Kakšni so zajtrki. Kaj je zdravo jesti za zajtrk: okusni recepti in priporočila. zajtrk za hujšanje

V tem članku vam bom povedal, kaj je najbolje jesti za zajtrk po spanju (prebujanju).

Najprej si zapomnite: Takoj po prebujanju je nemogoče jesti v celoti. telo (vključno z želodcem) se še ni "prebudilo", zato morate počakati 20-30 minut in nato v celoti jesti.

Ko se zbudim, takoj popijem tekočino (glede na moje zdravstveno stanje), s tekočino mislim na navadno, preprosto, negazirano vodo in počakam 30 minut (no, ko čakam, delam umazane stvari 😀 potem si umijem obraz, umijem zobe itd.), postopek je običajen in vsi vedo). In po normah jem.

Za zajtrk so najpomembnejši KOMPLEKSNI OGLJIKOVI HIDRATI! Lahko je riž ali ajda, ali to in ono naenkrat, ali ovsena kaša, na splošno, kdo ima kaj raje. Jem kar jem 😀

Samo KOMPLEKSNI (POČASNI) OGLJIKOVI HIDRATI!

Zakaj potrebujete ogljikove hidrate zjutraj? Ker so ogljikovi hidrati energija. Kdaj potrebujemo energijo? Tako je, popoldne (v prvi polovici dneva, predvsem pa zjutraj, po dolgem 8-10-urnem spanju, za zajtrk), saj so ljudje praviloma čez dan AKTIVNI in v pozno popoldne = PASIVNO (doma, po službi, študiju, na kavču, za računalnikom itd.), od tod to priporočilo. To je prva stvar.

Drugič, opazite, rekel sem KOMPLEKSNI OGLJIKOVI HIDRATI. Ne preprostih. Več: Skratka, glavna razlika med enostavnimi in zapletenimi ogljikovimi hidrati je čas, ki ga telo potrebuje, da jih absorbira in pretvori v glukozo. tiste. zapleteni ogljikovi hidrati zagotavljajo dolgo in enakomerno oskrbo z energijo (to je tisto, kar je potrebno), preproste ogljikove hidrate pa, nasprotno, spremlja hiter dvig energije in enako hiter upad, kar posledično prispeva k kopičenju odvečne maščobe / pojav različnih bolezni (slabo).

V praksi večina ljudi jedo preprosto premog, nekaj zvitkov z maslom in čajem itd. In to je huda napaka. Tako so jedli te preproste ogljikove hidrate (na primer žemljico z maslom) in kot odgovor na dvig krvnega sladkorja, preprosti ogljikovi hidrati pa močno dvignejo krvni sladkor, izloča trebušna slinavka, ki odstranjuje sladkor iz krvi in ​​ga spreminja v maščobo.

To pomeni, da pride do Oster dvig in padec SLADKORJA V KRI (to pomeni, da boste čez največ dve uri spet zelo želeli jesti in najverjetneje boste spet pojedli nekaj narobe, spet enako preprosto ogljikovih hidratov), ​​na splošno bo po vsej tej »reaki z inzulinom« vaše telo zaščiteno in vam lahko čestitamo za nove dodatne pridobitve maščobe.

IZHOD: preprosti ogljikovi hidrati za zajtrk = SLABO, nikakor. Samo kompleksne.

Skupaj s kompleksnimi ogljikovimi hidrati je idealno (in tisti, ki spremljajo svojo postavo, gojijo mišice ali hujšajo itd., obvezno) uporabljati tudi PROTEIN (živalskega izvora). Jaz (ta in vsi drugi bodybuilderji) niti ne upoštevam rastlinskih beljakovin, o tem sem podrobneje govoril v glavnem članku:

Lahko bi bilo piščančje prsi, govedina, ribe, kuhana jajca, karkoli ... jem kar jem 😀

Poleg vsega tega potrebujete tudi vlaknine. Najprej zelenjava, t.j. kumare, paradižnik, zelje itd. ugani kaj jem 😀 Zelenjava pomaga, da se beljakovine bolje absorbirajo in prebavijo. Zato mora vsak obrok, ki vsebuje PROTEIN, vsebovati tudi ZELENJAVO (vlaknine). Ker med bodybuilderji (jocks) vsak obrok ne more brez beljakovin, zelenjavo jedo skupaj.

No, dobro, sadje, kot so jabolka, banane, hruške itd. lahko (ampak samo če lahko) za malico ... Praviloma se vam ni treba kopati na maši, sadja na dieti, mojim strankam priporočam, če je, potem do 15.00 ne kasneje, tk. vsebujejo enostavne sladkorje (vsi so »sladkani«).

ZAKLJUČEK O ČLANKU: voda, po 20-30 minutah: kompleksni ogljikovi hidrati + beljakovine + vlaknine (zelenjava / sadje);

In ja, za športnike, kot je novačenje mišična masa, in na stopnji izgorevanja maščobe ni pomembno, ta priporočila so osnove pravice, zdrava prehrana... To je vse, dobro vsem)).

Lep pozdrav, administrator.

Trend zdravega načina življenja in pravilne prehrane raste iz dneva v dan. Ljudje vse bolj razmišljajo o svojem zdravju. Obdobje jedilnice hitra hrana postaja preteklost, danes je v modi jesti le prave sveže izdelke in to razveseljuje. Kaj je zdravo jesti za zajtrk? O tem se bomo pogovarjali.

Kaj je popoln zajtrk?

Kaj je zdravo jesti za zajtrk? Obstaja na stotine tisoče receptov za poln zajtrk, vendar si ne morete zapomniti vseh in pogosto ni časa za iskanje. V pripravi zdrav zajtrk morate poznati princip. Če poznate seznam in njihovo združljivost, lahko improvizirate in vsak dan ustvarite nekaj novega. Najbolj uporabni in vsestranski izdelki so na voljo vsakomur. Jajca, paradižnik, sir, zelišča, skuta, mleko in seveda žita. Sadje je treba uživati ​​vsak dan in ne samo za zajtrk.

Ameriške palačinke ali palačinke. Nedvomno so vsi v filmih videli, kako ljudje jedo majhne palačinke za zajtrk. Bistveno se razlikujejo od običajnih palačink. Pečene so v suhi ponvi in ​​so po sestavi bolj podobne palačinkam, vendar brez kvasa. Je okusno in hranljivo.

Prehrana z ogljikovimi hidrati

Kakšen mora biti zdrav zajtrk? Pravilna prehrana mora biti uravnotežen. Pomembno je, da telo dobi potrebno količino beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov.

Ajda. Ta žitarica je dietna in zelo uporabna, še posebej, če je ne kuhate, temveč poparite z vrelo vodo. Vsa razmerja se ohranijo kot med kuhanjem. Žito morate preliti z vrelo vodo ali vročo juho in zaviti posodo, tako da organizirate nekaj takega kot termos. Zjutraj je topel zajtrk pripravljen.

Zajtrk v mikrovalovni pečici

Prvi pomočnik v kuhinji je mikrovalovna pečica. Prihrani čas in vam omogoča, da zvečer pripravite zajtrk, zjutraj pa ga pogrejete. Prav tako lahko pripravite vsakomur najljubše vroče sendviče. Ni zelo zdravo, a noro okusno. Domači sendviči s sirom in zelišči ali s čebulo in paradižnikom ter feta sirom so veliko okusnejši in bolj sveži od hitre hrane iz trgovine.

V mikrovalovni pečici si lahko pripravite okusen in zdrav zajtrk. Recepti so vam predstavljeni spodaj.

Jajce v skodelici. Jajce se razbije v keramično skodelico ali skledo in pokrije s posebnim plastičnim pokrovom za mikrovalovno pečico. Jajcu lahko dodate sesekljano zeleno čebulo, zelišča, koščke šunke ali mesa. Hitro, okusno in zdravo.

Mešanica jabolk. Jabolko je treba naribati, dodati malo muslija in cimeta, ljubitelji sladkega lahko zajtrk začinijo z medom. Vse sestavine je treba zmešati in dati v pečico za nekaj minut. Ta zajtrk bo popestril prehrano, cimet pa bo pomagal narediti vašo postavo vitkejšo.

Najbolj zdrav zajtrk: hrana prvakov

Lahek zajtrk v obliki koktajla, sestavljen iz vitaminskih izdelkov, bo omogočil hiter in zdrav zajtrk. Potrebovali boste ročni mešalnik, kuhanje pa bo trajalo največ dve minuti. Skuhati morate več vej zelenja, karkoli želite, špinača, peteršilj, zelišča kumare bodo dobra izbira, vse se do polovice prelije s kefirjem, ostalo pa bo vzelo mineralna voda... Dodate lahko tudi sesekljane pinjole. Ta mešanica bo poživila telo in spravila v aktivnost celotno telo.

Kateri je najbolj zdrav zajtrk? Super energičen koktajl, sestavljen iz jogurta, svežega sadja, pomarančnega soka in zdrobljenega ledu. Vse te sestavine je treba vzeti v razmerju pol kozarca in dodati nekaj žlic kaljenih. Komponente, prekinjene v mešalniku, so prava najdba za vegetarijance in ljudi, ki vodijo aktiven življenjski slog.

En kozarec sadja ali jagodičja in dva kozarca mleka združite s pol kozarca pudinga. Dodajte kozarec zdrobljenega ledu in dobro pretlačite z mešalnikom. Koktajl je bogat z vitamini, ogljikovimi hidrati, beljakovinami in vlakninami, popije se zjutraj, odlično poteši lakoto in daje izbruh energije.

Obilni sendviči za zajtrk

Kot že veste, mehki beli kruh ne zagotavlja nasičenosti, lahko pa ga kombinirate z živili, bogatimi z vlakninami in dajejo moč in energijo. Rezini kruha lahko daste okusen videz z opekačem kruha ali na staromoden način v ponvi.

Nekateri viri svetujejo, da zjutraj jeste sendviče z arašidovim maslom, vendar ne pozabite, da telo ne prebavi ali absorbira arašidov. To je morda edini orešček, ki praktično nima koristi. Raje namasti kruh maslo in damo rezino sira. Sendviči s plemenitimi sortami rib so neverjetno okusni v kombinaciji s svežimi kumarami ali olivami. S takšnim sendvičem dopolnite skodelico kave, nasičenost bo dolga, zaloga energije bo trajala do kosila. Ribe so bogate z omega-3 maščobami, ki spodbujajo možgane.

Danes si ne more vsak privoščiti dragih rib za zajtrk, še posebej velika družina. Priporočljivo je, da vsak dan popijete eno kapsulo ribjega olja.

Zdaj veste, kaj je okusen in zdrav zajtrk. Prehrana mora biti pravilna in popolna. To je ena glavnih sestavin našega dobrega počutja. Ne zanemarjajte tega. Biti zdrav!

Začetek dneva. Dolgo premišljuješ, kaj zdravega in okusnega skuhati za zajtrk, na koncu pa greš v službo lačen, ali pa si že večnajstič nabijaš sendviče z maslom? Brez skrbi, pripravili smo nekaj preprostih receptov za vaš jutranji preliv. Z njihovo pomočjo lahko popestrite jutranji jedilnik in celo shujšate za nekaj kilogramov.

Načela dobre prehrane

Kaj torej jesti za zajtrk s pravilno prehrano? Živila, ki vsebujejo esencialne ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe v neškodljivi obliki. To ne vključuje živil, ki vsebujejo sladkor in belo moko. Enostavni ogljikovi hidrati, iz katerih so sestavljeni, se odlagajo na straneh, trebuhu in pasu.

Najboljša možnost so polnozrnate žitarice ali kruh, s katerim se boste dolgo časa počutili siti. Jejte sadje in zelenjavo kot vir vitaminov in mineralov.

Možnosti dietnega zajtrka vključujejo štiri skupine živil:

    Sadje in zelenjava.

    Mlečni in fermentirani mlečni izdelki;

    Polna in zdrobljena žita: ovsena kaša, ajda, rjavi riž, proso itd.;

    Jajca in meso piščanca, purana.

Sadje in zelenjava vam omogočata, da ohranjate črevesno gibljivost v dobri formi, mleko in izdelki na njegovi osnovi nadomeščajo pomanjkanje kalcija v telesu, žita vsebujejo celo vrsto vitaminov in kompleksnih ogljikovih hidratov. Dolgo ostanejo v telesu in dajejo občutek sitosti za cel dan. Jajca in meso so vir beljakovin, ki so gradniki mišic.

Katera živila izbrati za zajtrk s pravilno prehrano? Odvisno od vrste dejavnosti. Če se pred kosilom ukvarjate s športom, v jutranji jedilnik vključite beljakovinske izdelke (perutnina, ribe, jajca). Za zaposlene pisarniške delavce duševno delo, najboljša možnost bi bil zajtrk z ogljikovimi hidrati, ki vključuje žitarice.

Vam je všeč klasičen angleški zajtrk z umešanimi jajci in sendviči? Posebej za vas smo pripravili bolj uporabno možnost. Za razliko od prejšnje sorte ne prizadene trebušne slinavke in jeter.

  • 1 jajce
  • 2 rezini štruce otrobov
  • 3 žlice. žlice skutne mase brez sladkorja
  • 1 čajna žlička marmelade iz rakitovca
  • majhna vejica koriandra
  • krog paradižnika

Jajce skuhamo po želji (trdo ali mehko), hlebček namažemo s skuto. Eno od njih na vrhu okrasite s krogom paradižnika in cilantrom, drugo z marmelado.

Klasični angleški zajtrk je reven z vlakninami, ki so nujne za zdravo delovanje črevesja, vitaminov in mineralov. Če želite zapolniti njihov primanjkljaj, preprosto nadomestite maslo s skutno maso in namesto tega bel kruh uporabite Borodino ali polnozrnato. Nutricionisti priporočajo uživanje jajc največ enkrat na teden. Namesto piščanca lahko uporabite prepelice, imajo manj holesterola.

Mimogrede, za eno stvar se ne pozabite seznaniti z našimi.

Muesli z različicami

Ne morete vedno jamčiti za kakovost izdelkov v trgovini. Nasprotno pa vas bo zajtrk, pripravljen z lastnimi rokami, napolnil z energijo in močjo. Za ustvarjanje kulinarične mojstrovine potrebujete le 20 minut in malo potrpljenja. Najbolj priljubljen zajtrk je ovsena kaša, ki jo spremljajo sadje in jagode, odvisno od sezone. Dali smo tri možnosti: s slivami, s hruškami in borovnicami.

Muesli s slivami in češnjami

  • 5 žlic. žlice ovsena kaša
  • pol skodelice sliv in češenj
  • 3 žlice. žlice jogurta
  • med po želji
  • 3 žlice. žlice pomarančnega soka

Kosmiče zakuhamo z vrelo vodo in pustimo stati 2 minuti. Potresemo s slivami, narezanimi na četrtine in češnjami. Napolnite z jogurtom.




Muesli s hruško

  • pol skodelice kefirja
  • 2 žlici. žlice pšeničnih kosmičev
  • 3 žlice. žlice ovsenih kosmičev
  • pol hruške
  • 1 čajna žlička medu

Kefir in med zmešajte do gladkega. Potresemo z rezinami hrušk in kosmiči. Dobro premešaj. Zajtrk je pripravljen!

Muesli z borovnicami

  • pol skodelice jogurta
  • 4 žlice. žlice ovsenih kosmičev
  • 2 žlici. žlice pšeničnih kosmičev
  • pol skodelice borovnic ali ribeza
  • 1 žlica. žlico sezamovih semen

Dodajte jagode v ovsene kosmiče in pšenične kosmiče, prelite z jogurtom. Po vrhu potresemo sezamova semena.




Skuta ali svež sir s sadjem

Zajtrk s sirom zjutraj zagotovi potrebno količino kalcija in beljakovin. Naredite jih, če želite okrepiti svoje kosti in zobe. Svež sir primerno tudi za jutranji sprejem. Po sestavi je podoben prejšnjemu. Tukaj je en recept za vsak izdelek.

Recept za skuto

  • 125 g dietne skute
  • 250 g sadja in jagodičja
  • 3 žlice. žlice rženih kosmičev
  • 2-3 žlice negazirane mineralne vode
  • 1 žlica. žlico medu

Skuto zmešamo z mineralno vodo. Zmeljemo do gladkega, dodamo koščke sadja. Potresemo z rženimi kosmiči, po želji sladkamo z medom.

Recept za sir

  • 1-2 skodelici ananasa
  • curry

Ananas narežemo na kocke, solimo in popramo, zmešamo s sirom.

Solate za zajtrk

Za domačo malico lahko pripravite lahke solate. Tem dodajte majhno rezino polnozrnatega kruha in poln zajtrk je pripravljen.

Mešanica kumare

  • 3-4 žlice. žlice pšeničnih kalčkov
  • 2 majhni kumari
  • 1 korenčkova polovica stroka paprike
  • 3 žlice. balzamični kis
  • 3 žlice. žlice dietnega jogurta
  • med, sol in poper po okusu

Kumare in poper narežemo na trakove. Sesekljajte korenje. Zmešajte sestavine za preliv. Zmešajte kumare, korenje, papriko. Dodamo kalčke in jih pokapamo z jogurtovo omako. Ponovno premešajte in pustite stati 20 minut.

Mocarela solata

  • 2 paradižnika
  • 4 listi bazilike
  • nekaj kroglic mocarele

Paradižnik narežite na rezine in jih v eni plasti položite na krožnik. Na vrh potresemo rezine mocarele in okrasimo z baziliko. Solimo in popramo po okusu.




Sendvič z redkvico ali korenčkom

Če se vam sploh ne da kuhati, naredite zdrave sendviče. Hitro in okusno!

Recept za redkev

  • 1-2 rezini črnega kruha
  • 2 žlici. žlice mehkega kremnega sira
  • 4 sveže redkvice
  • 0,5 žlice balzamičnega kisa in limetinega soka v razmerju 1:1
  • nekaj listov rukole ali zelenega čaja

Vmešajte kremni sir, balzamični kis in limetin sok. Na kruhove rezine namažemo sirno maso. Redkvice narežemo na rezine, jih položimo na kruh, po vrhu okrasimo z rukolo.




Recept za korenje

  • 2 polovici polnozrnatega kruha
  • 1 korenček
  • mehki kremni sir
  • 1 žlica. žlico rozin
  • 1 čajna žlička koriandra
  • po želji vejica peteršilja in kopra

Korenje na drobno naribajte, solite. Kruh namažemo s kremnim sirom in po vrhu potresemo s koriandrom in drobno sesekljanimi zelišči. Zaprite pokrov z drugo polovico hlebca.




Žitna kaša

Kaša z vodo ali mlekom z dodanim sadjem vas bo razveselila in napolnila z energijo za cel dan. Uporabite največ 80 g suhih žit na osebo.

Jabolčna prosena kaša z brusnicami v mikrovalovni pečici

Proso je lahko prebavljivo in manj vpliva na raven sladkorja v krvi kot druga žita. Je dober vir magnezija, ki vpliva na delovanje srca, blagodejno vpliva tudi na astmo in migrene. Poleg tega je proso odličen vir železa in fosforja, pospešuje presnovne procese v telesu.

  • 1 kozarec vode
  • 1/3 skodelice prosa
  • 1 jabolko
  • 1 pest brusnic
  • 1 žlica. žlico javorjevega sirupa
  • 1 ščepec cimeta in muškatnega oreščka
  • sol po okusu

Preden skuhate proso, ga 5-6 krat sperite s toplo vodo. Potem kaša ne bo grenkega okusa. Žito prelijte s pol kozarca vode, posolite in pecite v mikrovalovni pečici 5 minut pri največji moči. Drugič prilijemo del vode in damo za 2-3 minute, premešamo in spet v pečici za 2 minuti. Kaša je pripravljena. Zdaj narežite jabolka po želji, dodajte v maso, prelijte s sirupom in potresite z brusnicami in cimetom. Premešajte in lahko začnete z zajtrkom.

  • 500 ml mleka + voda v enakih razmerjih
  • sol in sladkor po okusu

    • Bučo naribamo, damo v posodo multicookerja. Na vrh prelijemo riž in prelijemo z mešanico vode in mleka. Vklopite način "mlečne kaše". Vaš zajtrk bo pripravljen v 20-25 minutah.




    Poskusite namesto kave zeleni čaj... Nič manj ne poživi, ​​telo nasiči z antioksidanti.




    Če absolutno ne morete živeti brez jutranje kave, ne pijte več kot eno skodelico in vedno med obroki.

    Za jutranji obrok je dober tudi kozarec sveže stisnjenega soka (zelenjavni ali sadni). Poljubno lahko naredite poljubne zelenjavne ali sadne kombinacije, vaša domišljija ni omejena na nič.

    Mimogrede, druga vrsta zdrava pijača- smutiji. Za tiste, ki so na dieti, je spletno mesto tam.

    Zdrav zajtrk je ključ do pravilne prehrane, idealna postava in ohranjanje več let.

    Ne smemo pozabiti, da zajtrk ni samopostrežni in kakovost hrane vpliva na razpoloženje za ves dan.

    Pravi zajtrk mora biti komplet uporabnih izdelkov ki bo izboljšala zdravje in preprečila razvoj različnih bolezni.

    V sodobnem času si vsako dekle želi videti glamurozno, zato ob pogledu na ameriške poslovne ženske raje zajtrkuje s kavo in rogljičkom.

    Samo ne pozabite, da ameriška poslovna ženska ne gre iz telovadnice, da bi imela 90-60-90.

    Pri nas praviloma vsi jedo kot v filmu – lepo in na veliko, potem pa začnejo skrbeti za svojo postavo in razmišljati, kaj je narobe (hormonske motnje ali kaj drugega). Preprosto je, jutro morate začeti z zdravim zajtrkom, potem ne bo težav.

    Pomen zdravega zajtrka

    Ustrezen zajtrk je potreben za:

    • začeti prebavni proces in presnovo;
    • očisti telo;
    • energizirati;
    • zdrav zajtrk je izboljšal razpoloženje.

    Presnova brez ustreznega zajtrka se bo bistveno zmanjšala, zmanjšanje presnovnih procesov pa je pomanjkanje energije za duševno in telesno aktivnost telesa. Tudi nizek metabolizem prispeva k povečanju telesne mase. Zdrav zajtrk pa bo okusen in bo pomagal.

    Čiščenje telesa vpliva na stanje kože. Takoj, ko zjutraj začnemo jesti sendviče in kavo, avtomatsko dobimo akne in akne.

    Če sploh ne zajtrkujete, potem telo dobi velik stres. Ko ste navajeni, da ne zajtrkujete vsako jutro in je to menda za vas norma, vaše telo oveni, zaradi česar se hitro stara.

    Le z zdravim zajtrkom si boste napolnili baterije, se pomladili in bili ves dan dobre volje.

    Kako se prisiliti k pravilnemu zajtrku

    Vsi vedo o prednostih pravilnega zajtrka, a kako se lahko prisilite, da zgodaj vstanete, kuhate in prebudite apetit ?! To vam bomo zdaj povedali.

    Če zjutraj ne čutite lakote, si pol ure pred obrokom pripravite napitek z vročo vodo in limoninim sokom. Takšen recept bo pomagal ne le povečati apetit, ampak tudi preprečiti staranje in pridobivanje kože prekomerna telesna teža.

    Po tem boste zagotovo želeli kaj pojesti, zato si pripravite hiter zdrav zajtrk po spodnjih receptih.

    Če ste se navajeni zbujati pet minut pred odhodom v službo in preprosto ni časa za pravi zajtrk, potem ne smete obupati. Obstaja veliko zdravih jedi, ki vam bodo vzele 2-3 minute. Mislim, da bodo vsi, ki želijo ohraniti zdravje, našli ta čas.

    Mnogi ljudje zjutraj nikoli ne jedo in to je postalo nekakšna navada. Ampak to je vse zato, ker se ponoči prenajedate.

    Ponoči hrana nima časa za prebavo in zjutraj zagotovo nimate časa za zdrav zajtrk.

    Namišljeno predstavo, da sem se tega že navadila, se počutim kar dobro – laži in prevare. Svoje telo silite, da se prilagodi takšni situaciji, vendar je zanj veliko bolje, da zajtrkuje prav.

    Kateri zajtrk ne velja za zdravega

    Ni pomembno, ali ste vegetarijanec ali vsejed, zdrav zajtrk izključuje naslednje izdelke:

    • maščobe;
    • beljakovine;
    • mleko;
    • svež sok;
    • kvašen kruh.

    Spet je mit o pravem zajtrku z omleto ali sveže stisnjenimi sokovi prišel k nam s televizorja in vsi mislijo, da je to čisto normalno.

    Ne glede na to, kako je, so vsi nutricionisti na svetu dokazali, da je za večerjo bolje uporabiti omleto, saj pomagajo beljakovine, kar bo pripeljalo do zreditve, razen če seveda vodite aktiven življenjski slog.

    Velika količina beljakovin preprečuje čiščenje telesa in dodatno obremenjuje jetra, zato omleta ni zdrav zajtrk in tega se je treba spomniti.

    Enako lahko rečemo o mlečnih izdelkih. Mleko ne moti samo čiščenja, ampak tudi spodbuja nastajanje sluzi. Mleko vsebuje hormone, ki prav tako negativno vplivajo na telo, če zajtrk ni pravilen.

    Sveže stisnjen sok vsebuje kisline, ki dražijo želodec in povzročajo zgago in celo slabost.

    Mnogi ne verjamejo, da je pitje sveže stisnjenega soka za zajtrk škodljivo, saj ga telo hitro absorbira in čisti toksine. Če ste eden od teh ljudi, preprosto dodajte sesekljano banano v sok, to bo pomagalo nevtralizirati Negativni vpliv sok.

    Zdravi recepti za zajtrk

    O tem, katere izdelke uporabiti za zajtrk, smo že govorili, zdaj pa vam bomo povedali, kako hitro in koristno pripraviti jedi za pravilen zajtrk.

    Recept za ovsene kosmiče za zdrav zajtrk v 2 minutah


    To se vam bo zdelo nerealno ovsena kaša lahko skuhate v 2 minutah, vendar ne sklepajte prehitro. Za kuhanje ovsene kaše v 2 minutah potrebujemo:

    • v kašo zvečer vlijte ovsene kosmiče hladna voda;
    • zjutraj v kašo dodamo med, suho sadje, jabolka, jagode ali oreščke;
    • zdrav zajtrk je pripravljen.

    Recept za zdrav zajtrk za jabolčno omako

    Vsak dan zjutraj zna biti precej dolgočasen, zato priporočam razporeditev jedi po dnevih v tednu, potem vam monotonija ne bo dolgčas.

    Torej, preidimo na jabolčno omako. Zanj potrebujemo:

    • 2 jabolka;
    • jagode (lahko zamrznjene);
    • oreščki;
    • sadje (suho sadje).

    Dve jabolki naribajte na drobno ali srednje strgano, kar vam je najbolj všeč. V jabolčno omako dodajte jagode ali sadje z medom in dobro premešajte.

    Okusen zajtrk je pripravljen!

    Recept za zdrav zajtrk - sadni smoothie


    Smoothie lahko naredite v treh minutah. Izberite sadje po svojem okusu, le svetujemo vam lahko, katero od njih je bolje kombinirati:

    • banana, kivi, jagode, pomaranče;
    • kokos, mango in pomaranča;
    • zdrav zajtrk bo smoothie iz jabolka, grenivke in banane;
    • pomaranče, borovnice in lubenice;
    • pomaranča, jagoda in mango.

    Za pravilen zajtrk lahko smutiju dodate zelišča, začimbe (kurkuma, cimet), lanena semena ali ingver.

    Pojdimo k slastnemu smutiju. Če želite to narediti, narežite sadje na majhne koščke in ga dajte v mešalnik. Tam nalijte malo tekočine (soka ali vode), dodajte oreščke z medom, zelišči ali začimbami in premešajte.

    Okusen zajtrk je pripravljen v minuti!

    Recepti za zelenjavne ali sadne solate za zdrav zajtrk


    Za žensko telo, pa tudi zelenjavo. Priprava solate z zelenjavo ali sadjem bo trajala približno 5 minut. Če ste izkušena gospodinja in se znate hitro spopasti z rezanjem, potem lahko solato pripravite v treh minutah.

    Solato lahko pripravite iz poljubnih sestavin, vendar obstaja nekaj pravil za organizacijo zdravega zajtrka:

    • sezonska sadna solata za zajtrk s pomarančnim sokom, medom ali limono;
    • zelenjavna solata napolnjen z gorivom rastlinska olja(po možnosti olivno) hladno stiskano;
    • v solato obvezno dajte začimbe, oreščke ali zelišča.

    Preden se lotite priprave jedi, ki vam je všeč, je vredno biti pozoren na dve preprosti, a učinkoviti pravili, ki vam bosta prihranili čas.

    1. Jedilnik pripravite vnaprej. Nič ne pomaga prihraniti dragocenega časa v sodobni družbi kot sposobnost načrtovanja. Če vnaprej razmislite o načrtu jedi za zajtrk (najbolje teden dni vnaprej), lahko hrano naredite pestro, kar pomeni bolj zdravo in okusno.
    2. Vnaprej pripravite kuhinjo na boj.Čas priprave številnih jedi zjutraj lahko skrajšate tako, da se na ta postopek pripravite zvečer. Na primer, na mizo postavite krožnike, skodelice, vilice, nalijte čaj v čajnik ali kavo v aparat za kavo. Ti preprosti koraki vam bodo prihranili nekaj časa, ki ga zjutraj tako primanjkuje.

    Če želite zjutraj dobiti več časa ali zaspati nekaj dodatnih minut, si zvečer vzemite nekaj več kot pol ure za pripravo prehranskih ploščic. Poleg tega lahko tako okusno in zdravo jed hranite v hladilniku več dni in celo kakovostno vzamete s seboj.

    Mymarycakes.ru

    Sestavine

    • 1 skodelica ovsenih kosmičev
    • ½ skodelice ovsene moke;
    • 1 pest suhega sadja;
    • 2-3 rezine naribane temne čokolade;
    • ⅓ kozarca mleka;
    • 1 žlica medu;
    • 1 žlica olivnega olja
    • sol in cimet po okusu.

    Priprava

    Vse suhe in tekoče sestavine zmešajte ločeno. Zmešajte obe zmesi in dobro premešajte, dokler ni gosta in homogena. Na pekač, obložen s papirjem za peko, razmažite testo v 5–7 mm plasti. Pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj za 20 minut. Vroče testo narežemo na rezine, jih obrnemo in pustimo v pečici še 5-7 minut.

    Za popestritev zajtrka lahko suho sadje v ploščicah nadomestite ali dopolnite z oreščki, bučnimi semeni, jagodičevjem, sesekljano banano ali drugim sadjem.


    Recipeshubs.com

    Porcija naravnega jogurta brez dodatkov in rezine vašega najljubšega sadja so odličen hladen zajtrk, ki vam ne bo le prihranil časa, ampak bo tudi zelo zdrav. Pozimi, ko je težko kupiti dobro sveže sadje, je lahko suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive ipd.) odličen nadomestek.

    Če ste navajeni začeti jutro s hranljivim umešanim jajcem, ga poskusite nadomestiti z okusno fritajo. Ko zvečer skuhate italijansko omleto s poljubnimi sestavinami, boste morali zjutraj samo pogreti zajtrk.


    Recipeshubs.com

    Sestavine

    • 4 jajca;
    • 300 g lisičkov;
    • 1 čebula;
    • 1 žlica naribanega parmezana
    • sol, poper in zelišča po okusu.

    Priprava

    Na olivnem olju prepražimo drobno sesekljane gobe in čebulo, posolimo in popramo po okusu. Jajca stepemo z dvema žlicama naribanega parmezana in prelijemo po gobah. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 10 minut. Kuhano fritato potresemo z zelišči in sirom ter narežemo na porcije.

    Če ovsene kosmiče skuhate zvečer, bodo postale mehke in dišeče, tako da bodo vsrkale jogurt (ali mleko) z vašimi najljubšimi začimbami. Poleg tega je dietna jed izgleda kot okusna sladica.


    Foodnetwork.com

    Sestavine

    • 100 g ovsene kaše;
    • 200 ml naravnega jogurta;
    • jagode po okusu;
    • vanilija, cimet ali kardamom po okusu.

    Priprava

    Združite žitarice, vaše najljubše začimbe in jogurt. Pustite čez noč v hladilniku. Zjutraj preprosto dodajte jagode, kokos, oreščke ali suho sadje.

    Na veselje sladkosnednih, ki skrbijo za svojo postavo in zdravje, ponujamo okusno in hranljivo sladico brez moke.


    Goudamonster.com

    Sestavine

    • 2 skodelici oreščkov (boljši so lešniki ali mandlji);
    • 350 g sladkorja;
    • ½ čajne žličke soli;
    • 4 veverice;
    • vanilin po okusu.

    Priprava

    Oreščke zmeljemo s sladkorjem v mešalniku, da se drobno zdrobijo. Beljake in sol stepemo, nato pa med mešanjem postopoma dodajamo zmes oreščkov in vanilin. Zmes z žlico razporedimo na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo v pečici, ogreti na 160 stopinj do zlato rjave barve (približno 30 minut).


    Multivarenie.ru

    Raje začnete dan s kašo, a nimate časa za kuhanje? Nato uporabite blagoslove sodobne tehnologije... V multicooker zvečer nalijte pšenično, koruzno, riževo ali drugo kašo, prelijte mleko in vodo (razmerje med kašo in tekočino je 1: 3), dodajte sol, sladkor in začimbe po okusu - vse, ostalo bo naredil multicooker . Zjutraj vas čaka topel in zdrav zajtrk.


    Howcooktasty.ru

    Če še niste kupili takšnega čudeža tehnologije, kot je multicooker, potem imate še veliko drugih možnosti za kuhanje kaše. Na primer, prelijte ajdo s kefirjem v razmerju 1: 3 (hladna različica) ali z vrelo vodo v termosu (toplo različico) in pustite čez noč. Zjutraj je zajtrk, ki vas napolni z vitamini B in elementi v sledovih, pripravljen.

    8. Berry parfe

    Včasih zjutraj želite svojo sorodno dušo (morda sebe) razveseliti z nečim posebnim in lepim, a hkrati preprostim in uporabnim. Ta recept je samo za takšne primere.


    Pinme.ru

    Sestavine

    • 150 ml vanilijevega jogurta;
    • 150 g koruznih kosmičev;
    • 150 g jagod.

    Priprava

    V visok kozarec v enakih razmerjih razporedite jagode, jogurt in kosmiče. Le nekaj minut in vaš okusen, svetel in nekoliko romantičen zajtrk je pripravljen.

    Recept za sirnike v pečici je dober, saj obstaja več možnosti, kako ga zjutraj postreči. Lahko jih pripravite vnaprej in jih postrežete hladne za zajtrk ali pa jih pogrejete v mikrovalovni pečici. Testo lahko zamesite tudi zvečer, ga razporedite v modelčke ali na pekač, zjutraj pa sirnike le pošljete v pečico. Medtem ko pakirate, je dišeč in zračen zajtrk pripravljen.


    Multivarenie.ru

    Sestavine

    • 300 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
    • 2 jajci;
    • 50 g moke ali zdroba;
    • 5-6 marelic;
    • sladkor in vanilija po okusu.

    Priprava

    Skuto pretlačimo, dodamo jajca, sladkor in pretlačimo. V majhnih porcijah dodajte moko ali zdrob, vsakič premešajte z žlico. Marelice razdelite na štiri dele. Na pekač položite pergament in ga malo premažite z oljem. Z žlico odcedite polovico mase. Na vsako torto s sirom položite rezino marelic, na vrh pa preostalo maso. Pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20 minut.


    Recipeshubs.com

    Zvečer pripravite komplet za - banano, jabolko, pol žličke medu, ščepec cimeta, kozarec mleka (jogurta ali kefirja) in ga pošljite v hladilnik. Zjutraj morate samo zmešati vse sestavine.


    Goodhabit.ru

    Semena, oreščke, datlje zmeljemo v mešalniku z naravnim jogurtom. Na vrh lahko dodate poljubne druge sestavine, na primer maline, borovnice ali kokosove kosmiče. Obrok postavite v hladilnik in zjutraj uživajte v okusnem in hranljivem zajtrku.


    Bestfriendsforfrosting.com

    Zahvaljujoč toastu z lososom zjutraj boste prejeli skladišče koristnih elementov - beljakovin, omega-3, maščobnih kislin in železa. Ta zajtrk je vsekakor treba vključiti v vašo prehrano zaradi visoke vsebnosti natrija.

    Vse je elementarno preprosto: vzemite polnozrnat kruh ali štruco kruha, na vrh položite rezino lososa, nato pa po želji kumaro, paradižnik, čebulo ali zelenjavo. Tako zdrav in hranljiv zajtrk vas bo v hladilniku mirno čakal do jutra. Najpomembneje je, da ga na vrhu ne pozabite pokriti s folijo za živila.

    Kruh brez kvasa ali hrustljavi kruh in domača pašteta. Začnite jutro z zajtrkom, bogatim z železom, kalcijem in fosforjem.


    Forum.prokuhnyu.ru

    Sestavine

    • 400 g piščančjih ali govejih jeter;
    • 1 čebula;
    • 1 korenček;
    • 1 žlica masla
    • 1 čajna žlička soli
    • začimbe po okusu.

    Priprava

    Jetra narežite na koščke, dodajte sol in začimbe po okusu. Pokrito dušimo, dokler se ne zmehča (približno 15-20 minut). Korenje naribamo, čebulo sesekljamo in dušimo na srednjem ognju. Ohlajene sestavine je treba zmleti v serijah v posodi mešalnika, skupaj ali ločeno. Vse še enkrat premešamo in damo v posodo.

    Prednost pečenih jabolk je v tem, da se v procesu njihove priprave ohrani največ. hranila, minerali in vitamini. Najprej sta to kalij in železo.


    Cookingmatters.org

    Sestavine

    • 1 jabolko;
    • 1 čajna žlička medu;
    • ščepec cimeta.

    Priprava

    Jabolku odstranimo sredico, jamico napolnimo z medom in po vrhu potresemo s cimetom. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 15-20 minut. Po želji lahko dodate rozine, orehi ali napolnite jabolka s skuto in sadjem.


    Goodhabit.ru

    Banano preprosto prerežite na pol in prelijte z naravnim jogurtom, kokosom, muslijem in nekaj medu. To je zelo preprost, a okusen in zdrav zajtrk.

    Ta obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je bogat z vitaminoma A in C, zaradi česar je odličen vir keratina, luteina in zeaksantina. Polento pogosto postrežemo hladno, kar pomeni, da jo lahko skuhamo že prejšnji večer.


    Fooditlove.com

    Sestavine

    • 300 g polente;
    • 100 g masla;
    • 300 g trsnega sladkorja;
    • 100 g belega sladkorja;
    • 1 strok vanilije;
    • 4 jajca;
    • 2 žlici kreme Angles;
    • 2 pomaranče;
    • 10 g ingverja.

    Priprava

    Zmešajte polento trsni sladkor, jajca, maslo in pol vanilijevega stroka do gladkega. ⅔ testa nadevamo v pomaščen pekač in pečemo eno uro.

    V ponvi stopite beli sladkor skupaj s preostalo vanilijo. Stopljeni karameli dodamo olupljene in narezane pomaranče ter odstavimo z ognja. Za lupinico potresemo z naribanim ingverjem.

    Na ohlajen mafin položite karamelizirane pomaranče z ingverjem in okrasite s kremo Angleise.


    Huffingtonpost.com

    Končno najpreprostejša, a nič manj zdrava jed. Nekaj ​​jih zavremo in pustimo v hladilniku. Zjutraj boste imeli zajtrk z odličnim virom beljakovin.

    S predlaganimi 17 jedmi lahko samostojno kombinirate in ustvarite številne možnosti zajtrka. Nekatere sestavine preprosto zamenjajte ali dopolnite z drugimi po svojem okusu ali razpoloženju.

    Strinjajte se, zdaj nimate več izgovorov za zamudo pomembnega jutranjega obroka. Ko zvečer pripravite katero od predlaganih možnosti zajtrka, morate zjutraj samo skuhati dobro skodelico ali skuhati čaj.



    Priporočeno za branje