വെള്ളം കൊണ്ട് കഞ്ഞി കഴിഞ്ഞാൽ വയറിളക്കം. വയറിളക്കം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാം? ഗ്യാസ്ട്രോഡൊഡെനിറ്റിസ് ചികിത്സയ്ക്കുള്ള നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾ

ഏത് ദേശീയതയുടെയും പ്രതിനിധികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാണാവുന്ന ഏറ്റവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് കഞ്ഞി. ജീവിതത്തിന്റെ വേഗത വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് മെഗാസിറ്റികളിൽ, ധാന്യങ്ങൾ സാധാരണ മെനുവിൽ നിന്ന് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. മാറ്റുന്നതിൽ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണംതിരക്കേറിയ വർക്ക് ഷെഡ്യൂളിൽ നീണ്ട ഇടവേളകൾ എടുക്കാതെ വേഗത്തിൽ മതിയാകാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒന്നിലേക്ക്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളമായി സമ്പന്നമായ, ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണമായി മാത്രമല്ല, മരുന്നായും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഈ വിഭവത്തിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് പലരും മറക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച്, വയറിളക്കം, കഠിനമായ വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതോ അങ്ങേയറ്റം അസ്വീകാര്യമായതോ ആയ ധാന്യങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ പരിഗണിക്കും.

വയറിളക്കത്തിന് അരി കഞ്ഞി, വയറിളക്കം കൊണ്ട് ചോറ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ദഹനപ്രക്രിയയെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഒരു ഘടകമായി കണക്കാക്കേണ്ട അരിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് മലം കെട്ടുന്നതാണ്. അതിനാൽ, വയറിളക്കം ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. അരി നല്ലൊരു സോർബന്റാണ്, അതിനാൽ കുടലിലെ വിഷവസ്തുക്കളും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെ നേരിടാൻ ഇത് ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ സ്വാഭാവിക സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താനും ശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും ചർമ്മം, നഖങ്ങൾ, മുടി എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും അരിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കണം. അതേസമയം, ഇത് ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ധാന്യത്തിന്റെ ഫാസ്റ്റണിംഗ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഇത് ആവശ്യമുള്ളതിന് വിപരീത ഫലം ഉണ്ടാക്കും: മലബന്ധം പ്രകോപിപ്പിക്കുക.

അയഞ്ഞ മലം, കഠിനമായ വയറിളക്കം, പോഷകാഹാരക്കുറവ്, കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിത അളവ് എന്നിവയാൽ പ്രകോപിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഒരാളുടെ അവസ്ഥ വഷളാകുമെന്ന് ഭയപ്പെടാതെ അരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കാം. ഇത് അധിക ദ്രാവകം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും കുടൽ മതിലുകളിൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. വിഭവം സങ്കീർണ്ണമായിരിക്കണമെന്നില്ല. വയറിളക്കത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന ഡയറ്റ് കഞ്ഞി സാധാരണയായി കുത്തനെയുള്ളതാണ്, അതിൽ ധാന്യങ്ങളും അല്പം ഉപ്പും മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. വിഷ വിഷബാധയുടെ ഫലമായി അസ്വസ്ഥമായ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ, പാൽ പാകം ചെയ്ത ദ്രാവക കഞ്ഞി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം.

വയറിളക്കം, വയറിളക്കം എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാനും കുടൽ മൃദുവായി ഉറപ്പിക്കാനും ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് അരി കഞ്ഞി നൽകുന്നു. കുഞ്ഞ് ഭക്ഷണം നിരസിക്കാതിരിക്കാൻ, ഉണക്കമുന്തിരി, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നു. വയറിളക്കത്തിന് അത്തരം കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കാൻ, അരി (1 കപ്പ്) നന്നായി കഴുകണം, ഉണക്കമുന്തിരി (80 ഗ്രാം) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു വീർക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് പാലും (5 കപ്പ്) വെള്ളവും (1 കപ്പ്) ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്. ഉപ്പ് കുടലിന്റെ എൻസൈമാറ്റിക് പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ ഉപ്പിന്റെ അളവ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ചായിരിക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അമിതമായി ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണം വയറിളക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ടിഷ്യൂകളിൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദ്രാവകം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ അതിലേക്ക് ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉണക്കമുന്തിരിയും പഞ്ചസാരയും (4 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചേർക്കുക. വീണ്ടും തിളച്ച ശേഷം, സെറ്റ് ഫയർ ലെവൽ മിനിമം ആയി കുറയ്ക്കുകയും ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കഞ്ഞി വേവിക്കുക - ഏകദേശം 40-50 മിനിറ്റ്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ അല്പം വെണ്ണയും തേനും ചേർക്കുന്നു.

വയറിളക്കത്തിന് ഓട്സ്, വയറിളക്കത്തിന് ഓട്സ് കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണോ?

കഠിനമായ വയറിളക്കം, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ, കുടൽ അണുബാധ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കരകയറുമ്പോൾ ഓട്‌സ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഭാഗമാക്കി മാറ്റുന്നു. അരകപ്പ് വീക്കത്തെ നന്നായി നേരിടുന്നു, ചെറിയ മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതായത് മുഖംമൂടി പോലെ. വയറ്റിലെ അൾസർ, പാൻക്രിയാറ്റിസ് എന്നിവയുള്ള രോഗികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഓട്സ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വയറിളക്കം കൊണ്ട്, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ശുദ്ധീകരണവും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതുമായ ഗുണങ്ങളുടെ അഭാവം കാരണം രോഗിയുടെ അവസ്ഥ വഷളാക്കുന്നത് തടയാൻ.

വയറിളക്കത്തിനുള്ള റവ

റവ കഞ്ഞി ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പ്രശസ്തവുമായ ഒന്നാണ്, പലർക്കും അതിന്റെ രുചി കുട്ടിക്കാലത്തെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു. പോഷക മൂല്യംഈ കഞ്ഞിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ പോഷകാഹാര മേഖലയിലെയും വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ മറ്റ് മേഖലകളിലെയും സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾക്കിടയിൽ വളരെക്കാലമായി വിവാദ വിഷയമാണ്. അതേ സമയം, അതിന്റെ പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളുമായുള്ള സ്വാംശീകരണവും സാച്ചുറേഷൻ എളുപ്പവും തെളിവ് ആവശ്യമില്ല. റവ കഞ്ഞിയിൽ പ്രധാനമായും ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ വയറിളക്കം വർദ്ധിക്കും. ഇക്കാര്യത്തിൽ, അരകപ്പ് പോലെ, ഒരു രോഗത്തിൽ നിന്ന് വീണ്ടെടുക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

സെലിയാക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത ഒഴിവാക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ആറ് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് റവ കഞ്ഞി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അമിതമായ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ മലം എന്നിവയാണ് രോഗത്തിൻറെ ലക്ഷണങ്ങൾ. വയറിളക്കം കൊണ്ട് രോഗികൾ പലപ്പോഴും വയറിളക്കം അനുഭവിക്കുന്നു, ഇത് കുഞ്ഞിന്റെ അസ്ഥികൂട വ്യവസ്ഥയുടെ വികാസത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഗോതമ്പ്, റൈ, ബാർലി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സീലിയാക് രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനാകും.

വയറിളക്കത്തിന് പാൽ കഞ്ഞി, പതിവായി അയഞ്ഞ മലം

വയറിളക്കത്തിന്റെ ചികിത്സയ്ക്കായി പാൽ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, പാൽ കൂടാതെ, വിവിധ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തിരഞ്ഞെടുത്ത ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും വയറിളക്കം ബാധിച്ച ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ സ്വാധീനവും നിങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യണം. സോയ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ലാക്ടോസ് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായുള്ള രോഗിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഇടപെടലും കണക്കിലെടുക്കണം. ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയുടെ കാര്യത്തിൽ, കുടലിൽ ലാക്ടോസ് വിഘടിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈം ലാക്റ്റേസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല. ഇക്കാരണത്താൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം അസഹിഷ്ണുത ഉള്ള ഒരു വ്യക്തിയിൽ, വായുവിൻറെ, വയറിളക്കം, വയറിളക്കം എന്നിവ സംഭവിക്കുന്നു.

വയറിളക്കത്തിന് ചോള കഞ്ഞി

ഇത് അരി കഞ്ഞിയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ സമാനമാണ്, പക്ഷേ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അളവിൽ അതിനെ മറികടക്കുന്നു. അമിതവണ്ണമുള്ളവർക്ക് ചോളം കഞ്ഞി ഉത്തമമാണ്. ഇത് നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് കുടലിന്റെ ഫലപ്രദമായ മെക്കാനിക്കൽ ശുദ്ധീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, പക്ഷേ ഇത് കൃത്യമായി കാരണം വയറിളക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് കഴിക്കരുത്. അതേ സമയം, ഈ ധാന്യങ്ങളുടെ പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന അരി-ധാന്യം കഞ്ഞി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. കുട്ടികളുടെ ദഹനനാളത്തിന് ധാന്യം കഞ്ഞിവളരെ പരുക്കനായതും പൂർണ്ണമായി ദഹിക്കാത്തതുമാണ്, ഇത് കുടലിലും മലദ്വാരത്തിലും പ്രകോപനം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

വയറിളക്കത്തിനുള്ള താനിന്നു കഞ്ഞി

താനിന്നു ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്നാണ് ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യങ്ങൾ, വയറിളക്ക സമയത്തും അതിനു ശേഷമുള്ള പുനരധിവാസ സമയത്തും ഇതിന്റെ ഉപയോഗം അനുവദനീയമാണ്. കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്താം. താനിന്നു കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, വയറിളക്കത്തിന്റെയും മറ്റ് കുടൽ തകരാറുകളുടെയും പ്രകടനങ്ങളെ അടിച്ചമർത്തുന്നു. വയറിളക്കത്തിനിടയിലോ ശേഷമോ താനിന്നു കഞ്ഞി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാതെ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ആവിയിൽ വേവിച്ച ധാന്യങ്ങൾ കുടൽ അസ്വസ്ഥതയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ നൽകുന്നു.

വയറിളക്കത്തിന് കടല കഞ്ഞി, മലം തകരാറിന് കടല കഞ്ഞി കഴിക്കാമോ?

കുടലിലെ വാതക രൂപീകരണ പ്രക്രിയകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുമ്പോൾ പീസ് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഫലമുണ്ട്, അതിനാൽ വയറിളക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം വിപരീതമാണ്. കുടൽ അണുബാധകൾ ബാധിച്ചാൽ അത് ഉപേക്ഷിക്കണം, ചികിത്സയുടെ മെഡിക്കൽ രീതികൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നു. മറ്റ് സന്ദർഭങ്ങളിൽ, പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പയർ കഞ്ഞി, കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും അതിന്റെ നേർത്ത വിഭാഗത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മികച്ച ഉപകരണമാണ്. വായുവിനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലായതിനാൽ ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പയറു കഞ്ഞി നൽകരുത്.

വയറിളക്കത്തിന് ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി

അത്തരം കഞ്ഞി ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, അതിൽ ധാരാളം ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു അലർജിയാണ്, ഇക്കാര്യത്തിൽ, അലർജി ബാധിതർ ഇത് ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കണം. അതേസമയം, ഗോതമ്പ് ഗ്രോട്ടുകളിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടൽ ചലനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് കഴിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു കുടൽ അണുബാധകൾവയറിളക്കവും.

ചെറിയ കുട്ടികളിൽ, പകരം നാടൻ ഗോതമ്പ് ഗ്രോട്ടുകൾ ദഹനക്കേട് ഉണ്ടാക്കും, അതിനാൽ ഒരു കുട്ടിക്ക് കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഗ്രോട്ടുകൾ ഏകദേശം റവയിൽ പൊടിച്ചിരിക്കണം. മുതിർന്നവരുടെ ശരീരം ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഒരൊറ്റ ഉൽപ്പന്നമായി ഉപയോഗിക്കാം, അതുപോലെ മറ്റ് ധാന്യങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം.

ഏത് ധാന്യങ്ങളാണ് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകുന്നത്?

ഒന്നാമതായി, അയഞ്ഞ മലത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, അത് അവസാനിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഡയറി, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പ്രത്യേക ശ്രദ്ധലാക്ടോസ്, ഗ്ലൂറ്റൻ - അവയിൽ അലർജികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന വസ്തുത നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത അയഞ്ഞ മലം, ശരീരവണ്ണം, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഛർദ്ദി എന്നിവയിലൂടെ പ്രകടമാകുന്നു. അലർജിയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, വയറിളക്കത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ പോലും അത്തരം ധാന്യങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം.

കഞ്ഞിയിൽ (ഗ്രേവികൾ, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ മുതലായവ) മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, അവസാനം മാറുന്ന വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഗുണങ്ങളും മാറ്റാനുള്ള സാധ്യത കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, അരി, അതിന്റെ ബൈൻഡിംഗ് ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട, മത്തങ്ങയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പോഷകസമ്പുഷ്ടമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വയറിളക്കം കൊണ്ട് അത്തരം കഞ്ഞി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത പീസ് വായുവിൻറെ വർദ്ധനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കുടലുകളെ കൂടുതൽ ദുർബലമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മേൽപ്പറഞ്ഞവ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, വയറിളക്ക സമയത്ത് ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, രണ്ട് ധാന്യങ്ങളുടെയും അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഓരോ അഡിറ്റീവുകളുടെയും ഗുണങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

(വയറിളക്കം), ഇത് പതിവായി അയഞ്ഞ മലം കൊണ്ട് കാണപ്പെടുന്നു.

അക്യൂട്ട് വയറിളക്കത്തിന്റെ കാരണങ്ങൾ:

വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കത്തിന്റെ കാരണങ്ങൾ:

ക്രോൺസ് രോഗം, ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം, വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം, വൻകുടൽ പുണ്ണ്, മലാശയത്തിലെയും വൻകുടലിലെയും അൾസർ, മാലാബ്സോർപ്ഷൻ സിൻഡ്രോം, മലാശയ കാൻസർ.

വയറിളക്കത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ:

പതിവ് മലം, ഉയർന്ന ശരീര താപനില, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, മലത്തിൽ രക്തം, കഠിനം നിരന്തരമായ വേദനഅടിവയറ്റിൽ, നിർജ്ജലീകരണം (ദാഹം, വരണ്ട നാവും ചുണ്ടുകളും, അപൂർവ മൂത്രമൊഴിക്കൽ, ദ്രുത ശ്വസനം).

വയറിളക്കത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

വയറിളക്കം ഭക്ഷണക്രമം കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും അധിക ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനം പുനരാരംഭിക്കാനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു. സാധാരണയായി ഡയറ്റ് നമ്പർ 4 ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് കഫം മെംബറേൻ ശമിപ്പിക്കാനും കുടലിലെ അഴുകൽ പ്രക്രിയകൾ കുറയ്ക്കാനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ആഹാരം ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ തിളപ്പിച്ച് തുടയ്ക്കുകയോ ചെയ്യണം.ഊഷ്മളമായ അർദ്ധ ദ്രാവകവും ദ്രവരൂപത്തിലുള്ളതുമായ ആഹാരം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. അങ്ങനെ, രാസ, മെക്കാനിക്കൽ, താപ ഉത്തേജകങ്ങളുടെ കുടലിലെ ആഘാതം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.

വയറിളക്കത്തിന്റെ വികാസത്തിന്റെ ആദ്യ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളിൽ, മദ്യപാന വ്യവസ്ഥയിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം, കാരണം രോഗം ശരീരത്തെ വളരെയധികം നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്നു, ധാതുക്കളും ലവണങ്ങളും "കഴുകുന്നു". പാനീയങ്ങൾക്ക്, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾവയറിളക്കം ഉൾപ്പെടുന്നു: ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഹെർബൽ ടീ, റാസ്ബെറി ഇല ചായ, ഉപ്പ് ലായനികൾ Regidron, Gastrolit, ഊഷ്മള ആൽക്കലൈൻ നോൺ-കാർബണേറ്റഡ്. മിനറൽ വാട്ടർ, ഉണക്കമുന്തിരി decoctions, ബ്ലൂബെറി, മുടിയുടെ ഉയർന്നു.

ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വേവിച്ച വെളുത്ത അരി (നാരിൽ കുറവുള്ളതും "ഫാസ്റ്റനിംഗ്" ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്), ഓരോ രണ്ട് മണിക്കൂറിലും ഒരിക്കൽ അര കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക;
• വാഴപ്പഴം (പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി, വയറിളക്ക സമയത്ത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് "കഴുകി"), ഓരോ 4 മണിക്കൂറിലും രണ്ട് വാഴപ്പഴം കഴിക്കുക;
• വെള്ളത്തിൽ ദ്രാവക ധാന്യങ്ങൾ (താനിന്നു, അരി, അരകപ്പ്, semolina);
• വെളുത്ത അപ്പംപടക്കം രൂപത്തിൽ;
• മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ട, സ്റ്റീം ഓംലെറ്റ്, പറങ്ങോടൻ കോട്ടേജ് ചീസ് - പ്രോട്ടീനുകൾ നിറയ്ക്കാൻ;
• വേവിച്ച, വറ്റല്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ (പെക്റ്റിൻ, ടാന്നിൻ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിഷവസ്തുക്കളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു);
• വറ്റല് കാരറ്റ്, കാരറ്റ് പാലിലും (വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടൽ മ്യൂക്കോസയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഒരു adsorbing പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു);
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മത്സ്യം / ഇറച്ചി ചാറിൽ മീറ്റ്ബോൾ ഉള്ള "സ്ലിമി" സൂപ്പുകൾ;
• എല്ലുകൾ, ടെൻഡോണുകൾ, ചർമ്മം എന്നിവയില്ലാത്ത മെലിഞ്ഞ മത്സ്യവും മാംസവും (ഉദാഹരണത്തിന്, സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റുകൾ);
• പച്ചക്കറി decoctions പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ബ്ലൂബെറി, പിയേഴ്സ്, ബേർഡ് ചെറി, ക്വിൻസ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ചുംബനങ്ങളും ജെല്ലിയും.

വയറിളക്കത്തിനുള്ള സാമ്പിൾ ഏകദിന മെനു

നേരത്തെയുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം: അരകപ്പ്, മധുരമില്ലാത്ത ഗ്രീൻ ടീ.
വൈകി പ്രഭാതഭക്ഷണം: quince compote.
അത്താഴം: അരി ഇറച്ചി ചാറു, വെള്ളത്തിൽ താനിന്നു കഞ്ഞി, നീരാവി മീറ്റ്ബോൾ, ജെല്ലി.
ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: റോസ്ഷിപ്പ് തിളപ്പിച്ചും.
അത്താഴം: സ്റ്റീം ഓംലെറ്റും ചായയും.
രാത്രിക്ക്: ചുംബനം.

വയറിളക്കത്തിനുള്ള നാടൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

• ശരീരത്തിന്റെ ജല-ഉപ്പ് ബാലൻസ് നിറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന "കോക്ടെയ്ൽ" ഉപയോഗിക്കാം: അര ലിറ്റർ വെള്ളം, കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കാൽ ടീസ്പൂൺ സോഡ, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ. തേൻ തവികളും, പ്രതിദിനം 1.5 ലിറ്റർ എടുത്തു;
• ബാക്ടീരിയ വയറിളക്കത്തിന്: ഓരോ രണ്ട് മണിക്കൂറിലും അര ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി നീര്;
• ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കറ്റാർ ജ്യൂസ് - ഭക്ഷണത്തിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ കഴിക്കുക;
• ബിർച്ച് കഷായങ്ങൾ (വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് അര കുപ്പി ബിർച്ച് മുകുളങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, കോർക്ക് മുറുകെ പിടിക്കുക, ഒരു മാസത്തേക്ക് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക, ഇടയ്ക്കിടെ കുലുക്കുക) 40 തുള്ളി ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ എടുക്കുക;
• ഇടയന്റെ പഴ്സ് പുല്ലിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് അമ്പത് ഗ്രാം വോഡ്കയ്ക്ക് 40 തുള്ളി രണ്ട് വിഭജിത ഡോസുകളായി എടുക്കുക;
• പുതിയ ചെറി ജ്യൂസ്;
• പക്ഷി ചെറിയുടെ ഒരു കഷായം (200 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 15 ഗ്രാം പക്ഷി ചെറി, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, നിർബന്ധിക്കുക) രണ്ട് ഡോസുകളായി എടുക്കുക.

വയറിളക്കത്തിന് അപകടകരവും ദോഷകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

സിട്രസ്, പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക, ഇത് കുടൽ പ്രകോപിപ്പിക്കലിന് കാരണമാകുന്നു. കൂടാതെ, വയറിളക്കത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ: സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, ച്യൂയിംഗ് ഗം, സോർബിറ്റോൾ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ, കാപ്പി, പാൽ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, കറുത്ത റൊട്ടി, ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മിഴിഞ്ഞു, വെള്ളരി, മുള്ളങ്കി, പ്ലംസ്, മുള്ളങ്കി, പഴച്ചാറുകൾ, മുന്തിരി, തൈര്, ക്രീം, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, കെഫീർ, ചീസ്, കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം, കാവിയാർ, സാന്ദ്രീകൃത മത്സ്യം, മാംസം ചാറു, മദ്യം, പാസ്ത, തിന, തിന, ബാർലി ഗ്രോട്ടുകൾ, അച്ചാറിട്ട, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ, ഉപ്പിട്ടതും ടിന്നിലടച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ (സോസേജുകൾ, സോസേജ്, ബ്രസ്കറ്റ്, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, തക്കാളി, ഒലിവ്), തേൻ, ജാം, ചോക്കലേറ്റ്, അസംസ്കൃത പഴങ്ങൾ, വറുത്തതോ ഹാർഡ്-വേവിച്ചതോ ആയ മുട്ട, സോസുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ വയറുവേദന ഉണ്ടാകാം. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നത് ശരീരം പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ക്ഷേമം വേഗത്തിൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. വയറിളക്കത്തിനൊപ്പം ഏത് തരത്തിലുള്ള കഞ്ഞിയും അത് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം? സാധാരണ ദഹനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ ഒരു കുട്ടിക്ക് നൽകാൻ എന്താണ് നല്ലത്?

വയറിളക്കവും ഛർദ്ദിയും കൊണ്ട്, ധാന്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. അതുകൊണ്ടാണ് ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുള്ള കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

ധാന്യങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനമായ പോഷകാഹാരത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഫലമുണ്ട്:

• ശരീരം സ്വാഭാവികമായി ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു;
• ധാന്യങ്ങൾ ആമാശയത്തിന്റെയും കുടലിന്റെയും മതിലുകൾ പൊതിയുകയും പെരിസ്റ്റാൽസിസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
• ഈ വിഭവങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് ശരീരത്തെ ഫലപ്രദമായി പോഷിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ സാവധാനം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

മുതിർന്നവരിലും ഒരു കുട്ടിയിലും, കുടൽ അസ്വസ്ഥതയുടെ കാരണങ്ങൾ സാധാരണയായി സാധാരണമാണ്. പ്രശ്നം നേരിടാൻ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണ പോഷകാഹാര നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം.

വയറിളക്കത്തിനുള്ള പോഷകാഹാര തത്വങ്ങൾ

വയറിളക്കം വികസിപ്പിച്ചാൽ, ഒരു യോഗ്യതയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം അപ്രത്യക്ഷമാകാൻ സഹായിക്കും അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾദഹനം പുനഃസ്ഥാപിക്കലും.

ഭക്ഷണം ഇനിപ്പറയുന്നതായിരിക്കണം:

• ഇടയ്ക്കിടെ, എന്നാൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ;
• choleretic ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്;
• അഴുകൽ പ്രക്രിയകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളും ചേരുവകളും ഇല്ലാതെ;
• ആവശ്യത്തിന് കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും;
• എല്ലാ ചേരുവകളും മൃദുവായതും കുടൽ മതിലുകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കരുത്.

ദഹനക്കേടിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം കാശിയാണ്.അവർക്ക് പരമാവധി പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നതിന്, അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ്ഏത് ധാന്യമാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമെന്ന് പാചകവും ശുപാർശകളും.

കഞ്ഞി വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും

കഞ്ഞിക്കുഴിക്ക് ശേഷം വയറിളക്കം ഉണ്ടാകുന്നതായി ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് ആയിരിക്കുമോ?

വാസ്തവത്തിൽ, ചില ധാന്യങ്ങളിൽ അലർജിക്ക് കാരണമായേക്കാവുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിന്റെ ഫലമായി കുടൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും, ലാക്ടോസ്, ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത എന്നിവയിൽ, ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, അതിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• തേങ്ങല്;
• ബാർലി;
• ഗോതമ്പ്.

വേവിച്ച അരിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് വീർക്കാം. അങ്ങനെ, ദുർബലമായ ശരീരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് വിഭവം കൂടുതൽ പോഷകപ്രദമാകും.

റവ ഉപയോഗിക്കുന്നു

റവ ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, മറിച്ച് വീണ്ടെടുക്കൽ ഘട്ടത്തിലാണ്. നന്നായി പാകം ചെയ്ത ധാന്യങ്ങൾ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ആവശ്യമായ അളവിൽ അംശവും വിറ്റാമിനുകളും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഡിസോർഡറിന്റെ കൊടുമുടിയിൽ റവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം മലവിസർജ്ജന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു.

ബാർലി ഉപയോഗം

ബാർലി കഞ്ഞി വിവിധ പോഷക ഘടകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണെങ്കിലും, നിശിത വയറിളക്കത്തിന്റെ സമയത്ത് ഇത് വിപരീതഫലമാണ്. അത്തരം ധാന്യങ്ങൾ മോശമായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത. അതിനാൽ, വയറിളക്കത്തോടുകൂടിയ ബാർലി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ക്ഷേമത്തെ വഷളാക്കുകയും പതിവായി മലവിസർജ്ജനം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

ബാർലി ഗ്രോട്ടുകൾ അനുവദനീയമാണോ?

കുടൽ അസ്വസ്ഥതയിലും ശരീരത്തിന്റെ വീണ്ടെടുക്കൽ കാലഘട്ടത്തിലും ഉപയോഗിക്കാൻ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്ന മറ്റൊരു വിഭവമാണ് ബാർലി. ഈ വിഭവം ഹോർമോൺ അളവിലും പിന്തുണയിലും വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി, ദഹനനാളത്തിന്റെ അവയവങ്ങളുമായി പ്രശ്നങ്ങൾ, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

സോസേജുകൾ.

ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, വയറിളക്കം നിർത്താൻ, നിങ്ങൾ യോഗ്യതയുള്ള സഹായം തേടേണ്ടതുണ്ട്. ദിവസങ്ങളോളം വയറിളക്കം തുടരുകയും ഒരു രീതിയും പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഇത് ശരിയാണ്. മലത്തിൽ രക്തത്തിന്റെയും മ്യൂക്കസിന്റെയും മാലിന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.

കുടൽ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ രീതിയിൽ, ശരീരത്തിന്റെ നിർജ്ജലീകരണം തടയാൻ കഴിയും, അത് ഏറ്റവും കൂടുതലാണ് അപകടകരമായ അനന്തരഫലംഅതിസാരം.

വയറിളക്ക സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയാൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ഗുണപരമായി പിന്തുണയ്ക്കാനും വയറിളക്കം വലിയ നാശമുണ്ടാക്കുന്നത് തടയാനും കഴിയും.

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ വിവിധതരം അസുഖകരമായ സംവേദനങ്ങളാൽ സവിശേഷതയാണ്: അടിവയറ്റിലെ നിശിതമോ വലിക്കുന്നതോ ആയ വേദന, ഛർദ്ദി, പുളിച്ച ബെൽച്ചിംഗ്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വായുവിൻറെ, കോളിക്, വയറിളക്കം - തീർച്ചയായും മനുഷ്യജീവിതത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു അവസ്ഥ.

ചട്ടം പോലെ, അത്തരം ലക്ഷണങ്ങൾ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രതികരണമായി അല്ലെങ്കിൽ പാത്തോളജിയുടെ വികാസത്തിന്റെ അടയാളമായി സംഭവിക്കുന്നു.

ചികിത്സ, തീർച്ചയായും, കാരണത്തെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഒരു പൊതു ദിശയുണ്ട് - ഭക്ഷണത്തിലെ മാറ്റം.

അതുകൊണ്ടാണ് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ നേരിടുന്ന ആളുകൾ പലപ്പോഴും ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നത്. വയറിളക്കം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാം, താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

താനിന്നു കഞ്ഞിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ

എല്ലാവർക്കും തീർച്ചയായും പരിചിതമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് താനിന്നു. ഈ ധാന്യമാണ് ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ ഒരു കുട്ടിക്ക് ആദ്യത്തേതിൽ ഒന്ന് പരിചയപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്, അത്ലറ്റുകൾ പതിവായി ഉൾപ്പെടുന്നു താനിന്നു കഞ്ഞിനിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ.

കഞ്ഞിക്ക് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഗുണം ഉള്ളതിനാൽ എല്ലാം.

1. സമ്പന്നമായ ഘടന, ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ക്ലോറിൻ, ഇരുമ്പ്.
2. രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികതയിൽ ഇത് ഗുണം ചെയ്യും, മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
3. കേന്ദ്ര, പെരിഫറൽ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ മികച്ച പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കാൻ ധാന്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കോളിൻ ആവശ്യമാണ്.
4. താനിന്നു വലിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്ന നാരുകൾ ദഹനനാളത്തെ ഫലപ്രദമായി ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് വയറിളക്കത്തിന് മാത്രമല്ല, ദഹനസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും കഞ്ഞി കഴിക്കുന്നത്.
5. സെലിനിയം, ധാന്യങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് - മാരകമായ നിയോപ്ലാസങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിനെതിരായ സംരക്ഷണം.
6. കരൾ വിഷവസ്തുക്കളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിൽ താനിന്നു ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ, രക്തപ്രവാഹത്തിന് വികസനം തടയുന്നതിൽ ഇത് നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
7. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം താനിന്നു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഫോളിക് ആസിഡ്ശരിയായ ഗർഭാശയ വികസനത്തിന് ആവശ്യമാണ്.

പോസിറ്റീവ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിലും വിവിധ രോഗങ്ങളുള്ള രോഗികളിലും ആരോഗ്യകരമായ മെനുവിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ് താനിന്നു.

വയറിളക്കം കൊണ്ട് കഴിക്കാം

ധാരാളം ഗുണകരമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ചോദ്യങ്ങൾ അഭിമുഖീകരിക്കാം: "വയറിളക്കത്തോടൊപ്പം താനിന്നു കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?"

തീർച്ചയായും, അതുകൊണ്ടാണ് പല ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റുകളും ഈ ഉൽപ്പന്നം വയറിളക്കത്തിന് മാത്രമല്ല, ദഹനനാളത്തിന്റെ വിവിധ തകരാറുകൾക്കും ലഹരിക്കും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

താനിന്നു ഒരു സ്വാഭാവിക, പച്ചക്കറി എന്ററോസോർബന്റിന്റെ പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും, അതായത്, വിഷവസ്തുക്കൾ, രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾ, ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ വിസർജ്ജനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

കൂടാതെ, ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ധാന്യങ്ങൾ ക്രമേണ കുടലിന്റെ മതിലുകളെ പൊതിയുന്നു, അതുവഴി ദഹനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

1. വയറിളക്കം മൂലം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വലിയ അളവിൽ ദ്രാവകം പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു, അതേ സമയം പൊട്ടാസ്യം. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ, ഹൈപ്പോകലീമിയ വികസിപ്പിച്ചേക്കാം, അതിനാൽ താനിന്നു ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഈ ധാന്യത്തിൽ ഈ മൂലകത്തിൽ സമ്പന്നമാണ്.
2. താനിന്നു അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ വളരെ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
3. വയറിളക്കത്തോടെ, ഒരു വ്യക്തി ദഹനത്തെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കാതെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂടാതെ താനിന്നു അനുയോജ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, കാരണം അതിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന ദോഷകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
4. താനിന്നു മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും കഴിക്കാം: കുട്ടികൾ, ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾ, പ്രായമായവർ, രോഗികൾ പ്രമേഹംഅല്ലെങ്കിൽ ജെനിറ്റോറിനറി, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ഗുരുതരമായ പാത്തോളജികൾക്കൊപ്പം.

വയറിളക്കം കൊണ്ട്, മലം കൊണ്ട് പ്രശ്നങ്ങൾ ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം മൂന്നാം ദിവസം ഇതിനകം മെനുവിൽ താനിന്നു ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. താനിന്നു അനാവശ്യമായ ശരീര പദാർത്ഥങ്ങളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു, വിഷവസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നത് നിരവധി തവണ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

വയറിളക്കം ഉള്ളതിനാൽ ധാന്യങ്ങൾ വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ പ്രത്യേകമായി പാകം ചെയ്യാമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക വെണ്ണക്രമേണ ചേർക്കുക, ക്ലിനിക്കൽ അടയാളങ്ങൾ അവയുടെ തീവ്രത നഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ മാത്രം.

ഓട്ട്മീലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്

പലരും രാവിലെ തുടങ്ങുന്ന ഒരു ധാന്യമാണ് ഓട്സ്. ധാന്യങ്ങൾ - ഒരു വലിയ തുകയുടെ ചേരുവ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണംപരമ്പരാഗത ഔഷധ പാചകക്കുറിപ്പുകളും.

അതിന്റെ പോസിറ്റീവ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്ക് നന്ദി, പ്രൊഫഷണൽ അത്ലറ്റുകളുടെയും ഏറ്റവും ചെറിയ കുട്ടികളുടെയും മേശയിൽ കാണാവുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ നേതാവാണ് ഓട്സ്.

ഡോക്ടർമാർ വ്യത്യസ്ത ദിശകൾനിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഓട്‌സ് ഉൾപ്പെടെ, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

1. കഞ്ഞിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പിറിഡോക്സിൻ, ബി 6 എന്നിവ മാനസിക-വൈകാരിക പശ്ചാത്തലം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിൽ ഗുണം ചെയ്യും, അതിനാൽ, ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിഷാദാവസ്ഥയിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണമാണ്.
2. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം, എന്നാൽ മികച്ച സംതൃപ്തി, ഓട്സ് ഭക്ഷണ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
3. ഈ കഞ്ഞിക്ക് ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ ഒരു സംരക്ഷിത പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് പെപ്റ്റിക് അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, croup ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് പ്രോപ്പർട്ടി ഉണ്ട്, spasms തീവ്രത ആശ്വാസം സഹായിക്കുന്നു.
4. ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയെ സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതായത്, ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസ് വികസനം തടയാൻ.
5. വയറിളക്കത്തിനൊപ്പം, ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനങ്ങളിലൊന്നാണ് ഓട്സ്, കാരണം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അനാവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച്, കനത്ത ലോഹങ്ങളുടെ ലവണങ്ങൾ.

എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് ഓട്സ് groats- ദഹനത്തെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധി, ഈയത്തിന്റെ വിസർജ്ജനത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമോ?

ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ആശുപത്രിയിൽ പോയിട്ടുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ ആളുകളും ആശുപത്രി മെനുവിൽ ഓട്സ് എപ്പോഴും ഉണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിച്ചു.

എന്നാൽ ഇപ്പോഴും, വയറിളക്കം ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് കഞ്ഞി കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് പലർക്കും സംശയമുണ്ട്.

അതേസമയം, വയറിളക്കമുള്ള ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ശേഷം പോഷകാഹാരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി മാറേണ്ടത് ഈ ധാന്യമാണെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

• അരകപ്പ് ഒരു വലയം ചെയ്യുന്ന പ്രവർത്തനമാണ്, അതിനാൽ, കഞ്ഞി ദഹനത്തെ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്ന ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന, തീവ്രമായ വയറിളക്കം, കഠിനമായ ലഹരി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൂക്ഷ്മജീവി അല്ലെങ്കിൽ പകർച്ചവ്യാധി സ്വഭാവമുള്ള പാത്തോളജികൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കണം.
• എന്നിരുന്നാലും, ഓട്ട്മീൽ രേതസ് അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരണ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഇല്ല എന്ന വസ്തുത കാരണം, ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ നേരിട്ട് മെനുവിൽ വയറിളക്കം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ലംഘനത്തിന് ശേഷം 3-4 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എടുക്കാൻ തുടങ്ങാം.

വ്യത്യസ്ത സ്വഭാവമോ ദൈർഘ്യമോ ഉള്ള വയറിളക്കം ഉള്ളതിനാൽ, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അയഞ്ഞ മലം പ്രശ്നങ്ങൾ ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം കുറഞ്ഞത് രണ്ടാഴ്ചയെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഒരു മിതമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കണം. അതുകൊണ്ടാണ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതും അല്ലാത്തതും നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത്.

കഠിനമായ വയറിളക്കം കൊണ്ട്, അടിയന്തിര വൈദ്യസഹായം ലഭിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഉപയോഗപ്രദമായ വീഡിയോ

വയറിളക്കം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഏതുതരം സൂപ്പും ചാറും കഴിക്കാം?

- 3 വോട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 5-ൽ 4.7

ഒരു വ്യക്തിക്ക് സ്റ്റൂൾ ഡിസോർഡർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവന്റെ ചികിത്സ എടുക്കുന്നതിൽ അവസാനിക്കുന്നില്ല മരുന്നുകൾ. വേഗത്തിലുള്ള വീണ്ടെടുക്കലിന് ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാനമാണ്. ദഹനനാളത്തിന് പൂർണ്ണമായും വിശ്രമിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ദിവസങ്ങളോളം ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് ചില ഡോക്ടർമാർ വാദിക്കുന്നു. മറ്റുള്ളവർ, നേരെമറിച്ച്, വിവിധ ചാറുകളും സൂപ്പുകളും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഉയർന്നുവന്ന രോഗത്തെ ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തിന് ശക്തി ആവശ്യമാണെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക:

മുതിർന്നവർക്കും ഒരു കുട്ടിക്കും വയറിളക്കം കൊണ്ട് എന്ത് സൂപ്പ് കഴിക്കാം

വയറിളക്കത്തിനുള്ള ഡയറ്ററി സൂപ്പുകൾക്ക് കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും ദ്രാവകങ്ങളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ആഗിരണം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും കഴിയും. എന്നാൽ ഫലം കാത്തിരിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കാത്തതിനാൽ, പാചകത്തിനായി നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം:

• എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തിളപ്പിക്കണം! സൂപ്പിലേക്ക് അമിതമായി പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല;
• പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുന്നത് അനുവദനീയമല്ല;
• മാംസം വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ കടന്നുപോകണം;
• ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കുക, പക്ഷേ പലപ്പോഴും.

ചിക്കൻ സൂപ്പ്

സ്റ്റൂൽ ഡിസോർഡർ കാലഘട്ടത്തിൽ ചിക്കൻ തിളപ്പിക്കൽ ഏറ്റവും മൃദുലമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകപ്രദവും അസാധാരണമാംവിധം രുചികരവുമാക്കാം. ഇതിന് 300-400 ഗ്രാം സിർലോയിൻ, ഒരു കാരറ്റ്, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ഉള്ളി, ഓട്‌സ് (ഹെർക്കുലീസ്), ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ, ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

പാചക ക്രമം:

• മാംസത്തിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, ചട്ടിയിൽ വെള്ളം നിറച്ച് ഗ്യാസ് ഇടുക;
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നുരയെ നീക്കം ചെയ്യാൻ എല്ലാ സമയത്തും, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക;
• അരിഞ്ഞ എല്ലാ ചേരുവകളും പൂർത്തിയായ ചാറിൽ ഇടുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക;
• ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഹെർക്കുലീസിന്റെ സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു 4-6 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക;
• ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം ഉപ്പ്, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.

ആദ്യത്തേത് മേഘാവൃതവും മെലിഞ്ഞതും കട്ടിയുള്ളതുമായി മാറും, പക്ഷേ ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഇത് അങ്ങനെയായിരിക്കണം.

ടർക്കി സൂപ്പ്

ടർക്കി ചിക്കൻ പോലെയാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. ഈ പക്ഷിയുടെ മാംസം ഭക്ഷണമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് വയറിളക്കം കൊണ്ട് ടർക്കി സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 350 ഗ്രാം ഫില്ലറ്റ്, നിരവധി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ്, ഒരു തല എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഉള്ളി, അരി groats, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്.

പാചക ക്രമം:

• കലത്തിൽ മാംസം വെള്ളം, ഉപ്പ്, അര മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക;
• അതേസമയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി മുളകും, കാരറ്റ് താമ്രജാലം;
• അരമണിക്കൂറിനുശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും അരിയും ചാറിലേക്ക് ഇടുക, കഴുകിയ ശേഷം (പാചകം സമയം ഏകദേശം 15 മിനിറ്റാണ്);
• ഗ്യാസിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക;
• ഇന്നലത്തെ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

മത്സ്യ സൂപ്പ്

ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ഭക്ഷണക്രമമാണ്, എന്നാൽ തൃപ്തികരമായ ആദ്യ കോഴ്സ്. വയറിളക്ക സമയത്ത്, ഏത് പ്രായത്തിലും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഉപയോഗത്തിന് പ്രായോഗികമായി വിപരീതഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല. സൂപ്പ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ വെളുത്ത മാംസം 0.5 കിലോ മത്സ്യം, semolina 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, 3 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു കാരറ്റ്, 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി, ചതകുപ്പ രുചി ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ്.

പാചക ക്രമം:

• ചെതുമ്പലിൽ നിന്ന് മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, തലയും വാലും മുറിക്കുക;
• നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തീയിടുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക;
• ചാറു അരിച്ചെടുക്കുക, വീണ്ടും തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ഉള്ളി ഇടുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി മുളകും കാരറ്റ് താമ്രജാലം. ചാറിലേക്ക് എല്ലാം ചേർക്കുക, പൂർണ്ണമായും പാകം വരെ വേവിക്കുക;
• ചേർക്കുക റവ, മുഴകൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ എല്ലാ സമയത്തും ഇളക്കുക;
• സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, പച്ചിലകളും ഉപ്പും ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക;
• പടക്കം കൊണ്ട് സേവിക്കുക.

ഇറച്ചി സൂപ്പ് (കിടാവിന്റെ മാംസം, മുയൽ മാംസം)

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങളുടെ മാംസം വയറിളക്കത്തിനുള്ള സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് മാംസം, താനിന്നു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം. അവനുവേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: ഒരു പൗണ്ട് മാംസം, 250 ഗ്രാം താനിന്നു, 4-5 കഷണങ്ങൾ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു കാരറ്റ്, ചീര, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ (മുതിർന്നവർക്ക്), ഉപ്പ്.

പാചക ക്രമം:

• മാംസം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂർ വേവിക്കുക;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക;
• മാംസം പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ, ചാറിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക;
• പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, താനിന്നു ചേർക്കുക, വേവിക്കുക;
• ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, രുചിയിൽ പച്ചമരുന്നുകളും ഉപ്പും ചേർക്കുക;

ഒരു മുതിർന്നവർക്കും ഒരു കുട്ടിക്കും വയറിളക്കം കൊണ്ട് എന്ത് ചാറു കഴിക്കാം

വയറിളക്കത്തിന് തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പുകൾക്ക് പുറമേ, ചാറു കഴിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ എന്ത് decoctions ഉപയോഗിക്കാം, ഏത് contraindicated? മാംസത്തിൽ ചാറു എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഏത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സ്വീകാര്യമാണ്?

അരി കൊഞ്ചി

ഒരു പ്രതിവിധി പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ഇനാമൽ ചെയ്ത ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു എണ്നയിൽ അര ലിറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ കഴുകിയ മിനുക്കിയ അരി ചേർക്കുക (ചതച്ചെടുക്കാം). ഒരു മണിക്കൂറോളം, വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അരി വേവിക്കുക, അത് ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് ശേഷം, ഊഷ്മാവിൽ അരി ചാറു തണുപ്പിക്കുക, രണ്ട്-പാളി നെയ്തെടുത്ത വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.

ഈ പ്രതിവിധി അകത്ത് എടുത്ത് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ വയറിളക്കം പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. 48 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ വയറിളക്കം നിർത്തിയില്ലെങ്കിൽ, മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയോ മൃഗ എണ്ണയോ ചേർക്കാതെ ഒരു ചട്ടിയിൽ അരി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, മൂന്ന് ഗ്ലാസ് ചൂട് ഒഴിക്കുക തിളച്ച വെള്ളം. തീയിൽ വയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. തിളപ്പിച്ചും തണുപ്പിച്ച് ഓരോ മണിക്കൂറിലും 15 മില്ലി എടുക്കുക.

ചിക്കൻ ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി)

തൊലിയിൽ നിന്നും എല്ലുകളിൽ നിന്നും കോഴിയിറച്ചി വേർതിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ എല്ലാം പാചകത്തിനായി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു, ഒഴിക്കുക തണുത്ത വെള്ളംതീയിടുകയും ചെയ്തു. വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം, പ്രാഥമിക ചാറു ഒഴിച്ചു വേണം. ദ്വിതീയ പാചകം ചെയ്യാൻ, അതേ മാംസം ഒരു എണ്നയിൽ ഇടുക, അത് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് പക്ഷി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പൂർണ്ണമായ പാചകം 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ചാറു ഉപ്പ് വേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, കൂടാതെ വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ കുറച്ച് പകുതിയും ഇടുക.

ഇറച്ചി ചാറു (കിടാവിന്റെ മാംസം, ഗോമാംസം, മുയൽ മാംസം)

കൊഴുപ്പും ഞരമ്പുകളും മുറിച്ചുമാറ്റി അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം മുറിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അടുത്തതായി, മാംസം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പാൻ വെള്ളം നിറച്ച് എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക. പ്രാഥമിക ചാറു ഒഴിച്ചു വേണം! ഞങ്ങൾ അതേ മാംസം വീണ്ടും പാചക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് വീണ്ടും സ്റ്റൗവിൽ ഇടുക. പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ദ്വിതീയ ചാറു വേവിക്കുക.

മീൻ ചാറു

അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, പ്രാഥമിക കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് തല, വാൽ, ചിറകുകൾ എന്നിവ വേർതിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ചെതുമ്പൽ തൊലി കളഞ്ഞ്, കുടൽ നന്നായി അകത്ത് കഴുകുക, തുടർന്ന് പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം നിറക്കുക, ഗ്യാസ് ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നുരയെ ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഉപ്പിട്ടതിന് ശേഷം ടെൻഡർ വരെ മത്സ്യം വേവിക്കുക. കുറച്ച് പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം.

പ്രാഥമികവും ദ്വിതീയവുമായ കൊഴുപ്പ് എന്താണ്?

പ്രാഥമിക ചാറിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കൊഴുപ്പും എക്സ്ട്രാക്റ്റീവുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടൽ ചലനത്തെയും ദഹന ഗ്രന്ഥികളുടെ സ്രവത്തെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കോഴിയിറച്ചി, ഉദാഹരണത്തിന്, അതിന്റെ ഘടനയിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, കെമിക്കൽ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഈ പദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം പുറത്തുവരുകയും ചാറിൽ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പ്രാഥമിക ചാറു ഒഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ദ്വിതീയ ചാറു ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, വേവിച്ച മാംസം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

വയറിളക്കം കൊണ്ട് അപ്പം കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

പുതുതായി ചുട്ടുപഴുത്ത അപ്പം വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്, പക്ഷേ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, ആരോഗ്യകരമല്ല. ബേക്കിംഗ് നിമിഷം മുതൽ ബ്രെഡ് കുറഞ്ഞത് 8-9 മണിക്കൂറെങ്കിലും നിൽക്കണമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ നിഗമനത്തിലെത്തി. ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇന്നലത്തെ അപ്പത്തിന് ഇതിലും വലിയ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

പഴകിയ റൊട്ടി, പടക്കം, ടോസ്റ്റ് എന്നിവ ദഹനരസങ്ങളുടെ സ്രവണം കുറയ്ക്കുകയും പുതിയതിനെ അപേക്ഷിച്ച് കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതിനാൽ അവ ദഹന അവയവങ്ങൾക്ക് അത്ര ആക്രമണാത്മകമല്ല. പടക്കം വാതക രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകില്ല, വയറിളക്കത്തിന് ശേഷം കുടൽ സസ്യങ്ങളെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ പടക്കങ്ങളും പഴകിയ റൊട്ടിയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? അവയിൽ നാരുകളും ധാരാളം മൂലകങ്ങളും (പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ) സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത.

ധാന്യങ്ങൾ തന്നെ ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ അതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ. വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പെരിസ്റ്റാൽസിസ് സാധാരണമാക്കുന്നു. വയറിളക്കത്തിനുള്ള റവ കഞ്ഞി 1 മുതൽ 3 വരെ അനുപാതത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ മാത്രം തിളപ്പിക്കും, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതും അഭികാമ്യമല്ല, ഇത് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കഴിക്കുക - ഇത് പ്രകോപിതരായ കുടലുകളെ നന്നായി പൊതിയുകയും വേദന ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വയറിളക്കത്തിന് ഓട്സ്. ധാന്യങ്ങളും അടരുകളും വെള്ളത്തിൽ മാത്രം തിളപ്പിക്കും. ഇതൊരു മികച്ച ഡയറ്ററി തെറാപ്പി ആണ്. വയറിളക്കത്തിനുള്ള ഓട്സ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം അതിന്റെ ധാന്യം ചതച്ചതോ മിനുക്കിയതോ അല്ല, അതിനാൽ മിക്ക പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. കഞ്ഞി കുടൽ മതിലുകളെ നന്നായി പൊതിയുന്നു, പെരിസ്റ്റാൽസിസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. വിശപ്പിന്റെ വികാരം വളരെക്കാലം അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല, ദഹനവ്യവസ്ഥ ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്നില്ല. വയറിളക്കത്തിന് കുട്ടികൾക്ക് ഓട്സ് കഴിക്കാമോ? അതെ, നിന്ന് അരകപ്പ്പലപ്പോഴും ഔഷധ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുക. 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 100 ഗ്രാം അടരുകളായി, 4 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. തുടർന്ന് 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദിവസം 4 തവണ നൽകുക.

ഇത് സാധ്യമാണോ ധാന്യം കഞ്ഞിവയറിളക്കം കൂടെ? ഈ കഞ്ഞി ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ നാടൻ നാരുകൾ കാരണം ഇത് സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളാക്കുകയേയുള്ളൂ. വയറിളക്കത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞതിനുശേഷം ഇത് നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ധാന്യം നല്ലതാണ്. വിദഗ്ദ്ധർ ഇത് അരിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് അരി കുടലിൽ പൊതിയുകയും ധാന്യം വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. ചോളം കഞ്ഞി കുട്ടികൾക്ക് അഭികാമ്യമല്ല.

ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി. വയറിളക്ക സമയത്ത് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് കുട്ടികൾക്ക് നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. റവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഗോതമ്പ് കഞ്ഞിക്ക് ഒരു പരുക്കൻ ഘടനയുണ്ട്, അത് ദഹനത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. മുതിർന്നവർ ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലോ അധികമായി പൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഗോതമ്പ് ഗ്രോട്ടുകൾ പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, ശരീരം നന്നായി വൃത്തിയാക്കുകയും മലം ശരിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ (മിക്ക ധാന്യങ്ങളുടെയും ഭാഗമായ സങ്കീർണ്ണമായ പ്രോട്ടീൻ) അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഈ കഞ്ഞി വിപരീതമാണ്.

വയറിളക്ക സമയത്ത് ബാർലി, കടല, തിന, മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. അവ വീക്കം, അഴുകൽ പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും രോഗിയായ വയറിനെയും കുടലിനെയും പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

സമ്മതിക്കുക, ഇത് എല്ലാവർക്കും സംഭവിക്കുന്നു: നിങ്ങൾക്ക് അസുഖം വരുന്നു അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും തെറ്റായി കഴിക്കുന്നു - ഇവിടെ നിങ്ങൾ, ടോയ്‌ലറ്റ് സന്ദർശിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മുറിയായി മാറുന്നു. വയറിളക്കം കഠിനമായ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അത് എത്രയും വേഗം ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് മരുന്നുകളുടെ സഹായത്തോടെ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ശരിയായി ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെയും ചെയ്യാം. മലം കൂടുതൽ വിശ്രമിക്കാതിരിക്കാൻ വയറിളക്ക സമയത്ത് എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ പലരും ഭയപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം കേസുകൾക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഭക്ഷണമുണ്ട്, അത് ആർക്കും ഉപയോഗിക്കാനും അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെ ഭയപ്പെടാതിരിക്കാനും കഴിയും.

അപ്പോൾ, വയറിളക്കം കൊണ്ട് എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്?

പോഷകാഹാരം പൂർണ്ണമായിരിക്കണം, പക്ഷേ പ്രത്യേകം, ഒരു ബോണ്ടിംഗ് ഇഫക്റ്റ്. വയറിളക്ക സമയത്ത്, മാംസം കഴിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് മെലിഞ്ഞതായിരിക്കണം എന്നത് കണക്കിലെടുക്കുന്നു. ബീഫും കിടാവിന്റെ മാംസവും അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് മുയലിന്റെ മാംസം കഴിക്കാം, ചിക്കൻ, ടർക്കി മാംസം എന്നിവയും നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്. മാംസത്തിന്റെ സംസ്കരണത്തിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം: ടെൻഡോണുകളും ഫാസിയയും നീക്കം ചെയ്യുക, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്ര കോഴി ഇറച്ചി. മാംസം ആവിയിൽ വേവിച്ചോ തിളപ്പിച്ചോ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. വിഭവങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇവ മീറ്റ്ബോൾ, മീറ്റ്ബോൾ, മീറ്റ്ബോൾ, മീറ്റ് സോഫിൽ മുതലായവ ആകാം.

വയറിളക്ക സമയത്ത് അപ്പം കഴിക്കാം, പക്ഷേ അത് പടക്കം രൂപത്തിൽ ആണെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്.

വയറിളക്ക സമയത്ത്നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യവും കഴിക്കാം, പക്ഷേ അത് തീർച്ചയായും പുതിയതായിരിക്കണം. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം. ഫിഷ് കേക്കുകൾ, ക്വനെല്ലുകൾ, മീറ്റ്ബോൾ എന്നിവയും ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വയറിളക്ക സമയത്ത് പലരും തെറ്റായി സൂപ്പ് നിരസിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, അവ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ മാത്രം നിങ്ങൾ ഒരു ദുർബലമായ കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര ചാറു അവരെ പാകം വേണം, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ധാന്യങ്ങൾ (മന്ന, അരി, മുതലായവ) ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ മാംസം എന്നിവയും സൂപ്പുകളിൽ ചേർക്കാം.

വയറിളക്ക സമയത്ത്പ്രധാന ഊന്നൽ ധാന്യങ്ങൾക്കായിരിക്കണം, അത് വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഓട്സ്, താനിന്നു, അരി കഞ്ഞി എന്നിവ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

വയറിളക്കം ബാധിച്ചവർ കോട്ടേജ് ചീസ് പോലുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങളെ ഭയപ്പെടരുത്. പുളിപ്പില്ലാത്ത ഷാബി, calcined കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വയറിളക്കമുണ്ടെങ്കിൽ മുട്ടയും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ മൃദുവായ വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ നിന്ന് ഒരു ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം.

പച്ചക്കറികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിങ്ങൾ അവരുമായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വേവിച്ച രൂപത്തിലോ സൂപ്പുകളിലോ. പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും സംബന്ധിച്ച്, കാര്യങ്ങൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. വയറിളക്കം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിളും ഉണങ്ങിയ ബ്ലൂബെറിയും കഴിക്കാം, പിയേഴ്സ്, ബ്ലൂബെറി, ക്വിൻസ്, ഡോഗ്വുഡ്, ഡോഗ് റോസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഫ്രൂട്ട് ജെല്ലിയും ജെല്ലിയും തയ്യാറാക്കാം. ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ലം, മുന്തിരി എന്നിവയുടെ ജ്യൂസുകൾ ഒഴിവാക്കി നിങ്ങൾക്ക് പഴച്ചാറുകളും കുടിക്കാം.

പാനീയങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ജെല്ലിയും ജ്യൂസും ഒഴികെ, നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് ഗ്രീൻ ടീ, കൊക്കോ, കോഫി എന്നിവയിൽ നിർത്താം.

ഒരു ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനു എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും: കോട്ടേജ് ചീസ്, ചായ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, ഉണങ്ങിയ ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ശുദ്ധമായ ആപ്പിൾ ഒരു തിളപ്പിച്ചും തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കാം, രണ്ടാമത്തേതിന് അരി ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ബോൾ വേവിക്കുക, നേർപ്പിച്ച ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി ഒരു പാനീയമായി. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റോസ്ഷിപ്പ് ചാറു കുടിക്കാം, അത്താഴത്തിന്, ആവിയിൽ വേവിച്ച ഓംലെറ്റും താനിന്നു കഞ്ഞിയും വേവിക്കുക. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് ജെല്ലി കുടിക്കാം.