1 yaşında bir çocuk için sütlaç. Bir yaşından sonra çocuklar için pudingler. Muzlu lor pudingi

Sevgili çocuklarının sağlığına önem veren anneler, sadece sağlıklı çocuk yemekleri hazırlamaya çalışıyor. Elbette böyle bir menü oldukça sınırlıdır. Ve bir şekilde bebeğin diyetini çeşitlendirmek için çocuklar için pudinglere dikkat etmelisiniz. Bazıları bebekler için bile hazırlanabilir. Peki bebek için puding nasıl yapılır?

Çocuklar için irmik pudingi

İrmik pudingi yemeğin en klasik versiyonudur. Elbette çoğumuz için çocukluğumuzda annemiz kahvaltıda hazırlamıştır. Bu muhallebi tarifini bir yaşında bir çocuk için de kullanmak oldukça mümkün.

İçindekiler:

irmik – 50 gr;
su – 150 mi;
süt – 150 ml;
şeker – 1 yemek kaşığı. l.;
tereyağı – 10 gr;
yumurta - 1 adet;
ekmek kırıntıları – 5 gr;
tatmak için tuz.

Hazırlık

İrmik, süt ve sudan oluşan yulaf lapasını 4 dakika pişirin, ardından yaklaşık 10 dakika demlenmesini sağlayın. Yulaf lapasına tereyağı, çırpılmış yumurta ve şekeri ekleyin ve karıştırın. İrmik karışımını tereyağı ve galeta unu ile yağlanmış bir kalıba koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.

Çocuklar için lor pudingi

Küçük çocuğunuzu lezzetli ve sağlıklı süzme peynirli pudingle şımartın.

İçindekiler:

süzme peynir – 75 gr;
yumurta - 1 adet;
elma – 80 ml;
şeker – 1 çay kaşığı;
tereyağı – 10 gr.

Hazırlık

Elmayı soyun ve küpler halinde kesin. Süzme peynir, şeker ve süzgeçle püre haline getirilen yumurtayı ekleyip karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika pişirin.

Çocuklar için sütlaç

Çocuğunuzun kahvaltısında yulaf lapası yerine yumuşak sütlaç hazırlanabilir.

İçindekiler:

pirinç – 50 gr;
su – 100 mi;
süt – 100 ml;
şeker – 1 çay kaşığı;
kuru üzüm – 2 çay kaşığı;
tereyağı – 10 gr.

Hazırlık

Kuru üzümlerin 20 dakika suda bekletilmesi gerekir. Pirinci su ve sütle haşlayıp soğutun. Yumurta akını çırpın, sarısı ve kuru üzümle birlikte yulaf lapasına dökün ve her şeyi karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve en fazla 20 dakika pişirin.

Çocuklar için sütlaç

Bazı çocuklar sütten o kadar hoşlanmazlar ki, süt ürünleri yemeye yönelik tüm ikna çabaları işe yaramaz. Sağlıklı bir ürünü narin ve lezzetli bir tatlı - puding olarak "gizlemeye" çalışın.

İçindekiler:

süt – 400 ml;
şeker – 40 gr;
yumurta - 1 adet;
un – 50 gr;
tereyağı – 20 gr;
nişasta – 15 gr;
vanilin - tatmak.

Hazırlık

Nişastayı 100 ml sütte eritin. Şekerle ezilmiş sarısını karışıma dökün ve çırpın. Daha sonra unu ekleyip tekrar çırpın. Sütün geri kalanına biraz vanilin ekleyin ve kaynatın. Sütü ince bir akış halinde yumurta sarısı karışımına dökün ve tekrar çırpın. Daha sonra yağı ekleyip tekrar çırpın. Karışıma çırpılmış yumurta beyazını ekleyin. Gelecekteki pudingi yağlanmış bir tavaya koyun ve fırında 5 dakika pişirin.

Çocuklar için çikolatalı puding

Bu yemek tatil menüsüne mükemmel uyum sağlayacak çünkü çocuklar çikolatayı çok seviyor. Ancak anneleri gibi!Çikolata alerjiye neden olabileceğinden bu puding tarifini 3 yaş üzeri çocukların da kullanması tavsiye edilir.

İçindekiler:

çikolata – 50 gr;
süt – 200 ml;
şeker – 1 yemek kaşığı. l.;
nişasta – 5 çay kaşığı.

Hazırlık

Çikolatayı su banyosunda eritin ve ardından şeker ve sütle karıştırın. Çikolata karışımını kaynatın. Nişastayı az miktarda soğuk kaynamış su ile karıştırın. Nişastayı ince bir akış halinde çikolatanın içine dökün ve karıştırın. Karışımı kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin, ardından kalıplara dökün ve soğumaya bırakın.

Çocuklar için etli tatlı

Bebek bu yemeği beğenecek - çiğnemesi çok daha kolay olacak. Öğle yemeği için besleyici bir etli muhallebi hazırlanması tavsiye edilir.

İçindekiler:

Hazırlık

Eti kaynatın ve kıyma makinesinden 2 kez çevirin. Ekmeği süte batırın ve ardından doğranmış ete ekleyin. Karışımı sütle yulaf lapası kıvamına kadar seyreltin, sarısını ekleyin ve karıştırın. Daha sonra çırpılmış yumurta beyazını yavaş yavaş dökün. Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve et karışımını ekleyin. Puding 20 dakika buharda pişirilir.

Annelere keyifli bir yemek pişirme ve çocuklara mükemmel bir iştah diliyoruz!

Çocuk doktorları, sebze püresi veya yulaf lapasından başlayarak tamamlayıcı gıdaların bebeklere 6 ay gibi erken bir zamanda verilmesini önermektedir. Daha sonra fermente süt ürünleri tanıtılıyor - kefir ve süzme peynir: emzirilen bebekler için 8 aydan itibaren, yapay olarak beslenen bebekler için 5 aydan itibaren.

Süzme peynir, normal sütten daha fazla kalsiyum içeren en sağlıklı süt ürünlerinden biridir. Tüm insan kemik iskeletinin temeli bu elementtir. Yeterli kalsiyum alımı olmadan, çocuk hem fiziksel hem de zihinsel gelişiminde gecikmeler yaşar ve diş çıkarmada gecikme yaşar.

Süzme peynir de dahil olmak üzere tüm fermente süt ürünleri, bağırsak hareketliliğini artıran faydalı bakteriler içerir. Çocuğun bağışıklık sistemi için kefir ve süzme peynir gereklidir.

Pişirme Temelleri

Puding, temeli her zaman süzme peynir olmayan geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Pudingler tatlı olarak meyve, çilek, süzme peynir veya irmik ile veya et, balık ve sebze ile hazırlanabilir. Pudingin kendisi, çoğunlukla çırpılmış yumurta akı içeren, bitmiş yemeğe havadarlık ve hafiflik veren havadar bir kütledir.

En basit seçenek, fırında pişirilmiş, çırpılmış yumurta akı ve şekerle karıştırılmış süzme peynirden yapılan öğütülmüş bebek pudingidir. Bu yemek fırında pişirilebilir veya buharda pişirilebilir. Ancak ilk seçenek, altın kahverengi bir kabuğun varlığını garanti eder. 1,5 yaşın üzerindeki bir çocuk için lor pudingi yetişkin tariflerinden farklıdır. Minimum miktarda katkı maddesi içerir, ancak yalnızca sağlıklı ve onaylanmış ürünler içerir. Bu hassas yemek, öğleden sonra atıştırmalıkları veya hafif bir akşam yemeği için idealdir, çünkü kalsiyumun aktif emiliminin öğleden sonra ve geceleri meydana geldiği bilinmektedir.

Çocuklar için lezzetli, yumuşak ve sağlıklı 3 basit lor pudingi tarifi seçtik.

Lor ve elma versiyonu

İçindekiler

300 gr süzme peynir
1 yumurta
1,5 yemek kaşığı şeker
2 büyük elma
4 yemek kaşığı tereyağı

Pişirme adımları

Elmaları iyice yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Süzme peynirini bir elekle ovalayın veya bir karıştırıcıda öğütün, yumurta ve şekeri ekleyin. Tüm kütleyi iyice karıştırın.

Muffin kalıbını tereyağı ile yağlayın ve içine lor karışımını dökün. Üzerine lor pudingini tereyağıyla serpin ve pişene kadar fırında pişirin.

Yemeğe daha şenlikli bir görünüm kazandırmak için üzerine herhangi bir şurup veya reçel dökebilir, meyveler veya meyve parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

bir notta

Süzme peynir ve elmalı puding, bir bebeğin doğum günü için veya öğleden sonra atıştırmalıkları için şenlikli bir yemek olarak hazırlanabilir. Yani, puding yapma süreci.

Kuru üzümlü buhar

İçindekiler

100 gr süzme peynir
1,5 çay kaşığı irmik
1/2 yumurta
1 çay kaşığı kuru üzüm
1,5 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı krema
2 çay kaşığı süt
1/2 çay kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı galeta unu

Pişirme adımları

Süzme peyniri ovalayın, yıkanmış kuru üzümleri, yumurta püresini ve şekerli sarısını ekleyin, üzerine süt, irmik ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve çırpılmış yumurta akı ile birleştirin.

Karışımı yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir tavaya koyun, kapağını kapatın ve yarısına kadar su dolu büyük bir tencereye koyun.

Tavayı 40-50 dakika fırına koyun. Haşlanmış kremayı bitmiş lor pudinginin üzerine dökün.

Süzme peynirli karabuğday pudingi

İçindekiler

2 yemek kaşığı karabuğday
1 bardak süt
2,5 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı süzme peynir
1/2 yumurta
1 yemek kaşığı ekşi krema
1 çay kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tereyağı

1-1,5 yaş arası çocuklara kahvaltıda veya ikindi çayı olarak irmikli puding ikram edilebilir. Hazırlanması çok kolay ve çocuklarınız kesinlikle buna bayılacak.

İrmik tatlısı nasıl yapılır?

1 ila 1,5 yaş arası çocuklara irmik tatlısı hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- irmik 1 yemek kaşığı. l.
- bir bardak suyun üçte ikisi
- Yumurta
- şeker 1. çay kaşığı.
- yarım bardak süt
- meyve şurubu 3 yemek kaşığı. l.
- 1 yemek kaşığı reçel. l.
- yarım çay kaşığı tereyağı.
- galeta unu

Pişirme işlemi:
Suyu sütle karıştırın, tuz ekleyip kaynatın, ince bir akıntıyla irmik ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. Daha sonra şekeri ekleyip biraz daha kaynatın, ardından yumurta sarısını ve tereyağını ekleyin, her şeyi iyice karıştırın, ardından önceden dövülmüş beyazı ekleyin. Şimdi kalıbı tereyağıyla yağlayın, galeta unu serpin ve elde edilen kütleyi içine aktarın. Pudingi fırında pişirin. İrmik pudingini reçel veya meyve şurubu ile servis edin. İrmik tatlısı hazır, afiyet olsun!

1.Kremalı puding

İçindekiler:
ekşi krema% 20 yağ - 200 gr.
tavuk yumurtası - 4 adet.
şeker - 0,5 su bardağı
un - 3 yemek kaşığı.
vanilin - bir tutam
limon (veya daha doğrusu kabuğu)
tereyağı - 1 yemek kaşığı.
İlk önce limonun yarısının lezzetini çıkarmanız gerekir.
Yumurtaları bir kaseye kırın ve şekeri ekleyin.
Şeker eriyene ve kütle hacim olarak artana kadar bir karıştırıcı ile çırpın - bu yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.
Tatlı yumurta karışımına ekşi krema, un ve vanilin ekleyin (bunun yerine vanilya şekeri kullanabilirsiniz).
Limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
Böyle bir puding hazırlamak ve porsiyonlar halinde servis etmek iyidir - elde edilen kütleyi tereyağı ile yağlanmış pişirme kalıplarını doldurun (pişirme işlemi sırasında puding fazla yükselmeyeceğinden güvenli bir şekilde üstüne kadar doldurabilirsiniz).
Uygun büyük bir kalıba yerleştirin, kalıpların yüksekliğinin 1/3'üne ulaşacak şekilde suyla doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. yaklaşık 20-25 dakika fırında. Bitmiş kremalı pudingi soğutun ve üstüne reçel veya reçel ekleyerek servis yapın.

2.Şeftali pudingi
İçindekiler:
Tereyağı – 120 gr, birinci sınıf un – 120 gr, toz şeker – 370 gr, tavuk yumurtası – 6-7 adet, öğütülmüş badem – 70 gr, şeftali – 600 gr, süt – 320 gr, bisküvi – 50 gr, vanilin, tuz .
Hazırlık:
Süt, vanilya, tereyağı ve tuzu karıştırın. Malzemeleri karıştırın ve orta ateşte kaynatın.
Kaynayan karışımın içerisine unu azar azar ilave edin.
Bitmiş kütleyi soğutun, yumurta sarısı ve 110 gr şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Yumurta aklarını ve 70 gr şekeri kalın bir köpük halinde çırpın ve karışımın geri kalanıyla karıştırın.
Pişirme kabını yağla yağlayın, hamurun ½'sini içine koyun, üzerine badem serpin, rendelenmiş bisküvi ve üstüne şeftali dilimleri koyun. Hamurun geri kalanını üstüne yerleştirin.
Tatlı ürünü 40 dakika boyunca buharda pişirin.
Kalan şeker ve 300 gr sudan şurup yapın. Üzerine biraz şeftali ekleyin. Bu, bitmiş puding için harika bir sos yapacaktır.

3.Yulaflı puding
çeşitli tam tahıllı tahıl türleri - 4 yemek kaşığı.
yumurta - 1 adet.
süt - 4 yemek kaşığı.
un - 1 yemek kaşığı.
kuru üzüm - 2 yemek kaşığı.
elma - 1 adet.
havuç - 1/2 adet.
bitkisel yağ - 1 çay kaşığı.
Pudingi hazırlamaya başlamadan önce fırını açıp 180 dereceye ısıtmanız gerekir.
Kuru üzümlerin ve pulların üzerine kaynar su dökün (pullar için kalın bir yulaf lapası yapmaya yetecek kadar su kullanın).
Elmayı küçük küpler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Kuru üzümlerin suyunu boşaltın ve doğranmış elma ve havuçla birlikte mısır gevreğine ekleyin.
Şimdi bu "pürenin" un, süt ve yumurta sarısı ile karıştırılması gerekiyor.
Beyazları bir karıştırıcı ile güçlü bir köpük haline getirin ve hazırlanan karışıma dikkatlice ekleyin.
Pişirme kalıplarını bitkisel yağla yağlayın ve elde edilen karışımla doldurun.
Fırına verip 20-25 dakika kadar pişirin. Tam tahıllı tahıllardan yapılmış bir çocuk için sağlıklı puding hazır!
Çocuklara servis etmeden önce muhallebiyi soğutun ve reçeli üzerine dökün.
Bu tarifte çeşitli tahıl türleri kullanılır, ancak sadece yulaf ezmesinden güvenle puding yapabilirsiniz. Herhangi bir meyveyi ekleyebilirsiniz; balkabağı ve tatlı meyveler de işe yarayacaktır.

4.Çocuklar için irmik tatlısı
İçindekiler:
süt – 400 ml.
irmik – 4-5 yemek kaşığı.
su – 200 ml.
tereyağı – 2 yemek kaşığı.
şeker – 2 yemek kaşığı.
yumurta – 2 adet.
bal – 2 yemek kaşığı.
tarçın - bir tutam
ahududu – 100 gr.
nişasta – 10 gr.
Bir tencerede bal ve tarçını pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Karışımı kısık ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın. Karışımın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
Sütün içine su dökün ve her şeyi kaynatın. Daha sonra şekerle karıştırılmış irmiği ince bir akıntıyla sütün içine dökün. Sürekli karıştırarak irmiği 20 dakika pişirin. Yulaf lapasını karıştırmayı bırakmayın, yoksa yanar!
Bir çırpma teli veya blender kullanarak yumurtaları, tereyağını ve bal-tarçın karışımını pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
Elde edilen karışımı hazırlanan irmik lapasına dökün ve tekrar karıştırın.
Kalıpları tereyağı ile yağlayın ve hazırlanan irmikli muhallebi ile doldurun. Doldurulan kalıpları sertleşene kadar yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun.
Bitmiş puding, meyve sosuyla doğrudan kalıba dökülebilir veya puding bir tabağa dökülebilir.
İrmik pudingi için meyve sosu hazırlamak için 1 yemek kaşığı dökün. su ve kompostoyu kaynatın ve ardından 1 yemek kaşığı ile seyreltilmiş nişastayı dökün. su ve karışımı koyulaştırın.
Çocuklar için meyve soslu irmik tatlısı hazır!

5. Balkabağı tatlısı
2 porsiyon için malzemeler:
kabak (kabuksuz ve posasız ağırlık) – 300 gr.
süt – 100 ml.
irmik – 1 yemek kaşığı.
toz şeker – 1 çay kaşığı.
tuz – 0,25 çay kaşığı.
tavuk yumurtası – 1 adet.
kalıpları pişirmeye hazırlamak için tereyağı ve irmik
Balkabağını yıkayın, gerekli kısmı kesin. Balkabağını kabuğundan ve posasından soyun, küçük parçalar halinde kesin.
Sütü küçük bir tencerede kaynatın ve hazırlanan kabak parçalarını içine koyun.
Balkabağını tamamen yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
Balkabağını bir blender kullanarak sütle püre haline getirin veya bir elekle ovalayın.
İrmik, toz şeker ve tuzu kabak püresiyle birlikte bir tencereye koyun. İyice karıştırın.
Kabak püresi içeren tencereyi ateşe koyun, kaynatın ve irmik hazır olana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Bitmiş püreyi ocaktan alın ve soğutun.
Tavuk yumurtasını yıkayın. Beyazını sarısından ayırın. Sarısını soğutulmuş kabak püresine koyun ve iyice öğütün.
Yumurta beyazını temiz ve ferah bir kaba koyun ve çırpma teli ile iyice çırpın.
Çırpılmış yumurta beyazını kabak püresinin olduğu tencereye ekleyin ve karışımın havadar kalmasına dikkat ederek aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın.
Fırın kaplarını tereyağı ile yağlayın ve üzerine irmik serpin.
Hazırlanan kalıplara kabaklı puding karışımını yerleştirin. Balkabaklı pudingli kalıpları önceden 190 derece ısıtılmış fırına 30-35 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar yerleştirin.
Bitmiş pudingi fırından çıkarın ve servis yapmadan önce ılık olana kadar soğumasını bekleyin.

6. Çocuklar için sütlaç
İçindekiler:
pirinç gevreği – 5 yemek kaşığı. kaşıklar
elma – 1 adet.
süt – 1 bardak
yumurta - 1 adet.
tereyağı – 1 çay kaşığı
şeker
tuz
Su berraklaşana kadar pirinci iyice durulayın. Daha sonra pirinci bir tencereye dökün, soğuk su ekleyin ve orta ateşte koyun.
Mısır gevreği hazır olduğunda sütü dökün.
Daha sonra şekeri ve tuzu ekleyin.
Püreyi bitene kadar pişirin. Oldukça kalın olmalı.
Pirinç pişerken beyazını sarısından ayırmanız ve sarısına şeker eklemeniz gerekir. Her şeyi iyice karıştırın.
Elmayı soyun ve rendeleyin.
Yulaf lapası hazır olduğunda elmayı ve yumurta sarısını ekleyin.
Pirinç ve elmaları iyice karıştırın.
Beyazları kabarık beyaz bir köpük haline getirin.
Yumurta aklarını pirinçli karışıma ekleyin.
Dikkatlice karıştırın.
Pişirme kabını sıvı yağ ile yağlayın.
Pirinç karışımını bir kalıba aktarın ve buharlı pişiriciye veya fırına yerleştirin.
Sütlacı yirmi dakika fırında pişirin.
Sütlacı hava fritözünde pişirirseniz, pişirme süresi aynı sıcaklıkta ve düşük fan hızında on dakika olacaktır.
Daha sonra pudingi kalıptan çıkarmanız, hafifçe soğutmanız ve servis etmeniz gerekir.

7.Ciğer pudingi
İçindekiler:
tavuk karaciğeri - 0,5 kg.
süt - 0,5 l.
yumurta (beyaz) - 1 adet.
tereyağı - 50 gr.
tuz - tatmak
dereotu yeşillikleri - bir demet
maydanoz - demet
beyaz kraker - 50 gr.
Karaciğeri bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün.
Tavayı ateşe koyun ve karaciğeri yumuşayana kadar kaynatın, suya biraz tuz ekleyin.
Karaciğeri yaklaşık 30 dakika pişirmeniz gerekiyor.
Bitmiş karaciğeri bir elekle ovalayın veya bir karıştırıcıda öğütün.
Sütü bir kaseye veya tavaya dökün ve krakerleri içine batırın.
Yumurta aklarını köpürene kadar çırpın.
Daha sonra yavaş yavaş öğütülmüş karaciğeri, sütü ve ekmek kırıntılarını yumurta kütlesine ekleyin.
Karışıma yumuşatılmış tereyağını karıştırın, ardından doğranmış dereotu ve maydanozu ekleyin.
Fırını önceden 170 - 180 dereceye ısıtın.
Puding pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın.
Elde edilen karışımı bir kalıba koyun ve fırına koyun.
Karaciğer pudingini 10 dakika pişirin.

8. Havuçlu puding
İçindekiler:
havuç - 4 adet.
süt - 100g.
tereyağı - 70 gr.
şeker - 70 gr.
yumurtalar - 2 adet.
irmik - 3 yemek kaşığı.
galeta unu -50 gr.
bitkisel yağ - 50 gr.
Hazırlık:
Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Büyük bir tava alın, ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin, havuçları ekleyin, süt ve tereyağını ekleyip pişirin. Havuçlara şekeri ekleyin ve biraz daha pişirin. Daha sonra yavaş yavaş irmiği ekleyin ve karışım koyulaşana kadar pişirin. Tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları kırın ve sarılarını beyazlarından ayırın. Havuç karışımı soğuduğunda, çırpılmış sarıları ve beyazları kalın bir köpük haline getirin.
Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve ekmek kırıntılarını serpin. Havuç karışımını içine koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 30-35 dakika pişirin. t=180-200 gr'da.
Ekşi krema veya süt sosuyla servis yapın.

Bugün sizlerle bir çocuk sofra yemeği için ilginç bir tarif paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Yani lezzetli ve sağlıklı elmalı sütlaç.

Bu pudingin hazırlanma süresi 30 dakika civarında olup, nispeten kısadır. Pişirme için geleneksel bir fırın veya hava fritözü veya bir vapur. Yemeğin çok havadar ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

Elmalı sütlaç zaten bir çocuğun diyetine dahil edilebilir bir buçuk yıldan beri. Her ne kadar prensipte biraz daha erken mümkün olsa da, eğer o zamana kadar bebek çiğneme için yeterli sayıda diş edinmişse ve aynı çiğneme becerilerine hakim olmuşsa.

İçindekiler

Pirinç - 3 yemek kaşığı;
Elma - 1 adet;
Süt - 1 bardak;
Yumurta - 1 adet;
Tereyağı - 1 çay kaşığı;
Şeker – 2 çay kaşığı;

Hazırlık

Pirinci bir tencereye dökün, iyice durulayın, soğuk su ekleyin ve pişirin.

Pirinç hazır olunca bir bardak süt, bir çay kaşığı şeker ve bir tutam tuzu tavaya dökün ve pirinci pişirmeye devam edin. Birkaç dakika sonra yapışkan pirinç lapamız olmalı.

Lütfen yulaf lapasının bu kadar kalın bir halde pişirilmesi gerektiğini unutmayın; sıvı olduğu ortaya çıkarsa puding çalışmaz ve parçalanır.

Pirinç sütü lapası

Pirinç pişerken sarısını beyazından ayırın. Sarısına bir çay kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Beyazları kalın bir köpük haline getirin.