Air matang – manfaat dan bahaya bagi kesehatan tubuh. Manfaat dan bahaya air matang - penelitian dan rekomendasi ilmiah Mengapa berbahaya merebus air beberapa kali

Apa yang terjadi pada semua zat ini ketika air mendidih? Bakteri dan virus pasti mati pada perebusan pertama, jadi ini hanya diperlukan untuk mendisinfeksi air. Apalagi jika airnya diambil dari sumber yang meragukan - sungai atau sumur.

garam logam berat Sayangnya, mereka tidak hilang dari air, dan ketika direbus, konsentrasinya hanya dapat meningkat karena sejumlah air menguap. Semakin banyak jumlah bisul, semakin tinggi konsentrasi garam berbahaya. Namun, menurut para ilmuwan, jumlah mereka masih belum cukup untuk menimbulkan kerusakan signifikan pada tubuh dalam satu waktu.

Sedangkan untuk klorin, pada saat perebusan banyak membentuk senyawa organoklorin. Dan semakin lama proses perebusan berlangsung, semakin banyak pula senyawa yang muncul. Ini termasuk karsinogen dan dioksin yang dapat menyebabkan dampak negatif pada sel-sel tubuh manusia. Ilmuwan selama penelitian laboratorium menemukan bahwa senyawa tersebut muncul bahkan jika air dimurnikan dengan gas inert sebelum dididihkan. Tentu saja, efek berbahaya dari air tersebut tidak akan langsung terlihat, zat agresif dapat menumpuk di dalam tubuh dalam waktu yang cukup lama, dan kemudian menyebabkan berkembangnya penyakit serius. Untuk membahayakan tubuh, Anda perlu meminum air ini setiap hari selama beberapa tahun.

Menurut wanita asal Inggris Julie Harrison, yang memiliki pengalaman luas dalam meneliti pengaruh gaya hidup dan nutrisi terhadap terjadinya kanker, setiap kali air direbus, kandungan nitrat, arsenik, dan natrium fluorida semakin tinggi. Nitrat diubah menjadi nitrosamin karsinogenik, yang dalam beberapa kasus menyebabkan leukemia, limfoma non-Hodgkin dan jenis kanker lainnya. Arsenik juga dapat menyebabkan kanker, penyakit jantung, infertilitas, masalah neurologis dan, tentu saja, keracunan. Natrium fluorida berdampak negatif pada sistem kardiovaskular, dan dalam dosis besar dapat menyebabkan perubahan mendadak tekanan darah dan fluorosis gigi. Zat yang tidak berbahaya dalam jumlah kecil, misalnya garam kalsium, menjadi berbahaya bila air direbus berulang kali: merusak ginjal, mendorong pembentukan batu di dalamnya, dan juga memicu arthrosis dan arthritis. Sangat tidak disarankan untuk merebus air berulang kali untuk anak-anak, karena kandungan natrium fluoridanya yang tinggi dapat membahayakan perkembangan mental dan neurologis mereka.

Fakta lain yang mendukung tidak dapat diterimanya pendidihan berulang kali adalah pembentukan deuterium dalam air - hidrogen berat, yang kepadatannya juga meningkat. Air biasa berubah menjadi air “mati”, yang penggunaannya terus-menerus dapat menyebabkan kematian.

Namun, para ilmuwan berpendapat bahwa konsentrasi deuterium dalam air, bahkan setelah beberapa kali perlakuan panas, dapat diabaikan. Menurut penelitian akademisi I.V. Petryanov-Sokolov, untuk mendapatkan satu liter air dengan konsentrasi deuterium yang mematikan, Anda harus merebus lebih dari dua ton cairan dari keran.

Ngomong-ngomong, air yang direbus beberapa kali berubah warnanya kualitas rasa bukan menjadi lebih baik, jadi teh atau kopi yang dibuat darinya tidak akan menjadi seperti yang seharusnya!

Masyarakat yang tinggal di perkotaan sudah lama terbiasa merebus air sebelum meminumnya. Tindakan ini bertujuan untuk menghilangkan berbagai bakteri dan mikroba yang tumbuh subur dalam cairan lembab, namun hancur karena pengaruh suhu tinggi.

Bagi banyak orang, merebus air sekali lagi adalah hal yang biasa untuk memanjakan diri Anda dengan porsi lain dari minuman aromatik seperti teh atau kopi. Tapi ini tidak ada artinya. Cairan tersebut telah didesinfeksi pada perlakuan panas pertama dan tidak akan menjadi lebih bersih lagi setelah sejumlah prosedur serupa berikutnya. Dari segi medis, air bekas sebaiknya diganti dengan air baru. Langkah-langkah tersebut diperlukan karena beberapa alasan.

Pertama-tama, perebusan berulang kali pada air yang telah disiapkan untuk digunakan akan mengurangi rasanya, setelah itu cairan mulai mengeluarkan rasa logam yang tidak enak.

Bahkan air kristal tidak mengandung kotoran - terutama jika kita berbicara tentang cairan kota yang mengandung klor. Komposisi air dirancang sedemikian rupa sehingga paparan tambahan terhadap api hanya akan menyebabkan molekul oksigen menguap. Dengan demikian, air akan menjadi “lebih berat”, karena jumlah cairan yang dikandungnya akan berkurang, sedangkan jumlah curah hujan yang berbahaya tidak akan berubah.

Patut dicatat bahwa merebus air laut sama sekali tidak berguna - setelah melakukan ini beberapa kali, Anda akan melihat bahwa cairannya telah menguap, meninggalkan garam yang tidak dapat digunakan sebagai gantinya. Pengotor garam juga ditemukan di air tawar, tetapi tidak dalam jumlah sebanyak itu. Zat berbahaya lainnya juga dilepaskan - karsinogen, yang jumlahnya secara langsung bergantung pada seberapa banyak dan seringnya air yang sama mengalami perlakuan panas. Semua zat ini tidak memiliki efek langsung pada tubuh, namun, terakumulasi di dalamnya selama bertahun-tahun, secara bertahap menghancurkannya.

Bagaimana tidak mengganggu kekuatan air yang memberi kehidupan

Bagaimana melindungi kesehatan Anda dari pengaruh negatif air? Penting untuk menggantinya secara berkala di ketel - setiap kali Anda berencana merebusnya. Anda dapat meninggalkan cairan yang sama, tetapi Anda harus membatasi diri hanya dengan memanaskannya, tanpa mendidihkannya.

Kita harus berusaha memastikan bahwa merebus air berulang kali berdampak buruk pada seseorang. Untuk mencapai pengendapan sedimen berbahaya dalam dosis yang berbahaya, perlu merebusnya berkali-kali, atau meminum cairan yang tidak disiapkan dengan benar untuk digunakan dalam jangka waktu yang lama. Namun begitu Anda mendekati masalah ini secara sadar, air akan berubah menjadi teman yang tak tergantikan bagi tubuh Anda.

Air adalah salah satu zat paling unik di alam. Seseorang membutuhkannya setiap hari. Faktor penting dalam penggunaannya adalah kemurnian dan tidak adanya pengotor berbahaya. Kualitas air yang buruk bisa sangat berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu, sebelum digunakan biasanya disaring, dibekukan atau direbus.

Apa yang terjadi pada air ketika mendidih?

Masing-masing dari kita merebus air. Ada yang menggunakannya sebagai air minum, selain itu mendinginkannya. Kebanyakan orang membuat teh. Anda sering mendengar bahwa air tidak bisa direbus dua kali. Ada anggapan bahwa cairan tersebut berbahaya bagi manusia. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa bahkan dengan pemanasan pertama yang berkepanjangan, mereka akan hancur elemen mikro yang berguna. Selama perebusan kedua, seharusnya tidak ada sisa yang berguna di dalam air.

Merebus diperlukan dalam banyak kasus. DI DALAM keran air bakteri berbahaya dapat hidup. Mereka mati hanya setelah 2-3 menit perlakuan panas. Namun perlu dicatat bahwa beberapa mikroorganisme berbahaya tidak takut pada suhu tinggi. Dalam hal ini, merebus tidak berdaya untuk mengatasi masalah tersebut. Selain itu, metode ini tidak dapat menghilangkan garam logam berat dari air.

Ada kepercayaan bahwa air tidak boleh direbus dua kali karena bisa menjadi “berat”. Dari sudut pandang kimia, ini hanyalah mitos. Air deras hampir tidak mungkin dibuat di rumah. Ini adalah proses yang kompleks. Hasil ini hanya dipengaruhi oleh perebusan yang lama selama bertahun-tahun.

Selain itu, air deras tidak mematikan bagi manusia. Itu dihilangkan dari tubuh dengan relatif cepat.

Kualitas air matang mungkin bergantung pada jenis ketel. Banyak orang tidak merebus air dua kali dalam ketel listrik plastik. Mereka percaya bahwa ada reaksi dengan plastik tersebut. Faktanya, jika polimer disetujui untuk digunakan sebagai bahan pemanas air, maka polimer tersebut aman.

Air yang mengandung klor tinggi dapat berbahaya bagi kesehatan. Bereaksi dengan plastik pada pemanasan pertama. Berbagai zat berbahaya mulai dilepaskan ke dalam cairan. Mereka dapat diawetkan dengan cara direbus berulang kali. Oleh karena itu, masalahnya kemungkinan besar bukan pada perebusan sekunder, tetapi pada komposisi air. Sebelum dipanaskan dalam ketel plastik listrik, harus dibiarkan dalam wadah kaca.

Kemungkinan bahaya akibat perebusan sekunder juga dapat terjadi jika ketel terbuat dari bahan berkualitas rendah yang telah ditambahkan bahan pemlastis. Zat-zat ini membuat plastik tidak terlalu rapuh. Mereka mulai terlepas saat dipanaskan. Ternyata kita minum air putih atau teh dengan takaran plasticizer. Oleh karena itu, Anda sebaiknya tidak membeli perangkat China yang murah. Biaya merupakan indikator langsung kualitas plastik. Masa pakai teko yang terbuat dari bahan yang aman adalah 3 tahun. Setelah ini, lebih baik menggantinya dengan yang baru.

Air mendidih: mitos dan fakta

Beberapa orang menjelaskan bahaya merebus dengan fakta bahwa struktur cairannya terganggu. Untuk memahami hal ini, mari kita mengingat konsep seperti memori air. Artinya cairan mengingat komposisi molekul zat yang semula terlarut di dalamnya. Saat dipanaskan, memori ini diduga hancur, dan air menjadi mati. Ilmu pengetahuan resmi tidak mengakui fakta ini. Nama ilmiah air mati- sulingan. Pada dasarnya, ini adalah cairan tanpa segala kotoran. Itu diperoleh dengan menggunakan kompleks proses teknologi. Seperti halnya air berat, hampir tidak mungkin mendapatkan air sulingan di rumah.
Alasan lain mengapa reboiling dikhawatirkan adalah hilangnya oksigen dalam cairan saat dipanaskan kembali. Jumlahnya lebih sedikit di dalam cairan selama pemanasan pertama.
Oleh karena itu, kualitas air penting saat merebus. Air yang mengandung klor berbahaya baik pada pemanasan pertama maupun kedua. Dengan perlakuan panas berulang kali, cairan tidak menjadi lebih keras. Ini lebih lembut dari yang biasa dari keran.
Air mendidih tidak akan membahayakan kesehatan dalam kondisi berikut:
Sedimentasi atau penyaringan cairan. Klorin akan menguap dari air dan bila dipanaskan tidak akan terbentuk karsinogen
Wadah yang tepat untuk merebus. Sebaiknya Anda tidak memilih teko yang terbuat dari plastik murahan. Saat air dipanaskan, bahan pemlastis akan terlepas
Membersihkan ketel dari kerak. Ini memungkinkan Anda menghilangkan air dari kotoran yang menumpuk di dinding piring.

Mengapa Anda tidak bisa merebus air untuk kedua kalinya? “Sayangnya, banyak orang tidak mengetahui jawaban atas pertanyaan ini, dan setiap hari mereka melakukan kesalahan dengan tidak membuang air lama dari ketel. Namun larangan ini sudah diketahui sejak lama, namun sebagian besar hanya menutup mata terhadapnya demi menghemat air dan membayar tagihan listrik. Dalam artikel ini Anda akan menemukan informasi lengkap tentang mengapa merebus air beberapa kali berbahaya.

Mengapa merebus air?

Seperti yang Anda ketahui, tidak ada makhluk hidup, baik tumbuhan, hewan, mikroorganisme, atau manusia, yang dapat hidup tanpa air. 80% tubuh kita terdiri dari cairan (pada bayi - 90%). Kita hanya membutuhkan air segar untuk metabolisme normal dan pembuangan racun serta limbah dari tubuh.

Sayangnya, masalah air bersih dan enak masuk dunia modern lebih dari relevan:

di desa-desa yang dulunya terdapat mata air bersih, kini tidak lagi bersih sepenuhnya karena pencemaran tanah;
Di perairan kota, untuk sampai ke apartemen, Anda harus melewati pipa berkilo-kilometer yang kebersihannya dipertanyakan.

Penting! Secara alami, dalam kasus terakhir, cairan didesinfeksi dengan zat khusus, misalnya menggunakan pemutih, tetapi ini merusak rasa dan bau air, dan tidak banyak membantu. Mengenai sistem pemurnian, efektivitasnya sangat kontroversial, karena di beberapa kota sistem tersebut tidak berubah selama beberapa dekade.

Kesimpulan mengenai kualitas air minum tercela. Untuk memperbaiki situasi, orang-orang mulai merebus cairan tersebut. Tujuan dari proses ini adalah satu - untuk membunuh semua bakteri dan mikroba yang ada di air mentah, yaitu mensterilkannya.

Memang sebagian besar mikroorganisme mati bila terkena suhu tinggi. Lalu kenapa air tidak bisa direbus berkali-kali, karena dokter menganjurkan untuk membuat teh atau kopi hanya menggunakan cairan yang direbus satu kali saja, pastikan membuang sisa yang lama. Untuk memahami rekomendasi ini, mari kita pertimbangkan fisik dan Sifat kimia air biasa.

Apa yang terjadi pada air ketika mendidih?

Mari kita simak secara detail apa saja perubahan yang terjadi ketika suhu mencapai 100 derajat Celcius dengan komposisi H2O:

Selama proses perebusan, molekul oksigen dan air menguap.
Karena air apa pun mengandung banyak kotoran, Anda harus tahu bahwa setelah direbus, kotoran tersebut tidak hilang di mana pun. Selain itu, konsentrasinya meningkat, karena cairan itu sendiri menjadi lebih kecil akibat penguapan molekul air. Partikel kotoran dan garam mengendap di dasar ketel, membentuk kerak putih.

Penting! Itulah mengapa air laut bahkan setelah direbus tidak layak untuk diminum.

Semua bakteri patogen, virus dan mikroba dimusnahkan.

Penting! Adalah suatu kesalahan untuk berpikir bahwa setiap perebusan berikutnya membunuh semakin banyak mikroba, virus, dan bakteri berbahaya. Semua mikroorganisme berbahaya Mereka mati pada perlakuan panas pertama pada 100 derajat Celcius.

Molekul air mengandung unsur kimia berat - isotop hidrogen. Mereka tahan terhadap suhu hingga 100 derajat dan mengendap di dasar selama perebusan. Dengan demikian, cairan menjadi “lebih berat”.

Bisakah air direbus beberapa kali?

Banyak orang tidak mengeringkan cairan lama yang telah direbus sebelumnya, dan merebusnya kembali untuk membuat teh. Apakah berbahaya merebus air untuk kedua kalinya? - Mari kita lihat masalah ini.

Air matang sama sekali tidak berasa

Jika cairan bening segar tidak memiliki rasa khusus, maka cairan rebus bahkan kehilangan sisa-sisanya. Dan jika Anda merebus air beberapa kali, rasanya menjadi sangat hambar. Untuk memahami perbedaannya, Anda dapat melakukan percobaan:

Mendidih membuat air “mati”

Semakin sering dan lebih banyak air mengalami pemrosesan, semakin tidak berguna cairan yang dihasilkan. Saat mendidih, rumus kimia H2O dilanggar, karena oksigen meninggalkan cairan. Air menjadi “mati”.

Jumlah pengotor meningkat

Dengan setiap perebusan berikutnya dari cairan yang sama, konsentrasi garam meningkat. Tentu saja, tubuh manusia perubahan seperti itu tidak segera terasa, dan persentase toksisitas cairan tersebut dapat diabaikan. Namun semua reaksi dalam air “berat” terjadi lebih lambat, dan deuterium, suatu unsur yang dilepaskan dari hidrogen selama perebusan, cenderung menumpuk, yang tidak diragukan lagi membawa bahaya bagi tubuh.

Penting! Air “berat” terlihat sama dengan air biasa, dan memiliki rumus kimia yang sama – H2O, namun bukannya atom hidrogen ringan (protium), air tersebut mengandung atom hidrogen berat (deuterium).

Anjing, tikus, mencit, dan mamalia lainnya mati setelah sekitar satu minggu mengonsumsi air tersebut secara teratur karena penggantian lebih dari 25% hidrogen ringan dengan hidrogen berat di jaringan mereka. Seseorang secara teoritis dapat minum dua gelas “air berat” tanpa membahayakan kesehatan. Dalam hal ini, setelah beberapa hari, deuterium akan dikeluarkan sepenuhnya dari tubuh.

Karsinogen terbentuk

Biasanya, air yang kita rebus untuk kebutuhan makanan diolah dengan pemutih. Ketika dipanaskan hingga 100 derajat Celcius, klorin masuk reaksi kimia dengan zat organik, sehingga terjadi pembentukan karsinogen. Ini adalah alasan penting lainnya mengapa air tidak boleh direbus lagi. Dengan setiap perlakuan panas berikutnya, konsentrasi karsinogen meningkat, dan zat ini diketahui memicu perkembangan kanker dalam tubuh manusia.

Bagaimana cara merebus air yang benar?

Cairan rebus tidak lagi bermanfaat, tetapi pengolahan yang berulang-ulang membuatnya berbahaya. Oleh karena itu, sebelum prosedur selanjutnya memanaskan air untuk teh, ikuti aturan sederhana berikut:

Gunakan air segar setiap kali Anda merebusnya.
Apakah mungkin merebus air untuk kedua kalinya? - Bisa, tapi itu jelas tidak perlu! Anda tidak boleh mengulangi perebusan, atau menambahkan cairan segar ke residu olahan.
Dianjurkan untuk mendiamkan air selama beberapa jam sebelum mendidih.
Saat menggunakan termos, jangan langsung menutupnya setelah menuangkan air mendidih ke dalamnya. Lakukan ini dalam beberapa menit.
Perhatikan wadah tempat Anda merebus air. Segera bersihkan kerak ketel - Anda dapat menggunakannya untuk ini asam sitrat atau cuka.
Anda tidak perlu berpikir panjang berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus air. Tunggu hingga air berubah warna menjadi putih karena jenuh dengan gelembung udara lalu matikan. Jangan menunggu sampai mulai menggelembung dan memercik. Ingatlah bahwa semakin lama air mendidih, semakin sedikit air yang dihasilkan dan semakin tinggi konsentrasi karsinogennya. Inilah sebabnya mengapa Anda tidak boleh merebus air dalam waktu lama.

Penting! Merebus selama lebih dari 20 menit akan mengubah struktur air sepenuhnya.

Materi video

Seperti yang Anda lihat, argumen mengapa Anda tidak bisa merebus air beberapa kali secara lengkap dan serius. Air dan makanan seharusnya hanya bermanfaat bagi tubuh Anda. Apakah akan merebus air yang sama beberapa kali atau tidak, itu terserah Anda. Tetapi jika dengan cara ini Anda dapat melindungi tubuh Anda meski hanya sebagian kecil dari akumulasi zat berbahaya, mengapa tidak mencobanya? Apalagi hal ini tidak memerlukan banyak usaha.

Bagi banyak orang, perlakuan panas dulu dan sekarang masih ada satu-satunya jalan pemurnian air dari kotoran dan mikroorganisme berbahaya. Beberapa orang, dalam upaya meningkatkan derajat pemurnian, merebus kelembapan pemberi kehidupan hingga mendidih dua atau bahkan tiga kali. Kami akan memberi tahu Anda di artikel kami mengapa Anda tidak bisa merebus air dua kali dan bagaimana hal itu mengancam kesehatan Anda.

Mengapa tubuh membutuhkan air?

Hampir semua orang tahu: tubuh manusia 80% cair. Namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa volumenya berkisar antara 30 hingga 50 liter tergantung usia: semakin tua seseorang, semakin kecil bagiannya.

Air diberi kekuatan magis untuk menjadi sari kehidupan di Bumi. Leonardo da Vinci

Sebagian besar air terkandung di dalam sel: volume cairan intraseluler kira-kira 28 liter. Cairan bebas berada di urutan kedua dalam hal kandungan air - hingga 10 liter, diikuti oleh darah, cairan usus dan lambung, getah bening, cairan serebrospinal, empedu dan air liur.

Air, yang terus bersirkulasi ke seluruh tubuh, mengambil bagian dalam semua proses metabolisme. Dengan bantuannya, racun, sel-sel mati, virus dan bakteri dikeluarkan melalui keringat dan urin. Kami telah menulis “Berapa banyak air yang perlu Anda minum agar sehat”, jadi sekarang kami tidak akan membahas masalah ini, tetapi akan membahas mengapa Anda tidak bisa merebus air dua kali.

Mengapa air dipercaya tidak bisa direbus dua kali?

Merebus mungkin merupakan satu-satunya cara untuk mendisinfeksi air yang tersedia untuk semua orang tanpa kecuali. Banyak orang menggunakannya untuk desinfeksi. keran air, dan hampir semuanya digunakan saat menyeduh kopi dan teh. Terkadang kita terlalu malas untuk mengganti cairan yang sudah mencapai suhu 100 °C dengan yang baru, lalu kita mendengar dari ibu kita bahwa Anda tidak bisa merebus air dua kali. Mari kita lihat apakah ini benar.

Bagaimana perlakuan panas mempengaruhi kualitas cairan? Air apa pun, kecuali, tentu saja, Anda berurusan dengan air suling, selain hidrogen dan oksigen, mengandung banyak kotoran, termasuk:

garam kalsium dan magnesium, yang mengendap di dinding ketel selama perebusan, tetapi tidak menimbulkan ancaman khusus bagi tubuh manusia;

logam berat: strontium, timbal, seng, mampu suhu tinggi membentuk senyawa karsinogenik penyebab kanker;

klorin, yang mengiritasi kulit dan selaput lendir dan memicu munculnya sel kanker;

virus dan bakteri, baik yang bersifat patogen maupun sama sekali tidak berbahaya.

Selama perebusan, H2O menguap, tetapi garam logam berat tidak hilang, dan konsentrasinya dalam cairan meningkat. Benar, para ilmuwan meyakinkan bahwa jumlah tersebut masih belum cukup untuk menyebabkan kerusakan signifikan pada tubuh.

Selain itu, selama perlakuan panas, hidrogen “ringan” menguap, tetapi hidrogen “berat” (isotop hidrogen) tetap ada. Selain itu, kepadatannya meningkat, dan air "hidup". berubah menjadi "berat", jenuh dengan deuterium. Konsumsi air seperti itu secara teratur menyebabkan kematian.

Deuterium (bahasa Latin “deuterium”, dari bahasa Yunani δεύτερος “kedua”) adalah hidrogen berat, dilambangkan dengan simbol D dan ²H, suatu isotop hidrogen yang stabil dengan massa atom, sama dengan 2. Inti (deuteron) terdiri dari satu proton dan satu neutron. Wikipedia

Namun menurut penelitian yang dilakukan oleh Akademisi IV Petryanov-Sokolov, untuk mendapatkan 1 liter air mematikan dibutuhkan 2.163 ton air ledeng. Dengan kata lain, konsentrasi deuterium dalam air yang direbus dua kali sangat rendah sehingga tidak perlu dikhawatirkan.

Akibatnya, dari semua akibat perebusan ganda, berikut ini yang dapat diidentifikasi berbahaya:

perubahan rasa cairan bukan menjadi lebih baik;

air "hidup", hilang selama perlakuan panas diperlukan bagi seseorang mikroorganisme berubah menjadi “mati”, yaitu tidak berguna;

pembentukan karsinogen yang mengandung klorin dan peningkatan konsentrasi logam berat.

Inilah sebabnya mengapa Anda tidak bisa merebus air dua kali; namun, perlakuan panas satu kali akan memberikan hasil yang sama.

Bagaimana cara mendapatkan air “hidup”?

Tidak semua orang memiliki kesempatan untuk meminum mata air atau memurnikan air keran menggunakan filter yang mahal. Ada cara sederhana bagi mereka untuk mendapatkan kelembapan yang dapat digunakan dan memberi kehidupan.

Tuang air ke dalam stoples dan, tanpa menutupnya, diamkan selama 24 jam. Selama waktu ini, sebagian besar klorin akan menguap. Kemudian bekukan di lemari es (perlu diingat bahwa saat dibekukan, air akan mengembang, dan toples, jika diisi terlalu banyak dan ditutup, bisa pecah), tetapi tidak seluruhnya: biarkan genangan tetap di permukaan. Ini adalah air "mati" dengan kandungan deuterium yang tinggi - yang terakhir berubah menjadi es. Tiriskan, setelah itu esnya bisa dicairkan dan diminum.

Dengarkan beberapa saran lagi dari ahli gizi yang tahu cara menjernihkan air di rumah:

Ambil sendiri dan beri tahu teman Anda!