Come preparare le bucce di mandarino candite: diverse opzioni di preparazione. Utilizzo delle bucce di mandarino Bucce di mandarino essiccate

Mandarino - piccolo sole arancione - solleva l'umore. UN proprietà curative I mandarini sono semplicemente incredibili.

Da tre a cinque mandarini al giorno sono un'ottima prevenzione dell'influenza e del raffreddore, infezioni intestinali, intossicazione alimentare e indigestione.

Un mandarino contiene 26 mg di calcio e 12 mg di fosforo, che rinforzano ossa e denti, oltre a 8 mg di magnesio, che allevia la tensione nervosa. Gli scienziati hanno scoperto che il frutto di questo Capodanno riduce di quasi il 9% il rischio di sviluppare cancro al fegato, epatite virale, diabete e gravi patologie del sistema circolatorio.

Anche le bucce di mandarino hanno molte proprietà benefiche. .

Imparate quindi a lavare i mandarini prima di mangiarli e a non buttare via le bucce. E poi potrai usarli in vari modi e risparmiare denaro.

Le bucce di mandarino sono ampiamente utilizzate nella medicina popolare.

Usando la buccia di questo frutto arancione puoi curare diverse malattie e anche rafforzare il tuo sistema immunitario.

1. Per raffreddore e bronchite devi preparare 3 cucchiai di secco bucce di mandarino due bicchieri di acqua bollente. È necessario lasciare in infusione il decotto per 2 ore. Filtrare e aggiungere 2 cucchiai di miele. Si consiglia l'uso di mezzo bicchiere 4 volte al giorno. Questo infuso ha anche un effetto espettorante.

2. Se vuoi rafforzare il sistema immunitario, quindi versare 2 cucchiai di bucce di mandarino con un bicchiere di vodka e lasciare agire per una settimana o una settimana e mezza. Prendi la tintura risultante 3 volte al giorno, 20 gocce prima dei pasti.

3. Se lo hai livello aumentato glicemia, poi si può ridurre utilizzando un decotto di bucce di mandarino: prelevare le bucce di tre mandarini per 1 litro d'acqua e far bollire il decotto. Prendilo ogni giorno, un paio di cucchiaini più volte al giorno.

4. Tritare bene 100 g di buccia di mandarino e 20 g di radice di liquirizia, aggiungere 2 bicchieri d'acqua, cuocere a fuoco lento per 30 minuti a fuoco basso, filtrare, dividere il liquido in 2 parti e bere mattina e sera. Il decotto ha effetto antinfiammatorio.

Benefici di bellezza delle bucce di mandarino

Le bucce di mandarino sono anche ampiamente utilizzate in cosmetologia. Grazie al tuo proprietà benefiche, possono essere utilizzati nella lotta contro le smagliature, la cellulite e per la cura della pelle.

1. Si può fare tonico viso rinfrescante e rigenerante. Sbucciare un mandarino, mangiare la polpa, tritare finemente le bucce e versare mezzo bicchiere di acqua bollita fredda (puoi anche usare acqua minerale). Il tonico dovrebbe riposare per un giorno, quindi decantarlo e asciugarlo sul viso al mattino e alla sera. Pulendo la pelle mattina e sera con un dischetto di cotone imbevuto di tonico naturale, eliminerai i punti neri e donerai alla tua pelle un aspetto radioso. Questo tonico naturale restringe i pori e pelle flaccida, nutre, vitaminizza e tonifica la pelle. E non pagherai nulla per questo.

2. Le vitamine rinfresceranno il tuo viso cubetti di ghiaccio al mandarino. Le bucce tritate finemente di due mandarini vengono versate con un bicchiere di acqua bollente. Lasciare raffreddare, filtrare e distribuire nelle vaschette per cubetti di ghiaccio. È utile asciugarsi il viso con tali cubetti al mattino.

3. Maschera viso tonificante. Macinare le bucce di mandarino in un frullatore per formare una polvere. Mescola 1 cucchiaino della polvere risultante con un tuorlo d'uovo e un cucchiaio di panna acida. Mescolare e applicare sul viso per un quarto d'ora. Risciacquarlo acqua calda e pulire la pelle con il tonico. La maschera tonifica perfettamente la pelle e le dona un aspetto sano.

4. Scrub alla buccia di mandarino fatto in casa

Questo scrub non solo migliora le condizioni della pelle del corpo, ma migliora anche il tuo umore grazie al suo aspetto e un profumo meraviglioso. Macina le bucce di mandarino in un frullatore o in un macinacaffè elettrico e versa la farina di mandarino in un barattolo. E poi diluiamo la farina con acqua allo stato di porridge liquido e lavoriamo il corpo.

5. Ricetta di bellezza delle parsimoniose donne giapponesi: pelli essiccate poste in una rete di plastica, cotte a vapore in un bagno caldo e con esse lavate il corpo. Triplo beneficio: massaggio, aroma e vitamine per la pelle. Le donne giapponesi sanno quello che fanno :)

Le bucce di mandarino possono essere utilizzate in cucina

1. Puoi semplicemente cospargere le bucce di mandarino con lo zucchero o versare lo sciroppo e fare frutta candita.

2. Puoi cucinare le bucce di mandarino marmellata ottima, che può essere gustato e curato contro il raffreddore tutto l'anno.

Per preparare la marmellata di scorze di mandarino sono necessari i seguenti ingredienti:

— Bucce di mandarino 250g
— Zucchero 350g

1) Poiché i mandarini sono stati prelavati prima dell'uso, non è necessario risciacquare nuovamente le bucce. Tagliateli subito a pezzetti, massimo 3 x 3 cm.

2) Le bucce degli agrumi sono molto amare per natura, affinché questa proprietà non venga trasferita alla nostra marmellata, è opportuno metterle a bagno in acqua fredda per circa 10 ore. Puoi lasciarli in ammollo per tutta la notte. In questo caso, devi cambiare l'acqua 2-3 volte, toglie solo tutta l'amarezza.

3) Scaricare l'acqua per l'ultima volta. Metti le croste in una casseruola. Riempire con fresco acqua fredda e dargli fuoco.

4) Dopo aver aspettato che l'acqua bolle, versate lo zucchero. Mescolare delicatamente finché non sarà completamente sciolto. E lascialo finché non bolle di nuovo.

5) Accendete la fiamma al minimo e fate cuocere per 2 ore.

6) Poi fate raffreddare e mettete in frigorifero per tutta la notte.

7) Al mattino portate a bollore la marmellata per la terza volta e poi fatela cuocere a fuoco basso per mezz'ora.

Circa 10-15 minuti prima della fine della cottura potete aggiungere un paio di pezzettini di ananas, oppure la polpa di un mandarino, di un'arancia o di una mela, precedentemente schiacciate alla stessa dimensione delle bucce di mandarino.

3. Funziona con le bucce di mandarino tè eccellente: Aggiungere alcune bucce essiccate alle foglie di tè nella teiera e versarvi sopra dell'acqua bollente. In un quarto d'ora potrai goderti una bevanda profumata e salutare.

4. Essiccato e tritato le bucce di mandarino vengono aggiunte alla carne durante la frittura, per ottenere un gusto insolito e originale.

Le bucce di mandarino vengono utilizzate per preparare bevande fatte in casa

Ricetta della vodka al mandarino

50 g di bucce di mandarino (circa 8 piccoli frutti);
1 litro di alcol;
2 cucchiaini fruttosio (3 cucchiaini di zucchero normale);
85 ml di succo di polpa di mandarino.

Preparazione della vodka:

1) Le bucce di mandarino devono essere staccate dalla buccia bianca, che conferirà amarezza alla bevanda. Spremi un po' di succo di mandarino (85 ml) e mettilo in frigorifero.

2) La buccia sbucciata deve essere immersa per 3 settimane in alcool puro con una gradazione del 95% (puoi prendere la vodka e aggiungere un paio di bottiglie di alcol farmaceutico - il nostro obiettivo è ottenere una miscela con una gradazione di almeno 45%).

3) Dopo 3 settimane filtrare l'infuso e diluirlo al 45%, aggiungere fruttosio (zucchero) e succo chiarificato. La bevanda diventerà torbida. Puoi alleggerirlo con latte pastorizzato: questa quantità è di 75 ml di latte pastorizzato con un contenuto di grassi del 2,5%. Il latte dovrebbe immediatamente cagliarsi e cadere in scaglie, eliminando la torbidità e ammorbidendo il gusto della bevanda.

Di conseguenza, otterrai una vodka al mandarino molto gustosa, assolutamente leggera, non dolce, morbida, con un forte odore di Capodanno. Non sentirai alcuna traccia di alcol. Si consiglia di preparare la bevanda in quantità limitate da bere entro 2-4 settimane: dicono che la bevanda si deteriora dopo una conservazione a lungo termine... Tuttavia, difficilmente avrà tempo :)

Liquore al mandarino

Abbiamo bisogno:
1 litro buon alcol;
600 g di zucchero;
600 ml di acqua;
18 mandarini maturi (buccia).

È molto semplice da preparare:

1) Metti la buccia bianca del mandarino accuratamente sbucciata in un barattolo e riempilo con alcool puro.

2) Lasciare le croste per 2 settimane, filtrare e cuocere lo sciroppo: sciogliere lo zucchero nell'acqua, far bollire un paio di volte, eliminando con cura la schiuma risultante, raffreddare.

3) Versare la nostra tintura nello sciroppo raffreddato, la bevanda diventerà torbida, questo è normale. Versare in bottiglie, che vengono poi poste in frigorifero per 3-4 giorni. Lo beviamo fresco in piccole porzioni o prepariamo deliziosi cocktail.

E inoltre…

1. Le bucce di mandarino essiccate vengono utilizzate negli armadi della biancheria per prevenire le tarme...

2 ...come deodorante per ambienti e per la decorazione di interni. Puoi dare alla tua stanza un brillante profumo di agrumi con bucce di mandarino. Riempi i vasi di vetro con sassolini, conchiglie e bucce di mandarino. Ci sarà sempre un piacevole aroma di Capodanno nella tua stanza.

3...per decorare i regali. Puoi ritagliare varie figure dalle bucce fresche, asciugarle e usarle per la decorazione.

4...per fare il sapone. Se stai preparando il sapone fatto in casa, puoi usare le bucce di mandarino per decorare pezzi di sapone naturale. Le croste d'arancia conferiranno al sapone non solo un aspetto festoso, ma anche un aroma gradevole

5. Le pelli secche sono un ottimo strumento per accendere una stufa o un caminetto.

6. Puoi nutrire le piante domestiche con infuso di bucce di mandarino e spruzzarle contro gli acari.

Proprio così, non buttarlo via bucce di mandarino Puoi grande risparmio.

Se ami cucinare e vuoi accontentare la tua famiglia con qualcosa di gustoso e insolito, prova a preparare le bucce di mandarino candite. Questa opzione per utilizzare la scorza di agrumi non è l'unica. Esistono molte ricette che aiutano a rivelare il gusto specifico dolce e allo stesso tempo leggermente amaro.

I benefici e i danni delle bucce di agrumi

Gli agrumi sono un vero magazzino di vitamina C e altri minerali e vitamine utili. È molto utile mangiare qualche mandarino di tanto in tanto. SU Capodannoè assolutamente impossibile farne a meno.

È anche abbastanza comune che le persone bevano succo di agrumi a colazione. Naturalmente, il succo fresco con polpa è molto più vantaggioso del nettare confezionato. È noto che la più alta concentrazione sostanze utili concentrato proprio nella buccia dei mandarini. Pertanto sono stati inventati molti modi per utilizzare la scorza a scopo alimentare.

La frutta candita fatta in casa, nonostante lo zucchero e il trattamento termico, contiene ancora molte vitamine. La scorza contiene anche oli essenziali che hanno un effetto benefico sul corpo e possono persino sollevare l’umore di una persona.

Tuttavia, nonostante tutte le caratteristiche positive, vale la pena considerare che le croste possono avere un impatto negativo sulla salute.

Innanzitutto, ciò è dovuto al fatto che il mandarino è un forte allergene e quindi può causare sintomi avversi in alcune persone.

Nessuno dovrebbe nemmeno consumare agrumi canditi in grandi quantità. È anche importante considerare che la buccia viene spesso trattata con cera, quindi è necessario lavarla accuratamente prima di utilizzare ulteriormente la buccia.

L'aspetto più importante che può avere un effetto dannoso sul corpo umano è l'uso dei nitrati per accelerare la crescita dei mandarini. Queste sostanze, tossiche per l'organismo, si accumulano, come è noto, proprio nella buccia del frutto.

Modi di utilizzare la buccia

Se sei sicuro che le bucce di agrumi possano essere utilizzate, presta attenzione a quanti altri modi ci sono per usarle ulteriormente. Spesso la buccia viene semplicemente essiccata e lasciata come aromatizzante nell'ambiente, come una bustina. In effetti, puoi cucinarne varie prelibatezze.

Cosa puoi fare con le bucce di mandarino?

Frutta candita. Naturalmente parliamo prima di tutto della frutta candita. Si tratta di dolci salutari, a base completamente naturale. Se le versioni acquistate utilizzano coloranti, aromi, esaltatori di sapidità e altri conservanti, puoi essere assolutamente sicuro di un prodotto fatto in casa. Può quindi essere dato anche ai bambini, perché il processo di cottura è completamente sotto il vostro controllo;
Marmellata. Utilizzando un principio simile, puoi preparare marmellate e conserve aromatiche. Questa è un'ottima aggiunta al tè e ai biscotti;
Lecca-lecca. Dopo aver fatto bollire la scorza con lo zucchero, puoi preparare caramelle da succhiare o far bollire la massa fino alla consistenza del fondente dal sapore di agrumi.

Preparare le croste

Affinché il dessert risulti delizioso, è importante preparare adeguatamente i prodotti per l'ulteriore lavorazione. Pertanto, prima di preparare i canditi, è necessario sciacquare accuratamente la buccia dei mandarini, poiché sono trattati con sostanze speciali per proteggerli dal deterioramento. Quindi, è necessario pulire i fili bianchi dal lato posteriore. Meglio li scegli, più dolci saranno le bucce.

Per rimuovere l'amarezza dai mandarini e preparare la scorza per un'ulteriore combinazione con lo zucchero, è necessario immergerli in acqua fredda. Per ottenere il massimo effetto, si consiglia di aggiungere un pizzico di sale all'acqua. Dovresti anche cambiare l'acqua regolarmente. Questo dovrebbe essere fatto 2-3 volte al giorno per 3 giorni.

Cucinare frutta candita

Infine, dopo aver cambiato l'acqua per l'ultima volta, potete iniziare a cuocere i canditi. Per prima cosa ripiegate le croste in modo che tutta l'acqua scorra attraverso uno scolapasta. Tamponatele leggermente con un tovagliolo e mettetele in una pentola. Poiché i frutti canditi sono essenzialmente canditi, per ottenere l'effetto desiderato, versarvi sopra lo sciroppo di zucchero.

Per ottenere la consistenza desiderata, si consiglia di preparare lo sciroppo in anticipo. Per questo, prendi 1 parte di acqua e 2 parti di zucchero. Tutto questo viene sciolto a fuoco basso e poi cotto per diversi minuti fino a quando un filo di sciroppo inizia a fuoriuscire dal cucchiaio. Dopodiché, raffreddatelo leggermente e versatelo sulle croste.

Lasciate macerare un po' i mandarini nello sciroppo. Le croste gonfie si satureranno rapidamente di zucchero. Per portare questa deliziosa prelibatezza a prontezza, mettere la padella a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, quindi raffreddare i canditi e ripetere la procedura. Di conseguenza, la scorza dovrebbe diventare leggermente trasparente.

Successivamente scolate il liquido e mettete i mandarini su una teglia ad asciugare. È meglio lasciarli asciugare al naturale, ma potete accelerare questo processo accendendo il forno a 50 gradi per circa 1 ora. Conserva lo sciroppo per i dessert.

Puoi anche farne un drink, aggiungerlo a un cocktail o ridurlo in caramelle.

Marmellata di mandarini

Oltre ai canditi, puoi preparare un'altra prelibatezza con la scorza di agrumi: la marmellata

bucce di mandarino. Questa è un'ottima opzione per le riunioni di Capodanno con il tè. In generale, il processo di cottura in sé non è molto diverso dal solito. Potete utilizzare gli stessi ingredienti della frutta candita: sciroppo e bucce.

La differenza principale è che la marmellata rimane con lo sciroppo, quindi se non volete un gusto stucchevole, regolate tempestivamente la quantità di zucchero.

Puoi iniziare a cucinare la scorza direttamente con lo zucchero stesso, senza sciroppo già preparato.

Una volta portata a ebollizione la padella con gli ingredienti, sarà necessario eliminare la schiuma con una schiumarola. Successivamente abbassare la fiamma e lasciar cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti, a seconda del volume.

Quindi, raffreddare il tutto e ripetere la procedura dopo un certo tempo. Quindi è necessario cuocere le bucce 2-3 volte fino a raggiungere la condizione desiderata.

Versate la marmellata nei barattoli e mettete i canditi in un sacchetto, e avrete sempre a portata di mano delle sane delizie. Regala a te stesso e ai tuoi cari dolci salutari!

Non c'è nulla di superfluo in natura. E a volte, la “spazzatura” apparentemente vera e propria diventa uno strumento utile che aiuta a eliminare alcune malattie, rinfrescare o pulire la casa, rimuovere specifici parassiti dal terreno del giardino e molto altro ancora. In questo articolo parleremo dell'uso delle bucce di mandarino, che finiscono nella spazzatura in abbondanza.

Benefici per la salute delle bucce di mandarino

Sarebbe giusto iniziare con quali sono i reali benefici delle bucce secche di mandarino benessere generale persona.

Questo sottoprodotto, non abbiamo paura di chiamarlo così, viene utilizzato per i seguenti scopi:

Per il trattamento della bronchite, preparare il seguente decotto di agrumi: buccia secca di mandarino
macinare in polvere e aggiungere 300 ml di acqua bollente nella quantità di due cucchiai. Tutto questo viene messo a fuoco basso, fatto bollire per 5-7 minuti, quindi infuso per un'altra ora e filtrato. Dovresti berlo caldo, mezzo bicchiere 3 volte al giorno, e sicuramente prima di mangiare.
Sbarazzarsi di flatulenza e disbatteriosi. A questo scopo, la polvere delle bucce essiccate viene aggiunta a qualsiasi cibo consumato nella quantità di 1 cucchiaino.
Terapia della tosse secca. Per fare questo, prepara una tintura di vodka da un bicchiere di alcol e due cucchiai. bucce fresche tritate. Tutto questo viene infuso in un luogo buio per una settimana. La bevanda si assume con acqua, 15-25 gocce, tre volte al giorno e, sempre, solo prima dei pasti.
Eliminazione della patologia fungina delle unghie. Questi ultimi vengono strofinati con bucce fresche di mandarino due volte al giorno, mattina e sera, subito dopo aver lavato gli arti.

Usare le bucce di mandarino nella vita di tutti i giorni

Passiamo a quale può essere l'utilizzo delle bucce di mandarino essiccate o fresche:

Possono essere messi in lavastoviglie e sui piatti non rimarranno residui nemmeno minimi.
macchie e gocciolamenti.
L'aceto da tavola infuso con le bucce può diventare un detergente davvero universale e senza problemi che costa solo pochi centesimi. Questo è tutto perché acidi citrici, contenuto nella buccia, è in grado di eliminare depositi minerali, depositi di sapone e uccidere muffe e batteri.
In cucina, la polvere di buccia secca di mandarino può essere un'ottima aggiunta alle foglie di tè, alle miscele vitaminiche fatte in casa, alla carne e alle bevande. Ricordate che quasi tutti i cocktail classici prevedono la presenza dell'uno o dell'altro agrume? Quindi, non sono sempre nel frigorifero, ma la polvere di agrumi diventerà il loro degno ed economico analogo.
Le bucce fresche possono essere utilizzate per realizzare un ottimo scrub corpo. A questo scopo vengono grattugiati su una grattugia fine, mescolati con mandorle e olio d'oliva, zucchero semolato o caffè.
Una tintura alcolica di bucce di mandarino sane potrebbe diventare la base per la casa Olio essenziale. Per questo, 20 bucce devono essere essiccate, macinate in polvere e poste in un contenitore di vetro. Quest'ultimo viene completamente riempito di vodka, sigillato ermeticamente ed esposto al sole per tre giorni. Quindi la sostanza viene filtrata, la polvere viene espulsa e il liquido rimane nel suo contenitore finché l'alcol non è completamente evaporato.
Se sei un vero intenditore di alcol fatto in casa, puoi provare a preparare la vodka al mandarino. La ricetta è semplice: acquistate un litro di alcol industriale di alta qualità, mescolatelo con il succo filtrato ottenuto da 1,5 kg di agrumi freschi e lasciate il tutto in un contenitore di vetro ben chiuso solo per un paio di giorni.

L'uso della buccia di mandarino in giardino

La buccia di mandarino ha trovato la sua applicazione anche nel settore del giardinaggio e della vita umana, ovvero:

Può essere scomposto in aiuole e vasi con piante da interno. Residenti estivi
dimostra che in questo modo puoi proteggere la decorazione del tuo giardino e della tua casa dagli attacchi dei gatti.
La seguente ricetta per la tintura di mandarino aiuta a salvare il raccolto da afidi, tripidi e acari. Questo decotto ecoinsetticida universale è preparato con bucce di mandarino fresche prelevate da un paio di frutti. Vengono schiacciati, riempiti con un litro di acqua riscaldata e il contenitore con il contenuto viene inviato in una stanza buia e fresca per una settimana. Quindi la sostanza viene filtrata, aromatizzata con sapone liquido da toilette e puoi iniziare a lavorare le piantagioni del giardino. Per tripidi e afidi vengono effettuate tre irrorazioni, per gli acari il loro numero aumenta a 5. In ogni caso l'intervallo tra i trattamenti dovrebbe essere di almeno una settimana.
Il grande vantaggio delle bucce di agrumi è che il loro odore è insopportabile per le formiche. Sarebbe quindi opportuno preparare una purea con essi, a base di solo un paio di ingredienti: acqua e buccia fresca. Quindi non resta che spargerlo nei luoghi in cui le formiche si radunano e si muovono. Questo metodo è dannoso perché il parassita non lascerà completamente l'area, ma molto probabilmente si trasferirà semplicemente.
Per le piante da interno è utile la seguente ricetta: versare 200 g di bucce in un litro d'acqua, mettere il contenitore in un luogo buio per 5 giorni, quindi filtrare. Questo rimedio viene utilizzato come segue: metà della tintura finita viene combinata con 2 litri di acqua stabilizzata o purificata e un cucchiaino. sapone da bucato. La massa verde delle piante da appartamento viene lavata o spruzzata con la soluzione risultante, che elimina tutti i tipi di afidi e acari.

Tieni presente che questo non è tutto modi possibili utilizzando la buccia di mandarino.

Dopo aver familiarizzato con tutti loro, la tua mano non si alzerà più per buttare via gli agrumi rimasti, ma li asciugherà con cura e li metterà con cura in un sacchetto.

I materiali pubblicati in questa pagina sono di natura informativa e destinati a scopi didattici. I visitatori del sito non dovrebbero usarli come consulenza medica. Determinare la diagnosi e scegliere un metodo di trattamento rimane una prerogativa esclusiva del medico curante.

Come preparare le bucce di mandarino candite

Per preparare le bucce di mandarino candite è necessario prima prepararle. Sbucciare i mandarini dalle bucce, lavare bene la buccia per rimuovere tutte le sostanze chimiche utilizzate per trattare il frutto per evitare che si deteriorino. Quindi staccare le croste dalle venature bianche che causano amarezza e metterle a bagno in acqua per 2-3 giorni. Cambiare l'acqua 3-4 volte al giorno.

Le bucce preparate possono essere utilizzate per preparare i mandarini canditi. Innanzitutto, lo sciroppo viene fatto bollire con una parte di acqua e due parti di zucchero. Le croste vengono filtrate attraverso uno scolapasta, l'umidità in eccesso viene rimossa con dei tovaglioli. Quindi versare lo sciroppo e cuocere per circa un'ora.

L'ultimo passaggio è asciugare le croste sciroppate nel modo per voi conveniente: nell'asciugatrice, nel forno, sul balcone. Le bucce di mandarino candite sono pronte.

Proprietà utili e usi delle bucce di mandarino

La buccia di mandarino contiene molte vitamine, minerali e oli essenziali. Si scopre che le croste che spesso finiscono nella spazzatura possono avere grandi benefici.

Il loro utilizzo non si limita alla preparazione dei canditi. La buccia del frutto aromatico viene utilizzata nella vita di tutti i giorni, in cosmetologia e nella medicina popolare.

Il tè con bucce di mandarino essiccate riduce il rischio di cancro alla pelle, al seno e alla prostata. La buccia contiene più antiossidanti del frutto stesso.
Un decotto di buccia di mandarino è utile per i diabetici, poiché riduce i livelli di colesterolo nel sangue fino al 40%. Riduce anche il rischio di malattie cardiovascolari.
Aiutano a rimuovere le tossine dal fegato, rafforzano il sistema immunitario e disintossicano il corpo.
Il tè con buccia di mandarino aiuterà a far fronte ai disturbi del sistema digestivo e ad alleviare anche i sintomi di nausea e vomito.
Allevia la tensione nervosa, calma e rilassa, grazie agli oli essenziali.
Aiutano a far fronte più velocemente al raffreddore e prevengono anche l'accumulo di muco nei polmoni.
Sono un preventivo contro le ulcere allo stomaco.
Hanno proprietà antibatteriche, antimicrobiche, antivirali, antinfiammatorie.
I benefici della scorza di mandarino sono stati utilizzati anche per pulire la pelle da brufoli, acne e punti neri.

Croste per la salute

La buccia di mandarino è utile per la prevenzione e il trattamento di molti disturbi. Aiuterà a curare la mastite, a purificare il fegato e a prevenire le ulcere allo stomaco.

Ridurrà i livelli di colesterolo. E se hai il raffreddore, ti aiuterà ad acquisire vitamine e a sconfiggere la malattia più velocemente.

Il tè a base di buccia di mandarino e foglie di ribes pulisce le articolazioni. Inoltre, le bucce di mandarino possono essere prese per l'infiammazione dei bronchi.

La buccia di mandarino è utile per rafforzare il sistema immunitario ed è un potente oppositore del raffreddore. Basta spargere le croste per l'appartamento e respirarne l'aroma. Oltre ad un odore gradevole, disinfetteranno l'aria da virus e batteri.

Per la bellezza

La buccia di mandarino ha trovato il suo utilizzo anche in cosmetologia. Con il suo aiuto vengono preparati tonici, scrub, oli e creme.

Il tonico a base di bucce di mandarino rimuoverà i punti neri e rassoderà la pelle del viso e del collo. Basta riempire la buccia con un bicchiere di acqua naturale e minerale. Insistere per un giorno. Pulisci il viso una volta al giorno.
Uno scrub naturale pulirà bene la tua pelle, aggiungerà un aroma di agrumi e ti solleverà il morale. Asciugare bene le croste e macinare in un macinacaffè fino allo stato di polvere. Conservare barattolo di vetro e prima dell'uso, mescolare parte della polvere con acqua per formare una pasta.
Strofinando le unghie con la buccia di mandarino, puoi rafforzarle, sbiancarle e anche eliminare i funghi.
L'olio di mandarino può essere utilizzato per massaggiare, idratare e nutrire la pelle. La scorza di frutta fresca deve essere versata con olio d'oliva, lasciata per una settimana e filtrata. Da tenere in frigorifero.

Bucce di mandarino in cottura

Le croste hanno trovato il loro utilizzo anche in cucina. Se ne ricavano ottime bucce di mandarino candite e marmellate aromatiche.

Se asciughi la buccia del frutto e la macini in polvere, otterrai un condimento originale per la carne.

La scorza di mandarino si abbina bene ai prodotti da forno e serve bella decorazione alle torte. Ne ricavano anche un delizioso liquore.

Utilizzare per la decorazione

La buccia brillante e aromatica è apprezzata anche nella decorazione. Ritagliando figure di ogni genere dalle croste e asciugandole, puoi realizzare perline, ghirlande e pendenti. Otterrai un'interessante decorazione ecologica per le vacanze.

Se la buccia viene tagliata in un cerchio in una lunga striscia, puoi girarla in bellissimi fiori.

Dopo aver asciugato molte bucce di mandarino, puoi realizzarne vari lavori e dipinti. Verniciare e dipingere con acrilico.

Le bucce di mandarino nella vita di tutti i giorni

La buccia di mandarino è utile anche nelle faccende quotidiane.

Ad esempio, puoi spalmare la buccia del frutto luoghi differenti per aromatizzare la stanza.

L'aroma di agrumi respinge le tarme, quindi le croste nell'armadio proteggeranno i tuoi vestiti.

Se il tuo gatto domestico ha iniziato a marcare il territorio, metti qualche buccia di mandarino nel suo posto preferito. Questo svezzerà il gatto dalla sua presenza indesiderata in questi luoghi.

Gettando qualche crosticina nella stufa o nel caminetto, riuscirete ad accenderlo senza difficoltà.

Per prevenire le malattie delle piante d'appartamento, possono essere spruzzate con acqua infusa con bucce di mandarino.

Danno causato dalla buccia di mandarino

Non dimenticare che i frutti portati da paesi lontani vengono trattati con prodotti chimici per la conservazione a lungo termine, il che significa che prima di utilizzare la buccia deve essere accuratamente lavata e cosparsa di acqua bollente. Altrimenti potrebbero verificarsi problemi al tratto gastrointestinale e avvelenamento.

Inoltre, le persone inclini alle allergie dovrebbero diffidare delle bucce di agrumi, perché sono molto allergeniche.

Per problemi e malattie dell'apparato digerente: ulcere, colite, aumento dell'acidità di stomaco, è meglio evitare di mangiare bucce di mandarino.

Non dovresti includere la buccia nella tua dieta se soffri di pancreatite o se hai bambini sotto i 3 anni soggetti ad allergie.

Storicamente, fin dall'infanzia abbiamo associato i mandarini alle meravigliose vacanze di Capodanno. Sono belli, gustosi, aromatici e anche molto salutari.
Il piccolo sole arancione ti solleva il morale con il suo aspetto, colore e aroma: allegro, caldo, dolce.

A proposito, una domanda veloce: cosa fai con le bucce di mandarino?
No, no, non dirmi che stai gettando le “bucce” di mandarino nella spazzatura!

Le bucce di mandarino sono ampiamente utilizzate nella medicina popolare.

Usando la buccia di questo frutto arancione puoi curare diverse malattie e anche rafforzare il tuo sistema immunitario.

1. Per raffreddore e bronchite devi preparare 3 cucchiai di bucce di mandarino secche con due bicchieri di acqua bollente. È necessario lasciare in infusione il decotto per 2 ore. Filtrare e aggiungere 2 cucchiai di miele. Si consiglia l'uso di mezzo bicchiere 4 volte al giorno. Questo infuso ha anche un effetto espettorante.

3. Se lo hai glicemia elevata, poi si può ridurre utilizzando un decotto di bucce di mandarino: prelevare le bucce di tre mandarini per 1 litro d'acqua e far bollire il decotto. Prendilo ogni giorno, un paio di cucchiaini più volte al giorno.

Benefici di bellezza delle bucce di mandarino

Le bucce di mandarino sono anche ampiamente utilizzate in cosmetologia. Grazie alle loro proprietà benefiche possono essere utilizzati nella lotta contro le smagliature, la cellulite e per la cura della pelle.

1. Si può fare tonico viso rinfrescante e rigenerante. Peliamo un mandarino, mangiamo la polpa, tritiamo finemente le bucce e versiamo mezzo bicchiere di acqua bollita fredda (potete anche usare acqua minerale). Il tonico dovrebbe riposare per un giorno, quindi decantarlo e asciugarlo sul viso al mattino e alla sera. Pulendo la pelle mattina e sera con un dischetto di cotone imbevuto di tonico naturale, eliminerai i punti neri e donerai alla tua pelle un aspetto radioso. Questo tonico naturale restringe i pori e la pelle flaccida, nutre, vitaminizza e tonifica la pelle. E non pagherai nulla per questo.

3. Maschera viso tonificante. Macinare le bucce di mandarino in un frullatore per formare una polvere. Mescola 1 cucchiaino della polvere risultante con un tuorlo d'uovo e un cucchiaio di panna acida. Mescolare e applicare sul viso per un quarto d'ora. Risciacquare con acqua tiepida e pulire la pelle con il tonico. La maschera tonifica perfettamente la pelle e le dona un aspetto sano.

4. Scrub alla buccia di mandarino fatto in casa

Questo scrub non solo migliora le condizioni della pelle del corpo, ma risolleva anche il morale grazie al suo aspetto e al suo meraviglioso aroma. Macina le bucce di mandarino in un frullatore o in un macinacaffè elettrico e versa la farina di mandarino in un barattolo. E poi diluiamo la farina con acqua allo stato di porridge liquido e lavoriamo il corpo.

Le bucce di mandarino possono essere utilizzate in cucina

1. Puoi semplicemente cospargere le bucce di mandarino con lo zucchero o versare lo sciroppo e fare frutta candita.

2. Puoi cucinare le bucce di mandarino marmellata ottima, che può essere gustato e curato contro il raffreddore tutto l'anno.

Per preparare la marmellata di scorze di mandarino sono necessari i seguenti ingredienti:

— Bucce di mandarino 250g
— Zucchero 350g

1) Poiché i mandarini sono stati prelavati prima dell'uso, non è necessario risciacquare nuovamente le bucce. Tagliateli subito a pezzetti, massimo 3 x 3 cm.

3) Scaricare l'acqua per l'ultima volta. Metti le croste in una casseruola. Riempire con acqua fredda fresca e dare fuoco.

4) Dopo aver aspettato che l'acqua bolle, versate lo zucchero. Mescolare delicatamente finché non sarà completamente sciolto. E lascialo finché non bolle di nuovo.

5) Accendete la fiamma al minimo e fate cuocere per 2 ore.

6) Poi fate raffreddare e mettete in frigorifero per tutta la notte.

7) Al mattino portate a bollore la marmellata per la terza volta e poi fatela cuocere a fuoco basso per mezz'ora.

4. Essiccato e tritato le bucce di mandarino vengono aggiunte alla carne durante la frittura, per ottenere un gusto insolito e originale.

Le bucce di mandarino vengono utilizzate per preparare bevande fatte in casa

Ricetta della vodka al mandarino

50 g di bucce di mandarino (circa 8 piccoli frutti);
1 litro di alcol;
2 cucchiaini fruttosio (3 cucchiaini di zucchero normale);
85 ml di succo di polpa di mandarino.

Preparazione della vodka:

1) Le bucce di mandarino devono essere staccate dalla buccia bianca, che conferirà amarezza alla bevanda. Spremi un po' di succo di mandarino (85 ml) e mettilo in frigorifero.

Liquore al mandarino

Abbiamo bisogno:
1 litro di buon alcol;
600 g di zucchero;
600 ml di acqua;
18 mandarini maturi (buccia).

È molto semplice da preparare:

1) Metti la buccia bianca del mandarino accuratamente sbucciata in un barattolo e riempilo con alcool puro.

2) Lasciare le croste per 2 settimane, filtrare e cuocere lo sciroppo: sciogliere lo zucchero nell'acqua, far bollire un paio di volte, eliminando con cura la schiuma risultante, raffreddare.

E inoltre…

1. Le bucce di mandarino essiccate vengono utilizzate negli armadi della biancheria per prevenire le tarme...
2 ...come deodorante per ambienti e per la decorazione di interni. Puoi dare alla tua stanza un brillante profumo di agrumi con bucce di mandarino. Riempi i vasi di vetro con sassolini, conchiglie e bucce di mandarino. Ci sarà sempre un piacevole aroma di Capodanno nella tua stanza.

3...per decorare i regali. Puoi ritagliare varie figure dalle bucce fresche, asciugarle e usarle per la decorazione.
4...per fare il sapone. Se stai preparando il sapone fatto in casa, puoi usare le bucce di mandarino per decorare pezzi di sapone naturale. Le croste d'arancia conferiranno al sapone non solo un aspetto festoso, ma anche un aroma gradevole
5. Le pelli secche sono un ottimo strumento per accendere una stufa o un caminetto.
6. Puoi nutrire le piante domestiche con infuso di bucce di mandarino e spruzzarle contro gli acari.

E le proprietà curative dell'olio essenziale di mandarino sono incredibilmente estese. L'olio ha un effetto antisettico, calmante e tonico, attenua l'irritabilità, ha un lieve effetto ipnotico, abbassa la pressione sanguigna nell'ipertensione, ottimizza la circolazione sanguigna nei tessuti, favorisce la completa digestione e previene l'accumulo peso in eccesso, aumenta la resistenza e le proprietà protettive del corpo, elimina i processi di fermentazione e putrefazione nell'intestino. Quando si inala l'aroma, le riserve energetiche del corpo vengono ripristinate, la debolezza e la stanchezza vengono eliminate come se fosse manuale, il metabolismo e la digestione vengono migliorati. Per far sì che un aroma curativo aleggia intorno alla casa, puoi aggiungere periodicamente qualche goccia alla lampada aromatica o piantare un albero di mandarino.

I mandarini non contengono nitrati, ma sono ricchi di vitamine C, D e vitamina K, responsabile dell'elasticità dei vasi sanguigni. I mandarini migliorano il metabolismo, rimuovono i liquidi in eccesso, fanno bruciare i grassi, mentre loro stessi sono prodotti ipocalorici: 100 g di polpa contengono in media 42 kcal - non più di un cetriolo! 3-4 mandarini al giorno diventeranno una barriera contro raffreddore e influenza. Sono ricchi di bioflavonoidi, che favoriscono l'assorbimento dell'acido ascorbico.

Da tre a cinque mandarini al giorno sono un'ottima prevenzione delle infezioni intestinali, delle intossicazioni alimentari e dell'indigestione. Per le malattie del tratto gastrointestinale accompagnate da diarrea, i mandarini freschi e il succo sono molto utili. 10 - 20 gocce di tintura amara di buccia di mandarino 15 - 30 minuti prima dei pasti aumentano l'appetito e migliorano la digestione.

Infusi e decotti di buccia secca in acqua (1:10) hanno effetto espettorante su bronchiti e tracheiti. Per purificare i polmoni dal muco, si consiglia di bere ogni mattina un bicchiere di succo di mandarino. Il succo di mandarino disseta bene alle alte temperature.

3 cucchiai. cucchiai di bucce di mandarino secche versare 2 tazze di acqua bollente, lasciare agire per 2 ore, filtrare, aggiungere 2 cucchiai. cucchiai di miele. Bevi mezzo bicchiere caldo 4 volte al giorno in caso di raffreddore e bronchite.

Macinare bene 100 g di buccia di mandarino e 20 g di radice di liquirizia, aggiungere 2 bicchieri d'acqua, cuocere a fuoco lento per 30 minuti a fuoco basso, filtrare, dividere il liquido in 2 parti e bere mattina e sera. Il decotto ha un effetto antinfiammatorio e aiuta, in particolare, con la mastite.

Un decotto di buccia di mandarino aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Le bucce di 3 frutti vengono bollite per 10 minuti. in 1 litro d'acqua. Il decotto deve essere conservato senza filtrare in frigorifero e assunto quotidianamente. Il succo fresco uccide alcuni funghi: dovresti strofinare ripetutamente il succo dalla fetta o sbucciarlo nelle aree interessate.

Bellezza arancione

In cosmetica, il succo, la polpa e la buccia dei frutti di mandarino vengono utilizzati per preparare preparati per pelli secche e, meno spesso, per pelli normali e grasse.

Succo per qualsiasi pelle. Il cotone idrofilo viene imbevuto di succo spremuto dal mandarino sbucciato e asciugato sul viso oppure un tovagliolo composto da diversi strati di garza viene imbevuto di succo di mandarino e applicato su viso e collo per 15-20 minuti. Quindi la pelle viene pulita con un batuffolo di cotone umido e poi asciutto. Il ciclo di trattamento prevede 15-20 maschere, 2-3 a settimana.

Maschera per pelli secche e normali. Applicare sul viso per 15-20 minuti 2-3 volte a settimana. polpa della polpa del frutto. Il corso del trattamento è di 20 procedure. Si consiglia di mescolare la pappa con miele, panna acida fresca o 1 tuorlo d'uovo.

Acqua di agrumi ringiovanente per qualsiasi pelle. Stringe i pori. Per prepararsi, la buccia di mandarino viene versata in una ciotola di porcellana fredda. acqua bollita, in acqua, tagliare la buccia a pezzetti, lasciare agire per 1 giorno, filtrare. Il viso viene pulito o risciacquato con questa infusione al mattino e alla sera.

Maschera peeling rinfrescante. Macinare le bucce di mandarino, precedentemente ben essiccate, in un frullatore. Quindi mescolare 1 cucchiaino di polvere di mandarino con 1 cucchiaino di tuorlo d'uovo e 1 cucchiaino di panna acida. Applica questa maschera rinfrescante su viso e collo per 20 minuti. Quindi risciacquare con acqua tiepida.

Maschera nutriente per capelli. Succo di 2 mandarini, 10 gocce di olio di melissa, 1 cucchiaio. cucchiaio di senape. Mescolare tutti gli ingredienti e applicare capelli grassi per tutta la lunghezza. In 20 minuti. lavati i capelli con lo shampoo. Vitamina C e acido ascorbico, contenuto nei mandarini, nutre e idrata i capelli. L'olio di melissa e la senape normalizzano la secrezione delle ghiandole sebacee e aiutano ad eliminare la forfora. La senape è un antisettico naturale e assorbe l'olio dal cuoio capelluto.

FATTO

Un mandarino contiene 26 mg di calcio e 12 mg di fosforo, che rinforzano ossa e denti, oltre a 8 mg di magnesio, che allevia la tensione nervosa. Gli scienziati hanno scoperto che il frutto di questo Capodanno riduce di quasi il 9% il rischio di sviluppare cancro al fegato, epatite virale, diabete e gravi patologie del sistema circolatorio.

Cos'altro puoi fare con le bucce di mandarino?

Le croste essiccate e macinate vengono utilizzate come aromatizzante per prodotti da forno e bevande.
Le croste essiccate possono essere poste in un barattolo di tè: dopo un po 'acquisiranno un odore meraviglioso
Possono essere aggiunti (essiccati e macinati) alla carne durante la frittura per ottenere un gusto originale e insolito.
Le bucce secche sono un modo meraviglioso per accendere una stufa o un caminetto!
I deliziosi frutti canditi sono fatti con bucce di mandarino.
Infondendo le croste essiccate con la vodka, ottieni una tintura profumata (e bella!).
La tintura di buccia di mandarino migliora la digestione e aumenta l'appetito
Un decotto e infuso di buccia di mandarino viene utilizzato per il raffreddore, agisce come espettorante per tracheiti e bronchiti, aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue
L'infusione di alcol viene utilizzata per rafforzare il sistema immunitario
“Trucco giapponese”: le bucce di mandarino essiccate, poste in una rete di plastica, vengono cotte a vapore in un bagno caldo e lavate con esse sul corpo. Tripli benefici: massaggio, aroma e vitamine per la pelle. Le donne giapponesi sanno quello che fanno ;)
Le bucce di mandarino essiccate vengono utilizzate negli armadi della biancheria per prevenire le tarme
E la voce popolare dice che le bucce di mandarino poste sotto la soglia (sulla soglia, nelle vicinanze) scoraggeranno i gatti dal segnare la tua soglia con il loro segno distintivo. Le croste possono essere sostituite con polvere o briciole. Penso di poter provare a spruzzarlo con l'infuso.
Ai proprietari di gatti che amano masticare/sventrare/rompere le piante d'appartamento si consiglia inoltre di posizionare le bucce di mandarino (in qualsiasi forma) sui davanzali delle finestre o nei vasi di fiori.