8 Mart için şenlikli bir kahvaltı nasıl hazırlanır. Sevdikleriniz için kahvaltıda favori sıcak çikolata içeceği

07.03.2017 13:00

8 Mart sabahı kadınınız için kahvaltı hazırlamak sadece Sovyet geleneğine bir övgü değil, aynı zamanda çok şey söyleyecek bir dikkat işaretidir. Takdir etmemek ve fark etmemek mümkün değil. Nika Ganich şiddetle tavsiye ediyor: Eğer kefaret edecek herhangi bir günahınız varsa - sobaya gidin!

Erkeklere şenlikli bir kahvaltı için ne tavsiye edeceğimi uzun süre düşündüm, sonra kronik olarak güneşten yoksun olduğumuzu fark ettim. Ve Yunan mutfağına döndü - parlak ve sıcak. Molon Lave restoranı Alexei Karolidis'in sahibi ile birlikte, her şeyin basit göründüğü ama hiçbir şekilde perişan olmayan kahvaltı seçenekleri hazırladık.

Aşağıda Yunan sabah tarifleri seçimimiz bulunmaktadır. Bir tatil yaratmak için "Yunan İncir Ağacı" filmini, sirtaki dansını ve antik mitolojiyi hatırlamak uygundur. Kendinizi bir çarşafa sararak ve midenizi emerek, kesinlikle Tanrı'ya geçeceksiniz - zaman varken, tam olarak kime göre seçin. Masayı güzelce kurmayı, çiçek koymayı, dolaptan ve süpermarketten en iyi yemekleri almayı unutmayın - Yunan tanrıçalarının görüntüleri olan peçeteler veya en kötü ihtimalle zeytin dalları. Sıcak sarılmalar ve ihale öpücükleri Soğuk bir 8 Mart sabahında "tanrıçam", "Afrodit", "nimf" kelimeleri size sadece puan katacak ve şenlik lezzetini artıracaktır. Ve gülümsediğinizden emin olun, iyi şanslar!

"Kokini ökseotu"
(domatesli ve beyaz peynirli omlet)

Açıkçası, bu sıradan bir omlet, ancak şu sözlerle servis ediliyor: "İşte şefin tarifine göre geleneksel bir Yunan yemeği!" Kendi ellerinizle yarattığınız, hemen farklı bir tat ve parlak bir tat kazanacaktır.

Malzemeler (1 porsiyon için)

domates - 50 gr
Yumurtalar - 3 adet.
Süt 200 gr
Tuz - 1 gr
beyaz peynir - 50 gr
Zeytinyağı - 20 gr

Nasıl pişirilir

Yumurtaları sütle çırpın, domatesleri 1 cm'lik küpler halinde kesin, yumurta-süt karışımını metal saplı sıcak bir tavaya dökün, tuzlayın. Tencerenin yarısına domatesleri dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 10-12 dakika koyun. Omlet yükseldiğinde, tavayı çıkarın ve tabağın alttan çıkması için birkaç saniye ateşe koyun. Bir tabağa koyun, üstüne beyaz peynir serpin, zeytinyağını dökün, yanına tost koyun.

"Avga matya dakos"
(pastırma ve yeşil fasulye ile sahanda yumurta)

Buradaki ana şey metal formlar, yumurtaları tavaya döktüğünüz halkalar, yayılmamaları için. Bir gün önce keşif yapın, belki karınız böyledir ve kanatlarda bekliyor. O zaman bu bir teknoloji meselesi: pastırma, yeşil fasulye bu arada mükemmel ve sağlıklı bir kombinasyon. Bir fırın tepsisinde fırında bir tutam domates pişirilebilir, sadece parşömen kağıdını yaymayı unutmayın, çünkü daha sonra yıkayabilirsiniz.

Malzemeler (1 porsiyon için)

Yumurtalar - 2 adet.
Yeşil fasulye - 30 gr
Domuz göbeği - 150 gr
Kiraz domates - 2 adet.
Tuz - 1 gr

Nasıl pişirilir

Bir tavada veya ızgarada iki veya üç ince dilim domuz eti kızartın, baharat serpin. Başka bir ısıtılmış tavada yumurtaları kalıplara kırın, tuz ekleyin. Döşten sonra bir tavada yeşil fasulyeleri tereyağında kızartın. Her şeyi fotoğraftaki gibi bir tabağa koyun, kiraz domateslerle süsleyin.

"Rizogalo"
(tarçınlı sütlaç)

Tatlıya düşkün olanlar için kaselerde servis edilen bir yemek. Veya güzel bardaklarda, geniş bardaklarda, kaselerde. Buradaki en önemli şey züppe görünümüdür.

Malzemeler (7 porsiyon için)

Süt - 1 l
Şeker - 200 gr
Pirinç - 150 gr
tuz - bir tutam
Su - 250 gr
Mısır nişastası - 60 gr
Öğütülmüş tarçın - 5 gr

Nasıl pişirilir

Pirinci suyla dökün ve kaynamaya bırakın. Tüm sıvı emildiğinde, pirinci durulayın soğuk su... Ayrı bir tencerede süt ve şekeri birleştirin, ateşe verin ve kaynamaya bırakın. Sonra oraya pirinç ve mısır nişastası ekleyin. Karışım kalınlaştığında, ocaktan alın, soğutun ve soğutun. Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.

"Spitiko Yaurti"
(ballı ve cevizli yoğurt)

Yunan yoğurdu uzun zamandır tüm dünyada seviliyor. Doğru, menşe ülkede koyun sütünden yapılır, ancak her yerde uzun zamandır inek sütünden hazırlanır. Yapısı çok yoğundur ve geleneksel olarak sıvı bal ile servis edilir. Ve evet, Yunan tanrısının geniş bir hareketiyle üzerine koyduğunuz bu yufka kurabiyeyi mutlaka pişirmelisiniz.

Malzemeler (1 porsiyon için)

Hazır Yunan yoğurdu - 170 gr
Bal - 30 gr
Ceviz - 6 gr
Filo hamuru - 6 gr

Nasıl pişirilir

Bir bardağa hazır Yunan yoğurdu koyun. Servis yaparken bal serpin, ceviz serpin. Filo hamurunu açın, kesin, proteinle kaplayın ve yağda kızartın. Bir bardağa iki yaprak koyun.

"Bugatsa"
(irmik kremalı yufka böreği)

Bu en popüler Yunan kahvaltısıdır. Erkekler için artan karmaşıklık tarifi, ancak almaya karar verirlerse, birçok iltifat ve mutfağındaki en iyi şef unvanını alacaklar. Yemek yapmayı bilen hanımların da tarifini yazacağına eminim. Filo hamurunu birinci sınıf süpermarketlerde buluyoruz, ancak çoğu zaman nasıl kullanacağımızı bilmiyoruz. Bu arada, birçok mükemmel yemek için uygundur. İşte onlardan biri.

Güzel ve lezzetli bir kahvaltı, tüm gün için iyi bir ruh hali kaynağı olabilir. Enternasyonal arifesinde Kadınlar Günüİşte şenlikli bir kahvaltı tarifi. Bu kahvaltıyı yumurta kızartmayı bile bilmeyen herkes yapabilir. Ve elbette sevgiliniz sadece 8 Mart'ta değil, her sabah böyle güzel bir şekilde dekore edilmiş bir kahvaltı ile mutlu olacak.

Bir porsiyon hazırlamak için ihtiyacımız var:

2 sosis
2 yumurta
Bireysel paketlerde 3 dilim yumuşak peynir
2 kürdan

Dekorasyon için:
Yeşil salata, havuç, otlar (dereotu, maydanoz).

Hazırlık:

Satın alırken en uzun sosisleri seçin, onlarla çalışmak daha uygundur. Sosisleri tam değil yarı yarıya kesiyoruz. Yarımları yavaşça kalp şeklinde bükün ve kürdan ile sabitleyin.

Tavayı kağıt peçete ile yağlayın. Yüksek ateşte ısıtın. Hazırladığımız sosisleri koyuyoruz. Biraz kızartın.

Yavaşça her kalbin ortasına bir yumurta dökün. Isıyı en aza indirin, tavayı bir kapakla kapatın ve yumurtalar beyazlana kadar pişirin.

Bir spatula ile yumurtalı sosisleri çıkarın, bir kesme tahtası üzerine koyun, sızan proteini dikkatlice kesin ve kalpleri güzel bir tabağa koyun.

Havuçtan çiçek pistilleri yapıyoruz. Dikdörtgen parçalar kesip bıçakla yuvarlayın. Hem haşlanmış hem de çiğ havuç alabilirsiniz.

Peynir tabaklarını zarflara yuvarlayın. Marul yapraklarını bir tabağa koyun. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Havuçları zarfların ortasına yerleştirip çiçeğe çeviriyoruz - calla (calla). Maydanoz, dereotu veya yeşil soğan tüylerinin saplarından çiçek sapları yapıyoruz.
Pekala, hepsi bu. Bayram kahvaltısı hazır!

Ayrıca tabağı, örneğin bir dereotu balıksırtı ile bir buket calla lilyum ekleyerek otlar ile süsleyebilirsiniz. Biraz daha vakit geçirdikten sonra ovalayarak basit bir salata da yapabilirsiniz. sert peynir havuç ve mayonez ile karıştırılır. Ve calla zambaklarını bu salata ile doldurun.

Böyle özgün bir kahvaltı, sadece 8 Mart'ta ve sadece kadınlar için değil, güzel bir hediye (veya bir hediyenin başlangıcı) olacaktır. Yumurtalı sosislerden kalpler ve peynirden çiçekler, hem kaprisli çocuklar hem de sevgili erkekler olmak üzere her iki yanak tarafından memnuniyetle tutulacaktır.

Hassasiyet ve sevgi dolu yeni incelememiz, 8 Mart'ı nasıl unutulmaz kılacağınızı anlatıyoruz.

Tabii ki yatakta kahvaltı yapmadan yapamazsınız. Bu bakım hareketi, sabahları zaten uygun bir ruh hali yaratacak ve bir zevk, şefkat ve diğer en havalı duyguların fırtınasına neden olacaktır. Romantik menüye dikkat edin ve tepsiyi unutmayın. İkincisi olmadan, muhatabına kahvaltı getirmek çok sorunlu olacaktır.

Sizin için şenlikli bir sabaha mükemmel uyum sağlayacak ve kahvaltı için mükemmel 13 harika tarif bulduk.

1. Çerezler "Kalp"

Kurabiye ise, o zaman sadece bir kalp şeklinde. 8 Mart'ta erken kalkıp ruh eşinizi yatakta kahvaltı edecekseniz bu söz belki de mottonuz olmalı. Her ne kadar bu tür kurabiyeleri akşam yapmanızı tavsiye etsek de çok uğraştırıcı olduğu için. Ve biraz daha uyuyabileceksiniz, çünkü sadece güzelce hazır bir kahvaltı servis etmeniz gerekiyor.

En hassas duygularınızı ifade edebilirsiniz. Farklı yollar... Örneğin, sevgiliniz için sevimli ve lezzetli kalp şeklinde kurabiyeler yapın.

İçindekiler:

Buğday unu 2.5 bardak + iş için
Mısır nişastası 2 çay kaşığı
kabartma tozu 1.5 çay kaşığı
1/2 bardak
Tuz 1/4 çay kaşığı
şekerleme yağı 1/4 fincan
Toz şeker 1 su bardağı
Yumurta 1 adet.
Yumurta akı 1 adet.
vanilya özü 2 çay kaşığı
Bademli gevrek 1/2 çay kaşığı
Vanilyalı glaze için:
Oda sıcaklığında tereyağı 6 yemek kaşığı. ben.
Toz şeker 3 su bardağı
vanilya özü 3/4 çay kaşığı
Gıda boyası (isteğe bağlı) tatmak
Az yağlı krema 3.5 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

Un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu eleyin büyük bir kase. Birkaç kez çırpın ve bir kenara koyun.
Bir kapta tereyağı, şekerleme yağı ve şekeri mikserle orta hızda 4 dakika çırpın.
Yumurtayı kremalı karışıma ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından yumurta akı, vanilya özü ve badem pullarını ekleyin. Karıştırmak.
Yumurta ve un karışımını birleştirin. İyice karıştırın. Hava geçirmez bir kaba boşaltın ve 1.5-2 saat buzdolabında bekletin.
Fırını 190 dereceye ısıtın.
Çalışma yüzeyinizi un ile toz haline getirin. Hamuru yayın ve istediğiniz kalınlıkta yuvarlayın. Çerezleri dilimleyin.
Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Hamuru yayın.
Fırında 8-11 dakika pişirin.
Kurabiyeleri fırından çıkarın ve bir fırın tepsisine birkaç dakika soğumaya bırakın.
Buzlanmayı hazırlayın. Tüm krema malzemelerini geniş bir kapta mikserle düşük devirde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından hızı artırın ve kabarık olana kadar çırpın.
Bisküvilerin üzerine kremayı dökün, isteğe bağlı kabartma tozu ekleyin ve soğutun.

2. fıstıklı çilek

Kahvaltı geç ve son derece lezzetli olabilir. Bir kadını şımartmaya karar verdiyseniz, kendinizi şımartın. tam program... Antep fıstıklı çikolata kaplı çilekler yapın. Eşinizin maksimum özeni hissetmesine izin verin.

fevkalade lezzetli tatlı, romantik bir akşam yemeğinin son akoru olarak mükemmel.

İçindekiler:

çilek 500 gr
1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
bal 1 tatlı kaşığı
Şekersiz Kakao Tozu 1/4 Sanat.
1/2 su bardağı fıstık

Pişirme metodu:

Eritilmiş hindistancevizi yağını bal ile karıştırın. Kakao ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Antep fıstığını bir blender ile hafifçe doğrayın.
Çilekleri önce çikolatalı karışıma sonra fındıklara batırın. Bir tabağa koyun ve en az 30 dakika soğutun.

3. Avokado ve yumurtalı tost

Bilim adamları, yumurtaların en iyi kahvaltı olduğu konusunda hemfikirdir. Ruh eşinizin sağlığına önem veriyorsanız, bu ürünü sabah yemeğiniz için hazırlayın. Tam tahıllı ekmek ve avokado ekleyin. O zaman kahvaltı daha da lezzetli, doyurucu ve besleyici olacak. Tarifi paylaşıyoruz.

Tam buğday ekmeği 4 dilim
Yumurta 4 adet.
tatmak için tuz
Öğütülmüş karabiber tatmak
Avokado 1/2 adet.
Servis için fesleğen
Zeytinyağı tadı

Pişirme metodu:

Ekmekten 4 kalp yapmak için kurabiye kalıplarını kullanın. İstenirse, ekmeği her iki tarafta kuru ve sıcak bir tavada hafifçe kurutun.
Ekmeği zeytinyağı ile serpin.
Avokado hamurunu çatalla ezin ve bir bıçak yardımıyla ekmeğin üzerine yayın.
Orta-yüksek ısıda başka bir tava ısıtın. Kızarmış yumurta ile hazırlayın. Fazla proteini dikkatlice kesin.
Avokado hamurunun üzerine kızarmış yumurtaları koyun.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tostu fesleğenle süsleyin ve servis yapın.

4. Narlı havuç salatası

Sebze salatalarının kahvaltı için uygun olmadığına inanılıyor. Bu doğru değil. Sadece en sağlıklı ve en sulu malzemelerle bir salata yaparsanız, kolayca mükemmel bir kahvaltı haline gelebilir. Narlı havuç salatası ile diğer yarınızı şımartmanızı tavsiye ederiz. Tam tahıllı cipslerle servis yapın.

Sebze salatası Ruh eşinizi memnun etmenin harika bir yolu. Mümkün olduğunca şenlikli hale getirmek için sebzeleri kalp şeklinde yerleştirin.

İçindekiler:

Havuç 1 adet.
1/4 su bardağı nar taneleri
Tam tahıllı cips hizmet etmek
Ekşi krema veya bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kalp şeklinde bir tabağa koyun.
Ortasına ekşi krema veya bitkisel yağ koyun.
Ekşi krema veya tereyağının üzerine nar tanelerini serpin ve onlara kalp şekli verin.
Salatayı tam tahıllı cipslerle birlikte servis edin.

5. Muz ve çikolata ile krep ohm

Bu harika ve delice iştah açıcı tatlı, istisnasız tüm tatlı dişlerini memnun edecek. Bu nedenle, sevgiliniz bir lezzet aşığıysa, yatakta kahvaltı için muzlu ve çikolatalı krepleri seçmekten çekinmeyin. Bu bir kazan-kazan.

Muz dolgulu ve çikolatalı şuruplu krepler harika bir tatlıdır. Çok tatlılar ve alışılmadık bir tada sahipler.

İçindekiler:

Süt 500 ml
Tavuk yumurtası 2 adet.
150 gr un
Şeker 1 yemek kaşığı. ben.
Muz 1 adet.
çikolata 100 gr
Sebze yağı 2 yemek kaşığı
tatmak için tuz

Pişirme metodu:

Çikolatayı ince ince doğrayın ve bir su banyosunda eritin. Çikolataya 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. süt ve karıştırın.
Yumurtaları çırpın derin kaseşekerli. Kalan sütü bu karışıma ekleyin ve karıştırın. Un ve bir tutam tuz ekleyin, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
Bir kızartma tavası alın. Üzerine yağı kızdırın. Hamuru bir kepçe ile dökün ve tüm yüzeye yayın. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar krep pişirin.
Muzu soyun ve doğrayın.
Bir gözleme alın, üzerine muz dolgusunu koyun ve üzerine sıcak çikolata dökün. Gözlemeyi bir üçgen veya saman haline getirin. Bunu tüm dolgu ile yapın. Krepleri bir tabağa koyun ve ince bir çikolata akışı üzerine dökün. Sert.

6. Kek "Kırmızı Kadife"

Kahvaltıda Kek Yiyemeyeceğini Kim Söyledi? Hatta çok mümkün. Özellikle de Red Velvet adlı popüler Amerikan tatlısı söz konusu olduğunda. Kırmızı gıda boyası kullanıldığı için romantik atmosfere mükemmel uyum sağlar. Akşam pasta yap. Sabaha buzdolabında demlenecek ve daha da lezzetli hale gelecektir.

"Kırmızı Kadife" krem peynirli buzlanma ile parlak kırmızı katmanlı bir tatlıdır.

İçindekiler:

Buğday unu 365 gr
Kakao tozu 25 gr
soda 1 çay kaşığı
Tuz 3/4 çay kaşığı
Toz şeker 400 gr
Tereyağı 240 gr
Sebze yağı 1/3 bardak
Yumurta 3 adet.
Yumurta sarısı 2 adet.
Sıvı kırmızı gıda boyası 30 ml
vanilya özü 1 yemek kaşığı. ben.
Sirke 1.5 çay kaşığı
Kefir 1 1/3 su bardağı
Sır için:
Yumuşatılmış krem peynir 360 gr
yumuşatılmış tereyağı 6 yemek kaşığı. ben.
vanilya özü 1 çay kaşığı
Pudra şekeri 560 gr
yumuşatılmış margarin 6 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
Üç fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve biraz yağ ile fırçalayın.
Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Kakao tozunu da aynı kaseye eleyin. Karışımı 20 saniye çırpın, bir kenara koyun.
Başka bir kapta şeker ve tereyağını köpük köpük olana kadar mikserle çırpın. ile karıştırın sebze yağı. Aynı kaseye yumurtaları teker teker kırın. İyikarıştırmak. Yumurta sarısını ekleyin. Tekrar karıştırın.Ardından gıda boyasını ekleyip tekrar karıştırın.
Vanilya özü, sirke ve kefiri karıştırın.
Un, yumurta ve kefir karışımlarını birleştirin. Önce unun 1/3'ünü yumurtalara ekleyin. İyice karıştırın. Daha sonra kefir karışımının 1/2'si. İyice karıştırın. Sonuna kadar tekrarlayın.
Hamuru üç parçaya bölün. Üç kek pişirin. Pişirme süresi: 25-30 dakika. Kekleri kalıpta 10-15 dakika soğutun. Daha sonra kalıptan çıkarın ve tamamen soğutun.
Bir krem peynirli buzlanma yapın. Bir kapta krem peynir ve tereyağını mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilya özü ve pudra şekeri ile birleştirin. Tekrar çırpın. 10-15 dakika soğutun.
Pastayı topla. Her pastayı tereyağı ile yağlayın. Tüm pastayı krema ile süsleyin. Pastayı 1.5-2 saat buzdolabına gönderin.
Pastayı parçalara ayırın ve servis yapın.

7. Nutellalı ve çilekli puflar

Enfes nutella ve çilekli puflar, sevdiğinizi en hassas duygunuzdan birine ikna etmenin harika bir yoludur. Bu yemek mümkün olduğunca basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Pufları fırına koyun ve marafeti tüm ihtişamıyla aşkınızın karşısına çıkması için yönlendirin.

İçindekiler:

Yumurta sarısı 1 adet.
ılık su 1 çay kaşığı.
Puf böreği 1 paket
Nutella 6 tatlı kaşığı
çilek reçeli 6 çay kaşığı
Çilek 2-3 adet.
Tatlandırmak için toz şeker

Pişirme metodu:

Fırını 170 dereceye ısıtın.
Pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
Küçük bir kapta yumurta sarısını ve 1 çay kaşığı suyu çırpın. Kenara koyun.
Milföy hamurunu yayın. Yaklaşık 12 dikdörtgen dilimleyin.
Merkezinde Kalbi özel bir şekil kullanarak 6 dikdörtgen kesilmelidir.
Kalan dikdörtgenlerin her birini kenarlarından tutmadan 1 tatlı kaşığı Nutella ile fırçalayın.
Nutella'nın üzerine çilek reçelini sürün.
Çilek oyulmuş kalbi, dikdörtgenin ortasına çilek reçeli tabakasının üzerine yerleştirin. Merkezden kesilmiş bir kalp ile yuvarlak bir hamurla doldurun.
6 yapmak için çilek kullanın güzel kalpler test için kullanılan aynı kalıbı kullanarak.
Çilekleri reçelin üzerine ortasına yerleştirin ve delikli hamurla bastırın.
Bir fırın fırçası kullanarak hamurun kenarlarını yumurta sarısı ile "kapatın".
Pufları bir fırın tepsisine koyun ve şeker serpin.
12-14 dakika pişirin.
5 dakika soğutun ve servis yapın.

İçindekiler:

Buğday unu 1 su bardağı
Sahap kumu 2 yemek kaşığı. ben.
Kabartma tozu veya kabartma tozu Tutam
tatmak için tuz
Yumurta 1 adet.
Süt 1 bardak
2 yemek kaşığı tereyağı ben.
Servis için çilek

Pişirme metodu:

Orta-yüksek ateşte biraz yağ ile bir tava ısıtın.
Orta boy bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
Yumurta, süt ve 2 yemek kaşığı eritilmiş ekleyin Tereyağı... Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamuru bir hamur torbasına dökün. Kalp şeklindeki hamuru tepsiye yerleştirmek için kullanın. Her gözleme her iki tarafta 1-2 dakika kızartın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın. Lezzetli çikolatalı waffle. Bir kepçe dondurma ve çilek gibi taze böğürtlenlerle birlikte sıcak servis yapmak en iyisidir. Karamel veya çikolata şurubu ile gezdirin.
İçindekiler:
- Tereyağı 120 gr
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- Vanilya 1/2 çay kaşığı
- Tavuk yumurtası
- Sarısı ve çikolatayı şekere ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir derin kapta un ve kabartma tozunu birleştirin ve ara sıra karıştırarak çikolatalı karışıma ekleyin. Sütü paralel olarak dökün.
- Beyazları bir hava başlığı görünene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Waffle demirini ısıtın ve tereyağı ile fırçalayın.
- Waffle'ları yumuşayana kadar pişirin (hamurun üzerine küçük bir kepçe dökün).

Bahar tatili sadece sarı kabarık mimoza topakları ve güzel hediyelerle ilgili değildir. Aynı zamanda bir erkeğin mutfak işleridir. Sevgili hanımlarınız için kahvaltıdan daha güzel ne olabilir? Sonuçta, romantik bir kahvaltı bir bahar tatili için harika bir başlangıç olabilir!

8 Mart'ta sevgiliniz için kahvaltıda en önemli şey, karmaşık yemekler değil, entourage, en basit yöntemlerle yaratılabilecek atmosferdir. Romantik bir kahvaltıya çiçekler hakim olmalıdır. Alçak bir vazoda ya da rengarenk peçeteler ve bir masa örtüsü içinde güzel bir gül olsun... Çikolata ya da soslu bir tabağın kenarına bir çiçek ya da sekizlik çizebilir ya da sekiz şeklinde bir salata koyabilirsiniz... 8 Mart'ta sevdikleriniz için kahvaltıya ruhunuzdan bir parça koyun, onları sevindirin, emekleriniz boşa gitmesin.

En basit kahvaltı yemeği omlettir. Ama basit değil, bir bükülme ile!

İçindekiler:
9 yumurta,
½ çay kaşığı acı sos
¼ bardak sebze suyu,
3 yemek kaşığı. ben. doğranmış yeşil soğan
⅛ çay kaşığı öğütülmüş karabiber,
½ su bardağı yumuşak krem peynir.

Hazırlık:
Yumurtaları ve sosu köpürene kadar çırpın. Büyük bir tavada sebze suyunu ısıtın, yeşil soğan ve biberleri ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar pişirin. Isıyı en aza indirin, yumurtaları ekleyin ve yumuşayana kadar omlet pişirin. Daha sonra peynirin yarısını omletin üzerine yayın, ikiye katlayın ve kalan peyniri omletin üzerine sürün. 2 parçaya kesip servis yapın.

İçindekiler:
8 yumurta,
¼ bardak süt,
½ çay kaşığı tuz,
⅛ h.L. öğütülmüş biber
2 yemek kaşığı. ben. Tereyağı,
1 domates,
1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan.

Hazırlık:
Yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın. Tereyağını bir tavada eritin, yumurta karışımını ekleyin ve kenarları sertleşene kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra doğranmış domatesi omletin üzerine koyun, yeşil soğan serpin ve yumuşayana kadar kızartın. Omleti bir spatula ile ikiye katlayın, üstüne en sevdiğiniz sos ile servis yapın.

İçindekiler:
6 dilim pastırma
3 dilim ekmek
3 yumurta,
1 bardak süt
½ çay kaşığı tuz,
¼ çay kaşığı kuru hardal,
¼ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber,.

Hazırlık:
Pastırmayı küpler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Ekmeği küçük küpler halinde kesin. Kızarmış pastırma ve ekmek küplerini küçük bir tabağa koyun ve yumurta, süt, hardal ve biber karışımıyla doldurun. 180 ° C'de 40 dakika pişirin. Omletin hazır olup olmadığı şu şekilde kontrol edilir: güveci en kalın kısmından bir bıçakla delin - bıçak kuru kalmalıdır.

İçindekiler:
6 katı haşlanmış yumurta
¼ su bardağı doğranmış soğan,
2 yemek kaşığı Tereyağı,
2 yemek kaşığı un,
1 ½ su bardağı süt
1 bardak için rendelenmiş peynir,
1 1/2 su bardağı rendelenmiş cips
12 dilim pastırma.

Hazırlık:
Pastırmayı küpler halinde kesin ve kızartın. Yumurtaları dilimler halinde kesin. Soğanı tereyağında şeffaflaşana kadar tuzlayın, unu ekleyin, karıştırın, peynir, süt ekleyin ve sosu sürekli karıştırarak pişirin. Yağlanmış bir tavaya bir kat yumurta koyun, sosun ⅓ kısmını, ufalanmış cipslerin yarısını, kızarmış pastırmanın yarısını dökün. Ardından katmanları tekrarlayın ve kalan sosu doldurun. Çanağı 170-180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 30 dakika koyun.

İçindekiler:
2 yumurta,
4 sincap,
50 gr somon füme,
öğütülmüş karabiber
tatmak için yeşillikler.

Hazırlık:
Yumurta ve beyazları köpürene kadar çırpın. Yumurta karışımını yağlanmış bir tavaya dökün ve omlet kenarlarını kavrayana kadar pişirin. Ortasına somon füme şeritler koyun, omleti ikiye katlayın ve yumuşayana kadar pişirin. Tam tahıllı ekmekle servis yapın.

İçindekiler:
¾ su bardağı doğranmış çilek,
1 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yumurta,
2 çay kaşığı Sahra,
3 yemek kaşığı ılık su
¼ çay kaşığı tuz,
2 yemek kaşığı Tereyağı,
Süslemek için 1-2 bütün çilek.

Hazırlık:
Ayrı bir kapta doğranmış çilekleri ve pudra şekerini karıştırın. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Sarıları şeker, ılık su ve tuzla köpürene kadar çırpın. Beyazları orta yoğunlukta 3 dakika çırpın ve sarılarla hafifçe karıştırın. Tereyağını bir tavada eritin. Yumurta karışımını dökün ve bir spatula ile düzeltin. 2 dakika sonra, tavaya yapışmasını önlemek için omletin kenarlarının altına bir spatula sürün. Omletin ortasına çilekleri ve pudra şekerini koyun, ikiye katlayın ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Dilimlenmiş çileklerle süsleyin.

İçindekiler:
6 haşlanmış yumurta
2 yemek kaşığı maydanoz,
2 yemek kaşığı Tereyağı,
½ su bardağı doğranmış soğan
2 yemek kaşığı un,
½ bardak süt
⅓ bardak rendelenmiş peynir,
¼ çay kaşığı kuru hardal,
1 1/2 bardak doğranmış kraker
2 yumurta,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Haşlanmış yumurtaları doğrayın ve maydanozla karıştırın. Soğanı tereyağında şeffaflaşana kadar tuzlayın, unu ekleyin, karıştırın ve yavaş yavaş sütü dökün ve sosu pişirin. Peynir, tuz, karabiber, hardal ve otlu yumurtaları ekleyin, karıştırın ve buzdolabında soğutun. Dikdörtgen kroketler yapın, kraker kırıntılarında yuvarlayın, dövülmüş yumurtaları, tekrar kırın ve altın kahverengi olana kadar sıcak yağda soteleyin.

Sabahları taze pişmiş ürünlerin aroması sonsuz bir klasik! Un ve fırın konusunda en azından biraz tecrübeniz varsa, kahvaltı için hamur işleri hazırlamak kolaydır. Ve bazı hamur türleri genellikle önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Sabahları tek yapmanız gereken lezzetli çörekler veya kekler pişirmek. Böyle rahat bir kahvaltı, özellikle sevgili anneleri memnun edecektir.

İçindekiler:
3 su bardağı un
½ bardak) şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu,
¼ çay kaşığı soda,
½ çay kaşığı tuz,
120 gr tereyağı
½ bardak süt
½ su bardağı ekşi krema,
¾ bardak kuru kiraz,
kaba şeker - serpmek için.

Hazırlık:
Un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu bir mutfak robotunda birleştirin, doğranmış tereyağını ekleyin ve tereyağı kırılana kadar fırlatın. Ekşi krema ekleyin, karıştırın ve karıştırmayı bırakmadan her birine 1 yemek kaşığı süt dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, hamuru 2 parçaya bölün ve streç film ile kaplayın. Hamuru gece boyunca buzdolabına koyun. Sabah fırını 180 ° C'ye ısıtın. Bir parça hamuru unlu zeminde 25x50 cm dikdörtgen şeklinde açın.Kuru vişnelerin yarısını hamurun üzerine yerleştirin, ortadan ikiye katlayın ve üçgenler halinde kesin. Aynısını testin diğer kısmı için de yapın. Üçgenleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üzerine iri şeker serpin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

İçindekiler:
½ su bardağı margarin
½ bardak) şeker
2 yumurta,
1 ½ un
1 çay kaşığı kabartma tozu,
½ h.d. soda,
¾ bardak yulaf ezmesi,
1 su bardağı doğranmış elma
⅔ bardak rendelenmiş peynir,
½ fincan doğranmış ceviz,
½ bardak süt.

Hazırlık:
Margarini ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın. Başka bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin, yumurta karışımını ekleyin, karıştırın. Elma, yulaf ezmesi, peynir ve fındık ekleyin, iyice karıştırın ve sütü ekleyin. Hamuru hazırlanan kalıplara (tercihen silikon kalıplara) dökün ve önceden 180-200°C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

İçindekiler:
2 ½ su bardağı un
1 çay kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı kabartma tozu,
¼ çay kaşığı soda,
3 yemek kaşığı Tereyağı,
1 bardak kefir.

Hazırlık:
Tüm kuru malzemeleri birleştirin ve yağ ekleyin. Tereyağı kırıntısı elde edene kadar karıştırın ve yavaş yavaş sütü ekleyin. Hamuru yoğurun ve un serpilmiş bir masanın üzerinde 1 cm kalınlığında açın.Kurabiyeleri çentikten kalp veya çiçek şeklinde kesin, fırın tepsisine koyun ve 180°C'de 10 dakika pişirin.

İçindekiler:
½ su bardağı tereyağı
1 1/2 su bardağı şeker
4 yumurta,
1 çay kaşığı vanilin,
3 yığın un
1 çay kaşığı kabartma tozu,
½ çay kaşığı soda,
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı limon kabuğu rendesi,
1 su bardağı ayran veya yağsız süt
1 su bardağı çilek (taze veya dondurulmuş)
kaba şeker - serpmek için.

Hazırlık:
Tereyağı ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın, ardından yumurtaları teker teker, hiç durmadan çırpın ve vanilyayı ekleyin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Yumurta karışımını unla karıştırmak için bir tahta kaşık kullanın, limon kabuğu rendesi ve ayranı ekleyin, karıştırın ve hamuru ⅔ dolu tenekelere bölün. Çilekleri hamurun üzerine koyun, şeker serpin ve 170-180 ° C'de 20 dakika pişirin.

Yulaf lapası kahvaltı için iyidir, ancak basit değil, meyve ve fındık ile. Hazırlaması zor değil ama yüzük şeklinde servis edebilirsiniz. Fincanı düz bir tabağa koyun ve yulaf lapasını bir daire oluşturarak ve bir kaşıkla hafifçe bastırarak etrafına yerleştirin. Bardağı dikkatlice ortasından çıkarın. Bunları birleştirerek bu halkalardan ikisini yapın - ve bir figür şeklindeki yenilebilir tatil kartı hazır!

İçindekiler:
1 su bardağı yabani pirinç (basmati gibi)
2-2 ½ bardak su
¼ çay kaşığı tuz,
½ su bardağı kuru kiraz
½ yığın kıyılmış fındık,
süt kreması, esmer şeker- tatmak.

Hazırlık:
Fındıkları irice doğrayın ve kuru bir tavada hafifçe kızartın. Yıkanmış pirinci tuzlu suya koyun ve kaynatın. Örtün, ısıyı en aza indirin ve bir saat veya su emilip pirinç yumuşayana kadar pişirin. Tahıllar yumuşadıysa ve su henüz buharlaşmadıysa, boşaltın. Ateşten alın ve isteğe göre vişne, şeker ve krema ekleyin. Fıstık serperek servis yapın. Bu tarifteki kiraz, tatmak için herhangi bir kuru meyve ile değiştirilebilir.

İçindekiler:
½ bardak kuskus,
¾ bir bardak su,
¼ bardak taze sıkılmış portakal suyu,
1 çay kaşığı portakal kabuğu,
1 yemek kaşığı bal,
3 yemek kaşığı ince kıyılmış badem
tatmak için biraz tarçın.

Hazırlık:
Su ve portakal suyu karışımıyla kuskusun üzerine dökün, kabuğunu, balı ve bademi ekleyin ve en yüksek ayarda mikrodalgaya koyun. 5-6 dakika pişirin, kapağı kapalı olarak 1 dakika dinlendirin. Mikrodalgada yemek yapmayı sevmiyorsanız, fırında "güneşli" yulaf lapası pişirilebilir. Sıcak bir fırına bir tencere veya tencere koyun, örtün ve 10 dakika veya daha az pişirin. Sıvı tamamen emilmeli ve kuskus taneleri ufalanıp yumuşamalıdır. Bitmiş kuskusu fırından çıkarın ve kapağın altında bekletin. 2-3 ince portakal dilimi ile süsleyerek servis yapın.

Vücudunu endişeyle izleyen bayanlar için güne en iyi başlangıç, bir meyve salatası veya smoothie olacaktır. Onları nane yaprakları ve meyve çiçekleri ile süsleyin ve ilk tatil buketiniz hazır! Oyma sanatında kendinizi deneyin - sebze ve meyvelerin karmaşık oymacılığı, sadece hazırlık yapmadan deneme yapmayın.

İçindekiler:
4 portakal,
1 muz
½ bardak portakal suyu
¼ bardak bal,
2 yemek kaşığı limon suyu
¼ bardak hindistan cevizi.

Hazırlık:
Portakalı soyup dilimleyin. Mümkünse, filmlerden temizleyin veya uzunlamasına ikiye kesin. Muzu dilimler halinde kesin ve kararmaması için limon suyu serpin. Portakal suyu, limon ve balı karıştırıp meyvelerin üzerine dökün. Hindistan cevizi serpin.

İçindekiler:
½ olgun kavun,
1 su bardağı yağsız süt
1 su bardağı doğal yoğurt
2 yemek kaşığı Sahra,
1 su bardağı kırılmış buz

Hazırlık:
Kavunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Şenlikli bir kahvaltı için içecek seçimi bireysel bir konudur. Anneye kakao ya da sıcak çikolata hazırlayın, içinizi çok ısıtıyorlar. Sevgili eşiniz için yeni bir tarife göre aromalı kahve yapabilir ve ona bir damla konyak ekleyebilirsiniz. Ve bir kızı şampanyalı bir kokteylle şaşırtabilirsiniz. Sabahları şampanya içen ve sihirli baloncuklarla bir içki yapan aristokratları ve dejenereleri ile ölümsüz filmden Lelik'ten kurtulun.

Kokteyl "Amaretto flört": 20 ml amaretto likörü, 20 ml portakal suyu, bir bardak kuru şampanya, dekorasyon için bir portakal çemberi.

1 çay kaşığı ahududu püresi, 1 bardak şampanya.

Kokteyl "Mimoza"(peki, sadece 8 Mart adı!): ½ bardak portakal suyu, ½ bardak şampanya.

Size sevgi ve hassasiyet!

Larisa Shuftaykina