肉を細かく刻んだ美味しい海軍パスタ。ミンチ肉の海軍パスタ：最高のレシピ、写真。スロークッカー、オーブン、フライパンに肉を刻んだおいしいネイビースタイルのパスタ：レシピ。比例した製品

ネイビースタイルのパスタがおそらく最も多いソビエトレシピ発展した社会主義の時代から受け継いだものから。心のこもった、おいしい料理手頃な価格であったため、ソビエトの家族で料理をするのが大好きで、すべての公共の食料品店、幼稚園、労働者、学生食堂のメニューにも紹介されました。陸軍と海軍は言うまでもなく、古典的なレシピ海軍のマカロニもよく使われていました。そして今日でも、多くの主婦は、家族の夕食をすばやく、満足のいく、そして安価に与える必要があるときに、この料理を覚えています。パスタとシチューは今でも使用されています。学生、観光客、学士のための普遍的な料理です。

ちなみに、昔から海軍風のパスタに具材を変えて作るレシピはたくさんあります。

まず、古いソビエトの規範に従って料理をします。信じられないかもしれませんが、本物のGOST-ovskyパスタは、私たちの母親や祖母がテーブルに提供する方法とはまったく異なり、海軍の方法で準備されました。これは、海軍のパスタが、美味しくて健康的な食品「料理」のレシピの有名な1955年の本でどのように提示されているかです。

簡単な要約を示します。

肉（豚肉、牛肉、羊肉）は、挽き肉の真ん中のグリルを通過します。
鍋にラードを溶かし、ひき肉を炒めます。
ラードと一緒に揚げた肉を鍋に入れ、前もってバターで炒めた細かく刻んだ玉ねぎを加え、少量のスープを加え、みじん切りにした肉を火が通るまで煮ます。
パスタ大きいサイズ大量の塩水で柔らかくなるまで沸騰させ、スープを排出します。
パスタと肉を混ぜて、もう一度温めます。

重要！ネイビースタイルのパスタの場合、パスタは調理中に洗浄されるのではなく、単に水気を切るだけです。

のように見えます本物のレシピ..。しかし、私たちはソビエトのパスタを違った見方で見ることに慣れています。家庭の台所では、彼らは通常を使用して準備されましたボイルドビーフみじん切り。このようにして、2つの問題が一度に解決されました。ブロスは本格的な最初のコースの準備ができており、肉はボリュームのある2番目のコースの準備ができていました。

ボイルドビーフ（400gを茹でたもの）を挽き肉に巻いて味わいを良くし、玉ねぎのみじん切り（1頭）をバターで炒めた後、肉を加えた。すべてを揚げ、コショウ、必要に応じて塩漬けにし、ゆでたパスタまたは角と混ぜ合わせました。同時に、最も古くて最もしなやかな肉でさえ、あらゆる肉が使用されました。肉の種類も豚肉で調理しましたが、牛肉が好まれました。

牛ひき肉のクラシックな海軍パスタ

ファーストフード料理のコレクションからの別のレシピは、ミンチ肉を使った海軍パスタです。この場合、生のミンチ肉は非常に速く揚げられ、ほとんどの時間はパスタの茹でにのみ費やされるため、調理はほとんど電光石火の速さになります。

準備：

あらゆる種類のパスタのパック-400g;
混合または牛ひき肉-400g;
植物油-大さじ3;
バター-50〜60 g;
にんにくと月桂樹の葉。
コショウ、塩で味わう。

進捗：

大きな鍋に水を入れてパスタを作ります。
オン植物油細かく刻んだ玉ねぎを炒める。
それまでの間、ひき肉を作りましょう。肉を挽き肉でスクロールするか、既製のひき肉を使用します。
ひき肉を玉ねぎに加え、弱火で液体が蒸発するまで炒める。肉が白くなり、少し血色が良くなり、塩こしょうになったら、ラヴルシュカと細かく刻んだにんにくを入れます。
追加しましょうバター、蓋をして約3分間届きます。

パスタで水を切り、ひき肉と穏やかに混ぜます。

鶏ひき肉入り

前のレシピと同じ方法で準備します。

ひき肉のポンドが取られます：

400グラムのパスタパック。
植物油大さじ3〜4;
中玉ねぎ1個;
とスパイス。

揚げ玉ねぎにみじん切りにした肉、香辛料、茹でたパスタを加えます。主婦の中には、料理の味と見た目を多様化するために、にんじんを玉ねぎで炒め、粗いおろし金ですりおろし、みじん切りにした新鮮なディルをたっぷりと注ぎます。

トマトペーストを加えて

挽肉にトマトペーストやトマトを加えると、少しシャープではっきりとした味わいが得られます。

これは次のように行われます。

タマネギを細かく刻み、加熱した植物油（大さじ2）で約5分間炒めます。つぶしたにんにくのクローブを2、3個加えます。
ひき肉（600g）を玉ねぎの入ったフライパンに入れ、へらでかき混ぜながら10分煮ます。しこりがすべて消え、ひき肉がきつね色になるまで少し炒めます。
ひき肉に大さじ2を入れます。トマトペースト大さじ1杯とかき混ぜます。肉をパスタで数分間温め、コップ半分の水を注ぎ、塩こしょうを加えて味を調え、弱火で5分間煮ます。
すべてをゆでパスタと混ぜます。

サーブし、粉チーズを振りかけ、刻んだパセリを飾る。

みじん切りの肉とチーズ

古典的な海軍のマカロニレシピは、それにフランス料理のタッチを追加することによって変更することができます。

少し時間がかかります粉チーズ..。準備したひき肉にパスタを入れ、玉ねぎとスパイスで揚げ、混ぜ合わせてすぐに熱い塊にすりおろしたグラスを追加しますハードチーズ..。チーズは少し溶けるはずなので、鍋を弱火で少し保ちます。

ひき肉と

海軍のパスタを魚のひき肉で調理すると、オリジナルの料理ができあがります。

どんな魚の切り身も彼に適しています、またはあなたはイカとサケを同じ比率で組み合わせることができます。

他の海の魚から調理することもできます。たとえば、macrorusでできます。

400gの魚に同量のパスタを取ります。

魚を肉挽き肉に通すか、細かく切って立方体にします。
タマネギを半分に揚げたリングに入れ、すべての液体を蒸発させます。
魚、コショウ、塩のスパイスで味付けし、ゆでた角や殻をこの香りのよい魚の塊に入れます。
かき混ぜてサーブします。

きのこ付き

きのこのパスタは、ひき肉を使った既製の料理をベースに作ることができます。この場合、残っているのは、300 gのシャンピニオンを炒め、完成したパスタに肉と一緒に入れることだけです。味わいが豊かになり、香りが魔法のようになります。しかし、赤身のパスタを調理することにした場合は、ひき肉なしで行うことができます。この場合、茹でたパスタにきのこをスライスして植物油で揚げたものを加えます。また、玉ねぎは別々に揚げて、パスタにも入れます。少量の塩、コショウ-そして料理は準備ができています！

パスタ400gは、きのこ、揚げ油、玉ねぎ1個を同量取ります。

マルチクッカーで

パスタ300gの場合、ひき肉350gを取ります。

タマネギ1個を細かく刻み、みじん切りにした肉と混ぜ、大さじ3杯の油をマルチクッカーボウルに注ぎ、ベーキングモードを設定します。
10分後、ひき肉が白くなり、水分が蒸発したら、乾いたパスタ、塩、こしょうを入れ、お好みの調味料を加えます。
残っているのはお湯を追加することだけです-パスタを完全に覆わないように、お湯を少し必要とします。

調理工程を一瞥し、必要に応じて水を加えることをお勧めします。水を注いでパスタからお粥を作るよりはましだろう。同様に、このスマートな鍋でパスタやシチューを作ることができます。パスタはピラフモードで調理されます。ベルが鳴ったら、皿に並べて、新鮮なハーブをすべてふりかけます。

私はそれを考えていました ネイビーパスタ（ひき肉またはゆで肉やシチューのレシピ-それは問題ではありません）-これはロシア料理の名刺のようなものです。と料理魅力的な物語そして、現代において大きな変化を遂げてきた調理技術。 1世紀以上前、反抗的な巡洋艦オーロラでたくましい料理人がパスタとミンチ肉を調理した方法を想像しました。

そしてそれが彼らがとても有名になった理由です。それとも、前世紀の半ばに、目立たない船に乗っている影響力のある人物によって誤って試されたのでしょうか。興味深い記事の紹介を見越して手をこすりながら、インターネットに行きました。そして、私が学んだことは私を少しがっかりさせました。

牛ひき肉のネイビーパスタの基本レシピ

シンプルだけど上品。そんなおなじみの家庭的な味わい。ボリュームたっぷりで香り高い。余分なものはありません。あなたがすぐに夕食を作る必要があるならば、あなたはより良い選択肢を見つけることができません。

材料：

パスタ（できればハード品種小麦）-300-400 g
ひき肉-250-300g
にんじん-1中型または大型
タマネギ（白または黄色）-1頭
赤く熟した肉質のトマト-3個
脱臭植物油-大さじ2〜4。 l。
味わう塩
コショウと他のスパイスの粉砕混合物-味わう

牛ひき肉でネイビーパスタを調理する方法：

にんじんの皮をむきます。薄くてきちんとしたストリップにカットします。またはすりおろします。
タマネギから殻を取り除きます。細かく刻む。
みじん切りにした野菜をよく熱した油でフライパンに入れます。無臭の植物性脂肪を使用する方が良いです。ひまわりとオリーブの両方で十分です。
柔らかくなるまで炒めます。
刻んだ肉を入れてローストします。あなたは何でも取ることができます。海軍のマカロニは、ひき肉、豚肉、鶏肉を組み合わせて美味しくなります。牛肉を使用すると、少し乾燥するだけでなく、食欲をそそることができます。よく混ぜます。塩をかける必要はありません。へらで固まりを炒めます。
鍋を火にかけますきれいな水..。沸騰を早めるには、塩を少し加えます。パスタを追加します。熱を下げます。パッケージの指示に従って調理します。昨日のパスタは使わないことをお勧めします。それらからパスタキャセロールを調理する方が良いです。デュラム小麦から作られた製品を使用することをお勧めします。それは柔らかく沸騰せず、その形状をよく保ち、ハチの腰をそれほど破壊しません。
トマトを湯通しします。つまり、少し沸騰したお湯に数分間入れます。次に、皮膚をはがします。小さな立方体に切ります。またはブレンダーでピューレにします。または、果物を半分に切ってすりおろします。おろし金にカットを適用します。これはあなたの手に皮膚を残し、パルプをピューレに変えます。種を取り除くために、あなたは金属ふるいを通して塊をこすることができます。
肉が灰色になったら、カット中に放出されるジュースと一緒にトマトキューブまたはマッシュポテトを追加できます。塩こしょうで味を調える。スパイスからニンニクを加えることもできます。そして他の好きな調味料。蓋をして5〜7分煮ます。
ゆでたパスタをザルに入れます。すすぎはしないでください。フライパンに入れます。混ぜる。火に2〜3分加熱します。
そして、恥知らずに美味しいネイビースタイルのパスタに、肉を細かく刻んだものを巨大な皿に広げます。さて、サプリメントのために走らないように。そして、彼女は確かに尋ねられます！

ブリスケットとひき肉のオプション

燻製肉はパスタを特においしいものにします。このようにして、1つの材料で長い間馴染みのある料理の味を完全に変えることができます。そして、ニンニクを持っていることを確認してください。アロマの記録を確実に破る。

私たちが調理するもの：

任意の形状のパスタ-250〜350 g
ひき肉（豚肉と牛肉を使用）-200 g
スモークブリスケット-100-150g
玉ねぎ（中サイズ）-1個
ひまわり油（脱臭、精製）-大さじ2〜3。 l。
にんにく-1〜2クローブ
ケチャップまたはトマトソース- 大さじ2杯。 l。
精製水-70〜100 ml
塩小さじ1 （味）
挽いたコショウ（混合物または黒）-ピンチ

ステップバイステップの調理レシピ：

タマネギの皮をむきます。小さな立方体に切り刻みます。
適度な量の油で炒めます。
スモークしたブリスケットを細かく刻みます。代わりに、例えばベーコンを取ることができます。または他の燻製肉。ブリスケットとひき肉を使った海軍パスタは、「標準的な」アナログと比較して、より食欲をそそり、芳香があり、スパイシーになります。
すでに柔らかくなった玉ねぎにみじん切りの肉を加えます。
黄金色になるまでかき混ぜます。この時点で、水を沸騰させることができます。そして、ゴロゴロと鳴り始めたら、パスタを入れます。 7〜12分間調理するまで調理します。さらに良いことに、正確な調理時間についてはパッケージを見てください。
ひき肉を鍋に加えます。混ぜる。肉が完全に火が通るまで煮ます。これは、灰色がかった色合いで証明されます。最後に塩。そうでなければ、それは難しいでしょう。次に、他のスパイスも追加します。ただし、まだすべての材料が追加されているわけではないことに注意してください。
ひき肉のネイビースタイルのパスタにケチャップまたはトマトソースを入れます。
水を注ぎます。にんにくのみじん切りを加えます。コショウを加える。ケチャップには十分な量があるので、他のスパイスについては触れませんでした。ただし、必要に応じて、別のものを追加してください。私はあなたの好みを信頼します。混ぜる。沸騰させます。弱火で数分間加熱します。ソースの準備ができました。
茹でたパスタを水気を切る。フライパンに移します。それらを均一にコーティングするためにかき混ぜます。パスタは少し調理が不十分である必要があることに注意してください。ホットソースと食品の中心温度は、それらを望ましい状態にします。しかし、準備ができていれば、一種のペーストに変えることができます。
最も美しいプレートを準備します。そして、それらにいくつかのおいしいパスタを入れてください。親戚から世界のお世辞の褒め言葉を聞くこと。そして、栄養満点の笑顔を見てください。

野菜とひき肉の海軍パスタ

どんな野菜でも追加できます。トマトからセロリまで。あなたが持っているものは何でも入れてください。またはあなたが好きなものは何でも。私は控えめなセットに自分自身を制限しました。しかし、それは非常に、非常に判明しました。

必要な製品：

角、殻、らせんまたは他のパスタ-300-400 g
豚ひき肉または組み合わせ-200-250g
なす-1個小さいサイズ
若いズッキーニ-1小
甘いピーマン-ポッドの半分
ひまわり油、無臭-大さじ2〜4。 l。
にんにく-2片
挽きたてのコショウ-味わう
塩-いくつかの中程度のピンチ

ステップバイステップのレシピ：

湯を沸かす。プロセスをスピードアップするために、小さじ1/2を追加することができます。塩。パスタを追加します。調理の火は低くなければなりません。種類や種類にもよりますが、5〜12分煮ます。製造元は、調理手順でより詳細に説明します。完成した皿ベースをザルに入れます。鍋に移します。ソースが完成するまで保温するためにカバーします。それまでは、なすをさっとはがしてください。小さな立方体に切ります。
ズッキーニも同じようにします。
また、ピーマンの種なし半分を切り刻みます。
植物油で柔らかくなるまで炒めます。野菜から他に何を使うことができますか？たとえば、セロリ。根と茎の両方が行います。それは完成した料理に特定の味と香りを与えます。しかし、これはすべての人のためではありません。またフィットグリーンピースまたはトウモロコシ。新鮮なものと缶詰の両方。カボチャはいい音がします。あなたは料理の秋のバージョンを手に入れるでしょう。
肉を追加します。豚ひき肉を食べていたのですが、海軍のパスタはジューシーでやわらかいものでした。しかし、私は、組み合わせたまたは鶏肉で、それは悪化しないだろうと思います。かき混ぜながら、鍋の中身を火が通るまで持っていきます。塩を加えます。にんにくと唐辛子を加えます。きれいな水を注ぎます。弱火で2〜3分煮ます。
温かいひき肉をパスタに加えます。混ぜる。
あなたのシンプルで、食欲をそそる、栄養のある、芳香のある（賞賛の同義語シリーズを自分で続けてください）海軍スタイルの夕食は準備ができています！

楽しみ！

海軍マカロニ

比率の製品：

ひき肉-200g。
パスタ（できれば「羽」）-300g。
タマネギ-150g。
ブルガリアの赤唐辛子-100g。
フレッシュチェリートマト-10個。
コショウ/塩。
コーン油-40g。

調理順序：

パックの指示に従ってパスタを茹でます。しばらくしてザルに入れます。
まず、ひき肉に加える野菜を用意しましょう。コショウとトマトをお湯に浸し、冷まして皮をむきます。タマネギをいくつかの部分に切ります。すべての野菜をブレンダーに送ります。この混合物をひき肉に入れます。
ひき肉は植物油で揚げ、絶えずかき混ぜ、得られた塊を壊さなければなりません。このビジネスは非常に責任があり、注意と忍耐が必要です。終了すると、小さくて香りのよい肉の粒ができあがります。
調理の10分前に、野菜の混合物をみじん切りにした肉に加え、炒め続けます。最後に、塩こしょうで味を調えます。
茹でたパスタと牛ひき肉を合わせ、細かく刻んだ新鮮なハーブをふりかけます。牛ひき肉と野菜の海軍マカロニができました！

牛ひき肉のクラシックな海軍パスタ

準備するクラシックパスタひき肉を使った海軍スタイルでは、料理をする必要はまったくありません。レシピに厳密に従うだけで十分であり、すべてがうまくいきます。通常、料理は生のひき肉から作られます。しかし、あなたが調理された肉を持っているなら、それも大丈夫です。

レシピの材料：

濃厚パスタ（羽）400g
ひき肉500g
お辞儀2個
植物油50g
塩、黒胡椒で味を調える

調理方法：

フライパンに植物油を注ぎ、加熱します。ひき肉をレイアウトします。ジュースが蒸発し、ひき肉が茶色になり始めるまで、継続的にかき混ぜながら炒めます。細かく刻んだ玉ねぎを加えます。好みのひき肉のコンシステンシーに応じて、自分でどれだけ揚げるかを決めます。硬くてサクサクしたものが好きな人もいれば、柔らかくて煮込んだものが好きな人もいます。最初のケースでは、ひき肉をより長く炒めます。第二に、あなたは鍋に水を加えて、ふたの下でひき肉を煮ることができます。
パッケージに記載されているように、パスタを柔らかくなるまで茹でます。水を排出します。パスタをフライパンに入れるか、またはその逆に、鍋にひき肉を入れます。混ぜる。コショウで味付けする。
助言：調理済みの肉（ソーセージ、肝臓、燻製肉）がある場合は、それを挽き肉に通します。タマネギを植物油で炒めます。最後に肉を追加します。さらに3分間調理します。パスタと組み合わせる。

鶏肉と野菜の海軍パスタ

多くのクリエイティブな人々が料理をするのが好きな理由を知っていますか？料理も芸術だからです。簡単なレシピをマスターした後、創造的な人はそれを改善し、変更し、彼自身の何かを追加したいという願望を持っています。鶏肉と野菜でネイビーパスタを作ります。レシピを思いついた人は明らかに地中海料理に無関心ではありませんでした。

レシピの材料：

パスタ400g
鶏ひき肉 500g
ズッキーニ1個
タマネギ1個
にんにく3片
完熟トマト-3個
パセリ、バジル
塩、黒胡椒
オリーブオイル

鶏肉のネイビーパスタの作り方：

玉ねぎとにんにくは細かく刻みます。ズッキーニを立方体に切ります。トマトを沸騰したお湯で焦がし、皮を取り除き、細かく刻む。玉ねぎとにんにくを植物油で炒めます。鶏ひき肉を加え、ひき肉が焦げ始めるまで炒める。ズッキーニとトマトを追加します。蓋をして15分煮ます。この間、トマトはマッシュポテトの粘り気を帯び、ズッキーニは柔らかくなるはずです。塩こしょうで味を調える。最後に細かく刻んだパセリとバジルを加えます。
みじん切りにした肉を煮込んでいる間に、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。パスタをミンチ肉とグレービーと組み合わせます。混ぜる。ハーブで飾る。

豚肉の煮込みと海軍のマカロニ

シチュー付きの海軍パスタは、シチューがこの分野の軍隊の主食であるため、兵士スタイルのマカロニと呼ぶのがより正確です。ポークシチューは、月桂樹の葉と黒胡椒でたっぷりと味付けされているため、非常に脂肪が多く、芳香があります。鍋で火にかければ、シチューのパスタはとても美味しいです。ピクニックに最適です。

レシピの材料：

パスタ500g
ポークシチュー1缶（500ml）

調理方法：

パスタを茹でます。水を排出します。
シチューの缶を開け、脂肪とジュースと一緒に内容物を追加します。
フォークを使用して、肉を個々の繊維または小片にすりつぶします。
脂肪が溶けるまで加熱します。混ぜる。

スロークッカーで美味しいネイビーパスタ

レシピの材料：

パスタ250g
ひき肉250g
タマネギ1個
にんじん1個
にんにく3片
トマトペースト大さじ1。スプーン
植物油大さじ3。スプーン
塩、味わうイタリアンハーブ

調理方法：

野菜を洗い、皮をむき、小さな立方体に切ります。「フライ」モードでマルチクッカーを15分間オンにします。鍋の底に植物油を注ぎ、玉ねぎとにんにくを入れます。少し炒めます。次に、にんじんを加えます。もっと炒めます。みじん切りにした肉を加えてトマトペースト..。時々かき混ぜながら、みじん切りにした肉が別々の小さな塊になるまで炒めます。 Fryプログラムをオフにします。
パスタを追加します。塩水で覆います。調味料を加えます。モードを「エクスプレス」に設定します。調理時間-10分。カバーを閉じます。マルチクッカー信号の準備ができるまで待ちます。ハーブで飾る。
助言：ひき肉の代わりにきのこを使用できます。その結果、空腹時に消費できる海軍スタイルのベジタリアンパスタができあがります。

海軍のマカロニは非常にシンプルに作られているため、人気を博しています。この料理を準備するよりも簡単かもしれないように思われるでしょう。それでも、料理を本物の料理の傑作に変えるのに役立ついくつかの微妙な秘密があります。経験豊富なシェフからネイビーパスタの作り方を学びました。彼らの役立つヒントがお役に立てば幸いです。

最も美味しい海軍スタイルのパスタは、デュラム小麦粉から作られた高品質の濃厚なパスタから作られています。そのようなパスタは、調理中にその形を失うことはなく、形のない粘着性の塊に変わることはありません。
乾燥したパスタをオーブンで少し変色するまで保持してから調理します。パスタは沸騰せず、独特の味わいになります。
揚げるときは、ひき肉に赤ワイン50mlを加えます。これは、みじん切りにした肉を柔らかくし、肉がすべての風味を明らかにするのを助けます。
新鮮な野菜（ズッキーニ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン）のピューレを挽き肉に加えると、美味しくて便利になります。
スパイスを忘れないでください。バジル、スネリホップ、ターメリック、クミン、黒胡椒、マジョラム、タイム、パセリ、オレガノの優れたセレクション。

海軍のマカロニは非常に簡単かつ迅速に調理されるので、少なくとも一度はこの料理を準備する価値があります。 ボナペティ！

間違いなく、誰もが海軍パスタを試したことがあるので、私はそれを調理する方法のレシピをお勧めします。私はシンプルな自家製料理が大好きで、とりわけ家族全員に愛されています。子供たちは単に海軍です。結局のところ、マカロン自体の新しい形を選択できるたびに、さまざまなソースと材料を選択できます。その結果、料理の味と外観はまったく異なります。以下のレシピはオリジナルでありながらシンプルです。キッチンの初心者でも対応できます。キッチンで数分で、手が届くような料理を準備して提供できるのは素晴らしいことです。私はあなたをキッチンに推薦し、招待します：この驚くべきボリュームのある料理を準備してください。

材料：

パスタ（殻の形、小さな穴やくぼみがあるその他のもの）-250グラム;
ビーフテンダーロイン（絶対にビーフミートのあらゆる部分）-0.5キログラム;
タマネギ-1つの大きな頭;
タマネギ-牛挽肉の0.5の小さな頭;
スパイス：塩、コショウ-あなたの好みに合わせて;
植物油-揚げ物用（大さじ2〜3杯）;
バター-30グラム。

最も美味しい海軍パスタ。ステップバイステップのレシピ

私たちは正しいパスタを選ぶことからプロセスを始めます：私たちは正しい形を意味します。パスタで最も重要なことは、小さな穴、丸み、リブのある表面があることです。結局のところ、ひき肉はそれらの上に保持されます：それでそれらは美味しくて美しく見えるでしょう。
さて、牛肉も。既製のひき肉を使用できます。新鮮なテンダーロインやその他の牛肉を購入して、自宅でミートグラインダーを使用してミンチ肉に挽くことができます。私は自分でひき肉を自分で調理します。そうすれば、それが実際に何であるかを確信でき、確かに余分なものを追加することはありません。
流水でよく洗い、ペーパータオルで拭きます。それから白いフィルムを切り取ります（もしあれば）。挽き肉をひねるのに便利なように細かく切ります。
また、肉挽き肉の肉に小さな頭の半分を追加します玉ねぎ..。ひき肉をしばらく横に取り除きます。
大きな玉ねぎの頭を取ります。私たちはそれをきれいにし、半分に切ります。それぞれの半分をできるだけ小さく切ります。皿に入れてしばらく置いておきます。
次に、ストーブに深い鍋の水を置きます。パスタは塩水で茹でる必要があります。メーカーがパッケージに調理時間を10分と書いている場合は、1〜2分短く調理します。結局のところ、彼らはまだ熱いミンチ肉と一緒に来るでしょう。そして、それらはまったく沸騰しませんが、適切に調理されます。また、パスタが調理でき、1つの塊にくっつかないように十分な水を注ぎます。
パスタが沸騰している間に、中身を直接扱いましょう。すべてのプロセスはあなたと並行して行われるべきです、そうすればすべてはほんの少しの時間しかかかりません、そしてあなたはすぐにあなた自身の調理された、素晴らしいネイビースタイルのパスタの味を楽しむことができるでしょう。
フライパンを用意し、大さじ2杯の植物油を注ぎます。中火にかけます。玉ねぎを鍋に入れて炒めます。時々へらでかき混ぜ、中火で黄金色になるまで炒めます。
次に、準備した新鮮なひき肉をすべて黄金の玉ねぎに加えます。へらでよくかき混ぜます。タマネギがひき肉全体に均等に広がるようにかき混ぜます。時々かき混ぜながら5分ほど炒めます。肉が均一に揚げられたら、火を最小限に抑えます。バター、塩、こしょうを加えて味を整えます。
ストーブの鍋に戻ります（パスタ付き）。パスタはすでに調理されています。水を切り、パスタをザルに入れる必要があります。次に、それらを冷たい流水の下に置き、水流で完全に洗い流します。パスタはもろくなり、形がよく保たれます。
パスタを鍋に送り、へらでよく混ぜます。鍋の電源を切ります。
少しずつお召し上がりいただき、必要に応じて新鮮なハーブを添えてください。

だから、最もシンプルでとてもおいしい海軍パスタが用意されています。これは家族の夕食に調理するのにとてもおいしいです。レシピはめちゃくちゃシンプルでとても速いです。そのようなパスタは味付けしてさまざまなスパイスで満たすことができると確信しています-それはより美味しくてより芳香が強いだけです。サイト「Verytasty」のチームは、あなたが私たちと一緒に料理するおいしい料理の傑作だけをあなたに願っています。どうぞお召し上がりください！

あなたが何か速くておいしい海軍パスタを調理したいなら-これはあなたが必要とするものです。それらの準備には多くの種類があります。今日はいくつかの古典的な方法をお話します。

さまざまな方法でパスタを調理します。肉は豚肉と牛肉を使用します。肉を乾かさずにジューシーにする方法をお教えします。

これらの簡単な料理のヒントをマスターすると、友達の前で何度も自分のスキルを披露できるようになります。

もう始めましょう。

豚ひき肉の海軍パスタ

この料理を準備するための多くのオプションがあります。しかし、この古典的なレシピは、ミンチ肉と大きなパスタを使用しています。ここでは、羽や角が最も効果的です。

必要な成分：

調理プロセス：

タマネギを小さな立方体に切ります。にんにくをみじん切りにする。
鍋を火で予熱し、玉ねぎとにんにくを植物油で黄金色になるまで炒める。
次に、鍋に水を入れ、塩を少し加えて沸騰するまで待ちます。
次に、パスタを鍋に注ぎ、パッケージの指示に従って沸騰させます。ホーンを使用しています。
鍋に火をつけ、植物油を注ぎ、ひき肉を炒めます。塩とコショウの味。マスタード小さじ1を追加して、料理にスパイスを加えます。
肉はここで使用できます他の種類..。ひき肉ににんにくとバターを添えた揚げタマネギを加えます。
そこに茹でた角を入れました。すべてを完全に混ぜて提供します。

ボナペティ！

牛ひき肉の海軍パスタ

したがって、2番目のレシピでは、同じパスタを使用しますが、今回は牛ひき肉のみを使用します。この料理は本物の男性、スクランブルエッグだけでなくチーズのオムレツも自分で料理することを恐れない男性のためのものだと思います。

でも今日は、親愛なる友よ、海軍でパスタを作ります。そして、家族だけでなく、男性的な設定でも、この料理は非常に適切です。調理する前に、エプロンを着用することを忘れないでください。エプロンがない場合は、古いTシャツを着用して、ゴミ箱または洗濯機に送ることができます。

私たちの必要なもの：

パスタ（硬い品種）-300-400g
肉（牛肉）-400g
大きな玉ねぎ2個
トマトペースト大さじ1
黒胡椒小さじ1杯
ひまわり油

それでは、料理に取り掛かりましょう。

フライパンは、側面が良く、底が良く、熱が均等に行き渡るように厚肉にする必要があります。したがって、フライパンを選ぶ際の主な基準は、もちろん、重いほど良いということです。

4.玉ねぎを鍋に入れ、炒めながら肉を切り始めます。牛肉が必要です。この肉は私たちの料理にぴったりです。今は形はあまり気にしないように、またカットしました。これはグーラッシュではありません、これはある種の刻んだ肉料理ではありません、あなたはそれを完全に無意識に刻むことができます。その後、私たちは彼を翼で待つために残します。

パスタの調理

肉のロースト

玉ねぎを炒めたら、その上に直接肉をのせます。玉ねぎで肉を揚げるときは、肉ではなく玉ねぎから始める必要があることを理解することが非常に重要です。そうすれば、肉の液体の損失が少なくなり、味が良くなります。そして、タマネギは決して燃えません。なぜなら、タマネギに乗った冷たい肉が鍋の温度を下げ、すべてが必要に応じて揚げられるからです。最初は、玉ねぎをつかむように肉をかき混ぜません。このテクニックを覚えておいてください：最初に玉ねぎ、次に肉、その逆ではありません。
これで、牛肉に塩を加えることができます。肉が揚げ始めたときに塩を加えてはいけません。ジュースがたくさん失われるからです。なぜこの料理が海軍パスタと呼ばれるのか不思議に思うこともありますが、ボリュームたっぷりで栄養価が高いので、船で発明されたのかもしれません。
パスタが調理された後、ザルを通してそれを濾すことができます。または、ボウルを取り、その上にふるいを置き、そこにパスタを注ぐことができます。
それらを空にした後、すすぎます冷水、その後、調理プロセスが停止します。
これで肉の準備ができました。少し冷ましてから、中身をブレンダーに移してみじん切りにします。今、牛肉は良い大きなひき肉に変わりつつあります。肉がすりつぶされてペースト状になるのは気に入らないので、通常の挽き肉よりもこの装置で行う方が好きです。
次に、ストーブに行き、肉を揚げたのと同じフライパンを持っていきます。少量の植物油とスプーン一杯のトマトを加えます。それはそのような結合効果を与えるでしょう。フライパンで加熱します。これはトマトに適しています。その後、過剰な酸が残ります。
次に、刻んだ肉を投げます。トマトがない場合は、忘れてしまいます。トマトがあれば、細かく刻んでフライパンで炒め、次に肉を炒めます。数分間炒めます。
黒胡椒もそこに入れる必要があります。黒胡椒は非常に男性的なものです。そこにローズマリーとタイムを加える必要はなく、黒コショウだけです。必ずエンドウ豆と一緒に加えてください。

黒胡椒のトリック

バーナーに小さなフライパンを置き、加熱して、完全に乾いたフライパンに少量のコショウを注ぎます。フライパンに入れると、丸くて大きくなり、香りも壊れやすくなります。均一に熱くなるように少し転がすことができます。少し香りがするはずです。
その後、崩れる必要があります。まな板を取り、ナプキンで覆い、注意深くコショウを注ぎます。粉砕します。ナプキンで上部を閉じ、めん棒のような重いものをつかみます。私たちはナプキンを通して唐辛子を転がし始めます;それは紙の2つの層の間のどこにも崩れません。その後、お肉にふりかけて味わいます。残りのコショウを注意深く紙で包み、別の時間放置することができます。
ひき肉を混ぜます。パスタを直接フライパンに送って肉を食べるので、これが最後の瞬間です。
ストーブをオンにして、マスを少し暖めます。

海軍パスタという美味しいものが見つかりました。これで、パスタを皿にのせてゲストをもてなすことができます。完全に平らではない皿からこの料理を食べると、捕まえるのが便利になるので便利です。海軍のマカロニには肉が含まれています。肉はたんぱく質で、パスタは炭水化物で、非常に男性的な組み合わせです。サラダ、きゅうりとトマトと玉ねぎ、植物油と酢を少し調理して、野菜の風味を少し出すことをお勧めします。

スロークッカーの海軍パスタの古典的なレシピ

3番目の最後の方法は、スロークッカーで調理します。

一般的に、肉、玉ねぎ、パスタは古典的なレシピです、そしてあなたはどんな野菜の追加も使うことができます：ニンジン、トマト、コショウ、そしてトマトペーストも使われます。出来上がった料理にチーズをふりかけますが、これは定番料理とは一線を画す、定番料理をご用意しております。

あなたが必要です

料理を始めましょう：

まず、玉ねぎを細かく刻みます。
マルチクッカーのボウルに植物油を大さじ2杯ほど注ぎます。
タマネギとひき肉を炒めます。揚げ物モードを選択します。マルチクッカーが熱くなったら、玉ねぎを炒めます。
5分後、ひき肉を加え、玉ねぎを3分ほど炒めます。必要に応じて、この段階でトマトペーストを追加して揚げることができます。総揚げ時間は8分でした。
上にパスタを追加し、今度は大さじ2/3の塩を振りかける必要があります。お気づきのように、私はひき肉を塩漬けにしませんでした。
黒コショウを少し加え、お湯で満たします。玉ねぎはすでにひき肉で揚げており、温度が下がらないように、沸騰したお湯を注いでいます。ちょうど1リットルの水が必要でした。パスタがすべて水で満たされるように注ぎ、蓋を閉めます。
シリアル/ライスモードで調理します。割り当てられた時間の後、料理の準備が整うので、25分で十分です。 [開始]をクリックします。
しばらくして蓋を開け、中身をよく混ぜます。

あなたはそれをテーブルに出すことができます。パスタは軽い野菜サラダとよく合います。

牛挽肉を使ったクラシックな海軍パスタは、セレモニーや豪華なサービングなしのディナーに最適です。テクノロジーはおそらく誰もが知っているでしょう、少なくとも彼女は一般原則..。玉ねぎとにんじんの伝統的な野菜の混合物で肉塊を炒め、トマトペーストで味付けし、ニンニクの香りで飽和させ、準備を整え、ゆでたパスタと混ぜます。したがって、メインディッシュとサイドディッシュを同時に1つの容器に入れます。派手なものは何もありません-ほとんど独身の料理です！しかし、なんと心のこもったおいしいホームスタイル！

どんなミンチも適しています-それは1つのタイプの肉または混合物から準備することができます。牛肉と半豚肉を選びましたが、鶏肉、七面鳥、子羊など、実験の余地があります。料理の味は、選択した肉の成分によって劇的に変化します。

材料：

ひき肉（任意）-300 g;
パスタ-150g;
タマネギ-1個;
にんじん-1個小さい;
ニンニク-1プロング;
トマトペースト-大さじ1〜2。スプーン;
チーズ-80g;
植物油-大さじ2〜3。スプーン;
塩、コショウ-味わう。

牛ひき肉の定番レシピの海軍パスタ

温めた植物油で、あらかじめ皮をむいて細かく刻んだ玉ねぎを炒めます。絶えずかき混ぜながら3-5分間保ちます。
次に、粗くすりおろしたにんじんを入れます。約5分経過します。適度な、しかしあまり静かではない火を維持します。私たちの仕事は、野菜を油で飽和させ、少し柔らかくすることです。野菜の混合物の燃焼と黒ずみを防ぐために激しくかき混ぜます。
にんじん玉ねぎのソテーに、プレスに通したにんにくを加えます。次に、ひき肉を入れます。
へらを使って、肉の塊を注意深く細かく刻んで小さな塊にし、完成したミンチ肉がもろくてパスタに均等に行き渡るようにします。かき混ぜながら、水分が蒸発して色が完全にグレーベージュに変わるまで火をつけ続けます。
次にトマトペーストを加え、1〜2分間かき混ぜて加熱します。やかんから100mlの水を注ぎ、沸騰させます。蓋をせずに、5〜10分間適度な熱を保ちます-液体を蒸発させます。塩とコショウ。
料理の肉成分の準備と同時に、パスタを茹でます。水を沸騰させ、塩を加えます。パスタを鍋に入れます（通常、パスタ150gに対して1.5リットルの液体が必要です）。スパゲッティ、貝殻、ロールパン、カーリーパスタなどがレシピに適しています。製品の種類ごとに調理時間は異なりますので、パッケージの説明書をご覧ください。完成したパスタはザルに捨てます。
茹でたパスタを完成したひき肉に広げます。パスタを肉の混合物に浸して、すべてを完全に混ぜます。
プレートにネイビーのパスタを配っています。細かくすりおろしたチーズをふりかけ、皿が冷えるまで召し上がれ。新鮮な野菜ならどれでも刻むことができます-それは味と香りを完全に補完します。