Lodjapuuvilja omadused ja kasutusviisid. Lodjapuu kasutamise kasulikud omadused ja vastunäidustused. Lodjapuu dieediks

Lodjapuu leitakse tänapäeval harva isiklikel maatükkidel ja aedades. Aiapidajad pole eriti innukad okkaliste põõsastega tegelema ja nad teevad seda täiesti asjata. Lodjapuu, selle kasulikud omadused ja vastunäidustused on inimkonnale teada juba pikka aega. Selle eeliste hulgas (kahjustamata vähimalgi määral muid omadusi - dekoratiivne, suhkrune, maitse jne) esiteks on lodjapuu ravivõimed või, nagu seda nimetatakse ka, "põhja sidrun".

Kas sa teadsid? Lodjapuu nime päritolust on mitu versiooni. Ükshaaval - kreekakeelsest sõnast "berberi" - mingi kest (lehtede kuju, lodjapuu kollaste õite kroonlehed sarnanevad selle kestaga). Teine selgitab, mis on lodjapuu, seostades taime nime berberitega (iidsed Põhja-Aafrika elanikud), kes tõid taime Euroopasse. Lodjapuu juurdub hästi Euraasia, Aafrika ja Ameerika parasvöötme ja subtroopilistel laiuskraadidel.

Lodjapuu keemiline koostis

Lodjapuu (Berberis vulgaris) nimetatakse sageli ka "hapuks okkaks", "hapuks", "hapuks" jne. Taime kõigil organitel on ainulaadne keemiline koostis ja vastavalt ka meditsiinilised omadused. Need sisaldavad:

umbes 11 alkaloidi. Lodjapuu toodab rohkesti berberiini (see on selle peamine omadus), samuti palmitiini, berberrubiini, kolumbaniini, berbamiini jne;
flavonoidid;
eeterlikud õlid;
tanniinid;
luteiin;
kumariin;
lodjapuu rasvaõlid (seemnetes - 15%);
kollane pigment (värv);
pektiin;
vitamiinid (P, E, B1, C, BB, B2, karoteen jne);
happed (askorbiin-, viin-, sidrun-, õunhape);
fruktoos, glükoos.

Energiasisaldus on 29,6 kcal 100 g kohta.

Kas sa teadsid? Risoomides ja muudes lodjapuu osades leiduv alkaloid berberiin on omaduste poolest sarnane kiniiniga, mis võimaldas seda kasutada malaaria ravis. 1977. aastal avastas D. Koshtyalova selle ikka võimeline ravima lodjapuumarja: põõsa vartes ja lehtedes sisalduval alkaloid glautsiinil on bronhodilataator ja köhavastane toime.

Miks lodjapuu on kasulik: raviomadused

Barberry'l on ainulaadsed ravivad omadused tänu ainulaadsetele keemiliste elementide kombinatsioonidele.

Kõige väärtuslikumate omaduste hulgas:

rahusti (omab kehale kerget rahustavat toimet);
diureetikum, higistav (aitab tõhusalt külmetushaiguste korral);
sapiteede;
põletikuvastane (ravib tõhusalt urogenitaalsüsteemi häireid);
antioksüdant (aitab mürgituse korral, toksiinid, leevendab toksiine);
bakteritsiidne;
tugevdav ja immuunsust toetav;
leukeemiavastane ja vähivastane;

Kas sa teadsid? Lodjapuu raviomadusi kasutasid preestrid ja ravitsejad Vana-Egiptuses, Indias, Babüloonias. Vana-Assüüria savitahvlid säilitasid teavet selle kohta, kuidas verd puhastati lodjapuudega 2500 aastat tagasi. Avicenna soovitas kasutada lodjapuumarja haavandite ravimiseks, sapi eemaldamiseks. Keskajal raviti selle taimega hepatiiti, vitamiinipuudust ja skorbuuti. Alates 16. sajandist on lodjapuid sihipäraselt kasvatatud Inglismaal, Prantsusmaal, Rootsis, Itaalias.

Kas lodjapuumarja kasutatakse ametlikus meditsiinis

Lodjapuu tervendav võime on omaks võetud paljude riikide arstide poolt. Lodjapuu on populaarne: seda sisaldavaid preparaate toodetakse laialdaselt Itaalias (mao-, põrnakasvajate ravi), Indias (sääskede levitatavate haiguste korral), Jaapanis (vähivastased ravimid), Suurbritannias, Hiinas ja USA-s (sisemiste verejooksude, hemorroidide, jne.).

Meie apteekidest leiate:

lodjapuukoort valmistatud ravim - "Berberiinvesiniksulfaat" (pakend sisaldab 50 tabletti). Seda aja jooksul testitud ja taskukohast sapiteede ainet kasutatakse hepatiidi, koletsüstiidi jne raviks;
"Choleletin" 1, 2 (48% lodjapuu ekstrakte sisaldavad tinktuurid) - aitab sapikivitõve korral;
lodjapuu tinktuurid (20%, 5%) - valmistatud taimelehtedest. Aitab peatada sisemist verejooksu, reguleerib vererõhku, parandab maksa ja südamelihase tööd;
Zdrenko kogu (urogenitaalsüsteemi papilloomide raviks);
homöopaatilised ravimid (graanulid "Hole-Gran", "Uro-Gran", "Psoriser").

Lodjapuu kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Lodjapuu taim ja selle põhjal valmistatud ravimid on rahvameditsiinis laialt levinud. Looduslike ravimite kasutamine ilma keemiliste keemiliste lisanditeta võimaldab pakkuda organismile kahjutut tõhusat abi.

Tähtis! Lodjapuu on rooste eoste (Russinia graminus Pers.) Kandja põllumajanduskultuuridele (peamiselt teraviljadele ja söödale). Ei maksa ohuga liialdada - nakatumise oht on asjakohane ainult siis, kui põllukultuurid asuvad põõsa lähedal.

Lodjapuu lehtede keetmine peptiliste haavandite ja iivelduse korral

Toode valmistatakse kuivadest lehtedest. Klaas vett vajab 20 g toorainet. Haki lehed, aseta anumasse. Kata külma veega. Kui see keeb, peaksite tulekahju vähendama ja puljongit veel 15 minutit keetma. Nõuda vähemalt 40 minutit. Küpsetamise ajal osa veest aurustub, nii et saate lisada keedetud vett. Võtke supilusikatäis kolm korda päevas.

Lodjapuu viljade keetmine palavikualandajana

200 ml puljongi jaoks on vaja 40 g kuiva marja (enne lodjapuuvilja pruulimist tuleks see tükeldada), keeta ja keeta pool tundi. Kurna ja lisa keev vesi (viies maht 200 ml-ni). Enne sööki joo 50 ml ravimit.

Lodjapuu juurte keetmine hepatiidi korral

Puljongi jaoks vajate pool tl kuivatatud purustatud toorainet. Keetke juured vees (200 ml) ja keetke pool tundi. Võtke üks teelusikatäis kolm korda päevas.

Kas sa teadsid? Vana-Kreekas kasvatati lodjapuuaeda aedades - inimesed uskusid, et põõsas toob majja õnne. Araablased lisavad armastajate roogadele riivjuuri - see pidi suurendama kirge ja atraktiivsust. 2008. aastal suutsid Itaalia teadlased valmistada taimest sama efektiivset ravimit nagu Viagra.

Igemehaiguste juurte keetmine

Lodjapuu juur kõrvaldab suuõõnes hästi põletiku - ravi toimub keetmisega loputades. Parima efekti saavutamiseks loputage vaheldumisi juurte ja koore keetmisega. Nende keetmine on sama. Toorainet on vaja eelnevalt jahvatada (1/2 tl 200 ml kohta), keeta. Keeda 30 minutit, lisa vesi (aurustuse asemel) ja nõruta. Loputage suud mitu korda päevas.

Lodjapuu lehtede tinktuur neerude ja maksa haiguste korral

Hakkige kuivatatud lehed (10 g), valage klaasi keeva veega, sulgege hermeetiliselt, hoidke vannis 20 minutit.

Jahutage järk-järgult (umbes tund). Kurna, vajadusel lisa keedetud vett. Joo ravimit neli korda päevas, 50 ml.

Puukoore infusioon podagra jaoks

Pange poolteist supilusikatäit koort läbipaistmatusse klaasanumasse, valage 100 ml alkoholi, korki ja laske 14 päeva pimedas kohas. Kurna. Hoida jahedas, valguse eest kaitstult. Ravimit tuleb võtta poolteist kuud, 20-30 tilka kolm korda päevas.Aastas on vaja läbi viia kaks ravikuuri (nende vaheajaga).

Tähtis! Kõik lodjapuust valmistatud ravimpreparaadid peavad olema valmistatud ainult emaili-, klaas- või keraamilistest nõudest.

Kuidas lodjapuid kasutatakse kosmetoloogias

Rääkides sellest, milleks veel lodjapuuvaru on vajalik, tuleb lisada, et looduslikud lodjapuuviljatooted võimaldavad tõhusalt hooldada nahka, juukseid jms. Seda okkalist põõsast kasutavad kosmeetikud sageli kosmeetikatoodete (toonikud, kreemid, šampoonid, jne.). Rahvapärases kosmetoloogias valmistatakse keedud lodjapuust protseduuride jaoks:

kõõmavastane. Keetke kaks supilusikatäit kuivatatud puuvilju 200 ml vees. Pärast pingutamist ja jahutamist kasutage pärast juuste pesemist tavalise šampooniga - hõõruge peanahasse;
palsam juuste loputamiseks. Lehtede ja puuviljade keetmine sobib suurepäraselt kuivade juuste ja kuiva peanaha hooldamiseks (hoiab ära peanaha hapruse, ärrituse ja põletiku, leevendab sügelust). Kuivatatud või värsked marjad ja lodjapuulehed sobivad. Keeda emailiga kausis toorained keeva veega ja jäta 40 minutiks seisma. Ravi kestus - kuu (korrapärase juuste loputamise järel pärast pesemist);
kosmeetilise jää jaoks. Igapäevane külmutatud puljongikuubikuga hõõrumine noorendab ja toniseerib nahka, puhastab seda aknest, helendab vananemislaike, silub kortse;
naha valgendamiseks ja näo ja käte frekkide eemaldamiseks. Kreemid valmistatakse puljongist, vannid tehakse kätele.

Lodjapuu maskid on ennast hästi tõestanud:

Lodjapuu pakub ohutu kaalulangetamise toode- spetsiaalne noorte lehtede (20 g) tinktuur alkoholi jaoks.

Lehed valatakse 120 ml alkoholiga ja asetatakse kaheks nädalaks pimedasse ja jahedasse (kuni nad saavad pruuni tooni ja happe).

Manustamiskursus on 30 tilka pärast sööki (kolm nädalat).

Lodjapuu kasutamine toiduvalmistamisel

Lodjapuumarja kasutatakse toiduna laialdaselt ja selle kasutamisel toiduvalmistamisel on pikad traditsioonid. Kaukaasia ja Kesk-Aasia köök on valmistatud selle marjadest ning jätab pilafile ja šurpale traditsioonilise maitseaine - toiduvalmistamisprotsess kiireneb, road saavad meeldiva järelmaitse. Barberry on leidnud laialdast kasutamist kondiitritoodete (siirupid, želeed, maiustused, pastillid jne) valmistamisel. Lodjapuu marjadest valmistatakse järgmist:

Kas sa teadsid? 19. ja 20. sajandi alguses, hilissügisel Moskvas, valmistati lodjapuust kuulsat lodjapuu-kvassi, kanget äädikat (veega lahjendatult ja purjus). Marineeritud lodjapuumarja hinnati eriti kui head toiduaine maitseainet - marjad valati äädika ja vürtsidega suhkru-soolasiirupiga.

Lodjapuu ja selle kollased õied (väga omapärase ja mitte päris meeldiva lõhnaga) on hinnatud kui imeline meetaim. Lodjapuu meel on kuldne värv, rikkalik maitse ja õrn aroom. Lisaks on selles säilinud palju lodjapuuvilja ravimeid ja see mesi on õigusega tuntud kui ravim.

Tooraine hankimine ja ladustamine

Tooraine korrektsel kogumisel ja ladustamisel on suur tähtsus. Lodjapuu on üsna okkaline põõsas, nii et enne koristamist peate end korralikult varustama - tihedad kindad, pikkade varrukatega kinnised riided ja palju muud. Taime eri osade koristamise aeg on erinev:

Tühi juured aprillis või novembris (puhkeperioodil). Kaevatud juurte maht ei tohiks ületada kolmandikku kõigist taime juurtest (sama taime juurte uuesti koristamine on võimalik vähemalt viie aasta jooksul). Juured puhastatakse mullast, mädanenud või mustanenud aladest. Pesta on kategooriliselt võimatu - berberiin pestakse välja.

Puu koristatud septembris-novembris. Kogumisele kuuluvad ainult küpsed lodjapuuviljad - neil on kõige rohkem väljendunud kasulikud omadused (ebaküpsed või rohekas marjad sisaldavad palju alkaloide).
Koor koristatud aprillis-mais. Kevadel eemaldatakse see võrsetest hõlpsalt (kasutades piki- ja ristlõikeid).
Lehed (terved, haiguste ega kahjurite poolt kahjustamata) koristatakse käsitsi (rebenedes reeglina lehtedega noored tipud) mais - juunis.

Kogutud toormaterjalid kuivatatakse: need asetatakse ühe õhukese ventilatsiooniga varikatuse alla (või kuivatitesse). Puuviljavalmiduse märk on marjade mittekleepuvus, kui võtate käputäie käega. Õigesti kuivatatud juurtel on murdumisel sidrunivärv, vaevumärgatav lõhn ja mõru maitse. Kuivat toorainet hoitakse pappkastides, paberi- või linakottides mitte rohkem kui kaks aastat (juured - kolm aastat).

Lodjapuu vastunäidustused ja kahjustused

Lodjapuu vale vastuvõtt võib põhjustada tõsiseid ja isegi korvamatuid tagajärgi - selle kasulikud ja ohtlikud omadused on sageli omavahel seotud. Niisiis, taime võime stimuleerida lihasaktiivsust on naistele sünnitusjärgsel perioodil väga kasulik (need suurendavad emaka kokkutõmbeid), kuid see võib põhjustada raseduse katkemist, kui te võtate raseduse ajal lodjapuumarja.

Lilled ilmuvad sügise alguseks. Selle taime marjade üsna meeldiv maitse võimaldab teil neist valmistada kompotte ja puuviljajooke. Lodjapuu marjaekstrakti kasutatakse kondiitritoodetes. Ilmselt mitte sellise inimesega, kes lapsepõlvest "lodjapuu" maitset ei mäletaks. Kui puuviljad on kuivatatud ja tükeldatud, saate maitsva maitseaine, mis sobib hästi riisiga. Nendel marjadel on palju raviomadusi. Lodjapuu kasutatakse paljude haiguste ravis, samuti kaalulangetamise abivahendina.

Lodjapuu koostis

Taime raviomadused tulenevad selle keemilisest koostisest. Niisiis, marjades on palju C-vitamiini, süsivesikuid, orgaanilisi happeid, beetakaroteeni, alkaloide. Need sisaldavad ka makro- ja mikroelemente. Lodjapuu küpsemisel muutub kemikaalide kontsentratsioon märkimisväärselt. Mida kauem on viljad põõsas, seda tervislikumad nad on. Septembris-oktoobris, pärast esimest külma ilma, on fruktoosisisaldus maksimaalne. Just sel ajal on kombeks marju korjata. Lodjapuu on väga tervislik marja, seetõttu püüab elanikkond, kellel on kasulik oma koduaias taimi kasvatada, neid talveks varuda ja oma tervist korralikult parandada.

Väärtuslikud omadused

Taime viljadel on omadused, mis võimaldavad neid kasutada mitte ainult rahvapärases, vaid ka traditsioonilises meditsiinis. Marjad kiirendavad peristaltikat, normaliseerivad seedeprotsesse kehas ja neil on kolereetiline toime. Lodjapuu sisaldab aineid, mis aitavad leevendada spastilise päritoluga valu. Taim aitab ka vererõhku normaliseerida, kuigi selle mõju ei ole antud juhul nii väljendunud ja hüpertensiooni taustal ei pruugi seda märgata. Lodjapuu viljades sisalduvad tanniinid aitavad kõhukinnisuse vastu. Lodjapuu jook aitab vähendada kehatemperatuuri ja vähendada palavikku. Lisaks ülaltoodule sisaldavad marjad ka teisi komponente, millel on kehale positiivne mõju, kuid need pole vähem väljendunud. Lodjapuu marjad, lehed ja koor on osa mõnest preparaadist ja tinktuurast.

Rakendus traditsioonilises meditsiinis

Marju, millest pole mingit kahtlust, kasutatakse traditsioonilises meditsiinis aktiivselt. Lodjapuu sisaldab alkaloid berberiini, mis paikneb mitte viljas, vaid taime teistes osades. Sellel ainel on tõhus ja võimas kolereetiline toime. Taime koort kasutatakse maksa- ja sapipõiehaiguste raviks mõeldud infusioonide valmistamiseks. Samuti aitavad tinktuurid kollatõbe ravida.

Lodjapuul on suurepärane hemostaatiline toime, mistõttu seda kasutatakse mitmesuguste verejooksude korral. Marjad aitavad parandada söögiisu. Traditsiooniline meditsiin tunnustab lodjapuuvilja loodusliku antibiootikumina, nõrgenenud immuunsusega assistendina. Vett infundeeritud lodjapuu leevendab reumaatilisi valusid. Minimaalne suhkrukogus muudab selle diabeetikutele kasulikuks. Erkpunased marjad sobivad suurepäraselt külmetuse ja viirushaiguste vastu võitlemiseks. Nad aitavad bronhiidi, kurguvalu, köha korral.

Lehtede keetmine aitab pankrease ja maksa haiguste korral. See on efektiivne ka põletike, seedehäirete, maohaavandite, düsenteeria, kroonilise kõhulahtisuse korral. Koore ja lehtede tinktuur aitab kopsutuberkuloosi, pleuriidi, kopsupõletiku korral. Loputage suu igemehaiguste korral puljongiga. Puljongit kasutatakse douchinguks naiste valu leevendamiseks.

Värsketel marjadel on iseloomulik hapukus, seetõttu marineeritakse neid mõnikord suhkrulisandiga. Marju süües saate oma seisundit parandada hemorroidide, kaksteistsõrmiksoole ja maohaavanditega. Marjadel on positiivne mõju keha kaitsemehhanismide tugevdamisele.

Lodjapuu kaalulangus

Peaaegu kõik köögiviljad, puuviljad ja marjad on ühel või teisel viisil varustatud rasvapõletaja ja kaalulangetaja abivahenditega. Nende marjade hulgas oli lodjapuu. Mitmed faktid viitavad tõepoolest sellele, et lodjapuuvili sobib dieedis kasutamiseks väga hästi. Marja kasutatakse selle madala kalorsuse alusel, sest toote energiasisaldus 100 grammi kohta on ainult 35 kcal. Kaalu langetamisel on väga oluline luua ainevahetusprotsessid, mis aitavad ka seda taime. Puuviljade kasutamisel on siiski vaja teatavat ettevaatlikkust, sest seedenäärmete sekretsiooni suurendades suurendavad nad söögiisu. Mõnikord pannakse ekslikult samasse ritta ka goji- ja lodjapuumarjad. Klientide ülevaated on täis nördimust esimese populaarsuse ja teise alahindamise pärast.

Kuna kõik marjad on rahuldavad ja madala kalorsusega, võivad lodjapuumarjad lisaks kasulikule mõjule inimeste tervisele aidata kaalu langetamisel. Kuid nähtava tulemuse saamiseks peate järgima mitmeid soovitusi. Esiteks ei tohiks marju kasutada "suupisteks", eriti neil juhtudel, kui lähim söögikord on veel kaugel ja nälg on juba üsna märgatav. Lodjapuu marjade toitained on kergesti seeditavad süsivesikud, mida organism tarbib väga kiiresti. Täiskõhutunne kestab kuni tund, isegi kui süüa suur osa marju. Teiseks ei pea kaalust alla võttes kasutama lodjapuuvilja maitseainetena, sest kuivatatult äratab see isu mitu korda rohkem. Parim viis lodjapuust kehakaalu langetamiseks on valmistada marjadest kompott suhkrut lisamata. Lodjapuu joogi joomise tulemus on minimaalne kalorite arv, kõht täis ja suurepärane aroom.

Marjajook

Efektiivset lodjapuujooki saab kodus valmistada väga lihtsalt. Selleks vajate 50 grammi kuivatatud marju, natuke granuleeritud suhkrut, näputäis vanilli. Peseme puuvilju ja täidame need keeva veega. Seejärel paneme pliidi, keeme ja hautame tasasel tulel 15 minutit. Kui jook on valmis, laske sellel veel 3 tundi seista. Seejärel kurna jook, lisa suhkur ja vanill (või vanillisuhkur) ning saad nautida selle meeldivat maitset ja aroomi. Tasub meeles pidada, et sellel joogil on väljendunud kolereetiline ja diureetiline toime.

Maitsestamine

Lodjapuu marju kasutatakse lisaks rahvameditsiinis ka toiduvalmistamisel. Kasulikud omadused on suurepäraselt ühendatud suurepärase maitsega. Põõsa viljadest valmistatakse siirupid, mahlad, kompotid, želeed, konservid, kastmed. Kaukaasia elanikud kasutavad lihatoitude valmistamisel lodjapuuvilja. Veidi valmimata puuvilju saab pakkuda koos erinevate roogadega, olles eelnevalt soolatud või marineeritud. Lodjapuu kasutatakse toiduvalmistamisel sageli maitseainetena, eriti pilafi jaoks. Vürts muudab nõude värvi veidi ja annab sellele rafineeritud aroomi.

Vürtside valmistamiseks kasutatakse eelistatavalt lodjapuumarju. Retseptid on esitatud paljudes variatsioonides. Kõige tavalisem on järgmine: üleöö pestud ja valatud puuviljad tuleb kõigepealt pehmenemiseni keeta. Seejärel hõõru need läbi sõela ja kata suhkruga. Võite lisada hakitud nelki, ingverit, kaneeli ja keeta uuesti madalal kuumusel. Valmis maitseaine valatakse purkidesse ja rullitakse kokku. See vürts sobib väga hästi liha- ja kalaroogade juurde.

Toorikud

Toorikute, juurte, lehtede, põõsa koore ja mitte ainult marjade jaoks sobivad. Lodjapuu koristamine algab mai alguses, kui toimub mahla eraldamine. Samal ajal kuivatatakse koor kuivatites ja hästi ventileeritakse. Kui põõsas alles hakkab õitsema, koristatakse lehed ja kuivatatakse ka. Lodjapuu marju, mille fotosid näete artiklis, kasutatakse talveks moosid, moosid, meditsiinilised tinktuurid. Kevadel või sügisel kaevatakse põõsa juured. Valmistatud osi hoitakse niiskuse eest kaitstud ruumides. Lodjapuu säilitab kasulikke omadusi kuni kolm aastat.

Marjad: lodjapuu ja goji

Välimuselt on need puuviljad üksteisega väga sarnased. Sellest sarnasusest tekkis arvamus, et goji marja on lodjapuu. Mõned imekaalu langetavate ravimite fännid hakkasid pettuma. Teine tegur, mis selle teema vastu huvi äratas, on asjaolu, et rahvas hakkas neid nimetama Hiina lodjapuudeks. Tekib küsimus, mis vahe on võõral taimel kodumaisel, et esimene on sellise ütlemata populaarsuse saavutanud ja kas goji marja on tõesti lodjapuu?

Juure vaadates on ilmne, et ainult puuviljade maitse ja välimus on mõnevõrra sarnased. Botaanika näitab selgelt, et need taimed kuuluvad erinevatesse perekondadesse: goji - Solanaceae ja lodjapuu - Barberry. Goji marjade sarnasusest tomatitega võime rääkida rohkem kui lodjapuumarjadega. Ka taimede keemiline koostis on üsna erinev. See viitab sellele, et goji- ja lodjapuumarjad on täiesti erinevad tooted, millel on erinevad omadused.

Vastunäidustused

Vaatamata lodjapuumarja marjade kõigile kasulikele omadustele ei ole need ikkagi vastunäidustusteta, neid tuleb hoolikalt kasutada, jälgides annust.

Lodjapuuviljade ja nende koostises olevate preparaatide pikaajalisel kasutamisel võib järk-järgult areneda kõhukinnisus (kõhukinnisus). Te ei tohiks lodjapuid võtta infarktieelses seisundis patsientidele, kellel on kõrge maohappesus ja tromboflebiit. Lodjapuu on vastunäidustatud sünnitusabi ja günekoloogilise verejooksu korral, samuti menopausi ajal. Raseduse ajal, maksatsirroosiga, arteriaalse hüpertensiooniga, samuti alla 12-aastastele inimestele ei ole soovitatav kasutada lodjapuu tinktuure.

Lodjapuu on ainulaadne taim, mille kõiki osi kasutatakse meditsiinilises teraapias. Selle kohta, mis lodjapuust on kasu ja millist kahju see võib inimesele teha, oli see meie esivanematele hästi teada. Tänapäeval tunnistab isegi ametlik meditsiin seda taime ravimtaimena ja selle põhjal valmistatud preparaadid on tõeline võlukepp võitluses paljude vaevuste vastu.

Lodjapuu koostis

Lodjapuu marjad on oma koostiselt muljetavaldavad:

tanniinid ja pektiinained;
karotenoidid;
tuhk;
orgaanilised happed;
vitamiinid C, E, K;
makro- ja mikroelemendid;
c-vitamiin.

Põõsa juurtes ja lehtedes asub üsna palju inimeste tervisele kasulikke aineid. Need sisaldavad umbes 11 alkaloidi, nende seas domineerib berberiin, millel on meditsiiniline väärtus. Need sisaldavad ka õun-, sidrun-, viinhapet. Imepõõsa marjad võivad kiidelda vähese süsivesikute kogusega, mitte rohkem kui 7%. Kumariin on juurte koores, tervistavatest omadustest ilma ei jää.

Toote meditsiinilised omadused

Lisaks meeldivale välimusele on lodjapuu kasulikud omadused kõrgelt hinnatud.

Isegi iidsed kreeklased kasutasid seda toodet verepuhastajana.
Põõsa viljad on külmetusevastases võitluses asendamatud.
Koorekeetmine on tõhus igemehaiguste ravis.
Marjapuljong on suurepärane vahend vitamiinipuuduse vastu võitlemiseks.
Selle bakteritsiidsed, spasmolüütilised, analgeetilised, põletikuvastased omadused on kõrgelt hinnatud.
Sapiku stagnatsiooniga kasutatakse kolereetilise ainena marju.
Tööriist normaliseerib pankrease aktiivsust.
Sellel on väljendunud diureetiline ja higistav toime, seetõttu on soovitatav selle alusel juua palaviku ja kuumusega teed.
Seda kasutatakse maksa patoloogiate korral.
Puuviljatee on kapillaaride seinte tugevdamiseks hädavajalik.
Ravim on võimeline alandama vererõhku.
Puuvilja keetmine on efektiivne kõhulahtisuse ja mürgituse korral.
Põõsaslehtede põhjal valmistatud vahendid on tõhusad mao- ja soolehaiguste korral.
Koorest valmistatud koored aitavad kaasa naiste reproduktiivse süsteemi haiguste ravile.

Tähtis! Paljud lodjapuu meditsiinilised omadused säilivad pärast kuumtöötlust, mis on oluline aspekt.

Kuidas barberry korralikult valmistada

Iga ravimtaime jaoks on oluline selle nõuetekohane kogumine ja ettevalmistamine. Lodjapuu pole erand.

Puuviljad tuleks korjata hilissügisel. Monteerimiseks sobivad ainult täielikult küpsed marjad, milles on esitatud maksimaalne kogus vitamiine ja kasulikke komponente. Kogutud toode asetatakse õhukese kihina küpsetusplaadile ja asetatakse ahju. Kuivatamist tuleks alustada minimaalsel temperatuuril 45 0 Celsiust, järk-järgult tõustes 60 ° C-ni. Selleks, et teha kindlaks, kas vili on kuiv, peate võtma neist peotäie. Mittekleepuvad marjad on nende valmisoleku näitaja. Kuivatatud lodjapuumarja on soovitatav hoida pappkarbis kuivas kohas. 2 aasta jooksul säilitatakse marjade kõik kasulikud omadused.

Selle taime juurte koristamine peaks toimuma hilissügisel. Kuivatamiseks pannakse need õhukese kihina papile või kangale, pannakse pööningule või kuivatisse.

Kuivatatud lodjapuu on populaarne mitte ainult meie rahvameditsiinis, vaid ka toiduvalmistamisel.

Lodjapuu kasutamine

Selle ainulaadse põõsa mis tahes osas, olgu see siis lehed, juur või marjad, on teatud meditsiinilised omadused. Selle vilju eristatakse väljendunud hapu maitsega. Neist saab suurepäraseid kompotte, želeed, likööre, siirupeid ja isegi maiustusi. Kergelt hapuka maitsega marineeritud lodjapuu sobib hästi praetud köögiviljadega.

Põõsaslehed sisaldavad palju C- ja E-vitamiine, karotenoide, mineraalsooli. Nendest keedetakse teed või valmistatakse keetmine. Tõhus hemostaatilise ja kolereetilise toimeainena.

Taime koort ja juuri kasutatakse puljongide valmistamiseks, mis on suurepärane ravim ravim erinevate vaevuste korral. Juured kuivatatakse ja lisatakse teele. Võite kasutada nii värsket kui kuivatatud lodjapuuvilja.

Puuvilja keetmine

Kasutamine: efektiivne bronhiidi, köha, kopsupõletiku, nohu korral. Suurepärane kolereetiline, higistav ja diureetikum.

Valmistamine: 2 suurt supilusikatäit lodjapuuvilju valatakse 0,5 liitrisse. vett, pange aeglasele tulele ja keetke umbes 20 minutit. Puljong filtreeritakse ja keedetud vesi viiakse algsele mahule. Soovitatav on võtta 50 ml. kolm korda päevas.

Lehtede keetmine

Kasutamine: ravim leevendab iiveldushooge, seda kasutatakse kõhulahtisuse, mao ja soolte krampide korral.

Ettevalmistus: taime lehed koguses 15 grammi valatakse klaasi veega, pannakse tulele ja keedetakse umbes 10 minutit. Saadud puljong filtreeritakse ja lisatakse sellele keedetud vett, nii et algne kogus taastub. Võtke üks lusikatäis supilusikatäit neli korda päevas.

Juurte keetmine

Kasutamine: igemepõletiku korral kasutatakse seda suu loputamiseks. Tõhus valuvaigisti ja spasmolüütikumina. Juure keetmisega saadud losjoonid leevendavad radikuliidi ja artriidiga jalgade lihaste spasme.

Ettevalmistus: supilusikatäis jahvatatud lodjajuure juurt lisatakse vette (400 ml) ja pannakse tulele. Pärast puljongi kaks minutit keetmist eemaldage see ja laske sellel umbes pool tundi tõmmata. Kõhulahtisuse ja soolespasmide korral võta kurnatud puljong üks tund igal tunnil.

Lodjapuu - tähendab kaalulangust

Lodjapuu marjad liigitatakse madala kalorsusega ja dieettoodeteks. Nad saavad kiidelda madala kalorsusega: 100 grammi toorainet sisaldab ainult 9,6 kcal. Seetõttu on kaalulangetamiseks mõeldud lodjapuu viimastel aastatel laialt levinud.

Nende marjade põhjal on valmistatud palju retsepte, mis aitavad vabaneda liigsetest kilodest. Nende kasutamine nõuab esialgset uuringut selle kohta, millist kahju võivad ravimmarjad kehale põhjustada. Kõigi võimaluste seas paistab silma:

Lodjapuu kehakaalu langetamiseks, tinktuuri retsept.

20 grammi selle taime lehti täidetakse 100 grammi viinaga. Saadud mass tuleb eemaldada 2 nädala jooksul pimedas jahedas kohas. Niipea, kui määratud aeg on möödas, pingutage infusioon, eemaldage lehed. Võtke hommikul, lõuna ajal ja õhtul 25 tilga imeinfusioon. Jätkake 2 nädalat.

Tee, mis on valmistatud taime viljast või juurest.

Lodjapuu kaalulangetamiseks on efektiivne, kui seda tarbida teena. Sellise ravivahendi ettevalmistamine on lihtne. 1 tl purustatud kuivi marju või taimejuure valatakse klaasi keedetud vette. Pärast 10-minutist infusiooni jagatakse jook kolmeks osaks ja juuakse päeva jooksul pärast sööki.

Barberry kaalulangetamiseks saab valmistada kompotina. Sellisel juhul võite suhkru asemel lisada sidruniviilu, mis lisab joogile vürtsi. Keha saab madala kalorsusega, kuid samal ajal toitaineterikast toodet.

Barberry kasutamise vastunäidustused

Lodjapuu eelised on väljaspool kahtlust. Mõnel juhul tuleks seda toodet võtta ettevaatlikult, et see ei kahjustaks keha. Lodjapuu kasutamise vastunäidustusi võib täheldada järgmistes olukordades:

Raseduse ajal on parem hoiduda selle abinõu kasutamisest. Parandamatu kahju võib tulevasele emale põhjustada lodjapuu võimet stimuleerida lihaste aktiivsust. Selle tagajärjel ähvardab raseduse katkemine. Samuti ei tohiks imetamise ajal süüa lodjapuumarja.
Rahustajaid kasutavatel patsientidel võib märkida toote kasutamise vastunäidustusi. Seda seetõttu, et lodjapuul on tugev rahustav toime.
Olulist kahju väljendatakse marjade ülesöömisel või selle taime põhjal valmistatud ravimite üledoosi korral. Tulemuseks võib olla pearinglus, iiveldus, krambid, ninaverejooks, neerupuudulikkus jne.
Lodjapuu võib põhjustada märkimisväärset kahju inimeste tervisele, kuna see vähendab veresuhkru taset, seega peate suhkruhaigusega ettevaatlik olema.
Toodet ei soovitata kasutada alla 12-aastastel lastel.
Küpsemata marjad võivad ka kehale märkimisväärset kahju tekitada. Need sisaldavad mürgiseid ühendeid, mis võivad põhjustada mürgistust, väljendatuna oksendamise, kõhulahtisuse kujul.
Kasutamise vastunäidustused on hepatiidi, sapikivitõve, maksatsirroosi keeruliste vormide all kannatavad inimesed.

Tähtis! Lodjapuu ravimisel (eriti koore keetmisega) tuleks arvestada berberiini spetsiifilise toksilisusega, eriti seoses maksarakkudega. Seetõttu on ravi läbiviimisel hädavajalik kõik oma sammud arstiga kooskõlastada.

Igal juhul on enne sellise ravi alustamist vaja mõõta keha võimalikku kahju ja kasu, selgitada välja vastunäidustused ja alles siis teha otsus.

Teades lodjapuu meditsiinilisi omadusi ja vastunäidustusi, võite alustada ravi. Siiski tuleks meeles pidada, et suured annused on inimkehale ohtlikud ja ravi ei tohiks kesta kauem kui üks kuu.

Mõned välimuse sümptomid:

liigne higistamine;
immuunsüsteemi nõrgenemine, sagedased külmetushaigused;
nõrkus, väsimus;
närviline seisund, depressioon;
peavalud ja migreenid;
kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse vaheldumine;
tahad magusat ja haput;
halb hingeõhk;
sagedane näljatunne;
kaalulangusprobleemid;
vähenenud söögiisu;
öine hammaste krigistamine, droolimine;
valu kõhus, liigestes, lihastes;
köha ei kao;
akne nahal.

Kui teil on mõni sümptomitest või kui kahtlete vaevuste põhjustes, peate oma keha võimalikult kiiresti puhastama. Kuidas seda teha.

Kui leiate vea, valige palun tekst ja vajutage Ctrl + Enter.

Venemaal kasvab imeline põõsas, mis on aednike seas populaarne nende aiaplatsidele istutamiseks - lodjapuu. Maailmas on seda taime üle 500 sordi, millest 12 liiki on Venemaa Föderatsioonis. See kasvab peamiselt kivistel nõlvadel ja taludel, metsades, mis paiknevad mäepinnal ning piki Põhja-Kaukaasia, Lääne- ja Ida-Siberi ning Kaug-Ida servi.

Kõige tavalisem on hariliku lodjapuuvilja kasutamine - ilutaim, mis on inimeste tervisele väga kasulik. Marjad on 1 cm pikad, seemnetega, rikkaliku punase või kollakaspunase värvusega, magushapu maitsega, vapustavalt ahvatleva aroomiga. Marju süüakse nii värskelt kui ka töödeldult.

Lodjapuu kasulikud omadused

Marjad võitlevad janu vastu, suurendavad söögiisu ja on hea ravim kõhukinnisuse vastu. Juurestikus ja lehtedes on 11 alkaloidi, sealhulgas selline aine nagu berberiin kuni 1%, lehtedes - C-vitamiin, karoteen ja orgaanilised happed. Puuviljad sisaldavad aineid, mis takistavad südame-veresoonkonna haiguste arengut ja trombide moodustumist anumates.

Lisaks imelisele välimusele on lodjapuu väga kasulik taim, seda kasutatakse paljude haiguste raviks, samuti toiduvalmistamisel, kosmeetikas! Selle eripära on see, et lodjapuuviljas sisalduv berber võitleb tõhusalt sooleinfektsioonide vastu, stimuleerib seedimist, hoiab ära diabeedi toetab immuunsüsteemi ...

Sellel on palju eeliseid, kuid peate seda ravima ettevaatusega, kuna see alandab veresuhkru taset ja peate suhkruhaiguse diagnoosiga inimeste suhtes olema äärmiselt ettevaatlik, samuti ei ole marjade kõrge happesuse tõttu soovitatav. tarbimiseks mao- ja soolehaigused ning ka maksatsirroos.

Lodjapuu kasutamine

Marjade külmutamine talveks on laialt levinud, sellised marjad on vitamiinipuuduse perioodil väga kasulikud. Lodjapuu marjadest valmistatakse vahukomme, mahlasid, hoidiseid, moosi, maitseaineid erinevatele lihatoitudele. Marjade pikaajaliseks säilitamiseks tuleb need katta suhkruga ja hoida jahedas. Küpsed marjad on mürgised, kuid pärast valmimist kaotavad need omadused.

Lodjapuu kasutatakse magus-hapu maitse ja lõhnava aroomi saamiseks kondiitritoodete valmistamisel.
Mao raviks, külmetuse korral kui temperatuuri alandamise vahend, hingamisteede haiguste, reuma korral kasutatakse taime juuri, neerude ja sapipõie haiguste korral - juurte koort.
Günekoloogias ja maksahaigustes kasutatakse lehti laialdaselt.
Lillede keetmist kasutatakse südamehaiguste ja veresoonte korral.
Puuvilju kasutatakse ka kehale antibakteriaalse ja bakteritsiidse toimega.

Lodjapuu vastunäidustused

Lodjapuu ei tohiks tarbida inimesed, kellel on kalduvus allergiatesse marjades sisalduvate komponentide suhtes. Kuna lodjapuu suudab alandada vererõhku, alandada pulssi ja laiendada veresooni, ei tohiks neid süüa rasedad naised (suureneb minestamise oht), alla kaheteistkümneaastased lapsed ning naised, kes kannatavad pärast sünnitust ja menopausi veritsuse all.

Lodjapuu kaalulangetamiseks: mis on kasulik

Lodjapuu ainulaadsus seisneb selles, et seda kasutatakse kaalulangetamiseks. Selle viljades ei ole valke ja rasvu, samal ajal on palju A-, E-, K-vitamiini, mikro- ja makroelemente, mis tugevdavad keha ja parandavad üldist seisundit. 100 grammi toodet sisaldab üsna väikest kogust kcal - ainult 30.

Marjad parandavad suurepäraselt seedimist, puhastavad toksiine ja kiirendavad ainevahetusprotsesse. Kaalukaotuse jaoks tasub võtta ainult küpseid marju mis tahes kujul: värskeid, keetmiste, kompottide ja tinktuuride kujul.

Lodjapuu tee. Ravivad omadused

Haiguste raviks ja tervise vältimiseks võite pruulida lodjapuid. Brew kaks supilusikatäit puuvilju ja lehti, eelnevalt kuivatatud ja purustatud, ühe klaasi veega. Õllepruulimine toimub vähemalt kolmkümmend minutit. Seejärel filtreerige läbi sõela või marli ja võtke enne sööki kolm korda päevas supilusikatäis, lehtede keetmine või 1/3 supilusikatäit marjade keetmist.

Maksa- ja hingamisteede haiguste ennetamiseks ja raviks kasutatakse põõsa juurtest valmistatud keetmist, purustades ja kuivatades juured enne seda. Purustatud juurte pruulimiseks võtke pool tl ühe klaasi veega, tõmmake keetmine pooleks tunniks ja filtreerige. Joo kolm korda päevas teelusikatäit. Põõsa lehed kuivatatakse lodjapuu õitsemisperioodil vabas õhus ja marjad kuivatatakse ahjus temperatuuril kuni 45 kraadi.

Lodjapuu tee on inimeste tervisele väga kasulik. See on valmistatud lehtedest või puuviljadest: üks teelusikatäis klaasi keeva vee kohta. Teel on raviv toime, peate seda juua kaks nädalat kolm korda päevas, seejärel tegema väikese pausi ja võite korrata keha tervendamise ja noorendamise tsüklit. Apteegist saab osta ka taime lehtede ja puuviljade valmis segu.

Kuidas õunapuu korralikult külma jaoks pruulida

Koosnevad:
1,40 grammi lodjapuuvilja
2,0,5 liitrit vett
3,10 milliliitrit ehtsat mett
Lisage 40 grammi lodjapuu marju 0,5 liitrile veele. Siis lisame mett. Keeda tasasel tulel 1/3 tundi. Oodake, kuni puljong jahtub. Filtreerige puljong lisanditest ja lahjendage mahuni 0,5 liitrit, lahjendage veega. Tarbige kolm korda 24 tunni jooksul, igaüks viiskümmend milliliitrit.

Kuidas õunapuu pruulida igemepõletiku raviks

Koosnevad:
1,30 grammi lodjapuu juurt
2,630 milliliitrit vett
Lisage juur vette, keetke madalal kuumusel 16 minutit. Oodake neli tundi. Filtreerige puljong lisanditest. Ja lisage 230 ml vett. Loputage suud päeva jooksul umbes kaks korda.

Diureetikum lodjapuudest

Koosnevad:
1,55 grammi kuivatatud lodjapuumarja
2,65 grammi suhkrut
3,2 grammi vanillipulbrit
Lodjapuu Lodjapuu pestakse hoolikalt. Pestud lodjapuu valatakse keeva veega 1 liitris. Hauta umbes 10 minutit tasasel tulel. Pidage puljongit 2 tundi. Filtreerige puljong lisanditest. Lahustage suhkur ja vanillipulber keevas vees ja valage infusiooni. Kasutatakse vastavalt vajadusele.

Lodjapuu valuvaigisti ja spasmolüütikum

Koosnevad:
1,20 grammi lodjapuu juurt
2.400 milliliitrit vett
20 grammis lodjajuure juures valage 400 milliliitrit vett. Hauta tasasel tulel umbes 2 minutit. Pärast seda, kui puljong on vaja vastu pidada 1/2 tundi. Ja filtreerige infusioon lisanditest. Neid kasutatakse ka kõhukinnisuse raviks. Nad teevad ka losjoneid lihasspasmide jaoks. Aitab ishiasist ja artriidist.

Kuidas pruulida maksa patoloogiat

Koosnevad:
1,40 grammi kuivatatud lodjapuulehti
2,200 milliliitrit vett.
Aja vesi keema. Täida kuivatatud lehed keeva veega. Nõuame kuuskümmend viis minutit. Tarbitakse päevas 4-5 korda, 20 milliliitrit. See aitab ka sapipõie haiguste korral.

Kuidas pruulida verejooksu ja põletiku korral

Koosnevad:
1,85 grammi kuivatatud lodjapuulehti
2,425 milliliitrit viina
Kaks nädalat viinaga ligunenud. Tarbige umbes 25-30 tilka umbes kolm korda päevas. Pärast seda peate tegema kümnepäevase pausi. Kui probleeme pole, on see jälle purjus.

Kuidas pruulida kibuvitsamarjadega

Roosimarjaga lodjapuuvilja valmistamiseks vajame kindlasti puuvilju ise, keeva veega ja mitte palju kannatlikkust! Marjad pestakse külma vee all, valatakse mahutisse, täidetakse keeva veega ja lastakse pruulida, seejärel filtreeritakse läbi sõel ja puljong on valmis! Joo tervisele!

Kuidas õllepuu oksi ja lehti pruulida

Lodjapuu okstest valmistatakse keetmine, mis toimib luumurdude, lihaste venitamise losjoonidena. Selleks vajame 1 spl segu 200 ml vee kohta, keetke 5 minutit ja asetage kompress

Lodjapuu lehtede infusiooni kasutatakse põletikuvastase ja kolereetikumina, selleks kuivatame lehti, nõuame tund aega keevas vees, filtreerime ja rakendame.

Kuidas pruulida ja võtta lodjajuure

Tl kuivatatud juuri, valage 400 ml keeva veega ja keetke 5 minutit, jahutage ja loputage. Reuma, pleuriidi ja tuberkuloosi vältimiseks joome kolm korda päevas 100 ml. Kasutatakse ka igemepõletike korral suu. ...

Lodjapuu juurt kasutatakse külmetushaiguste raviks, kasutatakse rahustina. See aitab ravida paljusid nahahaigusi, näiteks psoriaasi, kuid sellel on ka palju eeliseid ja puudusi, näiteks üleannustamise korral on teadvuse kaotus, kõhulahtisus, oksendamine, rasedatel ja lastel on infusiooni kasutamine rangelt keelatud.
Kuna selle taime juured kitsendavad veresooni ja veri hakkab hüübima kiiremini, ei saa neid kasutada südamepatoloogiate korral.

Kuidas lodjapuumarju pruulida günekoloogias

Lodjapuu marjad koos infusiooni õige ettevalmistusega peatavad emaka verejooksu sünnitusjärgsel perioodil põletikulise protsessi ajal, kiirendavad vere hüübimist ja vähendavad vererõhku. Infusiooni ettevalmistamiseks vajate 20 g lodjapuulehti, valage 70% alkoholi sisu ja laske 10 päeva

Lodjapuu marjad lastele

Pole ühtegi last, kes poleks lapsepõlves lodjapuumarja proovinud. See magus ja hapukas maiustuste maitse jääb meelde kogu eluks. Lodjapuu ise on ainulaadne; sellest ei tehta mitte ainult lastele mõeldud komme, vaid ka moosi ja C-vitamiini. , E, mineraalsoolad. Diabeediga diagnoositud laste jaoks on see marja ravim, mis alandab vere glükoosisisaldust.

Lodjapuu juurte kasutamine kosmetoloogias

Kosmetoloogias kasutatakse ka lodjajuure, selle keetmist kasutatakse naha valgendamiseks, kõrvaldades mõned defektid, kortsud, tugevdades juuksefolliikulit. Tänu infusioonile muutuvad juuksed pehmeks ja siidiseks, kõrvaldavad kõõma. Paljude jaoks on freckles a inimese esiletõstmine ja keegi peab päikese eest varjama, kreemide keetmine valgendab ka kõige püsivamaid frekke.

Lodjapuuõli muudab näonaha heledamaks, ühtlustab toonust, vähendab põletikku, soodustab paranemist, toniseerib ja tugevdab.

Lodjapuu ei kasutata mitte ainult toiduainetes, selle juured on võimelised nahka, kudesid kollaseks ja vilju lillaks värvima. Käsitöö ja dekoratiivtööde tegemisel kasutan laialdaselt lodjapuitu. Kosmetoloogias hõõrutakse näonahka peene kortsude kõrvaldamiseks lodjapuu dekoktidega, nahk muutub sametiseks ja elastseks. Lodjapuu mask aitab vabaneda kõõmast, ravi kestab kuni kaks kuud.

Video lodjapuu eelistest ja kasutamisest

Sellel on palju kasulikke omadusi ning selle marjad sisaldavad palju vitamiine ja väärivad eraldi mainimist.

Lodjapuu marjad võivad olla punased ja mustad

Välimus

Väliselt on lodjapuu marjad pikliku ovaalse kujuga ja lillaka või erepunase värvusega. Need on kuni 1 cm pikad ja väljendunud hapu maitsega. Ühes marjas võib olla mitu poole sentimeetri pikkust seemet. Need lamenevad kergelt keskosa suunas ja kitsenevad ülaosa suunas.

Funktsioonid:

Lodjapuu valmimata rohelised marjad on mürgised, seetõttu ei tohi neid mingil juhul tarbida. Koristamine toimub täieliku küpsemise ajal. Puhtal kujul süüakse lodjapuumarju ainult marineeritult või keedetult, kuna need on hapud.

Kas lodjapuud ja goji marjad on sama asi?

Ei, need on erinevad taimed. Goji marjad on tavaline dereza (barbaarne) või berber dereza. Goji marjad aitavad kaasa väga kiirele kaalulangusele.

Omadused

Lodjapuu marjadel on järgmised omadused:

on rikas vitamiinide koostis;
kasutatakse kangaste ja naha värvainena.

Marjad sisaldavad piisavas koguses orgaanilisi happeid, mille hulka kuuluvad õun-, sidrun-, viin- ja muud pektiini sisaldavad ained. Suure vitamiin C- ja K-sisalduse ning karoteeni tõttu on lodjapuumarjad hindamatud.

Kasulikud omadused

Lodjapuu marjadel on järgmised kasulikud omadused:

eemaldada pektiini tõttu mürgised ained;
on rahustav toime;
toota noorendavat toimet;
kasutatakse sageli meditsiinis keetmisel ja infusioonil.

Kahju

Ainult ebaküpsed lodjapuu marjad on kahjulikud, mis sisaldavad tohutul hulgal berberiini ja alkaloide ning põhjustavad mürgistust.

Rakendus

Toiduvalmistamisel

Hapu maitse tõttu lisavad lodjapuu marjad roogadele vürtsi ja leiavad nende kasutamist toiduvalmistamisel järgmiselt:

lisatud kompotidesse, siirupitesse ja želeesse;
neist tehakse moosi;
nendest toodetakse želee, komme, vahukommi;
osaleda kangete likööride tootmisel;
marineeritud, serveeritud hautatud köögiviljadega;
kuivatatud kujul kasutatakse seda maitseainena;
lisatakse idamaisele köögile;
kuivatatud kujul kohustuslik pilafi koostisosa.

Morse

Teed ja puuviljajooke valmistatakse lodjapuu marjadest, samuti mahlast. Marjadest puuviljajoogi valmistamiseks peaksite:

valage kuivatatud marjad kuuma veega ja keetke 10 minutit madalal kuumusel;
puljongi infundeeritakse poolteist tundi ja filtreeritakse;
sellele lisatakse väikeses koguses vees eelnevalt segatud suhkur ja vanillipulber;
kõik on kokku segatud.

Meditsiinis

Lodjapuumarju kasutatakse meditsiinis järgmistel juhtudel:

söögiisu parandamiseks;
südame ja veresoonte tugevdamiseks;
kolereetilise ainena;
hormonaalse taseme ja kilpnäärme normaliseerimiseks;
hemostaatilise ainena;
maksa- ja põiehaiguste raviks;
palaviku ja palaviku leevendamiseks.

Tee

Üldise seisundi tugevdamiseks ja südametöö parandamiseks on soovitatav juua lodjapuu teed.Selleks võtke lusikatäis kuivatatud marju, mis valatakse 200 ml keeva veega. Maitse järgi saate lisada suhkrut. Tee infundeeritakse umbes 10 minutit, pärast mida saab seda filtreerida. Seda teed on soovitatav enne joomist kuumutada ja juua pool tundi pärast söömist.

Lodjapuu kasulike omaduste kohta leiate lisateavet programmist "1001 Scheherazade vürtse"

Kosmetoloogias

Silmatorkavat mõju näonahale avaldab järgmise retsepti järgi valmistatud lodjapuumask:

paar supilusikatäit kaerahelbeid keedetakse kuuma piimaga, mille järel segul lastakse jahtuda;
200 g jahvatatud lodjapuumarju segatakse paisunud kaerahelbedega;
maskile lisatakse muna ja lusikatäis mett.

Hoidke maski nahal kuni 20 minutit. See on eriti kasulik vananevale nahale, kuna muudab selle elastsemaks.

Kaalu langetamisel

Lodjapuu marjades on vähe kaloreid. 100 grammis marjades on vähem kui 30 kcal. Kaalu langetamise ajal on äärmiselt kasulik juua lodjapuuvitamiini jooke, mis parandavad ainevahetust ja varustavad organismi vajalike ainetega.

Lodjapuu marjadest saate süüa kompotti. Maksimaalse efekti saavutamiseks võite teiste jookide asemel kasutada kompotti, kuid ärge lisage sellele suhkrut.

Kuid kuivatatud lodjapuumarjad kui roogade vürts on kõige parem välja jätta, kuna need põhjustavad ainult liigset isu.