Kim kraker yapabilir? Ev yapımı kraker

Kraker çok yönlü bir atıştırmalıktır. Saf olarak yenebileceği gibi et, tereyağı veya çeşitli dolgularla da servis edilebilir. Örneğin, kremalı yumuşak peynir ve tuzlanmış veya füme somon ile. Kraker yapmanın gerçekten zor bir yanı yok. Tarif (evde) fazla pişirme deneyimi gerektirmez.

Bunun için ihtiyacınız olan araçlar minimum düzeydedir: iyi bir oklava, parşömen kağıdı, streç film, geniş bir çalışma yüzeyi, iyi bir fırın tepsisi ve keskin bir bıçak.

Tarifi evde yapımı kolay olan krakerlerin bileşimi oldukça basit olabilir. Sadece un, su ve tuz alabilirsiniz. Ortaya çıkan matsa benzeri yassı ekmekler sandviçler için kullanılabilir. Bu hamura kabartma tozu ve tereyağı eklerseniz bitmiş ürünün kıvamı daha hassas hale gelecektir.

Tatlandırıcı olarak geleneksel olarak çeşitli kuruyemişler, tohumlar ve baharatlar eklenir: kızarmış badem, haşhaş tohumu, susam, rezene ve kimyon. Tuzlu hamurun birleştirildiği çeşitli egzotik baharatları da kullanabilirsiniz.

Hamuru çok kuvvetli yoğurmayın. Unun içindeki gluteni aktive etmemek için bu süreci en aza indirmek daha iyidir.
Oklava kullanırken hamurun ortasından başlayarak yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın, daha ince krakerler çok sert olacaktır. Kalınlığı fazla olursa ortası pişmeyebilir.
Hamur küçülmeye başlarsa (bu glutenin çok aktif olduğu anlamına gelir), beş dakika boyunca açıkta bekletin ve ardından yuvarlamaya devam edin.
Balık, yaprak vb. şeklinde krakerler yapmak istiyorsanız özel kalıplara ihtiyacınız olacaktır. İstenirse açılan hamurun üzerine çok keskin bir bıçakla elle figürler kesilebilir. Hatta geometrik şekiller elde etmek için pizza kesici kullanmak en uygunudur.

Bu krakerler fırından çıkarıldıktan sonra soğuması için servis tabağına veya servis tepsisine aktarın. Yüzeylerinin çıtır olması için her tarafta hava sirkülasyonu olması gerekir.
Tuzlu kraker hamuru buzdolabında birkaç gün saklanabilir veya bir aya kadar dondurulabilir. Acilen pişirmeye ihtiyacınız varsa, bu hazırlık önemli ölçüde zaman kazandırabilir.

Krakerler hangi dolgularla kullanılabilir?

Kalın yoğurdu salatalık, nane ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın.
Philadelphia gibi krem peyniri alın ve doğranmış dereotu ve yeşil soğanla karıştırın. İnce doğranmış füme somon filetoyu ekleyebilirsiniz.
Tavuk ciğerlerini dilediğiniz otlarla birlikte yağda kızartın ve ince ince doğrayın. Üzerine doğranmış elma ve birkaç damla konyak ekleyin.

Yukarıda kraker yapmanın en kolay yolu verilmiştir. Evde tarif daha karmaşık olabilir. Hangi seçenekleri kolayca yapabilirsiniz?

Biberiyeli kraker

¾ bardak un;
¾ kaşık (çay kaşığı) tuz;
2 yemek kaşığı biberiye, iri kıyılmış;
½ bardak su;
⅓ bardak zeytinyağı;
kristal deniz tuzu.

Baharatlı kraker - ev yapımı tarif

Önceden 250 dereceye ısıtılmış fırının orta rafına ağır bir fırın tepsisi yerleştirin. Masayı hafifçe unlayın.

Bir kapta tuz, kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı kıyılmış biberiyeyi unla karıştırın. Ortasını havuz gibi açın ve ardından yağı ve suyu yavaş yavaş unun içine ekleyerek ekleyin. Eşit bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hamuru masaya veya başka bir çalışma yüzeyine yerleştirin ve hafifçe yoğurun.

6 eşit parçaya bölün. Bunlardan biri üzerinde çalışırken diğerlerini plastik ambalajla örtün. İlk parçayı 4 eşit parçaya bölüp çok ince açın, kesip yağlı kağıt üzerine dizin. Çatal yardımıyla hamurun birkaç yerine delik açın.

Pişirmeden hemen önce her krakerin üstünü hafifçe yağlayın. Kalan doğranmış biberiyenin bir kısmını yüzeye yayın ve ardından biraz kaba tuz serpip hamurun üzerine hafifçe bastırın.

Önceden ısıtılmış fırın tepsisine bir parşömen kağıdı yerleştirin ve açık altın rengi kahverengi olana kadar 4 ila 6 dakika pişirin. Bitmiş ürünü soğutmak için fırından çıkarın. Kalan hamuru kullanmak için önceki adımları tekrarlayın.

İsveç çavdar krakerleri

1 su bardağı koyu çavdar unu;
1 bardak buğday unu;
1 kaşık (çay kaşığı) kabartma tozu;
1 kaşık (çay kaşığı) deniz tuzu;
½ kaşık (çay kaşığı) kimyon tohumu;
2 yemek kaşığı (yemek kaşığı) soğutulmuş tereyağı, küçük küpler halinde kesilmiş;
½ bardak tam yağlı süt;
1 kaşık (yemek kaşığı) pekmez;
1 çorba kaşığı su ile kırılmış 1 yumurta;
2 yemek kaşığı (çay kaşığı) taze kimyon.

İsveç krakerleri nasıl yapılır

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. İki fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon fırın paspaslarıyla hizalayın.

Bir mutfak robotunda veya büyük bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve öğütülmüş kimyonu birleştirin ve malzemeler tamamen birleşene kadar nabız atın. Tereyağını ekleyin ve tamamen karışana kadar yüksek hızda çırpın.

Süt ve pekmezi birleştirin, tamamen eriyene kadar karıştırın. Bu karışımı yavaş yavaş hamura ekleyip mikserle çırpın veya spatula veya kaşıkla (tahta) karıştırın.

Unlu bir masada veya başka bir yüzeyde hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Biraz yapışkan olacak. Gerektikçe un ekleyebilirsiniz. Hamuru iki topa bölün, streç filmle örtün ve 30 dakika dinlendirin.

Daha sonra tüm hamur toplarını birkaç milimetre kalınlığa kadar küçük dikdörtgenler halinde açın. Bir kurabiye veya pizza kesici kullanarak uzun şeritler halinde ve ardından çapraz olarak dikdörtgenler halinde kesin. İstenirse şekilli kraker kurabiyeler de yapılabilir.

Hamuru hafifçe çırpılmış yumurta ile yağlayın ve kimyon serpin. Tohumları krakerlerin içine yavaşça bastırın ve çatalla delin.

Hamur altın kahverengi olana kadar pişirin. Bu yaklaşık 12 ila 15 dakika sürecektir ve kurabiyeleri pişirme işleminin yarısında (yaklaşık yarısında) çevirmeniz gerekecektir. Bitmiş tuzlu krakerleri soğumaya bırakın ve ardından 3 haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.

Herhangi bir ev hanımı, bir aile çay partisi düzenlemek için sıklıkla ne hızlı ve lezzetli pişirileceğini düşünür. Lezzetli, çıtır krakerlerin tarifi kurtarmaya gelecek. Temel tarif için minimum malzemeye ihtiyacınız olacak: 50 g. bitkisel yağ, 100 gr. herhangi bir sıvı ve 200 gr. un.

Yukarıdaki oranları kullanarak birçok farklı seçeneği pişirebilirsiniz. Herhangi bir bitkisel yağ (yer fıstığı, susam, zeytin vb.) kullanılabilir. Buğday unu kısmen susam, fındık, çavdar unu, rendelenmiş Parmesan vb. İle değiştirilebilir. Sıvı olarak sade su veya süt kullanın. Biraz keskinlik için sıvının bir kısmını birkaç yemek kaşığı soya sosuyla değiştirebilirsiniz.

Kraker için malzemeler

Buğday unu – 200 gr
Sofra tuzu – 1/3 çay kaşığı.
Su (veya başka bir sıvı) – 100 ml
Bitkisel yağ – 50 gr

Ev yapımı kraker - yemek tarifi

Lenten kurabiyelerini hızlı bir şekilde pişirmek için unu bir kaseye eleyin, ayçiçeği veya başka bir yağ ekleyin. Unu ve tereyağını kırıntı oluşana kadar iyice öğütün. Sıvıyı azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

İki özdeş parşömen parçasını kesin ve hamuru aralarına yerleştirin. İnce bir tabaka oluşana kadar oklava ile açın. Hamuru doğrudan kağıtla birlikte buzdolabında yarım saat kadar soğutun. Veya 10 dakika kadar buzlukta bekletin.

Hamuru buzdolabından çıkarın, pişirme kağıdının üst tabakasını çıkarın ve tabakayı şekiller halinde kesin. Şekil herhangi biri olabilir: basit kareler veya dikdörtgenler, eşkenar dörtgenler, üçgenler, yıldızlar, kalpler vb. Pişirme sırasında kabarmalarını önlemek için krakerleri sık sık delin. Boşlukları doğrudan alt parşömen tabakasının üzerine bir fırın tepsisine sürükleyin. 180-200 gr'da fırınlayın. Kurabiyeler altın rengi olana kadar 10-15 dakika pişirin.

Bu temel tarifi kullanarak başka birçok kraker çeşidi de yapabilirsiniz. Örneğin ayçiçek yağı yerine zeytinyağı veya susam yağı kullanın. Pişirmeye hazır krakerlere rendelenmiş Parmesan, tatlı kırmızı biber ve kaba deniz tuzu serpin. Bira için mükemmel bir atıştırmalık seçeneği olacaktır. Veya bu çerezleri veya ile servis edebilirsiniz. Ayrıca 50 gr'ı da değiştirebilirsiniz. susam veya keten tohumu ile un ve tarife 1 çay kaşığı ekleyin. doğranmış biberiye. Ayrıca tatlı soya sosu, haşhaş tohumu ve tam tahıllı unla lezzetli krakerler de pişirebilirsiniz.

Katkı maddeli krakerlerin pişirilmesine daha fazla dikkat edilmelidir, çünkü... örneğin çavdar unundan yapılan kurabiyeler başlangıçta koyu renklidir ve hazır olma derecesini renge göre belirlemek görsel olarak zordur. Fırınınızda bu tür unlu mamuller için en uygun sıcaklığı ve pişirme süresini belirlemek için tarifi temel olan ev yapımı krakerleri birkaç kez yapmanızı tavsiye ederim. Ve ancak o zaman denemeye başlayın.

Ev yapımı krakerler, lezzetli ve güzel atıştırmalıkların yapımında başarıyla kullanılmaktadır. Örneğin, bir krakerin üzerine küçük bir pirzola veya bir parça jambon koyun, pesto sosla baharatlayın, bir fesleğen yaprağı, küçük bir domates koyun ve mezeyi ince bir salatalık dilimi yelkeniyle süsleyin. Yapıyı bir şişle sabitleyin. Bu "tekneler" et pirzolasının soya veya nohutla değiştirilmesiyle yağsız hale getirilebilir.

Pesto sosunu hazırlamak için ise 50 gr soyulmuş badem, bir demet taze fesleğen, bir diş sarımsak ve 70 ml zeytinyağını blenderda yumuşak bir kıvam alana kadar çırpmanız gerekiyor. Bitmiş sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.

Böylece herhangi bir ev hanımı, bu tarifi kullanarak kraker seçeneklerinden herhangi birini hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilir. Afiyet olsun!

Ayrıca çok basit ve hızlı hazırlanan tamamen evrensel bir tarife de dikkat etmenizi tavsiye ederim. Bu kurabiye pastası herhangi bir meyveyle (çilek, yaban mersini, ahududu) yapılabilir ve her zaman lezzetlidir! Ve orijinal porsiyonlu tatlı servisini sevenler bunu beğenecek. Tek kullanımlık güzel kaplarda servis edilirse tatil veya açık hava pikniği için mükemmeldir.

İlginiz için teşekkür ederiz ve geri bildirimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum) Bültene abone olmak menünüzü çeşitlendirmenize olanak tanır ve sosyal ağlardaki beğeniler karmanıza artı katar)

Herkes krakerleri bilir - küçük şekerleme ürünleri. Eminim pek çok kişi bunları beğeniyor, bu yüzden her zaman birkaç farklı tarif olacak, bu arada. Bildiğiniz gibi, bu kurabiyelerin klasik versiyonu tuzludur, ancak bugün farklı malzemelere sahip birçok tarif var ve her biriniz her zaman en çok beğendiğinizi seçebilirsiniz.

Tuzlu kraker (klasik)

maddeler: un - 200 gr, tereyağı - 120 gr, süt - 60 ml, tuz (ince) - 2 çay kaşığı.

Hazırlık:

Dondurulmuş tereyağını kaba bir rende üzerine rendeleyin. Üzerine elenmiş unu ve tuzu ekleyin. Unu ve tereyağını ince kırıntılar oluşana kadar iyice öğütün.

Daha sonra sütü ekleyip kraker hamurunu yoğurun. Oldukça elastik olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır. Hamuru açmadan önce buzdolabında tekrar iyice soğutulması tavsiye edilir.

Hamuru 3-4 mm'lik bir tabaka halinde açmanız gerekiyor. Kurabiyeleri keserken özel kalıplar, bardak kullanabilir veya basitçe elmas veya payet şeklinde bir bıçakla kesebilirsiniz. Kurabiyeleri unlanmış pişirme kağıdına dizin. Fırın tepsisini önceden 200°C'ye ısıtılmış fırına 10-13 dakika yerleştirin.

Kurabiyelerin daha tuzlu olmasını isterseniz üzerine ayrıca fırçayla süt sürüp iri tuz serpebilirsiniz. Krakerlerin üzerine tohum veya yer fıstığı serpebilirsiniz.

Soğan krakeri

Malzemeler: un - 2,5 su bardağı, bitkisel yağ - 100 ml (kızartma için 2 yemek kaşığı), soğan (büyük) - 1 adet, soya sosu - 3 yemek kaşığı, su - gerektiği gibi, esmer şeker - 3/4 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

Soğanı ince ince doğradıktan sonra tavada kavurun. Soğanlar yarı pişince şekeri ekleyin, soğanları karamelize edin (sürekli karıştırarak) ve ardından hemen soya sosunu dökün. Kısık ateşte pişene kadar pişirin. Eğer soğan bu kıvama ulaşmak istemiyorsa bir miktar su (1-2 yemek kaşığı) ekleyebilirsiniz.

Elenmiş un, tereyağı ve hazırlanmış soğanı geniş bir kapta karıştırın. Ellerinizle topak kalmayacak şekilde ovalayın ve güzel, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yeterli su ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.

Hamuru doğrudan pişirme kağıdına açın ve istediğiniz şekilde kesin. 200C'de 10 - 20 dakika pişirin.Pişirme süresi kurabiyelerin kalınlığına bağlıdır. Ne kadar ince olursa o kadar hızlı hazır olur.

Bal soslu bademli kraker

maddeler: badem unu - 1 1/4 su bardağı, haşhaş tohumu - 1 yemek kaşığı. l., zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l., tuz - 1/4 çay kaşığı, protein - 1 adet., Sos için: süzme peynir (az yağlı) - 3/4 su bardağı, bal - 1/4 su bardağı

Hazırlık:

Fırını önceden 170C'ye ısıtın. Un, haşhaş tohumu, tereyağı, tuz ve hafifçe çırpılmış yumurta beyazını karıştırıp hamuru yoğurun. Daha sonra fırın tepsisine yerleştirip 20x30 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve bir bıçak kullanarak dikdörtgeni 12 adet 5x10 cm'lik krakerler halinde kesin.

Krakerleri fırına yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 12 ila 14 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Sosu hazırlamak için: Süzme peynirini mutfak robotunda pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

1 yemek kaşığı yayın. l. her krakerin üzerine 1 çay kaşığı dökün. bal ve servis yapın.

Fransız kraker

maddeler: un - 250 gr, şeker - 40 gr, yoğunlaştırılmış süt - 4 yemek kaşığı. l., krema (ekşi krema) - 3 yemek kaşığı. l., tuz - tatmak

Hazırlık:

Tatlı kraker hamuru, tuzlu olana benzer şekilde yoğrulur (ilk tarif olan “tuzlu kraker (klasik) tarifine bakın. Soğuk tereyağını şeker ve unla ovalayın, hamura krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Hamurun açılmadan önce yaklaşık bir saat buzdolabında dinlenmesi gerekir. Fransız krakerleri, bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisinde 180 ° C sıcaklıkta 15 dakika pişirilir.

Susamlı kraker

maddeler: un - 200 gr, süt - 120 ml, susam - 3 yemek kaşığı. l., bitkisel yağ (tatsız (- 2 yemek kaşığı, tuz - 2 çay kaşığı, şeker - 1 çay kaşığı, kabartma tozu - 0,5 paket.

Hazırlık:

Tüm kuru malzemeleri bir tencerede karıştırın - un, şeker, tuz, susam ve kabartma tozu. Daha sonra ortasına bir çukur açıp içine sütün yanı sıra ayçiçeği ve susam yağını dökün. Yumuşak hamuru yoğurun ve 10 - 15 dakika kadar masanın üzerinde dinlenmeye bırakın. Hamurda tereyağı bulunmadığından buzdolabına koymanıza gerek yoktur.

Bir süre sonra hamuru ince bir tabaka halinde açın ve kurabiyeleri ondan kesin. Bu kraker 190°C sıcaklıkta 10-15 dakika pişirilir.

Afiyet olsun!

Tuzlu bir şey kemirmek ister misin? Ev yapımı kraker yapmayı deneyin! Şimdi size evde tuzlu kraker yapmayı anlatacağız.

Ev yapımı kraker yapmak için malzemeler

Buğday unu - 340 gr (2 su bardağı).
Bitkisel yağ - 70 gr (2/5 su bardağı).
Sıcak su - 150 ml (½ bardak).
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Öğütülmüş kırmızı biber - 1 yığın yemek kaşığı.
Tuz - 1 çay kaşığı.
Keten tohumu unu - 1 yemek kaşığı.
Sıcak kırmızı biber (öğütülmüş) - bir tutam.
Susam taneleri - 2 yemek kaşığı.
Ev yapımı kraker nasıl yapılır - fotoğraf ve videolarla tarif
Aşağıda bir fotoğraf tarifi bulacaksınız. İşte ev yapımı kraker yapmak için bir video tarifi:

Ev yapımı tuzlu kraker nasıl yapılır

Buğday ununun üzerine kabartma tozu, tuz, kırmızı biber, keten tohumu unu, acı kırmızı biber ve 1 yemek kaşığı susam ekleyin. Malzemeleri karıştırın.
Bitkisel yağı ekleyin ve unla iyice karıştırın, yağı karışımın her yerine dağıtın. Bu henüz hamur değil, sadece yağlı un karışımının taneleri.
Daha sonra karışıma sıcak su dökün. Su yaklaşık 80 derece C sıcaklıkta kaynamamalıdır. Suyu emecek şekilde bir kaşıkla karıştırın. Yanmamak için hemen ellerinizle yoğuramazsınız.
Daha sonra hamuru elinizle yoğurun.
Bir oklavaya hafifçe un serpin ve hamuru ince bir tabaka halinde açın. Katman yaklaşık 3 mm kalınlığında olmalıdır. Hamurun yapışmasını önlemek için masaya un da serpilmelidir. Ama masanın üzerine pişirme kağıdı koydum. Daha sonra hamurla birlikte fırın tepsisine aktardım.
Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın veya fırın kağıdıyla kaplayın. Açılan kraker hamurunu bir fırın tepsisine yerleştirin.
Kalan susamları ev yapımı kraker hamurunun üzerine serpin ve avuçlarınızla hamurun üzerine hafifçe bastırın. Hamurun tüm yüzeyini çatalla delin.
Ve karelere kesin.
Ev yapımı krakerleri fırının üst kısmında 180 derece C'de 20 dakika pişirin.

Tavsiye. Hamuru zaten fırın tepsisine kesin! Kestim ve ancak o zaman dilimlenmiş halde bir fırın tepsisine aktarmanın çok daha zor olduğunu fark ettim.

(Henüz derecelendirme yok)

Ev yapımı krakerler (çeşitli tarifler)

Tuzlu kraker (klasik)

İçindekiler: un - 200 gr, tereyağı - 120 gr, süt - 60 ml, tuz (ince) - 2 çay kaşığı.

Hazırlık:

Dondurulmuş tereyağını kaba bir rende üzerine rendeleyin. Üzerine elenmiş unu ve tuzu ekleyin. Unu ve tereyağını ince kırıntılar oluşana kadar iyice öğütün.

Daha sonra sütü ekleyip kraker hamurunu yoğurun. Oldukça elastik olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır. Hamuru açmadan önce buzdolabında tekrar iyice soğutulması tavsiye edilir.

Kurabiyelerin daha tuzlu olmasını isterseniz üzerine ayrıca fırçayla süt sürüp iri tuz serpebilirsiniz. Krakerlerin üzerine tohum veya yer fıstığı serpebilirsiniz.

Soğan krakeri

İçindekiler: un - 2,5 su bardağı, bitkisel yağ - 100 ml (kızartma için 2 yemek kaşığı), soğan (büyük) - 1 adet, soya sosu - 3 yemek kaşığı, su - gerektiği gibi, esmer şeker - 3/4 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

Soğanı ince ince doğrayın ve ardından bir tavada kızartın. Soğanlar yarı pişince şekeri ekleyin, soğanları karamelize edin (sürekli karıştırarak) ve ardından hemen soya sosunu dökün. Kısık ateşte pişene kadar pişirin. Eğer soğan bu kıvama ulaşmak istemiyorsa bir miktar su (1-2 yemek kaşığı) ekleyebilirsiniz.

Bal soslu bademli kraker

İçindekiler: badem unu - 1 1/4 su bardağı, haşhaş tohumu - 1 yemek kaşığı. l., zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l., tuz - 1/4 çay kaşığı, protein - 1 adet., Sos için: süzme peynir (az yağlı) - 3/4 su bardağı, bal - 1/4 su bardağı

Hazırlık:

Krakerleri fırına yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 12 ila 14 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Sosun Hazırlanışı: Süzme peyniri bir mutfak robotunda pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

1 yemek kaşığı yayın. l. her krakerin üzerine 1 çay kaşığı dökün. bal ve servis yapın.

Fransız kraker

İçindekiler: un - 250 gr, şeker - 40 gr, yoğunlaştırılmış süt - 4 yemek kaşığı. l., krema (ekşi krema) - 3 yemek kaşığı. l., tuz - tatmak

Hazırlık:

Tatlı kraker hamuru, tuzlu olana benzer şekilde yoğrulur (“tuzlu kraker (klasik) için ilk tarife bakınız). Soğuk tereyağını şeker ve unla ovalayın, hamura krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Hamurun açılmadan önce yaklaşık bir saat buzdolabında dinlenmesi gerekir. Fransız krakerleri, bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisinde 180 ° C sıcaklıkta 15 dakika pişirilir.

Susamlı kraker

İçindekiler: un - 200 gr, süt - 120 ml, susam - 3 yemek kaşığı. l., bitkisel yağ (tatsız (- 2 yemek kaşığı, tuz - 2 çay kaşığı, şeker - 1 çay kaşığı, kabartma tozu - 0,5 paket.

Hazırlık:

Bir süre sonra hamuru ince bir tabaka halinde açın ve kurabiyeleri ondan kesin. Bu kraker 190°C sıcaklıkta 10-15 dakika pişirilir.

Afiyet olsun!