Pasta con mais e carne macinata. Pasta al mais Pasta al mais in scatola

Il gusto è familiare fin dall'infanzia: pasta marina. Come diversificare la solita ricetta? Ecco una delle opzioni:

pasta con mais e carne di maiale macinata

Per questo piatto, prendiamo la pasta non del tutto ordinaria, ma sotto forma di fiocchi. Si chiamano anche Farfalle. Le farfalle sono dei rettangoli di pasta, più spessi al centro e più sottili ai bordi. Si abbina a sughi di verdure, carne, pesce e formaggi. Apparvero per la prima volta nel 16° secolo nel nord Italia, adulti e bambini li adorano per la loro forma originale.
Sono preparati come una normale pasta da varietà dure il grano è spesso incluso in una varietà di insalate.

Ingredienti:

pasta, potete farfalle 300 gr;
carne di maiale magra 200 gr;
mais in scatola 0,5 lattine;
Burro 1 cucchiaio;
concentrato di pomodoro 1-2 cucchiai;
acqua salata;
paprika 1 cucchiaino.

Gadget da cucina:

piatto;
miscelatore.

Tempo di cottura:

40 minuti.

Preparazione:

1. Per prima cosa devi preparare la carne macinata. Per fare questo, taglia la polpa di maiale magra a pezzetti, mettila nella ciotola del frullatore, attiva la modalità richiesta (vedi le istruzioni per il frullatore), macina la carne alla consistenza desiderata.

2. Lessate le farfalle. Per fare questo, versa abbastanza acqua in una casseruola, aggiungi il sale e porta ad ebollizione. Versate le farfalle in acqua bollente, mescolate, fate cuocere fino a quando saranno tenere per qualche minuto. Mettere in uno scolapasta, sciacquare con acqua fredda.

3. Metti un po 'di burro in una padella, puoi sostituirlo con olio vegetale, aggiungere la carne macinata, friggere finché non sarà tenera, puoi aggiungere un po' d'acqua in modo che la carne sia meglio fritta. Quando la carne macinata è pronta, aggiungere il concentrato di pomodoro, il sale, la paprika, mescolare.

4. Aprire una lattina di mais in scatola, scolare il liquido, aggiungere mezza lattina di mais in scatola alla carne macinata, mescolare, far sobbollire tutto insieme per altri 2-3 minuti. Aggiungere la pasta lessata e mescolare. Mettere le farfalle con carne e mais su un piatto, cospargere di erbe aromatiche.

Se vuoi perdere peso, mangia la pasta! La cosa principale è che sono fatti di grano duro.
Sono queste pasta al pomodoro che vi consiglio di cucinare. Hanno un sapore incredibile! Sì, e un piatto del genere viene preparato rapidamente e facilmente. Tutto di tutto ti richiederà non più di 15 minuti.

Potete sperimentare con il sugo per la pasta, ad es. aggiungere eventuali verdure non amidacee: fagiolini, cavolfiori, melanzane, broccoli, zucchine, peperoni.
Se conduci uno stile di vita attivo, questa ricetta è semplicemente insostituibile per te! Le fibre e la crusca della pasta ci forniscono quei carboidrati complessi che energizzano il corpo e reintegrano il suo apporto dopo l'esercizio.

Tuttavia, è importante sapere cosa abbinare al grano duro in modo che i piatti a base di esso non siano solo gustosi, ma anche il più sani possibile.

È noto che i carboidrati non si mescolano bene con i grassi. Pertanto, la pasta con carne, burro, ketchup o formaggio non è la tua opzione. Abbinamento ideale - con verdure, funghi e spezie.

E inoltre. Se decidi di dimagrire, i nutrizionisti consigliano di mangiare la pasta in piccole quantità (100-150 grammi) e solo al mattino (a colazione o a pranzo).

Come fare la pasta di mais e pomodoro

Ingredienti:

pasta di grano duro - 250 gr.,
mais in scatola - 1 vasetto,
pomodori maturi - 2 pezzi,
testa cipolle- 1 PC.,
aglio - 2 chiodi di garofano,
concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio,
aneto - 1 mazzo,
spezie origano o basilico - a piacere,
olio d'oliva per ungere la teglia

Preparazione:

- mettere a cuocere la pasta e contemporaneamente iniziare a cuocere la salsa di pomodoro

- Mondate e tritate finemente la testa di cipolla, mondate e tritate finemente anche l'aglio

- Friggere le verdure preparate in una padella, ungendole con una piccola quantità di olio di oliva o di semi di girasole

- Lavate i pomodori, privateli del gambo e tagliateli a cubetti di media grandezza. Se avete tempo, prima di affettare, eliminate la buccia dei pomodori versando acqua bollente sui frutti

- mettere i pomodori in padella con un cucchiaio pasta di pomodoro... Amalgamate bene il tutto, abbassate la fiamma al minimo e, coprendo la padella con un coperchio, fate sobbollire le verdure per tre minuti.

Assicurati che la salsa non bruci. Se i pomodori hanno rilasciato poco succo e vedete che la salsa è troppo densa, potete aggiungere un po' d'acqua

- la pasta, lessata al dente, è pronta. Scolare l'acqua e mettere i gusci caldi nella salsa di pomodoro finita

- aggiungi le tue spezie preferite. Ho il basilico essiccato, il cui odore pepato e speziato rivela perfettamente e completa il gusto del piatto.

- Amalgamare delicatamente la pasta con il sugo di pomodoro e, coprendo con un coperchio, far sobbollire per un altro minuto

- nel frattempo potete tritare le erbe aromatiche fresche
Se stai preparando la pasta per pranzo, non dimenticartene insalata di verdure

- Disporre la pasta già pronta con la salsa di pomodoro sui piatti e servire subito. Se lo si desidera, il piatto può essere guarnito con chicchi di mais e aneto fresco.
Mmmm-mm-mm, questo è delizioso! Provalo, ti piacerà!

PS. Buon appetito e che il "fast" food sia sempre salutare!

Perché pasta, e non pasta, come ormai è consuetudine chiamarla all'italiana? Sì, perché questi prodotti sono sempre stati chiamati pasta, e la pasta si chiamava in tutt'altro modo, e per evitare confusione, li chiamerò ancora pasta.

La pasta è un vero toccasana per ogni casalinga che ha bisogno di cucinare qualcosa di gustoso e soddisfacente molto rapidamente e l'opzione proposta si applica solo a tali ricette: la pasta con mais in scatola e formaggio Adyghe viene preparata molto rapidamente.
Molto spesso, la pasta viene utilizzata come contorno versatile, ma ci sono piatti di pasta più interessanti, ad esempio la pasta ripiena al forno. Anche una varietà di sformati di pasta sono molto gustosi, ad esempio la pasta con formaggio fuso con pancetta e salsiccia o uno sformato di pasta con pollo e funghi.
Caratteristica saliente la ricetta dei maccheroni con mais e formaggio è che il formaggio non viene grattugiato, come al solito, in modo da formare una bella crosta al forno, ma viene fritto con cubetti impanati nella farina, sui quali appare una crosta altrettanto appetitosa. Il delicato mais in scatola conferisce al piatto non solo ulteriore sazietà, ma anche un gusto molto gradevole. Se lo desideri, puoi aggiungere le tue spezie preferite, renderanno il piatto ancora più aromatico.

Porzioni: 2
Tempo di cottura: 30 minuti.
Contenuto calorico: Ipercalorico
Calorie per porzione: 1195 kcal

Per fare la pasta con mais in scatola e formaggio Adyghe vi serviranno:

pasta - 200 g
acqua - 2 l (per la cottura della pasta)
sale qb
Formaggio Adyghe - 150 g
farina - per impanare
mais in scatola - 1 lattina
burro - 150 g

Come cucinare la pasta con mais in scatola e formaggio Adyghe.

1. Portare a bollore l'acqua per la cottura della pasta, salare e saltare la pasta. Lessateli fino a cottura secondo le istruzioni sulla confezione. Getta la pasta finita in uno scolapasta.
2. Nel frattempo, tagliate a cubetti piccoli il formaggio Adyghe e impanatelo nella farina. Scolare il mais in scatola.
3. In una casseruola, sciogliere il burro e rosolarvi i cubetti di formaggio fino a formare una crosticina densa. Ci vorranno 5-10 minuti. Quindi aggiungere i chicchi di mais e far rosolare il tutto per un paio di minuti.
4. Aggiungere la pasta al contenuto della casseruola, mescolare e scaldare insieme. Dividere in porzioni e servire.

Buon appetito!

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Se non sai come cucinare la pasta con il mais, allora nel tuo menu manca un piatto molto gustoso, sano e bello! Amanti del mais: leggi la ricetta con le foto passo passo!
Di tutti i modi semplici ed economici per fare la pasta, questo è uno dei più veloci ed economici. Allo stesso tempo, il gusto e le qualità nutrizionali del piatto delizieranno anche i più esigenti. Il mais è così ricco di proteine vegetali, vitamine e minerali, il suo delicato sapore dolciastro è così meravigliosamente combinato con formaggio e pasta che non vorrai più carne! Bene, se lo desideri, ovviamente, puoi modificare leggermente la ricetta per fare la pasta con il mais e aggiungere carne di manzo, prosciutto o salsicce: risulterà ancora più soddisfacente. Ma per quanto mi riguarda, la pasta con il mais è buona di per sé. Soprattutto se hai poco tempo per cucinare la cena e vuoi davvero mangiare.
Porzioni: 3-4
Una semplice ricetta fatta in casa di pasta e mais passo dopo passo con una foto. Facile da cucinare a casa in 1 ora Contiene solo 81 calorie.

Tempo di preparazione: 8 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Conteggio calorie: 81 kcal
Porzioni: 10 porzioni
Occasione: a pranzo

Complessità: Una ricetta semplice
Cucina nazionale: cucina di casa
Tipo di piatto: Pasti caldi
Caratteristiche: Ricetta per dieta vegetariana

Ingredienti per quattro porzioni
Pasta (puoi spaghetti) - 200-250 grammi
Mais in scatola - 1 pezzo
Formaggio a pasta dura - 200 grammi
Burro - 100 grammi
Crema o latte intero - 1 tazza
Sale - A piacere
Pimento macinato - A piacere
Noce moscata - A piacere

Cottura passo dopo passo
Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, finché non sarà tenera.
Apri una lattina di mais.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Scaldare la panna (a una temperatura di 35-40 C), salare, aggiungere le spezie e mescolare accuratamente.
Buttare la pasta in uno scolapasta.
Sciogliere il burro.
Mettere i chicchi di mais in una padella e scaldare un po' (1-2 minuti, mescolando continuamente). Quindi aggiungere la pasta, il formaggio e la panna, amalgamare il tutto e cuocere a fuoco basso a fuoco basso fino a quando il formaggio si scioglie (5-7 minuti). Servire la pasta calda con salsa di pomodoro ed erbe fresche.