Metabolik bozukluklar için bir diyet hazırlama yöntemi. Vücuttaki metabolik bozukluklar nasıl tedavi edilir? Metabolik bozukluklar için yapılması ve yapılmaması gerekenler
Diyet açıklaması
Kilo kaybı için herhangi bir diyette, sadece fazla kilolardan kurtulmak değil, metabolizmayı normalleştirmek de önemlidir. Önerilen diyet, kısa sürede kullanılması metabolizmayı normale döndürecek ve bu da şekil üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak şekilde tasarlanmıştır - kilolu gidecek, sağlık acı çekmeyecek.
Diyet oranı
Bu diyetin diyeti karabuğday, süt, patates, sebze ve meyve gibi gıdalara odaklanır. Aynı zamanda et, balık ürünlerinin payı ve yumurta sayısı azaltılmıştır.
Pazartesi
Öğle yemeği: 100 gr peynir. Domates salatası, yeşil dolmalık biber, soğanlar... Bir bardak ılık süt.
Akşam yemeği: Ekşi krema ile tatlandırılmış 3 haşlanmış patates, 200 gr haşlanmış rendelenmiş pancar. 1 dilim ekmek.
Salı
Kahvaltı: 1 bardak süt, karabuğday lapası.
Öğle Yemeği: 250 gr haşlanmış balık, 2 adet haşlanmış patates, bir kase yeşil salata sosu sebze yağı.
Akşam yemeği: Soğan ve bitkisel yağ ile tatlandırılmış 200 gr doğranmış beyaz lahana salatası. 1-2 haşlanmış yumurta. 1 bardak süt.
Çarşamba
Kahvaltı: 1 su bardağı süt, 60 gr peynir, küçük bir parça ekmek.
Öğle yemeği: 250 gr kızarmış tavuk, 100 gr herhangi bir çiğ sebze salatası, 1 su bardağı elma suyu.
Akşam yemeği: 150 gr patates püresi, 80 gr peynir. Küçük bir parça ekmek. 1 bardak süt.
Perşembe
Kahvaltı: 1 bardak elma suyu, 2 küçük kruton.
Öğle yemeği: 100 gr karabuğday lapası, küçük bir parça haşlanmış et. 150-200 gr elma ve portakal.
Akşam yemeği: 100 gr pirinç, 150 gr domates salatası, soğan ve bitkisel yağ ile tatlandırılmış. 1 bardak süt.
Cuma
Kahvaltı: 1 bardak yoğurt, 1 portakal.
Öğle yemeği: et pirzola, 100 gr haşlanmış patates. Bir bardak çay.
Akşam yemeği: 150 gr çilek veya portakal, 200 gr herhangi bir taze meyve (elma, armut, erik, kivi vb.), 1 bardak elma suyu.
Cumartesi
Kahvaltı: 1 bardak süt, 200 gr karabuğday lapası.
Öğle yemeği: 150 gr haşlanmış patates, 150 gr haşlanmış et, 1 elma, 1 portakal.
Akşam yemeği: 100 gr pirinç, 200 gr lahana salatası, salatalık, yeşil dolmalık biber, bitkisel yağ ve soğan ile tatlandırılmış.
Pazar
Kahvaltı: 1 bardak süt, 150 gr pirinç lapası.
Öğle yemeği: 200 gr haşlanmış veya kızarmış balık, 100 gr haşlanmış patates, 1 elma ve 1 portakal, 1 su bardağı portakal suyu.
Akşam yemeği: 1 küçük pirzola. Herhangi bir çiğ sebze salatası, 1 dilim siyah ekmek, 1 elma, 1 bardak elma suyu.
Belirteçler:
1) hafif ve orta şiddette diabetes mellitus: normal veya hafif aşırı kilolu hastalar insülin almaz veya küçük dozlarda (20-30 ünite);
2) karbonhidratlara tolerans oluşturmak ve insülin veya diğer ilaçların dozlarının seçimi.
9 numaralı diyetin atanmasının amacı:
karbonhidrat metabolizmasının normalleşmesine katkıda bulunur ve yağ metabolizması bozukluklarını önler, karbonhidratlara toleransı, yani karbonhidratlı gıdaların ne kadar emildiğini belirler.
9 numaralı diyetin genel özellikleri:
Kolay sindirilebilir karbonhidratlar ve hayvansal yağlar nedeniyle orta derecede düşük kalorili bir diyet. Proteinler fizyolojik normlara karşılık gelir. Şeker ve tatlılar hariçtir. Sodyum klorür, kolesterol ve özütleyicilerin içeriği orta derecede sınırlıdır. Lipotronic maddeler, vitaminler, diyet lifi (süzme peynir, yağsız balık, deniz ürünleri, sebzeler, meyveler, tam tahıllı tahıllar, kepekli ekmek) içeriği artırılmıştır. Haşlanmış ve fırınlanmış ürünler tercih edilir, daha az sıklıkla kızartılır ve haşlanır. Tatlı yiyecekler ve içecekler için - diyetin kalori içeriğinde dikkate alınan ksilitol veya sorbitol. Bulaşıkların sıcaklığı normaldir.
9 numaralı diyet tablosunun kimyasal bileşimi ve kalori içeriği:
karbonhidratlar - 300-350 g (esas olarak polisakaritler);
proteinler - 90-100 g (%55 hayvan),
yağlar - 75-80 g (% 30 sebze),
kalori - 2300-2500 kcal,
sodyum klorür - 12 gr,
serbest sıvı - 1.5 l.
Diyet numarası 9 ile diyet:
Eşit bir karbonhidrat dağılımı ile günde 5-6 kez.
çorbalar. Çeşitli sebzelerden lahana çorbası, pancar çorbası, pancar, et ve sebze okroshka;
zayıf az yağlı et, sebzeli balık ve mantar suları, izin verilen tahıllar, patatesler, köfteler. Hariç: güçlü, yağlı et suları, irmikli süt et suları, pirinç, erişte;
ekmek ve un ürünleri. 2. sınıf ekmeklerden çavdar, protein-kepek, protein-buğday, buğday unu, günde ortalama 300 gr. Ekmek miktarını azaltarak rahatsız edici un ürünleri. Hariç: tereyağı ve puf böreğinden yapılan ürünler;
et ve kümes hayvanları. Yağsız dana eti, dana eti, kıyılmış ve et, domuz, kuzu, tavşan, tavuk, hindi haşlanır, haşlanır ve haşlandıktan sonra kızartılır, doğranır ve parçalanır. Rus sosisi, diyet sosisi. Haşlanmış dil. Karaciğer sınırlıdır. Hariç: yağlı çeşitler, ördek, kaz, füme etler, çoğu sosis, konserve yiyecekler;
bir balık. Az yağlı türler, haşlanmış, fırınlanmış, bazen kızartılmış. Kendi suyunda ve domatesinde konserve balık. Hariç: yağlı türler ve balık çeşitleri, tuzlanmış, yağda konserve yiyecekler, havyar;
Süt Ürünleri. Süt ve fermente sütlü içecekler, yarı yağlı ve az yağlı süzme peynir ve bunlardan yapılan yemekler. Ekşi krema - sınırlı. Tuzsuz, az yağlı peynir. Kapsanmayanlar: tuzlu peynirler, tatlı lor peynirleri, krema;
yumurtalar. Günde 1-1.5'e kadar, yumuşak haşlanmış, proteinli omletler. Sarısı kısıtlar;
hububat. Karbonhidrat sınırları içinde sınırlıdır. Karabuğday, arpa, darı, inci arpadan yapılan yulaf lapası, yulaf ezmesi; baklagiller. Pirinç, irmik ve makarnayı hariç tutun veya ciddi şekilde sınırlayın;
sebzeler. Patates, karbonhidrat normunu dikkate alarak. Havuç, pancar, yeşil bezelye de karbonhidratlar dikkate alınır. %5'ten az karbonhidrat içeren sebzeler tercih edilir (lahana, kabak, kabak, marul, salatalık, domates, patlıcan). Sebzeler çiğ, haşlanmış, fırınlanmış, haşlanmış, daha az kızartılmış. Hariç: tuzlu ve salamura;
atıştırmalıklar. Vinaigrette, taze sebze salataları, sebze havyarı, kabak, ıslatılmış ringa balığı, et, jöleli balık, deniz ürünleri salataları, az yağlı dana jöle, tuzsuz peynir;
meyveler, tatlı yemekler, tatlılar. Herhangi bir biçimde taze meyve ve tatlı ve ekşi çeşitleri. Jöle, sambuca, köpük, kompostolar, ksilitol, sorbitol veya sakarinli tatlılar; sınırlı - tatlım. Kapsanmayanlar: üzüm, kuru üzüm, muz, incir, hurma, şeker, reçel, şekerleme, dondurma;
soslar ve baharatlar. Zayıf et, balık, mantar suyu, sebze suyu, domates üzerine az yağlı. Biber, yaban turpu, hardal - sınırlı. Kapsanmayanlar: yağlı, baharatlı ve tuzlu soslar;
içecekler. Çay, sütlü kahve, sebze suları, hafif tatlı meyveler ve meyveler, kuşburnu kaynatma. Hariç tutulanlar: üzüm ve diğer tatlı meyve suları, şeker bazlı limonatalar;
yağlar. Tuzsuz tereyağı ve ghee. Yemeklerde bitkisel yağlar kullanılır. Hariç: et ve yemeklik yağlar.
Örnek menü 9 numaralı diyet
İlk kahvaltı: sütlü az yağlı süzme peynir, gevşek karabuğday lapası, çay.
İkinci kahvaltı: buğday kepeği kaynatma.
Öğle yemeği: bitkisel yağlı vejetaryen lahana çorbası, süt soslu haşlanmış et, haşlanmış havuç, ksilitol üzerinde meyve jölesi.
Öğleden sonra atıştırması: taze elmalar.
Akşam yemeği: lahana şnitzel, haşlanmış balık, fırında süt sosu, Çay. Gece: kefir.
İhtiyacın olacak
- - fraksiyonel yemekler
- - doğru yemek
- - doyurucu öğle yemeği
- - fiziksel aktivite
- - metabolik ürünler
- - sağlıklı ve tam uyku
Talimatlar
Her 2-3 saatte bir yemek yerken, vücut onu daha hızlı sindirecek ve bu da metabolizmayı ve deri altı yağının yanmasını önemli ölçüde hızlandıracaktır. Öğünler arasında uzun aralar verirseniz tam tersi bir etki oluşur. Vücut "aç kalmaktan" korkacak ve gelecekte kurtulması oldukça zor olacak olan yağları depolamaya başlayacak.
Hızlanan metabolizmaya rağmen, sürekli olarak yüksek kalorili yiyecekler yerseniz kilo vermeniz zor olacaktır. Vücudun düzgün çalışması için, örneğin bir fincan sebze çorbası veya bir dilim haşlanmış balık veya salata ile tam bir yemek gerekir. tavuk fileto vesaire. İyi yemek yiyemiyorsanız, meyve, yoğurt veya ekmek ile atıştırmalık bir şeyler yiyebilirsiniz.
Metabolik bozukluklar için diyet, fraksiyonel beslenme ilkelerine dayanmaktadır, ancak yine de, günde bir kez, 12.00 ile 14.00 arasında yapılması gereken doyurucu bir yemek yemek gereklidir. Vücuttaki tüm süreçler geceleri yavaşlar, bu nedenle ağır yiyecekler daha sonra yenirse, emilmeyebilir.
Katı bir yemekten önce biraz yürümek daha iyidir - bu, sindirim organlarının yoğunluğunu artırmaya yardımcı olur. Ancak yemekten sonra herhangi bir aktivite göstermemek daha iyidir, aksi takdirde hazımsızlık veya ciddi bağırsak hastalıklarının gelişmesiyle karşı karşıya kalabilirsiniz.
Bozulmuş metabolizma durumunda, sıcak baharatlardan ve şekerli gazlı içeceklerden reddetmek gerekir. Ancak kilo vermeyi teşvik edecek yiyecekler arasında sebze ve meyveler (özellikle elma ve portakal), baklagiller, yulaf ezmesi, fındık, tohumlar, yağsız süt, peynir, beyaz peynir, balık ve tavuk eti bulunur.
Uzun süreli uyku eksikliği ile kalori harcaması önemli ölçüde azalır, bunun sonucunda vücut yağ rezervlerini biriktirmek için "doğru" yiyecekleri bile kullanabilir. Bu nedenle günde en az 8 saat uyumanız gerekir.
İlgili makale
Düzgün seçilmiş ve dengeli bir diyet, fazla yağlardan kurtulmanızı sağlar, ancak bu tür diyetler, müşterinin bireysel özelliklerine ve gereksinimlerine göre yetkin beslenme uzmanları tarafından hazırlanır. Kendi başınıza kilo vermek, metabolik bozukluklara ve diyetin bitiminden sonra yağda daha da fazla artışa neden olabilir. Bunu önlemek için, diyetin kalorisinin yüksek olduğundan, vücudunuzu ciddi kısıtlamalara maruz bırakmadığınızdan ve diyetten sorunsuz bir şekilde çıkmanız gerekir.
Diyet neden metabolizmayı bozabilir?
Metabolizma, eğer konuşursak, gıda ile sağlanan maddeleri insan vücudundaki hayati aktivite için enerjiye dönüştürmek için bir süreçler kompleksidir. Her ürünün belirli bir enerji değeri Sindirimin bir sonucu olarak, ya bir eylem gerçekleştirmek için giden ya da yağ şeklinde biriken bir enerji kaynağı haline gelir. Sağlıklı bir insan normal bir metabolizmaya sahiptir: gıda yeterli miktarda enerji sağlar, vücut enerji süreçlerini düzenleyen normal miktarlarda gerekli tüm maddeleri ve hormonları üretir, yağ yalnızca fazla gelen enerji olduğunda biriktirilir.
Sağlıklı bir insanın vücudundaki yağ miktarı, tükettikleri kalori miktarına göre belirlenir. Enerji üretimi için bir kalori açığı ile, bir kişinin kilo vermesi nedeniyle yağ rezervleri harcamanız gerekir ve aşırı enerji, aksine, yağ şeklinde biriktirilir. Teoride süreç saf matematiktir, ancak pratikte o kadar basit olmadığı ortaya çıkıyor. Gerçek şu ki, insan vücudu değişen koşullara uyum sağlama konusunda inanılmaz bir yeteneğe sahiptir.
Bir kişi diyete girdiğinde, ilk başta her şey plana göre gider: diyetin kalori içeriği keskin bir şekilde azalır, vücudun enerji alacak yeri yoktur, rezervdeki yağları parçalamak gerekir, kişi beslenmeye başlar. kilo vermek. Ancak diyet kısıtlamaları yeterince şiddetli ve uzun süreliyse, beyin bunları sağlık yararları olarak değil, gelecekteki yaşam için potansiyel bir tehdit olarak görür. Yorgunluktan olası ölümü önlemek için, vücut yavaş yavaş değişen koşullara uyum sağlar, gerekli süreçlere daha az enerji harcamaya başlar: tüm organları ve sistemleri bir "diyet"e aktarır, daha az beslenmelerini sağlar. rezerv oluşturmak için. Ayrıca, değerli kalorilerin spor veya zihinsel işlerde boşa harcanmaması için yorgunluk ve uyku hali hissine neden olarak çok dinç olmaktan kaçınmaya çalışır. Sonuç olarak, bir kişi verimli çalışamaz, uyumaya meyillidir, fiziksel çaba gerektiren eylemleri gerçekleştirmesi için kendini zorlaması zordur. Daha az hareket etmeye ve daha fazla dinlenmeye başlar ve kilo verme süreci durur. Metabolizma yavaşladı ve şu anda diyeti durdurur ve önceki kalori içeriğine geri dönerseniz, hayati işlevler için daha az kalori harcandığından, yağ rezervleri çok daha hızlı birikecektir.
Metabolizma nasıl bozulmaz?
Diyet sırasında metabolizmayı bozmamak için diyetin kalori içeriğini düşürmeye çok dikkat etmek gerekir. Yavaş yavaş azaltılması tavsiye edilir: örneğin, her gün 100 kalori, beş gün sonra elde edilen rakamda durun. Günde 1.500 kaloriden fazla tükettiğinizden emin olun. Fındık, kuru meyve ve sebzeler, tahıllar ve yağsız etler gibi sağlıklı olan besleyici yiyecekleri yiyin. Daha fazla kalori yiyebileceğiniz zaman zaman daha tatmin edici günleriniz olsun. Böylece vücut diyeti bir tehlike olarak algılamayacak ve besinsiz kalma riskinin olmadığını anlayacaktır.
Kusursuz bir vücut ve tartıdaki güzel sayıların peşinde olan birçok insan, içme, kefir veya meyve diyetleri gibi düşük kalorili diyetler kullanır. Zaman geçer ve kişi normal gıda tüketimine döndüğünde kilo tekrar almaya başlar ve hatta iki katına çıkabilir. Durumu düzeltmek için başka bir kısa süreli diyet artık etkili olmayacak, kilolar eskisinden çok daha fazla uzaklaşmaya başlayacak.
Gerçek şu ki, vücut kendisi için yaratılan koşullara uyum sağlamaya başlar. Düzgün çalışması için, enerjiyi korumak için tüketilen az miktarda yiyeceğe ihtiyaç duymaya başlayacaktır, ancak aslında bu çok daha fazla kalori gerektirir. Bu nedenle metabolizmayı hızlandırmak ve kilo vermeye başlamak için, yenen kalori miktarı ne olursa olsun, kalorilerin yanı sıra yağ, protein ve karbonhidrat tüketim oranınızı en baştan hesaplamanız gerekir. Herkesin boyu, kilosu ve çevresi farklı olduğu için bu tamamen bireyseldir.
Ardından, günlük diyetinizi nasıl planlayacağınızı öğrenmelisiniz, böylece her yiyecek alımında vücut gerekli miktarda besin alır. Norm, her 2-3 saatte bir küçük miktarlarda yemek yemektir.
Üçüncü nokta: su, insanın en iyi arkadaşıdır. Herkes muhtemelen hatırlıyor okul kursu bu adam %80 sudur. Ve evet, su vücudumuzun yaşamında çok büyük bir rol oynar, zararlı toksinlerin atılmasına ve kilo vermeye yardımcı olur. Sıvı tüketimi günde en az 2 litre olmalıdır. Meyve suları, kahve, çay sayılmaz. Su ve sadece su.
Dördüncü nokta: fiziksel aktiviteyi unutmayın. Her sabah uyanmak ve vücudun tam anlamıyla çalışmaya başlaması için basit bir egzersiz yapmaya alışın. Sabahları on dakikalık bir ısınmanın tüm gün için enerji sağladığı kanıtlanmıştır.
Ve beşinci nokta: uyku, tüm hastalıklar için en iyi derde devadır. Uyku eksikliği nedeniyle iyileşmeye başlayabileceğiniz bir sır değil, böylece bir insanın hayatında sağlıklı uyku her zaman mevcut olmalıdır.
Bu kadar basit ipuçları, kilo kaybı için metabolizmayı hızlandırmaya ve vücudu mükemmel durumda tutmaya yardımcı olacaktır!
"Metabolizma" kelimesi, ancak artık kendi ağırlığımızdan memnun olmadığımızda akla gelir. Hemen metabolizmayı eski haline getirmek için bir diyet aramaya başlar ve tavsiyelerini körü körüne takip eder. Ancak vücudunuzun parlak geleceği için verilen mücadelede, neye karşı savaşmanız gerektiğini sormaya değer.
Metabolizma hızı
Hızlı metabolizma- Her kabarık güzelliğin rüyası, "Sevdiğin ve kilo verdiğin her şey var" dizisinden. almak etkili diyetler Metabolizmayı iyileştiren, hızlı metabolizmanın dezavantajları olduğunu kimse hatırlamaz.
- Ürünlerin hızlı bir şekilde parçalanması, gerekli maddelerin bir kısmının vücut tarafından basitçe asimile edilmeyeceği gerçeğiyle doludur.
- Sadece yağ rezervlerini biriktirmekle kalmaz, aynı zamanda kas kütlesini de hızlandırılmış metabolizma kurmak çok zordur.
- Tüm organların yoğun çalışması da daha hızlı yaşlanmaya neden olur.
- Metabolizma için diyet tariflerini dikkatlice seçmezseniz, tiroid, pankreas ve gastrointestinal sistem hastalıkları mümkündür.
Yavaş metabolizma vücuda önerilen her şeyi özümsemesi ve ayrıca "yağmurlu bir gün" için rezerv yapması için zaman verir. Bu sadece, yağ ve su dışında çöp kutularına hiçbir şey girmiyor. Yavaş bir metabolizma ile yaşayabiliyor olsanız da, aşırı yememek için kendinizi oldukça sıkı kontrol etmeniz gerekecek.
Ancak bunların hepsi aşırı uçlardır ve her durumda bunlardan kaçınılmalıdır. Nasıl? Diyetle metabolizmayı normal çalışmaya ayarlayın.
Metabolizmanı canlandır
Öncelikle yavaş metabolizmaya karşı mücadelede müttefiklerimizi tanımlayalım:
- Acı biber, köri ve tarçın, metabolik süreçleri geçici olarak hızlandıracak ve açlığı azaltacaktır. Daha az kalori tüketebilir ve bunu hissetmeyebilirsiniz.
- Süt ürünleri, metabolik bozukluklar durumunda herhangi bir terapötik diyetin savaşması gereken kalsiyum eksikliğinden kurtulacaktır. Süt veya yoğurttaki düşük yağ içeriği diğer yağların kontrolsüz emilmesini önleyecektir.
- Lif (elma, brokoli, ıspanak, greyfurt) metabolizmanızı yaklaşık %30 oranında hızlandıracaktır.
- Suçlu, yeşil çay, soya sütü ve kahve - hiçbir metabolizma normalleştirme diyeti sıvılar olmadan tamamlanır.
- Hindi eti, fasulye ve badem protein kaynakları olarak karbonhidratlardan - yulaf ezmesi.
Strateji…
3 ila 4 saatlik aralıklarla yemek yemek, metabolizmayı düzenli olarak hızlandıracak ve vücudun onu "çalmaya" çalıştığını hissetmesini önleyecektir. Hangi diyetin metabolizmayı hızlandırdığını bilmiyorsanız, içindeki öğün sayısını sayın: masaya 4-5 yaklaşım ve yoğun bir protein-karbonhidrat kahvaltısı metabolik süreçleri hızlandırmak için ideal bir yoldur. Vücuda daha zor bir iş vermek güzel olurdu: işlenmesi çok fazla enerji gerektirecek ürünler şeklinde ( Çiğ sebzeler, tahıllar, proteinli gıdalar).
Zaman zaman ara vermezseniz, metabolizmayı iyileştiren en iyi kilo kaybı diyeti bile işe yaramaz. Haftada bir kez, genellikle harcadığınızdan daha fazla kalori tüketmeyi göze alabilirsiniz ve ertesi gün bunları sınırlamaya geri dönebilirsiniz.
... ve taktikler
İşte metabolizmayı hızlandırmak için uygun bir diyet: Günlük öğünler üç ana öğüne ve bir veya iki ara öğüne bölünür. Sabahları, gün boyunca şekersiz kahveye izin verilir - yeşil çay. Ayrıca günlük su tüketimi 2-2,5 litre olmalıdır.
Bu diyete 2 hafta boyunca uymanız gerekirken, günler kendi aralarında değişebilir.
Daha sert Japon metabolik diyeti, vücudun uzun bir süre boyunca sınırlı sayıda kaloriye geçişe hazırlanmasını gerektirir. Ek olarak, bir dizi kontrendikasyonu vardır ve artan fiziksel aktivite bozulmaya neden olabilir.
Ancak metabolik bozukluklar için reçete edilen diyetin klasik versiyonu daha yumuşaktır. Uygun fiyatlı az yağlı yiyecekleri içerir, ancak küçük miktarlarda:
Balık veya haşlanmış sığır eti - 120 gr;
Baklagiller - 60 gr;
Sebzeler - 270 gr;
Taze meyveler - 150 ila 240 gr;
Haşlanmış pirinç - 300 ila 400 gr;
Süt veya kefir - 100 ml;
şeker - 2 çay kaşığı;
Yumurta - 1 adet.
Metabolizmanın yavaşlatılması gerekiyorsa
Metabolizmanın yavaşlaması gereken durumlarda, diyet ve tüketilen besinler “ters” prensibine göre seçilir:
- sakatat, yağlı balık ve et;
- ürünleri buğday unu, irmik, şeker;
- kekik, kızamık ile tentürler ve çaylar;
- kavun, pancar ve patates;
- üzüm, kuru kayısı, incir;
- Kötü şöhretli bir kadeh iyi şarap, metabolik süreçleri uzun süre yavaşlatacaktır. Kötüye kullanmamalısınız - aşırı alkol metabolizmayı bozar, böylece doktor olmadan metabolizmayı normalleştirmek için hiçbir diyet yardımcı olmaz.
Atıştırmalık olmadan günde üç öğün metabolizmanızı yavaşlatmak için ihtiyacınız olan şey. Duygusal şoklardan kaçınılmalıdır: sinir sistemi, metabolik süreçlerin hızlanmasına neden olacak büyük bir enerji harcaması gerektirecektir. Ayrıca sigarayı bırakmanız gerekecek - bu şekilde yaklaşık %10 enerji tasarrufu yapabileceksiniz.
Diğer sapmalar
Metabolik hız öncelikle ağırlığa yansıyorsa, bazı maddelerin metabolizmasıyla ilgili sorunlar ciddi hastalıklara yol açabilir. Dolayısıyla protein bozuklukları, böbrek yetmezliği veya gut, yağ inme ve sinir yorgunluğuna neden olabilir.
Karbonhidrat metabolizmasının ihlali de oldukça yaygındır. Bu durumda diyet, karaciğer hastalığını, obeziteyi ve gelişmeyi önlemelidir. şeker hastalığı... Vücudun çalışmasını eski haline getirmek için tatlılar ve alkole bir tabu uygulanır. Aşağıdaki yiyecekler tüketilir:
- patates hariç herhangi bir sebze;
- düşük glisemik indeksli taze veya püre meyveler;
- herhangi bir fındık ve mantar;
- zayıf çay, meyve suları, kafeinsiz içecekler;
- süzme peynir.
Diyetler ve metabolik iyileşme birbiriyle yakından ilişkilidir, çünkü metabolik süreçlerdeki herhangi bir sapma öncelikle yanlış beslenmeden kaynaklanır. Düzeltme bir günden fazla sürecektir, ancak bir diyet programını başarıyla tamamladıktan sonra bile, metabolizmanızı sürekli olarak normda tutmanız gerekir.
Metabolizma (metabolizma)- Bu besinlerin besinlerden vücudun hayati fonksiyonları için gerekli olan kalorilere dönüştürülmesidir.
metabolik hastalık- hücrelerin belirli besinleri işleyememe veya özümseyememe. Yavaş ve hızlı metabolizmaya bozukluk denir.
Hızlandırılmış bir metabolizma ile tüm yaşam süreçleri hızlanır, bir kişi daha hızlı yaşlanır ve buna bağlı olarak yaşam beklentisi azalır.
Yavaş metabolizma bağırsakların sarkmasına neden olur. Yağ metabolizmasının ihlali var, kardiyovasküler hastalıklara neden olan aşırı kilo sorunu var.
Metabolik bozukluklar için beslenmenin genel ilkeleri
1. Protein içeren besinler nişastadan zengin besinlerle uyumsuzdur. Proteinli besinler sebzelerle birleştirilirse metabolizma daha hızlıdır. Lahana, salatalık, turp olabilir, dolmalık biber veya domates.
2. Et, balık ve süt ürünleri kahvaltı veya öğle yemeklerinde tüketilebilir. Bu yiyecekler, sindirimi en az dört saat süren ağır yiyeceklerdir. İşlemi hızlandırmak için öğle yemeğinden sonra biraz yürüyüş yapabilirsiniz.
3. Protein içeren ürünlerin mayonez veya ekşi krema ile doldurulmasına izin verilmez. Yakıt ikmali için bitkisel yağ kullanmak daha iyidir.
4. Meyveler ve meyveler, kök sebzeler, kuruyemişler veya sebzelerle iyi gider.
6. Meyveler protein ve yağlarla birlikte yenmemelidir. Kahvaltı ve akşam yemeklerinde yenebilir veya atıştırmalık olarak kullanılabilirler.
7. Metabolizmayı iyileştirmek için diyete kesinlikle uyulmalıdır. Öğün atlayamaz, belirtilen yiyecek miktarını artıramaz veya azaltamazsınız. Şeker ve tuz diyetten tamamen çıkarılmalıdır.
Metabolizmayı iyileştiren ürünler
1. Yavaş karbonhidratlar - her türlü tahıl. Karabuğday, yulaf ezmesi, darı, buğday veya mısır.
2. Yeşiller ve turunçgiller - çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Kilo verme sürecini hızlandırır ve metabolizmayı normalleştirir. Turunçgiller doğal bir metabolik uyarıcıdır.
3. Su. Kahve, çay veya kompostoları saymazsak günde en az bir buçuk litre su içmek gerekir.
4. Tatlılar. Kuru meyveler ve doğal bal.
5. Yalnızca çavdar ekmeği veya kepekli un kullanın. nerede günlük oran 150 gr'ı geçmemelidir.
6. Kahve ve çay. Yeşil çay bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıca sabah içilen yeşil çay vücuttaki metabolik süreçleri tetikler. Bu içeceğin glikoz ve kolesterol seviyeleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Siyah çay ve kahve, yağ dokusunu parçalayan ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olan yağ asitlerini serbest bırakan kafein içerir. Doğal kahve içmek daha iyidir.
7. Süt ürünleri. Kalsiyum eksikliği metabolik bozukluklara yol açabilir. Süt ürünlerinin tamamen reddedilmesi, yağların atılımını ve işlenmesini engelleyen bir hormon - kalsitriol üretimine yol açar. Az yağlı süt ürünleri yiyin.
8. Badem. Vitamin ve mineral bakımından zengin, metabolik süreçleri normalleştirir, kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
9. Hindi eti. Doğal protein kaynağı sağlar Yüksek kalite ve B vitaminleri.
10. Elmalar. Yağ yakımını destekler ve metabolizmayı hızlandırır. Günde en az birkaç elma yemek tavsiye edilir.
11. Ispanak. Çok fazla manganez içerir - metabolizmanın normalleşmesi için gerekli bir eser element.
12. Brokoli. Tam bir metabolizmanın önemli bileşenleri olan C vitamini ve kalsiyum bakımından zengindirler.
13. Köri. Kalori yakımını uyarır ve metabolizmayı hızlandırır.
14. Soya sütü. Yüksek kalsiyum içeriği sayesinde metabolizmayı hızlandırır. Kullanırken, tatlandırıcılarla aşırıya kaçmayın.
15. Tarçın. Kan şekeri seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olan şekerin yanmasını teşvik eder. Kolesterol seviyelerini düşürür.
Metabolik bozukluklar için diyet
Diyette bulunması gereken yemekler
- taze, haşlanmış veya pişmiş sebzeler. Beyaz lahana, pancar, şalgam ve kabak yemekleri. Turp, salatalık, yeşil salata ve domates salataları. Günde 200 g'dan fazla değil;
- sebze veya mantar suyuna dayalı çorbalar. Haftada birkaç kez zayıf balık veya et suyunda çorba yiyebilirsiniz;
- tahıllara ve makarnaya izin verilir, ancak ekmek kullanımı hariçtir;
- yağsız pişmiş, buğulanmış veya haşlanmış et. Yağsız domuz eti, kümes hayvanları, tavşan ve yağsız kuzu etinden yemekler (günde 150 g);
- deniz balığı ve deniz ürünleri. Sazan, levrek, navaga veya morina gibi yağsız balıklar kullanılır. Jöleli, kaynatılmış veya buğulanmış ve günde 150 g'dan fazla değil;
- bir veya iki haşlanmış yumurta. Omlet olarak tüketilebilir;
- Düşük oranda yağ içeren fermente süt ve süt ürünleri (günde 200 ml).
Hem doğal olarak hem de puding, lor, güveç veya cheesecake şeklinde yenir;
- şeker, kahve ve çay içermeyen ekşi meyve ve meyvelerden taze sıkılmış meyve suları ve kompostolar;
- ham halde şekersiz meyveler ve meyveler;
- kullanabileceğiniz baharatlardan domates sosu, vanilin, tarçın ve taze otlar. Sebze veya mantar suyu bazlı soslar;
- turunçgiller. Yeşil elma ve ananas - enzimler ve asitler metabolizmayı hızlandırır. Limon ve greyfurt yağ yakımını uyarır ve sindirimi iyileştirir.
Metabolik Bozukluklarla Diyet Yaparken Kaçınılması Gereken Yiyecekler
— Beyaz ekmek ve pişirme;
- patates veya baklagiller ile yağlı et suyunda çorbalar;
- yağlı ekşi krema, mayonez, baharatlar ve soslar, hardal ve yaban turpu;
- sosisler, füme etler, yağlı et ve balık, sakatat, konserve yiyecekler ve turşular;
- tereyağı, yağlı süzme peynir, peynirler, beyaz peynir ve krema;
- tatlı meyve suları ve alkol;
- herhangi bir hayvansal yağ ve domuz yağı;
- tatlılar;
- pirinç, irmik ve makarna tüketimini sınırlandırın;
- üzüm, muz;
- Yapay olarak sentezlenmiş ve aromalı yiyecekleri kesinlikle hariç tutun.
Ürünler - metabolizmada yasaklanmış maddelerin ikameleri
- beyaz ekmek çavdar veya kepekli ekmek ile değiştirilebilir, kepek ekmeği de uygundur. Pasta, bisküvi bisküvileri ile değiştirilebilir;
- sebze kullanın veya balık suyu;
- ekşi krema ve mayonez, doğal yoğurt ile değiştirilebilir;
- sosislerden ara sıra kullanılabilir doktor sosisi;
- onun yerine Tereyağı zeytini diyete sokmak;
- tatlılar kuru meyveler ve doğal bal ile değiştirilebilir.
Bir hafta boyunca metabolizmayı iyileştirmek için örnek diyet menüsü
Diyetin temeli, vücut tarafından toksinleri ve toksinleri temizleyen, yağ yakan ve metabolizmayı normalleştiren karşılıklı olarak sayılan ürünlerdir.
Metabolizmayı iyileştirmek için bir diyete başlamadan önce, katı bir düşük kalorili diyete uymalısınız. Vücut bunu normal olarak algılayacaktır.
Düşük kalorili bir diyetten metabolizmayı iyileştirmek için bir diyete geçiş, kalori sayısını haftada iki yüz artırarak kademeli olarak gereklidir.
1.gün
Kahvaltı: krutonlu şekersiz kahve içeriz.
Öğle yemeği: haşlanmış yumurta - 2 adet, Biraz yağda haşlanmış lahana, 200 ml domates suyu.
Akşam yemeği: sebze salatası kereviz ve havuçtan. Sos olarak zeytinyağı veya kefir kullanabilirsiniz. 200 gr haşlanmış veya buğulanmış yağsız et.
2. gün
Kahvaltı: Şekersiz yeşil çay içeriz.
Öğle yemeği: sebze salatası ile buğulanmış veya haşlanmış et.
Akşam yemeği: 200 gr yağsız jambon, bir bardak% 1 kefir.
3 gün
Kahvaltı: krakerli doğal şekersiz kahve.
Öğle yemeği: ızgara kabak veya havyar, taze sebze salatası. Sos olarak kefir veya zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Akşam yemeği: yüz gram yağsız jambon, 250 ml kefir.
4. Gün
Kahvaltı: ekmek kırıntıları ile doğal kahve.
Öğle yemeği: elmalı rendelenmiş çiğ havuç, 15 gr peynir, haşlanmış yumurta.
Akşam yemeği: meyve salatası, doğal yoğurt - 100 ml.
5. Gün
Kahvaltı: limon suyu ile rendelenmiş havuç.
Öğle yemeği: buğulanmış veya haşlanmış balık - 150 gr, 250 ml domates suyu.
Akşam yemeği: Doğal yoğurt veya bitkisel yağ ile tatlandırılmış otlar ile salatalık ve lahana salatası.
6. Gün
Kahvaltı: doğal şekersiz kahve.
Öğle yemeği: derisiz haşlanmış kümes hayvanları - 200 gr, havuç ve lahana salatası.
Akşam yemeği: iki ekşi elma.
7. Gün
Kahvaltı: limonlu siyah, şekersiz çay.
Öğle yemeği: haşlanmış yağsız et - 150 gr, iki yüz gram meyve.
Akşam yemeği: Doğal yoğurtla tatlandırılmış meyve salatası.
Her gün için kendi menünüzü hazırlarken, kalori içeriği ve kompozisyonu benzer ürünlerle değiştirirken temel alabileceğiniz gün için temel bir menü var.
2000 kalori içeren günlük menünün temeli:
- 150 gr Çavdar ekmeği veya krup;
- 300 gr taze beyaz lahana;
- 100 gr süzme peynir% 1 yağ;
- 30 gr az yağlı ekşi krema;
- 150 gr kümes hayvanları eti;
- 35 gr zeytinyağı;
- 100 gr balık veya deniz ürünleri;
- 200 gr meyve.
İçindeki eşit değerdeki ürünleri değiştirerek, menünüzü aylar öncesinden oluşturup çeşitlendirebileceksiniz. Metabolizmayı iyileştirmek için böyle bir diyet uzun süre takip edilebilir, dengelidir ve metabolizmanın normalleşmesine katkıda bulunur. Öğün aralarında küçük atıştırmalıklar yiyebilirsiniz.
Metabolizma bozukluğu olan kişiler için önemli beslenme noktaları
1. Metabolizmayı iyileştirmek için bir diyete bağlı kalarak, her üç saatte bir günde beş kez yemek yemelisiniz. Tek bir öğünün hacmi iki yüz gramdan fazla olmamalıdır. Son öğün yatmadan üç saat önce olmalıdır, bu vücuttaki metabolik süreçleri aktive etmeye yardımcı olur. Kalori oranı şöyle olmalıdır: Vücudun günlük çalışması için gereken kalori eksi 300.
2. Her öğünde protein ve lif içeren besinler yemelisiniz.
3. Şekeri, hazır yiyecekleri ve hazır yiyecekleri diyetten kesinlikle çıkarın. Beslenme son derece eksiksiz olmalıdır.
4. İştahı artıran yiyecekleri diyetten çıkarın.
5. Meyve en geç saat 14.00'te yenebilir.
6. Sabahları vücuttaki metabolik süreçleri başlatmak için iki bardak sıcak su içmeniz gerekir. Yaklaşık on dakika sonra, vücudun çalışması için gereken minimum yağ miktarı olan bir yemek kaşığı zeytinyağı yiyin. Yarım saat sonra kahvaltı yapabilirsiniz.
7. Karbonhidrat içeren besinler saat 16.00'dan önce tüketilmelidir.
8. Su ile yemek içmeyin. Yemekten sonra kırk dakika daha içmemeniz tavsiye edilir.
9. Saat 16.00'dan sonra sadece protein içeren yiyecekleri yiyin.
10. Haftada bir gün oruç tutun. Bu gün sadece az yağlı süzme peynir yiyebilirsiniz.
Metabolizmayı iyileştirmek için bir diyetin faydaları
- Diyet oruç tutmak anlamına gelmez ve vücut gerekli tüm eser elementleri, mineralleri ve vitaminleri alır.
- Metabolizma düzelir, ağırlık ve şişkinlik hissi kaybolur.
- Mide şişmişse, metabolizmayı iyileştirecek bir diyet, eski şekline dönmesini sağlayacaktır.
- Sonuç yeterince uzun sürer. Ek olarak, uyku normalleştirilir.
Diyete başlamadan önce bir diyetisyene danışın. Spesifik olarak hangi metabolik problemlere sahip olduğunuzu belirleyebilecek ve sizin için ideal olan bir diyet hazırlayabilecek olan bu uzmandır.