Havuç, soğan, ekşi krema ile kalamar salatası. Kalamar ve Kore havuçlu salata tarifleri. Yumurta tarifi

Kalamarları tuzlu suda haşlayın. gelen tavsiyeyi kullanabilirsiniz.

Bu sefer şu şekilde pişirildi: Karkası kaynar suya atıyoruz, 1 dakika bekleyip çıkarıyoruz. Böylece midyeyi birkaç aşamada kaynatıyoruz. Her şeyi aynı anda tencereye atmanıza gerek yok.


Kalamarları soğutun. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları şeritler halinde doğrayın. Özel bir Kore havuç rendesi kullanabilirsiniz.


Sebzeleri kaynar suyla dökün, kaseyi bir kapakla kapatın ve 15 dakika bekletin.



Soğutulmuş kalamar şeritler halinde kesin.


Deniz ürünlerine soya sosu, sirke, şeker ve bir tutam tuz ekleyin. karıştırıyoruz.


Soğanları ve havuçları fazla nemden sıkın ve kalamarlara gönderin.


Sarımsak ekleyin, bir presten geçirin, baharatlar. Kore havuçları yapmak için bir baharat karışımı kullanılması tavsiye edilir.


Salatayı karıştırın.


Salatayı kaynama üzerine dökün sebze yağı ve iyice karıştırın. Kalamar salatasını havuç ve soğanla kaplayın ve buzdolabında birkaç saat veya bir gece bekletin. Salata ne kadar uzun süre demlenirse, o kadar lezzetli olur.

Kalamarlar besleyicidir, ancak aynı zamanda bir diyet ürünüdür: 100 g'da 18 g kadar protein ve sadece 110 kcal vardır. Kalamarı temizlemenin ve uygun şekilde kaynatmanın ne kadar kolay olduğunu okuyun.

Ancak hazır haşlanmış, tütsülenmiş veya konserve kabuklu deniz ürünleri ile ne tür atıştırmalıklar yapılabilir.

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 2 küçük salatalık;
  • 1 küçük soğan;
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema;

Hazırlık

Kalamarı kaynatın ve şeritler halinde kesin. Salatalıkları yıkayıp doğrayın. Soyulmuş soğanları (tercihen tatlı salata) yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi birleştirin ve salatayı ekşi krema ile baharatlayın.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 2 küçük salatalık turşusu;
  • 2 yumurta;
  • 1 soğan;
  • 2 yemek kaşığı mayonez;
  • tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık

Pişirme süresi: 12 dakika.

İçindekiler:

  • 1 kalamar karkası;
  • 2 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı mayonez;
  • bir demet yeşil soğan;
  • tatmak için tuz.

Hazırlık

Kalamar ve yumurta kaynatın. İlkini halkalar veya şeritler halinde kesin, ikincisini büyük küpler halinde doğrayın. Soğanı doğrayın ve diğer malzemelerle birleştirin. Tuz, karabiber ve salata ile tatlandırın.

Kalamarla iyi giderler. Salata bu bileşenleri içeriyorsa, hassas bir tat garanti edilir. Bu tarif, daha da iyi bir tat için konserve mısır ile desteklenebilir.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 2 yumurta;
  • 100 gr işlenmiş peynir;
  • 2 diş sarımsak;
  • 3 yemek kaşığı mayonez;
  • bir demet maydanoz.

Hazırlık

Hem haşlanmış hem de tütsülenmiş kalamar bu salata için çok uygundur. Onları şeritler veya halkalar halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Soğutulmuş işlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, maydanozu ince doğrayın, diş sarımsakları ezin.

Tüm malzemeler hazır olduğunda, bunları birleştirin ve salatayı mayonez ile baharatlayın.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

  • 3 kalamar karkası;
  • 3 yumurta;
  • 1 taze salatalık;
  • 1 yeşil elma;
  • 1 limon;
  • maydanoz, dereotu, fesleğen.

Hazırlık

Yumurtalar kaynarken, kalamarları kaynatın ve halkalar halinde kesin. Salatalığı küçük şeritler halinde doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elmalarla aynı şeyi yapın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Haşlanmış yumurtaları çatal yardımıyla ezin.

Bir pansuman hazırlayın. Bunu yapmak için, bir küçük limonun suyunu zeytinyağı ile karıştırın. Piquancy için, bir çorba kaşığı soya sosu veya birkaç çay kaşığı grenli hardal da ekleyebilirsiniz.

Salatayı baharatlayın ve karıştırın. Biraz demlenmesine izin verin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

  • 3 kalamar karkası;
  • ½ Çin lahanası başı;
  • 2 domates;
  • 2 dolmalık biber;
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • maydanoz ve diğer otlar;
  • tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık

Haşlanmış kalamar, domates, Çin lahanası, biberi tohumlardan şeritler halinde kesin. Biberler çok renkli olursa salata daha güzel olur. Yeşillikleri ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirin, tuz ve yağ ekleyin. Bazı insanlar bu salatayı yoğurt veya ekşi krema ile tatlandırmayı tercih eder.

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 200 gr Kore havuçu;
  • 1 soğan;
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • tatmak için öğütülmüş kırmızı biber.

Hazırlık

Hazır varsa çok hızlı bir salata. Kalamarları kaynatıp halkalar halinde kesmeniz, soğanı soyup yarım halkalar halinde kesmeniz yeterlidir. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, biber, soya sosu ekleyin ve karıştırın. Birkaç saat demlenmesine izin verirseniz salata daha da lezzetli olacaktır.

8. Kalamar ve pancar salatası

Pişirme süresi: 12 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 1 küçük pancar;
  • 3 yumurta;
  • 100 gr sert peynir;
  • 3 diş sarımsak;
  • 3 yemek kaşığı mayonez;
  • tatmak için tuz.

Hazırlık

Pancar, yumurta ve kalamar. Son iki malzemeyi küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları bir bıçakla ince doğrayın veya bir presten geçirin. Peyniri ve pancarları orta rende üzerine rendeleyin. Bütün bunları tek bir kapta birleştirin, tuzlayın ve mayonezle tatlandırın.

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 200 gr salamura mantar;
  • 2 yumurta;
  • 2 taze salatalık;
  • 2 yemek kaşığı mayonez;
  • tatmak için tuz.

Hazırlık

Haşlanmış kalamar (konserve de kullanabilirsiniz) şeritler halinde kesin. Aynı şeyi salatalık ile yapın. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Büyük mantarlarınız varsa, onları da kesin.

Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Gerekirse (mantarlar gerekli tuzluluğu vermiyorsa) tuz.

Bu salatanın taze sotelenmiş mantar ve salatalık turşusu ile bir çeşidi vardır.

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 200 gr yengeç çubukları;
  • 100 gr işlenmiş peynir;
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 3 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema;
  • tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık

Haşlanmış veya tütsülenmiş kalamarları şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarıyla da aynısını yapın. İşlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Çok soğuklarsa bu daha kolay olacaktır.

Doğranmış kalamar, yengeç çubukları, peynir, mayonez veya ekşi kremayı birleştirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve karıştırın. Baharatlı seviyorsanız, salataya bir veya iki diş sarımsak ekleyin.

Pişirme süresi: 12 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 200 gr karides;
  • 2 yumurta;
  • 2 yemek kaşığı mayonez;
  • tatmak için tuz.

Hazırlık

Karides ve kalamarları soyup haşlayın. Sonuncuyu halkalar halinde kesin ve karidesleri büyükse iki veya üç parçaya kesin. Haşlanmış yumurtaları büyük küpler halinde doğrayın.

Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Bazen zeytin, çeri domates veya dolmalık biber, ve ketçap ile karıştırılmış ekşi krema sos olarak kullanılır. Deney!

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 2 normal domates veya 8-10 kiraz domates;
  • 1 kırmızı soğan;
  • 2 diş sarımsak;
  • 100 gr beyaz peynir;
  • 50 gr zeytin;
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı şarap sirkesi
  • ½ çay kaşığı tuz ve karabiber;
  • fesleğen, maydanoz ve tatmak için diğer otlar.

Hazırlık

Küçük bir kapta limon suyu, sirke, zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin. Bunu doğranmış yeşillikler ve soyulmuş kırmızı soğanların üzerine dökün. Bırak demlesin.

Haşlanmış kalamar ve zeytinleri halka halka doğrayın. Kiraz domatesleri ikiye, normal olanları küp şeklinde kesin. Beyaz peyniri de kesin. Bu malzemeleri sosla birleştirin, iyice karıştırın ve biraz demlenmesine izin verin.

Pişirme süresi: 12 dakika.

İçindekiler:

  • 2 kalamar karkası;
  • 2 avokado;
  • 2 küçük salatalık;
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı Dijon hardalı
  • maydanoz ve diğer otlar tadı.

Hazırlık

Haşlanmış kalamar halkalar halinde kesin. Olgunlaştırın, soyun ve küpler halinde kesin. Aynı şeyi taze salatalıklarla yapın. Otları ince ince doğrayın.

Sosu yapın: Domatesleri soyun ve rendeleyin, ardından soya sosu ve hardalla karıştırın. Taze domates yoksa salça kullanın.

Kalamarı avokado ve otlar ile birleştirin ve ortaya çıkan sosun üzerine dökün.

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler:

  • 3 kalamar karkası;
  • 1 taze zencefil kökü;
  • 1 limon;
  • 1 soğan;
  • 1 küçük acı biber;
  • ½ Çin lahanası başı;
  • 2 diş sarımsak;
  • 1 çay kaşığı şeker
  • tatmak için tuz.

Hazırlık

Sosu hazırlayın: Bir presten geçirilen sarımsağı acı biberle ezin. İkincisi ile çalışırken dikkatli olun: acı biber cildi yakabilir. Yarım limonun suyunu, şekeri ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve pansumanı 10-15 dakika bekletin.

Bu sırada kalamarı kaynatın ve halkalar halinde kesin, lahanayı doğrayın, soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin, zencefili doğrayın. Taze zencefil yoksa öğütülmüş zencefil kullanın.

Tüm malzemeleri birleştirin ve daha önce hazırladığınız sosun üzerine dökün.

Ana bileşen olarak kalamar eti ve havuç kullanarak çeşitli lezzetli ve sağlıklı salatalar hazırlayabilirsiniz. Hem kalamar hem de havuç değerli ve çok faydalı gıda ürünleridir, insan vücudu için gerekli birçok maddeyi içerirler. Kalamar neredeyse hiç yağ içermez ve havuçlar yağ ile daha iyi emilir. Bu nedenle, bu tür salatalar için soslar en iyi bitkisel yağ bazında yapılır.

Tabii ki, başka malzemelere de ihtiyacımız olacak. Ticaret ağları, küçük karkaslar veya büyük et parçaları şeklinde kalamar sunar - her ikisi de işe yarar. Her durumda (herhangi bir salata için), kalamar kaynar su ile ıslatılmalı ve cilt çıkarılmalı, karkaslar ise kıkırdak çıkarılmalıdır.

Kalamarları kaynar suda 3-4 dakika daha haşlamayın yoksa sertleşir. Kore havuçları ev mutfaklarında ve hatta büyük marketlerde hazır olarak satın alınabilir, ancak kendi başınıza kurcalamak daha iyidir. Kore havuçlarını pişirmenin temel prensibi, bitkisel yağ, sirke, acı kırmızı biber, sarımsak ve kişniş (kişniş) karışımında rendelemek ve dekapaj yapmaktır. "Siklop" tipi havuç kullanmaktan kaçının.

Kalamar, Kore havuçları ve kırmızı soğanlı salata tarifi

İçindekiler:

  • kalamar eti (karkas veya parçalar) - yaklaşık 400 g;
  • havuç - yaklaşık 200 gr;
  • kırmızı soğan - 1-2 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • acı kırmızı biber;
  • öğütülmüş kişniş tohumu;
  • taze yeşillikler farklıdır;
  • doğal meyve sirkesi.

Hazırlık

Soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Kore havuçları için soyulmuş havuçları rendeleyin. Yağı sirke ile 3: 1 veya 4: 1 oranında karıştırın. Öğütülmüş kişniş ekleyin, ezilmiş sarımsak ve acı kırmızı biber ile baharatlayın. Soğanları ve havuçları bu karışımla (salata kasesinde) marine edin. Kalamarları hazırlayıp pişirelim (yazının başına bakınız). Soğutun ve şeritler veya orta boy şeritler halinde kesin (karkaslar - çapraz olarak spiraller kullanabilirsiniz). Yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğanla birlikte kalamar ve otlar ekleyin. Karıştırın, 5-8 dakika bekletin. Hafif hafif sofra şarabı, limon votkası, cin ile servis yapın.

Kalamar, Kore havuç, yumurta ve yeşil soğan salatası

İçindekiler:

  • kalamar - yaklaşık 400 gr;
  • havuç - 2 adet;
  • tavuk yumurtası - 2 adet;
  • yeşil soğan - 8-10 tüy;
  • soğuk preslenmiş bitkisel yağ;
  • Limon;
  • acı kırmızı biber;
  • sarımsak - 2 diş;
  • kişniş ve maydanoz.

Hazırlık

Kore havuçları için soyulmuş havuçları rendeleyin. Haşlanmış yumurtaları soğutun ve soyun. Doğrayın veya doğrayın. ve şeritler halinde kesin. Yeşillikleri ve soğanları doğrayın. Bütün bunları bir salata kasesinde birleştirin. Yağı sirke (3: 1) ile karıştırın, sıcak kırmızı biber ve ezilmiş sarımsak ile baharatlayın. Sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın. 10 dakika bekletelim.

Kalamar, Fındık, Domates ve Kore Havuç Salatası

İçindekiler:

  • kalamar - yaklaşık 400 gr;
  • fındık (herhangi bir) - yaklaşık 100-150 g;
  • havuç - 2 adet;
  • domates - 2-4 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • taze yeşillikler farklıdır;
  • sebze yağı;
  • doğal meyve sirkesi;
  • kırmızı acı biber.

Hazırlık

Kalamarı hazırlayın, kaynatın, soğutun ve şeritler veya spiraller halinde kesin (yukarıya bakın). Havuçları "Kore" rendesine sürün. Domatesleri dilimler halinde kesin. Somunları bıçakla doğrayın (bazı türleri bütün olarak eklenebilir). Otları ve sarımsakları doğrayın. Her şeyi bir salata kasesine koyun.

Pansuman için sirkeyi yağla karıştırın (yaklaşık 1: 4). Salatayı baharatlayın ve karıştırın. Soğan eklemiyoruz - fındıkla iyi gitmez. 10 dakika bekleyelim, masaya servis edebilirsiniz.

Kalamar salataları birçok kişi tarafından sevilir. Özellikle çeşitli sebzelerin eklenmesiyle popülerdirler. Havuç ve soğan, haşlanmış kalamarın tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve salata çok lezzetli ve besleyici olur. Bitkisel yağ, sebzelerin kızartıldığı, oldukça yeterli olan bir pansuman olarak kullanılır.

Bitkisel yağı bir tavaya dökün, içine ince şeritler halinde kesilmiş havuç ekleyin.

Soğanları ince tüyler halinde kesin.

Doğranmış soğanları havuçlara ekleyin.

Karıştırın ve ara sıra karıştırarak kızartın.

Tamamen pişene kadar 15 dakika kızartın, sebzeleri fazla pişirmemeye çalışın.

Kızartılmış hazır sebzeleri yağ ile birlikte tavadan alıp salata kasesine alın.

Kalamarları yumuşatmak ve büyüklüğünü korumak için tüm filmlerden ve akorlardan temizlenmeli, ardından kaynar suya konulmalı, kaynatılmalı, 10'a kadar sayılmalı ve oluklu bir kaşıkla hemen çıkarılmalıdır. Koşu altında durulanabilir soğuk su... Haşlanmış kalamarları ince şeritler halinde kesin.

Soğuyan havuç ve soğanların üzerine kalamarları ekleyin.

Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın, yeşil soğan tüylerini ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Her deneyimli ev hanımı, her durum için hazırlanabilecek birçok yemek tarifine sahiptir. Atıştırmalıklar bir istisna değildir. En popüler olanlardan biri kalamar ve Kore havuç salatasıdır. Deniz ürünlerinin kendisi nötr bir tada sahiptir. Bu sayede meze ihale edilebilir veya tam tersine baharatlı yapılabilir.

Kalamar ve Kore havuç salatası

Hazırlanması en kolay olanlardan biri, ancak sizinki değil tatmak bu tür bir atıştırmalık mı? Misafirler aniden kapıda belirdiğinde servis edilebilir.

Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • Dört çözülmüş ve soyulmuş kalamar leşi.
  • Yüz elli gram Kore havuçu. İsterseniz baharatlı bir tane alabilirsiniz.
  • Üç tavuk yumurtası.
  • Taze bitkiler.
  • Tatmak için biber ve tuz.
  • Mayonez.

Nasıl pişirilir

Şimdi kalamar ve Kore havuçlu salata tarifi. Oda sıcaklığında çözülen kalamarlar yıkanır ve filmden soyulur. Daha sonra küçük bir tencereye su dökün ve kaynatın. Tuz, en sevdiğiniz baharatları ve baharatları ekleyin. Su kaynayınca oraya kalamar atıyoruz. Onları iki dakikadan fazla kaynatmayın, aksi takdirde sert olurlar.

Haşlanmış ve soyulmuş kalamarları rastgele sırayla kesin, ancak hepsinden iyisi - ince şeritler halinde kesin. Tavuk yumurtaları ayrıca kaynatın. Soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Yeşilleri iki kez musluk suyuyla yıkıyoruz. Sıvının akmasına izin verin, ayrıca sallamak ve ince doğramak veya koparmak daha iyidir. Kore havuçlarından fazla sıvıyı boşaltın. Salatayı karıştırmanın uygun olacağı geniş bir kaseye aktarıyoruz. Oraya yumurta, kalamar ve yeşillik ekleyin. Salatayı baharatlayın ekşi krema sosu veya mayonez. İyice karıştırın. Salata hazır, güzel bir derin tabağa aktarabilirsiniz.

salatalık salatası tarifi

Kalamar, salatalık ve Kore havuçlu salata çok ilginç ve hafif. Bu atıştırmalık diyet yapanlar tarafından bile yenebilir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • Yarım kilo taze kalamar.
  • Kore havuçları, yaklaşık yüz ila yüz elli gram.
  • Taze salatalık - boyutlarına bağlı olarak üç veya dört.
  • Bir küçük kafa soğanlar.
  • Yüzde dokuz sofra sirkesi veya elma sirkesi.
  • Sebze yağı.

Bir amatör için ayrıca birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Kalamarı soyun, şeritler halinde kesin ve kaynar tuzlu suda bir dakikadan fazla kaynatın. Tüm fazla sıvının cam olması için onları bir kevgir içine koyduk.

Soğan başını ince yarım halkalar halinde kesin. Ardından, bitkisel yağı ısıtıyoruz, ancak kaynatmıyoruz. Bir presle sarımsak ekleyin. Soğanı karışımla doldurun. Kore havuçlarından fazla sıvıyı sıkın. Gerekirse biraz kısaltılabilir. Bir salata kasesine koyduk ve orada ince şeritler halinde kesilmiş taze salatalıkları ekliyoruz. Kore havuç, kalamar ve salatalık içeren salataya bir yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin. İyice karıştırın ve buzdolabında üç ila dört saat demlenmesine izin verin.

Mayonezli salataları sevenler için sirkeyi onlarla değiştirebilirsiniz. Bu durumda, soğanlar basitçe kızartılmalıdır.

Yumurta tarifi

Ayrıca kalamar, yumurta ve Kore havuçlu bir salata, herhangi bir akşam yemeğini çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Çok çabuk pişer ama aynı zamanda hassas bir dokuya ve herkesin seveceği hoş bir tada sahiptir.

Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

  • Dokunaçları ve kafaları olmayan kalamar karkasları - dört adet.
  • Tavuk yumurtası - beş adet.
  • Büyük soğan başı.
  • Kore havuçları - yaklaşık yüz elli gram.
  • İstiridye mantarı veya petrol - yaklaşık üç yüz gram.
  • Kızartmak için bitkisel yağ.
  • Mayonez.

Kalamarı filmden temizliyoruz. Ardından, iki dakika kaynar suda kaynatın. Tuzlanmalı, dilerseniz baharat ve baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Onları şeritler halinde kestik. Haşlanmış yumurtaları keskin bir bıçak veya yumurta kesici ile kesin, asıl şey çok küçük değil. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, mantarları herhangi bir sırayla. Soğanı sıcak bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun, yarı saydam olana kadar kızartın ve üzerine mantar ekleyin. Biraz tuz ekleyin ve en fazla beş dakika kızartın.

Ardından, tüm ürünleri bir salata kasesine koyun. Kore havuçlarından fazla sıvıyı boşaltın. Hazırlanan ürünleri mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Gerekirse hafifçe tuz ekleyin. Servis yapmadan önce doğranmış otlar ile süsleyin. Yumurtadan zambak veya nilüfer kesebilir ve onlarla bir atıştırmalık süsleyebilirsiniz.

Kalamar ve Kore havuçlu bu salata, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi kesinlikle memnun edecektir. Şüphelenme.

Kalamar, Kore havuç, jambon ve peynir salatası

Bir atıştırmalık hazırlamak için aşağıdaki ürün listesine ihtiyacımız var:

  • Jambon, tavuk alabilirsin - üç yüz gram.
  • Kalamar - üç karkas.
  • Kore havuçları - yüz elli - iki yüz gram.
  • Sert peynir çeşitlerinden herhangi biri - yaklaşık üç yüz gram.
  • İki tavuk yumurtası.
  • Mayonez.
  • Dekorasyon için yeşillik.

Jambonu şeritler halinde kesin, sert peynir ve yumurtaları kaba bir rende üzerine sürün. Havuçların fazla sıvısını boşaltın ve biraz sıkın. Haşlanmış kalamarları da ince şeritler halinde kesiyoruz.

Salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin:

  • Sert rendelenmiş peynir.
  • Jambon.
  • Yine peynir.
  • Kalamarlar.
  • Yumurtalar.

Her katmanı mayonezle kaplıyoruz. Kore havuçları son üst katmanla istiflenir. Dekorasyon için üstüne otlar serpin. Kalamar ve Kore havuçlu salata fazla kalori içermez, bu nedenle midesi hasta olanlar için bile haftada bir kez yiyebilirsiniz. Sadece hafif bir havuç alın.

kruton salatası

Kalamar, Kore havuç ve kruton salatası hazırlamak hızlı ve kolaydır. Hazırlamak için çok basit ürünlere ihtiyacınız var:

  • Bir kavanoz konserve mısır.
  • Haşlanmış kalamar.
  • Kruton, tercihen sarımsaklı.
  • Kore havuçları.
  • Mayonez.

Kalamarlar ince şeritler halinde kesilir, tatlı konserve mısır bir kevgir içine atılmalıdır. Bu, tüm fazla sıvıyı çıkarmak için yapılmalıdır. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın ve mayonezle tatlandırın. İyice karıştırın, istenirse sarımsak ve otlar ekleyebilirsiniz.

Kraker evde yapılabilir veya mağazadan satın alınanları kullanabilirsiniz.

Klasik salata

Kalamar ve Kore havuçlu salata yapmak için birçok seçenek var. Bu meze mantar, peynir, salatalık, tavuk ile hazırlanabilir. Pide ekmeğinde salata yapma seçeneği var, bu durumda birçok shawarma veya shawarma tarafından sevilenlere mükemmel bir alternatif olacak. Ancak klasik tarif bu atıştırmalık basit. Hazırlamak için minimum bir ürün setine ihtiyacınız var:

  • Kore havuçları - yaklaşık iki yüz gram.
  • Haşlanmış kalamar, soyulmuş ve ince şeritler halinde kesilmiş.

Bu bileşenler birlikte karıştırılmalıdır, istenirse taze otlar ekleyebilirsiniz.