ഗ്രീൻ പീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഗ്രീൻ പീസ് ഉള്ള വിഭവങ്ങൾ: രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ലോബ്സ്റ്റർ പീസ് പ്രഭാതഭക്ഷണം

പുതിയ ഗ്രീൻ പീസ് ഞങ്ങളുടെ മേശയിൽ പലപ്പോഴും പ്രത്യക്ഷപ്പെടാറില്ല. പക്ഷേ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നംഭക്ഷണത്തിൽ. വസന്തകാലത്ത് വിറ്റാമിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളെയും പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും ലാളിക്കരുത് എപ്പോഴാണ്? ഗ്രീൻ പീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ വേവിക്കുക - സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കുള്ള കട്ടിയുള്ള സോസുകൾ, വറുത്ത ടോസ്റ്റുകൾ.

വെജിറ്റേറിയൻ പീസ് പാറ്റീസ്

വെജിറ്റേറിയൻ മെനുകൾ, നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കുറവായിരിക്കും. സാധ്യമെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ പരമാവധി അടങ്ങിയിരിക്കണം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ. ഇതിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു ഉദാഹരണമാണ് സുഗന്ധമുള്ള കടല കട്ട്ലറ്റുകൾ. ഘടന പച്ചക്കറികൾ, തിരി വിത്തുകൾ, ചീര ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്,
• 100 ഗ്രാം ശതാവരി,
• 4 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി,
• 3 കല. എൽ. ഓട്സ്,
• അവോക്കാഡോ,
• ബൾബ്,
• കാരറ്റ്,
• ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ചതകുപ്പയും കാശിത്തുമ്പയും,
• 1 സെന്റ്. എൽ. പപ്രിക അടരുകളും തിരി വിത്തുകളും,
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ 10-20 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
2. പീസ് കഴുകിക്കളയുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. വെള്ളം കളയാൻ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക.
3. ശതാവരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കാരറ്റ് നന്നായി അരയ്ക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് പ്യൂരി ചെയ്യുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക, രുചിക്ക് ഉപ്പ്. പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ പാറ്റീസ് രൂപപ്പെടുത്തുക. ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ഓരോന്നും ഉരുട്ടുക. കട്ട്ലറ്റ് വെണ്ണ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ വറുത്തതോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്തതോ ആകാം.

നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കലോറി തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ പീസ് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. മാംസവും മത്സ്യവും പൂരകമാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവമാണിത്, അതുപോലെ തന്നെ പൂർണ്ണമായ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആകാം. പയർ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് പുതിയ ടാരഗൺ. അവർ ഉന്മേഷദായകമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും നേടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ് (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ)
• 200 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺ,
• 100 മില്ലി പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. നാരങ്ങ നീര്
• ബൾബ്,
• 1 ടീസ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ tarragon ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. കൂൺ കഴുകുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്.
3. എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അവരെ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കൂൺ ഫ്രൈ ആരംഭിക്കുക. 5-7 മിനിറ്റിനു ശേഷം. കടലയും പച്ചിലകളും നൽകുക. ചാറു കൊണ്ട് എല്ലാം ഒഴിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് വിഭവം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

നീ ചെയ്യുകയാണെങ്കില് പച്ചക്കറി സാലഡ്, ഗ്രീൻ പീസ് ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. മിക്കവാറും എല്ലാ പഴങ്ങളോടും സസ്യങ്ങളോടും ഇത് നന്നായി പോകുന്നു. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബേക്കൺ ചേർത്താൽ വിഭവം കൂടുതൽ രുചികരവും സംതൃപ്തവുമാകും - ജോലിസ്ഥലത്തെ മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം.

ബേക്കൺ, നിങ്ങൾ ചിത്രം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, വേവിച്ച മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം - ചിക്കൻ, ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ. പൂർത്തിയായ വിഭവം രുചികരമായി തുടരും.

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം പുതിയ ഗ്രീൻ പീസ്,
• 100 ഗ്രാം ശതാവരി, ചെറി തക്കാളി,
• ബേക്കൺ 6-8 നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. നാരങ്ങ നീര്
• 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. 3-5 മിനിറ്റ് വറചട്ടിയിൽ പീസ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക.
2. ന് സസ്യ എണ്ണഅരിഞ്ഞ ശതാവരി, ബേക്കൺ എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി
3. തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക.
4. തണുത്ത ഗ്രീൻ പീസ് ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ അടുക്കുക, മുകളിൽ ശതാവരി, ബേക്കൺ, തക്കാളി എന്നിവ. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

ഉന്മേഷദായകമായ മിന്റ് പീ ക്രീം സൂപ്പ്

ഗ്രീൻ പീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള, ടെൻഡർ ക്രീം സൂപ്പുകൾക്ക് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. വിഭവങ്ങൾ ചൂടും തണുപ്പും നൽകുന്നു. സസ്യങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും പലപ്പോഴും ഘടനയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഒരു വേനൽക്കാല ഭക്ഷണത്തിനായി ക്രീം പീസ് സൂപ്പ് പുതിയ പുതിനയുമായി ജോടിയാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്,
• 400 മില്ലി വെള്ളം
• 100 മില്ലി ക്രീം
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ,
• ബൾബ്,
• പുതിയ പുതിനയുടെ വള്ളി
• ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി
• ചിയ വിത്തുകൾ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി, അതിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി വറുത്ത ആരംഭിക്കുക. ഉള്ളി മൃദുവാകുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പീസ് ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
2. സൂപ്പിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പുതിന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. ക്രീം ഒഴിച്ചു വീണ്ടും പ്യൂരി. അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, ചിയ വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ ക്രീം സൂപ്പ് തളിക്കേണം.

സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം: ടോസ്റ്റിനും സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കുമായി പീസ്-ചീസ് വിരിച്ചു

നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ടോസ്റ്റും സാൻഡ്‌വിച്ചും പരിശീലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കട്ടിയുള്ള കടല പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഏതെങ്കിലും സാൻഡ്‌വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി ചിപ്‌സ്, പടക്കം) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് അടിസ്ഥാനമാകും. ചീസ്, മസാലകൾ എന്നിവയാൽ ഗ്രീൻ പീസ് രുചി വെളിപ്പെടുത്തും.

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്,
• 80 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
• 2-3 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി,
• 3-4 സെന്റ്. എൽ. സസ്യ എണ്ണ,
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. നാരങ്ങാ വെള്ളം
• പപ്രികയും ചൂടുള്ള കുരുമുളകും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

1. തീരുന്നതുവരെ പീസ് തിളപ്പിക്കുക.
2. ചീസ് താമ്രജാലം.
3. പീസ്, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പതപ്പിച്ചു. പാസ്ത പരീക്ഷിക്കുക - ഉപ്പ്, രുചിയിൽ പപ്രികയും ചൂടുള്ള കുരുമുളകും ചേർക്കുക. അൽപം കൂടി എണ്ണ ചേർത്താൽ സോസ് കനം കുറഞ്ഞതാക്കാം.

കടലയും ആപ്പിളും ഉള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ മുമ്പുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ് ഗ്രീൻ വിറ്റാമിൻ സാലഡ്. കുറഞ്ഞ കലോറിയും പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങളും. തണുത്ത വിഭവങ്ങളിൽ ഗ്രീൻ പീസ്, പുളിച്ച ആപ്പിള് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ചീരയും അരുഗുലയും വിറ്റാമിനുകൾ കൊണ്ട് വിഭവം നിറയ്ക്കും. സാലഡിനായി ഒരു രുചികരമായ ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.

ശീതീകരിച്ച പീസ് ജനപ്രീതി എല്ലാ വർഷവും വളരുകയാണ്. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ ഇതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. പീസ് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവരുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ആളുകളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, കാരണം ഇതിന് വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട്.

ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ

ഗ്രീൻ ഫ്രോസൺ പീസ് പൂർണ്ണമായും കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ഇത് വൃത്തിയാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പാണ് ചെയ്യുന്നത്. അവളുടെ മുമ്പിൽ, ബീൻസ് വൃത്തിയാക്കി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിന് ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാം. ഇത് സലാഡുകളിൽ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയായ വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. പാചകം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ പാക്കേജിംഗ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയെയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിർമ്മാതാവിനെയും കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ കൈകളിലെ പാക്കേജ് എടുത്താൽ, പീസ് എങ്ങനെ പരസ്പരം നന്നായി വേർപെടുത്തി എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടും. അവർ ഒരുമിച്ച് നിൽക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, വാങ്ങൽ ഉപേക്ഷിക്കണം. ബാഗിലെ ഐസ് കഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നം പലതവണ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന്.

ചില സ്റ്റോറുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ് ഭാരം അനുസരിച്ച് വാങ്ങാം. അതിൽ നിന്ന് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ സാധ്യതയില്ല. ഉൽപ്പന്നം വായുവുമായി നിരന്തരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. സീൽ ചെയ്ത ബാഗിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ മാത്രം വാങ്ങുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ടിന്നിലടച്ചവയേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയാം. ഇതേ നിയമം പീസ് ബാധകമാണ്. ഇതിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

കൂടാതെ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഉറവിടമാണ് അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, കോളിൻ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം. അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ചിലർക്ക് ഉൽപ്പന്നം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരുന്നു. പയർവർഗ്ഗങ്ങളോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് വിപരീതഫലമാണ്.

പീസ് പാചകം എങ്ങനെ

ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പവഴി. ഇതിന് ഒരു എണ്ന, വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക വേണം. അതിനുശേഷം ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും അതിൽ ചേർക്കുന്നു. അവരുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ചില സ്ത്രീകൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ തയ്യാറല്ല, കാരണം അതിൽ ധാരാളം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ബീൻസ് സമ്പന്നമായ നിറം നിലനിർത്തുന്നത് അദ്ദേഹത്തിന് നന്ദി.

തിളച്ച ശേഷം പച്ച പയർ വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുന്നു. അവർ 5 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. പിന്നെ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കം ഒരു colander ഒഴിച്ചു കഴുകി തണുത്ത വെള്ളം. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് പച്ചക്കറികൾ വിളമ്പാം.

ചില വീട്ടമ്മമാർ ബീൻസ് തിളപ്പിക്കാൻ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്, അവർ 40 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും, അതുപോലെ 25 മില്ലി വിനാഗിരിയും എടുക്കുന്നു. ആദ്യം, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉൽപ്പന്നം 10 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം.

നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ് പാകം ചെയ്യാം. ഇതിന് പ്രത്യേക കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ബീൻസ് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

ശമിപ്പിക്കൽ കൂടിയാണ് ലളിതമായ രീതിയിൽഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ് പാചകം. പാചകക്കുറിപ്പ് വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ചില ഹോസ്റ്റസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു തക്കാളി സോസ്ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. പീസ് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് പായസം വേണം. പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, അത് രുചിയിൽ ഉപ്പിടുന്നു.

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പല പെൺകുട്ടികളും അവരുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പറങ്ങോടൻ ഉപേക്ഷിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു. കലോറിയിൽ ഗണ്യമായ കുറവുള്ള ചെറുപയർ രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവം അവർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഉപയോഗിക്കുക:

ആദ്യം നിങ്ങൾ പച്ച ഉള്ളി കഴുകി മുളകും. ശേഷം ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് സവാളയും പുതിനയും ചേർക്കുക. രണ്ടു മിനിറ്റിനു ശേഷം പീസ് ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം പാൽ ചേർക്കുന്നു. വിഭവം 10 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം, പാനിലെ മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ശുദ്ധീകരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇമ്മർഷൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റാൻഡ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം. പ്യൂരിയിൽ പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞതിന് ശേഷം ഉപ്പും അല്പം കുരുമുളകും ചേർക്കുക. വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു.

ചില അമ്മമാർ ഓംലെറ്റിൽ ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കാറുണ്ട്. തങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ പച്ചയും മഞ്ഞയും കലർന്നതാണ് കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്ന് അവർ പറയുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഓംലെറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നത്:

• 5 വലിയ ഗ്രാമമുട്ടകൾ;
• 200 ഗ്രാം പീസ്;
• 50 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്;
• 50 മില്ലി പാൽ;
• 20 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഉപ്പും പാലും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കണം. ശേഷം ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് കടല ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം മുട്ട-പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. വിഭവം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ പാകം ചെയ്യണം. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് വിതറി സേവിക്കുക.

ഒരു വിറ്റാമിൻ സാലഡ് ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച തുടക്കമാണ്. വസന്തകാലത്ത്, പല വീട്ടമ്മമാരും പച്ച പയർ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുന്നു. . ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക:

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, കടല എന്നിവ പാകം ചെയ്യണം. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ വലിയ കഷണങ്ങളായി കീറുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ നാലിലൊന്ന്, പകുതി മുട്ടകൾ, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ മനോഹരമായ ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം തവിട്ടുനിറം ചേർക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, തൈര്, കടുക്, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ ഇത് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു.

ചിക്കൻ, അരി, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഹൃദ്യവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം. പച്ചക്കറികൾ തീരെ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ പോലും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും. വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

ആദ്യം നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിറകുകൾ തളിക്കേണം, 30 മിനിറ്റ് അവരെ marinate വിട്ടേക്കുക. ഉള്ളി സമചതുര അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് ഒരു നല്ല grater ന് തടവി.

തയ്യാറാക്കിയ ഒലിവ് ഓയിലിന്റെ പകുതി അളവിൽ പച്ചക്കറികൾ വറുക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ അരിയും ഗ്രീൻ പീസ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് ചിറകുകൾ അതിന്റെ അരികുകളിൽ പരത്തുക. ഫോമിന്റെ മധ്യത്തിൽ നിങ്ങൾ അരിയും പച്ചക്കറികളും ഒരു മിശ്രിതം ഇടേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം 600 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. ഫോം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്നു, അത് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കി. 50 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും, അതിനുശേഷം വിഭവം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

1005

03.07.18

ചെറുപയറിന്റെ സീസൺ വന്നിരിക്കുന്നു. മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പറിച്ചെടുത്ത ഏറ്റവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ യുവ പീസ്. ഒരാൾക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ആഡംബരമില്ലാത്തതും ലളിതവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നാണ് പീസ് എന്ന് തോന്നുന്നു, എന്നാൽ ഫ്രാൻസിൽ പീസ് സാധ്യമായിരുന്നു, ചക്രവർത്തിക്ക് അടുത്ത വ്യക്തികൾ മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ. ചൈനയിൽ ഇന്നുവരെ അവർ പീസ് കുലീനതയുടെയും സമൃദ്ധിയുടെയും പ്രതീകമായി കണക്കാക്കുന്നുവെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല. കൂടാതെ, പീസ്, പയർ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഹൃദയസ്തംഭനത്താൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അവയിൽ ലൈസിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയ, രക്തക്കുഴൽ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു.

ധാതുക്കളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ കലവറയാണ് ഇളം ഗ്രീൻ പീസ് പ്രയോജനകരമായ വിറ്റാമിനുകൾ. ഇതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: എ, സി, ഇ, കെ, ബി 6, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്. പുതിയ പീസ് ഒരു ശക്തമായ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഏജന്റാണ്: അതിന്റെ ഭാഗമായ coumestrol, കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ, മാംഗനീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ല്യൂട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ എ എന്നിവ കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഗ്രീൻ യംഗ് പീസ് അവരുടെ രൂപം പിന്തുടരുന്നവർക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കുറഞ്ഞ കലോറി മാത്രമല്ല, അതിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിഷവസ്തുക്കളുടെ കുടലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സസ്യഭുക്കുകളുള്ള അത്ലറ്റുകളും ഗ്രീൻ പീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 20 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഗ്രീൻ പീസ് രണ്ട് തരത്തിലാണ്: തലച്ചോറും മിനുസമാർന്ന ധാന്യവും. ആദ്യത്തേത് പരുക്കൻ പ്രതലവും മധുരവും അതിലോലവുമായ രുചിയാണ്. ഇത് മിക്കപ്പോഴും മരവിപ്പിച്ചതും ടിന്നിലടച്ചതുമാണ്. മിനുസമാർന്ന പീസ് രുചിയുള്ളതും വേവിച്ചതും. ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ വിറ്റു.

ഷുഗർ പീസ് ഒരു പുതിയ രുചി ഉണ്ട്, ഒരു സ്വഭാവ മാധുര്യം. ഷുഗർ പീസ് കായ്കൾക്കൊപ്പം കഴിക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം. സലാഡുകളിലും വോക്ക് പാകം ചെയ്ത ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിലും അനുയോജ്യം. 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കടല കായ്കൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യാൻ വളരെ രുചികരമാണ്, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഔഷധസസ്യങ്ങൾഒപ്പം അരിഞ്ഞ ഇളം വെളുത്തുള്ളിയും.

പുതിയ ഗ്രീൻ പീസ് മുതൽ രുചികരമായ, യഥാർത്ഥ വേനൽക്കാല വിഭവങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്ന അഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു.

പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണം, അതിശയകരവും പുതുമയുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവും രുചികരവുമായ വെളിച്ചത്തിൽ ആരംഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു ബേബി പീസ് സാലഡ്, ക്രിസ്പി ഐസ്ബർഗ് ഇലകൾ, ഫെറ്റ ചീസ് ! ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല ദിവസങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്!

ചേരുവകൾ:

• മഞ്ഞുമല ചീര 1 തല
• യുവ ഗ്രീൻ പീസ് 400 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ
• ചുവന്ന ഉള്ളി 1 പിസി.
• ഫെറ്റ 250 ഗ്രാം
• ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• തേൻ 1 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചക രീതി:ചീര കഴുകുക, കുലുക്കുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക, കൈകൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ കീറുക. ഗ്രീൻ പീസ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മൂന്ന് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിൽ എറിയുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അത് വറ്റിച്ചുകളയുക. പീൽ ഉള്ളി മുളകും. ചീസ് പൊടിക്കുക. വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. പീസ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീരയുടെ ഇലകൾ ഇളക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക, മനോഹരമായ പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം കൈമാറ്റം, ചീസ് കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം.

ഒരു മികച്ച ട്രീറ്റ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വേനൽക്കാല ദിനത്തിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം ആയിരിക്കും ചീര, പച്ച ഉള്ളി, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ .

ചേരുവകൾ:

• മാവ് 150 ഗ്രാം.
• പാൽ 275 മില്ലി.
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• മുട്ട 2 പീസുകൾ.
• വെണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ചീര 1 കുല
• പച്ച ഉള്ളി 4 തൂവലുകൾ
• ഗ്രീൻ പീസ് 100 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• ഒലിവ് എണ്ണ
• വറ്റല് ജാതിക്ക

പാചക രീതി:ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ പാലും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ അടിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ 15 മിനിറ്റ് വിടുക. 4 പാൻകേക്കുകൾ വെണ്ണയിൽ ചുടേണം, അവ തണുപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ 100 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ചീര കഴുകി മുളകും. പച്ച ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഗ്രീൻ പീസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം ചീര, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചെറുതായി വറുക്കുക. ചട്ടിയിൽ പീസ്, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ഫില്ലിംഗ് പാൻകേക്കുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഉടൻ വിളമ്പുക.

ബേസിലിനൊപ്പം ഗ്രീൻ പീസ് സൂപ്പ് : ഒരു പുതിയ വ്യാഖ്യാനത്തിൽ ഒരു ക്ലാസിക് വിഭവം. സെലറി തണ്ടുകൾ, പച്ച ഉള്ളി, തുളസി എന്നിവ സൂപ്പിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്പർശം നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഗ്രീൻ പീസ് 1 കിലോ.
• ബേസിൽ 1 കുല
• ലീക്ക് 1 തണ്ട്
• ഇലഞെട്ടിന് സെലറി 150 ഗ്രാം
• ഉള്ളി 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• വെണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പച്ചക്കറി ചാറു 800 മില്ലി.
• ക്രീം 100 മില്ലി.
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• ജാതിക്ക

പാചക രീതി:തുളസിയും ലീക്സും മുളകും. വെണ്ണയിൽ 2 മിനിറ്റ് സെലറി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പീൽ, മുളകും ഫ്രൈ. കടല, ലീക്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. ഗ്രീൻ പീസ്, ലീക്സ് എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. ചാറു ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡറിനൊപ്പം ബാസിൽ, പാലിലും ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക. പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ജാതിക്ക സീസൺ ചെയ്ത് വിളമ്പുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വെറും അവിശ്വസനീയം: പാസ്തയ്‌ക്കൊപ്പം ഇളം പച്ച പീസ് ഫ്രഷ് ബേസിൽ പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പി.

ചേരുവകൾ:

• സ്പാഗെട്ടി 500 ഗ്രാം
• ഗ്രീൻ പീസ് 150 ഗ്രാം.
• തുളസി 2 കുലകൾ
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• ഹാർഡ് ചീസ് 75
• ഒലിവ് ഓയിൽ 125 മില്ലി.
• നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പൈൻ പരിപ്പ് 60 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:പെസ്റ്റോ സോസ് തയ്യാറാക്കുക: എണ്ണയില്ലാതെ വറചട്ടിയിൽ പൈൻ പരിപ്പ് വറുക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി തണുപ്പിക്കുക. ബാസിൽ കഴുകുക, ഇലകൾ മുറിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്. ചീസ് താമ്രജാലം. ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി, 40 ഗ്രാം പരിപ്പ്, 50 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു ക്രീം സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഭാഗങ്ങളിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. സോസ് ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ഗ്രീൻ പീസ് ഒരു തുള്ളി വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് 3 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്പാഗെട്ടി അൽ ഡെന്റ വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു colander ൽ കളയുക, വെള്ളം ഊറ്റി ഉടനെ സോസ്, ഗ്രീൻ പീസ് ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചീസും തളിക്കേണം.

മറ്റൊന്ന് വളരെ രുചികരമായ വിഭവംചെറുപയർ കൊണ്ട് - ഗ്രീൻ പീസ് അരിയും ടർക്കി .

ഗ്രീൻ പീസ് വിഭവങ്ങൾ, ഇവ സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സോസ് ആണ്, അതിൽ നിന്ന് മിക്കവാറും എല്ലാം തയ്യാറാക്കാം. ചില ഇനങ്ങളുടെ ഗ്രീൻ പീസ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സലാഡുകളിൽ ചേർക്കാം, ഒന്നും രണ്ടും പുതിയ കോഴ്സുകൾ. നിമിഷം നഷ്ടപ്പെട്ടു, പീസ് കഠിനമായോ? ഇത് പ്രശ്നമല്ല - പീസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുക്കുക, എന്നിട്ട് വേഗത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളത്തിൽ ഐസ് ഇടാം), പീസ് മൃദുവാകും. ഗ്രീൻ പീസ് വിളവെടുപ്പ് പുതിയത് കഴിക്കാൻ വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, അവരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാലം സന്തോഷം ഉണ്ടാകും. ഗ്രീൻ പീസ് മുതൽ വിഭവങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്.

ചേരുവകൾ:
¾ സ്റ്റാക്ക്. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി,
1 ½ സ്റ്റാക്ക് വെള്ളം,
പീസ് 2 സ്റ്റാക്ക്
2 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ,
1 ടീസ്പൂൺ മാവ്,
½ സ്റ്റാക്ക് കൊഴുപ്പ് ക്രീം,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക.

പാചകം:
1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. ഉപ്പ്, ഉള്ളി, തിളപ്പിക്കുക. പീസ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഏകദേശം ¾ സ്റ്റാക്ക് വറ്റിച്ച് വിടുക. പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി. വെണ്ണ ഉരുക്കി, മാവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചൂടാക്കുക, കത്തുന്നത് തടയാൻ ഇളക്കുക. ക്രീം, വെജിറ്റബിൾ വാട്ടർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
250 ഗ്രാം കടല,
2 ടീസ്പൂൺ സ്വാഭാവിക തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ,
1 മുളക് കുരുമുളക്
വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ,
2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ,
1 നാരങ്ങ
1 ടീസ്പൂൺ പുതിയ പുതിന.

പാചകം:
ഗ്രീൻ പീസ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത ശേഷം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, മുളക് മുളകും. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക, നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞ പുതിന എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഗ്രീൻ പീസ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കി, അതു കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പ് ഒരേ സമയം ഹൃദ്യവും വെളിച്ചം ആകുന്നു. അവരുടെ രൂപത്തോട് ദയയുള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ.

ചേരുവകൾ:
6 വലിയ തക്കാളി,
1 ഉള്ളി
വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
300 മില്ലി പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്
400 ഗ്രാം പീസ്
2 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്,
2 ടീസ്പൂൺ പച്ചപ്പ്,
ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

പാചകം:
മുഴുവൻ തക്കാളി, പകുതി സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികൾ മൃദുവും ചെറുതായി പുറംതോട് ആകുന്നതുവരെ 30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പീസ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തുണിയ്ിലോ ഇട്ടു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, മിനുസമാർന്നതുവരെ ചാറിനൊപ്പം പകുതി പീസ് പൊടിക്കുക, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക. ഒരു എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, സസ്യങ്ങൾ തളിച്ചു സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
1 സ്റ്റാക്ക് ഗ്രീൻ പീസ്,
300 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരിക്കാ,
2 വേവിച്ച മുട്ടകൾ
100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
2 ടീസ്പൂൺ ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ,
1.3 ലിറ്റർ വെള്ളം,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
പീസ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, സൂപ്പിലെ വെള്ളരിക്കാ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:
750 മില്ലി ചാറു,
100 ഗ്രാം പാസ്ത
500 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്,
100 ഗ്രാം ഹാം അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം,
50 ഗ്രാം വെണ്ണ,
1 ഉള്ളി
3 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് ചീസ്
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
എണ്ണയുടെ പകുതി മാനദണ്ഡത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വറുക്കുക. ചാറു ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ചെറിയ പാസ്ത ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ, ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:
1 ലീക്ക്
500 ഗ്രാം പീസ്
1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ,
2 ½ സ്റ്റാക്കുകൾ പച്ചക്കറി ചാറു,
¼ സ്റ്റാക്ക്. അരിഞ്ഞ പുതിന,
1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്.

പാചകം:
വെണ്ണ ഉരുകുക, അരിഞ്ഞ ലീക്ക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇളക്കുക, 3 മിനിറ്റ്. ചാറു ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം പീസ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പീസ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തീയിൽ നിന്ന് മാറ്റി പുതിന ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മൂടി വെക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ശുദ്ധീകരിക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. ഓരോ പ്ലേറ്റിലും 1 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. പുളിച്ച വെണ്ണ.

ചേരുവകൾ:
1 കിലോ കടല,
4 സ്റ്റാക്ക് വെള്ളം,
ചീരയുടെ 1 തല
¼ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക്,
2 ടീസ്പൂൺ മൃദുവായ ക്രീം ചീസ്,
3 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ,
ഒരു നുള്ള് നാരങ്ങ തൊലി,
ഉപ്പ്.

പാചകം:
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി, അരിഞ്ഞ ചീരയും ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. പീസ് ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ്. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചെറുതായി തണുക്കുക, പാലിലും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
1 കാരറ്റ്
1 ആരാണാവോ റൂട്ട്
¼ സെലറി റൂട്ട്
¼ തല വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ലവർ
200 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്,
½ ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ,
ഉപ്പ്, ചീര.

പാചകം:
പച്ചക്കറികളും വേരുകളും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉപ്പും പായസവും ചേർക്കുക. പിന്നെ ചാറു ഒഴിച്ചു പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. കാബേജ് പ്രത്യേകം തിളപ്പിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, അത് തിളപ്പിച്ച് സേവിക്കട്ടെ, ചീര തളിക്കേണം.

സൈഡ് ഡിഷുകളിലും പ്രധാന കോഴ്‌സുകളിലും ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കുക, അവ പുതിയ രീതിയിൽ തിളങ്ങും!

ചേരുവകൾ:
150-200 ഗ്രാം ബേക്കൺ
1 ഉള്ളി
300 ഗ്രാം അരി
2-3 ടീസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ,
1 ലിറ്റർ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു
250 ഗ്രാം കടല,
1 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഫ്രഷ്,
1 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് ചീസ്
വറുത്തതിന് വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

പാചകം:
വെണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ബേക്കൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. റിസോട്ടോ അരി, വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി ക്രമേണ ചാറു ഒഴിക്കുക. പീസ് ചേർക്കുക, പീസ് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക. രുചിയിൽ സീസൺ, തൈര്, ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, 3 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
350 ഗ്രാം കടല,
3 സവാള,
ചീര കുല
50 ഗ്രാം വെണ്ണ,
2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം,
3-5 ടീസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ,
ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.

പാചകം:
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി, പീസ് ഇട്ടു, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ചീരയും ഇളക്കുക, അല്പം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വെള്ളവും വീഞ്ഞും ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും തളിക്കേണം, 10-15 മിനുട്ട് മൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം പീസ്
1 ഉള്ളി
വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ,
1 യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
ഒരു പിടി ശതാവരി,
1 കുല ചീര
150 മില്ലി ക്രീം
100 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്
വേവിച്ച പാസ്ത,
വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം:
2 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഫ്രൈ, പീസ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ബ്ലാഞ്ച് ശതാവരി, ചീര. മൃദുവായ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ക്രീം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചീസ് ഇടുക, മുമ്പ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച പാസ്തയിൽ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ഒഴിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
450 പുതിയ കൂൺ,
300 ഗ്രാം പീസ്
2-3 ടീസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ,
3 ടീസ്പൂൺ ക്രീം ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക തൈര്,
1 ടീസ്പൂൺ പച്ചപ്പ്,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
3 മിനിറ്റ് വെണ്ണയിൽ പീസ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, വീഞ്ഞും ഫ്രഷ് ക്രീമും (ഇത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം), സീസൺ ആസ്വദിച്ച് ലിഡിന് കീഴിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം മാംസം,
2-3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
1 ഉള്ളി
1 കാരറ്റ്
300 ഗ്രാം പീസ്
1 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്.

പാചകം:
മാംസം സമചതുര അരിഞ്ഞത് തിളപ്പിക്കുക. ചാറു അരിച്ചെടുക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, മാംസം, സമചതുര കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കടല എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ്. ഇളക്കുക, ചാറു ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ടെൻഡർ വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.

(പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ആശയം)

ചേരുവകൾ:
200-300 ഗ്രാം വേവിച്ച പാസ്ത,
200 ഗ്രാം പീസ്
200 ഗ്രാം ബ്രോക്കോളി,
വറ്റല് ചീസ്,
5-7 മുട്ടകൾ.

പാചകം:
ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ പച്ചക്കറികളും പാസ്തയും (നിങ്ങൾക്ക് വൈകുന്നേരം മുതൽ ബാക്കിയുള്ളവ ഉപയോഗിക്കാം), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, നിങ്ങൾ അല്പം ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പാസ്ത, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഫ്രിറ്റാറ്റ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം മാംസം,
1 ഉള്ളി
1 കാരറ്റ്
1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
7-8 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
400 ഗ്രാം പീസ്
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുങ്കുമം, ചീര.

പാചകം:
ഒരു എണ്ന ലെ സമചതുര അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക, വെള്ളം മൂടി പാകം സജ്ജമാക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷം മുതൽ, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 20 മിനിറ്റ് മാംസം വേവിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, മാംസം ചേർക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ച് മാംസം കലത്തിൽ ചേർക്കുക. ഇത് ഏകദേശം പാകമാകുമ്പോൾ, കടല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാത്രം എടുത്ത് കുറച്ച് കുങ്കുമപ്പൂവ് ചേർത്ത് പാത്രം വിയർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക. സേവിക്കുമ്പോൾ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം.

അരിയും കടലയും സൈഡ് ഡിഷ്

ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം പീസ്
2 സ്റ്റാക്ക് അരി,
1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ,
4 സ്റ്റാക്ക് വെള്ളം,
ഉപ്പ്, ജാതിക്ക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
ടെൻഡർ വരെ പീസ് പാകം ചെയ്ത് ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക. എണ്ണയിൽ റൈസ് ഫ്രൈ, മണ്ണിളക്കി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. വേവിച്ച അരി കടലയും ജാതിക്കയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ചേരുവകൾ:
1 കിലോ കടല,
200 ഗ്രാം ഹാം
500 ഗ്രാം ഉള്ളി
1 ½ സ്റ്റാക്ക് വെള്ളം,
6-7 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ,
കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക, പീസ്, ഹാം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ലിഡ് മൂടി ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ വിടുക. ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള പിറ്റാ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക. അരി ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി നൽകാം.

മൈക്രോവേവിൽ ചോറിനൊപ്പം ഗ്രീൻ പീസ്

ചേരുവകൾ:
2 സ്റ്റാക്ക് നീണ്ട ധാന്യ അരി,
2 സ്റ്റാക്ക് പീസ്,
2 മധുരമുള്ള പച്ചമുളക്
2 സെ.മീ ഇഞ്ചി റൂട്ട്
4 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ,
4 ബൾബുകൾ
2 സെ.മീ കറുവപ്പട്ട
4 ½ സ്റ്റാക്കുകൾ വെള്ളം,
ഉപ്പ്.

പാചകം:
എണ്ണ ഇടുക ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം 30 സെക്കൻഡ് (പരമാവധി പവർ) മൈക്രോവേവിൽ ഇടുക. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, ഇഞ്ചി റൂട്ട് താമ്രജാലം, കറുവാപ്പട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, എണ്ണയിൽ എല്ലാം ചേർക്കുക. പരമാവധി ശക്തിയിൽ ടൈമർ 3 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക - ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യമായിരിക്കണം. അരി ചേർക്കുക, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 12 മിനിറ്റ് ഫുൾ പവറിൽ അരി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ഇരിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അരി ധാന്യങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക.

ചേരുവകൾ:
400 ഗ്രാം സ്പാഗെട്ടി,
200 ഗ്രാം ഹാം
1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ,
1 സ്റ്റാക്ക് പീസ്,
¾ സ്റ്റാക്ക്. ബസിലിക്ക,
¼ സ്റ്റാക്ക്. വറ്റല് പാർമെസൻ ചീസ്,
വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
5 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ,
¼ സ്റ്റാക്ക്. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്പാഗെട്ടി തിളപ്പിക്കുക, ഊറ്റി കഴുകുക. അരിഞ്ഞ ഹാം ഒലിവ് ഓയിലിൽ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പീസ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിൽ കളയുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, പ്യൂരി പീസ്, ബേസിൽ, വറ്റല് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നു, വാൽനട്ട്ഒലിവ് എണ്ണയും. ഉപ്പും കുരുമുളക്. വറുത്ത ഹാം ഇളക്കുക. പീസ് പെസ്റ്റോയും ധാരാളം വറ്റല് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് സ്പാഗെട്ടി വിളമ്പുക.

ചേരുവകൾ:
1 കപ്പ് കാരറ്റ്, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്
400 ഗ്രാം പീസ്
3 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ,
⅓ സ്റ്റാക്ക്. തവിട്ട് പഞ്ചസാര
1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ, കാരറ്റ്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പീസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, പീസ് മൃദുവാകും വരെ. ഉപ്പും കുരുമുളക്.

കടല, തക്കാളി സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
2 തക്കാളി - "വിരലുകൾ",
½ സ്റ്റാക്ക് പീസ്,
1 ടീസ്പൂൺ വറ്റല് ചീസ്
1 ടീസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി,
1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ,
1 ½ സ്റ്റാക്ക് ചീര അരിഞ്ഞത്,
1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ,
⅛ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്,
⅛ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്.

പാചകം:
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 3 മിനിറ്റ് പീസ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഐസ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിൽ എറിഞ്ഞ് ഉണക്കുക. തക്കാളി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഇറുകിയ ലിഡ് ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ, എണ്ണ, വിനാഗിരി, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ തുളസി എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതുവരെ നന്നായി കുലുക്കുക. തക്കാളി, കടല, ചീര എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ചു ചീസ് തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:
ചെറിയ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ 15 കഷണങ്ങൾ,
1 ½ സ്റ്റാക്ക് പീസ്,
സസ്യങ്ങളുള്ള 100-150 ഗ്രാം സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ്,
¼ സ്റ്റാക്ക്. പാൽ,
ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

പാചകം:
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, ഊറ്റി ഉണക്കുക. പീസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക. പാൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചീസ് ഇളക്കുക, തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കടലയും കലർത്തി സോസ് ഒഴിക്കുക.

സന്തോഷത്തോടെ, ഗ്രീൻ പീസ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ അവരെ കൈകാര്യം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ലാരിസ ഷുഫ്തയ്കിന

പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ചെടിയാണ് ഗ്രീൻ പീസ്, അത് മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു പുരാതന ഇന്ത്യ. അവിടെ അദ്ദേഹം ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുടെയും സമ്പത്തിന്റെയും പ്രതീകമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും പുരാതന ഗ്രീസിൽ പാവപ്പെട്ടവരുടെ പ്രധാന ഭക്ഷണം പീസ് ആയിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഗ്രീൻ പീസ് അസംസ്കൃതവും തിളപ്പിച്ചതും ടിന്നിലടച്ചതും കഴിക്കുന്നു. പീസ് ശരീരത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുമെന്നും ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നും വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

പാചകത്തിൽ ഗ്രീൻ പീസ് ഉപയോഗം

ഗ്രീൻ പീസ് പല തരത്തിലുണ്ട്. അവയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായത് പുറംതൊലി, തലച്ചോറ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയാണ്. വേവിച്ച വിഭവങ്ങൾ, പ്രാഥമികമായി സൂപ്പുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പീലർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മസ്തിഷ്കം, നേരെമറിച്ച്, പാചകത്തിന് ബാധകമല്ല, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം അതിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. പഞ്ചസാര പീസ് മധുരമുള്ള രുചിയുള്ളതും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതുമാണ്.

ഗ്രീൻ പീസ് മിക്കവാറും ഏത് വിഭവത്തിലും ചേർക്കാം - ഇവ സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, കാസറോളുകൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ മുതലായവയാണ്. മാത്രമല്ല, പുതിയ പീസ്, ടിന്നിലടച്ച പീസ് എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുകയും അതിന്റെ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് വേവലാതിപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം, ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ഇറച്ചി വിഭവത്തിനായി ഏകദേശം തയ്യാറായ സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടായിരിക്കും.

എളുപ്പമുള്ള ഗ്രീൻ പീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഗ്രീൻ പീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പുതിയതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ പീസ് ഒരു സാലഡ് മുതൽ അസാധാരണമാംവിധം രുചികരവും മൃദുവായ ക്രീം സൂപ്പുകളും വരെ അവയുടെ വൈവിധ്യത്താൽ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നു. മാംസം, മുട്ട, ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി പീസ് അനുയോജ്യമാണ്. റഷ്യൻ സാലഡ്, വിനൈഗ്രെറ്റ് തുടങ്ങിയ ജനപ്രിയ സലാഡുകളിൽ ഇത് അതിന്റെ സാന്നിധ്യം വിശദീകരിക്കുന്നു. ഗ്രീൻ പീസ് സൂപ്പുകൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്: ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സൂപ്പ്, പച്ചമരുന്നുകളുള്ള ഇളം വേനൽക്കാല സൂപ്പ്, കൂൺ സൂപ്പ്പീസ്, പ്യൂരി സൂപ്പ്, ക്രീം സൂപ്പ് മുതലായവ. പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, കാസറോൾ എന്നിവയിൽ പീസ് ചേർക്കാം, കൂടാതെ ഒരു സ്വതന്ത്ര സൈഡ് വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം.

ഗ്രീൻ പീസ് വളരെക്കാലം നിങ്ങളോടൊപ്പം കിടക്കുകയും കഠിനമാക്കുകയും ചെയ്താൽ, അസ്വസ്ഥനാകാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, എന്നിട്ട് ഉടൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി - നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും ഇളം പീസ് ലഭിക്കും. ഗ്രീൻ പീസ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ടിന്നിലടച്ച പീസ്, പ്രോസസ്സിംഗ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മിക്കവാറും എല്ലാ പോഷക ഘടകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.