Konzervirana salata od saury. Mogućnosti za ukusne salate s konzerviranom saury. Od saury i krastavca

Zasigurno su svi više puta čuli za salate s konzerviranom sauryom, ali ne znaju svi sve tajne pripreme.

Pokušajmo razumjeti sve zamršenosti i saznati najviše najbolji recepti s vizualnim fotografijama.

Jednostavan jednostavan recept i instant kuhanje

Slična salata s konzerviranom sauryom priprema se vrlo brzo, pa je savršena u raznim životnim situacijama.

Primijetit ćete da je sve sastojke lako pronaći u svakom hladnjaku.

Također je zanimljivo da je cijena ove salate također vrlo niska, što znači da je možete pripremati gotovo svaki dan.

Prijeđimo na proces kuhanja:

Ovu salatu možete jednostavno poslužiti za stolom ili namazati na tost. Ova salata ima mnogo načina, glavna stvar je da koristite svoju maštu.

Konzervirana salata od saury s graškom

Salata sa saulijom i graškom jedna je od najpopularnijih, jer je vrlo ukusna, a za njenu pripremu potrebno je vrlo malo vremena. Ova salata izgledom je donekle slična Stolichnyju, ali je okus potpuno drugačiji. Iznenadite svoje goste posluživanjem ovog jela.

Popis sastojaka:

Par svježih ili ukiseljenih krastavaca;
3-4 kuhana krumpira;
Otprilike pola limenke zelenog graška;
Jedan mali luk;
Majoneza i bilje po ukusu;
Mljeveni crni papar.

Dakle, ima više sastojaka nego u klasičnoj verziji, ali kuhanje ostaje jednostavno:

Pustite krumpir kuhati;
U međuvremenu otvorite konzervu, ocijedite tekućinu i izlijte sadržaj u tanjur. Promiješajte i zgnječite vilicom;
Zatim u ribu dodajte pola limenke zelenog graška, sitno nasjeckani luk, sitno nasjeckane krastavce, nasjeckani kuhani krumpir. Redoslijed u ovoj salati nije bitan, jer na kraju sve treba pomiješati;
Dodajte majonezu, začinsko bilje i mljeveni crni papar po ukusu. Sve dobro izmiješajte;
Ova salata se može poslužiti topla (topla je zbog vrućeg krumpira) ili hladna i dobro natopljena.

Recept za ovu salatu pogledajte na brzo rješenje u video klipu:

Dobra opcija s rižom

Prijeđimo na jednu konkretniju salatu s rižom. Vrijedno je reći da riža klasičnom okusu daje neku poletnost.

Teško je to objasniti, samo jednom morate probati!

Ova salata, kao i ostale, vrlo je jednostavna za pripremu.

Bitno je da se može pripremati tijekom cijele godine, jer su proizvodi potrebni za to dostupni u trgovinama po pristupačnim cijenama.

Sastav salate s konzerviranom saury i rižom, odnosno njezinim sastojcima:

Jedna staklenka konzervirana saury;
Kuhana riža - 5-6 žlica;
Kuhana jaja - 2-3 komada;
Mali luk;
Zeleni luk - po ukusu;
Majoneza, sol, crni papar - po ukusu;
Pola konzerve zelenog graška (po želji).

Teško je reći točan recept, jer svaka domaćica uvijek pokušava nekako uljepšati jelo kako bi se razlikovala od drugih. Zbog toga postoji mnogo opcija i dodatnih sastojaka.

Proces kuhanja:

Rižu dobro operemo i stavimo kuhati;
U isto vrijeme stavite kuhati 2-3 jaja;
Dok se sve kuha otvorite konzervu, izlijte sadržaj (prvo ocijedite ulje), a ribu dobro promiješajte vilicom;
Neki dodaju po ukusu grašak;
Uzmite mali luk i sitno ga nasjeckajte;
Saury s lukom dodajte kuhanu rižu i jaja (prethodno sitno nasjeckana);
Dodajte majonezu i začine po ukusu;
Dobro promiješajte i stavite u hladnjak.

Salata se može poslužiti odmah nakon kuhanja, ali većina ljudi smatra da je treba poslužiti ohlađenu.

Svaki ljubitelj haringe mora znati kako je ukiseliti. Makar samo zato što je ukusno i zdravo. I nećete morati kupiti još jednu staklenku slane ribe sumnjive kvalitete u trgovini!

Kako je nevjerojatno ukusan losos pečen u pećnici! Pripremite jedan po jedan iz ovog kulinarskog članka. Nećeš požaliti!

Kuhate li često tjesteninu? Što je s plodovima mora? Pokušajte pripremiti ovo jelo kako je napisano, dobit ćete nježan spoj okusa!

Kukuruzna salata od konzervirane saury

Salata od kukuruza sa saury je jedna od najukusnijih i najljepših na svečani stol. Njegova je osobitost što se ova salata priprema u fazama i slaže u slojevima.

Potrebni sastojci:

Jedna limenka konzervirane saury;
Pola limenke konzerviranog kukuruza;
3-4 kuhana jaja;
Štapići od rakova ili škampi - 200-300 grama (za sve);
Majoneza i začini - po ukusu.

Prijeđimo na postupak pripreme:

Ova salata treba biti natopljena, pa je najbolje poslužiti nekoliko sati nakon kuhanja.

Inače bi moglo biti malo suho.

"Mimoza" - tradicionalna poslastica

"Mimoza" je jedna od naj ukusne salate sa saurijom iz konzerve.

Proces kuhanja je vrlo jednostavan i brz, a okus je jednostavno jedinstven.

Zahvaljujući tome ovo jelo je steklo svoju popularnost.

Potrebni sastojci:

Nakon što smo razvrstali sastojke, prijeđimo na kuhanje:

Prije svega, potrebno je skuhati jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka;
Izvadite sadržaj konzervirane hrane i dobro zgnječite dok se ne pretvori u pastu. Naribajte tvrdi sir na sitno ribež;
Pripremite preljev od majoneze i začina, koji će se morati namazati nakon svakog sloja.

U ovom trenutku priprema je završena, možete položiti slojeve. Postavljeni su sljedećim redoslijedom:

Nakon kuhanja jelo stavite u hladnjak na pola sata da se prožme. Nakon toga možete poslužiti za stol.

U nastavku pogledajte video recept za Mimozu:

Na kraju bih želio dati nekoliko korisni savjetiŠto se tiče salata sa sauryjem:

Možete dodati zelje u sve salate s konzerviranom saury, to će dati ugodan specifičan okus;
U salatu ne smijete dodavati začine s jakim mirisima ili okusima, to može pokvariti okus jela;
U salatu možete jednostavno dodati i druge plodove mora, na primjer, škampi, meso rakova, hobotnice, lignje i tako dalje;
Bilo koja salata (čak i ona pripremljena u slojevima) može se izmiksati i namazati na tost.

Ne bojte se eksperimentirati s dodavanjem novih sastojaka, ali ne zaboravite da oni ne smiju prevladati glavni okus, a također bi se trebali dobro slagati.

Pripremite jedan od recepata za salate s konzerviranom sauljom i vaši će gosti biti oduševljeni delikatnim i posebnim okusom ovog jela!

Rižu prethodno skuhati u slanoj vodi i oprati. U salatu se može dodati samo hladna riža. Svaka topla ili vruća hrana koja dođe u dodir s majonezom pretvara gusti umak u nejasnu uljastu tekućinu.

Saury je zdrobljen, nije potrebna komplicirana oprema, morat ćete intenzivno raditi s vilicom.

Na dno duboke zdjele za salatu stavite saury i na vrh sipajte hladnu rižu.

Kisele krastavce narežite na kockice, nije ih potrebno guliti. Ako se krastavci čine vodenastima, malo ih stisnite prije rezanja kako bi otpustili slanu vodu koja se upila u pulpu.

Tvrdo kuhana jaja se režu na tanke polu kolutiće ili kockice.

Za luk se biraju najfiniji komadi, u salati sa saulijom možete koristiti slatke plave sorte.

Dodajte majonezu, promiješajte sve sastojke. Salata sa saury smatra se gotovom i može se poslužiti. Ova gusta salata bit će prekrasan nadjev za palačinke, tuljke od lisnatog tijesta i profiterole od choux tijesta.

Ako se salata poslužuje kao samostalno jelo, tada se uz pomoć jednostavnog jestivog ukrasa povećava razina njezine "prezentabilnosti". Salata se prebaci na okrugli ravni tanjur i poravnaju stranice. Žumanjkom "nacrtajte" val bilo kojeg oblika, a zatim ponovite njegovu konturu posipajući nasjeckanim peršinom.

Uzorak se dovršava sjeckanim bjelanjcima i krastavcima.

Ako sami kiselite krastavce, tijekom pripreme u staklenke možete staviti cvjetove izrezane iz velike mrkve. Ukiseljeni cvjetovi mrkve ukusan su i svijetao ukras za svaku zimsku salatu. Ukiseljenu mrkvu možete zamijeniti kuhanom.

Prema receptu, konzervirana salata od saury poslužuje se ohlađena, držeći je u hladnjaku nekoliko sati.

Cvjetne asocijacije ne nastaju slučajno: gornji jarko žuti sloj salate vrlo je sličan razbacanim pahuljastim kuglicama mimoze. Mimoza se uglavnom nalazi na jesenskim i zimskim jelovnicima, a fina salata sa slamom daje blagdanski štih običnom ručku. Možete beskrajno "izmišljati" kompoziciju mijenjajući redoslijed slojeva i praveći vlastite dodatke.

Sastojci za recept:

konzervirana riba saury - 1 limenka
krumpir - 3-4 kom.
mrkva - 2 kom.
jaja - 3 kom.
luk - 1 kom.
majoneza - 150-200 ml.
lišće peršina ili kopra.

Priprema salate Mimoza

Za Mimozu su vam potrebna velika domaća jaja sa svijetlim žumanjcima. Konzervirana saury može se zamijeniti ružičastim lososom, skušom ili šnjurom.

Krompir se skuha u kori, ohladi i nariba na najkrupnije rende.

Krompir se posoli, doda majoneza i malo nasjeckanog začinskog bilja.

Sol će biti prisutna samo u sloju krumpira, ostalim sastojcima salate nije potrebna. Sadržaj masti u majonezi može biti bilo koji. "Mimoza" je vrsta salate od konzervirane saury u obliku kolača.

Ako je krumpir donji sloj, tada neće biti problema s naknadnim rezanjem porcija. Krumpir stavite na ravni tanjur i poravnajte.

Komadi ribe se zgnječe vilicom. Dodajte nekoliko žlica soka iz konzerve kako bi dobiveni riblji tijesto bio mekši.

Sloj ribe bit će drugi.

Ribu pažljivo premažite majonezom, previše umaka može pokvariti strukturu salate.

Luk narežite na kockice i pospite peršinom. Sloj luka također je podmazan majonezom. Mrkva se nariba na grubo ribež i pirja na suncokretovom ulju.

Ohlađene mrkve stavljaju se na luk. Možete koristiti kuhanu mrkvu, ali pržena će biti ukusnija. Mrkve su namazane majonezom, ovo će biti posljednji sloj majoneze.

Jaja tvrdo skuhati i ohladiti. Posebno naribajte žumanjke, a posebno bjelanjke na sitno ribež.

Stavite bjelanjke, pa žumanjke. Treba ostati široka "proteinska kontura". Bočni rubovi salate prekriveni su nasjeckanim začinskim biljem, peršin se savršeno lijepi za "majonezne strane". "Mimoza" treba kuhati 2-3 sata u hladnjaku.

Salata od konzervirane saury "Mimosa" je spremna.

Saury je izvrsna riba, ukusna, pogotovo ako je konzervirana u kvalitetnom ulju. Divna je i sama, a uz krumpir ili mladi luk i crni kruh. Predjelo, usput, nije niže od poznate baltičke papaline.

A kao sastojak salata, riba je vrlo, vrlo popularna.

Konzerviranu salatu od tijake (u ulju) možete pripremiti kao i obično, sa minimalnim brojem sastojaka ili možete dodati raznih elemenata, diverzificirajući njegov okus.

— Stavite 2 tegle saury u zdjelu i zgnječite vilicom. Luk sitno nasjeckajte i dodajte ribi. Nekoliko tvrdo kuhanih jaja (zumanjak i bjelanjak zajedno) naribati ili sitno nasjeckati.

Dodajte malo maslaca iz limenka, začinite paprom ili začinima, začinite majonezom. Ova konzervirana salata od dišave vrlo je ukusna s mladim krumpirom.

— Napunite li tartlete istom masom za salatu i u svaku stavite po jednu maslinu, dobit ćete još jedno samostalno jelo, odnosno predjelo. Dobar je i za švedski stol i kao sastavni dio blagdanskog stola.

U ovu konzerviranu salatu od kiseljaka umjesto luka ili zajedno s njim dodajte sitno nasjeckani kiseli ili kiseli krastavac (2 komada ili po ukusu). Dobivenu masu možete jesti kao salatu ili od nje možete napraviti ukusne sendviče ako je namažete na krutone bijelog ili crnog kruha.

ukusno! Ne, jako ukusno!

Zeleni grašak stavlja se u salatu od konzervirane saury s jajetom, lukom i majonezom. Probajte i svidjet će vam se.

Četvrta opcija: salata s mrkvom

Naribati 2-3 mrkve, popržiti biljno ulje. Posebno popržite luk.

Zatim popržite 2-3 žlice riže sa šakom kurkume, dodajte malo vode i pirjajte dok riža ne bude gotova. Pomiješajte s mrkvom, dodajte našu ribu sa svim ostalim sastojcima, posolite i popaprite po ukusu, dodajte majonezu.

Kao što vidite, jela od konzervirane saury su vrlo jednostavna i raznolika!

Ista riba (par staklenki) se umijesi, doda se vrećica krekera s okusom češnjaka. Usput, krekere možete napraviti sami.

Isto se radi i sa jajima, dovoljna su 4 komada. Salatu posolite i začinite majonezom.

Ovo je prava poslastica!

Saury sa začinskim biljem, krumpirom, jabukom i majonezom

Složiti u slojeve pasiranu ribu (1 limenka), sitno nasjeckani luk (1-2 komada), sitno nasjeckana jaja (4 komada), 3 mrkve naribane na krupnije rende, 1 naribanu jabuku, 4 naribana krumpira, oko 100 grama smrznutog i ribani maslac Svaki sloj je premazan majonezom.

Po želji, za pikantnost, između slojeva tu i tamo možete posuti mljevenim crnim paprom.

Konzervirana salata od saury

Varijanta salate s konzerviranom ribom: konzervirana salata od saury s grahom i kirieshki

Ukusna, jeftina i vrlo zadovoljavajuća salata od konzervirane saury s grahom i kirieshkijem.

Konzervirana salata od dišave izvrsna je zamjena za poznatu Mimozu. Možete je pripremiti čak i ako nije praznik - salata je vrlo jeftina i jednostavna, muškarci je vole, a pogodna je i kao međuobrok.

Kombinacija salate i jaja u salati daje nježan okus koji mnoge podsjeća na jela po maminim receptima.

Ako ste na dijeti, onda salata definitivno nije za vas. Mada, majonezu možete zamijeniti i jogurtom =)

Sastojci za salatu od limenke (za 6 porcija):

6 krumpira (600 g)
1 konzerva graha iz konzerve
2 limenke konzervirane saury
2 pakiranja raženih krekera
6 kokošjih jaja
300 g tvrdog sira
majoneza - po ukusu
zelje - po ukusu
papar - na okus

Unaprijed skuhajte ljusku i tvrdo kuhana jaja.

Za salatu možete koristiti ne samo konzerviranu saury, već i ružičasti losos, sardine ili skuše. Dobro funkcionira i s papalinama.

Priprema salate od konzervirane saury, grah i kirieshki

Krumpir naribajte na krupnije ribež i slažite u sloju na tanjur za posluživanje.

Malo podmažite majonezom.

Saury ocijedite od tekućine, odstranite rubove i izgnječite vilicom.

Na krumpir stavite sloj saurije.

Na ribu stavite krekere.

Podmažite ovaj sloj majonezom.

Jaja naribajte na krupnije ribež i stavite sloj jaja na krekere.

Podmažite jaja majonezom.

Grah ocijedite i na jaja stavite sloj graha.

Stranice salate premažite majonezom. Majoneze ne treba puno, dovoljno je kao na slici.

To je neophodno kako se sir ne bi raspao.

Sir naribajte na sitno ribež i pospite salatu sa svih strana.

Ukrasite salatu od konzervirane saury s grahom i kirieshkom začinskim biljem i poslužite!

Salata s konzerviranom ribom je spremna!

Srdačan pozdrav, Natalie Lissi

Reci mi salatu od konzervirane trave (ne MIMOZE)

Saira ispod bunde

Naska Guru (4854) prije 7 godina

Saury, zeleni grašak, kuhano jaje, majoneza, sol i alge, a također i svježi krastavac.

Ljubav Guru (3029) prije 7 godina

Salata od kiseljaka
1 konzerva saury 0. 5 šalica sirove riže 2 kisela krastavca 3 kuhana jaja 100 gr. sir luk zelje majoneza
Vilicom zgnječite vilicom i skuhajte rižu. Nasjeckajte krastavce, jaja, luk i začinsko bilje, naribajte sir.

Sve pomiješajte i začinite majonezom.

salata (ocean)
1 konzerva riblje konzerve u ulju (saurica, sardina, losos,
sardinela). mrkva 2-3 kom. jaja 3 kom. luk 1-2 kom.
ukiseljeni ili ukiseljeni krastavci 3-4 kom. majoneza.
Skuhajte mrkvu i jaja. Konzervu izgnječiti vilicom (ne cijediti ulje). Stavite sve komponente u zdjelu za salatu u slojevima, svaki sloj namažite majonezom: 1. sloj - riba, 2. sloj - luk (sitno sjeckani).

3. sloj - mrkva (rešetka). 4. sloj - jaje (ribano).

5. sloj - krastavac (rešetka). 6. sloj - riba, 7. sloj - luk, 8. sloj - mrkva, 9. sloj - jaje, 10. sloj - krastavac, 11. sloj - riba, 12. sloj - jaje.

Salatu odozgo možete posuti sitno nasjeckanim peršinom ili koprom.

Stranac Kadulja (10546) prije 7 godina

Skuhajte pet jaja, sitno nasjeckajte luk i marinirajte. Berthe duboka zdjela, ulijte sauriju, dodajte luk, a jaja zgnječite vilicom i začinite majonezom.

Zatim možete iscijediti sok od limuna.

za_liliy Umjetna inteligencija (139281) Prije 7 godina

Salata sa saury i kaparima

konzervirana saury - 180 g
slatka paprika - 2 kom.
rajčice - 2 kom.
masline bez koštica - 200 g
češnjak - 1 češanj
kuhana jaja - 2 kom.
kapari - 2 žlice. žlice
vinski ocat - 2 žlice. žlice
biljno ulje - 4 žlice. žlice
začinjeni kečap - 1 žlica. žlica
sol - po ukusu

Sauriju zgnječiti. Papriku narezati na kockice, rajčicu na ploške, masline prepoloviti po dužini.

Češnjak protisnite kroz prešu, sameljite sa solju, zatim istucite, dodajući ocat, ulje i kečap.

U sredinu posude stavite sauriju, okolo paprike, rajčice i masline, pospite kaparima i prelijte umakom od češnjaka. Ukrasite kriškama jaja.
————————————

BRZA SALATA OD SAURA

saury konzervirana u vlastitom soku - 1 limenka (može se zamijeniti skušama ili sardinama).
kuhana jaja - 3 kom.
zeleni luk - 100 g,
masline bez koštica - 100 g,
sok od limuna - 2 žlice. žlice.

Ribu iz staklenke stavite u zdjelu za salatu i lagano je izgnječite vilicom, a nekoliko komadića odvojite za ukras. Na kockice narežite 3 kuhana jaja, 100 g maslina bez koštica i 100 g mladog luka. Sve pomiješajte, začinite sokom iz konzerve i sok od limuna.

Salatu stavite u hrpu i ukrasite cijelim komadićima saurije, cijelim maslinama, kriškama jaja i pola kolutova limuna.
————————————-

Krompir salata sa zelenim graškom i saury

Za 200 g konzervirane saury blanširane u ulju - 4 krumpira, 2 svježa ili kisela krastavca, 1 čaša zelenog graška iz konzerve (bez tekućine). 0,5 glavica luka, 0,5 šalice provansalskog preljeva ili majoneze, 1 žlica nasjeckanog peršina ili celera.

Kuhani krumpir i krastavce narežite na ploške ili kockice, luk sitno nasjeckajte, pomiješajte s povrćem i začinite. Ova se salata može pripremiti s brusnicama ili brusnicama (2-3 žlice).

Stavite saury duž rubova salate, pospite začinskim biljem na vrhu.
———————————————

Natalija Korneeva Umjetna inteligencija (125626) Prije 7 godina

Salata od jaja i konzervirane saury
Jaje 2 kom. saury 15 g, biljno ulje 5-7 g, češnjak 2 g, bilje 5 g. Sol po ukusu.

Jaja se naribaju i pomiješaju sa umućenim jajima! kriške saury, dodajte sitno nasjeckano bilje, češnjak, biljno ulje i pomiješajte. Poslužuje se sa zelenilom.

Krompir salata sa zelenim graškom i saury

4 krumpira
200 g konzervirane saury u ulju
100 g graška iz konzerve
2 svježa ili ukiseljena krastavca
200 g provansalskog preljeva
soli po ukusu

Kuhani krumpir, krastavce narežite na ploške ili kockice, dodajte sitno nasjeckani luk i zeleni grašak, sve promiješajte i začinite provansalcem. Salata se može pripremati s bilo kojom konzerviranom hranom u ulju, uz rubove zdjele za salatu stavljaju se kriške ribe.

Ako u salatu dodate 2-3 žlice. l. brusnice, to će mu dati pikantan okus.

lana lana Prosvijetljeni (28760) prije 7 godina

Talijanska salata
200 g ribe u ulju, 250 g riže, 200 g kuhanih purećih prsa, 100 g švicarskog sira, 1 naranča, 4 žlice. žlice zelenog graška, 1 žličica umaka od rajčice, biljno ulje, sol, mljeveni crni papar.

Skuhajte rižu, procijedite, ulijte u šalicu hladna voda, cool. Pureća prsa, sauriju, sir i naranču, očišćenu od sjemenki i bijele folije, narežite na komade.

Skuhajte zeleni grašak u slanoj vodi. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, začinite biljnim uljem, solju, paprom i umakom od rajčice, dobro promiješajte
Salata s konzerviranom ribom i svježim krastavcima
konzervirana riba - 1 limenka,
riža - 1/3 šalice,
jaja - 2 kom,
krastavac - 1 komad,
zeleni luk - 100 gr.
majoneza,
sol
Skuhajte rižu i ohladite. Krastavac narežite na kockice. zelena
sitno nasjeckajte luk. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i nasjeckati.
Ribu zgnječiti vilicom. Sjediniti ribu, rižu, krastavac, jaja, luk, začiniti majonezom, posoliti po ukusu i promiješati.
Ocean salata
1 konzerva riblje konzerve u ulju
mrkva 2-3 kom.
jaja 3 kom.
luk 1-2 kom.
ukiseljeni ili ukiseljeni krastavci 3-4 kom.
majoneza.
Skuhajte mrkvu i jaja. Konzervu izgnječiti vilicom (bez ulja
sjediniti). Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu u slojevima, svaki sloj
namazati majonezom: 1. sloj - riba, 2. sloj - luk (sitno nasjeckan). 3
sloj - mrkva (rešetka). 4 sloj - jaje (narendati
rende). 5. sloj - krastavac (rešetka). 6. sloj - riba, 7. sloj -
luk, 8. sloj - mrkva, 9. sloj - jaje, 10. sloj - krastavac, 11. sloj - riba,
12. sloj - jaje. Salatu prelijte sitno nasjeckanim
peršin ili kopar.
Zimsko sunce"
2 konzerve riblje konzerve
2 luka
1 šalica prženih gljiva
3 jaja
1 režanj češnjaka
2 male sirove mrkve
majoneza
Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Sve posebno popržite na suncokretovom ulju. Zatim ga slojite
1. sloj: konzervirana hrana (1 konzerva) pasirana
2. sloj: luk
3. sloj: pržene gljive
Premažite majonezom
4 sloja krupno ribana jaja pomiješana sa nasjeckanim češnjakom
5. sloj opet konzervirana hrana
6. sloj: pržena mrkva
Premažite sve majonezom

Spoj
1 konzerva riblje konzerve u ulju;
1 jaje;
krušne mrvice i biljno ulje - za prženje;
1 vezica zelene salate;
2 kom. patlidžan;
2 kom. babura paprika
2 kom. rajčice (po mogućnosti sočne, ne mesnate);
1 šaka oraha;
2 češnja češnjaka.
Priprema
Paprike i patlidžane operite, uzdužno narežite na 4-8 komada i stavite u posudu za pečenje. Stavite peći 20-25 minuta na temperaturu od 200-230 C.
Pripremite preljev: izmiksajte u blenderu orasi i češnjak. Dobivenu kašu pospite prstohvatom soli. Rajčicu prerežite na pola i žlicom izdubite sredinu (pulpu sa sjemenkama i sok).

Prelijte pulpu i sok preko oraha i češnjaka i ostavite neko vrijeme.
Ribu iz konzerve ocijediti od ulja, ribu izgnječiti vilicom i umutiti jaje, dobro izmiješati. Ako mljeveno meso ispadne suho dodati ulja (od ribe).

Oblikovati male polpete, uvaljati ih u pohanje i pržiti na dobro zagrijanom ulju dok ne porumene.
Gotove polpete stavite na papirnati ubrus da se ocijedi višak ulja.
Preostali dio rajčice od pripreme preljeva narežite na kockice, listove zelene salate dobro operite i narežite na široke trakice.

Pečene paprike ogulite i polovicu sameljite u blenderu, drugu polovicu narežite na velike trakice. Patlidžane narežite na kockice.
Rukama pomiješajte zelenu salatu, mesne okruglice, rajčicu, papriku i patlidžan.
Pripremite kompletan preljev: sve sastojke još jednom pasirajte u blenderu (orahe s češnjakom i rajčicom, pečenu papriku). Ako je preljev pregust, razrijedite ga bilo kojom juhom, vodom ili kiselim vrhnjem (po vašem ukusu).

Salatu u porcijama prelijte preljevom.
"morsko dno"
1 sloj morske trave
2.losos ili saury (kaša)
3kra

Salata sa sardinama i crvenim grahom U današnje vrijeme za pripremu salata često se koriste riblje konzerve koje jelu daju bogat okus i aromu. Salata, u kojoj se grah dodaje konzerviranoj hrani, također se pokazuje vrlo zadovoljavajućom. Jasno je da za [...]
Salata Gljive ispod bunde 29. ožujka 2010. 00:56 Cure i dečki! Želim s vama podijeliti još jednu ukusnu lisnatu salatu iz moje kulinarske zbirke omiljenih recepata. Recept sam davno pronašla u časopisu Bulgaria, a već 20-ak godina ova se salata povremeno pojavljuje na mom stolu i […]
Recepti za salate Salata je hladno jelo (u modernoj kuhinji postoje i tople salate), pripremljeno od mješavine razno povrće ili voće, začinjeno octom, biljnim uljem, majonezom, kiselim vrhnjem, limunovim sokom, soli, paprom ili posebnim preljevima za salatu; posluženo s više […]

2189

15.11.17

Konzervirana saury je pristupačan proizvod koji se može kupiti tijekom cijele godine. Ali pri odabiru konzervirane hrane morate uzeti u obzir niz nijansi. Konzervirana saurica dolazi u tri vrste, od kojih je svaka naznačena na ambalaži - to su prvi brojevi u drugom redu na etiketi staklenke: naravna sauljka s dodatkom ulja 931, prirodna sauljka 308, sauljka blanširana u ulju 186. Sastav konzervirana hrana je vrlo jednostavna: riba, sol, ulje, začini - i bez konzervansa.

Salate od konzervirane saury su ukusne i raznolike, pa čak i zdrave ako ih pripremite s povrćem i žitaricama, jer sadrže gotovo kompletan skup vitamina i mikroelemenata potrebnih našem tijelu.
Protein i vrijedan riblja mast riba se čuva, a kalcij čak postaje korisniji nakon toplinske obrade. Osim toga, konzervirana saury sadrži krom, magnezij, cink, selen, vitamine D i E. Ali samo ako je konzervirana hrana pravilno pripremljena. U tom slučaju nadjev treba biti lagan, a komadići ribe cijeli i uredni, ugodnog mirisa. Kad u trgovini birate konzerviranu saury, birajte čvrste limenke bez oštećenja, ogrebotina i mjehurića. Dobra saury košta oko 150 rubalja po staklenci.

Kada planirate pripremiti salate od konzervirane saury, morate znati koji proizvodi se najbolje slažu s njom. Prije svega to su krumpir, mrkva, zelena salata, slatka paprika, masline i riža. Njihovim kombiniranjem možete pripremiti mnoga jela s različitim kombinacijama. korisne tvari. Majoneza i maslinovo ulje s kapljicom limuna. Najčešće korišteni začini su sol i papar.

Želite li iznenaditi svoje goste? Za blagdane pripremite vrlo zanimljivu i svježu salatu od konzervirane saurije, maslina i slatke paprike. Salata lijepo izgleda na tanjuru i ugodnog je svježeg okusa.

Konzervirana salata od saury s maslinama

Sastojci:

riža 1 šalica
masline bez koštice 150 gr.
slatke paprike različitih boja 2 kom.
rajčice 2 kom.
kiseli krastavci 3 kom.
biljno ulje 1 tbsp. l.
sok od limuna
sol papar

Način kuhanja: Skuhajte rižu dok ne omekša, isperite u tekućoj vodi i ohladite. Masline narežite na kolutiće. Slatku papriku očistite od sjemenki i opne i narežite na trakice. Rajčice operite, osušite, narežite na tanke ploške. Krastavce narežite na tanke ploške. Ribu osušite i izgnječite vilicom. Sastojke sjediniti, posoliti i popapriti po ukusu, začiniti mješavinom ulja i limunovog soka, dobro izmiješati. Prebacite u zdjelu za salatu i poslužite.

Krompir se dobro slaže sa saulijom, s njim se najčešće pripremaju salate s ribom. Evo primjera ukusne i zadovoljavajuće salate od konzervirane saury s krumpirom i krastavcima. Pripremite ga za praznik ili radnim danom i počastite svoje najmilije i prijatelje.

Salata od kiseljaka s krumpirom

Sastojci:

saurija konzervirana u ulju 1 staklenka
krumpir 4 kom.
kiseli krastavci 2 kom.
jaja 3 kom.
majoneza 2 žlice. l.
zelenilo
sol papar

Način kuhanja: Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na tanke ploške. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti i krupno nasjeckati. Krastavce narežite na tanke ploške. Pomiješajte sastojke, posolite i popaprite po ukusu, dobro promiješajte. Dobivenu smjesu stavite u zdjelu za salatu, na vrh stavite komade ribe, prelijte majonezom, pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Jedna od najomiljenijih salata s konzerviranom sauljom je salata s rižom i kukuruzom. Salata izgleda vrlo svečano, jednostavna je za pripremu, ugodnog okusa - baš ono što vam treba za svečanu gozbu.

Salata sa konzerviranom saury i rižom

Sastojci:

saurija konzervirana u ulju 1 staklenka
riža 100 g.
luk 1 kom.
kiseli krastavac 1 kom.
konzervirani kukuruz 100 g.
rajčice 1 kom.
zelje 25 g.
majoneza 100 ml.

Način kuhanja: Skuhajte rižu dok ne omekša, ocijedite je u cjedilu i ohladite. Krastavac i luk narežite na kockice, a rajčicu na tanke ploške. Ribu osušiti, odstraniti kosti i usitniti vilicom. Stavite slojeve riže, ribe, krastavaca i luka, kukuruza i rajčice u ravnu zdjelu za salatu. Svaki sloj namažite majonezom. Gotovu salatu gusto pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Od saurije možete napraviti i egzotičnu salatu, na primjer s goveđim mozgom. Na prvi pogled radi se o nekompatibilnim proizvodima, no u ovoj se salati savršeno slažu.

Konzervirana salata od saury s mozgom

Sastojci:

saurija konzervirana u ulju 1 staklenka
goveđi mozak 300 gr.
mrkva 1 kom.
luk 1 kom.
kiseli krastavci 2 kom.
jaja 2 kom.
majoneza 100 gr.
limun 1 kom.
zelenilo

Način kuhanja: Ribu osušiti, odstraniti kosti i usitniti vilicom. Mozak dobro oprati, dodati vodu zakiseljenu limunovim sokom i ostaviti 2 sata. Bez vađenja iz vode, skinite film, dodajte hladnu zakiseljenu vodu i kuhajte dok ne omekša zajedno s mrkvom, lukom i preostalim limunovim sokom. Kuhajte na laganoj vatri uz jedva primjetno vrenje. Gotove mozgove ohladite i narežite na sitne kockice. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti i narezati na kockice. Na isti način izrežite krastavce. Kombinirajte sastojke, začinite majonezom, lagano promiješajte. Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Čudno, konzervirana saury u salati ide dobro s jabukama. Iznenađen? Onda se uvjerite i sami - pripremite vrlo ukusnu salatu od kiseljaka s jabukama.

Konzervirana salata od saury s jabukama

Sastojci:

saurija konzervirana u ulju 1 staklenka
slatka i kisela jabuka 1 kom.
krumpir 2 kom.
luk 1 kom.
jaja 4 kom.
majoneza 100 gr.
zelenilo

Način kuhanja: Jaja skuhati tvrdo kuhana, ohladiti, oguliti i naribati. Osušite ribu da uklonite svu tekućinu i zgnječite vilicom. Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Jabuku ogulite i izvadite jezgru te je naribajte na krupnije ribež. Luk narežite na tanke kolutove. Pomiješajte sastojke, začinite majonezom i dobro promiješajte. Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Konzervirana saury je vrlo popularna konzervirana hrana u našoj zemlji. Tri komponente kao što su cijena, kvaliteta i prekrasan delikatan okus određuju veliku potražnju za ovom ribom. A salate od saulje konzervirane u ulju jednostavno su neponovljive!

Saury pripada vrsti morske ribe, obitelji skuše. Maksimalna duljina tijela je 40 cm, težina je 180 g. U Rusiji se saury nalazi u Japanskom moru, u južnom dijelu Ohotskog mora iu Tihom oceanu.

Kod nas je uobičajena prerada saulike u konzerviranu hranu metodom hladnog dimljenja uz dodatak začinskog bilja, začina i ulja. Konzervirana saury vrlo je prikladna vrsta gotovog proizvoda: može se odmah jesti. Ako pripremite bilo koje jelo od saury, bit će vrlo ukusno i zdravo.

Čak i kad se konzervira, saury zadržava svoje korisne višestruko nezasićene spojeve. masna kiselina, kao i niz vitamina, proteina i minerala.

Konzervirana saury na prvi pogled izgleda kao jednostavan, običan, nepretenciozan proizvod, ali ipak od nje možete pripremiti ukusna jela izvrsnog okusa. Broj svih vrsta grickalica, salata i drugih jela od saury ne može se izbrojati.

Naravno, možete koristiti i druge riblje konzerve za pripremu salata, ali saury se smatra najboljom opcijom. Jeftiniji je od lososa, ali puno ukusniji od papaline i nekih drugih jeftinih vrsta ribe. I stoga postoji ogroman broj salata s konzerviranom ribom saury.

Kako pripremiti konzerviranu salatu od saury - 16 vrsta

Salata "Morska priča"

Popis namirnica:

konzervirana saury (ili losos) 1 konzerva,
kuhana mrkva 1-2 kom.,
kuhana jaja 5 kom.,
luk 1 glavica,
majoneza,
sol, mljeveni papar,
zelenilo za ukras.

Krenimo s pripremom salate:

Pripremamo proizvode. Zelje operite i ostavite da se osuši. Ocijedite tekućinu iz konzerve, a ribu izgnječite i nasjeckajte luk. Ogulite jaja i odvojite žumanjke. Bjelanjke i žumanjke krupno naribajte u različite šalice, a dio žumanjaka ostavite za ukrašavanje salate. Tri velike kuhane mrkve.

Počinjemo slagati salatu u slojevima, premazujući svaki sloj majonezom:

Stavite ribu na dno zdjele za salatu i lagano je popaprite.
Slijedi luk koji lagano dodamo i popaprimo.
Sljedeći sloj je pola naribanih bjelanjaka, malo posoliti.
Zatim dodajte naribanu mrkvu, ponovno popaprite i posolite.
Nakon toga - ribani žumanjci, posoljeni,
Ostatak proteina upotpunjuje salatu.

Podmažite majonezom i ukrasite: od žumanjaka i zelenila napravite grančicu mimoze. Stavite u hladnjak radi boljeg upijanja.

Ukusna riblja salata "Nježnost"

Popis sastojaka:

konzervirana saury, 1 staklenka;
jaja, 6 kom .;
sir durum sorte, 200 g;
majoneza.

Počnimo kuhati:

Ocijedite tekućinu iz konzerve i zgnječite ribu. Skuhajte jaja, posebno naribajte bjelanjke i žumanjke. Tri sira na grubo ribež.

Salata će biti slojevita, ponavljajući svaki sloj. Stoga na svaki sloj uzmite pola pripremljenog sastojka i poslažite ga ovako:

na dnu - zdrobljena saury,
dalje - ribani bjelanjak,
treći sloj - žumanjci,
Zatim dolazi sloj sira, koji treba namazati majonezom,
zatim opet ponoviti sloj preostalog bjelanca, pa žumanjka,
staviti sir na vrh,
Salatu završavamo slojem saurice koju smo premazali majonezom.

Svaki sloj možete namazati majonezom, ali pazite da salata ne postane previše masna.

Salatu je potrebno ukrasiti i staviti u hladnjak na 1-2 sata. Možete ga poslužiti na stolu!

Austrijska salata s avokadom i kiselicom

Salata ispada nježna, lagana, kremastog okusa, pomalo pikantna (zbog avokada). Napravit će pravu senzaciju među vašim gostima. Probajte i uvjerite se sami.

Potrebni proizvodi:

3 kom. kuhani krumpiri;
2 limenke saury (bez dodavanja ulja);
1 luk;
1 kom. avokado;
sok od pola limuna;
7 kom. kuhana jaja;
100 g tvrdog sira;
10 žlica. l. meki krem sir;
150 g majoneze;
Parmezan i sjemenke gorušice za ukras.

Proces kuhanja

Krompir i jaja oguliti, naribati, odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Tri tvrdi sir. Ocijedite tekućinu iz konzerve i nasjeckajte. Luk sitno nasjeckajte. Avokado ogulite, narežite na kockice i poprskajte limunovim sokom.

Salatu stavite na tanjur u slojevima:

na dnu - krumpir,
po vrhu rasporediti meki sir (6 žlica),
sljedeći dolazi luk,
a zatim sloj ribe,
Bjelanjke stavite na ribu i premažite majonezom.
Sada je na redu avokado kojeg prekrijemo slojem mekog sira.
Pospite naribanim tvrdim sirom. I zadnji sloj su žumanjci.

Prelijte salatu majonezom. Ukrasite naribanim parmezanom i pospite sjemenkama gorušice. Salata mora odstajati oko pola sata, za to je stavite u hladnjak.

Proizvodi koji će nam trebati za pripremu ove salate:

Jedna čaša riže, koju treba kuhati;
300 grama saury;
Jedan babura paprika;
Jedna glavica luka;
Jedna rajčica;
Pola limuna;
7) Sol.

Ovi proizvodi će dati otprilike tri ili četiri porcije salate

Skuhajte rižu i zatvorite dno kalupa, na rižu stavite kriške rajčice.

Riba treba biti kuhana. Pržite luk na pola prstena. Prelijte rajčicu lukom i uljem na kojem se pržio luk.

Kuhanu ribu narežite na komade i stavite u sljedeći sloj. Dodati papriku, moze i pecenu a moze i svjezu.

Začinite salatu limunovim sokom, dodajte malo začina, soli i papra po ukusu. Naša salata je spremna za posluživanje! Dobar tek!

Za više informacija o pripremi ove salate pogledajte video:

Salata "Svi vole"

Naziv salate govori sam za sebe. Salata je vrlo jednostavna, ali u isto vrijeme nevjerojatno ukusna!

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

jedna konzerva saury;
4 kokošja jaja koje treba kuhati;
jedan luk;
4 srednja krumpira;
kobasica dimljeni sir;
majoneza.

Krenimo s pripremom salate

Salatu ćemo složiti u slojevima, a svaki sloj obavezno premazati majonezom.

Ribu zgnječite vilicom i stavite na dno zdjele za salatu.
Slijedi sloj sitno nasjeckanog luka, tri jaja na krupno rende.
Zatim pospite naribanim sirom.
Salatu završavamo slojem pomfrita.

Ostaje samo ukrasiti ovu ukusnu salatu i ostaviti da odstoji oko sat vremena kako bi se dobro natopila. Možete ga poslužiti na stolu!

Salata "Rainbow-arc"

Brza za pripremu ali ukusna salata.

Spoj:

svježi ili kiseli krastavac - 1;
svježa mrkva - 1;
glava luka - 1;
kuhana repa - 1;
konzervirana saury - 1;
Pomfrit - 100 g;
majoneza.

I sada kada imamo sve što nam je potrebno, možemo početi kuhati:

Povrće narežite na trakice ili možete koristiti ribež korejske mrkve. Sastojke u hrpicama stavite na tanjur. Salata će ljepše izgledati na posudi u obliku cvijeta. Promiješajte salatu neposredno prije posluživanja.

Salata od konzervirane saury, jaja i krastavca

Salata ispada ukusna i zadovoljavajuća. Može se poslužiti za ručak običnog dana ili poslužiti kao ukras za blagdanski stol.

Potrebni proizvodi:

saury konzervirana u ulju - pola limenke;
svježi krastavac - 1 kom .;
kiseli krastavac - 1 kom .;
pola luka;
jaja - 2 kom .;
sol, mljeveni crni papar;
majoneza.

Sameljite sve sastojke, sjedinite ih u zdjeli, dobro promiješajte. I to je to - salata je gotova. Ostaje samo ukrasiti.

Kako lijepo ispada pogledajte u videu:

Salata "Kiša"

Korišteni proizvodi:

2 kuhane mrkve;
3 kuhana krumpira;
2 kuhana jaja;
1 luk;
limenka konzervirane saury;
majoneza.

Za dekoraciju trebat će vam:

1 kuhana repa;
mali svježi krastavac;
peršin.

Recept

Pripremite sastojke. Krupno naribati povrće i jaja. Luk sitno nasjeckajte. Konzervu zgnječite vilicom.

Proizvode slažemo u slojeve, podmazujući ih majonezom, sljedećim redoslijedom:

riba,
mrkva,
jaja,
krumpir.

Sada krenimo s ukrašavanjem salate: ogulite ciklu, odrežite 2 tanke kriške, a preostale tri naribajte na krupnije ribež. Oko gotove salate poslažite naribanu ciklu koju smo posuli peršinom. Od jedne kriške cikle izradit ćemo kupolu kišobrana, a od druge stabljike. Tanke trake krastavca će biti "kiša".

Ova salata je vrlo popularna, jednostavna za pripremu, nježna i ukusna.

Proizvodi koji će nam trebati za 6 porcija salate:

2 krumpira;
2 srednje mrkve;
konzervirana saury, otprilike 250 g;
4 kokošja jaja;
pola luka;
sol i mljeveni papar po ukusu;
majoneza.

Krenimo s pripremom salate:

Povrće i jaja treba skuhati i oguliti. Kuhana kokošja jaja razdvojimo na bjelanjke i žumanjke. Luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom, to se radi kako bi se uklonio gorak okus.

Ribu zgnječite vilicom dok masa ne postane homogena. Stavite ribu na dno posude i namažite je majonezom. Na ribu stavite luk. Zatim sitno naribajte protein, možete ga dodati izravno u zdjelu salate - tada će salata biti nježna i prozračna. Podmažite majonezom, pokušavajući ne zgnječiti bjelanjke previše.

Stavite sljedeći sloj sitno naribane mrkve, lagano premažite majonezom. Salatu pokrijemo naribanim krumpirom na grubo ribež, tako da će ravnomjernije ležati. I opet premazujemo. Završni sloj su žumanjci.

Kako se žumanjci ne bi osušili, salatu prekrijte prozirnom folijom. Stavite u hladnjak na 2 sata.

Za više informacija o pripremi salate Mimoza pogledajte video:

Salata "Delfin"

Spoj:

200 g ribani sir;
luk pržen u biljnom ulju;
1 limenka konzervirane saury;
suhe šljive kuhane na pari;
nasjeckani orasi;
4 kuhana žumanjka;
3 kisela krastavca;
Velika jabuka;
masline, za ukras.

Počnimo kuhati:

Salata je poslagana u slojeve.

Na dno posude za salatu potrebno je staviti naribani sir u obliku delfina, a na njega luk (očistiti višak ulja).
Sljedeći sloj će biti od pasirane konzerve, koju treba poprskati sokom od limuna.
Zatim suhe šljive narežite na trakice, pomiješajte s orasima i nasjeckanim žumanjcima i stavite na ribu.
Kisele krastavčiće sitno nasjeckajte.
Slijedi naribana jabuka.

Tijelo dupina ukrasite naribanim maslinama i snijegom od bjelanjaka.

Ne zaboravite da lisnate salate imaju puno bolji okus ako ih ostavite u hladnjaku oko sat vremena, ili još bolje nekoliko sati.

Dakle, naša salata je skuhana, gotova je, lijepa i moli za posluživanje! Dobar tek!

Prekrasna salata od riže sa sauryjem

Jednostavna salata, laka za pripremu.

Potrebni proizvodi:

250 g riže;
160 g konzervirane saury;
pola luka;
2 kuhana jaja;
sol papar;
majoneza.

Način kuhanja:

Skuhajte rižu, ohladite. Luk sitno nasjeckajte. Ocijedite ribu od ulja i stavite je sa strane. Naribati jedno jaje, a od 2. jajeta naribati samo bjelanjak. Začinite salatu majonezom, posolite i popaprite po ukusu. Promiješajte i lijepo stavite na tanjur. Ukrasite naribanim žumanjkom. Naša salata je spremna za posluživanje!

Salata "Jednostavna"

Originalna slojevita salata, ali jednostavna za pripremu.

Možete koristiti ribu koju volite. Ali saury je najprikladniji. Između slojeva možete dodati zelenilo.

Proizvodi potrebni za pripremu ove divne salate:

1) Tri kokošja jaja;
2) Sir kobasica, otprilike 150 grama;
3) Jedna tegla saurice u ulju;
4) jedan luk;
Lagana majoneza za preljev;
Rajčica i krastavac za dekoraciju.

Krenimo s pripremom "Jednostavne" salate:

Skuhajte jaja. Luk sitno nasjeckajte i lagano poprskajte limunovim sokom. Tri kobasice sir na grubo ribež. Ribu izgnječiti vilicom dok masa ne postane homogena, podijeliti na dva dijela.

Položite salatu u slojeve, svaki sloj premažite majonezom: