Универсална рецепта за фейхоа Полезни и лечебни свойства. Противопоказания Ползите и вредите от фейхоа: характеристики на употреба за терапевтични цели Полезна ли е фейхоа за мъже

Какъв плод е това - фейхоа и защо се яде? Сигурно неслучайно се появява все по-често по рафтовете на магазините, настанява се в градините ни и по первазите на прозорците. Каква е ползата от незабележими зелени плодове, как да ги изберем и използваме правилно?

"Хибрид" от ягоди с киви и ананас

Тези странни зелени плодове изглеждат като неузрели. орехови ядки- само много по-големи, на вкус напомнят на всеки за себе си: ягода, киви, ананас, а за някого миришат на дърво или шипр ...


Фейхоа е екзотичен роден в Бразилия, където има толкова много прекрасни неща в горите. Там, в субтропичните гъсталаци, преди по-малко от двеста години учените откриха вечнозелено, непознато на науката, или храст, или дърво със зелени плодове-плодове. Наричат ​​ги още индийски ягоди - древните инки наричали растението "кечуа", звездно зрънце и надарено с магически свойства.

Плодовете на кечуа задължително се дават на децата, така че те да растат високи и силни. Бременните индианки в местните села и до днес се страхуват да ядат повече от едно зрънце на ден - за да не родят гигант.


Фейхоа е субтропично растение, но се заселва все повече на север и на север.

Ботаническото откритие бързо се разпространи по целия свят, набирайки популярност именно заради плодовете си, които се оказаха не само вкусни, но и невероятно полезни. Използват се обаче не само плодове, но и листа и зашеметяващо красиви цветя на фейхоа народна медицина.


Цветята на фейхоа са годни за консумация и са богати на лечебни вещества

Полезни свойства на "индийска ягода"

Уникалността и основната загадка на фейхоа е във високата концентрация на водоразтворим, лесно усвоим йод. Никое друго сухоземно растение на планетата не съдържа толкова много йод - само морски дарове. Плодовете на фейхоа съдържат до 40 милиграма йод на 100 грама ядлива маса!

Какъв е смисълът на самата фейхоа - учените все още не знаят отговора на такъв въпрос. Но беше забелязано, че колкото по-близо растението се установява до морето или океана, толкова по-висока е концентрацията на йод в него.


Фейхоа на разрез придобива нюанс на йод

Но плодовете на "индийските ягоди" са не само богати и полезни на йод.Те имат много високо съдържание аскорбинова киселина, други витамини. Фейхоа са ценени и заради факта, че съдържат много биологично активни веществаи важни за човешкото тяло микроелементи, както и фибри, пектини, захароза. Такъв богат състав на плодовете определя тяхното използване в традиционната медицина: фейхоа има лечебен ефект при лечението на заболявания щитовидната жлеза, атеросклероза, възпалителни процеси на бъбреците, настинки и нормализиране на храносмилателните функции. Той е любим продукт на диетолозите и козметолозите.

Идентификация на фейхоа

Родът Feijoa е доста малък - включва само шест растителни вида, описани от ботаниците:

  • Заек - този аржентински вид има големи, крушовидни плодове, сладки, но не много ароматни;
  • Андре - вид, произхождащ от Бразилия, има плодове с богат вкус и аромат, особено богати на йод;
  • Besson - видът се култивира в Уругвай, отличава се с тънка коричка, "румени", много вкусни плодове със сравнително ниско съдържание на йод;
  • Кулидж е любим вид на калифорнийските градинари, издръжлив и плодовит;
  • Choiseana – видът има почти кръгли плодове с деликатен вкус и мирис, повече от други се използва в народната медицина;
  • Суперба е вид, който набира все по-голяма популярност в света заради вкусовите си качества и добрата способност за аклиматизация.


Фейхоа обикаля планетата - растението се вкоренява много на север от родните си субтропици

Зелени рецепти за здраве

Трябва да се ядат само напълно узрели плодове. Те са меки, зелено-кафяви отвън и прозрачни, желеобразни отвътре. Фейхоа трябва да се съхранява в хладилник, тъй като презрелите плодове могат бързо да се влошат, да ферментират отвътре - пулпата придобива кафеникав оттенък и неприятна миризма. Не трябва да се ядат нито презрели, нито зелени плодове.

Фейхоа се яде с лъжица, като рохко сварено яйце

Пресните плодове са най-здравословни. Ядат се като киви или рохко сварени яйца: разрязват се наполовина и с лъжица се изважда вкусната сърцевина. Киселата и твърдата кора не трябва да се изхвърлят, въпреки че не са толкова вкусни като ароматната желирана каша. Кората се нарязва на малки лентички и се изсушава, за да може по-късно да си направите лечебен чай от нея.

За лечение на проблеми с щитовидната жлеза

Съставки:

  • фейхоа, плодове - 1 килограм;
  • захар - 1 килограм.


Зеленото сладко запазва цялата сила на фейхоа

Подготовка:

  1. Измийте и подсушете плодовете.
  2. Смелете фейхоа в месомелачка.
  3. Разбъркайте захарта и оставете да престои половин час, докато захарта се разтвори.
  4. Разделете на банки. Съхранявайте в хладилник.

„На живо“ сладко възстановява баланса на йода в организма. Трябва да приемате по една супена лъжица вкусно лакомство три пъти на ден.

С нефрит

Съставки:

  • листа фейхоа, сухи или пресни - 1 супена лъжица;
  • вода - 1 чаша;
  • мед на вкус.


Листата на фейхоа са почти толкова богати на йод, колкото плодовете.

готвене.

  1. Нарежете листата.
  2. Сварете водата.
  3. Запарете фейхоа за половин час.
  4. Прецедете, добавете мед.

Пийте 4-5 чаши чай дневно, за предпочитане преди хранене

С болестта на Паркинсон

Пийте поне чаша прясна фейхоа с кора всеки ден. Или има пресни зрели плодове - не повече от 400 грама дневно.


Фейхоа не се бели за сок

С атеросклероза

Съставки:

  • плодове фейхоа - 600-700 грама;
  • голям портокал - 1 бр.;
  • захар - 1 килограм.

Сладкото от фейхоа с портокал е вкусна и здравословна заготовка за зимата

Подготовка:

  1. Измийте добре портокала и плодовете на фейхоа и ги залейте с вряла вода.
  2. Без да отстранявате кората, прекарайте през месомелачка.
  3. Разбъркайте захарта и сложете сладкото на слаб огън.
  4. Оставете да заври и гответе, докато се сгъсти.
  5. Бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори напълно.
  6. Охладете готовото сладко и разсипете в буркани.

Приемайте по 1-2 супени лъжици три пъти на ден с горещ чай.

С жълтеница

Съставки:

  • сушени или пресни цветя фейхоа - 1 супена лъжица;
  • вряща вода - 0,5 литра;
  • мед на вкус.


Цветята на фейхоа могат да се консумират със захар и да се правят чай

Подготовка:

  1. Нарежете или смилайте цветята.
  2. Запарете с вряла вода, увийте.
  3. Оставете чая за 10-15 минути, не е необходимо да го филтрирате.
  4. Подсладете с мед на вкус.

Варени народен лекпийте през деня на няколко дози. Използвайте затоплен.

Отслабване

Нискокалоричните плодове фейхоа са включени в много диети. За да получите добър ефект за отслабване, заменете обичайната си вечеря с няколко плода фейхоа.В рамките на една седмица кантарът ще покаже резултат, който ще ви зарадва.


Фейхоа ще ви даде стройност

Използване в козметологията

През сезона на плододаване на фейхоа, от есента до пролетта, нанесете нежната каша от пресни плодове за подхранващи маски. Те ще предпазят кожата на лицето и ръцете от студ и измръзване, ще я направят свежа, младежка и сияйна.


Пулпът от фейхоа е уникална козметична суровина

Маска против стареене

Съставки:

  • пулп от фейхоа - 2 супени лъжици;
  • овесени люспи - 1 супена лъжица;
  • инфузия на лайка - 0,5 чаши;
  • бадемово (или зехтин) масло - 1 чаена лъжичка.

готвене.

  1. Пригответе запарка от лайка: запарете една чаена лъжичка цветя с 0,5 чаши вряла вода, прецедете след 20 минути.
  2. Загрейте запарката и задушете с нея овесените ядки.
  3. Охладете, отцедете излишната течност.
  4. Извадете сърцевината от фейхоа и го намачкайте с вилица.
  5. Смесете всички компоненти и използвайте веднага.

Нанесете маската върху лицето, шията и деколтето. След 20 минути отмийте с топла вода. Повтаряйте процедурата през ден, за предпочитане преди лягане.

Маска за мазна кожа

Съставки:

  • пулпата от две плодове фейхоа;
  • камфор алкохол - 1 супена лъжица;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица.

готвене.

  1. Нарежете пулпата на горските плодове.
  2. Смесете всички компоненти на маската и разбийте до гладкост.
  3. Нанесете върху лицето, като избягвате контакт с очите.

Измийте след четвърт час. Нанасяйте маската веднъж на всеки три дни.

Маска за нормална до суха кожа

Съставки:

  • пулпата от едно зрънце фейхоа;
  • мека цяла извара - 2 супени лъжици;
  • жълтък на едно пилешко яйце;
  • зехтин - 1 супена лъжица.

готвене.

  1. Смесете съставките на маската много старателно, за да не останат зърна и бучки.
  2. Дръжте върху лицето и шията за 15-20 минути, след което изплакнете с топла вода.

Правете маската три пъти седмично.

Крем маска за ръце

Съставки:

  • пулп от фейхоа - 1 супена лъжица;
  • зехтин - 1 супена лъжица;
  • мед - 1 чаена лъжичка.

готвене.

  1. Смесете всички компоненти в хомогенна маса.
  2. Нанесете върху ръцете с масажни движения, изплакнете след 20 минути.

Процедурата може да се прави ежедневно.

За деца и бременни жени

Не е желателно децата под пет години да ядат плодове от фейхоа - те са твърде тежки за тях. Въведете екзотични плодове в диетата на детето си постепенно, като започнете с малки порции. Но в периода вътрематочно развитиетози плод е просто незаменим, влиянието му върху развитието на ембриона е много полезно. За бременна жена фейхоа е безценен източник фолиева киселинаи, разбира се, йод.Растителните влакна на плода помагат за нормализиране на храносмилането, което е доста често срещан проблем по време на бременността. Но не бива да се увличате, едно или две зрънца на ден ще са достатъчни.

Видео: какъв плод е такова фейхоа?

Противопоказания

Плодовете на фейхоа са уникални и с това, че не предизвикват алергии в умерени дози. Но трябва да се спазва чувство за мярка: прекомерната консумация на плодове, богати на йод, може да доведе до предозирането му. Но това вече предизвиква нежелани реакции: сърбеж, обрив, лошо храносмилане и нарушения на нервната система.

Фейхоа трябва да се използва с повишено внимание при диабетици, тъй като тези плодове са с високо съдържание на захароза. Също така е важно да запомните, че само зрели плодове са подходящи за храна, зелените плодове могат да причинят отравяне.В никакъв случай не трябва да пиете фейхоа с мляко - това са абсолютно несъвместими продукти.


Чувството за пропорция е основното нещо, когато използвате фейхоа

Във връзка с

съученици

Името на плода идва от фамилията на известен учен Джоани де Силва Фейхо, който в миналото е оглавявал Музея на естествените науки в Бразилия. Той има значителен принос за подбора и разпространението на много известни съвременен святрастения. Историята на отглеждането на фейхоа датира малко повече от сто години. В Европа и по-точно в Средиземноморието този плод се появява едва в началото на 20-ти век. По-късно фейхоа се разпространява в Кавказ и Централна Азия. Първоначално фейхоа се използва изключително за декоративни цели, защото е много красива, особено през периода на цъфтеж.

Фейхоа. Хранителната стойност

В 100 грамасъдържа:
Калории 55 ккал
катерици 1 гр
Липиди (мазнини) 0,6 гр
Наситените мазнини 0,1 g
Полиненаситени мастни киселини 0,2 g
Мононенаситени мастни киселини 0,1 g
Въглехидрати 13 гр
Хранителни фибри 6 гр
захар 8 гр
натрий 3 mg
калий 172 mg
калций 17 мг
Желязо 0,1 mg
магнезий 9 мг
Витамин А (ретинол) 0,883 mg
Витамин В6 0,1 mg
Витамин Ц 9 мг

Фейхоа е вечнозелено дърво от рода Акка. Такова дърво не надвишава 4 метра височина. Плодовете на фейхоа имат овална формаи зелено оцветяване. Тежат 25-50 грама и външно наподобяват малки тиквички. Зрелите плодове трябва да са меки на допир. Историческата родина на това растение е Бразилия. Но фейхоа се отглежда и в страните от Централна Азия. И у нас - на територията на Краснодарския край.

Само с течение на времето хората оцениха невероятния вкус на плодовете на фейхоа. Обикновено се консумират сурови. Но доста често от фейхоа се приготвят различни напитки и конфитюри. Много хора обичат да добавят фейхоа към всички видове плодове и зеленчукови салати, придава на ястията неповторим вкус и изискан аромат. Сосът фейхоа е добър, особено когато се комбинира с месни ястия. Зрелите плодове са вкусни сами по себе си, като в същото време съдържат етерично масло (състоящ се от 93 специфични вещества), чийто вкус също наподобява ягоди и ананас заедно. Сладоледите (в камерата) се съхраняват до шест месеца, като запазват полезните си свойства, сушената фейхоа също е много вкусна и ароматна, а сладкото или сладкото от тези плодове обикновено е мечта на гурме, която повишава имунитета. Фейхоа се използва и като ароматизираща добавка във водка, произведена в Нова Зеландия.

Защо е полезен такъв продукт?

Енергийна стойност 100гр. Продукт от фейхоа (латински Acca sellowiana):

Плодовата каша на фейхоа съдържа захароза. Киселинността на плодовете е доста висока. Те съдържат много пектин и фибри. Малко протеинови вещества. Аминокиселинният състав на плода не е богат, той е представен основно от 5 аминокиселини (аспарагин, аргинин, глутамин, аланин, тирозин).

Плодовете съдържат още катехини и левкоантоцианини, разтворими танини, които се намират предимно в кората и придават на плода стипчив вкус, което се отразява на „гастрономическите характеристики“ на продукта. Можете да го направите просто: отстранете кората, подсушете я и я запарете с чай. Освен това листата на фейхоа могат да се използват и в кухнята, като съдържат етерични масла в многобройните си жлези и излъчват аромата на мирта, когато се варят.

Фейхоа също е незаменим компонент на диетата в случай на нарушаване на стомашно-чревния тракт и неговите възпалителни процеси. Интересен факте фактът, че полезните свойства на фейхоа се съдържат не само в пулпата, но и в кожата на зрънцето - именно тук е концентрирано голямо количество пектини, в чието съдържание продуктът превъзхожда повечето плодове и различни полезни антиоксидантни вещества, които предотвратяват развитието на атеросклероза. Най-лесният начин да приготвите горски плодове за зимата е да прекарате пулпата през месомелачка и да комбинирате със захар в съотношение 1: 1. Този вкусен деликатес отлично повишава имунната система и спира бактериалните атаки в началния стадий. За любителите на сладкото това е просто находка – комбинация от вкусно и здравословно не е толкова често срещана.

За медицински цели фейхоа се използва не само за заболявания на щитовидната жлеза, но и за хипоациден гастрит, пиелонефрит. Все пак това не е лекарство, а полезна добавка към диетата.

Освен това фейхоа съдържа уникални вещества, които допринасят за превенцията и лечението на рак. Кората на фейхоа е особено полезна в това отношение, но единственият й недостатък е тръпчивият и леко стипчив вкус, така че много хора предпочитат да използват обелена фейхоа.

Противовъзпалителните свойства на фейхоа отдавна са известни в козметологията.

Освен всичко друго, фейхоа е прекрасно профилактично средство срещу вирусни и настинки. Фейхоа помага за укрепване на имунната система на организма. Много ценно свойство на фейхоа е, че плодовете му не предизвикват алергични реакции.

Вреда на фейхоа

Струва си да се помни, че вредата от фейхоа може да се прояви с индивидуална непоносимост към продукта. Освен това, поради наличието на лесно смилаеми захари във фейхоа, този плод може да бъде противопоказан при хора, страдащи от затлъстяване и диабет. Във всеки случай трябва да се консултирате със специалист, преди да консумирате този екзотичен плод.

Необходимо е да запомните, когато избирате и купувате плодове - те могат да бъдат твърди, не съвсем узрели (в крайна сметка вносен плод), но най-важното е, че целостта на плода и кората не трябва да се нарушава. След като престоят известно време, плодовете ще узреят сами, дори и изкуствено, но полезните им свойства няма да пострадат.

Как да ядем правилно фейхоа?

За съжаление, не всички хора знаят как да ядат правилно фейхоа и не всеки е запознат с рецептите за ястия, приготвени от тези вкусни и здравословни плодове. Първо, трябва да изберете правилните плодове, когато купувате - узрелите плодове на фейхоа са меки на допир, различават се в прозрачна и сочна каша. Ако пулпата е кафява - имате работа с развалени плодове, а ако е бяла - с неузрели. Пулпът от фейхоа се характеризира със силен аромат и приятен, сладък, деликатен вкус, напомнящ вкуса на ягоди или ананас. Кожицата на плода е твърда и тръпчива, но също така годна за консумация. Някои хора използват фейхоа цяла, като отрязват опашките, също толкова често срещан метод е да извадите пулпата с лъжица.

Фейхоа е растение в тропиците и субтропиците. На фона на много познати ни екзотични плодове, плодовете му изглеждат доста незабележими и хората често ги подминават, но напразно, тъй като имат редица полезни свойства, не е напразно, че се отглеждат на насаждения в много страни по света. Нека да разгледаме по-отблизо какво представлява този тропически гост, какви са неговите ползи и вреди и как може да се използва.

Фейхоа има ниско съдържание на калории: 100 g суров продукт съдържа само 55 kcal.

Съставът на плодовете е представен (в 100 g) от следните вещества:

  • вода - 84,94 г;
  • въглехидрати - 12,9 g;
  • диетични фибри - 6,4 g;
  • протеини - 1,0 g;
  • мазнини - 0,6 g;
  • пепел - 0,56 g.

витамини:

  • С - 32,9 mg;
  • PP - 0,295 mg;
  • B5 - 0,233 mg;
  • B6 - 0,067 mg;
  • Е (алфа-токоферол) - 0,16 mg;
  • Е (гама-токоферол) - 0,03 mg;
  • лутеин и зеаксантин - 0,027 mg;
  • B9 - 0,023 mg;
  • В2 - 0,018 mg;
  • B1 - 0,006 mg;
  • ликопен - 0,005 mg;
  • К - 0,0035 mg;
  • бета-криптоксантин - 0,003 mg;
  • бета-каротин - 0,002 mg.

минерали:

  • калий - 172 mg;
  • фосфор - 19 mg;
  • калций - 17 mg;
  • магнезий - 9 mg;
  • йод - 8,0 mg;
  • натрий - 3 mg;
  • желязо - 0,14 mg;
  • манган - 0,084 mg;
  • цинк - 0,06 mg;
  • мед - 0,036 mg.

Този екзотичен плод също съдържа 10 незаменими аминокиселинии 8 несъществени мастни киселини (Омега-3 и Омега-6). Това зрънце също е богато на плодови киселини и пектини и съдържа етерични масла.

Знаеше ли? Фейхоа е роден в субтропиците на Латинска Америка. На територията на Европа (Към Франция)плодът е въведен през 1890 г. Този вечнозелен храст (дърво) получи името си от фамилното име на португалеца Хуан да Силва Фейхо, натуралист, който пръв разказа на света за това растение.

Благодарение на горния наситен състав, този плод има редица полезни свойства за човешкото тяло:

  • 100 g съдържа 53-дневна доза йод. Дори морските дарове не съдържат такова количество от този микроелемент, който е важен за щитовидната жлеза. Това съдържание на йод, заедно с други вещества, спомага за нормализиране на метаболизма;
  • подобрява имунитета, тъй като съдържа много витамин С;
  • препоръчва се да се използва при недостиг на витамини, тъй като съдържа голямо разнообразие от витамини;
  • много от веществата, съдържащи се в този плод, имат антиоксидантни свойства;
  • има превантивен ефект срещу рак;
  • полезен при атеросклероза, хипертония;
  • подобрява кръвната картина (понижава холестерола, повишава хемоглобина);
  • има благоприятен ефект върху храносмилането:
  • има противовъзпалителен ефект;
  • стимулира умствената дейност.

Тези плодове раждат следваща ползаза женското тяло:

  • имат подмладяващ ефект върху тялото благодарение на антиоксидантите;
  • помогнете за нулиране наднормено теглотъй като съдържат малко калории, нормализират метаболизма и стимулират храносмилането;
  • подобряват хормоналните нива, следователно имат благоприятен ефект върху либидото и репродуктивната система;
  • са отличен козметичен продукт в маски за лице (подмладяване, избелване).

Фейхоа може да се яде от бременни жени.Йодът, група от витамини от група В, желязо и други вещества, съдържащи се в зрънцето, имат положителен ефект върху образуването на плода. На дванадесетата седмица от развитието му започва да се формира щитовидната жлеза и използването на фейхоа ще бъде най-полезно. Но не злоупотребявайте - всичко е добро в умерени количества.

Ще бъде полезно и за кърмещи майки, но през първите три месеца след раждането е по-добре да се въздържате от употребата му, за да избегнете алергии при бебета. Първо трябва да се включи в диетата на малки порции и да се наблюдават реакциите на бебето. Ако няма алергични прояви, тогава можете да увеличите дозата до половината на плода на ден, не повече.

Ползи за мъжете

За мъжете фейхоа също ще бъде полезна поради следните свойства:

  • повишава либидото;
  • подобрява функционирането на репродуктивната система;
  • е профилактика на простатит, а неговите онкопротективни свойства ще бъдат полезни при наличие на аденом на простатата.

За да получите необходимите ползи от тези екзотични плодове, трябва да имате предвид следното:

  • те обикновено се транспортират до други страни неузрели, но могат да узреят у дома;
  • изберете плодове без гниене, повреди и подозрителни петна;
  • добро качество плодове имат богат зелен цвят: ако са потъмнели, пожълтели или покрити с кафяви петна или петна, тогава е по-добре да се въздържате от покупка;
  • стиснете малко плода в ръката си - той трябва да е равномерно еластичен и да няма вдлъбнатини, допустима е лека мекота в целия плод;
  • ако е възможно, нарежете зрънцето и вижте какъв цвят е вътре: плодовете с бяла вътрешност трябва да узреят, фейхоа с прозрачна пулпа вече може да се яде и се препоръчва да откажете яденето на плод с кафеникав тон.

Важно! Фейхоа, когато узрее в апартамент, не губи полезните си свойства. Ако сте купили твърди плодове, тогава трябва да им дадете време да узреят на тъмно място и да станат меки. Такъв плод ще стане по-вкусен и по-ароматен, вътре изглежда като желе.

Установено е, че вкусът и миризмата на плодовете на фейхоа са подобни на ягоди, ананас и киви. Като самостоятелно ястие плодът се нарязва наполовина и пулпата се изстъргва с лъжица.Само пулпата се използва за приготвяне на пудинги и сладолед.

Но в настърганата кора са концентрирани много полезни вещества, така че е по-препоръчително да добавите този плод към салата, да го нарежете на кубчета заедно с кожата или да направите някакъв витаминен коктейл или пюре с него.

Здравословен десерт, който ви доставя витамини и минерали за дълго време, ще бъде настърганата със захар фейхоа и съхранявана в хладилник. Толкова много хора берат малини.

Ако след фейхоа остане нарязана или остъргана кожа, тогава тя може да се хвърли в компот или да се добави към чай.

Противопоказания и вреда

В някои случаи тези плодове не трябва да се консумират:

  • с излишък на йод в тялото;
  • в захарен диабет: преди да използвате тези плодове, трябва да се консултирате с лекар;
  • с алергии: индивидуалната непоносимост към фейхоа е доста рядка, но трябва да се има предвид, че тези плодове са необичайни за жителите на нашите географски ширини;
  • деца под една година;
  • тези плодове не се комбинират с мляко и могат да причинят стомашно разстройство.

Също така трябва да избягвате да ядете твърде много от този продукт. Ще бъде полезно в умерени количества.

Използването на фейхоа ще бъде от полза за такива заболявания:

  • хипотиреоидизъм, болест на Грейвс;
  • слаба имунна система;
  • анемия;
  • висок холестерол;
  • заболявания на сърдечно-съдовата система;
  • запек;
  • ревматизъм;
  • болка по време на менструация;
  • авитаминоза;
  • настинка, грип, бронхит;
  • акне, пъпки;
  • йоден дефицит.

Важно! Според СЗО заболяванията с дефицит на йод са най-честите заболявания, които не са причинени от инфекция. Те са особено опасни за психическото развитие на детето (включително в утробата). Рисковата група включва жители на планини и райони, отдалечени от морето, пушачи и алкохолици, хора, подложени на радиационно облъчване, и бременни жени. През 2011 г. йоден дефицит е установен от изследвания при 70% от британците.

Здравни рецепти

С помощта на тези плодове можете да подобрите здравето си. Листата и цветовете на растението се използват и за медицински цели.

За сърцето

За укрепване на мускулите на сърцето и подобряване на сърдечно-съдовата дейност се препоръчва да се яде пресен сок от плодовете на това растение. За да направите това, разтворете 1 супена лъжица в ¼ чаша вода. л. сок от горски плодове. Приготвеното лекарство се приема веднъж дневно.

За ставите

При възпалителни процеси в ставите се препоръчва сладко от фейхоа с портокал.За това 0,5 кг плодове от фейхоа (кората не се отрязва) се натрошават с помощта на блендер. След това получената маса се прехвърля в тенджера, добавя се 1 кг захар.

След това се вари на слаб огън за 10 минути от момента на кипене. След това се добавя прясно изцеден портокалов сок от един голям плод и се довежда до кипене. Изсипва се в стерилни контейнери за съхранение. Такова сладко може да се съхранява една година дори при стайни условия.

Конфитюрът е не само полезен, но и отличен вкус... Този продукт е много полезен при атеросклероза, витаминен дефицит и нисък имунитет.

За щитовидната жлеза

Количеството йод в тези екзотични плодове е не по-малко, отколкото в морските дарове. Поради това те са чудесни за лечение на заболявания на щитовидната жлеза, причинени от йоден дефицит. За целта от горските плодове се приготвя картофено пюре. За да го приготвите, вземете 300 г плодове, измийте и, без да отлепвате кожата, смилайте през месомелачка или смилайте с блендер. Тази маса се препоръчва да се консумира по една супена лъжица на празен стомах.

При лечение на гуша е полезно да се пие чай от листата на това растение.За целта 1 с.л. л. натрошени пресни листа, залейте с 250 г вряща вода и оставете да вари за половин час. Приемайте по една чаша два пъти на ден, можете да добавите мед.

Нормализиране на налягането

Тази смес се приема 2 пъти дневно (сутрин и вечер) по 30 g.

С хепатит А

С нефрит и жълтеница

Чаят, приготвен от цветове и листа на това екзотично растение, помага при нефрит и жълтеница.За целта 1 ч.л. суровините се заливат с вряла вода и се настояват за 20 минути. Можете да добавите мед за вкус. Този чай се приема през целия ден.

За подобряване на имунитета

За общо укрепване на организма и имунитета на цялото семейство можете да използвате следната рецепта.

Вземете 1 кг фейхоа, измийте и смилайте с блендер или месомелачка. След това добавете 1 кг захар, разбъркайте добре и поставете в чисти буркани, запечатайте с капаци. Приемайте такъв лек по една чаена лъжичка.

Фейхоа се използва широко в кулинарията. Използва се за приготвяне на салати, сосове, желета, консерви, конфитюри и др. Това зрънце върви добре с месо или риба. Сок или коктейл от фейхоа се считат за полезни. Зрънцето може да се добавя към компоти, чайове.

Всички ястия, приготвени от фейхоа, имат не само необичаен вкус, но са и източник на витамини и полезни елементи.

Витаминно пюре от фейхоа

Витаминното пюре от фейхоа е много вкусно и здравословно.

  • 0,5 кг фейхоа;
  • 0,25 кг течен мед или 0,3 кг захар;
  • 1 лайм;
  • мента - няколко клонки.

Методът на готвене е както следва:

  1. Измийте добре фейхоа, лайм и джоджен и след това подсушете.
  2. Завъртете всички съставки в месомелачка или смелете с блендер.
  3. Смелете добре получената смес с мед (захар) и прехвърлете в предварително стерилизиран буркан.

Това сладко е склад от витамини, особено витамин С. За укрепване на имунната система се препоръчва да се използва по една чаена лъжичка за закуска всяка сутрин.

Този продукт може да се съхранява на рафт в хладилник за не повече от 3-4 седмици.

Цяло сладко от фейхоа

Цялостно сладко от фейхоа с лимон е вкусно и здравословно.

Видео: как да направите сладко от фейхоа

За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:

  • 0,5 кг фейхоа;
  • 1 супена лъжица Сахара;
  • 0,5 л вода;
  • 1 ч.л коняк.

За да приготвите такова сладко, трябва да изпълните следните стъпки:

  1. Измийте фейхоа, почистете го и го напълнете с вода (оставете почистването настрана).
  2. Загрейте и разтопете 1/2 от захарта в тиган до кафяво.
  3. Отстранете тенджерата със захарта от котлона и след половин минута добавете 0,5 л вряща вода. Разбъркайте добре, добавете пречистване, оставете да заври и гответе за 7 минути.
  4. Отцедете сиропа и добавете останалата захар и обелените плодове. Гответе 35 минути при тихо кипене, като разбърквате от време на време.
  5. Добавете коняк в края.
  6. Подреждат се в предварително стерилизирани буркани, завиват се капаците и се поставят на хладно място.

Това сладко, както и всяко друго, се съхранява на хладно сухо място през цялата година. Изба или килер работи чудесно, но може да се съхранява и в кухненски шкаф.

Знаеше ли? През 1900 г. фейхоа е въведена и култивирана в Крим и Абхазия. Сега те се отглеждат и от Армения, Грузия, Азербайджан, Туркменистан, Франция и всички средиземноморски страни. Плодът се разпространява и до тихоокеанското крайбрежие на Съединените щати, Нова Зеландия и Австралия. Издържа на температури до -11°C.

Коктейл фейхоа

Много голямо количество витамини се съдържа в коктейла от фейхоа.

За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:

  • 2 бр. фейхоа;
  • 2 бр. киви;
  • 150 мл нискомаслен кефир или кисело мляко;
  • 1 ч.л пчелен мед.

Метод на готвене:

  1. Измийте плодовете, обелете, нарежете на филийки.
  2. Прехвърлете в блендер и добавете кефир или кисело мляко, добавете мед.
  3. Смелете с блендер и разсипете в чаши.

Този коктейл трябва да се пие за закуска, за да се запасите с витамини за целия ден.

Конфитюр от фейхоа

Сладкото от фейхоа се прави без варене. Поради това съдържа голямо количество витамини.

За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:

  • 1 кг фейхоа;
  • 1 кг захар.

За да приготвите това ястие, трябва да вземете само узрели плодове.

Метод на готвене:

  1. Фейхоа се измива добре и се подсушава с кърпа.
  2. Нарежете на ситно с нож и поръсете със захар.
  3. Смелете тази смес старателно с дървена шпатула.
  4. Поставете в чисти буркани, затворете капака.

Съхранението се извършва в хладилник за 3-5 месеца. Захарта може да бъде заменена с мед, тогава това сладко ще стане още по-здравословно.

Маските от фейхоа са много полезни за кожата поради съдържанието на следните полезни вещества:

  • Витамините от група С и В перфектно подхранват кожата, подобряват цвета й, а също така я предпазват от замърсяване и отрицателно въздействиеоколната среда;
  • захарозата помага за овлажняване и подхранване на кожата;
  • пектините облекчават възпалението, регулират работата на мастните жлези;
  • фибрите активират производството на еластин и колаген, което допринася за подмладяването на кожата;
  • етерично масло предотвратява зачервяването и изсушаването на кожата;
  • ябълчната киселина се бори добре с мазния блясък;
  • йодът укрепва кожата, тя става по-гладка и еластична.

Маските от фейхоа са много полезни за всеки тип кожа. Нанасят се върху предварително почистена кожа и се държат не повече от 20 минути.

Подмладяваща маска

Подмладяваща маска от фейхоа ще помогне за изглаждане на бръчките и повишаване на еластичността на кожата.

  • 2 супени лъжици л. пулпа от фейхоа;
  • 1 ч.л пчелен мед;
  • 1 ч.л растително масло(по-добре от маслина, но може и слънчоглед).

Метод на приготвяне на маската:

  1. Смесете всички съставки.
  2. Разпределете получената маса равномерно върху лицето, шията и деколтето.
  3. След 10-15 минути отстранете остатъците от маската с хартиена кърпа и изплакнете с топла вода.

Знаеше ли? Трябва да знаете, че количеството йод в плодовете на фейхоа е свързано с условията на района, където те растат. При липса на йод в почвата или отглеждане у дома, плодовете няма да съдържат голямо количество от този микроелемент. Най-голямо количество йод се намира в плодовете, отглеждани по морето.

Маска за суха кожа

За суха кожа може да помогне подхранваща маска от фейхоа.

За да го приготвите, се нуждаете от следните съставки:

  • 1 супена лъжица л. пулпа от фейхоа;
  • 1 ч.л рициново масло;
  • 1 ч.л готварска сметана.

Метод на приготвяне на маската:

  1. Смесете всички съставки до пюре.
  2. Разпределете получената маса равномерно върху лицето и шията.
  3. След 10-15 минути отстранете маската с топла вода.

Маска за мазна кожа

Маска за мазна кожа от фейхоа помага срещу мазен блясък и акне.

За да го приготвите, се нуждаете от следните съставки:

  • 1 супена лъжица л. пулпа от фейхоа;
  • 1 ч.л камфор алкохол;
  • 1 ч.л лимонов сок.

Метод на приготвяне на маската:

  1. Смесете всички съставки до получаването на пюреобразна смес.
  2. Разпределете получената смес равномерно върху лицето.
  3. След 15-20 минути отстранете маската, като изплакнете с топла вода.

Универсална маска

Универсалната маска е подходяща за всички типове кожа, която подобрява тена, стяга и подхранва кожата.

За да го приготвите, се нуждаете от следните съставки:

  • 1-2 с.л. л. пулпа от фейхоа;
  • 1 пилешко яйце;
  • 1 ч.л растително масло (за предпочитане зехтин).

Метод на приготвяне на маската:

  1. Разбъркайте всички съставки, докато се получи хомогенна смес.
  2. Разпределете получената смес равномерно върху кожата.
  3. След 20 минути отстранете маската, като изплакнете с топла вода.

Фейхоа е ценен продукт за профилактика на йоден дефицит. Концентрацията на йод в него е толкова висока, че дори използването на малко количество от тези плодове ще помогне да се избегнат много проблеми. Използването на горски плодове и използването на инфузии от листа и цветя ще помогне при лечението на много заболявания. Освен това от това зрънце могат да се приготвят вкусни и здравословни ястия. Затова не подминавайте този полезен плод!

Фейхоа

Добър ден, скъпи мои читатели! Много обичам да купувам фейхоа на пазара през есента и да превъртам със захар. Получава се много здравословно, вкусно, прясно сладко с невероятна миризма.

А какви са полезните свойства и противопоказанията на този прекрасен плод? Фейхоа е зелен продълговат плод на висок тропически храст. В Русия се отглежда главно в Краснодарския край, в Кавказ.

Как да изберем фейхоа?

В магазините се продават предимно зелени плодове. При продължително транспортиране плодовете имат време да изсъхнат и дори да изгният, така че потребителят не харесва вкуса им. Узрялата фейхоа е сочен и мек плод със зелена кора без петна.

Гнилите плодове с кафяви петна не могат да бъдат фиксирани, по-добре е да ги оставите в магазина. И неузрели могат да узреят у дома в рамките на една седмица, ако ги поставите до банани.

Фейхоа трябва да бъде закупен през последния есенен месец. Узрелите плодове са набръчкани, с лъскав или матов синкав цвят на кората. Предпазва плодовете от гниене. Обикновено неузрели плодове се продават от Нова Зеландия. Обикновено са големи по размер.

Азербайджанските фейхоа са по-малки по размер и се събират по-зрели. Зрелите южни плодове се донасят от Краснодарския край. Добрата фейхоа има ясна, бежова или леко розова плът. Бялото месо се среща в неузрелия плод. Гнилият плод има сива плът.

След закупуване на фейхоа е позволено да го съхранявате не повече от седмица. Можете да смелите плодовете със същото количество захар и да ги приберете в хладилника.

Видео: Как да изберем фейхоа

Фейхоа: вкус и деликатен мирис

Кръглият плод наподобява миризма на ягода. Месото на зрялото фейхоа е сочно и има вкус на ягоди, киви или дори ананас. Когато купувате неузряло фейхоа, можете да го оставите да лежи няколко дни. След това ще узрее и пулпата му може просто да се изстърже с малка лъжица.


Снимка. Цвете фейхоа.

Фейхоа: състав

Под зелената кора има много витамини, необходими за човешкото тяло. Достатъчно в южния плод на желязо, йод, манган, магнезий, силиций, цинк. Намира се във фейхоа калий, калций, фосфор, фолиева и ябълчна киселини и аминокиселини. Има танини, етерични масла, ензими, танин, пектин, левкоантоцин и кахетин.

Фейхоа: съдържание на калории

В 100 гр. Фейхоа съдържа само 49 калории.

Колко фейхоа можете да ядете на ден?

Според диетолозите дневната норма за възрастен е 2-3 бр. голям плод на ден, за деца - 1 бр.

Фейхоа

Фейхоа: полезни свойства

1. Южният плод е особено ценен заради високото си съдържание на йод. Използването му компенсира йодния дефицит. Добре е човек със слаба щитовидна жлеза да консумира фейхоа. В този случай ще помогне използването на 1 голяма лъжица нарязана каша от фейхоа.

2. Фейхоа подпомага мозъчната функция, подобрява работоспособността ендокринна системаи стабилизира метаболизма.

3. Плодовете на фейхоа могат да се използват за приготвяне на мармалад и желе. Те намаляват апетита и подобряват работата на храносмилателната система.

4. Южният плод понижава холестерола и помага за пречистване на кръвта.

5. Полезен е за пациенти с хипертония и със заболявания на сърдечния мускул. За да намалите налягането, достатъчно е да ядете голяма лъжица нарязана каша от южен плод, смесена със захар 2 пъти на ден.

6. Кората на фейхоа съдържа танини, кахетин с левкоантоцин. Кората не се яде, полезно е да се изсуши и да се добави към чая.

7. Поради високото съдържание на витамини, използването на южния плод помага на пациента да се възстанови след тежко заболяване или тежка операция.

8. Фейхоа стабилизира стомаха и червата.

9. Яденето на 5 плода фейхоа дневно ще помогне за облекчаване на депресията.

Фейхоа: рецепти

Фейхоа: рецепти

1. За укрепване на здравословното състояние се използва такава рецепта. Опашките на плодовете се отрязват, измиват, подсушават и нарязват с помощта на месомелачка. Получавате маса със смарагдов цвят, която се смесва със същото количество захар.

За да подобрите сместа, добавете нарязани орехи, портокалова каша. Съхранявайте в стъклен съд в хладилник. Консумирайте десертна лъжица 3 пъти дневно.

2. За да намалите риска от сърдечни и съдови заболявания, разтворете 1 супена лъжица прясно изцеден сок от фейхоа в 50 мл питейна вода и изпийте.

3. Напитките, приготвени от плодове, листа и кора, помагат за заздравяването на бъбреците. За бързо заздравяване те трябва да се използват за изплакване на рани, ожулвания и порязвания и да се използват за изплакване на устата при заболявания на венците.

4. По време на заболяването от жълтеница е полезно да се пие напитка от цветовете и листата на южния плод, взети по равно. Трябва да накиснете 1 щипка от сместа в чаша вряла вода и след 30 минути настойка, прецедете и изпийте. Трябва да се консумира 2 пъти дневно.

Фейхоа: полезни свойства за мъжете

Консумацията на южния плод намалява риска от урологични заболявания при мъжете. Фейхоа има благоприятен ефект върху репродуктивната и пикочно-половата система. Полезно е за мъжете да ядат по 2-3 фейхоа всеки ден за профилактика на простатата.

Фейхоа за жени

Как е полезна фейхоа за жените?

1. Използването на южния плод намалява вредното въздействие на свободните радикали и разтваря туморите.

2. Фейхоа намалява нервното напрежение, укрепва, помага на органите на храносмилателната система.

3. Веществата, съдържащи се във фейхоа, успешно се борят с E. coli и стафилококите.

4. За да предотвратите остеопороза, която заплашва по-възрастните жени, ще трябва да консумирате 2-3 фейхоа дневно.

5. Честата консумация на плода забавя стареенето на организма.

Маска за лице от фейхоа

Жените приготвят маски за лице от фейхоа. Те облекчават възпалението, подмладяват, подхранват, омекотяват и почистват кожата. За да приготвите маската, трябва да разбъркате жълтъка на 1 яйце в голяма лъжица зехтин.

За да подобрите масата, добавете 2 големи супени лъжици извара и половината от пулпата на южния плод. Смелете всички съставки в блендер и намажете лицето и шията за 20 минути. След това трябва да измиете и наситете кожата с овлажнител.

Ако нямате време, просто нанасянето на пулпа върху лицето ви може да ви помогне да освежите лицето си. Преди да приложите сместа, най-добре е първо да нанесете пулпата върху китката си. Ако не се случи нищо лошо, тогава можете да използвате маската от фейхоа.

Възможно ли е за бременна фейхоа?

Възможно ли е за бременна фейхоа?

Южен плод за разнообразяване на диетата на бременна жена. Укрепете организма с йод и витамин С. Фейхоа трябва да се яде особено в края на 4-ия месец от бременността. Тогава се формира феталната щитовидна жлеза и кръвоносната система.

През втората половина на бременността употребата на фейхоа ще предотврати анемията. Излишъкът от йод обаче е вреден за организма. Можете да консумирате не повече от 5 плода на ден.

Фейхоа за деца, на каква възраст?

Фейхоа е хипоалергичен плод. Полезно е за деца, живеещи в райони, където почвата съдържа малко йод.

Въпреки това е по-добре да се въздържате от ядене на южни плодове до 1-годишна възраст. По-късно можете да го храните, разбира се, в малки количества, южни плодове и дори сладко с компоти от фейхоа.

Фейхоа: противопоказания

Яденето на неузряла фейхоа може да провокира отравяне на тялото.

1. Фейхоа не трябва да се яде едновременно с млечните продукти. Фейхоа не трябва да се измива с мляко. Тази комбинация ще повлияе негативно на работата на храносмилателната система.

2. Пациентите с диабет трябва да използват южния плод с повишено внимание. Високото съдържание на захар е опасно за тях.

3. По-добре е да не лекувате бебета под 12-месечна възраст с фейхоа, те все още нямат храносмилателните ензими, необходими за смилането на южния плод.

4. Ако имате хипертиреоидизъм, фейхоа не трябва да се използва.

5. Бъдещите майки и кърмещите трябва да се консултират с лекар преди да консумират фейхоа.

6. Обелете кората, когато консумирате фейхоа. Те могат да провокират редки изпражнения и да причинят обостряне и стомашни язви.

Видео: Фейхоа - ползи и рецепти

Във връзка с

Фейхоа (наричан още Акка Селова) е вечнозелено субтропично дърво с ядливи сладки плодове.

Родина - Бразилия. Растението получи името си в чест на известния бразилски селекционер на директора на Природонаучния музей - Джоани де Силва Фейхо.

Съвременното местообитание на култивирани видове фейхоа:

На територията на Русия плодното дърво се отглежда в Дагестан и някои райони на Краснодарския край.

За съжаление фейхоа не е чест гост на нашата трапеза. И напразно, защото привидно невзрачен зелен плод с ароматна миризма на ягоди, киви и ананас има не само отличен вкус, но и много лечебни свойства.

Ползите и вредите от фейхоа се дължат на неговия химичен състав.

100 г зрели плодове съдържат:

  • 0,6 мазнини
  • 1 g протеин
  • 13 g въглехидрати
  • 0,1 g ненаситени мазнини
  • 0,3 g ненаситени мастни киселини,
  • 8 г захари
  • 6 г диетични фибри.

Всичко останало се пада върху минерали и витамини:

  • калий 172 mg, желязо 0,1 mg, фосфор 20 mg,
  • цинк 0,04 mg, натрий 30 mg, мед 55 μg,
  • магнезий 9 mg, манган 0,085 mg, калций 17 mg,
  • (B1, B2, B5, B6, B9) 0,4 mg,
  • витамин С 32,9 mg, витамин РР 0,289 mg.

Фейхоа е уникален с това, че съдържа бързо разтварящи се йодни съединения, чието съотношение в 100 g от продукта достига 0,5 mg.

Делът на киселините във фейхоа е 1,8-2,8% от общото тегло на плода. Освен това с узряването на плодовете количеството киселини само се увеличава.

Фейхоа съдържа 5 незаменими аминокиселини:

  • тирозин, аспарагин, аланин, аргинин, глутамин.

Пектините представляват 2,5-3%, а фенолните съединения (танин, катехини, левкоантоцианини) представляват 0,4-0,8% от общото тегло на плода.

Повечето от фенолните съединения се намират в кората на плода. Именно тези вещества придават на фейхоа стипчив вкус.

Хранителната стойност на фейхоа на 100 g продукт е 55 kcal.

Полза за здравето

Поради голямото количество витамини, макро- и микроелементи, фейхоа се препоръчва да се консумира по време на дефицит на витамини.

Изненадващо, периодът на зреене на плодовете пада в края на есента - началото на зимата. Именно по това време тялото ни, след лятното изобилие от плодове и зеленчуци, за първи път усеща липса на витамини и минерали. Така че фейхоа ще бъде полезен.

Основното предимство на фейхоа е, че пулпата му съдържа лесно смилаем йод, чийто дял е толкова висок, че месестото зрънце не отстъпва по стойност на морските дарове.

Това означава, че зелените плодове на Akka Sellova могат да се използват за лечение на всички видове ендокринни заболявания.

Въпреки това, не всички видове фейхоа съдържат правилното количество йод. Например, фейхоа от Батуми съдържа само следи от йод. Безсмислено е да се използват такива плодове за лечение на щитовидната жлеза.

Благодарение на витамин С, който е отличен антиоксидант, фейхоа се използва в борбата със заболявания на сърдечно-съдовата система, атеросклероза, хипертония, ОРВИ, грип, възпалено гърло.

Научно е доказано, че фейхоа има имуномодулиращи свойства, така че е полезно да се яде по време на обостряне на сезонни настинки, след тежки заболявания и в следоперативния период.

В районите, където расте Akka Sellova, се използват не само плодовете за медицински цели, но и полезните свойства на листата на фейхоа, които съдържат голямо количество етерични масла. Именно летливите естери придават на листата аромат на мирта. Листата на фейхоа се сушат и се правят вкусни чайове през зимата.

Диетолозите препоръчват използването на фейхоа по време на терапевтична диета за нарушения в храносмилателната система, както и заболявания на стомаха (например с хипоациден гастрит), червата, черния дроб, панкреаса и др.

Отвари и настойки от фейхоа често се използват за лечение на пиелонефрит с различна етиология.

Интересното е, че кората на фейхоа съдържа повече хранителни вещества от пулпата. Разбира се, стягащата кора значително намалява вкуса на фейхоа, когато се яде цяла. Но такова зрънце ще бъде по-полезно. Въпреки че можете да направите друго. Достатъчно е да отрежете кората и да я подсушите, след което да я добавите към чая.

Още един страхотен полезен имотплодът фейхоа има противораков ефект. Редовната употреба на фейхоа значително намалява риска от развитие на рак. И при съществуващ рак ви позволява да постигнете стабилна ремисия. Разбира се, човек не може да бъде фанатичен по отношение на този плод, защото фейхоа е само допълнение към основното лечение.

Благодарение на етерични масла, антиоксиданти и други вещества, фейхоа влияе негативно на патогенните микроорганизми и има мощен противогъбичен и антибактериален ефект.

Така че отвари от кора, листа и плодове могат да се използват като антисептичен дезинфектант. Те могат да лекуват дълбоки рани, язви, ожулвания, порязвания, изплакват устата с кървящи венци, облекчават зъбобол.

Фейхоа не предизвиква алергични реакции.

Ползите от фейхоа в козметологията

Благодарение на антиоксидантите, които са богати на плодовете на Akka Sellova, фейхоа често се използва за козметични цели.

Маските от фейхоа имат благоприятен ефект върху кожата - облекчават възпалението, правят я по-мека, придават еластичност и като цяло подобряват кръвообращението и външен видлица. Отвари от фейхоа, както и плодови маски, могат да се използват за лечение на розацея, акне, старчески петна.

За да постигнете подмладяване и свежест на кожата, можете да приготвите лечебна маска от фейхоа.

Необходими компоненти:

  • 1 супена лъжица лъжица зехтин,
  • половин зрял плод фейхоа,
  • 2 супени лъжици супени лъжици нискомаслена извара,
  • 1 жълтък.

Настържете фейхоа или пюре в блендер. Смесете с останалите съставки. Нанесете маската върху лицето и шията. След 20 минути отмийте с топла вода.

Как да ядете фейхоа правилно

Само узрялата фейхоа има отличен вкус. Въпреки това, не винаги е възможно да се придобият зрели плодове. Факт е, че фейхоа се събира неузрял поради факта, че плодовете са нетрайни.

Ако фейхоа е твърда и не е много приятна на вкус, тогава зрънцето просто не е узряло. В този случай плодовете трябва да лежат няколко дни. Узрялата фейхоа има водниста, желеобразна плът и тънка кожа.

Много хора предпочитат да ядат фейхоа като кивито, тоест отрязват плътната кожа и нарязват месото на парчета.

Въпреки това, зрелите плодове могат да се консумират с кора, особено след като по-голямата част от полезните вещества на фейхоа е концентрирана в нея.

В кулинарията фейхоа се добавя към салати, основни ястия, закуски и се използва за приготвяне на сосове.

Как да съхранявате

За разлика от ябълки, круши, сливи и други горски плодове и плодове, фейхоа има доста кратък срок на годност. Зрелите плодове могат да се съхраняват в хладилник за не повече от 7 дни. Повечето правилният начинвинаги се наслаждавайте на вкусни плодове - купете фейхоа за 1-2 кг.

Плодовете на фейхоа могат да се използват за приготвяне на прекрасен десерт, който може да се съхранява през цялата зима. Той се приготвя много бързо:

Прекарайте фейхоата през месомелачка и комбинирайте със същото количество захар. Съхранявайте десерта в хладилник. Така не само ще можете да удължите срока на годност на фейхоа, но и да спестите всичко полезен материалекзотични плодове.

Медицинска употреба

За да се преборите с гушата, приемайте лечебен чай от фейхоа два пъти на ден. Залейте една супена лъжица листа от фейхоа с чаша вряла вода и оставете за 30 минути. Ако добавите лъжица мед към такава напитка, тогава чайът може да се използва и за лечение на нефрит.

Като превантивна мярка срещу хипотиреоидизъм, консумирайте редовно пюре от фейхоа:

  • Смелете няколко плода в блендер и разбъркайте със захарта.
  • Съхранявайте готовия продукт в хладилник.
  • Хранете се съгласно чл. лъжица преди всяко хранене.

При жълтеница е добре да се пие прясно сварен чай от цветове и листа на фейхоа.

Сладколюбите трябва да обичат лечебното сладко от фейхоа:

  • Вземете 0,5 кг плодове фейхоа, 1 портокал, 1 кг захар.
  • Сварете плодовете за 10 минути в малко вода, след това изхвърлете и покрийте със захар. Изстискайте сока от портокала.
  • След това прехвърлете фейхоа в тенджера, добавете сока и варете до гъста консистенция.

Ползата от сладкото от фейхоа е, че този десерт не само запазва много полезни вещества, но и е лекарствос атеросклероза.

Вреда и възможни противопоказания

Узрялата фейхоа не влияе човешкото тялобез вреда. Въпреки това, неузрели плодове често могат да бъдат закупени.

Не бързайте да ядете екзотичния плод, а го оставете да престои няколко дни на стайна температура.

Неузрялата фейхоа може да повлияе негативно на функционирането на храносмилателната система и дори да причини отравяне. За да ускорите узряването на плодовете, дръжте ги до банани за няколко дни.

Поради високото съдържание на йод, фейхоа е противопоказан за употреба при хипертиреоидизъм, тъй като излишното количество йод също е разрушително за организма, тъй като неговият дефицит.

Фейхоа трябва да се използва с повишено внимание при захарен диабет, тъй като екзотичното зрънце съдържа голямо количество захари. В тази връзка е по-добре да се консултирате с Вашия лекар.

Не се препоръчва да смесвате фейхоа с мляко или да го пиете с млечни продукти. Факт е, че пектините, които са богати на фейхоа, не се съчетават добре с млякото. Фейхоа с мляко може да повлияе негативно на храносмилателната система.

Въпреки факта, че фейхоа рядко причинява алергични реакции, не се препоръчва да се дава на деца под една година, тъй като бебетата все още нямат достатъчно ензими в тялото си, за да усвоят добре екзотичните плодове.

Бременните и кърмещите жени се съветват да консумират само минимални количества фейхоа. Всичко е за йод. Не е тайна, че на всички бременни жени и кърмещи майки се предписват лекарства с високо съдържание на йод. Изядената фейхоа може да причини предозиране на йод, което може да се отрази негативно на здравето на майката и детето.