Kerupuk dengan makanan kaleng. Salad dengan saury kalengan dan kerupuk. Salad sayuran pedas dengan kerupuk

Kerupuk adalah biskuit renyah dengan struktur berpori dan rapuh. Ini cocok dengan banyak bahan. Karena itu, sering ditambahkan ke berbagai makanan ringan. Artikel hari ini akan membahas resep paling menarik untuk salad dengan kerupuk.

Pilihan dengan makanan kaleng dan keju

Ini enak dan hidangan hangat memiliki tampilan yang cukup rapi. Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga yang menyajikannya pada acara-acara khusus. Untuk menyiapkan camilan seperti itu, Anda perlu:

Kerupuk Asin Bulat 0,25kg.
Sekaleng ikan kalengan (salmon merah muda, tuna atau saury).
4 telur.
0,15 kg keju keras.
Sepotong bawang putih.
250 mililiter mayones.
Sekelompok bawang hijau bulu.

Untuk menghias kue salad kerupuk secara memadai, daftar di atas harus diperluas. Selain itu, ditambahkan:

Sebuah tomat matang besar.
7 buah zaitun.

Telur rebus dan kupas diparut di parutan sedang, dengan hati-hati menyisihkan dua kuning telur, dan dicampur dengan beberapa sendok makan mayones. Karena semua komponen lain tidak memerlukan perlakuan panas, Anda dapat dengan aman mulai merakit salad.

Selusin kerupuk diletakkan di bagian bawah piring besar yang rata. Di atas, sebarkan telur secara merata dengan mayones, ikan tumbuk, bawang hijau, keju parut dengan bawang putih dan mayones yang dihancurkan. Masing-masing lapisan ini dipisahkan oleh kerupuk. Bagian atas camilan diolesi mayones dan ditaburi dua kuning parutan.

Salad kerupuk dan makanan kaleng siap pakai dihiasi dengan zaitun dan irisan tomat. Kemudian disimpan pada suhu kamar untuk waktu yang singkat dan dikirim ke lemari es. Dianjurkan untuk menyajikannya ke meja tidak lebih awal dari delapan jam setelah memasak. Jadi akan punya waktu untuk meresap dengan baik dan menjadi lebih lembut, lebih segar dan lebih harum.

Pilihan dengan tomat dan keju

Camilan gurih dan cukup pedas ini tidak mengandung daging maupun ikan. Namun, terlepas dari komposisi ini, ternyata cukup bergizi. Untuk membuat salad puff dengan kerupuk dan tomat Rybka, Anda perlu:

3 buah tomat matang.
2 telur.
0,2 kg keju.
3 siung bawang putih.
Sekelompok kecil dill.
Garam, mayonaise, dan kerupuk secukupnya.

Serutan keju, bawang putih yang dihancurkan, dan adas cincang digabungkan dalam mangkuk yang dalam. Semua ini dituangkan dengan mayones dan dicampur dengan baik. Bagian dari massa yang dihasilkan ditempatkan di bagian bawah mangkuk salad. Oleskan di atas setengah tomat yang ada, potong dadu kecil, sedikit garam dan mayones. Semua ini ditaburi beberapa kerupuk pecah dan telur parut rebus. Semua ini lagi dilapisi dengan mayones. Lapisan berganti-ganti sampai semua komponen digunakan.

Pilihan ayam

Kami menyarankan Anda untuk memperhatikan salad hangat lainnya dengan kerupuk (foto makanan pembuka tersebut dapat dilihat di artikel hari ini). Ini memiliki rasa halus yang halus dan aroma yang menyenangkan. Plus, ia memiliki tampilan yang rapi dan dapat mempercantik pesta apa pun. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

48 kerupuk asin bulat.
0,3 kg fillet ayam.
Bawang Sedang.
5 butir telur rebus.
150 gram keju.
Toples acar champignon.
250 mililiter mayones.

Letakkan 24 kerupuk di dasar piring datar dan olesi dengan mayones. Dari atas, bagikan yang direbus secara bergantian irisan ayam, bawang bombay dan irisan jamur acar. Setiap lapisan ini diolesi dengan mayones. Oleskan sisa kerupuk, saus dan telur parut di atasnya. Camilan yang hampir jadi dituangkan dengan mayones dan ditaburi dengan keripik keju.

Pilihan dengan wortel dan saury

Resep salad dengan kerupuk dan makanan kaleng ini pasti akan menambah koleksi pecinta snack ikan. Untuk memainkannya, Anda perlu:

100 gram wortel.
Sekaleng saury kalengan.
100 gram bawang bombay.
3 siung bawang putih.
200 gram kerupuk.
2 sendok makan minyak sayur olahan.
50 gram keju.
150 mililiter mayones.
Lada hijau dan merah muda (untuk dekorasi).

Bawang dan wortel dicuci dengan air mengalir, dikupas, dicincang dan ditumis dalam minyak sayur yang dipanaskan. Segera setelah siap, tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke dalamnya dan angkat dari api setelah beberapa menit. Karena sisa bahan yang membuat salad ikan dengan kerupuk tidak perlu dipanaskan, Anda bisa mulai merakit segera setelah itu.

Tempatkan dua lapis kue di bagian bawah piring datar. Saury yang dihaluskan dengan lembut dipadatkan di atasnya dan diolesi dengan mayones. Sayuran tumis diletakkan di atas ikan dan juga dituangkan di atasnya dengan saus yang dibeli di toko. Salad yang disiapkan dengan kerupuk dan makanan kaleng ditaburi dengan parutan keju, dan kemudian didekorasi dengan bumbu segar dan merica merah muda.

Pilihan dengan mentimun

Dengan menggunakan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, camilan Italia yang menyegarkan diperoleh yang dapat menjadi dekorasi yang layak untuk perayaan apa pun. Itu dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan murah yang ditemukan di toko kelontong mana pun. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan:

0,1 kg kerupuk asin halus.
2 buah tomat matang.
2 mentimun segar besar.
Bawang merah.
Sekelompok kemangi.
Satu sendok makan cuka anggur merah dan minyak zaitun.

Sayuran yang sudah dicuci dipotong menjadi irisan tipis dan ditempatkan di mangkuk salad yang dalam. Kemangi cincang dan saus yang terbuat dari campuran minyak zaitun dan cuka anggur juga dikirim ke sana. Kerupuk ditambahkan ke makanan pembuka sesaat sebelum disajikan.

Pilihan salmon asap

Salad berlapis yang beraroma dan indah ini pasti akan dihargai oleh pecinta ikan dan keju krim lembut. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

50 gram kerupuk.
Salad bawang.
0,2 kg salmon asap.
2 mentimun segar.
0,2 kg keju krim lembut.
3 butir telur rebus.
100 gram daun selada.
Mayones.

Di atas piring datar, yang dilapisi dengan daun salad terlebih dahulu, letakkan sebagian ikan cincang halus dan setengah keju krim. Irisan bawang bombay dan kerupuk ditaburkan di atasnya. Semuanya atasnya dengan sisa salmon, krim keju dan potongan mentimun. Camilan yang hampir selesai diolesi dengan mayones dan ditaburi dengan serutan telur.

Pilihan Ayam Asap dan Kubis Cina

Salad cerah yang tidak biasa dengan kerupuk ini memiliki rasa yang agak menyenangkan dan nilai gizi yang tinggi. Karena itu, pasti akan mengesankan para pecinta makanan hangat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

100 gram keju varietas keras.
Satu pon fillet ayam asap.
200 gram jagung manis kalengan.
Wortel rebus besar.
0,2 kg kubis Cina.
Satu sendok makan mayones.
200 gram kerupuk asin halus.
Satu sendok teh mustard yang tidak terlalu panas.
30 gram acar jamur.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan wortel rebus potong dadu, biji jagung, dan potongan fillet asap. Kerupuk, irisan acar jamur dan kol Cina yang diiris tipis juga dikirim ke sana. Camilan yang disiapkan dengan cara ini dibumbui dengan campuran mustard dan mayones dan ditaburi parutan keju.

Pilihan dengan sosis asap mentah

Salad kerupuk beraroma dan bergizi ini membuat tambahan yang bagus untuk makan keluarga. Untuk mempersiapkannya, Anda harus memeriksa terlebih dahulu apakah Anda memiliki:

200 gram sosis asap mentah.
Sebungkus kerupuk asin.
150 gram sosis keju.
Satu sendok makan krim asam dan mustard gandum.
Bawang merah.
3 sendok besar mayones.
Rempah segar.

Sosis asap dan keju dipotong tipis-tipis lalu dipadukan dengan setengah cincin bawang merah. Kerupuk pecah dan saus yang terbuat dari mayones, mustard gandum dan krim asam juga ditambahkan. Campur makanan pembuka yang sudah jadi dengan lembut dan hiasi dengan setangkai rempah segar.

Pilihan dengan seledri dan krim keju

Resep rujak kerupuk pedas ini pasti menambah koleksi para pecinta jajanan gurih. Untuk memainkannya, Anda perlu:

Wortel berukuran sedang.
Selusin kerupuk.
2 seledri.
0,1 kg keju olahan.
2 sendok teh mustard tidak terlalu panas.
Sekelompok peterseli.
Bawang merah.
2 sendok besar mayones.

Wortel yang sudah dicuci dan dikupas diparut dan dipadukan dengan parutan keju. Seledri cincang, kerupuk pecah, peterseli cincang dan bawang cincang halus ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Semua ini dituangkan dengan saus yang terbuat dari mustard dan mayones dan dicampur dengan lembut.

Pilihan dengan kiwi dan hati ikan cod

Salad serpihan yang hangat ini dibedakan oleh rasanya yang tidak biasa dan penampilannya yang rapi. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

Bank hati ikan kod.
3 kentang.
6 kerupuk asin.
2 buah kiwi.
150 gram keju.
2 wortel.
3 sendok besar mayones.

Sayuran yang sudah dicuci dituangkan air bersih, direbus dengan seragam, didinginkan, dikupas dan diparut tanpa dicampur. Di bagian bawah piring datar, taruh kentang, kerupuk, hati ikan kod tumbuk, wortel, dan parutan keju secara bergantian. Masing-masing lapisan di atas diolesi mayonaise yang dicampur dengan kiwi puree.

Pilihan dengan tongkat kepiting

Salad yang disiapkan sesuai dengan teknologi yang dijelaskan di bawah ini ternyata sangat empuk dan enak. Ini menarik karena desainnya yang tidak standar. Tidak seperti kebanyakan jajanan ini, jajanan ini tidak disajikan dalam mangkuk biasa, melainkan diletakkan di atas kerupuk. Untuk membuatnya, Anda perlu:

300 gram stik kepiting.
2 mentimun acar sedang.
0,2 kg kerupuk rasa bawang.
70 mililiter mayones.
100 gram beras.
Bawang dan peterseli.

Dalam satu mangkuk, gabungkan nasi yang sudah direbus, potongan acar mentimun, bawang bombay cincang dan cincang tongkat kepiting... Semua ini dituangkan dengan mayones, dicampur, diletakkan di atas kerupuk dan dihiasi dengan peterseli.

Tingkat kesulitan: Lampu Waktunya memasak: 30 menit. Porsi: 6

Jauh lebih mudah untuk mengejutkan para tamu dengan menyajikan salad yang terbuat dari produk yang tidak menyatu pada pandangan pertama. Tetapi tidak semua orang siap untuk berani melakukan eksperimen yang begitu berani. Namun, Anda dapat memamerkan bakat kuliner Anda hanya dengan menambahkan bahan lain ke dalam kombinasi klasik. Misalnya, dalam salad ini, kerupuk asin ditambahkan ke ikan, telur, dan keju, dan rasanya berubah tanpa bisa dikenali.

Bahan:

Kerupuk asin - 150-200 gr
Telur - 4 buah
Ikan kaleng - 1 kaleng
Bawang hijau - 1/2 ikat
Keju - 200 gr
Bawang putih - 1 siung
Mayones -

Di atas piring datar, letakkan lapisan kerupuk sedikit lebih kecil dari piring itu sendiri. Tentu saja, jika kuenya berbentuk persegi, maka hidangannya harus sama. Anda mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit kerupuk.

Parut telur rebus dan campur dengan satu sendok makan mayones. Sisakan 2 dari total kuning telur untuk menghias bagian atasnya. Oleskan campuran tersebut secara merata di atas kerupuk.

Tambahkan lagi lapisan kerupuk, seperti pertama kali.

Untuk lapisan berikutnya, buka ikan kalengan (saury, salmon, sarden, dll.). Tiriskan cairannya, uleni ikan dengan garpu, buang tulangnya, dan campur dengan sesendok mayones. Letakkan di atas kerupuk.

Taburi dengan bawang hijau cincang. Jika tidak ditemukan, Anda bisa menggantinya dengan kepala bawang kecil. Hanya disarankan untuk mengasinkannya sedikit dalam cuka atau menuangkannya dengan air mendidih.

Letakkan lapisan kerupuk kedua dari belakang. Keju keras parut di parutan halus. Tambahkan siung bawang putih cincang dan sesendok mayones ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik. Oleskan pada permukaan kerupuk.

Tata lapisan kerupuk terakhir. Olesi dengan mayones dan taburi dengan kuning parut (sebelumnya disisihkan).

Hiasi dengan bumbu dan sayuran sesuai keinginan. Biarkan selama 2 jam pada suhu kamar dan kemudian dinginkan setidaknya selama satu jam. Selama waktu ini, kerupuk akan meresap dan melunak. Sajikan irisan seperti kue menjadi potongan-potongan.