Nutrizione per la diarrea. Perché la diarrea da farina d'avena Lee dalla diarrea da grano saraceno?

La diarrea in un bambino è un fenomeno spiacevole che preoccupa i genitori. L'effetto che i farmaci hanno durante il periodo di trattamento potrebbe non essere sufficiente a causa dell'effetto attivo dei prodotti sulle pareti intestinali sensibili. La diarrea è una violazione del funzionamento dell'apparato digerente, in cui semplicemente non si può fare a meno di una dieta. I prodotti del menu di trattamento devono essere accuratamente selezionati. Devi nutrire il bambino pasti dietetici, che sono facili da preparare, inoltre, sono anche incredibilmente gustosi e soddisferanno le briciole.

Cos'è la diarrea?

Diarrea (o diarrea) - movimenti intestinali liquidi o acquosi più di 2 volte al giorno. Sintomi simili sono associati al rapido movimento del cibo digerito attraverso lo stomaco e l'intestino, causato da un aumento della peristalsi.

La peristalsi intestinale è una contrazione delle sue pareti, che facilita il movimento delle feci.

La velocità ottimale dei processi con una digestione equilibrata consente al cibo nello stomaco di subire la lavorazione del succo gastrico ed entrare nell'intestino già digerito. La ragione principale dell'aumento della peristalsi è l'irritazione dei recettori nervosi delle pareti intestinali. Un aumento della velocità dei processi influisce sul colore e sulla consistenza delle feci e la loro densità non consente di stimolare adeguatamente le terminazioni nervose per provocare un normale atto di defecazione. Di conseguenza, la voglia di avere un movimento intestinale si verifica più spesso. Questa si chiama diarrea.

I genitori dovrebbero essere attenti alle manifestazioni di diarrea: questa è una condizione per i bambini con un'insorgenza pericolosamente rapida di disidratazione.

Cause comuni di diarrea:

• infezione;
• alimentazione scorretta;
• rotavirus;
• avvelenamento.

Un particolare tipo di diarrea, chiamata diarrea nutrizionale, può essere causata da disturbi alimentari a lungo termine o reazioni a determinati alimenti.

Sintomi di diarrea nei bambini:

• frequenti feci molli;
• nausea;
• mal di stomaco.

Dieta per la diarrea: cosa dovrebbe nutrire un bambino

La natura della dieta con feci molli dipende dalla gravità dei sintomi. Se la diarrea è acuta, che è caratterizzata da debolezza, perdita di forza, frequente bisogno di defecare (più spesso 3 volte al giorno), vomito, dolore addominale, l'assunzione di cibo può essere limitata al consumo di un solo liquido.

Con una dieta scorretta, i sintomi della diarrea possono solo peggiorare. Pertanto, un bambino con diarrea ha bisogno di una dieta.

E già un giorno dopo, viene introdotto il cibo dietetico. Questo digiuno permette all'intestino di riposare.

Alimenti che scatenano i sintomi della diarrea: frutta e verdura cruda, cibi grassi, latte.

Tabella: funzioni dietetiche

Obbiettivo	Modo per raggiungere
Arresto dei processi di fermentazione nell'intestino	Si verifica a causa dell'eliminazione di frutta e verdura crude dalla dieta.
Ripristinare il funzionamento dell'apparato digerente	Seguire una dieta permette di eliminare gli irritanti che aumentano la peristalsi, e rallentando l'attività dell'intestino contribuisce alla completa digestione del cibo.
Raggiungere l'equilibrio acqua-sale del corpo	Il corpo deve avere abbastanza elettroliti per il corretto corso delle reazioni intracellulari. Per evitare la disidratazione con la diarrea, è necessario bere bevande speciali (composta di mele, brodo di bacche, acqua minerale senza gas).
Normalizzazione della microflora intestinale	Di norma, una delle cause della diarrea è una violazione della microflora. Se la disbiosi è causata da una dieta scorretta, molto probabilmente ciò è dovuto all'uso di prodotti come dolciumi, prodotti da forno. Per eliminare la disbiosi, è necessaria l'introduzione di alimenti con probiotici nella dieta.

Principi di nutrizione per la diarrea per i bambini

I benefici sono portati da prodotti che avvolgono delicatamente le pareti dello stomaco e dell'intestino, che non irritano i recettori.

Il primo giorno di diarrea è consentito solo bere, il secondo - riso, porridge, pane secco, solo dal terzo giorno puoi iniziare un'alimentazione più abbondante. Non costringere i bambini a mangiare durante la diarrea, se non hanno appetito, questo può provocare il vomito. Devono essere osservate le seguenti regole:

1. La quantità di liquido dovrebbe essere di 1-2 litri al giorno.
2. Sono escluse le verdure crude e la frutta.
3. I prodotti non dovrebbero attivare la peristalsi.
4. Il cibo dovrebbe essere caldo.
5. L'uso di prodotti coleretici dovrebbe essere evitato.

I tempi della dieta:

1. Il cibo dietetico è raccomandato fino al completo recupero e per un'altra settimana dopo come misura preventiva.
2. Se le cause della diarrea sono infettive, quando i sintomi diminuiscono, il medico prescriverà un test delle feci. Se si ottiene un risultato normale, la dieta deve essere seguita per un'altra settimana fino al completo recupero.
3. Gli alimenti ricchi di fibre dovrebbero essere eliminati dalla dieta per una settimana. Man mano che ti riprendi, puoi introdurre frutta e verdura gradualmente quando vengono aggiunte ai pasti.

Tavola: cibi che si possono dare a un bambino

Categoria	Prodotto	Metodo di cottura	Effetti sul corpo
Cereali	Riso	porridge liquido sull'acqua	effetto fissante dovuto alla mancanza di fibra; proprietà astringenti.
	grano saraceno		reintegra l'apporto di potassio; contiene acidi organici che migliorano la digestione; purifica il corpo dalle tossine.
	fiocchi d'avena		proprietà avvolgente; effetto antinfiammatorio sulla muscolatura liscia intestinale; assimilazione lenta, dopo un consumo prolungato non c'è sensazione di fame.
Frutta	banane	dolce	ricco di potassio, il cui rifornimento è necessario a causa del fatto che viene rapidamente lavato con la diarrea; la pectina aiuta a ripristinare la digestione; i tannini riducono la funzione secretoria della superficie intestinale, che ha un effetto antisettico.
	mele	al forno e composta	la presenza di pectina permette di neutralizzare le sostanze nocive nell'intestino
	Pera; Mela cotogna; cachi.	gelatina, al forno e grattugiata	I frutti, che hanno proprietà astringenti, contengono sostanze che contribuiscono alla coagulazione delle proteine. Questo processo provoca la formazione di un film sulla mucosa intestinale, che protegge le terminazioni nervose del colon da fattori esterni. La conseguenza di ciò è una diminuzione della peristalsi.
Frutta secca	Uvetta; albicocche secche; prugne; fichi.	composta; aggiungendo ai piatti.	alto contenuto di nutrienti che reintegrano la perdita di vitamine
Verdure	carota	aspetto bollito; purè di patate.	rigenerazione della mucosa grazie alla presenza di vitamina A
	Patata		il contenuto di amido dà un effetto fissante
Carne e pesce	gallina; Tacchino; carne di manzo magra. Varietà di pesce con contenuto di grassi fino al 4%: merluzzo; lucioperca; eglefino; pollock e altri.	bollito, soufflé di carne; casseruola di pesce; cotolette di vapore.	non danneggia la digestione; ha un effetto neutro sul tratto gastrointestinale; arricchisce il corpo di sostanze nutritive.
Le bevande	Tè nero	v forma calda con l'aggiunta di limone e zucchero	Effetti sull'intestino: assorbente; antisettico; neutralizzando le sostanze nocive nel colon.
	acqua minerale	senza gas	ripristino dell'equilibrio elettrolitico
Latticini	kefir; fiocchi di latte; Yogurt; latte cotto fermentato; panna acida.	dolci; aggiungendo ai piatti.	contengono fermenti lattici e probiotici che ripristinano la microflora intestinale
Prodotti da forno	cracker e asciugatura	pane bianco secco	non irritano le pareti intestinali e migliorano la digestione
Frutti di bosco	gelatina e brodo	mirtillo; mirtillo rosso; mirtillo rosso; ciliegie.	Proprietà medicinali delle bacche: antibatterico; antianemico; astringenti; antispasmodico; vaso-rafforzamento.

Caratteristiche della preparazione dei piatti per il menu dei bambini

Quali cibi non dovrebbero essere consumati con feci molli

Sono vietati tutti i prodotti che per la loro struttura o composizione possono provocare irritazioni delle pareti intestinali. Sono vietati anche i cibi difficili da digerire. E l'effetto lassativo della zucca sulla digestione non consente di includerlo nella dieta. I bambini non dovrebbero essere dati:

• carne e pesce grassi;
• legumi;
• cereali (orzo, mais, frumento);
• frutti di mare;
• cibo in scatola;
• carni affumicate;
• la verdura;
• prodotti di farina;
• bevande: latte crudo, succhi, caffè;
• noccioline;
• funghi;
• sottaceti.

Rimedio popolare per la diarrea: la ciliegia di uccello dovrebbe essere usata solo dopo aver consultato un medico o per niente. I suoi frutti contengono la sostanza amigdalina, che viene scissa in acido cianidrico e glucosio. L'acido cianidrico è un potente veleno. L'aderenza ai dosaggi esatti è importante.

Menù della settimana: cosa dare da mangiare al tuo bambino

Il menu, che è delicato sull'intestino da un carico eccessivo, è progettato per 3 pasti al giorno. Va ricordato che con la diarrea è importante concentrarsi sull'appetito del bambino, senza limitarlo a un intervallo di tempo. Prima di andare a letto, devi mangiare cibi leggeri in modo che l'intestino possa riposare durante la notte, il che attiverà meccanismi di autoguarigione.

Tabella: menù della settimana per bambini da 2 a 6 anni

	Lunedi	Martedì	mercoledì	giovedì	venerdì	Sabato	domenica
Colazione	porrige di riso	dolce con ricotta e banana	farina d'avena sull'acqua; Mela cotta.	2 uova alla coque; fiocchi di latte.	farina d'avena con pezzi di frutta secca	porridge di grano saraceno sull'acqua; 1 uovo alla coque.	porridge di riso; kefir.
Cena	purè di carote e patate con latte e un cucchiaio di panna acida	polenta di grano saraceno	zuppa di purea di verdure con latte	polpette in umido con riso e carote	zuppa di pollo e riso	pasta con pesce	zuppa di purea di verdure con pollo grattugiato e un cucchiaio di panna acida
Cena	tè nero con limone e pangrattato	decotto di mirtilli con essiccatoi	gelatina con pangrattato	decotto di frutta secca con pangrattato	kefir con banana	dolce con carote lesse, mela grattugiata e uvetta	yogurt con essiccatore

Ricette

Le ricette dietetiche per la diarrea non presentano difficoltà culinarie. I metodi di cottura sono adatti sia agli adulti che ai bambini.

Bacio ai mirtilli

Ingredienti:

Preparazione:

1. Versare i mirtilli in acqua bollente al ritmo di 200 g per 2 litri di acqua.
2. Chiudete il coperchio e fate cuocere per 15 minuti a fuoco medio.
3. Mescolando lentamente, aggiungere 4 cucchiai di amido.
4. Dopo aver sciolto l'amido, cuocere per 20 minuti.
5. Raffreddare e refrigerare.

Kissel va servito freddo.

Composta di frutta secca

Ingredienti:

Preparazione:

1. Far bollire l'acqua in una casseruola.
2. Aggiungere la frutta secca e cuocere per 5 minuti.
3. Aggiungi lo zucchero.
4. Cuocere per 10-15 minuti.
5. Lasciare fermentare per 2 ore.

Vellutata di verdure con pollo

Ingredienti:

Preparazione:

1. Metti una pentola d'acqua sul fuoco e mettici dentro il pollo.
2. Sbucciare le verdure e cuocere in una casseruola a parte.
3. Macinare il pollo disossato bollito e le verdure con un frullatore, aggiungendo il latte nel processo.
4. Decorare la zuppa finita con i crostini.

Cotolette con riso e carote

Ingredienti:

Preparazione:

1. Lessare il riso.
2. Sbucciare le carote e strofinare su una grattugia grossa.
3. Mescolare il riso bollito con la carne macinata, sbattere un uovo.
4. Aggiungere alcune delle carote grattugiate alla carne macinata.
5. Cotolette alla cieca.
6. Preriscaldare una padella e friggere le polpette su entrambi i lati.
7. Versare completamente le cotolette con acqua, aggiungere le carote grattugiate e salare un po'.
8. Fate sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.

Dessert di ricotta con banana

Ingredienti:

Preparazione:

1. Tagliare la banana a pezzetti.
2. Mescolare la ricotta e la panna acida.
3. Sbatti tutto bene in un frullatore.

Video: zuppa di purè di patate con pollo e verdure

Caratteristiche dell'alimentazione per la diarrea per i bambini di età inferiore a 1 anno

La diarrea in un bambino di questa età è difficile da determinare a causa del fatto che le feci nei bambini di età inferiore a 1 anno hanno una consistenza liquida. diagnosticata dalla presenza di coliche intestinali. I sintomi della diarrea nei neonati sono:

• aumento della frequenza dei movimenti intestinali di 2 volte;
• odore pungente e sgradevole;
• feci acquose.

L'alimentazione della mamma del bambino

I bambini allattati al seno non dovrebbero ricevere meno latte del solito. La causa della diarrea in un bambino può essere correlata alla dieta della madre. Dovrebbe ricordare quali nuovi cibi ha mangiato 2-3 giorni prima che le condizioni del bambino peggiorassero ed escluderli.

Alimenti dal menu della madre che possono provocare la diarrea in un bambino:

• mele;
• kefir;
• barbabietola;
• prugne.

Regole per l'introduzione di alimenti complementari durante il periodo di diarrea

I bambini che non si nutrono di latte materno, durante il mal di stomaco, dovrebbero essere passati a una miscela appositamente adattata con probiotici. Se al bambino sono stati introdotti alimenti complementari, vale la pena escluderlo per la durata del trattamento. Lo stomaco del bambino si adatta ai cibi solidi, ma qualsiasi ingrediente sconosciuto può irritare la parete intestinale come irritante. La reazione di ogni bambino al cibo è individuale: uno mangerà cibi complementari e non avrà problemi digestivi, mentre l'altro potrebbe sviluppare diarrea. Alcune madri si lamentano che ogni nuovo pasto fa arrabbiare il loro bambino. In questo caso, vale la pena escludere verdure e frutta dal menu e introdurre i cereali. L'effetto più delicato sullo stomaco sono i cereali senza glutine e senza latticini.

Il porridge di riso senza latticini è un prodotto di digestione ideale che può essere consumato dopo che la diarrea è passata.

Bevande consentite per la diarrea per i bambini di età inferiore a 1 anno:

• acqua minerale naturale;
• composta.

Risultati della dieta

Come risultato della stretta aderenza alla dieta, si troveranno i seguenti cambiamenti nel benessere del bambino:

• le feci normali verranno ripristinate in pochi giorni o una settimana;
• il dolore addominale scomparirà;
• ci sarà una sensazione di comfort nello stomaco;
• le feci diventeranno regolari e di consistenza dura.

Un intestino riposato e una microflora ripristinata garantiranno un ottimo funzionamento dell'apparato digerente.

La dieta per la diarrea è il principale fattore terapeutico che consente di stabilire una complessa interazione degli organi del tratto gastrointestinale. È importante ricordare che un intestino malato ha bisogno di recupero e riposo; quando il carico viene rimosso da esso, nel corpo si innesca un meccanismo di autoguarigione. Durante il periodo di diarrea, è particolarmente importante concentrarsi sull'appetito del bambino, quindi i piatti offerti al bambino non dovrebbero essere solo sani, ma anche gustosi.

La diarrea può essere da lieve a grave.

Con una lieve diarrea, non c'è temperatura corporea elevata, i movimenti intestinali si verificano più volte al giorno (di solito 3-4), il bambino si sente ancora relativamente bene e rimane attivo.

Con un grado grave, possono esserci più di 10 movimenti intestinali al giorno (urge ogni ora o anche più spesso), la temperatura aumenta, appare debolezza e l'umore peggiora.

La causa della diarrea in un bambino può essere:

• acqua di scarsa qualità (mal depurata);
• avvelenamento;
• allergia al cibo, medicinali;
• intolleranza al lattosio;
• infezione virale;
• malattie dell'apparato digerente;
• sofferenza emotiva;
• un brusco cambiamento nella dieta.

Fare l'acqua di riso

La dieta per la diarrea include i dolci, solo che devono essere giusti, benefici. Se è difficile senza dolci, questa ricetta aiuterà a diversificare il menu.

Lessare il riso, tenerlo sul fuoco più a lungo del solito, in modo che bollisca bene. Non salare l'acqua, il porridge deve essere fresco. Macinare la banana matura in un frullatore fino a ottenere una purea o con una grattugia. Unitelo al riso, mescolate bene. Se la dolcezza della banana non basta, si può usare il miele. Rotolare le palline dalla massa risultante, arrotolare i fiocchi di cocco, mettere in un luogo freddo per solidificare.

Questa ricetta include riso e banana, che hanno un effetto rinforzante, il piatto non è solo gustoso, ma anche salutare.

Questo rimedio popolareÈ usato per trattare la diarrea, le ulcere e la gastrite dello stomaco, nonché per il gonfiore, il vomito e l'avvelenamento. Il riso agisce come un agente avvolgente, antibatterico, antinfiammatorio e cicatrizzante.

I chicchi di riso contengono molte sostanze benefiche, come:

• Vitamine (gruppo B, così come E, PP, H).
• Oligoelementi (ferro, magnesio, iodio, calcio, potassio, fosforo, selenio, ecc.).
• Fibre, amido e carboidrati.

Con il consumo regolare di riso, ci sono cambiamenti positivi nel corpo:

• Capelli e unghie sono rinforzati, la condizione della pelle migliora.
• Le pareti dei vasi sanguigni sono rafforzate.
• Il sistema nervoso è rafforzato.
• Il corpo si libera di tossine e tossine.
• Il lavoro del tratto gastrointestinale è normalizzato.
• Il riso è un alimento nutriente che dona energia e forza all'organismo.

Il brodo di riso è spesso usato per la diarrea nei bambini e per il dolore allo stomaco. Come funziona l'acqua di riso per i disturbi gastrointestinali?

L'infuso di riso è un porridge di riso liquido. Per la prima alimentazione, il porridge di riso viene somministrato per la prima volta a un bambino all'età di 6-7 mesi. Il brodo di riso può essere somministrato anche ai bambini dai 6-7 mesi. Il riso non contiene glutine allergenico, quindi un decotto di questo cereale raramente provoca una reazione nel corpo di un bambino.

Spesso i genitori danno ai loro figli un decotto di riso per combattere la diarrea. È molto importante che questo prodotto sia già stato introdotto negli alimenti complementari del bambino prima dell'inizio della malattia.

Se, prima della malattia, il bambino non aveva familiarità con il riso, in nessun caso questo nuovo prodotto dovrebbe essere introdotto durante un periodo di cattiva salute del bambino!

L'acqua di riso viene introdotta allo stesso modo degli altri nuovi prodotti: 0,5 cucchiaini per la prima volta al mattino. Se il corpo del bambino ha normalmente accettato il nuovo cibo, la prossima volta la porzione può essere raddoppiata.

Come dare l'acqua di riso? Con la diarrea, ai bambini di 6-12 mesi vengono somministrati 50-100 ml di brodo 3-4 volte al giorno. Affinché il rimedio abbia effetto, il neonato deve berlo entro 1 giorno. Successivamente, lo sgabello inizierà a riprendersi. Non appena la diarrea si ferma, l'acqua di riso dovrebbe essere cancellata per non provocare stitichezza nel bambino.

È possibile cucinare un decotto di riso nel latte? Il brodo per i bambini va fatto bollire in acqua, che si tratti delle prime esche di riso o di un rimedio per la diarrea! I piatti nel latte vengono cucinati per i bambini, la cui età si avvicina a 1 anno.

Come preparare l'acqua di riso per i bambini? Non c'è nulla di complicato nella preparazione di questo piatto, è importante solo osservare le proporzioni: 1 cucchiaio di cereali viene preso per 1 litro d'acqua.

Ingredienti: 1 litro d'acqua, 1 cucchiaio di riso.

Preparazione: Riordinare il riso e sciacquarlo bene. Si consiglia di utilizzare il riso ammollato durante la notte. Mettere il riso in una pentola smaltata, coprirlo con acqua. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere il brodo per 40 minuti a coperchio chiuso, mescolando di tanto in tanto. Dopo che il brodo è cotto, lasciarlo raffreddare. Filtralo. Questo può essere fatto usando un setaccio o una garza. Il brodo è pronto.

Il riso impiega molto tempo a cuocere. Cosa fare se hai urgente bisogno di dare al tuo bambino un decotto di questo cereale? Puoi farlo con la farina di riso!

Ingredienti: 100 grammi di farina di riso, 1 litro di acqua.

Preparazione: Mescolare la farina e 0,5 litri di acqua in una casseruola. Assicurati che non si formino grumi. Metti la pentola a fuoco basso. Versare l'acqua rimanente a filo, mescolando continuamente il brodo. Dopo 5 minuti di ebollizione, il brodo è pronto. Raffreddarlo e servirlo al bambino. Se le briciole hanno la diarrea, puoi aggiungere un pizzico di sale al brodo di riso. Il sale trattiene i liquidi nel corpo, che è essenziale per la disidratazione.

Nonostante l'ampia popolarità dell'acqua di riso nel trattamento della diarrea, non è sempre in grado di curare un bambino.

Questo brodo è buono per i disturbi intestinali minori. Ma non allevierà il bambino da un grave avvelenamento intestinale.

Un decotto di questo cereale può essere somministrato come profilassi o nella fase iniziale della malattia prima dell'arrivo del medico. Assicurati di consultare un medico, soprattutto se il tuo bambino ha feci molli, febbre o vomito.

La diarrea frequente è particolarmente pericolosa per i bambini. Porta a una rapida disidratazione del corpo, che mette in pericolo la loro vita.

Menu (modalità alimentazione)

Come nutrire un bambino con la diarrea? I pediatri consigliano di ispirarsi a regole nutrizionali generali adatte sia ai lattanti che ai bambini di età superiore a un anno: il cibo deve essere facilmente digeribile;

• dai al bambino da mangiare più spesso e riduci la quantità di cibo consumato da lui in una volta;
• i prodotti alimentari dovrebbero essere selezionati tenendo conto dell'età del bambino;
• è necessaria una maggiore assunzione di acqua.

L'alimentazione per la diarrea in un bambino di età diverse è diversa, ma si basa su un principio: piccole porzioni, pasti frequenti.

Una cifra spaventosa: il 97% degli shampoo di marchi famosi contiene sostanze che avvelenano il nostro corpo. I componenti principali, a causa dei quali tutti i problemi sulle etichette sono indicati come sodio lauril solfato, sodio laureth solfato, cocco solfato. Queste sostanze chimiche distruggono la struttura dei ricci, i capelli diventano fragili, perdono elasticità e forza e il colore sbiadisce. Ma la cosa peggiore è che questo letame entra nel fegato, nel cuore, nei polmoni, si accumula negli organi e può causare il cancro.

L'alimentazione gioca un ruolo importante nella vita del corpo. La mamma deve capire che il bambino ha bisogno di essere nutrito correttamente. Allergie alimentari, cibi difficili da digerire e cibi di scarsa qualità possono portare a disturbi della digestione del bambino. Affinché il bambino cresca come un bambino sano e si sviluppi correttamente, dagli da mangiare cibo di buona qualità. Non dimenticare la sua corretta preparazione. E poi il bambino sarà sempre sano.

Ci sono molte ragioni, così come i metodi per trattare la diarrea. Ma il principio principale della nutrizione dietetica in tutti questi casi è il cibo facilmente digeribile con una concentrazione massima di vitamine e microelementi. Questa regola d'oro si applica, indipendentemente dall'età del bambino e dalla malattia che ha provocato l'indigestione.

Dopo che la condizione acuta è passata, potrebbe non esserci ancora appetito. In questo caso, è impossibile nutrire il bambino con la diarrea contro la sua volontà. L'alimentazione forzata del tuo bambino può solo peggiorare la situazione. L'appetito in queste condizioni può scomparire del tutto.

Diarrea con un'infezione virale

Come nutrire un bambino con diarrea nella fase finale del trattamento? Segui la tua dieta. Cosa dovrebbe essere?

La prima volta è necessario limitare l'uso di qualsiasi alimento. Viene data preferenza a bere molti liquidi. Durante il giorno, devi bere 2,5-3 litri di acqua. Con la diarrea, si perde una grande quantità di liquido e, se si osserva vomito, il corpo si disidrata ancora di più. Le cellule e i tessuti non possono funzionare normalmente, il lavoro del sistema cardiovascolare, dei reni e del fegato è interrotto. Pertanto, è importante ricostituire le riserve idriche, riducendo così il rischio di complicanze.

Insieme al liquido si perdono gli elettroliti, soprattutto potassio, sodio, cloro. Devi mangiare cibi ricchi di queste sostanze o usare soluzioni già pronte (Rehydron).

Se si sviluppa la diarrea, una dieta competente contribuirà alla scomparsa dei sintomi spiacevoli e al ripristino della digestione.

Una regola comune ai bambini di tutte le età: per non sovraccaricare di diarrea il tratto digestivo, occorre aumentare il numero dei pasti con feci molli e ridurre le porzioni. È meglio che i bambini diano il latte materno (applicandolo al seno più spesso, ma per un tempo più breve - di 5-10 minuti) o la solita miscela (aumentando il numero di poppate al giorno e dimezzando il volume della miscela di una dose).

Gli alimenti complementari, se erano già presenti nella dieta, sono esclusi dal menu per il periodo di trattamento della diarrea e durante il ripristino della funzione digestiva, quindi vengono introdotti gradualmente 2 settimane dopo.

Per i bambini di età superiore a un anno, il numero di pasti al giorno viene aumentato di uno o due: invece delle solite 4 volte, vengono nutriti cinque o sei volte, ma le porzioni vengono dimezzate. Puoi saltare un pasto o due se tuo figlio vomita. In questo caso, fino a quando non si ferma, il bambino dovrebbe essere solo annaffiato.

Se il bambino si rifiuta di mangiare, non ha appetito, è solo necessario insistere per osservare il regime di consumo. Non puoi nutrire forzatamente un bambino, aspetta che abbia appetito. Dopo la normalizzazione delle feci, le porzioni vengono portate gradualmente a un volume adeguato all'età nell'arco di 1-2 settimane.

È importante considerare non solo ciò che un bambino può mangiare con la diarrea, ma anche come e in quale forma dovrebbero essere serviti i piatti. Abbiamo già accennato alla preferenza per il cibo al vapore o bollito.

Oltre a tale elaborazione culinaria, sono consentiti anche lo stufato e la cottura al forno. È importante che il cibo sia facile da digerire, quindi deve essere tritato - con un frullatore o fatto scorrere attraverso un tritacarne.

Tuttavia, puoi tritare finemente con un coltello. Tutto ciò che offri a tuo figlio non dovrebbe essere troppo freddo o caldo - questo irrita anche il tratto gastrointestinale.

La razione giornaliera totale è divisa in cinque o sei piccole parti in modo che il carico simultaneo sugli organi digestivi non sia troppo forte.

Oltre a parlare di cosa può mangiare un bambino con la diarrea, è importante menzionare il regime alimentare. Il bambino dovrebbe consumare molti liquidi, sia acqua pura che bevande alla frutta, composte e gelatina. Ciò contribuirà a evitare la disidratazione, una condizione molto pericolosa, soprattutto durante l'infanzia.

È necessario organizzare 6 pasti al giorno, preferibilmente alternando piatti proteici (manzo, pollo, pesce, tacchino, ricotta) e cereali. Le uova possono anche essere aggiunte alla dieta su base giornaliera. Di seguito è il menu di esempio, che può essere modificato in base alle proprie capacità e desideri, osservando i principi di base del trattamento termico e un insieme di prodotti consentiti.

Il primo giorno

Scarico (affamato).

Secondo giorno

Farina d'avena per la diarrea, è possibile mangiare la farina d'avena per la diarrea?

La farina d'avena è nota per le sue proprietà avvolgenti, è buona da usare come agente riparatore dopo avvelenamenti gravi, diarrea debilitante, malattie infettive di natura microbica.

Allevia bene l'infiammazione, può essere usato come maschera per il viso, agente di guarigione delle ferite. È molto buono consumare la farina d'avena nel cibo per le persone che soffrono di pancreatite e ulcere allo stomaco.

Ma poiché non ha proprietà fissanti e detergenti, è meglio non mangiarlo durante la diarrea, altrimenti puoi solo aggravare la situazione. È meglio non darlo ai bambini con diarrea, poiché ciò può aggravare la situazione.

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Semola per la diarrea

Il porridge di semola è uno dei più popolari e famosi, il suo gusto ricorda a molte persone l'infanzia. Il valore nutritivo e le proprietà benefiche di questo porridge sono stati a lungo oggetto di controversie tra gli specialisti nel campo della nutrizione e in altri campi della medicina.

Allo stesso tempo, il suo valore nutritivo, la facilità di assimilazione e la saturazione con vitamine e microelementi non richiedono prove. La semola è costituita principalmente da carboidrati semplici e può quindi causare un aumento della diarrea.

A questo proposito, è meglio includerlo, come la farina d'avena, nel tuo menu già nella fase di guarigione da una malattia.

Il porridge di semola è il più popolare tra i cereali, il suo gusto ci è familiare fin dall'infanzia. Al giorno d'oggi, medici, nutrizionisti e nutrizionisti discutono sui suoi benefici e mettono in dubbio il suo valore nutrizionale. Ma il fatto indiscutibile è che è molto nutriente, facilmente digeribile e contiene molte vitamine e minerali.

Come la farina d'avena, è meglio usarlo come rimedio per la diarrea. Contiene troppi carboidrati semplici che possono provocare attacchi di diarrea.

I bambini di età inferiore ai sei anni non dovrebbero mangiare la semola poiché può causare la celiachia (intolleranza al glutine). Con questa malattia, le feci del bambino sono piuttosto grasse e troppo leggere. La celiachia è accompagnata da diarrea, gonfiore e ha un effetto negativo sul sistema scheletrico del bambino. Per non provocarne l'aggravamento, i prodotti contenenti segale, orzo e grano dovrebbero essere esclusi dalla dieta.

Dieta per bambini

In precedenza, i medici erano d'accordo su un'opinione: durante la diarrea, è meglio che un bambino di 1-2 anni segua una dieta veloce. Tuttavia, questo è fondamentalmente l'approccio sbagliato. Un tale sciopero della fame forzato causerà una carenza di fondi utili nel corpo del bambino e porterà anche a una forte diminuzione del peso corporeo. Se il bambino ha appetito durante la malattia, dagli da mangiare.

Durante un'esacerbazione della malattia, il bambino potrebbe rifiutarsi di mangiare. Non forzarlo con forza, altrimenti può provocare il vomito.

Per evitare la disidratazione, dai al tuo bambino più liquidi: l'acqua pulita, il decotto alle erbe è il migliore.

Introdurre nella dieta cereali cotti in acqua senza aggiungere latte (grano saraceno, avena, riso). Invece di utilizzare cereali integrali, scegli fiocchi più digeribili e più facili da digerire.

Puoi anche dare al tuo bambino dei brodi di carne. È meglio cucinare secondo la seguente ricetta: far bollire un piccolo pezzo di carne, non appena l'acqua bolle, scolare tutto il liquido, versare acqua fredda, continuare a cuocere finché sono teneri. Quindi il brodo risulta essere a basso contenuto di grassi, ma molto nutriente, tale cibo ripristinerà la forza più velocemente e non danneggerà un corpo indebolito.

Escludi temporaneamente verdure crude e frutti. Puoi dare al tuo bambino una purea di patate o carote bollite.

Non dimenticare le proteine! Puoi offrire al tuo bambino tuorlo d'uovo tritato, pollo bollito, polpette o polpette di carne al vapore.

Ricorda di mantenere il cibo caldo: il cibo troppo caldo o troppo freddo può danneggiare lo stomaco. All'inizio, oltre al porridge e al brodo, puoi introdurre altri prodotti nella dieta del bambino:

• cracker;
• fiocchi di latte;
• uova di gallina bollite;
• zuppa in brodo di carne magro con aggiunta di cereali o patate;
• essiccazione;
• biscotti;
• mele cotte;
• biscotti;
• purè di banana;
• carni magre, pesce.

È vietato mangiare:

• bevande gassate;
• Fast food;
• gomma da masticare;
• noci salate e cracker;
• patatine;
• cioccolato;
• prodotti da forno freschi;
• pasta;
• carne e pesce grassi;
• carni affumicate;
• latte;
• legumi;
• cibo in scatola;
• cibi fritti;
• cavolo bianco (in umido, fresco);
• funghi;
• verdure crude e frutta.

Se il bambino si nutre del latte materno, allora deve essere nutrito più spesso del solito, riducendo al contempo il tempo di alimentazione. Di solito, per la diarrea, si consiglia di allattare almeno 7-8 volte al giorno.

Mangiare un bambino con la diarrea dovrebbe essere frequente e le porzioni meno del solito. I primi due giorni, dovresti nutrire il tuo bambino almeno 5-6 volte al giorno. Se ha scarso appetito, non dovresti insistere a mangiare, poiché ciò può aggravare la situazione.

Per la diarrea, al bambino dovrebbero essere somministrate zuppe di verdure liquide con cereali. Anche il porridge senza olio ne trarrà beneficio: riso, grano saraceno e farina d'avena. È meglio cuocerli in acqua, poiché il latte può provocare lo sviluppo di diarrea. Se il bambino ha meno di due anni, allora è meglio dargli una zuppa di purea.

La dieta per la diarrea dovrebbe consistere anche in prodotti a base di latte fermentato con un contenuto di grassi non superiore al 2,5%. cracker da pane bianco così come banane e ricotta a basso contenuto di grassi.

Nelle prime ore dopo le feci molli, la dieta per la diarrea dovrebbe consistere solo nel bere. Ciò è dovuto al fatto che la condizione provoca una grave disidratazione.

Il corpo rimuove le riserve di liquidi, minerali e sali che devono essere reintegrati. Si consiglia di bere 1,5-2 bicchieri di liquido ogni mezz'ora.

Dalle bevande, puoi optare per il tè nero o alle erbe, l'infuso di foglie di lampone o la ciliegia di uccello. Per ripristinare l'equilibrio salino e ricostituire le riserve di liquidi, è utile assumere una soluzione preparata da 0,5 litri di acqua, 2 cucchiai.

miele, 1/4 di cucchiaino

soda e la stessa quantità di sale.

Alimenti vietati per la diarrea nei bambini

Alcuni prodotti sono severamente vietati per la diarrea, poiché i componenti della loro composizione aggraveranno la situazione se entrano nello stomaco.

Con la diarrea, non puoi usare:

• funghi;
• legumi (piselli, fagioli);
• latticini grassi (panna, latte grasso);
• carne grassa (maiale, agnello);
• frattaglie (fegato, cuori);
• pesce grasso (halibut, sgombro);
• prodotti a base di farine pregiate (panini, pane morbido, pasticceria dolce);
• prodotti a base di grassi culinari (dolci, biscotti);
• caffè;
• fast food (hamburger, cheeseburger, crocchette);
• snack salati (patatine, crostini);
• frutta e bacche acide;
• verdure che causano flatulenza (cavolo, ravanello)
• sottaceti (cetrioli sottaceto, pomodori);
• sottaceti (spuntini vegetali, stufati, verdure leggermente salate e salate);
• cibo in scatola (pesce, carne, verdura e frutta);
• carni affumicate;
• cibi piccanti e additivi (senape, pepe);
• noccioline;
• succhi naturali (freschi e confezionati);
• bevande gassate.

Cibi solidi senza additivi dannosi per l'apparato digerente - vista adatta nutrizione per vari disturbi dello stomaco.

Alimenti come:

• porridge (è necessario cuocere in acqua);
• prodotti lattiero-caseari fermentati (ricotta, kefir magro);
• pasta;
• formaggio a pasta dura senza spezie;
• verdure bollite;
• frutti solidi non esotici non acidi (banane e mele);
• carne magra (manzo, pollo, tacchino);
• pesce magro (mare e fiume);
• gelatina;
• zuppe di verdure;
• pane integrale;
• cracker senza additivi.

Per ogni fascia di età dei bambini, ci sono una serie di raccomandazioni dietetiche speciali.

Bambini

I bambini devono adeguare la loro alimentazione a favore della nutrizione frazionata. La madre dovrebbe allattare il suo bambino due volte più spesso del solito, ma per un massimo di 5 minuti.

È necessario interrompere temporaneamente l'alimentazione solo con vomito abbondante. In altri casi, l'attaccamento al seno è vantaggioso, poiché il latte materno contiene molte sostanze che normalizzano il funzionamento dell'apparato digerente.

Quando si alimenta con miscele, si dovrebbe fare lo stesso: dare spesso, ma in piccole porzioni. Con una marcata minaccia per la salute del bambino, il medico raccomanda idrolizzato specializzato o altre miscele adattate.

Se sono già stati introdotti alimenti complementari, durante il trattamento della diarrea dovrebbero essere preferiti solo latte artificiale o latte materno.

da 1 a 3 anni

Gli alimenti liquidi, semiliquidi e passati sono tutte buone opzioni. Dai da mangiare al tuo bambino passati di carne, pesce e frutta, cereali e passati di verdura. Al posto della pasta, è meglio cucinare delle tagliatelle morbide. L'osservanza del regime termico è imperativa: non puoi dare al bambino cibo caldo e freddo. I piatti devono essere solo caldi.

Da 3 anni

L'apparato digerente a questa età è già adattato a tipi diversi cibo, così puoi dare da mangiare al tuo bambino in sicurezza cibi solidi, che sono molto utili per la diarrea. Introdurre nella dieta contorni (pasta, riso, grano saraceno) con carne o pesce, pane secco e tutti i prodotti della lista consigliata.

Quando un bambino viene allattato al seno, è importante dargli da mangiare un po', ma spesso. Questo vale anche per l'alimentazione artificiale.

Occorre prestare attenzione alle miscele utilizzate. Il pediatra può, al momento della malattia del bambino, consigliare di sostituirli con alimenti più facilmente digeribili.

L'alimentazione complementare per i bambini piccoli dovrebbe essere posticipata fino a quando non si sono completamente ripresi. Dal liquido, ai bambini può essere data solo acqua bollita.

Per i bambini di mezzo anno, l'acqua può essere sostituita con composte, tè o decotti alle erbe.

Fino a poco tempo, i medici praticavano l'astinenza completa dal cibo durante la diarrea. scienza moderna negato l'utilità di tale digiuno. Dopotutto, un'acuta mancanza di sostanze nutritive può influire negativamente sulla crescita e sullo sviluppo del bambino. Soprattutto quando si tratta di pazienti di un anno per i quali una forte perdita di peso può minacciare conseguenze fatali.

Nutrire un bambino di un anno con la diarrea non è solo possibile, ma anche necessario. Per i bambini allattati al seno, il latte materno aiuta a far fronte rapidamente alla malattia e a recuperare dopo di essa. Se non c'è vomito, il bambino deve essere applicato al seno su richiesta.

1. I cibi grassi sono mal tollerati da un corpo indebolito, quindi non puoi mangiare grassi, carni grasse, sottoprodotti (cuore, fegato). È importante ricordare il metodo di lavorazione, tutti i piatti sono cotti al vapore, al forno o bolliti. Una dieta per la diarrea evita i cibi fritti.

2. I latticini, nonostante la grande quantità di proteine, calcio, non sono raccomandati. Migliorano le capacità motorie, in particolare il kefir, il latte intero, quindi è meglio astenersi dal usarli. Un po 'di ricotta fresca a basso contenuto di grassi è consentita per gli amanti dei latticini.

3. Le uova fritte, le uova sode sono escluse, causano un aumento della secrezione biliare, aumentano la quantità di enzimi pancreatici.

4. Prodotti da forno, escluso il pane bianco. Nero, segale, prodotti da forno, pasticcini, torte, pasticcini con panna fermentata, migliorano la digestione.

6. Sono vietati i frutti ad alto contenuto di fibre che stimolano le capacità motorie: avocado, agrumi, mele, pere sbucciate, lamponi.

Bere liquidi previene la disidratazione. Oltre all'acqua naturale, si consiglia di utilizzare composte, tè, tisane. Molti di loro hanno un effetto rinforzante, quindi sono inclusi nella dieta per la diarrea.

Tè forte

La medicina tradizionale consiglia di assumere tale bevanda almeno 4 volte al giorno per effetto positivo... È adatto solo il tè in foglie sfuso, l'uso di tè confezionato non dà tali risultati. Per 200 ml di liquido, metti 2 cucchiaini di foglie di tè, cioè la quantità normale di foglie di tè dovrebbe essere raddoppiata.

Colazione: porridge di riso in acqua (160 g), pangrattato bianco 50 g, 1 banana, tè.

Spuntino: frittata al vapore con 3 proteine ​​e 1 tuorlo, pomodoro 150 g.

Pranzo: zuppa con brodo vegetale con riso e polpette di pollo 300 g, pane bianco raffermo 30 g.

Aumento della frequenza dei movimenti intestinali in un bambino, liquefazione delle feci, cambiamenti nel loro colore e odore, comparsa di impurità (muco, sangue) nelle feci, dolore parossistico all'addome, flatulenza, febbre, nausea e vomito sono tutti sintomi di diarrea o diarrea. Questa condizione patologica indica un malfunzionamento del tratto digestivo.

La diarrea è piuttosto un sintomo e un segno, una reazione difensiva del sistema immunitario, una malattia secondaria, non primaria.

La diarrea è un sintomo abbastanza comune nei bambini e può essere causata da sindrome da malassorbimento (congenita e acquisita), fermentopatie congenite. I disturbi alimentari cronici nei bambini del primo anno di vita (malnutrizione) si verificano spesso anche con diarrea e sono caratterizzati dalla cessazione dell'aumento di peso, dalla scomparsa dello strato di grasso sottocutaneo, dai disturbi metabolici e digestivi.

Le sostanze digestive che entrano nel corpo non vengono digerite o assorbite completamente. Si notano disproteinemia, carenza di vitamine ed enzimi, violazione dei processi metabolici a livello cellulare. Tutte queste sono malattie gravi e sono più frequenti nel primo anno di vita, e richiedono un attento follow-up e trattamento da parte di un pediatra e gastroenterologo, in un apposito nutrizione dietetica.

Il lettino include prodotti comuni e convenienti. Non è costoso, poiché i cereali predominano nella dieta e sono escluse tutte le verdure, frutta, dolci e pasticcini. Per una settimana, una persona avrà bisogno di 0,5 kg di carne di manzo, pesce e pollo, fino a 1 kg di ricotta. Il costo totale del menu settimanale può essere di 1200-1300 rubli.

Porridge di latte per diarrea, feci molli frequenti

Il porridge di latte può essere cucinato da vari tipi di cereali. Prima di darlo a un adulto o a un bambino che soffre di diarrea, dovresti considerare i benefici e i danni del piatto di cereali che stai per cucinare. Inoltre, dovresti prendere in considerazione l'effetto del latte con la diarrea sul corpo, indipendentemente dal fatto che ci sia o meno un'intolleranza al lattosio, a meno che, ovviamente, non cucini nel latte di soia.

Porridge di mais per la diarrea

Svolge le stesse funzioni del riso, solo che contiene più vitamine e altri nutrienti. Il mais è raccomandato per le persone in sovrappeso come dietetico. Promuove l'eliminazione delle sostanze nocive accumulate nel corpo, lavorando sul principio di un pennello, poiché contiene una percentuale significativa di fibre.

Il porridge di mais non è raccomandato per la diarrea perché contiene troppe fibre e può peggiorare la situazione. Per l'alimentazione durante la diarrea, puoi combinarlo e cucinarlo con riso di mais, poiché uno dei cereali pulisce e l'altro ha un effetto rinforzante.

Non è consigliabile somministrare il porridge di mais ai bambini con diarrea, poiché è piuttosto ruvido e potrebbe semplicemente non essere digerito dal corpo del bambino. I bambini lamentano dolori addominali causati dalla flatulenza. Il dolore può essere presente anche durante i movimenti intestinali, poiché pezzi di cibo non digerito escono con feci molli, raschiando l'ano.

Cosa puoi bere con la diarrea?

È chiaro cosa possono mangiare i bambini con feci molli: cibo a basso contenuto di grassi e facilmente digeribile. Ma quali bevande aiuteranno meglio ad alleviare un bambino dalla malattia?

Assicurati di tenere a mente che quando un bambino ha la diarrea, fino a 200 ml di liquido escono dal corpo durante un viaggio in bagno. Questo può portare alla disidratazione. A causa della mancanza di acqua nel corpo, il bambino chiede spesso da bere, la sua pelle diventa secca, si sente debole e assonnato. Può anche portare a una completa perdita di appetito. La cosa principale: la perdita di una grande quantità di liquidi rimuove molto dal corpo microelementi utili.

Il compito principale è normalizzare l'equilibrio idrico nel corpo. Per questo, si consiglia di dare ai bambini una soluzione speciale che puoi preparare da solo. In un litro di acqua tiepida aggiungete mezzo cucchiaino di sale, la stessa quantità di bicarbonato di sodio e un cucchiaio abbondante di zucchero.

Per i bambini di età inferiore a un anno, questa soluzione deve essere assunta in una quantità da 150 a 200 ml al giorno per 1 kg di peso corporeo. Un bambino da uno a cinque anni ha bisogno di bere almeno 100-150 ml per 1 kg.

Bambini sopra i cinque anni - 75-110 ml. Puoi anche bere un bambino con una speciale soluzione farmaceutica progettata per ripristinare l'equilibrio acqua-sale.

Questi includono Regidron, Oralit, Electrolyte e altri. Il modo di usarli è semplice: 1 bustina per 1 litro d'acqua è sufficiente per ottenere una soluzione della concentrazione desiderata.

Con la diarrea, il regime alimentare dovrebbe essere sufficiente per reintegrare il deficit di liquidi. Ricorda di bere un bicchiere di liquido dopo ogni diarrea.

Per la diarrea, l'acqua minerale, priva di gas, è molto utile, va bevuta in quantità di circa un litro nell'arco della giornata. Hai bisogno di bere un po 'e a piccoli sorsi.

I succhi sono consentiti nella quantità di 200 millilitri al giorno, ma è vietato il succo con l'uva. Sarà utile tè forte, gelatina o composta di frutta secca. Non è consigliabile bere caffè, ma se non puoi rifiutarlo, non dovresti aggiungere panna o latte.

La quantità di liquido necessaria per le feci normali è di 350 millilitri per 10 chilogrammi di peso corporeo, aggiungi 150 millilitri per ogni caso di diarrea e scoprirai di quanti liquidi hai bisogno al giorno. Ricorda che anche i succhi, il kefir e la zuppa sono liquidi, anche loro devono essere presi in considerazione.

Porridge di grano saraceno per la diarrea

Uno dei tipi più utili, contiene molte sostanze utili per il corpo. È perfettamente assorbito dall'organismo ed è adatto per l'alimentazione di bambini e adulti. Il porridge di grano saraceno può essere consumato sia durante che dopo la diarrea. Promuove un'ondata di vitalità, una maggiore efficienza.

Il grano saraceno è un prodotto sicuramente familiare a tutti. È questo cereale che i pediatri raccomandano di presentare a un bambino uno dei primi, e le persone che monitorano la loro dieta, gli atleti includono regolarmente il porridge di grano saraceno nella loro dieta.

E tutto perché il porridge ha un numero enorme di proprietà benefiche per il corpo umano.

1. Ricca composizione, che comprende: antiossidanti, aminoacidi, vitamine, proteine, acidi grassi, calcio, potassio, cloro, ferro.
2. Ha un effetto benefico sull'elasticità dei vasi sanguigni, rafforzando le pareti.
3. La colina contenuta nei cereali è necessaria per garantire una migliore funzionalità del sistema nervoso centrale e periferico.
4. La fibra, che si trova in grandi quantità nel grano saraceno, pulisce efficacemente il tratto gastrointestinale. Ecco perché il porridge può essere mangiato non solo per la diarrea, ma anche per la prevenzione delle malattie digestive.
5. Selenio incluso nella composizione dei cereali - protezione contro la formazione di neoplasie maligne.
6. Il grano saraceno è coinvolto nella pulizia del fegato dalle tossine, quindi ha un effetto positivo sulla prevenzione dello sviluppo dell'aterosclerosi.
7. Si consiglia di consumare questo prodotto durante la gravidanza, poiché il grano saraceno contiene acido folico, necessario per il corretto sviluppo intrauterino.

Per le sue caratteristiche positive, il grano saraceno è la base di un menu sano, sia nelle persone sane che nei pazienti con varie malattie.

Cosa non si dovrebbe dare a un bambino

• verdure crude;
• pane borodino;
• funghi e legumi;
• bevande dolci acquistate, soda.

La dieta va seguita per almeno due settimane. Dai al bambino tutte le bevande calde.

Una dieta per la diarrea nei bambini dovrebbe escludere i seguenti alimenti:

• verdure fresche, frutta, noci, succhi;
• panna acida, latte, latte cotto fermentato;
• piselli, fagioli, funghi;
• pane nero, focacce;
• limonata e altre bevande gassate;
• cibi affumicati, piccanti, salati e fritti;
• caffè.

Vale anche la pena limitare l'assunzione di zucchero. Certo, non vale la pena rivelarsi dolce, certo, perché per un bambino è così tempo difficile... Quindi non è consigliabile vietare di mangiare dolci, tuttavia, è necessario conoscere la misura nel suo consumo, poiché lo zucchero con tali sintomi può complicare il recupero.

Alimenti vietati che irritano il canale alimentare:

• Latte.
• Marinate.
• Cibo in scatola.
• Prodotti affumicati.
• Pesce e carne grassi.
• Salsicce.
• Caviale.

Uno speciale "No!" alcol per la capacità di disidratarsi. Le soluzioni di reidratazione aiutano a ripristinare l'equilibrio degli elettroliti nel fluido corporeo. Possono essere preparati in casa e bevuti durante la giornata. Per questo avrai bisogno di:

• Acqua bollita con un volume di 1 litro.
• Zucchero - 1 cucchiaio. l.
• Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
• Sale da cucina - 1 cucchiaino

Cosa dare con la diarrea, l'abbiamo capito. Ma per escludere quanto segue dalla dieta:

• succhi di frutta freschi, noci, frutta e verdura;
• panna acida, latte cotto fermentato;
• funghi, fagioli;
• panini;
• bevande con gas;
• cibo piccante, affumicato, salato;
• caffè.

Quegli alimenti che possono mangiare con la diarrea possono diventare componenti di una dieta completa. Ma c'è anche un intero elenco di cibi / piatti che non possono assolutamente essere introdotti nella dieta: provocheranno un aumento della diarrea.

In che caso è necessaria l'assistenza medica

La diarrea nei bambini è un fenomeno comune, quindi di solito non preoccupa molto le madri. È possibile salvare un bambino da un tale disturbo a casa con l'aiuto nutrizione appropriata... Se tutto il resto fallisce, i sintomi si intensificano, la diarrea persiste, quindi in questo caso dovresti contattare immediatamente il tuo pediatra. Quindi, in quali casi specifici si consiglia di andare dal medico:

• la diarrea dura più di due giorni;
• la pelle è blu o bianca;
• il bambino è letargico e si stanca rapidamente;
• troppe feci nel bambino;
• alta temperatura corporea;
• la presenza di sangue o muco nelle feci;
• sgabello nero.

La diarrea nei bambini è un fenomeno abbastanza comune, quindi non causa particolari preoccupazioni ai genitori. Puoi far fronte a un tale disturbo a casa, aderendo a una corretta alimentazione. Se Misure prese non aiutano e i sintomi peggiorano solo, la diarrea non passa, quindi è necessario consultare immediatamente un medico. Quindi, in quali situazioni specifiche vale la pena andare dagli specialisti:

• la diarrea dura più di due giorni;
• la pelle ha acquisito una tinta bianca o blu;
• il bambino si stanca troppo rapidamente e si comporta in modo lento;
• volume di feci significativo;
• alta temperatura;
• la presenza di muco o sangue nelle feci;
• feci nere.

Farinata di frumento per diarrea, diarrea

È uno dei tipi a più basso contenuto calorico, adatto a persone in sovrappeso. Per chi è allergico al glutine, attenzione a mangiare poiché contiene questo allergene.

Uno dei più antichi alimenti a base di cereali, è ricco di proteine ​​e carboidrati. Come la semola, è adatta per nutrire le persone indebolite da vari tipi di infezioni intestinali. È buono per le feci molli, ha proprietà rinforzanti e detergenti. Farinata di frumento più grossolano della semola, quindi i bambini con diarrea non dovrebbero darlo, poiché può provocare indigestione. Puoi provare a macinare allo stato di semola.

Facilmente assorbito dagli adulti, stimolando la motilità intestinale. Per scopi medicinali, può essere combinato con altri cereali.

La relazione tra l'assunzione di cibo e la diarrea e l'indigestione è determinata non solo dal tipo di cibo consumato, ma anche dalla sua quantità, dall'ora del giorno in cui è stato mangiato e da altre caratteristiche fisiologiche individuali.

I disturbi digestivi si verificano almeno una volta nella vita di ogni persona, soprattutto se mangia spesso troppo e troppo velocemente, in uno stato di stress o beve alcolici.

Alimenti che possono causare diarrea o indigestione

Un gran numero di persone sperimenta reazioni particolari (pseudo-allergiche), il che significa che alcuni alimenti alterano l'equilibrio del tratto gastrointestinale. Cibi piccanti, agrumi e dolcificanti artificiali sono cause comuni di indigestione.

Cause di indigestione e diarrea

Diarrea e indigestione sono generalmente disturbi causati da cambiamenti nelle abitudini alimentari. Un'alimentazione scorretta può causare reazioni spiacevoli nel corpo e persino alcune malattie.

I sintomi dolorosi nell'area dello stomaco possono essere un segno di ernia, cancro, ulcera peptica, sindrome di Crohn, virus e batteri. La sindrome dell'intestino irritabile provoca episodi ricorrenti di indigestione, diarrea o costipazione. Alcuni farmaci, come gli antibiotici, alterano l'equilibrio naturale della flora intestinale.

Ultimo ma non meno importante, il cibo provoca diarrea e indigestione. Alcol, carne rossa, grassi e caffeina possono stimolare l'irritazione intestinale e interferire con il normale funzionamento del tratto gastrointestinale.

I dolcificanti artificiali sono la principale causa di indigestione in molte persone. Con la diarrea e l'indigestione, viene attivato il sistema di difesa naturale del corpo. Se i sintomi spiacevoli non sono scomparsi entro due giorni, è necessario consultare un medico per determinare la vera causa del problema. La disidratazione causata dalla diarrea è molto pericolosa, soprattutto per i bambini.

Alimenti che causano indigestione e diarrea

La ricerca ha dimostrato che episodi ripetuti di indigestione e diarrea possono essere evitati evitando determinati alimenti che causano problemi digestivi. Tra questi prodotti spiccano in particolare:

Caffeina

La caffeina stimola il tratto gastrointestinale, che spesso porta a forti contrazioni, anche in individui sani. Tutti gli alimenti e le bevande che contengono caffeina possono avere un forte effetto diuretico, portando a una disidratazione ancora più intensa.

grassi

Troppi grassi nella dieta possono portare alla steatorrea, una condizione che provoca un odore pungente nelle feci. Il grasso può anche aumentare l'attività peristaltica, con conseguente feci frequenti e acquose.

Bevande gassate

L'acido delle bevande gassate provoca gonfiore, che rende difficile digerire il cibo in modo efficiente e porta ad un aumento del disagio post-pasto.

Verdure che causano gas

Sebbene forniscano importanti sostanze nutritive, verdure come cipolle, aglio, fagioli, broccoli e cavolfiori causano l'accumulo di gas nell'intestino, aumentando così il disagio associato a gonfiore e indigestione.

carne rossa

La carne rossa contiene quantità significative di vitamina B2, ma è difficile da digerire. Pertanto, è preferibile consumare meno carne rossa e sostituirla con carne bianca o pesce.

Alcol

L'alcol è un forte irritante gastrointestinale. Non solo può causare diarrea e disturbi allo stomaco, ma può anche stimolare la disidratazione.

Fibra alimentare insolubile

Frutta e verdura cruda, semi e noci sono buone fonti di fibre insolubili, che stimolano l'apparato digerente e possono causare diarrea. D'altra parte, gli effetti della fibra insolubile possono essere neutralizzati con alimenti contenenti fibre solubili come pasta, riso, patate al forno e avena.

Dolcificanti artificiali

Latticini

I latticini portano a uno squilibrio nel sistema digestivo solo nelle persone con intolleranza al lattosio. Questa risposta immunitaria nel corpo provoca effetti spiacevoli come gonfiore, diarrea e flatulenza. In questo caso, è necessario assumere enzimi che aiutano a digerire il lattosio.

Alimenti allergenici

Molte persone hanno allergie alimentari, diagnosticate o meno. Le allergie alimentari possono anche causare frequenti episodi di indigestione e diarrea.

Ci sono 7 principali potenziali allergeni alimentari:

• latte e latticini;
• uova;
• arachidi;
• un pesce;
• gamberi, molluschi;
• Grano.

Il latte vaccino, la soia e il grano provocano vomito e diarrea, oltre a effetti simili a quelli osservati con l'enterocolite. Lo shock anafilattico e la stessa reazione allergica sono accompagnati da diarrea, vomito, dolore addominale, edema facciale, mancanza di respiro e insufficienza vascolare, che richiedono cure mediche urgenti.

Cibi ricchi di tossine

Esiste una categoria di alimenti ricchi di tossine che causano disturbi di stomaco e diarrea dopo averli mangiati. Molte specie di funghi selvatici producono reazioni spiacevoli, insieme ad altri effetti neurologici (visione offuscata, confusione), insufficienza renale o epatica.

Quando si verifica la diarrea, le persone sono sempre interessate a cosa mangiare con la diarrea. Innanzitutto, è necessario comprendere l'essenza di questo problema. Nella scienza medica ufficiale, si sostiene che con la diarrea le feci diventano più frequenti. La sua consistenza diventa liquida. Allo stesso tempo, non ci sono chiarimenti sui fattori che hanno provocato la malattia stessa. Può essere intossicazione alimentare, morbo di Crohn e varie altre malattie gravi. A volte anche i disturbi psicologici sono da biasimare. Ma in ogni caso, è necessario modificare il regime e la dieta per facilitare il processo di digestione. Devi assolutamente sapere cosa puoi mangiare con la diarrea e cosa è vietato usare, per non rovinare ancora di più la tua salute.

• 1 I principali aspetti dell'alimentazione per la diarrea
• 2Cosa è permesso mangiare
• 3Cos'altro consigliano gli esperti?
• 4Prodotti vietati
• 5Menù del giorno

1 I principali aspetti dell'alimentazione per la diarrea

Prima di tutto, è necessario capire perché compaiono problemi nel corpo che provocano la comparsa di diarrea. In primo luogo, potrebbe essere dovuto a problemi che portano al fatto che il fluido corporeo viene assorbito molto peggio che in uno stato normale. Inoltre, l'assorbimento degli elettroliti è compromesso. In secondo luogo, il grumo di cibo, che si trova già nell'intestino, può muoversi attraverso l'organo in modo eccessivamente rapido. In terzo luogo, il motivo potrebbe essere un aumento della quantità di umidità che viene rilasciata nell'apertura intestinale.

Per migliorare la salute del paziente, è necessario bilanciare la dieta. È molto importante. A proposito, quando si normalizza la nutrizione, è meglio non guidare il corpo in una struttura rigida, specialmente quando si tratta di alimenti proteici. Certo, dovrai consumare molto meno carboidrati e grassi, ma non dovresti abbandonarli completamente.

Ma quei cibi e piatti che provocano fermentazione nello stomaco e soprattutto nell'intestino, è meglio escluderli completamente. Irritano solo l'intestino. È anche meglio non toccare i prodotti che hanno proprietà coleretiche per ora.

Per quanto riguarda la quantità di cibo, bisogna mangiare nella stessa quantità di prima, ma bisognerà aumentare il numero dei pasti e ridurre le porzioni. A causa della diarrea, dovrai passare a pasti frazionati. Il corpo riceverà la stessa quantità di cibo di prima, solo in un modo diverso. Ciò contribuirà ad alleviare molto stress dall'intestino, in modo che il corpo possa far fronte rapidamente a una malattia spiacevole. È meglio mangiare poco, ma ogni 3-4 ore. A proposito, dovrai bere molta acqua, poiché la diarrea ha una tale complicazione come la disidratazione. Ciò è dovuto al fatto che una grande quantità di acqua lascia il corpo, perché si muove più velocemente attraverso l'intestino.

È imperativo eliminare le cause che hanno portato allo sviluppo della diarrea. Puoi combattere i sintomi della malattia, ma senza eliminare i fattori provocatori, dovrai essere trattato a lungo, e questo è molto difficile per il corpo. Molte persone sanno cosa mangiare e non ne fanno un problema. Ogni persona che ha sofferto di diarrea almeno una volta sa che è necessario tenere a portata di mano i crostini (preferibilmente di pane bianco o di segale). Il porridge di riso, che viene cotto in acqua naturale senza aggiungere nulla, sarà molto utile. Questa è la salvezza per il paziente, perché il riso è un assorbente naturale, il riso aiuterà a raccogliere tutte le sostanze nocive e a rimuoverle dal corpo il più rapidamente possibile.

Puoi mangiare siero di latte con la diarrea. Questo agente impedirà lo sviluppo di batteri putrefattivi. Lo stesso vale per il tè forte. Quasi tutti sanno che una forte preparazione del tè nero può salvarti dagli attacchi di una malattia spiacevole. È anche utile bere composta o gelatina di mirtilli. Le zuppe a basso contenuto di grassi sono utili. È consentito aggiungere loro una piccola quantità di cereali e polpette.

2Cosa è permesso mangiare

Cosa puoi mangiare con la diarrea: questa è la domanda principale che preoccupa una persona durante la diarrea, dal momento che non puoi resistere per diversi giorni con riso, tè e cracker. Certo, questi prodotti saranno i più utili in questa situazione, ma vuoi sempre diversificare il menu. Naturalmente, non ci sono restrizioni rigorose sul resto dei piatti. Ci sono molti cibi che possono essere mangiati con la diarrea.

Ad esempio, non importa quello che si dice sul latte (che è molto difficile da digerire o mal digerito), infatti, puoi bere latte con la diarrea. È consentito essere aggiunto a vari piatti. Ad esempio, puoi cucinare il porridge con il latte, aggiungerlo al purè di patate o preparare una zuppa cremosa. Ma quando si cucina il porridge, è indispensabile ricordare che il peso specifico del latte non deve essere superiore a 1/3 del volume totale del piatto. Ma non ci sono praticamente restrizioni su vari prodotti lattiero-caseari per la diarrea. Ad esempio, è meglio includere la ricotta nella dieta quotidiana. Questo prodotto contiene una grande quantità di composti proteici, calcio e altre sostanze utili. Il formaggio può anche essere mangiato da un bambino con diarrea almeno ogni giorno. Lo stesso vale per i pazienti adulti. Ma non esagerare e mangiare in grandi quantità. Puoi mangiare un po' ogni giorno. I prodotti a base di latte fermentato hanno un effetto benefico sulla microflora intestinale.

Per quanto riguarda le uova, è necessario prestare attenzione alla tolleranza individuale di questo prodotto da parte del corpo della vittima.

Se il paziente ha problemi a digerire questo prodotto, è meglio non rischiare e astenersi dall'utilizzarlo. Ma anche se non ci sono problemi con l'assimilazione delle uova, non è necessario assumere più di 2 uova al giorno. In questo caso è meglio cucinare uova alla coque o frittata.

Gli adulti possono mangiare carne, ma non dovrebbe essere grassa. Anche ai bambini è permesso questo prodotto, ma è meglio mangiarlo in piccole quantità. Una varietà di pollame o manzo è adatta per varietà a basso contenuto di grassi. Devi solo scegliere la polpa, che non ha film, pelle, cartilagine, tendini e altre cose. I medici raccomandano di cuocere a vapore questo prodotto pesante. Se una persona ha la diarrea, è vietato friggere la carne, specialmente per aggiungere spezie.

Se una persona ha la diarrea, allora devi prestare attenzione ai cereali. Non sono solo legali ma anche molto utili. Puoi usare qualsiasi cereale, ma non l'orzo perlato. È meglio, mentre la diarrea è tormentosa, cuocere i cereali solo in acqua. Per renderlo più gustoso, puoi aggiungere una piccola quantità Burro o latte.

Devi rivolgere la tua attenzione al pesce. Qui la situazione sarà la stessa della carne. Se una persona ha la diarrea, è vietato mangiare pesce di razze grasse. Ma puoi goderti il ​​pesce magro. Ad esempio, il merluzzo o il pollock saranno molto utili in una situazione del genere. È meglio cuocere il pesce al vapore, ma non mangiare mai pesce fritto.

Puoi mangiare varie bacche e frutti per la diarrea. Le composte e la gelatina da loro saranno particolarmente utili. Se sono facilmente digeribili freschi, è consentito mangiare 1/2 tazza al giorno.

Per quanto riguarda la pasta, meglio passare a quella piccola. E puoi mangiarli non più di 1 volta al giorno.

Dalle bevande è meglio dare la preferenza al latte fermentato. Possono bere almeno tutti i giorni. Stranamente, puoi bere vino rosso, ma non più di 50 g al giorno. Migliorerà il processo di digestione. È meglio scegliere asciutto. Puoi bere gelatina, succhi, composte, cacao, caffè e tè forte.

Ma con le verdure le cose sono diverse. Non tutti possono essere mangiati senza restrizioni. Ad esempio, in questi giorni si mangiano piccole quantità di aglio e cipolle. Irritano l'intestino, quindi è meglio non mangiare questi cibi inutilmente. Ma zucchine, melanzane, pomodori, carote, patate, piselli e fagioli possono essere mangiati almeno tutti i giorni. È meglio cuocerli a vapore o bollirli, ma puoi anche cuocerli a fuoco lento.

È meglio mangiare il pane bianco dal pane e dovrebbe essere leggermente asciugato. Se ti stanchi rapidamente di tale pane, allora è permesso alternarlo con cura con pane fresco, con cracker. Si possono mangiare anche vari essiccatori e biscotti, ma non troppo spesso.

4Prodotti vietati

Molte persone con diarrea sono interessate a cosa non mangiare con la diarrea, per non peggiorare la loro salute. Non dovresti usare quegli alimenti che si oppongono a quelli consentiti. Ad esempio, è vietato mangiare qualsiasi cosa fritta. Questo vale non solo per carne e pesce, ma anche per le verdure. I brodi non devono essere grassi. Sono vietati i cibi affumicati.

Sono vietati i cibi grassi. Soprattutto il divieto si applica al latte eccessivamente grasso, questo prodotto danneggerà solo una persona. E, naturalmente, anche la crema è vietata. Meglio non rischiare la salute.

È vietato mangiare tutte le conserve. Dovranno essere temporaneamente abbandonati. Piatti e prodotti devono essere freschi o preparati al momento.

A proposito, nonostante il fatto che le verdure siano ricche di vari oligoelementi e vitamine utili, alcune di esse sono vietate. Ad esempio, è meglio escludere temporaneamente dalla dieta barbabietole, cavoli (soprattutto cavoli bianchi), ravanelli, cetrioli, rape, ecc. Non vanno consumati freschi o in scatola. Non solo le spezie hanno un effetto negativo sulla digestione, ma anche vari sottaceti.

Se una persona soffre di diarrea, le uova dovrebbero essere mangiate con attenzione, come già accennato. Abbastanza spesso, il corpo non può far fronte a un tale carico. È meglio dare la preferenza alle uova di quaglia o di gallina, ma è vietato mangiarle fritte.

Naturalmente, frutta e bacche sono molto utili per il corpo perché forniscono una grande quantità di oligoelementi e vitamine utili, ma non sempre ne trarranno beneficio. Ad esempio, dovrai rinunciare temporaneamente a tutti i frutti acerbi. Questo vale per limone, mirtillo, ribes nero, ciliegia, lampone, mirtillo rosso, uva spina e altro ancora.

5Menù del giorno

Se una persona soffre di diarrea, allora è meglio fare colazione solo con farina d'avena. È permesso mangiare la ricotta e bere un forte tè nero. Poco dopo, si consiglia di bere composta o gelatina di mirtilli o mangiare una mela grattugiata finemente. Il brodo va bene per pranzo, ma non unge. Puoi mangiare riso, cotolette. Devi bere tutto con la gelatina. Prima di iniziare la cena, dovresti bere un bicchiere di brodo di rosa canina. Per la cena sono adatte una frittata e un porridge di grano saraceno. Prima di andare a letto, puoi bere gelatina o kefir.

Se una donna ha la diarrea ed è in fase di allattamento, è indispensabile monitorare la dieta. È meglio non allattare al seno in questo momento e trasferire il bambino nella formula.

Una delle domande più eccitanti per la diarrea: cosa puoi mangiare con la diarrea? Ci sono una serie di regole che si applicano alla dieta della diarrea. È imperativo rispettarli per non peggiorare ulteriormente le condizioni del paziente. Sii sempre attento alla tua salute.

Sindrome dell'intestino corto

La sindrome dell'intestino corto (SCS) è un insieme di sintomi causati dall'accorciamento congenito o acquisito dell'intestino tenue. I suoi sintomi principali sono la diminuzione dell'assorbimento intestinale dei nutrienti e la diarrea.

1. cause
2. Meccanismo di sviluppo
3. Sintomi
4. Diagnostica
5. Trattamento

cause

Le cause del BCC negli adulti sono operazioni per rimuovere (resecare) parte dell'intestino tenue. Questo intervento può essere causato da malattie dell'intestino stesso (morbo di Crohn, tumori), danni ai vasi intestinali con sviluppo di necrosi della parete intestinale, ostruzione intestinale, traumi intestinali e altre condizioni.

Nell'infanzia, la sindrome dell'intestino corto si manifesta più spesso nei primi giorni del periodo neonatale ed è associata ad accorciamento congenito dell'intestino, difetto della parete addominale anteriore, volvolo dell'intestino medio o agangliosi. Nei bambini più grandi, la sindrome dell'intestino corto può verificarsi come complicanza delle malattie dell'intestino tenue (morbo di Crohn e altri).

Meccanismo di sviluppo

La superficie interna dell'intestino tenue è rivestita di villi microscopici, che ne aumentano significativamente l'area. La maggior parte dell'acqua, dei minerali e dei nutrienti del cibo viene assorbita attraverso la superficie di questi villi. Quando parte dell'intestino viene rimossa, la superficie attraverso la quale i nutrienti possono entrare nel corpo si riduce drasticamente. Naturalmente compaiono i sintomi della loro mancanza (sindrome da malassorbimento). I nutrienti, gli elettroliti e l'acqua non digeriti vengono rapidamente evacuati nell'intestino crasso ed espulsi dal corpo, causando feci molli persistenti.

L'organismo si adatta gradualmente a queste condizioni. In particolare, l'altezza dei villi nella restante parte dell'intestino aumenta e la circolazione del contenuto intestinale rallenta. Di conseguenza, la funzione intestinale può essere compensata, ma questo recupero richiede molto tempo.

Sintomi

Il primo stadio della malattia si sviluppa immediatamente dopo la nascita (nei bambini) o dopo la rimozione chirurgica dell'intestino. È caratterizzato da frequenti feci molli in grandi volumi (fino a diversi litri al giorno negli adulti). La gravità della condizione è determinata dalla perdita di elettroliti. Sono comuni convulsioni, confusione, disturbi del ritmo cardiaco e funzionalità renale.

In futuro, compaiono segni associati a un ridotto apporto di nutrienti, in particolare proteine, nel corpo. Il peso corporeo diminuisce, la pelle diventa secca, i capelli diventano sempre più sottili. Possono verificarsi segni di atrofia e funzionalità insufficiente organi interni... La poliipovitaminosi porta allo sviluppo di "cecità notturna", anemia, patologia del sistema nervoso, osteoporosi, aumento del sanguinamento e molte altre conseguenze varie.

Durante il periodo di adattamento, queste manifestazioni vengono gradualmente attenuate. In molti casi, i pazienti continuano a essere disturbati da feci molli. Nel remoto periodo successivo alla malattia, possono svilupparsi complicazioni specifiche della sindrome dell'intestino corto: comparsa di calcoli nella cistifellea, insufficienza epatica, encefalopatia, malattia urolitiasi, ulcera allo stomaco. La nutrizione parenterale a lungo termine può portare allo sviluppo di insufficienza epatica, specialmente nei bambini.

Diagnostica

La diagnostica si basa principalmente sull'anamnesi e sui dati degli esami esterni. Si eseguono esami del sangue generali e biochimici, coprogramma, elettrocardiogramma.

I metodi di ricerca strumentale di solito includono raggi X, ultrasuoni e tomografia computerizzata degli organi cavità addominale... Inoltre, possono essere eseguite fibrogastroduodenoscopia e pH-metria.

Trattamento

Il trattamento del BCC comprende una combinazione di nutrizione parenterale ed enterale, la somministrazione di soluzioni saline e l'uso di farmaci. La combinazione di questi metodi dipende dalla gravità della sindrome e dalla sua causa.

Il principio della dieta è pasti frequenti in piccole porzioni con esclusione di irritazioni termiche e chimiche. Sono utili prodotti a base di latte fermentato, zuppe, cotolette al vapore, ecc.. Si consiglia di mangiare, anche di notte.

Se necessario, la nutrizione è integrata con farmaci speciali somministrati per via endovenosa (nutrizione parenterale).

Sono obbligatorie soluzioni con un contenuto di sale (sodio, magnesio, potassio e altri). La loperamide è prescritta per ridurre la diarrea. Vengono utilizzati antiacidi, vitamine, inibitori della pompa protonica, antibiotici, colestiramina, acido ursodesossicolico.

Il trattamento dei neonati con SBC è un compito complesso e complesso. Di solito, il trattamento viene iniziato con la nutrizione parenterale, aggiungendo gradualmente (nell'arco di diverse settimane) il cibo per via orale. Quando il bambino si adatta alla nutrizione enterale, la sua concentrazione inizia gradualmente ad aumentare. L'intero processo è lungo, richiede diversi ricoveri e la pazienza di genitori e medici.

Nella dieta di questi bambini, è meglio usare prodotti a base di cocco e olio di palma, miscele speciali ("Peptamen", "Klinutren"). In età avanzata, la dieta deve necessariamente contenere polisaccaridi: gelatina, cereali (farina d'avena, orzo perlato, grano saraceno, miglio, mais), purè di patate.

In alcuni casi, viene eseguito il trattamento chirurgico del CCB. Consiste nella chirurgia plastica intestinale, la creazione di valvole artificiali. Può essere eseguito anche un trapianto intestinale, ma questa operazione è associata ad un alto rischio di complicanze.

La sindrome dell'intestino corto dopo un intervento chirurgico all'intestino tenue è difficile da prevenire. Il chirurgo si sforza sempre di preservare il più possibile l'intestino vitale.

La medicina dà una definizione di diarrea (diarrea) solo se le feci di una persona vengono accelerate - più di 3 volte al giorno. Allo stesso tempo, le ragioni di un tale disturbo digestivo possono essere diverse: da eventuali deviazioni psicologiche (in questo caso, la diarrea è chiamata "malattia dell'orso") a gravi patologie del tratto gastrointestinale.

In generale, le feci possono diventare liquide per i seguenti motivi:

• c'è un assorbimento irregolare di elettroliti e acqua;
• la quantità di muco nell'intestino è aumentata in modo significativo;
• il contenuto dell'intestino viene spinto nel retto a una velocità troppo elevata;
• la secrezione di acqua e sodio nel lume intestinale è aumentata.

Qualunque siano i fattori che hanno provocato la diarrea, i medici insistono sul fatto che solo una dieta adeguatamente selezionata, una dieta prescritta, può alleviare le condizioni del paziente.

Principi dietetici per la diarrea

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Anche se sai chiaramente quali alimenti possono e non possono essere usati per la diarrea, non è affatto necessario che i risultati della correzione nutrizionale siano positivi. Affinché una dieta rigorosa dia dinamiche positive, è necessario conoscere i principi di base della costruzione di una dieta per la diarrea.

1. Eventuali irritanti meccanici e/o chimici per l'intestino dovrebbero essere evitati, inclusi cibi troppo caldi/freddi, cibi solidi, spezie, condimenti, bevande alcoliche e altre sostanze corrosive.
2. L'assunzione di cibo deve essere effettuata ogni 3 ore - questo è necessario per ridurre il carico simultaneo sugli organi del tratto gastrointestinale. Qui puoi aggiungere un'altra regola: la quantità di cibo per pasto dovrebbe essere piccola (metà della porzione normale).
3. Tutti gli alimenti che possono provocare lo sviluppo di processi di fermentazione nell'intestino dovrebbero essere esclusi dalla dieta - ad esempio, è severamente vietato mangiare crauti, tutti i membri della famiglia dei legumi, pane fresco e pasticcini.
4. In nessun caso dovresti ridurre la quantità di proteine ​​durante la nutrizione dietetica, ma il livello di carboidrati e grassi forniti al corpo dovrebbe essere il più basso possibile. Ricorda solo che è altamente indesiderabile provare fame.
5. È indispensabile che la diarrea reintegra la quantità di liquido persa nel corpo: ogni pasto deve essere accompagnato dall'uso di 1-2 bicchieri d'acqua.
6. È necessario escludere gli alimenti che possono avere un effetto coleretico.

Se tutti i principi di cui sopra vengono combinati insieme, si trarrà una conclusione: il cibo durante la dieta dovrebbe essere semisolido, passato, senza spezie, al vapore o bollito.

Non pensare che con la diarrea sia necessario rinunciare a cibi familiari e letteralmente morire di fame. I nutrizionisti dicono solo che il cibo dovrebbe essere completo, nonostante alcune restrizioni. Elenco degli alimenti/pasti consentiti per la diarrea:

Ci sono diversi cibi e piatti che devono essere consumati in caso di diarrea. Possono essere considerati un medicinale, assunto senza restrizioni, ma solo se non ci sono controindicazioni dovute a malattie somatiche esistenti.

Cosa devi mangiare per la diarrea:

Nota:se un completo rifiuto di mangiare non provoca paura e ansia, allora nelle prime 24 ore con la diarrea, è meglio astenersi dal mangiare qualsiasi cibo. Basta non dimenticare la necessità di reintegrare la quantità di liquidi nel corpo: assicurati di bere molto, fino a 15 bicchieri, di acqua al giorno.

Quegli alimenti che possono mangiare con la diarrea possono diventare componenti di una dieta completa. Ma c'è anche un intero elenco di cibi / piatti che non possono assolutamente essere introdotti nella dieta: provocheranno un aumento della diarrea.

Cosa escludere dalla dieta della diarrea:

1. Carne grassa e fritta... Non mangiare carne grassa e fritta con una crosta appetitosa. Vale la pena escludere tutti i sottoprodotti dalla dieta: fegato, reni, cuore e altri. È assolutamente inaccettabile nei giorni di indigestione includere nel menu cibo in scatola, carni affumicate e brodi ricchi/grassi.
2. Frutta e bacche... Escludere dalla dieta quei frutti e bacche che possono essere attribuiti a varietà acide, ad esempio mele acide, kiwi, agrumi, uva spina, mirtilli rossi e altri. Il fatto è che l'acido contenuto nelle bacche e nei frutti agisce in modo aggressivo sulla mucosa intestinale: questa è l'irritazione chimica molto indesiderata.
3. Un pesce... È severamente vietato mangiare pesce grasso, frutti di mare, pesce affumicato, salato, in salamoia e pesce in scatola.
4. Verdure... Il divieto comprende barbabietole, rape, rape, ravanelli, crauti, funghi, verdure in scatola (contengono sempre aceto e spezie). È escluso anche il consumo di senape e rafano.

Nota:durante la diarrea, è possibile, e persino necessario, introdurre nella dieta alimenti per bambini dalle verdure: tali cibi in scatola non contengono conservanti, esaltatori di sapidità e aromi.

1. Pane e prodotti da forno. pane di segale sono esclusi panini, pasticcini, torte, frittelle, crostate e in genere qualsiasi prodotto da forno per la durata dell'indigestione.
2. Latticini... Sono vietati la panna, le bibite a base di siero di latte e il latte intero.
3. Le bevande... Non puoi bere kvas, limonata, caffè e tè forte (nero e verde).
4. Uova... Le omelette, le uova strapazzate e le uova sode dovrebbero essere escluse dalla dieta.

In generale, la nutrizione durante la diarrea dovrebbe essere ragionevole. Naturalmente, il primo giorno dopo l'inizio del disturbo digestivo, è meglio rifiutare del tutto il cibo, ma poi non dovresti sintonizzarti sul digiuno prolungato. Sarà molto più efficace consumare tutti i prodotti consentiti in piccole quantità: in questo modo la microflora intestinale si riprenderà più velocemente e il paziente diventerà molto più facile.

Nota:se le malattie del tratto gastrointestinale sono state precedentemente diagnosticate, in caso di diarrea, è necessario consultare il medico - forse la dieta verrà prescritta con alcuni emendamenti.

Quando chiamare un dottore?

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Non fare affidamento esclusivamente sull'adeguamento della dieta se la diarrea è accompagnata da:

• un aumento della temperatura corporea;
• dolori acuti nell'addome;
• la presenza di sangue nelle feci liquide;
• nausea e vomito, indipendentemente dall'assunzione di cibo;
• debolezza e vertigini;
• sanguinamento dalla vagina (nelle donne), indipendentemente dal ciclo mestruale.

Tutti questi sintomi possono indicare lo sviluppo di gravi condizioni patologiche che richiedono cure mediche urgenti.

In nessun caso dovresti assumere farmaci che hanno un effetto fissativo o analgesico, senza una prescrizione medica - questo può "lubrificare" quadro clinico, che complicherà la diagnosi.

La diarrea (diarrea), dal punto di vista della medicina, è frequente (3 volte o più al giorno) feci molli. Le ragioni possono essere molto diverse, da quelle psicologiche ("malattia dell'orso") a quelle organiche gravi (linfoma del piccolo intestino, ecc.). Ma, indipendentemente dalla causa, i principi della nutrizione della diarrea rimangono gli stessi. Ciò che puoi mangiare con la diarrea e ciò che devi rifiutare sarà discusso in questo articolo. E a proposito di questo.

Perché le feci diventano liquide?

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• con il movimento accelerato dei contenuti intestinali;
• con alterato assorbimento di acqua, elettroliti;
• con aumento della secrezione di acqua, sodio nel lume intestinale;
• con un aumento della formazione di muco.

Su quali principi si basa la dieta?

Una persona con diarrea ha bisogno di bere molti liquidi per rimanere idratata.

• Al fine di ridurre al minimo il carico immediato sull'intestino, il cibo dovrebbe essere frequente, infatti, si dovrebbero consumare piccole porzioni ogni 3 ore.
• Sono esclusi gli irritanti meccanici e chimici dell'intestino.
• Sono esclusi i prodotti con effetto coleretico.
• È escluso tutto ciò che può provocare processi di fermentazione nell'intestino.
• La dieta dovrebbe essere energeticamente completa, ma la quantità di grassi e carboidrati dovrebbe essere al limite inferiore della norma fisiologica. La quantità di proteine ​​nella dieta non viene ridotta.
• È necessario reintegrare la perdita di liquidi ed elettroliti che sono inevitabili con la diarrea.

In genere il cibo è semiliquido, bollito o al vapore, meglio schiacciato, senza spezie.

Cosa devi mangiare con la diarrea?

Fette biscottate di pane bianco, porridge di riso in acqua, composta di ciliegie o gelatina di mirtilli, tè forte: questo è il noto "pronto soccorso" per frequenti feci molli.

A questa lista vorrei aggiungere il siero di latte, che è ricco di microelementi e previene lo sviluppo della flora putrefattiva.

Cosa puoi mangiare con la diarrea?

• Carne: magra, priva di pellicole, fascia, tendini - qualsiasi tessuto connettivo. Meglio bollito, ancora meglio - purè e al vapore: cotolette, gnocchi, soufflé.
• Pesce: magro, come merluzzo o merluzzo, bollito o al vapore, o ancora meglio - sotto forma di polpette o cotolette al vapore.
• Cereali: i cereali sono certamente inclusi nella dieta, quasi tutti sono ammessi, ad eccezione dell'orzo perlato, vengono bolliti in acqua o con l'aggiunta di latte (non più di un terzo) e al porridge finito viene aggiunto burro. A volte è utile fare il budino. Le zuppe mucose sono molto buone per la diarrea.
• Pasta: puoi, ma non tre volte al giorno. L'opzione migliore sono le tagliatelle bollite.
• Latte: può essere utilizzato per la cottura del porridge, in rapporto con l'acqua pari a 1/3, oppure aggiunto alla purea, insieme a un cucchiaio di burro. E i prodotti a base di latte fermentato sono ammessi quasi tutto, normalizzano la microflora intestinale, prevengono la fermentazione e la flatulenza. È vero, l'effetto fissante del kefir in scadenza è un mito. Il fatto è che il "kefir di tre giorni" viene preparato utilizzando un fermento speciale per 3 giorni e il solito non si trasforma in esso dopo tre giorni di conservazione. La ricotta appena cotta è un'ottima fonte di proteine ​​e calcio; come il formaggio dolce, è consigliabile consumarla ogni giorno, ovviamente, un po'.
• Uova: alla coque o strapazzate, una è consentita, con buona tolleranza due uova al giorno.
• Verdure: carote e patate, zucca e zucchine, pisello verde e fagiolini, melanzane e pomodori, con cura - cipolle e aglio, aneto e prezzemolo. Le verdure dovrebbero essere bollite (ad eccezione dei pomodori), o al forno senza una crosta marrone dorata, e meglio sotto forma di purè di patate.
• Frutta e bacche: si può e si deve, al forno, sotto forma di composte, gelatina, gelatina, marmellata o mousse, con buona tolleranza, è consentito mangiare mezzo bicchiere di fragole o lamponi crudi.
• Pane: bianco, non ricco, essiccato o sotto forma di crackers, biscotti secchi o essiccati.
• Bevande: tè, caffè, cacao su acqua, acqua naturale, composte e gelatine, bevande a base di latte acido non gassate, vino rosso (non più di 50 g al giorno).

Cosa non dovrebbe essere mangiato con la diarrea?

Dal bere latte per la diarrea ti farà astenere.

Dovresti astenerti dai seguenti alimenti per la diarrea:

• Carne: grassa, con crosta rossastra. I sottoprodotti non sono desiderabili: fegato, reni, cervello, ecc. Carni affumicate, cibo in scatola, brodi ricchi sono completamente esclusi.
• Pesce: grasso, fritto, affumicato, in salamoia o in scatola.
• Latticini: latte intero, panna, bevande gassate a base di siero di latte.
• Uova: se sono sode o fritte, o se non sono ben tollerate, provocano dolori addominali e flatulenza.
• Verdure: cavolo cappuccio bianco, fresco e crauti, barbabietole, rape, ravanelli e rape; cetrioli. Le verdure in scatola non sono raccomandate: di norma vengono aggiunte spezie e aceto. L'eccezione è la purea per gli alimenti per l'infanzia. Sono vietati anche rafano, senape, funghi.
• Frutta e bacche: varietà acide crude (mirtilli rossi, limone, ribes, mele acide, uva spina).
• Pane: muffin, pane nero, torte, soprattutto con panna.
• Bevande: fredde e gassate come birra, kvas e limonata.

Se il pensiero di passare una giornata senza cibo non causa panico, non puoi mangiare affatto il primo giorno, bevi solo tè dolce, ma non meno di 1,5 litri.

Ascolta te stesso: siamo tutti diversi, qualcuno tollera perfettamente le banane, in qualcuno aumentano la flatulenza, in uno in sottofondo Noci c'è un miglioramento, un altro ha dolori addominali. La cosa principale è attenersi a principi generali diarrea diarrea, perché anche i farmaci antidiarroici risparmiano se vengono colti con una buona porzione di maiale fritto con crauti.

Quale medico contattare

Per disturbi delle feci non causati da acuti infezione intestinale, di lunga durata, è necessario consultare un gastroenterologo. In caso di dolore addominale, febbre, vomito, urgente necessità di recarsi al reparto di malattie infettive. Per la diarrea cronica, la consultazione con un nutrizionista aiuterà.
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Dieta per la diarrea nei bambini: