Kõik troopilised puuviljad. Roosa puuviljad: fotode, maitsega pealkirjad. Cainito, Starfishing Apple

Kagu-Aasia riigid on vaid troopiliste puuviljade armastajate paradiis. Dragons puu, Mangiosten, Tomarillo, Durian, Snake puuviljad ja paljud teised eksootilised nimed siin enam lakkavad hämmastama ja saada elu normiks.

Kindlasti Venemaal, suurtes supermarketites, on palju neid troopilisi puuvilju, vaid kõigepealt võivad nende hinnad erineda tellimuse järgi ja teiseks, et nad ilmuksid visuaalse vormi loendurid, nende Päris suruvad kemikaalid või nad saadetakse ebausaldusväärseks, mis ei saa mõjutada maitset ja kasulikke omadusi.

Aga Yuva, kodus paljud neist troopiliste puuviljad on odavad - näiteks küps ja mahlane mango saab osta hooajal 40 rubla ja magus papaia 50-60 rubla. Nagu tavaliste õunte ja pirnide puhul, on siin vastupidi kõige kallimad puuviljad. Lisaks on siin peaaegu ühtegi marjaid, erand on mõnikord rahulik maasikas.

Iga päev naudime erinevaid puuvilja maitseid. Troopilised puuviljad Siin on mõned tosinad ja kui te arvate, et igaüks neist on tavaliselt mõned sordid ja iga sordi maitse on ainulaadne ja ainulaadne, muutub selgeks, kui hea vilja armastavad siin elavad

Samad troopilised puuviljad, mis meid püüdsid, ja sageli erinevad mitte ainult maitse varjundile, vaid ka nimele ja vormile. Silmad turul või kaupluses on nii hajumine, see on raske peatada oma valik konkreetsetele puuviljadele, nii et me ostame suured kastid, raskusi raskustes bike 🙂

Me ei kirjuta hindade teadlikult hindu, sest kõikjal nad on erinevad, sõltuvad riigi, hooajalisuse, sortide ja oskuste hulgast. Üldiselt on enamik troopilisi puuvilju odavam kui meie tuttav Peterburis, isegi hooajaline.

Niisiis, me alustame troopilise eksootilise tutvumist.

Snake puuvilja ( snake puuvilja.), BalEne kutsub teda baari

Ümardatud või pirnikukujulise vormi viljad, kiilu kõrguvad ülemise suunas, kaetud magava pruun-koor meenutab madu nahka, millest puuduste nimi.

Koore on õhuke ja kergesti eemaldatav, see on piisav, et see serva ära panna või kulutada ja seejärel eemaldada, kuidas muna kest eemaldada. Valge või beeži värvi lihas koosneb peamiselt kolmest segmendist. Kui puuvilja ebaõnne, siis Tanini kõrge sisalduse tõttu kududa suu, see oli see, et me esimest korda proovinud seda Malaisias kevadel - me ei meeldinud, ja me unustasime selle ohutult.

Siin on Bali, Salak, nagu üks kõige levinumaid troopilisi puuvilju, kummardasime kiiresti, me proovisime seda uuesti ja me võime öelda, armus.

Bali, 2 sorti on tavalised. Üks pikem, koosneb kolmest identsest segmendist, on meeldiv värskendav magus maitse, mis meenutab ananassi ja banaaniga kerge pähkli maitsega. Teine, ümardatud, kahe suure segmendi ja kolmas väike ilma luudeta, maitse on sarnane karusmari ja ananassiga. Mõlemad sordid on üsna huvitavad, me ostame sama edu 🙂

Salak sisaldab tanniini, mis eemaldab kahjulike ainete kehast, kududes, hemostaatilisi ja vastuolulisi omadusi.

Mango ( mango.)

Mitmesuguste troopiliste puuviljade hulgast, mango, veel üks meie armastatud - tundub, et saate süüa seda nii palju kui soovite ja mitte kunagi igav Peterburi, me mõnikord ostnud neid poe ja mõistete erinevate sortide mõisted Meie jaoks ei olnud - seal on lihtsalt mango ja igaüks, mis oli meie üllatus, et selgub, et selgub, et on mitu kümme liiki.

India kogub umbes 13,5 miljonit tonni mango puuvilju aastas (lihtsalt mõtle joonisele!) Ja see on seega peamine tootja (kõige kuulsam mitmekesisus - Mangofera indika "alfonso"), teises kohas jõudlusega Hiina (natuke) Üle 4 miljoni tonni) kolmandal - Tai (2,5 miljonit tonni), Indoneesia on 2,1 miljonit tonni.

Mature puuviljad erinevate sortide on väga erinevad, kõige sagedamini nad on magus ja on meeldiv maitsed erinevate toonide mett isegi ingver

Olles saabunud Indiasse novembri alguses, olime väga üllatunud, ei leidnud Müügi Mango - selgus, et hooaeg algab aprillis. Sobib märtsi lõpus ja sõna otseses mõttes ilmus esimene põllukultuur viimasel nädalal - see oli väikesed punased mangod, väga aromaatne ja magus, mitu päeva me ei saanud nendest eemale murda.

Meile meeldis tõesti mango sortide mitmekesisust Malaisias - Tai helekollasest, beeži tselluloosiga, rohelise paksuse, ebaküpsete, kuid ere oranžiga, magusa paberimassiga.

Aga tõesti me mäleme Mango Bali. Mais ja juunis ei olnud valik väga suur, vaid augustis, septembris ja eriti oktoobris, sortide ja hindade mitmekesisus ja hinnad ei lõpe meile. Meie lemmik HARUTAMANIS (Harumanis) on rohelised mangod oranž, magus, mesi tselluloos.

Manglis on palju vitamiine ja fruktoosi ja mõningaid happeid. A-vitamiinil on kasulik mõju visiooni elunditele, aitab "kana pimedust" ja teiste silmahaiguste. Mango regulaarne kasutamine aitab parandada puutumatust ja kaitseb külma infektsioonide eest. Green Mango rikkalikult ka C-vitamiin

Mango puuvilju kasutatakse sageli koduse meditsiinis, näiteks Indias, Mango kasutatakse verejooksu peatamiseks, südamelihase tugevdamiseks ning aju parandamiseks.

Dragons puu- või draakon FRUT ( draakoni puuvili.), ta on pithya või pita

Kuulub "Cactus" perekonda. Oma huvitava ja ebatavalise vormi tõttu, samuti särav roosa värv, ei saa puu ei saa jääda märkamata. Puuviljadel on valge või punane (sõltuvalt sordist), kreemjas liha ja õrn, kergelt meeldejääv aroom. Tselluloosi kasutatakse toidus toores vormis, maitse on magusam. See on mugav süüa, lõikamine kahe poole, tõmmates liha lusikaga. Keegi draakon FRUT võib tunduda värske ja mitte liiga maitsev, kuid kui seda tuleks küsida, siis see ebatavaline troopiline puu on kindlasti selline (näiteks Mozarella juust, millel ei ole ka tugevat väljendunud maitset).

Puu kasvab kaktus ja õitseb ainult öösel. Lilled on ka söödavad, neid saab teha teed. Madala kalorieeni puuviljad aitavad valu maos ja kasulikku mõju nägemuse kvaliteedile.

Mangostein ( mangostin.), ta on Mangostan, Mangooustin, Garcinia, Mangroup

Puuvilja on ümmargune, mille läbimõõt on 4-8 cm, mis on kaetud paksuga (1 cm) burgundia-lilla talumatu nahaga, mille all on 5-8 valget, väga mahlakat tselluloosi, millel on suured seemned iga segmendi sees. Me kohtusime Mangostessesiga - nägime neid esimest korda, arvasin, et siin kummaline persimons)

Me ei kavatse neid osta, kuid müüja viimasel hetkel me hoidsime meid, näidates nutikas fookus, avades selle puuse teise. Nähes mahlakas liha, me ei suutnud vastu panna soov ja proovinud seda, kuid pärast, muidugi ostetud. Puuvilja maitse on väga meeldiv, kreemjas-magus ja väike hapukas.

Kuuma ilmaga on see suur puu janu.

Papaia papaia.)

Puuviljadel on roosa-oranž või kuldne tselluloosi seemnetega keskel - nende eemaldamise ajal. Sweet mahlane tükki papaia sulanud suus. Puuviljad on äärmiselt toitev ja et kõige huvitavam papaia ei tule üldse, sööme teda hea meelega väga tihti Indias, Balil ja Tais - see on meie traditsiooniline tassi hommikusöögiks kuuenda kuu jooksul. Bali Papayas on väga magus, eriti meile meeldib "California" ja Tais, nagu meie sõbrad ütlevad, on see rohkem vesine. Mehhikos meeldis meile ainult kombinatsioonis jogurt või mesi - seal on seal rohkem aktsepteeritud seal veidi mahalaadimist ja isegi soola ja tšilli pipraga :).

Papaya on väärtuslik beeta-karoteen allikas, kolmandik keskmise suuruse lootest vastab täiskasvanu igapäevasele vajadusele C-vitamiinis ja annab vajaliku koguse kaltsiumi ja raua.

Papaya puuviljad mitte ainult välimusKuid keemilises koostises on melonile lähedane, sisaldama glükoosi ja fruktoosi, orgaanilisi happeid, valke, kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid, nii et papaia nimetatakse mõnikord "melonpuu".

Nad ütlevad, kui küpsetades tulekahju, papaia puuviljad lõhnab värske leib, mis andis selle taime teise huvitava nime - "Leivapuu".

Green Papaya on rasestumisvastased ja abottimisomadused - Aasia naised, kes soovivad raseduse katkestada, sõid suurtes kogustes ebaküpsete puuviljade kogustes.

Muud puuviljad

Ülejäänud puuvilja kohta me räägime meie raamatus " Eksootiline. 30 puuvilja, mis vajavad Aasias proovida". Selleks, et seda saada (tasuta), minge selle lingi juurde, sisestage oma e-kiri ja mõne minuti pärast tulevad allalaadimise link teile posti teel.

Raamat saate teada järgmiste troopiliste puuviljade kohta:

Jackfrart

Rambutan

Kakao

Kookospähkli

Ananass

Durian

Banaanid

Kagu-Aasia riigid on vaid troopiliste puuviljade armastajate paradiis. Dragons puu, Mangiosten, Tomarillo, Durian, Snake puuviljad ja paljud teised eksootilised nimed siin enam lakkavad hämmastama ja saada elu normiks.

Kindlasti Venemaal, suurtes supermarketites, on palju neid puuvilju, ainult kõigepealt võivad nende hinnad erineda järjekorras ja teiseks, et nad ilmuksid visuaalse vormi loenduritel, nad on Päris petroot kemikaalid või nad saadetakse ebausaldusväärseks, mis ei saa mõjutada maitse ja kasulikke omadusi.

Aga Southweris, tema kodumaal, paljud neist puuviljadest on Penny - näiteks küps ja mahlane Mango saab osta hooajal 5 rubla ja suur (3 kg), magusapapaia 30 rubla jaoks. Nagu tavaliste õunte ja pirnide puhul, on siin vastupidi kõige kallimad puuviljad. Lisaks on siin peaaegu ühtegi marjaid, erand on maasikas, mis mõnikord teeb meid.

Juba kuuendal kuul elame Bali ja iga päev nautida erinevaid puuvilja maitseid. Troopilised puuviljad Siin on mõned tosinad ja kui te arvate, et igaüks neist on tavaliselt mõned sordid ja iga sordi maitse on ainulaadne ja ainulaadne, selgub selgeks, kui hea puu armastajad elavad siin.

Samad puuviljad, mis on püüdnud Mehhikos, Indias, Sri Lankal, Malaisias ja Indoneesias, eristatakse sageli mitte ainult maitse varjundiga, vaid ka nimega ja vormi. Silmad turul või kaupluses on nii hajutatud, see on raske peatada oma valik konkreetsetele puuviljadele, nii et me ostame suured kastid, raskusi jalgrattaga.

Me ei kirjuta hindade teadlikult hindu, sest kõikjal nad on erinevad, sõltuvad riigi, hooajalisuse, sortide ja oskuste hulgast. Niisiis, me alustame troopilise eksootilise tutvumist.
Snake Fruit (madu puu), Balinese kutsub teda baariks

Ümardatud või pirnikukujulise vormi viljad, kiilu kõrguvad ülemise suunas, kaetud magava pruun-koor meenutab madu nahka, millest puuduste nimi.

Siin on Bali, Salak, nagu üks levinumaid puuvilju, kummardasime kiiresti, me proovisime seda uuesti ja me võime öelda, armus.

Salak sisaldab tanniini, mis eemaldab kahjulike ainete kehast, kududes, hemostaatilisi ja vastuolulisi omadusi.

Bali põhjaosas avastasime me metsas, me kuidagi avastasime metsiku silmaga salak. Erinevalt aiast on tema koorima väike nõelad, mitte kauem kui 1 mm pikk ja puuviljad on väiksemad. Nad maitsevad magusat, kuid see ei ole maitse jaoks väga meeldiv, sest me tõstatasime oma ahvid, kes ei olnud takistuse ja puhastamise, nad ka kiiresti toime tulla, sest nad teevad banaanidega.
Tamarillo (Tamarillo)

Tamarillo ovaoidi kuju puuviljad, umbes 5 cm pikkune, geniaalne kooritav tahke aine ja kibe, inimese ja liha on hapu-magus, tomati-sõstar maitse, peaaegu ilma lõhnata. Peel värv võib olla oranž-punane, kollane või lilla-punane.

Värvus tselluloosi on tavaliselt kuldne roosa, seemned on õhukesed ja ümmargused, mustad, söödavad. Puuviljad sarnanevad pikaajalisele tomatitele, seetõttu nad dubleerisid selle tomatipuuga. Tomarillo saab lõigata kaheks pooleks ja lihtsalt pigistada liha suu, või puhastada nuga, hoides taga saba - see selgub välja selline lill

Tamarillo sisaldab suurt hulka vitamiine A, B6, C ja E, samuti mikroelemente - raud, kaalium, magneesium, fosfor ja kaltsium. Puuviljad on kasulikud neile, kes kannatavad migreeni all.

Me armastasime seda puuvilja tõttu Berry-sõttalise maitse tõttu - väga vähe Bali marjadel, enamasti kõik imporditud (välja arvatud maasikad).

Tamarillo, selgub suur kaste, kui mahl sidruni, ingver ja mesi lisatakse sellele. Sööge sobib nii teravate roogade kui ka magustoidude jaoks.
Mango (Mango)

Alates paljudest troopilistest puuviljadest jääb mango, veel üks meie armastatud - tundub, et saate seda nii palju kui soovite ja mitte kunagi igavleda. Venemaal ostsime mõnikord neid kaupluses ja erinevate sortide kontseptsioonid ei olnud meie jaoks - on lihtsalt mango ja kõik, mis oli meie üllatus, et selgub, et on mitmeid kümme liiki.

Meile meeldis tõesti mango sortide mitmekesisust Malaisias - Tai helekollasest, beeži tselluloosiga, rohelise paksuse, ebaküpsete, kuid ere oranžiga, magusa paberimassiga.

Mango puuvilju kasutatakse sageli koduse meditsiinis, näiteks Indias, Mango kasutatakse verejooksu peatamiseks, südamelihase tugevdamiseks ning aju parandamiseks.
Jackfruit (jackfruit)

Igaüks, kes esimest korda näeb jackfruit on väga üllatunud ja seal on midagi, mis on maailma suurim puu kasvav puu. Pikkus lootele on 20-90 cm, läbimõõt on kuni 20 cm ja kaalub puuviljad 35 kg (fotol võrdlemisel Taggernilka). Rasvakoore on kaetud arvukate koonusekujuliste luude väljaulatuvate väljaulatustega. Noored puuviljad on rohelised, kui valmimine muutub roheliseks või pruun-kollaseks.

Kui puuvilja langes ja ei kannata, süüakse köögiviljana, Indias oleme korjaliselt proovinud karri jackfruitist karri. Kuid värske esimene proovis Sri Lanka aprilli lõpus, hooaja algas seal.

Võite leida küpse vilja maist septembrini, kui te puudutate, teeb see õõnes heli (ebaküpse pettumuse). Puuvilja sees on jagatud suureks panuseks, mis sisaldavad magusat kollast viljaliha, mis koosneb mahlakas libekiududest. Igas osades on piki seede all 2-4 cm pikk, ühes puuviljal võib olla kuni 500 seemned.

Peel ja küpsema loote seemned on ebameeldivate patefaktorite lõhna, samas kui tselluloosi lõhnab kena, banaaniga ja ananassiga on midagi ühist, kuid maitse on endiselt spetsiifiline, amatöör, me meeldis väga palju.

Kõik taimeosad, kaasa arvatud koor, sisaldavad kleepuvat lateksit, nii et puuviljad on soovitatav, käed päevalilleõliga või kummist kindaid pannakse puuvilja külmkapis 1-2 kuud. Supermarketites ja turgudel müüakse jackfruit peamiselt kujul, kuna kogu vilja kõigepealt on nad hirmunud oma selgrooga ja teiseks, mitte kõik on valmis sellist hiiglast valmistama.

Kuna tema raskusastme, sageli jackfruit langeb puu ja puruneb ära. Tänu tugevale lõhnale on see kergesti leitav loomad, mida levitatakse kogu metsaseemnedes, mis aitavad kaasa selle aktiivsele levikule.

Jackfruit puuviljad on väga toitev, need sisaldavad umbes 40% süsivesikuid. Eriti, seega, samuti madalate kulude ja universaalse ligipääsetavuse tõttu nimetatakse India jackfruit Indias "Vaeste" või Wordewinneri leivaks. Seemned on ka toitev - need sisaldavad 38% süsivesikuid, röstitud ja süüakse nagu kastanid. Maitse on kuiv, kuid salatitega läheb hästi.
Dragons puu- või draakon FRUT (Dragon Fruit), ta on PINAL või Nuthaia

Kuulub "Cactus" perekonda. Oma huvitava ja ebatavalise vormi tõttu, samuti särav roosa värv, ei saa puu ei saa jääda märkamata. Puuviljadel on valge või punane (sõltuvalt sordist), kreemjas liha ja õrn, kergelt meeldejääv aroom. Tselluloosi kasutatakse toidus toores vormis, maitse on magusam. See on mugav süüa, lõikamine kahe poole, tõmmates liha lusikaga. Keegi draakon FRUT võib tunduda värske ja mitte liiga maitsva, kuid kui seda tuleks küsida, siis viljad kindlasti meeldib see (nagu Mozarella juust, millel ei ole ka tugevat maitset).

Puu kasvab kaktus ja õitseb ainult öösel. Lilled on ka söödavad, neid saab teha teed. Madala kalorieeni puuviljad aitavad valu maos ja kasulikku mõju nägemuse kvaliteedile.
Rambutan (Rambutan)

Puuviljad on ümardatud või ovaalsed, suurus 3-6 cm, kasvab klastrid 30 tükki, mõnikord neid haru ja müüa. Nagu valmimine, muutuvad puuviljad värvimist rohelise kollase oranžiga ja seejärel punaselt. Kui sa tahad saada suurimat rõõmu, vali helepunase värvi viljad. Juicy White puuviljad on kaetud tiheda nahaga, kaetud painutatud, jäiga kollase pruunide juuksed, 1-2 cm pikkune tselluloos, valge, väga aromaatne ja meeldiv hapu-magus maitse. Ebamugav ovaalsed seeme, kuni 1,5 cm pikk. Seemned mürgiste toores kujul, kuid kui sa neid praadida, võite süüa.

Seedi- ja küünalde valmistamisel kasutatakse seemneõli. Rambutaanid sisaldavad süsivesikuid, valke, kaltsiumi, fosforit, rauda, \u200b\u200bnikotiinhapet ja C-vitamiini.

Puuviljad söövad peamiselt värskes vormis, mis on mõnikord suhkruga konserveeritud. Veelgi enam, Malaisias müüvad need konserveeritud puuviljad igal nurgal suupistena ja teha ka lahedaid jooke.

Esimest korda kohtusime rambutanlastega oma kodumaal - Malaisias. Malai Rambutaniga tõlgib "soeng".

Puuviljad on väga kerged kaalu järgi, seetõttu võivad need 1 kilogrammis sisaldada mitut tosinat. Muide pärast banaanide, mille jaoks oleme Indias päris kiirenenud (mitte ainult maitse, vaid ka sanitaarse turvalisuse põhjuste tõttu), on see puuvilja nr 2, mis võib kergesti leevendada ja ilma hirmudeta Söö reisidel. Rambutani võlakirju saab osta turul või teedel ja kohe süüa, mida te ei tee sama papaia või mangoga, rääkimata nahaga söövate puuviljadest.

On vaja lihtsalt kanda koorida keskel ja eemaldada ülemine pool (karvad ei ole üldse põhjalikult), pärast seda, kui sa saadad liha suhu ja jääda oma kätt teise pooli teise poole poole - isegi Käed ei ole vajalikud.

Malaisias langesime just Ramblaste hooajal (mai) ja 1 kg kulud olid samad kui 1 kg mango (umbes $ 1), kuid Bali, nad osutusid kallimaks 3 korda Oktoobris tõde juba langes 1,5 dollarini.
Mangostin (Mangostin), ta on Mangostan, Mangooustin, Garcinia, Mangron

Puuvilja on ümmargune, mille läbimõõt on 4-8 cm, mis on kaetud paksuga (1 cm) burgundia-lilla talumatu nahaga, mille all on 5-8 valget, väga mahlakat tselluloosi, millel on suured seemned iga segmendi sees. Mangostiinidega kohtusime Sri Lankal - näeme neid esimest korda, mõtlesin, et mõni kummaline persimmon siin.

Kuuma ilmaga on see suur puu janu.
Melodi (Melodi), ta on Pepino, melon pirn või magus kurk

Puuviljad on mitmekesised, erinevad suuruse, vormi, värvi ja maitse järgi. Mõnedel on eksootiline värvus - ere kollane, muu lilla, kui meenutavad baklažaanid. Liha küpse loote on helekollane või värvitu. Maitsele meenutab meloodid pirnide ja kurgi seguga meloniga aroomiga. Seda saab lisada magusse magustoidud ja salatid (sõltuvalt sordist). Siin Bali, me armastame lisada see salatid - puu on umbes samuti kurgid ja maitse on õrn ja huvitavam.

Tints maitse, muide, on erinevad - alates hapu-magus magus. Meloodia ise on väga mahlane, see koosneb 92% veest, nii et see on suurepärane janu kustutamine. Hapniku ilmub basseini, ka puuvilja on rikas raua, keratiini ja suur hulk vitamiine A, B1, B2 ja PP.
Longan (longan) või draakon silma

Esimene nimi juhtus Vietnami provintsi nimest. Ja teine \u200b\u200bpuuvilja struktuurist - kui sa murdad "Berry" pooleks, siis ilmub must luu, mis ilmub läbipaistva beeži tselluloosi taustal, meenutab longi silmade kasvamist igihaljapuud, kelle kõrgus võib ulatuda kakskümmend meetrit. Igast puust suvel eemaldatakse üle 200 kg puuvilja.

Väliselt näevad puuviljad nagu mutrid, kergesti puhastatavad. Keerata välistingimustes puuvilja ümbrise värv on puuviljad ja kollakas. Logan on vara sukelduda pärast eemaldamist puu. Naha all peidab läbipaistev mahlane liha - magus ja väga aromaatne muskuse maitsega. Tselluloosi all on üks suur luu.

Longan on päris rikas vitamiine, on palju C-vitamiini, B1, B2 ja B3, samuti mikro- ja macroelements, nagu fosfor, magneesium, kaalium, kaltsium, vask, raud, tsink, mangaan ja lisaks palju BIOS-happed, mis on kasulikud nahale. Sellise rikkuse, madala kalorieeni puudega. Longan võib süüa värske, kuid see on võimalik ja suupisteid kuuma ja teravate roogadega, jook sellest suurepäraselt kustutab janu ja parandab söögiisu

Esimest korda proovisime Bali - kuidagi kõndides turul meie Balia sõber, küsisime temalt oma lemmikpuute ja ta, mitte kott, märkis sellele üsna silmapaistmatule puuviljadele. Buddes tulevad Java-st ja seal on väga populaarne.

Esimest korda me ei meeldinud seda, aroom ei olnud nii väljendunud, nagu oodatud. Me otsustasime, et nad lihtsalt ei ole proged ja mõne päeva pärast ostnud nad jälle - seekord oli see aeg väga maitsv ja mahlane.

Muude eksootiliste taustade vastu on see loomulikult kaotanud, kuid selle kasulike komponentide palett ja maitsva värskendamisel uuesti ja uuesti värskendades.

Longanit kasutatakse Hiina traditsioonilises meditsiinis toonikuna nõrkusega, väsimuse, tahhükardia, pearingluse ja nõrgenenud nägemisega. Samuti kasutatakse puuvilja liha seedetrakti häirete raviks, vähendades kehatemperatuuri palaviku ajal, rahustavat kiiret põnevust, une normaliseerumist ja paremat mälu, keskendudes.
Kepundang (Kepundang) või Aasia Gooseberry

Välimus, Longan on väga sarnane, kuid maitse on täiesti erinev. Peel on tihe, kuid kergesti puhastatav. Puuviljad valge-roosa sees on viskoosne kapslite struktuur, on luu, mida liha raiskab - see on üks põhjusi, miks Congundangit on lihtsam kasutada siirupite ja kastmete valmistamiseks, mitte värskelt . Puuvilja maitse on väga meeldiv, hapu-magus, värskendav kerge õhuke aroomiga. Congunden on tuntud C-vitamiini allikas, mis muudab kurgu ja hingamisteede haiguste raviks kasulikuks.

Puuvilja peetakse pühadeks India ja Tiibeti tervendajate hulgas, kes kasutavad kuivatatud puuvilju, et lahendada mitmesuguseid probleeme, nagu kõhuhäire, kõrge temperatuur, maksaprobleemid ja aneemia. Congundang on hea stressi, palaviku, artriidi ennetamiseks ja raviks.
Tamarind (tamarind) või India pin, ta on ASAM, ASEM, SAPLOCK

Üldiselt on see kaunvilja perekonna taim, kuid müüa seda puuviljaosakonnas ja magusa maitse tõttu leiavad paljud tegelikult vilja. Shelli all peidab puuvilja - pruuni pod-nagu Bob, sarnased, kahju, "poop", mis koosneb pehmest paberimassist ja mitmesugustest tihedatest seemnetest.

Pulp võib süüa värske nagu puu või magusus tee. Seda kasutatakse ka laialdaselt nii Aasia kui ka Ladina-Ameerika köögi vürtsina.

Roheliste puuviljade palus on happeline ja seda kasutatakse teravate roogade valmistamisel, kuid küpsemad puuviljad on magusamad, puuvilja maitsega, neid kasutatakse magustoidude, jookide, suupistete valmistamiseks.

Ladina-Ameerikas, eriti Mehhikos, on see puuvilja väga populaarne ja kasutatakse igasugustes liikides. See oli Mehhikos, kohtusime kõigepealt tema maitsega - Tamarindo kommid üritasid luude kõva kommi, millel on iseloomulik aroom ja maitse.

Me ei meeldinud maiustusi ja siin, Bali, ostsime värske tamarindi, ilma isegi kahtlustanud, et ta oli varem proovinud - seekord ta pidi tegema.

Tänu minu tervendamisomadusedMeditsiinis rakendatakse meditsiinis liha, lehed ja koor. Filipiinidel kasutatakse lehed traditsiooniliselt taimsete tee valmistamiseks, palaviku eemaldamiseks malaaria ajal. Ja Indias, Ayurvedas - seedetrakti haiguste raviks. Tamarind sisaldab suurt hulka C-vitamiini, ka vitamiine A ja E. kaitseb nohu ja südamehaiguse eest.

Tamarind on Santa Clara ametlik puu Kuubas ja on kujutatud linna vapp.
Papaia

Sweet mahlane tükki papaia sulanud suus. Puuviljad on äärmiselt toitev ja et kõige huvitavam papaia ei tule üldse, me sööme hea meelega India ja Sri Lanka ja Bali - see on meie traditsiooniline tass kuuenda kuu jooksul. Indias ja Bali Papaya on väga magus, eriti meile meeldib "California" ja Tais, nagu meie sõbrad ütlevad, on see rohkem vesine. Mehhikos meeldis meile ainult kombinatsioonis jogurti või mesi - seal on rohkem aktsepteeritud, et on vähe unustamist ja isegi soola ja tšilli pipraga.

Papaya on väärtuslik beeta-karoteen allikas, kolmandik keskmise suuruse lootest vastab täiskasvanu igapäevasele vajadusele C-vitamiinis ja annab vajaliku koguse kaltsiumi ja raua.

Papaya puuviljad mitte ainult välimus, vaid ka keemilise koostisega on meloni lähedal, sisaldama glükoosi ja fruktoosi, orgaanilisi happeid, valke, kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid, nii et papaia nimetatakse mõnikord "melonpuu".

Nad ütlevad, kui küpsetades tulekahju, papaia puuviljad lõhnab värske leib, mis andis selle taime teise huvitava nime - "Leivapuu".

Green Papaya on rasestumisvastased ja abottimisomadused - Aasia naised, kes soovivad raseduse katkestada, sõid suurtes kogustes ebaküpsete puuviljade kogustes.

Troopilistes riikides kasutatakse papaia mahla selgroo haiguste haiguste puhul, kuna see sisaldab ensüümi, mis taastab interrvaalse sidekoe. Võib-olla täpselt tänu papaia sagedasele kasutamisele, on Aasia elanikud vähem vastuvõtlikud mootori seadme haiguste suhtes, isegi vaatamata sellele, et traditsioon kannab raskust kanda pea peale.
Kookos (kookos, kookospähkli)

Kuigi neid nimetatakse sageli "kookospähkliteks", siis need ei ole mutrid, vaid boonused - luuviljad (nagu virsikud). Kookospähkli kaal 1,5-2,5 kg, selle välimine ümbris on roheline, pruun või kollane, sõltuvalt sordist, selgub koos kiududega ja sisemine, tahke aine - sama "kesta", mida paljud kasutatakse kaupluse riiulite salvestamiseks. Noorte kookospähkli puhul on vedelik (kookospähke vesi) läbipaistev ja maitsev, see on sellised kookospähklid, mis ostavad jookina. Järk-järgult koos välimusega tilkide õli isoleeritud, vedelik muutub piimavärvi emulsioon, siis paks ja kõveneb, külmutatud seintel kesta.

Mehhikos ostsime põhiliselt juba tugevad, viilutatud kookospähkli viilud. Kui nad on šokolaadiga, tuletavad nad väga meelde Bounty BANT.

Aga kookospähkli vesi esitleti Indias. Seal, noorte kookospähklite müüa igal nurgas ja nad on väga odav ($ 0,3 vastu $ 1-1,5 Bali). Nad müüvad neid mitte Fruk-plaatides ja sageli lihtsalt ostukorvi. Mõnikord on maa peal olev puu peal, värske kookospähklite mägi ja jagatud sõrmede mägi. Müüjad Deftly, 2-3 vastuvõtuga, katkestas ülemise ja sisesta toru - joogi valmis

Noor kookospähkli umbes 2 tassi "kookospiima". Pärast loodusliku konteineri tühi, see võib paluda jagada see 2 tükki ja lusikas, sobib kohe müüja ühest otsast välimise kihi, insuldi liha - poolläbipaistev želeel elus.

Balil on nii noorte kookospähklite kui ka tahkete sortide sorte ning viimane müüakse juba puhastatud kestast, mis on väga mugav.

1. koht maailma kookospähklite tootmiseks ja see on umbes 20 000 tuhat tonni puuvilju aastas, kes on Filipiinid. Indoneesia ja India 2. ja 3. kohal.

Kookospähkli on tugev afhrodisiac, see normaliseerib töö reproduktiivsüsteemi. Piim ja kokospähkli hästi taastada jõud ja parandada nägemist.

Kookospähkliõli on üldiselt universaalne toode, seda kasutatakse roogade valmistamisel meditsiinilistes ja kosmeetikatoodetes.

Tugevdab ja toidab juukseid ja ka niisutab ja pehmendab nahka, siluvad kortsud; parandab seedetrakti ja maksa tööd; normaliseerida kilpnäärme funktsiooni; lõdvestab lihaseid ja aitab ühiseid probleeme; Parandab puutumatus ja vastupidavus erinevatele infektsioonidele, vähendab bakterite kohanemisvõimet antibiootikumidele.

Liha normaliseerib vere kolesterooli; Aitab nohu, kõhulahtisuse ja sapipõie haigusi; Sellel on antimikroobne, viirusevastane haava paranemise efekt; Vähendab ateroskleroosi ja kardiovaskulaarse süsteemi teiste haiguste ohtu ning onkoloogilisi haigusi ja degeneratsiooniprotsesse. Tahked koodid sisaldavad B-rühma vitamiine ja C-vitamiine C ja E, samuti erinevaid mineraalsoolasid.

Üldiselt ei ole puuviljad, vaid terve looduslik apteek.
Ananassi (ananas, peenike)

Suurimad istandused ananassi on keskendunud Havai saared, see on umbes 30% maailma tootmise. Ja sa teadsid, et ananassid kasvavad põõsastes ja mitte puu? Esimest korda, nagu nad kasvavad, oleme Sri Lankal ja väga üllatunud ananassi koos banaanidega, see on üks populaarsemaid puuvilju Aasias, nad leitakse meile igas riigis - erinevad sordid ja suurused. Me sõi kõige maitsvamaid ananassi Sri Lanka on särav, magus ja mahlane, rikas aroom, vaid paradiisi rõõm. Meie sõbrad sellised ananassid Sri Lanka isegi koduks Venemaale olid õnnelikud kui suveniirid.

Ja Indias meeldis me meetodi puhastamise ananass rannad. Kerala ja Goa riikides kannavad müügiuuendused suurtes vaagnadel, nende seas on suurtes vaagnadel, nende seas on ananassid. Nad on pööratud üle "saba" alla, puhastage koor noaga koor ja sõna otseses mõttes mõne minuti pärast antakse jäätise sarvele.

Ananassi Malokalorienne ja kaaliumisoolade kõrge sisaldus aitab vabaneda liigsest vedelikust ja isegi mitme kilogrammi kaalust. Magustoit ananassi parandab rasuse toidu seedimist ja parandab ainevahetust. Bioloogiliselt aktiivse aine kompleksi tõttu stimuleerib ananassi seedimist ja vähendab vere viskoossust.

Ananassi sisaldab vitamiine A, B ja C, samuti arvukaid mikroelemente, sealhulgas bromelainit, mille tõttu paraneb valgu ainete imendumine.
Marakuya (Marakujya), ta on söödav või passiivoolne söödav või Grenidile lilla

Esimest korda proovisime seda Maracuy Bali, ja ma pean ütlema, et alates esimest korda ta ei teinud erilist muljet, kuid teise kord me vallandasime see - Maracuy, tõesti, väga maitsev ja ebatavaline. Viljade värv, mis sõltub sordist, varieerub helekollast kuni tumeda burgundiani, kampsunise sarnase tselluloosi võib olla läbipaistev, beež, rohekas. Maitse toonid on ka üsna erinevad - hapu-magusast, väga magusaks. Me ei ole veel spetsiifilisest erinevusest sõltuvuses, püüame erineda. Piisavad puuviljad, et lõigata pooleks, pärast seda, kuhu lõhnav magus tselluloosi istub lusikaga. Maracuy seemned on ka söödavad - neid kasutatakse kookide ja teiste kondiitritoodete kaunistamiseks.

Hapu-magusa marakukas mahl on teretulnud toiduvalmistamisel ja kuna sellel on ka head toonilised omadused, kasutatakse seda farmatseutilises ja kosmeetikas.

Puuviljad on väga tõhusad peavalude, lihaspinge ja unetuse leevendamisel.
Guava (Guava) või Guaiyava

Puuviljad on tavaliselt ümmargused, ovaalsed või pirnikujulised, meeldiva muskuse lõhnaga. Õitsemine puuviljad on kõige mitmekesisem - kollakas-valge, helekollane, punakas, rohekas-valge või roheline, nahk on alati väga õhuke. Puuviljad on suurusega erinevad - väga väikestest, suurtele, sõltuvalt sordist. Liha on valge, kollane, roosa või helepunane, mis on täidetud kõvade seemnetega. Seemnete ostsillaate arv 112-535-le (ja mõned puuviljad ei sisalda seemneid üldse). Guava annab ühe peamise saagi, kuni 100 kg puust - ja 2-4 täiendavalt palju väiksem mahus. Parimad täiskasvanud puud annavad 200-250 kg. aastas.

Esimest korda me proovisime Indias Guava, ta eelistas seda, et see on ebasoodne, roheline. Eya on kaunistatud pooleks ja puistage pipraga (hoidume sellest lisandist). Maitse on ebatavaline, me meeldis, kuid ebaküpsete puuviljade maod ei olnud väga hing. Bali me proovisime teist klassi Guava ja seekord sõi küpsed puuviljad. Need puuviljad suurus ja värv on sarnased Aasia sidrunitega ja kahvatu roosa õrn tsellulisse maitse meenutab maasikate

Guava - Kodu tervise hoidlas, see on ainus puuvilja, mis sisaldab 16 vitamiine, mineraalaineid, sooli ja mikroelemente. Huvitav fakt: C-vitamiini sisalduse Guava on kõrgem kui oranž 5-10 korda.

Guava puuvilju kasutatakse laialdaselt mitte ainult toitumises (jelly, moosi, kastmed, marmelaadid, mahlad), vaid ka alkohoolsete jookide valmistamisel.

Guava mahl on psühhostimulatiivne mõju, iidsetel aegadel lisati ta sõdalaste ja jahimeeste jookidele, et anda neile jõudu ja jõudu ning Kuuba naisi toideti nende armastatud puuviljadega, nad sisaldavad aphrodisiacs - aineid, mis tugevdavad "meeste tugevust" seksuaalse atraktsiooni suurendamine.

Samuti Guva kasutatakse õhuvärskendajana - kui lõigatud puuviljad deponeeritakse ruumikasse, seejärel 10 minuti pärast kaob tubaka lõhn.
Kollane arbuus (kollane arbuus)

Tundub, et tavaline triibuline arbuus, ainult see on ebatavaline, helge kollane värvus. Selline arbuus sündis loodusliku arbuusi ületamise tulemusena (mis on lihtsalt kollane) tavalisega. Lisaks ebatavalisele värvile sisaldab see arbuus üsna natuke, võrreldes punase luudega - mõnikord kohtusime luudeta ilma luideta.

Esimest korda proovisime Malaisia \u200b\u200bkollase arbuusi ja see ei olnud väga magus ja ma ostan neid sageli Bali sageli ja alati kohanud magus. Kui ostetud võrdlemiseks maitse ja punane ja kollane, nii et punane osutus vähem magus, isegi tundus olevat vesine, kuigi see oli eraldi kollasest, see on üsna aromaatne ja magus

Hoolimata asjaolust, et see on hübriid, kollane arbuus, samuti tavaline, sisaldab palju vitamiine ja aitab suurepäraselt kaasa erakorralise süsteemi kohandamisele.
Sapodilla (sapodilla) ta savo, ta on Chiku, ta on Ahra

Pruun-rohelised puuviljad on munakujuline vorm, kuni 5 cm. Puuviljad puuduvad nagu väikesed kartulid ja need, keda pani Kiwi. Nahk on pehme ja kergesti puhastatud nuga. Tselluloosi on kollane-pruun, mahlane, väga magus karamell-plaadi maitsega, mõnikord isegi nuusutas, kui puu on küps.

Parem on valida pehmed puuviljad, isegi kui nad on natuke "igav", on täpselt magusam. Esimest korda proovisime seda vilja Indias ja ta sai kohe meie teiseks lemmikks (banaanide pärast). Indias nimetatakse seda "Chiku", nii et me oleme selle nimega harjunud. Balil on ta tuntud kui "savo" või "Bali Kiwi". Söömine vilja nii toores kui ka keedetud - moosi ja salatite kujul kustutada ka lubja mahla ja ingveriga, pannakse pirukad ja isegi veini teha.

Chiku on rikas köögiviljavalkude, süsivesikute, raua, kaaliumi ja kaltsiumi, samuti vitamiinide A ja C. Kasulikud Chika kasulikud omadused Kosmeetikatoodete tootjad - puuviljad on antiseptilised ja regenereeruvad omadused.
Durian (Durian)

Kagu-Aasia riikides peetakse Durian vilja kuningaks. Kuju see on Egglike või ümmargune, umbes 15-30 cm läbimõõduga, kaaludes 1 kuni 8 kg. Durian on kaetud püramiidse jäiga naeludega ja midagi Jack FRUT, paljud turistid, õiglaselt, on isegi segaduses.

Loote on viie riivitud kast, millest igaühe 5 kaamerad sisaldavad ühe kahvatukollase seemne tselluloosiga, millel on pudimise järjepidevus ja võrreldamatult "meeldiv" aroom. Küpsete loote lõhn on tõeliselt omapärane, väga süüa, magusa jahvatamine. Roor tselluloosi küps puuvilju Durian peetakse delikatess, puuviljad söövad käed, olles annetanud neid õmblused ja sõitsid liha seemnega kambrist

Tema maitse meenutab magus mandli kreemi lisaaine koorejuustu, sibul kastme, kirsi siirupit ja muid raskeid ühilduvaid tooteid.

Durian, kui ta ei ole ületanud, lõhnab ainult lõigatud kujul ja lõhn ilmub alles pärast pool tundi pärast puu lõigati. Duriani lõhnat kirjeldatakse mõnikord mädanenud vööri, juustu ja turbiidi seguna.

Selle tõttu, paljudes riikides Kagu-Aasias, nad keelavad Durian avalikes kohtades ja transport, paljudes hotellides, kus Durian kasvab, isegi rippuvad plakat koos risti pildiga. Eriti palju selliseid plakatid oleme näinud Singapuris on selle jaoks isegi hea.

Durian sisaldab rikkalikku mineraalaineid - kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja tsinki, need on olulised kardiovaskulaarsete, närviliste, immuun- ja muu organismi süsteemide töö jaoks olulised elemendid. Lehtede ja Duriani juurte keetmist kasutatakse antipüreetilise ainena ja liha on nagu Anthelnogon.

Seda sööb värske, lisage kondiitritooted, täidiseks šokolaadi kommid, jäätis, joogid, praadimine, nagu kõrvaltehtud või riisiga segatud.

Esimest korda otsustasime tutvuda Duriani maitsega Malaisias, püüdes jäätist selle maitsega. Me ei meeldinud seda, kuigi see oli ebatõenäoline, et tal oli tõeline puuvilja maitsega midagi ühist - oli sojapiim ja tosin maitsed, stabilisaatorid jne.

Me ei vastanud selle puuvilja suhtes ükskõikseks - ta armastab ennast või põhjustab vastikust. Varem väldime isegi vestlusi Duriani proovimise kohta, kuid hiljuti otsustas selle feat. Meie otsus - Durianil on väga rikkalik maitse paljude toonidega, ma tõesti meeldis see, nii et tulevikus ostame selle kindlasti.
Carambola (Carambola) või Star puu

Need erinevad peamiselt 2 tüüpi: hapu, reeglina, rohelise ja magusana - kollane. Mõlema sordi puuviljad on väga mahlane ja väike rohtne. Happe sorte on väljendunud tooniv mõju, me kõigepealt proovisime neid Bali, need sordid on ideaalsed salatite tegemiseks.

Magusate sortidega kohtusime pikka aega, reisides Euroopas, eriti armunud Kanaari saartega. Juicy liha enamik sarnaneb harmoonilise kombinatsioon karusmari, õuna ja kurgi. Sweet sordid on väga maitsvad toores vormis, neid saab lisada ka puuviljakokteile või kasutada söödav kaunistamiseks jäätise ja koogid - armas tärni saada lõikamisel puu.

Tänu oma mahlale on kahur ideaalne janu. Mineraal- ja vitamiini puuviljakompleksi esindab kaltsiumi, fosfor, raud, naatrium, kaalium, beeta-karoteen ja vitamiinid B1, B2, B5 ja C. Karamboolide aroom on oluliselt suurenenud, kui see on kergelt keedetud siirupis, kuni pehme.
Aasia sidrunid (sidrun)

Muidugi, sidrunid on kõikjal ja neid saab seostada troopiliste puuviljadega, kuid me otsustasime neid kirjutada, sest välimus on nad tavalisest väga erinevad. Aasia Lemones on väikesed, ümmargused, kollased-rohelised või rohelised, mis annab neile sarnasuse lubjaga, mille turistid on sageli segaduses.

Muide, sidrun muudab väga palju või muudab tuttavate puuviljade maitset. Proovige näiteks puista papaia sidrunimahla ja saada ebatavaline maitse, papaia tundub magusam.

Rohkem sidrunid kasutame sageli sidrunigingeri ja mesi tee valmistamiseks. Sidrun sisaldab nii palju C-vitamiini, mis isegi lühiajalise sidrunimahla kuumutamisel 100 ° C-ni on C-vitamiini sisaldus peaaegu vähenenud, mis võimaldab teil seda teha teele ja mitte kaotada kasulikke omadusi (peamine asi ei ole keedetakse).

Sidrunimahl on ennetav vahend südameinfarkti vastu, lööki ja on võimalik ka tappa mitu tosinat viirust.
CHOMPU (CHOMPHU), Jambollan, Yambozali või Malai Apple, nimetatakse ka vaha, roosa, mägi või vee õuna

Puuviljad kohustatud, kellakujuline. Kuigi puuvilju nimetatakse õunaks, väljastpoolt, see meenutab väike pirni pikka 4-8 cm. Puuvilja on roosa-punane või tumepunane, mõnikord punane-roheline vaha koor, sees valge mahlane krõbe liha ja 1 Või 2-heite pruuni seeme, kuigi seal on puuvilju ja ilma seemneteta. Küpsemas lootele on aroom meeldiv, magus ja vilja ise on hea janu jaoks hea. Esimest korda proovisime seda Bali - nad ostsid mitu korda ja iga kord maitse on erinev, väga magusast maitsetutest vesistele, ilmselt me \u200b\u200bei ole veel õppinud loote tähtaega.

Paha õuna küpsed puuviljad on söödavad mitte ainult värskes vormis, vaid ka hautatud nelkide ja teiste vürtsidega, kreemides. Kahjulikud puuviljad sobivad moosi, moosi ja marinaadide valmistamiseks. Ka nendest puuviljadest valmistage valge ja punane vein.

Malai Apple sisaldab bioaktiivseid aineid, mille tõttu väheneb veresuhkru tase, seega on see diabeetikutele väga kasulik. Seda kasutatakse ka aktiivselt rahvameditsiin Paljud troopilised riigid. Näiteks puidu koor kasutatakse soolehäirete, juure keetmist, nagu diureetikum ja lehtede mahla kasutatakse näokreemina või võtta vannituba koos sellega. Puuviljal on antimikroobne toime, mida kasutatakse vererõhu reguleerimiseks ja nohude raviks.
Sirsak (Sirsak), Guanabana, Annon Omandatud või Sourcle Apple

Südamekujuliste või ovaalsete, ebaregulaarse kuju puuviljad, 15-20 cm pikkused ja kaaluvad kuni 3 kg. Peel on õhukesed ja jäigad, on väikesed lihavad selgroog, mis asub võrgusilma, värv on tumeroheline, mõnikord musta pritsmetega, küpsete puuviljade küps. Mahlane mahlane, kiuline, kerge kreem, sarnane puder, on jagatud segmendiks, on lõhnav unikaalne lõhn, meenutab ananassi, maitse on magus väikese haputasemega, muskaatpähkel.

Puuvilja sööb värskena ja kasutatakse jookide, magustoidude, puuviljasalatite ja jäätise valmistamiseks. Puuviljad kogutakse, ei ole lubatud, tahke, sest kui need võimaldavad neil puusse sukelduda - nad langevad ja kahjustavad. Toatemperatuuril tekivad nad pehmeks ja muutuvad pehmeks. Indoneesias kasutatakse köögiviljade puhul ebaküpseid puuvilju.

Me sööme seda värskelt, esimest korda proovis Kanaari saartel, kuid maitse ei hindanud ja ei ostnud pikka aega. Ja viimati, kui eksootiline soovis ja ostis Sirsak, meeldis maitsele. Me lihtsalt lõigasime pooleks, analoogselt Ptaya ja süüa liha lusikad, kuid saate lõigata kuubikuteks ja seal on kahvli, kellele see on mugavam.

Sirsak sisaldab olulisi mineraalseid aineid - kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda ja C-vitamiini ja vitamiinid ja vitamiinid V. Puuviljad on soole mikrofloora jaoks hea, parandab maksa töö, normaliseerib mao happesust, eemaldab kuseteede kehast, nii et Soovitatav on inimestele, kes kannatavad selliste haiguste all reuma, artriit ja podagra. Folkmeditsiinis kasutatakse koor ja lehti antispassionaalse ja rahustava ainena, neid kasutatakse unetuse, köha, gripi, asteenia, astma ja hüpertensiooni korral.
Banaan (banaan)

See on kindlasti üks planeedi kõige populaarsemaid puuvilju. On raske uskuda, vaadates samu banaanide kuhja lindi või Auchanis, kuid üle 40 erineva liigi üle maailma. Enamik kõikidest sortidest samal ajal müüa, nägime Indias (umbes tosinat). Seal on müüdud banaanide erinevate värvide, kuju ja suurusega väga väikese sõrmega, hiiglasliku alla 30 cm ja muidugi, igal neist on oma unikaalne maitse.

Indias olid meie jaoks banaanid puuviljade arv. Esiteks on nad uskumatult maitsvad, kõige enam armastasime kollast, sõrme ja punast, väga magusat. Teiseks, nende puhastamise ja ohutuse mugavuse tõttu mittesanitaarsete tingimustes. Kolmandaks, nad on väga odavad - $ 0,3-0,5 ühe suure kimpude kohta, kaaludes 1,5 kg.

Muide, punased banaanid praktiliselt ei eksportida, sest nad on väga pehmed ja õrnad, nad on piisavalt lihtne transpordi ajal kahjustada.

Ecuadorian banaanid, millele igaüks on harjunud Venemaaga, maiustuste ja aroomiga, et mitte asian sortidega võrrelda.

Banaanid on tavapäraselt jagatud kaheks peamiseks rühmaks: magustoidud, mis tarbivad juustu või kuivatatud kujul ja tasapinnas, mis vajavad kuumtöötlust.

Dessert-sortide tselluloosi on väga magus maitse, sisaldab suurt hulka suhkruid, süsivesikuid ja väikest kogust valke ja rasva, nii et neid kasutatakse sageli spordi toitumisel.

Platano - Need on rohelise või punase koorikuga puuviljad, tärklist, jäik, sageli hawking tselluloosi, praetud neid enne kasutamist, keedetakse või töödeldi auruga. Kõige sagedamini turgudel ja kohvikus müüakse suupisteid - banaanikiipide või magustoit "banaanid Klyaris".

Banacs sisaldavad rohkem B6-vitamiini kui teistes puuviljades, see on see vitamiin, mis vastutab hea tuju eest ja suure fosforisageduse tõttu nimetatakse banaanile luure viljakaeva.

Kaal on banaanide saak maailma teise maailmas, enne viinamarjade (kolmanda koha) ja saades apelsinid (esimene koht). Suurim arv banaane maailmas kasvab India.

Kuivatatud banaanid - "banaani viigimarjad" võib olla piisavalt pikk. Lisaks puuviljadele saab toiduainete puhul kasutada noori tundeid, näiteks Curry valmistuda Indias. Bali, me püüdsime valmistada karri noori võrsed meie enda, kuid ilmselt midagi ei võtnud arvesse - see osutus väga mõru maitse.

Muide, banaanide ostmine võib olla reageerimata ja nad suunavad kodus, kuid ei salvesta neid külmkapis, nad kiiresti mustad.

Banana lehed on budistlike ja hindu kultuuride tseremooniate dekoratiivsed elemendid. Neid kasutatakse ka traditsioonilise Lõuna-Aasia toiduks, Indias ja Sri Lankal.

Keralas, oleme korduvalt sõid sellise lehega, indiaanlased usuvad, et leht, millele õhtusööki serveeritakse, annab toidule omamoodi maitset.

Huvitav fakt: banaanide imendumise maailma rekord on 81 banaani tunnis!

Maailma suurim banaanide kogumik, mis sisaldab rohkem kui 470 sorti ja umbes 100 liiki, on Hondurases.
Cacao (Cacao)

Nüüd ei ole see kuivatatud kakao oad, vaid taim ja selle puuviljad. Esmakordselt tegime teda Balil, mõnikord võib see puuviljapoest või kohvistanduste kohta leida.

Küps Bright Yellow vilja, Suur, 15-20 cm, vorm näeb välja nagu sidrun, on varustatud pikisuunalise vagudega, paljude suurte seemnete sees, mis asub mitmetes ridades ja ümbritseb valge mahlane liha, mida saab hävitada. Lisateavet kakaoõli ja kakaopulbri kasvamise, kuivatamise ja tootmise kohta šokolaadi valmistamiseks kasutati, kirjutasime artiklis "Chocolate puud või kuidas kasvatada kakao Bali."
Järeldus

Selles artiklis ütlesime teile ainult nende puuviljade kohta, kellega nad ise õnnestus tutvuda üsna hästi ja kuidas seda lubada. Aasias on veel nii palju huvitavaid puuvilju, mida me vaatame ainult üks kord või proovime üks kord, kuid ei ole veel mõistnud maitset, mida see puutee teema pole veel suletud.

Mis puuviljad sulle meeldib? Või võib-olla olete proovinud mõningaid huvitavaid eksootilisi puuvilju, mida me ei kirjutanud? Jagage seda kommentaarides, meil on hea meel lugeda!
: Vespig.wordpress.com.

17. november 2009, 02:06

Kõik meist proovis õunad, pirnid, banaanid, tomatid, kurgid .... Keegi ei üllata sellega. Aga maailmas on palju igasuguseid puuvilju ja köögivilju ...
Melon Kivalan (Antille kurk, sarvenenud melon, anguuria). Kuwan, Cavi Countryman Uus-Meremaa. Väliselt meenutab puu kollase oranži kurk arvukate sarvedega. Tegelikult ei ole nina selline hämmastav, mida tundub: selg on pehme, koorimine ei ole õhuke. Parim viis Puuvilja söömine - lõigake see pooleks ja vaatasin :) Roheline liha. Kuvan näeb välja nagu kurk ja sidrun samal ajal - värskendab. See sisaldab RR-rühma vitamiine ja C-vitamiin elimineeritakse selles. Keskmine kaalus lootele on 300 g, keskmine pikkus on 12 cm. Puuviljad on ebatavaliselt dekoratiivsed ja neid saab kasutada originaalsete kompositsioonide loomiseks ja isegi jõulupuude dekoratsioonide loomiseks.
Buddha käsi. See on populaarne Aasia puuviljades ühe tsitrusviljade esindaja (Rut perekonna) esindajatega. Selle puuvilja sisu paksu naha all meenutab sidruni väga palju. Sellel on suurim tsitrusviljade suurim. Nende pikkus on 20-40 cm. Läbimõõt - 14-28 cm. Koletis. Kasvab palju kodus. Looduses moodustab see taim maitsvad puuviljad. Küpsemad koletis puuviljade tuum, vaatamata ebameeldivatele terava lõhnale, maitsev ja maitse meenutab ananassi
LAP LAP.. Vähesed inimesed teavad, et Põhja-Ameerika Banana Lap-Lap (Banana Prairie) on. See banaan kasvab Ameerika Kagu-Ameerikas. Väljaspool on see väga sarnane tavalise banaaniga vaid mõnevõrra lühema ja tal on aromaatne lõhn. Sapodilla (Sappoodilla). Tuntud ka ploom-sapodilla, puitunud kartul, naasberry või Chiku. Esialgu kasvatati see puuvilja Lõuna-Ameerikas. 16. sajandil toodi Sapodilla Tai Hispaania vallutajad Filipiinide koloniseerimise ajal. Puuviljad on silmapaistev meeles, mis sarnaneb kaugjuhtimispuldiga - ovaalse kuju pikliku või ümmarguse puuviljaga, pruuni naha ja punakaspruun, magusa ja mahlakas liha. Loome sees on mitu musta terasid, neid ei söö.
Rumendik (Või "Coral kapsas", "Cruil Almog", "Romansque brokkoli") - maitse tavalise lillkapsas, veidi rohkem õrn ja maitsev. See näeb välja veelgi hämmastavam kui fotos. Niisiis, kui sulle meeldib kapsas, siis see fantastiline köögivilja te kahtlemata meeldib see. Lisaks sellele köögiviljale on sõna otseses mõttes antioksüdante. Yamba (Jamboo, Shompoo). Seda puuvilju nimetatakse ka roosa õunaks, kuigi tegelikult on ta pigem meelde tuletatud veidi hullu pirnile, vaid punane. Maitse Yamba on segu rohelise õuna, pirni, karusmari ja hunniku vahel teiste puuviljade. Liha on särav valge ja peaaegu pool täis õhku, nii et kui süüa Yamba, tekib tunne, et tegelikult puu ei lähe maosse, vaid lihtsalt kaob suus. Yamba omab siiski ühte tõsist puudust - nad halvenevad ja maitsvad ainult väga külmas vormis (isegi parem - külmutatud), kui nad on suurepäraselt asendatud suupisted.
Karambola.. Puuviljad kollased kahurite, 5-12 cm pikk. Põõsas lõikamisel on lootele viie terava tähe vorm. Karambol on karge, hapu-magusad puuviljad, maitse on midagi tähendab õuna, oranži ja viinamarjade vahel. Mõnedel sortidel on natuke märgatav tärpentiini maitse. On kaks sorti puuvilja - magus ja hapu. Väliselt on neid lihtne eristada - happelised ribid on kitsad, selgelt eraldatud ja maiustused on paksud ja lihavad. Kaitsjate nahk on õhuke, hiilgav, poolläbipaistev, mille kaudu helekollane või kollakasroheline on nähtav (küpsetades õlg-kuldne) tselluloosi. Sweet puuviljad tarbitakse värskes vormis, samuti suhkruna viilude kujul ja nendega konserveeritud toitu. Hapu tulevad süüa jooke. Osalise puuviljade eksport. Puuvilja kasutatakse laialdaselt erinevaid roogasid ja puuviljasalatite kaunistamiseks. Durian. Duriani puuviljad meenutab mõnele "välismaalastele" puuvilju jalgpallipalliga, mis on kaetud jäiga okassakasse. Pulp kahvatukollase värvi vilja sees. Lõhn on sarnane määrdunud kulunud sokkidega, mädaneva liha või heitveega (vali, mida soovite rohkem). Sellegipoolest on see puuvilja hämmastav ja elegantne. Esimene Euroopa teadlane, kes 1700ndatel esimest korda proovis seda puu kutsus teda "puuvilja kuningas". "Tasunud läheb ohtlikuks reisiks ainult selle puuvilja proovimiseks" - lisas vapper reisija.
Lulo. See puuvili kasvab Ladina-Ameerikas: Peruu, Ecuador, Colombia ja Kesk-Ameerika. Välimusega meenutab Lulo kollase tomatiga ja maitsega - ananassi, maasikate ja sama tomati segu. Lulo kasutatakse ainult toores kujul, vastasel juhul jääb kõik vitamiinide rikkus "üle parda". Ja Lulos on midagi hinnata. Puuviljad sisaldavad vett, valke, süsivesikuid, kiudaineid, kaltsiumi, fosforit, rauda, \u200b\u200brühma vitamiine A, B, C. Lulo aitab tugevdada magada, puhastab veri, taastab juuksed ja küüned. Lulo mahl on suurepärane tooniv jook. Tõsi ja selle puuvilja kasutamisel on piirangud ja vastunäidustused. Maksa haiguses ei soovitata kasutada nii madalate arterite rõhul ja allergeenide sisaldust veres.
Draakoni puuvili (Pigha). Väga magus ja maitsvad puuviljad valge lihaga kaetud väikeste söödavate luudega, nagu Kiwi. Paljud, kes on olnud Tais juba "typked" värvi. Praegu on see viljad läänemaailmas kiiresti populaarseks muutumas. On võimalik, et ta ilmub peagi meie riiulitele. RambutanRambutan. Rambutan on kaetud jäiga koor koos pehme "juuksed" ja väliselt väga palju meenutab mõned mere ääres vile rasva. Naha - valgete puuviljade all meenutaks kaugjuhtimisega ploomi (ainult valge) tahke valge luuga. See kasvab selle puuviljaga suurte puude klastritega, mille kõrgus võib olla kuni 20 meetrit. Arvatakse, et Rambutan on Malaisia \u200b\u200bpuuvilja. Nimi "Rambutan" pärineb Malaisia \u200b\u200bsõnast, mis tähistab juuksed. Rambutan hakkas kasvama palju sajandeid tagasi Lõuna-Aasia riikides, mis asub Malaisia, sealhulgas Tais. Cheryimia (Annon Scaley). See puuvilja on laialt levinud Indias, Brasiilias, Mehhikos, Lõuna-ja Kesk-Ameerikas ning Barbados. Mõnikord nimetatakse seda puuvilja ka suhkru õunaks. Tema nahk, samuti tselluloosi koosneb segmentidest, igas segmendis on üks tera. Suhkru pabel Apple'il on veetlev maitse, kuid tuleb meeles pidada, et õuna terad on mürgised, nii et te ei tohiks alistuda harjumusele ja kaunistada mistatuid vürtsikas lõhnava nukleoliini. Suhkru Apple'i mürgistus võib põhjustada väga kurb tagajärgi. Selle puuvilja liha söömine nii toores vormis kui ka piimaga segus - selgub suurepärase jaheda joogi ja seda kasutatakse ka jäätise valmistamiseks.
Litši. Lico nimetatakse ka "Paradiisi viinamarjadeks". Sellel luuviljal on ümmargune või ovaalne kuju, 3-5 cm pikk. Furrious Lychee nahk on kaetud väikeste punasete naeludega. Pulp läbipaistev valge või roosa, mahlane magus või hapu-magus, meeldiv konkreetse aroomi meenutab maasikate ja osaliselt ananassi. Lühchee kasutatakse sageli magustoidude valmistamiseks. Samuti Lychee lisatakse salatid, teha täidised pirukad, pudings. Lychee kasutab meditsiinilistel eesmärkidel toonikuna. Tamarind (India Pinnik "). Troopiline puu, algselt Ida-Aafrika. Praegu kasvatatakse enamiku Aasia territooriumil Aasia territooriumil Ladina-Ameerikas ja Kariibi mere piirkonnas. Puuviljad on tumedad juured, rabe oad, sees maitsvad "herned" liha, mis sarnaneb õuna langeva õunaga. Puuviljad muudavad magustoidud, süüa toores, koo, lisage pasta, kastmed, lihatooted. Lilled kasutatakse toores ja konserveeritud ning supid keedetakse lehtedest välja. Tamarinda on kahte tüüpi - magus, millega nad kõik ülaltoodud ja rohelised teevad - seda serveeritakse pipra ja magusa kaste podiga.
Jackfrart. Jackfruit on ligikaudu suur melon. Tema kaal võib ulatuda 40 kg. Kasvab see peamiselt Lõuna-Tais. Kollane-rohekas naha sees on suured viilud kollase värvi, millel on konkreetne maitse ja tugev aromaatne lõhn. Liiga tugev lõhn ütleb, et jackfruit on juba ülemera. Jackfract sööb nii juustu ja keedetud kujul. Populaarne roog on jackfruit, triibudega viilutatud, üleujutatud siirupiga, lisades purustatud jää lisamisega. Kooritud jackfruit lisatakse magusale kleebile, taimsetel kastmistel ja isegi ebameeldivat jackfruiti kasutatakse köögiviljana - lisage kuivatatud või marineeritud kujul suppidesse. Kõik komponendid jackfruit on söödav. Puuvilja lilled blanšeeritud kujul lisatakse ägeda carper paprikale või krevette kastmele. Noored lehed saab papaia salatile lisada. Koor võib olla koorimine või selle valmistamine, samuti see sobib loomasöödana. Siiski Tais segatakse jackfruit teiste puuviljadega. Lisage jäätis või kookospiima. Seemned valmistatakse eraldi ja lisavad paljudele nõud.
Jabotica. Jabootika puuviljad meenutavad viinamarjade ühe luu sees ja kasvavad puud, pagasiruumi või oksade külge. Kuna vilja valmib läbisõidutapid õrnaltrohelisest värvist, siis punase tooni ja täieliku küpsusega nad omandavad peaaegu musta värvi, ülejäänud poolläbipaistev. Selle puuvilja söömine on toores, kuid ka keeb ka välja, tehke moosi ja marmelandsi. Pea meeles, et Jabootika nahk on mõru, mistõttu ei söö, vaid kinnitage puuviljade vahele puuviljade vahel ja pigistage lõhnava liha paremale, nahk visatakse välja. Ka enne ringlussevõttu puhastatakse Jabatababe esmalt koorikast. Muide, kui keedetakse Jabotics ladustamiseks, kasutage nahka värvainena, see annab veinidele, tarretusele ja marmelade sügavale punasele. Longan.. Motherland Longana on kas maa peal lääne pool Birma või Litchie päritolu tsooni Hiinas. Nendes piirkondades on see suures ulatuses kasvatatud. Maitsele Longan meenutab Litchi ja üldiselt, need kaks puuvilja on väga sarnased. Longlanil on veel üks nimi - "Longyan" - mis Hiina tähendab "draakoni silma". Arvatakse, et Longlan kasvatati algselt Lõuna-Indias ja Sri Lanka saarel. Longlan nahk on õhuke ja tihe, kuid tegelikult see on väga lihtne. Longsan värvi varieerub pruunist kuni Glie-punase, poolläbipaistev viljaliha, valge või roosakas. Longana maitse on magus, mahlane, millel on erinev muskuse maitse. Longlan kasvatab klastreid igavene puud, mille kõrgus võib ulatuda kümnest kuni kahekümne meetri kaugusele. Kitse habe. Kits Beard Root on Euroopas väga populaarne ja Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Ta on äge ja maitse nagu austrid. Tavaliselt kasutatakse lisandina erinevatele roogadele, alustades suppidest ja lõpetades aurutatud lihaga.
Guanabana. Guanabana on üks suurimaid eksootilisi puuvilju, selle kaal võib ulatuda 12 kilogrammile. Guanabana välimusega meenutab rohelise meloni, piklikule, kuid Shaggy'le. See eksootiline kasvab troopilises Ameerikas. Selle loote maitse ei ole väljendunud, magus ja värskendav, vürtsikahaga. Ta suurepäraselt summutas janu, liha sulab lihtsalt suus, jättes rõõmustava järelmaitse. See on väga soovitatav toitumisspetsialistid, sest selle puuvilja regulaarne kasutamine aitab vähendada kaalu. Aga Guanabana aitab mitte ainult rasva mehi. Ta kohtleb artriidi, podagra, reuma, ja parandab ka maksa tööd. On öeldud, et Guanabansi osa hakkab suurepäraselt pohmelus.
Mangostein. Mangostein nimetatakse kuninganna puuviljaks. Mangid, erinevalt Dureanist ja mõningatest teistest puuviljadest, nagu igaüks, olenemata sellest, millisest viljadest nad eelistasid kodus. Kui seal oli konkurents parimate viljade maailma maa peal, siis ilma igasuguse kahtluseta Mangostein võitis tohutu varu. Viljade kujul meenutab Mangostein oranži, 4-8 cm läbimõõduga paksu nahaga, mis sisaldab 7-18% tanniini ja seda kasutatakse torujana ja meditsiinina sideainena. Loote sees 6-8 Snow White, harvemorangi poolakad väga magusate, želeemia lõhnava tselluloosi suhu. Pulp sisaldab kuni 10% suhkrut. Igas slicés on seemned. Tume lilla või punase lilla värvi nina küpsed puuviljad. Kaistrik (Muna puuviljad). Origin - Kesk-Ameerika. Evergreeni puu aromaatsete värvidega. Puuviljad erinevad oluliselt kuju, võib olla ümmargune, ovaalne, pikliku pekstud tipuga. Puuviljad siledad ja läikivad, kollaste ja kahvatu oranži erinevad toonid. Cantelle on rikas niatsiini ja karoteeni, samuti C-vitamiini. 100 g puuvilja sisaldas 1,68 g valku; 0,13 g rasva ja 36,69 g süsivesikuid, kaltsiumi, fosforit, rauda, \u200b\u200bB-rühma vitamiine, C-vitamiin; Aminohapete trüptofaan, metioniini ja lüsiin. Seda kasutatakse toidus värske, jäätise ja puuvilja magustoidudega, küpsetatud. Maguskartuli maitse. Seda puuvilja võib nimetada pigem köögiviljaks. See lisatakse suppide, salatite, kastmete. P.S. Mõned puuviljad, mida ma proovisin Tais ja Indoneesias puhkamiseks. Näiteks: Mangosteiin, Lychee, Rambutan, Dragon Fruit, Carambola. Enamik neist tabas mangustani ja rabbutani maitset. Ja millised puuviljad sa proovisid ja kes annaksid oma maitse eelistuse?

Kummaline, miks Hispaanias ma ei proovinud seda puuvilju. Ilmselt ma olin piinlik nimega - nisperos.. Ma ei teadnud tõlget ja polnud keegi, kes oleks teinud ettepaneku, et see oli eksootiliseks.

Seekord ostsin ja proovisin. Ja mitte pettunud - maitsev, mahlane, värskendav. Aromaatsed ja lihavad puuviljad põhjustasid maitsetunnete plahvatuse. Üllatusest, olin isegi köha, sest mahl hüppas puuvilja pritsmete välja nagu gaasipudel. Nüüd ma ei jäta juhtumi, et nautida hinge avada endale vilja. Niisiis, elava vanus - ja mitte igaüks püüavad.

Nisperoc ( Nisperos.) Hispaania keeles (rõhuasetus esimesele silbile) või jaapani musmula See on Aasia puuviljad, mis eksisteerib mitmel aastatuhandel. Selle puu sünnikoht on Hiina, selle subtroopilised piirkonnad. Mushmula Jaapanis žothes ja seega ka tema nimi.

Kuni 19. sajandisse ei kasvanud musmula Hispaanias ja teistes Vahemere piirkonnas. Meremehed viidi Hispaaniasse umbes kaks tuhat aastat tagasi. Soojad rannikualad Vahemere on ideaalne pakkumise puidu, see kasvab samas kohas, kus tsitrusviljade puud.

Seal on palju musmula sorte, millest igaühel on mõned erinevused. Reeglina on sellel läbimõõduga pirnikujulised viljad läbimõõduga kuni 8 cm-ni, sujuva nahaga kollasest oranžist pimedale oranžisse. Sellel on pehme kollane mahlane tselluloosi hapu ja magusa maitsega, mis on sarnane aprikoosi, õuna, ploomide segu maitsega. Mushmula ilmumisel väga sarnane aprikoosiga.

Puu sisaldab 2-4 suuri seeme, mida saab kuivatada, praadida, lihvida ja pruulida nii kohvi südamikke. Toores luud on parem mitte kasutada, kuna need sisaldavad väikest arvu mürgiseid aineid. Kuid kivide tera võib kasutada seedetrakti raviks.

Hispaanias, kõige tavalisemad 2 sordidArgelino. ja Tanaka.. Evergreeni puu õitsemine algab sügisel ja põllukultuuride küpseb maist juunini. Lilled meenutavad mandlite aroomiga.

Puuviljad kasutatakse toores vormis. Võite olla juustu või külma liha, Hamoniga. Ja magusad hambad võivad katsetada, ühendades Nasserose banaanide, jäätisega, jogurtit. Tänu suures pektiini sisaldusele sobib Mushmula eriti hästi keedemiseks ja moosi valmistamiseks, saate valmistada mahla, komput, kastet.

see madala kalorsusega toodeMITTE paljud süsivesikuid ja kiudaineid vitamiinide ja mineraalide hoidlas. See sisaldab karoteeni, C-vitamiini ja Vitamiinide V-vitamiine ja mineraalide arv on väsinud üle kanda: seleeni, kaalium, raud, fosfor, magneesium, jood, tsink, kaltsium, naatrium - ja see pole kõik.

Seetõttu võib see hämmastav puuvilja olla julgelt kasutada kuseteede dieeti ja ravi, soolestiku normaliseerimiseks, soolestiku normaliseerimiseks, suhkru vähendamiseks ja anumate puhastamiseks, soolestiku puhastamiseks. Mushmula aitab kontrollida vere kolesterooli ja vererõhku.

Aga te ei tohiks unustada, et teil on vaja mõõta dieediga: mahalaadimispäev võib olla ainult 1 kord nädalas Ja ärge sööge rohkem 1 kg päevas. Mis bronhiaalastma astma ja hingamisteede haigustega on alkohoolsed tinktuurid valmistatud puuviljapulbrist. 5 tükki Mushamules segi ajada, lisada 2 supilusikatäit mett ja 100 ml alkoholi või viina. Segage kõik ja nõuavad pimedas kohas. Võtke 30 g pärast küsitlemist 3 korda päevas enne sööki. Tuleb leevendada köha, kopsude röga eemaldamist ja üldise seisundi parandamist. Eksootiliste taimede fännid on õppinud luudest kasvama ja imetlema seda, nagu dekoratiivne põõsas ja isegi koguda väike saak 5 aastat kodus. Selle vilja fännidele on Hispaania sait. http://www.nispherosruchey.com/

Hot riikidest pärit puuviljad on pikka aega lõpetanud eksootilisteks. Supermarketis saate osta tooteid kõikjal maailmas. Üks kord näiliselt ime banaanid sai samaks õunad või pirnid. Siiski on olemas eksootilised puuviljad, mis on salvestatud riiulitel, fotod, mille nimed on raske isegi Internetis leida. On neid, kes on kuulnud, kuid saate neid osta ainult troopilise kliimaga riikides.

Maailma kõige ebatavalisemad puuviljad

Maracuy. See ei ole kõige haruldasem eksootiline puu. Ta tuli Euroopa Lõuna-Ameerikast. Tänu oma ebatavalisele maitsele kasutatakse Maracuy kondiitritoodete tootmisel. Selle loote mahla kasutatakse sageli kokteilide valmistamisel, kaasa arvatud alkohoolsed.
Salak. Salak sai oma teise nime "Snake Fruit", sest tema tumepruun koore meenutab roomaja nahaga. Puhastatud puuviljad on sarnane küüslauguga. Tema tselluloosi on helepruun ja magus konkreetne maitse. Puhastage Salak ei ole lihtne. See nõuab erilist oskusi, mis võimaldab vältida kärpeid.
Atemetta. Maailma kõige eksootilisemad puuviljad peidavad sageli silmapaistmatu kesta all ilma erilist tähelepanu pöörama. Atemetta viitab just sellistele silmapaistmatutele puuviljadele. Maitse, puuviljad meenutab koore valmistatud ananassi ja mango.
Durian. Mitte igaüks ei riski teda. Fakt on see, et sellel puuviljal on selline vastik lõhna, et avalikes kohtades on keelatud tuua. Mees, kes õnnestus ületada vastikust, võib olla üllatunud, kui suurepärase selle rohelise maitse, ebameeldiva lõhnava eksootilise puuvilja maitse.
Pigs. Teine nimi "Dragon Fruit". See kasvab paljudes maailma riikides, kuid Mehhiko peetakse oma kodumaale.
Buddha käsi. Helekollase puuviljade kasutamiseks kasutatakse sageli kangete alkohoolsete jookide valmistamiseks. Hiinas peetakse Buddha käsi talismanile. Ta salvestatakse majas kattumisena.
Akabius viis. Puuvili peenest lilla värvi on muul viisil nimetatakse "lamamine kurk". Kõige sagedamini võib puuvilju leida Hiinas, Jaapanis ja Koreas. Liha akebiat maitse meenutab Malina. Lisaks iseloomustab "kurk" erinevaid kasulikke omadusi.
Rambutan. Punane eksootilised puuviljad on hästi kaitstud tihe nahaga pehme nõelad. Hoolimata ähvardava ilme, Rambutan on lihtne puhastada. Tema tselluloosi maitsele sarnaneb viinamarjadele ja tal on tarret. Ei ole juhus, et Rambutani puuvilju kasutatakse želeel valmistamiseks. Selle vilja seemned röstitud ja ka süüakse.
Pandanus. Teine nimi on metsik ananass. Pandanus leidub Malaisia \u200b\u200bsaartel. See punane, sarnane ananassi maitsega. Värvi valmistamiseks kasutatakse eksootilisi puuvilju.
Kuvan. Puuvilja võib leida mitte ainult eksootilistes riikides, vaid ka Euroopas. Helekollase kesta all naeludega peidab kerge rohelise liha, mis sarnaneb kurgiga. Kivano on lõhna melon. Maitsele meenutavad puuviljad Kiwi, sidruni ja banaani seguga.

Eksootilised puuviljad Tai

Kui te unistate proovida võimalikult palju eksootilisi puuvilju, minge Taisse.

Välisturistid ei ole Tai turul alati lihtne navigeerida, sest mitte iga välismaalane teab, kuidas on olemas üks või mõni teine \u200b\u200bpuu. Isegi tuntud Euroopa ananass ja banaanid on olulised õigesti valima. Näiteks mõned ananassi sordid jäävad rohelistele pärast küpsuse saavutamist. Turistid usuvad, et nad tegelevad ebaküpsete puuviljadega. Kõige maitsvamad ananassid toovad Chang Paradise'ist. Neid võib leida miniatuurse suurusega. Sellised puuviljad on siiski üsna raske leida, sest nad müüvad neid kaugele kõikjal. Tai Bazaar'i banaanid esitatakse ka suures valikus: suur, väike, roheline, kollane, luuga jne. Kohalikud elanikud teavad sadu retsepte selle vilja toiduvalmistamiseks. Banaanid kuivatatakse, praadida, keedetud, hooaja vürtsidega.

Guava on puuvilja, mis sarnaneb õunaga. Light luud ja lahtine liha. Turistid, kes on otsustanud proovida rohelist eksootilisi puuvilju, on pettunud. Guava on peaaegu maitsetu. Thais söövad seda suhkru või vürtsidega. Selleks et mitte pettumust kogeda, tuleks osta ainult suhkru siirupis immutatud puuviljad.
Üks maailma suurimaid puuvilju on jackfruit. Müü See puhastati, sest ilma eriliste oskusteta puuviljade puhastamiseks on võimatu. Maitse, Jackfruit sarnaneb kestaga. Loote luu müüb eraldi, küpsetatud või keedetud.
Elegantne puuviljade kahurid sarnanevad meritähtedega. Tais kasutatakse neid laialdaselt salatite, jookide ja kastmete valmistamisel. Maitse tähtaega on võimalik kindlaks määrata. See peab olema magus (ei ole ilmne). Ebaküpsed puuviljad on tavaliselt hapu.
Kõige populaarsemate eksootiliste puuviljade hulgas nimetatakse mangoks. Selles riigis võite leida tohutu hulga liikide tuttav eurooplastele lootele. Sõltuvalt sordist võib värv olla heledast punaseks heledast rohelist. Maitse ka varieerub. Mango on kõrgelt hinnatud kui vitamiinide allikana. Seda kasutatakse seedetrakti ravis, samuti kardiovaskulaarse süsteemi haiguste ravis. Puuviljad on soovitatav ja need, kes kannatavad suuõõne haiguste all.
Dirt-rohelised puuviljad "Pomelo" ei peeta Euroopa riiulite eksootilisteks. Hoolimata välisest ebatõenäoliselt eristub seda meeldivat maitset. Et proovida seda puuvilja küpsetatud Tai, see ei ole vaja minna välismaale. See piisab suhkru, punase pipart ja soola segamiseks võrdsetes osades. Sööge kogumise, kasteke sellesse segudesse.
Turistide järjekindel huvi põhjustab roosa õuna. See lootele oli valesti mõistetud, kuna puuviljal ei ole tegelike õunte puhul midagi pistmist. Vormi puuviljad näevad välja nagu kella. Nende värvi on raske helistada roosa. Pigem on see kahvatu punane. Lõhn puu meenutab rooside aroomi. Loote nahk on õhuke, kergesti puhastatav. Liha on lahti, mida kasutatakse peamiselt magustoidude valmistamiseks.
Suured pruunid oad on tegelikult eksootilised ja maitsvad puuviljad Tai. See on tataroolid. Sellel liigil on hapu-magusa hapukas maitse. Thais toidab tamareid toores vormis, kuna söödav on enamik loote. Lisaks saab värskendav jook puuviljade keevitamiseks. Neist valmistuvad kastmed. Kuid selleks on vaja valida spetsiaalne, happeline loote.

Te saate osta ebatavalisi puuvilju Tais mitte ainult turul. Mitte iga turist soovib veeta oma aega külastada lärmakas basaar. Osta Cherihed Jackifrart või Guaua võib olla õige rannas. Teismelised suured korvid jalutavad mööda rannikut ja osta puuvilju ja keedetud jooke. Siiski tuleb meeles pidada, et kõik on rannas palju kallim palju kallim kui turul. Müüvad puuviljad ja erilised telgid linnas. Müüa salapärane Tai, ärge unustage hoolikalt kaaluda eksootilisi puuvilju raamatus või internetis, fotod nimedega saavad suurepärase maamärgina Tai turul.