Doldurulmuş makarna gibi. Fırında kıymalı makarna. Fırında kıyılmış etli Cannelloni

Doldurulmuş makarna sadece fırında değil, tavada da pişirilebilir. İkinci seçeneği kullanarak öğle veya akşam yemeğini hızlıca pişirebilirsiniz. Büyük makarna, yani tübül veya kabuk seçiyorum. Bu ürünler oldukça yoğundur, bu yüzden fazla kaynatmazlar.

Doldurma için kıyılmış et kullanıyorum. İstenirse, haşlanmış tahıllarla desteklenebilir, ardından yemek iki kat daha tatmin edici olacaktır. Soğanı yumuşayana kadar kavuruyorum, ete lezzet veriyor. Dolguya çiğ yumurta ekleyemezsiniz. Haşlama sırasında kıyma makarnadan dışarı süzülmez.

Ancak sos için yağlı ekşi krema veya krema almanızı öneririm. Fermente süt ürünü hem kıymayı hem de makarnayı iyi yumuşatır. Pişirmenin sonunda rendelenmiş peynir serpin. Ve sıcak bir versiyonda masaya doldurulmuş makarna tüpleri servis ediyorum. Büyük oldukları için bıçakla 2-3 parçaya böldüm.

Bir tavada doldurulmuş makarna tübülleri

makarna tübül dolması tarifi nasıl yapılır

İçindekiler:

makarna (tüpler) - 9 adet,
kıyılmış et - 250 gr,
kırmızı soğan - 1 adet.,
soğan - 1 adet.,
ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı,
ekşi krema - ½ yemek kaşığı.,
su - ¼ st.,
sert peynir - 45 gr,
suneli şerbetçiotu - ¼ çay kaşığı,
tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Gerekli malzemeleri hazırlıyorum. Makarnaları daha yumuşak hale getirmek için suda kaynatmak daha iyidir. Tüpleri kaynattıktan sonra 5 dakika tuzlu suda kaynatın. Sonra onları bir kevgir içine atıyorum, soğuk suyla durulayın.

Kırmızı ve sıradan bir soğan alıyorum, soyun, suyla durulayın. Sebzeyi küçük parçalar halinde kestim.

Bir tavaya yağı dökün, orta ateşte koyun. Kızgın yağa soğanı dökün. Yaklaşık 5 dakika kızartıyorum.

Kıymayı bir kaseye yaydım, tuz ve baharat döktüm. Ete tereyağı ile kavrulmuş soğanı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Yarı pişmiş makarnayı et dolgusu ile dolduruyorum. İç harcını bir çay kaşığı sapıyla veya parmaklarınızla itebilirsiniz. İstenirse kabukları alabilirsiniz, doldurmaları daha kolaydır.

Doldurulmuş tüpleri derin bir tavaya koyun. Ilık su ve ekşi kremayı karıştırın, az miktarda tuz ekleyin. Sosu makarnanın üzerine dökün. Üzerine baharat serpin.

Bir kapakla örtün ve yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Isıyı kapatın, rendelenmiş peynir serpin, bir kapakla örtün.

Otlar ile doldurulmuş makarna servis yapın. Yemek doyurucu çıkıyor, taze sebzelerle desteklenebilir. Sos makarnanın içine girer, böylece istediğiniz sos veya sos ile servis edebilirsiniz. Domates ketçapı da servis için uygundur.

Afiyet olsun!

Ninel Ivanova, bir tavada lezzetli makarnaların nasıl pişirileceğini anlattı.

Kıymalı makarna, Bologneso soslu spagetti veya “lacivert” makarna olsun, ne diyebilirim, hatta lazanya - hepsi kıyma ile aynı makarna. Dünyadaki hemen hemen her mutfakta bulunan, sadece farklı isimler altında bulunan bir tandem. Kıymalı makarna pişirirseniz, böyle bir yemeği reddeden bir aile üyesi yoktur. Pekala, çocuklar bu ikinci yemeği en azından her gün yiyebilirler! Ve dahası, okuyucumuz Ekaterina'dan peynir ve Beşamel sos ile fırında pişmiş böyle güzel doldurulmuş makarna:

Fırında kıyma ile doldurulmuş makarna

Dev lumakoni kabuklu güveç tarifi

Herkese iyi günler! Bugün sizlere dev makarna - lumakoni - ile ilk tanışmamın nasıl gerçekleştiğini anlatmak istiyorum. Mağazada gözüme çarptılar, ilginçler ve hatta tarif bile eklenmiş. Kocamı şımartmaya karar verdim. Yazılanları takip ederek kuru makarnanın içine kıymayı doldurdum, Beşamel sos yaptım ve hepsini fırına verdim. Sonuçtan hayal kırıklığına uğradığımı söylemek yetersiz kalıyor. Makarna haince boyut olarak artarken, kıyılmış et tam tersine sıkılaştı ve salyangozlardan bir “yumru” gibi çıkmaya başladı. Ve ayrıca sert. İkinci deneme daha başarılı oldu ve şimdi bu tür makarnaları sadece bu tarife göre pişiriyorum.

Yani ihtiyacımız olacak

İçindekiler:

dev makarna (lumaconi, cannelone, conchiglioni) - 200 gram,
et veya kıyılmış et - 400 gram,
soğan - 2 kafa,
tereyağı (kıyılmış eti kızartmak için),
tuz, baharatlar

Beşamel sos için:

50 gr. Tereyağı,
500 ml süt
2 yemek kaşığı un
öğütülmüş hindistan cevizi,
tuz,

Pişirme işlemi:

Lezzetli bir ikinci yemek için malzemeleri hazırlayalım.

Makarnayı büyük bir tencerede tuzlu kaynar suya atıyoruz, birbirlerine yapışmamaları için serbestçe yüzmeleri gerekiyor. Kabukları veya salyangozları neredeyse pişene kadar kaynatın (biraz pişirmeniz gerekir). Suyu boşaltın, soğumaya bırakın.

Kıyma eti, bir kıyma makinesinden geçirilir veya bir birleştirmede doğranır.

Kıymayı tereyağında ince doğranmış soğanla yumuşayana kadar kızartın. Bu arada, kıymayı her zaman kendim büküyorum, aynı zamanda soğanı bir kıyma makinesinden geçiriyorum. Makarna, tavuk, hindi, domuz veya sığır eti olsun, kesinlikle herhangi bir kıyma ile lezzetli çıkıyor. Halihazırda kıyılmış etiniz olsa bile, yine de kıyma makinesinden geçirin, böylece daha “muhteşem” ve topaksız olacaktır.

Şimdi Beşamel sosu hazırlıyoruz: tereyağını küçük bir tencerede eritin, üzerine unu ekleyin, sürekli karıştırın ve yavaş yavaş sütü dökün, tadına göre hindistan cevizi ve tuz ekleyin. Ayrıca her zaman lezzet için Provence otları ekliyorum. Sütlü sosumuz kaynar kaynamaz altını kapatın.

Sadece makarnayı kıyma ile doldurmak, bir fırın tepsisine koymak,

sosu dökün, peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırına 200 derece 15 dakika gönderin.

Hepsi bu kadar, etli makarnamız hazır!

Kıyma ile pişmiş kabukları pişirmenin tarifi ve adım adım fotoğrafları için Ekaterina Apatonova'ya teşekkür ederiz.

Kabuk şeklinde haşlanmış makarna dolması nasıl yapılır bölümünde okunabilir. Ev yapımı köftelere çok benziyorlar.

Herkese afiyet olsun diler yemek tarifleri defteri sitesi.

Sadece tadıyla değil, aynı zamanda yemeğin görünümüyle de etkilemeniz gerektiğinde, cannelloni veya conchiglioni'yi düşünün. Bu, kalın borular veya kabuklar şeklinde özel bir İtalyan makarnası türüdür. Makarna kıyma, mantar, sebze, peynir, otlar ile doldurulur, derin bir kalıba konur, domates veya krema sos ile dökülür ve fırında pişirilir.

Makarnayı doldurmadan önce paketin üzerindeki talimatları okuyun. Bazı makarna çeşitleri önceden kaynatılmalıdır, bazıları ise önceden kaynatılmadan doldurulabilir.

Yemek yapmaya başlamadan önce bu komik videoyu izleyin.

Deniz makarnasını sever misin? Kıyma ve beşamel sos ile doldurulmuş cannelloni bayrama hazırlanın. Denizcilik makarnasında makarna ağırlıklıysa, burada kıyma merkezi bir yer kaplıyor. Süt sosuna batırılmış kalın tüpler çok yumuşak, sulu, baharatlıdır.

Yemekle uğraşmak zorunda kalacaksınız, ancak çabalarınız ödüllendirilecek.

Tarif için Malzemeler:

doldurmak için:

cannelloni 12 adet.
kıyılmış et 1/2 kg.
domates 1/2 kg.
soğan 2 adet.
3-5 diş sarımsak
sert peynir 150 gr.
zeytinyağı 50ml.
Provence otlar 1 çay kaşığı
biber karışımı 1/2 çay kaşığı
tatmak için tuz

sosu için:

süt 1 lt.
tereyağı 50 gr.
un 3 yemek kaşığı. kaşıklar
hindistan cevizi 1/4 çay kaşığı
tatmak için tuz, karabiber

Pişirme metodu:

Kıyılmış et hazırlayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Kıyma ekleyin, karıştırarak, yaklaşık 10 dakika grenli hale gelene kadar kızartın. Kıyma kızartılırken domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun ve ince doğrayın. Kıyma ile domatesleri birleştirin. Her şeyi 5-7 dakika birlikte pişirin. Tat vermek için biber, otlar, tuz ekleyin. Doldurma sulu olmalıdır.
Beşamel sosu hazırlayın. Bunu yapmak için tereyağını bir tavada eritin. Unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tahta bir spatula ile karıştırın. Süt ekleyin, sos kalınlaşana kadar (2-3 dakika) karıştırarak pişirin. Tuz, hindistan cevizi ve karabiber ile tatlandırın.
Cannelloni'yi kıyma ile doldurun. Kalıbı sosun yarısı ile doldurun. Tüpleri birbirinden küçük bir mesafede sosun üzerine yerleştirin. Kalan süt sosunu dökün. 30 dakika pişirin. Sonra çıkarın, rendelenmiş peynir serpin ve 15 dakika daha fırına geri dönün.

Romantik bir akşam yemeği için canciglioni dolması enfes, lezzetli ve ağır olmayan bir yemektir. Romantizm için elverişli olan hafif beyaz şarapla iyi gider.

Tarif için Malzemeler:

kabuk makarna 12 adet
tavuk göğsü (fileto) 1 BİLGİSAYAR.
petrol 6 adet.
kiraz domates 10 adet.
soğan 1 adet.
1 büyük diş sarımsak
Dondurulmuş Ispanak 100 gram
krema 1 su bardağı
zeytinyağı 50ml.
mozzarella peyniri 100 gr
tuz, öğütülmüş biber tatmak
yeşil fesleğen 3-4 dal

Pişirme metodu:

Canciglione'u pakette belirtildiği gibi kaynatın.
Sarımsak ve soğanı ince doğrayın. Şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın. İnce doğranmış mantarları ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Filetoyu küçük küpler halinde kesin, mantarlarla birlikte tavaya ekleyin. Tavuk hazır olana kadar karıştırarak birlikte pişirin.
Kiraz domates kullanıyorsanız, her bir domatesi 4 parçaya veya ikiye bölün, normal domatesleri küçük küpler halinde kesin. Kızartmaya ekleyin. Dolguyu tuzlayın ve biberleyin, ince kıyılmış fesleğen ekleyin.
Fırına dayanıklı bir kabın dibine biraz krema dökün, doldurulmuş kanchillonları koyun, kalan kremayı üzerine dökün ve rendelenmiş peynir serpin. Makarnayı kremalı fırında veya ocakta kapaklı olarak peynir eriyene kadar pişirin.
Tavsiye: Haşlanmış tavuk fileto kullanırsanız pişirme süresi kısalır.
Krema yerine beşamel sos kullanılabilir. Sosun nasıl hazırlanacağı önceki tarifte belirtilmiştir.

Doldurulmuş makarnanın hazırlanması, bitmiş yemeğe baktığınızda göründüğünden daha kolay ve hızlıdır. Haşlanması gerekmeyen makarnaları seçin. İçini doldurmak daha uygun. Kıyma ve makarna miktarı ile yanlış gidemezsiniz. Kıyma kızartılmadığı için yemek az yağlı, düşük kalorili.

Tarif için Malzemeler:

büyük makarna 250 gr.
kıyılmış et 1/2 kg.
soğan 1 adet.
2-3 diş sarımsak
ketçap 2 yemek kaşığı. kaşıklar
köfte için baharatlar 1 çay kaşığı
tatmak için tuz
peynir 150 gr
fesleğen

Pişirme metodu:

Soğanı ve sarımsağı blender ile ince ince kıyın. Kıyma ve ketçap ile karıştırın. Tuz, köfte baharatı veya istediğiniz diğer baharatlarla tatlandırın.
Makarnayı tavaya koyun. 2 su bardağı sıcak su dökün, kapağı kapatın. 25 dakika fırında pişirin. Su macun tarafından emilmelidir. Kıyılmış fesleğen ve rendelenmiş peynir ile makarna serpin. Lezzetli bir peynir kabuğu oluşana kadar pişirin.

Ekşi krema veya krema soslu mantarları kim sevmez? Lor-mantar kıyılmış etli cannelloni hazırlayın. Çanak, hassas kremsi bir tada sahip, alışılmadık derecede kokulu çıkıyor.

Tarif için Malzemeler:

cannelloni 250 gr
petrol 200 gr
süzme peynir 200 gr
soğan 1 adet.
maydanoz demeti
tereyağı 30 gr.
tatmak için tuz, karabiber
yumurta 1 adet.
sert peynir 100 gr
beşamel sos 500 gr

Pişirme metodu:

Soğanı ince doğrayın, yarı saydam olana kadar tereyağında kızartın. İnce doğranmış mantarları ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Mantarları tuzlayıp biberleyin.
Süzme peynir, yumurta ve kıyılmış maydanozu homojen bir kütle haline getirin. Süzme peynir ve mantar kızartmasını birleştirin.
Paket üzerindeki talimatlar cannelloni'nin kullanımdan önce kaynatılmasını gerektiriyorsa, talimatları izleyin. Beşamel sosu ilk tarifte anlatıldığı gibi hazırlayın.
Sosun yarısını kalıba dökün. Tüpleri kıyılmış etle başlatın. Sosu koyun. Kalan sosu dökün, 200°C'de 15 dakika pişirin.

Cannelloni yavaş bir tencerede pişirilebilir. Onları çiğ kıyma ile doldurun, kremayı dökün ve yavaş bir ocakta pişirin. Yemek en az katılımınızı gerektirir, lezzetli ve yumuşak çıkıyor.

Tarif için Malzemeler:

Doldurmak için:

kıyılmış tavuk 300 gr
soğan 1 adet.
irmik 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
suneli şerbetçiotu 1/2 çay kaşığı
tatmak için tuz

sos için:

soğan 1 adet.
havuç 1 adet.
krema 500ml.
sebze yağı 3 sanat. kaşıklar
tatmak için tuz, karabiber

Pişirme metodu:

Kıyma için soğanı ince ince doğrayın. Tadına soğan, irmik, tuz ve baharat ekleyin. İyice karıştırın.
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün. Kapağı kapatmadan "Pişirme" modunda kızartın, ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç.
Doldurulmuş cannelloni'yi kızartmanın üzerine yerleştirin. Krema ile doldurun. Tatmak için biber ve tuz. "Söndürme" modunu ayarlayın, süre 1.5 saat.

Tanıdık ürünlerden ilginç bir yemek hazırlamak için doldurulmuş makarna tarifleri kullanın. Et ve peynir dolgulu, jambonlu ve mantarlı, kremalı ve mantarlı soslu, pestolu ve beşamelli çeşitler arasından seçim yapabilirsiniz. Çeşitli baharatlar ve çeşitli pişirme yöntemleri ile. Hangisinin sizin için uygun olduğunu seçin.

Makarna çok çeşitli yemekler yapmak için kullanılabilir. Örneğin, İtalyanlar başlangıçta onlara tatlı olarak hizmet ettiler. Ancak, bu yemeği ilk bulan onlar değildi. Un ürünleri çok uzun süre saklanabildiğinden, eski Mısırlılar bile ölü akrabaları için makarna hazırlarlardı. Ve Çinliler bu yemeği şenlik masasında uzun ömürlülüğün sembolü olarak servis ettiler. Bir versiyona göre, ordu sayesinde makarna popülerlik kazandı. Hafif olmaları nedeniyle yürüyüşlerde taşınmaya elverişliydiler ve yıllarca bozulmadılar.

Doldurulmuş makarna tariflerinde en sık kullanılan beş malzeme şunlardır:

Basit Tarif:
1. Yemek pişirmek için Cannelloni makarnasına ihtiyacınız olacak. Doldurma için çok uygun bir çapa sahiptirler.
2. Soyulmuş ve ince doğranmış soğan ve dolmalık biberi kızartın.
3. Kıyma ve salça ile karıştırın. Tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin.
4. Cannelloni'yi sıkıca doldurun ve bir fırın tepsisine koyun.
5. Kremayı salça ile karıştırın ve makarnanın üzerine dökün.
6. Fırında yarım saat pişirin.
7. Çıkarın, rendelenmiş mozzarella peyniri serpin ve birkaç dakika fırına geri gönderin.

En besleyici doldurulmuş makarna tariflerinden beşi:

Yardımcı ipuçları:
. Pişirme işlemini hızlandırmak için makarna yarı pişene kadar önceden kaynatılabilir.
. Kıyma tadı için otlar ve baharatlar eklenmesi de önerilir.
. Kalorileri azaltmak için domuz eti ve sığır eti yerine kıyılmış tavuk veya hindi kullanabilirsiniz.

Doldurulmuş makarna, hem garnitür hem de ana yemeği birleştiren bir başka harika ikramdır. Aynı zamanda, mutfakta kendi zevkiniz için deneyler yaparak sürekli olarak yeni dolgular ve soslar icat edebilirsiniz. Doldurulmuş makarna tariflerinin çoğu için teşekkürler, sadece yaratıcıları değil, aynı zamanda bu ürünün ana hayranları olan İtalyan şefler olmalıdır.

Bu prosedür için özel olarak tasarlanmış özel makarna çeşitlerini doldurmak en iyisidir. Kabuklar, tübüller veya cannelloni olabilir. Sadece büyüklüklerinde değil, aynı zamanda pişirme için ideal olan hamurun kalınlığında da farklılık gösterirler. Makarna pişirmeden önce biraz kaynatılır, daha sonra soslu dolgu eklenir ve fırında veya yavaş ocakta pişirilir.

Makarnayı et veya balık, mantar, sebze, süzme peynir, otlar, yumurta vb. ile doldurabilirsiniz. Tüm ürünler birbiriyle karıştırılabilir veya farklı yemekler için ayrı ayrı kullanılabilir. Pişirmeden önce, tarifi de nadiren tekrarlanan soslu makarnaya dökülür. Süt, krema, salça, ketçap veya mayonez, ekşi krema vb. bazlı olabilir. Doldurulmuş makarnada zorunlu bir bileşen, fırına konulmadan önce tabağa serpilen sert peynirdir.

Doldurulmuş makarna kabukları sadece lezzetli değil, aynı zamanda görünüşte çok iştah açıcıdır. Sulu dolgu, yumuşak sos ve makarna hamurunun kombinasyonu, şenlikli bir sofra için de uygun olan toplamda çok özgün ve zengin bir yemek verecektir. İstenirse ekşi krema mayonez ve ketçap salça ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

250 gr makarna kabuğu;
3 diş sarımsak;
1 havuç;
4 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema;
400 gr kıyma;
1 domates;
100 gr peynir;
1 soğan;
4 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
3 sanat. ben. ketçap;
Yeşillik;
Tuz biber.

Pişirme metodu:

Makarnayı yarı pişene kadar tuzlu suda kaynatın, soğutun.
Tavayı bitkisel yağla yağlayın ve içine kıyma koyun.
Kıymayı suyla dökün ve kısık ateşte pişirin.
Soğanı doğrayın ve aynı tavaya ekleyin.
2 diş sarımsak ve havuçları ince rendeleyin, soğanla birlikte kıyma koyun.
Kabuğu domatesten çıkarın, küpler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın.
Tavaya domates ve otlar ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
Yemeği tuzlayın ve biberleyin, su tamamen buharlaşana kadar haşlamaya devam edin.
Derin bir tabakta ekşi krema ve ketçap karıştırın, tadına baharat ekleyin.
Kalan sarımsak karanfilini elde edilen sosun içine sıkın, karıştırın.
Her kabuğu kıyılmış etle doldurun, bir fırın tepsisine aktarın.
Makarnayı sosla gezdirin ve rendelenmiş peynir serpin.
200 derecede 20 dakika pişirin.

ağdan ilginç

Sebzelerle doldurulmuş makarna, aile ile doyurucu bir akşam yemeği için mükemmeldir. Ağır et yemeklerini kolayca değiştirirler ve şekle hiç zarar vermezler. Kalorileri azaltmak için durum makarnası ve az yağlı peynir seçmeniz gerekir, o zaman yemek hiç diyet olarak kabul edilecektir.

İçindekiler:

1 paket büyük makarna;
200 gr kabak;
200 gr domates;
1 yumurta;
150 gr peynir;
1 çay kaşığı köri;
2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
Yeşillik;
Tuz biber.

Pişirme metodu:

Bir tencereye su dökün, kaynatın, tuzlayın ve bir kaşık zeytinyağını dökün.
Makarnayı kaynar suya dökün ve yarı pişene kadar pişirin, soğutun.
Domates, kabak ve peyniri farklı kaselere rendeleyin.
Domateslere çiğ yumurta, doğranmış otlar ve rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin.
Kabakların fazla suyunu sıkın, kalan peynir ve köri ile karıştırın.
Her iki tabağın içeriğini tuzlayın ve biberleyin.
Kabak dolgulu makarna tüplerini doldurun.
Kalan zeytinyağı ile bir fırın tepsisini yağlayın.
Domateslerin ve peynirin yarısını tabağın dibine eşit bir tabaka halinde yayın.
Makarnayı üstüne yerleştirin ve domateslerin ikinci yarısını dökün.
Doldurulmuş tüpleri 200 derecede 25-30 dakika pişirin.

Ev yapımı cannelloni, özellikle onlar için ilginç bir dolgu yaparsanız, tüm aile için bir zevk olacaktır. Kıyma ve mantarlar bu rol için mükemmeldir ve yemeği gerçek bir mutfak şaheserine dönüştürür. Yumuşak süt sosu da makarnanın tadı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir, bu da onu erimiş ve çok sulu yapar.

İçindekiler:

200 gr kıyılmış domuz eti;
300 gr domates suyu;
150 gr mantar;
1 inci. ben. salça;
200 gr cannelloni;
4 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
150 gr peynir;
0,5 litre süt;
1 tutam şeker;
1 inci. ben. un;
100 gr süzme peynir;
2 diş sarımsak;
4 yemek kaşığı. ben. et suyu;
yeşil soğanlar;
Tuz biber.

Pişirme metodu:

Mantarları durulayın ve küpler halinde ince doğrayın, soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, sarımsakları bir presten geçirin.
Çok pişiricinin kasesini yağla yağlayın, içine kıyma koyun.
Kıymayı "Kızartma" modunda rengi değişene kadar pişirin.
Kaseye mantar, soğan ve sarımsak ekleyin, karıştırın.
Tabağı domates suyu ve makarna ile doldurun, et suyunu dökün.
Çok pişiricinin içeriğini tuzlayın ve biberleyin, şeker ekleyin.
Sıvı tamamen buharlaştığında, kıymayı multicookerden çıkarın ve kaseyi yıkayın.
Kıyma yerine temiz su dökün, tuzlayın ve “Pişirme” modunda kaynatın.
Cannellonileri 2-3 dakika kaynar suya batırın, ardından bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
Süt, rendelenmiş peynir ve unu ayrı bir kapta karıştırın.
Tat vermek için süzme peynir, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
Makarnayı multicooker kasesine koyun ve doldurma ile doldurun.
Sosu üstüne dökün ve yemeği “Pişirme” modunda 35 dakika pişirin.

Artık fotoğraflı tarife göre doldurulmuş makarnayı nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Doldurulmuş makarna, ilk olarak İtalyan mutfağında ortaya çıkan ve dünya çapında pek çok hayran bulan doyurucu ve ilginç bir yemektir. Çeşitli dolgulara sahip bir makarna karışımı, mutfak tercihlerinden bağımsız olarak herhangi bir gurme tarafından beğenilecektir. Yemeğin nasıl pişirileceğine dair profesyonellerden birkaç pratik ipucu:
İçine sert peynir eklenirse herhangi bir doldurulmuş makarna yemeği daha da lezzetli hale gelecektir. Parmesan tercih etmek daha iyidir;

Mağazalarda ve süpermarketlerde, doldurma için özel olarak tasarlanmış özel makarnaları bulmak kolaydır. Onlarla birlikte yemek mükemmel bir şekilde ortaya çıkacak;

Makarnayı doldurmadan önce biraz sert kalması için yarı pişene kadar kaynatılması gerekir;

Makarnaların pişerken birbirine yapışmasını önlemek için bir tencereye 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Zeytin kullanmak en iyisidir;

Kıyma bir tavada piştikten sonra kuru görünüyorsa, üzerine biraz ekşi krema ekleyin;

Uzun tüp makarna veya cannelloni pişirmeden önce ikiye kesilebilir, böylece daha iyi pişerler.