Alkohol mentah. Rubrikoton dan pembersihan alkohol mentah. Proses teknologi untuk mendapatkan minuman keras ganda

Pemula selalu bertanya-tanya - mengapa Anda membutuhkan distilasi kedua? Bagaimanapun, begitu banyak waktu dan kekuatan telah dihabiskan untuk pembuatan dan distilasi pertama. Mungkin Anda tidak boleh memuat diri Anda dengan pekerjaan tambahan, tetapi lebih baik untuk melanjutkan penggunaan langsung produk?

Tidak perlu terburu-buru. Alkohol rumah harus dibuat dengan benar lembut secukupnya dan aman dalam komposisi. Untuk mencapai hasil seperti itu, satu distilasi tidak cukup. Dalam artikel ini, kita akan mencari tahu mengapa Anda membutuhkan distilasi kedua, mari kita bicara tentang metode pembersihan dan pertimbangkan metode mogon pemurnian.

Moonshine, yang baru saja melewati satu distilasi - ini adalah alkohol yang merumput (SS), di mana ada sejumlah besar kotoran berbahaya. Untuk memperbaikinya perlu pembersihan dan distilasi kedua.

Pada tahun-tahun sebelumnya, beberapa orang mengajukan pembangunan kembali di Moonshine, karena orang tidak tahu tentang konsentrasi senyawa jahat yang merupakan bagian dari "". Sampai saat ini, banyak eksperimen ilmiah telah dibuat di bidang ini.

Mereka membuktikan bahwa menggunakan alkohol, yang hanya melewati satu distilasi tanpa membersihkan, tidak aman bagi kesehatan. Oleh karena itu, dapat dikatakan dengan keyakinan bahwa distilasi kedua adalah wajib dalam produksi alkohol buatan sendiri.

Jika proses distilasi ulang salah, itu tidak akan mengarah pada peningkatan kualitas alkohol.

Teknologi distilasi ganda

Pengenceran

Setelah distilasi pertama, seperti yang disebutkan di atas, ternyata alkohol mentah, benteng sekitar 70º. Sebelum membersihkannya, perlu untuk mencairkan hingga 20-30º. Ini dilakukan karena dari senyawa berbahaya yang termasuk dalam komposisi SS, lebih mudah disingkirkan Tunduk pada benteng distilat rendah. Alasan lain untuk diencerkan dengan alkohol mentah adalah ketaatan peralatan keselamatan di rumah produksi alkohol.

Penting! Konsentrasi alkohol yang tinggi dalam distilasi Kuba dapat menyebabkan kebakaran, dan kadang-kadang ke ledakan. Sebelum distilasi ulang, perlu untuk mencairkan alkohol ke benteng tidak lebih dari 40º.

Encerkan alkohol terbaik. air sulingan. Itu secara netral mempengaruhi rasa dan bau produk akhir. Jika kemungkinan ini tidak ada, maka Anda dapat mencairkan dengan air dari sumur. Dalam kasus ekstrem, distilasi diencerkan dengan air konvensional dari bawah keran, yang sudah pra anda perlu bertahan beberapa hari.

Penyaringan

Periode yang paling cocok untuk membersihkan nonsenik terjadi setelah diencerkan dengan air SS. Penyaringan dilakukan pada suhu kamar.

Ada banyak cara untuk membersihkan nonsen. Metode termudah dan paling efektif - penyaringan dengan filter batubara. Batubara dengan sempurna menghilangkan kotoran berbahaya dari distilasi tanpa mempengaruhi rasa.

Tetapi pada proses produksi nonsen tidak berakhir. Bahkan direkomendasikan untuk bersikeras beberapa hari (baca :). Itu dilakukan untuk meningkatkan rasa. Moonshine berdiri lebih mudah diminum, menjadi lebih lembut.

Apa yang harus dilakukan dengan double noonshine?

Semua prosedur ini mengikuti tahap pemurnian. Untuk membuat alkohol buatan sendiri lebih padat dan memberikan rasa dan aroma minuman elit, itu akan memakan waktu lebih lama. Untuk ini yang Anda butuhkan bersikeras Moonshine pada aditif pedas.

Ada sejumlah besar resep kebingungan untuk Moonshine. Dalam artikel ini, pertimbangkan salah satunya. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan:

1 liter benteng Moonshine 45º;
100 gram gula;
0,5 kg kismis hitam.

Pertama, Anda perlu hati-hati bilas Berries dan tertidur dengan gula. Maka semua ini dituangkan dengan ganda (lulus distilasi ganda) oleh Moonshine. Setelah Anda perlu mencampur campuran ini dengan baik sampai gula dilarutkan.

Minuman ditempatkan di tempat gelap di mana itu bersikeras dalam dua minggu. Semakin lama kaum Moonshine bersikeras, semakin ia akan mengalahkan aroma kismis. Setelah itu, minuman disaring menggunakan filter kertas.

Destilasi kedua diperlukan untuk meningkatkan kualitas alkohol. Dengan bantuan destilasi ganda dari nonsen, sejumlah besar senyawa berbahaya dihilangkan, dan bau dan rasanya menjadi lebih menyenangkan. Tidak perlu mengabaikan Proses ini.

Selain itu, tonton video pada topik meningkatkan rasa Moonshine Setelah menjalankan kedua:

Dispiligasi gula braga pada forwarder

Distilasi pertama. Mendapatkan alkohol mentah

Urutan tindakan pada jarak pertama gula braga dalam alkohol mentah

1. Isi perkelahian gula menjadi kubus distilasi. Tuangkan tidak lebih dari 75% dari volume kubus.

Jika Anda memiliki kubus distilasi sebesar 20 liter, maka tidak lebih dari 15 liter direkomendasikan.Volume Braga untuk Teluk dalam kubus distilasi \u003d 0,75 x 20 liter \u003d 15 liter dari Braga

2. Hubungkan selang ke air dingin dan mulai memanaskan. Panas mengurangi daya secara bertahap. Pada awalnya, pemanasan maksimum, kemudian secara bertahap menguranginya dengan tetes pertama distilasi pemanasan minimal.

3. Distilasi fraksional, saya mendaftar mulai dari distilasi pertama. Karena itu, hasil akhir homemogon berkurang, tetapi ternyata produk yang lebih bersih di output.

4. Distilasi fraksional:

4.1. Pemilihan kepala.

Dengan kekuatan minimal, memilih 1% dari kubus bragh melebar.

Jika 15 liter gula braga dibanjiri dalam sebuah kubus, lalu

Pemilihan kepala \u003d 15 liter x 1-2% \u003d 150-300 ml.

Gunakan kepala dengan kategoris tidak disarankan tidak di dalam, atau untuk penggunaan di luar ruangan. Hanya untuk kebutuhan teknis atau tuangkan ke saluran pembuangan. Saya encer dan tuangkan ke dalam tangki mesin cuci mobil.

4.2. Pemilihan alkohol mentah.

Setelah memilih tujuan, tambahkan daya sehingga boonshine keluar dengan mengalir tipis. Seleksi membuat benteng alkohol mentah 35%, lalu matikan kompor

4.3. Pemilihan ekor.

Sangat sering membaca pada forum bahwa ekor harus dikumpulkan secara terpisah dari tubuh, dan kemudian menambah braga berikutnya. Saya tidak mengambil ekor, seperti yang saya lakukan hanya untuk diri saya sendiri, maka Anda tidak mengejar jumlahnya. Bagi saya, kemurnian mogon itu penting.

5. Distille pertama selesai!

Contoh praktis. Pengalaman pribadi.

03/11/2016 ditempatkan Braga. Komponen utama:

pada 22 Maret, Braga lepas landas dan diletakkan di balkon untuk bertahan.

Membuat sendiri, bahkan ketika berkendara keluar dari Braga dalam alkohol mentah, melaksanakan distilasi fraksional. Untuk menghitung volume fraksi yang dipilih, saya membuat perhitungan awal -\u003e seberapa banyak memotong kepala Anda, berapa banyak yang akan pergi ke tubuh, berapa ekornya.

Penghitungan fraksi:

Penjelasan tentang perhitungan tabel fraksi -\u003e Konten AC yang dapat dikresabi dalam Brage \u003d 1,34 liter,

10% akan dipilih di kepala, dengan demikian 1,34 l x 10% \u003d 0,13 liter.

65% akan dipilih pada tubuh, dengan demikian Ас_elo \u003d 1,34 * 0,65 \u003d 0,87 liter. Bagian inilah yang akan pergi ke distilasi kedua.

Ekor dan sampah merupakan 25% dari AU dan sama dengan 1,34L. x 25% \u003d 0,34 liter.

Periant braga. Statistik. Deskripsi ke tabel

tanggal - Tanggal Harapan

mulai waktu - mulai tahap

waktu finish - tahap akhir

fraksi - fraksi mana yang dipilih di atas panggung

t, (aparatur) - suhu yang ditunjukkan oleh termometer yang dibangun ke dalam peralatan di akhir panggung

volume yang dipilih - Jumlah Mogon yang lenyap di atas panggung. Saya menggunakan silinder ukur sebesar 250 ml

benteng,% - alkohol alkohol

aC yang dipilih, L adalah konten AC dalam volume yang diperoleh pada tahap. Contoh: Saya menerima 250 ml, 62% benteng, artinya

AC \u003d 250 ml x 62% \u003d 155 ml

dipilih oleh hasil yang merajalela- menunjukkan berapa banyak speaker lain yang telah dipilih. Indikator diperlukan untuk menentukan berapa banyak speaker yang tersisa dalam braula disuling. Contoh - pada tahap pertama, 0,17 liter AU dipilih, pada 0,155 kedua, maka 0,325 liter ditembak sesuai dengan hasil dua pilihan. AC

residu AU, L - menunjukkan berapa banyak speavers tetap dalam brage setelah selesainya panggung

catatan - komentar saya di setiap tahap, untuk analisis lebih lanjut. 400 W berarti kekuatan di mana kompor induksi bekerja selama panggung

Hasil dan kesimpulan singkat untuk distilasi

sebagai hasil dari distilasi dari Braga dalam alkohol mentah menerima 1,7 liter minuman, benteng 50,97%. Hasil rata-rata.

total durasi distilasi adalah 3 jam 37 menit.

sasaran dipilih pada 40 ml speaker lebih dari dengan perhitungan. Tubuhnya hanya lebih baik!

ekor mengambil 30 ml speaker lebih dari yang direncanakan. Buruk. Perlu diperbaiki pada distilasi kedua

Cara mencairkan alkohol mentah untuk keberan kedua

Distilasi pertama selesai. Dari Braga Anda mendapat alkohol (SS) mentah 2 liter. Misalkan bentengnya 49 derajat. Untuk distilasi kedua, Anda memutuskan untuk mencairkan SS hingga 23 derajat. Berapa banyak yang harus Anda tambahkan air untuk mendapatkan benteng yang tepat? Untuk menghitung, kami menggunakan rumus atau kalkulator yang disederhanakan di bawah ini.

jumlah air yang diperlukan \u003d (a / c) x c - dengan

A - benteng dari produk yang ada, di - benteng yang diinginkan, dengan - volume produk yang tersedia

dalam kasus kami, kami akan membutuhkan \u003d 49/23 x 2 000 ml - 2000 ml \u003d 2 260 ml (atau 2,26 liter air)

* Dalam air dan alkohol, kepadatan yang berbeda. 100 ml alkohol dan 100 ml air pada akhirnya memberikan kurang dari 200 ml, tetapi untuk kondisi rumah tangga dapat diabaikan

Jika Anda memerlukan perhitungan yang lebih akurat, unduh diri saya pada tautan Kalkulator Smartphone Anda

https://play.google.com/store/apps/details?id\u003dcom.ka.spiritcalc.

cm.cheeficient rectification. .

2. Saya menghitung volume alkohol absolut dalam Kuba yang dilimpah

Jika 10 liter banjir, benteng 15%, yang berarti alkohol absolut (AC) 1,5 liter

AC \u003d 10 liter * 15% \u003d 1,5 liter

3. Berdasarkan standar 10%, saya menghitung berapa banyak yang datang ke kepala dalam alkohol mentah.

Kepala \u003d 1,5 liter * 10% \u003d 150 ml. Ini adalah alkohol absolut. Sekarang kita dapat menentukan bagaimana volume Pervach harus dipisahkan dari tubuh. Saya pertama kali pergi benteng distilat sekitar 70-72%, itu berarti Anda perlu memotong tubuh:

Pilihan kepala pada distilasi kedua \u003d 150 ml (ABS. Sprit) / 70% (benteng distilat pada awal run) \u003d 215 ml.

4. Setelah menyelesaikan perhitungan awal, saya menghubungkan selang ke air dingin dan mulai pemanasan. Panas mengurangi daya secara bertahap. Pada awalnya, pemanasan maksimum, kemudian secara bertahap menguranginya dengan tetes pertama distilasi pemanasan minimal.

5. Distilasi fraksional kedua:

5.1. Pemilihan kepala

Pada daya minimum, pilih 215 ml.

Gunakan kepala dengan kategoris tidak disarankan tidak di dalam, atau untuk penggunaan di luar ruangan. Hanya untuk kebutuhan teknis atau tuangkan ke saluran pembuangan

5.2. Pilihan tim

Setelah memilih tujuan, tambahkan daya sehingga boonshine keluar dengan mengalir tipis. Seleksi membuat benteng 40%, setelah itu saya mematikan kompor

5.3. Pemilihan ekor.

Seperti disebutkan sebelumnya, pemilihan ekor tidak menghabiskan. Tetap dari kubus distilasi mencurahkan ke saluran pembuangan

6. Jalankan kedua selesai!

Alkohol manis adalah nonsenik penuh, yang diperoleh setelah distilasi pertama dari Braga tanpa mengalokasikan fraksi "kepala", "tubuh" dan "ekor". Banyak dari itu disebut minyak mentah, karena memilikinya dalam jumlah besar "SIVUHI" dan kotoran berbahaya lainnya. Kami tidak merekomendasikan meminumnya langsung setelah distilasi, tetapi penting untuk mengetahui teknologi persiapannya, karena didasarkan pada dasarnya produk akhir kami yang akan kami lakukan pada meja.

Kami akan menganalisis petunjuk langkah demi langkah untuk distilcing Braga dalam alkohol mentah, serta mempertimbangkan beberapa opsi yang dapat kami lanjutkan dengannya untuk mendapatkan produk yang berkualitas. Alternatif hanya dua: untuk melaksanakan distilasi fraksional kedua dengan pecahan atau membersihkan alkohol mentah dari kotoran berbahaya.

Fakta yang menarik: Hasil alkohol mentah per 1 kg gula tidak lebih dari 1,1 liter

Resep dan proporsi

Kami menggunakan perkelahian gula klasik dengan hidrogen 1 hingga 4. Pada 20 liter wort, ambil proporsi berikut:

Kualitas rasa produk akhir sangat tergantung pada kualitas air, jadi ambil pegas atau beli.

Gula - 5 kg.
Air - 20 liter.
Alkohol kering ragi - 100 gram.

Masa matang Braga dari 5 hingga 10 hari di tempat gelap pada suhu 20-30 derajat. Sangat penting untuk menahan rezim suhu yang benar dan tidak menanggung wort sekali pada warna surya, jika tidak, Anda dapat mengganggu proses kimia dalam Braga.

Terkadang ada situasi di mana fermentasi tidak pergi. Dan penyebab dan opsi untuk memecahkan masalah ini dijelaskan dalam publikasi.

Memeriksa kesiapan

Sebagai wadah fermentasi, lebih mudah digunakan untuk menggunakan barel plastik khusus dengan hidrolik

Jika pengeboran di Braga berhenti, sedimen itu jatuh dan menjadi pahit, maka Anda dapat pergi ke tahap berikutnya.

Jika karena alasan tertentu itu tetap manis atau mulai terburu-buru, maka cobalah untuk menghidupkan kembali dengan tambahan ragi dan air baru.

Jika semuanya semuanya terlihat sangat buruk, maka terlalu sering berinama.

Menimbang braga menggunakan penyaringan

Untuk menghindari ragi ke kubus distilasi (mereka membakar ke dinding), disarankan untuk mengklarifikasi Brody. Buat dalam kebanyakan kasus menggunakan bentonite, tapi kami sarankan menggunakan penyaringan konvensional melalui kapas atau kain kasa.

Ini sudah cukup untuk pembersihan yang baik dari wort kami.

Campuran berlumpur setelah filtrasi menjadi transparan

Teknologi Langkah-demi-Langkah Braga dalam Alkohol-Raw

Dalam instruksi, saya akan menunjukkan mode suhu di mana reaksi kimia tertentu terjadi. Jika Anda memiliki "kakek" yang biasa, noonshine tanpa termometer, maka fokuslah pada kecepatan struktur (Seharusnya tidak menuangkan terlalu cepat) dan alkohol benteng (Di bawah 30 derajat sangat disarankan).

Gunakan termometer dengan dipstream untuk mengukur suhu

Kita mulai menghangatkan braga dengan agak intensif.
Ketika suhu tercapai, api 63 derajat harus sedikit berkurang.
Dimulai dengan 73 derajat, destilasi akan mulai menetes. Awalnya akan sangat kuat, dalam perjalanan meningkatkan suhu, bentengnya akan jatuh.
Kita perlu mengumpulkan semua alkohol sampai saat benteng di jet jatuh ke benteng 30 derajat. Untuk melakukan ini, akan lebih mudah untuk menggunakan labu tinggi yang sempit dan alkohol.
Ketika benteng jatuh di bawah 30 derajat, perlu untuk menghentikan distilasi dan mengambilnya sejauh ini sehingga bahkan hasil perantara.

Seluruh Moonshine, yang kita sukses dan akan disebut alkohol mentah - produk dari distilasi pertama Braga. Ini mengandung banyak kotoran berbahaya, jadi kami sarankan Anda tidak berhenti pada hasil ini, tetapi terus meningkatkan kualitas produk Anda.

Pilihan untuk menggunakan alkohol mentah (melepaskan kembali atau minum)

Secara umum, ada tiga opsi, salah satunya kami sangat tidak disarankan untuk melakukan Anda.

Alkohol Lobak dan Moonshine siap makan

Minumlah. Solusi yang mengerikan yang memilih sejumlah besar monshoes, mengetahui atau tidak mengetahui kebahagiaan alkohol mentah yang tinggi.
Bersih. Anda dapat menerapkan salah satu opsi untuk membersihkan alkohol, yang akan sangat banyak dari cairan sebagian besar zat berbahaya. Alkohol seperti itu bisa diminum, meskipun masih belum sempurna.
Ini dipanaskan kembali dengan pemisahan fraksi. Opsi ini adalah yang terbaik, meskipun yang paling mahal (dalam waktu dan pasukan). Kami pasti bersikeras bahwa Anda memilihnya, karena dengan itu, Anda akan mendapatkan Moonshine terbaik dari opsi yang disajikan.

Distilasi berulang dengan pemisahan fraksi

Cara terbaik untuk membawa alkohol mentah ke kesiapan yang sempurna. Dengan bantuan pemisahan di kepala kepala, "tubuh" dan "ekor", kita menjernihkan nonsen dari kotoran berbahaya dan "Sivuhi", yang memiliki rasa dan bau yang tidak menyenangkan.

Fraksi Samogon.

Saya menceritakan alkohol bodoh dengan air bersih ke benteng 20 derajat.
Tuang cairan ke dalam kubus distilasi dan mulai memanaskan.
50 ml pertama Mogon untuk setiap kg gula (dalam resep kami ternyata 250 ml) kami kumpulkan dalam wadah terpisah dan tidak digunakan untuk Beytia. Ini adalah faksi berbahaya "kepala", yang memiliki konsentrasi tertinggi zat berbahaya. Alkohol ini dapat digunakan untuk keperluan teknis.
Kami mengumpulkan sisa distilasi sampai benteng di jet turun menjadi 40 derajat. Fraksi ini disebut "Tubuh", yang memiliki kinerja terbaik dan tingkat kualitas.
Segala sesuatu yang akan turun di bawah 40 derajat disebut "ekor". Mereka dapat dikumpulkan untuk menambah alkohol mentah untuk distilasi ulang, tetapi banyak yang tidak merekomendasikan ini. Ini dikaitkan dengan bau yang tidak menyenangkan dan saturasi kotoran berbahaya. Kumpulkan "ekor" atau tidak - untuk menyelesaikan Anda. Kami menyarankan Anda tidak melakukan ini.

Distilasi yang dihasilkan memiliki rasa netral dan kualitas yang sangat baik. Siapkan Moonshine lebih baik daripada menggunakan distilasi ganda, hampir tidak mungkin.

Pemurnian alkohol mentah

Opsi yang lebih mudah untuk menghilangkan zat berbahaya dari nonsen. Ini tidak seefektif distilasi fraksional, tetapi masih banyak praktisi dipraktikkan.

Sebelum membersihkan, perlu untuk menentukan metode apa yang lebih baik untuk digunakan? Kami mengumpulkan informasi lengkap tentang metode apa yang bekerja, dan yang tidak. Dari yang terbaik ke yang lebih buruk, peringkat ini adalah sebagai berikut:

Pembersih apa yang lebih baik untuk dipilih?

Karbon aktif Bau dan Kau.
Putih telur.
Bunga matahari, minyak halus, deodorized.
Susu.
Roti gandum hitam.
Soda, garam.
Sosok dingin.
Mangan (metode tidak berfungsi mutlak).

Setelah tautan yang dikirim, Anda akan menerima instruksi untuk membersihkan masing-masing metode yang disajikan. Jika Anda memutuskan dengan tepat metode ini untuk menyiapkan nonsenhine ke meja, maka pastikan untuk mempelajari peringkat yang disajikan kepada Anda, karena bahkan untuk pengembangan diri, informasi ini sangat menarik.

# 1 Apa itu Moonshine?

Ini adalah cairan yang mengandung etil alkohol (yang sebenarnya kita butuhkan) dan kotoran lainnya (sebagian besar, sebaliknya, yang tidak diinginkan), diperoleh dengan distilasi (distilasi) dari Braga. Proses distilasi dapat diulang beberapa kali untuk meningkatkan rasa (membuang kepala dan ekor) dan meningkatkan benteng. Dengan setiap pengulangan, persentase kadar alkohol meningkat, dan kotoran - menurun. Di jalan, disuling dari ss distilasi dengan metode klasik.

Mengapa mulai dari Mogon? Ya, karena nabati (atau distilasi, menurut modern) di Rusia dihancurkan oleh abad-abad, dan sekarang mengejar tidak kurang. Siapa pun di negara kita, tanpa berlebihan, menemukan minuman ini. Lebih-30 tahun yang lalu, pertemuan ini biasanya negatif. Tapi sekarang, ketika menerapkan proses modern persiapannya, dan dengan penciptaan peralatan yang sesuai - Anda bisa mendapatkan Homemogon di rumah dengan huruf kapital. Roti anggur, saat ia dipanggil dalam 18-19 abad, atau distilasi, karena saya akan menyebutnya dalam manual ini.

Perlu dicatat bahwa semua dunia secara tradisional lebih suka menghasilkan destilasi - wiski, brendi, calvados, rum, tequila, grappa, chacha .... dan selanjutnya.

# 2 Cara Membuat Moonshine?

Pertama, perlu untuk membuat wort, mengandung gula dan air, lalu membuat braga darinya, ragi yang terlalu berlebihan, kemudian mengatasi braga di dalamnya.

Skema klasik bekerja dengan berabad-abad. Tahap-tahap ini adalah

Membuat wort (dari gula, biji-bijian, anggur, kentang - tidak masalah jika hanya menjadi gula fermentasi)

Rajin wort dengan ragi - mendapat sesumbar, bahan anggur.

Perepen pada peralatan Moonshine dari desain apa pun. Menerima minuman keras dari distilasi pertama, atau, karena akan mudah menyebut alkohol ini - mentah, lalu

# 3 Apa Moonshine?

Dari air, etil alkohol, kotoran, yang merupakan produk sampingan dari aktivitas vital ragi, dan produk-produk interaksi zat-zat ini satu sama lain dan dengan oksigen udara. Dalam proses membuat mogon harus berusaha mengurangi jumlah kotoran. Ini dicapai dengan kualitas bahan baku, kepatuhan dengan teknologi fermentasi dan distilasi, serta pembersihan kimia tambahan.

# 4 Mengapa dengan distilasi dari Braga?

Karena alkohol mendidih pada suhu yang lebih kecil dari air. Saat merebus campuran alkohol dan air, yang terutama Braga, alkohol masuk ke dalam pasangan air yang jauh lebih intens. Saat memutar uap ini menjadi cairan selama pendinginan, persentase alkohol dalam cairan ini meningkat secara signifikan. Selain itu, pasangan tidak memindahkan zat yang tidak diuapkan (garam misalnya), mereka tetap di Kuba.

# 5 Kenapa tidak ada alkohol murni pada naonshine sederhana?

Karena ketika merebus campuran cairan, uap juga terbentuk dari campuran zat yang sama. Artinya, itu tidak terjadi terlebih dahulu mendidih satu, misalnya, hanya alkohol, dan kemudian hanya air. Ini adalah hukum fisika.

# 6 Bagaimana cara mengendarai Moonshine?

Ketika distilasi, persentase kandungan alkohol dalam naskah menurun, karena alkohol ditelan dalam brage. Juga mengubah jumlah kotoran. Pada awal chip, yang disebut "kepala", atau "Pervach", yang mengandung sejumlah besar zat berbahaya mendidih pada suhu lebih rendah daripada bisul alkohol. Bagian ini sekitar 50 mililiter per kilogram gula yang digunakan dalam persiapan Braga, dan bagian ini tidak digunakan dalam makanan. Lalu ada bagian makanan. Di akhir chip, bagian lain yang tidak mengikat adalah "ekor", yang mengandung sejumlah besar zat berbahaya dan bau mendidih pada suhu di atas alkohol mendidih. Awal bagian "ekor" ditentukan sejak saat boonshine berhenti terbakar, itu berarti bahwa benteng Moonshine telah menjadi di bawah 40%. Jumlah ekornya sekitar 100ml per 1 kg gula dalam Braga.

# 7 Apa yang harus dilakukan dengan "Heads"?

Ya, tidak persis minum. Lakukan apa yang kamu inginkan. Tarik ke toilet, berikan istri untuk mencuci jendela dan membersihkan furnitur, gunakan sebagai bahan bakar untuk pembakar, untuk menyalakan api unggun atau mangga, LEI di tangki mesin cuci mobil, jika baunya tidak menakut-nakuti. Juga, beberapa noonshill ditambahkan ke Braga berikutnya sebelum distilasi, tetapi itu adalah risiko Anda sendiri.

# 8 Apa yang harus dilakukan dengan "ekor"?

Menyimpan. Tuang ke Braga berikutnya sebelum distilasi. Sedikit alkohol tetap ada di sana. Ini akan meningkatkan jumlah bagian makanan selama distilasi, dan "ekor" dipisahkan lebih baik daripada kepala, dan oleh karena itu kualitas bagian makanan tidak akan lebih buruk ..

# 9 Saya mendapat nonsenhine. Apa yang harus dilakukan dengannya selanjutnya?

1. Tambahkan apa adanya.

2. Berkomunikasi dengan jelas.

3. Selamat datang untuk desakan pada herbal, rempah-rempah, buah-buahannya.p.

# 20 bagaimana denganukuran dan bentuk Saya membuat yang pertamakubik Untuk perangkat?

Ukuran kubus dipilih dari seberapa diinginkan untuk mendapatkan noonshine pada suatu waktu. Ini tentang rasio ini: dari 1 liter Braga akan berada pada 0,25 liter mogon yang baik. Tetapi masih perlu diingat bahwa tidak disarankan untuk mengisi kubus lebih dari 3/4 tingginya untuk mengurangi kemungkinan emisi busa, dan mengurangi percikan bra yang mendidih di lemari es. Mempertimbangkan ini, misalnya, dari kompor tekanan 5 liter, dimungkinkan untuk menguraikan 0,9 - 0,95 liter mogon, dan dari bidone 50 liter 9 - 9,5 liter. Formulir dan dimensi harus dipilih, pertama Semua, sebagai berikut. Untuk membuatnya nyaman untuk terlibat dalam bisnis kami, dan kubus, bersama dengan sisa peralatan, fasih di tempat yang diharapkan panas dan menerima produk. Penting juga untuk memperhitungkan apa yang seharusnya menyimpan peralatan ini. Anda tidak akan menyimpan perangkat pada kompor sepanjang waktu!

Moonshine yang diperoleh selama distilasi, mengandung seluruh massa kotoran berbahaya dan minyak sih. Semakin tinggi benteng dari produk yang diperoleh, semakin kuat hubungan kotoran dan dilarutkan di dalamnya minyak fusi.

Distilasi kedua dari Moonshine diperlukan terutama untuk menyingkirkan minyak air laut. Mereka adalah zat beracun dan beracun. Ketika berinteraksi dengan kulit dalam bentuk murni, mereka dapat membiarkan hidangan termal, dan masuknya minyak menghela nafas ke dalam tubuh manusia melalui sistem pernapasan dapat menyebabkan batuk atau mati lemas yang kuat. Namun, mereka digunakan untuk keperluan industri.

Solusi paling benar untuk tugas ini akan menjadi penyulingan kedua dari nonsen. Apa yang kami berhasil di pintu keluar disebut doon-resistan ganda, yang dalam rasanya secara signifikan lebih unggul dari produk asli. Oleh karena itu, pengeluaran tidak begitu banyak alat dan waktu dalam operasi ini, kami mendapatkan produk yang sangat bersih dan berkualitas tinggi tanpa bau dan kotoran pihak ketiga.

Persiapan untuk distilasi

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menceraikan nonsen untuk distilasi kedua. Perlu untuk melakukan ini dengan transfusi dari nonsen dalam mendinginkan, dan yang utama adalah air bersih sampai benteng 35-40%.

Sebelum distilasi ulang, minuman keras harus dibersihkan dengan karbon aktif, atau gunakan penyerap alami apa pun. Batubara aktif harus digunakan dalam proporsi 50 g per 1 liter air. Kami membuat filter? Vata, Lapisan Kasa, Batubara, Kasa dan Batubara lagi. Perbaiki melalui filter seperti itu. Anda juga dapat bersikeras dengan batubara selama seminggu. Setelah, pengadukan secara berkala, saring melalui kain atau perban kasa.

Membersihkan dengan Filter

Juga untuk membersihkan noonshine dari kotoran, Anda dapat menggunakan solusi mangan. Kami mengambil 300 ml air panas dan larut di sana 3 g mangan. Perhitungan seperti itu berlaku untuk 1 liter Moonshine. Kami mencampur semuanya dalam proporsi yang benar dan meninggalkannya selama satu jam. Setelah mengencerkan satu sendok makan soda makanan atau garam dapur, campur dengan saksama dan biarkan selama 2 jam. Segera setelah Moonshine dibayangkan, itu harus mengejar melalui filter kasa.

Selain itu, susu dapat digunakan untuk membersihkan nonsen. Rasio susu ke dalam noonshine adalah 1: 5, 1 liter minuman harus diencerkan dengan 200 ml susu. Setelah mencampur dan memberikannya dalam 30 menit. Produk siap, dan Anda dapat dengan aman menyusulnya.

Setelah operasi ini, Anda dapat melanjutkan langsung ke distilasi kedua.

Proses distilasi kedua dari nonsen

Di sini akan terjadi proses distilasi yang biasa, serta dengan Braga. Bagaimana cara menyalip? Kami menggunakan peralatan Moonshine yang sama, tetapi dicuci, tanpa sisa-sisa Braga, potongan kecil buah atau tulang. Lagi pula, sisa-sisa Braga dapat merusak karakteristik rasa minuman. Sebelum memulai distilasi kedua, Anda harus memperhatikan benteng produk aslinya. Seharusnya sekitar 60-65%.

Dalam prosesnya, distilasi kedua tidak terlalu berbeda dari yang pertama. Tetapi di pintu keluar kulkas, kita akan memiliki lebih banyak minuman, karena benteng sumbernya lebih tinggi. Anda akan menghabiskan lebih sedikit waktu.

Dalam distilasi kedua, perlu untuk membagi dan menyusul naskah yang dihasilkan pada fraksi. Pemisahan akan terjadi pada? Ekor? Dan? Kepala?, Serta pada bagian paling menyenangkan dari minuman? ?tubuh?.

Pertimbangkan poin-poin berikut:

Biasanya? Kepala? Itu adalah sekitar 10-12% dari total volume. Produk yang dihasilkan dikontraindikasikan untuk digunakan, itu berbahaya bagi tubuh kita. Ideal untuk digunakan untuk keperluan teknis, seperti pembersihan permukaan dan desinfeksi berbagai item dalam kehidupan sehari-hari.
Untuk menentukan bagian utama, serta saat saat mengumpulkannya, gunakan indera penciuman Anda. Setelah menerima 10%, cairan harus dioleskan. Jika tidak ada aroma tajam, maka dalam prosesnya? Apakah ada? Bagikan utama. Benteng? Tubuh? Ini bisa sekitar 84%. Dalam beberapa kasus, ternyata produk dengan benteng 96%.
Ketika benteng produk awal sekitar 45%, gunakan kemasan untuk dikumpulkan? Untuk pelacakan konstan dari minuman benteng, gunakan alkohol rumah tangga. Kemudian Anda bereaksi pada waktunya dan jangan mencampur kotoran kecil ini dengan bagian utama. Bagikan yang berisi bagian ini? 10%.

Begitu? Kami pergi untuk kebutuhan rumah tangga. Di mana menerapkan kita? Ekor ?? Singkirkan mereka akan menjadi kesalahan, mereka dapat digunakan untuk meningkatkan kekuatan bahan baku saat menambah Braga.

Memperoleh 80%? Tubuh?, Setelah distilasi kedua dari nonsen, tidak lagi layak

kirimkan perawatan atau filtrasi tambahan. Kami hanya bercerai dengan benteng yang cocok dan minuman siap digunakan.

Moonshine setelah distilasi kedua tidak akan lagi terdiri dari kotoran berbahaya atau logam berat dan akan menjadi transparan.

Agar tidak merusak seluruh hasil, perhatikan poin-poin berikut. Ketika suhu dicapai pada 65-68 ° C, pelepasan kotoran cahaya dimulai.

Menghasilkan kisaran suhu dari 65 ° C hingga 80 ° C Moonshine, apakah akan beracun dan tidak cocok, pada periode ini kepala dialokasikan?. Sangat mudah untuk menentukannya dengan mudah pada bau alkohol ringan dan pelepasan kondensat pada kulkas.

Momen transisi ke pemanasan parah akan menjadi yang paling bertanggung jawab. Karena Anda akan membutuhkan penurunan tajam dalam laju pemanasan, jika tidak, noonshine hanyalah kepang. Selanjutnya, seluruh jalan yang dilakukan akan sia-sia.

Kami mencairkan mentah menjadi 15 ° dengan air, kemudian tambahkan minyak nabati olahan pada tingkat 20 ml per setiap liter bahan baku.
Menutup penutup dengan kapasitansi dan gulir satu menit selama satu menit, setelah beberapa menit kami ulangi dan sekali lagi, setelah beberapa menit, kami gulir lebih dari satu menit, setelah itu kami pergi selama sehari. Jika tidak ada waktu - setidaknya 12 jam perlu tertawa.
Setelah waktu ini, kami dengan hati-hati menghapus film dari atas - minyak dikumpulkan di sini dengan kotoran, dan fakta yang tersisa, melewati beberapa kali melalui beberapa lapisan kain kasa dan tentu saja melalui filter batubara.

Distilasi yang tepat berarti pembersihan perantara wajib, tetapi hanya untuk gula dan biji-bijian Braga. Raw dari Brody-Berry Brody seharusnya tidak dibersihkan, organoleptik terlalu banyak berubah. Distilasi fraksional berlaku di sini.

Video: Distilasi fraksional

Distilasi kedua.

Secara obyektif, tahap ini tidak jauh berbeda dari yang pertama, dengan pengecualian rezim suhu. Anda juga perlu memperhatikan apa yang Anda lakukan bersih atau tidak. Jika pembersihan perantara dilakukan, bergabung ke dalam kubus mentah, ekor dan menjalankan prosesnya lagi. Jika pembersihan tidak melakukannya, Anda perlu memegang sejumlah manipulasi:

Kami mencairkan mentah menjadi 15 ° dengan air - perlu untuk distilasi selama distilasi, itu lebih aktif dibagi dengan fraksi alkohol, air dan kotoran.

Untuk kenyamanan pemisahan RAWS, "Parrot" dapat digunakan. Dengan lebih mudah untuk mengendalikan benteng

Isi larutan bahan baku berair menjadi kubus distilasi, dipanaskan hingga 86 ° C dan kontrol penampilan tetes pertama. Agar lebih nyaman, kami mengurangi suhu menjadi 68 ° dan mulai perlahan-lahan memilih kepala Anda. Dalam hal ini, sudah ada 50 mL dari setiap kilogram gula.

Anda dapat menentukan durasi kepala dengan bau - minyak esensial dan bau metil tajam dan tidak menyenangkan. Segera setelah fragrance ini menghilang (aseton menyerupai sesuatu), tubuh mulai pergi, itu sudah dikumpulkan dalam kapasitas penerimaan murni.

Jika ada surfaktan dalam desain aparatur, pada tahap ini diinginkan dan membersihkannya - untuk menggabungkan Sivuhu, untuk menyelinap dan kembali ke tempat itu.

Ketika kepala terputus, angkat suhu lagi dan mulailah memilih tubuh. Kami memilih dengan lancar sampai benteng mulai turun di bawah 55 °. Ekor akan melangkah lebih jauh.

Kekuatan tubuh diukur setelah didinginkan hingga 20 °, jika area panas akan "berbohong". Namun - jangan menggunakan alkoholher rumah tangga, sebagai aturan, dalam situasi seperti itu mereka tidak berguna. Terbaik dari semua, ISP-3 Areometer mengatasi definisi benteng.

Ekor dapat berdering, seperti yang sudah ditulis sebelumnya - kualitas produk akhir hanya ditingkatkan darinya, tetapi Anda dapat mendaur ulang kepala segera.

Akibatnya, kami mendapatkan produk paling murni, yang dalam transparansi, aroma dan konsentrasi tidak akan menyerah pada minuman terbaik. Rata-rata, dari setiap liter Braga setelah distilasi ganda, kami mendapatkan sekitar 400 mililiter 50-55 ° Mogon, yang selanjutnya dapat dibiakkan dengan air yang diinginkan.

Apa yang harus dilakukan selanjutnya?

Jadi kami mendekati yang paling menarik - tahap akhir dari distilasi Moonshine di rumah. Untuk mulai dengan, kami mencairkannya dengan air - di sini setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri, seseorang dan 40 ° terlalu banyak, dan untuk orang lain dan 50 ° adalah yang paling. Selanjutnya, bersikeras setidaknya dua hari dalam wadah hermetis untuk meningkatkan organoleptik. Pastikan untuk membersihkan.

Mereka yang terutama bekerja dengan biji-bijian atau buah-buahan, jangan bekerja membersihkan, dan sepenuhnya sia-sia. Bersihkan tidak hanya gula distilasi, tetapi yang lainnya.

Anda dapat menggunakan filter batubara paling biasa untuk dibersihkan, dan ini sudah cukup. Selanjutnya, Anda dapat menggunakan produk yang bersih atau mempersiapkan berdasarkan berbagai macam minuman beralkohol. Dalam artikel "" Ada banyak resep dengan deskripsi terperinci, serta siap dipersiapkan. Dari saya sendiri, saya akan menambahkan ketika The Moonshine akan menjadi "I" kedua Anda, jangan menumbuhkan dan membeli tong kayu ek yang baik - rasa luar biasa dan aroma wiski yang sama belum dibatalkan.

Video: Cara memotong kepala dan ekor dan membuat distilat berkualitas tinggi

Banyak pengrajin buatan sendiri yang bergerak dalam produksi minuman, sering ditanya: bagaimana meningkatkan kualitas produk mereka sehingga saya suka minum sendiri, dan itu tidak cukup untuk meja meriah.

Solusi optimal adalah Reheese the Moonshine. Produk yang diperoleh di outlet jauh lebih bersih dan inisial yang lebih kuat, sering disebut double noonshine. Tentu saja, itu akan memakan waktu beberapa waktu untuk itu, tetapi hasilnya sepadan dengan upaya - minuman akan menjadi kualitas yang sangat baik, tanpa bau yang tidak menyenangkan dan kotoran asing.

Distilasi ganda cocok untuk semua jenis Moonshine, tidak masalah apakah metode persiapan Braga atau bahan baku. Anda bahkan dapat menyusul Moonshine yang dibuat untuk waktu yang lama.

Dalam distilasi ganda tidak ada yang rumit, hal utama adalah mematuhi urutan semua tahap.
Pengenceran adalah hal pertama yang harus dilakukan sebelum distilasi kedua. Itu akan menjadi tindakan logis untuk menuangkan air ke dalam-noonshine, tetapi dapat diracuni. Karena itu, sebaliknya, Moonshine dituangkan ke dalam air. Kekuatan minuman harus turun pada 20-35%.

Mengapa tidak diinginkan untuk mengemudi tanpa pengenceran? Dalam sifat besar yang kuat, pasangan mengandung sejumlah besar alkohol, dari mana api dapat terjadi dan harus memiliki (kami sarankan memilih perangkat dengan kolom distilasi merek atau dengan perangko merek). Juga, karena benteng tinggi, lebih sulit untuk menghancurkan koneksi molekuler minuman dengan minyak molenoid, oleh karena itu distilasi akan tidak efektif.

Meskipun banyak orang yang terlibat dalam Moonshine tidak menambah air sebelum menyusul kembali nonsen, berbicara bahwa bau yang tidak enak dalam minuman encer masih tetap ada. Ini cukup masuk akal, tetapi menyaring nonsenhine seperti itu, pastikan tidak ada api terbuka di dekatnya.

Pembersihan. Sebelum memulai distilasi kedua, The Moonshine dibersihkan dengan cara yang akrab bagi manusia. Seseorang lebih suka mangan, seseorang adalah karbon aktif. Misalnya, untuk metode pertama pada 1 liter Moonshine, 3 gram mangan diambil, dilarutkan dalam 300 ml air panas. Solusinya diaduk dan bersikeras 30 menit, kemudian satu sendok makan garam batu ditambahkan dan sebanyak soda makanan.

Aduk lagi, itu bersikeras 2 jam lagi. Moonshine yang puas disahkan melalui filter. Filter rumah tangga untuk air sangat cocok, tetapi jika tidak di tangan, dimungkinkan untuk membuat kain katun-kain unsur.

Bagaimana cara menyusul noonshine untuk kedua kalinya?

Tahap terakhir tidak memiliki perbedaan dari distilasi pertama dari Braga. Hal utama yang perlu diingat, seperti yang disebutkan di atas, untuk menyaring minuman yang kuat lebih berbahaya dan kurang efisien. Oleh karena itu, sebelum memulai proses, itu tidak akan berlebihan untuk memeriksa tingkat nonsen.

Jika di masa depan, Moonshine tidak akan lagi diproses, dibagi ke dalam jalan keluar ke fraksi: kepala, tubuh dan ekor.

Kepala adalah 10% pertama dari minuman yang dihasilkan, itu hanya dapat digunakan dalam kebutuhan teknis, tetapi tidak menghina. Cairan ini memiliki bau yang tidak menyenangkan.

Untuk menyaring kepala Moonshine untuk kedua kalinya tidak mungkin.

Sebelum Anda mengganti wadah untuk mengumpulkan tubuh Mogon, Anda perlu memastikan bahwa bau yang tidak menyenangkan hilang, maka Anda dapat melanjutkan koleksi.

Ekor ditentukan oleh benteng Moonshine: diturunkan menjadi 40%. Paling sering, cairan ini, untuk meningkatkan benteng, ditambahkan ke Braga berikutnya atau dibersihkan pada kolom distilasi. Distilasi ekor MotoGon hampir tidak berguna, kualitas proses ini tidak akan lebih baik.

Bagian utama, tubuh double noonshine, tidak memerlukan pemrosesan tambahan. Jika Anda mau, itu dapat diencerkan ke benteng yang diinginkan dan gunakan.

Semua boonsho profesional pada titik tertentu dihadapkan dengan pertanyaan untuk meningkatkan kualitas minuman panas yang dimasak dengan tangan mereka sendiri. Resep yang paling populer dalam hal ini adalah distilasi sekunder dari nonsen. Perbaikan ganda melalui peralatan Moonshine dan suhu tertentu selama prosedur memungkinkan Anda membuat produk bersih yang akan jauh lebih kuat dan lebih bersih dari opsi asli. Itulah sebabnya pembuatan Moonshine di rumah disarankan untuk membayar lebih banyak waktu dan membuat minuman yang benar-benar berkualitas tinggi, tanpa bau dan kotoran yang tidak perlu. Pada orang-orang, resep persiapan untuk teknologi tersebut memberikan nama minuman "Moonshine Double".

Distilasi berulang dari nonsenhine dapat dilakukan dengan segala jenis Braga, dan baik bahan baku maupun resep untuk persiapan minuman panas ke proses pembersihan tidak mempengaruhi. Anda dapat membuat penggerak ganda dari nonsen dan minuman yang memiliki jangka waktu yang lama. Apalagi distilasi akan menjadi jernih dan lembut pada output. Namun, suhu selama distilasi harus diubah dalam urutan yang ditentukan secara ketat. Untuk mendapatkan minuman berkualitas tinggi di rumah, mari kita mengetahuinya secara rinci bagaimana menyusul minuman keras untuk kedua kalinya.

Proses teknologi untuk mendapatkan minuman keras ganda

Tahap Pertama: Pengenceran Air

Pertama, perlu menyusul braga dengan cara biasa, sementara suhu cairan selama prosedur ini harus 100 ° C. Untuk melaksanakan distilasi kedua Mogon, minuman harus diencerkan dengan air pegas murni. Dalam cairan panas, Anda perlu menuangkan air murni yang dingin sampai benteng Braga tidak mencapai 20-30%. Agar minuman tidak berlumpur, disarankan untuk menuangkan alkohol ke dalam air, dan bukan sebaliknya. Distilasi dengan konsentrasi uap alkohol yang lebih tinggi berbahaya karena kenyataan bahwa peralatan Moonshine dapat menyala. Untuk sepanjang waktu, ikatan molekuler dengan kotoran sighboring dan zat berbahaya jauh lebih kuat, dalam hal ini, resep untuk resistensi sekunder dari nonsen akan kurang efektif dan tidak akan membawa hasilnya.

Tahap kedua: Membersihkan

Sebelum memulai distilasi ulang sereal atau gula bentuk gula di rumah, perlu untuk membuat pembersihan. Prosedur ini dihasilkan menggunakan mangall, soda makanan, susu, karbon aktif dan zat adsorbing lainnya yang nyaman untuk Anda.

Resep yang paling umum dan klasik untuk ini harus dilakukan. Kita akan membutuhkan bubuk mangan dalam jumlah 3 gram pada 300 ml air, suhu yang lebih dari 40 ° C. Solusi encer ditambahkan secara proporsional dengan 1 liter mogon. Campuran yang dihasilkan dikhotbahkan dengan baik dan bersikeras selama 30 menit. Selanjutnya, resep menyediakan tambahan 1 sendok makan soda makanan dan garam soda. Kemudian isinya kembali mencampur dan memberi untuk berdiri selama dua jam. Setelah perbaikan dibedakan. Cairan dipisahkan menggunakan filter untuk air atau corong pondok-kasa.

Tahap Tiga: Distilasi Fraksional

Hal pertama yang harus dilakukan sebelum tahap akhir adalah untuk memeriksa ulang benteng minuman. Agar suhu tinggi yang terjadi selama distilasi tidak menyebabkan kebakaran, benteng harus 20 derajat. Melakukan distilasi fraksional dilakukan oleh gang, dan hasil fluida harus dibagi menjadi pecahan: "kepala", "tubuh" dan "ekor". Suhu output 8-10% pertama dari Braga adalah 75 ° C, dan fraksi berbahaya ini dilarang, karena terdiri dari minyak napas dan kotoran berkualitas rendah lainnya. Untuk mendapatkan fraksi kedua, suhu pernikahan naik menjadi 95 ° C, dan jumlah minuman adalah 80% dari seluruh cairan dan merupakan doonhine ganda, yaitu minuman yang ingin kami dapatkan. Bagian ini harus dikumpulkan sampai benteng turun menjadi 45%. Suhu output dari fraksi terakhir yang terakhir meningkat menjadi 100 ° C, cairan direkomendasikan untuk meningkatkan benteng Moonshine masa depan, tetapi tidak layak untuk menggunakannya.

Akibatnya, distilasi kedua pada output memberikan sekitar 60-70% dari minuman bersih kristal tanpa kotoran asing dan bau tidak sedap. Anda dapat mencairkannya ke benteng yang cocok dan minum siap digunakan.

Membersihkan Distilasi Moonshine melebihi efisiensi metode lain, karena memungkinkan Anda untuk menyingkirkan volume maksimum minyak fusi. Double atau bahkan distilasi tiga kali lipat memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk paling murni bahkan tanpa pembersihan menengah, tetapi itu tidak akan berlebihan. Dalam banyak hal, kualitas produk akhir akan bergantung pada bahan baku, jumlah distilasi, tetapi juga dari kebenarannya, dan di sini hal utama adalah kemampuan untuk memilih fraksi alkohol yang diperlukan. Masalahnya adalah bahwa selain etil alkohol, di Brage ada massa alkohol dan asam lainnya, kotoran yang tidak perlu lainnya, yang masing-masing mendidih pada suhu tertentu, dan untuk melacak suhu braga dan penguapan selama distilasi tidak demikian sederhana.

Dengan produsen pabrik Moonshine modern, lebih mudah - mereka sering disuplai lengkap dengan termometer khusus yang tertanam dalam kubus distilasi. Dalam modifikasi lain, niche di bawah termometer disediakan langsung di kolom distilasi. Tetapi bagaimana dengan mereka yang menyuling Moonshine "secara membabi buta"? Secara pribadi, saya, misalnya, menggunakan labu aluminium untuk 40 liter, drum buatan sendiri, koil tembaga dan kapasitansi untuk kondensasi dari jenis yang tidak fleksibel. Untuk membantu - alkohol, untuk membeli yang hampir setiap langkah, serta dasar-dasar kimia dan matematika.

Pembersihan Moonshine - Destilasi Kedua

Jadi, untuk awal, sedikit angka - saya akan memberikannya ke meja untuk persepsi yang lebih sederhana, dan saya akan menjelaskan yang lebih rendah apa.

	Disistil pertama	Distilasi kedua.	Ketiga distil
Fraksi Mudah - "Pervak", "Kepala"	2% dari ruang lingkup Braga	5% dari output mogon	2% dari output mogon
Etil alkohol - "tubuh"	15% dari ruang lingkup Braga Dikumpulkan hingga benteng 45 derajat	Dari +76 c o ke +84 c o untuk braga (uap) atau hingga 45 derajat	Dari +76 c o ke +80 c o untuk braga (uap) atau hingga 45 derajat
Fraksi Berat - "Ekor"	Semua residu dari 45 hingga 25 derajat	Dari +84 c o ke +95 c o untuk braga (uap) atau hingga 35-40 derajat minuman benteng	Dari +80 c o ke +95 c o untuk braga (uap) atau hingga 35-40 derajat minuman benteng

Dan sekarang dalam bahasa Rusia:

Fraksi ringan atau "Pervak", "kepala" - Kotor aseton yang secara kategoris tidak mungkin digunakan. Mereka bergabung menjadi selokan tanpa penyesalan atau digunakan di garasi sebagai pelarut
Etil alkohol atau "tubuh" - Produk yang Anda butuhkan, yang cocok untuk digunakan
Fraksi ekor berat. - Moonshine dengan kandungan minyak napas tinggi. Ini dirakit secara terpisah hanya ketika mengemudi hingga terbatas. Yaitu, jika Anda berlari dua kali, lalu pisahkan ekor hanya pada bor kedua. Dan dengan yang pertama, Anda pergi ke massa total - di "tubuh". Jika Anda mendilting tiga kali, Anda memisahkan ekor hanya pada peregangan ketiga, dan dua kali pertama Anda mengarahkannya ke dalam tubuh

Tabel menunjukkan angka-angka yang dapat Anda navigasikan ketika termometer dapat digunakan untuk mengukur suhu braga, serta benteng minuman untuk mereka yang, seperti saya, gunakan hanya spiromer. Yang paling sulit adalah menebak hasil umum dari nonsen pada distilasi kedua dan ketiga untuk secara jelas memisahkan "kepala" (Pervak). Tetapi tidak perlu menebak - kita mengambil output dari distilasi pertama dan fokus padanya, pasti.

Contoh! Saya memiliki 20 liter Braga, yang ingin saya sambil berlangsung tiga kali. Oleh karena itu, pada saat pertama kali, saya menguras 400 mililiter Pervak, mengeringkan Ancher, dan mengumpulkan seluruh keseimbangan bersama dengan ekor dalam satu wadah - saya mendapatkan sekitar 3 liter nonshine mentah. Ini harus dilarutkan dengan air ke benteng 20-30 derajat untuk memfasilitasi pemisahan fraksi pada pemisahan selanjutnya dan menghilangkan kemungkinan pengapian uap alkohol. Saya mendapatkan sekitar 4-4,5 liter benda kerja. Saya menyimpang kedua kalinya, menggabungkan sekitar 150 miligram "gol," Kami mengeringkan Ancher, dan sisanya kami mengumpulkan sekitar 30 derajat ke benteng kondensat. Seharusnya tidak ada lebih dari 3 liter, tetapi oleh pikiran - sedikit kurang. Alkohol yang dihasilkan diturunkan dengan air ke benteng 20-30 derajat dan menyaring ketiga kalinya, memisahkan hanya 50-60 miligram "tujuan", mengeringkan ammuntela, dan kemudian, mengumpulkan tubuh ke benteng kondensat pada 45 derajat pada Spiriter - ekor yang tersisa hingga 35 derajat dikumpulkan secara terpisah dan saya gunakan ketika saya pertama kali menjalankan Braga berikutnya. Produk yang diperoleh sebagai akibat dari rentang triple shake air bersih ke benteng 40-45 derajat. Seharusnya sekitar 2,5-3 liter vodka murni, tergantung pada kualitas Braga.

Surfaktan setelah pemilihan "kepala" harus dikeringkan, sebagai bagian dari fraksi cahaya tetap di dalamnya, dan kemudian ditransmisikan ke "tubuh".

Pembersihan monsening setelah distilasi kedua

Antara dispil Anda dapat melakukan pembersihan menengah, meskipun tidak perlu. Untuk melakukan ini, tambahkan ke yang sudah diencerkan dengan air ke benteng 20 derut. Minyak sayuran umum pada tingkat sekitar 20 miligram minyak per 1 liter benda kerja. Kami menyingsing dengan baik, kami pergi selama sehari, mengalir melalui tabung silikon.

Tentu saja, untuk melakukan semua yang dijelaskan di atas cukup merepotkan, tetapi kualitas produk benar-benar meningkat. Saya merekomendasikan di depan pembeda terakhir untuk berbaring dalam surfaktan (setelah pemilihan kepala) lemon semangat, buah-buahan dan rempah-rempah harum - mereka mengatakan aroma yang menyenangkan.