Tjestenina s umakom od rajčice, kukuruzom i začinskim biljem. Tjestenina s kukuruzom Tjestenina iz konzerve s kukuruzom bez sira


Zašto tjestenina, a ne tjestenina, kako ih je danas uobičajeno zvati na talijanski način? Da, jer su se ti proizvodi oduvijek zvali tjestenina, a tjestenina se zvala sasvim drugačije, a da ne bude zabune, ipak ću ih zvati tjesteninom.

Tjestenina je spas za svaku domaćicu koja mora vrlo brzo skuhati nešto ukusno i zadovoljavajuće, a predložena opcija vrijedi samo za takve recepte - tjestenina s konzerviranim kukuruzom i sirom Adyghe priprema se vrlo brzo.
Najčešće se tjestenina koristi kao svestran prilog, ali postoje zanimljivija jela od tjestenine, na primjer punjena tjestenina u pećnici. Vrlo su ukusne i razne kašice od tjestenine, na primjer, tjestenina s topljenim sirom sa slaninom i kobasicom ili tjestenina s piletinom i gljivama.
Istaknuta značajka recept za makarone s kukuruzom i sirom je da se sir ne riba, kao obično, da se napravi lijepa zapečena korica, već se prži s kockicama pohanim u brašnu na kojima se pojavi jednako ukusna korica. Nježni konzervirani kukuruz daje jelu ne samo dodatnu sitost, već i vrlo ugodan okus. Po želji možete dodati svoje omiljene začine, oni će jelo učiniti još aromatičnijim.

Porcije: 2
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Sadržaj kalorija: Visoka kalorija
Kalorije po obroku: 1195 kcal

Za izradu tjestenine s konzerviranim kukuruzom i sirom Adyghe trebat će vam:

  • tjestenina - 200 g
  • voda - 2 l (za kuhanje tjestenine)
  • sol po ukusu
  • Adyghe sir - 150 g
  • brašno - za pohanje
  • konzervirani kukuruz - 1 konzerva
  • maslac - 150 g

Kako kuhati tjesteninu s konzerviranim kukuruzom i sirom Adyghe.

    1. Vodu za kuhanje tjestenine jako zakuhati, posoliti i ubaciti tjesteninu. Kuhajte ih dok ne budu kuhani prema uputama na pakiranju. Gotovu tjesteninu bacite u cjedilo.
    2. U međuvremenu narežite Adyghe sir na sitne kockice i panirajte u brašnu. S konzervirani kukuruz ocijedite tekućinu.
    3. U loncu otopite maslac i u njemu pirjajte kockice sira dok ne stvore gustu koricu. To će trajati 5-10 minuta. Zatim dodajte zrna kukuruza i sve zajedno pržite par minuta.
    4. Dodajte tjesteninu sadržaju lonca, promiješajte i zagrijte zajedno. Podijelite na porcije i poslužite.

    Dobar tek!

Ako je djelatnost Vaše tvrtke, tvrtke povezana s potrebom isporuke električne industrijske opreme na veliko, ili Vam je potrebna samo jedna narudžba takve opreme za industrijski objekt, potrebna Vam je savjesna tvrtka koja je spremna izvršiti Vašu narudžbu sa profesionalan pristup i postati stalni partner veleprodajnim tvrtkama i tvrtkama. Kvalitetna oprema poznatih svjetskih marki, na povoljni uvjeti od dobavljača, možete naručiti na web stranici

Okus je poznat iz djetinjstva - mornarska tjestenina. Kako diverzificirati uobičajeni recept? Evo jedne od opcija:

tjestenina s kukuruzom i mljevenom svinjetinom

Za ovo jelo uzimamo tjesteninu ne sasvim običnu, već u obliku mašnica. Zovu se i Farfalle. Farfalle su pravokutnici tijesta, deblji u sredini i tanji na rubovima. Odlično se slaže s umacima od povrća, mesom, ribom i sirom. Prvi put su se pojavili u 16. stoljeću u sjevernoj Italiji, odrasli i djeca ih vole zbog izvornog oblika.
Pripremaju se kao obična tjestenina od tvrde sorte pšenica se često uključuje u razne salate.

Sastojci:

  • tjestenina, možete farfalle 300 gr;
  • nemasna svinjetina 200 gr;
  • konzervirani kukuruz 0,5 limenke;
  • maslac 1 žlica;
  • pasta od rajčice 1-2 žlice;
  • slana voda;
  • paprika 1 žličica.

Kuhinjski gadgeti:

  • tanjur;
  • miješalica.

Vrijeme za kuhanje:

  • 40 minuta.

Priprema:

1. Prvo morate napraviti mljeveno meso. Da biste to učinili, izrežite nemasnu svinjsku pulpu na male komadiće, stavite u zdjelu blendera, uključite željeni način rada (pogledajte upute za blender), sameljite meso do željene konzistencije.

2. Zakuhajte farfalle. Da biste to učinili, ulijte dovoljno vode u lonac, posolite i zakuhajte. Farfalle ulijte u kipuću vodu, promiješajte, kuhajte nekoliko minuta dok ne omekša. Stavite u cjedilo, isperite hladnom vodom.

3. Stavite malo na tavu maslac, može se zamijeniti povrtnim, dodati mljeveno meso, pržiti dok ne omekša, možete dodati i malo vode da se meso bolje isprži. Kad je mljeveno meso gotovo, dodajte pastu od rajčice, sol, papriku, promiješajte.

4. Otvoriti konzervu kukuruza iz konzerve, ocijediti tekućinu, u mljeveno meso dodati pola konzerve kukuruza iz konzerve, promiješati, sve zajedno dinstati još 2-3 minute. Dodajte kuhanu tjesteninu i promiješajte. Stavite farfalle s mesom i kukuruzom na jelo, pospite začinskim biljem.

Ako ne znate skuhati tjesteninu s kukuruzom, onda vašem jelovniku nedostaje jako ukusno, zdravo i lijepo jelo! Ljubitelji kukuruza - pročitajte recept s fotografijama korak po korak!

Od svih jednostavnih i pristupačnih načina za izradu tjestenine, ovaj je jedan od najbržih i najekonomičnijih. Istodobno, okus i nutritivne kvalitete jela oduševit će i najizbirljivije. Kukuruz je toliko bogat biljnim bjelančevinama, vitaminima i mineralima, njegov nježan slatkasti okus je tako divno spojen sa sirom i tjesteninom da nećete poželjeti meso! Pa, ako želite, naravno, možete malo promijeniti recept za pravljenje tjestenine s kukuruzom i dodati im govedinu, šunku ili kobasice - ispostavit će se još zadovoljavajućim. Ali što se mene tiče – tjestenina s kukuruzom je dobra sama po sebi. Pogotovo ako imate vrlo malo vremena za kuhanje večere, a jako želite jesti.

Porcije: 3-4

Jednostavan recept za domaću tjesteninu i kukuruz korak po korak s fotografijom. Lako se kuha kod kuće za 1 sat. Sadrži samo 81 kaloriju.



  • Vrijeme pripreme: 8 minuta
  • Vrijeme za kuhanje: 1 h
  • Broj kalorija: 81 kcal
  • Porcije: 10 porcija
  • Prilika: Za ručak
  • Složenost: Jednostavan recept
  • Nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
  • Vrsta jela: Topla jela
  • Značajke: Recept za vegetarijansku prehranu

Sastojci za četiri porcije

  • Tjestenina (možete špagete) - 200-250 grama
  • Konzervirani kukuruz - 1 kom
  • Tvrdi sir - 200 grama
  • Maslac - 100 grama
  • Vrhnje ili punomasno mlijeko - 1 šalica
  • Sol - Po ukusu
  • Mljeveni piment - Po ukusu
  • Muškatni oraščić - Po ukusu

Korak po korak kuhanje

  1. Tjesteninu skuhajte dok ne omekša u velikoj količini kipuće slane vode.
  2. Otvorite konzervu kukuruza.
  3. Sir naribajte na krupno ribanje.
  4. Zagrijte vrhnje (na temperaturu 35-40 C), posolite, dodajte začine i dobro promiješajte.
  5. Tjesteninu baciti u cjedilo.
  6. Otopiti maslac.
  7. Kukuruzna zrna stavite u tavu i malo zagrijte (1-2 minute uz stalno miješanje). Zatim dodajte tjesteninu, sir i vrhnje, sve promiješajte i kuhajte pod poklopcem na laganoj vatri dok se sir ne otopi (5-7 minuta). Poslužite vruću tjesteninu s umakom od rajčice i svježim začinskim biljem.

Ako želite smršaviti – jedite tjesteninu! Glavna stvar je da su napravljeni od durum pšenice.
Upravo ovu tjesteninu s umakom od rajčice predlažem da skuhate. Okus im je nevjerojatan! Da, i takvo jelo se priprema brzo i jednostavno. Sve o svemu će vam oduzeti ne više od 15 minuta.

Možete eksperimentirati s umakom za tjesteninu, t.j. dodajte mu bilo koje povrće bez škroba - mahune, cvjetaču, patlidžan, brokulu, tikvice, paprike.
Ako vodite aktivan stil života, ovaj recept je za vas jednostavno nezamjenjiv! Vlakna i mekinje u tjestenini daju nam one složene ugljikohidrate koji energiziraju tijelo i obnavljaju njegovu zalihu nakon vježbanja.

No, važno je znati što kombinirati s durum pšenicom kako bi jela od njih bila ne samo ukusna, već i što zdravija.

Poznato je da se ugljikohidrati ne miješaju dobro s mastima. Stoga tjestenina s mesom, maslacem, kečapom ili sirom nije vaša opcija. Idealna kombinacija - s povrćem, gljivama i začinima.

I dalje. Ako odlučite smršaviti, nutricionisti preporučuju jesti tjesteninu u malim količinama (100-150 grama) i to samo ujutro (za doručak ili ručak).

Kako napraviti tjesteninu od kukuruza i rajčice

Sastojci:

  • tjestenina od durum pšenice - 250 gr.,
  • konzervirani kukuruz - 1 mala staklenka,
  • zrele rajčice - 2 kom.,
  • glava luk- 1 kom.,
  • češnjak - 2 češnja,
  • pasta od rajčice - 1 žlica,
  • zelje kopra - 1 hrpa,
  • začini origano ili bosiljak - po ukusu,
  • maslinovo ulje za podmazivanje tepsije

Priprema:

- stavite kuhati tjesteninu i u isto vrijeme počnite kuhati umak od rajčice

- oguliti i sitno nasjeckati glavicu luka, također oguliti i sitno nasjeckati češnjak

- pržite pripremljeno povrće u tavi, podmazujući ga malom količinom maslinovog ili suncokretovog ulja

- Rajčice operite, uklonite peteljku i narežite na kockice srednje veličine. Ako imate vremena - prije rezanja skinite koru s rajčice tako što ćete plodove preliti kipućom vodom

- stavite rajčice u tavu žlicom pasta od rajčice... Sve dobro promiješajte, smanjite vatru na lagano i, pokrivši tavu poklopcem, pirjajte povrće tri minute.

Pazite da umak ne zagori. Ako su rajčice pustili malo soka i vidite da je umak pregust, možete dodati malo vode

- tjestenina, kuhana do stanja al dente, je gotova. Ocijedite vodu i vruće ljuske stavite u gotov umak od rajčice

- dodajte svoje omiljene začine. Imam sušeni bosiljak čiji papreno ljuti miris savršeno otkriva i nadopunjuje okus jela.

- lagano pomiješajte tjesteninu s umakom od rajčice i, pokrivši poklopcem, pustite da se krčka još minutu

- u međuvremenu možete nasjeckati svježe začinsko bilje
Spremate li tjesteninu za ručak, ne zaboravite na povrtna salata

- Gotovu tjesteninu s umakom od rajčice rasporedite na tanjure i odmah poslužite. Po želji jelo se može ukrasiti zrnom kukuruza i svježim koprom.
Mmmm-mm-mm, ovo je ukusno! Probajte, svidjet će vam se!

P.S. Dobar tek i neka "brza" hrana uvijek bude zdrava!



Preporučeno za čitanje