ശീതീകരിച്ച കട്ടിയുള്ള ചീസ് മഷ്റൂം സൂപ്പ്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകിയ ചീസ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്. OH നിങ്ങളുടെ പാഴ്സുമായി റോ ക്രീം സൂപ്പ്
നിങ്ങൾ എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്? നിങ്ങൾക്ക് ക്യാൻസർ ആകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവയിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് രോഗപ്രതിരോഗികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ കൂൺ, ധാരാളം സിങ്ക്, ചെമ്പ് എന്നിവയുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിന്റെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. എല്ലാ ആരോഗ്യത്തിനും മനുഷ്യർക്ക് വളരെ ആവശ്യമാണ്. ഇരുമ്പ് ആന്ദോളനങ്ങളിൽ പലരും - സ്ത്രീകൾക്കും കുട്ടികൾക്കും അത് ആവശ്യമാണ്. കൂൺ ഒരുപാട് പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്, അവർ മൃഗ മാംസം മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചേക്കാം.
മറ്റെന്താണ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്?
- വീഴ്ചയിൽ ശേഖരിച്ച അസ്ന്ന - മലബന്ധത്തോടെ, ഇത് വിശ്രമത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം.
- ശൈത്യകാലത്ത് അവ ശേഖരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വൗവ് വൈറസുകളെ കൊന്നു, നിങ്ങൾ ശരീരത്തെ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഷം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. രുചികരമായ സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- പുൽമേടുകളിൽ വളരുന്നത്. ഈ പുൽമേട് മൺഡ് ഗോൾഡൻ സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ്, കുടൽ വടി എന്നിവ അതിജീവിക്കാൻ രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയെ സഹായിക്കുന്നു.
മഷ്റൂം സൂപ്പിനേക്കാൾ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്, എന്നാൽ ഓ, ഓ, ഓ, ഏറ്റവും രുചികരമായത്. ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? പല സൂപ്പ് പാചക പാചകവും എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നോക്കും - ഇതൊരു ക്ലാസിക് സൂപ്പും ഗ our ർമെറ്റ് സൂപ്പും ആണ്.
ക്ലാസിക് സൂപ്പ് out ട്ട്
ചേരുവകൾ
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കൂൺ അരിഞ്ഞത് - 200 ഗ്രാം (പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്തതോ);
- കാരറ്റ്;
- കറുത്ത പീസ് കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് നിലത്തു;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ;
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
- ബേ ഇല;
- ഉപ്പ്.
പാചക രീതി
- സൂപ്പിനായി റീഫിൽ ചെയ്യുന്നത് തയ്യാറാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് കടന്നുപോകാൻ, ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അടയാളപ്പെടുത്തിയ മജ്ജ ചേർത്ത് സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കടന്നുപോകുക.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് നൽകുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. പത്ത് മിനിറ്റ് നമുക്ക് ലഹരിപിടിച്ച് അവരിൽ നിന്ന് 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക. 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സൂപ്പ്, വേവിച്ച ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ, കാരറ്റ് എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക. ലോറൽ ഷീറ്റ്, പീസ് കുരുമുളക്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ രണ്ട് പാളികൾ ഇടുക. മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! സമർപ്പിക്കുമ്പോൾ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ചതച്ച പുതിയ പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം. അത്തരമൊരു സ ma രഭ്യവാസന, വളരെ രുചിയുള്ളത്!
ഗ our ർമെറ്റ് ഓയി സൂപ്പ്
ഒരു ഗോർമെറ്റിനും അത്തരമൊരു സൂപ്പ് നിരസിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഈ സൂപ്പ് ബേക്കൺ രുചിയോടെ അലസതയോടെ ചിക്കൻ ചാറിൽ തയ്യാറാക്കണം.
ചേരുവകൾ
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
- ചിക്കൻ മാംസം - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സവാള - 1 കഷണം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- സോസേജ് ഉരുകിയ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ബേ ഇല;
- കറുത്ത കടല;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ;
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
- ഉപ്പ്.
പാചക രീതി
- കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. വറ്റല് ചീസ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഉള്ളിയിൽ മുറിച്ച് സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് പോകുക. ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ കാരറ്റിനെ മാലിന്യങ്ങൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ തുടരുന്നത് തുടരുക.
- മാംസം ചിക്കൻ വാഷ്. വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പ് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ആദ്യത്തെ ചാറു ലയിപ്പിക്കുക. വെള്ളം ഒഴിച്ച് മാംസം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിക്കുക ചാറു ചേർക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, രുചിയിൽ ഉപ്പിട്ടത്. ഉരുകിയ സോസേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവരുമായി, രണ്ട് പാളികൾ ലോറൽ ഷീറ്റിന്റെ രണ്ട് പാളികൾ, കറുത്ത പീസ് - 3 കഷണങ്ങൾ. മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചതച്ച പച്ചപ്പ് ചേർത്ത് സൂപ്പ് നൽകുക.
നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാൻ കഴിയും. ഒന്നുമില്ല ഗ our ർമെറ്റ് ഓയിൽ നിന്ന് സൂപ്പിന്റെ ഗന്ധത്തിന് മുന്നിൽ നിൽക്കില്ല!
ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തീറ്റകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മഷ്റൂം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത ഒരു വ്യക്തിയെ പോലും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. വിഭവങ്ങൾക്കായി, ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതോ ചെലവേറിയതോ ആയ ചേരുവകൾ വാങ്ങുന്നത് ആവശ്യമില്ല. അതേസമയം, മിക്ക ആളുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അതിലോലമായ ക്രീം രുചി ഇതിലുണ്ട്. കൂൺ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം സാധാരണ സൂപ്പ് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അതിവേഗത്തിന്റെ ആദ്യത്തെ വിഭവം ചേർക്കുക.
പാചകത്തിനുള്ള കൂൺ എടുക്കാം. ഫ്രീസുചെയ്ത ഉപയോഗത്തിന് പകരം ശീതീകരിച്ച വ്യാപകമായി. മികച്ച പിക്കപ്പ് ഓപ്ഷൻ അല്ല - അവ വളരെ ഉപ്പിട്ടതാണ്.
സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ഉരുകിയ ദിനചര്യകൾ ആർക്കും അനുയോജ്യമാകും - അഡിറ്റീവുകൾ, അവയില്ലാതെ "സൗഹൃദം". നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിലും നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
ഉരുകിയ ചീസ് മുതൽ ഒരു കൂൺ പുതിയ സൂപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം.
തമ്പുകളും ചീസും ഉരുകിയ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:
- കൂൺ - 0.4 കിലോ;
- ചാറുമായി എന്തെങ്കിലും ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം തയ്യാറാക്കുക - 2 l;
- ഉരുകിയ ചീസ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
- കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1-2 തല;
- ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വറുത്തതിന് എണ്ണ.
ദ്രാവകത്തിന്റെ അനുപാതവും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ അളവും, ദാഹത്തെ ചീസ് ചീസ് രുചി ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് എങ്ങനെയാണ് അത്യാവശ്യമെന്ന്.
കൂൺ ഈ വിഭവത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകളുള്ള പ്രധാന ഘടകം തയ്യാറാക്കാം. കൂൺ കഴുകിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ തന്നെ ഒരു വറചട്ടിയിൽ 5 മിനിറ്റ് പാചകത്തിന് മുന്നിൽ പ്രീ-ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
തുടകൾക്കുമുള്ള ഒരു ചീസ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ, വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, കഴുകിക്കളയുക. ഇതിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ സമചതുരങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് തടവിയായിരിക്കണം.
അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറുമായി ചേർക്കണം, അതിൽ കൂൺ ഇതിനകം ഗ്രൂപ്പുചെയ്യുന്നു, അവ ഇടത്തരം ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു.
ഈ സമയത്ത്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്, വില്ലിൽ ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കായി വറുത്തെടുക്കുക, ഗോൾഡൻ ഷേഡ് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ കാരറ്റ് ചേർത്ത് സ്റ്റ ove വയ്ക്കുക.
ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വേണ്ടത്ര വറുത്തതിനുശേഷം അവ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഒരു എണ്ന തിളപ്പിക്കപ്പെടും.
എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവ നന്നായി മുറിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ അവർ വേഗത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുകയും ഗ്രേറ്ററിൽ തകർക്കുകയും വേണം. ഉരുകിയ ടെക്സ്ചർ കട്ട് ചെയ്യുന്നതിൽ നല്ലത്, ഉൽപ്പന്നം മുമ്പ് ഫ്രീസറിൽ ഇടാനും 20 മിനിറ്റ് അവിടെ ഉപേക്ഷിക്കാനും കഴിയും.
ട്രെൻഡുചെയ്ത അസംസ്കൃതകൾ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കണം, അവർ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ എടുക്കുക: ചതകുപ്പ, കിൽ, ആരാണാവോ. നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, പാചകത്തിന്റെ അവസാനം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പൊടിക്കുക.
തംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് പട്ടികയിലേക്ക് നൽകാം.
ക്രീം-സൂപ്പ് ചീസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്.
OH നിങ്ങളുടെ പാഴ്സുമായി റോ ക്രീം സൂപ്പ്
ശൈത്യകാലത്തെ ആദ്യത്തെ വിഭവത്തിന്റെ ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഒരു ഹൃദ്യമായ ക്രീം സൂപ്പ് ആണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, ക്രീം ആവശ്യമാണ്. സൂപ്പ് ഒരു ക്രീം സ്ഥിരതയിലേക്ക് മാറ്റാൻ, നിങ്ങൾ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- അയഞ്ഞ - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
- ഉള്ളി - 2 തല;
- ഉരുകിയ ചീസ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം - 300 മില്ലി;
- ഉപ്പ് കുരുമുളക്.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
- കൂൺ മായ്ക്കുക, കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും വൃത്തിയായി വൃത്തിയാക്കുകയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക, പാനിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം സൂപ്പ് സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് തണുപ്പിന് നൽകണം, അതിനാൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ചൂടാക്കില്ല.
- സൂപ്പ് അല്പം തണുപ്പിച്ചപ്പോൾ, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഏകതാനമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് വിഭവം തകർത്തു.
- സൂപ്പ് തണുക്കുമ്പോൾ ചീസ് പുലർത്തണം. മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ, ഈ പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പരിധിക്ക് മുമ്പുള്ള ഫ്രീസുചെയ്യാനാകും.
- ഒരു എണ്നയിലേക്ക് തിരികെ ഒരു എണ്ന നിറയ്ക്കാൻ സൂപ്പ്, മധ്യ തീയിടുക, ഷാബി ചീസ് ചേർക്കുക.
- രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് 10-15 മിനിറ്റ് ചിരിക്കുക.
കൂടുതൽ രസകരമാക്കാൻ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ക്രൂട്ടോൺസ് പാചകം ചെയ്യണം.ഇതിനായി, അപ്പം സമചതുര മുറിച്ച് ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടക്കം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഗ്രേൻസി, സോഡ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ അഭ്യർത്ഥനപ്രകാരം.
ഉരുകിയ ചീസ്, തടസ്സത്തോടെ കട്ടിയുള്ള പുരുഷൻ സൂപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം.
സാധാരണ ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ബോർഷന് പകരമായി പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നത് മഷ്റൂം സൂപ്പ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത പാചകത്തെ പോലും തോന്നില്ല.
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 0.5 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
- കാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 തല;
- ഉരുകിയ ചീസ് - 4 പീസുകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ബേ ഇല;
- ജർഭം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പച്ചിലകൾ.
കൂൺ 15 മിനിറ്റിലധികം തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് അവർക്ക് ഒരു ട്രാക്ക് നൽകുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൈക്കോലിന്റെ രൂപത്തിൽ അരിഞ്ഞത് 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കാം. വെള്ളം തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, പകുതി തയ്യാറാകുന്നത് വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക. ഉള്ളിയും കാരറ്റും വൃത്തിയായി വൃത്തിയാക്കി, സമചതുര, ഓപ്ഷണലായി ചെറിയ വലുപ്പം, കാരണം എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത്.പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കുക, ഈ സമയത്ത് വേവിച്ച കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ വറുത്തതിൽ നിന്ന് ഒരു സ്വർണ്ണ നിഴൽ നേടുമ്പോൾ, അവയെ ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് എറിയുക.
സൂപ്പ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാർനേഷൻ, ബേ ഇല, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. ചീസ് സമചതുര മുറിച്ച് സൂപ്പിൽ എറിയുക, അവിടെ നിന്ന് ഒരു ബേ ഇല പുറത്തെടുക്കുക. ഉരുകിയ ചീസ് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പ്രശംസിക്കുന്നു.
ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക - വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോണുകൾ.
ഉരുകിയ ചീസ് ഉള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ് - സ gentle മ്യമായ അഭിരുചിയുള്ള ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം. നിങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശേഖരിച്ചു!
- 500 ഗ്രാം ചാമ്പ്യൻ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് 2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്ത വില്ലു 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉരുകിയ ചീസ് 200 ഗ്രാം
- സസ്യ എണ്ണ
- വെണ്ണ
- നില കുരുമുളക്
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി
ആരംഭിക്കാൻ, ഒരു വലിയ എണ്ൂപ്പിലേക്ക് രണ്ടര ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. മികച്ചത്, ഫിൽട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പിവെള്ളം എന്നിവ എടുത്തുകളയുക. ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ അഞ്ച് ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. അവയെ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു പരമാവധി തീ ഓണാക്കുക.
രണ്ട് ഇടത്തരം കാരറ്റ്. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ വൃത്തിയുള്ളതും കഴുകുകയും സോഡയും. ആത്മാവിലുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ തന്നെ സൂപ്പ് കാരറ്റിൽ സഹിക്കാനാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം തട്ടിയെടുത്ത് ആഴമില്ലാത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിനെല്ലാം നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യാം. അതിനാൽ പൂർത്തിയായ മഷ്റൂം സൂപ്പിൽ അവളെ ശ്രദ്ധിക്കുക, അത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കുമെന്ന് അത് നിറവും രുചിയും നൽകും.
രണ്ട് വൈറ്റ് ഇടത്തരം ബൾബുകൾ. വൃത്തിയുള്ളതും കഴുകുക, നന്നായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി കോപിക്കുകയും കണ്ണിലേക്ക് കയറുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എറിഞ്ഞ് കുറച്ച് തവണ ബട്ടണിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യാം. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ അധിക കണ്ണുനീർ ഒഴിവാക്കുന്നു. ഏകദേശം ഈ നിമിഷം നിങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കും. തീ മുതൽ മാധ്യമം വരെ കുറയ്ക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് ഞങ്ങളുടെ ഭാവി ചീസ് സൂപ്പ് ചെറുതായി ചെലവഴിക്കുക.
ഒരു വലിയ വറചട്ടി എടുത്ത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഫ്ലോറലിനൊപ്പം വെണ്ണ ഉരുക്കി വറുത്തത് തയ്യാറാക്കാൻ ഇടുക. ഒരുപാട് എണ്ണ എടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നില്ല, കാരണം പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ ഇത് ശ്രദ്ധേയമാകും. കാരറ്റ് കത്തുന്ന വില്ലു കത്തുന്ന ഒരു ജോടി സ്പൂൺ മതിയാകും.
ഞങ്ങളുടെ മഷ്റൂം സൂപ്പ് വേവിക്കുക ഞങ്ങൾ ചാമ്പ്യന്മാരുമായിരിക്കും. എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അവ ചീസ് രുചിയുമായി തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് മറ്റ് ചേരുവകൾ അടയ്ക്കരുത്. കൂടാതെ, അവർ എല്ലാ വർഷവും വിലകുറഞ്ഞതും ലഭ്യവുമാണ്. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ എന്റെ സെമി കിലോഗ്രാം പായ്ക്ക് ഓഫ് ചാമ്പ്യന്റെ പായ്ക്ക് എടുത്ത് നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളാൽ മുറിക്കുക. സമാന്തരമായി, ശ്വസനം ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.
റോസ്റ്റർ തയ്യാറാകുമ്പോഴേക്കും ഞങ്ങൾ ഒരു ആത്മാർത്ഥമായ കൂൺ മാത്രമാണ്. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളിയിൽ ഉള്ളിയും കാരറ്റും മുറിക്കുക, പാൻസിൽ കുറച്ച് എണ്ണ, ഫ്രൈ ചാമ്പ്യമ്പുകൾ ചേർക്കുക. ഇവയിൽ, നിങ്ങൾ എല്ലാ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനുശേഷം കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി തീപിടുത്തണം. പ്രക്രിയയിൽ ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ വളരുന്നു.
കൂൺ വറുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃതങ്ങൾ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മഷ്റൂം സൂപ്പിനായി, ഞാൻ സാധാരണ ഉരുകിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സൗഹൃദം അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് എടുക്കുന്നു. അവ സാധാരണയായി അവയിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നു: "സൂപ്പിന്." ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അവ പ്രത്യേകം ബോർഡ് ഇടുക, അങ്ങനെ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ. ഫോട്ടോയിൽ ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് കാണുക. പൂർത്തിയാക്കിയ കൂൺ ഒരു എണ്നയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു.
ഉരുകിയ ചീസ് കഷണങ്ങൾ ക്രമേണ ചട്ടിയിലേക്ക് എറിയുന്നു, നിങ്ങൾ ഉരുകുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ അടുത്ത ഗെയിം എറിയുകയും ചെയ്യും. തയ്യാറായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് സമ്പന്നമായ വെളുത്ത നിറം നേടണം. സൂപ്പിലെ മുഴുവൻ ചീസും ഉരുകിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ കൂടുതൽ ലവണങ്ങൾ ചേർത്ത്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
ക്രൂട്ട് ചെയ്യാതെ ഏത് തരം മഷ്റൂം സൂപ്പ്? ചിലപ്പോൾ ഞാൻ അവയെ വെളുത്തുള്ളി മുഴുവൻ കഷണങ്ങളുമായി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, പടക്കം ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു മാനസികാവസ്ഥ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഞങ്ങൾ കുറച്ച് വെളുത്ത റൊട്ടി എടുക്കുന്നു (എനിക്ക് സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കും) ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറുകയും ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക. ഞാൻ സാലഡിനായി സാധാരണ മിശ്രിതം എടുത്തു. സമഗ്രമായ മിശ്രിതം.
ഒരു പാളിയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, 4-7 മിനിറ്റ് മുകളിലെ നിലയിലേക്ക് 4-7 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക. വെളുത്ത റൊട്ടിയെ ആശ്രയിച്ച് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടും, അതിനാൽ നോക്കൂ. പൂർത്തിയാക്കിയ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വഹിക്കുകയും ഉരുകിയ ചീസ് മുതൽ മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്ലേറ്റിലേക്ക് അവയെ ചേർക്കുക അൽപ്പം മികച്ചതാണ്, അതിനാൽ വിതറാൻ സമയമുണ്ടാകാതിരിക്കാൻ. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
പാചകക്കുറിപ്പ് 2: ഉരുകിയ ചീസും വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ്
ഈ പൂരിത രുചി, ശരത്കാലത്തിലാണ് പ്രിയമുള്ളവരിൽ ഒരാളാണ്. വഴിയിൽ, പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ അഭാവത്തിൽ, അവ ചാമ്പ്യൻസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതിന്, വിവേകപൂർണ്ണമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ പരിഷ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ ഉറപ്പാക്കുക - ഇതാണ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - 1 കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 1 കഷണം
- വൈറ്റ് കൂൺ - 150 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ - 1 കഷണം
- ബേ ലഫ് - 1 കഷണം
- ആരാണാവോ - ആസ്വദിക്കാൻ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിലിറ്റർമാർ
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ
- ചതകുപ്പ - ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് - 0.3 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ
- ചീസ് സംയോജിച്ച് - 100 ഗ്രാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക.
അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അത് തീയിലിട്ടു.
അക്കാലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഉള്ളിയും കാരറ്റും തയ്യാറാക്കുക.
അതിനുശേഷം, വൈക്കോൽ ഉള്ള അതേ മേഖലകളെല്ലാം ഒലിവ് ഓയിൽ വറുത്തതാണ്.
വെളുത്ത കൂൺ ഒരേ വറചട്ടിയിൽ ചേർക്കുന്നത് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വറുത്തതാണ്. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വറുത്തുന്നത് തുടരുന്നു.
കുരുമുളക് വൈക്കോൽ മുറിക്കുക, നിങ്ങൾ ഇതിനകം എങ്ങനെ, അതേ വറചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ അത് .ഹിച്ചു.
പച്ചക്കറികളും കൂൺ ഉം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം - മൃദുവാകുക, ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലേക്ക് ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു.
നിർമ്മിച്ചത്? വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചിലകളും തയ്യാറാക്കാൻ മറക്കരുത്!
ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ ഒരു തീറ്റപ്പുര ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സ്ഥാപിച്ചു, വെയിലത്ത് വലുത്, തുടർന്ന് സൂപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ഞങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതും ഒരു ബേ ഇലയും ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് ഇച്ഛാശക്തിയിലാണ്. ഓ, കുരുമുളക് സമാനമാണ്, അത്തരമൊരു ചുറ്റിക കറുപ്പ്.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ സൃഷ്ടിക്ക് തിളപ്പിച്ച് എല്ലാ പാരമ്പര്യങ്ങൾക്കും അപേക്ഷിക്കുന്നു - പുളിച്ച വെണ്ണയും പുതിയ പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച്. ബോൺ വിശപ്പ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് 3, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം: ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചാമ്പ്യന്റെ മഷ്റൂം സൂപ്പ്
ചാമ്പ്യൂണുകൾ, ഉരുകിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചിയും ലളിതമായ സൂപ്പും പരീക്ഷിക്കുക. ചീസ് നല്ല നിലവാരം പുലർത്തേണ്ടതിനാൽ അവ സൂപ്പിൽ നന്നായി അലിഞ്ഞുപോകുകയും അടുപ്പിക്കുകയും ചെയ്തില്ല. അത്തരം സൂപ്പ് രുചികരമായ ചൂട് ചൂടാണ്. ഫയൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, പുതിയ ചതകുപ്പ തളിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. സൂപ്പ് വറുത്ത ചാമ്പ്യൻ പ്ലേറ്റുകളിൽ വളരെ ആകർഷകമാക്കൽ.
- പുതിയ ചാമ്പ്യൻമാർ - 350 ഗ്രാം
- ചീസ് ഉരുകി - 2 പീസുകൾ.
- ക്രീം വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
- സവാള - 1 പിസി.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 30 മില്ലി.
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 0.5 ബീം
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്
ചാമ്പ്യറ്റ് പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക. ഈ സൂപ്പിൽ, കൂൺ തകർന്നിട്ടില്ല, അവരുടെ അഭിരുചിക്ക് തോന്നിയത് പ്രധാനമാണ്.
ചെറിയ സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് മുറിക്കുക, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് തീയിടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 10-12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ. സൂര്യകാന്തിയും വെണ്ണയുടെ പകുതിയും ചൂടാക്കുക. ചില ചാമ്പ്യമ്പുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. മഷ്റൂം ആവരണത്തിന് മുമ്പ് ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
സമചതുര അസംസ്കൃതകൾ മുറിച്ചു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്കുള്ള ഒരു എണ്നയിൽ, കൂൺ മാറുക, ഉരുകിയ അസംസ്കൃതകൾ ചേർക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സന്നദ്ധത വരെ വേവിക്കുക, അവസാനം അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയും ചേർക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കംചെയ്യുക.
ചില ഭാഗങ്ങളാൽ ഞങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ സൂപ്പ് സേവിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് 4: മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു - 1 l
- ചാമ്പ്യസ്സുകൾ - 400 ജി
- ഉള്ളി - 1 പിസി
- കാരറ്റ് - 1 പിസി
- ക്രീം - 1 കപ്പ്
- ക്രീം ചീസ് - 1 പിസി
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. L.
- മാവ് - 1-2 കല. L.
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
ലീക്ക് വൃത്തിയായി, നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ മുറിക്കുക. ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. ഒരു സ്വർണ്ണ നിഴൽ വരെ ഞാൻ സസ്യ എണ്ണയും ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
കാരറ്റ് മായ്ക്കുക, കഴുകുക, നേർത്ത വളയങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്.
കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവ പ്രത്യേകം വറുത്തെടുക്കുക, ഉള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ, ഒരു ഇളം കോഫി തണലിലേക്ക് മാവ് വറുക്കുക, ക്രീം നേർത്ത ഒഴുകുക, വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചാമ്പ്വിഗ്ണുകളുള്ള ഒരു ചീസ് സൂപ്പിനായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ക്രീം വളരെ തടിച്ചതല്ല, അത് 10-15% മതിയായതാണ്.
ചീസ് നന്നായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം, ഒരു എണ്നയിൽ ഇടുക, വെള്ളമോ പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ ചീസ് മിശ്രിതം ചൂടാക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ചീസെ പൂർണ്ണമായും ഉരുകിപ്പോയ ഉടൻ സൂപ്പ് ക്രീം സോസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
മുയാളായ ഒരു പിണ്ഡങ്ങൾ രൂപപ്പെടരുതെന്ന്, സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. കൂൺ ചേർക്കുക, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തീ എടുത്തു. കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഒരു പ്ലീറ്റിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ചേർക്കാനോ സൂപ്പ് ചേർക്കാനോ കഴിയും.
പട്ടികയിലേക്ക് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വൈറ്റ് ബ്രെഡ് പടക്കം നൽകാം. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
പാചകക്കുറിപ്പ് 5: കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഉള്ള മഡിക് ചീസ് സൂപ്പ്
ചീസ് (ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം) ഫംഗസ് സൂപ്പിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയ ഫ്രീസുചെയ്ത ഫ്രീസുചെയ്തത് ഉൾപ്പെടുന്നു - വളരെ രുചികരമായത്!
- ക്രീം റോസ് - 3 പീസുകൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ
- മൊറോട്ട് ശരാശരി - 1 പിസി
- സവാള ശരാശരി - 1 പിസി
- വെള്ളം - 1.5 l
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- പുതിയ ഫ്രോസൺ കൂൺ - 8-10 പീസുകൾ
- പച്ചിലകൾ ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - ആസ്വദിക്കാൻ
ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്, ഞാൻ 3 ഉരുകിയ ചീസ് എടുത്തു.
3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 ബൾബ്, കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ പുതിയ ഫ്രീസുചെയ്തത് 1 കാരറ്റ് ആണ്.
ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ചു.
കാരറ്റ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്.
സസ്യ എണ്ണയിൽ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
ഒരു എണ്നയിൽ 1.5 - 2 ലിറ്റർ ഒഴിച്ച് സ്റ്റ ove യിൽ ഇടുക. തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ വെള്ളത്തിലേക്ക് ഒഴിവാക്കുന്നു, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, പാചകം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ചാലുടൻ ഉരുകിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, കൂൺ - സസ്യ എണ്ണയിലെ കാരറ്റ്, ഉള്ളി. തുടർന്ന് പൂർത്തിയായ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.
എല്ലാ ഉള്ളടക്കവും അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ച് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന നിമിഷത്തിൽ നിന്ന് 5-8 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ഇളക്കുമ്പോൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. പ്യൂരി സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്!
ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവയുടെ പുതിയ പച്ചപ്പ് തളിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്-പാലി ക്രൂട്ടോണുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുക. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
പാചകക്കുറിപ്പ് 6: ചാമ്പ്യനും ചീസും ഉള്ള കൂൺ ഉള്ള പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
- പുതിയ ചാമ്പ്യൻസ് - 300 ഗ്രാം
- പാസ് സൂപ്പിനായി ഉരുകി - 180 ഗ്രാം (2 × 90 ഗ്രാം)
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ
- അരി - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
- കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ റെഡ് - 1 പോഡ്
- സവാള - 1 ബൾബുകൾ
- നാരങ്ങ നീര് - 2 മണിക്കൂർ. സ്പൂൺ
- വെണ്ണ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
- ബേ ലഫ് - 1 പിസി.
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
- ഉപ്പ്, കറുത്ത നില കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
ചാമ്പ്യന്റ് നനഞ്ഞ തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് അലഞ്ഞുതിരിയുന്നു, ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യാൻ ഒരു തൊപ്പി.
നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളുമായി കൂൺ മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിക്കുക.
ലീക്ക് വൃത്തിയായി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കഴുകുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഉള്ളിയും കുരുമുളകും പ്രീഹീറ്റ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ കിടക്കുന്നു, 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
കൂൺ 1.2 എൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ചാറു കളയുക, തിളപ്പിക്കുക.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഴുകിയ അരി, 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
വറുത്ത ഉള്ളിയും കുരുമുളകും, ബേ ഇല.
അരിഞ്ഞ ചീസ് ഇടുക (ഗുഡ് രുചി അഡിറ്റീവുകളുമായി ചീസ് നൽകുന്നു: സവാള അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ).
ചാമ്പ്യനും പാചകവും നൽകുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, 10-12 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ചീസ് ഉരുകുക.
പാചക സൂപ്പ് അവസാനം ആസ്വദിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
ഫിനിഷ്ഡ് സൂപ്പ് കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളകും ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
പാചകക്കുറിപ്പ് 7: ഇറച്ചി ചാറുയിൽ കൂൺ ഉള്ള ചീസ് പാലിയൂ സൂപ്പ്
- ഉരുകിയ അസംസ്കൃതകൾ - 2 പീസുകൾ;
- ചാമ്പ്യന്റ്സ് - 100 ഗ്രാം;
- ഗോമാംസം - 100 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്രാം;
- ബേസ് - ബീം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
- രുചിയുള്ള ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറിൽ സൂപ്പ് പാലിലും മികച്ച രീതിയിൽ തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ആരംഭിക്കാൻ, എന്റെ ഗോമാംസം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അതിനെ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചട്ടിയിൽ കുടിവെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇവിടെ മാംസം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
ഞങ്ങൾ ചാമ്പ്യനുഷ്ഠിക്കുന്നത് ഇറച്ചി ചാറുമായി ചേർക്കുന്നു. ഇത് സ്വാഗതത്തിന്റെ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയും വിഭവത്തിന് ഒരു അദ്വിതീയ കൂൺ സുഗന്ധം നൽകുകയും ചെയ്യും. ചായം 30 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നു.
ഗോമാംസം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറായതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് സൂപ്പിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് പാലിലും സൂപ്പ് പാലിലും വേവിക്കുക. ചീസ് സൂപ്പിനായി നിങ്ങൾ യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അതിനാൽ ഇത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കും.
ഇന്ന് ഉരുകിയ ചീസ് ഇന്ന് ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുമായി വിൽക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ചീസ് സൂപ്പിനായി, പാലിലും വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചപ്പും ചേർത്ത് ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സൂപ്പിലെ ചീസ് കഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ച് എല്ലാം ഒരേസമയം കലർത്തുക.
ഉരുകിയ ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിപ്പോകുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുകയും ചെയ്യുന്നപ്പോൾ സൂപ്പ് മുതൽ സൂപ്പ് വരെ ചേർക്കുക. നീല ബേസിൽ കൂടുതൽ പൂരിത രുചിയും അരോമ വിഭവവും നൽകും. ഞങ്ങൾ തണ്ടിൽ നിന്ന് ഇലകളെ കീറുകയും ചീസ് സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ അവസാനം, ബ്ലെൻഡറിലെ ഉരുകിയ ചീസ് മുതൽ ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് ഒഴിക്കുകയും എല്ലാ ചേരുവകളും 2-3 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഏകീകൃതമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചീസ് സൂപ്പ് അലങ്കരിക്കുക, തുളസി ഇലകൾ.
പാചകക്കുറിപ്പ് 8: ഉരുകിയ ചീസ് ചാമ്പ് ചാമ്പ്യന്റെ മഷ്റൂം സൂപ്പ്
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 1.5 ലിറ്റർ;
- ക്രീം ചീസ് - 150 ഗ്രി;
- പുതിയ ചാമ്പ്യൻമാർ - 5-6 പീസുകൾ. (വലുത്);
- കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കിഴങ്ങു;
- സവാള സവാള - 1 പിസി.;
- ഓയിൽ വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. l; l;
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 2-3 പിഞ്ചിംഗ്;
- പുതിയ ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - ഒരു ചെറിയ ബണ്ടിൽ.
ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റാപ്പിഡ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു എണ്ന മധ്യഭാഗത്ത് വെള്ളത്തിലോ ചാറുത്തിയോ ഇടുക, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കൂൺ മുറിക്കുക. മുറിച്ചയുടനെ ഒരു വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, വറചട്ടി പാൻ പച്ചക്കറികളിലും കൂൺ. വില്ലിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ അരികുന്നത്. ചെറിയ സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് സവാള മുറിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരമോ വൈക്കോലോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക - നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. മുറിച്ച് പച്ചക്കറികൾ പായസം നേരിടുന്ന സമയത്ത് വെൽഡ് ചെയ്യാൻ സമയമുള്ളതിനാൽ മുറിക്കൽ വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്.
കാരറ്റ് നേർത്ത വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ.
കൂൺ കഷ്ണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റുകൾ മുറിക്കുക. ചാമ്പ്യന്റ്സ് ചെറുതാണെങ്കിൽ, പകുതി അല്ലെങ്കിൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, പൂർണ്ണമായി സന്നദ്ധത വരെ ലിഡിനടിയിൽ വേവിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിൽ തട്ടി (ചാറു), ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളി ഇടുക. വില്ലു സുതാര്യമാകുമ്പോൾ, മൂന്ന്, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഏറ്റവും 2 മിനിറ്റ് അതിനാൽ കാരറ്റ് എണ്ണയിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ചാമ്പ്യസ് കഷ്ണങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങൾ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. രുചിയുള്ള സോളിം, ഒരു ചുറ്റിക ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. എല്ലാ മഷ്റൂം ജ്യൂസും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കൂൺ ഉള്ള കൂൺ 3-5 മിനിറ്റ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികളുള്ള ഒരു എണ്നയിൽ ഒരു മഷ്റൂം അലറുക. ഞങ്ങൾ ഇളക്കി, ഉപ്പിൽ സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക. ഉരുകിയ ചീസ് ചേർക്കുമ്പോൾ അധിക ഉപ്പ് മാറിനിൽക്കുന്ന അൽപ്പം പിന്നാക്കം നിൽക്കണം.
ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് തിളപ്പിച്ച് സോഫ്റ്റ് സംയോജിത ചീസ് ചേർത്ത് ചേർത്ത് (നിങ്ങൾക്ക് "ഫ്രണ്ട്ഷിപ്പ്" ചീസ് എടുക്കാം, പ്ലേറ്റുകളിൽ ടോസ്റ്റ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ് ചീസ്. ചീസ് കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ലയിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇളക്കി. സൂപ്പ് ഇളക്കിയില്ലെങ്കിൽ, ചീസ് അടിയിൽ മുങ്ങുകയും കത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. ചീസ് അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ സൂപ്പ് തൈര് ആയിത്തീരും, നിറം വെളുത്തതോ ക്രീമിലോ മാറും.
3-4 മിനിറ്റ് ചീസ്, ചാമ്പ്യന്മാർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് വേവിക്കുക, ചീസ് അലിഞ്ഞുപോയ നിമിഷം മുതൽ സൂപ്പ് മൃദുവായി തിളച്ചുമറിയാൻ തുടങ്ങി.
പൂർത്തിയായ സൂപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഒഴിക്കുക, തീ പിന്തിരിഞ്ഞ്, ലിഡിനടിയിൽ സൂപ്പ് വിടുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പ്ലേറ്റുകളിൽ ചീസ് സൂപ്പ് ഉണ്ട്, പുതിയ റൊട്ടി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടും ചൂടോടെ വിളമ്പുകയും. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ മഷ്റൂം സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കി രുചികരമായ പോഷകാഹാരം നേടുക. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
പാചകക്കുറിപ്പ് 9: ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി ചാറിൽ (ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ) മഷ്റൂം സൂപ്പ്)
ചാമ്പ്യനും ചീസും മികച്ചതാണ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും സുഗന്ധങ്ങളുടെയും ക്ലാസിക് സംയോജനം നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയും. ഉരുകിയ ചീസ് (ഓപ്ഷൻ: ക്രീം ചീസ്) ഒരു മഷ്റൂം സൂപ്പിലെ പ്രത്യേക സ്നേഹം ആസ്വദിക്കുന്നു.
- ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു 1.5-2 ലിറ്റർ
- ബൾബ് 1 പിസി.
- മധ്യ കാരറ്റ് 1 പിസി.
- കൂൺ (ചാമ്പ്യൻസ്) 200 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 പീസുകൾ.
- ഉപരിതലം ഉരുകിയ 1 പിസി.
- ഫ്ലീസ് ഓയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ 2 കല. l.
- സോൾക്ക വെളുത്തുള്ളി
- തറ കുരുമുളക്
- കത്തി ടിപ്പിൽ ജാതിക്ക
ഈ വിഭവത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് പ്രീ-വെൽഡഡ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഉണ്ടായിരിക്കണം. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ബ ou സെഡ്സ ബിൽറ്റുകൾ നിങ്ങൾ പരിശീലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഇത് തലേദിവസം വരയ്ക്കാം. ചാറുകൾ മഷ്റൂം സൂപ്പ് സമ്പന്നരാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ചിക്കൻ. എന്നാൽ അത്തരമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചാറു, വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാനും ജലാശയത്തിനുമായുള്ള അധിക ചേരുവകൾ, ലോറൽ ഷീറ്റ്, ലോറൽ ഷീറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിക്കുക, വലുപ്പം സ്വയം നിർവചിക്കുക. സൂപ്പിലെ വേവിച്ച ഉള്ളി പിടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് എന്നെപ്പോലെ കടന്നുപോകരുത്, പക്ഷേ മുഴുവൻ (ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യുന്നത്), പക്ഷേ ആഴമില്ലാത്ത വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. സൂപ്പ് ഇംതിയൽ ചെയ്ത ശേഷം, ഉള്ളി നീക്കംചെയ്യണം, എറിഞ്ഞുകളയും - അതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി അതിന്റെ സുഗന്ധം ഇതിനകം ഉപയോഗിച്ചു.
ക്ലീൻ കാരറ്റ്, ബൾബിന്റെ സമചതുരകൾ മുറിക്കുക.
ചാമ്പ്യന്റ്സ് തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ മുന്നിൽ പരിഹരിക്കുന്നതിനാൽ, പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക, അവ വൃത്തിയാക്കുക. നിങ്ങൾ പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ വനമേഖലുകളിൽ നിന്ന് മഷ്റൂം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അവയ്ക്ക് ഒരു മണിക്കൂറിന് മുൻകൂട്ടി മുക്കിവയ്ക്കുക. സമ്പന്നമായ സുഗന്ധം വെളുത്ത കൂൺ നൽകുന്നു.
കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള ഒരു എണ്നയിൽ, പച്ചക്കറി, എണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക, അപ്പം, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വറുത്തെടുക്കുക. ബൾക്ക് ഓയിൽ രുചിയുടെയും കൂൺ, എല്ലാ സൂപ്പ് എന്നിവയും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
അഞ്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി വറുത്തപ്പോൾ അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള ടോമൈറ്റ് ചാമ്പ്യന്മാർ, 5-10 മിനിറ്റ് കോരിക ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ചാറു ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു അസ്ഥികൂടത്തിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ നേരെയാക്കുക.
ചെറിയ സമചതുരങ്ങളാൽ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, അതുവഴി വേഗത്തിൽ ഇംപെഡ് ചെയ്യും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക.
പിന്നെ ഉരുകിയ ചീസ്, നന്നായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സോഡ കഴിക്കുക.
സൂപ്പിലേക്ക് ചീസ് ചേർക്കുക. സൂപ്പിന്റെ നിഴൽ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ (ഇത് ചാരനിറത്തിലുള്ള നിറമായി മാറുന്നു), ഒരു ചെറിയ കപ്പ് (ഏകദേശം അര കപ്പ്) ഒഴിക്കുക.
അവസാനം, ഉപ്പിലെ ചാമ്പ്യനുമായി സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക, ജാതിക്ക, നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ലിഡ് മൂടുക. നിൽക്കാൻ ഒരു ചെറിയ സമയം മഷ്റൂം സൂപ്പ് നൽകുക. തൽഫലമായി, ക്രീം ആക്സന്റുമായി നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ളതും വെൽഡഡ്, രുചികരമായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് ലഭിക്കും.
പാചകക്കുറിപ്പ് 10: ചാമ്പ്യനുമായി ചിക്കൻ ചാറിൽ ലളിതമായ ചീസ് സൂപ്പ്
- 3 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- 300 ഗ്രാം കൂൺ (ചാമ്പ്യന്മാർ);
- 2 മിഡിൽ ബൾബുകൾ;
- 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
- 2 ഉരുകിയ ചീസ് (200 ഗ്രാം);
- 2 ടീസ്പൂൺ. വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത നില കുരുമുളക് ആസ്വദിക്കാം.
ചാറു വേണ്ടി:
- 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ
ഇടത്തരം വലുപ്പങ്ങളുടെ ചാറു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എടുക്കുക. അതിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചിക്കൻ ചാറു പുറപ്പെടും. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഒരു വലിയ തീയിൽ ഒരു എണ്ന ഇടുക, എന്നെ തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് തീ കുറയ്ക്കുക. ചിക്കൻ ഫില്ലേറ്റ് 30-40 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ചു. അതിനാൽ ചാറു വലിച്ചെറിയപ്പെടാതിരിക്കാൻ എണ്ന മൂടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ചാറു തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നാൽക്കവല മറയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാകും, സുതാര്യമായ ജ്യൂസ് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യും, മാംസം നീക്കംചെയ്യുക.
ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് ഇനി ആവശ്യമില്ല.
വൃത്തിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
ഞങ്ങൾ അത് ചാറു അയയ്ക്കുക.
ചാമ്പ്യനുകളിൽ നിന്നുള്ള ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പിലേക്ക് ഒരു അലറുന്നു. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കുക, അതിൽ മൂന്ന് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ. ഈ രൂപത്തിൽ, കാരറ്റിന് സൂപ്പിൽ പ്രത്യേകിച്ച് അനുഭവപ്പെടില്ല, പക്ഷേ വിഭവത്തെ അതിന്റെ സ ma രഭ്യവാസനയെ പൂരിപ്പിക്കുക, അതിന് ഒരു ഗോൾഡൻ തണൽ നൽകുക.
ഉള്ളിയിൽ ഉള്ളിയും സ്റ്റഫും വൃത്തിയാക്കുക.
ഞങ്ങൾ ചട്ടി സ്റ്റ ove യിൽ ഇട്ടു, അത് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നനയ്ക്കുന്നു. സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ. എന്നിട്ടും ഉള്ളിയും കാരറ്റും കത്തിക്കില്ല.
പ്രധാന ഘടകത്തിന്റെ തിരിവ് വന്നു, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചാവിഞ്ഞണുകൾ കഴുകുക. പകുതിയായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് പകുതി വളയങ്ങളും. അതിനാൽ സൂപ്പിലെ is ന്നൽ കൃത്യമായി കൂൺ വിജയിക്കും.
പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത വറചട്ടിയിൽ, ഞങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ച് അവരെ വറുത്തെടുക്കുന്നു. കൂൺ മൃദുവാക്കണം, ഗണ്യമായി കുറയണം. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഉപ്പ് കൂൺ ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ എല്ലാ ജ്യൂസും മോചിപ്പിച്ച് ഫോം നഷ്ടപ്പെടും.
തിളപ്പിക്കുന്ന ചാറു ചുഴലിക്കാറ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ടോസ്റ്റഡ് കൂൺ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ, ഞങ്ങൾ സംയോജിത ചീസ് തടവുക.
തിളപ്പിക്കുന്ന സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. ചീസ് പൂർണ്ണമായും സൂപ്പിൽ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകണം, മനോഹരമായ ക്രീം നിറവും അതിശയകരമായ സ്വാദും നൽകി.
ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ള പച്ചിലകൾ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് തളിച്ച് തീ പിന്തിരിയുക. രുചിയുള്ള സോളിം. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, സൂപ്പ് നൽകുക 20 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് നൽകുക. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം രുചികരവും സംതൃപ്തി നൽകുന്നതുമായ അത്താഴത്തിന് തയ്യാറാക്കാം.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് മേശയിലേക്ക് സേവിക്കാം.
ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കിട്ടിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! ഫോട്ടോകളുള്ള ലളിതവും ആകർഷകവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
സൂപ്പുകളിലെ ഏറ്റവും വിജയകരമായ കോമ്പിനേഷനുകളിൽ ഒന്ന് കൂൺ, ക്രീമിന്റെ രുചി എന്നിവയാണ്. അതിനാൽ, ഉരുകിയ ചീസ് ഉള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ് രുചികരവും തൃപ്തികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനായി മാറും. ഈ സൂപ്പിന് ഒരു മൈനസ് ഉണ്ട് - അടുത്ത ദിവസം അത് വളരെ രുചികരമല്ല, അതിനാൽ 1-2 തവണ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഒന്നും മറക്കാതിരിക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക.
പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയും ഖനിയും മുറിക്കുക. കട്ടിംഗിന്റെ രൂപം അടിസ്ഥാനമല്ല, ഇത് സമചതുരമോ ഷെൽട്ടറുകളോ ആകാം. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് 2 ലിറ്റർ വെള്ളം എണ്ന ഒഴിക്കുക.
ഉള്ളി ഉള്ളി വൃത്തിയും ക്യൂബുകളും വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുക.
അവർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. നിങ്ങൾ തിമിംഗലമായി ഉണങ്ങിപ്പോയാൽ, അവർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 20 മിനിറ്റ് നോബച്ചിയിലേക്ക് കാത്തിരിക്കണം. ശീതീകരിച്ച കൂൺ അല്പം estosting ആയിരിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് വേർപെടുത്തുകയും അവയുടെ മൂല്യം വിലയിരുത്താം.
4-5 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു വില്ലുകൊണ്ട് കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചാറു ചാടി കലർത്തി കലർത്തി. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
ചരിഞ്ഞ ചീസ് ബാർ 100 ഗ്രാം (55% കൊഴുപ്പ്) സമചതുര മുറിച്ചു. ചീസ് വളരെ മൃദുവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഫ്രീസറിൽ മുൻകൂട്ടി നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ അത് കഠിനമാക്കി, അതിനാൽ അത് മുറിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും. ദുർബലമായ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ചീസ് കഷണങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു.
മറ്റൊരു സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും കൂൺ മൃദുവായതും ചീസയും ആയിരിക്കണം.
ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. ഒരു കഷണം റൊട്ടി, പടക്കം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രയോഗിക്കുക. ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
തമ്പുകളും ചീസും ഉള്ള സൂപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും സുഗന്ധവും രുചികരവുമാണ്. ഉരുകിയ ചീസ് പ്രത്യേകിച്ചും മൂല്യവത്തായതാണ്, ഇത് സൂപ്പ് പൂരിതവും കട്ടിയുള്ളതും ക്രീം രുചി വലയം ചെയ്യുന്നു. ചീസ് വിവിധതരം ഉപയോഗിക്കാം: അഡിറ്റീവുകളും കൂടാതെ, വിലയേറിയതും സാധാരണവുമായത്, ഉദാഹരണത്തിന്, "സൗഹൃദം" അല്ലെങ്കിൽ "ഭ്രമണപഥം". അവ ചാറിൽ നന്നായി ഉരുകുന്നു, വില തികച്ചും സ്വീകാര്യമാണ്.
ചീസ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ 3 മഷ്റൂം സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ കുടുംബ മെനുവിനെ തിരിച്ചുവിട്ട് ഉത്സവവിരുദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരും.
ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, ഓരോ ഹോസ്റ്റുകളിലും തൃപ്തികരമായ സുഗന്ധവും സുഗന്ധമുള്ള ആദ്യത്തെ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം - തൈറോയ്ഡ്, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്. 1 പിസിയുടെ കണക്കുകൂട്ടലിൽ നിന്ന് എടുത്ത അസംസ്കൃതകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ. 1 ലെ ചാറിൽ. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ പൂരിപ്പിച്ച ക്രീം രുചി നൽകുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറ്ററിന് 2 ചവച്ചരങ്ങൾ എടുക്കാം.
- 500 ഗ്രാം പുതുമയുള്ളത്!
- 2 ലിറ്റർ മഷ്റൂം ചാറു;
- 4 ഉരുകിയ അസംസ്കൃത;
- 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- ഉരഗ വില്ലിന്റെ 2 തലകൾ;
- 1 കാരറ്റ്;
- സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്;
- ആരാണാവോ ചതകുപ്പയുടെ പച്ചിലകൾ;
- ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും - ആസ്വദിക്കാൻ.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ സൂപ്പ് ചുവടെയുള്ള ഘട്ടങ്ങൾക്കായി തയ്യാറെടുക്കുക.
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ 20 മിനിറ്റ് പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
കൂൺ വൃത്തിയാക്കി കഴുകി ഉണക്കിയത് 15 മിനിറ്റ്. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ.
പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, തകർത്തു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിക്കുന്നു, ഉള്ളി നന്നായി ധൈര്യമുള്ളവയാണ്, കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ ഒരു ക്ലച്ച് ആണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറുമായി കുഷറുകളിൽ കിടന്ന് മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ അർദ്ധസീതീകരണം വരെ തിളപ്പിക്കുന്നു.
വറചട്ടിയിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി 3 മിനിറ്റ് വറുത്ത പട്ടിൽ കാരറ്റ് ചേർത്ത് ഒരു സുവർണ്ണ പുറംതോടിലേക്ക് വറുത്തതാണ്.
സൂപ്പിലേക്ക് പ്രവേശിച്ച് പകർപ്പവകാശമുള്ള 10 മിനിറ്റ് നൽകുക.
അവർ തുപ്പി, കുരുമുളക്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ധാന്യത്തിൽ കുത്തിവയ്ച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, 5-7 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. സ്ലാബിൽ.
ഓരോ പ്ലേറ്റിലും ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ ഒരു നുള്ള് തകർന്ന പച്ചപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.
കള്ളന്മാരുമായും ഉരുകിയ ചീസും ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള പാലിലും സൂപ്പ്
വേവിച്ച പാലിലും ഉരുകിയ ചീസും ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച പാലിലും സ gentle മ്യതയും ആധുനിക ക്രീം രുചിയും സുഗന്ധവും നേടി. അത്തരമൊരു വിഭവം ഏകതാനമായ ബോർസിയെയും വിവിധ ലളിതമായ സൂപ്പുകൾക്കും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. ഈ കുഷാനി നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ ജീവനക്കാർക്കും ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് ചെയ്യും.
- 500 ഗ്രാം ഓ
- 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- 3-4 ഉരുകിയ റാക്ക്;
- 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങു;
- 1 കാരറ്റും ബങ്കും;
- 3-4 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ;
- 1 പീസുകൾ. ലോറൽ ഷീറ്റും കാർണേഷനുകളും;
- ചതകുപ്പയുടെയും ആരാണാവോ.
തമ്പുകളും ഉരുകിയ ചീസും ഉള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഘട്ടങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കണം.
- 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, സമഗ്രമായ ട്രാക്ക് നൽകുക.
- ഇനാമൽഡ് എണ്നയിൽ, 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം സ്വന്തമാക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, അർദ്ധ തയ്യാറെടുപ്പിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര കഴുകുകയും അരിഞ്ഞത്.
- സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, പരുക്കൻ പുറംതോട് വരെ, സൂപ്പിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് തുരത്തുക. സ്ലോ തീ, ഉപ്പ്, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പരിചയപ്പെടുത്തുക.
- 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക., നീക്കം ചെയ്ത് ബേ ഇല വലിച്ചെറിയുക.
- ചീസ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, തിളപ്പിച്ച സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിവാക്കി അതിന്റെ മുഴുവൻ പിരിച്ചുവിടലിലേക്ക് വേവിക്കുക.
- സൂപ്പ് ഒരു മിശ്രമൊരു ബ്ലെൻഡറിനൊപ്പം തകർന്നു, വീണ്ടും തിളങ്ങി സ്റ്റ ove ൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യട്ടെ.
- അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ നൽകുക.
- വറുത്ത ക്രൂട്ടോണുകൾ, ലൂബ്രിക്കേറ്റ് വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക.
ഉണങ്ങിയ തിമിംഗലത്തിനൊപ്പം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം, അത് ഒരു വിഭവത്തിൽ കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ള കൂൺ സുഗന്ധം നൽകും. എന്നിരുന്നാലും, അതിനുമുമ്പ് അവ വെള്ളത്തിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു അല്ലെങ്കിൽ 10-12 മണിക്കൂർ പാലിൽ.
OH നിങ്ങളുടെ പാഴ്സുമായി റോ ക്രീം സൂപ്പ്
ചീസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ക്രീം-സൂപ്പ് - ഒരു മികച്ച ആദ്യ വിഭവം, അത് തൃപ്തികരമായ അത്താഴത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അതിശയകരമായ ഹിക്രിംഗ് രുചി എല്ലാവരേയും ഒഴിവാക്കലില്ലാതെ ആനന്ദിക്കും, കൂടാതെ, വീടുകളുടെ വിശപ്പ് ശമിപ്പിച്ച് വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കപ്പെടും.