Sosisli pide için doldurma. Lezzetli ve basit pide ekmeği, sosis ve peynir ruloları - fırında adım adım fotoğraf tarifine göre pişirme. Pide ekmeğinde sosis yapmak için bir tarifin videosu

lavaş tarifleri

pide ekmeğinde sosis

30 dakika

140 kcal

5 /5 (1 )

Birçok kişi, gereksinimlerin aksine doğru beslenme sadece fast food seviyorum. Ve bu tür yiyecekleri kötüye kullanmazsanız, bazen lezzetlerin tadını çıkarmanıza izin vermek oldukça mümkündür. Fast food... Ve kendiniz pişirmek daha iyidir - sağlığınız için daha lezzetli ve daha güvenli olacaktır. Bu tür yemekleri sevenler için harika bir tarif öneriyorum.pide ekmeğinde kızartılmış Sosisler ... Gerçekten lezzetli çünkü taze ve kaliteli ürünlerden pişireceğiz. Bu tarife göre porsiyonlar devasadır - her biri yaklaşık yarım kilo, ancak yemeğinizi bitirmeden kendinizi bu lezzetten ayırmanız mümkün değil.

Mutfak aletleri: fırın.

İçindekiler

dolgu

Sosisler	4 şey.
Domuz pastırması	8 adet
Peynir	4 adet
Domates	0,5 adet
Salatalık	0,5 adet
kırmızı soğan	Tatmak
Çin lâhanası	Tatmak

%1 kefir, %15 ekşi krema, saf ketçap, saf domates alıyoruz. Tabasco'nun sadece birkaç damlaya ihtiyacı var, bu sos orada değilse, biraz biber tozu ekleyebilirsiniz. Herhangi bir peyniri alabilirsiniz, ancak dilimler halinde almak daha iyidir. Kırmızı soğan yerine normal soğan kullanmak mümkündür ancak kırmızı soğan biraz farklı, tatlımsı, keskin bir tat verir, bu nedenle tercih edilir.

Pide ekmeğinde sosis yapmak için adım adım tarif

İlk önce sosu hazırlayın. Sarımsak kasesinden sarımsakları sıkın.

Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
ve üstte - pastırmada, böylece sosis tamamen bir pastırma kozasında olduğu gibi.

Sosisleri bir fırın tepsisine koyun ve 10-15 dakika 180º'ye ısıtılmış fırına koyun. Fırın tepsisinin folyo veya parşömen ile kaplanması tavsiye edilir.
Salatalık, domates ve lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
Lavaşı ikiye bölün. Ortadaki sosislerin yatacağı her yeri önce hazırlanan sosla kaplayın.
Daha sonra lavaşın ıslanmış kısmına katmanlar halinde yayıyoruz: lahana, salatalık, domates ve sonra soğan.

Üzerine biraz daha sos ve ardından 2 sosis koyun.
Bir yandan tüm yapıyı bir arada tutacak olan pideyi sosla kaplayın.

Hepsini bir zarf gibi sarın.
Lavaşın ikinci kısmı ile aynı şeyi yapın.
Doldurulmuş pide ekmeğini iyi ısıtılmış bir ızgara tavasına yerleştirin.

Kelimenin tam anlamıyla 1 dakika boyunca her iki tarafta kızartın.

Pide ekmeğinde sosis yapmak için bir tarifin videosu

Önerilen videoda, böyle bir yemek için sos nasıl yapılır, pide dolgu ile nasıl doldurulur, nasıl sarılır ayrıntılı olarak görebilirsiniz.

Bugün sizi kanıtlanmış tarifleri keşfetmeye davet ediyoruz. lezzetli kahvaltı, akşam yemeği veya atıştırmalık aceleyle... Pide ekmeğindeki sosis, özellikle her yerde pişirebileceğiniz için son derece basitleştirilmiştir - fırında, mikrodalgada veya yüksek hızlı bir fırında kızartın. Herhangi bir şekilde hazırlanan bu basit yemek dikkatimizi çekecek, çünkü füme etlerin ve gevrek kabuğun aroması kayıtsız kimseyi bırakmayacak!

Size bir seçim sunuyoruz en iyi tarifler Bu atıştırmayı hazırlamak için bir fotoğraf ve birkaç ipucu ile.

Pide ekmeğine sosis nasıl sarılır

Ne tür bir lavaş kullandığımıza bakılmaksızın - yuvarlak bir kek veya ince bir Ermeni tabakası, birkaç kuralı hatırlamaya değer.

Sarma

Sosislere ek olarak, rulomuzu soslar, sebzeler, peynir dilimleri gibi diğer malzemelerle tamamlamayı planlıyorsak, sosisi lavaşın tamamen kaplayacağı şekilde sarmamız gerekir.

Önce sağ ve sol kenarlarını çeviriyoruz sonra sucuğu bir tüp yardımıyla pidenin içine çeviriyoruz.

Bu şekilde yuvarlayarak bir tavada kızartabilir, fırında pişirebilir veya mikrodalgada pişirebiliriz - tüm meyve suyu içeride kalacaktır.

Doldurmadan çanak

Sosis dışında içine bir şey koymayı düşünmüyorsak, o kadar sıkı değil. Yumurta veya yumurta karışımına batırılmış pide şeritleri ile sarmak için yeterli.

Artık bir sosisin nasıl sarılacağını öğrendiğimize göre, iştah açıcı bir atıştırmalık yapmayı öğrenmenin zamanı geldi. Önce bir tavada çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır bir yemek hazırlayalım!

İçindekiler

Lavaş (dikdörtgen büyük levha)- 1 BİLGİSAYAR. + -
Sosis - 4 adet. + -
- 4 dilim + -
- 1 yemek kaşığı. + -
- 1 yemek kaşığı. + -
- tatmak + -
- tatmak + -
hindistan cevizi - tatmak + -
Kızartmak için bitkisel yağ- kızartma için + -

Hazırlık

İlk önce sosu yapalım: eşit oranlarda karıştırın salça ekşi krema ile. Biber, istenirse biraz tuz ekleyin ve kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Lavaşı yayıyoruz ve sosis sayısına göre 4 parçaya ayırıyoruz.
¼ ince bir sos tabakasıyla yağlayın, ortasına bir dilim peynir ve üstüne bir sosis koyun. Her şeyi düzgünce sarıyoruz.
Bu işlemi tüm sosislerle yapıyoruz.
Yağı bir tavada ısıtın ve elde edilen zarfları üzerine koyun. Bir tarafı altın rengi olana kadar 4-5 dakika, diğer tarafı kızarana kadar kızartıyoruz.

Pişmiş sosisleri sebzeli sıcak pidede servis edin, otlar serpin.

Pekala, daha da çıtır bir atıştırmalığın tadını çıkarmak isteyenler için yemeği aşağıdaki gibi hazırlamanızı öneririz.

Pide ve yumurtada sosis: tavada yemek tarifi

Masanın üzerine büyük bir pide yaprağı yayın ve uzun şeritler halinde kesin.

Dolgunun hazırlanması:

1 yumurtayı 3 yemek kaşığı ile karıştırın. süt veya kefir. İlk durumda, tat ikincisinde - hafif hoş bir ekşilik ile daha yumuşak olacaktır.

Yumurta karışımını tuzlayın, karabiber ve pide şeritlerini içine daldırın.
Ateşe bir tava koyun ve yağı ısıtın. Isıtırken, tüm sosisleri sırayla sarıyoruz - 4-6 adet. yumurtaya batırılmış pide dilimleri.
Onları sıcak bir tavaya koyun ve altın gevrek olana kadar her iki tarafta kızartın.

Herşey hazır!

Sebzelerle veya tek başına iştah açıcı bir yemek servis edin.

Kızartmayı değil, fırında pişmiş yemeği seven herkes, bir sonraki tarifimizdeki yemeği beğenecek.

Pide ekmeğindeki sosisler

İhtiyacımız var

4 sosis;
4 adet büyük boy pide;
salatalık turşusu - 1 adet;
Sert peynir - 50-70 gr;
Yeşil soğan - 1/6 demet;
Susam tohumları - toz almak için.

Pide ekmeğinde sosis pişirme

Yaprakları yaydık ve hardalla yağladık.
Sonra sosisi yaydık ve yanında 2 çeyrek salatalık turşusu uzunluk boyunca kesilmiş, aynı dikey çubuk sert peynir ve birkaç kişniş.
Önceki tarifte olduğu gibi kenarları tamamen kaplayacak şekilde sarıyoruz.
Ruloları bir fırın tepsisine yaydık, yüzeyi yumurta sarısı ile yağladık ve susam serpin - bu meze sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda iştah açıcı hale getirecek!
190 ° C'de 20-25 dakika pişiriyoruz - peynirin tamamen erimesi gerekiyor.

Bir tutam yeşillik ile süslenmiş pide ekmeği içinde sıcak sosisler servis ediyoruz.

İstenirse, bu tarifteki hardal, işlenmiş peynir ile değiştirilebilir. Daha baharatlı bir tat için ayrı ayrı karabiber veya kırmızı biber serpin.

Ayrıca pek çok kişinin soğuğu sevdiği turşu yerine, dolguyu başka bir ürünle destekleyebiliriz.

Patatesli pide sosisleri (fırında tarifi)

Bu tarife göre yemek daha doyurucu olmayacak, bu nedenle akşam yemeği veya öğle yemeği için çok uygun.

4 sosis için 3 küçük veya 2 orta boy patatesten patates püresi hazırlamamız gerekiyor.

Yeterince kalın olmalıdır, bu nedenle doğrarken, rulolarımıza nasıl bir tat vermek istediğinize bağlı olarak hafif süt veya ekşi krema ekleyin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.

Pide ekmeğinde sosis nasıl yapılır

Patatesler soğuyunca lavaş parçalarını ketçap ile yağlayın ve ardından eşit bir tabaka halinde patates püresi sürün.
Pide ekmeğinin ortasına sosisleri yayıyoruz.
İstenirse, dolguya peynir veya beyaz peynir ve doğranmış yeşillikler ekleyin.
Ruloları bir fırın tepsisine koyun, yağlayın. Tereyağı ve 190°C'de 25 dakika pişirin. İçinde peynir yoksa pişirme süresi kısaltılabilir.

Artık fırında ve tavada pide ekmeğinde sosis yapmayı biliyorsunuz, ama elinde sadece mikrodalga fırın olanlar için ne yapmalı?

Öncelikle sosisleri hazırlayalım. 1 yaprak pide için bu sefer 3 parçaya ihtiyacınız var.

Sosisleri mikrodalgada veya fırında tel ızgarada pişirip soğumaya bırakıyoruz. (Son çare olarak çiğ bırakılabilirler.)
Sosisler soğurken 1 sap pırasayı yıkayın ve uzunlamasına şeritler halinde kesin.
Peyniri ince dilimler halinde kesin.
1/3 alın büyük levha pide, üzerine sucuk, soğan ve peynir koyun. Malzemeleri, ruloların geri kalanı için yeterli olacak şekilde hesaplıyoruz.
Sosisleri pide ekmeğine daha sıkı sarmak daha iyidir, çünkü o zaman mikrodalgada ısıtacağız.

Bitmiş ruloları bir veya iki tabağa koyuyoruz ve 2 dakika ısınması için mikrodalgaya gönderiyoruz. Peynirin tamamen erimesi gerekiyor.

Hemen hizmet veriyoruz.

Bu tür atıştırmalık özellikle ofiste çalışanlar için uygundur: yanınızda “yarı bitmiş ürün” getirebilir ve fırında ısınarak tam teşekküllü bir sıcak öğle yemeği yiyebilirsiniz!

Gördüğünüz gibi, pide ekmeğindeki sosisler hızlı ve kolay ve en önemlisi ilginç ve her zaman hazırlanır. farklı tarifler... Sadece malzemeleri değiştirerek ve dolguyu farklı ürünlerle tamamlayarak aynı yemeğin sayısız varyasyonunu yapabilirsiniz.

Dene! Mis kokulu çıtır böreklere mutlaka siz ve sevdikleriniz bayılacaksınız!

Hamurda pişirilen lezzetli sosisler, belki de en popüler "atıştırmalık" yemeği olarak adlandırılabilir. Bu, açlığı hızla gidermek için iyi ve kolay bir seçenektir. Hamurlu sosisleri lokantalardan, aşçılardan satın alabilir veya evde kendiniz yapabilirsiniz. Doğru, böyle bir atıştırmalık pişirmek genellikle çok zaman alır. Ama uzaklaşırsan klasik tarif mayalı hamur ve sosisleri bir tavada pide ekmeği ile pişirin, o zaman çok daha az pişirme süresine ihtiyacınız olacak. Bugünün fotoğraflı adım adım tarifi, hızlı bir pide atıştırması yapmanın bu basitleştirilmiş versiyonunu gösteriyor.

İçindekiler:

ince pide - 1 adet;
herhangi bir sosis - 2 adet;
herhangi bir mayonez - 2 çay kaşığı;
peynir ( sert derece) - 40 gr;
tava yağı (sebze) - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Bir tavada pide ekmeğinde sosis nasıl pişirilir

Tarifimiz ince bir kare pide ekmeğine dayanmaktadır. Önerilen atıştırmalık yemeği hazırlamak için iki eşit parçaya kesilmeli ve masaya yerleştirilmelidir.

Lavaşın her bir parçasını mayonezle yağlayın. Kural olarak, tarifin uygulanması sırasında buzdolabında bulunan ürün alınır.

Geniş tarafından yağlanmış pidelerin üzerine sosisleri koyuyoruz.

Peyniri öğütün. Peynir talaşlarını sosisin yanına (veya üstüne) koyun.

Sosisi pide ekmeğine "saklıyoruz". Bir zarfa sarmanız gerekiyor.

Yağı bir tavada ısıtıyoruz ve hazırladığımız sucukları pide ekmeğine koyuyoruz.

Her iki tarafta yaklaşık 1,5 dakika kızartın.

Bugün dikkatinize çok güzel bir tarif getirmek istiyorum. lezzetli atıştırmalıklar, harika bir atıştırmalık olacak. Bir tavada kızartılmış pide ekmeğindeki sosislerin hazırlanması çok basittir. Yemeğin hem lezzetli hem de doyurucu olduğu ortaya çıkıyor. Bu arada, hem evde hem de dışarıda pişirebilirsiniz. Çıtır lavaş ile altın rengi bir kabuk ve sulu, doyurucu bir dolgunun birleşimi kesinlikle birçok kişiye hitap edecek. Dene!

İçindekiler

Pide ekmeğinde sosis yapmak için ihtiyacınız olacak:

pide - 0,5 adet;

ketçap - tatmak;

hardal - tatmak;

tatmak için mayonez;

işlenmiş peynir - 1 adet. (90 gr);

sosisler - 3 adet;

kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme adımları

Gerekli malzemeleri hazırlayın.

Pide ekmeğini mayonez, ketçap ve hardal karışımıyla yağlayın (miktar zevkinize göre ayarlanabilir). Eritilmiş peyniri rendeleyin ve lavaşın üzerini düzeltin.

Sonra peynirli pide üzerine sosis koyun.

Pide ekmeğini rulo yapın.

Sosisleri önceden ısıtılmış pide ekmeğine koyun. sebze yağı kızartma tavası.

Pide ekmeğini orta ateşte altın rengi gevrekleşinceye kadar kızartın (her iki tarafta yaklaşık 2 dakika).

Bunun üzerine pişirilmiş pide ekmeğindeki sosisler basit tarif, harika bir atıştırmalık olacak. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Bugün, fast food yemekleri giderek daha popüler hale geliyor ve bu da zamandan önemli ölçüde tasarruf sağlıyor. Bu yemeklerden biri de tavada kızartılabilen veya fırında pişirilebilen pide içindeki sucuktur. Bu yemek günlük menünüzü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir ve harika bir piknik fikri oluşturur. İçinde duman aromalı gevrek ve sulu sosis baharatlı sos barbekü veya ev toplantıları sevenlere hitap edecek... Bu yemek için zevkinize göre “Çocuk” veya “Av” sosis, sos ve otlar kullanabilirsiniz. Yemek tarifi, acemi bir aşçı için bile mevcuttur. Ermeni lavaşını, sebzelerini, sosislerini alıp "hızlı" tatlılar hazırlamaya bir an önce başlayalım.

Fırında pide içinde sosis

Mutfak aletleri: parşömen kağıdı, silikon çırpma teli, fırın tepsisi, fırın, rende, kesme tahtası, bıçak.

İçindekiler

Adım adım pişirme

video tarifi

Belki de bir yaprak pideyi nasıl doğru keseceğiniz konusunda zorluk yaşıyorsunuz - videoda iyi bir pişirme talimatı izleyin.

Patatesli pide ekmeğinde sosis

Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon: 3.
Mutfak aletleri: kızartma tavası, parşömen kağıdı, tahta spatula, bıçak, kesme tahtası.
Kalori içeriği: 100 gramda 400 kcal.

İçindekiler

Adım adım pişirme

video tarifi

Tarifi daha iyi anlamak için ilginç bir video izleyin.

Pide ekmeğinde peynirli sosis

Pişirme süresi: 5 dakika.
Porsiyon: 4.
Mutfak aletleri: kesme tahtası, bıçak, tahta spatula, kızartma tavası.
Kalori içeriği: 100 gramda 360 kcal.

İçindekiler

Adım adım pişirme

Pide ekmeğindeki kızarmış sosisler olacak iyi fikir bir bira partisi veya barbekü için.

video tarifi

Pişirme işlemiyle ilgili bazı soruları netleştirmek istiyorsanız videoyu izleyin.

Pişirme seçenekleri

Lavaş çok uygun bir malzemedir, bu sayede lezzetli yemekler pişirebilirsin minimum zaman yatırımı ile.
İtalyan ve Ermeni mutfağının simbiyozunu bir tarif hazırlayarak tanıyabilirsiniz. Hızlı ama aynı zamanda, lezzetli yemek sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek.
Ev hanımları arasında ince pide ekmeğine dayalı rulolar talep görüyor, en popülerlerinden biri olarak kabul ediliyor.
Öyle lezzetler var ki, örneğin baharatlarla tatlandırılmış, havadar ve gevrek oldukları ortaya çıkıyor, mağazadan satın alınanlara mükemmel bir alternatif olacaklar.

Umarım önerilen meze tariflerini beğenmişsinizdir. Fikirlerinizi ve dileklerinizi bırakın!