രുചികരമായ അരകപ്പ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. വെള്ളത്തിൽ രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഓട്സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. മാംസത്തോടുകൂടിയ ഹൃദ്യമായ കഞ്ഞി

ഓട്സ് മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യങ്ങൾ... വിഭവം ശരിയായി തയ്യാറാക്കി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിൽ നിന്നുള്ള കഞ്ഞി ഒരു യഥാർത്ഥ മരുന്നായി മാറും. ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. നൈപുണ്യമുള്ള കൈകളിൽ, കഞ്ഞി ഏറ്റവും രുചികരവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ വിഭവമായി മാറുന്നു. ഓട്‌സ്‌മീലിന് പ്രായോഗികമായി വൈരുദ്ധ്യങ്ങളില്ല, ശരീരം അതിനോട് ക്രിയാത്മകമായി പ്രതികരിക്കുന്നു, കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു, ഇതുമൂലം ചർമ്മം ആരോഗ്യകരമാവുകയും തിളക്കമുള്ളതായിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നു.

1. ദഹന അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. ശസ്ത്രക്രിയാ ഇടപെടലുകൾ, വിശപ്പുള്ള ഭക്ഷണക്രമം, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ദീർഘനേരം വിട്ടുനിൽക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം ഭക്ഷണത്തിൽ ആദ്യം അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ഓട്സ് ആണ്.
2. നാടൻ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ¾ ഗ്ലാസ് ഉണങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളിൽ - പ്രതിദിന നിരക്ക്ഭക്ഷണ നാരുകൾ (മുതിർന്നവർക്ക്). അതിനാൽ, ഓട്‌സ് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, അടഞ്ഞ കുടൽ, മലബന്ധം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന എല്ലാ പ്രശ്‌നങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് മറക്കാൻ കഴിയും.
3. ഓട്‌സ് പ്രോട്ടീനുകൾ പേശികളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
4. രക്തം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് ഈ വിഭവം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
5. സ്ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്- ഇതാണ് ശരിയായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, അത് ഉച്ചഭക്ഷണ സമയം വരെ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണത നൽകും.
6. സ്കൂൾ കുട്ടികൾക്കും വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും മറ്റ് ആളുകൾക്കും ഈ ധാന്യത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു മാനസിക അധ്വാനം... കഞ്ഞി മയക്കം ഒഴിവാക്കും, സന്തോഷിപ്പിക്കും, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
7. ഓട്‌സ് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുടെയും ഉപവാസ ദിനങ്ങളുടെയും ഭാഗമാണ്. വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത കഞ്ഞിയിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഉയർന്നതുമാണ് പോഷക ഗുണങ്ങൾ, അതിനാൽ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ശരീരത്തിന് ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വ്യക്തമാണ്. ഭക്ഷണത്തിലും മെഡിക്കൽ പോഷകാഹാരത്തിലും ഉൽപ്പന്നം സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കഞ്ഞിക്ക് നല്ല രുചിയും കിട്ടും. അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവത്തിന് വ്യത്യസ്ത രുചികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഓട്സ്: ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകൾ പൊതികളാൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു പല തരംഅരകപ്പ്. ധാന്യങ്ങൾ പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമാണ് രൂപം, അടരുകളുടെയും ധാന്യങ്ങളുടെയും വലിപ്പം, പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയും സമയവും. പ്രധാന തരങ്ങൾ:

• ഓട്സ് അടരുകളായി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ പാചകം 2 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കില്ല;
• ഹെർക്കുലീസ് - ഏറ്റവും കട്ടിയുള്ളതും വലുതുമായ അടരുകളായി, 10-15 മിനിറ്റ് പാചകം ആവശ്യമാണ്;
• ഓട്‌സ് - പരന്ന ധാന്യങ്ങൾ, ഇത് ഒരു നീണ്ട പാചക സമയം ആവശ്യമാണ്, ഇത് സാധാരണയായി 30-35 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

തൽക്ഷണ ഓട്‌സിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ പോഷകങ്ങളും വിലയേറിയ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ, ഉരുട്ടി ഓട്സ് എന്നിവയാണ്. അവർ പരമാവധി നാരുകൾ, വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ കഞ്ഞി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഓട്‌സ് വിഭവങ്ങൾ എപ്പോഴും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും മെലിഞ്ഞതുമാണ്. തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പാചകത്തിന് ശേഷമുള്ളതിനേക്കാൾ സ്ഥിരത വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ:

1. കഞ്ഞി വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ തിളപ്പിക്കും. ധാന്യങ്ങൾ എപ്പോഴും തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ ഒഴിക്കപ്പെടുന്നു.
2. ഒരു വിസ്കോസ് വിഭവത്തിന്, 50 ഗ്രാം ധാന്യത്തിന് കുറഞ്ഞത് 150 മില്ലി വെള്ളം ചേർക്കുന്നു.
3. വിഭവം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ ശുദ്ധീകരിക്കാനോ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ലെങ്കിൽ, രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു.
4. ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, തേൻ, സരസഫലങ്ങൾ, പുതിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
5. എണ്ണ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നാടകീയമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കൊഴുപ്പ് അളവിൽ ചേർക്കണം.
6. വിഭവം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയാൽ, ധാന്യത്തിന്റെ അളവ് മൂന്നിലൊന്ന് കുറയുന്നു.

വിഭവത്തിലെ പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒരു thermos ലെ അരകപ്പ് ഇട്ടു മതി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒഴിക്ക, 3 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. തലേദിവസം രാത്രി പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഓട്സ്

ഓട്‌സിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കോംപ്ലക്സ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുത്തനെ ഉയരുന്നത് തടയുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ശരീരത്തിന് 3-4 മണിക്കൂർ സംതൃപ്തി നൽകും. അതിൽ ഊർജ്ജ മൂല്യംധാന്യങ്ങൾ വെള്ളത്തിലോ കൊഴുപ്പ് നീക്കിയ പാലിലോ തിളപ്പിച്ച് - 88-100 കിലോ കലോറി മാത്രം.

ഓട്ട്മീലിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:

• പഞ്ചസാരയുടെ ആസക്തിയെ അടിച്ചമർത്തുന്നു;
• ഉൽപ്പന്നം വ്യാപകമാണ്, ലഭ്യമാണ്, വിലകുറഞ്ഞതാണ്;
• വിവിധ അഡിറ്റീവുകളുമായി നന്നായി പോകുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു;
• നീണ്ട പാചകത്തോടുകൂടിയ കഞ്ഞി പോലും പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല;
• ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്.

അരകപ്പ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, അവർ മോണോ-ഡയറ്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുകയും ഉപവാസ ദിനങ്ങൾ ചെലവഴിക്കുകയും സിസ്റ്റത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു ശരിയായ പോഷകാഹാരം... മോണോ-ഡയറ്റുകൾക്ക് മെനുവിലൂടെ ചിന്തിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾ നിരവധി വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെറ്റ് വളരെ കുറവാണ്: അരകപ്പ്, വെള്ളം. ആസ്വദിക്കാൻ, കഞ്ഞിയിൽ കറുവപ്പട്ട, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന പോരായ്മ പ്രായമാകാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എല്ലാവർക്കും ഒരാഴ്ച ഒരേ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. മറ്റ് മോണോ ഡയറ്റുകളെപ്പോലെ, ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് പലപ്പോഴും വേഗത്തിൽ മടങ്ങുന്നു.

ശരിയായ പോഷകാഹാര വ്യവസ്ഥയിൽ കഞ്ഞി ദിവസേനയുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, തേൻ എന്നിവയാൽ വിഭവം പൂരകമാണ്. ഓട്ട്മീലിൽ ഉപവാസ ദിനം ഫലപ്രദവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും അധിക വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യാനും 400-800 ഗ്രാം ഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഓട്ട്മീൽ ഉപവാസ ദിവസം

വേണ്ടി ഉപവാസ ദിനംകഞ്ഞി ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാതെ വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഒരു മാറ്റത്തിനായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പില്ലാത്ത മസാലകൾ ചേർക്കാം: ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ പപ്രിക.

കഞ്ഞി പാചകക്കുറിപ്പ്

1 ഗ്ലാസ് ധാന്യങ്ങൾ 3 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു സാധാരണ വിസ്കോസ് കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവം ഭക്ഷണത്തിന്റെ എണ്ണം അനുസരിച്ച് 5 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ 3 മണിക്കൂറിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഉറക്കസമയം 3 മണിക്കൂർ മുമ്പാണ് അവസാന അപ്പോയിന്റ്മെന്റ്. ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ, ഇത് കഴിക്കണം ശുദ്ധജലം... നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 2 ലിറ്റർ കുടിക്കണം.

ഉപദേശം!നോമ്പ് ദിവസം വൈകുന്നേരത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് കടുത്ത വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വയറ് സജീവമായി തിളയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുകയോ ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ കുടിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പച്ച ആപ്പിൾ കഴിക്കാം. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട്, അവ നിങ്ങളെ അഴിച്ചുവിടാനും ദോഷകരമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാനും അനുവദിക്കില്ല.

വീഡിയോ: ഓട്‌സ് എങ്ങനെ ഡയറ്റ് ചെയ്യാം

കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഓട്‌സ് (ഓട്ട് സ്‌ക്രബ്)

നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഓട്‌സ് ചെറുകുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കാനും മലം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും സഹായിക്കും. ഇതുമൂലം, ആമാശയം പരന്നതായിത്തീരും, നിറവും ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെടും, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിക്കും. മുഖത്തും ശരീരത്തിലും മുഖക്കുരു ഉള്ളവർ, എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മം എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ക്ലീനിംഗ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഓട്‌സ് സ്‌ക്രബിനായി നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച കഞ്ഞി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അസംസ്‌കൃത ധാന്യങ്ങൾ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

കോളൻ സ്‌ക്രബ് പാചകക്കുറിപ്പ്

സംയുക്തം:
ഓട്സ് അടരുകളായി - 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
വെള്ളം - 50 മില്ലി
പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

അപേക്ഷ:
കുടൽ സ്‌ക്രബ് തലേദിവസം തയ്യാറാക്കണം. തണുത്ത വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ പാൽ ചേർക്കുക, അത് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുക, 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ സ്ക്രബ് കഴിക്കുക. കഞ്ഞിയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കാം, പക്ഷേ ഒരു കാര്യം. ഉപ്പും ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓട്സ് കഴിച്ച് 3 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് മുഴുവൻ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു സ്ക്രബ് ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരണ കോഴ്സ് 30 ദിവസമാണ്.

ഓർക്കുക:രാവിലെ 6 മുതൽ 8 വരെ ശുചീകരണ നടപടിക്രമങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ സമയത്താണ് ദഹനനാളം പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത്, ഒരു രാത്രി ഉറക്കത്തിന് ശേഷം ശരീരം ഉണരുന്നു.

മലബന്ധത്തിന് ഓട്സ്

മലബന്ധം വളരെ ദോഷകരമാണ്: ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളുമായി ശരീരത്തെ വിഷലിപ്തമാക്കുന്നു, സാധാരണ രക്തപ്രവാഹത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഏത് പ്രായത്തിലും തിരക്ക് ദോഷകരമാണ്. ധാരാളം മരുന്നുകളും ഉണ്ട് നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾമലബന്ധത്തിനെതിരെ പോരാടുക. ഓട്‌സ് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഒന്നാണ്. 7 മാസം മുതൽ കുട്ടികൾക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, ഗ്ലൂറ്റൻ, വിഭവത്തിന്റെ മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അലർജിയൊന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ.

മലബന്ധം കഞ്ഞി പാചകക്കുറിപ്പ്

സംയുക്തം:
ഓട്സ് - 0.3 കപ്പ്
വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
പ്ളം - 3 പീസുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:സ്റ്റൗവിൽ ഒരു എണ്നയിൽ, ഒരു സാധാരണ വിസ്കോസ് ധാന്യ കഞ്ഞി വേവിക്കുക. പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 3 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ വിഭവം സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക: സൂര്യകാന്തി, ലിൻസീഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്. ഉൽപ്പന്നം ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടാത്തത് പ്രധാനമാണ്. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം, പക്ഷേ ചെറിയ അളവിൽ. പ്രധാന പ്രഭാതഭക്ഷണമായി രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കഞ്ഞി കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമം.

സൗന്ദര്യത്തിന് ഓട്സ്

ഓട്‌സ് അടരുകളിൽ ഗ്രൂപ്പ് ബി, കെ, ഇ എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ധാന്യത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയും നിറവും മെച്ചപ്പെടുന്നു, ഇലാസ്തികത വർദ്ധിക്കുന്നു, ദഹനവ്യവസ്ഥയിലും കുടലിലുമുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന മുഖക്കുരു അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. നഖങ്ങളും മുടിയും ശക്തമാവുകയും നന്നായി വളരുകയും ചെയ്യും.

ഓട്‌സ് അകത്ത് എടുക്കുകയും ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം. കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ, ദൈർഘ്യമേറിയ പാചകം കൊണ്ട് പ്രകൃതിദത്ത അടരുകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കൂ, പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ധാന്യങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. സാധാരണയായി കഞ്ഞി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, നിർബന്ധിച്ച്, പിന്നീട് ഒരു സ്‌ക്രബ്ബായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാസ്കുകൾ സ്വന്തമായി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത്: തേൻ, കാപ്പി, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക എണ്ണകൾ.

വീഡിയോ: "ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യത്തെക്കുറിച്ച്" എന്ന പ്രോഗ്രാമിലെ സൗന്ദര്യത്തിനുള്ള ഓട്സ്

അരകപ്പ് ദോഷം: ആരാണ് കഴിക്കാൻ പാടില്ല

ഓട്‌സ് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമാക്കരുത്. ഉൽപന്നം വലിയ അളവിൽ ദീർഘനേരം കഴിക്കുമ്പോൾ, വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ ആഗിരണം തകരാറിലാകുന്നു. ഫൈറ്റിക് ആസിഡിന്റെ ശേഖരണം മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഇത് അസ്ഥികൂട വ്യവസ്ഥയെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

പ്രധാന വിപരീതഫലം ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുതയാണ് (സീലിയാക് രോഗം). എന്നാൽ പാചകം ചെയ്യാതെ തൽക്ഷണ ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നതും ബാഗുകളിൽ നിന്നുള്ള രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങളും ഒരു ഗുണവും നൽകുന്നില്ലെന്നും അലർജിക്കും ദഹനത്തിനും കാരണമാകുമെന്നും അതുവഴി ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്തുമെന്നും മറക്കരുത്.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വേഗത്തിലും രുചിയിലും എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്

ലോകത്തിലെ പ്രസിദ്ധമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമായ ഓട്‌സ് വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എല്ലാം അറിയുക. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്നതുമായ കഞ്ഞിക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

25 മിനിറ്റ്

90 കിലോ കലോറി

4.8/5 (5)

കാശി, -, അല്ലെങ്കിൽ - നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലമാണ്. വെള്ളത്തിൽ അരകപ്പ് ക്ലാസിക്, രുചിയുള്ളതും ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം... കഞ്ഞിയുടെ സവിശേഷതകളും ഒരു സൂപ്പർ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകളും ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പരിചയപ്പെടും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഓട്സ് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എത്ര സമയം നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ എടുക്കുന്ന ധാന്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അടരുകളായി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പവും വേഗവുമാണ്, പക്ഷേ ... അടരുകൾ പോലും പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവ എങ്ങനെ ശരിയായി ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഓരോ തരം ധാന്യങ്ങൾക്കും, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം രീതി വിവരിക്കും.

ഓട്സ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

തീർച്ചയായും, ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ അരകപ്പ്, അതിൽ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ഉപയോഗപ്രദമായ മെറ്റീരിയൽ, ഒരു പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച, നിന്ന് മുഴുവൻ ഓട്സ്(അവൾ "ഹെർക്കുലീസ്" ആണ്). പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, അതിനാൽ അത് പലപ്പോഴും അതിന്റെ തകർന്ന എതിരാളികൾക്ക് ("അധിക" അരകപ്പ്) നഷ്ടപ്പെടും. നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി പാചകം ചെയ്യാം, എന്നാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുകയാണ്.

അടരുകളുടെ സംസ്കരണത്തിന്റെ അളവിലും അധിക അടരുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പാക്കേജ് പറഞ്ഞാൽ അക്കം "3", ഇവ ഏറ്റവും ചെറിയ അടരുകളാണ്. ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും സെൻസിറ്റീവ് വയറുകളുള്ള ആളുകൾക്കും അവ അനുയോജ്യമാണ്. ഈ അടരുകൾ ആവിയിൽ വേവിച്ചതാണ്, അതിനാൽ തിളപ്പിക്കേണ്ടതില്ല, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

"2" എന്ന നമ്പറുള്ള അടരുകൾനേർത്തതും. അരിഞ്ഞ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് അവ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ അടരുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ചതച്ചതിൽ നിന്നുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ പരമാവധി ഉള്ളടക്കം വ്യത്യസ്തമാണ് അടരുകൾ # 1, അവ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവയുടെ ഘടന ഏറ്റവും സാന്ദ്രമാണ്. അതനുസരിച്ച്, അത്തരം അടരുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും - 15-20 മിനിറ്റ്, എന്നാൽ അവയിൽ നിന്നുള്ള കഞ്ഞി തികച്ചും പോഷകപ്രദവും വയറിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

ഹെർക്കുലീസ് അടരുകൾ- ഇതൊരു പ്രത്യേക തരം ഓട്‌സ് ആണ്, അവ ഏതെങ്കിലും അധിക അടരുകളേക്കാൾ കട്ടിയുള്ളതാണ്, അവ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം പാകം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അവയ്‌ക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

ഓട്സ് ഒരു എയർടൈറ്റ് പാക്കേജിൽ സൂക്ഷിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ വിനാശകരമായ ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യും. ഓട്ട്മീലിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കണക്കാക്കുന്നത് ഉൽപാദന തീയതി മുതലാണ്, പാക്കേജിംഗിൽ അല്ല. ഗുണനിലവാരമുള്ള അരകപ്പ് വെള്ള, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്ന ടിന്റ്.

വെള്ളത്തിൽ അടരുകളിൽ നിന്ന് അരകപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം അരകപ്പ്വെള്ളത്തിൽ.

ചേരുവകൾ

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഓട്സ്, ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, രണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക. വെണ്ണ, പഞ്ചസാര - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അരകപ്പ് ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പതുക്കെ ഇളക്കുകനിങ്ങളുടെ കഞ്ഞി ആവശ്യത്തിന് തിളപ്പിക്കും.
3. നിങ്ങൾക്ക് കഞ്ഞി വിളമ്പാം പഞ്ചസാര, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്... പൂർത്തിയായ കഞ്ഞിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ജാം ഒഴിക്കാം. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ, ഓട്‌സ്‌മീലിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. കഞ്ഞിയിൽ ഒന്നും ചേർക്കരുത്, ഉപ്പ് പോലും ആവശ്യമില്ല.

അരകപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്: ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അരകപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അടരുകളായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. ഉണക്കമുന്തിരി ഉടൻ ചേർക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് ജാതിക്ക, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക.

സ്കോട്ടിഷ് ഓട്സ്

ശരീരത്തിന് അരകപ്പ് വലിയ ഗുണങ്ങൾ കൂടാതെ, അത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചില രാജ്യങ്ങളിൽ, ഇത് സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്കോട്ട്ലൻഡിൽ, കഞ്ഞി, ദ്രാവക അരകപ്പ്, - പ്രധാന തീർന്നിരിക്കുന്നു ദേശീയ വിഭവം... സ്കോട്ടിഷ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഓട്സ് ആയതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിച്ചത്, ദേശീയ പാചകരീതിയുടെ 80 ശതമാനവും അതിൽ നിന്നാണ്. പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ട് വരെ സ്കോട്ട്ലൻഡുകാർ പോലും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നില്ല വെളുത്ത അപ്പം, ഒപ്പം നാടൻ തവിട് നിന്ന് ചുട്ടു അപ്പം. സ്കോട്ട്ലൻഡിൽ അവർക്ക് അരകപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം അറിയാമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പറയാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെ സ്കോട്ടിഷ് ഓട്സ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഹലോ പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ!

ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയാമായിരിക്കും, പലരും രാവിലെ ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ചിലർക്ക് അത്തരം കഞ്ഞിയുടെ രുചി ഇഷ്ടമല്ല, പലപ്പോഴും രാവിലെ നമുക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ല.

അടുത്ത കാലം വരെ, എനിക്ക് ഓട്സ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല, കഴിച്ചില്ല, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിട്ടും എനിക്ക് എന്നെ നിർബന്ധിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

ഓട്ട്മീൽ വെള്ളത്തിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, കൂടാതെ, ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം.

ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

നമുക്ക് ക്രമത്തിൽ ആരംഭിക്കാം. ഓട്സ് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കട്ടെ.

ഓട്‌സിൽ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, ബി 6, ബി 12, ഇ, പിപി, എച്ച്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഓട്ട്മീൽ വെള്ളത്തിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു

സാധാരണയായി അരകപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് കുറച്ച് നേരം നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കഞ്ഞിയിൽ പാൽ, വെണ്ണ, പഴങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. ഇത്തരത്തിലുള്ള കഞ്ഞി പലർക്കും ഇഷ്ടമാണ്.

എന്നാൽ എന്റെ ശരീരം അത് സ്വീകരിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചു, ഞാൻ മാത്രമല്ലെന്ന് എനിക്കറിയാം.

എന്റെ സുഹൃത്ത് ഗലീന എന്നെ ഓട്സ് ചൂടുള്ളതല്ല, പക്ഷേ ഒഴിക്കാൻ ഉപദേശിച്ചു തണുത്ത വെള്ളം, അല്പം പാലും തേനും ചേർക്കുക. ഫലം കഞ്ഞിയല്ല, മൂസലി പോലെയുള്ള ഒരു പിണ്ഡം.

ഞാൻ അത്തരമൊരു വിഭവം പരീക്ഷിച്ചു, ഞാൻ അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു എന്ന് മാത്രമല്ല, ആദ്യത്തെ സ്പൂണിൽ നിന്ന് ഞാൻ പ്രണയത്തിലായി! മുമ്പ് ഞാൻ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും ഒരു കപ്പ് ചായ മാത്രമേ കുടിച്ചിട്ടുള്ളൂവെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ആരംഭിക്കുന്നത് ഓട്സ് മീൽ ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്, കാരണം പ്രഭാതഭക്ഷണം നിർബന്ധമാണ്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും രാവിലെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തോന്നാറില്ല. ഓട്‌സ്, ഓട്‌സ് എന്നിവ ദഹിപ്പിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, വയറ്റിൽ ഒരു ഭാരവും ഉണ്ടാക്കരുത്, നിങ്ങൾ അതിൽ സംതൃപ്തരാണ്, തുടർന്ന് ഉച്ചഭക്ഷണ സമയം വരെ നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടില്ല.

നിങ്ങൾ അരകപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അത് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉപയോഗപ്രദമാകും, അത്തരം ഓട്സ് 2 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യും.

വെള്ളത്തിൽ ഓട്‌സ് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്

• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓട്സ് - പാചകം ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചത് (കുറവ് സാധ്യമാണ്, അപ്പോൾ അതിനനുസരിച്ച് വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് കുറയും)
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുപ്പ്അസംസ്കൃത ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും തണുത്തതാണ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം
• 1 ടീസ്പൂൺ

നിങ്ങൾ ഭാരം അനുസരിച്ച് ഓട്സ് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അത് കഴുകണം.

എല്ലാ ചേരുവകളും വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക (ഓട്ട്മീൽ വീർക്കാൻ സമയം നൽകേണ്ടതില്ല) അത്രയേയുള്ളൂ - വിഭവം തയ്യാറാണ്!

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഓട്‌സ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

ഇത് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായി മാറുന്നു. ഞാൻ ചിലപ്പോൾ ഉണങ്ങിയ ക്രീം ചേർക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഞാൻ പാലില്ലാതെ, ഒരേ വെള്ളത്തിൽ, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാം.

രുചികരമായ ഓട്സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

എനിക്ക് മധുരമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ, നിങ്ങൾക്ക് ചീസും ഓട്‌സും ചേർക്കാമെന്ന് എനിക്കറിയാമെങ്കിലും, ഞാൻ ഇതുവരെ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല.

എന്നാൽ ഞാൻ ആദ്യമായി കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കിയപ്പോൾ ... എനിക്കും അഡിറ്റീവുകൾ വേണം. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഓട്സ് ഞാൻ പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ഓട്‌സ് മാവിൽ ഒരു നുള്ളു തവിട് ചേർത്താൽ കുടൽ ക്ലോക്ക് പോലെ പ്രവർത്തിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, തിളപ്പിക്കാതെ ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ പാചകങ്ങളെല്ലാം.

കടന്നുപോയി ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽതണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഓട്‌സ് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങിയത് മുതൽ. എന്നാൽ എന്റെ ശരീരം പ്രത്യക്ഷത്തിൽ നിറഞ്ഞിരുന്നു, ഈ പാചക രീതിയോട് നിസ്സംഗത പുലർത്തി. എന്നിട്ട് ഒരു അത്ഭുതം സംഭവിച്ചു! ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നനച്ച ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ പ്രണയത്തിലായി, അത് ഞാൻ മുമ്പ് എടുത്തിട്ടില്ല! ഞാൻ അതേ അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു: ആപ്പിൾ, പരിപ്പ് തുടങ്ങിയവ. അത്തരം അരകപ്പ് കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആണ്, എന്നാൽ അഡിറ്റീവുകൾ കാരണം, അത് എല്ലാ സ്മിയർ അല്ല, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള!

അരകപ്പ് ദോഷം

ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഓട്‌സ് ഒരു പോരായ്മയുണ്ട്. വലിയ അളവിൽ പലപ്പോഴും കഴിക്കുമ്പോൾ ഓട്‌സ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കാൽസ്യം പുറന്തള്ളാൻ കഴിയും എന്നതാണ് വസ്തുത. അതിനാൽ, ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, പാൽ, കെഫീർ, കോട്ടേജ് ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ പോലും രൂപത്തിൽ കാൽസ്യം എടുക്കാൻ മറക്കരുത്.

രാവിലെ എങ്ങനെ വേഗത്തിലും രുചികരമായും ഓട്സ് പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, അരകപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ - തണുത്ത വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക കഞ്ഞി - രുചി ഒരു കാര്യം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അരകപ്പ് സ്നേഹിക്കണം! അതുപോലെ നമ്മൾ മറക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് വേണ്ട ശ്രദ്ധ നൽകാത്ത മറ്റ് പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള വളരെ രുചികരമായ ഓട്‌സ് പാൻകേക്കുകളും നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്:

1. ഒരു കപ്പിലേക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് ഓട്സ് ഒഴിക്കുക, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അടരുകൾ മാത്രം മൂടുക, 20-30 മിനിറ്റ് വീർക്കാൻ വിടുക;
2. 1 മുട്ട, 1 വറ്റല് (അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക) ആപ്പിൾ, അല്പം പഞ്ചസാര, ഇളക്കുക;
3. പച്ചക്കറി വെണ്ണയിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

ദോഷത്തെക്കുറിച്ച് പഠിച്ച ശേഷം സസ്യ എണ്ണഅതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഞാൻ ഇനി അത് വാങ്ങുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യില്ല. ഇപ്പോൾ ഞാൻ എല്ലാം നെയ്യിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.

ഓട്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ഗ്രോട്ടുകൾ മണിക്കൂറുകളോളം കുതിർക്കുകയും വളരെക്കാലം പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു: ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ്. എന്നാൽ അതേ സമയം, ഇത് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമാണ്.

Elwakt.com

വ്യത്യസ്ത തരം അടരുകൾ ഉണ്ട്:

• അധിക # 1 - ഏറ്റവും കനം കുറഞ്ഞതും വലുതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഓട്‌സ്. പാചക സമയം 15 മിനിറ്റാണ്.
• അധിക നമ്പർ 2 - ചെറിയ, നേർത്ത അടരുകളായി, 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
• അധിക നമ്പർ 3 - ഏറ്റവും കനം കുറഞ്ഞതും ചെറുതുമായ, അനുയോജ്യം ശിശു ഭക്ഷണം... വേഗം വേവിക്കുക: 2-5 മിനിറ്റ്.
• ഹെർക്കുലീസ് കട്ടിയുള്ളതും ആവിയിൽ വേവിച്ചതും അതിനാൽ ഉപയോഗപ്രദമല്ലാത്തതുമായ വലിയ അടരുകളാണ്. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
• ദളങ്ങൾ - കട്ടിയുള്ള അടരുകളായി, പക്ഷേ ഉരുട്ടിയ ഓട്‌സിനേക്കാൾ മൃദുവായതും വേഗത്തിൽ വേവിച്ചതും: ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്.

പാക്കേജിംഗിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വായിക്കുക: ഒരു പ്രത്യേക തരം ധാന്യത്തിനുള്ള കൃത്യമായ പാചക സമയം അവിടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഏത് അനുപാതത്തിലാണ് ഓട്സ് പാകം ചെയ്യേണ്ടത്

പാലോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാം. ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് നിങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സ്ഥിരതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ദ്രാവക അരകപ്പ് വേണ്ടി, ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അടരുകളായി 1 ഭാഗം ദ്രാവക 3-3.5 ഭാഗങ്ങൾ എടുത്തു;
• സെമി-വിസ്കോസിന് - അനുപാതം 1: 2.5 ആണ്;
• വിസ്കോസിന് - 1: 2.

ഒരു സേവിക്കുന്നതിന് അര കപ്പ് ഓട്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ മതിയാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ഓട്സ് മീലിൽ എന്ത് ചേർക്കാം

സാധാരണയായി കഞ്ഞി പഞ്ചസാരയോ തേനോ ഉപയോഗിച്ചാണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്: ഒരു സേവനത്തിന് - ഏകദേശം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ മധുരപലഹാരം. രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ഉപ്പും ഒരു കഷ്ണം വെണ്ണയും ചേർക്കാം.

അധിക ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ;
• ജാം;
• കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്;
• പരിപ്പ്;
• ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ;
• പച്ചക്കറികൾ: കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ (ആസ്വദിക്കാൻ).

perfectfood.ru

വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക. ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ, മധുരപലഹാരം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുമ്പോൾ, കഞ്ഞി ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക.

ഇളക്കിവിടാൻ ഓർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ കഞ്ഞി വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, മൂടുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അവസാനം ടോപ്പിംഗ്സ്, ഒരു കഷ്ണം വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

uncletobys.com.au

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഓട്സ്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 1.5 മിനിറ്റ് പരമാവധി ശക്തിയിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ കഞ്ഞി ഇളക്കി മറ്റൊരു 20-40 സെക്കൻഡ് ഓവൻ ഓണാക്കുക.

ഓട്സ് ഓടിപ്പോകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക: അത് തിളപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് മിക്കവാറും തയ്യാറാണ്. കഞ്ഞി നീക്കം ചെയ്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മൂടി നിൽക്കട്ടെ.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പാൽ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ രക്ഷപ്പെടുന്നു. തൽക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

noshon.it

രാവിലെ ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നേട്ടമാണെങ്കിൽ, ഇന്ന് വൈകുന്നേരം ഇത് ചെയ്യുക. തൽക്ഷണ അടരുകളിൽ (അധിക # 2 അല്ലെങ്കിൽ 3) ചൂടുള്ള പാലോ വെള്ളമോ ഒഴിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക, മൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഓട്സ് രാത്രി മുഴുവൻ ദ്രാവകവും ആഗിരണം ചെയ്യും, കഞ്ഞി തയ്യാറാകും. രാവിലെ, നിങ്ങൾ ഇത് മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കിയാൽ മതി.

വിറ്റാമിനുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഓട്സ് ധാന്യങ്ങളിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആമാശയത്തെ തികച്ചും പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നമുക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പരിചയപ്പെടാം, ഈ വിഭവം ക്ഷീണിക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ തേൻ, പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ക്രീം, സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ വൈവിധ്യവത്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇനിപ്പറയുന്ന നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക: കഞ്ഞി കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന പരിധി വരെ വേവിക്കുക, നിങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കേണ്ടതില്ല; പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഓട്സ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഇത് തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ സഹായിക്കും.

വെള്ളത്തിൽ

പ്രധാന ചേരുവകൾ:

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ

ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തിളപ്പിക്കുക. ക്രമേണ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു കലത്തിൽ അരകപ്പ് ചേർക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിരന്തരം ഇളക്കുക. കഞ്ഞി കട്ടിയാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഉടൻ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടുക. വെണ്ണയും തേനും ചേർത്ത് കഞ്ഞി വിളമ്പുക.

സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ

പ്രധാന ചേരുവകൾ:

• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
• ധാന്യങ്ങൾ - 1 ഗ്ലാസ്;
• പഞ്ചസാര;
• വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്;
• കറുവപ്പട്ട;
• വെണ്ണ.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ

ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം, ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. 15 മിനിറ്റ് പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം. അതിരാവിലെ അത്തരമൊരു വിഭവം നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും!

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഓട്സ് പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ

പ്രധാന ചേരുവകൾ:

• അരകപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ്.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ

ആദ്യം, നമുക്ക് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. ഫില്ലറ്റ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം, അരകപ്പ് ചേർത്ത് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. മൂടി കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാം. ഈ വിഭവം അത്താഴത്തിനും നൽകാം.

മൈക്രോവേവിൽ അരകപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പ്രധാന ചേരുവകൾ:

• അടരുകളായി - ½ കപ്പ്;
• വെള്ളം - ¾ ഗ്ലാസ്;
• ½ ഇടത്തരം ആപ്പിൾ;
• സിറപ്പ് - 3-5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ

ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് മുറിക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. അടുത്തതായി, സിറപ്പിൽ ഒഴിക്കുക (ഞങ്ങൾ റോസ്ഷിപ്പിൽ നിന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു). നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാം. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, സാരാംശത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വെയിലത്ത് ഒരു സ്വാഭാവിക ഫ്ലേവറിംഗ് (നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തൊലി, കറുവപ്പട്ട, സോപ്പ് മുതലായവ) തുല്യ അളവിൽ. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ആപ്പിൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തൽക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കാരമലൈസ് ചെയ്ത ആപ്പിളുമായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പ്ലേറ്റ് 2 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ കഞ്ഞി പുറത്തെടുക്കുന്നു. പിന്നെ മിക്സ് ചെയ്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കൂടുതൽ സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക. വിഭവം തയ്യാറാണ്, ചൂടുള്ളപ്പോൾ ഉടൻ കഴിക്കുക.

അതിനാൽ, അടുപ്പിലും മൈക്രോവേവ് ഓവനിലും ഓട്ട്മീൽ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ പരിചയപ്പെട്ടു. കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം പ്രധാന ഉൽപ്പന്നത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാകം ചെയ്യാൻ ഏറെ സമയമെടുക്കുന്ന അടരുകളുമുണ്ട്, ലളിതമായി ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ കഴിയുന്നവയും ഉണ്ട്. പാക്കേജിലെ എല്ലാ വിവരങ്ങളും വായിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും രാവിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രസാദിപ്പിക്കാം. പാചക തത്വം ലളിതമാണ്.