Delizia di gusto: insalata con pollo e prugne. Come fare l'insalata di pollo e prugne: migliori ricette e consigli Insalata di petto di pollo e prugne

Gusto delicato e consistenza ariosa: ecco cos'è un'insalata di prugne sfoglia. Un vero piatto festivo!

Ti offro una ricetta per una meravigliosa insalata di sfoglia con barbabietole. L'insalata risulta essere estremamente gustosa e tenera. In questa insalata si mescolano diversi sapori: c'è piccantezza, dolcezza e sale. Un'insalata molto interessante che decorerà la tua tavola e sarà adatta a qualsiasi vacanza. L'insalata è disposta a strati ed è meglio farlo in piccole ciotole, bicchieri o insalatiere. Provalo, questa insalata piacerà sicuramente a te e ai tuoi ospiti.

• barbabietole 1 pz.
• carote 1 pz.
• prugne 5 pz.
• uvetta 1 cucchiaio
• aglio 2 denti.
• filetto di pollo 200 g
• formaggio a pasta dura 60 g
• maionese a piacere
• sale qb
• pepe nero macinato a piacere
• noci 2 cucchiai

In una piccola insalatiera o ciotola, l'insalata dovrebbe essere disposta a strati: il primo strato è metà di una miscela di carote e uvetta.

Il prossimo strato di insalata è formaggio con aglio.

Ricetta 2: Insalata di Praga con prugne sfoglia (foto passo passo)

L'insalata di sfoglia con pollo, verdure, uova, prugne è facile e semplice da preparare. La deliziosa e bella insalata "Praga" completerà perfettamente la tua tavola festiva.

• Filetto di pollo(o maiale, vitello) - 300 g
• Uova - 2 pezzi
• Carote - 150 g
• Cetrioli sottaceto - 150 g
• Piselli in scatola - 150 g
• Prugne - 50 g
• Noci - 20 g
• Maionese - 150 g
• Prezzemolo o aneto per guarnire

Preparare prodotti per insalata di sfoglia con pollo e prugne. Lessate in anticipo il filetto di pollo, le carote e le uova e fate raffreddare.

Tagliare la carne bollita (filetto di pollo) a cubetti.

Tagliate anche i cetrioli sottaceto a cubetti.

Sbucciare e grattugiare le carote bollite e le uova sode.

Formare un'insalata a strati su un piatto piatto, ungendo ogni strato con la maionese. Il primo strato è cetrioli sottaceto e maionese.

Il secondo strato è pollo e maionese.

Il terzo strato è uova e maionese.

Il quarto strato - pisello verde e maionese.

Il quinto strato sono le carote.

Sulla superficie di un'insalata di sfoglia di carote, piselli, uova, cetrioli e filetti di pollo, realizziamo modelli arbitrari di maionese.
Mettere le prugne, tagliate a listarelle, lungo il bordo dell'insalata. Metti le noci tritate al centro. Decorare l'insalata festiva con rametti di prezzemolo sui lati.

L'insalata a strati di Praga è pronta. Buon appetito!

Ricetta 3: deliziosa insalata di sfoglia Tenerezza con le prugne

Offro una ricetta per una deliziosa insalata di sfoglia "Tenerezza" con prugne secche, che decorerà senza dubbio la tua tavola festiva. I prodotti sono semplici - il gusto è straordinario! Alla metà femminile piacerà di più l'insalata.

• filetto di pollo - 200 g;
• prugne - 100 g;
• uova - 3 pezzi;
• cetriolo fresco - 1 pz.;
• noci - 50 g;
• maionese a piacere;
• verde.

Lessare il filetto di pollo e le uova, raffreddare. Tagliare il filetto a listarelle, le uova e il cetriolo fresco (sbucciare) a cubetti. Tritare le noci. Versare acqua bollente sulle prugne per 15 minuti.

Quindi scolare l'acqua, asciugare le prugne e tagliarle a pezzetti. Metti l'insalata in un'insalatiera a strati: lo strato inferiore è filetto di pollo + una rete di maionese.

Il prossimo strato di lattuga sono le prugne e uno strato Noci+ maglia maionese.

In alto, ultimo strato: cetrioli freschi + maglia di maionese.

Decorare meraviglioso e deliziosa insalata"Tenerezza" con cetriolo, uova ed erbe aromatiche. L'insalata è pronta, puoi sorprendere e deliziare la tua famiglia e i tuoi ospiti!

Ricetta 4: insalata di sfoglia con prugne e noci

L'insalata è piccante e soddisfacente. È insolito nei suoi ingredienti, ma sono loro che rendono l'insalata insolitamente gustosa! Provalo!

• Prosciutto - 300 g
• Uovo di gallina - 3 pezzi
• Noci (tritate) - 0,5 pile.
• Prugne - 100 g
• Aglio - 2 denti
• Maionese (preferita) - 250 g

Preparare gli ingredienti per la ricetta. Lessare le uova sode, separare gli albumi dai tuorli. Tagliate il prosciutto a listarelle sottili.

Prepara il condimento. Per fare questo, mescolare l'aglio tritato, le noci e le prugne e mescolare con la maionese.

Metti le proteine ​​​​grattugiate su una grattugia grossa a strati in un'insalatiera.

Strato superiore di medicazione.

Strato superiore di medicazione.

Cospargete la superficie con tuorlo grattugiato. Lasciare in ammollo l'insalata per qualche ora.

Ricetta 5: insalata di pollo sfoglia e prugne (passo dopo passo)

L'insalata è tenera e ariosa, a differenza di molte insalate friabili.

• Petto di pollo - 300-350 g
• Prugne - 150 g
• Noci - 80-100 g
• Uova di gallina - 5 pezzi
• Cetrioli - 2 pezzi
• Maionese - a piacere (circa 150 g)

Lessate il petto di pollo (potete ovviamente prendere il filetto di pollo, ma io preferisco il petto, è più succoso), spellatelo dalle ossa e dalla pelle, tritatelo finemente. Lessare le uova, sbucciare, separare i tuorli dagli albumi. Grattugiare i tuorli su una grattugia fine, i bianchi su una grattugia grossa. Lavare i cetrioli, tagliarli a cubetti. Lavare accuratamente le prugne (meglio pre-ammollo), tritarle finemente. Tritare finemente le noci con un coltello o tritarle in un frullatore (ma non in farina).

Disporre l'insalata a strati (non comprimere gli strati, dovrebbero essere soffici).

1° strato: filetto di pollo + uno strato sottile di maglia di maionese. (Ho tagliato un angolo della busta con la maionese, spremendo così un filo sottile di maionese).

2° strato: prugne secche; + noci.

3° strato: albume + maionese.

4° strato: cetrioli + maionese.

5° strato: tuorlo d'uovo.

Decorare l'insalata: occhi - olive, naso - carote lesse, fiocco - pomodoro ciliegino, baffi - cosce di prezzemolo o aneto. È meglio preparare l'insalata la sera, in modo che sia inzuppata di notte, sarà ancora più gustosa! Buon appetito!

Ricetta 6: Blues di carote con insalata di sfoglia e prugne

Assapora le combinazioni di carote dolci, prugne, cetriolo acido, carote coreane leggermente piccanti e pollo riempiono l'insalata con un gusto sorprendente. L'insalata servita conquisterà all'istante tutti i vostri ospiti e, ovviamente, non si fermerà a lungo sulla tavola piena di varie prelibatezze.

Facciamo un'insalata con pollo e prugne, con un nome così misterioso "Carrot Blues" e con un gusto incredibile.

• Carote bollite - 1 pz.,
• Carote dolci coreane - 150 gr.,
• Carote crude - 2 pezzi,
• Filetto di pollo (qualsiasi carne di pollo) - 350 gr.,
• Prugne morbide - 160 gr.,
• Cipolla (piccola) - 1 pz.,
• Uova - 6 pezzi,
• Qualsiasi formaggio (duro) - 150 gr.,
• Cetrioli sottaceto (piccoli) - 3 pezzi,
• Maionese - 400 gr.

Lavare bene le prugne e tritarle non grossolanamente, se le prugne non sono molto morbide, poi riempirle di acqua tiepida per 15 minuti.

Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti, soffriggere in una padella riscaldata fino a renderla trasparente. Mentre la cipolla frigge, grattugiare le carote crude sbucciate su una grattugia grande e poi attaccarle alla cipolla. Sempre mescolando, continuate a friggere fino a quando non saranno morbide, quindi aggiungete un po' di sale e pepe.

Sulla grattugia più fine, grattugiare le carote bollite o passarle al colino. Mescolare la purea di carote finita con la maionese.

Tagliare il filetto di pollo prebollito a pezzetti.

Grattugiare gli albumi su una grattugia fine.

Strofina i tuorli su una grattugia grossa.

Tagliare i sottaceti a strisce medie, non grattugiare, altrimenti l'insalata scorrerà.

Dopo aver preparato i prodotti, iniziamo a raccogliere l'insalata, ungendola, non molto abbondantemente, con maionese mista a carote in strati successivi: pollo, carote fritte con cipolle, proteine, cetrioli, tuorli d'uovo, prugne tritate, formaggio grattugiato.

L'ultimo strato sono le carote coreane, che puoi pepare un po 'di più (se ti piace più nitido), non ungere con la maionese. Mettere in frigo per due ore. Lascialo riposare, quindi tutti gli strati dell'insalata saranno ben saturi l'uno con l'altro.

La nuova insalata di sfoglia con pollo e prugne "Carrot Blues" è pronta! Servire! L'insalata risulta essere incredibilmente gustosa, insolita e tenera. Assicurati di preparare questa insalata interessante (in tutti i sensi), credimi, non te ne pentirai. Buon appetito!

Ricetta 7: insalata di pollo sfoglia e prugne (con foto)

L'insalata di pollo e prugne a strati è un'insalata appetitosa e soddisfacente. Ingredienti semplici, abbinamento delizioso.

• Petto di pollo - 400 gr.
• Prugne - 50 gr.
• Patate - 2 pz.
• Carote grandi - 1 pz.
• Cipolle - 1 pz.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Cetriolini - 6 pezzi
• Aneto fresco e prezzemolo - 1 mazzetto
• Maionese per condire

Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Tritare finemente le cipolle.

Lessate il petto di pollo finché non sarà tenero. Salare il brodo.

Friggere le carote e cipolla in una piccola quantità olio vegetale fino ad ammorbidire.

Tagliare il filetto di petto di pollo a striscioline.

Mettere il filetto di petto di pollo in un'insalatiera. Spennellate con un po' di maionese.

Versare le prugne con acqua calda e lasciarle gonfiare. Scolate, asciugate e tagliate a striscioline.

Lessare le patate con la buccia, farle raffreddare, sbucciarle e tagliarle a listarelle.

Metti le prugne e le patate in un'insalatiera. Ungete ogni strato con la maionese.

Tritare molto finemente i cetrioli sottaceto (cetriolini), si possono macinare in un frullatore.

Mettere le carote, spalmare con la maionese.

Lessare le uova, raffreddare e sbucciare. Grattugiare le proteine ​​su una grattugia grossa. Lubrificare con maionese.

Tritare le erbe fresche. Mettere in un'insalata, strofinare sopra i tuorli d'uovo su una grattugia fine L'insalata con pollo e prugne è pronta a strati. Buon appetito.

Chef esperti e chef professionisti provenienti da tutto il mondo ci hanno dimostrato che la carne di pollo è in perfetta armonia con ingredienti incompatibili come salsa di ananas, mela, mandorle, miele.

Un'altra variazione insolita su questo tema è l'insalata di pollo tenero con prugne e noci. Il piatto risulta essere molto calorico e nutriente, ma utile soprattutto per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari.

Le prugne sono ricche acido ascorbico, acidi organici, riboflavina, carotene, quindi la frutta secca ha un effetto benefico sul funzionamento dell'organismo nel suo complesso.

I funghi prataioli vengono talvolta aggiunti a un'insalata con pollo e prugne secche. I funghi vengono tagliati a fette, fritti con le cipolle in olio di semi di girasole in una padella fino a cottura, raffreddati e quindi aggiunti all'insalata. Per evitare che nell'insalata si formi un liquido oleoso in eccesso, i funghi vengono gettati in uno scolapasta.

Servire l'insalata pronta di pollo e prugne a strati su un piatto comune o a porzioni in piccole insalatiere.

Ingredienti:

• Uova di gallina - 4 pezzi
• Filetto di pollo (o petto) - 300 g.
• Cetrioli sottaceto - 2 pz.
• Prugne (snocciolate) - 150 g.
• Formaggio a pasta dura - 120 g.
• Noci - 80 g.
• Sale e pepe a piacere.
• Maionese - per condire.

Processo di cottura

I filetti lavati eliminano le vene in eccesso dalla carne e lessateli finché non saranno teneri in acqua salata. Trasferite la carne di pollo in un piatto separato, fatela raffreddare e poi tagliatela a pezzetti.

Il filetto bollito risulterà piccante se aggiungi alcuni piselli di pepe nero, foglie di alloro all'acqua bollita. Questa opzione per preparare la carne è adatta anche per insalata di ananas, pollo, prugne secche.

Per fare il pollo per l'insalata con prugne, formaggio e cetriolo tenero e aromatico, si lascia nella marinata per un'ora. Per prepararlo, versare la panna acida nei piatti, aggiungere sale, pepe macinato o, se lo si desidera, spezie (cumino, zenzero, basilico essiccato). Un pezzo di pollo viene messo in una ciotola con una marinata per quaranta minuti.

Il filetto preparato viene cotto in forno per quaranta minuti a una temperatura di 180 gradi. Raffreddare, tagliare il pollo in pezzi proporzionati per un'insalata di formaggio, prugne e noci.

Versare le noci in una busta e tritarle con un mattarello o sbattere i noccioli fino a quando non saranno grossi in un frullatore. Alcuni grandi noccioli vengono lasciati per guarnire l'insalata di prugne, pollo e cetrioli.

Le uova sode vengono cotte in una ciotola separata. Sbucciatele dal guscio, separate gli albumi dai tuorli.

Il formaggio viene grattugiato su una grattugia fine.

Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.

Le prugne vengono lavate con acqua. Se la frutta secca è troppo dura, mettetela a bagno per quindici minuti acqua bollita... Al termine del processo, le prugne vengono tagliate a cubetti.

Tutti gli ingredienti dell'insalata di pollo con le prugne vengono mescolati in una ciotola profonda. La consistenza del piatto risulta essere tenera, quindi dovrebbe essere mescolata delicatamente con un cucchiaio. A causa del fatto che le spezie stimolano il rilascio di succo nelle verdure fresche, all'insalata di prugne e pollo affumicato vengono aggiunti pepe e sale prima di servire.

Un'insalata originale con pollo e prugne risulterà, come nella foto, se la disponi a strati.

• Per questo, i pezzi di controfiletto sono disposti sul fondo del piatto, coprirli abbondantemente con maionese.
• Le proteine ​​​​tritate vengono versate sulla carne di pollo e il condimento viene nuovamente ricoperto uniformemente con uno strato.
• Quindi aggiungere le prugne e le noci, coprirle con una rete per maionese.
• Fai lo stesso con pezzi di cetrioli sottaceto.
• Lo strato finale di insalata di pollo, le prugne secondo la ricetta saranno i tuorli, anch'essi versati abbondantemente con salsa.

Come condire un'insalata?

Per fare il condimento in un'insalata di sfoglia con prugne e pollo particolarmente tenero, la maionese e lo yogurt vengono mescolati in proporzioni uguali.

Puoi preparare la maionese fatta in casa per un'insalata con pollo, noci e prugne secche. Ciò richiederà un uovo, un cucchiaio di succo di limone, un po' di senape, sale e zucchero, pepe nero, un bicchiere di olio di semi di girasole.

1. Sbattere l'uovo in un frullatore fino a che liscio.
2. Versare l'olio a filo, sbattere di nuovo.
3. Se la maionese fatta in casa per prugne, pollo e noci per insalata risulta essere liquida, è necessario aggiungere più olio di semi di girasole.
4. Infine aggiungere senape, pepe, zucchero e sale.

L'insalata finita di pollo, formaggio e prugne viene inviata in frigorifero per una o due ore per l'ammollo.

Prima di servire, decorare il piatto con prezzemolo o aneto. In un'insalata con prugne, funghi, pollo, le erbe fresche sembreranno succose se immerse in acqua ghiacciata e lasciate in frigorifero per mezz'ora.

La carne di pollo in una straordinaria combinazione con le prugne, dona un gusto originale e può essere utilizzata anche per piatti tradizionali per le vacanze.

Ci sono molte ricette che possono utilizzare sia pollo che prugne allo stesso tempo. Alcuni di essi possono essere utilizzati per la tavola di tutti i giorni, altri completano perfettamente quelli festivi.

L'insalata di pollo e prugne è particolarmente apprezzata dai proprietari e può diventare il piatto preferito della tua famiglia.

Prova questa opzione se vuoi diversificare la tua dieta e compiacere i tuoi cari. La ricetta elenca gli ingredienti principali utilizzati per il piatto. Puoi cambiarli leggermente come meglio credi. Prepara questo ricetta originale per decorare la tua tavola e provare qualcosa di nuovo e diverso.

1. Insalata di pollo con prugne, noci e formaggio
2. Insalata di pollo, prugne, cetrioli e uova
3. Insalata di pollo con prugne e carote
4. Insalata di tenerezza con petto di pollo e prugne
5. Insalata di Praga

Insalata di pollo con prugne, noci e formaggio

• filetto di pollo - 250 g.
• formaggio a pasta dura - 100 g
• mela - 1 pz.
• uovo - 3 pezzi
• prugne - 100 g.
• noci - 100 g.
• cipolle verdi (o altre verdure)
• maionese o yogurt.

Ricetta:

1. Lavare il pollo e metterlo sul fuoco a cuocere.
2. In un altro piatto, è necessario mettere a bagno le prugne in acqua bollente per cinque minuti. Quindi raffreddare le prugne sciacquandole sotto l'acqua corrente acqua fredda e tritare finemente su una tavola.
3. Lessare le uova, separare l'albume dal tuorlo e tritarle senza mescolare.
4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o media.
5. Le noci possono essere impastate con un mattarello o tritate finemente con un coltello.
6. Ora che la carne è cotta, raffreddarla e tagliarla a pezzi.
7. Metti tutto nei piatti a strati.
8. Prima metà della carne, poi uno strato di formaggio. Irrorate con maionese o yogurt (spargete delicatamente).
9. Ulteriore albume e mela grattugiata. È meglio grattugiare la mela poco prima di aggiungerla all'insalata, in modo che non acquisisca una sfumatura brunastra. Calmati un po'.
10. Sopra mele, prugne e ancora maionese o yogurt.
11. Cospargere con le noci, spalmare la carne rimanente e ricoprire con la maionese.
12. Coprire l'insalata con piume di cipolla verde e cospargere con il tuorlo delle uova.
13. Buon appetito!

Insalata di pollo, prugne, cetrioli e uova

• Petto di pollo - 1pz.
• Prugne - 6 pezzi
• Noci - 50 gr.
• Uovo di gallina - 2-3 pezzi
• Cetrioli freschi - 2 pz.
• Maionese

Metodo di cottura:

1. Bollire pollo e uova.
2. Sciacquare le prugne e poi versarvi sopra dell'acqua calda per 10 minuti.
3. Tagliare il pollo cotto a pezzetti e poi metterlo in un'insalatiera, spalmandoci sopra la maionese.
4. Macina le prugne ammorbidite e mettile sopra lo strato di pollo. Non è necessario ricoprire uno strato di prugne con maionese!
5. Tritare le noci e metterle su uno strato con le prugne. Non mettere nemmeno la maionese!
6. Tritare finemente gli albumi, quindi adagiarli su uno strato di noci, cospargendo di maionese.
7. Tritare i cetrioli e metterli sopra uno strato con gli albumi, ungendoli con la maionese.
8. Grattugiare il tuorlo d'uovo e poi cospargerlo sul piatto come decorazione!

Insalata di pollo con prugne e carote

A volte, tutte le idee su cosa cucinare per cena possono esaurirsi.

L'insalata con pollo, prugne e carote sarà un'ottima aggiunta al piatto principale e adatta anche come spuntino. Non ci vorrà più di mezz'ora per preparare l'insalata.

• Carote - 2 pezzi o 350 gr.
• Carne di pollo - circa 250 gr.
• Qualche spicchio d'aglio
• Aceto - un cucchiaio
• Sale, zucchero e coriandolo: pizzicare ciascuno
• Olio di semi di girasole per friggere il pollo

Metodo di cottura:

1. Tagliare il pollo a listarelle. Friggere con una quantità minima di olio o far bollire. Raffreddare.
2. Tritare finemente le prugne. Potete versarlo per un paio di minuti se è troppo duro.
3. Sbucciare e grattugiare le carote a striscioline (come per la coreana.
4. Aggiungi le spezie e l'aglio strizzato alle carote. Lasciare in ammollo per un massimo di dieci minuti.
5. Aggiungere gli altri ingredienti dell'insalata di pollo, prugne e carote.
6. Mettere in frigorifero a marinare per un paio d'ore; Mescolare tutti gli ingredienti e servire
la tavola solo dopo il completo raffreddamento.

Insalata di "tenerezza" con petto di pollo e prugne

Prodotti necessari per 2-3 porzioni:

• Filetto di pollo - circa 250-300 grammi;
• Cetriolo fresco - 1 pz;
• Prugne - 80 grammi;
• Uova di medie dimensioni - 2 pezzi;
• Noci sbucciate - 60 grammi;
• Maionese - circa 6-7 cucchiai.;
• Spezie.

Ricetta:

Lessare le uova finché sono tenere e il petto di pollo.

Quindi separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli separatamente su una grattugia piccola o media.

Tagliate il filetto a cubetti. Sciacquare bene la frutta secca, asciugarla e anche tagliarla. Tagliare il cetriolo a listarelle o fette.

Schiacciare le noci sbucciate con una forchetta in modo che rimangano pezzetti piccoli e medi.

Successivamente, passiamo all'assemblaggio dell'insalata di prugne e petto di pollo. È necessario disporre gli ingredienti preparati a strati, imbrattando generosamente ogni strato dello spuntino con maionese, quindi un piatto del genere sembra molto bello in un piatto trasparente:

Noci tritate (è meglio non ricoprire questo strato)

Insalata di tenerezza con prugne e petto di pollo pronto.

Lasciate in ammollo in frigorifero per un paio d'ore e potrete servirla tranquillamente.

Insalata di Praga

L'insalata di pollo e prugne di Praga è insolita e interessante per gli ingredienti della ricetta e per il gusto. Un piatto ben fatto decorerà facilmente una tavola festiva.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 150 grammi di prugne secche;
• 250 grammi di petto di pollo (meglio non usare altre parti del pollo, perché sono più grasse);
• 2 uova di gallina;
• 4 cucchiai di piselli in scatola;
• una carota;
• metà della cipolla;
• 4 cucchiai di maionese;
• 1 cetriolo sottaceto o sottaceto;
• pepe e sale qb.

Ricetta:

Sebbene il piatto abbia una composizione insolita, ogni prodotto gli conferisce un gusto speciale: le prugne lo rendono "affumicato", il cetriolo gli conferisce una leggera acidità e le carote gli conferiscono una piacevole dolcezza e succosità.

Prepara il cibo e inizia la cottura. Lessate il filetto di pollo e le carote finché non saranno teneri - di solito ci vogliono 15 minuti. Se cuoci la carne più a lungo, perderà la sua succosità e diventerà secca.

Facciamo bollire anche le uova per 10 minuti, quindi le lasciamo raffreddare in acqua fredda.

Laviamo le prugne con uno scolapasta, quindi le asciugiamo con un asciugamano.

Puliamo le carote e le uova. Tagliate il petto a pezzetti e mettete metà della carne nell'insalatiera nel primo strato. Salatela leggermente e ricopritela di maionese.

Lo strato successivo è un cetriolo e una cipolla a dadini, che dovrebbero anche essere imbevuti di maionese (ogni strato è imbevuto di esso).

Tre uova su una grattugia insieme alle carote e messe in un'insalatiera. Distribuire sopra i piselli e gli avanzi di pollo in modo uniforme.

La parte superiore del piatto è decorata con prugne secche, pretagliate a listarelle.

Durante la cottura, l'insalata di pollo con prugne secche viene coperta con un foglio e lasciata in infusione per un paio d'ore. Successivamente, il piatto può essere servito.

Insalata di pollo con prugne e noci

• Pollo - 250 grammi (1/2 petto di pollo)
• Prugne - 130 grammi (5-6 pezzi),
• Noci - 60 grammi (una manciata con la parte superiore),
• Uova - 3 pezzi,
• Cetriolo - 300 grammi (1/2 serra o 1-2 terra piccola),
• Maionese a piacere

Metodo di cottura

Preparazione preliminare

Per questa insalata, dovremo far bollire le uova sode (8 minuti dopo l'ebollizione) e il petto di pollo. Versatela con poca acqua, salate, portate a bollore, abbassate la fiamma al minimo e cuocete per 20 minuti. Successivamente, i prodotti dovranno essere rimossi dall'acqua e lasciati raffreddare. Sciacquate le prugne, aggiungete acqua calda e lasciate riposare per 10 minuti ad ammorbidire.

Successivamente, esamineremo i livelli con te. Coloro che non hanno bisogno descrizione dettagliata, puoi immediatamente seguire il link in basso, dove ho riassunto tutto in un breve elenco. Il resto, che sarà interessato o necessario, può iniziare immediatamente a guardare tutti i dettagli per preparare un'insalata con pollo, prugne e noci con foto passo-passo.

1 strato: pollo e maionese

Ho tagliato il pollo bollito raffreddato a pezzetti, di circa 3-4 millimetri. L'ho steso in un'insalatiera in uno strato uniforme, cercando di ripetere la forma ovale.

Applicare la maionese su questo strato. Se hai il petto di pollo, non rimpiangere la maionese: è magra e dovrebbe essere completamente saturata di salsa. Ho messo 2 cucchiai. Se hai preso carne più grassa, ad esempio, da una coscia, la quantità di maionese può essere dimezzata.

2° strato - prugne

Dopo l'ammollo, le prugne sembreranno una pasta appiccicosa. Ho tagliato ogni bacca a metà, poi a strisce e poi a cubetti. Poi l'ho adagiato sopra uno strato di pollo. In modo che non si sbricioli ai bordi. Non è necessario ungere le prugne con la maionese!

3° strato - noci

Tagliare le noci con un coltello. Per evitare che rimbalzino e si disperdano sul tavolo, prima premerli leggermente con la parte piatta del coltello, quindi tagliarli a pezzi. Stendeteli a strati sulle prugne, pressate leggermente in superficie. Se una parte si sbriciola, niente paura. Risulterà essere un bambino molto carino. Essenzialmente un aspetto naturale. Non applicare la maionese nemmeno su questo strato!

4° strato - albume d'uovo e maionese

Dobbiamo dividere le uova in tuorli e albumi. Mettiamo da parte i tuorli e tritiamo finemente le proteine. Ce ne saranno molti. Ci stendiamo sopra i dadi, livellando e compattando leggermente.

Metti immediatamente uno spesso strato di maionese sulle proteine. Non siamo dispiaciuti! Non capisco davvero come le persone facciano una maglia di maionese. Apparentemente, la salsa viene trasferita da qualche parte da un contenitore standard con uno spesso collo di plastica. Ho messo queste palline dalla confezione di plastica sull'intera superficie delle proteine. E poi cammino un po' con un cucchiaio. La mia maionese è densa, forma delle belle onde lungo il bordo dell'insalata.

5 strati: cetrioli e maionese

Se hai lunghi cetrioli da serra, non ha senso sbucciarli: la densità della pelle non è molto diversa dal centro. Se i cetrioli sono varietà macinate o brufolate, assicurati di rimuovere la pelle. Tritare un cetriolo più piccolo. Lo faccio in cubetti di 2-3 millimetri. Mettilo sopra gli scoiattoli. Procedi con cautela.

Sopra i cetrioli, applica un piccolo strato di maionese, circa 1,5 cucchiai. Stendere delicatamente.

6 strati - tuorlo d'uovo

La preparazione dell'insalata sta per finire. Resta solo da decorarlo con il tuorlo. Grattugiarlo non con una grattugia fine e, partendo dal centro, cospargere l'intera parte superiore dell'insalata. Puoi premere leggermente i tuorli, ma poi cospargerli con altra briciola di tuorlo sopra per creare un effetto soffice.

È tutto. Per ricapitolare i livelli:

1. pollo bollito + maionese,
2. prugne,
3. Noci,
4. albume + uno spesso strato di maionese,
5. cetriolo + maionese,
6. tuorlo grattugiato.

Insalata di tenerezza con pollo e prugne

Chef esperti e chef professionisti provenienti da tutto il mondo ci hanno dimostrato che la carne di pollo è in perfetta armonia con ingredienti incompatibili come salsa di ananas, mela, mandorle, miele.

Un'altra variazione insolita su questo tema è l'insalata di pollo tenero con prugne e noci. Il piatto risulta essere molto calorico e nutriente, ma utile soprattutto per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari.

Le prugne sono ricche di acido ascorbico, acidi organici, riboflavina, carotene, quindi la frutta secca ha un effetto benefico sul funzionamento dell'organismo nel suo complesso.

I funghi prataioli vengono talvolta aggiunti a un'insalata con pollo e prugne secche. I funghi vengono tagliati a fette, fritti con le cipolle in olio di semi di girasole in una padella fino a cottura, raffreddati e quindi aggiunti all'insalata. Per evitare che nell'insalata si formi un liquido oleoso in eccesso, i funghi vengono gettati in uno scolapasta.

Servire l'insalata pronta di pollo e prugne a strati su un piatto comune o a porzioni in piccole insalatiere.

• Uova di gallina - 4 pezzi
• Filetto di pollo (o petto) - 300 g.
• Cetrioli sottaceto - 2 pz.
• Prugne (snocciolate) - 150 g.
• Formaggio a pasta dura - 120 g.
• Noci - 80 g.
• Sale e pepe a piacere.
• Maionese - per condire.

Processo di cottura

I filetti lavati eliminano le vene in eccesso dalla carne e lessateli finché non saranno teneri in acqua salata. Trasferite la carne di pollo in un piatto separato, fatela raffreddare e poi tagliatela a pezzetti.

Il filetto bollito risulterà piccante se aggiungi alcuni piselli di pepe nero, foglie di alloro all'acqua bollita. Questa opzione per preparare la carne è adatta anche per insalata di ananas, pollo, prugne secche.

Per fare il pollo per l'insalata con prugne, formaggio e cetriolo tenero e aromatico, si lascia nella marinata per un'ora. Per prepararlo, versare la panna acida nei piatti, aggiungere sale, pepe macinato o, se lo si desidera, spezie (cumino, zenzero, basilico essiccato). Un pezzo di pollo viene messo in una ciotola con una marinata per quaranta minuti.

Il filetto preparato viene cotto in forno per quaranta minuti a una temperatura di 180 gradi. Raffreddare, tagliare il pollo in pezzi proporzionati per un'insalata di formaggio, prugne e noci.

Versare le noci in una busta e tritarle con un mattarello o sbattere i noccioli fino a quando non saranno grossi in un frullatore. Alcuni grandi noccioli vengono lasciati per guarnire l'insalata di prugne, pollo e cetrioli.

Le uova sode vengono cotte in una ciotola separata. Sbucciatele dal guscio, separate gli albumi dai tuorli.

Il formaggio viene grattugiato su una grattugia fine.

Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.

Le prugne vengono lavate con acqua. Se la frutta secca è troppo dura, mettetela a bagno in acqua bollente per quindici minuti. Al termine del processo, le prugne vengono tagliate a cubetti.

Tutti gli ingredienti dell'insalata di pollo con le prugne vengono mescolati in una ciotola profonda. La consistenza del piatto risulta essere tenera, quindi dovrebbe essere mescolata delicatamente con un cucchiaio. A causa del fatto che le spezie stimolano il rilascio di succo nelle verdure fresche, all'insalata di prugne e pollo affumicato vengono aggiunti pepe e sale prima di servire.

Un'insalata originale con pollo e prugne risulterà, come nella foto, se la disponi a strati.

• Per questo, i pezzi di controfiletto sono disposti sul fondo del piatto, coprirli abbondantemente con maionese.
• Le proteine ​​​​tritate vengono versate sulla carne di pollo e il condimento viene nuovamente ricoperto uniformemente con uno strato.
• Quindi aggiungere le prugne e le noci, coprirle con una rete per maionese.
• Fai lo stesso con pezzi di cetrioli sottaceto.
• Lo strato finale di insalata di pollo, le prugne secondo la ricetta saranno i tuorli, anch'essi versati abbondantemente con salsa.

Come condire un'insalata?

Per fare il condimento in un'insalata di sfoglia con prugne e pollo particolarmente tenero, la maionese e lo yogurt vengono mescolati in proporzioni uguali.

Puoi preparare la maionese fatta in casa per un'insalata con pollo, noci e prugne secche. Ciò richiederà un uovo, un cucchiaio di succo di limone, un po' di senape, sale e zucchero, pepe nero, un bicchiere di olio di semi di girasole.

1. Sbattere l'uovo in un frullatore fino a che liscio.
2. Versare l'olio a filo, sbattere di nuovo.
3. Se la maionese fatta in casa per prugne, pollo e noci per insalata risulta essere liquida, è necessario aggiungere più olio di semi di girasole.
4. Infine aggiungere senape, pepe, zucchero e sale.

L'insalata finita di pollo, formaggio e prugne viene inviata in frigorifero per una o due ore per l'ammollo.

Prima di servire, decorare il piatto con prezzemolo o aneto. In un'insalata con prugne, funghi, pollo, le erbe fresche sembreranno succose se immerse in acqua ghiacciata e lasciate in frigorifero per mezz'ora.

36 ricette per fare insalate per tutti i gusti

40 minuti

150 kcal

5/5 (1)

Se vuoi diversificare il solito set di piatti sulla tavola delle feste, ti consiglio di preparare una deliziosa insalata con prugne e pollo. Puoi aggiungere vari componenti (cetrioli, funghi, formaggio), che ne diversificheranno ulteriormente il gusto.

Per la prima volta ho provato a preparare un'insalata del genere un paio di anni fa in una delle vacanze in famiglia. Tutti erano semplicemente felici! Ora non possiamo immaginare una tavola festiva senza questa insalata.

Insalata di prugne, pollo e funghi

Avremo bisogno: ciotole, padelle, grattugia, piatto o piatto grande, casseruola, pellicola trasparente.

ingredienti

Fasi di cottura

1. 
   
   
2. Sciacquare le prugne e riempirle con acqua tiepida in una ciotola separata. Partiamo per una ventina di minuti.
   
   
3. Laviamo i funghi e li tagliamo finemente (a cubetti oa fette).
   
   
4. Mondate la cipolla e tagliatela a semianelli, se necessario dividetela in quarti.
   
   
5. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella e spalmare i funghi.
   
   
6. Friggere i funghi a fuoco medio fino a metà cottura.
   
   
7. Versare la cipolla tritata nei funghi e mescolare. Friggere le cipolle con i funghi fino a quando saranno tenere.
   
   
8. Friggere leggermente le noci in una padella asciutta separata.
   
   
9. Fate raffreddare leggermente il filetto di pollo bollito. Scolare l'acqua dalle prugne.
10. Tagliate il filetto a pezzetti e mettetelo sul fondo della teglia. Distribuire uniformemente.
    
    
11. Ungete il filetto con la maionese sopra.
    
    
12. Tagliate le prugne a listarelle sottili e mettetele sopra i filetti.
    
    
13. Lo strato successivo saranno i funghi fritti con le cipolle.
    
    
14. A parte tre formaggi su una grattugia fine.
    
    
15. Cospargere il formaggio grattugiato su tutta la superficie dell'insalata.
    
    
16. Tritare le noci con un coltello e cospargerle sull'insalata.
    
    
17. L'insalata può essere coperta con pellicola trasparente e refrigerata per due o tre ore.

Video ricetta per insalata di prugne, pollo e funghi

In questo video puoi imparare a fare un'insalata con prugne, pollo e funghi.

Insalata di prugne, pollo e cetriolo

• Tempo di cottura: 45 minuti.
• Porzioni: 3.
• Avremo bisogno: casseruola, ciotole, grattugia, piatto da portata o piatto grande, spremiaglio, pellicola trasparente.

ingredienti

Fasi di cottura

1. Lessate il filetto di pollo in acqua salata finché non sarà tenero.
   
   
2. Sciacquare le prugne e riempirle di acqua tiepida per 15 minuti.
   
   
3. Cuocere le uova in acqua salata per 8-10 minuti.
4. Quando le uova e i filetti sono cotti, fateli raffreddare leggermente. Scolare l'acqua dalle prugne. Ora puoi iniziare a preparare l'insalata.
5. Tagliate i cetrioli a listarelle. Se i cetrioli hanno la buccia spessa, è meglio sbucciarla.
   
   
6. Tagliare le prugne a cubetti.
7. Separare gli albumi dai tuorli. Tre scoiattoli su una grattugia grossa o tritati finemente con un coltello.
8. Sbucciamo l'aglio, lo tritiamo con una pressa e lo aggiungiamo al pollo.
   
   
9. Tagliare il filetto di pollo a cubetti, versarlo sulla maionese e mescolare.
   
   
10. Metti il ​​filetto sul fondo del piatto.
    
    
11. Quindi, disponi le prugne.
    
    
12. Lo strato successivo sarà l'albume.
    
    
13. Quindi stendere i cetrioli affettati.
    
    
14. Lubrificare lo strato di cetriolo con la maionese.
    
    
15. Spolverizzate sopra con un tuorlo d'uovo tritato.
    
    
16. Copriamo l'insalata con pellicola trasparente e la mandiamo in frigorifero per due o tre ore.

Video ricetta per insalata di cetrioli, prugne e pollo

In questo video acquisirai familiarità con ricetta dettagliata deliziosa insalata di pollo e prugne.

Insalata di prugne, pollo e noci

• Tempo di cottura: 45 minuti.
• Porzioni: 3.
• Avremo bisogno: casseruola, ciotole, grattugia, piatti per insalata, pellicola trasparente.

Ingredienti:

Fasi di cottura

1. Lessate il filetto di pollo in acqua salata finché non sarà tenero.
2. Sciacquare le prugne, versare acqua bollente in una ciotola separata. Lascia riposare per 10 minuti.
   
   
3. Cuocere le uova in acqua salata per 8-10 minuti.
4. Scolare l'acqua dalle prugne.
5. Tagliare il filetto bollito e le prugne a cubetti.
   
   
6. Tritare finemente le noci con un coltello.
   
   
7. Separare gli albumi dai tuorli e tre di loro su una grattugia fine in piatti separati.
   
   
8. Strofinare il formaggio su una grattugia fine.
   
   
9. Mettere i filetti sul fondo del piatto e ungere con la maionese.
   
   
10. Quindi mettere i tuorli, le prugne, il formaggio, le noci a turno. Assicurati di ricoprire ogni strato con la maionese.
    
    
    

    

    

11. Cospargere l'insalata con albume d'uovo grattugiato sopra.
    
    
12. Coprite l'insalatiera con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per un paio d'ore.
    
    

Video ricetta per insalata con pollo, prugne e noci

In questo video vedrai una ricetta dettagliata per un'insalata con prugne, formaggio e pollo.

• Questa insalata può essere spalmata ripetendo gli strati più volte.
• Puoi decorare l'insalata con prezzemolo, pomodori o cetrioli.

Un altro preferito del mio cibo per le vacanze è questo. Il filetto di pollo fritto al curry gli conferisce un gusto originale. Una volta durante una visita ho avuto la possibilità di provare. Ora non lascia i tavoli delle vacanze nella mia famiglia. Attrae non solo con il suo gusto, ma anche design originale.

Può decorare qualsiasi tavola. Ai bambini piace particolarmente per il suo design originale. Un'altra insalata che attira sempre inizialmente con i suoi aspetto esteriore, esso . È guarnito con patatine e olive, il che lo fa sembrare molto simile a un vero girasole.

Amici, condividete nei commenti le vostre impressioni sull'insalata con pollo e prugne. Dicci quali altre opzioni di cucina conosci: sicuramente molte casalinghe vorranno sfruttare nuove idee. Buon appetito a tutti!

L'insalata di pollo e prugne ha molte varianti di cottura. Qualcuno preferisce aggiungere le uova, qualcuno i mandarini, senza nemmeno rovinare un piatto del genere con i fagioli. Inoltre, un tale antipasto starà bene sulla tavola festiva, perché la nobile combinazione di prugne e pollo conferisce un incredibile effetto gustativo.

Inoltre, questa insalata è anche molto salutare, perché è ricca di una grande quantità di proteine. E se non lo riempi di maionese grassa, puoi cucinarlo durante una dieta. Le prugne stesse hanno un grande apporto di vitamine e minerali.

Ci sono solo casi in cui un'insalata così apparentemente incredibilmente gustosa risulta secca, sebbene sia condita con moderazione. Il fatto è che quando si usano le prugne secche, l'insalata risulta essere appropriata. Il segreto della cucina è semplice, basta mettere a bagno le prugne in acqua bollente per 10-20 minuti, quindi tagliarle a pezzi.

Come fare l'insalata di pollo e prugne - 15 varietà

Piatti che non richiedono attenzione speciale, che si preparano in una volta, e anche che sono deliziose, sono particolarmente apprezzate dalle hostess. Ecco uno di quei piatti.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 500 g
• Varietà formaggio stagionato- 200 g
• Uova - 6 pezzi
• Prugne - 250 g
• Aglio - 2 spicchi.
• Noce - 100 g
• Carote - 1 pz.
• Banco di piselli in scatola - 1pz.
• Prezzemolo - 1 mazzetto.

Preparazione:

Lessare il filetto di pollo, raffreddare, tagliare a cubetti. Sciacquare le prugne e versarvi sopra dell'acqua bollente per 15 minuti, quindi metterle su carta assorbente. Tritare finemente la noce. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tritare finemente le verdure, far bollire le uova sode e separare gli albumi dai tuorli. Lessate le carote e sbucciatele, quindi grattugiatele su una grattugia grossa. Ora disponi l'insalata a strati.

1. Petto di pollo.
2. Maionese
3. Carote con noci.
4. Piselli
5. Maionese
6. Scoiattoli
7. tuorli

Prugne tagliate a listarelle e mescolate con la maionese.

Questa insalata è semplicemente creata per le casalinghe pigre, perché non richiede trucchi e conoscenze speciali per prepararla, ma è così deliziosa che non puoi tirarla per le orecchie.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 400 g
• Prugne - 200 g
• Cetriolo - 1 pz.
• Uova -2 pz.
• Noccioline

Preparazione:

Naturalmente, il primo punto di partenza è la preparazione di tutti gli ingredienti. Bollire le uova, il pollo. Tritare finemente le noci. Manda le prugne in acqua bollente. Ora iniziamo a tritare. Tagliare il cetriolo, le prugne e il pollo a listarelle della stessa dimensione. Tagliamo le uova di gallina a pezzetti. Ora puoi mescolare tutto o disporre a strati.

Buon appetito.

In generale, tali insalate di carne svolgono un ruolo diverso da un semplice spuntino. Tali insalate non sono solo molto soddisfacenti, ma anche belle. Possono sostituire la cena durante una dieta o semplicemente come varietà.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 500 g
• Prugne - 300 g
• Uova - 4 pezzi
• Cetrioli sottaceto - 3 pz.
• Noci - 70 g
• Maionese

Preparazione:

Lessate il pollo e le uova. Nel frattempo mettete le prugne in acqua bollente per circa 15 minuti. Quindi scoliamo l'acqua e mettiamo le prugne su un tovagliolo.

Tritare le noci.

Il modo più semplice per macinare le noci è in un frullatore, se non ne hai uno puoi mettere le noci in un sacchetto di plastica e stenderle con un mattarello.

Cetrioli e uova in modalità dadi piccoli.

Ora disponiamo l'insalata in un'insalatiera a strati e ricopriamo ogni strato con maionese.

Tradizionalmente disponiamo il pollo come primo strato, dopo di che - prugne, cetrioli e uova. Decorare l'insalata con le noci.

Buon appetito.

Un nome così tenero e melodico dell'insalata può parlare solo di una cosa: il piatto è molto gustoso. Può essere servito in ogni occasione o preparato per la gioia del marito.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 300 g
• Prugne - 200 g
• Carote coreane - 100 g.
• Noci - 100 g
• Il formaggio varietà dure- 100 grammi
• Aglio - 3 spicchi.
• Uova - 2 pezzi
• Verde

Preparazione:

Lessare il filetto di pollo nella volontà salata. Lessate le uova sode. Tagliate le prugne a listarelle. Mescolare le carote alla coreana con l'aglio, passato attraverso una pressa e le noci. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, mescolare con maionese e aglio. Ora disponiamo l'insalata nel seguente ordine:

1. Pollo a cubetti con maionese.
2. Prugne cosparse di maionese
3. carota coreana
4. Strato di formaggio
5. Uova grattugiate

Decorate con erbe aromatiche tritate.

Buon appetito.

Le insalate con prugne e petto di pollo, indipendentemente dagli ingredienti aggiuntivi, funzionano sempre bene. Un'altra cosa è che con l'aiuto di questi ingredienti aggiuntivi, puoi semplicemente migliorare il gusto dello spuntino.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 0,5 kg
• Formaggio a pasta dura - 0,2 g
• Noci - 5 pz.
• Champignon - 0,5 kg
• Spezie
• Rifornimento di carburante

Preparazione:

Il primo passo è preparare gli ingredienti. Lessate il petto in acqua salata per un'ora.

Oltre al sale, è possibile aggiungere all'acqua per bollire il pollo tutti i tipi di spezie ed erbe aromatiche, in modo che il pollo acquisisca un retrogusto interessante.

Metti le prugne in acqua bollente per 15 minuti.

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

Tagliate gli champignon a pezzetti e friggeteli in poco olio.

Tritate la cipolla e fatela soffriggere, potete insieme ai funghi.

Mondate e tritate le noci.

Dopo essersi completamente raffreddato, tagliare a cubetti il ​​petto di pollo e le prugne a pezzetti.

Mescolare tutti gli ingredienti, salare e condire con panna acida o maionese.

Buon appetito.

Questa insalata è più adatta a vacanze di capodanno... È molto simbolico preparare una vecchia insalata secondo una nuova ricetta.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 400 g
• Prugne - 200 g
• Uova - 2 pezzi
• Cetriolo - 1 pz.
• Noci

Preparazione:

Tradizionalmente, iniziamo a preparare un'insalata facendo bollire il petto di pollo. Mandiamo le prugne in acqua bollente. Modalità cannucce di cetriolo. Sbattere le uova con un pizzico di sale, 20 ml di latte e 10 g di farina. Friggere i pancake dalla massa risultante. Raffreddare le frittelle e tagliarle a listarelle.

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, unire con l'aglio.

L'insalata può essere disposta a strati oppure puoi mescolare tutto e condire con maionese.

Dietro le quinte, si ritiene che le insalate con più ingredienti siano più adatte per le vacanze. Sembra che una tavola festiva debba essere ricca di una varietà di piatti. Quindi questa insalata può essere preparata sia per una vacanza che per una cena di tutti i giorni, è incredibilmente interessante e gustosa.

Ingredienti:

• Pollo affumicato- 400 g
• Prugne - 200 g
• Noce - 100 g
• Patate - 300 g
• Carote - 200 g
• Uova - 4 pezzi
• Champignon - 300 g

Preparazione:

Prima di tutto, va notato che questa insalata è a strati e, prima di stendere il piatto, iniziamo a preparare gli ingredienti.

Lessate le patate e le carote nelle loro divise. Uova bollite. Riempi le prugne con acqua bollente per 15 minuti. Sciacquare gli champignon, sbucciarli e tagliarli a pezzetti per friggerli. Friggere in poco olio. Mondate e tritate le noci.

Puoi iniziare a stendere.

1. Carote, grattugiate con una grattugia grossa.
2. Maionese
3. Formaggio grattugiato
4. Maionese
5. Uova a dadini.
6. Patate grattugiate grossolane
7. Maionese
8. Noci
9. Pollo affumicato
10. Maionese
11. Prugne
12. Champignon
13. Patata
14. Maionese
15. Noci.

Buon appetito.

Ci sono molte opzioni per un'insalata con formaggio, pollo e prugne secche, qualcuno aggiunge le uova, qualcuno un cetriolo, ma nessuno ha provato a cambiare il tipo di formaggio. E noi ci prenderemo il rischio e sostituiremo il solito formaggio a pasta dura con la mocerela.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 250 g
• Mozzarella - 200 g
• Aglio - 3 spicchi
• Prugne - 100 g
• Uova - 3-4 pezzi
• Mela verde - 0,5 pezzi
• Cetriolo - 1 pz.

Preparazione:

Lessate il filetto di pollo. Cuocere al vapore le prugne in acqua bollente. Lessate le uova sode. Tagliare tutti gli ingredienti a listarelle. Ora prepariamo la nostra insalata.

1. Il primo strato della nostra insalata è composto da mozzarella grattugiata, aglio e maionese.
2. Il secondo strato è costituito da metà delle prugne. Ricopriamo con la maionese.
3. Il terzo strato è il filetto di pollo ricoperto di maionese.
4. Il quarto strato è costituito da cetrioli e una mela verde.
5. Il quinto strato - uova di gallina... Ricoprire con maionese.
6. Il sesto strato sono le prugne.

Il nome cosmico corrisponde al livello del gusto. Questa insalata è incredibilmente deliziosa.

Ingredienti:

• Pollo bollito - 400 g
• Champignon - 400 g
• Uova - 3 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Cetriolo - 1 pz.

Preparazione:

Lessate le uova sode. Tagliate gli champignon e friggeteli. Sottaceto le cipolle.

Questa insalata è troppo delicata per l'amarezza delle cipolle, il che significa che devi liberartene. Per fare questo, tritare la cipolla a pezzetti e versarvi sopra dell'acqua bollente. Aggiungere un cucchiaino di zucchero e aceto.

Strofina il cetriolo su una grattugia grossa. Tagliare il petto bollito a cubetti.

Amalgamare il tutto e condire con la maionese.

Un'insalata semplice e sfiziosa che torna utile in tutte le occasioni.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 400 g
• Cipolle a bulbo - 1 pz.
• Uova - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 100 g
• Funghi Porcini - 150 g
• Prugne - 150 g
• Aglio - 1 spicchio

Preparazione:

Lessate il filetto di pollo, le uova, i funghi porcini. Dopo aver fatto raffreddare completamente, tagliare a listarelle il pollo e i funghi. Puliamo le uova e le tagliamo a cubetti. Tagliate le prugne a listarelle. Tritare la cipolla a pezzetti, quindi soffriggere in poco olio. Ora disponi l'insalata a strati.

1. Prugne
2. Gallina
3. Maionese
4. Cipolla fritta
5. Maionese
6. Prugne
7. Maionese
8. Maionese

Un'insalata deliziosa e semplice che non richiede molto tempo per la preparazione, che piacerà sicuramente a tutti i tuoi ospiti e membri della famiglia.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 400 g
• Cipolla
• Prugne
• Anacardi
• Maionese.

Preparazione:

Lessate il petto di pollo. Tritare finemente la cipolla. Tritare le noci e farle appassire per 5 minuti in padella. Manda le prugne in acqua bollente per 15 minuti. Tagliate a cubetti il ​​pollo e le prugne. Amalgamare tutti gli ingredienti e condire l'insalata con la maionese. Puoi decorare l'insalata a piacere.

La combinazione di prugne e ananas con petto di pollo può essere definita esotica. Un'insalata del genere si adatta a una tavola festiva e prenderà il posto d'onore nell'elenco dei tuoi piatti d'autore.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 300 g
• Ananas in scatola - 0,5 lattine.
• Uova - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 100 g
• Cipolle a bulbo - 1 pz.
• Zucchero - 40 g
• Aceto - 40 ml

Preparazione:

Lessate il filetto di pollo. Lessate le uova sode. Riempi le prugne con acqua bollente. Tritare finemente la cipolla, mandarla in una tazza profonda, aggiungere lo zucchero, versare l'aceto e l'acqua bollente, lasciare agire per 30 minuti. Quindi sciacquiamo in acqua fredda corrente e lo stendiamo come primo strato. Quindi stendere il petto di pollo a dadini. Ora stendiamo l'ananas. Dopo le prugne. Ora strofinate il formaggio su una grattugia fine e mettetelo sopra le prugne. Separare la proteina dal tuorlo. Grattugiare la proteina su una grattugia fine e mescolare con la maionese e disporre nello strato successivo. Grattugiare il tuorlo su una grattugia fine e decorare l'insalata con esso.

Questa insalata affascinerà tutti con il suo gusto brillante e insolito. Luminoso, gustoso, semplice: piacerà sicuramente a tutti gli ospiti.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 300 g
• Mele - 2 pezzi
• Piselli in scatola - 1 lattina
• Prugne - 300 g
• Mandarini - 2 pezzi
• Succo di limone - 40 ml
• Panna acida

Preparazione:

Metti i pezzi di filetto di pollo bollito nel primo strato. Ricopriamo con maionese e panna acida. Lo strato successivo sono le uova sode, tagliate a cubetti. Quindi la mela viene grattugiata su una grattugia grossa con succo di limone. Ricopriamo anche questo strato con maionese. Mettici sopra delle fettine di prugne. Lo strato successivo sono i piselli. Quindi ricopriamo con maionese e panna acida e decoriamo con fette di mandarino.

Un buon antipasto che delizierà sicuramente tutte le famiglie e gli ospiti.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 300 g
• Prugne - 200 g
• Fagioli - 1 lattina
• Verde
• Maionese

Preparazione:

Lessate il filetto di pollo in acqua salata. Mondate le prugne e tagliatele a pezzetti. Dopo il raffreddamento, smonteremo il pollo in fibre. Amalgamare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Puoi decorare con le erbe aromatiche.

L'insalata di pollo e petto di pollo è un piatto semplice che non richiede molto tempo per la preparazione.

Ingredienti:

• Filetto di pollo bollito - 300 g
• Barattolo mais in scatola- 1 PC.
• Cetriolo fresco - 1 pz.
• Sedano -1 pz.
• Prugne - 50 g
• Cipolla rossa - 1 pz.

Preparazione:

Tritare finemente la cipolla rossa con l'aneto.

Unire lo yogurt, la maionese, la cipolla tritata e l'aneto. Salate tutto e mandate in frigorifero.

Tagliare il filetto di pollo a fettine sottili, salare, pepare e mandare in forno per 5 minuti.

Mondate il cetriolo e tagliatelo a semianelli. Tagliate il sedano a fettine sottili. Tagliate il filetto di pollo a cubetti. Tagliate le prugne a cubetti. Tritare le noci. Amalgamare tutti gli ingredienti con la salsa. Decorare l'insalata con il mais.