Universaalne feijoa retsept.Kasulikud ja raviomadused. Vastunäidustused Feijoa eelised ja kahjustused: terapeutilistel eesmärkidel kasutamise omadused Kas feijoa on kasulik meestele

Mis puuvili see on - feijoa ja miks seda süüakse? Kindlasti pole juhus, et ta ilmub üha sagedamini poelettidele, seab end sisse meie aedadesse ja aknalaudadele. Mis kasu on silmapaistmatutest rohelistest marjadest, kuidas neid õigesti valida ja kasutada?

"Hübriid" maasikatest kiivi ja ananassiga

Need kummalised rohelised puuviljad näevad välja nagu küpsed. kreeka pähklid- ainult palju suuremad, meenutavad nad kõigile nende maitset: maasikas, kiivi, ananass ja kellegi jaoks lõhnavad nad nagu puu või šipre ...

Feijoa on eksootiline Brasiilia põliselanik, kus metsades on nii palju imelisi asju. Seal, subtroopilistes tihnikutes, avastasid teadlased vähem kui kakssada aastat tagasi teadusele tundmatu igihalja, kas põõsa või roheliste puuviljade-marjadega puu. Neid kutsutakse ka India maasikateks – iidsed inkad nimetasid taime "Quechua", tähtmarjaks ja maagiliste omadustega.

Ketšua puuvilju anti tingimata lastele, et nad kasvaksid pikaks ja tugevaks. Rasedad India naised kohalikes külades kardavad tänapäevani süüa rohkem kui ühte marja päevas – et mitte hiiglast ilmale tuua.

Feijoa on subtroopiline taim, kuid see asustub üha rohkem põhja ja põhja poole.

Botaaniline avastus levis kiiresti üle kogu maailma, kogudes populaarsust just oma marjade tõttu, mis osutusid mitte ainult maitsvaks, vaid ka uskumatult tervislikuks. Kuid mitte ainult marju, vaid ka lehti ja vapustavalt ilusaid feijoa õisi rahvameditsiin.

Feijoa õied on söödavad ja rikkad raviainete poolest

"India maasika" kasulikud omadused

Feijoa ainulaadsus ja peamine mõistatus seisneb vees lahustuva, kergesti omastatava joodi kõrges kontsentratsioonis. Ükski teine ​​taim planeedil ei sisalda nii palju joodi – ainult mereannid. Feijoa viljad sisaldavad kuni 40 milligrammi joodi 100 grammi söödava massi kohta!

Mis mõte on feijoal endal – sellisele küsimusele teadlased veel vastust ei tea. Kuid on märgatud, et mida lähemale taim merele või ookeanile settib, seda suurem on joodi kontsentratsioon selles, tegelikult osutub see kõrgemaks.

Feijoa lõikel omandab joodi varjundi

Kuid "India maasikate" marjad pole ainsad joodirikkad ja kasulikud. Neil on väga kõrge sisaldus askorbiinhape, muud vitamiinid. Feijoad on hinnatud ka selle poolest, et need sisaldavad palju bioloogiliselt toimeaineid ja inimorganismile olulised mikroelemendid, aga ka kiudained, pektiinid, sahharoos. Selline rikkalik puuviljade koostis määrab nende kasutamise traditsioonilises meditsiinis: feijoal on tervendav toime vaevuste ravis kilpnääre, ateroskleroos, neerude põletikulised protsessid, külmetushaigused ja seedefunktsioonide normaliseerumine. See on toitumisspetsialistide ja kosmeetikute lemmiktoode.

Feijoa tuvastamine

Feijoa perekond on üsna väike - see hõlmab ainult kuut botaanikute kirjeldatud taimeliiki:

• Jänes - sellel Argentina liigil on suured pirnikujulised viljad, magusad, kuid mitte väga lõhnavad;
• Andre - Brasiiliast pärit liik, rikkaliku maitse ja aroomiga viljad, eriti joodirikkad;
• Besson - liiki kasvatatakse Uruguays, seda eristavad õhukese koorega, "punased", väga maitsvad marjad, millel on suhteliselt madal joodisisaldus;
• Coolidge on California aednike lemmikliik, vastupidav ja viljakas;
• Choiseana - liigil on õrna maitse ja lõhnaga peaaegu ümarad viljad, teistest rohkem kasutatakse seda rahvameditsiinis;
• Superba on liik, mis kogub maailmas järjest enam populaarsust oma maitseomaduste ja hea aklimatiseerumisvõime poolest.

Feijoa kõnnib planeedil – taim juurdub oma lähistroopikast palju põhja pool

Rohelised terviseretseptid

Süüa tuleks ainult täiesti küpseid marju. Need on pehmed, väljast rohekaspruunid ja seest läbipaistvad, tarretises. Feijoat tuleks hoida külmkapis, kuna üleküpsenud marjad võivad kiiresti rikneda, seestpoolt käärida - viljaliha omandab pruunika varjundi ja ebameeldiva lõhna. Ei tohi süüa ei üleküpsenud ega rohelisi marju.

Feijoat süüakse lusikaga, nagu pehmet keedetud muna

Värsked puuviljad on kõige tervislikumad. Neid süüakse nagu kiivi või pehmet keedetud mune: lõika pooleks ja võta lusikaga maitsev südamik välja. Hapukat ja kõva koort ei tohiks ära visata, kuigi see pole nii maitsev kui aromaatne tarretise viljaliha. Koor lõigatakse väikesteks ribadeks ja kuivatatakse, et seejärel valmistada sellest ravivat teed.

Kilpnäärmeprobleemide raviks

Koostis:

• feijoa, puuviljad - 1 kilogramm;
• suhkur - 1 kilogramm.

Roheline moos säilitab kogu feijoa jõu

Ettevalmistus:

1. Pese ja kuivata puuviljad.
2. Jahvata feijoa hakklihamasinas.
3. Sega juurde suhkur ja lase pool tundi seista, kuni suhkur lahustub.
4. Jagage pankadeks. Hoida külmkapis.

"Elus" moos taastab organismis joodi tasakaalu. Kolm korda päevas peate võtma supilusikatäis maitsvat maiust.

Jade'iga

Koostis:

• feijoa lehed, kuivad või värsked - 1 supilusikatäis;
• vesi - 1 klaas;
• mett maitse järgi.

Feijoa lehed on peaaegu sama joodirikkad kui viljad.

Kokkamine.

1. Haki lehed.
2. Keeda vesi.
3. Aurutage feijoa lehti pool tundi.
4. Kurna, lisa mett.

Joo 4-5 klaasi teed päevas, eelistatavalt enne sööki

Parkinsoni tõvega

Joo iga päev vähemalt klaas värsket koorega feijoat. Või on värskeid küpseid puuvilju - mitte rohkem kui 400 grammi päevas.

Feijoat mahla valmistamiseks ei koorita

Ateroskleroosiga

Koostis:

• feijoa marjad - 600-700 grammi;
• suur oranž - 1 tk;
• suhkur - 1 kilogramm.

Feijoa moos apelsiniga - maitsev ja tervislik talvine ettevalmistus

Ettevalmistus:

1. Pese apelsini- ja feijoa marjad hoolikalt ning vala üle keeva veega.
2. Koori eemaldamata lase läbi hakklihamasina.
3. Sega juurde suhkur ja pane moos tasasele tulele.
4. Kuumuta keemiseni ja keeda kuni paksenemiseni.
5. Segage pidevalt, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
6. Jahutage valmistatud moos ja valage purkidesse.

Võtke 1-2 supilusikatäit kolm korda päevas kuuma teega.

Kollatõvega

Koostis:

• kuivatatud või värsked feijoa lilled - 1 supilusikatäis;
• keev vesi - 0,5 liitrit;
• mett maitse järgi.

Feijoa õisi võib süüa suhkruga ja teha sellest teed

Ettevalmistus:

1. Lõika või lihvige lilled.
2. Aurutage keeva veega, mähkige.
3. Jätke tee 10-15 minutiks, te ei pea seda filtreerima.
4. Maitsta meega maitse järgi.

Keedetud rahva abinõu juua päeva jooksul mitmes annuses. Kasutage soojendatuna.

Salenemine

Madala kalorsusega feijoa marjad sisalduvad paljudes dieetides. Hea kaalulangetusefekti saavutamiseks asenda tavaline õhtusöök mõne feijoa puuviljaga. Nädala jooksul näitavad kaalud tulemust, mis teid rõõmustab.

Feijoa annab teile saleduse

Kasutamine kosmetoloogias

Feijoa viljahooajal, sügisest kevadeni, kandke toitvate maskide jaoks värskete marjade õrna viljaliha. Need kaitsevad näo- ja kätenahka külma ja pakase eest, muudavad selle värskeks, nooruslikuks ja säravaks.

Feijoa viljaliha on ainulaadne kosmeetikatoore

Vananemisvastane mask

Koostis:

• feijoa viljaliha - 2 supilusikatäit;
• kaerahelbed - 1 supilusikatäis;
• kummeli infusioon - 0,5 tassi;
• mandliõli (või oliiviõli) - 1 tl.

Kokkamine.

1. Valmistage kummelitõmmis: keetke teelusikatäis õisi 0,5 tassi keeva veega, kurnake 20 minuti pärast.
2. Kuumuta tõmmis ja auruta sellega kaerahelbed.
3. Jahuta, kurna liigne vedelik välja.
4. Eemaldage feijoalt südamik ja purustage see kahvliga.
5. Segage kõik komponendid ja kasutage kohe.

Kandke mask näole, kaelale ja dekolteepiirkonnale. 20 minuti pärast pesta sooja veega maha. Korrake protseduuri igal teisel päeval, eelistatavalt enne magamaminekut.

Mask rasusele nahale

Koostis:

• kahe feijoa marja viljaliha;
• kamper alkohol - 1 supilusikatäis;
• sidrunimahl - 1 supilusikatäis.

Kokkamine.

1. Tükelda marjade viljaliha.
2. Sega kõik maski komponendid ja klopi ühtlaseks.
3. Kandke näole, vältides silma sattumist.

Pese maha veerand tunni pärast. Kandke mask üks kord iga kolme päeva järel.

Mask normaalsele kuni kuivale nahale

Koostis:

• ühe feijoa marja viljaliha;
• pehme terve kodujuust - 2 supilusikatäit;
• ühe kanamuna munakollane;
• oliiviõli - 1 supilusikatäis.

Kokkamine.

1. Sega maski koostisained väga hoolikalt läbi, et ei jääks terakesi ja tükke.
2. Hoidke näol ja kaelal 15–20 minutit, seejärel loputage sooja veega.

Tehke mask kolm korda nädalas.

Käte kreemmask

Koostis:

• feijoa viljaliha - 1 supilusikatäis;
• oliiviõli - 1 supilusikatäis;
• mesi - 1 tl.

Kokkamine.

1. Sega kõik komponendid homogeenseks massiks.
2. Kandke kätele masseerivate liigutustega, loputage 20 minuti pärast.

Protseduuri saab teha iga päev.

Lastele ja rasedatele

Alla viieaastastel lastel on ebasoovitav süüa feijoa marju - need on nende jaoks liiga rasked. Lisage eksootilisi puuvilju oma lapse toidulauale järk-järgult, alustades väikestest portsjonitest. Kuid perioodil emakasisene areng see puuvili on lihtsalt asendamatu, selle mõju embrüo arengule on väga kasulik. Raseda naise jaoks on feijoa hindamatu allikas foolhape ja muidugi jood. Puuviljade taimsed kiudained aitavad normaliseerida seedimist, mis on tiinusperioodil üsna tavaline probleem. Kuid te ei tohiks end ära lasta, piisab ühest-kahest marjast päevas.

Video: mis puuvili selline feijoa on?

Vastunäidustused

Feijoa marjad on ainulaadsed ka selle poolest, et need ei põhjusta mõõdukates annustes allergiat. Kuid tuleb jälgida mõõdutunnet: joodirikaste marjade liigne tarbimine võib viia selle üleannustamiseni. Kuid juba see kutsub esile soovimatud reaktsioonid: sügelus, lööve, seedehäired ja närvisüsteemi häired.

Feijoat tuleks diabeetikutele kasutada ettevaatusega, sest need puuviljad sisaldavad palju sahharoosi. Samuti on oluline meeles pidada, et toiduks sobivad ainult küpsed marjad, rohelised puuviljad võivad põhjustada mürgistust.Ärge mingil juhul jooge feijoat piimaga - need on absoluutselt kokkusobimatud tooted.

Proportsioonitunne on feijoa kasutamisel peamine

Kokkupuutel

klassikaaslased

Vilja nimi pärineb teatud teadlase Joanie de Silva Feijo perekonnanimest, kes varem juhtis Brasiilia loodusteaduste muuseumi. Ta andis olulise panuse paljude tuntud inimeste valikusse ja levitamisse kaasaegne maailm taimed. Feijoa kasvatamise ajalugu ulatub veidi enam kui saja aasta taha. Euroopas ja täpsemalt Vahemere piirkonnas ilmus see puuvili alles 20. sajandi alguses. Hiljem levis feijoa üle Kaukaasia ja Kesk-Aasia. Algselt kasutati feijoat eranditult dekoratiivsetel eesmärkidel, sest see on väga ilus, eriti õitsemise ajal.

Feijoa. Toiteväärtus

100 grammis	sisaldab:
Kalorid	55 kcal
Valk	1 g
Lipiidid (rasvad)	0,6 g
Küllastunud rasv	0,1 g
Polüküllastumata rasvhapped	0,2 g
Monoküllastumata rasvhapped	0,1 g
Süsivesikud	13 g
Toidukiud	6 g
Suhkur	8 g
Naatrium	3 mg
Kaalium	172 mg
Kaltsium	17 mg
Raud	0,1 mg
Magneesium	9 mg
A-vitamiin (retinool)	0,883 mg
Vitamiin B6	0,1 mg
C-vitamiin	9 mg

Feijoa on igihaljas puu perekonnast Akka. Sellise puu kõrgus ei ületa 4 meetrit. Feijoa viljadel on ovaalne kuju ja roheline värvimine. Nad kaaluvad 25–50 grammi ja meenutavad väliselt väikesi suvikõrvitsaid. Küpsed puuviljad peaksid olema katsudes pehmed. Selle taime ajalooline kodumaa on Brasiilia. Kuid feijoat kasvatatakse ka Kesk-Aasia riikides. Ja meie riigis - Krasnodari territooriumi territooriumil.

Alles aja jooksul hindasid inimesed feijoa puuviljade hämmastavat maitset. Tavaliselt süüakse neid toorelt. Kuid üsna sageli valmistatakse feijoast mitmesuguseid jooke ja moose. Paljudele meeldib feijoat lisada igasugustele puuviljadele ja köögiviljasalatid, annab see roogadele ainulaadse maitse ja peene aroomi. Feijoa kaste on hea, eriti koos liharoogadega. Küpsed marjad on maitsvad ka iseseisvalt, samas sisaldavad nad eeterlikku õli (koosneb 93 spetsiifilisest ainest), mille maitse meenutab samuti koos maasikaid ja ananassi. Jäätis (kambris) säilib kuni kuus kuud, säilitades selle kasulikud omadused, kuivatatud feijoa on samuti väga maitsev ja aromaatne ning nendest marjadest valmistatud moos või moos on üldiselt immuunsust tõstev gurmaanide unistus. Feijoad kasutatakse maitselisandina ka Uus-Meremaal valmistatud viinas.

Miks selline toode kasulik on?

Energeetiline väärtus 100 gr. Feijoa toode (ladina keeles Acca sellowiana):

Feijoa viljaliha sisaldab sahharoosi. Puuviljade happesus on üsna kõrge. Need sisaldavad üsna palju pektiini ja kiudaineid. Vähe valgulisi aineid. Vilja aminohappeline koostis ei ole rikkalik, seda esindab peamiselt 5 aminohapet (asparagiin, arginiin, glutamiin, alaniin, türosiin).

Puuviljad sisaldavad ka katehhiine ja leukoantotsüaniine, lahustuvat tanniini, mida leidub peamiselt koores ja mis annavad viljale kokkutõmbava maitse, mis mõjutab toote "gastronoomilist toimet". Saate seda teha lihtsalt: koorige maha, kuivatage ja keetke teega. Lisaks saab köögis kasutada feijoa lehti, mis sisaldavad oma arvukates näärmetes eeterlikke õlisid ja eritavad pruulimisel mürdi aroomi.

Feijoa on ka dieedi asendamatu komponent seedetrakti ja selle põletikuliste protsesside häirete korral. Huvitav fakt on tõsiasi, et feijoa kasulikud omadused ei sisaldu mitte ainult viljalihas, vaid ka marjade koores - just siin on kontsentreeritud suur hulk pektiine, mille sisaldus on toode suurem kui enamik puuvilju. , ja mitmesugused kasulikud antioksüdantsed ained, mis takistavad ateroskleroosi teket. Lihtsaim viis marjade talveks valmistamiseks on lasta viljaliha läbi hakklihamasina ja segada suhkruga vahekorras 1: 1. See maitsev delikatess tõstab suurepäraselt immuunsust ja peatab algstaadiumis bakterite rünnakud. Magusasõprade jaoks on see lihtsalt leid – maitsva ja tervisliku kombinatsioon pole nii tavaline.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse feijoat mitte ainult kilpnäärmehaiguste, vaid ka hüpohappelise gastriidi, püelonefriidi korral. Siiski pole see ravim, vaid kasulik toidulisand.

Lisaks sisaldab feijoa ainulaadseid aineid, mis aitavad kaasa vähi ennetamisele ja ravile. Feijoa koor on selles osas eriti kasulik, kuid selle ainsaks puuduseks on hapukas ja kergelt kokkutõmbav maitse, nii et paljud eelistavad kasutada kooritud feijoat.

Feijoa põletikuvastased omadused on kosmetoloogias juba ammu teada.

Muuhulgas on feijoa suurepärane profülaktiline vahend viiruste ja külmetushaiguste vastu. Feijoa aitab tugevdada organismi immuunsüsteemi. Feijoa väga väärtuslik omadus on see, et selle viljad ei põhjusta allergilisi reaktsioone.

Feijoa kahju

Tasub meeles pidada, et feijoa kahjustus võib ilmneda toote individuaalse talumatuse korral. Lisaks võib feijoas sisalduvate kergesti seeditavate suhkrute tõttu see puuvili olla rasvumise ja diabeedi all kannatavatele inimestele vastunäidustatud. Igal juhul peaksite enne selle eksootilise puuvilja tarbimist konsulteerima spetsialistiga.

Marjade valimisel ja ostmisel tuleb meeles pidada - need võivad olla kõvad, mitte päris küpsed (lõppude lõpuks imporditud vili), kuid kõige tähtsam on see, et vilja ja koore terviklikkust ei tohiks rikkuda. Pärast mõnda aega seismist küpsevad viljad kasvõi kunstlikult iseenesest, kuid nende kasulikud omadused ei kannata.

Kuidas feijoat õigesti süüa?

Kahjuks ei tea kõik inimesed, kuidas feijoat õigesti süüa, ja mitte kõik pole tuttavad nendest maitsvatest ja tervislikest puuviljadest valmistatud roogade retseptidega. Esiteks peate ostmisel valima õiged puuviljad - küpsed feijoa viljad on katsudes pehmed, erinevad läbipaistva ja mahlase viljaliha poolest. Kui viljaliha on pruun, on tegemist riknenud viljadega ja kui see on valge, siis valmimata viljadega. Feijoa viljalihale on iseloomulik tugev aroom ja meeldiv, magus, õrn maitse, mis meenutab maasikate või ananassi maitset. Vilja koor on tihe ja hapukas, kuid ka söödav. Mõned inimesed kasutavad feijoat tervelt, lõigates sabad ära, sama levinud meetod on viljaliha lusikaga välja võtmine.

Feijoa on taim troopikas ja subtroopikas. Paljude meile tuttavate eksootiliste puuviljade taustal näevad selle viljad üsna silmapaistmatud ja inimesed lähevad neist sageli mööda, kuid asjata, kuna neil on mitmeid kasulikke omadusi, pole asjata, et neid kasvatatakse paljudes istandustes. maailma riigid. Vaatame lähemalt, mis see troopiline külaline on, millised on selle eelised ja kahjud ning kuidas seda kasutada.

Feijoa on madala kalorsusega: 100 g toores toodet sisaldab ainult 55 kcal.

Puuviljade koostist esindavad (100 g) järgmised ained:

• vesi - 84,94 g;
• süsivesikud - 12,9 g;
• toidukiud - 6,4 g;
• valgud - 1,0 g;
• rasvad - 0,6 g;
• tuhk - 0,56 g.

Vitamiinid:

• C - 32,9 mg;
• PP - 0,295 mg;
• B5 - 0,233 mg;
• B6 - 0,067 mg;
• E (alfa-tokoferool) - 0,16 mg;
• E (gamma-tokoferool) - 0,03 mg;
• luteiin ja zeaksantiin - 0,027 mg;
• B9 - 0,023 mg;
• B2 - 0,018 mg;
• B1 - 0,006 mg;
• lükopeen - 0,005 mg;
• K - 0,0035 mg;
• beeta-krüptoksantiin - 0,003 mg;
• beetakaroteen - 0,002 mg.

Mineraalid:

• kaalium - 172 mg;
• fosfor - 19 mg;
• kaltsium - 17 mg;
• magneesium - 9 mg;
• jood - 8,0 mg;
• naatrium - 3 mg;
• raud - 0,14 mg;
• mangaan - 0,084 mg;
• tsink - 0,06 mg;
• vask - 0,036 mg.

See eksootiline puuvili sisaldab ka 10 asendamatud aminohapped ja 8 asendamatut rasvhapet (Omega-3 ja Omega-6). See mari on rikas ka puuviljahapete ja pektiinide poolest ning sisaldab eeterlikke õlisid.

Kas sa teadsid? Feijoa on pärit Ladina-Ameerika subtroopikast. Euroopa territooriumile (Prantsusmaale)vili võeti kasutusele 1890. aastal. See igihaljas põõsas (puu) sai oma nime portugallase Juan da Silva Feijo, loodusteadlase perekonnanime järgi, kes sellest taimest esimesena maailmale rääkis.

Ülaltoodud küllastunud koostise tõttu on sellel puuviljal inimkehale mitmeid kasulikke omadusi:

• 100 g sisaldab 53 päeva joodi annust. Isegi mereannid ei sisalda seda kilpnäärmele olulist mikroelementi sellises koguses. See joodisisaldus koos teiste ainetega aitab kaasa ainevahetuse normaliseerumisele;
• parandab immuunsust, kuna sisaldab palju C-vitamiini;
• seda on soovitatav kasutada vitamiinipuuduse korral, kuna see sisaldab väga erinevaid vitamiine;
• paljudel selles puuviljas sisalduvatel ainetel on antioksüdantsed omadused;
• omab vähivastast ennetavat toimet;
• kasulik ateroskleroosi, hüpertensiooni korral;
• parandab verepilti (alandab kolesterooli, tõstab hemoglobiini);
• avaldab soodsat mõju seedimisele:
• omab põletikuvastast toimet;
• stimuleerib vaimset tegevust.

Need viljad kannavad järgmine kasu naise keha jaoks:

• omavad tänu antioksüdantidele organismi noorendavat toimet;
• aidake lähtestada ülekaaluline kuna need sisaldavad vähe kaloreid, normaliseerivad nad ainevahetust ja stimuleerivad seedimist;
• parandab hormonaalset taset, avaldab seega soodsat mõju libiidole ja reproduktiivsüsteemile;
• on suurepärane kosmeetikatoode näomaskides (noorendamine, valgendamine).

Feijoat võivad süüa rasedad naised. Jood, B-rühma vitamiinid, raud ja muud marjas sisalduvad ained avaldavad positiivset mõju viljade moodustumisele. Kaheteistkümnendal arengunädalal hakkab tema kilpnääre moodustuma ja feijoa kasutamine on kõige kasulikum. Kuid ärge kuritarvitage - mõõdukalt on kõik hea.

See on kasulik ka imetavatele emadele, kuid esimese kolme kuu jooksul pärast sünnitust on parem hoiduda selle kasutamisest, et vältida imikute allergiat. Esmalt tuleks see lisada dieeti väikeste portsjonitena ja jälgida beebi reaktsioone. Kui allergilisi ilminguid pole, võite annust suurendada poole looteni päevas, mitte rohkem.

Kasu meestele

Meeste jaoks on feijoa kasulik ka järgmiste omaduste tõttu:

• suurendab libiidot;
• parandab reproduktiivsüsteemi tööd;
• on prostatiidi ennetamine ja selle onkoprotektiivsed omadused on kasulikud eesnäärme adenoomi korral.

Nendest eksootilistest puuviljadest vajaliku kasu saamiseks tuleks kaaluda järgmist:

• tavaliselt veetakse neid teistesse riikidesse küpsena, kuid nad võivad küpseda ka kodus;
• vali puuviljad ilma mädanemise, kahjustuste ja kahtlaste plekkideta;
• hea kvaliteediga marjad on rikkad roheline värv: kui need on tumenenud, koltunud või kaetud pruunide laikude või laikudega, siis on parem ostmisest hoiduda;
• pigistage puuvilju pisut käes - see peaks olema ühtlaselt elastne ja sellel ei tohi olla mõlke, kogu puuvilja kerge pehmus on lubatud;
• võimalusel lõigake mari ja vaadake, mis värvi see seest on: valge sisega viljad peaksid valmima, läbipaistva viljalihaga feijoat võib juba süüa ning pruunika tooniga puuvilja söömisest on soovitatav keelduda.

Tähtis! Feijoa ei kaota korteris küpsedes oma kasulikke omadusi. Kui ostsite kõvad puuviljad, peaksite andma neile aega pimedas kohas valmimiseks ja pehmeks muutumiseks. Selline puuvili muutub maitsvamaks ja aromaatsemaks, seest näeb see välja nagu tarretis.

Feijoa puuviljade maitse ja lõhn sarnanevad maasikate, ananassi ja kiiviga. Iseseisva roana lõigatakse viljad pooleks ja kaabitakse viljaliha lusikaga välja. Pudingite ja jäätise valmistamiseks kasutatakse ainult viljaliha.

Kuid riivitud kooresse on koondunud palju kasulikke aineid, mistõttu on soovitav seda puuvilja lisada salatisse, lõigata koos koorega kuubikuteks või teha sellega mõni vitamiinikokteil või püree.

Tervislik magustoit, mis varustab sind vitamiinide ja mineraalidega pikaks ajaks, on suhkruga riivitud ja külmikus säilitatav feijoa. Nii paljud inimesed korjavad vaarikaid.

Kui pärast feijoat on järele jäänud lõigatud või kraabitud nahk, võib selle visata kompoti sisse või lisada teele.

Vastunäidustused ja kahju

Mõnel juhul ei tohiks neid marju tarbida:

• joodi liigse sisaldusega kehas;
• juures suhkurtõbi: enne nende puuviljade kasutamist peate konsulteerima arstiga;
• allergiaga: individuaalne talumatus feijoa suhtes on üsna haruldane, kuid tuleb meeles pidada, et need puuviljad on meie laiuskraadide elanike jaoks ebatavalised;
• alla üheaastased lapsed;
• need marjad ei segune piimaga ja võivad põhjustada maoärritust.

Samuti peaksite vältima selle toote liiga palju söömist. Mõõdukalt on sellest abi.

Feijoa kasutamine on kasulik selliste vaevuste korral:

• hüpotüreoidism, Gravesi tõbi;
• nõrk immuunsüsteem;
• aneemia;
• kõrge kolesterool;
• südame-veresoonkonna süsteemi haigused;
• kõhukinnisus;
• reuma;
• valu menstruatsiooni ajal;
• avitaminoos;
• külmetushaigused, gripp, bronhiit;
• akne, vistrikud;
• joodi puudus.

Tähtis! Joodipuudushaigused on WHO andmetel kõige levinumad haigused, mis ei ole põhjustatud infektsioonist. Need on eriti ohtlikud lapse vaimsele arengule (ka emaüsas). Riskirühma kuuluvad mägede ja merest kaugemate piirkondade elanikud, suitsetajad ja alkohoolikud, kiirgusega kokku puutunud inimesed ning rasedad naised. 2011. aastal tuvastati uuringute abil joodipuudus 70% brittidest.

Tervise retseptid

Nende marjade abil saate oma tervist parandada. Taime lehti ja õisi kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Südame jaoks

Südamelihaste tugevdamiseks ja südame-veresoonkonna aktiivsuse parandamiseks on soovitatav süüa selle taime viljadest värsket mahla. Selleks lahustage 1 spl ¼ klaasi vees. l. marja mahl. Valmistatud ravimit võetakse üks kord päevas.

Liigeste jaoks

Liigeste põletikuliste protsesside korral soovitatakse feijoa moosi apelsiniga. Selleks purustatakse segistiga 0,5 kg feijoa vilju (koort ei lõigata ära). Seejärel viiakse saadud mass kastrulisse, lisatakse 1 kg suhkrut.

Seejärel keeda tasasel tulel 10 minutit keemise hetkest. Pärast seda lisatakse ühest suurest puuviljast värskelt pressitud apelsinimahl ja keedetakse. Valatakse steriilsetesse säilitusmahutitesse. Sellist moosi säilib isegi toatingimustes aasta.

Jamil pole mitte ainult kasulik, vaid ka suurepärane maitse... See toode on väga kasulik ateroskleroosi, vitamiinipuuduse ja nõrga immuunsuse korral.

Kilpnäärme jaoks

Joodi sisaldus nendes eksootilistes puuviljades pole väiksem kui mereandides. Seetõttu sobivad need suurepäraselt joodipuudusest põhjustatud kilpnäärmehaiguste raviks. Selleks valmistatakse marjadest kartulipüree. Selle valmistamiseks võtke 300 g puuvilju, peske ja ilma nahka koorimata jahvatage see läbi hakklihamasina või jahvatage segistiga. Seda massi soovitatakse tarbida üks supilusikatäis tühja kõhuga.

Struuma ravimisel on kasulik võtta selle taime lehtedest teed. Sel eesmärgil 1 spl. l. purustatud värsked lehed, valage 250 g keeva veega ja laske sellel pool tundi tõmmata. Võtke üks klaas kaks korda päevas, võite lisada mett.

Rõhu normaliseerimine

Seda segu võetakse 2 korda päevas (hommikul ja õhtul) 30 g kohta.

A-hepatiidiga

Jade ja kollatõvega

Selle eksootilise taime õitest ja lehtedest valmistatud tee aitab jaedi ja kollatõve vastu. Selleks 1 tl. Toorained valatakse keeva veega ja nõutakse 20 minutit. Maitseks võite lisada mett. Seda teed võetakse kogu päeva jooksul.

Immuunsuse parandamiseks

Kogu pere keha ja immuunsuse üldiseks tugevdamiseks võite kasutada järgmist retsepti.

Võtke 1 kg feijoat, peske ja jahvatage segisti või hakklihamasinaga. Seejärel lisa 1 kg suhkrut, sega korralikult läbi ja pane puhastesse purkidesse, sule kaanedega. Võtke seda vahendit üks teelusikatäis söögi ajal.

Feijoat kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Seda kasutatakse salatite, kastmete, tarretiste, hoidiste, mooside jms valmistamiseks. See mari sobib hästi liha või kala kõrvale. Feijoa mahla või kokteili peetakse kasulikuks. Marja võib lisada kompottidele, teedele.

Kõigil feijoast valmistatud roogadel pole mitte ainult ebatavaline maitse, vaid see on ka vitamiinide ja kasulike elementide allikas.

Feijoa vitamiinipüree

Feijoa vitamiinipüree on väga maitsev ja tervislik.

• 0,5 kg feijoa;
• 0,25 kg vedelat mett või 0,3 kg suhkrut;
• 1 laim;
• piparmünt - paar oksa.

Küpsetusmeetod on järgmine:

1. Peske feijoa, laim ja piparmünt hästi ning seejärel kuivatage.
2. Keerake kõik koostisosad hakklihamasinas või jahvatage segistiga.
3. Saadud segu jahvatage põhjalikult meega (suhkur) ja viige eelnevalt steriliseeritud purki.

See moos on vitamiinide, eriti C-vitamiini ladu. Immuunsüsteemi tugevdamiseks on soovitatav kasutada igal hommikul hommikusöögiks üks teelusikatäis.

Seda toodet võib külmkapi riiulil hoida mitte rohkem kui 3-4 nädalat.

Terve Feijoa moos

Feijoa täismoos sidruniga on maitsev ja tervislik.

Video: kuidas valmistada feijoa moosi

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 0,5 kg feijoa;
• 1 spl. Sahara;
• 0,5 l vett;
• 1 tl konjak.

Sellise moosi valmistamiseks järgige neid samme:

1. Peske feijoa, puhastage see ja täitke veega (jätke puhastamine kõrvale).
2. Kuumuta ja sulata pannil 1/2 suhkrust pruuniks.
3. Tõsta pann koos suhkruga tulelt ja lisa poole minuti pärast 0,5 liitrit keevat vett. Sega hästi, lisa puhastus, lase keema tõusta ja keeda 7 minutit.
4. Nõruta siirup ning lisa ülejäänud suhkur ja kooritud marjad. Keeda 35 minutit vaiksel keemisel, aeg-ajalt segades.
5. Lisa lõpus konjak.
6. Laota eelnevalt steriliseeritud purkidesse, keera kaaned kokku ja pane jahedasse kohta.

Seda moosi, nagu iga teist, hoitakse aastaringselt jahedas kuivas kohas. Kelder või sahver töötab suurepäraselt, kuid seda saab hoida ka köögikapis.

Kas sa teadsid? 1900. aastal tutvustati ja kasvatati feijoad Krimmis ja Abhaasias. Nüüd kasvatavad neid ka Armeenia, Gruusia, Aserbaidžaan, Türkmenistan, Prantsusmaa ja kõik Vahemere riigid. Vili levis ka USA Vaikse ookeani rannikul, Uus-Meremaal ja Austraalias. Talub kuni -11 °C temperatuuri.

Feijoa kokteil

Feijoa kokteilis leidub väga palju vitamiine.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 2 tk. feijoa;
• 2 tk. kiivi;
• 150 ml madala rasvasisaldusega keefirit või jogurtit;
• 1 tl kallis.

Küpsetusmeetod:

1. Pese puuviljad, koori, lõika viiludeks.
2. Tõsta blenderisse ja lisa keefir või jogurt, lisa mesi.
3. Purusta blenderiga ja vala klaasidesse.

Seda kokteili tuleks juua hommikusöögiks, et kogu päevaks vitamiine varuda.

Moos feijoast

Feijoa moosi valmistatakse ilma keetmiseta. Tänu sellele sisaldab see suures koguses vitamiine.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 1 kg feijoa;
• 1 kg suhkrut.

Selle roa valmistamiseks peaksite võtma ainult küpseid puuvilju.

Küpsetusmeetod:

1. Feijoa peske hästi ja kuivatage rätikuga.
2. Haki noaga peeneks ja puista üle suhkruga.
3. Jahvatage see segu põhjalikult puidust spaatliga.
4. Pange puhastesse purkidesse, sulgege kaas.

Säilitamine toimub külmkapis 3-5 kuud. Suhkru võib asendada meega, siis muutub see moos veelgi tervislikumaks.

Feijoa maskid on nahale väga kasulikud järgmiste kasulike ainete sisalduse tõttu:

• C- ja B-rühma vitamiinid toidavad nahka suurepäraselt, parandavad selle värvi ning kaitsevad seda ka saaste ja saaste eest negatiivne mõju keskkond;
• sahharoos aitab nahka niisutada ja toita;
• pektiinid leevendavad põletikku, reguleerivad rasunäärmete tööd;
• kiudained aktiveerivad elastiini ja kollageeni tootmist, mis aitab kaasa naha noorenemisele;
• eeterlik õli hoiab ära naha punetuse ja kuivuse;
• õunhape võitleb hästi õlise läikega;
• jood tugevdab nahka, see muutub siledamaks ja elastsemaks.

Feijoa maskid on väga kasulikud kõikidele nahatüüpidele. Neid kantakse eelnevalt puhastatud nahale ja hoitakse mitte rohkem kui 20 minutit.

Noorendav mask

Noorendav feijoa mask aitab siluda kortse ja tõstab naha elastsust.

• 2 spl. l. feijoa viljaliha;
• 1 tl mesi;
• 1 tl taimeõli(parem kui oliiv, aga võid ka päevalille).

Maski valmistamise meetod:

1. Sega kõik koostisained.
2. Jaotage saadud mass ühtlaselt näole, kaelale ja dekolteepiirkonnale.
3. 10-15 minuti pärast eemaldage maski jäänused paberrätikuga ja loputage sooja veega.

Kas sa teadsid? Peaksite teadma, et joodi kogus feijoa viljades on seotud nende kasvupiirkonna tingimustega. Joodi puudumisel mullas või kodus kasvades ei sisalda marjad seda mikroelementi suures koguses. Suurim kogus joodi leidub mere ääres kasvanud puuviljades.

Mask kuivale nahale

Kuiva naha puhul võib aidata toitev feijoa mask.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 1 spl. l. feijoa viljaliha;
• 1 tl kastoorõli;
• 1 tl raske koor.

Maski valmistamise meetod:

1. Sega kõik koostisained püreeks.
2. Jaotage saadud mass ühtlaselt näole ja kaelale.
3. 10-15 minuti pärast eemaldage mask sooja veega.

Mask rasusele nahale

Rasuse läike ja akne vastu aitab feijoast rasusele nahale mõeldud mask.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 1 spl. l. feijoa viljaliha;
• 1 tl kamper alkohol;
• 1 tl sidrunimahl.

Maski valmistamise meetod:

1. Sega kõik koostisained kuni püreesegu saamiseni.
2. Jaotage saadud segu ühtlaselt näole.
3. 15-20 minuti pärast eemaldage mask sooja veega loputades.

Universaalne mask

Kõigile nahatüüpidele sobib hästi universaalne mask, mis parandab jumet, pinguldab ja toidab nahka.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 1-2 spl. l. feijoa viljaliha;
• 1 kana muna;
• 1 tl taimeõli (eelistatavalt oliiviõli).

Maski valmistamise meetod:

1. Segage kõiki koostisosi, kuni saadakse homogeenne segu.
2. Jaotage saadud segu ühtlaselt nahale.
3. 20 minuti pärast eemaldage mask sooja veega loputades.

Feijoa on väärtuslik toode joodipuuduse ennetamiseks. Joodi kontsentratsioon selles on nii kõrge, et isegi väikese koguse nende puuviljade kasutamine aitab vältida paljusid probleeme. Marjade kasutamine ning lehtede ja lillede leotiste kasutamine aitab ravida paljusid haigusi. Lisaks saab sellest marjast valmistada maitsvaid ja tervislikke roogasid. Seetõttu ärge jätke seda kasulikku puuvilja mööda!

Feijoa

Tere päevast, mu kallid lugejad! Mulle väga meeldib sügisel turult feijoat osta ja suhkruga kerida. Selgub, et see on väga tervislik, maitsev värske ja hämmastava lõhnaga moos.

Ja millised on selle imelise puuvilja kasulikud omadused ja vastunäidustused? Feijoa on kõrge troopilise põõsa roheline piklik vili. Venemaal kasvatatakse seda peamiselt Krasnodari territooriumil Kaukaasias.

Kuidas valida feijoat?

Poed müüvad peamiselt rohelisi puuvilju. Pika transpordi ajal jõuavad puuviljad kuivada ja isegi mädaneda, mistõttu tarbijale ei meeldi need maitsta. Ja küps feijoa on mahlane ja pehme vili, millel on roheline koor ilma laikudeta.

Pruunide laikudega mädanenud puuvilju ei saa parandada, parem on need poodi jätta. Ja mitteküpsed võivad kodus küpseda nädalaga, kui need banaanide kõrvale panna.

Feijoa tuleks osta viimasel sügiskuul. Küpsed viljad on kortsus, koorel on läikiv või matt sinakas õis. See kaitseb puuvilju mädanemise eest. Tavaliselt müüakse küpseid vilju Uus-Meremaalt. Tavaliselt on need suured.

Aserbaidžaani feijoa on väiksema suurusega ja koristatakse küpsemalt. Küpsed lõunamaised puuviljad tuuakse Krasnodari territooriumilt. Hea feijoa on selge, beeži või kergelt roosaka viljalihaga. Valge viljaliha esineb valmimata viljadel. Mädanenud viljal on hall viljaliha.

Pärast feijoa ostmist on lubatud seda säilitada mitte kauem kui nädal. Puuviljad võid jahvatada sama koguse suhkruga ja panna külmkappi.

Video: kuidas valida feijoa

Feijoa: maitse ja õrn lõhn

Vili on ümara kujuga ja meenutab maasikalõhna. Küpse feijoa viljaliha on mahlane ja maitseb nagu maasikad, kiivi või isegi ananass. Ebaküpset feijoat ostes võib lasta tal paar päeva pikali lasta. Siis see küpseb ja selle viljaliha saab lihtsalt väikese lusikaga välja kraapida.

Foto. Feijoa lill.

Feijoa: koostis

Rohelise koore all on palju inimorganismile vajalikke vitamiine. Lõunamaistes puuviljades on piisavalt rauda, ​​joodi, mangaani, magneesiumi, räni, tsinki. Leitud feijoa kaaliumis, kaltsiumis, fosforis, fool- ja õunhappes ning aminohapetes. Seal on tanniine, eeterlikke õlisid, ensüüme, parkaineid, pektiini, leukoantotsiini ja kakhetiini.

Feijoa: kalorid

100 gr. Feijoa sisaldab ainult 49 kalorit.

Kui palju feijoat saab päevas süüa?

Toitumisspetsialistide sõnul on täiskasvanu päevane norm 2-3 tk. suured puuviljad päevas, lastele - 1 tk.

Feijoa

Feijoa: kasulikud omadused

1. Lõunamaine vili on eriti hinnatud kõrge joodisisalduse poolest. Selle kasutamine kompenseerib joodipuudust. Nõrga kilpnäärmega inimesel on hea feijoad tarbida. Sel juhul aitab 1 suure lusikatäie tükeldatud feijoa viljaliha kasutamine.

2. Feijoa aitab ajutalitlust, parandab jõudlust endokriinsüsteem ja stabiliseerib ainevahetust.

3. Feijoa marjadest saab valmistada marmelaadi ja tarretist. Need vähendavad söögiisu ja parandavad seedesüsteemi tööd.

4. Lõunamaa vili alandab kolesterooli ja aitab verd puhastada.

5. See on kasulik hüpertensiivsetele patsientidele ja südamelihase haiguste korral. Surve alandamiseks piisab, kui süüa 2 korda päevas suur lusikatäis hakitud lõunamaise puuvilja viljaliha, mis on segatud suhkruga.

6. Feijoa koor sisaldab tanniine, kakhetiini koos leukoantotsiiniga. Koori ei sööda, kasulik on kuivatada ja teele lisada.

7. Tänu suurele vitamiinisisaldusele aitab lõunamaise vilja kasutamine haigel pärast rasket haigust või suuremat operatsiooni taastuda.

8. Feijoa stabiliseerib magu ja soolestikku.

9. 5 feijoa puuvilja söömine päevas aitab leevendada depressiooni.

Feijoa: retseptid

Feijoa: toiduvalmistamise retseptid

1. Tervisliku seisundi tugevdamiseks kasutatakse sellist retsepti. Viljade sabad lõigatakse ära, pestakse, kuivatatakse ja tükeldatakse hakklihamasinaga. Saad smaragdvärvi massi, mis segatakse sama koguse suhkruga.

Segu parandamiseks lisa hakitud kreeka pähklid, apelsini viljaliha. Hoida klaasnõus külmkapis. Söö magustoidulusikatäis 3 korda päevas.

2. Südame- ja veresoonkonnahaiguste riski vähendamiseks lahustage 1 spl värskelt pressitud feijoa mahla 50 ml joogivees ja jooge.

3. Puuviljadest, lehtedest ja koorest valmistatud joogid aitavad tervendada neere. Kiireks paranemiseks tuleks neid kasutada haavade, marrastuste ja lõikehaavade loputamiseks ning igemehaiguste korral suu loputamiseks.

4. Kollatõve ajal on kasulik juua jooki lõunamaise vilja õitest ja lehtedest, võetuna võrdselt. Peate 1 näputäis segu leotama klaasis keevas vees ja pärast 30-minutilist infusiooni filtreerima ja jooma. Seda tuleks tarbida 2 korda päevas.

Feijoa: kasulikud omadused meestele

Lõunamaise puuvilja tarbimine vähendab meeste uroloogiliste haiguste riski. Feijoal on kasulik mõju reproduktiiv- ja urogenitaalsüsteemile. Meestel on eesnäärme ennetamiseks kasulik süüa iga päev 2-3 feijoat.

Feijoa naistele

Kuidas on feijoa naistele kasulik?

1. Lõunamaise vilja kasutamine vähendab vabade radikaalide kahjulikku mõju ja lahustab kasvajaid.

2. Feijoa vähendab närvipinget, tugevdab, aitab seedesüsteemi organeid.

3. Feijoas sisalduvad ained võitlevad edukalt E. coli ja stafülokokkide vastu.

4. Osteoporoosi vältimiseks, mis ohustab vanemaid naisi, peate iga päev tarbima 2–3 feijoat.

5. Puuviljade sagedane tarbimine lükkab keha vananemist edasi.

Feijoa näomask

Naised valmistavad feijoast näomaske. Nad leevendavad põletikku, noorendavad, toidavad, pehmendavad ja puhastavad nahka. Maski valmistamiseks peate segama 1 munakollast suures lusikatäis oliiviõlis.

Massi parandamiseks lisa 2 suurt supilusikatäit kodujuustu ja pool lõunamaise vilja viljalihast. Jahvata kõik koostisained blenderis ja määri näole ja kaelale 20 minutit. Seejärel peate nahka pesema ja niisutama.

Kui teil pole aega, võib lihtsalt pulbi näole kandmine aidata teie nägu värskendada. Enne segu pealekandmist on kõige parem kanda pulp randmele. Kui midagi hullu ei juhtu, võib kasutada feijoa maski.

Kas feijoa on rasedatele võimalik?

Kas feijoa on rasedatele võimalik?

Lõunamaised puuviljad raseda naise toitumise mitmekesistamiseks. Tugevdage organismi joodi ja C-vitamiiniga. Feijoat tuleks süüa eriti 4. raseduskuu lõpus. Seejärel moodustub loote kilpnääre ja vereringesüsteem.

Raseduse teisel poolel feijoa kasutamine aneemia vältimiseks. Liigne jood on aga organismile kahjulik. Päevas saate süüa mitte rohkem kui 5 puuvilja.

Feijoa lastele, mis vanuses?

Feijoa on hüpoallergeenne puuvili. See on kasulik lastele, kes elavad piirkondades, kus muld sisaldab vähe joodi.

Siiski on parem hoiduda lõunamaiste puuviljade söömisest kuni 1-aastaseks saamiseni. Hiljem võid teda toita muidugi väikestes kogustes lõunamaiste puuviljadega ja isegi feijoa kompottidega.

Feijoa: vastunäidustused

Küpsemata feijoa söömine võib esile kutsuda keha mürgistuse.

1. Feijoat ei tohi süüa piimatoodetega samal ajal. Feijoat ei tohi piimaga maha pesta. See kombinatsioon mõjutab negatiivselt seedesüsteemi tööd.

2. Diabeediga patsiendid peaksid lõunamaiseid puuvilju kasutama ettevaatlikult. Kõrge suhkrusisaldus on neile ohtlik.

3. Alla 12 kuu vanuseid imikuid on parem feijoaga mitte ravida, neil pole veel lõunamaise vilja seedimiseks vajalikke seedeensüüme.

4. Kui teil on hüpertüreoidism, ei tohi feijoat kasutada.

5. Lapseootel emad ja rinnaga toitvad emad peaksid enne feijoa tarbimist konsulteerima arstiga.

6. Feijoa tarbimisel koorige koor ära. Need võivad provotseerida lahtist väljaheidet ning põhjustada ägenemist ja maohaavandeid.

Video: Feijoa - eelised ja retseptid

Kokkupuutel

Feijoa (nimetatakse ka Akka Sellovaks) on igihaljas subtroopiline puu, millel on söödavad magusad puuviljad.

Kodumaa - Brasiilia. Taim sai oma nime loodusloomuuseumi direktori kuulsa Brasiilia aretaja Joanie de Silva Feijo auks.

Kultiveeritud Feijoa liikide kaasaegne elupaik:

• Aserbaidžaan, Sitsiilia, Uus-Meremaa, Abhaasia.

Venemaa territooriumil kasvatatakse viljapuud Dagestanis ja mõnes Krasnodari territooriumi piirkonnas.

Kahjuks pole feijoa meie lauas sage külaline. Ja asjata, sest maasikate, kiivide ja ananassi lõhnava lõhnaga näiliselt kirjeldamatul rohelisel puuviljal on mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka palju raviomadusi.

Feijoa eelised ja kahjud tulenevad selle keemilisest koostisest.

100 g küpseid puuvilju sisaldab:

• 0,6 rasva
• 1 g valku
• 13 g süsivesikuid
• 0,1 g küllastumata rasvu
• 0,3 g küllastumata rasvhappeid,
• 8 g suhkruid
• 6 g kiudaineid.

Kõik muu langeb mineraalidele ja vitamiinidele:

• kaalium 172 mg, raud 0,1 mg, fosfor 20 mg,
• tsink 0,04 mg, naatrium 30 mg, vask 55 μg,
• magneesium 9 mg, mangaan 0,085 mg, kaltsium 17 mg,
• (B1, B2, B5, B6, B9) 0,4 mg,
• C-vitamiini 32,9 mg, PP-vitamiini 0,289 mg.

Feijoa on ainulaadne selle poolest, et sisaldab kiiresti lahustuvaid joodiühendeid, mille osakaal 100 g tootes ulatub 0,5 mg-ni.

Hapete osakaal feijoas on 1,8-2,8% vilja kogumassist. Veelgi enam, puuviljade küpsedes hapete hulk ainult suureneb.

Feijoa sisaldab 5 asendamatut aminohapet:

• türosiin, asparagiin, alaniin, arginiin, glutamiin.

Pektiinid moodustavad 2,5-3%, fenoolsed ühendid (tanniin, katehhiinid, leukoantotsüaniinid) aga 0,4-0,8% viljade kogumassist.

Enamik fenoolseid ühendeid leidub puuviljade koores. Just need ained annavad feijoale kokkutõmbava maitse.

Feijoa toiteväärtus 100 g toote kohta on 55 kcal.

Kasu tervisele

Vitamiinide, makro- ja mikroelementide suure hulga tõttu on feijoad soovitatav tarbida vitamiinipuuduse perioodil.

Üllataval kombel langeb viljade valmimise periood sügise lõppu - talve algusesse. Just sel ajal tunneb meie keha pärast suvist puu- ja juurviljaküllust esimest korda vitamiinide ja mineraalainete puudust. Nii et feijoa tuleb kasuks.

Feijoa peamine eelis seisneb selles, et selle viljaliha sisaldab kergesti seeditavat joodi, mille osakaal on nii suur, et lihavad marjad ei jää oma väärtuselt mereandidele alla.

See tähendab, et Akka Sellova rohelisi vilju saab kasutada igasuguste endokriinsete haiguste raviks.

Kuid mitte kõik feijoa tüübid ei sisalda õiget kogust joodi. Näiteks Batumist pärit feijoa sisaldab ainult jälgi joodi. Selliseid puuvilju on mõttetu kasutada kilpnäärme raviks.

Tänu C-vitamiinile, mis on suurepärane antioksüdant, kasutatakse feijoat võitluses kardiovaskulaarsüsteemi haiguste, ateroskleroosi, hüpertensiooni, SARSi, gripi, kurguvalu vastu.

Teaduslikult on tõestatud, et feijoal on immunomoduleerivad omadused, mistõttu on kasulik seda süüa hooajaliste külmetushaiguste ägenemise ajal, pärast raskeid haigusi ja operatsioonijärgsel perioodil.

Akka Sellova kasvupiirkondades ei kasutata meditsiinilistel eesmärkidel mitte ainult puuvilju, vaid ka feijoa lehtede kasulikke omadusi, mis sisaldavad suures koguses eeterlikke õlisid. Just lenduvad estrid annavad lehtedele mürdilõhna. Feijoa lehti kuivatatakse ja neist tehakse talvel maitsvaid teesid.

Toitumisspetsialistid soovitavad feijoat kasutada terapeutilise dieedi ajal seedesüsteemi häirete, samuti maohaiguste (näiteks hüpohappegastriidi), soolte, maksa, kõhunäärme jne haiguste korral.

Feijoa keetmisi ja infusioone kasutatakse sageli mitmesuguste etioloogiate püelonefriidi raviks.

Huvitav on see, et feijoa koor sisaldab rohkem toitaineid kui viljaliha. Loomulikult vähendab kokkutõmbav koor feijoa maitset tervena süües oluliselt. Kuid selline marja on kasulikum. Kuigi saab ka teisiti. Piisab koore äralõikamisest ja kuivatamisest ning seejärel teele lisamisest.

Veel üks suurepärane kasulik vara feijoa viljad on vähivastase toimega. Feijoa regulaarne kasutamine vähendab oluliselt vähiriski. Ja olemasoleva vähi korral võimaldab see saavutada stabiilse remissiooni. Muidugi ei saa selle puuvilja suhtes fanaatiline olla, sest feijoa on vaid lisand põhiravile.

Tänu eeterlikud õlid, antioksüdandid ja muud ained, feijoa mõjutab negatiivselt patogeenseid mikroorganisme ning sellel on võimas seenevastane ja antibakteriaalne toime.

Niisiis saab koorest, lehtedest ja puuviljadest valmistatud keetmisi kasutada antiseptilise desinfektsioonivahendina. Nendega saab ravida sügavaid haavu, haavandeid, marrastusi, lõikehaavu, loputada suud veritsevate igemetega, leevendada hambavalu.

Feijoa ei põhjusta allergilisi reaktsioone.

Feijoa eelised kosmetoloogias

Tänu Akka Sellova viljades sisalduvatele antioksüdantidele kasutatakse feijoat sageli kosmeetilistel eesmärkidel.

Feijoa maskid mõjuvad nahale soodsalt – leevendavad põletikku, muudavad selle pehmemaks, annavad elastsust ning üldiselt parandavad vereringet ja välimus näod. Rosaatsea, akne, vanuselaikude raviks võib kasutada feijoa keetmisi, aga ka puuviljamaske.

Naha noorendamise ja värskuse saavutamiseks võite valmistada feijoast tervendava maski.

Nõutavad komponendid:

• 1 spl. lusikatäis oliiviõli,
• pool küpset feijoa viljast,
• 2 spl. supilusikatäit madala rasvasisaldusega kodujuustu,
• 1 munakollane.

Riivi feijoa või püreesta blenderis. Sega ülejäänud koostisosadega. Kandke mask näole ja kaelale. 20 minuti pärast pesta sooja veega maha.

Kuidas feijoat õigesti süüa

Ainult küpsel feijoal on suurepärane maitse. Siiski ei ole alati võimalik küpseid vilju hankida. Fakt on see, et feijoa koristatakse küpsena, kuna viljad on kiiresti riknevad.

Kui feijoa on kõva ja maitsele mitte eriti meeldiv, siis pole mari lihtsalt küps. Sel juhul peavad viljad mitu päeva pikali heitma. Küpsel feijoal on vesine, tarretisesarnane viljaliha ja õhuke koor.

Paljud inimesed eelistavad süüa feijoat nagu kiivi, st lõigata ära tihe nahk ja lõigata viljaliha tükkideks.

Küpseid puuvilju võib aga süüa koos koorega, eriti kuna sinna on koondunud suurem osa feijoa kasulikest ainetest.

Toiduvalmistamisel lisatakse feijoad salatitele, pearoogadele, suupistetele, sellest valmistatakse kastmeid.

Kuidas säilitada

Erinevalt õuntest, pirnidest, ploomidest ja muudest marjadest ja puuviljadest on feijoal üsna lühike säilivusaeg. Küpsed puuviljad säilivad külmkapis mitte rohkem kui 7 päeva. Enamik õige tee nautige alati maitsvaid puuvilju - ostke 1-2 kg feijoat.

Feijoa viljadest saab valmistada imelise magustoidu, mida saab hoida terve talve. Ta valmistub väga kiiresti:

Laske feijoa läbi hakklihamasina ja segage sama koguse suhkruga. Säilitage magustoit külmkapis. Seega ei saa te mitte ainult pikendada feijoa säilivusaega, vaid ka säästa kõike kasulik materjal eksootilised marjad.

Meditsiiniline kasutamine

Struuma vastu võitlemiseks võtke ravim feijoa teed kaks korda päevas. Valage supilusikatäis feijoa lehti klaasi keeva veega ja jätke 30 minutiks. Kui lisada sellisele joogile lusikatäis mett, siis saab teed kasutada ka neerupõletiku raviks.

Hüpotüreoidismi ennetava meetmena tarbige regulaarselt feijoa püreed:

• Jahvatage segistis mitu puuvilja ja segage suhkruga.
• Hoidke valmistoodet külmkapis.
• Sööge vastavalt Art. lusikas enne iga sööki.

Kollatõve puhul on hea juua feijoa õitest ja lehtedest valmistatud värskelt keedetud teed.

Maiasmokkadele peaks feijoa ravimmoos meeldima:

• Võtke 0,5 kg feijoa puuvilju, 1 apelsin, 1 kg suhkrut.
• Keeda marju 10 minutit väheses vees, seejärel visake ära ja katke suhkruga. Pigista apelsinist mahl välja.
• Järgmisena tõsta feijoa kastrulisse, lisa mahl ja keeda paksemaks.

Feijoa moosi eeliseks on see, et see magustoit mitte ainult ei säilita palju kasulikke aineid, vaid ka on ravim ateroskleroosiga.

Kahju ja võimalikud vastunäidustused

Küps feijoa ei mõjuta Inimkeha kahju pole. Valmimata marju saab aga sagedamini osta.

Ärge kiirustage eksootilisi puuvilju sööma, vaid laske sellel mitu päeva toatemperatuuril lamada.

Küps feijoa võib negatiivselt mõjutada seedesüsteemi toimimist ja isegi põhjustada mürgistust. Marjade valmimise kiirendamiseks hoia neid mitu päeva banaanide kõrval.

Kõrge joodisisalduse tõttu on feijoa kasutamine kilpnäärme ületalitluse korral vastunäidustatud, sest ka liigne joodi kogus on selle puudusena organismile kahjulik.

Feijoat tuleb suhkurtõve korral kasutada ettevaatusega, kuna eksootilised marjad sisaldavad suures koguses suhkruid. Sellega seoses on parem konsulteerida oma arstiga.

Feijoat ei soovitata segada piimaga ega pesta piimatoodetega. Fakt on see, et feijoa rikkad pektiinid ei sobi piimaga hästi. Feijoa piimaga võib seedesüsteemi negatiivselt mõjutada.

Hoolimata asjaolust, et feijoa põhjustab harva allergilisi reaktsioone, ei soovitata seda anda alla üheaastastele lastele, kuna imikute kehas ei ole endiselt piisavalt ensüüme, et eksootilisi puuvilju hästi omastada.

Rasedatel ja imetavatel naistel soovitatakse feijoat tarbida minimaalsetes kogustes. See kõik puudutab joodi. Pole saladus, et kõigile rasedatele ja imetavatele emadele määratakse kõrge joodisisaldusega ravimid. Söönud feijoa võib põhjustada joodi üledoosi, mis mõjutab negatiivselt ema ja lapse tervist.