Her gün için bitki çayı tarifleri. Bitkisel çaylar - faydaları, tarifleri. Her gün için meyve çayı

Venedikt Dadykin, bilim adamı ziraat mühendisi. Natalia Mologina'nın fotoğrafı.

Bitki çaylarına çay değil de bitki içecekleri demek daha doğru olur çünkü çay yaprakları ya hiç yoktur ya da çok azdır.

Bilim ve Yaşam // İllüstrasyonlar

Akciğer otu.

Sarı Kantaron.

manşet.

Kuşburnu çiçekleri.

Yılan kafa.

Ahududu yaprağı.

Limon otu.

Asırlık insanlar ne içer?

Yasnaya Polyana köyünün uzun karaciğeri Ivan Manokhin ile kekik, ıhlamur çiçeği ve ciğer otunun karışımından yapılan lezzetli bir içeceği defalarca içmek zorunda kaldım. 103 yaşındaydı! Ve Yasnaya Polyana mülkünün seçkin sahibi Lev Nikolayevich Tolstoy, olgun bir yaşta, kendi yetiştirdiği ve ezilmiş hindiba köklerinden bir içecek tercih etti.

Dağlık Dağıstan'da bir keresinde çay yaprağı olarak taze kuşburnu kökü kullanan yaşlı sakallı çoban-aksakal (en büyüğü 105!) ile tanıştım. Meyve verenden çok daha hoş olan koyu pembe, zengin renk ve olağanüstü aromayı hatırlıyorum. Bryansk bölgesinin ormancıları bir zamanlar bana fundadan yapılmış, eski bir tarife göre hazırlanmış, daha az orijinal çay olmayan bir içecek verdi.

Ancak, geri Eski Rus bitkilerden ve köklerden yapılan içecekler, denizaşırı çayın ortaya çıkmasından çok önce tüketildi (bize 300 yıldan daha kısa bir süre önce getirildi). Ve geçen yüzyılın başına kadar, soğuk algınlığından kaçınmak ve sıkı çalışmadan sonra iyileşmek istediklerinde, frenk üzümü ve ahududu sürgünlerinden "kaynar" ve ayrıca ivan çayı (ateş yosunu) içtiler. Ve o yılların biyografilerinden de anlaşılacağı gibi, bitkisel preparatlar bir "ambulans" olarak değil, günden güne sürekli olarak kullanılmaya başlandı ve bu alışkanlık haline geldi. Ve sadece ithal baikh çayının tanıtılmasıyla birlikte, birçok tarif ve bitkisel preparatlar yavaş yavaş unutuldu.

Ataların tariflerine göre

Kokulu otların aranması ve toplanmasına olan ilgi, uzak çocukluğumda bende başladı. Tula eyaletinin yerlisi olan büyükbabam Ivan'la, kokulu "mucize otlar" aramak için uzun otlar arasında saatlerce dolaştığımızı, buketlerimizi dolduran her buluntudan tarifsiz bir şekilde mutlu olduğumuzu tüm hayatım boyunca hatırlıyorum. Sonra büyükbaba, özel raflarda elde edilen her şeyi sevgiyle ortaya koydu ve uzun süre kuruttu. Ve bu, çevredeki tüm hava uzun süre çiçek-baharatlı hale geldiğinde, evi eşsiz bir aroma ile doldurdu.

O zamandan beri, şifalı bitkilerin aroması, çocukluk ve aile köklerinin yarı unutulmuş dünyası ile ilişkilendirilmiştir. Onlara ancak yıllar sonra, referans kitaplarındaki ve güvenilir bilimsel kitaplardaki faydalı kökler ve kökler hakkında azar azar değerli bilgiler toplamaya başladığımda geri döndüm.

En yaygın rahatsızlıklar için en popüler şifalı bitkilerin bir listesini vereceğim.

Kardiyovasküler sistemi güçlendirin: alıç (meyveler - çiçekler ve yapraklar ile birlikte), sarı kantaron, ısırgan otu, yaban mersini, öksürükotu (çiçekler ve yapraklar), nergis, karabuğday (çiçekli saplar), melisa, salatalık otu, ana otu, çayır tatlısı , civanperçemi, hindiba (kökler ve gövdeler).

Tansiyonu düşürün: kızamık, damla kapak, çilek (çiçekler ve yapraklar), tatlı yonca, chokeberry (meyveler ve yapraklar), knotweed, sicim.

Kan basıncını artırın: limon otu, altın kök, biberiye.

Gastrointestinal sistemin işlevini normalleştirin: anason (tohumlar ve yapraklar), badan, huş ağacının genç yaprakları, frenk üzümü, elmanın yanı sıra çördük, ateş otu, papatya, akıntılı, yaban mersini (yapraklar), kekik, böğürtlen (yapraklar), manşet , nane , knotweed, kekik, kimyon tohumları (tohumlar ve yapraklar), civanperçemi, chaga, kül otu (ısırgan otu).

Yüksek vitaminli, tonik etkisi vardır: huş ağacı, akçaağaç, deniz topalak genç yaprakları, siyah frenk üzümü, ahududu, yaban mersini, böğürtlen, ayrıca ısırgan otu, oxalis, çuha çiçeği, akan, deniz topalak meyveleri, kartopu, kırmızı üvez, aktinidia, kuşburnu ve yaprakları.

Önemli ölçüde tonik: Eleutherococcus, Aralia, Leuzea, Schisandra.

Uykusuzluğu yatıştırır ve ortadan kaldırır: kediotu kökleri, siyanoz, funda, kekik, St. John's wort, catnip, melisa, bluehead, şerbetçiotu, Baykal takke.

Bertaraf etmek baş ağrısı: fireweed, yonca, çuha çiçeği, lavanta, mineçiçeği.

Bağışıklığı, hastalığa karşı direnci artırın: ginseng, aralia, eleutherococcus, leuzea, hindiba, yabani gül, kartopu, ela, deniz topalak, karahindiba, çilek.

Sezon arifesinde

Bitkilerde en zengin besin birikimi anını kaçırmamak önemlidir. Bu nedenle, kuş üzümü, alıç, huş ağacında, yalnızca yaprakların çiçeklenmesi sırasında (Nisan sonu - Mayıs başında) ve örneğin deniz topalakında - Ağustos ayında meydana gelir. Ayrıca, taze toplanmış yapraklar ve çiçekler, özellikle uzun süre saklanmış olanlar, genellikle kurutulmuş olanlardan daha zengindir.

Genel tonu artıran ilk vitamin çayları, genellikle 13-15 Nisan'da anne ve üvey annenin güneşte yaldızlı çiçeklerinden belirgin bir acılık olmasına rağmen. İkinci koleksiyon - 23-25 Nisan - çiçek açan ciğer otundan, üçüncü - sarı polenle tozlanan bradina söğüt kediciklerinden ve beşinci - genç, sadece çiçek açan kuş üzümü, huş ağacı, akçaağaç, ısırgan yaprakları karışımından.

Bitkilerin ana koleksiyonu, çiçek açtıklarında veya daha doğrusu çiçeklenmeye başladıklarında yaz başında düşer. Gözümüzün önünde gürleşen çimenlerde - ormanda, çayırda ve bahçelerde - her zevke uygun çay yapraklarını toplayabilirsiniz.

Haziran ayında, yaban çileği, ateş otu, ahududu, alıç, böğürtlen, yaban mersini, yaban mersini yaprak ve çiçeklerini toplarlar ve Temmuz ayında - kekik, kekik, nane, manşet, kedi nanesi çiçekli sürgünleri toplarlar.

"Çay yaprakları" sadece tarlada değil, bahçede, ağaçlarda ve çalılarda da yetişir. Kiraz, elma, armut ve kuşburnu yaprak ve çiçeklerini toplayın ve tadın. Bu arada, yabani gülde meyvelerden daha az lezzetli değiller, sadece tuhaf bir burukluk var.

Favori çay yaprakları

Yıllar boyunca, bir çay demliği olarak en az 100 farklı bitki, yaprak ve çiçek denedim. Hem tek tek hem de çeşitli kombinasyonlarda karışımlar halinde. Hepsinden önemlisi, çayır tatlısı çayır tatlısına kayıtsız değilim (başka bir isim çayır tatlısıdır, ancak insanlar genellikle ballı kek olarak adlandırırlar - bal aroması için). Fransa'da, çayır tatlısı çayırların kraliçesi olarak kabul edilir ve neredeyse tüm hastalıkları tedavi etmek için demlenir.

Meadowsweet'in favori habitatları, sular altında kalan çayırlar, nemli güneşli ve bazen gölgeli korular, açıklıklar, nehir kıyıları ve akarsulardır. Haziran ortasından neredeyse yaz sonuna kadar, uzun çayır tatlısı çalılar şiddetle çiçek açar ve eşsiz bir koku yayan küçük beş yapraklı çiçeklerden oluşan büyük kremsi beyaz salkımlar bırakır. Eksik çiçek açan çiçek salkımlarını Temmuz ayı başlarında toplamak daha iyidir. Ve toplandıktan hemen sonra, gölgede, iyi havalandırılan bir yerde, bir karton veya kontrplak üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Bitkiyi sıkıca kapalı kavanozlarda saklamak en iyisidir.

Çayır tatlısı ve sıradan siyah çayın eşit parçalarından oluşan bir karışımdan yapılan çay, tüm yıl boyunca içmek için iyidir - bu, kural olarak, üşütmemenizi sağlar ve kan basıncını normalleştirir.

Genellikle elma nane, yaban mersini, limon otu, adaçayı, kuşburnu, ıhlamur çiçekleri, kuşburnu ve kırmızı üvez meyvelerinden oluşan diğer bitkisel bitki çaylarını da içerim. Ve haziran sonunda, chubushnik'in (yasemin diyoruz) çiçeklenmesi sırasında, taze çiçeklerinden narin alışılmadık bir tada sahip son derece kokulu bir çay yapma şansını kaçırmıyorum.

Çoğu bitkinin hızlı etkili bir hap olmadığı, aksine yavaş, kümülatif bir etkiye sahip profilaktik bir ajan olduğu açıktır.

Özellikle sağlıklı çayların tadı konusunda. Çoğu zaman "otsu" ve açıkçası çok lezzetli değiller. Bununla birlikte, örneğin, nane veya elma nane, limon otu, kedi nanesi, ıhlamur çiçekleri, sahte portakal çiçekleri ve ayrıca çördük, yılanbaşı, kekik gibi hoş bir aromaya sahip herhangi bir bitki koleksiyonuna ekleyerek onları iyileştirme fırsatı her zaman vardır. , limon otu, meyveler, çiçekler ve kuşburnu kökü, kiraz yaprakları... Bitki çayına ve biraz taze demlenmiş uzun çaya, bir dilim limon veya bir kaşık bal ekleyebilirsiniz.

Yararlı otlar yatağı

Çay için ihtiyaç duyulan bitkilerin çoğu genellikle yakındaki çayırda veya bahçe çitinin hemen dışında yetişir. sadece genellikle farklı yerler... Onları aramak için zaman ve emek harcamamak için, dikim için bahçede ayrı bir yatak tahsis etmek mantıklıdır. Örneğin sarı kantaron, yaban çileği, kekik, elma nane ve çayır tatlısı bahçemde yetişir.

ile değerli uzun ömürlüler için ayrı bir yer ayırdım. Uzak Doğu'dan ve Rusya'da ne ormanda ne de tarlada bulamayacağınız Kuzey Amerika'dan: Mançurya Aralia, Eleutherococcus, Schisandra, Actinidia ve güzel çiçek açan Ekinezya.

Çoğu bitki için ekim malzemesi satın almak artık oldukça mümkün: genellikle tohum ve fide satan dükkanlarda ve bahçe merkezlerinde satılmaktadır.

Yararlı otlar dikmek için bir yer seçerken, orta verimli topraklarda düzenli "kırpma" ile hızlı büyümelerinin mümkün olduğu, ancak düzenli beslenme yardımı ile besinlerin sürekli olarak yenilenmesi gerçeğinden hareket edin. Ancak, "vahşi insanlar" her zaman organik gübreleri tercih eder. İlkbahar ve sonbaharda sıralar arasındaki bahçe yatağına kompost veya iyi çürümüş gübre eklenmesi ve bunların yokluğunda hazır organik granüllerin eklenmesi tavsiye edilir. Organik maddenin zayıf sulu çözeltileri de yararlıdır. Ve elbette, bitkiler periyodik olarak ayıklanmaya ve kuraklık durumunda bol sulamaya ihtiyaç duyar. Bununla birlikte, faydalı bitkilerle ilgili tüm endişeler, sağlığınızda gözle görülür bir iyileşme ile telafi edilmekten daha fazlasıdır!

lezzetli çaylar

Eczacı Natalya Zamyatina tarafından sunulan bitki çayı tarifleri

● Badan yaprağı - 3 kısım, ahududu yaprağı, frenk üzümü ve kekik otu - her biri 1 kısım. Güçlendirici çay.

● Melisa veya kedi nanesi, sarı kantaron, alıç çiçekleri veya meyveleri, ıhlamur çiçekleri, nane yaprakları - eşit parçalar halinde. Çay hafif bir yatıştırıcı etkiye sahiptir.

● Melisa veya kedi nanesi yaprakları, papatya çiçeği, civanperçemi otu, kekik otu - eşit parçalar halinde. Güçlendirici çay.

● Kara mürver meyveleri - 2 kısım, ıhlamur çiçekleri ve kekik otu - her biri 1 kısım. Çay sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sırt ağrısı ve nevraljiye de yardımcı olur.

● Eczane papatyası, kekik otu, nane yaprağı - eşit parçalarda. Sindirimi iyileştiren, şişkinliği gideren, yatıştırıcı kokulu bir çaydır.

● Böğürtlen, ahududu, ısırgan otu, çilek ve elma kabuğu yaprakları eşit miktarda. Sindirimi iyileştirmek için vitamin çayı.

● Sarı kantaron, nane yaprağı, adaçayı yaprağı - her biri 2 parça, papatya, bergenia yaprağı, kekik otu - her biri 1 parça. Çay mide suyunun asitliğini azaltır. Yüksek asitli gastrit ve mide ülseri (günde 2-3 bardak) için önerilir.

● Kuşburnu meyveleri, siyah kuş üzümü, üvez ve ısırgan otu yaprakları - eşit parçalarda. Gut, romatizma ve artrit için de kullanılan vitamin çayı.

● Ahududu, böğürtlen, siyah kuş üzümü, beyaz akasya çiçekleri - eşit parçalarda. Çay sadece lezzetli değil, aynı zamanda metabolizmayı da düzenler, "kanı temizler".

● Isırgan otu, kuşburnu ve kuş üzümü, kuru havuç kökü - eşit miktarlarda. Çayın vitamin etkisi vardır.

Çiy kuruduktan sonra güneşli bir günde "çay" otları toplayın. Güçlü gövdeli otlar gevşek demetler halinde bağlanır ve havalandırılan karanlık bir yerde kuruması için asılır. Hassas bitkilerde, yapraklar gövdeden kopar ve gazlı bez veya bir karton levha ile sıkılmış bir çerçeveye dağılır.

Ahududu, böğürtlen, yakı otu ve çilek yaprakları en iyi şekilde önceden fermente edilir. Bunu yapmak için, meyve suyu görünene kadar kurutmadan önce yoğurun ve kararmaları için ılık bir yerde bırakın. Düşük ısıda kurutulur.

Sarı kantaron otu sadece kurutulmuş, taze çay için kullanılır, tadı veya kokusu yoktur.

Bitkisel şifalı çaylar, tentürler, uzvarlar ve kaynatmalar eski zamanlardan bize geldi. İnsanlar uzun süredir sihirli güç hastalıkların önlenmesi ve tedavisi, bağışıklığın güçlendirilmesi ve sağlığın geliştirilmesi için şifalı bitkiler. Her metresi biraz cadıydı ve doğanın cömert armağanlarını nasıl doğru kullanacağını biliyordu: otlar, meyveler, çiçekler, yapraklar ve kökler. Aromalı bitki çaylarının eski tarifleri hala insanlar tarafından zevkle kullanılmaktadır.

Evde kendiniz lezzetli ve sağlıklı bitki çayları yapabilirsiniz. Doğal içerikleri doğru şekilde seçme ve birleştirme yeteneği, aromalı içeceğin sürekli faydalarını ve zevkini elde etmenize yardımcı olacaktır.

Eski tariflere göre en iyi bitki çaylarından bir seçki:

1. Şifalı papatya çayı... Güneşli papatya çiçekleri salisilik asit, niasin, C vitamini, uçucu yağlar, pektinler, karoten, sakız, proteinler ve flavonoidler içerir. Papatya çayı sakinleştirici, terletici, iltihap önleyici, analjezik ve yatıştırıcı etkiye sahiptir. Sıcak papatya infüzyonu uykusuzluk, stres, aşırı çalışma ve depresyonla başa çıkmanıza yardımcı olabilir. İki yemek kaşığı kuru ezilmiş papatya çiçeğini bir çay kaşığı nane ve limon balsamı ile karıştırın. Üzerine kaynar su dökün ve sıkıca kapatın. Bitmiş içeceğe bir çay kaşığı bal ekleyin.

2. Vitaminli bitki çayı... Bir avuç kuru kuşburnu ezin. Birer çay kaşığı kekik ve çilek yaprağı, 1-2 yaprak siyah veya kırmızı kuş üzümü ekleyin. Şifa koleksiyonunun üzerine kaynamış su dökün.

3. Kışı ısıtan bitki çayı... Soğuk algınlığını iyileştirmeye, bağışıklığı artırmaya ve nefes almayı ve öksürmeyi kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır. Hazırlamak için adaçayı, papatya, ıhlamur, kekik, öksürükotu, kekik ve biberiyeyi eşit oranlarda karıştırın. Ahududu, frenk üzümü, limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyin. Bir termosta şifalı bitki çayı demleyin.

4. Bitkisel tonik içecek... Bir cam kasede eşit miktarda biberiye, limon otu, yaban mersini ve frenk üzümü yaprağı, yabani gül çiçekleri, çayır yoncasını karıştırın. 500 ml sıcak dökün kaynamış su karışımdan bir kaşık dolusu doldurun ve bir saatin üçte biri kadar bekletin.

5. Eşsiz okaliptüs çayı en güçlü antibakteriyel özelliklere sahiptir. Ağız boşluğu, bronşit ve astım hastalıklarına yardımcı olur. Bu şeker hastaları için harika bir içecektir. Bir bardak kaynar su ile bir çay kaşığı okaliptüs yaprağı dökün. Tadına çiçek balı ekleyebilirsiniz.

6. Anti-inflamatuar bitki çayı... Her tatlı kaşığı kuru adaçayı, ıhlamur çiçeği, papatya ve ısırgan otunu birleştirin. Seramik veya cam bir çaydanlıkta demleyin. 15 dakika sonra süzün. Bitmiş içeceğe bal ve bir tutam tarçın ekleyin.

7. Gurme gül yaprağı çayı... Kalın bir kağıt parçası üzerinde kuru taze gül yaprakları. Daha sonra öğütün ve yeşil veya siyah çay ile karıştırın. Her zamanki gibi demleyin. İçecek orijinal bir tat ve ilahi olarak hassas bir aroma kazanacaktır.

8. Kekikli bitki çayı canlandırır, verimliliği artırır, güç ve enerji verir, ağrıyı giderir. Bir bardak veya çini demliğin üzerine kaynar su dökün. Ardından bir kaşık kuru veya taze kekik, kuş üzümü ve ahududu yaprağı ekleyin. Çay demleme süresi 20 dakikayı geçmemelidir.

9. Zencefil zayıflama çayı... Bir parça zencefil kökünü iyice ovalayın. Yarım taze limon ve bir kaşık eczane anne ve üvey anne ekleyin. Filtrelenmiş kaynamış suya dökün. Çeyrek saat sonra süzün.

10. Yatıştırıcı bitki çayı uykusuzluk, depresyon ve sinir gerginliği ile yardımcı olacaktır. Bir çay kaşığı nane, rezene, papatya, melisa, şerbetçiotu, çilek ve kediotu yaprağı üzerine bir termosta karıştırın ve demleyin.

Kokulu bitki çayları yapıp içmenin keyfini çıkarın ve sağlıklı olun!

Çay seremonisi, bir restoranda değil, sıcacık bir mutfakta, sevdiklerinizle kalp kalbe sohbet ederken bile olsa dinlenmek ve eğlenmek için bilinen bir bahanedir. En popüler sıcak içecek- siyah çay, yeşil çay biraz daha az demlenir, ancak bazı kategorilerdeki insanlar için düşündüğünüz kadar güvenli değildirler. Harika bir alternatifin olması güzel: çay yerine otlar.

Atalarımız sadece doğal içecekler kullandılar ve bugün sağlıklı bir yaşam tarzı modası yavaş yavaş geri dönüyor, böylece daha fazla insan sağlıklı otlar seçiyor. Bu kolayca açıklanır: İçlerinde bulunan flavonoidler, uçucu yağlar, vitaminler ve değerli mikro elementler vücuda büyük fayda sağlar!

Çay yerine hangi otları içmek iyidir: yapabilecekleriniz ve yapamayacaklarınız

Bitki çayları, çay yaprağı içermedikleri veya çok az oldukları için daha doğru bir şekilde bitki içecekleri olarak adlandırılır. Ağrıyı gideren, tonlar veya ısıtan, canlandıran ve uyaran veya rahatlatan ve yatıştıran bir üründür: hepsi bitkilerin bileşimine bağlıdır.

popüler siyah ve yeşil çaylar Kontrolsüz miktarlarda içilmesi sinir sistemine zarar verebilir ve hatta özelliklerini yazımızda anlatacağımız doğru seçilmiş bitkisel müstahzarlar hakkında söylenemeyecek olan uykusuzluğa neden olabilir.

Doğa bize birçok hastalığı tedavi etmek veya önlemek için kullanılabilecek çok çeşitli şifalı bitkiler sunar. Bitkisel içeceklerin bilinmesi gereken önemli faydaları vardır:

bağımlılık yapmaz;
ucuz hammaddelerden yapılır;
vitaminlerin emilimine müdahale etmeyin;
ödeme neden olmaz;
belirli bir terapötik etki elde etmeye yardımcı olur.

Bir kişi pürin metabolizması dengesinin ihlali ile ilişkili hastalıklardan muzdaripse (örneğin gut), klasik siyah çayı günlük yaşamdan çıkarmak daha iyidir, çünkü 0.1 g'a kadar zararlı ürik asit içerir. Çay yaprağının bir parçası olan kafein ise uyarılabilirliği artırır ve hipertansif veya kardiyovasküler sorunları olan kişiler için her zaman yararlı değildir. Bu nedenle bitki çaylarını içmekten çekinmeyin ve eğlenin!

Bununla birlikte, bitkisel içeceklerin kendi kontrendikasyonları vardır:

Önemli: Karın ağrısı, baş ağrısı veya alerjik reaksiyonlar yaşarsanız hemen bitki çayı almayı bırakın! Ve elbette, malzemeleri seçerken sağlığınızı da unutmayın.

Bitki çayları sadece koleksiyonlarda kullanılmaz, belirli bir bitki bazında yapılabilir: örneğin, bir nane, kuşburnu veya siyah frenk üzümü yaprağından. Ancak çeşitli tatları ve aromaları seviyorsanız, kendi tariflerinizi oluşturarak güvenle deneyebilirsiniz.

Bitkisel karışımlara örnekler:

Evet, bitki çaylarına tatmak için en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz: karanfil, kakule, tarçın, vanilya, anason vb.

Enerji için çay

Bu tür içeceklerin avantajları, sabahları canlandırıcı kahvenizin yerini kolayca alabilmeleri ve uykusuz bir geceden sonra forma girmenize yardımcı olmalarıdır. İyileştirici bir içecek hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri eşit oranlarda alın:

çiğ zencefil kökü;
çiçek açan Sally.

Bu çaydan bir bardak içtikten sonra kesinlikle neşeleneceksiniz ama unutmayın ki böyle bir ton güzel bir dinlenmenin yerini tutmaz. Biraz .

Sinir sistemini sakinleştiren çaylar

Bu içecekler rahatlatıcıdır ve yorucu bir günün ardından stres atmak için harikadır. Yemek pişirmek için şunları alın:

Kediotu kökü;
melisa ve nane yaprakları;
Kekik;
ana otu;
papatya.

Kalıcı bir yatıştırıcı etki elde etmek için, yatmadan 1 saat önce her gün böyle bir koleksiyon için (uzun süre tavsiye edilmeyen kediotu istisnası).

Basıncı azaltmak için

Bu amaçla, çay kullanın. chokeberry, kızamık, çiçekler ve yabani çilek, dize ve knotweed yaprakları.

temizleme çayları

Vücudu temizlemek, normal aktivitesinin anahtarıdır. Temizleme çayları yardımcı olarak kullanılır. Malzemelerini sunuyoruz:

mukus (rezene meyveleri, muz ve mürver) eritmek için;
bir choleretic etki elde etmek için (karahindiba kökü, nergis, pelin, papatya, ölümsüz, mısır püskülü).

Hafif bir müshil etkisi için cehri, sinameki, joster ve ravent kökü kullanın. Menekşe ve kekik akciğerleri temizlemek için kullanılır; toksinleri vücuttan atmak için - ısırgan otu, karahindiba veya dulavratotu; kapları temizlemek için beyaz ökseotu, Japon sophora veya siyah frenk üzümünden çay içiyorlar.

mucize çay

Fazla kilo ile ilgili problemleriniz varsa, vücudunuz toksinler ve tuzlarla cüruflanıyorsa ve kötü kolesterol seviyesi ölçülmemişse, o zaman bu çay tam size göre:

ölümsüz;
papatya;
huş tomurcukları;
Sarı Kantaron;
çilek kökleri ve yaprakları.

Malzemeler 1: 1 oranında alınır ve şekersiz çay şeklinde uzun süre içilir.

Çay için otlar: seçimi ve hazırlanması

Bitkisel bir içecek seçerken ana kural: tüm malzemelerin tadı güzel olmalı, çünkü günlük kullanım için çay almak istiyoruz. Bu, civanperçemi veya solucan otu gibi bazı sağlıklı, ancak acı veya ekşi tadı olan bitkileri hariç tutmanız gerekeceği anlamına gelir.

Bitki çayı mükemmel şekilde demlenmeli ve her zaman taze demlenmelidir: o zaman tüm iyileştirici maddeler vücudunuza fayda sağlayacaktır. Bu arada çaydanlığa sadece yapraklar değil, meyveler, çiçekler ve hatta meyve ağaçlarının sapları da dökülüyor. Unutmayın: Çayda güçlü aromalara sahip pek çok bitki olmamalıdır, aksi takdirde birbirlerini keseceklerdir ve görevimiz, bileşenlerin birbirini baskılamadığı, ancak birbirini tamamladığı, tat ve aroma açısından uyumlu bir içecek yapmaktır. başka.

Çayın hammaddelerini önceden almak ve çiçeklenme sırasında bitkileri toplamak ve ardından iyice kurutmak ve istenirse öğütmek daha iyidir. Önemli: Bitkilerin toplanması sadece açık ve kuru günlerde, tercihen ekolojik olarak temiz alanlarda yapılmalıdır.

Yapraklar güneşte değil, gölgeli kuru bir odada kurutulur, ayrıca bir fırında kurutulur, kapalı kavanozlarda oksijensiz ve gereksiz aromalar olmadan saklanır. Meyveler ve meyveler önce güneşte daha sonra fırında en düşük ısıda 2-4 saat kurutulur.

Bitkisel materyalleri kendi kendine toplama imkanı yoksa, sertifikasyon ve radyolojik kontrolden geçmiş ürünlerin satıldığı eczanelerde ot satın almaktan çekinmeyin.

Bitkisel içecekler yaş ve sağlık durumu ne olursa olsun tüm insanlar tarafından tüketilebilir. Bu tür çayları tedavi veya önleme amacıyla içmeye karar verirseniz, atipik bir aroma veya tat görünümünden kaçınarak koleksiyonun son kullanma tarihini kesinlikle izlemelisiniz.

Bitkisel bir içecek nasıl demlenir

Otlardan bir seçki alın ve tazeyse doğrayın. Kuru ise, sadece karıştırın. Demleme için klasik dozaj: 250 ml kaynar su başına 1 tepeleme çay kaşığı toplama. Bir çaydanlık alın ve kaynar suyla durulayın, ardından üzerine otlar ve sıcak su ekleyin. Sıkıca örtün, bir havluya sarın ve yarım saat yalnız bırakın: otların hepsini kaynar suya döndürmek için çok zaman gerekir. iyileştirici özellikler ve içeceğin zengin ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ayrıca, bir su banyosunda bitkisel içecekler hazırlanabilir.

Kural olarak, çaydanlığa şeker eklenmez, aksi takdirde bitmemiş çay hızla kaybolur ve soğuk tüketilemez. Ama en sevilen reçel ya da bir şeyler yemek bile hoş karşılanır.

İpucu: Bitkisel içeceğinize katı maddeler (dallar, kökler veya ağaç kabuğu) eklemeyi planlıyorsanız, bunları öğütün ve 10 dakika kaynatın.

Zevkler konusunda hiçbir anlaşmazlık yoktur, bu nedenle favori seçiminiz misafirlere veya aile üyelerine hitap etmezse şaşırmayın. Bir de “çay kişisel bir mesele, kiminle içmediğiniz belli değil” derler! O halde doğal tatların, aromaların tonlarının tadını çıkarın ve daha sağlıklı olun!

Site sitesi Tea.ru online mağazasında kokulu ve sağlıklı bitki çayları hakkında tavsiyelerde bulunabilir - sadece doğal otlar, 1000 ruble'den sipariş verirken ücretsiz teslimat!

Rus halkı, İngilizler ve diğer bazı milletler, hayatlarını kadifemsi bir tada sahip lezzetli, aromatik çay olmadan hayal edemezler. İşte sadece sakinler "Sisli albion", yani Büyük Britanya, akşam 5'te çay iç. Rus halkı bu canlandırıcı içeceği o kadar çok seviyor ki, bu sakinler günde birkaç bardak çay içiyorlar. Bu özellikle yaratıcı mesleklerin ve serbest çalışanların temsilcileri için geçerlidir. Ve giderek daha sık hale geliyor güncel konu "Çay yerine hangi otlar demlenip içilebilir".

Gerçek şu ki, yeşil çay gibi siyah çay da güçlü bir şekilde canlanır ve bu çeşitlerin içerdiği tanen ve kafeinin artan kullanımı sinir sistemini olumsuz etkiler. Çay tiryakileri, çayın diş minesi ve sinirler üzerindeki zararlı etkilerini anladıkça, bir alternatif arıyorlar. Çay yerine hangi otları demleyip içebilirsiniz? Rusya'da eski zamanlarda, insanlar vücut üzerinde çok faydalı etkisi olan her türlü bitkiyi demlediler - güçlendiriyor ve iyileştiriyorlar. O zamanlar popüler olan otlar arasında ateş otu, kekik, ivan çayı ve daha pek çok şey bulabilirsiniz. Ancak çeşitlilik burada bitmiyor. Giderek daha sık olarak, çaylara sadece otlar değil, aynı zamanda baharatlar, kuru meyveler ve meyveler de eklenir. Bazı bitkisel içeceklerin kontrendikasyonları vardır.

Ev yapımı bitki çayları - avantajları

Kontrendikasyonları biliyorsanız, her gün çay yerine çeşitli otlar içilebilir. Bu çok büyük bir artı. Ne kadar çok içerseniz, o kadar güçlü ve dirençli olursunuz. Aynı zamanda, bitkisel infüzyonların birçok ek şaşırtıcı özelliği vardır.

Yüksek içeriği nedeniyle bağışıklık güçlendirilir uçucu yağlar ve antioksidanlar. Offseason'da üşümekten bıktınız mı? Bitkisel çaylara geçiş yapın.

Yanlışlıkla alışkanlıktan dediğimiz bu bitkisel içecekler "Çay", bağırsak disbiyozunu mükemmel bir şekilde tedavi edin ve zehirlenmenin sonuçlarını ortadan kaldırın. Karnınız ağrıyorsa ve guruldayan bir ses duyuyorsanız, mutlaka her yemekten sonra diyetinize bitki çayları ekleyin.

Çay için otları baharat veya rendelenmiş zencefil ve bal ile birleştirmek, vücudu soğuk havalarda sıcak tutmaya ve soğuk algınlığından kurtulmaya yardımcı olabilir.

Bitkisel içecek bağımlılık yapmaz ve sinir sistemini olumsuz etkilemez, bu nedenle çocuklar ve yaşlılar için harikadır.

Bu çay, herhangi bir aile için çok ekonomik bir seçenektir. Ek olarak, vücudu vitaminlerle mükemmel şekilde doyurur ve ek kompleksler içerseniz emilimini engellemez.

Çay için otlar sadece güçlü bir terapötik etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda ödeme neden olmaz.

Hipertansiyon veya diğer kardiyovasküler hastalıklarınız varsa, sadece bu çayları için ve ürik asit içeren siyah çeşitleri diyetinizden hariç tutun.

Ev yapımı bitki çayları - dezavantajları

Bazen şifalı bitkiler bile vücut üzerinde zararlı etkilere sahip olabilir. Gerçek şu ki, bitki çayı genellikle çok çeşitli bitkiler içerir. tedavi edici etki... Bazıları kan basıncını arttırır, bazıları düşürür. Potens konusunda da durum aynıdır. Bazı bitkisel içeceklerin sağlık üzerinde olumsuz etkisi olabilir, bu nedenle kontrendikasyonları önceden okumalısınız.

Genç bir çift aşırı miktarda nane çayı içerse, doğmamış çocuğun gebe kalmasını etkileyebilir. Özellikle daha güçlü seks için çok fazla nane çayı içilmesi önerilmez.

Anne olmayı düşünüyorsanız, ısırgan otu, kekik veya kekik en iyi seçenekler değildir. Bazı bitkilerin uterus kasılmalarına neden olabileceği unutulmamalıdır ve bu erken doğum veya düşükle doludur.

Kronik hastalara doktora danışmadan bitkisel içecekler önerilmemektedir.

Chokeberry içeceklerinin mide rahatsızlığı olan bireyleri etkileyebileceği unutulmamalıdır.

Böbrek hastalığı olan kişilerin kekik veya huş tomurcukları içmemeleri tavsiye edilir.

Hipertansiyon veya çocuk planlaması ile, meyan kökü veya St. John's wort'tan bitkisel içecekleri reddetmek daha iyidir. Nane gibi bu otlar erkek gücünü etkileyebilir.

Herhangi bir kontrendikasyonunuz olmasa bile her gün için bitki çayı seçerken dikkatli olun. Kullandıktan sonra vücudunuzun tepkilerini analiz edin: baş ağrısı, alerji, nefes darlığı veya hoş olmayan hisler bir midede.

Günlük Bitkisel Çay Karışımları

Alerjiniz yoksa ve şifalı bitkilere karşı herhangi bir kontrendikasyonunuz yoksa, herhangi birini doğru oranlarda güvenle karıştırabilirsiniz. Herhangi bir bitkinin temel alınması tavsiye edilir, siyah veya yeşil çay... Son ikisi kalp damar hastalığı olmayanlar tarafından içilebilir. Peki bitki çayında ne demlenmeli? Zevk tercihlerinize ve ulaşmak istediğiniz hedefe bağlıdır: neşe, sakinlik veya işte ve çalışmada artan konsantrasyon. En ilginç ve lezzetli lezzet kombinasyonları aşağıda listelenmiştir.

Limon otu veya limon otu ilavesi ile kuşburnu.

Kakule ve nane kutuları ile siyah çay.

Frenk üzümü yaprağı ve meyvelerinin yanı sıra kuşburnundan yapılan vitamin çayı.

Bir bıçağın ucunda tarçın ve portakal kabuğu rendesi ile haşlanmış ahududu yaprakları.

Kuru kiraz, yaban mersini veya yaban mersini ile papatya çayı.

Kekik, sarı kantaron, nane ilavesi ile kurutulmuş ve doğranmış limon kabuğu.

Kekik dalları, ahududu yaprağı veya kuru kiraz ilavesiyle chokeberry.

Çilek, ıhlamur çiçeği ile siyah frenk üzümü yaprakları. Üvez meyveleri renk eklemek için eklenir.

Bu çaylardan herhangi birine baharat ekleyebilirsiniz: bir çubuk vanilya veya bir çubuk tarçın, anason, kuru zencefil, karanfil. Soğuk havalarda sizi ısıtacak ve size güç verecekler.

Tonik bitki çaylarının karışımları

Vücudu tonlamak neden gereklidir? Bütün gün neşe ve iyi bir ruh hali için. Tonlama çayları kesinlikle sabahları kahvaltıdan sonra içilir. Bu durumda, onlara şeker eklenmemelidir.

Canlandırmak için zencefil, limon veya limon otu, yeşil çay, anason, kuşburnu, ivan çayı, herhangi bir kuru meyve, narenciye kabuğu rendesi gibi malzemeleri seçin.

Yatıştırıcı Bitki Çayları Karışımları

Yatmadan önce rahatlamak için çay kullanmak mantıklıdır. Vücudu dinlenmeye ve sinir sistemini sakinleştirmeye ayarlayacaklar. Ancak yatıştırıcı bitkilerin mucizevi etkisi burada bitmiyor. Sindirim sistemi ile ilgili problemler için bu tür bitki çaylarını demlemek faydalıdır. Sadece sinirleri düzene sokmakla kalmaz, aynı zamanda mide ve bağırsak duvarlarını da yatıştırır ve ayrıca toksinleri giderir.

Yatıştırıcı çaylar için malzemeler arasında nane, melisa, papatya, kekik, ana otu ve kediotu kökü, lavanta ve yasemin çiçekleri bulunur. Bu tür bitkileri sıkıca kapalı bir kapta en az 5 dakika ısrar edin. Çayın çok konsantre olduğu ortaya çıkarsa, su veya süt ile seyreltilebilir. Sinir sistemini tamamen iyileştirmek için bu tür bitkileri her gün 2-3 hafta yatmadan önce içilmesi önerilir.

Tansiyonu düşüren bitki çayı karışımları

Hipertansif hastalar için doğanın da kendi ilacı vardır - bunlar çay için kan basıncını düşüren otlardır. Bunlara yaban çileği, knotweed, sicim, kızamık ve siyah chokeberry meyvelerinin yaprak ve çiçekleri dahildir. Bu malzemeleri siyah ve yeşil hariç herhangi bir bitki çayına ekleyebilirsiniz.

Detoks Çay Karışımları

Vücudu mükemmel bir şekilde temizleyen ve toksinleri uzaklaştıran detoks sistemlerini giderek daha sık duyuyoruz. Detoks smoothie'leri sıcak havalar için uygunsa, çaylar en iyi sonbahar, kış ve ilkbaharda içilir. Bunun için şu malzemeleri almalısınız: rezene, mürver, muz yaprağı. Mukusun tüm vücudunu mükemmel bir şekilde temizlerler. Papatya çiçekleri, mısır stigmaları, ölümsüz, kadife çiçeği çiçekleri (nergis), karahindiba kökü ve hatta pelin olağanüstü choleretic özelliklere sahiptir. Bu tür çaylara biraz şeker eklenmesine izin verilir.

Dulavratotu ve karahindiba çiçeklerini detoksifiye eder. Akciğer probleminiz varsa daha fazla kekik ve menekşe yaprağı içmeniz önerilir. Hayatınızda kabızlık ile karşılaşmak istemiyorsanız, sinameki, ravent (kök), cehri veya joster'ı demlemenizi öneririz. Kardiyovasküler sistemi temizlemek için siyah frenk üzümü, beyaz ökse otu veya Japon sophora yaprakları.

Çok amaçlı bitki çayları karışımları

Fazla kilolu kadınlar diğerlerinden daha toksik hissederler. Ayrıca, damarları sadece kolesterol ile değil, aynı zamanda tuzlarla da tıkanır. Bu gibi durumlarda, herhangi bir bitki çayını demleyebilirsiniz. Sarı kantaron, çilek kökleri veya yaprakları, ölümsüz, papatya çiçeği, huş tomurcuklarına özellikle dikkat etmenizi öneririz. Bu bitkilerden yapılan çay, şeker veya tatlandırıcı kullanılmadan içilir.

Çay için en faydalı otlar - aramak, bulmak, demlemek

Gördüğünüz gibi, çay yerine birçok bitki ve çilek içilebilirken, bunları zamanımızda almak kolaydır. Eczaneler, çevrimiçi mağazalar ve küçük marketler hizmetinizdedir. Ancak, belirli bilgilerle donanmış olarak, otları veya meyveleri kendiniz toplamak çok daha keyifli ve ilginç. Her gün bitki çayları içmek istiyorsanız, solucan otu veya civanperçemi hariç, tadı güzel olan bitkileri stoklamalısınız. Şimdi çay toplama ve demleme kurallarından bahsedelim.

Bazı bitkilerin bilgisiyle kendinizi donatmak güzel olurken, bitkileri yollardan uzakta toplayın. Sürdürülebilir alanlarda çiçekler çiçeklenme döneminde toplanmalıdır. Ayrıca, hava kuru ve açık olmalıdır.

Eczanelerden bitki satın alırken kalite belgesine veya kutunun üzerindeki yazıya dikkat edin. "Radyolojik kontrolden geçti".

Kuru, karanlık bir yerde kuru yapraklar, meyveler, otlar (güneş ışığından kaçınarak).

Kuruduktan sonra kavanoza gevşek bir şekilde doldurun, kapağını iyice vidalayın ve imzalayın. Çocukların erişemeyeceği yerlerde saklayın.

Bitkileri en az 2 saat çalıştırarak işlemi hızlandırmak için fırında kurutabilirsiniz.

Herbalist Sırları: Lezzetli Bitki Çayı Nasıl Demlenir

uyumluluk Demlerken, güçlü kokulara sahip malzemeleri karıştırmayın. Tat ve aroma ile birbirlerini kesmemeleri için uyumlu bir kompozisyon oluşturmaya çalışın. Taze otlar ince doğranmış olmalıdır.

Kaynak. Diğer çaylarda olduğu gibi, su ısıtıcısını önce kaynar suyla durulayın ve ardından hazırlanan malzemeleri içine dökün. Bitkileri 5 dakika ile yarım saat arasında ısrar edin. İçecek ne kadar uzun olursa, o kadar güçlü ve çok yönlü olacaktır.

Kabuk ve baharatlar eklenir. Daha zengin bir tat yelpazesi için baharatların önce havanda öğütülmesi ve kabuğunun en az 10 dakika kaynatılması gerekir.

tören. Bitki çaylarını demlemeye ve kimseyle içmeye gerek yok. Bu samimi bir konu. Telefon etmek en iyi arkadaş ya da anne, sen ve kocan bir çay seremonisi yapabilir ve mumlar hazırlayabilirsiniz. Böyle bir yalnızlığı uzun süre hatırlayacaksın.

Meditasyon. Yalnızsanız sevinin, harika bir meditasyon yapabilirsiniz. Çinliler önce çayın tadını, ardından aromasını ve ancak bu tadın tadını çıkarmanızı tavsiye ediyor. Gevşeme ve huzur garantilidir!

Alışkanlıklarınıza takılıp kalmayın, yeni otlar ve baharatlar deneyin, harika karışımlarınızı yaratın, karıştırın ve yaratın. Aynı zamanda, ev ve misafirler için her zaman eksiksiz bir içecek çeşitliliğine sahip olacaksınız.

Ama bugün yeniden popülerlik kazanmaya başladılar. İnsanlar sağlıklarına ve güzelliklerine özen göstermek isterler, bu nedenle giderek daha fazla insan bitkisel içecekleri tercih eder. Gerçekten de, sıradan çayın aksine, sinir sisteminin durumunu olumsuz yönde etkileyen kafein içermezler. Ayrıca bu çayların birçok Tıbbi özellikler... Bu makale size bitki çaylarının ana türlerini tanıtacak, şifalı özelliklerini kaybetmemeleri için bitki çaylarının nasıl doğru şekilde demleneceğini öğretecek, insanlara hoş bir tat ve aroma verecektir.

Ne olduğunu?

Bitki çayı, kurutulmuş veya taze yapraklar, çiçekler, bitki köklerinin karışımıdır. Bu tür çaylara içecek demek daha doğru olur çünkü çay yaprağı eksiktir. Çeşitli hastalıklar için kullanılan birçok infüzyon türü vardır. Bir kuralı hatırlamak önemlidir - bu tür içecekleri her zaman alamazsınız, böylece yan etkiler... Çay satın alırken, bileşimini ve demleme kurallarını öğrendiğinizden emin olun.

Bitki çaylarının etkisi

Bitkisel bir içeceğin sakinleştirici, tonik, vitamin, iyileştirici etkisi olabilir (anti-inflamatuar, antimikrobiyal vb.). Aşağıda belirli bir içeceğin ne kadar yararlı olduğunu ele alacağız:

Melisa çayı - terletici, tonik bir etkiye sahiptir. Soğuk algınlığı, akut solunum yolu hastalıkları için almakta fayda var.
Nane çayı, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderdiği için yazın vazgeçilmezidir. Kilo vermek isteyenler için de faydalıdır.
Naneli veya nanesiz zencefil çayı - bir kişinin sabahları neşelenmesine yardımcı olur. Bu kahveye harika bir alternatif.
Ahududu içeceği - vücut ısısını düşürmeye yardımcı olur, soğuk algınlığı ve grip ile iyi yardımcı olur.
Alıç içeceği. Uyku problemi olanlar için bu çay onları çabucak çözer. Sinir sistemini mükemmel bir şekilde sakinleştirir, basıncı azaltır, vücudun her hücresini oksijenle zenginleştirir.
Adaçayı içeceği. İyi yemek yemeyen çocuklar için içmek iyidir. Ayrıca böyle bir tıbbi içecek gastrit, sistit, piyelonefrit ile yardımcı olur.
Anaçotu, papatya, kediotu kökünden yapılan çay (hem tek tek hem de birlikte) - stresle başa çıkmaya yardımcı olur, uykuyu iyileştirir ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır.
Üvez içeceği. Anestezik, idrar söktürücü, müshil etkisi vardır.

Kontrendikasyonlar

Bitkisel içeceklerin pek çok faydalı özellikler, yine de bir kişiye zarar verebilirler. Bu içeceklerin kullanımıyla ilgili bu tür yasakları hatırlamanız gerekir:

Herhangi bir bitkisel infüzyonun uzman tavsiyesi olmadan uzun süre ve kontrolsüz bir şekilde kullanılması yasaktır. Çocuklara bitkisel müstahzarlar veren ebeveynler bu kurala özellikle ciddiye alınmalıdır.
Kekik, ısırgan, kekik içeren çayları hamilelerin tüketmesi önerilmez.
Nane içeceği gebe kalmayı engelleyecektir. Ve bu tür çayların düzenli alımı uykuyu kötüleştirir.
Mide ülseri için içmeyin.
Sarı kantaron ve meyan kökü erkekler için önerilmez. Bu otlar gücü azaltır.
Tatlı yonca çayının sık tüketilmesi iç kanamaya neden olabilir.
Beş yaşın altındaki çocukların ginseng içeceği içmelerine izin verilmez (sinir sisteminin aşırı uyarılmasına katkıda bulunur).
Kuşburnu dişler üzerinde kötü bir etkiye sahiptir, bu nedenle bu bitkiden bir kamışla kaynatma içmek en iyisidir.

Ne zaman ve kime içilir?

Günün saatine, kişinin yaşına bağlı olarak bitkisel içeceklerin kullanımı ile ilgili aşağıdaki önerileri veriyoruz.

İçmek için en iyi zaman ne zaman?

Sabahları otlar, bitkiler ile içmeniz gerekir: çilek yaprakları, selüloz, lavanta, yonca, limon otu. Bu bitkiler birlikte veya ayrı ayrı demlenebilir. Akşamları, nane, melisa, çuha çiçeği, papatya, ahududu gibi bitkilerin yatıştırıcı kaynatmalarını almak daha iyidir.
Sonbahar ve kış aylarında multivitamin içecekleri almakta fayda var, çünkü soğuk mevsimde herkesin bağışıklığı zayıflıyor, ek korumaya ihtiyacı var. Bu durumda, bitki çayı bileşimi kuşburnu, ısırgan otu, böğürtlen, deniz topalak içermelidir. Ve yaz aylarında, örneğin anason, portakal çiçeği, nane, adaçayı, tatlı yonca gibi serinletici içecekler içmek daha iyidir.

Bebeğinize ne tür çay verebilirsiniz?

Yaşamın ilk aylarındaki küçük çocuklar sıklıkla karın ağrısından muzdariptir. Kolik, şişkinlik ile başa çıkmaya yardımcı olmak için birçok anne kendi içeceklerini yapar veya hazır bitkisel içecekler satın alır. Kırıntılar için faydalı ve şifalı içecekler nane, rezene, papatyadır. Bu bitkiler karın kramplarını hızla gidermeye, sindirimi iyileştirmeye ve metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olur. Yatıştırıcı bitkilere gelince, burada anneler çocuk doktorlarına danışmalıdır. Bir çocuğa bu tür çayları kendi başınıza satın alamazsınız.

Aşırı kilo ile mücadelede hangi çay yardımcı olur?

Kaçmak isteyenler kilolu bilmelidir ki çilek, ahududu vb. onlara bu konuda yardımcı olabilir. Bu tür içecekleri buhar odasında kullanmak özellikle yararlıdır: banyo ziyaretleri arasında ve sonrasında çay için. Bu çaylar terlemeyi uyardığı için kişinin fazla kilolarından kurtulması daha kolay olacaktır çünkü yağlar eriyecek ve terle dışarı çıkacaktır.

Önemli! Baş ağrınız, vücudunuzda kızarıklık veya karın ağrınız varsa bitki çayı almayı bırakmalısınız.

Çay yapmak için en sağlıklı otlar

Popüler şifalı Bitkiler her evde bulundurulması gereken:

Kuşburnu (meyveler, yapraklar, kökler). Bağışıklığı güçlendirir, iyileşme sürecini hızlandırmaya yardımcı olur ve çeşitli iltihaplarla savaşır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından içilebilir. Böyle bir şifalı içecek yapmak kolaydır: bir kaşık dolusu meyveyi bir termosa koyun, üzerlerine 0,5 litre sıcak su dökün, 24 saat bekletin. Yemeklerden önce 100 ml ılık içilir.
Papatya. Herkes için yararlıdır: çocuklar, hamile kadınlar, yaşlılar için. Papatya çayı vücuttaki iltihaplanma sürecini ortadan kaldırır, fazla sıvıyı giderir, işi iyileştirir. endokrin sistem, sinir sistemini yatıştırır. Bu çay şu şekilde yapılır: 2 çay kaşığı dökün. kuru papatya 250 ml sıcak su, bardağı bir kapakla kapatın. 10 dakika bekletin, süzün. Sadece taze iç, çünkü bu bitki tıbbi özelliklerini hızla kaybeder.
Ihlamur. Etkileyici bir olumlu nitelikler listesine sahiptir. Böylece, ıhlamur çayı zehirlenmenin semptomları ve sonuçlarıyla başa çıkmaya yardımcı olur, sindirim ve kan dolaşımı sürecini iyileştirir. Ihlamur vücudun savunmasını arttırdığından, insanların grip ve diğer bulaşıcı hastalıkların salgını sırasında içmesi yararlıdır. Ayrıca ateşi giderir, baş ağrısını giderir, burun tıkanıklığı ile hızla baş eder. Ihlamurdan şifalı bir içecek hazırlamak kolaydır: kurutulmuş (2 yemek kaşığı L.) Sıcak su (250 mi) dökün. İçeceği demlemek için bir termos mükemmeldir; içeceği 20 dakika demlemeniz gerekir.

Günlük kullanım için bitkisel içecek

Alerjik reaksiyonlara, sinir sistemi sorunlarına vb. neden olabildikleri için her gün alınmaması gereken bitkiler vardır. Ancak güvenle içebileceğiniz bazı ot türleri vardır. Bu nedenle, her gün için çay aşağıdaki bileşenlerden oluşabilir:

Kuşburnu, limon otu, limon otu.
Papatya, kiraz ve yaban mersini yaprakları.
Tarçın, ahududu yaprağı, portakal kabuğu.
Üvez meyveleri, ıhlamur, ahududu ve/veya kuş üzümü yaprağı.
Armut, ekinezya, elma, kartopu, yaban mersini, alıç gibi meyve parçalarının yaprakları.

Bitkisel çayın bileşimi farklı olabilir, bir kişi her zaman çok çeşitli içeceklerden uygun bir seçenek seçebilir.

Bitkisel içecek alırken nelere dikkat edilmelidir?

Kaliteli çay satın almak için aşağıdaki önerilere uymalısınız:

Ürünün bileşimini okuduğunuzdan emin olun. Bu tıbbi içecek tatlandırıcı içermemelidir. Varsa, böyle bir ürün atılmalıdır.
Üreticinin adresi. Bir eczane bitkisel içeceğinin her paketi, bitkilerin toplanma yeri hakkında bilgi içermelidir. Otlar ekolojik olarak temiz alanlarda toplanmalıdır.
Raf ömrü. Taze hasat almak en iyisidir. Ortalama raf ömrü bitkisel müstahzarlar- 1 yıl. eğer o zaten bir yıldan fazla, o zaman tüm faydalı özellikleri zaten azaltılacaktır. Süresi dolmuş çayın tüketilmesi genellikle yasaktır, çünkü içinde mantarlar görünebilir. Ek olarak, böyle bir içeceğin hoş olmayan bir kokusu ve tadı olacaktır.

Bu arada eczane çaylarına güvenmiyorsanız, eşsiz çay bölgenizde bulduğunuz bitkilerden, otlardan.

Yararlı özelliklerini kaybetmemek için nasıl düzgün bir şekilde demlenir?

Yüksek kaliteli, taze bitki çayı satın almak, vücudunuzun sağlığını iyileştirmenin sadece yarısıdır. Çayın faydalı özelliklerini kaybetmemek için, onu nasıl doğru şekilde demleyeceğinizi de bilmeniz gerekir:

Bitki çayı arıtılmış su ile hazırlanmalıdır. Bu nedenle musluk suyu kullanmamak daha iyidir (çok fazla klor içerir), kuyu veya kaynak suyu kullanılması tavsiye edilir. Aşırı durumlarda, filtrelenmiş su uygundur.
Bitkilerin birçok faydalı özelliğini yok ettiği için otların üzerine kaynar su dökmeyin. Optimum sıcaklık 80-90 derecedir.
Çay demlenirken, kap bir kapakla kapatılmalıdır.
Bitki bir emaye cam kapta demlenmelidir. Metal bir kap kullanılması tavsiye edilmez, çünkü bu durumda içecek değerli niteliklerini kaybeder.
Çayı önceden ısıtılmış bir kapta demlemeniz gerekir (kabın üzerine kaynar su dökmeniz yeterlidir).
Yaprakları ve çiçek salkımlarını demleme süresi 3 dakika, sert yapraklar - en fazla 5 dakika, ağaç kabuğu ve bitki kökleri - 10 dakika. Ama kuşburnu en az 8 saat ısrar etmek gerekiyor.

Herkes aromatik ve lezzetli bitki çaylarını sever: hem yetişkinler hem de çocuklar, ancak herkes böyle bir içecek satın almaz ve demlemez. Ancak uygun şekilde hazırlanmış bir bitkisel içecek, ilaçların yerini bile alabilir, birçok hastalığa karşı mükemmel bir profilaktik ajan haline gelebilir.