Kahvaltılar nelerdir. Kahvaltıda ne yemek sağlıklı: lezzetli tarifler ve öneriler. kilo vermek için kahvaltı

Bu yazıda size uykudan (uyandıktan sonra) sonra kahvaltıda ne yemenin en iyi olduğunu anlatacağım.

Her şeyden önce şunu unutmayın: Uyandıktan hemen sonra tam olarak yemek yemek imkansızdır. vücut (mide dahil) henüz "uyanmadı" ve 20-30 dakika beklemeniz ve ardından tamamen yemeniz gerekiyor.

Uyandığımda hemen sıvı içiyorum (sağlık durumuma göre), sıvı derken sıradan, sade, karbonatsız sudan bahsediyorum ve 30 dakika bekliyorum (iyi, beklerken pis işler yapıyorum 😀 sonra yıkıyorum) yüzüm, dişlerimi fırçalayın vb.), prosedür yaygındır ve herkes bilir). Ve normlardan sonra yerim.

Kahvaltıda yenilecek en önemli şey KOMPLEKS KARBONHİDRATLAR! Pirinç veya karabuğday veya bu ve aynı anda veya genel olarak yulaf ezmesi olabilir, kim neyi tercih eder. Ne yiyorsam onu ​​yerim 😀

Sadece KOMPLEKS (YAVAŞ) KARBONHİDRATLAR!

Sabahları neden karbonhidratlara ihtiyacınız var? Çünkü karbonhidratlar enerjidir. Ne zaman enerjiye ihtiyacımız var? Bu doğru, öğleden sonra (günün ilk yarısında ve özellikle sabahları, kahvaltı için 8-10 saatlik uzun bir uykudan sonra), çünkü kural olarak, gün boyunca insanlar AKTİF ve öğleden sonra = PASİF (evde, işten sonra, ders çalışırken, koltukta, bilgisayarda vb.), bu nedenle bu öneri. Bu, her şeyden önce.

İkincisi, KOMPLEKS KARBONHİDRATLAR dediğime dikkat edin. Basit olanlar değil. Daha fazlası: Kısacası, basit ve karmaşık karbonhidratlar arasındaki temel fark, vücudun bunları emip glikoza dönüştürmesi için geçen süredir. Onlar. karmaşık karbonhidratlar uzun ve eşit bir enerji kaynağı sağlar (gerekli olan budur), ancak aksine basit karbonhidratlara hızlı bir enerji artışı ve eşit derecede hızlı bir düşüş eşlik eder, bu da sonuç olarak aşırı yağ birikimine katkıda bulunur. / çeşitli hastalıkların ortaya çıkması (kötü).

Uygulamada, çoğu insan basit kömürler, bazı rulolar tereyağı ve çay vb. Ve bu büyük bir hatadır. Böylece bu basit karbonhidratları (örneğin, tereyağlı bir çörek) yediler ve kan şekeri seviyelerindeki artışa tepki olarak ve basit karbonhidratlar kan şekerini büyük ölçüde yükseltir, pankreas salgılar, bu da şekeri kandan uzaklaştırır ve yağa dönüştürür.

Yani, KANDA ŞEKERDE KESKİN BİR ARTIŞ ve DÜŞÜŞ var (bu, en fazla iki saat içinde yine çok yemek isteyeceksiniz ve büyük olasılıkla yine yanlış bir şeyler yiyeceksiniz, yine aynı basit karbonhidratlar), genel olarak, sonunda, tüm bu "insülin ile reaksiyondan" sonra vücudunuz korunur ve yağdaki yeni ek kazançlar için tebrik edilebilirsiniz.

ÇIKTI: kahvaltı için basit karbonhidratlar = KÖTÜ, hiçbir şekilde. Sadece karmaşık olanlar.

Kompleks karbonhidratlarla birlikte ideal olarak (ve vücudunu takip edenler, kas yapanlar veya kilo verenler vs. mutlaka) PROTEIN (hayvansal kaynaklı) kullanmalıdır. Ben (bu ve diğer tüm vücut geliştiriciler) bitki proteinlerini hesaba katmıyorum bile, ana makalede bundan daha ayrıntılı olarak bahsettim:

Olabilir tavuk göğsü, dana eti, balık, haşlanmış yumurta, her neyse... Ne yersem onu ​​yerim 😀

Tüm bunlarla birlikte, fibere de ihtiyacınız var. Her şeyden önce, sebzeler, yani. salatalık, domates, lahana vb. tahmin et ne yiyorum 😀 Sebzeler proteinin daha iyi emilmesine ve sindirilmesine yardımcı olur. Bu nedenle PROTEİN içeren her öğünde SEBZE (lif) de bulunmalıdır. Çünkü vücut geliştiriciler (sporcular) arasında, her öğün proteinsiz yapamaz, sebzeleri birlikte yerler.

Peki, elma, muz, armut gibi meyveler. yapabilirsin (ancak yapabilirsen) bir şeyler atıştırmak için ... Kural olarak, kitle, diyette meyveler, müşterilerime, varsa, en geç 15.00'e kadar, çünkü basit şekerler içerirler (hepsi "tatlıdır").

MAKALE İLE İLGİLİ SONUÇ: su, 20-30 dakika sonra: kompleks karbonhidratlar + proteinler + lif (sebzeler / meyveler);

Ve evet, sporcular için işe alım gibi kas kütlesi, ve yağ yakma aşamasında önemli değil, bu tavsiyeler hakkın temelidir, sağlıklı beslenme... Hepsi bu, herkese aferin))).

Saygılarımla, yönetici.

Sağlıklı bir yaşam tarzına ve doğru beslenmeye yönelik eğilim her geçen gün artıyor. İnsanlar giderek sağlıklarını düşünüyorlar. yemek çağı Fast food geçmişte kaldı, bugün sadece doğru taze ürünleri yemek moda ve memnun ediyor. Kahvaltıda ne yemek sağlıklıdır? İşte bundan bahsedeceğiz.

Tam bir kahvaltı nedir?

Kahvaltıda ne yemek sağlıklıdır? Tam bir kahvaltı için yüz binlerce tarif var, ancak hepsini hatırlayamazsınız ve genellikle aramaya zaman olmaz. hazırlık aşamasında sağlıklı kahvaltı prensibini bilmek gerekir. Listeyi ve uyumluluğunu bilerek, her gün yeni bir şey yaratarak doğaçlama yapabilirsiniz. En kullanışlı ve çok yönlü ürünler herkesin kullanımına açıktır. Yumurtalar, domatesler, peynirler, otlar, süzme peynir, süt ve tabii ki tahıllar. Meyve sadece kahvaltıda değil her gün tüketilmelidir.

Amerikan krepleri veya krepleri. Filmlerde insanların kahvaltıda nasıl küçük krepler yediklerini kuşkusuz herkes görmüştür. Her zamanki kreplerden kökten farklıdırlar. Kuru bir tavada pişirilirler ve bileşimde daha çok krep gibidirler, ancak mayasızdırlar. Lezzetli ve besleyicidir.

karbonhidrat beslenmesi

Sağlıklı bir kahvaltı nasıl olmalı? Doğru beslenme dengeli olmalıdır. Vücudun gerekli miktarda protein, yağ, karbonhidrat, vitamin alması önemlidir.

Karabuğday. Bu tahıl, özellikle kaynatmazsanız, kaynar suyla buharda pişirirseniz, diyet ve çok faydalıdır. Tüm oranlar pişirme sırasında olduğu gibi korunur. Tahıl üzerine kaynar su veya sıcak et suyu dökmeniz ve kabı termos gibi bir şey düzenleyerek sarmanız gerekir. Sabahları sıcak bir kahvaltı hazır.

Mikrodalgada kahvaltı

Mutfaktaki ilk yardımcı bir mikrodalga fırındır. Zaman kazandırır ve akşamları kahvaltı hazırlamanızı, sabahları ise ısıtmanızı sağlar. Ayrıca herkesin en sevdiği sıcak sandviçleri de yapabilirsiniz. Çok sağlıklı değil ama inanılmaz lezzetli. Peynirli ve otlu veya soğanlı, domatesli ve beyaz peynirli ev yapımı sandviçler, mağazadan satın alınan fast foodlardan çok daha lezzetli ve taze.

Mikrodalgada lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Tarifler aşağıda dikkatinize sunulmuştur.

Bir kapta yumurta. Yumurta, seramik bir kaba veya kaseye kırılır ve özel bir plastik mikrodalga kapağı ile kaplanır. Yumurtaya doğranmış yeşil soğan, otlar, jambon parçaları veya et ekleyebilirsiniz. Hızlı, lezzetli ve sağlıklı.

Elma karışımı. Bir elmayı rendelemek, biraz müsli ve tarçın eklemek gerekir, tatlı sevenler kahvaltıyı bal ile tatlandırabilir. Tüm malzemeler karıştırılmalı ve birkaç dakika fırına konulmalıdır. Bu kahvaltı diyeti çeşitlendirecek ve tarçın figürünüzü daha ince yapmanıza yardımcı olacaktır.

En Sağlıklı Kahvaltı: Şampiyonların Yemeği

Vitamin ürünlerinden oluşan kokteyl şeklinde hafif bir kahvaltı, hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı yapmanızı mümkün kılacaktır. Bir el blenderine ihtiyacınız olacak ve pişirmek en fazla iki dakika sürecektir. Birkaç dal yeşillik pişirmeniz gerekiyor, ne isterseniz, ıspanak, maydanoz, salatalık otu iyi bir seçim olur, her şey kefir ile yarısına kadar dökülür, gerisi alır. maden suyu... Ayrıca kıyılmış çam fıstığı da ekleyebilirsiniz. Bu karışım vücudu canlandıracak ve tüm vücudu harekete geçirecektir.

Şimdiye kadarki en sağlıklı kahvaltı nedir? Yoğurt, taze meyve, portakal suyu ve kırılmış buzdan oluşan süper enerjik kokteyl. Tüm bu bileşenleri yarım bardak oranında almalı ve birkaç yemek kaşığı filizlenmiş olanları eklemelisiniz.Bir karıştırıcıda kesilen bileşenler, vejetaryenler ve aktif bir yaşam tarzı süren insanlar için gerçek bir keşif.

Bir bardak meyve veya çilek ve iki bardak süt ile yarım bardak pudingi birleştirin. Bir bardak kırılmış buz ekleyin ve bir blender ile iyice çırpın. Kokteyl vitaminler, karbonhidratlar, proteinler ve lif bakımından zengindir, sabahları içilir, açlığı mükemmel şekilde giderir ve enerji patlaması verir.

Doyurucu kahvaltı sandviçleri

Bildiğiniz gibi yumuşak beyaz ekmek doygunluk sağlamaz ancak lif açısından zengin, güç ve enerji veren besinlerle kombine edilebilir. Bir dilim ekmeğe tost makinesiyle veya eski usul bir tavada iştah açıcı bir görünüm verebilirsiniz.

Bazı kaynaklar sabahları fıstık ezmeli sandviç yemeyi tavsiye eder, ancak yer fıstığının vücut tarafından sindirilmediğini veya emilmediğini unutmayın. Bu belki de pratikte faydası olmayan tek cevizdir. Ekmeği yağla daha iyi Tereyağı ve bir dilim peynir koyun. Asil balık çeşitlerine sahip sandviçler, taze salatalık veya zeytin ile birleştiğinde inanılmaz lezzetli oluyor. Bir fincan kahveyi böyle bir sandviçle tamamlayın, doygunluk uzun olacak, enerji kaynağı öğle yemeğine kadar sürecek. Balık, beyni uyaran omega-3 yağları açısından zengindir.

Bugün, herkes kahvaltıda, özellikle de büyük bir ailede pahalı balıkları karşılayamaz. Her gün bir balık yağı kapsülü içilmesi tavsiye edilir.

Artık lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltının ne olduğunu biliyorsunuz. Diyet doğru, eksiksiz olmalıdır. Bu, refahımızın ana bileşenlerinden biridir. Bunu ihmal etmeyin. Sağlıklı olmak!

Günün başlangıcı. Uzun süre kahvaltıda ne kadar sağlıklı ve lezzetli yemek yapsam diye düşündünüz ve sonunda işe aç mı gittiniz, yoksa onuncu kez kendinize tereyağlı sandviç mi dolduruyorsunuz? Endişelenmeyin, sabah sosluklarınız için bazı kolay tarifler hazırladık. Onların yardımıyla sabah menüsünü çeşitlendirebilir ve hatta birkaç kilogram kilo verebilirsiniz.

İyi beslenmenin ilkeleri

Peki doğru beslenme ile kahvaltıda ne yenir? Temel karbonhidratları, proteinleri ve yağları zararsız bir biçimde içeren gıdalar. Bu, şeker ve beyaz un içeren yiyecekleri içermez. Yapıldıkları basit karbonhidratlar yanlarda, karında ve belde birikir.

En iyi seçenek, uzun süre tok hissetmenizi sağlayacak tam tahıllı tahıllar veya ekmektir. Vitamin ve mineral kaynağı olarak meyve ve sebzeleri tüketin.

Diyet kahvaltı seçenekleri dört besin grubunu içerir:

    Meyve ve sebzeler.

    Süt ve fermente süt ürünleri;

    Bütün ve ezilmiş tahıllar: yulaf ezmesi, karabuğday, esmer pirinç, darı vb.;

    Yumurta ve tavuk eti, hindi.

Meyve ve sebzeler, bağırsak hareketliliğinizi iyi durumda tutmanıza izin verir, süt ve buna dayalı ürünler vücuttaki kalsiyum eksikliğini giderir, tahıllar bir dizi vitamin ve kompleks karbonhidrat içerir. Vücutta uzun süre kalırlar ve gün boyu tokluk hissi verirler. Yumurta ve et, kasın yapı taşları olan bir protein kaynağıdır.

Doğru beslenme ile kahvaltıda hangi yiyecekleri seçmeli? Faaliyet türüne bağlıdır. Öğle yemeğinden önce spor yapıyorsanız, sabah menünüze protein ürünleri (kümes hayvanları, balık, yumurta) ekleyin. İstihdam edilen ofis çalışanları için zihinsel emek, en iyi seçenek tahıl içeren bir karbonhidrat kahvaltısı olacaktır.

Çırpılmış yumurta ve sandviç içeren klasik bir İngiliz kahvaltısını sever misiniz? Özellikle sizin için daha kullanışlı bir seçenek hazırladık. Önceki çeşidin aksine pankreas ve karaciğere çarpmaz.

  • 1 yumurta
  • 2 dilim kepek ekmeği
  • 3 yemek kaşığı. şekersiz süzme peynir kütlesi yemek kaşığı
  • 1 çay kaşığı deniz topalak reçeli
  • küçük bir dal kişniş
  • bir daire domates

Yumurtayı istediğiniz gibi pişirin (haşlanmış veya yumuşak haşlanmış), somunu süzme peynirle yayın. Bunlardan birini domates çemberi ve üstüne kişniş ile, ikincisi reçel ile süsleyin.

Klasik İngiliz kahvaltısı, sağlıklı bağırsak fonksiyonu, vitaminler ve mineraller için gerekli olan lif bakımından fakirdir. Eksikliklerini gidermek için, tereyağını lor kütlesi ile değiştirin ve bunun yerine Beyaz ekmek Borodino veya tam tahıl kullanın. Beslenme uzmanları, haftada bir kereden fazla yumurta yemeyi önermezler. Tavuk yerine bıldırcın kullanabilirsiniz, daha az kolesterolleri vardır.

Bu arada, bir şey için kendinizinkini tanımayı unutmayın.

varyasyonları ile müsli

Mağaza ürünlerinin kalitesi için her zaman kefil olamazsınız. Buna karşılık, kendi ellerinizle hazırlanan bir kahvaltı size enerji ve zindelik kazandıracaktır. Bir mutfak şaheseri yaratmak sadece 20 dakika ve biraz sabır gerektirir. En popüler kahvaltı, mevsime bağlı olarak meyve ve çilek eşliğinde yulaf ezmesidir. Üç seçenek verdik: erikli, armutlu ve yaban mersinli.

Erik ve kiraz ile müsli

  • 5 yemek kaşığı. kaşıklar yulaf ezmesi
  • yarım su bardağı erik ve kiraz
  • 3 yemek kaşığı. kaşık yoğurt
  • isteğe göre bal
  • 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı portakal suyu

Pulları kaynar su ile demleyin, 2 dakika demlenmesine izin verin. Erik, dörde bölünmüş ve kiraz ile atın. Yoğurtla doldurun.




armut ile müsli

  • yarım su bardağı kefir
  • 2 yemek kaşığı. kaşık buğday gevreği
  • 3 yemek kaşığı. yulaf ezmesi kaşıkları
  • yarım armut
  • 1 çay kaşığı bal

Kefir ve balı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Armut dilimleri ve mısır gevreği serpin. İyice karıştırın. Kahvaltı hazır!

yaban mersini ile müsli

  • yarım su bardağı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı yulaf gevreği
  • 2 yemek kaşığı. kaşık buğday gevreği
  • yarım su bardağı yaban mersini veya kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık susam

Yoğurtla dökülen yulaf ezmesi ve buğday gevreklerine çilek ekleyin. Üzerine susam tohumu serpin.




Süzme peynir veya meyveli taze peynir

Peynirli kahvaltılar sabahları gerekli miktarda kalsiyum ve protein sağlar. Kemiklerinizi ve dişlerinizi güçlendirmek istiyorsanız bunları yapın. Taze peynir sabah resepsiyonu için de iyidir. Kompozisyon açısından, öncekine benzer. İşte her ürün için bir tarif.

Lor tarifi

  • 125 gr diyet süzme peynir
  • 250 gr meyve ve çilek
  • 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı çavdar gevreği
  • 2-3 yemek kaşığı hala maden suyu
  • 1 yemek kaşığı. bal kaşığı

Süzme peynirini maden suyuyla karıştırın. Pürüzsüz olana kadar ezin, meyve parçaları ekleyin. Çavdar gevreği serpin, istenirse bal ile tatlandırın.

peynir tarifi

  • 1-2 bardak ananas
  • köri

Ananası küp, tuz ve karabiber halinde kesin, peynirle karıştırın.

kahvaltı salataları

Ev yapımı bir atıştırmalık için hafif salatalar yapabilirsiniz. Bunlara küçük bir dilim tam tahıllı ekmek ekleyin ve tam bir kahvaltı hazır.

salatalık karışımı

  • 3-4 yemek kaşığı. buğday tohumu kaşıkları
  • 2 küçük salatalık
  • 1 havuç yarım dolmalık biber kabuğu
  • 3 yemek kaşığı. balzamik sirke
  • 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı diyet yoğurt
  • tatmak için bal, tuz ve karabiber

Salatalık ve biberi şeritler halinde kesin. Havuçları doğrayın. Pansuman için malzemeleri karıştırın. Salatalık, havuç, biberleri karıştırın. Filizleri ekleyin ve üzerlerine yoğurt sosu serpin. Tekrar karıştırın ve 20 dakika demlenmesine izin verin.

Mozzarella salatası

  • 2 domates
  • 4 fesleğen yaprağı
  • birkaç top mozzarella

Domatesleri dilimler halinde kesin ve bir tabaka halinde bir tabağa koyun. Mozzarella dilimleri ile süsleyin ve fesleğenle süsleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.




Turp veya havuçlu sandviç

Canınız yemek pişirmek istemiyorsa sağlıklı sandviçler yapın. Hızlı ve lezzetli!

turp tarifi

  • 1-2 dilim siyah ekmek
  • 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı yumuşak krem ​​peynir
  • 4 taze turp
  • 1: 1 oranında 0,5 yemek kaşığı balzamik sirke ve limon suyu
  • birkaç yaprak roka veya yeşil çay

Krem peynir, balzamik sirke ve limon suyunu karıştırın. Peynir kütlesini ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Turpları dilimler halinde kesin, ekmeğin üzerine koyun, rucola ile süsleyin.




havuç tarifi

  • 2 yarım tam tahıllı ekmek
  • 1 havuç
  • yumuşak krem ​​peynir
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • isteğe göre bir tutam maydanoz ve dereotu

Havuçları ince bir rende üzerine doğrayın, tuz. Ekmeğin üzerine krem ​​​​peynir sürün ve üstüne bir miktar havuç koyun, üstüne kişniş ve ince doğranmış otlar serpin. Somunun ikinci yarısı ile kapağı kapatın.




tahıl lapası

Sulu yulaf lapası veya meyve eklenmiş süt, sizi gün boyu neşelendirecek ve enerji verecek. Kişi başına 80 gr'dan fazla kuru tahıl tüketmeyin.

Mikrodalgada kızılcık ile elma darı lapası

Darının sindirimi kolaydır ve diğer tahıllara göre kan şekeri seviyeleri üzerinde daha az etkiye sahiptir. Kalp fonksiyonlarını etkileyen iyi bir magnezyum kaynağıdır ve ayrıca astım ve migren için faydalıdır. Ayrıca darı mükemmel bir demir ve fosfor kaynağıdır, vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır.

  • 1 bardak su
  • 1/3 su bardağı darı
  • 1 elma
  • 1 avuç kızılcık
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık akçaağaç şurubu
  • 1 tutam tarçın ve hindistan cevizi
  • tatmak için tuz

Darı kaynatmadan önce 5-6 kez ılık suyla durulayın. O zaman yulaf lapası acı tadı olmaz. Mısır gevreğinin üzerine yarım bardak su dökün, tuz serpin ve mikrodalgada maksimum güçte 5 dakika pişirin. İkinci kez, bir pay su ekleyin ve 2-3 dakika bekletin, karıştırın ve tekrar 2 dakika fırında pişirin. Yulaf lapası hazır. Şimdi elmaları istediğiniz gibi kesin, kütleye ekleyin, şurupla doldurun ve kızılcık ve tarçın serpin. Karıştırın ve kahvaltıya başlayabilirsiniz.

  • 500 ml süt + eşit oranlarda su
  • tatmak için tuz ve şeker

    • Balkabağını rendeleyin, multicooker kasesine koyun. Üstünü pirinçle kaplayın ve su ve süt karışımıyla kaplayın. "Süt lapası" modunu açın. Kahvaltınız 20-25 dakika içinde hazır olacak.




    Kahve yerine deneyin yeşil çay... Daha az canlanmaz, vücudu antioksidanlarla doyurur.




    Sabah kahveniz olmadan kesinlikle yaşayamıyorsanız, bir fincandan fazla içmeyin ve her zaman yemeklerle birlikte.

    Sabah yemeğiniz için bir bardak taze sıkılmış meyve suyu (sebze veya meyve) de iyidir. Dilediğiniz gibi sebze veya meyve kombinasyonları yapabilirsiniz, hayal gücünüz hiçbir şeyle sınırlı değildir.

    Bu arada, başka bir tür sağlıklı içecek- smoothie'ler. Diyet yapanlar için site var.

    Sağlıklı bir kahvaltı, doğru beslenmenin anahtarıdır, ideal figür ve gelecek yıllar için koruma.

    Unutulmamalıdır ki kahvaltı büfesi değildir ve yemek kalitesi tüm gün boyunca ruh halini etkiler.

    Doğru kahvaltı bir set olmalı faydalı ürünler sağlığı iyileştirecek ve çeşitli hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

    Modern zamanlarda, her kız göz alıcı görünmek ister, bu nedenle Amerikalı iş kadınlarına bakarak kahve ve kruvasan ile kahvaltı yapmayı tercih eder.

    Amerikalı bir iş kadınının 90-60-90'lı yaşlarına sahip olmak için spor salonundan çıkmadığını unutmayın.

    Bizimle, kural olarak, herkes bir filmdeki gibi - güzel ve büyük bir şekilde yer ve sonra figürleri hakkında endişelenmeye ve neyin yanlış olduğunu düşünmeye başlarlar (hormonal bozulmalar veya başka bir şey). Çok basit, sabaha sağlıklı bir kahvaltıyla başlamanız gerekiyor, o zaman sorun olmayacak.

    Sağlıklı bir kahvaltının önemi

    Aşağıdakiler için uygun bir kahvaltı gereklidir:

    • sindirim sürecini ve metabolizmayı başlatmak;
    • vücudu temizlemek;
    • enerji vermek;
    • sağlıklı kahvaltı ruh halini iyileştirdi.

    Uygun kahvaltı olmadan metabolizma önemli ölçüde azalır ve metabolik süreçlerde bir azalma, vücudun zihinsel ve fiziksel aktivitesi için enerji eksikliğidir. Ayrıca, düşük metabolizma kilo alımına katkıda bulunur. Sağlıklı bir kahvaltı ise hem lezzetli hem de faydalı olacaktır.

    Vücudun temizlenmesi cildin durumunu etkiler. Sabahları sandviç ve kahve yemeye başlar başlamaz otomatik olarak sivilce ve sivilce oluruz.

    Hiç kahvaltı yapmazsanız, vücut çok fazla strese girer. Her sabah kahvaltı yapmamaya alışkınsanız ve bu sizin için bir norm olduğunda, vücudunuz kurur ve bunun sonucunda çabuk yaşlanır.

    Sadece sağlıklı bir kahvaltı ile pillerinizi yeniden şarj edebilir, gençleşebilir ve gün boyu iyi bir ruh halinde olabilirsiniz.

    Kendinizi doğru kahvaltıya nasıl zorlarsınız?

    Herkes düzgün bir kahvaltının faydalarını bilir, ancak kendinizi erken kalkmaya, yemek pişirmeye ve iştahınızı uyandırmaya nasıl zorlayabilirsiniz?! Bunu size şimdi söyleyeceğiz.

    Sabah aç hissetmiyorsanız, yemeklerden yarım saat önce sıcak su ve limon suyu ile bir içecek hazırlayın. Böyle bir tarif sadece iştahı artırmakla kalmayacak, aynı zamanda cildin yaşlanmasını ve yaşlanmasını da önleyecektir. kilolu.

    Bundan sonra kesinlikle bir şeyler yemek isteyeceksiniz, bu nedenle aşağıdaki tariflere göre hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı yapın.

    İşe gitmeden beş dakika önce uyanmaya alışkınsanız ve doğru kahvaltı için zamanınız yoksa, umutsuzluğa kapılmamalısınız. 2-3 dakikanızı alacak pek çok sağlıklı yemek var. Sağlığını korumak isteyen herkesin bu sefer bulacağını düşünüyorum.

    Birçok insan sabahları asla yemek yemez ve bu bir tür alışkanlık haline gelmiştir. Ama bunların hepsi geceleri fazla yediğiniz için.

    Gece boyunca yiyeceklerin sindirilmesi için zaman yoktur ve sabahları sağlıklı bir kahvaltı için kesinlikle zamanınız yoktur.

    Buna zaten alışkın olduğum hayali fikri, kendimi oldukça iyi hissediyorum - yalanlar ve aldatma. Vücudunuzu böyle bir duruma uyum sağlamaya zorluyorsunuz ama kahvaltıyı doğru yapmak onun için çok daha iyi.

    Hangi kahvaltı sağlıklı kabul edilmez

    Vejetaryen veya omnivor olmanız farketmez, sağlıklı bir kahvaltı hariçtir. aşağıdaki ürünler:

    • yağlar;
    • proteinler;
    • Süt;
    • taze meyve suyu;
    • mayalı ekmek.

    Yine televizyondan bize omlet veya taze sıkılmış meyve suları ile uygun bir kahvaltı efsanesi geldi ve herkes bunun oldukça normal olduğunu düşünüyor.

    Nasıl olursa olsun, dünyadaki tüm beslenme uzmanları, akşam yemeğinde omlet kullanmanın daha iyi olduğunu kanıtladılar, çünkü protein yardımcı olur, bu da şişmanlamaya neden olur, tabii aktif bir yaşam tarzı sürmezseniz.

    Çok miktarda protein vücudun temizlenmesini engeller ve karaciğere ek bir yük bindirir, bu nedenle omlet sağlıklı bir kahvaltı değildir ve bu unutulmamalıdır.

    Aynı şey süt ürünleri için de söylenebilir. Süt sadece temizliğe müdahale etmekle kalmaz, aynı zamanda mukus oluşumunu da destekler. Süt, kahvaltının doğru olmaması durumunda vücudu da olumsuz etkileyen hormonlar içerir.

    Taze sıkılmış meyve suyu mideyi tahriş eden ve mide ekşimesine ve hatta mide bulantısına neden olan asitler içerir.

    Birçoğu, kahvaltıda taze sıkılmış meyve suyu içmenin zararlı olduğuna inanmaz, çünkü vücut tarafından hızla emilir ve toksinleri temizler. Bu insanlardan biriyseniz, meyve suyuna doğranmış muz ekleyin, nötralize etmeye yardımcı olacaktır. Negatif etki Meyve suyu.

    Sağlıklı kahvaltı tarifleri

    Kahvaltıda hangi ürünlerin kullanılacağından bahsetmiştik, şimdi size doğru bir kahvaltı için nasıl hızlı ve faydalı bir şekilde yemek hazırlayacağınızı anlatacağız.

    2 dakikada sağlıklı bir kahvaltı için yulaf ezmesi tarifi


    sana gerçek dışı görünecek yulaf ezmesi 2 dakikada pişebilir ama hemen sonuca varmayın. Yulaf ezmesini 2 dakikada pişirmek için ihtiyacımız olan:

    • akşamları yulaf ezmesini yulaf lapasına dökün soğuk su;
    • sabahları yulaf lapasına bal, kuru meyve, elma, çilek veya fındık ekliyoruz;
    • sağlıklı kahvaltı hazır.

    Sağlıklı kahvaltılık elma püresi tarifi

    Sabahları her gün oldukça sıkıcı olabilir, bu yüzden öğünleri haftanın günlerine göre dağıtmanızı öneririm, o zaman monotonluktan sıkılmazsınız.

    O halde elma püresine geçelim. Onun için ihtiyacımız var:

    • 2 elma;
    • meyveler (dondurulabilir);
    • Fındık;
    • meyveler (kuru meyveler).

    Hangisini daha çok seviyorsanız, iki elmayı ince veya orta rende üzerine rendeleyin. Elma püresine ballı meyveler veya meyveler ekleyin ve iyice karıştırın.

    Lezzetli kahvaltı hazır!

    Sağlıklı Kahvaltı Tarifi - Meyveli Smoothie


    Üç dakikada bir smoothie yapılabilir. Zevkinize göre meyve seçin, sadece hangisini birleştirmenin daha iyi olduğunu önerebiliriz:

    • muz, kivi, çilek, portakal;
    • hindistan cevizi, mango ve portakal;
    • sağlıklı bir kahvaltı elma, greyfurt ve muzlu smoothie olacaktır;
    • portakal, yaban mersini ve karpuz;
    • portakal, çilek ve mango.

    Düzgün bir kahvaltı için smoothie'ye otlar, baharatlar (zerdeçal, tarçın), keten tohumu veya zencefil ekleyebilirsiniz.

    Gelelim lezzetli bir smoothie'ye. Bunu yapmak için meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve bir karıştırıcıya koyun. Oraya biraz sıvı (meyve suyu veya su) dökün, bal, otlar veya baharatlarla fındık ekleyin ve karıştırın.

    Lezzetli bir kahvaltı bir dakika içinde hazır!

    Sağlıklı bir kahvaltı için sebze veya meyve salatası tarifleri


    Kadın vücudu ve sebzeler için. Sebze veya meyveli bir salata hazırlamak yaklaşık 5 dakika sürecektir. Deneyimli bir ev hanımıysanız ve dilimleme ile nasıl çabucak başa çıkacağınızı biliyorsanız, üç dakikada bir salata hazırlayabilirsiniz.

    Salata herhangi bir malzemeden yapılabilir, ancak sağlıklı bir kahvaltı düzenlemenin bazı kuralları vardır:

    • portakal suyu, bal veya limon ile kahvaltı için mevsim meyve salatası;
    • sebze salatası yakıt ikmali sebze yağları(tercihen zeytin) soğuk preslenmiş;
    • salataya baharat, kuruyemiş veya otlar koyduğunuzdan emin olun.

    Sevdiğiniz bir yemeği hazırlamaya başlamadan önce size zaman kazandıracak basit ama etkili iki kurala dikkat etmekte fayda var.

    1. Menüyü önceden hazırlayın. Modern toplumda hiçbir şey planlama yeteneği gibi değerli zamandan tasarruf etmeye yardımcı olmaz. Kahvaltı yemeklerini önceden (tercihen bir hafta önceden) düşünerek yemeğinizi çeşitlendirebilirsiniz, bu da daha sağlıklı ve lezzetli anlamına gelir.
    2. Mutfağı önceden savaşa hazırlayın. Sabahları birçok yemeğin hazırlanma süresi, bu işleme akşamları hazırlanarak kısaltılabilir. Örneğin tabakları, bardakları, çatalları masaya koyun, çayı bir demliğe veya kahveyi bir kahve makinesine dökün. Bu basit adımlar size biraz zaman kazandıracak, bu da sabahları çok eksik.

    Sabahları daha fazla zaman kazanmak veya fazladan birkaç dakika uyumak için akşamları yarım saatten biraz fazla bir süreyi beslenme çubuklarınızı yapmak için ayırın. Üstelik böyle lezzetli ve sağlıklı bir yemek buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve hatta kaliteli bir şekilde yanınıza alınabilir.

    Mymarycakes.ru

    İçindekiler

    • 1 su bardağı yulaf ezmesi
    • ½ su bardağı yulaf unu;
    • 1 avuç kuru meyve;
    • 2-3 dilim rendelenmiş bitter çikolata;
    • ⅓ bardak süt;
    • 1 yemek kaşığı bal;
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • tatmak için tuz ve tarçın.

    Hazırlık

    Tüm kuru ve sıvı malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. Her iki karışımı birleştirin ve kalın ve homojen olana kadar iyice karıştırın. Hamuru, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine 5-7 milimetrelik bir tabaka halinde yayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sıcak hamuru çubuklar halinde kesin, ters çevirin ve 5-7 dakika daha fırında bırakın.

    Kahvaltınızı çeşitlendirmek için kuru meyve çubukları, fındık, kabak çekirdeği, çilek, doğranmış muz veya diğer meyvelerle ikame edilebilir veya desteklenebilir.


    Recipeshubs.com

    Bir porsiyon aromasız doğal yoğurt ve en sevdiğiniz meyve dilimleri size sadece zaman kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda çok sağlıklı olacak harika bir soğuk kahvaltıdır. Kışın, iyi taze meyve satın almanın zor olduğu durumlarda, kuru meyveler (kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik vb.) mükemmel bir alternatif olabilir.

    Sabaha besleyici omletle başlamaya alışkınsanız, onu ağız sulandıran frittata ile değiştirmeyi deneyin. Akşam dilediğiniz malzemelerle İtalyan omleti hazırladıktan sonra sabah kahvaltınızı ısıtmanız yeterli.


    Recipeshubs.com

    İçindekiler

    • 4 yumurta;
    • 300 gr chanterelles;
    • 1 soğan;
    • 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan
    • tatmak için tuz, karabiber ve otlar.

    Hazırlık

    İnce doğranmış mantarları ve soğanları zeytinyağında kızartın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaları iki yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan ile çırpın ve mantarların üzerine dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Pişmiş frittatayı otlar ve peynirle serpin ve porsiyonlar halinde kesin.

    Akşamları yulaf ezmesi pişirirseniz, en sevdiğiniz baharatlarla yoğurdu (veya sütü) emerek yumuşak ve kokulu hale gelecektir. Üstelik, diyet yemeği lezzetli bir tatlıya benziyor.


    Foodnetwork.com

    İçindekiler

    • 100 gr yulaf ezmesi;
    • 200 ml doğal yoğurt;
    • tatmak için meyveler;
    • tatmak için vanilya, tarçın veya kakule.

    Hazırlık

    Tahılları, en sevdiğiniz baharatları ve yoğurdu birleştirin. Buzdolabında bir gece bekletin. Sabah, sadece çilek, hindistancevizi, fındık veya kuru meyve ekleyin.

    Formuna ve sağlığına dikkat eden, tatlıya düşkünleri memnun etmek için unsuz lezzetli ve besleyici bir tatlı sunuyoruz.


    Goudamonster.com

    İçindekiler

    • 2 su bardağı fındık (fındık veya badem daha iyidir);
    • 350 gr şeker;
    • ½ çay kaşığı tuz;
    • 4 sincap;
    • tatmak için vanilin.

    Hazırlık

    Fıstıkları şekerle birlikte ince bir şekilde ufalanana kadar blenderdan geçirin. Yumurta akı ve tuzu çırpın, ardından yavaş yavaş fındık karışımını ve vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşıkla yayın. 160 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin.


    Multivarenie.ru

    Güne yulaf lapası ile başlamayı tercih ediyorsunuz ama pişirmeye vaktiniz mi yok? O zaman nimetleri kullan modern teknolojiler... Akşamları çok pişiriciye buğday, mısır, pirinç veya başka bir yulaf lapası dökün, süt ve su dökün (yulaf lapası ve sıvı oranı 1: 3'tür), tadına tuz, şeker ve baharat ekleyin - her şey, çok pişirici gerisini halleder . Sabahları sıcak ve sağlıklı bir kahvaltı yapacaksınız.


    Howcooktasty.ru

    Henüz çok pişirici gibi bir teknoloji mucizesi satın almadıysanız, yulaf lapası pişirmek için hala birçok seçeneğiniz var. Örneğin, karabuğdayı kefir ile 1: 3 (soğuk versiyon) veya bir termos (sıcak versiyon) içinde kaynar su ile dökün ve gece boyunca bırakın. Sabah sizi B vitaminleri ve eser elementlerle dolduran kahvaltı hazır.

    8. Berry parfe

    Bazen sabahları ruh eşinizi (belki de kendinizi) özel ve güzel bir şeyle, ancak aynı zamanda basit ve kullanışlı bir şeyle memnun etmek istersiniz. Bu tarif sadece bu gibi durumlar içindir.


    Pinme.ru

    İçindekiler

    • 150 ml vanilyalı yoğurt;
    • 150 gr mısır gevreği;
    • 150 gr çilek.

    Hazırlık

    Meyveleri, yoğurdu ve mısır gevreğini uzun bir bardağa eşit oranlarda katlayın. Sadece birkaç dakika ve lezzetli, aydınlık ve biraz romantik kahvaltınız hazır.

    Fırında syrniki tarifi iyidir çünkü sabahları servis etmek için birkaç seçenek vardır. Önceden hazırlanıp kahvaltıda soğuk servis edilebilir veya mikrodalgada ısıtılabilir. Ayrıca hamuru akşamları yoğurabilir, kalıplara veya fırın tepsisine yerleştirebilir ve sabahları cheesecake'leri fırına gönderebilirsiniz. Siz bavulunuzu hazırlarken mis kokulu ve havadar bir kahvaltı hazır.


    Multivarenie.ru

    İçindekiler

    • 300 gr az yağlı süzme peynir;
    • 2 yumurta;
    • 50 gr un veya irmik;
    • 5-6 kayısı;
    • tatmak için şeker ve vanilya.

    Hazırlık

    Süzme peyniri ezin, yumurta, şeker ekleyin ve püre haline getirin. Her seferinde bir kaşıkla karıştırarak, küçük porsiyonlarda un veya irmik ekleyin. Kayısıları dörde bölün. Bir fırın tepsisine parşömen koyun ve biraz yağ ile fırçalayın. Kütlenin yarısını kaşıkla. Her peynirli kekin üzerine ve üstüne bir parça kayısı koyun - kalan kütle. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.


    Recipeshubs.com

    Akşam bir muz, bir elma, yarım çay kaşığı bal, bir tutam tarçın, bir bardak süt (yoğurt veya kefir) için bir set hazırlayın ve buzdolabına gönderin. Sabah, sadece tüm malzemeleri karıştırmanız gerekiyor.


    Goodhabit.ru

    Tohumları, fındıkları, hurmaları doğal yoğurtla bir karıştırıcıda öğütün. Üzerine ahududu, yaban mersini veya hindistancevizi gevreği gibi sevdiğiniz diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Yemeğinizi buzdolabına koyun ve sabahları lezzetli ve besleyici bir kahvaltının tadını çıkarın.


    Bestfriendsforfrosting.com

    Sabahları somon tostu sayesinde, protein, omega-3, yağ asitleri ve demir gibi faydalı elementlerden oluşan bir depo alacaksınız. Bu kahvaltı, yüksek sodyum içeriği nedeniyle kesinlikle diyetinize dahil edilmelidir.

    Her şey basit: tam tahıllı ekmek veya bir somun ekmek alın, üstüne bir dilim somon koyun ve ardından istenirse bir salatalık, domates, soğan veya yeşillik. Böyle sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı sabaha kadar buzdolabında sizi sakince bekleyecektir. En önemlisi üzerini streç film ile kapatmayı unutmayın.

    Mayasız ekmek veya gevrek ekmek ve ev yapımı ezme. Sabaha demir, kalsiyum ve fosfor açısından zengin bir kahvaltı ile başlayın.


    Forum.prokuhnyu.ru

    İçindekiler

    • 400 gr tavuk veya sığır karaciğeri;
    • 1 soğan;
    • 1 havuç;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • tatmak için baharatlar.

    Hazırlık

    Karaciğeri parçalara ayırın, tadına tuz ve baharat ekleyin. Kapalı, yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). Havuçları rendeleyin, soğanı doğrayın ve orta ateşte soteleyin. Soğutulmuş malzemeler, birlikte veya ayrı ayrı bir blender kasesinde yığınlar halinde öğütülmelidir. Her şeyi tekrar karıştırın ve bir kaba koyun.

    Pişmiş elmaların faydası, hazırlanma sürecinde maksimumun korunması gerçeğinde yatmaktadır. besinler, mineraller ve vitaminler. Her şeyden önce, potasyum ve demirdir.


    Cookingmatters.org

    İçindekiler

    • 1 elma;
    • 1 çay kaşığı bal;
    • bir tutam tarçın.

    Hazırlık

    Elmanın çekirdeğini çıkarın, kuyuyu balla doldurun ve üzerine tarçın serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak kuru üzüm ekleyebilirsiniz, ceviz veya elmaları süzme peynir ve meyve ile doldurun.


    Goodhabit.ru

    Muzu ortadan ikiye kesin ve üzerine doğal yoğurt, hindistancevizi, müsli ve biraz bal ekleyin. Bu çok basit ama lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı.

    Bu düşük karbonhidratlı yemek, A ve C vitaminleri açısından zengindir, bu da onu harika bir keratin, lutein ve zeaksantin kaynağı yapar. Polenta genellikle soğuk servis edilir, yani bir gece önceden pişirilebilir.


    Fooditlove.com

    İçindekiler

    • 300 gr polenta;
    • 100 gr tereyağı;
    • 300 gr şeker kamışı;
    • 100 gr beyaz şeker;
    • 1 vanilya çubuğu;
    • 4 yumurta;
    • 2 yemek kaşığı Angles kreması;
    • 2 portakal;
    • 10 gr zencefil.

    Hazırlık

    polenta karıştırın şeker kamışı, yumurta, tereyağı ve pürüzsüz olana kadar yarım vanilya. Hamuru yağlanmış tepsiye ⅔ doldurun ve bir saat pişirin.

    Beyaz şekeri kalan vanilya ile birlikte bir tavada eritin. Eriyen karamelize soyup dilimlediğiniz portakalları ekleyip ocaktan alın. Lezzet için rendelenmiş zencefil serpin.

    Zencefilli karamelize portakalları soğutulmuş muffinin üzerine koyun ve Angleise kreması ile süsleyin.


    Huffingtonpost.com

    Son olarak, en basit ama daha az sağlıklı olmayan yemek. Birkaç tane kaynatın ve buzdolabında bırakın. Sabahları mükemmel bir protein kaynağı ile kahvaltı yapacaksınız.

    Önerilen 17 yemeği kullanarak, birçok kahvaltı seçeneğini bağımsız olarak birleştirebilir ve oluşturabilirsiniz. Sadece zevkinize veya ruh halinize göre bazı malzemeleri başkalarıyla değiştirin veya tamamlayın.

    Katılıyorum, artık önemli bir sabah yemeğini kaçırmak için kesinlikle hiçbir bahaneniz kalmadı. Akşamları önerilen kahvaltı seçeneklerinden herhangi birini hazırladıktan sonra, sabahları iyi bir fincan veya çay yapmanız yeterlidir.



    okumanız önerilir