Kuidas valmistada pidulikku hommikusööki 8. märtsiks. Lemmikjook kuuma šokolaadi hommikusöögiks oma armastatule

07.03.2017 13:00

Oma naisele hommikusöögi valmistamine 8. märtsi hommikul pole mitte ainult austusavaldus nõukogude traditsioonile, vaid ka märk tähelepanust, mis ütleb palju. On võimatu mitte hinnata ja mitte märgata. Nika Ganich soovitab tungivalt: kui sul on patte lunastada – mine pliidi äärde!

Mõtlesin kaua, mida soovitada meestel pidulikuks hommikusöögiks valida, siis taipasin, et päikesest on meil krooniliselt puudus. Ja ta pöördus Kreeka köögi poole - särav ja soe. Oleme koos Molon Lave restorani omaniku Aleksei Karolidisega koostanud hommikusöögivariandid, milles kõik tundub olevat lihtne, kuid sugugi mitte räbal.

Allpool on meie valik Kreeka hommikustest retseptidest. Puhkuse loomiseks on paslik meenutada filmi "Kreeka viigipuu", sirtaki tantsu ja antiikmütoloogiat. Lina sisse mässides ja kõhtu imedes lähed kindlasti jumalast mööda - kuni aega on, vali, kelle jaoks täpselt. Ärge unustage kaunilt lauda katta, lilli panna, kapist parimaid roogasid hankida ja supermarketist - kreeka jumalannade kujutistega salvrätikuid või halvimal juhul oliivioksi. Soojad kallistused ja õrnad suudlused sõnad "minu jumalanna", "Aphrodite", "nümf" lisavad teile ainult punkte ja tõstavad piduliku maitse taset külmal 8. märtsi hommikul. Ja kindlasti naerata, palju õnne!

"Kokini puuvõõrik"
(omlett tomatite ja fetajuustuga)

Ilmselgelt on tegemist tavalise omletiga, kuid serveerimisel kirjaga: "Siin on traditsiooniline Kreeka roog koka retsepti järgi!" Oma kätega loodud, omandab see kohe teistsuguse maitse ja särava järelmaitse.

Koostis (1 portsjoni jaoks)

Tomatid - 50 g
Munad - 3 tk.
Piim 200 g
Sool - 1 g
Feta - 50 g
Oliiviõli - 20 g

Kuidas süüa teha

Klopi munad piimaga lahti, lõika tomatid 1 cm kuubikuteks Kalla muna-piimasegu kuumale metallkäepidemega pannile, maitsesta soolaga. Vala poolele pannile tomatid. Pane 10-12 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Kui omlett kerkib, võta pann välja ja tõsta mõneks sekundiks tulele, et roog põhjast lahti tuleks. Tõsta taldrikule, puista peale fetat, vala oliiviõliga, pane kõrvale röstsai.

"Avga matya dakos"
(praetud munad peekoni ja roheliste ubadega)

Siin on põhiline metallvormid, rõngad, millesse munad pannile valada, et need laiali ei läheks. Tehke eelmisel päeval luure, võib-olla on teie naisel selline ja ta ootab tiibadesse. Noh, siis on asi tehnoloogias: peekon, rohelised oad on muide suurepärane ja tervislik kooslus. Tomatite oksa võib küpsetada ahjus küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil, ärge unustage ainult küpsetuspaberit laiali laotada, sest saate seda hiljem siiski pesta.

Koostis (1 portsjoni jaoks)

Munad - 2 tk.
Rohelised oad - 30 g
Sealiha kõht - 150 g
Kirsstomatid - 2 tk.
Sool - 1 g

Kuidas süüa teha

Prae pannil või grillil kaks-kolm õhukest sealihaviilu, puista peale maitseaineid. Teisel kuumutatud pannil murra munad vormidesse, lisa soola. Prae pannil peale rinnatükki võis rohelised oad. Tõsta kõik taldrikule nagu fotol, kaunista kirsstomatiga.

"Rizogalo"
(kaneeli riisipuding)

Kaussides serveeritud roog magusasõpradele. Või ilusates klaasides, laiades klaasides, kaussides. Peamine on siin foppis välimus.

Koostis (7 portsjoni jaoks)

Piim - 1 l
Suhkur - 200 g
Riis - 150 g
Sool - näputäis
Vesi - 250 g
maisitärklis - 60 g
Jahvatatud kaneel - 5 g

Kuidas süüa teha

Valage riis veega ja laske keema. Kui kogu vedelik on imendunud, loputa riis külm vesi... Sega eraldi kastrulis piim ja suhkur, pane tulele ja lase ka keema. Seejärel lisa sinna riis ja maisitärklis. Kui segu pakseneb, tõsta tulelt, jahuta ja jahuta. Enne serveerimist puista peale kaneeli.

"Spitiko Yaurti"
(jogurt mee ja kreeka pähklitega)

Kreeka jogurt on juba ammu armastatud kogu maailmas. Tõsi, päritolumaal tehakse seda lambapiimast, aga igal pool on seda juba ammu valmistatud lehmapiimast. See on väga tiheda tekstuuriga ja seda serveeritakse traditsiooniliselt vedela meega. Ja jah, seda filotaignast küpsist, mille kreeka jumala laia liigutusega peale tõstad, tuleb kindlasti küpsetada.

Koostis (1 portsjoni jaoks)

Valmis kreeka jogurt - 170 g
Mesi - 30 g
Kreeka pähkel - 6 g
Filo tainas - 6 g

Kuidas süüa teha

Aseta klaasi valmis kreeka jogurt. Serveerimisel puista peale mett, puista peale kreeka pähkleid. Ava filo tainas, lõika, määri proteiiniga ja prae õlis. Pange kaks lehte klaasile.

"Bugatsa"
(filotaignapirukas mannakreemiga)

See on kõige populaarsem Kreeka hommikusöök. Kõrgema keerukusega retsept meestele, kuid kui nad otsustavad selle võtta, saavad nad palju komplimente ja oma köögi parima koka tiitli. Olen kindel, et retsepti kirjutavad ka naised, kes oskavad süüa teha. Filotaignat leiame esmaklassilistes supermarketites, kuid me sageli ei tea, kuidas seda kasutada. Samas sobib see paljude suurepäraste roogade juurde. Siin on üks neist.

Kaunis ja maitsev hommikusöök võib olla hea tuju allikas terveks päevaks. Internatsionaali eelõhtul Naistepäev siin on piduliku hommikusöögi retsept. Seda hommikusööki võivad teha kõik, kes ei oska isegi mune praadida. Ja loomulikult on teie armastatud sellise kaunilt kaunistatud hommikusöögiga rahul mitte ainult 8. märtsil, vaid ka igal teisel hommikul.

Ühe portsjoni valmistamiseks vajame:

2 vorsti
2 muna
3 viilu pehmet juustu üksikutes pakendites
2 hambaorki

Kaunistuseks:
Roheline salat, porgand, ürdid (till, petersell).

Ettevalmistus:

Ostmisel vali kõige pikemad vorstid, nendega on mugavam töötada. Lõikasime vorstid rangelt pooleks, mitte täielikult. Painutage pooled õrnalt südamekujuliselt ja kinnitage need hambaorkidega.

Määri pann pabersalvrätikuga. Kuumuta kõrgel kuumusel. Panime valmis vorstid. Prae veidi.

Valage iga südame keskele õrnalt muna. Alanda kuumust, kata pann kaanega ja küpseta, kuni munad on valged.

Eemalda spaatliga vorstid munaga, tõsta lõikelauale, lõika ettevaatlikult maha lekkinud valk ja aseta südamed kaunile taldrikule.

Valmistame porganditest lillepistikuid. Lõika ristkülikukujulised tükid ära ja ümarda need noaga. Võite võtta nii keedetud kui ka tooreid porgandeid.

Rulli juustuplaadid ümbrikuteks. Pane salatilehed taldrikule. Asetage neile rullitud juust. Ümbrike keskele sisestame porgandid, muutes need lilledeks - kalla (kalla). Õievarsi valmistame peterselli, tilli või rohelise sibula sulgedest.
Noh, see on kõik. Pidulik hommikusöök on valmis!

Roa võid kaunistada ka näiteks ürtidega, lisades kimbu kallale koos tilli kalasabaga. Peale veidi pikema aja veetmist võid ka lihtsa salati hõõrudes valmistada kõva juust porgandiga ja segada majoneesiga. Ja täitke kalla-liiliad selle salatiga.

Selline originaalne hommikusöök on ilus kingitus (või kingituse eelmäng) mitte ainult 8. märtsil ja mitte ainult naistele. Munaga vorstidest südameid ja juustust lilli torkavad hea meelega mõlemad põsed, nii kapriissed lapsed kui ka armastatud mehed.

Meie uus ülevaade on laetud helluse ja armastusega, me ütleme teile, kuidas muuta 8. märts unustamatuks.

Ilma hommikusöögita voodis muidugi ei saa. See hoolitsusžest loob sobiva meeleolu juba hommikul ja tekitab tormi rõõmu, kiindumust ja muid lahedamaid tundeid. Hoolitsege romantilise menüü eest ja ärge unustage salve. Ilma viimaseta on hommikusöögi adressaadile toomine väga problemaatiline.

Leidsime teile 13 lahedat retsepti, mis sobivad suurepäraselt pidulikku hommikusse ja sobivad suurepäraselt hommikusöögiks.

1. Küpsised "süda"

Kui küpsised, siis ainult südamekujulisena. Võib-olla tuleks sellest fraasist teha teie moto, kui kavatsete 8. märtsil vara tõusta ja oma hingesugulasele voodis hommikusööki pakkuda. Kuigi soovitame selliseid küpsiseid teha õhtul, sest seal on palju tüli. Ja saate natuke kauem magada, sest peate lihtsalt valmis hommikusöögi kaunilt serveerima.

Saate väljendada oma kõige õrnemaid tundeid erinevaid viise... Näiteks valmista oma kallimale armsaid ja maitsvaid südamekujulisi küpsiseid.

Koostis:

• Nisujahu 2,5 klaasi + tööks
• Maisitärklis 2 tl
• küpsetuspulber 1,5 tl
• 1/2 tassi
• Sool 1/4 tl
• Maiustuste rasv 1/4 tassi
• Granuleeritud suhkur 1 klaas
• Munad 1 tk.
• Munavalged 1 tk.
• Vanilje ekstrakti 2 tl
• Mandlilaastud 1/2 tl
• Vaniljeglasuuri jaoks:
• Või toatemperatuuril 6 spl. l.
• Granuleeritud suhkur 3 tassi
• Vanilje ekstrakti 3/4 tl
• Toiduvärv (valikuline) maitse
• Madala rasvasisaldusega koor 3,5 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Sõelu hulka jahu, maisitärklis, küpsetuspulber ja sool suur kauss. Vahusta mitu korda ja tõsta kõrvale.
2. Vahusta või, kondiitrirasv ja suhkur kausis segistiga keskmisel kiirusel 4 minutit kohevaks vahuks.
3. Lisa kooresegule muna. Sega ühtlaseks. Seejärel lisa munavalge, vaniljeekstrakt ja mandlilaastud. Segage.
4. Sega muna ja jahu segu. Sega hästi. Vala õhukindlasse anumasse ja pane 1,5-2 tunniks külmkappi.
5. Kuumuta ahi 190 kraadini.
6. Puuderda oma tööpind jahuga. Laota tainas välja ja rulli soovitud paksuseks. Viiluta küpsised.
7. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Laota tainas välja.
8. Küpseta ahjus 8-11 minutit.
9. Võta küpsised ahjust välja ja lase ahjuplaadil paar minutit jahtuda.
10. Valmista glasuur. Kombineerige kõik glasuuri koostisosad suures kausis mikseriga madalal kiirusel ühtlaseks massiks. Seejärel suurenda kiirust ja klopi kohevaks.
11. Valage glasuur küpsistele, lisage soovi korral küpsetuspulber ja jahutage.

2. Maasikad pistaatsiapähklitega

Hommikusöök võib olla hiline ja väga maitsev. Kui oled juba otsustanud naist hellitada, siis luba end täisprogramm... Valmista šokolaadiga kaetud maasikad pistaatsiapähklitega. Laske oma kallimal teisel tunda maksimaalset hoolitsust.

Fantastiliselt maitsev magustoit, mis sobib suurepäraselt romantilise õhtusöögi lõpuakordiks.

Koostis:

• Maasikas 500 g
• 1/4 tassi kookosõli
• Mesi 1 tl
• Suhkruvaba kakaopulber 1/4 Art.
• 1/2 tassi pistaatsiapähkleid

Küpsetusmeetod:

1. Sega sulatatud kookosõli meega. Lisa kakao ja klopi ühtlaseks.
2. Haki pistaatsiapähklid kergelt segistis.
3. Kasta maasikad šokolaadisegusse ja seejärel pähklitesse. Tõsta taldrikule ja tõsta vähemalt 30 minutiks külmkappi.

3. Avokaado ja muna röstsai

Teadlased nõustuvad, et munad on parim hommikusöök. Kui hoolite oma hingesugulase tervisest, siis valmistage see toode hommikusöögiks. Lisa täisteraleib ja avokaado. Siis osutub hommikusöök veelgi maitsvamaks, rammusamaks ja toitvamaks. Jagame retsepti.

• Täistera leib 4 viilu
• Munad 4 tk.
• Soola maitse järgi
• Jahvatatud must pipar maitse
• Avokaado 1/2 tk.
• Basiilik serveerimiseks
• Oliiviõli maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Tee leivast küpsisevormide abil 4 südant. Soovi korral kuivata leib kergelt kuival kuumal pannil mõlemalt poolt.
2. Piserda leiba oliiviõliga.
3. Püreesta avokaado viljaliha kahvliga ja määri noaga leivale.
4. Kuumuta teine ​​pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Valmista praetud munadega. Lõika ettevaatlikult ära liigne valk.
5. Aseta praetud munad avokaado viljaliha peale.
6. Maitsesta soola ja pipraga.
7. Kaunista röstsai basiilikuga ja serveeri.

4. Porgandisalat granaatõunaga

Arvatakse, et köögiviljasalatid ei sobi hommikusöögiks. See ei ole tõsi. Kui teete salati ainult kõige tervislikumatest ja mahlasematest koostisosadest, võib sellest kergesti saada ideaalne hommikusöök. Soovitame oma teist poolt hellitada granaatõunaga porgandisalatiga. Serveeri täistera krõpsudega.

Köögiviljasalat See on suurepärane võimalus oma hingesugulasele meeldida. Selleks, et see oleks võimalikult pidulik, laotage köögiviljad südamekujuliselt.

Koostis:

• Porgand 1 tk.
• 1/4 tassi granaatõunaseemneid
• Täistera krõpsud serveerima
• Hapukoor või taimeõli 2 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Riivi porgandid jämedale riivile. Aseta südamekujulisele taldrikule.
2. Pange keskele hapukoor või taimeõli.
3. Puista granaatõunaseemned hapukoore või või peale ja anna neile ka südamekuju.
4. Serveeri salat koos täistera krõpsudega.

5. Pannkoogid banaani ja šokolaadiga ohm

See hämmastav ja meeletult isuäratav magustoit rõõmustab eranditult kõiki maiasmokaid. Nii et kui teie kaaslane on hõrgutiste armastaja, valige voodisse hommikusöögiks julgelt pannkoogid banaani ja šokolaadiga. See on win-win.

Pannkoogid banaanitäidisega ja šokolaadisiirupiga on suurepärane magustoit. Need on väga magusad ja ebatavalise maitsega.

Koostis:

• Piim 500 ml
• Kana muna 2 tk.
• Jahu 150 g
• Suhkur 1 spl. l.
• Banaan 1 tk.
• Šokolaad 100 g
• Taimeõli 2 spl
• Soola maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Haki šokolaad peeneks ja sulata vesivannil. Lisa šokolaadile 3 spl. l. piim ja segage.
2. Klopi sisse munad sügav kauss suhkruga. Lisage sellele segule ülejäänud piim ja segage. Lisa jahu ja näpuotsaga soola, sega korralikult läbi, et ei jääks tükke.
3. Võtke praepann. Kuumuta sellel õli. Vala tainas vahukulbiga ja aja üle kogu pinna. Küpseta pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
4. Koori ja tükelda banaan.
5. Võta pannkook, pane selle peale banaanitäidis ja vala peale kuum šokolaad. Rulli pannkook kolmnurgaks või kõrreks. Tehke seda kogu täidisega. Aseta pannkoogid taldrikule ja vala õhukese joana šokolaadiga üle. Serveeri.

6. Tort "Punane samet"

Kes ütles, et te ei saa hommikusöögiks kooki süüa? Väga isegi võimalik. Eriti kui rääkida populaarsest Ameerika magustoidust nimega Red Velvet. See sobib suurepäraselt romantilisse atmosfääri, kuna kasutab punast toiduvärvi. Õhtul valmista kook. Hommikuks on see külmikus infundeeritud ja muutub veelgi maitsvamaks.

"Red Velvet" on erkpunane kihiline magustoit toorjuustu glasuuriga.

Koostis:

• Nisujahu 365 g
• Kakaopulber 25 g
• Soda 1 tl
• Sool 3/4 tl
• Granuleeritud suhkur 400 g
• Või 240 g
• Taimeõli 1/3 tassi
• Munad 3 tk.
• Munakollased 2 tk.
• Vedel punane toiduvärv 30 ml
• Vanilje ekstrakti 1 spl. l.
• Äädikas 1,5 tl
• Keefir 1 1/3 tassi
• Glasuuri jaoks:
• Pehmendatud toorjuust 360 g
• Pehmendatud või 6 spl. l.
• Vanilje ekstrakti 1 tl
• tuhksuhkur 560 g
• Pehmendatud margariin 6 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Kuumuta ahi 180 kraadini.
2. Kata kolm ahjuvormi pärgamendiga ja pintselda vähese õliga.
3. Sega kausis jahu, sooda ja sool. Sõelu kakaopulber samasse kaussi. Vahusta segu 20 sekundit, tõsta kõrvale.
4. Teises kausis vahusta mikseriga suhkur ja või kohevaks vahuks. Sega koos taimeõli. Murra munad ükshaaval samasse kaussi. Heasegage. Lisa munakollased. Sega uuesti.Seejärel lisage toiduvärv ja segage uuesti.
5. Sega vanilliekstrakt, äädikas ja keefir omavahel.
6. Sega omavahel jahu-, muna- ja keefirisegud. Kõigepealt lisa munadele 1/3 jahust. Sega hästi. Seejärel 1/2 keefirisegust. Sega hästi. Korrake lõpuni.
7. Jaga tainas kolmeks osaks. Küpseta kolm kooki. Küpsetusaeg: 25-30 minutit. Jahuta koogid vormis 10-15 minutit. Seejärel eemaldage see vormist ja jahutage täielikult.
8. Valmistage toorjuustu glasuur. Vahusta toorjuust ja või kausis mikseriga ühtlaseks. Sega kokku vaniljeekstrakti ja tuhksuhkruga. Vahusta uuesti. Tõsta 10-15 minutiks külmkappi.
9. Koguge kook. Määri iga kook võiga. Kaunista kogu kook glasuuriga. Saada kook 1,5-2 tunniks külmkappi.
10. Lõika kook tükkideks ja serveeri.

7. Pahvlid nutella ja maasikatega

Maitsvad nutella- ja maasikapahmakad on suurepärane viis veenda oma kallimat oma kõige õrnemates tunnetes. See roog valmistatakse võimalikult lihtsalt ja kiiresti. Pane pätsikesed ahju ja mine suunama marafet oma armastuse ette ilmuma kogu oma hiilguses.

Koostis:

• Munakollane 1 tk.
• Soe vesi 1 tl.
• Lehttainast 1 pakk
• Nutella 6 tl
• Maasikamoos 6 tl
• Maasikad 2-3 tk.
• Granuleeritud suhkur maitse järgi

Küpsetusmeetod:

1. Kuumuta ahi 170 kraadini.
2. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
3. Klopi väikeses kausis lahti munakollane ja 1 tl vett. Kõrvale panema.
4. Rulli lehttainas lahti. Lõika umbes 12 ristkülikut.
5. Keskel Süda tuleks spetsiaalse kuju abil välja lõigata 6 ristkülikut.
6. Pintselda kõiki ülejäänud ristkülikuid 1 tl Nutellaga, ilma servadest kinni haaramata.
7. Määri Nutella peale maasikamoosi.
8. Asetage maasikast nikerdatud süda maasikamoosikihi peale, ristküliku keskele. Tõsta peale ringikujuline tainas, mille keskelt on lõigatud süda.
9. Kasutage 6 valmistamiseks maasikaid ilusad südamed kasutades sama vormi, mida testis kasutati.
10. Asetage maasikad keskele moosi peale ja suruge lõhikuga tainaga.
11. "Sule" taigna servad küpsetuspintsli abil munakollasega.
12. Tõsta pätsikesed ahjuplaadile ja puista üle suhkruga.
13. Küpseta 12-14 minutit.
14. Jahuta 5 minutit ja serveeri.

Koostis:

• Nisujahu 1 klaas
• Sahapi liiv 2 spl. l.
• Küpsetuspulber või küpsetuspulber näpistama
• Soola maitse järgi
• Muna 1 tk.
• Piim 1 klaas
• 2 spl võid l.
• Marjad serveerimiseks

Küpsetusmeetod:

1. Kuumuta pann vähese õliga keskmisel-kõrgel kuumusel.
2. Vahusta keskmises kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool.
3. Lisa muna, piim ja 2 spl sulatatud võid... Sega ühtlaseks.
4. Vala tainas kondiitrikotti. Kasutage seda südamekujulise taigna pannile asetamiseks. Prae iga pannkooki mõlemalt poolt 1-2 minutit. Korrake sama ülejäänud taignaga. Maitsvad šokolaadi vahvlid. Parim serveerida soojalt koos lusikatäie jäätise ja värskete marjadega, näiteks maasikatega. Nirista üle karamelli või šokolaadisiirupiga.

   Koostis:

   • Või 120 g
   • Jahu 1,5 tassi
   • 1/2 tassi suhkrut
   • Vanill 1/2 tl
   • Kana muna
   • Lisage suhkrule munakollased ja šokolaad ning segage.
   • Sega eraldi sügavas kausis jahu ja küpsetuspulber ning lisa aeg-ajalt segades šokolaadisegule. Valage paralleelselt piim.
   • Vahusta valged mikseriga, kuni ilmub õhukork. Lisa segule ja sega.
   • Kuumuta vahvliraud ja pintselda võiga.
   • Küpseta vahvlid (vala väikese vahukulbiga taignale) pehmeks.

Kevadpüha ei tähenda ainult kollased kohevad mimoositükid ja toredad kingitused. See on ka mehe kulinaarne töö. Mis võiks olla parem kui hommikusöök teie armastatud daamidele? Lõppude lõpuks võib romantiline hommikusöök olla suurepärane algus kevadpuhkusele!

8. märtsi hommikusöögis pole kallima jaoks kõige tähtsamad sugugi keerulised road, vaid saatjaskond, just see atmosfäär, mille saab luua kõige lihtsamate vahenditega. Romantilisel hommikusöögil peaksid domineerima lilled. Olgu selleks kaunis roos madalas vaasis või värvilised salvrätikud ja laudlina ... Taldriku servale saab joonistada lille või kaheksa šokolaadi või kastmega või panna kaheksakujulise salati ... Pane killuke oma hingest 8. märtsil kallimale hommikusöögile, rõõmustage teda ja teie pingutused ei lähe raisku.

Kõige lihtsam hommikusöögiroog on omlett. Kuid mitte lihtsalt, vaid keerdkäiguga!

Koostis:
9 muna,
½ tl kuum kaste
¼ klaasi köögiviljamahla,
3 spl. l. hakitud roheline sibul
⅛ tl jahvatatud musta pipart,
½ tassi pehmet toorjuustu.

Ettevalmistus:
Klopi munad ja kaste vahuks. Kuumuta suurel pannil köögiviljamahl, lisa roheline sibul ja paprika ning hauta, kuni vedelik aurustub. Alanda kuumust, lisa munad ja küpseta omletti pehmeks. Seejärel määri pool juustust omleti peale, murra see pooleks ja pintselda ülejäänud juustuga omleti peale. Lõika see 2 tükiks ja serveeri.

Koostis:
8 muna,
¼ klaasi piima,
½ tl sool,
⅛ h. L. jahvatatud pipar
2 spl. l. võid,
1 tomat,
1 spl hakitud roheline sibul.

Ettevalmistus:
Vahusta munad, piim, sool ja pipar. Sulata pannil või, lisa munasegu ja keeda tasasel tulel, kuni ääred kõvastuvad. Seejärel pane omletile tükeldatud tomat, puista peale rohelist sibulat ja prae pehmeks. Voldi omlett spaatliga pooleks, vala üle oma lemmikkastmega ja serveeri.

Koostis:
6 viilu peekonit
3 viilu leiba
3 muna,
1 klaas piima
½ tl sool,
¼ tl kuiv sinep,
¼ tl jahvatatud paprika,.

Ettevalmistus:
Lõika peekon kuubikuteks ja prae pannil kuldpruuniks. Lõika leib väikesteks kuubikuteks. Tõsta röstitud peekon ja saiakuubikud väikesesse kaussi ning tõsta peale munade, piima, sinepi ja pipra segu. Küpseta 180°C juures 40 minutit. Omleti valmisolekut kontrollitakse järgmiselt: torgake pajaroog noaga paksemast kohast läbi - nuga peaks jääma kuivaks.

Koostis:
6 kõvaks keedetud muna
¼ tassi hakitud sibulat,
2 spl võid,
2 spl jahu,
1 ½ tassi piima
1 klaas eest riivjuust,
1 1/2 tassi hakitud laastud
12 viilu peekonit.

Ettevalmistus:
Lõika peekon kuubikuteks ja prae. Lõika munad viiludeks. Soola sibul võis läbipaistvaks, lisa jahu, sega, lisa juust, piim ja keeda pidevalt segades kaste. Pane rasvainega määritud pannile kiht mune, vala peale ⅓ osa kastmest, pool murendatud laastudest, pool praetud peekonist. Seejärel korrake kihte ja täitke ülejäänud kastmega. Asetage roog 30 minutiks temperatuurini 170-180 ° C kuumutatud ahju.

Koostis:
2 muna,
4 oravat,
50 g suitsulõhet,
jahvatatud musta pipart
rohelised maitse järgi.

Ettevalmistus:
Vahusta munad ja valged kohevaks vahuks. Vala munasegu võiga määritud pannile ja küpseta, kuni omlett haarab servadest kinni. Aseta keskele suitsulõhe ribad, murra omlett pooleks ja küpseta pehmeks. Serveeri täisteraleivaga.

Koostis:
¾ tassi hakitud maasikaid,
1 spl tuhksuhkur
3 muna,
2 tl Sahara,
3 spl soe vesi
¼ tl sool,
2 spl võid,
Kaunistuseks 1-2 tervet maasikat.

Ettevalmistus:
Sega eraldi kausis tükeldatud maasikad ja tuhksuhkur. Eralda munavalged munakollastest. Vahusta munakollased suhkru, sooja vee ja soolaga vahuks. Vahusta valgeid 3 minutit keskmiseks vahuks ja sega ettevaatlikult munakollastega. Sulata pannil või. Vala hulka munasegu ja silu spaatliga ühtlaseks. 2 minuti pärast lase spaatliga omleti servad alla, et see panni külge kinni ei jääks. Aseta omleti keskele maasikad ja tuhksuhkur, murra pooleks ja keeda tasasel tulel pehmeks. Kaunista viilutatud maasikatega.

Koostis:
6 keedetud muna
2 spl petersell,
2 spl võid,
½ tassi hakitud sibulat
2 spl jahu,
½ klaasi piima
⅓ klaasi riivjuustu,
¼ tl kuiv sinep,
1 1/2 tassi hakitud kreekerid
2 muna,
sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:
Haki keedetud munad ja sega peterselliga. Soola sibul võis läbipaistvaks, lisa jahu, sega ja vala järk-järgult piim ning keeda kaste. Lisa juust, sool, pipar, sinep ja munad ürtidega, sega läbi ja jahuta külmkapis. Tee piklikud kroketid, veereta kreekeripurus, lahtiklopitud munades, veelkord puru ja pruunista kuumas õlis kuldpruuniks.

Hommikuste värskete küpsetiste aroom on igavene klassika! Saiakeste valmistamine hommikusöögiks on lihtne, kui sul on vähemalt väike kogemus jahu ja ahjuga. Ja mõnda tüüpi tainast saab üldiselt ette valmistada ja külmkapis hoida. Hommikul ei jää muud üle kui maitsvaid kukleid või muffineid küpsetada. Selline hubane hommikusöök rõõmustab eriti armastatud emasid.

Koostis:
3 tassi jahu
½ tassi suhkrut
2 tl küpsetuspulber,
¼ tl sooda,
½ tl sool,
120 g võid
½ klaasi piima
½ tassi hapukoort,
¾ klaasi kuivatatud kirsse,
jäme suhkur - puistamiseks.

Ettevalmistus:
Sega köögikombaini kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda ja sool, lisa tükeldatud või ja vahusta kuni võipuruni. Lisage hapukoor, segage ja segamist lakkamata valage piima 1 spl. Sega ühtlaseks massiks, jaga tainas 2 osaks ja kata toidukilega. Aseta tainas ööseks külmkappi. Kuumuta ahi hommikul 180 ° C-ni. Rulli üks taignatükk jahusel pinnal ristkülikukujuliseks kihiks 25x50 cm Aseta tainale pool kuivatatud kirssidest, murra pikuti pooleks ja lõika kolmnurkadeks. Tehke sama testi teise osaga. Tõsta kolmnurgad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, puista peale jämedat suhkrut ja küpseta umbes 20 minutit.

Koostis:
½ tassi margariini
½ tassi suhkrut
2 muna,
1 ½ jahu
1 tl küpsetuspulber,
½ h.d. sooda,
¾ klaasi valtsitud kaera,
1 tass tükeldatud õunu
⅔ klaasi riivjuustu,
½ tassi tükeldatud kreeka pähklid,
½ klaasi piima.

Ettevalmistus:
Vahusta margariin ja suhkur mikseriga valgeks. Lisa munad ja klopi korralikult läbi. Sega teises kausis jahu, küpsetuspulber, sooda ja sool, lisa munasegu, sega. Lisa õunad, valtsitud kaer, juust ja pähklid, sega korralikult läbi ja lisa piim. Tõsta tainas lusikaga ettevalmistatud vormidesse (eelistatavalt silikoonvormidesse) ja küpseta 180-200 °C eelsoojendatud ahjus 20-25 minutit.

Koostis:
2 ½ tassi jahu
1 tl sool,
1 spl küpsetuspulber,
¼ tl sooda,
3 spl võid,
1 klaas keefirit.

Ettevalmistus:
Sega kõik kuivained ja lisa õli. Sega võid, kuni saad võipuru ja lisa järk-järgult piim. Sõtku tainas ja rulli jahusel laual lahti 1 cm paksuseks kihiks Lõika süvendist südame- või lillekujulised küpsised, pane ahjuplaadile ja küpseta 180°C juures 10 minutit.

Koostis:
½ tassi võid
1 1/2 tassi suhkrut
4 muna,
1 tl vanilliin,
3 virna jahu
1 tl küpsetuspulber,
½ tl sooda,
½ tl soola
½ tl sidrunikoor,
1 tass petipiima või kooritud piima
1 tass maasikaid (värsked või külmutatud)
jäme suhkur - puistamiseks.

Ettevalmistus:
Vahusta või ja suhkur mikseriga kohevaks, seejärel klopi ükshaaval vahustamist katkestamata sisse munad ja lisa vanilliin. Sega eraldi kausis jahu, küpsetuspulber, sooda ja sool. Sega puulusikaga munasegu jahuga, lisa sidrunikoor ja pett, sega läbi ja jaga tainas vormidesse, ⅔ täis. Aseta taina peale maasikad, puista üle suhkruga ja küpseta 170-180 °C juures 20 minutit.

Puder sobib hommikusöögiks, aga mitte lihtne, vaid puuviljade ja pähklitega. Selle valmistamine pole keeruline, kuid võite seda serveerida rõnga kujul. Aseta tass lamedale alusele ja aseta selle ümber puder, moodustades ringi ja vajutades kergelt lusikaga. Eemaldage tass ettevaatlikult keskelt. Tehke kaks neist sõrmustest neid kombineerides - ja figuuri kujul olev pühade söödav kaart on valmis!

Koostis:
1 tass metsikut riisi (nagu basmati)
2-2 ½ klaasi vett
¼ tl sool,
½ tassi kuivatatud kirsse
½ virn hakitud sarapuupähkleid,
piim, koor, pruun suhkur-maitse.

Ettevalmistus:
Haki sarapuupähklid jämedalt ja prae kuival pannil kergelt läbi. Aseta pestud riis soolaga maitsestatud vette ja kuumuta keemiseni. Kata kaanega, alanda kuumust ja hauta tund aega või kuni vesi on imendunud ja riis pehme. Kui terad on muutunud pehmeks ja vesi pole veel aurustunud, tühjendage see lihtsalt. Tõsta tulelt ja lisa vastavalt soovile kirsid, suhkur ja koor. Serveeri pähklitega üle puistatuna. Selle retsepti kirsi saab maitse järgi asendada mis tahes kuivatatud puuviljaga.

Koostis:
½ klaasi kuskussi,
¾ klaasi vett,
¼ klaasi värskelt pressitud apelsinimahla,
1 tl apelsini koor,
1 spl kallis,
3 spl peeneks hakitud mandlid
veidi kaneeli maitse järgi.

Ettevalmistus:
Vala kuskuss vee ja apelsinimahla seguga üle, lisa koor, mesi ja mandlid ning kuumuta mikrolaineahjus kõige kõrgemal kuumusel. Keeda kaanega 5–6 minutit, seejärel lase 1 minut puhata. Kui teile ei meeldi mikrolaineahjus küpsetamine, võib "päikselise" putru küpsetada ahjus. Lihtsalt asetage kastrul või pott kuuma ahju, katke kaanega ja küpseta 10 minutit või vähem. Vedelik peaks täielikult imenduma ning kuskussi terad peaksid muutuma muredaks ja pehmeks. Tõsta valmis kuskuss ahjust välja ja lase kaane all seista. Serveeri 2-3 õhukese apelsiniviiluga.

Murelikult oma figuuri jälgivatele daamidele on päeva parim algus puuviljasalat või smuuti. Kaunista need piparmündilehtede ja puuviljaõitega ning sinu esimene pühadekimp ongi valmis! Proovige end nikerdamise kunstis – köögiviljade ja puuviljade keerukas nikerdamine, lihtsalt ärge katsetage ilma ettevalmistuseta.

Koostis:
4 apelsini,
1 banaan
½ klaasi apelsinimahla
¼ klaasi mett,
2 spl sidrunimahl
¼ tassi kookospähklit.

Ettevalmistus:
Koori ja viiluta apelsin. Võimalusel puhasta need kiledest või lõika lihtsalt pikuti pooleks. Lõika banaan viiludeks ja piserda sidrunimahlaga, et see ei tumeneks. Segage apelsini, sidruni ja mee mahl ning valage puuviljadele. Puista üle kookospähkliga.

Koostis:
½ küpset melonit,
1 tass kooritud piima
1 klaas naturaalset jogurtit
2 spl Sahara,
1 tass purustatud jääd

Ettevalmistus:
Koori melon, eemalda seemned ja lõika kuubikuteks. Aseta kõik koostisosad blenderi kaussi ja klopi ühtlaseks massiks. Serveeri piparmündilehtedega.

Piduliku hommikusöögi joogi valik on individuaalne. Valmista emmele kakaod või kuum šokolaad, need soojendavad nii hinge. Armastatud naisele saab uue retsepti järgi valmistada aromaatset kohvi ja lisada sellele tilga konjakit. Ja saate tüdrukut üllatada kokteiliga šampanjaga. Vabanege Lelik surematust filmist koos tema aristokraatide ja degenerantidega, kes joovad hommikuti šampanjat, ja tehke võlumullidega jook.

Kokteil "Amaretto flirt": Kaunistuseks 20 ml amaretto likööri, 20 ml apelsinimahla, klaas kuiva šampanjat, apelsiniring.

1 tl vaarikapüree, 1 klaas šampanjat.

Kokteil "Mimosa"(noh, just 8. märtsi nimi!): ½ klaasi apelsinimahla, ½ klaasi šampanjat.

Armastust ja hellust teile!

Larisa Shuftaykina