Una ricetta universale per feijoa Proprietà utili e medicinali. Controindicazioni I benefici e i danni della feijoa: caratteristiche di utilizzo a fini terapeutici La feijoa è utile per gli uomini?

Che tipo di frutto è questo - feijoa e perché viene mangiato? Sicuramente non è un caso che compaia sempre più spesso sugli scaffali dei negozi, si installi nei nostri giardini e sui davanzali delle finestre. Qual è l'uso di bacche verdi poco appariscenti, come sceglierle e usarle correttamente?

"Ibrido" di fragole con kiwi e ananas

Questi strani frutti verdi sembrano acerbi. Noci- solo molto più grandi, nel gusto ricordano ognuno il proprio: fragola, kiwi, ananas e per qualcuno odorano di albero o chypre ...

Feijoa è un esotico nativo del Brasile, dove ci sono così tante cose meravigliose nelle foreste. Lì, nei boschetti subtropicali, meno di duecento anni fa, gli scienziati hanno scoperto un sempreverde, sconosciuto alla scienza, un cespuglio o un albero con bacche verdi. Sono anche chiamate fragole indiane - gli antichi Inca chiamavano la pianta "Quechua", una bacca stellata e dotata di proprietà magiche.

I frutti Quechua venivano necessariamente dati ai bambini in modo che crescessero alti e forti. Le donne indiane incinte nei villaggi locali fino ad oggi hanno paura di mangiare più di una bacca al giorno, per non dare alla luce un gigante.

Feijoa è una pianta subtropicale, ma si insedia sempre più a nord ea nord.

La scoperta botanica si diffuse rapidamente in tutto il mondo, guadagnando popolarità proprio per le sue bacche, che si rivelarono non solo gustose, ma anche incredibilmente salutari. Tuttavia, non vengono utilizzate solo bacche, ma anche foglie e fiori di feijoa straordinariamente belli medicina popolare.

I fiori di feijoa sono commestibili e ricchi di sostanze medicinali

Proprietà utili di "fragola indiana"

L'unicità e il mistero principale della feijoa risiede nell'elevata concentrazione di iodio solubile in acqua e facilmente assimilabile. Nessun'altra pianta terrestre del pianeta contiene così tanto iodio, solo frutti di mare. I frutti di Feijoa contengono fino a 40 milligrammi di iodio per 100 grammi di massa edibile!

Qual è il punto per la stessa feijoa - gli scienziati non conoscono ancora la risposta a una domanda del genere. Ma è stato notato che più la pianta si avvicina al mare o all'oceano, maggiore è la concentrazione di iodio in essa, infatti, risulta essere più alta.

Feijoa sul taglio assume una sfumatura di iodio

Ma le bacche delle "fragole indiane" non sono le uniche ricche e utili di iodio. Hanno un contenuto molto alto acido ascorbico, altre vitamine. I feijoa sono anche apprezzati per il fatto che contengono molto biologicamente sostanze attive e oligoelementi importanti per il corpo umano, oltre a fibre, pectine, saccarosio. Una composizione così ricca di frutti determina il loro uso nella medicina tradizionale: i feijoa hanno un effetto curativo nel trattamento dei disturbi ghiandola tiroidea, aterosclerosi, processi infiammatori dei reni, raffreddori e normalizzazione delle funzioni digestive. È un prodotto preferito di nutrizionisti e cosmetologi.

Identificazione Feijoa

Il genere feijoa è piuttosto piccolo: comprende solo sei specie di piante descritte dai botanici:

lepre - questa specie argentina ha frutti grandi, a forma di pera, dolci, ma non molto profumati;
Andre - una specie originaria del Brasile, ha frutti con un gusto e un aroma ricchi, particolarmente ricchi di iodio;
Besson - la specie è coltivata in Uruguay, si distingue per bacche sottili, croccanti, "rossicce", molto gustose con un contenuto di iodio relativamente basso;
Coolidge è una specie preferita dei giardinieri californiani, resistente e prolifica;
Choiseana - la specie ha frutti quasi rotondi con un gusto e un odore delicati, più di altri è usato nella medicina popolare;
La Superba è una specie che sta guadagnando sempre più popolarità nel mondo per il suo gusto e la buona capacità di acclimatamento.

Feijoa cammina per il pianeta: la pianta mette radici molto a nord dei suoi subtropicali nativi

Ricette di salute verde

Dovrebbero essere mangiate solo bacche completamente mature. Sono morbide, verde-marrone all'esterno e trasparenti, gelatinose all'interno. La feijoa deve essere conservata in frigorifero, poiché le bacche troppo mature possono deteriorarsi rapidamente, fermentare dall'interno - la polpa acquisisce una tinta brunastra e un odore sgradevole. Né le bacche troppo mature né quelle verdi dovrebbero essere mangiate.

La feijoa si mangia con il cucchiaio come un uovo alla coque

La frutta fresca è la più salutare. Si mangiano come i kiwi o le uova alla coque: tagliate a metà ed eliminate con un cucchiaio il delizioso torsolo. La crostata e la buccia dura non vanno buttate, anche se non sono gustose come la polpa di gelatina aromatica. La buccia viene tagliata a striscioline ed essiccata, per poi ricavarne un tè curativo.

Per il trattamento dei problemi alla tiroide

Ingredienti:

feijoa, frutta - 1 chilogrammo;
zucchero - 1 chilogrammo.

La marmellata verde conserva tutto il potere della feijoa

Preparazione:

Lavare e asciugare i frutti.
Macina la feijoa in un tritacarne.
Incorporate lo zucchero e lasciate riposare per mezz'ora fino a quando lo zucchero si scioglie.
Organizzarsi in banche. Da tenere in frigorifero.

La marmellata "live" ripristina l'equilibrio dello iodio nel corpo. Devi prendere un cucchiaio di un delizioso trattamento tre volte al giorno.

Con giada

Ingredienti:

foglie di feijoa, secche o fresche - 1 cucchiaio;
acqua - 1 bicchiere;
miele, da assaggiare.

Le foglie di Feijoa sono ricche di iodio quasi quanto i frutti.

Cucinando.

Tritare le foglie.
Fai bollire l'acqua.
Lascia cuocere a vapore le foglie di feijoa per mezz'ora.
Filtrare, aggiungere il miele.

Bevi 4-5 bicchieri di tè al giorno, preferibilmente prima dei pasti

Con il morbo di Parkinson

Bevi almeno un bicchiere di feijoa fresca con la buccia ogni giorno. Oppure ci sono frutti maturi freschi - non più di 400 grammi al giorno.

Feijoa non è sbucciato per la spremitura

Con l'aterosclerosi

Ingredienti:

bacche di feijoa - 600-700 grammi;
arancia grande - 1 pezzo;
zucchero - 1 chilogrammo.

Marmellata di feijoa all'arancia - una preparazione invernale gustosa e salutare

Preparazione:

Lavate bene l'arancia e le bacche di feijoa e versatele sopra con acqua bollente.
Senza rimuovere la buccia, passare attraverso un tritacarne.
Unire lo zucchero e mettere la marmellata a fuoco basso.
Portare a ebollizione e cuocere fino a quando non si addensa.
Mescolare continuamente fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Raffreddare la marmellata preparata e versare nei vasetti.

Prendi 1-2 cucchiai tre volte al giorno con il tè caldo.

Con ittero

Ingredienti:

fiori di feijoa secchi o freschi - 1 cucchiaio;
acqua bollente - 0,5 litri;
miele, da assaggiare.

I fiori di feijoa possono essere mangiati con lo zucchero e trasformati in tè

Preparazione:

Taglia o macina i fiori.
Cuocere a vapore con acqua bollente, avvolgere.
Lasciare il tè per 10-15 minuti, non è necessario filtrarlo.
Dolcificare con miele a piacere.

Cucinato rimedio popolare bere durante il giorno in più dosi. Utilizzare riscaldato.

dimagrimento

Le bacche di feijoa a basso contenuto calorico sono incluse in molte diete. Per ottenere un buon effetto dimagrante, sostituisci la tua cena normale con alcuni frutti di feijoa. Entro una settimana, la bilancia mostrerà un risultato che ti delizierà.

Feijoa ti darà magrezza

Uso in cosmetologia

Durante la stagione della fruttificazione della feijoa, dall'autunno alla primavera, applicare la polpa tenera delle bacche fresche per maschere nutrienti. Proteggeranno la pelle del viso e delle mani dal freddo e dal gelo, la renderanno fresca, giovane e luminosa.

La polpa di feijoa è una materia prima cosmetica unica

Maschera antietà

Ingredienti:

polpa di feijoa - 2 cucchiai;
fiocchi d'avena - 1 cucchiaio;
infuso di camomilla - 0,5 tazze;
olio di mandorle (o d'oliva) - 1 cucchiaino.

Cucinando.

Preparare l'infuso di camomilla: preparare un cucchiaino di fiori con 0,5 tazze di acqua bollente, filtrare dopo 20 minuti.
Riscaldare l'infuso e cuocere a vapore la farina d'avena.
Raffreddare, scolare il liquido in eccesso.
Togliete il torsolo alla feijoa e schiacciatela con una forchetta.
Mescolare tutti i componenti e utilizzare immediatamente.

Applicare la maschera su viso, collo e décolleté. Dopo 20 minuti, lavare con acqua tiepida. Ripetere la procedura a giorni alterni, preferibilmente prima di coricarsi.

Maschera per la pelle grassa

Ingredienti:

la polpa di due bacche di feijoa;
alcool di canfora - 1 cucchiaio;
succo di limone - 1 cucchiaio.

Cucinando.

Tritare la polpa delle bacche.
Mescolare tutti i componenti della maschera e battere fino a che liscio.
Applicare sul viso, evitando il contatto visivo.

Lavare dopo un quarto d'ora. Applicare la maschera una volta ogni tre giorni.

Maschera per pelli da normali a secche

Ingredienti:

la polpa di una bacca di feijoa;
ricotta intera morbida - 2 cucchiai;
il tuorlo di un uovo di gallina;
olio d'oliva - 1 cucchiaio.

Cucinando.

Mescolare molto accuratamente gli ingredienti della maschera in modo che non rimangano grani e grumi.
Tenere su viso e collo per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.

Fai la maschera tre volte a settimana.

Maschera crema mani

Ingredienti:

polpa di feijoa - 1 cucchiaio;
olio d'oliva - 1 cucchiaio;
miele - 1 cucchiaino.

Cucinando.

Mescolare tutti i componenti in una massa omogenea.
Applicare sulle mani con movimenti massaggianti, risciacquare dopo 20 minuti.

La procedura può essere eseguita quotidianamente.

Per bambini e donne in gravidanza

Non è auspicabile che i bambini sotto i cinque anni mangino bacche di feijoa: sono troppo pesanti per loro. Introduci gradualmente la frutta esotica nella dieta del tuo bambino, iniziando con piccole porzioni. Ma nel periodo sviluppo intrauterino questo frutto è semplicemente insostituibile, la sua influenza sullo sviluppo dell'embrione è molto benefica. Per una donna incinta, la feijoa è una fonte inestimabile acido folico e, naturalmente, iodio. Le fibre vegetali del frutto aiutano a normalizzare la digestione, che è un problema abbastanza comune durante il periodo di gestazione. Ma non dovresti lasciarti trasportare, una o due bacche al giorno saranno sufficienti.

Video: che tipo di frutta è una tale feijoa?

Controindicazioni

Le bacche di Feijoa sono anche uniche in quanto non causano allergie a dosi moderate. Ma bisogna osservare il senso delle proporzioni: un consumo eccessivo di frutti di bosco ricchi di iodio può portare a un sovradosaggio. Ma questo provoca già reazioni indesiderate: prurito, eruzioni cutanee, indigestione e disturbi del sistema nervoso.

Feijoa dovrebbe essere usato con cautela per i diabetici, perché questi frutti sono ricchi di saccarosio. È anche importante ricordare che solo le bacche mature sono adatte al cibo, i frutti verdi possono causare avvelenamento. In nessun caso dovresti bere feijoa con il latte: questi sono prodotti assolutamente incompatibili.

Il senso delle proporzioni è la cosa principale quando si usa feijoa

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Il nome del frutto deriva dal cognome di un certo scienziato Joanie de Silva Feijo, che in passato era a capo del Museo di Scienze Naturali in Brasile. Ha dato un contributo significativo alla selezione e alla distribuzione di molti noti mondo moderno impianti. La storia della coltivazione della feijoa risale a poco più di cento anni. In Europa, e più precisamente nel Mediterraneo, questo frutto è apparso solo all'inizio del XX secolo. Più tardi, la feijoa si diffuse nel Caucaso e nell'Asia centrale. Inizialmente, la feijoa era utilizzata esclusivamente a scopo decorativo, perché è molto bella, soprattutto durante il periodo di fioritura.

Feijoa. Il valore nutritivo

In 100 grammi	contiene:
calorie	55 kcal
Proteina	1 g
Lipidi (grassi)	0,6 g
Grassi saturi	0,1 g
Acidi grassi polinsaturi	0,2 g
Acidi grassi monoinsaturi	0,1 g
Carboidrati	13 g
Fibra alimentare	6 g
Zucchero	8 g
Sodio	3 mg
Potassio	172 mg
Calcio	17 mg
Ferro da stiro	0,1 mg
Magnesio	9 mg
Vitamina A (Retinolo)	0,883 mg
Vitamina B6	0,1 mg
Vitamina C	9 mg

Feijoa è un albero sempreverde del genere Akka. Un tale albero non supera i 4 metri di altezza. I frutti di Feijoa hanno forma ovale e colorazione verde. Pesano 25-50 grammi e esteriormente assomigliano a piccole zucchine. I frutti maturi dovrebbero essere morbidi al tatto. La patria storica di questa pianta è il Brasile. Ma la feijoa viene coltivata anche nei paesi dell'Asia centrale. E nel nostro paese - sul territorio del territorio di Krasnodar.

Solo nel tempo le persone hanno apprezzato il gusto straordinario dei frutti di feijoa. Di solito vengono consumati crudi. Ma abbastanza spesso dalla feijoa vengono preparate una varietà di bevande e marmellate. A molte persone piace aggiungere la feijoa a tutti i tipi di frutta e insalate di verdure, dona ai piatti un gusto unico e un aroma squisito. La salsa Feijoa è buona, soprattutto se abbinata a piatti di carne. Le bacche mature sono gustose da sole, allo stesso tempo contengono un olio essenziale (composto da 93 sostanze specifiche), il cui sapore ricorda anche fragole e ananas insieme. I gelati (in camera) si conservano fino a sei mesi, conservando le loro proprietà benefiche, le feijoa essiccate sono anche molto gustose e aromatiche, e la marmellata o confettura di queste bacche è generalmente il sogno di un buongustaio che aumenta l'immunità. Feijoa è anche usato come additivo aromatizzante nella vodka prodotta in Nuova Zelanda.

Perché un prodotto del genere è utile?

Valore energetico 100 gr. Prodotto Feijoa (lat.Acca sellowiana):

La polpa del frutto di Feijoa contiene saccarosio. L'acidità del frutto è piuttosto elevata. Contengono un sacco di pectina e fibre. Poche sostanze proteiche. La composizione aminoacidica del frutto non è ricca, è rappresentata principalmente da 5 aminoacidi (asparagina, arginina, glutammina, alanina, tirosina).

I frutti contengono anche catechine e leucoantociani, tannini solubili, che si trovano principalmente nella buccia e conferiscono al frutto un gusto astringente, che incide sulla "prestazione gastronomica" del prodotto. Puoi farlo semplicemente: staccare, asciugare e preparare con il tè. Inoltre, le foglie di feijoa possono essere utilizzate in cucina, contengono oli essenziali nelle loro numerose ghiandole e emanano l'aroma del mirto durante la preparazione.

La feijoa è anche un componente indispensabile della dieta in caso di interruzione del tratto gastrointestinale e dei suoi processi infiammatori. Un fatto interessanteè il fatto che le proprietà benefiche della feijoa sono contenute non solo nella polpa, ma anche nella buccia della bacca - è qui che si concentra una grande quantità di pectine, nel cui contenuto il prodotto è superiore alla maggior parte dei frutti , e varie sostanze antiossidanti utili che prevengono lo sviluppo dell'aterosclerosi. Il modo più semplice per preparare le bacche per l'inverno è passare la polpa attraverso un tritacarne e combinarla con lo zucchero in un rapporto 1: 1. Questa deliziosa prelibatezza aumenta perfettamente l'immunità e blocca gli attacchi batterici nella fase iniziale. Per gli amanti dei dolci, questa è solo una scoperta: una combinazione di gusto e salute non è così comune.

Per scopi medicinali, la feijoa viene utilizzata non solo per le malattie della tiroide, ma anche per la gastrite ipoacida, la pielonefrite. Tuttavia, questo non è un medicinale, ma un utile supplemento alla dieta.

Inoltre, la feijoa contiene sostanze uniche che contribuiscono alla prevenzione e al trattamento del cancro. La buccia di feijoa è particolarmente utile in questo senso, ma il suo unico svantaggio è il suo sapore aspro e leggermente astringente, quindi molte persone preferiscono usare la feijoa sbucciata.

Le proprietà antinfiammatorie della feijoa sono note da tempo in cosmetologia.

Tra le altre cose, la feijoa è un meraviglioso agente profilattico contro virus e raffreddori. Feijoa aiuta a rafforzare il sistema immunitario del corpo. Una proprietà molto preziosa della feijoa è che i suoi frutti non provocano reazioni allergiche.

Feijoa danno

Vale la pena ricordare che il danno della feijoa può manifestarsi con intolleranza individuale al prodotto. Inoltre, a causa della presenza di zuccheri facilmente digeribili nella feijoa, questo frutto può essere controindicato nelle persone che soffrono di obesità e diabete. In ogni caso, dovresti consultare uno specialista prima di consumare questo frutto esotico.

È necessario ricordare quando si scelgono e si acquistano bacche: possono essere dure, non del tutto mature (dopotutto, un frutto importato), ma la cosa più importante è che l'integrità del frutto e della buccia non debbano essere violate. Dopo un po' di riposo, i frutti matureranno da soli, anche se artificialmente, ma le loro proprietà utili non ne risentiranno.

Come mangiare correttamente la feijoa?

Sfortunatamente, non tutte le persone sanno come mangiare correttamente la feijoa e non tutti hanno familiarità con le ricette dei piatti a base di questi frutti gustosi e salutari. Innanzitutto, è necessario scegliere i frutti giusti al momento dell'acquisto: i frutti di feijoa maturi sono morbidi al tatto, si differenziano per la polpa trasparente e succosa. Se la polpa è marrone, si tratta di frutta viziata, e se è bianca, di frutta acerba. La polpa di Feijoa è caratterizzata da un aroma deciso e da un gusto gradevole, dolce, delicato, che ricorda il sapore delle fragole o dell'ananas. La buccia del frutto è soda e aspra, ma anche commestibile. Alcune persone usano la feijoa intera, tagliando le code, un metodo altrettanto comune è quello di estrarre la polpa con un cucchiaio.

Feijoa è una pianta dei tropici e subtropicali. Sullo sfondo di molti frutti esotici a noi familiari, i suoi frutti sembrano piuttosto poco appariscenti e le persone spesso li passano accanto, ma invano, poiché hanno una serie di proprietà utili, non per niente vengono coltivati nelle piantagioni in molti paesi del mondo. Diamo un'occhiata più da vicino a cos'è questo ospite tropicale, quali sono i suoi benefici e danni e come può essere utilizzato.

Feijoa ha un basso contenuto calorico: 100 g di prodotto crudo contengono solo 55 kcal.

La composizione dei frutti è rappresentata (in 100 g) dalle seguenti sostanze:

acqua - 84,94 g;
carboidrati - 12,9 g;
fibra alimentare - 6,4 g;
proteine - 1,0 g;
grassi - 0,6 g;
cenere - 0,56 g.

Vitamine:

C - 32,9 mg;
PP - 0,295 mg;
B5 - 0,233 mg;
B6 - 0,067 mg;
E (alfa-tocoferolo) - 0,16 mg;
E (gamma-tocoferolo) - 0,03 mg;
luteina e zeaxantina - 0,027 mg;
B9 - 0,023 mg;
B2 - 0,018 mg;
B1 - 0,006 mg;
licopene - 0,005 mg;
K - 0,0035 mg;
beta-criptoxantina - 0,003 mg;
beta-carotene - 0,002 mg.

Minerali:

potassio - 172 mg;
fosforo - 19 mg;
calcio - 17 mg;
magnesio - 9 mg;
iodio - 8,0 mg;
sodio - 3 mg;
ferro - 0,14 mg;
manganese - 0,084 mg;
zinco - 0,06 mg;
rame - 0,036 mg.

Questo frutto esotico contiene anche 10 aminoacidi essenziali e 8 acidi grassi non essenziali (Omega-3 e Omega-6). Questa bacca è anche ricca di acidi della frutta e pectine e contiene oli essenziali.

Lo sapevate? Feijoa è originaria delle zone subtropicali dell'America Latina. Per il territorio dell'Europa (Per la Francia)il frutto fu introdotto nel 1890. Questo arbusto sempreverde (albero) prende il nome dal cognome del portoghese Juan da Silva Feijo, naturalista che per primo parlò di questa pianta al mondo.

A causa della composizione satura di cui sopra, questo frutto ha una serie di proprietà benefiche per il corpo umano:

100 g contengono una dose di iodio per 53 giorni. Anche i frutti di mare non contengono una tale quantità di questo microelemento, che è importante per la ghiandola tiroidea. Questo contenuto di iodio, insieme ad altre sostanze, aiuta a normalizzare il metabolismo;
migliora l'immunità, poiché contiene molta vitamina C;
si consiglia di usarlo per carenza vitaminica, poiché contiene un'ampia varietà di vitamine;
molte delle sostanze contenute in questo frutto hanno proprietà antiossidanti;
ha un effetto preventivo contro il cancro;
utile per aterosclerosi, ipertensione;
migliora la conta ematica (abbassa il colesterolo, aumenta l'emoglobina);
ha un effetto benefico sulla digestione:
ha un effetto antinfiammatorio;
stimola l'attività mentale.

Questi frutti portano prossimo vantaggio per il corpo femminile:

avere un effetto ringiovanente sul corpo grazie agli antiossidanti;
aiuta a resettare sovrappeso poiché contengono poche calorie, normalizzano il metabolismo e stimolano la digestione;
migliorano i livelli ormonali, quindi hanno un effetto benefico sulla libido e sul sistema riproduttivo;
sono un ottimo prodotto cosmetico nelle maschere per il viso (ringiovanimento, sbiancamento).

La feijoa può essere mangiata dalle donne incinte. Lo iodio, un gruppo di vitamine del gruppo B, il ferro e altre sostanze contenute nella bacca hanno un effetto positivo sulla formazione del frutto. Alla dodicesima settimana di sviluppo, la sua ghiandola tiroidea inizia a formarsi e l'uso di feijoa sarà molto vantaggioso. Ma non abusarne: tutto va bene con moderazione.

Sarà utile anche per le madri che allattano, ma per i primi tre mesi dopo il parto è meglio astenersi dall'utilizzarlo per evitare allergie nei neonati. Dovrebbe prima essere incluso nella dieta in piccole porzioni e osservare le reazioni del bambino. Se non ci sono manifestazioni allergiche, puoi aumentare la dose a metà del feto al giorno, non di più.

Benefici per gli uomini

Per gli uomini, la feijoa sarà utile anche per le seguenti proprietà:

aumenta la libido;
migliora il funzionamento del sistema riproduttivo;
è la prevenzione della prostatite, e le sue proprietà oncoprotettive saranno utili in presenza di adenoma prostatico.

Per ottenere i benefici necessari da questi frutti esotici, si dovrebbe considerare quanto segue:

di solito vengono trasportati in altri paesi acerbi, ma possono maturare in casa;
scegli frutti senza marciume, danni e macchie sospette;
le bacche di buona qualità sono ricche colore verde: se sono scuriti, ingialliti o ricoperti da macchie o macchie marroni, allora è meglio astenersi dall'acquistare;
spremere un po 'il frutto nella mano - dovrebbe essere uniformemente elastico e non presentare ammaccature, è consentita una leggera morbidezza nell'intero frutto;
se possibile, taglia la bacca e guarda di che colore è all'interno: i frutti con un interno bianco dovrebbero maturare, la feijoa con polpa trasparente può già essere mangiata e si consiglia di rifiutare di mangiare un frutto con un tono brunastro.

Importante! Feijoa, quando matura in un appartamento, non perde le sue proprietà utili. Se hai comprato frutti duri, dovresti dare loro il tempo di maturare in un luogo buio e diventare morbidi. Un tale frutto diventerà più gustoso e più aromatico, al suo interno sembra gelatina.

Il sapore e l'odore dei frutti di feijoa sono simili a fragole, ananas e kiwi. Come piatto indipendente, il frutto viene tagliato a metà e la polpa viene raschiata con un cucchiaio. Solo la polpa viene utilizzata per fare budini e gelati.

Ma molte sostanze utili sono concentrate nella pelle grattugiata, quindi è più consigliabile aggiungere questo frutto a un'insalata, tagliarlo a cubetti insieme alla pelle o fare un cocktail vitaminico o una purea.

Un dessert sano che ti fornisce vitamine e minerali per lungo tempo sarà grattugiato feijoa con zucchero e conservato in frigorifero. Così tante persone raccolgono lamponi.

Se dopo la feijoa c'è una pelle tagliata o raschiata, può essere gettata in una composta o aggiunta al tè.

Controindicazioni e danni

In alcuni casi, queste bacche non dovrebbero essere consumate:

con un eccesso di iodio nel corpo;
a diabete mellito: prima di utilizzare questi frutti, dovresti consultare un medico;
con allergie: l'intolleranza individuale alla feijoa è piuttosto rara, ma va tenuto presente che questi frutti sono insoliti per gli abitanti delle nostre latitudini;
bambini di età inferiore a un anno;
queste bacche non si combinano con il latte e possono causare disturbi allo stomaco.

Inoltre, non dovresti mangiare troppo di questo prodotto. Sarà utile con moderazione.

L'uso di feijoa sarà utile per tali disturbi:

ipotiroidismo, morbo di Graves;
sistema immunitario debole;
anemia;
colesterolo alto;
malattie del sistema cardiovascolare;
stipsi;
reumatismi;
dolore durante le mestruazioni;
avitaminosi;
raffreddore, influenza, bronchite;
acne, brufoli;
carenza di iodio.

Importante! Le malattie da carenza di iodio sono, secondo l'OMS, le malattie più comuni che non sono causate da infezione. Sono particolarmente pericolosi per lo sviluppo mentale del bambino (anche nell'utero). Il gruppo a rischio comprende residenti di montagne e aree lontane dal mare, fumatori e alcolisti, persone che hanno subito l'esposizione alle radiazioni e donne incinte. Nel 2011, la ricerca ha identificato una carenza di iodio nel 70% dei britannici.

Ricette di salute

Con l'aiuto di queste bacche, puoi migliorare la tua salute. Le foglie e i fiori della pianta vengono utilizzati anche per scopi medicinali.

Per il cuore

Per rafforzare i muscoli del cuore e migliorare l'attività cardiovascolare, si consiglia di mangiare succo fresco dai frutti di questa pianta. Per fare questo, sciogliere 1 cucchiaio in ¼ bicchiere d'acqua. l. succo di bacche. Il medicinale preparato viene assunto una volta al giorno.

Per le articolazioni

Per i processi infiammatori delle articolazioni, si consiglia la marmellata di feijoa con l'arancia. Per fare questo, 0,5 kg di frutti di feijoa (la buccia non viene tagliata) vengono schiacciati usando un frullatore. Quindi la massa risultante viene trasferita in una casseruola, viene aggiunto 1 kg di zucchero.

Quindi far bollire a fuoco basso per 10 minuti dal momento dell'ebollizione. Successivamente, viene aggiunto il succo d'arancia appena spremuto da un frutto grande e portato a ebollizione. Versato in contenitori di stoccaggio sterili. Tale marmellata può essere conservata per un anno anche a condizioni ambientali.

La marmellata non è solo utile, ma anche eccellente gusto... Questo prodotto è molto utile per l'aterosclerosi, carenza di vitamine e bassa immunità.

Per la tiroide

La quantità di iodio in questi frutti esotici non è inferiore a quella dei frutti di mare. Pertanto, sono ottimi per il trattamento delle malattie della tiroide causate da carenza di iodio. A tale scopo, le purè di patate sono fatte con bacche. Per prepararlo, prendi 300 g di frutta, lavala e, senza staccare la pelle, macinala con un tritacarne o tritala con un frullatore. Si consiglia di consumare questa massa un cucchiaio a stomaco vuoto.

Quando si tratta il gozzo, è utile prendere il tè dalle foglie di questa pianta. A tale scopo, 1 cucchiaio. l. foglie fresche tritate, versare 250 g di acqua bollente e lasciare in infusione per mezz'ora. Prendi un bicchiere due volte al giorno, puoi aggiungere il miele.

Normalizzazione della pressione

Questa miscela viene assunta 2 volte al giorno (mattina e sera) per 30 g.

Con epatite A

Con giada e ittero

Il tè di fiori e foglie di questa pianta esotica aiuta con la giada e l'ittero. Per questo, 1 cucchiaino. le materie prime vengono versate con acqua bollente e insistono per 20 minuti. Puoi aggiungere il miele per il gusto. Questo tè è preso durante il giorno.

Per migliorare l'immunità

Per il rafforzamento generale del corpo e l'immunità per tutta la famiglia, puoi usare la seguente ricetta.

Prendi 1 kg di feijoa, lava e macina con un frullatore o un tritacarne. Quindi aggiungere 1 kg di zucchero, mescolare bene e riporre in barattoli puliti, sigillare con i coperchi. Prendi questo rimedio un cucchiaino a pasto.

Feijoa è ampiamente usato in cucina. Si usa per fare insalate, salse, gelatine, conserve, marmellate, ecc. Questa bacca si sposa bene con carne o pesce. Il succo o il cocktail di Feijoa è considerato utile. La bacca può essere aggiunta a composte, tè.

Tutti i piatti a base di feijoa non hanno solo un gusto insolito, ma sono anche una fonte di vitamine ed elementi utili.

Purea di vitamina Feijoa

La purea di vitamine di feijoa è molto gustosa e salutare.

0,5 kg di feijoa;
0,25 kg di miele liquido o 0,3 kg di zucchero;
1 lime;
menta - alcuni ramoscelli.

Il metodo di cottura è il seguente:

Lavate bene la feijoa, il lime e la menta e poi asciugate.
Attorcigliare tutti gli ingredienti in un tritacarne o macinare con un frullatore.
Macinare accuratamente la miscela risultante con miele (zucchero) e trasferirla in un barattolo presterilizzato.

Questa marmellata è un deposito di vitamine, in particolare di vitamina C. Per rafforzare il sistema immunitario, si consiglia di utilizzare un cucchiaino a colazione ogni mattina.

Questo prodotto può essere conservato su un ripiano del frigorifero per non più di 3-4 settimane.

Marmellata Di Feijoa Intera

La marmellata di feijoa intera con limone è gustosa e salutare.

Video: come fare la marmellata di feijoa

Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

0,5 kg di feijoa;
1 cucchiaio. Sahara;
0,5 l di acqua;
1 cucchiaino Cognac.

Per fare una tale marmellata, dovresti seguire questi passaggi:

Lavare la feijoa, pulirla e riempirla d'acqua (mettere da parte la pulizia).
Scaldare e sciogliere 1/2 dello zucchero in una padella fino a doratura.
Togliete dal fuoco il tegame con lo zucchero e dopo mezzo minuto aggiungete 0,5 litri di acqua bollente. Mescolare bene, aggiungere la purificazione, portare a ebollizione e cuocere per 7 minuti.
Scolare lo sciroppo e aggiungere lo zucchero rimasto e le bacche sbucciate. Cuocere per 35 minuti a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere il cognac alla fine.
Disporre in barattoli pre-sterilizzati, arrotolare i coperchi e riporre in luogo fresco.

Questa marmellata, come qualsiasi altra, viene conservata in un luogo fresco e asciutto durante tutto l'anno. Una cantina o una dispensa va benissimo, ma può anche essere riposta in un mobile da cucina.

Lo sapevate? Nel 1900, la feijoa fu introdotta e coltivata in Crimea e in Abkhazia. Ora sono coltivati anche da Armenia, Georgia, Azerbaigian, Turkmenistan, Francia e tutti i paesi del Mediterraneo. Il frutto si è diffuso anche sulla costa del Pacifico degli Stati Uniti, della Nuova Zelanda e dell'Australia. Può resistere a temperature fino a -11°C.

Feijoa cocktail

Una quantità molto grande di vitamine si trova nel cocktail feijoa.

Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

2 pz. feijoa;
2 pz. Kiwi;
150 ml di kefir o yogurt magro;
1 cucchiaino miele.

Metodo di cottura:

Lavare i frutti, sbucciarli, tagliarli a fette.
Trasferire in un frullatore e aggiungere il kefir o lo yogurt, aggiungere il miele.
Macinare con un frullatore e versare nei bicchieri.

Questo cocktail va bevuto a colazione per fare scorta di vitamine per l'intera giornata.

Marmellata di feijoa

La marmellata di feijoa si prepara senza bollire. A causa di ciò, contiene una grande quantità di vitamine.

Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

1 kg di fejoa;
1kg di zucchero.

Per preparare questo piatto, dovresti prendere solo frutta matura.

Metodo di cottura:

Feijoa lavare bene e asciugare con un asciugamano.
Tritare finemente con un coltello e cospargere di zucchero.
Macinare bene questa miscela con una spatola di legno.
Mettere in barattoli puliti, chiudere il coperchio.

La conservazione viene effettuata in frigorifero per 3-5 mesi. Lo zucchero può essere sostituito con il miele, quindi questa marmellata diventerà ancora più sana.

Le maschere Feijoa sono molto benefiche per la pelle grazie al contenuto delle seguenti sostanze benefiche:

le vitamine del gruppo C e B nutrono perfettamente la pelle, ne migliorano il colore e la proteggono anche dall'inquinamento e impatto negativo l'ambiente;
il saccarosio aiuta a idratare e nutrire la pelle;
le pectine alleviano l'infiammazione, regolano le ghiandole sebacee;
la fibra attiva la produzione di elastina e collagene, che contribuisce al ringiovanimento della pelle;
l'olio essenziale previene arrossamenti e secchezza della pelle;
l'acido malico combatte bene con la lucentezza oleosa;
lo iodio rinforza la pelle, diventa più liscia ed elastica.

Le maschere Feijoa sono molto utili per tutti i tipi di pelle. Si applicano sulla pelle precedentemente detersa e si conservano per non più di 20 minuti.

Maschera rigenerante

Una maschera ringiovanente alla feijoa aiuterà a levigare le rughe e ad aumentare l'elasticità della pelle.

2 cucchiai. l. polpa di feijoa;
1 cucchiaino miele;
1 cucchiaino olio vegetale(meglio dell'oliva, ma puoi anche del girasole).

Metodo di preparazione della maschera:

Mescolare tutti gli ingredienti.
Distribuire uniformemente la massa risultante su viso, collo e décolleté.
Dopo 10-15 minuti, rimuovere i resti della maschera con un tovagliolo di carta e risciacquare con acqua tiepida.

Lo sapevate? Dovresti sapere che la quantità di iodio nei frutti di feijoa è correlata alle condizioni dell'area in cui crescono. Con una mancanza di iodio nel terreno o in crescita in casa, le bacche non conterranno una grande quantità di questo oligoelemento. La maggior quantità di iodio si trova nei frutti coltivati in riva al mare.

Maschera per la pelle secca

Per la pelle secca, una maschera nutriente alla feijoa può essere d'aiuto.

Per prepararlo, sono necessari i seguenti ingredienti:

1 cucchiaio. l. polpa di feijoa;
1 cucchiaino olio di ricino;
1 cucchiaino crema pesante.

Metodo di preparazione della maschera:

Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una purea.
Distribuire uniformemente la massa risultante su viso e collo.
Dopo 10-15 minuti, rimuovere la maschera con acqua tiepida.

Maschera per la pelle grassa

Una maschera per la pelle grassa di feijoa aiuta contro la lucentezza grassa e l'acne.

Per prepararlo, sono necessari i seguenti ingredienti:

1 cucchiaio. l. polpa di feijoa;
1 cucchiaino alcool di canfora;
1 cucchiaino succo di limone.

Metodo di preparazione della maschera:

Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto di purea.
Distribuire uniformemente la miscela risultante sul viso.
Dopo 15-20 minuti, rimuovere la maschera risciacquando con acqua tiepida.

Maschera universale

Una maschera universale è adatta a tutti i tipi di pelle, che migliora la carnagione, rassoda e nutre la pelle.

Per prepararlo, sono necessari i seguenti ingredienti:

1-2 cucchiai. l. polpa di feijoa;
1 uovo di gallina;
1 cucchiaino olio vegetale (preferibilmente olio d'oliva).

Metodo di preparazione della maschera:

Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Distribuire uniformemente la miscela risultante sulla pelle.
Dopo 20 minuti, rimuovere la maschera risciacquando con acqua tiepida.

Feijoa è un prodotto prezioso per la prevenzione della carenza di iodio. La concentrazione di iodio al suo interno è così alta che anche l'uso di una piccola quantità di questi frutti aiuterà ad evitare molti problemi. L'uso di bacche e l'uso di infusi di foglie e fiori aiuterà nel trattamento di molte malattie. Inoltre, da questa bacca si possono preparare piatti deliziosi e salutari. Pertanto, non passare da questo utile frutto!

Feijoa

Buon pomeriggio, miei cari lettori! Mi piace molto comprare feijoa al mercato in autunno e scorrere con lo zucchero. Si scopre una marmellata molto sana, gustosa e fresca con un odore incredibile.

E quali sono le proprietà benefiche e le controindicazioni di questo meraviglioso frutto? Feijoa è un frutto oblungo verde di un alto arbusto tropicale. In Russia, viene coltivato principalmente nel territorio di Krasnodar, nel Caucaso.

Come scegliere una feijoa?

I negozi vendono principalmente frutta verde. Per un lungo trasporto, i frutti hanno il tempo di asciugarsi e persino di marcire, quindi al consumatore non piace il loro sapore. E la feijoa matura è un frutto succoso e morbido con una buccia verde senza macchie.

I frutti marci con macchie marroni non possono essere riparati, è meglio lasciarli nel negozio. E non maturi possono maturare a casa entro una settimana, se li metti accanto alle banane.

Feijoa dovrebbe essere acquistato nell'ultimo mese autunnale. Il frutto maturo è rugoso, con una fioritura bluastra lucida o opaca sulla buccia. Protegge il frutto dalla decomposizione. Di solito, i frutti acerbi vengono venduti dalla Nuova Zelanda. Di solito sono di grandi dimensioni.

Le feijoa azere sono di dimensioni più piccole e vengono raccolte in una forma più matura. I frutti maturi del sud vengono portati dal territorio di Krasnodar. Una buona feijoa ha una polpa chiara, beige o leggermente rosata. La polpa bianca si trova in un frutto acerbo. Un frutto marcio ha una polpa grigia.

Dopo aver acquistato una feijoa, è consentito conservarla per non più di una settimana. Puoi macinare la frutta con la stessa quantità di zucchero e metterla in frigorifero.

Video: come scegliere un feijoa

Feijoa: gusto e profumo delicato

Il frutto è di forma rotonda e ricorda un odore di fragola. La polpa di una feijoa matura è succosa e sa di fragole, kiwi o persino ananas. Quando acquisti una feijoa immatura, puoi lasciarla sdraiare per un paio di giorni. Poi maturerà e la sua polpa può essere semplicemente raschiata via con un cucchiaino.

Foto. Fiore di Feijoa.

Feijoa: composizione

Sotto la buccia verde ci sono molte vitamine necessarie per il corpo umano. Abbastanza nel frutto meridionale di ferro, iodio, manganese, magnesio, silicio, zinco. Trovato in feijoa potassio, calcio, fosforo, acidi folico e malico e amminoacidi. Ci sono tannini, oli essenziali, enzimi, tannino, pectina, leucoantocine e kakhetin.

Feijoa: contenuto calorico

In 100gr. Feijoa contiene solo 49 calorie.

Quanta feijoa puoi mangiare al giorno?

Secondo i nutrizionisti, la norma giornaliera per un adulto è di 2-3 pezzi. frutta grande al giorno, per bambini - 1 pz.

Feijoa

Feijoa: proprietà benefiche

1. Il frutto meridionale è particolarmente apprezzato per il suo alto contenuto di iodio. Il suo utilizzo compensa la carenza di iodio. È buono per una persona con una ghiandola tiroidea debole consumare feijoa. In questo caso, sarà d'aiuto l'uso di 1 cucchiaio abbondante di polpa di feijoa tritata.

2. Feijoa aiuta la funzione cerebrale, migliora le prestazioni sistema endocrino e stabilizza il metabolismo.

3. Le bacche di feijoa possono essere utilizzate per preparare marmellate e gelatine. Riducono l'appetito e migliorano il funzionamento dell'apparato digerente.

4. Il frutto del sud abbassa il colesterolo e aiuta a purificare il sangue.

5. È utile per i pazienti ipertesi e con malattie del muscolo cardiaco. Per abbassare la pressione, è sufficiente mangiare un cucchiaio abbondante di polpa di frutta del sud tritata mescolata con zucchero 2 volte al giorno.

6. La buccia di Feijoa contiene tannini, cachetina con leucoantocina. La buccia non si mangia, è utile asciugarla e aggiungerla al tè.

7. A causa dell'alto contenuto di vitamine, l'uso del frutto del sud aiuta il paziente a riprendersi dopo aver subito una grave malattia o un intervento chirurgico importante.

8. Feijoa stabilizza lo stomaco e l'intestino.

9. Mangiare 5 frutti di feijoa al giorno aiuterà ad alleviare la depressione.

Feijoa: ricette

Feijoa: ricette di cucina

1. Per rafforzare lo stato di salute, viene utilizzata una tale ricetta. Le code del frutto vengono tagliate, lavate, asciugate e tritate con un tritacarne. Ottieni una massa di colore smeraldo, che viene mescolata con la stessa quantità di zucchero.

Per migliorare il composto aggiungete le noci tritate, la polpa d'arancia. Conservare in un contenitore di vetro in frigorifero. Consumare un cucchiaio da dessert 3 volte al giorno.

2. Per ridurre il rischio di malattie cardiache e vascolari, sciogliere 1 cucchiaio di succo di feijoa appena spremuto in 50 ml di acqua da bere e bere.

3. Le bevande a base di frutta, foglie e corteccia aiutano a guarire i reni. Per una rapida guarigione, dovrebbero essere usati per sciacquare ferite, abrasioni e tagli e usarli per sciacquare la bocca per malattie gengivali.

4. Durante la malattia dell'ittero, è utile bere una bevanda dai fiori e dalle foglie del frutto meridionale, presi ugualmente. Bisogna mettere a bagno 1 pizzico del composto in un bicchiere di acqua bollente e dopo 30 minuti di infusione, filtrare e bere. Dovrebbe essere consumato 2 volte al giorno.

Feijoa: proprietà benefiche per gli uomini

Il consumo del frutto del sud riduce il rischio di malattie urologiche negli uomini. Feijoa ha un effetto benefico sui sistemi riproduttivo e genito-urinario. È utile per gli uomini mangiare 2-3 feijoa ogni giorno per la prevenzione della prostata.

Feijoa per le donne

In che modo la feijoa è utile per le donne?

1. L'uso del frutto del sud riduce gli effetti dannosi dei radicali liberi e dissolve i tumori.

2. Feijoa riduce la tensione nervosa, rafforza, aiuta gli organi dell'apparato digerente.

3. Le sostanze contenute nella feijoa combattono con successo E. coli e stafilococchi.

4. Per prevenire l'osteoporosi, che minaccia le donne anziane, dovrai consumare 2-3 feijoa al giorno.

5. Il consumo frequente del frutto ritarda l'invecchiamento del corpo.

Maschera viso Feijoa

Le donne preparano maschere per il viso da feijoa. Alleviano l'infiammazione, ringiovaniscono, nutrono, ammorbidiscono e purificano la pelle. Per preparare la maschera, sbattere il tuorlo di 1 uovo in un cucchiaio abbondante di olio d'oliva.

Per migliorare la massa, aggiungi 2 cucchiai grandi di ricotta e metà della polpa del frutto meridionale. Macinare tutti gli ingredienti in un frullatore e lubrificare viso e collo per 20 minuti. Quindi è necessario lavare e saturare la pelle con una crema idratante.

Se non hai tempo, applicare semplicemente la polpa sul viso può aiutare a rinfrescare il viso. Prima di applicare la miscela, è meglio applicare prima la polpa al polso. Se non succede nulla di brutto, puoi usare una maschera feijoa.

È possibile per la feijoa incinta?

Frutto del sud per diversificare la dieta di una donna incinta. Rafforza il corpo con iodio e vitamina C. Feijoa dovrebbe essere consumato soprattutto alla fine del 4° mese di gravidanza. Quindi si formano la ghiandola tiroidea fetale e il sistema circolatorio.

Nella seconda metà della gravidanza, l'uso di feijoa per prevenire l'anemia. Tuttavia, l'eccesso di iodio è dannoso per il corpo. Non puoi consumare più di 5 frutti al giorno.

Feijoa ai bambini, a che età?

Feijoa è un frutto ipoallergenico. È utile per i bambini che vivono in zone dove il terreno contiene poco iodio.

Tuttavia, è meglio astenersi dal mangiare frutta del sud fino a 1 anno. Successivamente, puoi dargli da mangiare, ovviamente, in piccole quantità, frutti del sud e persino marmellata con composte di feijoa.

Feijoa: controindicazioni

Mangiare feijoa acerbo può provocare avvelenamento del corpo.

1. Non mangiare feijoa insieme ai latticini. Feijoa non deve essere lavato con il latte. Questa combinazione influenzerà negativamente il lavoro dell'apparato digerente.

2. I pazienti con diabete dovrebbero usare il frutto del sud con cautela. L'alto contenuto di zucchero è pericoloso per loro.

3. È meglio non trattare i bambini sotto i 12 mesi di età con feijoa, non hanno ancora gli enzimi digestivi necessari per digerire il frutto del sud.

4. Se soffri di ipertiroidismo, feijoa non deve essere usato.

5. Le future mamme e l'allattamento dovrebbero consultare un medico prima di consumare feijoa.

6. Sbucciare la buccia quando si consuma feijoa. Possono provocare feci molli e causare aggravamento e ulcere allo stomaco.

Video: Feijoa - benefici e ricette

In contatto con

Feijoa (chiamato anche Akka Sellova) è un albero subtropicale sempreverde con frutti dolci commestibili.

Patria - Brasile. La pianta ha preso il nome in onore del famoso allevatore brasiliano del direttore del Museo di Storia Naturale - Joanie de Silva Feijo.

L'habitat moderno delle specie di Feijoa coltivate:

Azerbaigian, Sicilia, Nuova Zelanda, Abcasia.

Sul territorio della Russia, l'albero da frutto viene coltivato in Daghestan e in alcune regioni del territorio di Krasnodar.

Sfortunatamente, la feijoa non è un ospite frequente alla nostra tavola. E invano, perché un frutto verde apparentemente anonimo con un fragrante odore di fragole, kiwi e ananas non ha solo un gusto eccellente, ma anche molte proprietà curative.

I benefici e i danni della feijoa sono dovuti alla sua composizione chimica.

100 g di frutta matura contengono:

0,6 grassi
1 g di proteine
13 g di carboidrati
0,1 g di grassi insaturi
0,3 g di acidi grassi insaturi,
8 g di zuccheri
6 g di fibra alimentare.

Tutto il resto ricade su minerali e vitamine:

potassio 172 mg, ferro 0,1 mg, fosforo 20 mg,
zinco 0,04 mg, sodio 30 mg, rame 55 μg,
magnesio 9 mg, manganese 0,085 mg, calcio 17 mg,
(B1, B2, B5, B6, B9) 0,4 mg,
vitamina C 32,9 mg, vitamina PP 0,289 mg.

Feijoa è unico in quanto contiene composti di iodio che si dissolvono rapidamente, la cui proporzione in 100 g di prodotto raggiunge 0,5 mg.

La proporzione di acidi nella feijoa è dell'1,8-2,8% del peso totale del frutto. Inoltre, man mano che il frutto matura, la quantità di acidi aumenta solo.

Feijoa contiene 5 aminoacidi essenziali:

tirosina, asparagina, alanina, arginina, glutammina.

Le pectine rappresentano il 2,5-3% e i composti fenolici (tannino, catechine, leucoantociani) rappresentano lo 0,4-0,8% del peso totale del frutto.

La maggior parte dei composti fenolici si trova nella buccia del frutto. Sono queste sostanze che danno alla feijoa un sapore astringente.

Il valore nutritivo della feijoa per 100 g di prodotto è di 55 kcal.

Benefici per la salute

A causa della grande quantità di vitamine, macro e microelementi, si consiglia di consumare feijoa durante il periodo di carenza vitaminica.

Sorprendentemente, il periodo di maturazione dei frutti cade alla fine dell'autunno - l'inizio dell'inverno. Fu in questo momento che il nostro corpo, dopo l'abbondanza estiva di frutta e verdura, per la prima volta avverte la mancanza di vitamine e minerali. Quindi feijoa tornerà utile.

Il principale vantaggio della feijoa è che la sua polpa contiene iodio facilmente digeribile, la cui proporzione è così alta che la bacca carnosa non ha un valore inferiore ai frutti di mare.

Ciò significa che i frutti verdi di Akka Sellova possono essere utilizzati per trattare tutti i tipi di malattie endocrine.

Tuttavia, non tutti i tipi di feijoa contengono la giusta quantità di iodio. Ad esempio, la feijoa di Batumi contiene solo tracce di iodio. È inutile usare tali frutti per il trattamento della ghiandola tiroidea.

Grazie alla vitamina C, che è un ottimo antiossidante, la feijoa viene utilizzata nella lotta contro le malattie del sistema cardiovascolare, l'aterosclerosi, l'ipertensione, la SARS, l'influenza, il mal di gola.

È scientificamente provato che la feijoa ha proprietà immunomodulatorie, quindi è utile consumarla durante le riacutizzazioni di raffreddori stagionali, dopo gravi malattie e nel periodo postoperatorio.

Nelle aree in cui cresce Akka Sellova, non vengono utilizzati solo i frutti per scopi medicinali, ma vengono utilizzate anche le proprietà benefiche delle foglie di feijoa, che contengono una grande quantità di oli essenziali. Sono gli esteri volatili che danno alle foglie il profumo del mirto. Le foglie di feijoa vengono essiccate e trasformate in deliziosi tè in inverno.

I nutrizionisti raccomandano l'uso di feijoa durante una dieta terapeutica per disturbi dell'apparato digerente, nonché malattie dello stomaco (ad esempio con gastrite ipoacida), intestino, fegato, pancreas, ecc.

I decotti e gli infusi di Feijoa sono spesso usati per trattare la pielonefrite di varie eziologie.

È interessante notare che la buccia di feijoa contiene più sostanze nutritive della polpa. Naturalmente, la buccia astringente riduce notevolmente il sapore della feijoa se consumata intera. Ma una tale bacca sarà più utile. Anche se puoi fare diversamente. Basta tagliare la buccia e asciugarla, quindi aggiungerla al tè.

Un altro grande proprietà utile Il frutto di feijoa ha un effetto antitumorale. L'uso regolare di feijoa riduce significativamente il rischio di sviluppare il cancro. E con il cancro esistente, ti consente di ottenere una remissione stabile. Naturalmente, non si può essere fanatici di questo frutto, perché la feijoa è solo un'aggiunta al trattamento principale.

Grazie a oli essenziali, antiossidanti e altre sostanze, la feijoa influisce negativamente sui microrganismi patogeni e ha un potente effetto antimicotico e antibatterico.

Quindi, i decotti di corteccia, foglie e frutti possono essere usati come disinfettante antisettico. Possono trattare ferite profonde, ulcere, abrasioni, tagli, sciacquare la bocca con gengive sanguinanti, alleviare il mal di denti.

Feijoa non provoca reazioni allergiche.

I benefici della feijoa in cosmetologia

A causa degli antiossidanti ricchi nei frutti di Akka Sellova, la feijoa viene spesso utilizzata per scopi cosmetici.

Le maschere Feijoa hanno un effetto benefico sulla pelle: alleviano l'infiammazione, la rendono più morbida, donano elasticità e generalmente migliorano la circolazione sanguigna e aspetto esteriore facce. I decotti di Feijoa, così come le maschere di frutta, possono essere usati per trattare la rosacea, l'acne, le macchie dell'età.

Per ottenere il ringiovanimento e la freschezza della pelle, puoi preparare una maschera curativa da feijoa.

Componenti richiesti:

1 cucchiaio. un cucchiaio di olio d'oliva,
metà di un frutto maturo di feijoa,
2 cucchiai. cucchiai di ricotta a basso contenuto di grassi,
1 tuorlo.

Grattugiare la feijoa o la purea in un frullatore. Mescolare con il resto degli ingredienti. Applicare la maschera su viso e collo. Dopo 20 minuti, lavare con acqua tiepida.

Come mangiare correttamente la feijoa?

Solo la feijoa matura ha un gusto eccellente. Tuttavia, non è sempre possibile acquisire frutti maturi. Il fatto è che la feijoa viene raccolta acerba a causa del fatto che i frutti sono deperibili.

Se la feijoa è dura e non molto gradevole al gusto, allora la bacca semplicemente non è matura. In questo caso, i frutti devono sdraiarsi per diversi giorni. La feijoa matura ha una polpa acquosa, gelatinosa e una buccia sottile.

Molte persone preferiscono mangiare la feijoa come il kiwi, cioè tagliare la pelle densa e tagliare la carne a pezzi.

Tuttavia, i frutti maturi possono essere mangiati con la buccia, soprattutto perché in essa è concentrata la maggior parte delle sostanze benefiche della feijoa.

In cucina, la feijoa viene aggiunta alle insalate, ai secondi piatti, agli spuntini e viene utilizzata per preparare salse.

Come conservare

A differenza di mele, pere, prugne e altre bacche e frutti, la feijoa ha una durata di conservazione piuttosto breve. I frutti maturi possono essere conservati in frigorifero per non più di 7 giorni. Maggior parte il modo giusto goditi sempre frutti deliziosi - compra feijoa per 1-2 kg.

Il frutto di feijoa può essere usato per fare un meraviglioso dessert che può essere conservato per tutto l'inverno. Si prepara molto velocemente:

Passare la feijoa attraverso un tritacarne e unire con la stessa quantità di zucchero. Conserva il dolce in frigorifero. Pertanto, non solo sarai in grado di prolungare la durata di conservazione della feijoa, ma anche di salvare tutto materiale utile bacche esotiche.

Uso medicinale

Per combattere il gozzo, prendi una tisana di feijoa medicata due volte al giorno. Versare un cucchiaio di foglie di feijoa con un bicchiere di acqua bollente e lasciar riposare per 30 minuti. Se aggiungi un cucchiaio di miele a una bevanda del genere, il tè può essere usato anche per curare la nefrite.

Come misura preventiva contro l'ipotiroidismo, consumare regolarmente la purea di feijoa:

Macina diversi frutti in un frullatore e mescola con lo zucchero.
Conservare il prodotto finito in frigorifero.
Mangiare secondo l'art. cucchiaio prima di ogni pasto.

Per l'ittero, è bene bere tè appena preparato a base di fiori e foglie di feijoa.

I golosi dovrebbero amare la marmellata medicinale feijoa:

Prendi 0,5 kg di frutti di feijoa, 1 arancia, 1 kg di zucchero.
Lessate i frutti di bosco per 10 minuti in poca acqua, poi scartateli e copriteli con lo zucchero. Spremere il succo dall'arancia.
Quindi, trasferisci la feijoa in una casseruola, aggiungi il succo e fai bollire fino a quando non si addensa.

Il vantaggio della marmellata di feijoa è che questo dolce non solo conserva molte sostanze benefiche, ma è anche droga con aterosclerosi.

Danni e possibili controindicazioni

La feijoa matura non influisce corpo umano nessun danno. Tuttavia, puoi spesso acquistare bacche acerbe.

Non affrettarti a mangiare il frutto esotico, ma lascialo sdraiare per diversi giorni a temperatura ambiente.

La feijoa acerba può influire negativamente sul funzionamento dell'apparato digerente e persino causare avvelenamento. Per accelerare la maturazione delle bacche, tienile accanto alle banane per diversi giorni.

A causa dell'alto contenuto di iodio, la feijoa è controindicata per l'uso nell'ipertiroidismo, poiché una quantità eccessiva di iodio è anche dannosa per il corpo, come la sua carenza.

Feijoa deve essere usato con cautela nel diabete mellito, poiché la bacca esotica contiene una grande quantità di zuccheri. A questo proposito, è meglio consultare il proprio medico.

Non è consigliabile mescolare la feijoa con il latte o lavarla con i latticini. Il fatto è che le pectine, che sono ricche di feijoa, non si sposano bene con il latte. La feijoa con il latte può influenzare negativamente il sistema digestivo.

Nonostante il fatto che la feijoa causi raramente reazioni allergiche, non è consigliabile somministrarla ai bambini di età inferiore a un anno, poiché i bambini non hanno ancora abbastanza enzimi nei loro corpi per assimilare bene i frutti esotici.

Si consiglia alle donne in gravidanza e in allattamento di consumare solo quantità minime di feijoa. È tutta una questione di iodio. Non è un segreto che a tutte le donne in gravidanza e in allattamento vengono prescritti farmaci con un alto contenuto di iodio. La feijoa mangiata può causare un'overdose di iodio, che influisce negativamente sulla salute della madre e del bambino.