ചീസ് ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. സജീവമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന കാലയളവിൽ എല്ലാ ഇനങ്ങളും ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഭക്ഷണക്രമത്തിലിരിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് അധിക പൗണ്ട് നേടുമെന്ന് ഭയപ്പെടുന്നവർക്കായി ഞങ്ങൾ TOP - 7 ചീസുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

1. റിക്കോട്ട ചീസ്

ഇത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ whey കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പാലല്ല, അതിനാൽ വലിയ അളവിൽ ആൽബുമിൻ പ്രോട്ടീനുകൾ (13 ഗ്രാം വരെ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതേ സമയം, കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഒന്നാണ്: തരം അനുസരിച്ച് 24 മുതൽ 8% വരെ.

മൃദുവായ പേസ്റ്റ് സ്ഥിരതയുള്ള ഫ്രെഷ് റിക്കോട്ട ചീസ്, കുറഞ്ഞ കലോറി ചമ്മട്ടി പഴം മധുരപലഹാരങ്ങളും സാൻഡ്‌വിച്ചുകളും ഉണ്ടാക്കാൻ മികച്ചതാണ്. മെലിഞ്ഞ ഇറ്റാലിയൻ സ്ത്രീകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഇത് കഴിക്കുന്നത് വെറുതെയല്ല. ഒരു സ്ലൈസിൽ 50 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ (100 ഗ്രാം - പരമാവധി 174 കിലോ കലോറി), എന്നാൽ ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും വേഗത്തിൽ നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഇത്തരത്തിലുള്ള തൈര് ചീസ് ഒരു കരൾ സംരക്ഷകനും പ്രതിരോധശേഷി ബൂസ്റ്ററുമാണ്. പുകവലിച്ചതും പ്രായമായതുമായ റിക്കോട്ടയുടെ കാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക: അവയിൽ വളരെയധികം ഉപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

2. കാമെംബെർട്ട് ചീസ് (നീല)

ഇത് ഒരു പ്രത്യേക ഇനമാണ്, ഇതിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഒരേസമയം നിരവധി തരം പ്രത്യേക ഫംഗസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വളരാൻ, ബ്രിബോക്ക് പാലിൽ നിന്ന് ലാക്ടോസ് എടുക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തെ പൂർണ്ണമായും സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു.

അതിനാൽ, കാമെംബെർട്ട്, ഗണ്യമായ കലോറി ഉള്ളടക്കം (ഏകദേശം 300 കിലോ കലോറി) ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ലാക്റ്റേസ് കുറവ് കാരണം പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോട് അസഹിഷ്ണുത അനുഭവിക്കുന്ന മെലിഞ്ഞ ആളുകൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമായിട്ടില്ലാത്ത അസംസ്കൃത പാലിൽ നിന്ന് ഈ ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള അതുല്യമായ സാങ്കേതികവിദ്യ, അതിൽ പരമാവധി അമിനോ ആസിഡുകളും കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. അതിനാൽ, എല്ലുകളും പല്ലുകളും പേശികളും ശക്തമാക്കാനും ഞരമ്പുകൾ ഉരുക്കാനും മസ്തിഷ്കത്തെ ശുദ്ധമാക്കാനും ഇത് ശരിക്കും സഹായിക്കുന്നു.

കാമെംബെർട്ടിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നീലകലർന്ന ചാരനിറത്തിലുള്ള പൂപ്പൽ പലപ്പോഴും അതിൻ്റെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് സംശയങ്ങൾ ഉയർത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകാൻ ഞങ്ങൾ തിടുക്കം കൂട്ടുന്നു: ചീസ് അടങ്ങിയ ഈ ഫംഗസിൻ്റെ മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരുപദ്രവകരമാണ്. അവൻ തന്നെ പെട്ടെന്ന് മരിക്കുന്നു ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് അമ്ലംആമാശയം, കുടലിനെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കാതെ. എന്നാൽ ഈ ചീസ് തീർച്ചയായും അപൂർവമാണ്, പക്ഷേ അസംസ്കൃത പാലിലൂടെ പകരുന്ന ബാക്ടീരിയ അണുബാധയായ ലിസ്റ്റീരിയോസിസ് അണുബാധയുടെ ഉറവിടമായി മാറും. അതിനാൽ, എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും ഗർഭിണികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള കുട്ടികൾക്കും കഠിനമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ഉള്ളവർക്കും ഇത് മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

വളരെയധികം നേട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഫാറ്റി പാൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുവായ കാമെംബെർട്ട്, ഇതിനകം അമിതഭാരമുള്ളവർ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

3. മൊസറെല്ല

ഏറ്റവും അതിലോലമായതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ ചീസുകളിൽ ഒന്ന്. അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ ഹൈലൈറ്റ് റെനെറ്റ് പാകമാകുന്നതാണ്, അതായത്, പശുക്കിടാക്കളുടെ വയറ്റിൽ നിന്ന് സ്രവിക്കുന്ന ദഹന എൻസൈമുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഭാഗിക തകർച്ച. ഈ പ്രത്യേക സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് നന്ദി, എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും പ്രോട്ടീനുകളും വിറ്റാമിനുകളും മൊസറെല്ലയിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും ഉടൻ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ ചീസ് ഒരിക്കലും ദഹന വൈകല്യങ്ങൾക്ക് കാരണമാകില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് പ്രായത്തിലും ഇത് കഴിക്കാം. ശരിയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ലാക്റ്റേസ് കുറവ് ഇല്ലെങ്കിൽ.

100 ഗ്രാം മൊസറെല്ലയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് 350 കിലോ കലോറി വരെ എത്താം. മൊസറെല്ലയുടെ സ്കിം മിൽക്ക് ഇനങ്ങളിൽ ശരാശരി 160 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഈ ചീസിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മസാലകൾ, ഇളം സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, കാസറോളുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മതിയാകും.

4. കള്ള്

ഇത് തികച്ചും സവിശേഷമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നല്ല, മറിച്ച് സസ്യ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് - സോയ പാൽ. കാൽസ്യം അടങ്ങിയ അഡിറ്റീവുകളുടെ സഹായത്തോടെ ഇത് ചുരുട്ടുന്നു, ഇത് ടോഫു ഘടനയിൽ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

സ്വയം വിലയിരുത്തുക: പരമാവധി കുറഞ്ഞ അലർജിയുള്ള പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, കുറഞ്ഞത് കൊഴുപ്പ് (5% വരെ) വിറ്റാമിനുകളും പ്രയോജനകരമായ മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ചേർന്ന്. അതേ സമയം, കൊളസ്ട്രോൾ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, ടോഫുവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻസിന് നന്ദി, അതിൻ്റെ ഉപഭോഗം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ ഭിന്നസംഖ്യകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം രക്തക്കുഴലുകൾ അവയുടെ ല്യൂമൻ ഇടുങ്ങിയ കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു എന്നാണ്.

ടോഫു ഒരു പാചക സ്വപ്നമാണ്, ഒരു ചാമിലിയൻ ഉൽപ്പന്നമാണ്. പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കാം. നിഷ്പക്ഷമായ രുചിയും മറ്റ് ചേരുവകളുടെ സുഗന്ധങ്ങളുമായി വേഗത്തിൽ പൂരിതമാകാനുള്ള കഴിവും കാരണം, ഏത് വിഭവവും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. മധുര പലഹാരങ്ങൾ, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പലഹാരങ്ങൾ, ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ വിശപ്പുകളിൽ ഇത് ഒരുപോലെ നല്ലതാണ്. അതേസമയം, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും, കാരണം അതിൽ തന്നെ 100 ഗ്രാമിന് 90 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം, സസ്യാഹാരികളുടെയും സസ്യാഹാരികളുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസത്തിൻ്റെയോ പാലിൻ്റെയോ അഭാവം ടോഫുവിന് ഭാഗികമായി നികത്താൻ കഴിയും, അതുപോലെ തന്നെ കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകൾ. പള്ളി പോസ്റ്റ്അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകളോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത (അലർജി കാരണം) അനുഭവിക്കുന്നവർ.

5. ചേച്ചിയിൽ

ഇതിൽ 5-10% കൊഴുപ്പ് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഇത് സുലുഗുണി പോലെയാണ് രൂപത്തിലും രുചിയിലും. ബ്രെയ്‌ഡുകളിൽ ലഭ്യമാണ്, പുതിയതോ സ്മോക്ക് ചെയ്തതോ വിൽക്കുന്നു. അതിൻ്റെ മണവും രുചിയും പൂർണ്ണമായും പുളിപ്പിച്ച പാലും ചെറുതായി തീക്ഷ്ണവുമാണ്, കാരണം ഇത് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പാകമാകുകയും കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു തരം ചീസ് ഉൽപ്പന്നവുമായി കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ Protasov ൻ്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ Chechil ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വലിയ അളവിൽ ഉപ്പ് കാരണം, അത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. തത്ഫലമായി, അടുത്ത തൂക്കം ശ്രദ്ധേയമായ ഭാരം കാണിക്കും.

6. അഡിഗെ ചീസ്

ഏറ്റവും പ്രശസ്തവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: 100 ഗ്രാമിന്. 240 കലോറി മാത്രം. കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു സമുച്ചയം കൊണ്ട് ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കുന്നു. വെജിറ്റബിൾ സലാഡുകൾക്കും ഇളം ബ്രെഡ് അധിഷ്ഠിത സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കും മനോഹരമായ രുചി നൽകുന്നു. സാന്ദ്രമായ സ്ഥിരത കാരണം, എല്ലാത്തരം ഡയറ്ററി കനാപ്പുകളും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ശ്രദ്ധേയമായ ഉപ്പുരസമുള്ളതിനാൽ, ഉറക്കത്തിന് ശേഷം കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള കണ്ണുകൾ വീർക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളവർ ദിവസത്തിൻ്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

7. ഫെറ്റ ചീസ്

ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഏതാണ്ട് ഇല്ലാത്തതാണ്. അതിനാൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളോടുള്ള സഹിഷ്ണുത കുറവുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്താം പ്രമേഹം. അതിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പ് ഭാഗികമായി മാത്രമേ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പെൺകുട്ടികൾക്ക് ഗ്രീക്കുകാർ ചെയ്യുന്നതുപോലെ ഒലിവുകളുള്ള പച്ചക്കറി സലാഡുകളിൽ ഈ ചീസ് ചേർക്കാം. പശുവിൻപാൽ പ്രോട്ടീനുകളോട് നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ആടിൻ്റെയോ ആട്ടിൻ പാലോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫെറ്റ കഴിക്കാം. എന്നാൽ ക്രമേണ, ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം മറക്കരുത്: 100 ഗ്രാമിന് 290 കിലോ കലോറി.



എല്ലാ ചീസ് പ്രേമികൾക്കും സ്വാഗതം! ഇന്നത്തെ ലേഖനം ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. ഞങ്ങൾ എല്ലാം കണ്ടെത്തും ചീസ് പ്രയോജനങ്ങൾ, നമുക്ക് അത് കണ്ടുപിടിക്കാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?കൂടാതെ ഏത് തരത്തിലുള്ള ചീസാണ് മുൻഗണന നൽകുന്നത്. ഈ വിഷയത്തിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള എല്ലാവരോടും സുഖമായി ഇരിക്കാൻ ഞാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങൾ ഉടൻ ഒരു അവലോകനം ആരംഭിക്കും ഫിറ്റ്നസ് പോഷകാഹാരത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള മികച്ച ചീസ്. ഒരു ചെറിയ ആമുഖത്തോടെ തുടങ്ങാം.

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ചീസ് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നമാണ്

ചീസ് എന്താണെന്ന് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം: ആദ്യം കിൻ്റർഗാർട്ടൻപ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഞങ്ങൾ ഒരുതരം കഞ്ഞിയും എപ്പോഴും വെണ്ണയും ഒരു ചെറിയ കഷണം ചീസും ഉള്ള ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചും കഴിച്ചു; കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ്, എൻ്റെ അമ്മ, എന്നെ ദിവസം മുഴുവൻ സ്കൂളിലേക്ക് അയച്ചു, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അതേ സാൻഡ്‌വിച്ച് ഉണ്ടാക്കി, പക്ഷേ അത് ഇതിനകം വലുതും കൂടാതെ സോസേജും ഉണ്ടായിരുന്നു; ശരി, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാത്തരം സലാഡുകളും സാൻഡ്‌വിച്ചുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചീസ് എല്ലായ്‌പ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്ന അതിഥിയായിരിക്കും (കുറഞ്ഞത് ഈ ലേഖനം വായിക്കുന്നവർക്കെങ്കിലും).

കുറിച്ച് ചീസിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾകുറച്ച് ലേഖനങ്ങൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ മിക്കതും തെളിയിക്കുന്നു നല്ല സ്വാധീനംശരീരത്തിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള അവസ്ഥയിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം. എന്നാൽ ഇവിടെ കാര്യം ഇതാണ്: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?അതിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ അതിൻ്റെ പ്രയോജനം എന്താണെന്നും അധിക പൗണ്ട്പരസ്പര വിരുദ്ധമായ അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്. ചീസ്, അതിൻ്റെ ഗുണം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള മുഴുവൻ സത്യവും ഇന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ കഴിക്കണമോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തീരുമാനിക്കാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഏത് തരത്തിലുള്ള ചീസ് ഇതിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്?

പല പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് കാരണമില്ലാതെയല്ല.

മിക്ക ചീസുകളും കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ് ഉയർന്ന ശതമാനംഅതിൻ്റെ ഘടനയിൽ കൊഴുപ്പ്. എന്നാൽ എല്ലാം അല്ല. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ മാത്രമല്ല, ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ചീസ് തരങ്ങളും ഉണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്- ശരിയായ ചീസ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും ശരിയായ അളവിൽ അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ ഇത് നിരോധിത ഉൽപ്പന്നമല്ല.

ഈ ഇൻഫോഗ്രാഫിക്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരം ചീസുകളാണ് ഉള്ളതെന്നും ഏത് മാനദണ്ഡമനുസരിച്ചാണ് അവയെ തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നതെന്നും കാണാൻ കഴിയും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള മാനദണ്ഡം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഊന്നൽ നൽകുന്ന സമീകൃതാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുമ്പോൾ, "ശരിയായ" ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചീസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അതിൻ്റെ ഘടന, കലോറി ഉള്ളടക്കം എന്നിവ പഠിക്കുകയും ക്രമമായ പരിശീലനത്തിലൂടെയും പോഷകാഹാരത്തിലൂടെയും നേടുന്ന കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പ്രക്രിയ തെറ്റായി തിരഞ്ഞെടുത്തതിനാൽ തടസ്സപ്പെടുകയും നിർത്തുകയും ചെയ്യില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അതിനാൽ, ഒന്ന് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ് തരം, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

1. ചീസ് കൊഴുപ്പ് ശതമാനം (100 ഗ്രാമിന് കൊഴുപ്പ് ഗ്രാം എണ്ണം);
2. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് അതിൻ്റെ ഘടനയിലെ പ്രോട്ടീൻ്റെ അളവ്;
3. ചീസ് കലോറി ഉള്ളടക്കം
4. രുചി: എരിവും ഉപ്പും അല്ല.

ഈ ക്രമത്തിൽ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ഈ പ്രധാന പോയിൻ്റുകൾ ഇടുന്നത് വെറുതെയല്ല.

ഇത് കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അർത്ഥമുണ്ട്. 9-17% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസുകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത് (ഇത് അനുയോജ്യമാണ്), എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് 18-25% ഇനങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കാം.

നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട രണ്ടാമത്തെ കാര്യം, തീർച്ചയായും, 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് പ്രോട്ടീൻ്റെ അളവ്, കാരണം ചീസ് പ്രാഥമികമായി പ്രോട്ടീൻ്റെ പ്രധാന ഉറവിടം, നിങ്ങളുടെ പേശികൾക്കുള്ള ഒരു നിർമ്മാണ വസ്തുവാണ്, കൂടാതെ അവയും കളിക്കുന്നു. കഴിക്കുന്ന എല്ലാ കലോറികളുടെയും "സിംഹത്തിൻ്റെ" അളവ് കഴിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക്.

നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട അടുത്ത പോയിൻ്റ് ചീസിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കമാണ്. ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള മൃദുവായതും കട്ടിയുള്ളതുമായ ചീസുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ഇത് അവയുടെ കൊഴുപ്പ് വളരെ ഉയർന്നതാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ പോലും ചില സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്: ചീസിൽ ഉയർന്ന കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അധിക ഭാരത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ മറ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ലാക്റ്റേസ് കുറവുള്ളവരും പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവരുമായ ആളുകൾക്ക് ഗണ്യമായ കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള (300 കിലോ കലോറി) കാമെംബെർട്ട് ചീസ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള (യഥാക്രമം 402 കിലോ കലോറിയും 431 കിലോ കലോറിയും) എന്നാൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ (100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 28 ഗ്രാം, 38 ഗ്രാം) ഉള്ള ചെഡ്ഡാർ, പാർമെസൻ ചീസുകളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ പോഷകാഹാരത്തിനും നിങ്ങളുടെ പേശികളെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ "സുവർണ്ണ ശരാശരി" യിലുള്ള അത്തരം ചീസ് പരിഗണിക്കാൻ പോകും: അവയ്ക്ക് താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും ഉണ്ട്, അതിനാൽ അവയുടെ ഉപഭോഗം നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ നല്ല രീതിയിൽ മാത്രമേ ബാധിക്കുകയുള്ളൂ.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ചീസ്

ചീസ് ചീസ് - 160-260 കിലോ കലോറി, കൊഴുപ്പ് 20%, പ്രോട്ടീൻ - 20 ഗ്രാം

അനിമൽ പ്രോട്ടീൻ, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി, ഇ, എ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ് ബ്രൈൻഡ്സ. ബ്രൈൻസയാണ് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്. 100 ഗ്രാം ചീസ് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകൾ നൽകുകയും ശരീരഭാരം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, നിങ്ങൾക്ക് രുചി ആനന്ദം നൽകുമ്പോൾ.

റിക്കോട്ട - 172 കിലോ കലോറി, 8 മുതൽ 24% വരെ കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ - 11 ഗ്രാം

റിക്കോട്ട ചീസ് നിർമ്മിക്കുന്നത് പാലിൽ നിന്നല്ല, മറിച്ച് whey ൽ നിന്നാണ്. ഇതിൽ സാധാരണ പാൽ പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, മനുഷ്യ രക്തത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ആൽബുമിൻ പ്രോട്ടീൻ മാത്രമാണ്, അതിനാൽ അതിൻ്റെ ആഗിരണം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും സംഭവിക്കുന്നു. ഈ കുറഞ്ഞ കലോറി ചീസ് സമ്പന്നമാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ microelements, വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യത്തിൻ്റെ ഒരു കലവറയാണ്, അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ. പശുവിൻ പാലിൽ നിന്ന് റിക്കോട്ട കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അതിൽ 8% കൊഴുപ്പ് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

ടോഫു - 72-90 കിലോ കലോറി, കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 5% വരെ, പ്രോട്ടീനുകൾ - 8 ഗ്രാം

ഏതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഒരു അധിക കഷണം കഴിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്, അപ്പോൾ ടോഫു നിങ്ങളുടെ ലൈഫ്‌ലൈനായി മാറും. ഈ ചീസ് വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, കൂടാതെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ റെക്കോർഡ് ഉടമകളിൽ ഒന്നാണ്, അതിൽ മിക്കവാറും എല്ലാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ. ടോഫു പ്രോട്ടീൻ പൂർത്തിയായി (അതുകൊണ്ടാണ് ഇത് മാംസം പ്രോട്ടീനുമായി എളുപ്പത്തിൽ മത്സരിക്കുന്നത്), അതിനാൽ ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും നിങ്ങളുടെ പേശികൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

മൊസറെല്ല - 160-280 കിലോ കലോറി, കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 17 മുതൽ 24% വരെ, പ്രോട്ടീനുകൾ - 28 ഗ്രാം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ വിരുദ്ധമല്ലാത്ത ചീസ് ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മൊസറെല്ല. ഇത് ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, വളരെ വലിയ അളവിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ശരീരത്തിലെ ബാലൻസ് നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായവ. പുതിയതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതുമായ പച്ചക്കറികൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഒലിവ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മൊസറെല്ല നന്നായി പോകുന്നു.

ഫെറ്റ - 290 കിലോ കലോറി, കൊഴുപ്പ് - 24%, പ്രോട്ടീൻ - 17 ഗ്രാം

ഫെറ്റ ചീസ് ഗ്രീക്ക് സാലഡും മറ്റ് പച്ചക്കറി സലാഡുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രശസ്തമായ ചീസ് ആണ്. 24% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഫെറ്റയ്ക്ക് ശരാശരി കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഏതാണ്ട് ഇല്ല, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഇത് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം. എന്നാൽ ഈ ചീസ് ചില തരത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 50% എത്തുന്നു, അങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ്ഈ ബ്രാൻഡിനായി, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഘടനയും കൊഴുപ്പും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിക്കണം, അത് 24 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല.

ബ്രൈ - 291 കിലോ കലോറി, കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 23%, പ്രോട്ടീനുകൾ - 21 ഗ്രാം

ബ്രീ ചീസ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഫ്രാൻസിൽ നിന്നുള്ള മൃദുവായ ചീസ് ആണ്, അത് പൂപ്പൽ നിറഞ്ഞതും ക്രീം, നട്ട് ഫ്ലേവറുമുണ്ട്. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും പ്രോട്ടീനും അമിനോ ആസിഡുകളും ഈ ചീസിനെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള അംഗീകൃത ഉൽപ്പന്നമാക്കി മാറ്റുന്നു. ഈ ചീസിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്നു.

അഡിഗെ ചീസ് - 240 കിലോ കലോറി, കൊഴുപ്പ് - 14%, പ്രോട്ടീൻ - 19 ഗ്രാം

അഡിഗെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്- എല്ലാ പാലുൽപ്പന്ന പ്രേമികൾക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽപ്പന്നം. ഇത് whey ചീസിൻ്റെ മൃദുവായ ഇനങ്ങളിൽ പെടുന്നു, കട്ടിയേറിയ സ്ഥിരതയും മനോഹരമായ പാൽ രുചിയും ഉണ്ട്. ഇത് സാലഡുകളിൽ ചേർത്തും ബ്രെഡിൽ പരത്തിയും അതിൽ നിന്ന് പലതരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുണ്ടാക്കിയും പഴങ്ങളുമായി പോലും യോജിപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ നിങ്ങളെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ നശിപ്പിക്കാത്ത ഒരു സാർവത്രിക ഉൽപ്പന്നമാണ് അഡിഗെ ചീസ്.

ശരി, ഞങ്ങൾ പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു ഉപയോഗപ്രദമായ തരങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്. എന്നാൽ ഒന്നേ ഉള്ളൂ എന്ന് നാം ഓർക്കണം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്, പോലും വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ, ഒരു കാരണവശാലും! മിക്ക ചീസുകളിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല (പ്രത്യേകിച്ച് കുറഞ്ഞ കലോറി തരങ്ങൾ), അവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നവ വളരെ ചെറുതാണ്, 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 0.1 മുതൽ 1 ഗ്രാം വരെയാണ്. അതിനാൽ, ചീസ് ഭക്ഷണക്രമം ക്രമീകരിക്കുന്നതും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ചീസായി മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിൻ്റെ ലഹരി എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും.

എപ്പോൾ, ഏത് അളവിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് കഴിക്കാം?

ഞാൻ നേരത്തെ എഴുതിയതുപോലെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്കുറഞ്ഞ കലോറിയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചീസിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 70 കിലോ കലോറി മുതൽ 290 കിലോ കലോറി വരെ ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് 9-17% ആയിരിക്കണം (നേട്ടം ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയില്ലാത്ത മെലിഞ്ഞ ശരീരമുള്ള ആളുകൾക്ക്. അധിക ഭാരം, നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ചീസുകൾ കഴിക്കാം). ചീസ് ശക്തമായി ഉച്ചരിക്കുന്ന ഉപ്പിട്ടതോ രൂക്ഷമായതോ ആയ രുചി വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ചീസ് ഒഴിവാക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ:

1. സ്വീകരണ സമയം: പ്രഭാതഭക്ഷണം / ലഘുഭക്ഷണം / അത്താഴം വൈകരുത്
2. പ്രതിദിനം ഗ്രാം തൂക്കം: 80-100 ഗ്രാം (ഒരു സ്ലൈസ് 15-25 ഗ്രാം)
3. ആഴ്ചയിൽ എത്ര ദിവസം: 2-3.

ചീസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള ചീസ് കഴിക്കാം?, ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ഫിറ്റ്നസ് പോഷകാഹാരത്തിൽ ചീസ് ഗുണങ്ങളെ അടുത്തറിയാം. അതിനാൽ, ചീസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ:

• ആവശ്യത്തിന് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ കഠിനമായ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം പേശികളെ വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാനും പേശി ടിഷ്യുവിലെ മൈക്രോക്രാക്കുകൾ "സൗഖ്യമാക്കാനും" അനുവദിക്കുന്നു.
• കൊഴുപ്പിൻ്റെ കുറഞ്ഞ ശതമാനം (9-20%) ഉള്ള ചീസ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്- പ്രോട്ടീനുകളുടെ മാറ്റാനാകാത്ത ഉറവിടം, അത് ഒരുമിച്ച് ഒരു ടോൺ ബോഡിയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു.
• ഫോസ്ഫറസ് വൃക്കകളെ മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
• കാൽസ്യം എല്ലുകളെ ബലപ്പെടുത്തുന്നു.
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, ഇത് തീവ്രമായ കാർഡിയോ വർക്കൗട്ടുകളിലോ ഭാരമുള്ള പരിശീലനത്തിലോ വളരെ പ്രധാനമാണ്.
• ചീസ് കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പോഷകങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ ചീസിനും നാണയത്തിൻ്റെ മറുവശമുണ്ട്, അത് അത്ര റോസി അല്ല... ഈ വിഷയം വളരെ വലുതും ഗൗരവമുള്ളതുമാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ ഇത് ഒരു പ്രത്യേക ലേഖനത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ ലേഖനം വായിക്കാൻ ഞാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് എല്ലാ ദിവസവും വലിയ അളവിൽ ചീസ് കഴിക്കുന്ന എല്ലാ ചീസ് പ്രേമികൾക്കും.

സംഗഹിക്കുക:

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ്നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ആരോഗ്യകരമായ ഘടകമാണ്. വിവിധ സലാഡുകൾ, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഡുറം ഗോതമ്പ് പാസ്ത എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. സ്ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾഅനിഷേധ്യമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ആരോഗ്യം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാളും പേശി പിണ്ഡം, ഉപഭോഗം അത്യാവശ്യമാണ് ദൈനംദിന മാനദണ്ഡംഎല്ലാ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പ്രോട്ടീനും. നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നു കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ്, നിങ്ങൾ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അധിക ഭാരം ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും.

നിങ്ങളുടെ കോച്ച് ജനീലിയ സ്‌ക്രിപ്‌നിക് നിങ്ങളോടൊപ്പമുണ്ടായിരുന്നു!

പി. എസ്. നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും കഴിയും! നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചീസിനൊപ്പം ഞാൻ ആത്മാർത്ഥമായി ആഗ്രഹിക്കുന്നത് =)

നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം നിങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ് കഴിക്കാമോ എന്ന് നിങ്ങൾ ഒന്നിലധികം തവണ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാകും, കാരണം ഇത് രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഉൽപ്പന്നവുമാണ്.

ഇത് സത്യമാണ്. ചീസിൽ 50% വരെ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കാം, അതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 350 - 400 കിലോ കലോറി (50 ഗ്രാം = 200 കിലോ കലോറി) എത്തുന്നു. നേരിയ ചീസ് (20% വരെ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ മൂല്യം ഉണ്ട്, എങ്കിലും, നിങ്ങൾ വിശ്രമിക്കാൻ പാടില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചീസ് കഴിക്കാമോ, ഏത് തരത്തിലുള്ള, ഏത് അളവിൽ എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

സ്വാഭാവിക ചീസ് (ഒരു ചീസ് ഉൽപ്പന്നമല്ല) പ്രയോജനങ്ങൾ വ്യക്തമാണ്. ഉൽപ്പന്നം കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പേശികളെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അസ്ഥിബന്ധങ്ങളെയും അസ്ഥികളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയെ സാധാരണമാക്കുന്നു. ഭൂപ്രദേശ പരിശീലനവും തീവ്രമായ കാർഡിയോയും സംയോജിപ്പിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, അതിനാൽ അത് ഉപേക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല (നിങ്ങൾ സ്പോർട്സിൽ ഏർപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ). നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് കഴിക്കാം, പക്ഷേ മിതമായ അളവിൽ.

ശരീരഭാരം കുറയുകയാണെങ്കിൽ ചീസ് എങ്ങനെ ശരിയായി കഴിക്കാം?

അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, പ്രധാന നിയമങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുക:

ചീസ് ഭക്ഷണമല്ല, മിഠായിയുമല്ല. പരിമിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്. വെയിലത്ത് എല്ലാ ദിവസവും അല്ല. സ്കെയിലിൽ ഭാരം കൂട്ടാതെ ശരീരത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ആഴ്ചയിൽ 3 - 4 തവണ മതിയാകും.

ചീസിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പരിഗണിക്കുക. എപ്പോഴും! നിങ്ങൾ ഭാരം അനുസരിച്ച് ചീസ് വാങ്ങിയാലും ഊർജ്ജ മൂല്യത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു വിവരവുമില്ലെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഞങ്ങളുടേത് ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എണ്ണുക. ഒരു അടുക്കള സ്കെയിൽ ഉപയോഗിക്കുക. അവരുടെ അഭാവത്തിൽ - കണ്ണുകൊണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു കഷണം ചീസ് തീപ്പെട്ടി വലിപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം. ഇത് ഏകദേശം 70 ഗ്രാം ആണ്. കുറവ് നല്ലത്. സാധ്യമെങ്കിൽ - ഇല്ലാതെ വെണ്ണ, ബൺസ്, സോസേജുകൾ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഈ "കുട്ടിക്കാലം മുതലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ" മറക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പകരം, ചീസ് ഒരു സാലഡിൽ ചേർക്കാം, ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവത്തിൽ വറ്റല്, അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഡ്രൈ വൈൻ എന്നിവ കഴിക്കാം.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് (9% - 20%), അതുപോലെ മൃദുവായ ചീസ് (ഫെറ്റ, മൊസറെല്ല, റിക്കോട്ട) എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വളരെ ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക (അവ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നു). ഇതിൽ pigtail ചീസ് ഉൾപ്പെടുന്നു. പൊതുവേ, ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ പോലും അത്ര ഭയാനകമല്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് കഴിക്കാം, പ്രധാന കാര്യം ലേബലുകളിലെ ഘടന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക എന്നതാണ്.

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ എന്ത് ചീസ് വാങ്ങണം?

മികച്ച ചീസ്, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഒരു മൗസ്ട്രാപ്പിൽ ഇല്ല. അവൻ ഒരു സ്വകാര്യ ചീസ് ഫാക്ടറിയിലാണ്. എന്നാൽ ഒരു സ്വാഭാവിക കാർഷിക ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല - നിങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലേക്ക് പോകണം.

ഭക്ഷണത്തിനായി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ് ചുമതല.

കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് അനുസരിച്ച്, ചീസുകളെ സാധാരണയായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് (20% വരെ);
• വെളിച്ചം (20 മുതൽ 30% വരെ);
• പതിവ് (30% മുതൽ).

കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം പാക്കേജുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: 20%, 40%, 50%. ഈ സംഖ്യകൾ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൽ അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കണ്ടെത്താൻ കൃത്യമായ തുക, നിങ്ങൾ വിവരണത്തിൽ BJU നോക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു തരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന്, നിങ്ങൾ "കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം" മാനദണ്ഡം മാത്രം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങരുത്. ചേരുവകൾ വായിക്കണം, പാക്കേജിംഗ് സെൻ്റീമീറ്റർ ചുവന്ന അക്ഷരങ്ങളിൽ പറഞ്ഞാലും: "കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്", "9% കൊഴുപ്പ്", "ലൈറ്റ്", "ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി". മുൻഗണന നൽകുക മെച്ചപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് (17% വരെ), ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം (ഏകദേശം 30 ഗ്രാം).

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചീസ് ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: പാൽ (ഉയർന്ന, ഒന്നാം ഗ്രേഡ്), ഉപ്പ്, ലാക്റ്റിക് ബാക്ടീരിയയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പുളിപ്പ്, റെനെറ്റ് എൻസൈമുകൾ, കാൽസ്യം ക്ലോറൈഡ്, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ണാറ്റോ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് സ്വാഭാവിക ചായം. സോഡിയം നൈട്രേറ്റ്, പാം ഓയിൽ, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ ദോഷകരമാണ്!

• ഫാക്ടറി വാക്വം പാക്കേജിംഗിൽ ചീസ് വാങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ് (ഭാരം അനുസരിച്ച് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം പൂപ്പലും മറ്റ് ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളും ഫിലിമിന് കീഴിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു).
• റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പാക്കേജിംഗിലെ ലിഖിതം "പാൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ നമ്പർ 88-F3 എന്നിവയുടെ സാങ്കേതിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു" (എല്ലാ മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്നു) പ്രസക്തമാണ്.
• ചീസ് ഉൽപ്പന്നമല്ല, ചീസ് നോക്കുക. രണ്ടാമത്തേതിൽ 20% സ്വാഭാവിക പാൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ബാക്കിയുള്ളത് സസ്യ എണ്ണകൾവിലകുറഞ്ഞ പാൽ കൊഴുപ്പിന് പകരമുള്ളവയും. അവ അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, പൊണ്ണത്തടി, മറ്റ് പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.

ചീസിൻ്റെ നിറം ഏകതാനവും മഞ്ഞകലർന്നതുമായിരിക്കണം. ഇത് വളരെ വിളറിയതാണെങ്കിൽ, അതിൽ ഉപ്പ് കൂടുതലും വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും കുറവുമാണ്. അത് വളരെ തെളിച്ചമുള്ളതാണെങ്കിൽ, ധാരാളം ചായങ്ങൾ ഉണ്ട്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസുകൾക്ക് ഇളം നിറമാണ് കാരണം... പാട കളഞ്ഞ പാലിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയത്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള ചീസ് നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം: നിർമ്മാതാക്കൾ

നമുക്ക് ഉടൻ ഒരു റിസർവേഷൻ നടത്താം: നല്ല ചീസ് വിലകുറഞ്ഞതായിരിക്കില്ല. അതിനാൽ, മെഗാ-സാമ്പത്തിക ഓപ്ഷനുകൾ ഉടനടി നഷ്‌ടമായി. എന്നിരുന്നാലും, വില ഒരു ഗ്യാരണ്ടി അല്ല. മികച്ച ചീസ്ഇപ്പോഴും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു - ഞങ്ങൾ ഈ നിലവാരത്തിലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം വ്യാവസായിക തലത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല. നിർഭാഗ്യവശാൽ.

• ഒപ്റ്റിമൽ: വാലിയോ പോളാർ, വാലിയോ ഓൾട്ടർമാനി ലൈറ്റ്, ഫിറ്റ്നസ്, ഗ്രൺലാൻഡർ, ഗൗഡെറ്റ് (5 മുതൽ 10% വരെ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം). എന്നാൽ അവ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്. ചെറിയ പട്ടണങ്ങളിൽ ഇത് പൊതുവെ ഒരു പ്രശ്നമാണ്.
• കൂടുതൽ താങ്ങാനാവുന്നതും എന്നാൽ അൽപ്പം കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ളതുമാണ്: സാർമിച്ച് ഗുർമാൻ ലൈറ്റ്, സിറോബോഗറ്റോവ് ലൈറ്റ്, ലൈറ്റ് ബ്രെസ്റ്റ്-ലിറ്റോവ്സ്ക്, മെഡോ ഫ്രെഷ്നസ്, ആയിരം തടാകങ്ങൾ (15% കൊഴുപ്പ്), ചെമ്പാർ ലൈറ്റ്, നാച്ചുറ, പാരഡൈസ് ലോ ഫാറ്റ്, ഡയറ്ററി ചീസ് ഇചൽകി തുടങ്ങിയവ. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ താങ്ങാനാവുന്നവയാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും അവ കാണാം.

അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം കണ്ടെത്തി. കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം നല്ല പ്രകൃതിദത്ത ഘടനയുള്ള ചീസുകൾ വാങ്ങുക, കൊണ്ടുപോകരുത്.

നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം നിങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ് കഴിക്കാമോ എന്ന് നിങ്ങൾ ഒന്നിലധികം തവണ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാകും, കാരണം ഇത് രുചികരം മാത്രമല്ല, വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഉൽപ്പന്നവുമാണ്.

ഇത് സത്യമാണ്. ചീസിൽ 50% വരെ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കാം, അതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 350 - 400 കിലോ കലോറി (50 ഗ്രാം = 200 കിലോ കലോറി) എത്തുന്നു. നേരിയ ചീസ് (20% വരെ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ മൂല്യം ഉണ്ട്, എങ്കിലും, നിങ്ങൾ വിശ്രമിക്കാൻ പാടില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചീസ് കഴിക്കാമോ, ഏത് തരത്തിലുള്ള, ഏത് അളവിൽ എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

സ്വാഭാവിക ചീസ് (ഒരു ചീസ് ഉൽപ്പന്നമല്ല) പ്രയോജനങ്ങൾ വ്യക്തമാണ്. ഉൽപ്പന്നം കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പേശികളെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അസ്ഥിബന്ധങ്ങളെയും അസ്ഥികളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയെ സാധാരണമാക്കുന്നു. ഭൂപ്രദേശ പരിശീലനവും തീവ്രമായ കാർഡിയോയും സംയോജിപ്പിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, അതിനാൽ അത് ഉപേക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല (നിങ്ങൾ മുറിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ). നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് കഴിക്കാം, പക്ഷേ മിതമായ അളവിൽ.

അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, പ്രധാന നിയമങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുക:

ചീസ് ഭക്ഷണമല്ല, മിഠായിയുമല്ല. പരിമിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്. വെയിലത്ത് എല്ലാ ദിവസവും അല്ല. സ്കെയിലിൽ ഭാരം കൂട്ടാതെ ശരീരത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ആഴ്ചയിൽ 3 - 4 തവണ മതിയാകും.

ചീസിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പരിഗണിക്കുക. എപ്പോഴും!

നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് എണ്ണുക. ഒരു അടുക്കള സ്കെയിൽ ഉപയോഗിക്കുക. അവരുടെ അഭാവത്തിൽ - കണ്ണുകൊണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു കഷണം ചീസ് തീപ്പെട്ടി വലിപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം. ഇത് ഏകദേശം 70 ഗ്രാം ആണ്. കുറവ് നല്ലത്. സാധ്യമെങ്കിൽ, വെണ്ണ, ബണ്ണുകൾ, സോസേജ് എന്നിവ പാടില്ല. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഈ "കുട്ടിക്കാലം മുതലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ" മറക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പകരം, ചീസ് ഒരു സാലഡിൽ ചേർക്കാം, ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവത്തിൽ വറ്റല്, അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഡ്രൈ വൈൻ എന്നിവ കഴിക്കാം.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് (9% - 20%), അതുപോലെ മൃദുവായ ചീസ് (ഫെറ്റ, മൊസറെല്ല, റിക്കോട്ട) എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വളരെ ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക (അവ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നു). ഇതിൽ pigtail ചീസ് ഉൾപ്പെടുന്നു. പൊതുവേ, ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ പോലും അത്ര ഭയാനകമല്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് കഴിക്കാം, പ്രധാന കാര്യം ലേബലുകളിലെ ഘടന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക എന്നതാണ്.

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ എന്ത് ചീസ് വാങ്ങണം?

മികച്ച ചീസ്, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഒരു മൗസ്ട്രാപ്പിൽ ഇല്ല. അവൻ ഒരു സ്വകാര്യ ചീസ് ഫാക്ടറിയിലാണ്. എന്നാൽ ഒരു സ്വാഭാവിക കാർഷിക ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല - നിങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലേക്ക് പോകണം.

ഭക്ഷണത്തിനായി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ് ചുമതല.

കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവ് അനുസരിച്ച്, ചീസുകളെ സാധാരണയായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് (20% വരെ);
• വെളിച്ചം (20 മുതൽ 30% വരെ);
• പതിവ് (30% മുതൽ).

കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം പാക്കേജുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: 20%, 40%, 50%. ഈ സംഖ്യകൾ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൽ അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൃത്യമായ അളവ് കണ്ടെത്താൻ, നിങ്ങൾ വിവരണത്തിലെ BJU നോക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു തരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന്, നിങ്ങൾ "കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം" മാനദണ്ഡം മാത്രം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങരുത്. ചേരുവകൾ വായിക്കണം, പാക്കേജിംഗ് സെൻ്റീമീറ്റർ ചുവന്ന അക്ഷരങ്ങളിൽ പറഞ്ഞാലും: "കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്", "9% കൊഴുപ്പ്", "ലൈറ്റ്", "ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി". ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് (17% വരെ), ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം (ഏകദേശം 30 ഗ്രാം) ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.

• ഫാക്ടറി വാക്വം പാക്കേജിംഗിൽ ചീസ് വാങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ് (ഭാരം അനുസരിച്ച് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം പൂപ്പലും മറ്റ് ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളും ഫിലിമിന് കീഴിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു).
• റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പാക്കേജിംഗിലെ ലിഖിതം "പാൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ നമ്പർ 88-F3 എന്നിവയുടെ സാങ്കേതിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു" (എല്ലാ മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്നു) പ്രസക്തമാണ്.
• ചീസ് ഉൽപ്പന്നമല്ല, ചീസ് നോക്കുക. രണ്ടാമത്തേതിൽ 20% സ്വാഭാവിക പാൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ബാക്കിയുള്ളത് സസ്യ എണ്ണകളും വിലകുറഞ്ഞ പാൽ കൊഴുപ്പിന് പകരമുള്ളവയുമാണ്. അവ അടിഞ്ഞുകൂടുമ്പോൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, പൊണ്ണത്തടി, മറ്റ് പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.

ചീസിൻ്റെ നിറം ഏകതാനവും മഞ്ഞകലർന്നതുമായിരിക്കണം. ഇത് വളരെ വിളറിയതാണെങ്കിൽ, അതിൽ ഉപ്പ് കൂടുതലും വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും കുറവുമാണ്. അത് വളരെ തെളിച്ചമുള്ളതാണെങ്കിൽ, ധാരാളം ചായങ്ങൾ ഉണ്ട്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസുകൾക്ക് ഇളം നിറമാണ് കാരണം... പാട കളഞ്ഞ പാലിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയത്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള ചീസ് നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം: നിർമ്മാതാക്കൾ

നമുക്ക് ഉടൻ ഒരു റിസർവേഷൻ നടത്താം: നല്ല ചീസ് വിലകുറഞ്ഞതായിരിക്കില്ല. അതിനാൽ, മെഗാ-സാമ്പത്തിക ഓപ്ഷനുകൾ ഉടനടി നഷ്‌ടമായി. എന്നിരുന്നാലും, വില ഒരു ഗ്യാരണ്ടി അല്ല. മികച്ച പാൽക്കട്ടകൾ ഇപ്പോഴും ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്നു - വ്യാവസായിക തലത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഈ നിലയിലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുന്നില്ല. നിർഭാഗ്യവശാൽ.

• ഒപ്റ്റിമൽ: വാലിയോ പോളാർ, വാലിയോ ഓൾട്ടർമാനി ലൈറ്റ്, ഫിറ്റ്നസ്, ഗ്രൺലാൻഡർ, ഗൗഡെറ്റ് (5 മുതൽ 10% വരെ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം). എന്നാൽ അവ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്. ചെറിയ പട്ടണങ്ങളിൽ ഇത് പൊതുവെ ഒരു പ്രശ്നമാണ്.
• കൂടുതൽ താങ്ങാനാവുന്നതും എന്നാൽ അൽപ്പം കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ളതുമാണ്: സാർമിച്ച് ഗുർമാൻ ലൈറ്റ്, സിറോബോഗറ്റോവ് ലൈറ്റ്, ലൈറ്റ് ബ്രെസ്റ്റ്-ലിറ്റോവ്സ്ക്, മെഡോ ഫ്രെഷ്നസ്, ആയിരം തടാകങ്ങൾ (15% കൊഴുപ്പ്), ചെമ്പാർ ലൈറ്റ്, നാച്ചുറ, പാരഡൈസ് ലോ ഫാറ്റ്, ഡയറ്ററി ചീസ് ഇചൽകി തുടങ്ങിയവ. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ താങ്ങാനാവുന്നവയാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും അവ കാണാം.

അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം കണ്ടെത്തി. കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം നല്ല പ്രകൃതിദത്ത ഘടനയുള്ള ചീസുകൾ വാങ്ങുക, കൊണ്ടുപോകരുത്.

സ്വെറ്റ്‌ലാന മാർക്കോവ

സൗന്ദര്യം - എങ്ങനെ രത്നം: ഇത് എത്ര ലളിതമാണ്, അത് കൂടുതൽ വിലപ്പെട്ടതാണ്!

ഉള്ളടക്കം

ചീസ് ഒരു നല്ല വ്യക്തിയുടെ ശത്രുവും സുഹൃത്തും ആകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം വ്യക്തമല്ല - അതെ! നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുത്ത് അതിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് കഴിക്കുക. ഇത് ശരീരത്തിന് നൽകും അത്യാവശ്യ പ്രോട്ടീൻ – നിർമ്മാണ വസ്തുക്കൾപേശികൾക്കായി. വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നം ചേർക്കാം. ഇത് നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചീസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഈ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നം ശരീരത്തിന് മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ, പാൽ കൊഴുപ്പ്, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ വിതരണക്കാരാണ്. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾഉയർന്ന കാരണം ചീസ് പോഷക മൂല്യം, മികച്ച ദഹനക്ഷമത. ഇതിൻ്റെ പ്രോട്ടീൻ പുതിയ പാലിൽ കാണപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ നന്നായി ശരീരം മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഈ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതായത്. കൊഴുപ്പിൻ്റെയും പ്രോട്ടീനിൻ്റെയും അളവ്. ശരാശരി ഇത് 100 ഗ്രാമിന് 300-400 കിലോ കലോറിയാണ്.

ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണോ?

ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പ്രോട്ടീനും കാൽസ്യവും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പക്ഷേ ഇത് ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണം, അതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ ചീസ് കഴിക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും പ്രയോജനം ചെയ്യില്ല. നിങ്ങൾ ഇത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുകയോ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയോ ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഭാരം കൂടില്ല, വിശപ്പില്ല. ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഉപ്പ് ശരീരത്തിൽ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഫലപ്രാപ്തി കുറയ്ക്കുന്നു. ചില ഇനങ്ങളിൽ ധാരാളം കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ അനാവശ്യമായ അളവും ഭാരവും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുണ്ട്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള ചീസ് കഴിക്കാം?

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം എന്നിവയുടെ കുറഞ്ഞ ശതമാനം ഉപയോഗിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇതിൽ റിക്കോട്ട ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിൽ 174 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, ഇത് കോട്ടേജ് ചീസ്ഭക്ഷണത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ആംബർ, ഓൾട്ടർമാനി, മൊസറെല്ല, പൂപ്പൽ ഉള്ള കാമെംബെർട്ട്, ഫെറ്റ ചീസ്, അഡിജി, ടോഫു എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഫെറ്റ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ്, അതിൽ കലോറി കൂടുതലാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 290 കിലോ കലോറി, എന്നാൽ അതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇത് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കൂടുമെന്ന ഭയമില്ലാതെ രാവിലെയും ഉച്ചയ്ക്കും വൈകുന്നേരവും ഈ ഇനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ബ്രൈൻസ

ഫെറ്റ ചീസിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, പക്ഷേ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, അതുപോലെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഇ, ബി 1, ബി 2, ഉപയോഗപ്രദമായ ധാതുക്കൾ. ഫെറ്റ ചീസിൻ്റെ ശരാശരി കലോറി ഉള്ളടക്കം 260 കിലോ കലോറിയാണ്, ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർക്ക് ഇത് ഭയമില്ലാതെ കഴിക്കാം. ചീസ് ചീസ് സ്വാഭാവിക ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 2-3 ആഴ്ചത്തേക്ക് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അഡിഗെ ചീസ്

അഡിഗെയിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, പക്ഷേ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. അഡിഗെ ചീസിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 240 കലോറി മാത്രമാണ്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയെ സാധാരണമാക്കുന്നു, പ്രവർത്തിക്കുന്നു നാഡീവ്യൂഹം. അഡിഗെ കുടിക്കുന്നത് ഉത്കണ്ഠയെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുമെന്നും ഉറക്കവും മാനസികാവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള പ്രവണതയുള്ള അമിതഭാരമുള്ള ആളുകൾക്കുള്ള മെനുകളിൽ ഈ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം പലപ്പോഴും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ടോഫു ചീസ്

ടോഫു കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നം സോയ പാലിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കൂടാതെ അതുല്യമായതുമുണ്ട് പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, രക്തത്തിലെ അതിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ടോഫു സോയ ചീസിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറവാണ് - ശരാശരി 100 കിലോ കലോറി, അതിനാൽ, ഇത് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അത് ആസ്വദിക്കാനും അധിക ഭാരം ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും.

ടോഫു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം ഉണ്ട്, അത് പിന്തുടരാൻ എളുപ്പമാണ്. ടോഫു നിറയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുകയും മൃദുവായ പോഷകമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മൂന്നിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെടാം:

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: എണ്ണയും മസാലകളും ഇല്ലാതെ ടോഫുവും പച്ചക്കറി സാലഡും.
2. ഉച്ചഭക്ഷണം: ഏതെങ്കിലും ടോഫു വിഭവം, ഗ്രീൻ ടീ.
3. അത്താഴം: പച്ചക്കറി സാലഡ്ടോഫുവും.
4. നാല് മാസത്തിന് ശേഷം ഭക്ഷണക്രമം ആവർത്തിക്കുക.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ റിക്കോട്ട

ഇറ്റാലിയൻ റിക്കോട്ട കുറഞ്ഞ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള whey ൽ നിന്നാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, അതിനാൽ അതിൽ ധാരാളം ആൽബുമിൻ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉണ്ട്, കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഒന്നാണ്. റിക്കോട്ടയിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് അറിയണോ? 100 ഗ്രാമിൽ 174-ൽ കൂടുതൽ ഇല്ല, എന്നാൽ ഇത് പോഷകാഹാരവും രുചികരവുമാകുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നില്ല. ഈ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം കരളിനെ ശാന്തമാക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരങ്ങൾ, റിക്കോട്ടയോടൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും സാൻഡ്വിച്ചുകളും, എന്നാൽ ഇത് ഉപ്പിട്ട തരങ്ങൾക്ക് ബാധകമല്ല: പുകവലിച്ചതും പ്രായമായതും, അവർ ഉപ്പിട്ടതാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മൊസറെല്ല

മൊസറെല്ല - ഉറവിടം ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമാണ്പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ, ഇത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകില്ല, ഏത് പ്രായത്തിലും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. 100 ഗ്രാം മൊസറെല്ലയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 350 കിലോ കലോറി ആകാം, എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സൂചകങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഊർജ്ജ മൂല്യംകൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മൊസറെല്ല - 160 കലോറി. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഭയപ്പെടാതെ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് സാധ്യമാണോ?

ഉരുകിയ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: സിങ്ക്, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, സൾഫർ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. ശരാശരി കലോറി ഉള്ളടക്കം 226 കിലോ കലോറി ആണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രോസസ് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാം, പക്ഷേ രചനയിൽ മാത്രം പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം, ഉദാഹരണത്തിന്, "5 ചീസ് ഡയറ്റ്": പ്രോസസ് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നവും ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈനും മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. 5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് 5 കിലോഗ്രാം ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ദഹനനാളം, കരൾ രോഗം, അല്ലെങ്കിൽ മദ്യത്തെ ആശ്രയിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ദോഷഫലങ്ങളുണ്ട്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ചീസ് ഡയറ്റ്

ചീസ് ഡയറ്റ് വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ മൂന്ന് കിലോഗ്രാം കുറയ്ക്കാം. ഈ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രധാന നേട്ടം വളരെ ചെറിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്. ശരീരം ആന്തരിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കരുതൽ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഇത് അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപ്പില്ലാത്തതും കഴിക്കേണ്ടതുമാണ് കഠിനമായ ഇനം. കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 12% കവിയാൻ പാടില്ല. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയതിനാൽ മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകൾ കഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

3 ദിവസത്തേക്ക്

3 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ചീസ് ഡയറ്റ് നിങ്ങളെ 3 കിലോഗ്രാം കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കും. ഈ ഉൽപ്പന്നവും കോട്ടേജ് ചീസും കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ കൂടുതൽ ദ്രാവകം കുടിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ ഫലപ്രദമായ സാങ്കേതികത വേഗത്തിലുള്ള ഭാരം നഷ്ടം. മൂന്ന് ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനുവിൻ്റെ ഒരു ഉദാഹരണം ഇതാ:

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: മധുരമില്ലാത്ത ചായ, കാപ്പി, ചീസ്.
2. ഉച്ചഭക്ഷണം: പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ചായ.
3. ഉച്ചഭക്ഷണം: 100 ഗ്രാം ചീസ്, 200 ഗ്രാം മാംസം (മെലിഞ്ഞത്).
4. ഉച്ചഭക്ഷണം: 250 ഗ്രാം പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ്.
5. അത്താഴം: കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര്.

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: 1 മണി കുരുമുളക്, ചീസ്, ഹെർബൽ ടീ.
2. രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: ചായ, വേവിച്ച മുട്ട.
3. ഉച്ചഭക്ഷണം: ഒരു കഷ്ണം ചീസ്, മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മാംസം.
4. ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: 2 പുതിയ വെള്ളരിക്കചീസ് കൂടെ.
5. അത്താഴം: ചീസ്, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ.

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: 2 പുതിയ തക്കാളി, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് (150 ഗ്രാം).
2. രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: 100 ഗ്രാം ശതാവരി, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ്, മിനറൽ വാട്ടർ. ഉച്ചഭക്ഷണം: വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചീസ് (100 ഗ്രാം), ചായ.
3. അത്താഴം: പച്ച ആപ്പിൾ, ചീസ് സ്ലൈസ്.

10 ദിവസത്തേക്ക്

നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ദൈർഘ്യം 10 ​​ദിവസമാണ്, ഈ സമയത്ത് 10 കിലോ ഭാരം നഷ്ടപ്പെടും. 10 ദിവസത്തേക്കുള്ള ഒരു ചീസ് ഡയറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം 50-80 ഗ്രാം കഴിക്കാമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നം. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള ചീസ് കഴിക്കാം? സോളിഡ് മാത്രം, പ്രതിദിനം 100 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്. ഇത് വിവിധ തരം സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പച്ചക്കറികൾ അവരെ തിന്നുന്നു. പ്രതിദിനം ഒരു ലിറ്ററിൽ കൂടുതൽ കുടിക്കരുത്. അഞ്ച് ദിവസത്തിന് ശേഷം, കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ഇടവേള എടുക്കുക, പക്ഷേ ധാന്യങ്ങൾ, ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാവ്, മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കരുത്. പച്ചക്കറികളും മാംസവും ഓപ്ഷണൽ. തുടർന്ന് ഭക്ഷണക്രമം ആവർത്തിക്കുക. ലളിതമായ ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു മെനു വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: 20 ഗ്രാം ചീസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ, കുക്കുമ്പർ (പുതിയത്).
2. ഉച്ചഭക്ഷണം: 4 തക്കാളി, മല്ലിയില (2 തണ്ട്), 20 ഗ്രാം ചീസ്.
3. ഉച്ചഭക്ഷണം: വെള്ളരിക്ക, 20 ഗ്രാം ചീസ്.
4. അത്താഴം: 100 ഗ്രാം. വേവിച്ച മാംസം (ടർക്കി, ചിക്കൻ).

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഉപ്പ് 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ് 30 ഗ്രാം.
2. ഉച്ചഭക്ഷണം: 5 മുള്ളങ്കി, 100 ഗ്രാം കാബേജ്.
3. ഉച്ചഭക്ഷണം: 20 ഗ്രാം. ചീസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ.
4. അത്താഴം: 4 വേവിച്ച കാരറ്റ്, 20 ഗ്രാം ചീസ്.

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: 150 ഗ്രാം. ഉപ്പ് വേവിച്ച കടല, ഒരു കപ്പ് മധുരമില്ലാത്ത ശക്തമായ കറുത്ത ചായ.
2. ഉച്ചഭക്ഷണം: 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ശതാവരി, 30 ഗ്രാം പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപ്പന്നം.
3. ഉച്ചഭക്ഷണം: 2 വെള്ളരിക്കാ, 20 ഗ്രാം ചീസ്
4. അത്താഴം: ഉപ്പ് 100 ഗ്രാം വേവിച്ച ബീൻസ്, 15 ഗ്രാം ചീസ്.

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: 20 ഗ്രാം ചീസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ, 2 കുരുമുളക്.
2. ഉച്ചഭക്ഷണം: 100 ഗ്രാം വേവിച്ച ബ്രോക്കോളി (ഉപ്പിട്ടത്).
3. ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം: 6 ചീരയും, 40 ഗ്രാം ചീസ്.
4. അത്താഴം: വേവിച്ച ചുവന്ന മാംസം 100 ഗ്രാം.

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ, 2 തക്കാളി, 20 ഗ്രാം ചീസ്,
2. ഉച്ചഭക്ഷണം: 200 ഗ്രാം വഴുതന വെളുത്തുള്ളി കൂടെ stewed, 20 ഗ്രാം ചീസ്.
3. ഉച്ചഭക്ഷണം: 2 വെള്ളരിക്കാ, 40 ഗ്രാം ചീസ്.
4. അത്താഴം: വേവിച്ച വെളുത്ത ചിക്കൻ മാംസം 100 ഗ്രാം, സെലറി റൂട്ട് 50 ഗ്രാം.

ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പ്രതിദിനം എത്ര ചീസ് കഴിക്കാം?

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ എത്ര ചീസ് കഴിക്കണമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ കലോറി ഉള്ളടക്കം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം 70-100 ഗ്രാം സോളിഡ് കഴിക്കാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ നശിപ്പിക്കില്ല, ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. പൂപ്പൽ ഉള്ള ഒരാൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിനം 50-70 ഗ്രാം താങ്ങാൻ കഴിയും. 200 ഗ്രാം അളവിൽ പോലും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഭക്ഷണ തൈര് ഉൽപ്പന്നം ഭയാനകമല്ല. എന്നാൽ പാമോയിലും മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളും അടങ്ങിയ വ്യാജ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണം. ഏത് അളവിലും അവ ദോഷകരമാണ്.

വീഡിയോ: ശരീരത്തിന് ചീസ് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

അവലോകനങ്ങൾ:

ടാറ്റിയാന, 26 വയസ്സ് എനിക്ക് പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഞാൻ ഒരു പ്രത്യേക അഭിനയ ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുത്തു: എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചീസ് 200 ഗ്രാം, പ്രതിദിനം 0.7 ലിറ്റർ ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്. ഓരോ 3 മണിക്കൂറിലും ഒരു ചെറിയ വീഞ്ഞും ഒരു കഷണം റഷ്യൻ. ഞാൻ ഫലം കാണുന്നു, പക്ഷേ വെള്ളമില്ലാതെ ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉണ്ടാകില്ല. മൂന്നു ദിവസം കൊണ്ട് 3 കിലോ എടുത്തു. ഈ ഫലം എങ്ങനെ നിലനിർത്താം!

ആൻഡ്രി, 25 വയസ്സ് കൊളുത്തി കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നംഫിറ്റ്നസ്, ലൈറ്റ്, 215.6 കിലോ കലോറി മാത്രം. BJU അനുപാതം നല്ലതാണ് - 16%, 17%, 67%. ഞാൻ ഒരു മൊബൈൽ, സജീവ വ്യക്തിയാണ്, ഞാൻ ഭാരോദ്വഹനം നടത്തുകയും റണ്ണിംഗ് പരിശീലനത്തിന് പോകുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ രാത്രിയിൽ ഞാൻ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാത്തിടത്തോളം ഇത് എനിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. അതിനാൽ ഞാൻ രാവിലെയും ഉച്ചയ്ക്കും കഴിക്കുന്നു, പ്രതിദിനം മൊത്തം 150 ഗ്രാം.

എലിസവേറ്റ, 39 വയസ്സ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് ആളുകൾ എന്നോട് ചോദിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ ഉത്തരം നൽകുന്നു: എല്ലായ്പ്പോഴും അല്ല. ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ എന്ന നിലയിൽ, പരിമിതമായ അളവിൽ മൃദുവായവ സ്വീകാര്യമാണെന്ന് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തവയോട് എനിക്ക് നിഷേധാത്മക മനോഭാവമുണ്ട്. വൈൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്.

ശ്രദ്ധ!ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ വിവര ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമുള്ളതാണ്. ലേഖനത്തിലെ മെറ്റീരിയലുകൾ സ്വയം ചികിത്സയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നില്ല. ഒരു പ്രത്യേക രോഗിയുടെ വ്യക്തിഗത സവിശേഷതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു യോഗ്യനായ ഡോക്ടർക്ക് മാത്രമേ രോഗനിർണയം നടത്താനും ചികിത്സ ശുപാർശകൾ നൽകാനും കഴിയൂ.

വാചകത്തിൽ ഒരു പിശക് കണ്ടെത്തിയോ? അത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, Ctrl + Enter അമർത്തുക, ഞങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയാക്കും!

ചർച്ച ചെയ്യുക

ചീസ് ഡയറ്റ്: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ചീസ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?