Ev yapımı somon ve salatalık ruloları. Yılbaşı mezesi: Somonlu salatalık böreği Salatalık ve somonlu börek

Son birkaç yıldır evimize suşi sipariş etmedik ya da suşi barlarına gitmedik. Mağazada satın alınanlardan çok daha lezzetli çıkıyorlar. Sonuçta evde, ruloların yapıldığı ürünlerin gerçekten taze olduğunu garanti edebiliriz. Ayrıca evinizdeki her şeyle rulo yapabilirsiniz. Taze veya tütsülenmiş balıkla, salatalıkla, peynirle veya avokadoyla, hatta hep birlikte!

Somon ruloları ne pişirilir?

Ev yapımı somon ruloları hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

  • Nori çarşafları özel kurutulmuş deniz yosunu çarşaflarıdır
  • taze somon
  • salatalık

Miktarı belirtmiyorum çünkü suşi hazırlamak için hiçbir şeyi ölçmedik. Ne kadar işe yarayacaksa.

Ev yapımı rulo tarifi

Öncelikle rulolar için pirinci kaynatmanız gerekir. Su ve pirincin kesin oranlarıyla uğraşmamak için bunu basit yapacağız. Sonuçta bu mutfak blogunun adı “Basit Tarifler”.

Tavaya dökün birçok su, yani pirinçten birkaç kat daha fazla su olması gerekir. Ateşin üzerine bir tencere su koyun.

Pirinci birkaç suda, su berraklaşana kadar yıkayın. Yıkanan pirinci su dolu bir tencereye dökün. Tuz ekle. Kaynatın ve yüksek ateşte beş dakika pişirin. Daha sonra ısıyı azaltın ve pirinci yumuşak ve ufalanana kadar pişene kadar pişirin. Suyu boşaltmak için bitmiş pirinci bir kevgir içine koyun.

Taze somonu ve salatalığı ince şeritler halinde kesin. rulolar için fileto almak için sana zaten söyledim.

Hazırlıklar tamamlandı, hadi ev yapımı rulo yapmaya başlayalım.

Masanın üzerine bir bambu hasır yerleştirin. Matınız yoksa bir suşi seti almanızı tavsiye ederim, rulo yapmayı denemek için ihtiyacınız olan her şey var: nori, mat, zencefil, soya sosu.

Matın üzerine düz tarafı aşağı bakacak şekilde bir nori yaprağı yerleştirin.

Ellerinizi suya batırın ve üstteki dar şerit hariç tüm nori yaprağını ıslatın.

Şimdi, nori yaprağı buruşmadan önce hızlıca üzerine bir avuç pirinç koyun ve ince bir tabaka halinde yayın. Üstüne bir şerit temiz nori kağıdı bırakın. Pirincin yoğunlaşması için avuçlarınızla sıkıca bastırılması gerekir.

Pirinç tabağının alt kenarına bir şerit taze somon yerleştirin. İlk başta füme somon kullandık ama çok geçmeden taze somona geçtik, tadı daha güzel.

Daha sonra somonun yanına ince bir şerit salatalık koyun. Salatalık yerine avokado veya taze otlar veya dolmalık biber koyabilirsiniz. Genel olarak zevkinizi bulmak için denemeler yapın.

Şimdi en önemli şey. Bunu resimler anlatamaz, kelimelerle anlatmaya çalışacağım.

Bir mat kullanarak, nori tabakasını dolgulu ince, yoğun bir rulo halinde yuvarlamaya başlıyoruz.

Alt kenardan üste doğru yuvarlamanız gerekiyor. Kalan serbest nori şeridini suyla nemlendirip ruloyu açılmaması için kapatıyoruz.

Yeterince rulo yapana kadar işlemi tekrarlıyoruz. Hemen farklı dolguları deneyebilirsiniz.

Servis yapmadan önce elde edilen ruloları 6-8 eşit parçaya kesin. Bıçağın çok keskin olması gerekir. Ruloların kesilmesini kolaylaştıracak bir numara daha: bıçağı suyla nemlendirin.

Soya sosu, zencefil turşusu ve wasabi ile servis yapın.

Bu benim oğlum, 2 yaşında, gerçek bir suşi yiyici gibi, ruloyu soya sosuna batırıyor ve her zaman zencefil turşusuyla yiyor. Wasabi'yi henüz sevmiyor :).

Çocukların yaptıklarınızı beğenmesi güzel.

Ayrıca videoyu izlemenizi öneririm. Ural köfte: “Suşi barı”.

Herkes evinde somonlu ve salatalıklı leziz börekler hazırlayabilir. Listeye göre gerekli malzemeleri satın almanız ve birkaç ustalık dersi izlemeniz yeterli. Artık ruloların tadını çıkarmak için bir suşi bara gitmenize gerek yok; özellikle malzemeler hemen hemen her süpermarkette satıldığı için evde herhangi bir dolguyla rulo hazırlayabilirsiniz. Porsiyon sayısı – 6….

İçindekiler

  • Yuvarlak pirinç – 150 gram__NEWL__
  • Nori – 7 sayfa__NEWL__
  • Hafif tuzlu somon – 200 gram__NEWL__
  • Salatalık – 2 adet__NEWL__
  • Pirinç sirkesi (elma) – 30 mililitre__NEWL__
  • Şeker – 1 çay kaşığı__NEWL__
  • Tuz – 1,5 çay kaşığı__NEWL__

Pişirme adımları:

Öncelikle normal yuvarlak pirinci alın ve birkaç suda, suyu berraklaşana kadar yıkayın. Daha sonra temiz ve soğuk suya batırın.

Suşi için özel pirinç kullanılmasına gerek olmadığını belirtmekte fayda var; pek bir fark görmeniz pek mümkün değildir.

Tek şey pirincin pirinç sirkesi ile tatlandırılması gerektiğidir. Ancak bu ürün ev raflarımızda oldukça nadir olduğundan normal elma sirkesini (ana şey doğaldır) alıp 1 çay kaşığı şeker ve 0,5 çay kaşığı sirke ile karıştırabilirsiniz. Pişmiş ve soğutulmuş pirincin içine sirkeyi dökün, karıştırın.

Ruloları doldurmak için hafif tuzlu somona ihtiyacımız olacak. Yıkanması, soyulması, tüm tohumların çıkarılması ve çok keskin bir bıçak kullanılarak 1 santimetreden kalın olmayan şeritler halinde kesilmesi gerekir. Uzunluk isteğe bağlı olabilir.

Ayrıca dolgu için taze salatalık kullanıyoruz. Uyuşuk veya aşırı olgun olmamalıdır. Cilt sertse kesmek daha iyidir. Acılık için salatalığın da tadına bakmalısınız.

Tüm kurallara göre rulo yapmak için, bir yaprak nori yosunu değil, yalnızca üçte ikisini kullanmanız gerekir. Norinin geri kalan üçte biri daha sonra Philadelphia ruloları için kullanılabilir. Gerekli kısım makas kullanılarak kesilebilir.

Ruloları yuvarlama işlemini basitleştirmek için ellerinizin sürekli olarak suyla, ideal olarak limon suyu eklenerek ıslatılması gerekir. Islak ellerle bir top pirinç alın ve onu bir nori tabakasının üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Ruloyu yuvarlamak için üstte 1-1,5 santimetre boşluk bırakmanız gerekiyor.

Pirinçli tabağın ortasına balık ve salatalık şeritlerini yerleştirin.

Deniz yosununun serbest kenarı suyla hafifçe nemlendirilmelidir, böylece karşı kenara daha iyi bağlanacak ve şeklini koruyacaktır. Dolguyu parmaklarınızla tutmanız ve aynı zamanda bir bambu hasır kullanarak sıkı bir rulo halinde yuvarlamanız gerekir. Kenarları birleştiriyoruz.

Ruloyu somon ve salatalıkla bir matın içine sarıyoruz ve hafifçe bastırarak ruloya istenilen şekli veriyoruz - kare, üçgen veya daire. Ruloyu son şeklini alacağı serin bir yere koyun.

Ruloları çok keskin bir bıçakla kesmeniz gerekiyor. Ayrıca periyodik olarak su ile nemlendirilmesi gerekir. Uzun ruloyu 1,5-2 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesiyoruz. Düz bir tabağa yerleştirin. Ruloları wasabi hardalı, soya sosu, klasik veya katkı maddeleri ve zencefil turşusu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gurme kekler gibi düz tabakların üzerine serilen renkli rulolar, Yükselen Güneş Ülkesi'nin mutfak okulunun ayırt edici özelliğidir. Minik rulolar uluslararası arenaya girdiğinden beri şefler bu yemeğin yüzlerce farklı çeşidini icat etti.

Rusya'da somon ruloları en yaygın suşi tarifleri arasındadır. Rusların havyar ve kırmızı balığa olan sevgisi göz önüne alındığında bu hiç de şaşırtıcı değil. Sunulan Japon mutfağı klasikleri, arzu edilen iki karşıtlığı birleştiriyor - en sevilen halk lezzetleri ve nadir "denizaşırı" ürünlerle çerçevelenen standart dışı sunumu.

Aşağıda en popüler somon rulo tarifleri bulunmaktadır.

Somon ve salatalıklı rulolar

Yeni bir şey yok, hafif tuzlu kırmızı balık ve taze salatalığın iyi bilinen birleşimi. Kaynaklardan birinde, dolgu malzemelerinin listesinin çok ince doğranmış soğanlarla veya beyaz şarap sirkesinde salamura edilmiş genç tüyleriyle tamamlandığı tarifin bir modifikasyonu büyük beğeni topladı. Denemek isteyenler bu öneriyi dikkate alabilirler.

İçindekiler:

  • Pirinç – 1 yemek kaşığı.
  • Nori deniz yosunu çarşafları – 1 paket.
  • Soya sosu – 30 ml.
  • Tuz -0,5 çay kaşığı.
  • Şeker – 1 yemek kaşığı. l.
  • Wassabi baharatı - tatmak.
  • Hafif tuzlu somon fileto – 200 gr.
  • Taze uzun meyveli salatalık – 1 adet.
  • Tüylü yeşil soğan – 30 gr.

Pişirme metodu:

  1. Pirinci birkaç su ile durulayın ve biraz tuz ekleyerek kaynatın. Kaynayana kadar kaynatmaya gerek yoktur.
  2. Pirinç için bir dolgu yapın. Bunu yapmak için pirinç veya şarap sirkesini şeker ve tuzla karıştırın.
  3. Somonu ve uzun meyveli salatalığı uzunlamasına, yaklaşık bir santimetre kalınlığında şeritler halinde kesin.
  4. Suşi yapma matının veya streç film tabakasının üzerine bir tabaka kurutulmuş deniz yosunu koyun ve üzerine haşlanmış pirinç koyun. Katman bir santimetreden daha kalın olmamalıdır. Ruloyu eşit şekilde yuvarlayabilmeniz için norinin bir tarafından biraz geriye gitmeniz gerekir.
  5. Hazırlanan suşi "kabuğu" üzerine dolguyu yerleştirin - salatalık şeritleri, soğan tüyleri, hafif tuzlu somon parçaları.
  6. Kaldıraç olarak bir mat veya film kullanarak, tüm malzemeleri yavaş yavaş sıkı bir rulo halinde yuvarlayın. Deniz yosunu tabakasının serbest kısmını soğuk suyla nemlendirin ve sabitleyin.
  7. Oluşan ruloyu lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
  8. Somon rulolarını biraz wasabi ve bir kase soya sosuyla birlikte düz bir tabakta servis edin.

Ters somon ruloları

Halk sanatının çarpıcı bir örneği. Bu tarif Japonya'da ya da ünlü şeflerin mutfaklarında doğmadı. Yeni Yıl için akrabalarını alışılmadık yemeklerle şaşırtmaya çalışan, tanınmış yemekleri kopyalayan sıradan ev hanımları tarafından icat edildi.

Ruloları "tam tersine" güzelleştirmek için çok ince kırmızı balık dilimlerine ihtiyacınız var. Evde böyle bir kesim yapmak oldukça zordur, bu nedenle önceden hazırlanmış bir şeyi hemen satın almak daha iyidir.

Renkli bir tatil yemeği için bu rulolar, deniz yosunu ve Kore havuçlarıyla doldurulmuş iki versiyonda yapılabilir.

İçindekiler:

  • Pirinç – 1 yemek kaşığı.
  • Bıldırcın yumurtası – 8 adet.
  • Şarap veya pirinç sirkesi – 20 ml.
  • Soya sosu – 30 ml.
  • Sirkesiz deniz lahanası – 200 gr.
  • Acı bibersiz Kore havuçları – 200 gr.
  • Tuz -0,5 çay kaşığı.
  • Şeker – 1 yemek kaşığı. l.
  • Wassabi baharatı - tatmak.
  • Beyaz zencefil turşusu - tatmak için.
  • Hafif tuzlu somon fileto – 300 gr.

Pişirme metodu:

  1. Durulayın, ayırın, su ekleyin ve tuz ekleyin, pirinci tamamen pişene kadar kaynatın, aşırı pişmekten kaçının. Pirinç ufalanmamalıdır. Mısır gevreğini pirinç veya şarap sirkesi ile baharatlayın, tatlandırın ve tuz ekleyin.
  2. Bıldırcın yumurtasını sert bir şekilde haşlayın. Marine edilmiş deniz yosununu ve Kore havuçlarını sıkın.
  3. Streç filmle kaplı bir bambu hasır veya kesme tahtası üzerine, hafif tuzlu balık dilimlerini üst üste gelecek şekilde yerleştirin, böylece tam bir sayfa elde edin. Üzerine kalın bir tabaka haşlanmış pirinç (1 cm'ye kadar) bir kenara kadar kısa olacak şekilde yerleştirin.
  4. Yaprağın dibine biraz deniz yosunu koyun, ardından üzerine haşlanmış bıldırcın yumurtasını bütün olarak koyun ve tekrar salamura yosunla örtün. Aynı şekilde Korece havuç rulosu yapın.
  5. Destek olarak plastik ambalajı kullanarak sıkıca yuvarlayın ve ardından küçük porsiyonlara kesin.
  6. Suşiyi büyük bir tabakta veya dekoratif bir tahtada servis edin, yanına wassabi baharatı ve beyaz turşu zencefil koyun. Taze otlarla süsleyebilirsiniz.

Somon, avokado ve susamlı rulolar

Tarif ilkine biraz benziyor ama bu seferkinin kalorisi daha yüksek. Burada dolgu olarak hafif tuzlu kırmızı balığın yanı sıra kavrulmamış susam ve avokado da kullanılıyor. En yaygın tarifte, içindekiler listesinde yalnızca avokado listelenir, ancak susam tohumlarıyla tadı daha keskindir.

İçindekiler:

  • Pirinç – 1 yemek kaşığı.
  • Tuz - 0,5 çay kaşığı.
  • Şeker – 1 yemek kaşığı. l.
  • Nori deniz yosunu çarşafları – 1 paket.
  • Büyük avokado – 1 adet.
  • Hafif tuzlu somon – 200 gr.
  • Susam - 50 – 100 gr.
  • Soya sosu - tatmak.
  • Zencefil - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Önceden yıkanmış pirinci fazla pişirmeden tuzlu suda kaynatın. Sıvıyı iyice boşaltın.
  2. Haşlanmış pirinç için tatlandırıcı bir dolgu yapın. Bunu yapmak için şarap veya pirinç sirkesini tuz ve şekerle karıştırın.
  3. Bir bambu hasır hazırlayın veya birkaç kat polietilen streç film yerleştirin.
  4. Matın üzerine bir yaprak nori yosunu koyun ve sosla karıştırılmış pirinci bir kenarından biraz kısa olacak şekilde üzerine yerleştirin. Pirinci susam serpin.
  5. Hafifçe tuzlanmış somonu ve soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış avokadoyu uzunlamasına yaklaşık 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin, dolguyu tabakanın alt kenarına yerleştirin ve destek olarak bir bambu hasır veya streç film kullanarak yapıyı rulo halinde yuvarlayın.
  6. Serbest kenarı suyla nemlendirin ve dikkatlice katlayın.
  7. Bitmiş ruloyu küçük parçalar halinde kesin ve baharat olarak ayrı ayrı turşu zencefil ve soya sosunu ekleyerek servis yapın.

Peynirli ve somonlu rulolar

Kanonik tarife göre bu rulolar her zaman Philadelphia peyniri ve olgun avokado ile yapılır. "Philadelphia", "Mozzarella", "Suluguni", "Caprice" peyniri veya diğer yumuşak beyaz peynirlerle başarıyla değiştirilebilir. Avokado yerine salamura veya taze salatalık uygundur.

Bu durumda somonlu rulolar, salatalık turşusu ve Suluguni peyniri sunulmaktadır. Dolgunun tüm bileşenleri yüksek tuz içeriğine sahip olduğundan, pirinç pişirirken miktarın ayarlanması tavsiye edilir.

İçindekiler:

  • 1. Pirinç – 1 yemek kaşığı.
  • 2. Şarap veya pirinç sirkesi – 20 ml.
  • 3. Tuz - 0,5 çay kaşığı.
  • 4. Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
  • 5. Nori deniz yosunu çarşafları – 1 paket.
  • 6. Salatalık turşusu – 3 adet.
  • 7. Hafif tuzlu somon – 200 gr.
  • Soya sosu - tatmak.
  • Zencefil - tatmak.
  • Peynir "Suluguni" - 150 gr.

Pişirme metodu:

  1. Pirinci ayırın ve birkaç suyla durulayın. Hafif tuzlu suda kaynatın. Sıvıyı iyice boşaltın. Pirinç veya şarap sirkesi, tuz ve şekerle karıştırın.
  2. Suluguni peynirini kalın çubuklar halinde kesin, somonu ve salatalık turşusunu aynı büyüklükte şeritler halinde kesin.
  3. Taban matının üzerine bir yaprak nori yosunu koyun ve üzerine terbiyeli pirinci, kenarına biraz ulaşmayacak şekilde yerleştirin.
  4. Alt kısma peynir bloklarını, salatalık turşusu şeritlerini ve hafif tuzlanmış somonu yerleştirin.
  5. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın ve sabitlemek için kenarlarını soğuk suyla nemlendirin. Porsiyonlar halinde kesin ve zencefil turşusu ve wassabi yaban turpu ile birlikte servis yapın.

Somon ve soğanlı rulolar

Önceki, her yerde bulunan rulo tariflerinden farklı olarak, bu seçenek yalnızca bir Rus buluşudur. Her zamanki salatalık veya avokado yerine rulolardaki tuzlu balığa soğan turşusu eşlik ediyor. Farklı dolgularla hazırlanır. Kural olarak, baharatlarla birlikte beyaz veya kırmızı şarap, daha az sıklıkla limon suyu veya sirke kullanırlar.

İçindekiler:

  • Pirinç – 1 yemek kaşığı.
  • Şarap veya pirinç sirkesi – 20 ml.
  • Şeker – 1 yemek kaşığı. l.
  • Nori deniz yosunu çarşafları – 1 paket.
  • Soğan – 3 adet.
  • Hafif tuzlu somon – 200 gr.
  • Soya sosu - tatmak.
  • Zencefil - tatmak.
  • Kırmızı şarap – 100 ml.
  • Karabiber.
  • Küçük hindistan cevizi.
  • Şili.
  • Tuz - 0,5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Soğanı çok ince yarı saydam yarım halkalar halinde doğrayın ve sıcak (ama sıcak değil) şarabı kırmızı biber, hindistan cevizi ve karabiberle dökün. Yaklaşık 30 dakika bekletin ve ardından tüm turşuyu dökün ve soğanı hafifçe sıkın.
  2. Pirinci fazla pişirmeden tuzlu suda haşlayın. Pirinci tatlandırıcılarla karıştırın - pirinç veya şarap sirkesi, şeker ve tuz ve diğer baharatları tatlandırın.
  3. Somonu kalın şeritler halinde kesin.
  4. Bir kesme tahtası üzerine birkaç kat streç film yayın ve üzerine suşinin tabanını - bir nori tabakası - yerleştirin.
  5. Bir kenardan biraz kısa olacak şekilde bir nori tabakasının üzerine yaklaşık bir santimetre kalınlığında bir pirinç tabakası yerleştirin.
  6. Sayfanın bir kenarına birkaç balık şeridi yerleştirin ve üstüne salamura pembe soğanları yerleştirin.
  7. Destek olarak streç film kullanarak sıkıca sarın. Parçalanmasını önlemek için pirinçsiz olan kenar su ile nemlendirilip içeri sıkıştırılır.
  8. Rulo küçük parçalar halinde kesilir. Rulolar, turşu zencefil ve Japon wassabi yaban turpu ile birlikte soğuk olarak servis edilir.

Suşi pirincini soğuk akan su altında durulayın (su berraklaşana kadar durulayın). Yıkanan pirincin üzerine temiz su dökün ve yüksek ateşte koyun. Kaynatın, karıştırın, örtün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Daha sonra tavayı ocaktan alın ve 5-7 dakika daha kapağını açmayın. Şu anda pirinç için bir sos hazırlamanız gerekiyor: pirinç sirkesini, tuzu ve şekeri birleştirin, ateşe verin ve karıştırarak tuz ve şeker eriyene kadar ısıtın. Sosu pirincin içine dökün ve iyice karıştırın. Pirinci soğumaya bırakın.

Salatalığı yıkayın ve ince, uzun şeritler halinde kesin.

Ayrıca somonu uzun şeritler halinde kesin.

Suşi matının üzerine düz tarafı aşağı bakacak şekilde bir nori yaprağı yerleştirin. İnce bir pirinç tabakası yayın.

Daha sonra dolguyu pirincin üzerine koyun: birkaç parça balık ve salatalık.

Soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile servis yapın. Gördüğünüz gibi evde rulo yapmak hiç de zor değil. Somon ve salatalık kombinasyonu da bu mezeyi lezzet açısından çok ilginç kılıyor.

Afiyet olsun!

Hemen hemen tüm mevcut malzemeleri kullanarak evde rulo yapabilirsiniz. Salatalık, yengeç çubukları, balık, karides ve çok daha fazlası kullanılır. Bugün evde basit somon böreği (hosomaki) hazırlayacağız. Bunlar, dışı deniz yosunu ile sarılmış, basit dolgulu küçük ve ince rulolardır.

Evde yapılan lezzetli rulolar, doğru şekilde yapıldığında restorandakilerle bile rekabet edebilir. Ancak bunun için pilav ve dolgu dengesini koruyarak yemeğin doğru şekilde hazırlanması önemlidir.

İçindekiler:

  • Kısa taneli pirinç - 1 su bardağı;
  • su - 1,5 su bardağı;
  • pirinç için pansuman - yaklaşık 50 ml;
  • hafif tuzlu somon - 150-200 gr;
  • wasabi - tatmak;
  • nori çarşafları - birkaç parça.

Evde somon rulo tarifi

Somon ruloları nasıl pişirilir

  1. İlk adım pirinci pişirmektir. İyice durulayıp suyla doldurduktan sonra pirinç tanelerini sıvı buharlaşana kadar kaynatın. Demlenmesine izin verin ve ardından pansumanı dökün. Rulolar için pirinç pişirmek için ayrıntılı bir tarif bulunabilir.
  2. Norinin pürüzlü yüzeyine bir miktar ılık (ama sıcak değil!) pirinç koyun. Parmaklarınızı kullanarak pirinç tanelerini ince bir tabaka halinde yayın ve nori'nin üst ve alt kenarlarında boş alan bırakın.
  3. Somonu kemiklerden ve deriden çıkarıyoruz, filetoyu şeritler halinde kesiyoruz. Pirinci bir damla wasabi ile fırçaladıktan sonra kırmızı balık dilimlerini ekleyin.
  4. Ruloyu bir "tüp" haline getirerek matın kenarını kaldırın. Ortaya çıkan rulonun sabitlenmesini kolaylaştırmak için nori'nin bir kenarı suyla hafifçe nemlendirilebilir.
  5. Keskin bir bıçak kullanarak ruloyu ikiye bölün ve ardından üç veya dört parçaya daha kesin. Sonuç altı veya sekiz eşit ve minyatür parça olmalıdır.
  6. Bitmiş yemeği tuzlu soya sosu, wasabi ve acı zencefil ile tamamlıyoruz. Artık hosomaki ve somon tamamen hazır!
    Japon yemek çubukları ve özel aksesuarlarla tamamlanan lezzetli ev yapımı rulolar, gerçek bir oryantal atmosfer yaratacaktır. Afiyet olsun!