食事のためのズッキーニ料理。 低カロリーのズッキーニ料理。 ズッキーニとナスの野菜シチュー

ダイエットは減量人口をうつ病に駆り立てます。なぜなら、ほっそりした体型のために、あなたは文字通りすべてのおいしいものを否定しなければならないからです。 減量のための私たちのレシピは、スロークッカー、オーブン、電子レンジで若いズッキーニから最もおいしい食事を準備するのに役立つので、空腹の苦しみを残してください。 私たちの投稿では、最初のコース、温かい料理、軽食、さらにはおいしいが非常に食欲をそそるデザート用のケーキなど、あらゆる機会のために御馳走を集めようとしました。

ズッキーニ自体は素晴らしく健康的で低カロリーの野菜です。

ズッキーニ100gあたり24kcalしかありません

そのため、ズッキーニからさまざまなダイエット料理を作ることで、料理ブームの規模を獲得しました。

また、多くの女性がこの質問に興味を持っていますが、ズッキーニをデュカンダイエットで食べることは可能ですか？ はい、交互の段階から始めて、ズッキーニ料理を食事に取り入れることは可能であり、必要でさえあります。 そして、それからどのような食事の準備ができるか、あなたは私たちの記事でわかります。

ほとんどすべての食事レシピは、食材の最も有用な品質を維持し、料理に余分なカロリーを追加しないために、食品の穏やかな熱処理を規定しています。 ダイエットのズッキーニのレシピは通常、シチューに関連しており、この場合、スロークッカーは最も効果的なガジェットの1つです。

そして、このレシピは、茄子とズッキーニからの野菜シチューである食事料理の作り方についてです。

材料

  • ズッキーニ（ズッキーニ）-0.5 kg;
  • なす-2個;
  • リーキ-4本の茎;
  • ニンジン-2つの根;
  • ブルガリアの赤唐辛子-1〜2個;
  • 緑色の豆-0.25kg;
  • 冷凍トウモロコシ-0.2kg;
  • セロリグリーン-70g;
  • ディルグリーン-70g;
  • 味わう塩;

ズッキーニでダイエットシチューを作る

  1. マルチクッカーボウルに油を注ぎ、揚げ物またはベーキングプログラムを設定し、油が熱くなったらすぐに、輪に切ったネギを容器に送ります。 玉ねぎが半分火が通るまで炒めたら、半円に切ったにんじんを送ります。
  2. その間に、シードペッパーを皮をむき、薄切りにします。 また、皮をむいたナスを¼にすりつぶし、スロークッカーで7分間揚げるためにこれをすべて送ります。
  3. 若いズッキーニのシチューを作る場合は、野菜の種の部分を皮をむいて取り除く必要はありません。そうしないと、料理の繊細な食感を損なわないように、野菜の皮を切り取って種を取り除く必要があります。 。 次に、パルプを立方体に切り、調理したズッキーニを豆とトウモロコシと一緒にマルチクッカーボウルに入れます。
  4. 今度は100-150mlの水をシチューに注ぎ、味わうためにすべてを塩漬けにし、シチュープログラムとタイマーを30分に設定します。 蓋を閉めた状態で、ダイエットシチューはビープ音が鳴るまで煮込みます。
  5. その間、セロリの葉を細かく切ってディルし、調理の途中でシチューに加えます。

ダイエットズッキーニロール

食事はおいしい食事の妨げにはなりません。 また、初心者シェフでも手で調理できる「にんにく炒めズッキーニ」のダイエットバージョンをご用意しております。 ダイエットレシピがあるので野菜炒めには使えませんが、オーブンで焼くのは可能です。

材料

  • ズッキーニ-250g;
  • 無糖カードの質量1％-100 g;
  • ニンニク-1クローブ;
  • ディルグリーン-50g;
  • 味わう塩;

自宅でズッキーニダイエットロールを作る方法

  1. ズッキーニを薄層に切り、塩漬けにして、天板に並べたパーチメント紙にのせ、焦げ目がつくまで180℃のオーブンに入れます。 文字通り10分。
  2. 時間を無駄にすることなく、ガソリンスタンドの準備をしています。 カッテージチーズを細かく刻んだディル、刻んだニンニク、塩と混ぜます。
  3. 焼きたてのズッキーニをオーブンから取り出して冷まし、各プレートの端に小さじ1を入れます。 詰め物とズッキーニからロールをひねります。

ちなみに、このような詰め物で、パンから優れたダイエットサンドイッチを作ることもできます。

電子レンジでチーズとズッキーニ

ズッキーニの最も速くて簡単な調理は、電子レンジによってのみ提供することができます。 減量のために、野菜を焼くこの方法は、皿の表面を滑らかにするための余分な脂肪がないという観点から最も好ましい。

  • ズッキーニ1個を洗い、細かく切り、塩を塗って皿にのせる。 標準モードで6分間焼きます。
  • タイマーが終わったら、野菜に軽いマヨネーズ、文字通り小さじ1/2を塗ってください。 各円に、細かく刻んだディルまたはパセリを振りかけ、その上にフレッシュトマトのマグカップ（2個）とチーズのスライス（80-100g）を置きます。

これで、野菜の構造を3分間焼くだけで済みます。

電子レンジでズッキーニとデュカンマフィン

材料

  • オートブラン-2杯;
  • 厳選された卵-1個。;
  • ズッキーニパルプ-30g;
  • 低脂肪ミルク-大さじ2;
  • 生地またはソーダ用のベーキングパウダー-1g;
  • 塩-ピンチ;

ダイエットスカッシュマフィンの作り方

  1. まず、ズッキーニを少し用意します。 野菜のおろし金で野菜の肉をこすり、電子レンジに3〜5分送って野菜が柔らかくなるようにします。
  2. 別のボウルで、ふわふわの泡になるまでミキサーで卵を叩き、塩、ふすま、牛乳、ズッキーニ、ベーキングパウダーを加えます。 すべてを混ぜ合わせて、ティーカップまたは狭い電子レンジ皿に入れます。 必然的に狭い！ そして今、私たちはマフィンを電子レンジで1.5〜2分間焼きます。

ダイエットズッキーニ詰め

ズッキーニはかなり軽い野菜なので、家族の男性の半分はそのような野菜料理があまり好きではありません。 しかし、ミンチ肉でおいしいズッキーニを調理する方法についての私たちのレシピは間違いなく高く評価されます。

材料

  • 七面鳥のひき肉-0.4kg;
  • ニンジン-1つの根菜;
  • 電球-大1個;
  • にんにく-2個;
  • 卵-1個;
  • 中型ズッキーニ-2個;
  • ゴーダチーズ-150g;
  • 乾燥フェヌグリーク-小さじ½;
  • 食卓塩-3-5g;

クッキングダイエットスカッシュ

  1. ズッキーニのリングを詰めます。 これを行うには、野菜を洗い、厚さ2〜3 cmの円に切り、真ん中から種を取り除きます。 完成したリングを追加し、分割されたホイルのベーキングシートに入れます。
  2. ひき肉を用意しましょう。 タマネギ、ニンニク、ニンジンをブレンダーで挽き、ひき肉と卵と混ぜます。 味わうために塊に塩を加え、フェヌグリークハーブで味付けし、ベーキングシート上に配置されたズッキーニリングに得られた組成物を入れます。
  3. ズッキーニの詰め物をホイルで密閉し、185°Cの温度で30〜40分間焼きます。
  4. 30分後、「キャセロール」を開き、各リングに粉チーズを振りかけ、オーブンに10〜15分間戻します。

生活の原則に従って、食事に肉や動物性タンパク質の存在さえ許さない人は、ズッキーニの詰め物のオリジナル料理を楽しみたいと思っています。

材料

  • 長くて薄いズッキーニ-0.4kg;
  • 紫玉ねぎ-100g;
  • ニンニク-3つのウェッジ;
  • フレッシュトマト-150g;
  • ブルガリアのコショウ-100g;
  • ゴーダチーズ-80-100g;
  • パセリの葉-70g;
  • 軽いマヨネーズ-50ml;
  • 味わうための余分な塩;
  • 黒胡椒粉-小さじ1/2;

オーブンでベジタリアンズッキーニを調理する

  1. ズッキーニをすすぎ、10 cmの円柱に切り、野菜の内側を注意深く取り除き、壁に0.5 cmの果肉を残し、残りの切り身を切り刻みます。
  2. ベーキングシートの上に、ベーキングペーパーまたは油を塗ったコピー用紙を並べ、その上に中空のズッキーニ「ケグ」を置きます。 内側に少量の塩を塗った。
  3. それでは、詰め物を作りましょう。 タマネギ、ピーマン、トマトを細かくさいの目に切り、細かく刻んだパセリ、スカッシュ、にんにくを混ぜ合わせます。 マヨネーズ、塩、こしょうで味付けし、かき混ぜる。
  4. 得られた塊を「樽」に入れ、220℃のオーブンに20分送ります。焼き上がりの5分前に、粉チーズを詰めたズッキーニをふりかけます。

オーブンビーガンズッキーニ：ナスのレシピ

これらの御馳走はビーガンの宴会または断食で素晴らしいメインコースを作ります。

材料

  • ズッキーニ-4-6個;
  • 白ねぎ-2頭;
  • 小さなナス-1個;
  • チェリートマト-6〜8個;
  • パン粉-30〜40 g;
  • グリーン-70g;
  • 味わう塩;
  • オリーブオイル-50ml。

準備

  1. まず、ズッキーニを用意しましょう。 茎を取り除き、害に達することなく片方の側壁を切り取ります。その後、すべてではありませんが、慎重に歯髄を切り取ります。 結果として、壁に沿って1〜0.5cmのスカッシュパルプの層を備えたボートが必要になります。 さて、私たちが切り取ったものを細かく砕きます。 詰め物に重宝します。
  2. なすの皮をむき、小さな立方体に切ります。 チェリートマトを4スライスに切り、玉ねぎを立方体に切り、グリーンを切ります。
  3. 今度は、すべての野菜とハーブを共通のボウルに混ぜ、パン粉を加え、塩と油を加えます。
  4. その後、準備した野菜の混合物をスカッシュボートに広げ、カットしたスカッシュサイドで覆います。

この料理は、ズッキーニボートの準備ができるまで、180°Cの温度で50分間焼く必要があります。

ズッキーニとダイエットボルシチ

ボルシチは、スラブ人だけでなく、すべてのスラブ人の中で最も人気のある伝統的なスープです。 そして、余計なカロリーを気にせず、落ち着いて食べたい。

メインの「重い」製品を軽いものに交換し、ジャガイモを含まず、ズッキーニを使用すると、このような最初のコースのカロリー量は100gあたりわずか41kcalになります。

材料

  • 白キャベツ-0.3kg;
  • コショウ-ブルガリア語-½フルーツ;
  • リーキ-150g;
  • ニンジン-0.1kg;
  • ブラク-1根菜;
  • フレッシュトマト-1〜2個;
  • ズッキーニ-0.3kg;
  • にんにく-2個;
  • 鶏の胸肉-1kg;
  • 水-2リットル;
  • 任意の緑-60g;
  • 味わう塩。

準備

  1. 鍋に水を入れ、皮をむいた鶏肉とビートルートも入れ、中火にかけます。 スープを調理する過程で、スープが透明でフレークがないように、スロット付きスプーンでタンパク質の泡を取り除くことを忘れないでください。
  2. スープが調理されている間に、野菜を準備します。 キャベツを細かく刻み、ズッキーニをジャガイモのように立方体に切り、おろし金で3つのニンジンを切り、ネギを輪に切り、コショウを細片に、トマトを小さな立方体に切り、グリーンを切り、にんにくを押して混ぜる。
  3. 鍋で水を沸騰させてから40〜50分後、スープに塩を加えて味を調え、キャベツとコショウを加えます。 茹でたビートルートを沸騰したお湯から取り出して冷やします。
  4. 別のバーナーにフライパンをのせ、油を少し入れて玉ねぎを炒め、にんじんを入れ、5分後にトマトも入れます。 さらに5分後、おろし金でおろした茹でたビートを炒め、100mlの水を注ぎ、蓋の下のボルシチドレッシングを弱火で3分間煮ます。 それを塩漬けにすることを忘れないでください。
  5. キャベツとコショウをスープで茹でてからもう15分、ズッキーニをスープに入れ、さらに15分後、ドレッシングとハーブにニンニクを入れてボルシチに入れます。
  6. すべてを混ぜ合わせ、沸騰するまで待ってからすぐにスープをオフにして、ボルシチがその美しい豊かなルビー色を失わないようにします。

ダイエットをすることを決心した私たちは、どのように食事を準備するのか、そしてどのレシピが本当に食事であるのか疑問に思い始めます。 スカッシュとカリフラワーを使った、最も美味しくてシンプルで低カロリーのピューレスープをぜひお試しください。

材料

  • カリフラワーの花序-0.5kg;
  • 若いズッキーニの果肉-0.5kg;
  • リーキ-0.2kg;
  • ニンジン-1つの根菜;
  • セロリグリーン-2つの小枝;
  • オリーブオイル-50ml;
  • 味わう塩;
  • スパイスはオプションです。

ズッキーニからの食事の調理

  1. 玉ねぎは細かく刻み、にんじんはおろし金で3つ。 その後、オリーブオイルを鍋に注ぎ、まずネギを炒め、にんじんを加えます。
  2. 次に、ズッキーニを容器に送り、3分後、キャベツを小さな花序に分解します。
  3. すべての材料を塩漬けにし、お好みのスパイスで油を注いでから、沸騰したお湯を鍋に注ぎ、野菜を覆い、すべての成分が完全に調理されるまで中温でスープを調理します。
  4. スープがブレンダーを使用して調理されたら、醸造物全体をかなり液体のピューレに粉砕し、スープをブロスボウルに注ぎ、各部分をセロリの葉で飾ります。

ダイエットコートレットとズッキーニのパンケーキ

ズッキーニのポテトパンケーキは、基本的に同じ野菜のカツレツです。 したがって、この料理をどのように呼んでも、料理人の個人的な好みに応じてハーブやスパイスの形で最小限の追加を除いて、1つのレシピに従って準備されます。

  1. おろし金に乗った3匹の若いズッキーニの0.5キロ（2個）。 ズッキーニが本当に若い場合は、肌をつけたままにしておくことができます。 野菜が大量の水を与えている場合は、余分な液体を排出することをお勧めします。
  2. 玉ねぎ（玉ねぎ1個）を細かく刻んでズッキーニと混ぜ、野菜の塊と卵（2個）を混ぜる。
  3. コーヒーグラインダーで挽いたオートミールを小麦粉として使用します。 合計で、大さじ5〜6が必要です。 野菜と混ぜ合わせた既製の麦粉。
  4. 生地に塩こしょうを入れて味を整え、オーブンでジャガイモのカツレツをパーチメント紙で185〜190℃で20〜30分間焼くことができます。または、鍋でお菓子を柔らかくなるまで炒めることもできます。

パンケーキを焼いている間に、低脂肪サワークリーム（100g）、大さじ1からソースを準備します。 みじん切りのディルグリーンとニンニク1〜2クローブをすりおろして粥にしたもの。 ソースを塩漬けにして味わう。

ダイエットズッキーニラザニア

ダイエットパイのスタイルで作られたこのレイヤードシチューは、炭水化物を含まない食事に適応したイタリアのラザニアです。

クラシックなラザニアには100グラムあたり約600kcalが含まれていますが、このパイには100kcalしか含まれていません。 御馳走の味が単に比類のないという事実にもかかわらず。

材料

  • 丸いトマト-300g;
  • ズッキーニ-500g;
  • 鶏ササミ-500g;
  • ロシアのチーズ-250g;
  • 塩-½-小さじ1

準備

  1. 若いズッキーニの皮を切り落とす必要はありませんが、硬化した野菜は「殻」や成熟した密度の高い大きな種子から解放されるべきです。 その後、パルプを薄い板に切り、塩を塗って味を整えます。
  2. 鶏ササミを細かく挽くか、大きなノズルのある肉挽き肉をスクロールして塩を加えます。 必要に応じて、任意のスパイスを追加できます。
  3. トマトを洗い、非常に鋭いナイフで薄い円に切ります。
  4. ベーキングディッシュにパーチメント紙を敷き、ズッキーニの底全体に隙間がないように広げます。 次に、それらの上に、鶏肉、1/2の部分を配布します 粉チーズ、再びズッキーニ、その上にトマトを置きます。
  5. 次に、200°Cに予熱したオーブンで40分間ベーキングシートを送り、調理が終了する10分前に、残りのチーズをズッキーニのラザニアに振りかけます。

パイナップルのズッキーニサラダ

パイナップルは甘いトロピカルフルーツであるにもかかわらず、肉や野菜との組み合わせは長い間その価値を証明してきました。 この香りのよい果物が減量に寄与するという事実も長い間知られていました。 したがって、ズッキーニとパイナップルのサラダのレシピは最も食事療法のレシピです。

  1. 小さなズッキーニ（2個）を厚さ5 mmの四分の一に切り、塩で味を調え、黄金色になるまで炒める。
  2. 缶詰のパイナップル片1/2缶と200gのゆでた冷凍コーンをズッキーニと混ぜ、サラダをオリーブオイルまたはゴマ油で味付けします。

サラダと一緒に出すときは、薄くスライスしたパルメザンチーズも出すか、前菜に粉チーズを振りかけ、紫と緑のバジルの葉を飾る必要があります。

ズッキーニとナスのダイエットピューレ

海外のキャビア…なすはいつも私たちに需要があります。 だからこそ、多くの主婦がかつての珍味を家で料理するコツをつかんだのです。 私たちは、すでに確立されているレシピから逸脱して、すべての成分が揚げられるのではなく、煮られる、非常に美味しくて最高の食事料理を準備することにしました。

  1. ストーブの上に水を入れた深底の広い容器を置きます。 そして、お湯が沸騰している間に野菜を用意します。
  2. にんじん（½kg）を皮をむき、十分な大きさに切り、沸騰したお湯に入れて調理します。
  3. 時間を無駄にすることなく、ズッキーニ（1.5kg）を掃除し、 ピーマン（4-5個）種から中程度に切り、にんじんを鍋に入れてから15分後、みじん切りにした野菜を共通の鍋に入れ、さらに15分間一緒に調理します。
  4. 野菜の塊が沸騰している間に、玉ねぎ（300 g）を輪切りにし、最小限のオリーブオイルで黄金色になるまで炒めます。
  5. スロットスプーンを使用して、ゆでたズッキーニ、ピーマン、ニンジンをブレンダーボウルに移し、玉ねぎを加え、すべてを均一な塊に粉砕します。 ブレンダーがない場合は、ミートグラインダーを使用できます。
  6. 得られたピューレを鍋に移します。 次に、そこにニンニクを絞り、塩で味を調え、キャビアを最低の火で30〜40分間、定期的にかき混ぜながら沸騰させます。

準備ができたら、滅菌ジャーにダイエットキャビアを入れます。キャビアも滅菌蓋で丸め、暖かい毛布で包んで一日を涼しくします。

ズッキーニからの低カロリーのダイエット料理のセレクションを使用すると、体重が増えることを恐れることなく、毎日新しいもので自分を甘やかすことができるので、今ではダイエットは退屈やお菓子の拒否の理由にはなりません。

アメリカ産のすべての野菜と同様に、スカッシュはコロンブスの時代にヨーロッパに持ち込まれ、長い間観賞用植物と見なされてきました。 今日はシンプルで美味しい ズッキーニからの食事療法新世界のすべてのホステスは喜んで料理をします：経験豊富でそれほど多くはありません。

カボチャ科の長方形の若い果物を使ってオリジナルの料理をすばやくおいしい料理にするには、かなりのスキルが必要です。 ズッキーニのカロリーは記録的に低く、25〜30 kcal / 100gです。 しかし、そのジューシーな果肉はカリウム、鉄分が豊富で、アスコルビン酸とグループBのビタミンの複合体が含まれています。スリムに努力する人々にとって、飽きることのない食事に適した製品を見つけることは困難です。

この野菜の料理のレシピはさまざまで、最小限の時間で、テーブルの上ではいつもお祭りのように見えます。 写真付きのズッキーニのダイエット料理のレシピはこれを裏付けています。

ピーマンとトマトのシチュー

トマトとピーマンを添えたズッキーニの煮込みは、肉によく合います。 彼らはまた、独立した料理として絶え間ない食欲を持って食べられます。

料理用製品：

  • 若いズッキーニ-2個;
  • にんじん-1個; フレッシュトマト-2個;
  • ピーマン-1個;
  • タマネギ-1個;
  • ニンニク-2クローブ;
  • 植物油-大さじ2パスタまたはトマトソース-大さじ2 l。;
  • スパイス：塩、黒コショウ
  • ディルまたはパセリグリーン。

ステップバイステップのレシピ

  • ズッキーニを準備します。果物の皮をむき、コショウから種を取り除き、
  • 玉ねぎは細かく刻み、にんにくは刻む。 にんじんとトマトを細かく切る。
  • 加熱したフライパンに玉ねぎとにんにくを炒め（2〜3分）、トマトにズッキーニを入れ、次ににんじんをストローに入れ、数分でズッキーニの立方体を追加します
  • 時々鍋に野菜を入れ、汁が出たらすぐに蓋をして弱火で5分強煮ます。
  • 野菜シチューディルとパセリを振りかける。

ズッキーニ樽

料理は簡単に準備できますが、どんなお祝いのテーブルにも飾ることができます。

料理用製品：

  • 若いズッキーニ-3個;
  • にんじん-1個;
  • チーズ-50g;
  • タマネギ-1個;
  • ひき肉：豚肉、牛肉、鶏肉-500 g;
  • 植物油-50g;
  • スパイス：塩、黒コショウ
  • ディルまたはパセリグリーン。

ステップバイステップのレシピ

  • 長方形の果物を高さ5cmまでの棒に切ります（ズッキーニの直径が大きいほど、「樽」の高さは低くなります）。
  • 小さじ1杯で、底を残して、立方体の中央を選択します。
  • 加熱したフライパンで玉ねぎとにんじんを炒め、取り出したズッキーニの芯とひき肉を加えます。 揚げた塊をハーブと混ぜる
  • 樽にひき肉を入れ、チーズをふりかけ、180°のオーブンで30分焼きます。

カッテージチーズとズッキーニ

ジューシーでスパイスの効いた繊細な味わいは、ご家庭だけでなく、お客様にも喜ばれます。

料理用製品：

  • 若いズッキーニ-2個;
  • カッテージチーズ-200g;
  • チーズ-100g;
  • タマネギ-1個;
  • ニンニク-2クローブ;
  • 卵-1個;
  • スパイス：塩、黒コショウ
  • ディルまたはパセリグリーン。

ステップバイステップのレシピ

  • ズッキーニの実を縦に切り、スプーンで果肉をすくい取り、ボートを空にします。
  • 詰め物を準備します：カッテージチーズをハーブ、みじん切りにんにく、卵で挽きます。 塩こしょうを加える。
  • 各ボートにチーズを振りかけ、天板にのせます。
  • 皿は180°の温度で35-40分間オーブンに送られます。

ズッキーニのキャセロール

サワークリームはキャセロールに繊細な味わいを与え、グリーンはそれを芳香と食欲をそそります。

料理用製品：

  • 若いズッキーニ-5個;
  • 脂肪の多いサワークリーム-500ml;
  • バター-50g;
  • タマネギ-1個;
  • ニンニク-2クローブ;
  • 卵-3個;
  • 塩-小さじ1 ;
  • 黒コショウ-小さじ1/2;
  • バジルとパセリのグリーン;

ステップバイステップのレシピ

  • ズッキーニを厚さ1cmまでの円に切り、塩こしょうで味付けをし、数分間塩をまぶします。
  • 溶き卵、ハーブ、ニンニクの塊を準備します。
  • 加熱した鍋で円を炒めます（両側に1〜2分）。 それらをナプキンの上に置いて脂肪を排出します。
  • 天板にバターを塗り、180°のオーブンで30分ほど野菜を焼き、サワークリームをあらかじめ入れておきます。

チーズキャセロール

口の中でとろける繊細なキャセロールは、野菜に懐疑的で高カロリーの食べ物を好む人でも無関心ではありません。

必要な製品：

  • 若いズッキーニ-3個;
  • 脂肪の多いサワークリーム-500ml;
  • バター-50g;
  • 小麦粉-大さじ2。 l。;
  • ミルク-20ml;
  • 卵-2個;
  • 塩、黒コショウ;
  • バジルとパセリのグリーン;
  • チーズ-200g;
  • ハードチーズ-100g。

料理の進歩

  • ズッキーニの皮をむき、円形に切り、5分間沸騰させます。
  • ソースは小麦粉をバターで炒め、ミルクで泡立てた卵塊を加え、固まりを挽く。
  • 油を塗った天板にマグカップを置きます。
  • グリーンをフェタチーズで挽き、ズッキーニを覆います。
  • ソースをすべてに注ぎ、ハードチーズを振りかけます。
  • t = 200°で25〜30分間焼いた後、料理を出すことができます。

ピザ

ズッキーニピザのオリジナルでシンプルなバージョンは、家庭で人気のスナックになります。

必要な製品：

  • 若いズッキーニ-2個;
  • 脂肪の多いサワークリーム-500ml;
  • バター-50g;
  • 小麦粉-大さじ5。 l。;
  • ミルク-20ml;
  • 卵-1個;
  • 塩-小さじ1;
  • 黒コショウ;
  • ディルグリーン、パセリネギ;
  • 鶏の胸肉-1個;
  • ハードチーズ-100g。
  • トマト-1個

料理の進歩：

  • 野菜の皮をむき、すりおろします。
  • すりおろした塊を絞り、卵、ハーブで挽き、小麦粉を加える。 塩こしょうで味を調える。
  • 型を準備します：バターでそれをこすり、パン粉を振りかけます。
  • ピザ生地を1cmまでの層でフォームの上に広げます。
  • 茹でた肉を加え、細かく切り、トマトの輪を作り、チーズを振りかける。
  • ピザはオーブンでt°= 180°で30分焼きます。

フリタータ

のためのボリュームたっぷりの朝食 急いで-イタリアのズッキーニオムレツ。

材料：

  • 若いズッキーニ-1個;
  • ピーマン-1個;
  • 植物油（最適にはオリーブオイル）-50-60 g;
  • 小麦粉-大さじ5。 l。;
  • ミルク-100ml;
  • 卵-4個;
  • 塩、黒コショウ;
  • グリーンズ。

料理の進歩：

  • ズッキーニの実を皮をむき、種を取り除き、コショウと一緒に薄切りにします。 タマネギとハーブをなんらかの方法で切り刻みます。
  • 玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、ズッキーニを加え、数分煮ます。
  • オムレツの塊を打ち負かします：卵、牛乳、-細かく刻んだハーブ、コショウをそれに加えます。
  • 野菜に卵とミルクの混合物を注ぎます。
  • オムレツをストーブまたはオーブンで15分弱火で調理します。

ズッキーニの醤油炒め

アジア料理風のオリジナルファーストフードレシピ。 スパイシーでスパイシーな料理は、ご飯のおかずとよく合います。

材料：

  • 若いズッキーニ-2個;
  • タマネギ-1個;
  • 植物油-50-60g;
  • ニンニク-5クローブ;
  • 塩-小さじ1/2
  • 生姜-小さじ½;
  • 醤油-大さじ4 l。;
  • でんぷん-大さじ1。 l。

料理の進歩：

  • でんぷんを溶かし、醤油、玉ねぎ、生姜と混ぜます。 塩。
  • ズッキーニを1cmの厚さにスライスし、半分火が通るまで炒めます。
  • ズッキーニにソースを加え、蓋の下で数分間弱火で煮ます。 7分後、火から下ろし、にんにくをふりかけてお召し上がりください。

ねり粉のズッキーニ

ねり粉はジューシーさを維持するのに役立ちます。 このように作ったズッキーニは、サワークリームやガーリックソースを加えることで多様化できます。

材料：

  • 大きいズッキーニ-1個;
  • サワークリーム-150g;
  • 小麦粉-200g;
  • 卵-2個;
  • 塩-小さじ1;
  • 黒コショウ;
  • プロヴァンスハーブ-小さじ1

料理の進歩：

  • ズッキーニをセンチメートルの厚さの円に切り、小麦粉で転がします。
  • ねり粉には、小麦粉、卵、サワークリーム、ハーブ、コショウ、塩を混ぜます。
  • ズッキーニをねり粉に浸し、熱い鍋に入れ、茶色にします。
  • ズッキーニを温めたり冷やしたりしてテーブルに出すことができますが、それでも美味しいです。

スープピューレ

低カロリーで消化しやすいスープは、ご家庭で手軽に作れます。

必要な製品：

  • 中型ズッキーニ-2個;
  • クリーム-1杯;
  • 塩-小さじ1;
  • カレー-小さじ½;
  • ディル;
  • クルトン-1パック。

料理の進歩：

  • ズッキーニを細かくすりおろし、水を加えます。そのレベルは野菜の塊よりわずかに少ないはずです。
  • 滑らかになるまで調理します。火を大きくする必要はありません。
  • 調理した粥を塩漬けにし、滑らかになるまでよくかき混ぜます。
  • 少し温めたクリームを加え、カレーとディルで味付けします。
  • パン粉または乾燥パンと一緒に出してください。

ズッキーニのパンケーキ

おいしい、安い、実用的。 ズッキーニのパンケーキは、家で食べるだけでなく、仕事に持って行くこともできます。

材料：

  • 若いズッキーニ-2個;
  • ニンニク-2クローブ;
  • 小麦粉-大さじ3。 l。;
  • 卵-2個;
  • 塩-小さじ1/2;
  • チーズ-100g;

料理の進歩：

  • 野菜を粗くすりおろし、塩をまぶして塩をまぶす。
  • チーズとにんにくを刻む。
  • ズッキーニ、チーズ、ニンニクの均一な塊を作り、卵と小麦粉を追加します。
  • 生地をよく叩き、大さじ1のフライパンに入れます。 両面ブラウン。

ズッキーニケーキ「ナポレオン」

このオリジナル料理の材料は安価で手頃な価格であるため、お祝いのテーブルデコレーションを毎日ご利用いただけます。

必要な製品：

  • 大きなズッキーニ-2個;
  • 小麦粉-大さじ3。 l。;
  • 塩-小さじ1;
  • セモリナ-大さじ3。 l。;
  • 卵-2個;
  • タマネギ-1個;
  • にんじん-1個;
  • ニンニク-2クローブ;
  • ヨーグルト-1杯
  • グリーンズ。

料理の進歩：

  • ズッキーニを粗くすりおろし、塩をふりかけ、塩で味付けします。
  • 準備した塊からジュースを排出し、小麦粉、セモリナ粉、溶き卵を追加します。
  • 均質な塊から バターパンケーキを炒め、油で鍋に事前にグリースを塗ります。 あなたは5-6のパンケーキを手に入れるべきです。
  • 細かく刻んだ玉ねぎとにんじんを別々に炒め、にんにくとハーブで味付けします。
  • 各パンケーキをヨーグルトに浸し、みじん切りにしたにんじんをのせます。 「ナポレオンスカッシュ」をハーブで飾ります。

サクサクのズッキーニスティック

朝食用の子供とお父さんは、ビール用のサクサクしたスティックを同様に気に入るはずです。 それらの味は様々なスパイスで変えることができます。

必要な製品：

  • 大きなズッキーニ-1個;
  • 植物油（何よりも-オリーブ）-大さじ3。 l。;
  • 塩-小さじ1;
  • パプリカ-小さじ½;
  • ガーリックパウダー-小さじ1;
  • ラスク-大さじ3。 l。

料理の進歩：

  • ズッキーニの皮をむき、長さ5〜8 cm、厚さ1cmまでに切ります。
  • オリーブオイル、塩、スパイスの混合物でスティックに油をさします。
  • スティックにパン粉をまぶして、焼きたてのスティックが美しい金色になるまで、最高200°のオーブンに15分入れます。

ズッキーニのマリネ

前菜は甘くてスパイシーな味わいで、ピクニックやごちそうに「バタンと」合います。

必要な製品：

  • ミディアムズッキーニ-2個;
  • 小麦粉-大さじ3。 l。;
  • 塩-小さじ1;
  • ハニー-大さじ2。 l。;
  • 植物油-大さじ6。 l。;
  • 酢9％-大さじ2 l。;
  • ディル;
  • ニンニク-2クローブ;
  • 黒コショウ-小さじ1/2;
  • 赤唐辛子-小さじ1/2。

料理の進歩：

  • ズッキーニの皮をむき、細かく刻んで立方体にし、30分間塩を加える。
  • マリネの場合：酢、蜂蜜、コショウ、ニンニク、油の混合物を作ります。
  • スライスしたズッキーニからジュースを排出し、マリネの上に注ぎ、冷蔵庫に保管します。

すばやく安全に体重を減らしますか？ 1週間のスカッシュダイエットはあなたに5つの不必要なkgを節約し、消化管を改善しそしてあなたの幸福を改善します！ その利点を見つけて、おいしいパンケーキのメニューとレシピを手に入れましょう！

ズッキーニは、中部および南部の車線地域での栽培条件と健康への影響の両方の点で、用途の広い野菜のリストのトップにあります。 スカッシュ文化の収穫期間がかなり長いため、夏と秋には、多くの人が料理だけでなく、さまざまな第1、第2コース、さらにはデザートの作成にも使用します。 この野菜は手頃な価格で、スーパーマーケットの棚や市場で簡単に見つけることができ、消化にプラスの効果があり、保管条件を要求しません-これらすべての要因により、使用や減量にほぼ理想的な製品になっています。 それは非常に長い間保存されます：収穫後、それは1月まで続くことができて、その有用な品質を失うことはありません。

その食物繊維は胃の膨満感を与え、高カロリー摂取を減らすのに貢献し、幅広い微量栄養素は筋肉、心臓、肝臓、脳の機能に有益な効果をもたらします。

この野菜に対するアレルギーはほとんどないので、他の製品に対する個人の不耐性が頻繁に現れる人でも、食事中にそれを使用することができます。 また、糖分がショ糖であり、炭水化物や脂肪の含有量が少ないため、インスリンレベルの変動が少ないため、糖尿病患者にも適しています。

果実の組成

自然はこの文化の中で人間に必要な多くの物質を組み合わせています。 低カロリー（100グラムで-16〜24 kcal）にもかかわらず、ズッキーニの栄養価は驚くべきものです。タンパク質、炭水化物、脂肪だけでなく、酸の全鎖（有機、不飽和、飽和）も含まれています。ビタミンA、C、E、H、B、ニコチン酸、ベータカロチン、ミネラル（カリウム、ナトリウム、カルシウム、リン、鉄、カルシウム）および微量元素（亜鉛、アルミニウム、リチウム、チタン、モリブデン）。

組成の主要部分は水であり、90％以上です。 それは体に最も吸収されやすい構造化された分子形態であり、すべての組織の水分組成に優れた効果をもたらします。

ズッキーニが体に役立つ理由

ズッキーニは、多くの要因により、夏の食事中に体重管理のために曲線美師によってよく使用されます。

  1. 果物の柔らかい繊維は体に簡単に吸収され、胃や腸の上皮組織に鎮静効果をもたらし、消化過程全体で蠕動を刺激します。 これは食物の消化と胃の腺組織の分泌機能を活性化します。
  2. ズッキーニに含まれるビタミンAはコラーゲンの生成に寄与し、皮膚、髪、歯の構造を改善し、視力にも役立ちます。
  3. ズッキーニが人体から毒素、コレステロール、過剰な水分を食物繊維に蓄積する能力により、有害物質を浄化し、アテローム性動脈硬化症の発症を遅らせることができます。
  4. それは腎臓と排泄システムの活発な機能を促進する効果的な利尿剤です。 内外の浮腫に対処し、余分な水分を取り除き、セルライトを防ぐことで体のボリュームを減らすのに役立ちます。
  5. 抗ヒスタミン剤を示し、季節性アレルギー症状を軽減するのに役立ちます。
  6. それは鉄の供給源として使用され、血液処方中のヘモグロビンのレベルを上げるために使用されます。
  7. 軽度の胆汁分泌促進効果があり、脂肪分の多い食品の消化を助けます。
  8. それは骨粗鬆症の発症を遅らせ、それはこの野菜を特に閉経期の女性にとって必需品にします。
  9. 高レベルの免疫力をサポートし、負の環境要因に対する耐性を高めます。
  10. 塩分の除去を可能にし、それによって関節炎の発生を防ぎます。
  11. 抗酸化物質が含まれており、老化と戦うのに役立ちます。

減量のためのスカッシュダイエットの利点

持っていない速い減量ダイエットはありますか マイナスの影響健康のために？ 意外に聞こえますが、スカッシュダイエットはそれだけです。 効果的で、有機的で、健康的です-これらの言葉はすべて、このタイプの食事を正確に説明しています。

良い点の1つは、ズッキーニの成長のしやすさです。 これにより、自分で栽培して、微量の肥料や農薬を含まない製品を手に入れることができます。

ズッキーニ料理のリストは非常に多く、マイルドで心地よい味があり、高い食事の質と健康上の利点を兼ね備えています。 それらは煮込み、煮込み、サラダ、最初のコースで使用、焼き、生で使用することができます。 しかし、油で揚げた野菜はカロリーが高いため、食事には適していません。

減量はすぐに起こりますが、体の水分と塩分のバランスが崩れることはなく、消化が良くなり、酸素が細胞に活発に運ばれ、健康的な輝きを与え、エネルギーに満ちた気分になります。 体重を減らすプロセスと並行して、デトックス効果が提供され、感情的な背景と一般的な状態が改善されます。

重要なポイント

急激な減量の主な条件は、ズッキーニとその料理を必要な日数の間食べることです。 さらに、食用肉、赤身および低脂肪の魚、低脂肪のヨーグルトおよびカッテージチーズ、最大2％の脂肪含有量の牛乳、鶏肉およびウズラの卵、マッシュルーム、および緑豊かな緑が使用されます。

食事は1日5〜6回に分けてください。 夕食は就寝時刻の少なくとも3時間前に終了する必要があります。

  1. 体に害を及ぼさないようにバランスの取れた組成になっているため、厳密な時間制限はありません。
  2. 熟していない20-30cmの果実が優先されます（柔らかい種子があり、硬化した皮はありません）。 減量に最も役立つのは濃い緑色の果物です。
  3. 家庭で栽培された果物を使用する場合、皮を切る必要はありません。栄養素とビタミンの大部分がそこに集中しています。 ただし、購入した野菜を使用する場合は、硝酸塩や有毒物質が濃縮されているため、調理前に皮を切り落とす必要があります。
  4. 減量に必要な1日のカロリー数の消費を妨げるため、油で揚げるのは使用しないでください。
  5. ズッキーニを他の野菜や果物と組み合わせます。
  6. タンパク質製品で食事を補います。
  7. 塩分摂取量は最小限に抑える必要があります。
  8. ベーキング、スイーツ、アルコール、ジャガイモ、脂肪分の多い食品、ソーセージ、燻製肉、漬物は禁止されています。
  9. 1日あたり1.5リットルの水を体に供給します。 飲むのに最適 ミネラルウォーターガス、フルーツドリンク、無糖のコンポートを使用せず、絞りたてのフルーツジュースと野菜ジュースを水で1：1の比率で希釈します。 砂糖なしで緑茶とルイボスを飲む。 ダイエット中はコーヒーを完全に拒否することをお勧めします。
  10. ほとんどのビタミンは高温の影響下で破壊されるため、製品が熱処理を受けることが少ないほど、より有益な品質が示されます。
  11. 食事の期間が1週間より長い場合は、希土類ミネラルやビタミンの摂取不足を経験しないように、マルチビタミン製剤を服用することをお勧めします。

メニュー

この野菜の約95％が水であるため、このタイプの食品はカロリーが非常に低くなっています。 どちらのオプションを選択しても、ズッキーニは長続きする満腹感を提供し、満腹の錯覚を作り出します。 そのような栄養の結果は、週に2から5kgの体重の減少になります。

1日

  • 朝食：野菜シチュー（ズッキーニ入り）、 緑茶シュガーレス。
  • 2回目の朝食：青リンゴ、ナチュラルヨーグルト、新鮮なオレンジジュースと水。
  • 昼食：焼きズッキーニ、ゆでた食肉、スグリのカップ、お茶または水。
  • 午後のおやつ：焼きズッキーニ、にんじん入りの新鮮なキャベツサラダ、水入りの新鮮なリンゴのグラス。
  • 夕食：一握りのドライフルーツ、 ズッキーニの煮込み、お茶またはフルーツドリンク1杯。

3日間

すべての要件が満たされている場合、減量は3〜5kgになります。

毎日、朝食の30分前に、ガスを含まない温かい精製水を1杯飲む必要があります。

食事の少なくとも20分後に食べ物を飲むことをお勧めします。

  • 朝食：ゆでたにんじん、にんにく、ハーブ、50 gのアディゲチーズ、カモミールを注入したダブルボイラーで調理したズッキーニ。
  • 昼食：ズッキーニのスープピューレと鶏肉。
  • アフタヌーンスナック：ハーブティー（できればレモンとジンジャーのミント）。
  • 夕食：ご飯とハーブの煮込み、ズッキーニの煮込み。
  • 2回目の夕食：天然の低脂肪ヨーグルト1杯。
  • 朝食：カッテージチーズとズッキーニのキャセロール、ローズヒップのスープ。
  • 昼食：ズッキーニ、にんじん、ご飯（油と塩は含まない）を添えた魚。
  • 午後のおやつ：絞りたてのパイナップルジュースと水。
  • 夕食：ズッキーニの煮込み 玉ねぎ、ピーマン、トマト、マッシュルーム。
  • 2番目の夕食：ケフィアのグラス。
  • 朝食：サラダ（ウズラの卵4個、きゅうり、レタス、ハーブ）、大さじ2。 l。 低脂肪カッテージチーズ、砂糖を含まない緑茶。
  • 昼食：カリフラワーのスープピューレ、ズッキーニにハードチーズ20gを加​​えたもの。
  • 午後のおやつ：水で薄めた野菜ジュース。
  • 夕食：ズッキーニシチュー、インゲン豆、トマト、牛肉。
  • 2番目の夕食：添加物を含まない天然ヨーグルトのグラス。

3日間の別のオプション

そのような食事療法に固執することで、あなたはあなたの健康のために安全に約2kgを失うことができます。 しかし、制限が非常に厳しく、アクティブなものと組み合わせるため、確立された期間より長く食事を続ける価値はありません。 身体活動望ましくない。

メニュー全体は、1.5 kgのズッキーニベースの食品に、他の非デンプン野菜と1〜3個を加えたもので構成されています。 ライ麦パン..。 寝る前に、低脂肪のケフィアを一杯飲む必要があります。 残りの液体は、純粋な非炭酸ミネラル水の形で消費する必要があります-1日あたり1.5〜2リットル。

この食事療法を繰り返すことができるのは、四半期に1回だけです。

10日間

このタイプのスカッシュダイエットは適度に制限されています。 その利点は、メニューが個々の好みの枠組みの中でわずかに調整でき、提案されたリストから最も適切な料理を選択できることです。 その結果、6kgの体重が減少します。

各リストから1つのアイテムを選択する必要があります。

朝食：

  • ズッキーニおよびその他の野菜シチュー（ジャガイモ、トウモロコシ、ビートを除く）;
  • 新鮮なキャベツとリンゴのサラダ。
  • バナナ以外の果物で作られたフルーツサラダで、天然ヨーグルトまたは低脂肪ケフィアとレモンジュースで味付けされています。
  • 大きなリンゴ;
  • オレンジ、グレープフルーツまたは4つのみかん;
  • 焼きズッキーニ;
  • カボチャのズッキーニとグレープフルーツの½煮込み。
  • 赤身の肉（鶏肉、七面鳥、牛肉、鳩の肉）150 g、ズッキーニの煮込み、キウイ2個。
  • ズッキーニの煮込み、さいの目に切った低脂肪の魚の切り身、ベリーの半分のカップ。

午後のおやつ：

  • スカッシュと他のでんぷん質のない野菜から作られたスカッシュキャビアまたはシチュー。
  • ドライフルーツまたはフルーツ100g、絞りたてのフルーツジュース1杯。
  • 青リンゴとレーズンの半分のカップ。
  • オーブンで焼いたズッキーニ、キャベツ、にんじんサラダ。
  • きのこ煮込みズッキーニ。

食事の合間には、緑茶とハーブの注入を飲むことができます。 十分な水分摂取量を監視することが重要です。総量は約2リットルである必要があります。

14日間

このオプションにより、2週間で14kgを取り除くことができます。 そのような食事療法のカロリー含有量が低いので、体重減少は具体的な空腹感を伴う可能性があります。 ズッキーニの組成の大部分は水であるため、食物塊の消化が迅速に起こり、食べてから1時間以内に強い食欲を感じることができます。 しかし、この食事療法の栄養の分数の性質は、体内への食物の頻繁な摂取を提供します。

ズッキーニはすべてのサラダとシチューの基礎を形成し、ジャガイモの代わりにスープに追加されます。

ビタミン、ミクロおよびマクロ要素のフルセットを取得するには、ビタミンサプリメントの複合体を追加で摂取する必要があります。

月曜日

  • 朝食：野菜のキャセロール、低脂肪のケフィアのグラス。
  • 昼食：鶏ササミのかけらと緑の無糖茶のカップと食事のスープ。
  • 午後のおやつ：オレンジ。
  • 夕食：ズッキーニにご飯（できれば茶色）を詰め、ケフィアを1杯。
  • 朝食：ズッキーニとにんじんのパンケーキを乾いた鍋で調理し、ハーブティーを一杯。
  • 昼食：野菜スープ、七面鳥の煮物100g、生姜入り緑茶。
  • 午後のおやつ：一握りのドライフルーツ。
  • 夕食：きのこ入り野菜シチュー、ナチュラルヨーグルト。
  • 朝食：キャベツとトマトのサラダ、フルーツジュース。
  • 昼食：野菜スープ、焼き魚100g、砂糖なしのお茶。
  • 午後のおやつ：一握りのクルミ。
  • 夕食：スカッシュキャビア、ケフィアグラス。
  • 朝食：油なしの鍋で調理したズッキーニのパンケーキ、砂糖なしのお茶。
  • 午後のおやつ：グレープフルーツ。
  • 昼食：茹でたウズラ1杯、ウズラのスープ1杯、トマト。
  • 夕食：野菜のシチュー、ケフィアのグラス。
  • 朝食：野菜の煮込みとフルーツジュースを水で薄めたもの。
  • 昼食：魚の切り身100枚、にんじんとりんごのサラダ、お茶。
  • 午後のおやつ：キウイ。
  • 夕食：スカッシュキャビア、フルーツジュース。
  • 朝ごはん： 野菜サラダ、砂糖を含まないハーブティー。
  • 昼食：野菜スープ、さつま揚げ3個、お茶。
  • 午後のおやつ：クランベリーの一握り。
  • 夕食：塩と油を含まないご飯の一部、ケフィアのグラス。

日曜日

  • 朝食：焼き野菜、天然ヨーグルト1杯。
  • ランチ：野菜のシチュー、トマト、キュウリのサラダ、ペッパーリングとレモンジュース。
  • 午後のおやつ：パイナップルリング。
  • 夕食：ズッキーニとキノコの煮込み、ケフィアのグラス。

提示された1週間のメニューは、次の7日間繰り返す必要があります。

食事療法を終えた後、あなたは突然前のタイプの食物に戻るべきではありません。 テーブルの上の食事の主成分の存在を除外するのではなく、身近な食べ物を徐々に追加することをお勧めします。 この野菜を立方体にカットしてパスタやシリアルに加え、それに基づいてソースを作り、ズッキーニやカボチャのパンケーキをデザートとして調理することがよくあります。 ズッキーニを皿に加える習慣は、破裂の優れた予防になります。 日当カロリー。

レシピ

美味しくてヘルシーで低カロリーのズッキーニ料理を作るためのレシピはたくさんあります。 その上で、第1コースと第2コースが用意されており、デザートの構成にも含まれています。 ひき肉に加えると柔らかくなり、多くの野菜スープでは、カロリーが高いために食事メニューから除外されることが多いジャガイモに取って代わり、肉と調和し、詰めるとおいしいメインディッシュになります。 この野菜の果肉はとても柔らかく、生のサラダにも使えます。

冷蔵庫での長い貯蔵寿命にもかかわらず、ズッキーニは一年中利用できません。 時々彼らはそれらを凍らせることを練習します、しかしあなたは味がそれから減少することを知る必要があります。 「冷凍」は、解凍後の果肉が硬くて美味しくなるので、スープやシチューを作る場合にのみ使用できます。

熱処理が短ければ短いほど、ズッキーニや他の野菜に多くの栄養素が蓄えられるという事実に注目する価値があります。 ビタミンの破壊を防ぎ、調理プロセスを可能な限りスピードアップするために、あなたはそれらを細かく切って、すでに沸騰した水にこれらの断片を加える必要があります。

痩身スープ。ズッキーニ1kg、にんじん200g、大玉ねぎ1個、ピーマン、大トマト2個。 すべての野菜を洗い、細かく刻み、1リットルの沸騰したお湯に入れます。 弱火で調理します。 冷却し、均一になるまでブレンダーで叩きます。 塩の代わりにレモンジュースで味付けします。

スリミングシチュー。ズッキーニ1kg、きのこ200g、カリフラワー200g、玉ねぎ1個、イタリアンハーブ。 野菜をよく洗い、みじん切りにして沸騰したお湯で煮ます。 完成した料理をケフィア、レモンジュース、またはガーリックソルトで味付けし、スパイスを加えます。

夏のサラダ。主成分のきゅうりとピーマンを洗ってみじん切りにする。 パセリ、ディル、ニンニク、カッテージチーズでドレッシングを準備します。 レモン汁を軽く振りかける。

バルサミコ酢のフレッシュ野菜サラダ。ズッキーニ1kg、トマトまたはチェリートマト200g、バルサミコ酢、黒胡椒。 野菜を刻み、バルサミコ酢で味付けし、コショウをまぶして味わう。

スカッシュキャビエ。玉ねぎとにんじんを最小限の油で炒めます。 ズッキーニを小さな立方体に切り、揚げ物、トマト、または トマトペースト柔らかくなるまで煮ます。

フリッター。粗いおろし金で主成分をすりおろし、少し絞り、ベーキングパウダーと小麦粉を少し加えます。 すべての材料をよく混ぜ、油を使わずに予熱した焦げ付き防止の鍋で炒めます。

ズッキーニのぬいぐるみ。野菜を洗い、半分に切ります。 パルプの一部を中央から注意深く取り除き、細かく切ります。 カッテージチーズ、お好みの野菜、またはひき肉と混ぜます。 上にプロヴァンスのハーブをまぶすことができます。 半分をホイルで満たし、包み、柔らかくなるまでオーブンで焼きます（20〜25分）。

禁忌

  • 腎臓と泌尿器系の慢性疾患。 事実は、果肉と種子に含まれるカリウムの含有量が高いと、これらの病気の悪化を引き起こす可能性があるということです。
  • 胃炎や消化性潰瘍を患っている人に生で使用することは禁じられています。
  • 妊娠および授乳期の任意の学期。
  • 思春期。

ズッキーニは低カロリーの野菜で、その組成に含まれるビタミンの含有量が高く、独特なため、世界中で人気のある料理です。 味..。 体型を気にせず食べられます。 100グラムで 生野菜 24キロカロリーしか含まれていません。 熱処理の過程で、製品はその特性を保持するため、ズッキーニのダイエット料理は体重減少に寄与するだけでなく、人間の健康にも有益な効果があります。 定期的に食べる人は、胃腸の病気にかかる可能性が低くなります。 また、小児科医は最初の補完食品として野菜を使用することをお勧めします。

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カロリー量とBZHU

ズッキーニはダイエット食品のリストに載っています。 それらは繊維を含み、その使用は減量に貢献します。 食物繊維に加えて、野菜にはグループB、C、E、PPのビタミン、リン、カリウム、カルシウム、ナトリウムが含まれています。

ズッキーニの歯髄は体に吸収されやすく、腸に刺激を与えます。

製品の100グラム中のカロリー数とBJUは、その調製方法によって異なります。

野菜の健康上の利点

ズッキーニの有益な特性は、食事療法だけでなく、民間療法にも応用されています。 野菜の果肉だけでなく、種も高く評価されているので、捨てないでください。人間の健康のための野菜の利点：

禁忌

新鮮なズッキーニとそれらから作られた料理は、場合によっては、人間の健康に害を及ぼす可能性があります。 禁忌：

  1. 1.4か月までの子供の年齢。
  2. 2.悪化中の胃炎。
  3. 3.腎不全。

揚げ野菜は慢性膵炎と一緒に食べてはいけません。

料理レシピ

ズッキーニが有益であるためには、それらを適切に調理することが重要です。 可能であれば、自分の区画で栽培された自家製野菜を食べることをお勧めします。 店で購入したスカッシュには、有害な化学添加物が含まれていることがよくあります。 栽培者はそれらを使用して、植物の成長を人為的に加速し、収量を増やします。

ズッキーニはオーブンで揚げたり、煮込んだり、蒸したり、焼いたりすることができます。 他の野菜とよく合うので、レシピの具材は交換可能です。 体重を減らすには、マヨネーズ、脂肪の多いソース、食欲を増進させる多くの調味料の使用をあきらめる必要があります。

以下は誰でも作れる簡単なレシピです。

ダイエットパンケーキ

家に新鮮な野菜があれば、おいしい夕食をすばやく準備するのは簡単です。

パンケーキを作るために必要な材料のリスト：

  • ズッキーニ-2個;
  • にんじん-2個;
  • 卵-2個;
  • ディル、パセリ。

準備：

  1. 1.流水で野菜を洗い、粗いおろし金ですりおろします。 きれいなガーゼを使用して、余分な液体がガラスになるようによく絞ります。 ふるいも使えます。
  2. 2.グリーンを細かく刻みます。
  3. 3.野菜と卵を混ぜ、ハーブと塩を加えます。 得られた塊をよく混ぜます。
  4. 4.スプーンを使用して、予熱した鍋にパンケーキを置きます。 両側で3〜5分間炒めます。 オリーブオイルは植物油の代わりに使用できます。 それはより多くの栄養素を含んでいますが、それは誰もが好むわけではない特定の味と香りを持っています。

小麦粉のないパンケーキは軽食です。 低脂肪ヨーグルトと一緒にお召し上がりいただけます。

オーブンでナスとズッキーニ

焼き野菜は、ボリュームたっぷりの低カロリーのお食事に最適です。 料理に必要な材料のリスト：

  • なす-3個;
  • ズッキーニ-3個;
  • トマト-2個;
  • 植物油-小さじ1;
  • 緑-1束;
  • にんにく-1クローブ;
  • 塩、プロヴァンスのハーブ-味わう。

ステップバイステップの料理：

  1. 1.ズッキーニとナスを洗い、5〜7mmの厚さにスライスします。
  2. 2.トマトの皮をむき、ブレンダーで滑らかになるまで挽きます。
  3. 3.にんにくを絞り、トマトと混ぜます。 ソースに塩を加え、プロヴァンスのハーブと細かく刻んだハーブを加えます。 すべての材料をよく混ぜます。
  4. 4.グラタン皿にグリースを塗り、その上に野菜を置きます。 トマトソースを皿にかけます。 180度で45-50分間オーブンで焼く。

スロークッカーで鶏肉と野菜を煮込んだ

野菜を使ったシチューを作るには、次のものが必要です。

  • ズッキーニ-500g;
  • タマネギ-1個。;
  • にんじん-1個;
  • 鶏ササミ-500g;
  • 植物油-大さじ1。 l。;
  • 低脂肪ヨーグルト-大さじ2。 l。;
  • 塩、黒胡椒-味わう。

準備：

  1. 1.玉ねぎを細かく刻む。
  2. 2.マルチクッカーボウルに油を注ぎ、玉ねぎを「揚げる」モードで3分間炒めます。
  3. 3.にんじんを中くらいの大きさに切り、玉ねぎに加えます。 野菜は薄茶色になるまで揚げる必要があります。
  4. 4.鶏肉を細かく切り、塩こしょうで味を調える。 野菜と一緒に7分炒めます。
  5. 5.ズッキーニを立方体に切ります。 それらをスロークッカーに加えて残りの材料を加え、「煮る」モードで20分間調理します。
  6. 6.ヨーグルトを野菜と一緒に肉に加え、5〜7分間煮ます。
  7. 7.完成した料理に新鮮なハーブを振りかけます。

そして秘密について少し...

読者の1人であるIngaEreminaの話：

私の体重は特に気のめいるようでした。41歳のとき、3人の力士を合わせた92kgの体重でした。 余分な体重を完全に取り除く方法は？ ホルモンの変化や肥満にどう対処するか？ しかし、人を傷つけたり、彼の姿よりも若くしたりするものは何もありません。

しかし、あなたは体重を減らすために何ができますか？ レーザー脂肪吸引手術？ 認められた-5000ドル以上。 ハードウェア手順-LPGマッサージ、キャビテーション、RFリフティング、筋刺激？ 少し手頃な価格-コースの費用は、栄養士のコンサルタントによる8万ルーブルからです。 もちろん、狂気のポイントまで、トレッドミルで走ることを試みることができます。

そして、いつこのすべてを見つけるのですか？ そして、それはまだ非常に高価です。 特に今。 したがって、私は自分のために別の方法を選びました...

肉入りズッキーニボート

材料：

ミディアムズッキーニ1個
100グラム ひき肉
トマト1個
70グラム チーズ
パセリ、塩、挽いたコショウで味わう
にんにく1片

準備：

1.ズッキーニを洗い、乾かし、皮をむかないで、縦に2等分に切り、スプーンで半分ずつ丁寧に取り除き、壁が厚すぎないようにします。 次に、「ボート」に植物油を塗り、スライスを下にして天板に移し、180度のオーブンで10〜15分間焼きます。
2.フライパンで植物油を少し熱し、ズッキーニの果肉を半分に切り、少し炒め、みじん切りにした肉を加え、液体が蒸発するまで炒めますが、乾きすぎないように、パセリのみじん切り、にんにく、塩、コショウを加えます。 。
3.ボートにひき肉を入れ、薄くスライスしたトマトスライスを上に置き、すりおろしたチーズを振りかけ、ズッキーニが柔らかくなるまでオーブンで200度で15〜20分間焼きます。

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茄子はタバコではなく食べ物です
なすは美味しいだけでなく、健康的です。

それらはソースです 粗い繊維消化プロセスを改善し、体から有毒物質を取り除きます。

ナスは粗い繊維の源です

なすはビタミンCが豊富な低カロリー製品です。中には多くの微量元素が含まれています。

ナスは微量元素が豊富です

禁煙したい場合は、タバコをナスに交換してください。 実は茄子にはナイアシンが多く含まれているので、たばこをやめることによる喫煙者の不快感を最小限に抑えることができます。

なすにはナイアシンがたくさん含まれています

ナスの紫色は、抗ガン作用のある物質であるアントシアニンの存在によるものです。

さらに、アントシアニンは、各神経線維を覆っているミエリン鞘を損傷から保護し、それによって人が意図的に行動を起こすことを可能にするので、記憶を改善するのに役立ちます。

表彰台。 粗繊維含有量のチャンピオン

1.ナス

3.ズッキーニ

なすの選び方は？
皮が無傷の若いナスを選びましょう。

無傷の皮膚を持つ若いナス

なすの保管方法は？

茄子は冷蔵庫（野菜引き出し）に保管してください。 皮膚が無傷のナスは、皮膚が損傷した状態で10〜12日間、2〜3日間保存できます。

ナスは冷蔵庫に保管してください

なすの使い方は？

新鮮な若いナスを食べる。

新鮮な若いナスを食べる

より成熟したナスは、アルカロイドが蓄積して苦味を与えるため、熱処理が必要です。 したがって、食べる前にそれらを焼いてください。

なすの盛り合わせ

なすを焼き、皮をむき、新鮮な野菜（トマト、ピーマン、赤玉ねぎ）、スパイス、オリーブオイルを加えます。

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チーズとニンニクの動物園。

ズッキーニ-4個 ミドルヤング
玉ねぎ-1個
生じゃがいも-1個
にんにく-4クローブ
小麦粉-大さじ2から6（ズッキーニが分泌するジュースの量に依存します）
でんぷん-大さじ1
パルメザンチーズ-50g。
卵-2個
塩
コショウ
ディル
植物油-大さじ4

粗いおろし金でズッキーニをすりおろします（必要に応じてジュースを排出します）。
中程度の皮をむいたジャガイモを細かいおろし金ですりおろします。
タマネギとニンニクを細かく刻み、ディルを細かく刻みます。
細かいおろし金でチーズをすりおろし、総質量に追加します。
塩こしょうで味を調え、よくかき混ぜる。
次に、かき混ぜ、でんぷん、卵、小麦粉を加え、パンケーキ生地の粘稠度にします。
油を加えてかき混ぜます。
フライパンを希望の温度に点火し（最初のバッチに油を軽く塗ることができます）、スプーンで希望のサイズのパンケーキを広げます。 両面を炒め、ソースやサワークリームを添えます。

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冬のおいしいサラダ-酢を一滴も使わずに！ 過食

材料
なす-1kg
ズッキーニ-1kg
にんじん-300g
タマネギ-500g
ピーマン-500g
緑の酸っぱいリンゴ-3個
トマト-8個
植物油-1スタック。
砂糖-大さじ1.5
味わう塩。
味わうコショウ。
にんにくを味わう。
サービングの数：10
調理方法
ステップ1
ズッキーニ、ナス、リンゴを立方体に切り、コショウを輪または細片に切り、にんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。
ステップ2
厚肉の皿に油を注ぎ、野菜を入れます。下の層はズッキーニとナスからです。
ステップ3
野菜を蓋の下またはオーブンで40〜50分間煮てから、トマトを加え、10分間沸騰させます。
ステップ4
塩、砂糖、香辛料を加え、火が通るまでさらに15分間煮込み、煮込みが終わる5分前ににんにくを加えます。
ステップ5
滅菌した瓶に熱く入れて巻き上げます..。

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きのことチーズの野菜キャセロールズッキーニ（小）-1個

ブルガリアペッパー-2個

きのこ（シャンピニオン）-5-6個

ハードチーズ-30〜40 g

卵-2〜3個

オレガノまたはコリアンダーシード-小さじ1

塩、黒胡椒-味わう

ズッキーニの皮をむき、小さな立方体に切ります。 ズッキーニが若い場合は、皮で調理することができます。

コショウで種を取り除き、立方体に切ります。 次に、きのこをはがし、細かく刻みます。 チーズをすりおろします。

すべての材料を混ぜ、卵、塩、コショウを加えます。 型に油を少し塗り、野菜の塊を入れます。

ハーブとスパイスの容器に小さじ1を入れます。 オレガノまたはコリアンダーシード。

フィリップススチーマーに野菜の缶を置きます。 6.フィリップススチーマーでお粥モードで30分間調理します。

ボナペティ！

調理時間-30分

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"ズッキーニのキャセロール"

材料：
-1つのパブ
--3-4トマト
-250gのスモークソーセージ
-C250gチーズ
-にんにく1片
-植物油
- 塩

準備：
1.ズッキーニをスライスし、塩でこすり、強火で柔らかくなるまで炒める。 その間、トマトを立方体、ソーセージ、チーズに切ります。 にんにくを中程度のおろし金でこすります。
2.刻んだマヨネーズをすべてに加えて混ぜます
3.ズッキーニを揚げ、立方体に切り、天板に広げます
4.ズッキーニを「サラダ」で覆い、180〜200gに予熱して送ります。 35〜40分間オーブン。

ズッキーニのマリネ

このレシピでとっても美味しいズッキーニが出来上がります。 試す

3キログラムのズッキーニの場合：

マリネ-2リットルの水、

砂糖1.5カップ

塩大さじ3

酢1カップ9％

準備したズッキーニを瓶に入れ、味にスパイスを加えます（コショウ、クローブ、美のためにニンジンとピーマン、ハーブの小枝ができます）沸騰したマリネを注ぎ、15〜20分間低温殺菌します。

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「座りがちな生活」ダイエット：サンプルメニュー
食事の全期間朝食：1）牛乳入りシリアル30 g 2）ふすま入りパンのトースト、焼きトマト、自家製チーズ大さじ3）粗いパン2枚のサンドイッチ、バナナ、蜂蜜のティースプーンと大さじ-ナチュラルヨーグルトまたはソフトチーズ4）マーガリン、ソフトボイルドエッグ、オレンジジュースの半分のグラスで、パンとふすまのトースト
昼食：1）サラダ、リンゴまたはオレンジの大部分、詰め物の1つが入ったサンドイッチ：鶏ササミ50 g、ピクルスのピクルス小さじ1杯から選択する任意のオプション。 25 gの粉チーズ、大さじ1杯の低カロリーマヨネーズ。 自家製チーズ75g、細かく刻んだ青玉ねぎときゅうり2）皮で調理したジャガイモ200g、野菜サラダの大部分、ダイエットヨーグルト1杯、ゆで豆125gまたは粉チーズ25g。
夕食：任意のオプションから選択できます：1）既製の低カロリー料理、野菜サラダの大部分。 2）150 gの鶏肉または七面鳥、75 g フライドポテトまたは125gのジャケットポテト、でんぷん質のない野菜3）75gのスパゲッティと次のソースのいずれか：缶詰のトマトと75gのエビまたは100gのボイルドチキンとチキンスープ、または75gの赤身のチキンとヨーグルトと調味料のガラス; 野菜またはフルーツサラダ。
スナック：お好みのオプション1）辛口ワイン2杯、桃2）ネクタリン、ソフトフルーツチーズ、2つの大きなドライビスケット

ズッキーニのキャセロールとチーズ

材料：

ズッキーニ3培地（皮と種を含まない800gの果肉）
-自家製チーズ200-250g（グレインカッテージチーズ、液体を排出）
-ハードチーズ50g
-3個の卵
-にんにく2片
-大さじ1。 植物油

準備：

1.ズッキーニを粗いおろし金ですりおろし、マッシュし、よく絞ります（余分な液体から）
2.粒の入ったカッテージチーズを、粗いおろし金ですりおろしたチーズと混ぜ合わせ、よく塩を加え（ズッキーニは塩漬けしないので、キャセロール全体を塩漬けにします）、刻んだニンニクを加えます
3.卵をたたき、チーズ混合物に穏やかに混ぜます。
4.ベーキングシートに植物油を塗り、ズッキーニを入れ、卵とチーズの混合物を注ぎ、少し混ぜます。
5.オーブンで250度で30〜40分焼きます。

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ズッキーニとチーズ

ズッキーニの季節には、このチーズ焼きズッキーニのレシピをお試しください。 ズッキーニをチーズで調理するレシピ

2つの中型ズッキーニ
すりおろしたハードチーズ150g
塩
油

準備：

ズッキーニを長さ3cm、幅約1.2cmの細片に切ります。 ズッキーニを塩漬けの沸騰したお湯で3〜4分間茹で、すぐに氷を入れた冷水に移して色が落ちないようにします。
次に、ズッキーニをまな板の上に置き、ペーパータオルですべての面を拭き取ります。 このステップをお見逃しなく！
ズッキーニを油を塗った天板に近づけて置き、粉チーズを振りかける。 ズッキーニをオーブンで約15分間、すべてのチーズが溶けるまで、または黄金色になるまで焼きます。

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おいしいスカッシュキャセロール

準備：

ご飯を茹でる-大さじ3、500gと混ぜる。 ひき肉。 塩とコショウ。

きのこ300gを細かく切り、玉ねぎを半分の輪に切る。 植物油で炒める

ズッキーニの皮をむき、縦に3mmのスライスに切り（薄いほど良い）、軽く塩を加える。 まだ柔らかいうちに皮をむきませんでした。

ケーキパンに植物油を塗り、ズッキーニの端が垂れるようにズッキーニを置きます。 そんな形がないのでフライパンでやったのですが、少し大きすぎます
ひき肉を置きます。
次の層はきのこと玉ねぎ、そして残りのひき肉です。
トマトを切って、置いて、
塩、こしょう、マヨネーズとニンニクとディルのグリース、ズッキーニの先端で覆い、マヨネーズの層で覆います。 オーブンに入れ、柔らかくなるまで煮ます。
皿にのせる準備ができて、トマトとハーブを飾ります。

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焼き野菜。

ヘルシーな料理の定番-繊細でおいしい。

調理時間：45分
サービング：4
皿の複雑さ：＃h3_of_5
同様のレシピ：#cooking_vegetables #from_kachki #of_pepper

必要になるだろう：

ミディアムレッドペッパー2個、種をまき、4つに切る
中型のズッキーニ1個、斜めに5〜6mmのスライスにカット
ミディアムイエロースカッシュ1個、種をまき、5〜6mmのスライスにカット
ミディアムスイートオニオン1個、ウェッジ8個にカット
グリーンアスパラガス400g
にんにく4片、みじん切り
オリーブオイル小さじ4
バルサミコ酢小さじ1
小さじ1/2の乾燥バジル
小さじ3/4の塩
挽きたてのコショウ小さじ1/4

料理の仕方：

1.オーブンを230℃に予熱します。 オーブンの上3分の1に1枚、下3分の1に1枚の天板を置きます。 オリーブオイルでシートを磨きます。

2.各コショウを4つのスライスにカットし、次に各スライスを4つの大きな三角形にカットします。 コショウを大きなボウルに移します。

3.残りの野菜とにんにくを材料リストに従って準備し、ボウルに追加します。 そこにオリーブオイル、酢、バジル、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。

4.野菜を2枚の天板に分けます。

5.野菜を柔らかく少し茶色になるまで約25〜30分焼き、約15分後に野菜をかき混ぜ、シートを交換します。

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ズッキーニチップス

ズッキーニ-2個
卵-1個
ミルク-大さじ1。 l。
味わう粉チーズ
塩こしょうで味を調える
パン粉または全粒粉
にんにくを味わう

1.ズッキーニを厚さ約0.5cmのスライスに切ります。
2.卵をミルクでたたきます。
3.チーズをパン粉または小麦粉と混ぜます。 塩、黒胡椒で味を調え、にんにくを加えて味を調える。
4.ズッキーニの各スライスを溶き卵に浸し、チーズの塊でパン粉をまぶします。
5.ズッキーニのスライスを天板に置き、220度に予熱したオーブンで20分間焼きます。
6.必要に応じて、トマトスライスとバジルを飾ります。

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「ひき肉とトマトのズッキーニキャセロール」

材料：

-ひき肉400g
-中玉ねぎ3個
- 大さじ2杯。 トマトペースト
-7〜8個の小さなトマト

-4個の卵
-サワークリーム150g

準備：





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ひき肉とトマトのズッキーニキャセロール

材料：

ズッキーニ5個（1.2kg）
-ひき肉400g
-中玉ねぎ3個
- 大さじ2杯。 トマトペースト
-7〜8個の小さなトマト
- 100グラム ハードチーズ（それなしで可能です）
-4個の卵
-サワークリーム150g
-塩、こしょう、ひまわり油

準備：

1.フライパンで玉ねぎを炒め、ひき肉、塩、こしょうを加え、トマトペーストを加える。
2.ズッキーニ、塩をすりおろし、ジュースを絞ります
3.トマトをスライスします
4.サワークリーム、塩で卵を殴る
5.フォームに油を塗り、ズッキーニの半分、牛ひき肉を上に置き、もう一度ズッキーニを置きます。 トマトをレイアウトします。 甘くした卵の混合物に注ぎ、粉チーズを振りかける。
6. 180度に予熱したオーブンで30〜35分焼きます。 ボナペティ！

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1.グレープフルーツとアボカドのサラダ
グレープフルーツ2個、アボカド1個をそっと刻み、玉ねぎ1個を薄く刻む。 これらすべてを混ぜ合わせ、150グラムのルッコラを加え、オリーブオイルで味付けします。
このサラダの1食分には232kcalしか含まれていません。
2.アボカドフムス
アボカドのフムスは、ピタパンや野菜のグリルによく合います。 グリーンピース2缶、ニンニク3クローブを用意し、ブレンダーで滑らかになるまでブレンドします。次に、皮をむいてみじん切りにしたアボカド1個、低脂肪ヨーグルト50〜70グラム、レモンジュース1個、塩小さじ1/2を加えます。 よくかき混ぜて冷蔵してからお召し上がりください。 1食分-237kcal。
3.イチゴとアボカドのスムージー
ブレンダーで150グラムのイチゴを混ぜます。 アボカド3個、低脂肪ストロベリーヨーグルト300グラム、角氷1杯。 提供する前にイチゴのくさびを飾る。
1食分-138kcal。
4.マッシュポテトとアボカド
珍しいように聞こえますが、とても美味しくてお祭り気分です！ バターをマッシュポテトと交換し、レモンジュースを加えます。
1食分-248kcal。
5.アボカドとキュウリのスープ
きゅうり1個、アボカド1個、ねぎ1個を大きな塊に切り、ブレンダーに入れて滑らかになるまで切り、ミント、スキムミルク1/2カップ、1.5カップを加える。 冷水、よく混ぜ、塩こしょうで味を調える。 冷やしてお召し上がりください。 1食分に95kcalしかありません。
6.カニとアボカドのロール
¼アボカドパルプをブレンダーで50グラムのソフトチーズで完全に粉砕し、この混合物を薄いトルティーヤに広げ、ピーマンスライスとカニ肉キューブを追加し、トルティーヤを丸めて細かく切ります。
一食当たり311kcalがあります。
7.アボカドのピザ
ピザ生地を取り、プレスで砕いたニンニクのクローブを層の上に広げ、アボカド、アーティチョーク、刻んだオリーブの輪を上に置きます。 生地の指示に従って焼きます。 1食分-178kcal。
8.マグロとアボカドのサラダ
マグロの缶詰200グラム、アボカドのみじん切り1カップ、トマトのみじん切り、玉ねぎの半分をリング状にみじん切り、パセリのみじん切り、レモン果汁小さじ1、リンゴ酢大さじ1を取り、フォークですべてを完全に混ぜ合わせます。ピタは混合物で半分になります。
1食分-243kcal。


http://vk.com/kilogram40


ベーカリー製品。 （）

低カロリー食用の製品と調理方法の特徴
ベーカリー製品。 全粒粉から作られたライ麦パンと小麦パン、タンパク質小麦パンとタンパク質ブランパンは許可されています-1日あたり100〜150g。 最高級および1級の小麦粉から作られた製品、バターおよびパイ生地から作られた製品は禁止されています。

スープ。 1回の予約につき最大250〜300g。 キャベツスープ、ボルシチ、オクローシカ、ビートルートなど、ジャガイモやシリアルを少し加えたさまざまな野菜から。 低脂肪の肉に週に2〜3回のスープまたは 魚のスープ野菜、ミートボールと。 乳製品は禁止されています。 じゃがいも、シリアル、豆類、パスタ。

肉や家禽。 1日あたり最大150g。 赤身の牛肉、子牛肉、ウサギ、鶏肉、七面鳥; 限定-赤身の豚肉と子羊肉、主に茹でて煮込んだもの。 大小ずつ焼き上げます。 肉は茹でてから揚げます。 ビーフゼリー。 脂肪の多い肉、ガチョウ、アヒル、ハム、ソーセージ、調理済みおよび燻製ソーセージ、缶詰は禁止されています。

魚。 1日あたり最大150〜200gの低脂肪種。 茹で、焼き、揚げ。 魚以外のシーフード。 脂肪の多い種、塩漬け、燻製、缶詰の魚、キャビアは禁止されています。

乳製品。 低脂肪ミルクと発酵ミルクドリンク。 サワークリーム-皿の中。 脂肪含有量が9％（1日あたり100〜200 g）の低脂肪カッテージチーズ-天然で、チーズケーキ、プリンの形をしています。 低脂肪チーズ-限定。 脂肪の多いカッテージチーズ、甘いカードチーズ、甘いヨーグルト、発酵焼きたての牛乳、焼きたての牛乳、脂っこいチーズ、塩辛いチーズは禁止されています。

卵。 1日1〜2個。 ゆでたんぱく質オムレツ。 野菜のオムレツ。 スクランブルエッグは禁止されています。

シリアル。 野菜スープへの追加に限定。 そば、大麦、 大麦割りパンを減らすことによって。 他のシリアル、特に米、セモリナ粉、オートミール、パスタ、マメ科植物は禁止されています。

野菜。 それらはすべての形で消費され、それらのいくつかは生でなければなりません。 キャベツ、新鮮なキュウリ、大根、レタス、カボチャ、カボチャ、トマト、カブのすべての種類が望ましいです。 ザウアークラウト-すすぎ後。 ジャガイモ、ビートルート料理を制限する

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非常に低カロリーで、絶対に低脂肪のセカンドディッシュでありながら、おいしいです。 じゃがいも、ズッキーニ、鶏ササミとにんにく風味の組み合わせは大成功です。 体重を減らすために-ほとんどそれ。

じゃがいも5個（皮なし700g）
小さな若いズッキーニ2個（400g）
鶏胸肉400g
大きめ玉ねぎ1/2個
小さじ2 植物油
にんにく2片

準備

1.鶏肉の切り身を細かく切り、玉ねぎを立方体にし、焦げ付き防止の鍋に植物油で5分間炒めます。

2.ズッキーニを半分に、中型のジャガイモをスライスに切ります。

3.大釜に追加して チキンフィレじゃがいもとズッキーニ玉ねぎ。 大釜の内容物の体積の1 / 2-3 / 4に水を加えます。 塩こしょうで味を調える。 一般的には沸騰したお湯を入れることになっていますが、普通の水を注ぎ、火を最大限に注ぎ、沸騰したら火を最小限に抑えて消火します。

4.中火で40分煮ます。 ほぼ完成したら、にんにくを加えます。

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カロリーのほとんどは脂肪に含まれているので、最も高カロリー（）

多くの 高カロリー食品栄養
カロリーのほとんどは脂肪に含まれているため、最も高カロリーの食品は炭水化物のパンやジャガイモではなく、脂肪の多いもの（バター、脂肪の多い肉、クリーム入りのケーキ）です。

すべての製品の中で最も高いカロリー含有量は、ひまわり油（900 kcal）、バター（750 kcal）、ベーコン、脂肪質の豚肉、生ソーセージ（470 kcal）、マヨネーズ（630 kcal）、ナッツ、チョコレート、クリーム入り菓子に含まれています。

隠された脂肪は特に危険です。 豚ヒレ肉から脂肪を取り除き、鶏肉から脂性皮を取り除き、シュニッツェル（100gあたり337カロリー）をナプキンに浸すと、クリームに浸したケーキは安全ではありません。 たとえば、100グラムのナポレオンケーキには550kcalが含まれています。

牛肉、子羊、半燻製ソーセージ、ボイルドソーセージ（医師用-260 kcal）、チーズ、サワークリーム、ファットカッテージチーズ、ニシン、パン（ライ麦-214 kcal、白-250 kcal）、パスタ、砂糖、蜂蜜、ジャム。

店頭でチーズを選ぶときは、必ず脂肪分を確認してください。 チーズに含まれる脂肪の割合が高いほど、栄養価が高くなります。 フランスのチーズのいくつかの柔らかい品種では、脂肪含有量が75％に達し、これらはいわゆるトリプルファットチーズです。 伝統的なブリーチーズの脂肪含有量は少なくとも45％です。 チーズのカロリー量は、その外観からわかります。 チーズが太いほど、その粘稠度が柔らかくなり、広がりやすくなります。

硬いものの中で、最も食事の多い種類のチーズはカマンベール、モッツァレラチーズ、リトアニア語であり、最も栄養価の高いものはチェダーチーズです-400 kcal、脂肪含有量45-48％

鶏肉、鶏肉、七面鳥、うさぎ肉は、他の製品と比較して適度なカロリーを持っています、 鶏卵（157 kcal）、チョウザメ、半脂肪カッテージチーズ。

牛乳、ケフィア、低脂肪カッテージチーズ、ヨーグルト、タラ（75 kcal）、パイクパーチ、パイク、メルルーサ、ヒラメ、ベリー（クランベリーを除く）、果物、野菜はカロリーがさらに低くなっています。

水分含有量の高い食品はカロリーが最も低くなります。 どのように より多くの水野菜では、カロリーが低くなります。 カロリー含有量は、繊維含有量にも影響されます。 繊維が多いほど、製品は軽くなります。 ふすまなどの食物繊維を人工的に食事に加えることができます。 これにより、カロリー量が減少します。 低カロリーの野菜サラダは食事を始めるのに良い場所です。 野菜はお腹を満たし、満腹感を与えます。

最も栄養価の高い食品は、ズッキーニ、キャベツ、キュウリ（15 kcal）、大根、カブ、レタス、トマト（19 kcal）、ピーマン、カボチャ、クランベリー、マッシュルーム、たとえばシャンピニオンです。

減量のメインディッシュは野菜サラダです。 野菜は炭水化物ですが、体重の蓄積には寄与しません。 彼らはたくさんの水、たくさんの繊維、そして非常に少ないカロリーを持っています。

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