റോസ്മേരി കാശിത്തുമ്പ. ഒരു കലത്തിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം. അവരുടെ വ്യത്യാസം എന്താണ്

വീട്ടിൽ വളരുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ സംസാരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം കാശിത്തുമ്പ (കാശിത്തുമ്പ) ആണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചക വിദഗ്ധർക്കും ഡോക്ടർമാർക്കും കോസ്മെറ്റോളജിസ്റ്റുകൾക്കും അറിയാവുന്ന ഒരു പ്ലാന്റ്. വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗങ്ങളും കാശിത്തുമ്പയുടെ സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്ത പരിചരണവും വിൻ‌സിലിൽ‌ ഒരു കലത്തിൽ‌ വളരുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു സസ്യമാണിത്.

കാശിത്തുമ്പയുടെ ഗുണം

കാശിത്തുമ്പ പ്രയോഗത്തിന്റെ വിസ്തീർണ്ണം വളരെ വിപുലമായതിനാൽ ഒരു ലേഖനത്തിലെ എല്ലാ രീതികളും വിവരിക്കാനാവില്ല. ഒന്നാമതായി, ഇത് ഒരു താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ പാചകത്തിൽ കാശിത്തുമ്പയുടെ ഉപയോഗമാണ്. കൊഴുപ്പ് മാംസം, കോഴി, ഗെയിം, പൂരക മാരിനേഡുകൾ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ തൈം തികച്ചും അലങ്കരിക്കും. ചൂടുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ റൊട്ടികാശിത്തുമ്പ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ സുഗന്ധമാകും. ഒരു യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ച് കാശിത്തുമ്പ വള്ളി ചേർക്കുക. കാശിത്തുമ്പ വളരെ ശക്തമായ താളിക്കുകയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, ശ്രദ്ധയോടെ ഉപയോഗിക്കുക, അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്, അങ്ങനെ താളിക്കുക മാത്രം രുചിയും മണവും അടയ്ക്കരുത്. കാശിത്തുമ്പയുടെ ഗുണങ്ങൾ വൈദ്യത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചായയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന തൈം വേദന ഒഴിവാക്കുകയും വീക്കം ഭേദമാക്കുകയും ചുമയെ ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖമുള്ള ഒരു വ്യക്തിക്ക് warm ഷ്മള കാശിത്തുമ്പ ബാത്ത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്: സസ്യം പുറത്തുവിടുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ ചർമ്മത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും രോഗത്തെ ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സംയുക്ത രോഗങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ കാശിത്തുമ്പ കംപ്രസ് ചെയ്യുന്നത് വേദന ഒഴിവാക്കും.

കാശിത്തുമ്പ എങ്ങനെ വളർത്താം?

മറ്റ് bs ഷധസസ്യങ്ങളെപ്പോലെ, വീട്ടിൽ കാശിത്തുമ്പ വളർത്താൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്: വിത്തുകളിൽ നിന്നും വെട്ടിയെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിന്നും. റോസ്മേരി, തുളസി എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കാശിത്തുമ്പ വിത്ത് മുളച്ച് വളരെ മികച്ചതാണ്, ഈ രീതി കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നടുന്നതിന് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കലം തയ്യാറാക്കുക. കുറഞ്ഞത് 3 സെന്റിമീറ്റർ എങ്കിലും അടിയിൽ ഡ്രെയിനേജ് ഇടുക. കലം ഭൂമിയാൽ മൂടുക, ഒരു പൂക്കടയിൽ നിന്ന് കള്ളിച്ചെടിക്ക് മണ്ണ് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു സ്പ്രേ കുപ്പി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് തളിക്കുക, വിത്തുകൾ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ഭൂമിയുടെ മുകളിൽ വിതറുക, 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടാത്ത ഒരു പാളി. മണ്ണ് വീണ്ടും തളിക്കുക, കലം അല്പം ഷേഡുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. മുളകൾ ശക്തമാകുമ്പോൾ സൂര്യപ്രകാശം തുറക്കാൻ കലം പുറത്തെടുക്കുക. ദിവസേന ഭൂമിയുടെ ഈർപ്പം നിരീക്ഷിക്കുക, അത് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കരുത്. 3 ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നിങ്ങൾ കാണും, 2-3 മാസത്തിനുശേഷം, ഏറ്റവും ശക്തമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യേക ചട്ടിയിലേക്ക് പറിച്ചുനടുക. കാശിത്തുമ്പ വെട്ടിയെടുക്കുന്നതിന്, പൂവിടുമ്പോൾ അവസാനം വരെ കാത്തിരിക്കുക, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുറിക്കുക. അതിൽ ഒരു ഡ്രെയിനേജ്, മണ്ണ് എന്നിവ ഒഴിച്ച് കലം തയ്യാറാക്കുക, നിലം നനയ്ക്കുക. ഷൂട്ടിന്റെ അടിയിൽ നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, വെട്ടിയെടുത്ത് ഒരു കലത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക. ആദ്യത്തെ പുതിയ ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, ഓരോ 2 ദിവസത്തിലും നടീൽ നനയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം നനവ് കുറയ്ക്കുക. നിലം വരണ്ടതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, പക്ഷേ ഈർപ്പം നിശ്ചലമാകാൻ അനുവദിക്കരുത്.

തൈം കെയർ

കാശിത്തുമ്പയെ പരിപാലിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, ഇതിന് കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും. കാശിത്തുമ്പയെ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:

• കാശിത്തുമ്പ നനയ്ക്കുന്നത് മിതമാണ്. പ്രകൃതിയിൽ, ചെടി പാറകളിലാണ് താമസിക്കുന്നത്; അതിന് വളരെ നനഞ്ഞ മണ്ണ് ആവശ്യമില്ല. പക്ഷേ, വരണ്ട ഭൂമി വേദനിപ്പിക്കും. ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകുകയാണെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
• തെക്ക് ജാലകത്തിന്റെ warm ഷ്മള ഡിസിയുടെ കാശിത്തുമ്പയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്ഥലമാണ്. ഇത് സൂര്യരശ്മികളെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, മറിച്ച്, അവയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സജീവമായി വളരുന്നു. തണലിൽ, ചെടി അതിന്റെ വളർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, അത് പൂക്കില്ലായിരിക്കാം.
• ശൈത്യകാലത്ത്, സജീവമല്ലാത്ത കാലഘട്ടത്തിൽ, ബാൽക്കണിയിലെ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ അതിജീവിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, തെർമോമീറ്റർ 5 ഡിഗ്രിയിൽ താഴുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ബാക്കിയുള്ളവ നിർബന്ധിതമായി ക്രമീകരിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അടുത്ത വർഷത്തേക്ക് കാശിത്തുമ്പയുടെ പൂവിടുമ്പോൾ ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെടും.

• തൈം രാസവളങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നു, മാർച്ച് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ, ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് തവണ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് പ്രയോഗിക്കുക. ഇതര സങ്കീർണ്ണ ധാതു വളങ്ങളും ജൈവ ഭക്ഷണവും.
• മണ്ണിനെ ഓക്സിജൻ ചെയ്യുന്നതിന് പതിവായി മുൾപടർപ്പിനു ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണ് അഴിക്കുക. തൈമിന്റെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം ആഴമില്ലാത്തതാണ്, അതിനാൽ വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ ആഴത്തിൽ അഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
• പൂവിടുമ്പോൾ കാശിത്തുമ്പയുടെ ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുക.
• വർഷത്തിൽ 2 തവണ കാശിത്തുമ്പയുടെ സാനിറ്ററി അരിവാൾകൊണ്ടു നടത്തുക: വസന്തകാലത്തും പൂവിടുമ്പോഴും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ലിഗ്നിഫൈഡ് ഭാഗത്തേക്ക് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ട്രിം ചെയ്യുക. ഈ നടപടിക്രമം മനോഹരവും നന്നായി വികസിപ്പിച്ചതുമായ ഒരു മുൾപടർപ്പുണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ നിരന്തരം പാചകത്തിനായി ഇലകൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സീസണൽ അരിവാൾ അവഗണിക്കാം.

വീട്ടിൽ വളരുന്ന കാശിത്തുമ്പ ഏതെങ്കിലും അനുഭവമുള്ള ഒരു തോട്ടക്കാരന് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നാൽ കാശിത്തുമ്പ ഉപയോഗിച്ച്, ഹൃദ്രോഗം, അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക, കരൾ, ആമാശയം, പാൻക്രിയാസ് എന്നിവയുടെ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുള്ളവരെ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

നാം ഭക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിന്നാണ് നാം സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടത്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വിത്തുകളും പരിപ്പും എത്രമാത്രം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, അവയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കാൻസർ വിരുദ്ധ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ കുറച്ച് ആളുകൾ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ properties ഷധ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നു.

മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന രാജ്യം

ഒരുപിടി സുഗന്ധമുള്ള bs ഷധസസ്യങ്ങൾ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധം പലപ്പോഴും അടുക്കളയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയുള്ളൂ. ഈ സ ma രഭ്യവാസന ഉമിനീർ സ്രവിക്കുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആമാശയത്തെ ഒരുക്കുന്നു. ഉമിനീരിലെ എൻസൈമുകൾ ദഹന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുകയും കൊഴുപ്പും അന്നജവും തകർക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം വയറ്റിൽ എത്തുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അത് ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടില്ല, കൂടാതെ മലബന്ധം, വയറിളക്കം, വായുവിൻറെ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നു.

എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, ഓറഗാനോ, പുതിന

ANTICANCER

പല സസ്യങ്ങളിലും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട പോഷകങ്ങളും ഹൃദയാഘാതം തടയുന്നു. അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നത് ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ വിറ്റാമിൻ സി ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു.

എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്: ഉള്ളി, റോസ്മേരി, മുനി, കാശിത്തുമ്പ, ചമോമൈൽ, ഡാൻ‌ഡെലിയോൺ, ജിങ്കോ, ഗ്രീൻ ടീ.

ചില ചെടികളിൽ ടെർപെനോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ട്യൂമറുകളുടെ വികസനം വൈകിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ.

എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:ജീരകം, ചുരുണ്ട പുതിന, ചതകുപ്പ, മല്ലി, ലാവെൻഡർ, റോസ്മേരി, മുനി, കാശിത്തുമ്പ, ചെറുനാരങ്ങ, ചമോമൈൽ, തുളസി, റോസ്മേരി, പുതിന, ഏലം, സെലറി വിത്തുകൾ, പെരുംജീരകം, കുരുമുളക്.

നാച്ചുറൽ ആന്റിസെപ്റ്റിക്സ്

പല bs ഷധസസ്യങ്ങൾക്കും ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്. റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വലിയ ഫാമുകൾ തണുത്ത മാംസം നിലവറകളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുകയാണെന്ന് ചരിത്രകാരന്മാർ പറയുന്നു. വേട്ടയ്‌ക്ക് ശേഷം, ഇറച്ചി കൂടുതൽ മൃദുവാക്കുന്നതിന് പുതിയ ഗെയിം കാശിത്തുമ്പ ഉപയോഗിച്ച് തൂക്കിയിട്ടു. തൈം മാംസത്തിന് സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, ഇത് ഈ ഗെയിം കഴിക്കുമ്പോൾ വയറ്റിൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുന്നു.

എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:കാശിത്തുമ്പ, മുനി, റോസ്മേരി, ബേ ഇല

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി

ഫ്ളവനോയിഡുകൾ അടങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്: ഉള്ളി, റോസ്മേരി, മുനി, കാശിത്തുമ്പ, ചമോമൈൽ, ഡാൻഡെലിയോൺ, ജിങ്കോ, ഗ്രീൻ ടീ. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് വെളുത്തുള്ളി വളരെ ഗുണം ചെയ്യും, കാരണം ഇത് അണുബാധയെ ആക്രമിക്കുന്ന കോശങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയം

ഉള്ളി പോലെ വെളുത്തുള്ളി സാധാരണയായി ഒരു സസ്യമായി കണക്കാക്കില്ല, പക്ഷേ ജാക്കി മക്വിക്കർ പറയുന്നതനുസരിച്ച് അവയാണ്. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി ഹൃദയാഘാതത്തെ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:വെളുത്തുള്ളി

കാറ്റെച്ചിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്.

എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:ഗ്രീൻ ടീ

ചില bs ഷധസസ്യങ്ങളിൽ ആന്തോസയാനിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചില പൂക്കളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും ചുവപ്പ്, പിങ്ക്, പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ നീല നിറത്തിന് കാരണമാകുന്ന പിഗ്മെന്റ്. ആന്തോസയാനിൻ മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:റോസ്ഷിപ്പ് ടീ

ശക്തമായ സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉപ്പിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുന്നു, ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:ജീരകം, മല്ലി, ജീരകം, റോസ്മേരി, ഓറഗാനോ, മുനി, കാശിത്തുമ്പ.

രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ

പല bs ഷധസസ്യങ്ങളും അറിയപ്പെടുന്നു properties ഷധ ഗുണങ്ങൾ... ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കലം കറ്റാർ അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് പൊള്ളലേറ്റാൽ വളരെ സഹായകരമാണ്. നിങ്ങൾ ഇലയുടെ ഒരു ഭാഗം പൊട്ടിച്ച് മുറിവ് സ്റ്റിക്കി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യണം, അങ്ങനെ ഒരു ബ്ലിസ്റ്റർ പ്രത്യക്ഷപ്പെടില്ല.
ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായയും സഹായിക്കുന്നു.

എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:
ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്കുള്ള ചമോമൈൽ;
ദഹനത്തിനും കുരുമുളകിനും ദഹനക്കേട്
ജലദോഷത്തിനുള്ള എൽഡർബെറി പൂക്കൾ;
പിരിമുറുക്കത്തിനും തലവേദനയ്ക്കും നാരങ്ങ ബാം;
ഏകാഗ്രതയും വായ്‌നാറ്റവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള റോസ്മേരി

ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക

നിങ്ങൾ ഒരു കുട്ടിയെ ഗർഭം ധരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിലോ ഏതെങ്കിലും മെഡിക്കൽ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിലോ ചില bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഗർഭിണികൾക്ക് വിരുദ്ധമാണ്. റോസ്മേരി, മുനി, തവിട്ടുനിറം, കാശിത്തുമ്പ തുടങ്ങിയ ചില bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ അമിത ഉപയോഗം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. വലിയ അളവിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെ സമീപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്കാർബർ മേള നിലവിലില്ല. എന്നാൽ നിരവധി രാജ്യങ്ങൾ ഈ ഇവന്റിനായി സമർപ്പിക്കുന്നു നാടോടി അവധി... 2006 ൽ സ്കാർബറോ മേളയുടെ ഭാഗമായി ഹെറിറ്റേജ് ഓഫ് ഇംഗ്ലണ്ട് ഉത്സവം നടന്നു.



"സ്കാർബർ ഫെയർ" എന്ന ഗാനം ഒരു യുവാവ് തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവന്റെ അഭ്യർത്ഥനയെക്കുറിച്ച് പറയുന്നു - അസാധ്യമായ ജോലികൾ നിറവേറ്റുക. ഈ ജോലികൾ പൂർത്തിയായാൽ, സ്നേഹം മടങ്ങിവരും. ഈ ജോലികൾ പൂർത്തിയാക്കുമെന്ന് കാമുകന് ഉറപ്പുനൽകുന്ന ഒരു സ്ത്രീയുമായി ഡ്യുയറ്റിലാണ് ഗാനം പലപ്പോഴും അവതരിപ്പിക്കുന്നത്.



ഓരോ വാക്യത്തിലും ആവർത്തിക്കുന്ന പല്ലവിയുടെ അർത്ഥത്തിന്റെ നിരവധി പതിപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു - "ായിരിക്കും, റോസ്മേരി, കാശിത്തുമ്പ, മുനി" - ധാരാളം ഉണ്ടായിരുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ പാട്ടിന്റെ അർത്ഥത്തെക്കുറിച്ചും.



ഒരുപക്ഷേ ഈ ഗാനം പഴയ സ്കോട്ടിഷ് ബല്ലാഡായ "എൽവൻ നൈറ്റ്" ന്റെ ഇതിവൃത്തവുമായി വളരെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവിടെ പെൺകുട്ടിയും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ജോലികൾ ചെയ്യാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു ("ചിൽഡ്രൻസ് ബല്ലാഡ്സ്" ശേഖരത്തിൽ നിന്ന്). "വൈസ് റിഡിൽസ്" എന്ന നാടോടി ബല്ലാഡിൽ നിന്ന് പാട്ടിന്റെ പല്ലവി കടമെടുത്തിരിക്കാം.

കറുത്ത രോഗത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്ന ഒരു പതിപ്പുണ്ട്, കാരണം മധ്യകാലഘട്ടത്തിലെ ലിസ്റ്റുചെയ്ത bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഘടന വിനാഗിരിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഈ രോഗത്തിൽ നിന്ന് സ്വയം രക്ഷിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിച്ചു. സുഗന്ധമുള്ള ഈ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, അവർ മരണത്തിന്റെ ഗന്ധത്തിൽ നിന്ന് പരിസരം നശിപ്പിച്ചു, മൃതദേഹങ്ങളെ ചികിത്സിച്ചു, ടി.കെ. മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, "വിനാശകരമായ ആത്മാവിലൂടെ" പ്ലേഗ് പടരുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു.



ലിസ്റ്റുചെയ്ത bs ഷധസസ്യങ്ങൾ മൃദുലമായ വികാരങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന മാന്ത്രിക മാർഗങ്ങളാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഈ bs ഷധസസ്യങ്ങളെല്ലാം മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ പാചകത്തിലും മരുന്നിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. എന്നാൽ വിവിധ സസ്യങ്ങളെ ലിസ്റ്റുചെയ്യുന്ന പല്ലവികൾ പല നാടൻ പാട്ടുകളിലും (യൂറോപ്യൻ, റഷ്യൻ) കാണപ്പെടുന്നു.

പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തോടെ ഈ ഗാനത്തിന് ഡസൻ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു. അവയിൽ ചിലത് മാത്രമേ നമ്മുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ നടപ്പിലാക്കുന്നുള്ളൂ. (ഇംഗ്ലീഷ് വിക്കിപീഡിയയിൽ നിന്ന് എൽ. വിനുക്കോവ വിവർത്തനം ചെയ്തത്)

"നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്ന കഥാപാത്രം തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടയാൾ ഉപേക്ഷിച്ച ഒരു മനുഷ്യനാണ്. ഗാനം അദ്ദേഹത്തെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന വിരോധാഭാസങ്ങളെ അങ്ങേയറ്റം പരിഷ്കൃതവും കാവ്യാത്മകവുമായ രീതിയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് ഒരു ശ്രേഷ്ഠനായ എഴുത്തുകാരൻ എഴുതിയ നാടോടി ഗാനമാണ് ധീരതയും പ്രഭുക്കന്മാരും ആലപിച്ച റൊമാന്റിക് പ്രണയത്തിന്റെ മധ്യകാല അത്യാധുനിക മാതൃക, മാന്യൻ ഒരു സ്ത്രീയെ സ്നേഹിക്കുന്നുവെന്നും അവളെ അകറ്റിനിർത്തുന്നതായും വിദൂരത്തുനിന്നും ആരാധിക്കുന്നുവെന്നും അനുമാനിച്ചു. അത്തരം സ്നേഹം പരസ്പരമുള്ളതാകാമെന്നതിൽ തർക്കമില്ല. (...) രചയിതാവ് ഈ ഗാനം തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട അസാധ്യമായ ജോലികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, പ്രണയത്തിന് ചിലപ്പോൾ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തീർത്തും അസാധ്യമെന്നു തോന്നുന്ന ജോലികൾ പരിഹരിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് വിശദീകരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.അവ അസാധ്യമായ ഈ ജോലികൾ അവസാനിപ്പിച്ച് അവന്റെ കൈ ചോദിക്കാൻ അവനിലേക്ക് മടങ്ങാൻ ഗായിക അവളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.ഇത് ഒരു വിചിത്രമായ നിർദ്ദേശമാണ് , പ്രത്യേകിച്ചും ആ ദിവസങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ക്ലാസിലെ ആളുകൾക്ക് ഒരു സ്ത്രീ പുരുഷന്റെ കൈ ആവശ്യപ്പെടുമ്പോൾ, അത് ഒരു തെറ്റായ നടപടിയേക്കാൾ കൂടുതലായി കാണപ്പെട്ടു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രംഗം പാട്ടിന്റെ സന്ദർഭവുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു, അതിൽ ഒന്നുമില്ല അസാധ്യമാണ്.



ഓരോ വാക്യത്തിന്റെയും രണ്ടാം വരിയിൽ ആവർത്തിക്കുന്ന p ഷധസസ്യങ്ങളായ ായിരിക്കും, മുനി, റോസ്മേരി, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ പാട്ടിന്റെ പ്രധാന തീം ആയി മാറുന്നു. ഇത് ആധുനിക മനുഷ്യന് ഒരു അർത്ഥവുമില്ലെങ്കിലും, സ്കാർലറ്റ് റോസാപ്പൂക്കൾ നമ്മോട് ചെയ്തതുപോലെ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ മധ്യകാലഘട്ടത്തിലെ മനുഷ്യനോട് പറഞ്ഞു. ഗായകൻ തന്നിലും തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവനിലും കാണാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സദ്‌ഗുണങ്ങളെ അവ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു, മാത്രമല്ല അവനിലേക്ക് മടങ്ങിവരാൻ ഇത് സഹായിക്കും.



ആരാണാവോ (ആരാണാവോ; പെട്രോസെലിനം ക്രിസ്പം). നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആരാണാവോ ചേർക്കുന്നത് ചീര പോലുള്ള കനത്ത പച്ചക്കറികൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് കയ്പ്പ് ഒഴിവാക്കുന്നു, ആത്മീയ കയ്പ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ മധ്യകാല ഡോക്ടർമാർ ഇത് തുല്യമായി ഉപയോഗിച്ചു.



മുനി (മുനി; സാൽവിയ അഫീസിനാലിസ്). ശക്തിയുടെയും ശക്തിയുടെയും അടയാളം.



റോസ്മേരി (റോസ്മേരി; റോസ്മാരിനസ് അഫീസിനാലിസ്). ഭക്തി, സ്നേഹം, നീണ്ട മെമ്മറി. പുരാതന ഗ്രീക്ക് പ്രേമികൾ തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് റോസ്മേരി നൽകി, വധുവിന്റെ മുടി റോസ്മേരിയുടെ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്ന സമ്പ്രദായം ഇംഗ്ലണ്ടിലും മറ്റ് ചില യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഇപ്പോഴും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പ്ലാന്റ് ബുദ്ധിയുടെയും വിവേചനാധികാരത്തിന്റെയും പ്രതീകമാണ്. പുരാതന റോമിലെ രോഗശാന്തിക്കാർ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള മാനസിക ജോലിയുള്ളവരെ ഉപദേശിച്ചു, ഉദാഹരണത്തിന്, പരീക്ഷകൾ, റോസ്മേരി ഇലകളുടെ ഒരു ചെറിയ ബാഗ് തലയിണയ്ക്കടിയിൽ ഒളിപ്പിക്കാൻ. റോസ്മേരി സ്ത്രീ പ്രണയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ഇത് വളരെ ശക്തവും ശക്തവുമാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് സാവധാനത്തിൽ വളരുന്നു.



കാശിത്തുമ്പ (കാശിത്തുമ്പ; തൈമസ് വൾഗാരിസ്). മിഡ്‌സമ്മർ ദിനത്തിന്റെ രാത്രിയിൽ - വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ - ഒരു ഫെയറി ലാൻഡിലെ രാജാവ് തന്റെ എല്ലാ പ്രജകളുമായും കാശിത്തുമ്പയുടെ മുൾച്ചെടികളിൽ നൃത്തം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഐതിഹ്യം അവകാശപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, കാശിത്തുമ്പയെ ഇവിടെ പരാമർശിക്കുന്നത് കാരണം അത് ധൈര്യത്തെ പ്രതീകപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ ഗാനം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന സമയത്ത്, യുദ്ധത്തിന് മുമ്പുള്ള നൈറ്റ്സ് അവരുടെ പരിചയിൽ ഇട്ട കാശിത്തുമ്പയുടെ ചിത്രം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്, ധൈര്യത്തിന്റെ പ്രതീകമായി അവരുടെ സ്ത്രീകൾ എംബ്രോയിഡറിട്ടു.



അതിനാൽ, ഈ .ഷധസസ്യങ്ങളെ പരാമർശിച്ച് വഞ്ചിതനായ കാമുകൻ എന്താണ് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്ന് വ്യക്തമാകും. അവർക്കിടയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട കയ്പ്പ് മയപ്പെടുത്താൻ തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ആർദ്രത അവൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു; വേർപിരിയുന്ന സമയത്ത് സ്ഥിരത പുലർത്താനുള്ള ശക്തി; ഈ ഏകാന്തമായ സമയമത്രയും അവനോടൊപ്പം താമസിക്കാനുള്ള ഭക്തിയും, അവളുടെ അസാധ്യമായ ജോലികൾ പൂർത്തിയാക്കാനും അവസരം വന്നാലുടൻ അവനിലേക്ക് മടങ്ങാനും ധൈര്യമുണ്ട്. "(ആൻഡ്രി ഫോമെൻകോ, 2001.)



...................................



പാട്ടിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്‌തിരിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചില വിവരങ്ങൾ (* ഇന്റർനെറ്റ് അനുസരിച്ച്):



THYME

“ചെടിയുടെ ലാറ്റിൻ നാമം - കാശിത്തുമ്പ -“ ആത്മാവ് ”,“ ശക്തി ”എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു.

മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, രസതന്ത്രജ്ഞർ കാശിത്തുമ്പയ്ക്ക് മാന്ത്രികഗുണങ്ങൾ ആരോപിച്ചു. പുറജാതീയ കാലഘട്ടത്തിൽ, സ്ലാവുകൾ ഈ സസ്യം ആചാരാനുഷ്ഠാനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചു. കാശിത്തുമ്പ അത് കഴിക്കുന്നവരിൽ ധൈര്യം പകരുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു. പുരാതന ഹെല്ലനസിന്റെ കാലത്തെ ഭീരുക്കളായ യോദ്ധാക്കൾക്ക് യുദ്ധത്തിന് മുമ്പ് കാശിത്തുമ്പയുടെ ഒരു കഷായം നൽകി.

പുരാതന സ്ലാവുകൾ കാശിത്തുമ്പ ധൂപം എന്നാണ് വിളിച്ചിരുന്നത്. ധൂപം എന്നാൽ ധൂപം എന്നാണ്. ദേവന്മാരോട് ദയ കാണിച്ചുകൊണ്ട് പുറജാതീയ സ്ലാവുകൾ തോമസം തീയിട്ടു കത്തിച്ചു.



ക്രിസ്തുമതത്തിന്റെ ആവിർഭാവത്തോടെ ധൂപത്തിന് മറ്റൊരു പേര് ലഭിച്ചു - ബൊഗൊറോഡ്സ്കായ പുല്ല്. പള്ളികളിലെ അലങ്കാരത്തിനും, ദുരാത്മാക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ സ്ഥലത്തെ ഫ്യൂമിഗേഷനും പ്ലാന്റ് ഉപയോഗിച്ചു. മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, തകർന്ന കാശിത്തുമ്പ പൊടി ബോധരഹിതനായി ഉപയോഗിച്ചു. ജീവൻ പുന oring സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു ദിവ്യ സസ്യമായി പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ കാശിത്തുമ്പയെ ബഹുമാനിച്ചിരുന്നു.



നൈറ്റ്ലി സമയങ്ങളിൽ, തേനീച്ചകളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട കാശിത്തുമ്പയുടെ ചിത്രം കുരിശുയുദ്ധക്കാർക്ക് അലങ്കാരമായി വർത്തിച്ചു.



സസ്യത്തിൽ അവശ്യ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. അതിന്റെ ഘടകഭാഗം തൈമോൾ ആണ് - ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുള്ള ഒരു വസ്തു. "



റോസ്മേരി

“പുരാതന കാലം മുതൽ, പല മാന്ത്രിക സ്വഭാവങ്ങളും പല .ഷധസസ്യങ്ങൾക്കും കാരണമായിട്ടുണ്ട്. റോസ്മേരിയും ഒരു അപവാദമല്ല. ഈ പ്ലാന്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഗ്രഹമാണ് സൂര്യൻ. IN പുരാതന റോംപുരാതന ഗ്രീസിൽ റോസ്മേരിയുടെ പുക ക്ഷേത്രങ്ങളിലും വീടുകളിലും നിറഞ്ഞു. ഈ ചെടിയുടെ ഗന്ധം ഒരു നാഡീവ്യൂഹത്തെ ശാന്തമാക്കാനും വികാരങ്ങളെയും ചിന്തകളെയും ക്രമീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. (...) ഈ പ്ലാന്റ് വളരെക്കാലമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു മാന്ത്രിക ശക്തികൾഒരു വ്യക്തിയെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾകേടുപാടുകൾ



ഈ ചെടിയുടെ എണ്ണയുടെ സുഗന്ധം ഒരു വ്യക്തിയുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും. രാവിലെ, ഈ സ ma രഭ്യവാസന ശ്വസിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് മയക്കത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും രക്ഷപ്പെടാം. റോസ്മേരിയെ "അലസതയ്ക്കുള്ള പരിഹാരം" എന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വിളിക്കാം. ശരീരത്തിന്റെ ശക്തികളെ പൊതുവായി ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നതിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഈ പ്ലാന്റിലെ എണ്ണ ഒരു മികച്ച സഹായിയാണ്. വളരെ ശാന്തനായ ഒരു വ്യക്തിക്ക് ധൈര്യം നൽകാൻ റോസ്മേരിക്ക് കഴിയും, ലജ്ജ തോന്നൽ വളരെയധികം കുറയ്ക്കാനും സ്വയം സംശയത്തിന്റെ വികാരങ്ങളെ മറികടക്കാൻ സഹായിക്കാനും കഴിയും. കൂടാതെ, ഈ പ്ലാന്റ് മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉപകരണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പരീക്ഷയ്ക്കിടെ വിദ്യാർത്ഥികൾ പലപ്പോഴും ഈ പ്ലാന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധയിൽ പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇത് ആത്മവിശ്വാസം വളർത്തുക മാത്രമല്ല, വിദ്യാഭ്യാസ സാമഗ്രികൾ മാസ്റ്റേഴ്സ് ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.



SAGE - “ഭൂമിയിൽ എത്ര plants ഷധ സസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്? പുരാതന ഗ്രീക്ക് വൈദ്യനായ ഹിപ്പോക്രാറ്റസിന് 230 ഇനം medic ഷധ സസ്യങ്ങൾ അറിയാമായിരുന്നു. പുരാതന റോമൻ വൈദ്യനായ ഗാലെൻ 300 ഇനം പച്ച രോഗശാന്തിക്കാരെ വിവരിച്ചു. പുരാതന റോമിലെ പ്രകൃതി ശാസ്ത്രജ്ഞന് (ഗ്രീക്ക് ഉത്ഭവം) 400 തരം സസ്യങ്ങളുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാമായിരുന്നു. ഇന്ന്, സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞർക്കും ഡോക്ടർമാർക്കും 25 ആയിരം plants ഷധ സസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്! (...) നമുക്ക് ചുറ്റും നിരവധി പുല്ലുകളും മരങ്ങളും കുറ്റിച്ചെടികളും ഉണ്ട്, അവയുടെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാകുന്നില്ല. (...)



മുനിയെ ഒരു plant ഷധ സസ്യമായി തിരിച്ചറിഞ്ഞ കൃത്യമായ തീയതി ശാസ്ത്രത്തിന് ഇതുവരെ സൂചിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചരിത്രാതീത കാലത്താണ് ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ആരംഭിച്ചത്. പുരാതന ലോകത്തും മധ്യകാലഘട്ടത്തിലും മുനിയുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മിലേക്ക് വന്ന വിഘടിച്ച വിവരങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ആദ്യത്തെ നാഗരികതകൾ ഉയർന്നുവരുന്നപ്പോഴേക്കും ഈ പ്ലാന്റ് ഒരു പ്രത്യേക പ്രശസ്തി നേടിയിരുന്നു എന്നാണ്.



പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ മുനി ഇതിനകം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കാം, അവർ സസ്യ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് എല്ലാത്തരം മയക്കുമരുന്നുകളും തയ്യാറാക്കുന്ന കലയിൽ പ്രശസ്തരായിരുന്നു. ചില സസ്യങ്ങളുടെ യോഗ്യതയിൽ ഈജിപ്തുകാർ എത്രമാത്രം അറിവുള്ളവരാണെന്ന് ഹിപ്പോക്രാറ്റസ് അത്ഭുതപ്പെട്ടു.

ശരീര ശുചിത്വത്തിനായുള്ള പ്രത്യേക പരിചരണത്തിലൂടെ റോമാക്കാർ പ്രശസ്തരായിരുന്നു. പ്രസിദ്ധമായ പുരാതന റോമൻ ബത്ത് (ബത്ത്) ഒരു നഗരത്തെ പ്രതിനിധീകരിച്ചു, അതിൽ നിരവധി നഗരവാസികൾ അവരുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ചെലവഴിച്ചു. പുരാതന റോമിൽ ഹെർബൽ ബത്ത് വളരെ വിലമതിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, ചില റോമാക്കാർ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് മെച്ചപ്പെട്ടതായി ഒന്നുമില്ലെന്ന് വാദിച്ചു. മുനി കുളിക്കാനുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പുരാതന കാലം മുതൽ ഞങ്ങൾക്ക് വന്നതാകാം.



മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, മുനിയെ ഒരു പനേഷ്യയായി, അതായത് എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും പരിഹാരമായി കണക്കാക്കി: കൂടുതൽ വിശാലമായ ശ്രേണിമധ്യകാല ആൽക്കെമിസ്റ്റുകൾക്ക് അറിയാവുന്ന plants ഷധ സസ്യങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നില്ല. മുനിയെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള അവിശ്വസനീയമായ ആവേശം ഈ ചെടിയെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാത്തരം ഇതിഹാസങ്ങൾക്കും കാരണമായി, മാന്ത്രിക സ്വഭാവമാണ് ഇതിന് കാരണം. മാന്ത്രികരും മന്ത്രവാദികളും ഈ സസ്യം നിഗൂ purposes ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചു. നമുക്കറിയാവുന്നിടത്തോളം, "തത്ത്വചിന്തകന്റെ കല്ല്" ലഭിക്കാൻ ആൽക്കമിസ്റ്റുകൾ മുനിയെ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു - പല ശാസ്ത്രജ്ഞരും പുരാണ പദാർത്ഥം എന്ന് വിളിക്കുന്നതിനാൽ ഏത് അടിസ്ഥാന ലോഹങ്ങളെയും സ്വർണ്ണമാക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്.

എന്നാൽ കാലക്രമേണ, അത്തരമൊരു അതിശയകരമായ പദാർത്ഥത്തിന്റെ നിലനിൽപ്പിനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് മധ്യകാല ആൽക്കെമിസ്റ്റുകളുടെ ആശയങ്ങൾ രാസ ശാസ്ത്രം നിരാകരിച്ചു. (…) ആധുനിക ശാസ്ത്രം സമ്മതിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു: മുനിയുടെ കടങ്കഥകൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നതും അതിന്റെ സ്വത്തുക്കളുടെ പൂർണ്ണ ഉപയോഗവും ഇപ്പോഴും മുന്നിലാണ്. (...)



മുനി വളരെ ആരോഗ്യവാനാണ്. ഈ ചെടിയുടെ ഒരു ടീസ്പൂൺ 2.5 ഗ്രാം medic ഷധങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പറഞ്ഞാൽ മതി. ഇത് പല രോഗങ്ങൾക്കും സഹായിക്കുന്നു, ഇനിപ്പറയുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്: വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്, ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക്, എമോലിയന്റ്, രേതസ്. ഗുണങ്ങൾ കാരണം, മുനി ആധുനിക ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കലുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് സുഗന്ധദ്രവ്യ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു "(II ഡുബോവിൻ പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്" രോഗശാന്തി മുനി ")



പെട്രുഷ്ക -

“അവളുടെ inal ഷധവും പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾപരിധിയില്ലാത്തത്. നാടോടി, പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ായിരിക്കും പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, മാത്രമല്ല പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും മുക്തി നേടാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ആരാണാവോ അങ്ങേയറ്റം സമ്പന്നനാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾധാതുക്കളും.

അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെ (വിറ്റാമിൻ സി) ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇത് ധാരാളം പഴങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും മറികടക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ഇളം പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ പ്രതിദിന മൂല്യങ്ങളിൽ ഏകദേശം രണ്ട് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നാരങ്ങകളേക്കാൾ 4 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. ആരാണാവോയിൽ വലിയ അളവിൽ മണ്ണെണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഈ സൂചകം കാരറ്റിനേക്കാൾ കുറവല്ല. 100 ഗ്രാം ായിരിക്കും പ്രോവിറ്റമിൻ എ യുടെ രണ്ട് ദൈനംദിന മാനദണ്ഡങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ായിരിക്കും വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, ഫോളിക് ആസിഡ്പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, എൻസൈം പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ലവണങ്ങൾ. രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഇൻസുലിൻ ായിരിക്കും ായിരിക്കും.



“പെട്രുഷ്ക ഒരു മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ സസ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, ഇത് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നത് പൊതുവായ അറിവാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് ഉണ്ട് മാന്ത്രിക ഗുണങ്ങൾസത്യം ഇപ്പോഴും ഒരു വിവാദ വിഷയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. (…) അവരുടെ വ്യക്തമായ നേട്ടം അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും സമീപത്താണെന്നതാണ്. (…) ചിലർ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ജാസ്മിൻ ഓയിൽ കലർത്തി, പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആകർഷിക്കാൻ, മറ്റുള്ളവർ - ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, മറ്റുചിലർ ായിരിക്കും മരണവുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ വിശ്വാസങ്ങൾ പ്രധാനമായും യൂറോപ്യൻ അറിവിലേക്ക് പോകുന്നു. "



മധ്യകാല പാചകരീതിയെക്കുറിച്ച് കുറച്ച്:

“സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മധ്യകാല ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമായിരുന്നു. മാത്രമല്ല, ദരിദ്രർക്കുള്ള താളിക്കുക, സമ്പന്നർക്കുള്ള താളിക്കുക എന്നിവ തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചറിയുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല, കാരണം സമ്പന്നർക്ക് മാത്രമേ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ലഭിക്കുകയുള്ളൂ.



കുരുമുളക് വാങ്ങാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ മാർഗ്ഗം. കുരുമുളക് ഇറക്കുമതി ധാരാളം ആളുകളെ സമ്പന്നരാക്കി, മാത്രമല്ല പലരും, ചീരയും ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങളും കുരുമുളകിലേക്ക് കലർത്തി തൂക്കുമരത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. കുരുമുളകിനൊപ്പം, കറുവപ്പട്ട, ഏലം, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക എന്നിവ മധ്യകാലഘട്ടത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുകയായിരുന്നു. കുങ്കുമം ഒരു പ്രത്യേക പരാമർശം അർഹിക്കുന്നു: ഇതിന് വിലകൂടിയ ജാതിക്കയേക്കാൾ പലമടങ്ങ് വിലയുണ്ട് (പതിനഞ്ചാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ഇരുപതുകളിൽ, 48 ക്രൂസിയക്കാർക്ക് ജാതിക്ക വിറ്റപ്പോൾ, കുങ്കുമത്തിന് നൂറ്റി എൺപത് വിലവരും, അത് ഒരു കുതിരയുടെ വിലയുമായി യോജിക്കുന്നു ).

അക്കാലത്തെ മിക്ക പാചകപുസ്തകങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ അനുപാതത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ പിന്നീടുള്ള ഒരു കാലഘട്ടത്തിലെ പുസ്തകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഈ അനുപാതങ്ങൾ നമ്മുടെ ഇന്നത്തെ അഭിരുചികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ലെന്നും മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ചെയ്തതുപോലെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നും നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാം. വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതായി തോന്നുന്നു.



സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സമ്പത്ത് പ്രകടിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, മാംസത്തിന്റെയും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഗന്ധം മറികടന്നു. മധ്യകാലഘട്ടത്തിലെ മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ പലപ്പോഴും ഉപ്പിട്ടതാണ്, അതിനാൽ അവ കഴിയുന്നിടത്തോളം കാലം വഷളാകാതിരിക്കാനും രോഗമുണ്ടാക്കാതിരിക്കാനും കഴിയും. തന്മൂലം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മണം മാത്രമല്ല, ഉപ്പിന്റെ രുചിയും മുക്കിക്കളയാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. പുളിച്ച വീഞ്ഞ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തേൻ, റോസ് വാട്ടർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമാക്കി, അത് മാന്യന്മാർക്ക് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പാം. (...)



പച്ചിലകൾ - അത്തരം bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, അത് ഇന്ന് നമുക്ക് ഓർമ്മയില്ല.

മുമ്പത്തെപ്പോലെ, ായിരിക്കും (മധ്യകാലഘട്ടത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചപ്പ്), പുതിന, ചതകുപ്പ, കാരവേ വിത്തുകൾ, മുനി, ലവ്, രുചികരമായ, പെരുംജീരകം എന്നിവയുടെ മാന്ത്രിക ഗുണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ അറിയുകയും വിലമതിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; കൊഴുൻ, കലണ്ടുല എന്നിവ ഇപ്പോഴും സൂര്യനിലും കലത്തിലും ഒരു സ്ഥലത്തിനായി പോരാടുകയാണ്. എന്നാൽ ലില്ലി പൂക്കളോ ബീറ്റ്റൂട്ട് ടോപ്പുകളും കഴിച്ചു. (...) "(http://www.westfalen.ru/forum/viewtopic.php?f=7&t=16)



.....





ഗാനത്തിലെ മറ്റൊരു ചെടിയെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഇത് ഒരു പ്രതീകാത്മക അർത്ഥവും, നെയ്ത്തിന്റെ (ഷർട്ട്) പ്രവർത്തനവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു -

സൈകാമോർ: “ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ ഏതുതരം വൃക്ഷത്തെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നതെന്ന് വ്യക്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.“ സൈകാമോർ ”,“ സൈകാമോർ ”,“ സൈകാമോർ ”,“ സൈകാമോർ ”എന്നീ പേരുകൾ നിരവധി സസ്യങ്ങളെ നിയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. (മരങ്ങൾ). ചിലപ്പോൾ ഇത് അമേരിക്കൻ വംശജരായ ചില വൃക്ഷങ്ങളുടെ പേരാണ്, ഒന്നാമതായി, വാട്ടർ ഗ്ലൈഡർ (പ്ലാനേര അക്വാട്ടിക്ക), വെസ്റ്റേൺ പ്ലെയിൻ ട്രീ (പ്ലാറ്റനസ് ഓക്സിഡന്റാലിസ്), സൈകാമോർ അല്ലെങ്കിൽ സ്യൂഡോ-പ്ലാനൻ മേപ്പിൾ (ഏസർ സ്യൂഡോപ്ലാറ്റനസ്) നിയമാനുസൃതമാണ്, എന്നാൽ ഈ ചെടികളുടെ പേരുകൾ "എ", അതായത് "സൈകാമോർ" അല്ലെങ്കിൽ "സൈകാമോർ" എന്ന അക്ഷരത്തിൽ എഴുതണം. (...) പുരാതന ഈജിപ്തുകാർക്ക്, മരത്തിന്റെ പ്രതീകമായ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സൈകാമോർ (...) സൈകാമോറിന്റെ ദേവത അല്ലെങ്കിൽ യജമാനത്തി സ്വർഗ്ഗത്തിന്റെ മഹാദേവത, ഫലഭൂയിഷ്ഠത, സ്നേഹം എന്നിവയാണ്. ഹത്തോർ ഈ വൃക്ഷത്തിന്റെ തുമ്പിക്കൈയിൽ വസിക്കുന്നു, മറ്റൊരു ലോകത്തിലേക്കുള്ള പാതയിൽ നിൽക്കുന്നു, മരിച്ചവർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു ജ്യൂസും സൈക്കാമോറിന്റെ പഴങ്ങളും. ഒരു വ്യക്തിക്ക്, ഹത്തോറിന്റെ സമ്മാനങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച്, പുതിയ ആത്മീയ ശക്തിയും മുന്നോട്ട് പോകാനുള്ള അവസരവും ലഭിക്കുന്നു, നിത്യതയിലേക്കുള്ള മഹത്തായ യാത്ര തുടരുന്നു. (...) "

സംഗീതവും വാക്കുകളും, നിങ്ങൾക്ക് കാണാനും പാടാനും കഴിയും :))

സ്കാർബറോ ഫെയർ മാപ്പ്

പുതുക്കിയ മേളയുടെ (2007) ഫോട്ടോകൾ ഇവിടെയുണ്ട്

അക്കാലത്തെ ഒരു കൂട്ടം ബാലഡുകൾ

പ്രോവെൻസ് പ്രവിശ്യയിലെ വായു വളരെ her ഷ്മളമായ bs ഷധസസ്യങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നുവെന്ന അഭ്യൂഹമുണ്ട്, ഗ്യാസ്ട്രോണമിയിൽ നിസ്സംഗത പുലർത്തുന്നവർ പോലും പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്! പാചക ഫാഷന്റെ ട്രെൻഡ്‌സെറ്ററായ രാജ്യത്ത് വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത പ്രാദേശിക പാചക പ്രവണതകളിൽ ഏറ്റവും മസാലയാണ് പ്രോവെൻസിന്റെ പാചകരീതി. കാശിത്തുമ്പ, രുചികരമായ, തുളസി, റോസ്മേരി, ടാരഗൺ, മുനി, ഓറഗാനോ, മർജോറം. ഈ bs ഷധസസ്യങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ സ്വഭാവമുണ്ട്, അവ ഒരുമിച്ച് ഒരൊറ്റ അദ്വിതീയ പൂച്ചെണ്ടിലേക്ക് ലയിക്കുന്നു, ഇത് ലോകമെമ്പാടും പ്രോവെൻകൽ .ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു.

റോസ്മേരി

"കടൽ മഞ്ഞ്" എന്ന കാവ്യനാമമുള്ള ഒരു കുറ്റിച്ചെടിയാണ് പ്രോവെൻകൽ പൂച്ചെണ്ടിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഏറ്റവും "അഹങ്കാരം": വളരെ സമൃദ്ധമായ റെസിനസ്-കോണിഫറസ് സ ma രഭ്യവാസന സാന്ദ്രമായ, മിക്കവാറും സൂചി പോലുള്ള ഇലകളാൽ വഹിക്കപ്പെടുന്നു. ഉണങ്ങിയാൽ അവ സുഗന്ധം നിലനിർത്തുന്നു. അതിനാൽ, മറ്റ് മൃഗങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ റോസ്മേരി റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവങ്ങളിലും മസാല മിശ്രിതങ്ങളിലും വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ ആട്ടിൻകുട്ടിക്കും ഗെയിമിനും, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള ഒരു കമ്പനിയിൽ, ഇത് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു. പാൽക്കട്ടയും മുന്തിരിയും സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ ചെടിയുടെ സുഗന്ധവും രസകരമാണ്. മരംകൊണ്ടുള്ള ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മത്സ്യത്തെയോ കടൽ ഭക്ഷണത്തെയോ ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതിന് അതിശയകരമായ "skewers" ആയി മാറുന്നു. റോസ്മേരി അതിന്റെ ജന്മനാടായ മെഡിറ്ററേനിയനിൽ മാത്രമല്ല മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു: ക്രിമിയയിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന ഒരു മുൾപടർപ്പു പൂന്തോട്ടത്തിൽ നന്നായി വേരുറപ്പിക്കും, ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് ഒരു കലത്തിലേക്ക് മാറ്റാം.

ബേസിൽ

ഗ്രീക്ക്, ഇറ്റാലിയൻ, ഫ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കേഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ മസാലകളില്ലാത്ത സസ്യം ഇല്ലാതെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, ഗ്രീക്കുകാർ ഇപ്പോഴും "റോയൽ" എന്ന് വിളിപ്പേരുണ്ട്. പച്ച ഇലകളുള്ള തുളസി മെഡിറ്ററേനിയൻ പാത്രത്തിൽ, കോക്കസസിൽ ധൂമ്രനൂൽ ഇലകളോടെ വളർത്തുന്നു. കിഴക്കോട്ടുള്ള യാത്ര തുടരുന്നതിലൂടെ, "ജാപ്പനീസ് ബേസിൽ", പെറില: എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്: ഇതിന്റെ ഗന്ധം തുളസിക്ക് സമാനമാണ്, പക്ഷേ അല്പം മൂർച്ചയുള്ള കർപ്പൂര വർണ്ണത്താൽ ഇത് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. ഉണങ്ങാൻ, നിങ്ങൾ പച്ച തുളസി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്: പർപ്പിളിനേക്കാൾ മികച്ച സുഗന്ധം ഇത് നിലനിർത്തുന്നു.

തൈം

പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ അഫ്രോഡൈറ്റിനായി സമർപ്പിച്ച ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതിനാൽ, തൈമസ് എന്ന ചെടിയുടെ ലാറ്റിൻ പേര് ഗ്രീക്ക് തൈമിയാമ (ധൂപവർഗ്ഗം) എന്നതിൽ നിന്നാണ് വന്നത്. ചെറിയ ഇലകളുള്ള ഇഴയുന്ന കുറ്റിച്ചെടികൾക്ക് ഇനിയും നിരവധി പേരുകളുണ്ട്: കാശിത്തുമ്പ, ബൊഗൊറോഡ്സ്കയ സസ്യം, ധൂപവർഗ്ഗം, പന്നിയിറച്ചി, നാരങ്ങ സുഗന്ധം ... കാശിത്തുമ്പ കുടുംബം തികച്ചും ശാഖകളുള്ളതാണ്. ക്രൈപ്പിംഗ് കാശിത്തുമ്പ മാംസം, മത്സ്യം, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള medic ഷധ ചായ എന്നിവയുടെ അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാരവേ കാശിത്തുമ്പ വെളുത്തുള്ളി, വീഞ്ഞ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു. മത്സ്യം, സീഫുഡ്, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി കൂടുതൽ അതിലോലമായ നാരങ്ങ നേർത്ത താളിക്കുക. കത്തി അല്ലെങ്കിൽ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുറിച്ചാണ് കാശിത്തുമ്പ വിളവെടുക്കുന്നത്. ഉണങ്ങിയ പൂച്ചെണ്ട് ഒരു ലിനൻ ബാഗിലോ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

രുചികരമായ

സസ്യങ്ങൾ ആട്ടിൻ കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങളാണെങ്കിലും കാശിത്തുമ്പയുള്ള രുചികരമായ പര്യായങ്ങളല്ല. സാവറിക്ക് ശക്തമായ കുരുമുളക് സ ma രഭ്യവാസനയുണ്ട്, ഇത് മർജോറാമുമായി സംയോജിച്ച് പ്രത്യേകിച്ചും ഉച്ചരിക്കപ്പെടുന്നു. രുചികരമായ മസാല-സുഗന്ധമുള്ള പൂച്ചെണ്ട് ഒരു കയ്പേറിയതാണ്, അതിനാൽ, സ്വതന്ത്രമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, സസ്യം നിലത്തല്ല, മറിച്ച് മുഴുവൻ ഇലകളിലും ഇടുക. മർജോറം

പ്രോവെൻകൽ പാചകരീതി അപൂർണ്ണമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം! ഇത് മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പച്ചക്കറി പായസംസൂപ്പുകളും. ഇതുകൂടാതെ, സോസേജ് നിർമ്മാതാക്കൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു (ഇത് ആകർഷകമായ മണം നൽകുകയും കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു), വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ, മദ്യ നിർമ്മാതാക്കൾ. മർജോറത്തിന്റെ ശക്തമായ, എന്നാൽ സൂക്ഷ്മമായ സ ma രഭ്യവാസന അസ്ഥിരമാണ്, അതിനാൽ, സ്വതന്ത്രമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.

ഒറിഗാനോ

ഈ ചെടിയുടെ സ്ലാവിക് നാമം, ഓറഗാനോ, ശക്തമായ സുഗന്ധത്തെ വ്യക്തമായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഓറഗാനോ എന്ന ഗ്രീക്ക് നാമം ഇപ്പോഴും കൂടുതൽ റൊമാന്റിക് ആണ്: ഇത് "പർവതങ്ങളുടെ സന്തോഷം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ മണം മർജോറാമിന് സമാനമാണ്, പൂർണ്ണമായും ശക്തവുമാണ്. പരമ്പരാഗത മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, സ്വന്തമായി ഉച്ചരിക്കുന്ന രുചിയില്ലാത്ത കൂൺ ഒരു മസാലയായി ഓറഗാനോ നല്ലതാണ്. ഓറഗാനോ ഇലകൾ മാത്രം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാണ്ഡമോ പൂക്കളോ ഇല്ല.

ടാരഗൺ

ടാരഗൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ സസ്യം പുഴുവിന്റെ ബന്ധുവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ടാരഗൺ ആരോമാറ്റിക് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വിജയകരമായ സഖ്യം പ്രായോഗികമായി കയ്പില്ല, ഇത് പ്ലാന്റിൽ നിന്ന് മികച്ച കഷായങ്ങളും നാരങ്ങാവെള്ളവും തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ മാംസത്തിനുള്ള ഒരു താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ, ടാരഗൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ തിളക്കമാർന്ന രുചി വിഭവത്തിന്റെ ബാക്കി ഘടകങ്ങളെ മറികടക്കും. പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ടാരഗൺ ഇലകൾ വ്യത്യസ്ത രുചിയാണ്. “ഹരിത വിതരണ” ത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം വരണ്ടതാക്കാം, ഒരു ഭാഗം ഫ്രീസറിൽ ഇടാം: ഒരേ പ്ലാന്റ് വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധമുള്ള ഷേഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

മുനി

ജനപ്രിയ മെഡിറ്ററേനിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ഉക്രേനിയൻ പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ മൃദുവായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഇലകളുള്ള ചെടി പ്രധാനമായും ഒരു inal ഷധമായി നമുക്ക് പരിചിതമാണ്. എന്നാൽ മുനി ഒരു തളികയിൽ വളരെ നല്ലതാണ്! ഇത് വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവയുമായി രുചികരമായി ജോടിയാക്കുന്നു, ഇത് മത്സ്യവും കോഴിയിറച്ചിയും നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു. പാചകത്തിൽ, പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം നീക്കം ചെയ്യാൻ പുതിയ മുനി മുളകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വേവിച്ച വിഭവത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ മുനി വളരെ കയ്പേറിയതായിരിക്കും.

തെളിയിക്കപ്പെട്ട .ഷധസസ്യങ്ങളിൽ ചിക്കൻ

• ചിക്കൻ 1.5 കിലോ
• വില്ലു 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ
• തക്കാളി 2 പീസുകൾ.
• ഒലിവ് 200 ഗ്രാം
• വൈറ്റ് വൈൻ 100 ഗ്രാം
• പ്രോവെൻകൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ 2 ടീസ്പൂൺ
• ഒലിവും വെണ്ണയും
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക, ഒലിവ് ഓയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സ്വാദിന്, കുറച്ച് ചേർക്കുക വെണ്ണഇറച്ചി കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വറുത്തെടുക്കുക. എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ വൈറ്റ് ടേബിൾ വൈൻ ഒഴിച്ച് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടട്ടെ.

മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ, അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി വറുത്തെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി (ഗ്രാമ്പൂവിന്റെ കാമ്പ് മുമ്പേ നീക്കം ചെയ്യുക), ഒലിവ്, പ്രോവെൻകൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ തൊലിയും വിത്തും ഇല്ലാതെ അരിഞ്ഞ തക്കാളി ഇടുക, പച്ചക്കറികൾ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പച്ചക്കറികളുമായി ചിക്കൻ മിക്സ് ചെയ്യുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10-15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുമ്പോൾ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വേനൽക്കാലത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ മാർക്കറ്റിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തശ്ശിയിൽ നിന്ന് മെട്രോയ്ക്ക് സമീപം ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ വാങ്ങാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വയം ചട്ടിയിൽ വളർത്താനും കഴിയും.

വളരുന്ന bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ അവരുമായി അല്പം പരീക്ഷണം നടത്താനുള്ള മികച്ച അവസരമാണ് - എല്ലാത്തിനുമുപരി, അറിയപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും മാറ്റാനുള്ള മികച്ച മാർഗം.

മറ്റ് bs ഷധസസ്യങ്ങളെപ്പോലെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി അവർ bs ഷധസസ്യങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നു: കഴുകുക, പൊടിക്കുക, കഴിയുന്നത്ര കുറഞ്ഞ സമയം സംഭരിക്കുക, അങ്ങനെ അവയുടെ സവിശേഷ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടില്ല. പച്ചിലകളുടെ ഉപയോഗിക്കാത്ത ഭാഗം നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവലിലും പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിലും പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

വിശാലമായ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മസാല bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ (മരം ജ്യൂസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു) അരിഞ്ഞതാണ്. ഇരട്ട ഹാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക അർദ്ധ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഷ്രെഡറും ഉപയോഗിക്കാം. മൃദുവായ വിഭവം, നേർത്ത ഇലകൾ മുറിക്കുന്നു.

അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് ഉടൻ ചെയ്യുന്നു. ബേസിൽ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ബാം, അസംസ്കൃതമായി വിളമ്പുന്നു. തൈം, ഓറഗാനോ, റോസ്മേരി, മർജോറം എന്നിവ അവയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സുഗന്ധത്തിന് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തുളച്ചുകയറേണ്ടതുണ്ട്.

ഒറിഗാനോ

നിറയെ സ്വഭാവം... ഇതിനെ വൈൽഡ് മർജോറം അല്ലെങ്കിൽ ഓറഗാനോ എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഇതിന് ശക്തവും ചെറുതായി മസാലയും ഉണ്ട്. ഒറിഗാനോ (ഗ്രീക്ക്, ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതികളിൽ വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു; പ്രത്യേകിച്ചും, മിക്ക തരം പിസ്സകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു) പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളിൽ ആവിഷ്‌കാരം നൽകുന്നു. മാംസത്തിന്റെ രുചിയെ ഇത് വളരെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് തടിച്ച (ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി).

ഓറഗാനോ താളിക്കുക കടല, ബീൻ വിഭവങ്ങളുടെ സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ചെടി മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു: വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ, തുളസി. എന്നാൽ ഇതിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അളവ് ആവശ്യമാണ്: അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിഭവം കയ്പേറിയേക്കാം.

തൈം

സ്പൈസ് കിംഗ്... മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു ഫാഷൻ റഷ്യയിൽ ഭരിച്ചപ്പോൾ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായി. തൈമോൾ (ഒരു അവശ്യ എണ്ണ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് അല്പം വേഗതയുള്ള കുറിപ്പും ഉന്മേഷദായകമായ സ ma രഭ്യവാസനയും ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

എല്ലാത്തരം മാംസങ്ങളും (കന്നുകാലി അല്ലെങ്കിൽ മുയൽ മാംസം പോലുള്ളവ), വെനൈസൺ, കോഴി (പ്രത്യേകിച്ച് ടർക്കി, താറാവ്, Goose എന്നിവ) ഉപയോഗിച്ച് തൈം താളിക്കുക.

ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചും എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്: നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചുരണ്ടിയ മുട്ട, സൂഫ്ലെ, ഓംലെറ്റ്, പായസം പച്ചക്കറികൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം. അതിൽ നിന്ന് ബ്രെഡിലോ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ബണ്ണുകളിലോ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഇത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും.

മർജോറം

കടല സൂപ്പ് മാത്രമല്ല.പോളിഷ് വിഭവങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരം. മിക്കപ്പോഴും ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിലും, പുതിയ മർജോറാമും ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്. മാത്രമല്ല, അതിന്റെ രസകരവും അതിലോലമായ ഗന്ധവും രുചിയും കാരണം ഇത് കൂടുതൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാം.

പരമ്പരാഗതമായി, ഇത് കാബേജ്, ബീൻസ്, കടല എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് കൊഴുപ്പ് മാംസം (ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി പോലുള്ളവ), കോഴി (താറാവ്, ഫലിതം), ട്രൈപ്പ് എന്നിവ സീസൺ ചെയ്യുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ്, മയോന്നൈസ് ഉള്ള സലാഡുകൾ എന്നിവയ്ക്കും ഫ്രഷ് മർജോറം അനുയോജ്യമാണ്. പുളിച്ച ക്രീം സോസുകൾ, സൂപ്പ്. വറുത്ത കടൽ മത്സ്യത്തിന്റെയും സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെയും രുചി വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

റോസ്മേരി

പ്രകടമായ രുചി... സ്വഭാവഗുണമുള്ള കുറ്റിക്ക് ഉന്മേഷദായകവും കയ്പേറിയതും - മസാല രുചിയും മിതമായ സുഗന്ധവുമുണ്ട്. ശക്തമായ സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള കുറിപ്പുകൾ, അതുപോലെ മത്സ്യം, മാംസം (പ്രത്യേകിച്ച് ആട്ടിൻ, പന്നിയിറച്ചി), ഗെയിം എന്നിവയ്ക്കായി റോസ്മേരി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി കൂടി ചേർക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം റോസ്മേരി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. റോസ്മേരി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതനങ്ങ പോലുള്ള രുചികരമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് അവ കൂൺ (വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പായസം), ഒപ്പം ഫ്ലേവർ ഒലിവ് ഓയിൽ, മദ്യം, വോഡ്ക, ഗ്യാസ്ട്രിക് എന്ന് വിളിക്കാം.

ബേസിൽ

വൈവിധ്യമാർന്നതും വിശ്വസനീയവുമാണ്... ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അവശ്യ എണ്ണകൾമനോഹരമായ, മധുരമുള്ള കുറിപ്പിനൊപ്പം. തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം, അതിൽ തുളസി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, ദൂരെ നിന്ന് രുചികരമാണ്. ഈ സസ്യം മിക്ക വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

ഇത് വിശ്വസനീയമായ ഒരു കൂട്ടുകാരനാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തക്കാളിക്ക് - അസംസ്കൃതമോ പായസമോ ചുട്ടതോ വിളമ്പുന്നു. ഇറ്റാലിയൻ പെസ്റ്റോ (ഒലിവ് ഓയിൽ, പാർമെസൻ, പൈൻ പരിപ്പ് എന്നിവ) പോലുള്ള പല സോസുകളിലും ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ്, സലാഡുകൾ, വെജിറ്റബിൾ പായസങ്ങൾ, പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ രുചി അതിമനോഹരമാക്കുന്നു. ബേസിൽ-ഫ്ലേവർഡ് വിനാഗിരി ഗ്രില്ലിംഗിനോ ബേക്കിംഗിനോ മുമ്പ് മാംസവും പച്ചക്കറികളും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാം. സലാഡുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഇലകൾ മികച്ചതാണ്.

മെലിസ

മധുരമുള്ള സുഗന്ധം... ഈ ചെടിയുടെ നാരങ്ങ ഇനം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ നാരങ്ങയോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു സുഗന്ധത്തിന് പേരിട്ടു. പ്രധാനമായും ഐസ്ക്രീം, ദോശ, ക്രീമുകൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ ഈ സുഗന്ധമുള്ള സങ്കലനം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സുഗന്ധമുള്ള ഇലകൾ ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകളിലും സൂപ്പുകളിലും ചേർക്കാം. മധുരപലഹാരത്തിന് മാത്രമല്ല, അത്യാധുനിക വിഭവങ്ങൾക്കും മെലിസ അനുയോജ്യമാണ്. ഗ്രീൻ സാലഡ്, ശതാവരി ബീൻസ്, പപ്രിക, വൈറ്റ് ചീസ്, കിടാവിന്റെ, ആട്ടിൻ, കോഴി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നന്നായി പോകുന്നു.

ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് പുറമേ വളരെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വേവിച്ചതും വറുത്തതുമായ മത്സ്യത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു (നാരങ്ങ ബാം ഇലകൾ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാൻ മാത്രമല്ല, മത്സ്യത്തെ അവയിൽ പൊതിയാനും കഴിയും, അതുവഴി വളരെ തീവ്രമായ മണം കുറയ്ക്കും).

പ്രിയ ബ്ലോഗ് വായനക്കാരേ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, അഭിപ്രായങ്ങളും അവലോകനങ്ങളും ചുവടെ ഇടുക. ആരെങ്കിലും ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും!

വായിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

Android നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പന്ന കോട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്

Android നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്)

വിൻഡോസ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പോളിഷ് ഭാഷയിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി

സ്മാർട്ട്‌ഫോണുകൾ

ഒരു മനുഷ്യന്റെ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ

വിൻഡോസ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉത്സവ മേശയിൽ ലഘുഭക്ഷണം ഉരുട്ടി

ടാബ്‌ലെറ്റുകൾ

പരമ്പരാഗത ഇംഗ്ലീഷ് ക്രിസ്മസ് കഷണം: ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്