Koorige liha kiledest, eraldage luust. Lõika 15–17 grammi kaaluvateks kuubikuteks.

Haki porgandid pooleks ringiks.

Haki sibul peeneks.

Koori ja tükelda samamoodi paprika.

Koori ja tükelda küüslauk.

Loputage ploomid ja lõigake 2 osaks.

Lõika tomat nagu fotol.

Lülitage multikooker 10 minutiks režiimile "küpsetamine". Pane porgandid ja sibulad, lisa õli ja küpseta, kuni sibulad on läbipaistvad.

Lisa liha ja jätka küpsetamist veel 10 minutit.

Asetage ploomid ja paprika. Seadke kustutusrežiim 1 tunniks 30 minutiks. Küpseta 7 minutit.

Asetage tomatid ja lisage 170 ml kuuma vett või köögiviljapuljongit. Küpseta 1 tund 10 minutit.

Lisa kuivad ürdid, piment, loorber ja küüslauk. Jätkake küpsetamist.

Pärast signaali lisage värskeid ürte ja segage. Kata kaanega ja jäta 5 minutiks seisma.

Tõsta kuum hautis serveerimistaldrikule ja vala peale keetmise käigus tekkinud kaste.

Liha ja köögiviljad osutusid mahlakaks, pehmeks, ploomide ja vürtside aroomiga. Puista peale pipart ja serveeri.

See hautis sobib suurepäraselt nii igapäevaseks menüüks kui ka pühade serveerimiseks. Veiseliha ploomidega võib kaunistada kartuli, pasta või riisiga.

Küpsetusaeg - 1 tund 50 minutit.

Kas soovite köögis katsetada ja valmistada midagi originaalset? Siis olete jõudnud õigesse kohta. Täna tahame kõigile lugejatele tutvustada ainulaadset veiseliha retsepti koos ploomidega Redmondi aeglases pliidis.

See roog rahuldab kindlasti ka kõige nõudlikumaid gurmaane, sest see on maitsev, mahlane ja aromaatne. Samas pole toiduvalmistamises absoluutselt midagi keerulist.

Retsept sobib erinevatele multikeetjatele. On vaja ainult, et neil oleks režiimid "Praadimine" ja "Kustutamine". Selline komplekt on saadaval näiteks Redmondi RMC-M4500 mudelil.

Koostisosad veiseliha küpsetamiseks ploomidega Redmondi multikeetmisahjus

• Veise sisefilee - 500 grammi.
• Sibul sibul - 1 tk.
• Loorberileht.
• Taimeõli.
• Tomatipasta - 2 supilusikatäit.
• kivideta ploomid - 50 grammi.
• Värske petersell.
• Puhas vesi.
• Sool ja pipar maitse järgi.

Veiseliha küpsetamine ploomidega Redmondi multikookeris

1) Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.

2) Koori porgandid ja lõika väikesteks ringideks.

3) Peseme liha, lõikame ära kõik mittevajalikud veenid, eemaldame luud, kui need äkki ilmusid.

4) Lõika liha umbes 2 x 2 sentimeetri suurusteks kuubikuteks.

5) Ploomid peseme. Seda saab ka viiludeks lõigata, kuigi see samm on valikuline.

6) Vala multikookeri kaussi taimeõli... Lülitame sisse režiimi "Fry".

7) Pange liha ja prae seda 10 minutit.

8) Järgmisena laotage liha välja ning pange multikoogi kaussi sibulad ja porgandid. Prae neid krõbedaks. Piisab 5-10 minutist.

9) Lisa köögiviljadele multikeetja kaussi tomatipasta, liha, sool ja maitseained. Täida kõik veega.

10) Valige programm "Kustutamine" ja määrake see 1 tunniks.

11) Küpseta suletud kaanega kuni programmi lõpuni.

12) Lõpus lisa lihale ja juurviljadele ploomid, seejärel sulge kaas ja küpseta veel 30 minutit samal "Hautis" režiimil.

Veiseliha ploomidega aeglases pliidis on roog, mida võib julgelt liigitada kiireks, maitsvaks ja tervislikuks roaks. Ploomid küllastavad liha aroomi ja ebatavalise maitsega. Mõelge mõnele huvitavale ja hõlpsasti järgitavale retseptile.

• Veiseliha mahlakaks muutmiseks tuleb seda hautada vähemalt 90 minutit. Ja kui liha on "vana", tuleks küpsetusaega pikendada.
• Veiseliha hautamisel on oluline kastmel silm peal hoida: kui see keeb, tuleb lisada veidi vett.
• Vürtsid annavad lihale konkurentsitu aroomi: jahvatatud pipar, kuivatatud basiilik, paprika jne.

Peen maitsega mahlane veiseliha

Kuidas küpsetatakse veiseliha aeglases pliidis ploomidega? Selle retseptid on mitmekesised ja me alustame võib-olla kõige lihtsamast. Vürtside kogust saad muuta vastavalt oma maitse-eelistustele. Parem on osta ploome purkides, kuna toode on neis juba pestud ja kuivatatud ning kivideta. Ärge olge laisk ja marineerige veiseliha üleöö. Selle tulemusena jääb liha mahlane ja pehme.

Ühend:

• 0,8 kg veisefilee;
• 2 sibula pead;
• 200 g ploome;
• 2 tl jahvatatud must pipar;
• 2 tl kuivatatud basiilik;
• 2 tl kuivatatud petersell;
• 100 ml filtreeritud vett;
• soola.

Ettevalmistus:

• Loputage ja kuivatage veiseliha ning lõigake seejärel võrdseteks ja mitte liiga suurteks tükkideks. Me levitame liha sügavasse kaussi.

• Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks, lisage see veiselihale. Väike saladus: mida rohkem sibulat, seda mahlakam liha tuleb. Järgige neid arvutusi: 1 kg veiseliha jaoks vajate kahte suurt sibulat.

• Maitsesta liha sibulaga basiiliku, pipra ja peterselliga, soola ja sega.
• Lõika ploomid mitmeks võrdseks osaks. Kui teil on seemnetega ploome, eemaldage need kindlasti, lõigates iga marja.

• Lisa ülejäänud koostisosadele ploomid, kata kauss ja hoia üleöö külmkapis.

• Pärast määratud aja möödumist võite otse toiduvalmistamist alustada. Viige kausi sisu multikaussi.

• Lisame vett. Tähelepanu: vedelikku on parem lisada siis aeglaselt keetmise ajal, kui vaja, aga ära alguses liialda, et mitte liharoa asemel suppi saada.
• Multikookeril seadsime programmi "Hautis" ja ootame poolteist tundi.
• Helisignaali peale jätame liha veel 10-15 minutiks multikaussi ja serveerime siis lauale.

Õrn veiseliha ploomidega, aeglases pliidis hautatud

Ja siin on veel üks huvitav retsept veiseliha küpsetamiseks aeglases pliidis. See erineb selle poolest, et alguses praeme liha kergelt läbi ja alles siis hautame. Muide, võite liha praadida pannil tavalisel viisil.

Ühend:

• 0,8 kg veiseliha;
• 1,5 tl kartulitärklis;
• 1 tl sooda;
• sõelutud jahu paneerimiseks;
• vürtside segu;
• rafineeritud taimeõli;
• 2 sibula pead;
• 200 g ploome;
• sidrun;
• soola.

Ettevalmistus:

• Valmistage veiseliha: loputage, kuivatage ja lõigake keskmisteks tükkideks.
• Soola liha ja maitsesta oma lemmikvürtsidega. Võib lisada kuivatatud ürte.
• Nüüd lisa sooda ja tärklis ning vala lihale värske sidrunimahl.
• Sega kõik läbi ja marineeri veiseliha vähemalt 2 tundi külmkapis.
• Vahepeal valmista ploomid ja sibulad. Haki marjad, puhasta sibulad ja tükelda poolrõngasteks.
• Prae veiseliha taimeõlis programmis "Fry" kuldpruuniks, paneerides seda eelnevalt jahus.
• Seejärel peske ja kuivatage kindlasti multikauss. Pane sinna praetud veiseliha, lisa sibul, ploomid ja veidi filtreeritud vett.

• Liharoa küpsetamine programmis "Hautis" kaks tundi.
• Enne serveerimist kaunista veiseliha värskete ürtidega.

Lõhnav veiseliha köögiviljadega

Niisiis, täna on meil menüüs - hautatud veiseliha ploomidega. Selle multikookeris valmistatud retsept, nagu me juba nägime, on üsna lihtne ega nõua palju aega. Pakume selle roa teist versiooni. Hautame veiseliha köögiviljadega, nii et seda saab ohutult serveerida. Muide, määratud koostisosade kogusest saate kuus portsjonit. Ja veel üks asi: isegi need, kes järgivad dieeti, saavad sellist rooga ohutult maitsta, sest energia väärtus on 215 Kcal 100 g kohta.

Ühend:

• 0,5 kg veiseliha;
• 15 g ploome;
• suured porgandid;
• suur sibulapea;
• 1-2 tomatit;
• 1 spl. l. tomatipasta;
• 1 klaas filtreeritud vett;
• 2 loorberilehte;
• sool;
• jahvatatud must pipar;
• rafineeritud taimeõli.

Ettevalmistus:

• Valmistage liha ette: loputage ja kuivatage kindlasti. Lõika veiseliha parajateks keskmisteks kuubikuteks. Tähelepanu: kui hautate suuri tükke, võib liha kuivaks osutuda.
• Seadsime seadmele programmi "Fry" ja küpsetame liha taimeõlis kuldpruuniks. Ärge sulgege kaant ja segage veiseliha perioodiliselt. Selleks sobib ka režiim "Küpsetamine".

• Samal ajal valmistame köögivilju: koorime ja loputame. Sibula saate lõigata oma äranägemise järgi - kas väikesteks kuubikuteks või õhukesteks poolrõngasteks.
• Lõika porgandid ilusateks õhukesteks viiludeks.

• Pane sibul multikaussi ja prae koos lihaga 5-7 minutit, seejärel lisa porgandid. Prae kõike koos veel 4-5 minutit.
• Väike saladus: kui soovid roale vürtsi lisada, lisa maitse järgi hakitud sellerijuurt koos porgandiga.
• Loputage ja kuivatage tomatid. Parem on valida lihavad tomatid. Lõikame need väikesteks viiludeks.

• Valmistage ploomid meile juba teadaoleval viisil.
• Asetage tomatid, ploomid ja tomatipasta mitmesse kaussi ning segage.

• Soola roog, maitsesta pipraga ja laota loorberilehed välja.
• Lisage näidatud kogus kuuma vett ja lülitage seadmel pooleteiseks tunniks sisse programm "Quenching".
• Veiseliha maitse esiletõstmiseks ploomidega kaunista valmis roog hakitud värskete ürtidega.

Kas soovite oma leibkonda üllatada? Küpseta veiseliha ploomidega. Aeglane pliit muudab teie kulinaarse protsessi lihtsamaks. Kokkake mõnuga ja hea isuga!

Veiseliha ploomidega on rikkalik ja aromaatne roog. Selle valmistamiseks on tohutult palju võimalusi, kuid kõige lihtsam on kasutada multikookerit. Köögiabiline ei vea teid alt!

Veiseliha ploomidega aeglases pliidis - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Aeglases pliidis saate küpsetada mis tahes veiseliha. Kuid mahlane ja õrn roog tuleb ainult noorlooma lihast. Tükk pestakse, tuleb kuivatada, lõigata. Seejärel lisatakse see kohe ülejäänud koostisosadele või praetakse enne seda läbi.

Enne kasutamist ploomid pestakse, mõnikord leotatakse. Toode ei vaja muud töötlemist. See lisatakse roale enne hautamist.

Millised koostisosad on peamised tooted sõbralikel tingimustel:

Hapukoor;

Muud kuivatatud puuviljad.

Kuiva veini lisatakse sageli roogadele, andes hämmastava aroomi. Hautamiseks lisa puljong või vesi. Toiduvalmistamisel kasutatakse tavaliselt ühte või kahte režiimi: praadimine või küpsetamine, hautamine. Veiseliha täpne küpsetusaeg sõltub paljudest teguritest: liha kvaliteet, multikookeri omadused, lisatooted.

Veiseliha ploomidega aeglases pliidis valge veiniga

Selle roa jaoks võite kasutada ka punast veini. Aeglases pliidis ploomidega veiseliha maitset see ei mõjuta, kuid see on veidi erinev.

Koostisained

500 g veise sisefilee;

100 g ploome;

2 sibulat;

100 ml valget veini;

loorber, sool ja pipar;

300 ml puljongit või vett;

2 spl jahu;

3 küüslauguküünt.

Ettevalmistus

1. Pestud veise sisefilee tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks, veidi vähem kui šašlõki puhul. Laske tükkidel kuivada.

2. Kuumuta pannil õli, võid võtta paja. Kasta lihatükid, prae kõrgel kuumusel kuldpruuniks. Mõnest minutist piisab. Võtke liha välja.

3. Valage see õli multikookerisse, lisage sibul, lõigake poolrõngasteks, pruunistage küpsetusrežiimis.

4. Lisa eraldi praetud liha sibulale.

5. Loputage ploomid, pange need aeglasesse pliidisse, jätkake praadimist. Lisa hakitud küüslauk.

6. Paari minuti pärast vala juurde vein, lase keema tõusta.

7. Nüüd saab roogi maitsestada vürtsidega, lisada ettevaatlikult jahu, segada kiiresti.

8. Vala sisse 300 ml puljongit või vett. Kui soovite rohkem kastet, lisage rohkem.

9. Lülitage multikooker hautamisrežiimile, küpsetage veiseliha koos ploomidega tund aega. Lisa loorber kõige lõpus.

Multikeetja veiseliha ploomidega (tomatikastmega)

Väga maitsva ja särava roa variant tomati kaste... See sobib suurepäraselt riisiga, kartulipüree ja isegi igav pasta teeb võlu.

Koostisained

350 g veiseliha;

150 g porgandit;

80 g ploome (nii palju kui võimalik);

4 küüslauguküünt;

150 g sibulat;

50-70 g tomatipastat;

50 g võid;

Ettevalmistus

1. Valage kogu õli multikookerisse, lülitage sisse režiim "Fry".

2. Lisa suurteks poolrõngasteks lõigatud sibul, seejärel ribadeks lõigatud porgand. Hakkame praadima.

3. Lõika veiseliha väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks. Me määrime selle köögiviljadega. Prae koos veerand tundi, ärge unustage segada.

4. Lisa tomatipasta. Sega hästi.

5. Ploomid peseme. Paneme selle täielikult maha. Kuid soovi korral võite iga tüki pooleks lõigata. Kuivatatud puuvilju võib lisada ka rohkem kui retseptis märgitud.

6. Vala 200-300 ml vett.

7. Lülitame sisse hautamisprogrammi, küpsetame liha ploomidega tund aega.

8. Avage, soola, pipart, kontrollige liha pehmust, lisage hakitud küüslauk.

9. Hauta veel 10 minutit. Pange rohelised valmis tassi või otse taldrikutele.

Veiseliha ploomide ja kartulitega aeglases pliidis

Täisväärtusliku veiselihakartulitoidu variant aeglases pliidis ploomidega. Kartuleid võid vajadusel lisada rohkem kui retseptis märgitud.

Koostisained

200 g ploome;

5-6 kartulit;

2 küüslauguküünt;

500 g veiseliha;

1 porgand;

1 sibul;

Mitu supilusikatäit õli;

Vürtsid, lusikatäis jahu, loorber ja ürdid.

Ettevalmistus

1. Lõika veiseliha viiludeks, pane kuuma õli sisse, prae läbi. Selleks võite kasutada küpsetusrežiimi või klassikalist praadimist.

2. Lõika kooritud kartulid tükkideks, lõika sibul ja porgand ribadeks, lõika ploomid kaheks osaks.

3. Lisa veiselihale sibul, viie minuti pärast porgand, veel viie minuti pärast ploomid koos ettevalmistatud kartulitega.

4. Mõõdame välja 3 multiklaasi vett, lahjendage väikeses vedelikuosas lusikatäis jahu, valage see multikookerisse. Lisame vaagnale ka ülejäänud vee. Kui kartulit kasutatakse rohkem, võib vedeliku kogust suurendada.

5. Haki küüslauk ja lisa nõusse. Lisage kohe oma maitsele vürtsid.

6. Lülitame hautamise sisse, küpseta roogi tund aega. Kui veiseliha on sitke, suurendame aega,

7. Kõige lõpus, pärast signaali, lisage loorber ja rohelised.

Veiseliha ploomide ja seentega aeglases pliidis

Selle roa jaoks võid kasutada kas metsa- või kasvuhooneseeni. Šampinjone ei pea eelnevalt keema. Metseseeni on soovitav keeta vähemalt pool tundi.

Koostisained

250 g seeni;

100 g ploome;

500 g liha;

100 g sibulat;

Üks porgand;

50 ml õli;

Sool pipar.

Ettevalmistus

1. Valage õli pannile ja asetage see pliidile. Võite eelpraadida aeglases pliidis, kuid see töötab paremini kõrgel kuumusel.

2. Lõika liha 2-3 cm kuubikuteks, prae kuumas õlis pruunika koorikuni.

3. Võtke liha välja, valage multikookeri kaussi õli, lülitage praadimine sisse.

4. Viska sisse hakitud sibul. Lisa kohe riivitud või ka tükeldatud porgand.

5. Lõika seened plaatideks, saatke need köögiviljadele. Kümme minutit koos küpsetades.

6. Nüüd on õige aeg veiseliha välja panna ja ploomid lisada, seda ei pea tükeldama. Segage.

7. Vala sisse üks mitmekordne klaas kuuma vett. Võite võtta puljongi.

8. Viska näputäis soola, sulge, hauta tund aega.

9. Umbes 15 minutit enne protsessi lõppu lisa veel soola, pipart ja muid vürtse.

Veiseliha ploomide ja pähklitega aeglases pliidis

Retsept veel ühe ebareaalselt maitsva ja aromaatse roa jaoks, mis on valmistatud ploomidest, veiselihast ja pähklitest aeglases pliidis. Selles roas on veini, kuid te ei saa seda lisada.

Koostisained

800 g veiseliha;

0,5 tassi ploome;

0,5 tassi pähkleid;

Sool, ürdid;

50 ml veini;

70 ml õli.

Ettevalmistus

1. Lõika veiseliha viiludeks, klopi veidi lahti, prae pannil tavalised karbonaadid, kuid ainult kõige kõrgemal kuumusel. Pruunista kiiresti, pane aeglasesse pliiti.

2. Haki pähklid, prae pannil, kuid ainult kuivata.

3. Me peseme ploomid, lõigake pooleks, viige lihale.

4. Lülitage küpsetusrežiim sisse, valage veini, oodake 5 minutit, kuni see aurustub.

5. Lisa klaas kuuma vett lahustunud soolaga. Sulgeme multikookeri, hautame 30 minutit, seadistades sobiva režiimi.

6. Täida praetud pähklid, kuid mitte kõik. Väikese osa jätame kaunistuseks. Samal etapil saate rooga soolaga maitsta.

7. Sulgege, hautage veel 10 minutit.

8. Me levitame liha tassile, see on võimalik lisandiga, piserdage varem jäänud pähklitega, kaunistage värskete ürtidega.

Veiseliha ploomidega aeglases pliidis (hapukoores)

See on võib-olla kõige lihtsam veiseliha ja ploomide retsept. Peate kasutama rasvast hapukoort.

Koostisained

500 g veiseliha;

1 sibul;

30 ml õli;

150 g hapukoort;

200 g ploome;

Ettevalmistus

1. Lõika liha tükkideks: kuubikuteks ja või kuubikuteks. Panime selle võiga aeglasesse pliiti. Saate küpsetada ilma selleta, kuid rasva lisamine muudab selle maitsvamaks.

2. Lisa ploomid, neid ei pea lõikama.

3. Lõika sibul väga peeneks, et hautamise käigus see kõik ära lahustuks ja kastmesse läheks. Võib tükeldada blenderiga.

4. Vala peale 50 ml vett ja määri peale hapukoor, sool koheselt. Sega kõik spaatliga läbi.

5. Lülitage 2 tunniks sisse kustutusrežiim.

6. Sellele roale saate lisada vürtse, pähkleid, mis tahes ürte, küüslauku. See maitseb ainult paremini!

Veiseliha ploomide ja kuivatatud aprikoosidega aeglases pliidis

Teine võimalus, mis on väga huvitav, ebatavaline, kuid hämmastav maitsev toit... Kuivatatud aprikoose ja ploome kasutatakse samas koguses, kuid soovi korral saab proportsioone soovitud suunas muuta.

Koostisained

500 g veiseliha;

100 ml õli;

100 g ploome;

100 g kuivatatud aprikoose;

Näputäis muskaatpähkel;

1 klaas puljongit;

150 g sibulat;

Ettevalmistus

1. Vala pannile õli. Panime kõige tugevama tule.

2. Lõika liha kiiresti kuubikuteks, nagu tavalise kebabi puhul. Prae kuni kuldpruunini.

3. Me võtame liha välja, saate selle kohe multikookerisse saata.

4. Lõika sibul poolrõngasteks, pane veiseliha järel pannile. Kui õli on palju järele jäänud, siis parem osa tühjendage või proovige lõpus eemaldada ainult sibul. Prae köögivili kuldpruuniks, kuid ära pinguta üle. Liigume lihale.

5. Peske ploomid kuivatatud aprikoosidega, saatke need multikookeri kastrulisse.

6. Lisa klaas vett, kohe soola, viska sisse näpuotsatäis muskaatpähklit, pipart.

7. Sulgege, kustutage 1,5 tundi.

Multikeetja veiseliha ploomidega – kasulikud näpunäited ja nipid

Kui veiseliha kahtlete ja tundub vana või sitke, on parem see enne küpsetamist marineerida. Võite tükid riivida söögisooda ja lase seista mitu tundi, pidage meeles, et enne toiduvalmistamist tuleb need korralikult loputada.

Ploomidel on erinevad maitsed. Lihaga kombineeritakse nii magusaid kui ka hapusid kuivatatud puuvilju.

Veiseliha kiiremaks küpsemiseks võid liha eelnevalt läbi kloppida. Lihtsalt ärge tehke seda intensiivselt. Piisab spetsiaalse haamriga kergelt üle tükkide kõndimisest.

Aeg: 120 min.

Portsjonid: 2-3

Raskusaste: 3/5

Lõhnav veiseliha ploomidega, hautatud aeglases pliidis

Kas soovite üllatada oma perekonda millegi originaalsega ja samal ajal mitte kulutada palju energiat toidu valmistamisele? Meie tänane retsept rõõmustab teid.

Veiseliha ploomidega aeglases pliidis on lihtsatest toodetest koosnev roog, mis on saadaval igale perele, kuid sellegipoolest annavad need omavahel kombineerituna ploomide tõttu roale huvitava maitse.

Saate küpsetada mis tahes lihast - mitte ainult veiselihast, vaid ka sealihast ja isegi kanast, maitse on pisut erinev, kuid see ei kaota tilkagi oma võlu.

Määratud toodete arvust saad 6-8 portsjonit maitsvat lõunasööki kogu perele.

Kalorite sisaldus 100 grammi keedetud roa kohta on 215 kalorit.

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe on järgmine: 15:11:11.

Nagu näete, on see üsna hea kombinatsioon, sellist rooga saab endale lubada, isegi oma figuuri järgides.

Samm 1

Minu veiseliha vee all, lõikasime ära isuäratavad kohad. Laske kuivada ühekordsel või puuvillasel rätikul. Seejärel lõikame selle parajateks väikesteks kuubikuteks - ärge proovige seda jämedalt lõigata: veiseliha küpsemine võtab kauem aega ja võite saada veidi kuiva liha.

Aktiveerime multikookeri paneelil režiimi "Praadimine" või "Küpsetamine", lisame veidi taimeõli ja paneme viilutatud lihatükid. Prae koos avatud kaas kuni kogu kausis olev vedelik on aurustunud.

Märkusele: saate toidu kalorisisaldust veidi vähendada, kui taimeõli pudelist heldelt ei valata, vaid tilgutage ainult tilk multikookeri põhja ja lihvige seda spetsiaalse silikoonharja või ühekordse rätikuga.

2. samm

Vahepeal asume juurviljade juurde.

Klassikaline retsept näeb ette nii sibula kui ka porgandi lõikamise keskmise suurusega tükkideks, kuid väga sageli on peredes inimesi, kellele sibul ei meeldi. Sellepärast me sibul Haki peeneks-peeneks ja porgandid (eelpestud ja kooritud), lõika korralikeks ümmargusteks viiludeks.

Kui kaussi pole enam vedelikku jäänud, pane sinna hakitud sibul. Prae kõike 5-10 minutit, kuni ilmub praetud sibula isuäratav lõhn, ja lisa porgandid. Jätkame praadimist veel paar minutit.

Märkusele: koos porgandiga võid lisada ka kooritud ja tükeldatud sellerijuurt – see lisab valminud roale vürtsika järelmaitse.

3. samm

Sel ajal, kui köögiabiline tegeleb köögiviljade ja lihaga, jätkame järgmise etapiga.

Suur tomat (proovige võtta viljad rasvasemad, vähem vedelikku sees), loputage vee all ja lõigake kuubikuteks või viiludeks - nii nagu soovite.

Ploomid peseme põhjalikult vee all (loodan, et võtsite kivideta viljad?).

Panime ettevalmistatud koostisosad multikookeri seadme kaussi, paneme supilusikatäis tomatipasta, ja segage kõik multikoogi jaoks mõeldud spetsiaalse spaatliga.

Vala kuumalt keedetud vett, pane maitse järgi soola, loorberilehte, veidi musta pipart.

Nagu märkasite, puuduvad selles retseptis tugevad vürtsid, vastasel juhul võite ploomide õrna aroomi kergesti ületada.

Sulgeme kaane ja nüüd hautatakse veiseliha koos ploomidega multikookeris režiimis "Hautis" 1 tund 30 minutit.

Serveerimisel võid kaunistada väikese koguse värskete peeneks hakitud ürtidega – see annab ploomidega liha maitse soodsalt esile.

Vaadake selle roa teist varianti allolevast videost: