Šalát s lekárskou klobásou a krutónmi. Šalát s údenou klobásou, krutónmi a kukuricou. Šalát s údenou klobásou, kukuricou a krutónmi

Krekry - 1 balenie (100 g);
Údená klobása - 150 - 200 g;
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
Majonéza - asi 180 g (pridajte podľa chuti);
Vajcia - 4 kusy;
Nakladané uhorky - 3 kusy;
Soľ - pridajte podľa chuti;
Zelená cibuľa - pridajte podľa chuti.

recept:

Vajcia dáme do hrnca, varíme, kým sa neuvarí, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame na dlhé prúžky. Rovnakým spôsobom nakrájajte klobásu na pásiky.
Ďalej nakrájajte uhorky a v šalátovej miske zmiešajte nasekané ingrediencie: vajcia, uhorky, klobásu, pridajte tam kukuricu. Nezabudnite vypustiť vodu z pohára! Nikto nechce jesť vodnatý šalát.
Teraz si vyberieme cibuľu, dôkladne ju umyjeme, nakrájame nadrobno, väčšinu pridáme do šalátu (trochu si necháme na ozdobu). Nalejte krutóny do šalátovej misy (trochu si nechajte na ozdobu), ochuťte majonézou, pridajte soľ podľa chuti, dobre premiešajte.
Potom nechajte šalát uvariť 10-15 minút, ozdobte zvyšnými sušienkami, zelenou cibuľkou a podávajte.

Môžete si vziať varenú alebo údenú klobásu podľa svojho vkusu, ale nezabudnite, že údená klobása dáva viac pikantnosti a tiež sa lepšie hodí k sušienkám ako varená;
Do šalátu môžete pridať „Kirieshki“ z obchodu s takmer akoukoľvek chuťou (okrem krabov, rýb alebo iných príchutí, ktoré sa nehodia k klobáse) alebo si sami uvariť sušienky. K tomu odrežte bielu resp ražný chlieb na dlhých sušienkach a potom smažte v rúre, nezabudnite pridať soľ, korenie podľa chuti;
Šalát sa ukazuje ako vysokokalorický, takže tí, ktorí sledujú túto postavu, môžu vajcia v ňom obsiahnuté nahradiť čerstvými bylinkami, napríklad rukolou. A na šalátový dresing môžete použiť majonézu s minimálnym percentom obsahu tuku.

Ingrediencie:

Konzervovaná fazuľa - 400 g;
Kuracie vajce - 3 kusy;
Varená klobása - 100 g;
Čerstvá uhorka - 1 kus;
Krekry - 1 balenie;
Majonéza - 3 polievkové lyžice (podľa chuti);
soľ;
Kopa zelene.

Recept krok za krokom:

Na začiatok si fazuľu umyjeme v cedníku pod dobrým tlakom vody, scedíme prebytočnú vodu, potom dáme vajcia do hrnca, varíme, kým sa neuvarí, ochladíme, nakrájame na kocky. Vezmeme si uhorku a klobásu nakrájame na tenké prúžky.
Potom zeleninu umyjeme a najemno nasekáme, všetky nasekané ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, pridáme krutóny, ochutíme majonézou podľa chuti, dobre premiešame, v prípade potreby dosolíme.
Potom šalát necháme 10 minút namočený, ozdobíme navrch vetvičkami kôpru, podávame.

Ak sa vám nepáči majonéza, môžete ju nahradiť kyslou smotanou;
Do šalátu sú vhodné konzervované alebo čerstvé fazule;
Krekry by sa mali vyberať podľa chuti v kombinácii s fazuľou a varenou klobásou;
Vďaka kombinácii klobásy a fazule sa šalát ukáže ako veľmi uspokojivý.

Ingrediencie:

Pikantná kórejská mrkva - 300 g;
Údená klobása - 300 g;
Čerstvé paradajky - 3 kusy;
Krekry - 2 balenia;
Zeleň;
majonéza.

recept:

Paradajky nakrájame na pásiky, na to vyrežeme stopku, odrežeme okraje zo všetkých štyroch strán, vznikne nám kocka, z ktorej voľne odrežeme slamky. Väčšinu tekutiny z kórejskej mrkvy sceďte, ak je mrkva nakrájaná na príliš dlhé tyčinky, môžete ju nakrájať ešte na niekoľko kusov.
Klobásu tiež nakrájame na prúžky, všetko premiešame v šalátovej miske, pridáme krutóny, nakrájanú zeleninu, ochutíme majonézou. Necháme vylúhovať 5-10 minút a podávame.

Je lepšie brať krutóny s pikantnou chuťou, napríklad salámou alebo želé;
Mrkva sa môže použiť kupovaná alebo domáca, pokiaľ je pikantná;
Šalát je vhodný pre všetkých milovníkov pikantného.

Ingrediencie:

Čerstvá kapusta - 500 g;
Údená klobása - 200 g;
Krekry - 2 balenia;
Paradajky - 3 kusy;
soľ;
Zelená na dekoráciu;
majonéza.

recept:

Kapustu preberieme, umyjeme, zbavíme vrchných listov a nakrájame nadrobno. Potom dochutíme soľou, čo sa stalo, trochu rozdrvíme rukami.
Ďalej nakrájame paradajky na kocky a klobásu na dlhé pásiky. Všetky suroviny zmiešame, dochutíme majonézou, podľa potreby dosolíme a ozdobíme.

Všetka zelenina je najlepšie čerstvá, nie konzervovaná.

Medzi obľúbené denné a sviatočné jedlá patria predjedlá a šaláty. Jedným z najbežnejších je jednoduchý šalát s klobásou, ktorý sa čo najrýchlejšie pripraví doma. Recept na šalát s údenou klobásou nenáročný na produkty, môžete použiť takmer akúkoľvek zeleninu, čerstvú aj konzervovanú. Chuť takéhoto predjedla sa dá ľahko prispôsobiť a pripraviť originálne, výdatné a lacné sviatočné jedlo.

Čas varenia: 20 minút.

Na prípravu originálneho šalátu s dokonalou chuťou používajte iba vybrané poloúdené, varené-údené, ako aj varené mäsové výrobky od dôveryhodného výrobcu. Vzhľadom na zvláštnosti technológie a použitých prísad má každý druh klobásy svoju osobitnú, nepodobnú chuť, ktorá vám umožňuje vytvárať jedinečné šaláty s rôznymi chuťami.

Recept na šalát s klobásou, kukuricou a krutónmi

Všetkými milované sa už oddávna stalo synonymom sviatočnej hostiny, pretože takéto jedlo sa pripravuje v každej rodine a podáva sa na mnohých veľkých oslavách. Po všetkom mäsový snack Má vysoký obsah kalórií, čo je dôležité najmä v zimnom období. Voliteľne a pre zmenu možno nahradiť klobásu kuracie prsia, šunka alebo varené teľacie mäso a sušienky do receptu sa dajú použiť ako kúpené, tak aj samotné upiecť v rúre doma.

Nakladané uhorky ošúpeme zo šupky, nakrájame na dlhé, stredne tenké tyčinky a zľahka vytlačíme nálev.

Predvarené a vychladnuté kuracie vajcia ošúpeme zo škrupiny a nožom rozdelíme na dlhé kúsky.

Údenú klobásu ošúpeme z fólie a nakrájame na kocky rovnakým spôsobom ako nakladané uhorky.

V jednej hlbokej miske zhromaždite všetky pripravené ingrediencie: uhorky, vajcia, klobásu, konzervovanú kukuricu a sušienky.

Pridáme nasekanú čerstvú zelenú cibuľku, dochutíme potrebným množstvom majonézy a posypeme trochou soli.

Všetky ingrediencie šalátu z klobásy, uhoriek a nakladanej kukurice dôkladne premiešame s majonézou, preložíme do chladničky a necháme aspoň 30 minút vychladnúť.

Pre originálnu porciu na slávnostnom stole môžete podávať predjedlo rôzne cesty, napríklad vložte do plochého taniera, do špeciálneho kulinárskeho kruhu.

Tento recept si získal veľkú obľubu vďaka ľahkej príprave a dostupnosti produktov. Klobása sa stala nepostrádateľným atribútom mnohých jedál a mnohé ženy v domácnosti ju začali pridávať do rôznych šalátov. Výdatné, chutné a chutné, čo najjednoduchšie na prípravu, sa stalo alternatívou mäsa a mnohých vecí, ktoré si vyžadujú predbežnú prípravu.

Šalát s krekry a údenou klobásou – patrí do kategórie jedál „na narýchlo". Na prípravu takýchto šalátov sú potrebné minimálne kulinárske zručnosti a čas. Takéto jedlá majú vo väčšine prípadov pikantnú a mierne korenistú chuť.

Ďalšou zložkou, ktorá sa bude ku klobáse a strúhanke veľmi dobre hodiť, je zelenina, najmä čerstvá. Čerstvé paradajky, uhorka, bylinky a kapusta sú produkty, ktoré len zdôrazňujú chuť klobásy.

Rovnako ako iné jedlá, šalát so strúhankou a klobásou má svoje vlastné vlastnosti, konkrétne takéto šaláty by nemali dlho stáť. Mali by sa konzumovať buď ihneď po príprave alebo po 20 až 40 minútach. V opačnom prípade krekry vykysnú a stratia svoj tvar.

Ako uvariť šalát so sušienkami a údenou klobásou - 15 odrôd

Charakteristickým rysom tohto šalátu je, že sa môžete výrazne odchýliť od pomerov navrhnutých v recepte.

Milovníci jemných jedál môžu do šalátu pridať viac vajec a kukurice a znížiť množstvo klobásy a naopak.

Ingrediencie:

Cibuľa - 1 ks.
Voda - 300 g.
Ocot 9% - 100 g.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Údená klobása - 300 g.
Konzervovaná kukurica - 200 g.
Krutóny z biely chlieb- 100 gr.
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Cibuľu očistíme, umyjeme a nakrájame na pásiky. Potom ho treba vložiť do hlbokej misky, zaliať octom rozpusteným vo vode a nechať 10-15 minút vylúhovať. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na pásiky. Klobásu očistíme a tiež nakrájame na pásiky. Vypustite prebytočnú tekutinu z kukurice.

Všetky ingrediencie spojíme v jednej nádobe, pridáme k nim krutóny, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Šalát je pripravený!

Toto jedlo je naozaj chrumkavý zázrak. Zázrak, pretože je veľmi chutný, a chrumkavý, pretože obsahuje krekry a čínsku kapustu.

Ingrediencie:

Pekingská kapusta - 500 g.
Čerstvé paradajky - 3 ks.
Údená klobása - 250 g.
Petržlen, soľ, korenie, majonéza - podľa chuti

varenie:

Čínsku kapustu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Klobásu očistíme a nakrájame na pásiky. Paradajku umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Petržlen umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.

Teraz spojíme všetky ingrediencie v jednej nádobe, soľ, korenie, dochutíme majonézou a všetko dôkladne premiešame.

Pre mnohých ľudí môže toto jedlo spôsobiť určité asociácie s Caesar šalátom. V skutočnosti ide o dve úplne odlišné jedlá.

Ingrediencie:

Čerstvá uhorka - 1 ks.
Konzervovaná kukurica - 300 g.
Kuracie vajcia - 3 ks.
Údená klobása - 150 gr.
Tvrdý syr - 50 gr.
Cesnak - 2 strúčiky
Kirieshki s príchuťou slaniny - 1 balenie
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Moja uhorka, očistite klobásu a nakrájajte tieto produkty na prúžky. Vypustite prebytočnú tekutinu z kukurice. Tri syry na veľkom strúhadle. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cesnak očistíme, umyjeme a prepasírujeme cez cesnakovač.

Kombinujeme uhorku, kukuricu, vajcia, klobásu, syr, kirieshki a cesnak v jednej nádobe, ochutíme majonézou a všetko dôkladne premiešame. Šalát je pripravený na servírovanie!

"Koza v záhrade" - veľmi zaujímavý šalát. Predpokladá, že každý si svoje ingrediencie namieša sám a podľa toho určí proporcionalitu ingrediencií.

Ingrediencie:

Krekry - 100 gr.
Údená klobása - 150 gr.
Tvrdý syr - 150 g.
Kuracie vajce - 2 ks.
Čerstvé paradajky - 1 ks.

varenie:

Klobásu a syr nakrájajte na pásiky. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na pásiky. Moja paradajka, suchá a nakrájaná na prúžky.

Pre tento šalát by ste si mali vziať iba hustú paradajku. Mäkké ovocie jednoducho nemusí držať požadovaný tvar.

Pripravené produkty položíme na špeciálnu misku s oddeľovačmi. Každý produkt je v samostatnom sektore. Ak takéto jedlo neexistuje, rozložíme každú z ingrediencií na sklíčko vedľa seba. Majonéza sa podáva v samostatnej malej miske.

Tento šalát dostal taký nezvyčajný názov kvôli jeho vzhľad. Ozdobením sušienkami môžete znovu vytvoriť ilúziu malého magického domu.

Ingrediencie:

Krekry - 100 gr.
Údená klobása - 100 gr.
Konzervovaná kukurica - 200 g.
Kuracie vajcia - 3 ks.
Nakladaná uhorka - 2 ks.
Zelená cibuľa - 30 gr.
Majonéza - 150 gr.

varenie:

Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Klobásu očistíme a nakrájame na pásiky. Uhorky umyjeme a tiež nakrájame na pásiky. Vypustite prebytočnú tekutinu z kukurice. Osušte moju cibuľu a jemne nakrájajte.

V jednej nádobe kombinujeme kukuricu, klobásu, vajcia, uhorku, cibuľu a väčšinu sušienok. Všetko dochutíme majonézou, ak treba, osolíme a dôkladne premiešame. Šalát ozdobíme zvyšnými krutónmi. Miska je pripravená!

Samotný názov šalátu napovedá, že obsahuje viacero čerstvej zeleniny. Krutóny a klobása dodávajú tomuto jedlu sýtosť a osobitnú chuť.

Ingrediencie:

Údená klobása - 200 g.
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Čerstvé paradajky - 2 ks.
Ražné krutóny - 100 gr.
Zelení, soľ, kyslá smotana - podľa chuti

varenie:

Klobásu nakrájame na tenké plátky. Moja paradajka a uhorka, suché a tiež nakrájané na tenké plátky. Zeleninu umyte, osušte a jemne nasekajte. Všetky suroviny spojíme, dochutíme kyslou smotanou, soľou podľa chuti a všetko dôkladne premiešame. Šalát sa môže podávať pri stole.

Veľmi jednoduchý šalát na prípravu, ktorý pri dodržaní pôvodného receptu jednoducho ohromí svojou chuťou.

Ingrediencie:

Údená klobása - 200 g.
Tvrdý syr - 150 g.
Krekry - 100 gr.
Čerstvá mrkva - 1 ks.
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Tri syry na veľkom strúhadle. Klobásu očistíme a nakrájame na veľké pásiky. Mrkvu očistíme, umyjeme aj tri na hrubom strúhadle.

Vložte sušienky do hlbokej misky. Pridajte k nim syr, mrkvu a klobásu. Všetko ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Dobrú chuť!

Jedlo s nádychom francúzskej kuchyne. Je veľmi chutné, voňavé a má veľmi korenistú chuť.

Ingrediencie:

Konzervovaná biela fazuľa - 100 g.
Konzervovaná červená fazuľa - 100 g.
Údená klobása - 250 g.
Čerstvé paradajky - 2 ks.
Tvrdý syr - 150 g.
Listy šalátu - 3 listy
Krutóny "Kirieshki" - 150 gr.
Kyslá smotana, soľ - podľa chuti

varenie:

Vypustite prebytočnú tekutinu z fazule. Klobásu nakrájame na pásiky. Paradajku nakrájame na kocky. Tri syry na jemnom strúhadle. Listy šalátu umyte, osušte a nasekajte najemno. Skombinujte všetky produkty, dochuťte kyslou smotanou a soľou podľa chuti.

Pri príprave tohto šalátu by ste mali použiť nakladanú cibuľu. Aby ste sa zachránili pred zbytočnými problémami, musíte použiť nie obyčajnú cibuľu, ale bielu cibuľu. Je oveľa jemnejšia, a preto ju netreba marinovať.

Ingrediencie:

Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
Údená klobása - 200 g.
Krekry - 80 gr.
Cibuľa - 1 ks.
Cukor - 1 lyžička
Ocot - 1 polievková lyžica. l.
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Cibuľu očistíme, umyjeme, nakrájame na malé kocky a dáme do hlbokej misy. Potom k cibuli pridáme cukor, ocot a zalejeme vriacou vodou. Teraz by mala stáť asi 15 minút, aby sa dobre marinovala. Klobásu nakrájajte na pásiky strednej veľkosti. Vypustite prebytočnú tekutinu z fazule a kukurice.

V hlbokej miske zmiešame fazuľu, kukuricu, klobásu, krutóny a umyte studená voda nakladaná cibuľa. Všetko ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Ihneď po príprave sa šalát podáva na stôl.

Ingrediencie:

Krutóny "Kirieshki" - 1 balenie
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Kuracie vajcia - 5 ks.
Zemiaky - 300 gr.
Údená klobása - 300 g.
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Z kukurice scedíme prebytočnú tekutinu a dáme do hlbokej nádoby. Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame na malé kocky a pridáme ku kukurici. Klobásu nakrájame na pásiky a pridáme ku kukurici a vajíčkam. Posielame tam aj uvarené, ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. Nakoniec vložte krutóny do misky. Všetko ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. V prípade potreby je možné šalát jemne osoliť.

"Riddle" - šalát s pikantnou chuťou, ktorý by sa mal konzumovať ihneď po príprave.

Ingrediencie:

Údená klobása - 200 g.
Kirieshki - 100 gr.
Nakladaná uhorka - 3 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Klobása a uhorky sú nakrájané na pásy strednej veľkosti. Cesnak očistíme, umyjeme, pretlačíme lisom na cesnak a zmiešame s majonézou. V jednej nádobe kombinujeme krekry, klobásu a uhorky. Výrobky ochutíme majonézovo-cesnakovou omáčkou a všetko dôkladne premiešame. Príprava tohto šalátu má jednu vlastnosť.

Krekry v tomto šaláte by sa mali pridať bezprostredne pred podávaním. Ak pár hodín pred konzumáciou šalátu pridáte krekry, nakysnú a nebudú chrumkať.

Toto jedlo kombinuje dva produkty, ako je jablko a údená klobása. Je veľmi dôležité, aby jablko bolo šťavnaté a malo sladkokyslú chuť.

Ingrediencie:

Krekry - 150 gr.
Jablko - 1 ks.
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Zelení - 1 zväzok
Údená klobása - 150 gr.
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Jablká ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Vypustite prebytočnú tekutinu z kukurice. Zeleninu umyte, osušte a jemne nasekajte. Klobásu nakrájame na pásiky.

Jablko, krekry, kukuricu, bylinky a klobásu spojíme do jednej nádoby, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame. Dobrú chuť!

Tento šalát je však jednoduchý až neslušný, ako všetky bakalárske jedlá. Príprava „Bakalár“ je mimoriadne rýchla a jednoduchá.

Ingrediencie:

Údená klobása - 300 g.
Tvrdý syr - 200 g.
Krutóny - 150 g.
Majonéza - podľa chuti

varenie:

Klobásu a syr nakrájame na pásiky, spojíme, dochutíme majonézou a premiešame. Na hlavné ingrediencie položte vrstvu strúhanky.

Názov tohto šalátu okamžite dáva najavo, že nikoho nenechá ľahostajným. Kapusta, uhorka a zelenina mu dodajú šťavnatosť a osobitnú letnú chuť.

Ingrediencie:

Čínska kapusta - 500 g.
Krekry - 100 gr.
Čierne olivy - 50 gr.
Údená klobása - 200 g.
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Majonéza, soľ, bylinky - podľa chuti

varenie:

Moja kapusta a uhorka, suché a nakrájané na malé prúžky. Olivy nakrájané na krúžky. Klobásu nakrájame na pásiky. Všetky suroviny spojíme, osolíme, ochutíme majonézou a premiešame. So šalátom môžete pridať svoje obľúbené bylinky podľa chuti, ako aj ozdobiť vetvičkami kôpru alebo petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

"My Caesar" je jedlo pre skutočných milovníkov mäsa. Obsahuje dva druhy mäsa, ak však chcete, môžete voľne experimentovať a pridať do šalátu nejakú inú ingredienciu.

Ingrediencie:

Čínska kapusta - 500 g.
Varená klobása - 100 gr.
Údená klobása - 150 gr.
Tvrdý syr - 100 g.
Krekry - 150 gr.
Soľ, majonéza - podľa chuti

varenie:

Kapustu umyjeme, osušíme a nadrobno nasekáme. Uvarené a údené klobásy nakrájame na pásiky. Syr nakrájaný na kocky. Všetky ingrediencie spojíme, dochutíme majonézou, podľa potreby osolíme a dôkladne premiešame.

Zverejnené: 19.07.2016
Pridané: FairyDawn
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: neuvedený

Dnes vám chcem dať do pozornosti veľmi jednoduché, ale nie menej lahodný šalát s údenou klobásou, krutónmi a kukuricou. Faktom je, že sa pripravuje doslova za 10-15 minút z jednoduchých a cenovo dostupných surovín pre všetkých, pričom si vôbec nevyžaduje vysokú úroveň kulinárskych zručností, pretože všetky procesy sú základné. Všetko, čo potrebujete, je schopnosť krásne krájať jedlo a dobrá nálada!
Už si ani nepamätám, ako sa tento recept objavil v mojom kuchárskom zápisníku. Bolo to pravdepodobne veľmi dávno, pretože súbor produktov, dalo by sa povedať, je „zastaraný“, ale chuť hotového jedla je veľmi príjemná a pikantná. Samozrejme, taký šalát na banketový stôl nevarím, ale tu sú predjedlá na domácu večeru, nič lepšie si asi nevymyslíte.
Obzvlášť sa mi páči originálna kombinácia produktov, pretože hlavnou zložkou jedla je údená klobása a pridávam do nej čerstvé uhorky, ktoré dodávajú čerstvosť, varené vajcia a kukuricu pre jemnosť, pšeničné krutóny pre pikantnosť a originalitu. Ako dresing používam rôzne omáčky - alebo majonézu z obchodu, kyslú smotanu alebo prírodný jogurt.
Podávanie pri šaláte je tradičné - nasekané produkty zmiešam v šalátovej miske s omáčkou, posypem jemne nasekanými bylinkami a zelenou cibuľkou.
Recept je na 4 porcie.

Ingrediencie:

- údená klobása (typ "Servelat") - 150 g,
- sladká kukurica - 100 g,
- kuracie stolové vajce - 3 ks.,
- uhorka - 1-2 ks.,
- cibuľa (zelená) alebo petržlenová vňať a kôpor - pár vetvičiek,
- sušienky - 100 g,
- omáčka (majonéza) - 100 g.

Recept krok za krokom s fotkou:

Moje uhorky a nakrájame na prúžky.

Údenú klobásu očistíme od kože a nakrájame na tenké tyčinky. Je dôležité, aby boli všetky ingrediencie úhľadne nakrájané do rovnakého tvaru.

Moja cibuľa a rez.

Kuracie vajcia uvaríme na tvrdo 8-10 minút. Dôležité je začať počítať čas od zovretia vody, vtedy môžeme definitívne povedať, že sa vajíčka uvaria do takej konzistencie, akú potrebujeme. Ochlaďte ich v studenej vode, ošúpte a nakrájajte.

Zmiešajte klobásu, vajcia a uhorky v šalátovej miske.
Otvorte pohár sladkej kukurice, sceďte tekutinu a pridajte kukuricu do šalátu.

Pridajte pšeničné krutóny domáce varenie alebo krekry zakúpené v obchode. V zásade je ľahké variť krutóny sami - nakrájajte plátky bochníka na stredné kocky, zmiešajte so soľou a korením a sušte v rúre do zlatista.

Potom zmiešajte s omáčkou a vložte do reprezentatívnej šalátovej misy. Radím vám, aby ste videli, ako sa pripravuje

Krok 1: pripravte ingrediencie.

Tento šalát sa nazýva študentský šalát, pretože sa rýchlo pripravuje, ukazuje sa, že je šialene chutný a relatívne lacný - skvelé jedlo pre romantickú večeru alebo slávnostný stôl. Údenú klobásu teda najskôr zbavíme jedla alebo umelého črievka, na doštičku položíme kúsok mäsovej tyčinky a nakrájame na malé kocky alebo slamky s hrúbkou 5–6 milimetrov.

Potom paradajky umyjeme pod prúdom studenej tečúcej vody, osušíme papierovými kuchynskými utierkami, čistým nožom položíme na novú dosku, odstránime každé miesto, kde bola stopka, a zvyšok paradajok nakrájame rovnako. cesta ako predchádzajúca ingrediencia, buď na plátky alebo štvrtiny. Preložíme ich na sito s jemnými okami a necháme v dreze 5-7 minút alebo do použitia, aby zo zeleniny odtiekla prebytočná šťava.

Potom tvrdý syr zbavíme parafínovej kôrky a pomelieme na štvorce alebo nasekáme na jemnom strednom alebo hrubom strúhadle.

Potom otvoríme balík s ražnými sušienkami, nasypeme ich do hlbokého taniera a oddelíme extra omrvinky, nebudú potrebné. Ak sú chlebové výrobky veľmi veľké, napríklad veľmi dlhé, je lepšie ich vopred rozdeliť na niekoľko častí. Potom položíme majonézu na dosku a pokračujeme v ďalšom kroku.

Krok 2: pripravte šalát so sušienkami a klobásou.

Pripravenú klobásu, sušienky vložíme do hlbokej misky, tvrdý syr, paradajky, ak je to žiaduce, trochu jemne nakrájanej zelenej cibuľky a dochutíme ich podľa chuti majonézou. Všetko veľmi jemne premiešajte polievkovou lyžicou, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia, aby sa paradajky nerozdrvili, rozdeľte hotový šalát po častiach na taniere, podľa potreby ozdobte zeleňou a podávajte na stôl.

Krok 3: podávajte šalát s krutónmi a klobásou.

Šalát s krutónmi a klobásou podávame pri izbovej teplote. Rozkladá sa po častiach na taniere, ozdobené vetvičkami. čerstvý kôpor, petržlenovou vňaťou alebo koriandrom a ihneď podávame, aby krekry nestihli zmäknúť, pretože najviac chutí ich chrumkať. Táto mňamka sa považuje za skvelé predjedlo, aj keď tak uspokojujúce, že sa ľahko hodí na druhý hlavný chod večere. Vychutnajte si jednoduché, zdravé rýchle občerstvenie!
Dobrú chuť!

Šalát možno podávať v šalátovej miske, malých miskách alebo jedlých košíčkoch z lístkového cesta alebo krehkého cesta;

Niektoré hostesky odstránia semená z paradajok, až potom nechajú nasekanú dužinu z paradajok v cedníku, aby vypustili šťavu, a potom pridajú kúsky tejto zeleniny do šalátu;

V tomto jedle som použila z korenia len papriku, pretože klobása a syr sa dochucujú, ale ak chcete, môžete pridať aj trochu soli a čierne alebo nové korenie mleté;

Je lepšie zvoliť mierne mastnú majonézu, pretože šalát je aj tak veľmi uspokojivý, hoci niekedy je jednoducho nahradený kyslou smotanou alebo smotanou;

Alternatívou k údenej klobáse je šunka varená s korením alebo vyprážaná maslo kurací rezeň;

Niekedy nadrobno nakrájané natvrdo vajce, Malý konzervovaná kukurica, čerstvá alebo nakladaná uhorka, varená ryža, zemiaky a čerstvé bylinky. Každá z týchto ingrediencií dáva šalátu špecifickú chuť.