രുചിയിൽ ആനന്ദം: ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള സാലഡ്. ചിക്കൻ, പ്രൂൺ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളും നുറുങ്ങുകളും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും പ്രൂൺ സാലഡും

അതിലോലമായ രുചിയും വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഘടനയും - അതാണ് പഫ് പ്രൂൺ സാലഡ്. ഒരു യഥാർത്ഥ ഉത്സവ വിഭവം!

എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ പഫ് സാലഡിനായി ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. സാലഡ് വളരെ രുചികരവും മൃദുവായതുമായി മാറുന്നു. ഈ സാലഡിൽ നിരവധി സുഗന്ധങ്ങൾ കലർന്നിരിക്കുന്നു - കാഠിന്യം, മധുരം, ഉപ്പ് എന്നിവയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ മേശ അലങ്കരിക്കുകയും ഏത് അവധിക്കാലത്തിനും ഉചിതമായിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വളരെ രസകരമായ ഒരു സാലഡ്. സാലഡ് പാളികളായി കിടക്കുന്നു, ഇത് ചെറിയ പാത്രങ്ങളിലോ ഗ്ലാസുകളിലോ സാലഡ് പാത്രങ്ങളിലോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, ഈ സാലഡ് തീർച്ചയായും നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

• എന്വേഷിക്കുന്ന 1 പിസി.
• കാരറ്റ് 1 പിസി.
• പ്ളം 5 പീസുകൾ.
• ഉണക്കമുന്തിരി 1 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി 2 പല്ല്.
• ചിക്കൻ fillet 200 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് 60 ഗ്രാം
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• രുചി നിലത്തു കുരുമുളക്
• വാൽനട്ട് 2 ടീസ്പൂൺ

ഒരു ചെറിയ സാലഡ് പാത്രത്തിലോ പാത്രത്തിലോ, സാലഡ് പാളികളായി കിടത്തണം: ആദ്യ പാളി ക്യാരറ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയുടെ പകുതി മിശ്രിതമാണ്.

സാലഡിന്റെ അടുത്ത പാളി വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള ചീസ് ആണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: പഫ് പ്ളം ഉള്ള പ്രാഗ് സാലഡ് (ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ)

ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ, മുട്ട, പ്ളം എന്നിവ അടങ്ങിയ പഫ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. രുചികരവും മനോഹരവുമായ സാലഡ് "പ്രാഗ്" നിങ്ങളെ തികച്ചും പൂരകമാക്കും ഉത്സവ പട്ടിക.

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്(അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, കിടാവിന്റെ) - 300 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 150 ഗ്രാം
• ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 150 ഗ്രാം
• പ്ളം - 50 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് - 20 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം
• അലങ്കാരത്തിന് ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, കാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.

വേവിച്ച മാംസം (ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്) ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിയും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

വേവിച്ച കാരറ്റും വേവിച്ച മുട്ടയും തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക.

ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ ഒരു ലേയേർഡ് സാലഡ് രൂപപ്പെടുത്തുക, ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ആദ്യ പാളി അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, മയോന്നൈസ് എന്നിവയാണ്.

രണ്ടാമത്തെ പാളി ചിക്കൻ, മയോന്നൈസ് എന്നിവയാണ്.

മൂന്നാമത്തെ പാളി മുട്ടയും മയോന്നൈസും ആണ്.

നാലാമത്തെ പാളി - പച്ച പയർഒപ്പം മയോന്നൈസ്.

അഞ്ചാമത്തെ പാളി കാരറ്റ് ആണ്.

കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, മുട്ട, വെള്ളരി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവയുടെ പഫ് സാലഡിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസിന്റെ ഏകപക്ഷീയമായ പാറ്റേണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
സാലഡിന്റെ അരികിൽ പ്ളം ഇടുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. നടുവിൽ അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് ഇടുക. വശങ്ങളിൽ ആരാണാവോ വള്ളി കൊണ്ട് ഉത്സവ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

പ്രാഗ് ലേയേർഡ് സാലഡ് തയ്യാറാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകരീതി 3: സ്വാദിഷ്ടമായ പഫ് സാലഡ് പ്ളം ഉള്ള മൃദുത്വം

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ പഫ് സാലഡ് "ടെൻഡർനെസ്" എന്നതിനായുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ പട്ടികയെ നിസ്സംശയമായും അലങ്കരിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലളിതമാണ് - രുചി അസാധാരണമാണ്! സ്ത്രീ പകുതി സാലഡ് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടും.

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി .;
• വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്;
• പച്ചിലകൾ.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകൾ, മുട്ടകൾ, പുതിയ കുക്കുമ്പർ (പീൽ) സമചതുരകളായി ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക. പരിപ്പ് മുളകും. 15 മിനിറ്റ് പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിച്ച് പ്ളം ഉണക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാളികളിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സാലഡ് ഇടുക: താഴത്തെ പാളി ചിക്കൻ fillet + മയോന്നൈസ് ഒരു വല.

ചീരയുടെ അടുത്ത പാളി പ്ളം ഒരു പാളിയാണ് വാൽനട്ട്+ മയോന്നൈസ് മെഷ്.

മുകളിൽ, അവസാന പാളി - പുതിയ വെള്ളരിക്കാ + മയോന്നൈസ് മെഷ്.

മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുക രുചികരമായ സാലഡ്കുക്കുമ്പർ, മുട്ട, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് "ആർദ്രത". സാലഡ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും അതിഥികളെയും നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും സന്തോഷിപ്പിക്കാനും കഴിയും!

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവയുള്ള പഫ് സാലഡ്

സാലഡ് മസാലയും തൃപ്തികരവുമാണ്. അതിന്റെ ചേരുവകളിൽ ഇത് അസാധാരണമാണ്, പക്ഷേ അവയാണ് സാലഡ് അസാധാരണമാംവിധം രുചികരമാക്കുന്നത്! ശ്രമിക്കൂ!

• ഹാം - 300 ഗ്രാം
• കോഴിമുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ
• വാൽനട്ട് (അരിഞ്ഞത്) - 0.5 സ്റ്റാക്ക്.
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• മയോന്നൈസ് (പ്രിയപ്പെട്ട) - 250 ഗ്രാം

പാചകക്കുറിപ്പിനായി ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ്, പ്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പാളികളിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് പ്രോട്ടീൻ ഇടുക.

ഡ്രസ്സിംഗിന്റെ മുകളിലെ പാളി.

ഡ്രസ്സിംഗിന്റെ മുകളിലെ പാളി.

വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് മുകളിൽ തളിക്കേണം. സാലഡ് കുറച്ച് മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.

പാചകരീതി 5: പഫ് ചിക്കനും പ്രൂൺ സാലഡും (ഘട്ടം ഘട്ടമായി)

പല അടരുകളുള്ള സാലഡുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി സാലഡ് ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരവുമാണ്.

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 300-350 ഗ്രാം
• പ്ളം - 150 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് - 80-100 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
• വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (ഏകദേശം 150 ഗ്രാം)

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എടുക്കാം, പക്ഷേ എനിക്ക് സ്തനമാണ് ഇഷ്ടം, അത് ചീഞ്ഞതാണ്), എല്ലുകളും ചർമ്മവും തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക, വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു നല്ല grater, വെള്ള ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്കാ കഴുകുക. പ്ളം നന്നായി കഴുകുക (മുൻകൂർ കുതിർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്), നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുളകുക (പക്ഷേ മാവിൽ അല്ല).

ലെയറുകളിൽ സാലഡ് ഇടുക (ലെയറുകൾ ടാമ്പ് ചെയ്യരുത്, അവ മാറൽ പോലെ കിടക്കണം).

ആദ്യ പാളി: ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് + മയോന്നൈസ് മെഷിന്റെ നേർത്ത പാളി. (ഞാൻ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ബാഗിൽ ഒരു കോണിൽ മുറിച്ചു, അങ്ങനെ മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഔട്ട് ഞെക്കി).

രണ്ടാം പാളി: പ്ളം; + വാൽനട്ട്.

മൂന്നാമത്തെ പാളി: മുട്ടയുടെ വെള്ള + മയോന്നൈസ്.

നാലാമത്തെ പാളി: വെള്ളരിക്കാ + മയോന്നൈസ്.

അഞ്ചാമത്തെ പാളി: മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു.

സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക: കണ്ണുകൾ - ഒലിവ്, മൂക്ക് - വേവിച്ച കാരറ്റ്, വില്ലു - ചെറി തക്കാളി, മീശ - ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ കാലുകൾ. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ അത് രാത്രിയിൽ കുതിർക്കുന്നു, അത് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: പ്ളം ഉള്ള പഫ് സാലഡ് കാരറ്റ് ബ്ലൂസ്

മധുരമുള്ള കാരറ്റ്, പ്ളം, പുളിയുള്ള വെള്ളരിക്ക, അൽപ്പം എരിവുള്ള കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ചിക്കൻ എന്നിവയുടെ രുചി കൂട്ടുകൾ സാലഡിന് അതിശയകരമായ രുചി നൽകുന്നു. വിളമ്പിയ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അതിഥികളെയും തൽക്ഷണം കീഴടക്കും, തീർച്ചയായും, വിവിധ പലഹാരങ്ങൾ നിറഞ്ഞ മേശപ്പുറത്ത് ദീർഘനേരം നിൽക്കില്ല.

നമുക്ക് ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം, അത്തരമൊരു നിഗൂഢമായ പേര് "കാരറ്റ് ബ്ലൂസ്", ഒപ്പം അതിശയകരമായ രുചി.

• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 1 പിസി.,
• മിതമായ കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം,
• അസംസ്കൃത കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.,
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് (ഏതെങ്കിലും ചിക്കൻ മാംസം) - 350 ഗ്രാം.,
• മൃദുവായ പ്ളം - 160 ഗ്രാം,
• ഉള്ളി (ചെറിയത്) - 1 പിസി.,
• മുട്ട - 6 പീസുകൾ.,
• ഏതെങ്കിലും ചീസ് (കഠിനമായത്) - 150 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ (ചെറുത്) - 3 പീസുകൾ.,
• മയോന്നൈസ് - 400 ഗ്രാം.

പ്ളം നന്നായി കഴുകുക, പരുക്കൻ അല്ല, പ്ളം വളരെ മൃദുവായതല്ലെങ്കിൽ, 15 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.

ഉള്ളി തൊലി കളയുക, ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. ഉള്ളി വറുത്ത സമയത്ത്, ഒരു വലിയ grater ന് തൊലി അസംസ്കൃത കാരറ്റ് താമ്രജാലം തുടർന്ന് ഉള്ളി അറ്റാച്ചുചെയ്യുക. ഇളക്കുമ്പോൾ, മൃദുവായ വരെ ഫ്രൈ തുടരുക, തുടർന്ന് അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

മികച്ച grater ന്, വേവിച്ച കാരറ്റ് താമ്രജാലം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി അവരെ പൊടിക്കുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂർത്തിയായ കാരറ്റ് പാലിലും ഇളക്കുക.

മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഒരു നല്ല grater ന് മുട്ട വെള്ള താമ്രജാലം.

ഒരു നാടൻ grater ന് മഞ്ഞക്കരു തടവുക.

അച്ചാറുകൾ ഇടത്തരം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, താമ്രജാലം ചെയ്യരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം സാലഡ് ഒഴുകും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ സാലഡ് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഓരോന്നും ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു, മയോന്നൈസ് തുടർച്ചയായ പാളികളിൽ കാരറ്റുമായി കലർത്തി: ചിക്കൻ, ഉള്ളി വറുത്ത കാരറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, വെള്ളരി, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, അരിഞ്ഞ പ്ളം, വറ്റല് ചീസ്.

അവസാന പാളി കൊറിയൻ കാരറ്റ് ആണ്, അത് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ചുകൂടി കുരുമുളക് ചെയ്യാം (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മൂർച്ചയേറിയതാണെങ്കിൽ), മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യരുത്. രണ്ടു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക. അത് നിൽക്കട്ടെ, അതുവഴി സാലഡിന്റെ എല്ലാ പാളികളും പരസ്പരം നന്നായി പൂരിതമാകും.

ചിക്കനും പ്ളം ഉള്ള പുതിയ പഫ് സാലഡ് "കാരറ്റ് ബ്ലൂസ്" തയ്യാറാണ്! സേവിക്കുക! സാലഡ് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും അസാധാരണവും ടെൻഡറും ആയി മാറുന്നു. ഈ രസകരമായ (എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും) സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: പഫ് ചിക്കനും പ്രൂൺ സാലഡും (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

ലേയേർഡ് ചിക്കനും പ്രൂൺ സാലഡും വിശപ്പുള്ളതും തൃപ്തികരവുമായ സാലഡാണ്. ലളിതമായ ചേരുവകൾ, രുചികരമായ കോമ്പിനേഷൻ.

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 400 ഗ്രാം.
• പ്ളം - 50 ഗ്രാം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ഗെർകിൻസ് - 6 പീസുകൾ.
• പുതിയ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - 1 കുല
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്

ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. ചാറു ഉപ്പ്.

കാരറ്റ് വറുക്കുക ഒപ്പം ഉള്ളിഒരു ചെറിയ തുകയിൽ സസ്യ എണ്ണമൃദുവാകുന്നതുവരെ.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് ഇടുക. അല്പം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പ്ളം ഒഴിക്കുക, വീർക്കാൻ വിടുക. കളയുക, ഉണക്കി ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പ്ളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

pickled വെള്ളരിക്കാ (gherkins) വളരെ നന്നായി മുളകും, നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കാൻ കഴിയും.

കാരറ്റ് ഇടുക, മയോന്നൈസ് വിരിച്ചു.

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് തൊലി കളയുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ അരയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

പുതിയ ചീര മുളകും. ഒരു സാലഡിൽ ഇടുക, ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ മുകളിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തടവുക, ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാളികളായി തയ്യാറാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരും പ്രൊഫഷണൽ പാചകക്കാരും ചിക്കൻ മാംസം പൈനാപ്പിൾ, ആപ്പിൾ, ബദാം, തേൻ സോസ് തുടങ്ങിയ പൊരുത്തമില്ലാത്ത ചേരുവകളുമായി തികച്ചും യോജിച്ചതാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഈ തീമിലെ മറ്റൊരു അസാധാരണ വ്യതിയാനം പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവയുള്ള ടെൻഡർനെസ് ചിക്കൻ സാലഡാണ്. ഈ വിഭവം വളരെ ഉയർന്ന കലോറിയും പോഷകഗുണമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

പ്ളം സമ്പന്നമാണ് അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, കരോട്ടിൻ, അതിനാൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും.

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള സാലഡിൽ ചിലപ്പോൾ ചാമ്പിനോൺസ് ചേർക്കുന്നു. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുത്ത്, തണുപ്പിച്ച്, തുടർന്ന് സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നു. സാലഡിൽ അധിക എണ്ണമയമുള്ള ദ്രാവകം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ, കൂൺ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് എറിയുന്നു.

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുടെ റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തിൽ പാളികളിലോ ചെറിയ സാലഡ് പാത്രങ്ങളിലോ വിളമ്പുക.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെസ്റ്റ്) - 300 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• പ്ളം (കുഴികൾ) - 150 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം.
• വാൽനട്ട് - 80 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.
• മയോന്നൈസ് - വസ്ത്രധാരണത്തിന്.

പാചക പ്രക്രിയ

കഴുകിയ കഷണങ്ങൾ മാംസത്തിൽ നിന്ന് അധിക ഞരമ്പുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ മാംസം ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് കടല കുരുമുളക്, ബേ ഇലകൾ എന്നിവ ചേർത്താൽ വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ് മസാലയായി മാറും. മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ ഓപ്ഷൻ പൈനാപ്പിൾ, ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡിനും അനുയോജ്യമാണ്.

പ്ളം, ചീസ്, കുക്കുമ്പർ ടെൻഡർ ആൻഡ് ആരോമാറ്റിക് കൂടെ സാലഡ് വേണ്ടി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കേണം, ഒരു മണിക്കൂർ പഠിയ്ക്കാന് അവശേഷിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, വിഭവങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ജീരകം, ഇഞ്ചി, ഉണക്കിയ ബാസിൽ) ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ഒരു കഷണം നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. തണുത്ത, ചീസ്, പ്ളം, പരിപ്പ് എന്നിവയുടെ സാലഡിനായി ചിക്കൻ ആനുപാതിക കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വാൽനട്ട് ഒരു ബാഗിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് മുളകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നാടൻ വരെ കേർണലുകൾ അടിക്കുക. പ്രൂൺ, ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ സാലഡ് എന്നിവ അലങ്കരിക്കാൻ കുറച്ച് വലിയ കേർണലുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു.

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഷെല്ലിൽ നിന്ന് പീൽ, മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക.

ചീസ് ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

പ്ളം വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു. ഉണങ്ങിയ പഴം വളരെ കഠിനമാണെങ്കിൽ, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക തിളച്ച വെള്ളം... പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, പ്ളം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ സ്ഥിരത ടെൻഡർ ആയി മാറുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി കലർത്തണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ ജ്യൂസ് റിലീസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുത കാരണം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പ്ളം ആൻഡ് സ്മോക്ക് ചിക്കൻ സാലഡ് ചേർത്തു.

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ സാലഡ്, ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ, നിങ്ങൾ അത് പാളികളായി ക്രമീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

• ഇതിനായി, വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ സർലോയിൻ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ധാരാളമായി മൂടുക.
• അരിഞ്ഞ പ്രോട്ടീനുകൾ ചിക്കൻ മാംസത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു, ഡ്രസ്സിംഗ് വീണ്ടും ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി പൂശുന്നു.
• പിന്നെ പ്ളം ആൻഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു മയോന്നൈസ് വല അവരെ മൂടുക.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങളുമായി ഇത് ചെയ്യുക.
• ചിക്കൻ സാലഡിന്റെ അവസാന പാളി, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പ്ളം മഞ്ഞക്കരു ആയിരിക്കും, അവ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളമായി ഒഴിക്കുന്നു.

ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ സീസൺ ചെയ്യാം?

പ്ളം, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ, മയോന്നൈസ്, തൈര് എന്നിവ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ, പരിപ്പ്, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കാം. ഇതിന് ഒരു മുട്ട, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, അല്പം കടുക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഒരു ഗ്ലാസ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

1. മിനുസമാർന്നതുവരെ മുട്ട ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക.
2. നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക.
3. സാലഡിനുള്ള പ്ളം, ചിക്കൻ, വാൽനട്ട് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മയോന്നൈസ് ദ്രാവകമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. അവസാനം കടുക്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ, ചീസ്, പ്ളം എന്നിവയുടെ പൂർത്തിയായ സാലഡ് കുതിർക്കാൻ ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ അയയ്ക്കുന്നു.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക. പ്ളം, കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള സാലഡിൽ, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ ഐസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ചാൽ ചീഞ്ഞതായി കാണപ്പെടും.

പ്ളം ഒരു അത്ഭുതകരമായ സംയോജനത്തിൽ ചിക്കൻ മാംസം, ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്നു പോലും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾഅവധി ദിവസങ്ങളിൽ.

ഒരേ സമയം ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് ദൈനംദിന ടേബിളിനായി ഉപയോഗിക്കാം, ചിലത് ഉത്സവത്തോടനുബന്ധിച്ച് തികച്ചും പൂരകമാണ്.

ചിക്കൻ, പ്രൂൺ സാലഡ് ഉടമകൾക്കിടയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി മാറുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രീതിപ്പെടുത്താനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഈ ഓപ്ഷൻ പരീക്ഷിക്കുക. വിഭവത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമെന്ന് തോന്നുന്നതുപോലെ അവയെ ചെറുതായി മാറ്റാം. ഇത് തയ്യാറാക്കുക യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്നിങ്ങളുടെ മേശ അലങ്കരിക്കാനും പുതിയതും വ്യത്യസ്തവുമായ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ.

1. പ്ളം, വാൽനട്ട്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്
2. ചിക്കൻ, പ്ളം, വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
3. പ്ളം, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്
4. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർനസ് സാലഡ്
5. പ്രാഗ് സാലഡ്

പ്ളം, വാൽനട്ട്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം.
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം.
• പച്ച ഉള്ളി (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ)
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര്.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ചിക്കൻ കഴുകി പാകം ചെയ്യാൻ സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക.
2. മറ്റൊരു വിഭവത്തിൽ, അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പ്ളം മുക്കിവയ്ക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം ടാപ്പിനടിയിൽ കഴുകി പ്ളം തണുപ്പിക്കുക തണുത്ത വെള്ളംഒരു ബോർഡിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർപെടുത്തുക, ഇളക്കാതെ മുറിക്കുക.
4. ഒരു നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.
5. വാൽനട്ട് റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് കുഴയ്ക്കുകയോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
6. ഇപ്പോൾ മാംസം പാകം ചെയ്തു, അത് തണുപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
7. പാത്രങ്ങളിൽ എല്ലാം പാളികളായി ഇടുക.
8. ആദ്യം, മാംസം ഒരു പകുതി, പിന്നെ ചീസ് ഒരു പാളി. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ചാറുക (സൌമ്യമായി പരത്തുക).
9. കൂടുതൽ മുട്ട വെള്ളയും വറ്റല് ആപ്പിളും. സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ആപ്പിൾ അരയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അത് തവിട്ട് നിറമാകില്ല. അല്പം താഴ്ത്തുക.
10. ആപ്പിൾ, പ്ളം വീണ്ടും മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് മുകളിൽ.
11. വാൽനട്ട് തളിക്കേണം, ബാക്കിയുള്ള മാംസം പരത്തുക, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.
12. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ കൊണ്ട് സാലഡ് മുകളിൽ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം.
13. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചിക്കൻ, പ്ളം, വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
• പ്ളം - 6 പീസുകൾ.
• വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2-3 പീസുകൾ.
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ്

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ, മുട്ട എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക.
2. പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക.
3. വേവിച്ച ചിക്കൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മുകളിൽ മയോന്നൈസ് പുരട്ടുക.
4. മൃദുവായ പ്ളം പൊടിക്കുക, ചിക്കൻ പാളിയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാളി പൂശേണ്ട ആവശ്യമില്ല!
5. വാൽനട്ട് മുളകും പ്ളം ഒരു പാളി ഇട്ടു. മയോന്നൈസ് ഇടരുത്!
6. മുട്ടയുടെ വെള്ള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നട്ട് പാളിയിൽ വയ്ക്കുക.
7. വെള്ളരിക്കാ മുളകും മുട്ട വെള്ള ഒരു പാളി മുകളിൽ ഇട്ടു, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.
8. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു താമ്രജാലം, എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിൽ ഒരു അലങ്കാരമായി തളിക്കേണം!

പ്ളം, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്

ചിലപ്പോൾ, അത്താഴത്തിന് എന്ത് പാചകം ചെയ്യണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാ ആശയങ്ങളും ഇല്ലാതായേക്കാം.

ചിക്കൻ, പ്ളം, കാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ് പ്രധാന കോഴ്സിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും കൂടാതെ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പോലും അനുയോജ്യമാണ്. സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ അരമണിക്കൂറിലധികം എടുക്കും.

• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ. അല്ലെങ്കിൽ 350 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മാംസം - ഏകദേശം 250 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ
• വിനാഗിരി - ഒരു ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മല്ലിയില - ഓരോന്നും നുള്ളിയെടുക്കുക
• ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യാനുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കുറഞ്ഞ അളവിൽ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക. ശാന്തനാകൂ.
2. പ്ളം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇത് വളരെ കഠിനമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒഴിക്കാം.
3. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക (കൊറിയൻ പോലെ.
4. കാരറ്റിലേക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. പത്ത് മിനിറ്റ് വരെ കുതിർക്കാൻ വിടുക.
5. ചിക്കൻ, പ്രൂൺ, കാരറ്റ് സാലഡ് എന്നിവയുടെ ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
6. മണിക്കൂറുകളോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക; എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കി സേവിക്കുക
പൂർണ്ണ തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാത്രം മേശ.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് "ആർദ്രത" സാലഡ്

2-3 സെർവിംഗുകൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - ഏകദേശം 250-300 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• പ്ളം - 80 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് - 60 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - ഏകദേശം 6-7 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

ടെൻഡർ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വരെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക.

പിന്നെ yolks നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിച്ച് ഒരു ചെറിയ ഇടത്തരം grater അവരെ വെവ്വേറെ താമ്രജാലം.

ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുക, ഉണക്കുക, മുറിക്കുക. കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകളോ കഷ്ണങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക.

തൊലികളഞ്ഞ പരിപ്പ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ കഷണങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നു.

അടുത്തതായി, പ്ളം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ പാളികളിൽ ഇടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി പുരട്ടുക, അതിനാൽ അത്തരമൊരു വിഭവം സുതാര്യമായ വിഭവത്തിൽ വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു:

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (ഈ പാളി പൂശാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്)

പ്ളം കൂടെ ടെൻഡർനെസ് സാലഡ് ഒപ്പം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്തയ്യാറാണ്.

ഇത് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ കുതിർക്കാൻ അനുവദിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സുരക്ഷിതമായി സേവിക്കാം.

പ്രാഗ് സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പിലെ ചേരുവകളും രുചിയും കാരണം പ്രാഗ് ചിക്കൻ ആൻഡ് പ്രൂൺ സാലഡ് അസാധാരണവും രസകരവുമാണ്. ശരിയായി നിർമ്മിച്ച വിഭവം ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക എളുപ്പത്തിൽ അലങ്കരിക്കും.

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 150 ഗ്രാം പ്ളം;
• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (ചിക്കന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പുള്ളതാണ്);
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഒരു കാരറ്റ്;
• ഉള്ളിയുടെ പകുതി;
• മയോന്നൈസ് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 1 pickled അല്ലെങ്കിൽ pickled വെള്ളരിക്ക;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

വിഭവം ഘടനയിൽ അസാധാരണമാണെങ്കിലും, ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും അതിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു: പ്ളം അതിനെ "പുകവലി" ഉണ്ടാക്കുന്നു, കുക്കുമ്പർ ഒരു ചെറിയ പുളിപ്പ് നൽകുന്നു, കാരറ്റ് അതിന് മനോഹരമായ മധുരവും ചീഞ്ഞതും നൽകുന്നു.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി പാചകം തുടങ്ങുന്നു. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും കാരറ്റും ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക - ഇത് സാധാരണയായി 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും. മാംസം കൂടുതൽ നേരം വേവിച്ചാൽ അതിന്റെ നീര് നഷ്ടപ്പെടുകയും വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുക്കാൻ വിടുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു colander ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം കഴുകുക, തുടർന്ന് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക.

ഞങ്ങൾ ക്യാരറ്റും മുട്ടയും വൃത്തിയാക്കുന്നു. ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ആദ്യ പാളിയിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പകുതി മാംസം ഇടുക. ഇത് അൽപ്പം ഉപ്പിട്ട് മയോണൈസ് പുരട്ടുക.

അടുത്ത പാളി ഒരു സമചതുര വെള്ളരിക്കയും ഉള്ളിയും ആണ്, അത് മയോന്നൈസിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം (ഓരോ പാളിയും അതിൽ കുതിർന്നതാണ്).

കാരറ്റ് ഒരുമിച്ചു ഒരു grater മൂന്നു മുട്ടകൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. പീസ്, ചിക്കൻ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ മുകളിൽ തുല്യമായി പരത്തുക.

വിഭവത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം പ്ളം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുൻകൂട്ടി മുറിക്കുക.

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ് പ്രാഗ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം, വിഭവം നൽകാം.

പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്

• ചിക്കൻ - 250 ഗ്രാം (1/2 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്)
• പ്ളം - 130 ഗ്രാം (5-6 കഷണങ്ങൾ),
• വാൽനട്ട് - 60 ഗ്രാം (മുകളിൽ ഒരു പിടി),
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ,
• കുക്കുമ്പർ - 300 ഗ്രാം (1/2 ഹരിതഗൃഹം അല്ലെങ്കിൽ 1-2 ചെറിയ ഗ്രൗണ്ട്),
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്

പാചക രീതി

പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പ്

ഈ സാലഡിനായി, ഞങ്ങൾ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ (തിളപ്പിച്ച് 8 മിനിറ്റ്), ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞത് തീ ആക്കി 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും വേണം. പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക, മൃദുവാക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം പാളികളിലൂടെ പോകും. ആവശ്യമില്ലാത്തവർ വിശദമായ വിവരണം, താഴെയുള്ള ലിങ്ക് ഉടൻ പിന്തുടരാനാകും, അവിടെ ഞാൻ എല്ലാം ഒരു ചെറിയ ലിസ്റ്റിംഗിൽ സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ളവർക്ക്, താൽപ്പര്യമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളവർക്ക്, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും ഉടൻ നോക്കാൻ തുടങ്ങാം.

1 ലെയർ - ചിക്കൻ, മയോന്നൈസ്

ഞാൻ തണുത്ത വേവിച്ച ചിക്കൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി, ഏകദേശം 3-4 മില്ലിമീറ്റർ വലുപ്പത്തിൽ. ഞാൻ അത് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ വെച്ചു, ഓവൽ ആകൃതി ആവർത്തിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

ഈ ലെയറിൽ മയോന്നൈസ് പുരട്ടുക. നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, മയോന്നൈസ് പശ്ചാത്തപിക്കരുത് - അത് മെലിഞ്ഞതും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൂരിതമാക്കേണ്ടതുമാണ്. ഞാൻ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇട്ടു. നിങ്ങൾ തടിച്ച മാംസം എടുത്താൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, തുടയിൽ നിന്ന്, മയോന്നൈസിന്റെ അളവ് പകുതിയായി കുറയ്ക്കാം.

രണ്ടാം പാളി - പ്ളം

കുതിർത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, പ്ളം ഒരു ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന പേസ്റ്റ് പോലെ കാണപ്പെടും. ഞാൻ ഓരോ ബെറിയും പകുതിയായി മുറിച്ച്, പിന്നീട് സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും സമചതുരകളിലേക്കും മുറിച്ചു. എന്നിട്ട് ഞാൻ അത് ചിക്കൻ പാളിക്ക് മുകളിൽ വെച്ചു. അങ്ങനെ അത് അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും തകരുന്നില്ല. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല!

മൂന്നാമത്തെ പാളി - വാൽനട്ട്

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. അവ മേശപ്പുറത്ത് ചിതറി വീഴുന്നത് തടയാൻ, ആദ്യം കത്തിയുടെ പരന്ന വശം ഉപയോഗിച്ച് അവയിൽ ചെറുതായി അമർത്തുക, തുടർന്ന് അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പ്ളം ഒരു പാളി അവരെ പ്രചരിപ്പിക്കുക, ഉപരിതലത്തിൽ അവരെ അല്പം അമർത്തുക. ഒരു ഭാഗം പൊളിഞ്ഞാൽ പേടിക്കേണ്ട. അത് വളരെ സുന്ദരിയായ ഒരു കുഞ്ഞായി മാറും. അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു സ്വാഭാവിക രൂപം. ഈ പാളിയിലും മയോന്നൈസ് പ്രയോഗിക്കരുത്!

നാലാമത്തെ പാളി - മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മയോന്നൈസും

നാം മുട്ടകൾ മഞ്ഞക്കരു, വെള്ള എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരു മാറ്റിവയ്ക്കുക, പ്രോട്ടീനുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ടാകും. ഞങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുകളിൽ വിരിച്ചു, ലെവലിംഗ് ചെറുതായി ടാംപിംഗ്.

ഉടൻ തന്നെ പ്രോട്ടീനുകളിൽ മയോന്നൈസ് കട്ടിയുള്ള പാളി ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഖേദിക്കുന്നില്ല! ആളുകൾ എങ്ങനെയാണ് മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് എനിക്ക് ശരിക്കും മനസ്സിലാകുന്നില്ല. പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, കട്ടിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് കഴുത്തുള്ള ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് സോസ് എവിടെയോ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും പ്ലാസ്റ്റിക് പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് ഞാൻ ഈ പന്തുകൾ ഇട്ടു. എന്നിട്ട് ഞാൻ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് അൽപ്പം നടക്കുന്നു. എന്റെ മയോന്നൈസ് കട്ടിയുള്ളതാണ്, അത് സാലഡിന്റെ അരികിൽ നല്ല തരംഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

5 പാളി - വെള്ളരിക്കാ, മയോന്നൈസ്

നിങ്ങൾക്ക് നീളമുള്ള ഹരിതഗൃഹ വെള്ളരി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ തൊലി കളയുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല - ചർമ്മത്തിന്റെ സാന്ദ്രത മധ്യത്തിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. വെള്ളരിക്കാ നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ മുഖക്കുരു ഇനങ്ങൾ എങ്കിൽ, തൊലി നീക്കം ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു ചെറിയ വെള്ളരിക്ക അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഞാൻ 2-3 മില്ലിമീറ്റർ ക്യൂബുകളിൽ ചെയ്യുന്നു. അണ്ണാൻമാരുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ശ്രദ്ധയോടെ മുന്നോട്ട് പോകുക.

വെള്ളരിക്കാ മുകളിൽ, മയോന്നൈസ് ഒരു ചെറിയ പാളി, ഏകദേശം 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ പ്രയോഗിക്കുക. സൌമ്യമായി പരത്തുക.

6 പാളി - മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു

സാലഡ് തയ്യാറാക്കൽ അവസാനിക്കുകയാണ്. ഇത് മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. ഒരു നല്ല grater അല്ല അത് താമ്രജാലം, കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, സാലഡ് മുകളിൽ മുഴുവൻ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞക്കരു അൽപ്പം അമർത്താം, പക്ഷേ ഒരു ഫ്ലഫി ഇഫക്റ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് മുകളിൽ കൂടുതൽ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

അത്രയേയുള്ളൂ. ലെയറുകൾ വീണ്ടും ഉൾക്കൊള്ളാൻ:

1. വേവിച്ച ചിക്കൻ + മയോന്നൈസ്,
2. പ്ളം,
3. വാൽനട്ട്,
4. മുട്ടയുടെ വെള്ള + മയോന്നൈസ് കട്ടിയുള്ള പാളി,
5. കുക്കുമ്പർ + മയോന്നൈസ്,
6. വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു.

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർനസ് സാലഡ്

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരും പ്രൊഫഷണൽ പാചകക്കാരും ചിക്കൻ മാംസം പൈനാപ്പിൾ, ആപ്പിൾ, ബദാം, തേൻ സോസ് തുടങ്ങിയ പൊരുത്തമില്ലാത്ത ചേരുവകളുമായി തികച്ചും യോജിച്ചതാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഈ തീമിലെ മറ്റൊരു അസാധാരണ വ്യതിയാനം പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവയുള്ള ടെൻഡർനെസ് ചിക്കൻ സാലഡാണ്. ഈ വിഭവം വളരെ ഉയർന്ന കലോറിയും പോഷകഗുണമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

പ്ളം അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, കരോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണം ചെയ്യും.

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള സാലഡിൽ ചിലപ്പോൾ ചാമ്പിനോൺസ് ചേർക്കുന്നു. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുത്ത്, തണുപ്പിച്ച്, തുടർന്ന് സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നു. സാലഡിൽ അധിക എണ്ണമയമുള്ള ദ്രാവകം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ, കൂൺ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് എറിയുന്നു.

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുടെ റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തിൽ പാളികളിലോ ചെറിയ സാലഡ് പാത്രങ്ങളിലോ വിളമ്പുക.

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെസ്റ്റ്) - 300 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ.
• പ്ളം (കുഴികൾ) - 150 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം.
• വാൽനട്ട് - 80 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.
• മയോന്നൈസ് - വസ്ത്രധാരണത്തിന്.

പാചക പ്രക്രിയ

കഴുകിയ കഷണങ്ങൾ മാംസത്തിൽ നിന്ന് അധിക ഞരമ്പുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ മാംസം ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് കടല കുരുമുളക്, ബേ ഇലകൾ എന്നിവ ചേർത്താൽ വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ് മസാലയായി മാറും. മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ ഓപ്ഷൻ പൈനാപ്പിൾ, ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡിനും അനുയോജ്യമാണ്.

പ്ളം, ചീസ്, കുക്കുമ്പർ ടെൻഡർ ആൻഡ് ആരോമാറ്റിക് കൂടെ സാലഡ് വേണ്ടി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കേണം, ഒരു മണിക്കൂർ പഠിയ്ക്കാന് അവശേഷിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, വിഭവങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ജീരകം, ഇഞ്ചി, ഉണക്കിയ ബാസിൽ) ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ഒരു കഷണം നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. തണുത്ത, ചീസ്, പ്ളം, പരിപ്പ് എന്നിവയുടെ സാലഡിനായി ചിക്കൻ ആനുപാതിക കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വാൽനട്ട് ഒരു ബാഗിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് മുളകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നാടൻ വരെ കേർണലുകൾ അടിക്കുക. പ്രൂൺ, ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ സാലഡ് എന്നിവ അലങ്കരിക്കാൻ കുറച്ച് വലിയ കേർണലുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു.

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഷെല്ലിൽ നിന്ന് പീൽ, മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക.

ചീസ് ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

പ്ളം വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു. ഉണങ്ങിയ പഴം വളരെ കഠിനമാണെങ്കിൽ, തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, പ്ളം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ സ്ഥിരത ടെൻഡർ ആയി മാറുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി കലർത്തണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ ജ്യൂസ് റിലീസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുത കാരണം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പ്ളം ആൻഡ് സ്മോക്ക് ചിക്കൻ സാലഡ് ചേർത്തു.

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ സാലഡ്, ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ, നിങ്ങൾ അത് പാളികളായി ക്രമീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

• ഇതിനായി, വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ സർലോയിൻ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ധാരാളമായി മൂടുക.
• അരിഞ്ഞ പ്രോട്ടീനുകൾ ചിക്കൻ മാംസത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു, ഡ്രസ്സിംഗ് വീണ്ടും ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി പൂശുന്നു.
• പിന്നെ പ്ളം ആൻഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു മയോന്നൈസ് വല അവരെ മൂടുക.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങളുമായി ഇത് ചെയ്യുക.
• ചിക്കൻ സാലഡിന്റെ അവസാന പാളി, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പ്ളം മഞ്ഞക്കരു ആയിരിക്കും, അവ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളമായി ഒഴിക്കുന്നു.

ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ സീസൺ ചെയ്യാം?

പ്ളം, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ, മയോന്നൈസ്, തൈര് എന്നിവ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ, പരിപ്പ്, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കാം. ഇതിന് ഒരു മുട്ട, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, അല്പം കടുക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഒരു ഗ്ലാസ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

1. മിനുസമാർന്നതുവരെ മുട്ട ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക.
2. നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക.
3. സാലഡിനുള്ള പ്ളം, ചിക്കൻ, വാൽനട്ട് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മയോന്നൈസ് ദ്രാവകമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. അവസാനം കടുക്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ, ചീസ്, പ്ളം എന്നിവയുടെ പൂർത്തിയായ സാലഡ് കുതിർക്കാൻ ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ അയയ്ക്കുന്നു.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക. പ്ളം, കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള സാലഡിൽ, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ ഐസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ചാൽ ചീഞ്ഞതായി കാണപ്പെടും.

ഓരോ രുചിക്കും സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള 36 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

40 മിനിറ്റ്

150 കിലോ കലോറി

5/5 (1)

നിങ്ങൾ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ വിഭവങ്ങൾ സാധാരണ സെറ്റ് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞാൻ പ്ളം ആൻഡ് ചിക്കൻ ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ വിവിധ ഘടകങ്ങൾ (വെള്ളരിക്കാ, കൂൺ, ചീസ്) ചേർക്കാൻ കഴിയും, അത് അതിന്റെ രുചി കൂടുതൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കും.

കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് കുടുംബ അവധി ദിവസങ്ങളിലൊന്നിൽ അത്തരമൊരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ ആദ്യമായി ശ്രമിച്ചു. എല്ലാവരും സന്തോഷിച്ചു! ഈ സാലഡ് ഇല്ലാതെ ഒരു ഉത്സവ മേശ ഇപ്പോൾ നമുക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.

പ്ളം, ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഗ്രേറ്റർ, വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ പ്ലേറ്റ്, എണ്ന, ക്ളിംഗ് ഫിലിം.

ചേരുവകൾ

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

1. 
   
   
2. പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വിടുന്നു.
   
   
3. ഞങ്ങൾ കൂൺ കഴുകി നന്നായി മുറിക്കുക (സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ).
   
   
4. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ക്വാർട്ടേഴ്സുകളായി വിഭജിക്കുക.
   
   
5. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചൂടാക്കി കൂൺ പരത്തുക.
   
   
6. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
   
   
7. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി കൂണിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. ടെൻഡർ വരെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
   
   
8. ഒരു പ്രത്യേക ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വാൽനട്ട് ചെറുതായി വറുക്കുക.
   
   
9. വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ. പ്ളം നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി.
10. ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
    
    
11. മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
    
    
12. പ്ളം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഫില്ലറ്റുകളുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
    
    
13. അടുത്ത പാളി ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ ആയിരിക്കും.
    
    
14. ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ വെവ്വേറെ മൂന്ന് ചീസ്.
    
    
15. സാലഡിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
    
    
16. വാൽനട്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് സാലഡിൽ തളിക്കേണം.
    
    
17. സാലഡ് പ്ലാസ്റ്റിക് കവറിൽ പൊതിഞ്ഞ് രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാം.

പ്ളം, ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വീഡിയോയിൽ, പ്ളം, ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം.

പ്ളം, ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

• പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗ്സ്: 3.
• ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:എണ്ന, പാത്രങ്ങൾ, ഗ്രേറ്റർ, താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ പ്ലേറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക, ഫിലിം ഫിലിം.

ചേരുവകൾ

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.
   
   
2. പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, 15 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
   
   
3. 8-10 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുട്ട വേവിക്കുക.
4. മുട്ടയും ഫില്ലറ്റും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവയെ ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ. പ്ളം നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം.
5. വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വെള്ളരിക്കയുടെ തൊലി കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അത് തൊലി കളയുന്നതാണ് നല്ലത്.
   
   
6. പ്ളം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
7. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ വെള്ള വേർതിരിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് അണ്ണാൻ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
8. ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി പീൽ, ഒരു പ്രസ്സ് വഴി മുളകും, ചിക്കൻ ചേർക്കുക.
   
   
9. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
   
   
10. വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ ഫില്ലറ്റ് ഇടുക.
    
    
11. അടുത്തതായി, പ്ളം ഇടുക.
    
    
12. അടുത്ത പാളി മുട്ടയുടെ വെള്ള ആയിരിക്കും.
    
    
13. എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കകൾ ഇടുക.
    
    
14. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ പാളി വഴിമാറിനടപ്പ്.
    
    
15. മുകളിൽ അരിഞ്ഞ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം.
    
    
16. ഞങ്ങൾ സാലഡ് ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടി രണ്ട് മൂന്ന് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

കുക്കുമ്പർ, പ്രൂൺ, ചിക്കൻ സാലഡ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾ പരിചിതരാകും വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ്രുചികരമായ ചിക്കൻ, പ്രൂൺ സാലഡ്.

പ്രൂൺ, ചിക്കൻ, വാൽനട്ട് സാലഡ്

• പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗ്സ്: 3.
• ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:എണ്ന, പാത്രങ്ങൾ, ഗ്രേറ്റർ, സാലഡ് വിഭവങ്ങൾ, ക്ളിംഗ് ഫിലിം.

ചേരുവകൾ:

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.
2. പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇത് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
   
   
3. 8-10 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുട്ട വേവിക്കുക.
4. പ്ളം നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി.
5. വേവിച്ച ഫില്ലറ്റും പ്ളം ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
   
   
6. വാൽനട്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
   
   
7. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയും അവയിൽ മൂന്നെണ്ണവും ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രത്യേക പ്ലേറ്റുകളായി വേർതിരിക്കുക.
   
   
8. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് തടവുക.
   
   
9. പ്ലേറ്റിന്റെ അടിയിൽ ഫില്ലറ്റ് ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
   
   
10. പിന്നെ മഞ്ഞക്കരു, പ്ളം, ചീസ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇട്ടു. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
    
    
    

    

    

11. മുകളിൽ വറ്റല് മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിതറുക.
    
    
12. സാലഡ് വിഭവം ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
    
    

ചിക്കൻ, പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വീഡിയോയിൽ, പ്ളം, ചീസ്, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള സാലഡിന്റെ വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ കാണും.

• ഈ സാലഡ് പല തവണ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രചരിപ്പിക്കാം.
• നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ, തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

എന്റെ അവധിക്കാല ഭക്ഷണത്തിലെ മറ്റൊരു ഇഷ്ടം ഇതാണ്. കറി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്നു. ഒരിക്കൽ ഒരു സന്ദർശനത്തിൽ എനിക്ക് ശ്രമിക്കാൻ അവസരം ലഭിച്ചു. ഇപ്പോൾ അവൻ എന്റെ കുടുംബത്തിൽ അവധിക്കാല മേശകൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല. ഇത് അതിന്റെ രുചി കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, ആകർഷിക്കുന്നു യഥാർത്ഥ ഡിസൈൻ.

ഏതെങ്കിലും മേശ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. കുട്ടികൾ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. തുടക്കത്തിൽ എപ്പോഴും ആകർഷിക്കുന്ന മറ്റൊരു സാലഡ് രൂപം, ഇത് . ഇത് ചിപ്‌സും ഒലിവും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ സൂര്യകാന്തി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

സുഹൃത്തുക്കളേ, ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള സാലഡിന്റെ നിങ്ങളുടെ മതിപ്പ് അഭിപ്രായങ്ങളിൽ പങ്കിടുക. നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന മറ്റ് പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങളോട് പറയുക - തീർച്ചയായും പല വീട്ടമ്മമാരും പുതിയ ആശയങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്, എല്ലാവർക്കും!

ചിക്കൻ, പ്രൂൺ സാലഡിന് നിരവധി പാചക വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ആരോ അതിൽ മുട്ടകൾ ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ആരെങ്കിലും ടാംഗറിൻ, ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു വിഭവം പോലും നശിപ്പിക്കരുത്. മാത്രമല്ല, അത്തരമൊരു വിശപ്പ് ഉത്സവ മേശയിൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടും, കാരണം ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം ശ്രേഷ്ഠമായ സംയോജനം അവിശ്വസനീയമായ രുചി പ്രഭാവം നൽകുന്നു.

മാത്രമല്ല, ഈ സാലഡ് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്, കാരണം അതിൽ വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പുള്ള മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാചകം ചെയ്യാം. പ്ളം സ്വയം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഒരു വലിയ വിതരണം ഉണ്ട്.

അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ സാലഡ് മിതമായ അളവിൽ രുചികരമാണെങ്കിലും വരണ്ടതായി മാറുന്ന സന്ദർഭങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. ഉണങ്ങിയ പ്ളം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, സാലഡ് ഉചിതമായി മാറുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. പാചകത്തിന്റെ രഹസ്യം ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 10-20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ചിക്കൻ, പ്രൂൺ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

ആവശ്യമില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ, ഒറ്റയടിക്ക് തയ്യാറാക്കിയതും രുചികരവുമായവ പോലും, പ്രത്യേകിച്ച് ഹോസ്റ്റസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ആ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഇതാ.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം
• വെറൈറ്റി ഹാർഡ് ചീസ്- 200 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 6 പീസുകൾ.
• പ്ളം - 250 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി.
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് ബാങ്ക് - 1 പിസി.
• ആരാണാവോ - 1 കുല.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, സമചതുര മുറിച്ച്. പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, 15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഇടുക. വാൽനട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് വേവിക്കുക, മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. കാരറ്റ് പാകം ചെയ്ത് പീൽ, പിന്നെ ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. ഇപ്പോൾ സാലഡ് പാളികളായി ഇടുക.

1. കോഴിയുടെ നെഞ്ച്.
2. മയോന്നൈസ്
3. പരിപ്പ് കൂടെ കാരറ്റ്.
4. പീസ്
5. മയോന്നൈസ്
6. അണ്ണാൻ
7. മഞ്ഞക്കരു

പ്ളം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് മയോന്നൈസ് കലർത്തി.

അലസരായ വീട്ടമ്മമാർക്കായി ഈ സാലഡ് ലളിതമായി സൃഷ്ടിച്ചതാണ്, കാരണം അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന് പ്രത്യേക തന്ത്രങ്ങളും അറിവും ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അത് ചെവിയിൽ വലിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം
• പ്ളം - 200 ഗ്രാം
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• പരിപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

തീർച്ചയായും, ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യ സ്ഥലം എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുകയാണ്. മുട്ട, ചിക്കൻ തിളപ്പിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് പ്ളം അയയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കീറാൻ തുടങ്ങുന്നു. കുക്കുമ്പർ, പ്ളം, ചിക്കൻ എന്നിവ ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ലെയറുകളിൽ കിടക്കാം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

പൊതുവേ, അത്തരം ഇറച്ചി സലാഡുകൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തേക്കാൾ വ്യത്യസ്തമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അത്തരം സലാഡുകൾ വളരെ സംതൃപ്തി മാത്രമല്ല, മനോഹരവുമാണ്. ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിലോ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കുമ്പോഴോ അവർക്ക് അത്താഴം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം
• പ്ളം - 300 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.
• വാൽനട്ട് - 70 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പ്ളം ഇടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഊറ്റി ഒരു തൂവാലയിൽ പ്ളം ഇട്ടു.

വാൽനട്ട് മുളകും.

വാൽനട്ട് പൊടിക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം ബ്ലെൻഡറിലാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടാം.

ചെറിയ ഡൈസ് മോഡിൽ വെള്ളരിക്കയും മുട്ടയും.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സാലഡ് പാളികളിൽ ഇടുന്നു, ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുന്നു.

ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി ചിക്കൻ ആദ്യ പാളിയായി ഇടുന്നു, അതിനുശേഷം - പ്ളം, വെള്ളരി, മുട്ട. പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

സാലഡിന്റെ അത്തരമൊരു ടെൻഡറും മെലഡിക് പേരും ഒരു കാര്യത്തെക്കുറിച്ച് മാത്രമേ സംസാരിക്കൂ - വിഭവം വളരെ രുചികരമാണ്. ഇത് ഏത് അവസരത്തിലും നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ഭർത്താവിന്റെ സന്തോഷത്തിനായി തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 300 ഗ്രാം
• പ്ളം - 200 ഗ്രാം
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം.
• പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം
• ചീസ് കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ- 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• പച്ചിലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉപ്പിട്ട ഇഷ്ടത്തിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. പ്ളം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാരറ്റ് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെയും വാൽനട്ടിലൂടെയും കടന്നുപോകുക. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, മയോന്നൈസ് വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ഇടുന്നു:

1. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ.
2. മയോന്നൈസ് പുരട്ടിയ പ്ളം
3. കൊറിയൻ കാരറ്റ്
4. ചീസ് പാളി
5. വറ്റല് മുട്ടകൾ

അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

പ്ളം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവയുള്ള സലാഡുകൾ, അധിക ചേരുവകൾ പരിഗണിക്കാതെ, എല്ലായ്പ്പോഴും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മറ്റൊരു കാര്യം, ഈ അധിക ചേരുവകളുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 0.5 കിലോ
• ഹാർഡ് ചീസ് - 0.2 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് - 5 പീസുകൾ.
• ചാമ്പിനോൺസ് - 0.5 കിലോ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നു

തയ്യാറാക്കൽ:

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. മുലപ്പാൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക.

ഉപ്പ് കൂടാതെ, എല്ലാത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാം, അതിനാൽ ചിക്കൻ രസകരമായ ഒരു രുചി സ്വന്തമാക്കും.

പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് ഇടുക.

ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

ചാമ്പിനോൺസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അല്പം എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

ഉള്ളി മുളകും അതു ഫ്രൈ, നിങ്ങൾ ഒരുമിച്ചു കൂൺ കഴിയും.

വാൽനട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക.

പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, പ്ളം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എല്ലാ ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, സീസൺ ഇളക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

ഈ സാലഡ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ് പുതുവർഷ അവധി... ഒരു പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പഴയ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ പ്രതീകാത്മകമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 400 ഗ്രാം
• പ്ളം - 200 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• വാൽനട്ട്സ്

തയ്യാറാക്കൽ:

പരമ്പരാഗതമായി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഞങ്ങൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ പ്ളം അയയ്ക്കുന്നു. കുക്കുമ്പർ സ്ട്രോസ് മോഡ്. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, 20 മില്ലി പാൽ, 10 ഗ്രാം മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ. തണുത്ത പാൻകേക്കുകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, വെളുത്തുള്ളി കൂടിച്ചേർന്ന്.

സാലഡ് പാളികളിൽ വയ്ക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാം.

തിരശ്ശീലയ്ക്ക് പിന്നിൽ, കൂടുതൽ ചേരുവകളുള്ള സലാഡുകൾ അവധിക്കാലത്തിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക പലതരം വിഭവങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായിരിക്കണമെന്ന് തോന്നുന്നു. അതിനാൽ ഈ സാലഡ് ഒരു അവധിക്കാലത്തിനും ദൈനംദിന അത്താഴത്തിനും തയ്യാറാക്കാം, ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രസകരവും രുചികരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പുകവലിച്ച ചിക്കൻ- 400 ഗ്രാം
• പ്ളം - 200 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• Champignons - 300 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒന്നാമതായി, ഈ സാലഡ് പാളികളിലാണെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, വിഭവം മുട്ടയിടുന്നതിന് മുമ്പ്, ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ യൂണിഫോമിൽ വേവിക്കുക. നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ. 15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പ്ളം നിറയ്ക്കുക. ചാമ്പിനോൺസ് കഴുകിക്കളയുക, തൊലി കളഞ്ഞ് വറുത്തതിന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അല്പം എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. വാൽനട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കിടക്കാൻ തുടങ്ങാം.

1. കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ grater വഴി വറ്റല്.
2. മയോന്നൈസ്
3. വറ്റല് ചീസ്
4. മയോന്നൈസ്
5. അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ.
6. നാടൻ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
7. മയോന്നൈസ്
8. വാൽനട്ട്സ്
9. പുകവലിച്ച ചിക്കൻ
10. മയോന്നൈസ്
11. പ്ളം
12. ചാമ്പിനോൺ
13. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
14. മയോന്നൈസ്
15. വാൽനട്ട്സ്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

ചീസ്, ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള സാലഡിനായി ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, ആരെങ്കിലും മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നു, ആരെങ്കിലും ഒരു കുക്കുമ്പർ, പക്ഷേ ആരും ചീസ് തരം മാറ്റാൻ ശ്രമിച്ചില്ല. ഞങ്ങൾ റിസ്ക് എടുക്കുകയും സാധാരണ ഹാർഡ് ചീസ് മൊസെറെല ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം
• മൊസറെല്ല ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ.
• പച്ച ആപ്പിൾ - 0.5 പീസുകൾ.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നീരാവി പ്ളം. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഇനി നമുക്ക് നമ്മുടെ സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.

1. ഞങ്ങളുടെ സാലഡിന്റെ ആദ്യ പാളിയിൽ വറ്റല് മൊസറെല്ല ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
2. രണ്ടാമത്തെ പാളിയിൽ പകുതി പ്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നമുക്ക് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശാം.
3. മൂന്നാമത്തെ പാളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ആണ്.
4. നാലാമത്തെ പാളി വെള്ളരിയും ഒരു പച്ച ആപ്പിളുമാണ്.
5. അഞ്ചാമത്തെ പാളി - ചിക്കൻ മുട്ടകൾ... മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.
6. ആറാമത്തെ പാളി പ്ളം ആണ്.

കോസ്മിക് നാമം രുചിയുടെ നിലവാരവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഈ സാലഡ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ - 400 ഗ്രാം
• Champignons - 400 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. Champignons, ഫ്രൈ എന്നിവ മുറിക്കുക. ഉള്ളി അച്ചാർ.

ഉള്ളിയുടെ കയ്പ്പിന് ഈ സാലഡ് വളരെ അതിലോലമായതാണ്, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും വിനാഗിരിയും ചേർക്കുക.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കുക്കുമ്പർ തടവുക. വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാം കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

എല്ലാ അവസരങ്ങളിലും ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന ലളിതവും രുചികരവുമായ സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം
• ബൾബ് ഉള്ളി - 1 പിസി.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• പോർസിനി കൂൺ - 150 ഗ്രാം
• പ്ളം - 150 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, മുട്ട, പോർസിനി കൂൺ എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിച്ച്. പ്ളം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് അല്പം എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഇപ്പോൾ സാലഡ് പാളികളായി ഇടുക.

1. പ്ളം
2. കോഴി
3. മയോന്നൈസ്
4. വറുത്ത ഉള്ളി
5. മയോന്നൈസ്
6. പ്ളം
7. മയോന്നൈസ്
8. മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമില്ലാത്ത രുചികരവും ലളിതവുമായ സാലഡ്, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അതിഥികളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 400 ഗ്രാം
• ഉള്ളി
• പ്ളം
• കശുവണ്ടി
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അരിഞ്ഞ് ചട്ടിയിൽ 5 മിനിറ്റ് ഉണക്കുക. പ്ളം 15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടാനുസരണം സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനൊപ്പം പ്ളം, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തെ എക്സോട്ടിക് എന്ന് വിളിക്കാം. അത്തരമൊരു സാലഡ് ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാകും കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ഒപ്പ് വിഭവങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ അഭിമാനിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 0.5 ക്യാനുകൾ.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ബൾബ് ഉള്ളി - 1 പിസി.
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം
• വിനാഗിരി - 40 മില്ലി

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പ്ളം നിറയ്ക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ആഴത്തിലുള്ള കപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വിനാഗിരിയും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവും ഒഴിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വിടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തണുത്ത ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുകയും അതിനെ ആദ്യ പാളിയായി കിടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പുറത്തു വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൈനാപ്പിൾ വിരിച്ചു. പ്ളം ശേഷം. ഇപ്പോൾ ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് തടവുക പ്ളം മുകളിൽ വെച്ചു. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രോട്ടീൻ അരച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് അടുത്ത പാളിയിൽ വയ്ക്കുക. മഞ്ഞക്കരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഈ സാലഡ് അതിന്റെ തിളക്കമുള്ളതും അസാധാരണവുമായ രുചി കൊണ്ട് എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും. തിളക്കമുള്ളതും രുചിയുള്ളതും ലളിതവും - എല്ലാ അതിഥികളും തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 300 ഗ്രാം
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 1 കഴിയും
• പ്ളം - 300 ഗ്രാം
• മന്ദാരിൻ - 2 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ നീര് - 40 മില്ലി
• പുളിച്ച വെണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ കഷണങ്ങൾ ആദ്യ പാളിയിൽ ഇടുക. നമുക്ക് മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂശാം. അടുത്ത പാളി വേവിച്ച മുട്ടകൾ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. പിന്നെ ആപ്പിൾ നാരങ്ങ നീര് ഒരു നാടൻ grater ന് ബജ്റയും. ഞങ്ങൾ ഈ പാളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുന്നു. അതിൽ പ്ളം കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. അടുത്ത പാളി പീസ് ആണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശുന്നു, ടാംഗറിൻ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

എല്ലാ വീട്ടുകാരെയും അതിഥികളെയും തീർച്ചയായും സന്തോഷിപ്പിക്കുന്ന ഒരു നല്ല വിശപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം
• പ്ളം - 200 ഗ്രാം
• ബീൻസ് - 1 കാൻ
• പച്ചിലകൾ
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പ്ളം തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ നാരുകളായി വേർപെടുത്തും. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസൺ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ചിക്കനും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സാലഡും തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു ലളിതമായ വിഭവമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം
• ഭരണി ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം- 1 പിസി.
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി.
• സെലറി - 1 പിസി.
• പ്ളം - 50 ഗ്രാം
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

തൈര്, മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാം ഉപ്പിട്ട് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

കുക്കുമ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സെലറി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പ്ളം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. വാൽനട്ട് മുളകും. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ധാന്യം കൊണ്ട് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.