Kukurica v mikrovlnnej rúre za 5 minút. Mikrovlnná kukurica. Ako variť kukuricu bez vody

POZOR: Kukurica je vysoká bylina, ktorá dorastá až do výšky 3 metrov. Jedlá časť sú klasy plnené kukuricou.

Z kukurice sa vyrábajú: obilniny, múka, škrob, alkohol, krmivo, kukuričný olej... Ostatné časti idú tiež do akcie. Používajú sa na zber sena alebo siláže.

Užitočné vlastnosti

Kukurica je šampiónom v obsahu živín. Kukuričné ​​zrná sú pre naše telo bohatým dodávateľom vlákniny, preto použitie tohto produktu zlepšuje kontraktilnú a sekrečnú činnosť tráviaceho systému, podporuje zrýchlené vylučovanie toxínov, rádionuklidov, jedov a toxínov z tela.

„Kráľovná polí“ je bohatá na vitamíny. 150 gramov kukurice zabezpečí denný príjem vitamínov skupiny B. To znamená dobré fungovanie nervovej sústavy, odolnosť voči stresu. Vitamín E priaznivo ovplyvňuje zrakovú ostrosť.

Málokto vie, že kukuričné ​​klasy sú porovnateľné s pečeňou v obsahu železa (3700 mcg), čo robí kukuricu nenahraditeľnou pri liečbe a prevencii anémie, najmä u tehotných žien.

Horčík a draslík priaznivo ovplyvňujú činnosť kardiovaskulárneho systému, znižujú riziko mŕtvice, infarktu a iných srdcových ochorení. Vitamíny a antioxidanty priaznivo pôsobia na pokožku, nechty, vlasy a spomaľujú proces starnutia.

Pozrite si video o prospešných vlastnostiach kukurice:

Ktorý si vybrať?

Aby ste mohli pripraviť chutné a zdravé jedlo, musíte zodpovedne pristupovať k otázke výberu produktov. Nezrelé, prezreté alebo pokazené ovocie môže nielen pokaziť chuť jedla, ale tiež spôsobiť značné poškodenie zdravia. Pri výbere správneho kukuričného klasu je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.:

  • Nakupujte iba v obchodoch alebo na dôveryhodných miestach. Neberte jedlo z rúk. Nikto nemôže zaručiť ich správne uloženie.
  • Posúďte vzhľad klasu. Listy by mali byť zelené a priliehajúce k klasu, farba zŕn je jednotná, svetložltá.
  • Dávajte pozor najmä na výskyt plesní. Aj jeho malé množstvo naznačuje, že takéto ovocie by sa nemalo jesť.
  • Ak zrnko rozdrvíte, vo vnútri sa objaví hustá, svetlá tekutina – to je znak toho, že kukurica nie je prezretá.

RADY: Najlepšia sezóna na nákup kukurice je koncom augusta. Toto je čas jej dozrievania. Ak kupujete kukuricu na použitie alebo v období jeseň-zima, musíte sa postarať o jej správne skladovanie.

Na uskladnenie v chladničke potrebujete:

  1. Z klasov odstráňte šupku a odrežte "strapec".
  2. Ošúpané klasy namočíme na 20 minút do vody so soľou a plátkami citróna.
  3. Vhoďte do cedníka, počkajte, kým nevytečie všetka tekutina.
  4. Odstráňte jadrá z klasov.
  5. Kukuričné ​​zrná skladujte v tesne uzavretej nádobe na potraviny.

Príprava

Než začnete variť kukuricu, musíte ju pripraviť... Nie je ťažké to urobiť:

Ak je prezretá kukurica pred varením namočená v mlieku na štyri hodiny, jedlo bude mäkké a šťavnaté (prečítajte si, koľko variť starú kukuricu, aby bola mäkká a šťavnatá).

Recepty

Je možné rýchlo pripraviť jedlo?

Ak sa obávate, koľko kukurice uvaríte, varenie tejto obilniny je dlhý proces. V závislosti od stupňa zrelosti kukurice to bude trvať od 30 minút do 3 hodín... Tento čas je možné výrazne skrátiť použitím mikrovlnnej rúry. V súčasnosti je mikrovlnná rúra takmer v každej kuchyni. Mnohé ženy v domácnosti ho používajú na ohrievanie a rozmrazovanie jedla, hoci funkčnosť moderných spotrebičov vám umožňuje uvariť plnohodnotné jedlo.

Na rýchle varenie kukurice budete potrebovať:

  • mikrovlnná rúra;
  • celofánové vrecko na jedlo;
  • riad vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre;
  • niekoľko klasov kukurice;
  • soľ, korenie.

Princíp varenia kukurice vo vrecku je rovnaký pre rôzne jedlá:

  1. Kukuricu dôkladne opláchnite, klasu odstráňte listy.
  2. Pripravené klasy posypte dvoma štipkami soli, vložte do plastového vrecka na pečenie.
  3. Do toho istého vrecka nalejte dve až tri polievkové lyžice vody.
  4. Vrecko pevne zviažte na uzol alebo ho zaistite špeciálnymi sponami, aby z neho obsah nemohol vypadnúť.
  5. Zhora opatrne urobte do vrecka nožom pár otvorov o veľkosti 1 cm, aby z nich unikala para, ale obsah sa nevylial.
  6. Balenie s obsahom skleneného riadu umiestnite bez viečka.
  7. Varte v mikrovlnnej rúre 7-10 minút pri plnom výkone.

Tento spôsob varenia je veľmi pohodlný a ľahko realizovateľný, šetrí čas a vyžaduje minimum nákladov. Kukurica sa rýchlo uvarí vrecko ochráni mikrovlnku pred kontamináciou v prípade prasknutia fazule.

Pozrite si video o tom, ako variť kukuricu vo vrecku v mikrovlnnej rúre:

Popcorn

Najobľúbenejšie jedlo z kukurice. Je ľahké variť v mikrovlnnej rúre vo vrecku podľa jednoduchých pokynov.

Na varenie budete potrebovať:


  1. Kukuricu dôkladne opláchnite, nožom opatrne odstráňte zrná z klasu.
  2. Nalejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja na dno plastového vrecka na pečenie.
  3. Zrnká vložte do vrecka, pevne ich zviažte na uzol alebo zaistite špeciálnou sponou, aby sa zrnká nemohli vysypať.
  4. Vrecko s obsahom pretrepte, aby sa všetky zrná vo vnútri rovnomerne namazali olejom.
  5. Varte v mikrovlnnej rúre na plný výkon 2-3 minúty.
  6. Hotové pukance vysypte z vrecka na misku, posypte soľou alebo cukrom podľa chuti.
  7. Podávajte teplé alebo vychladené.

DÔLEŽITÉ: Počas procesu varenia sa fazuľa výrazne zväčší, preto by sa mali používať malé porcie.

Na klase

Zvláštnosťou tejto pochúťky je, že klas sa varí priamo v listoch. Najlepšie sa na to hodia mladé klasy so zelenými listami. V tomto prípade nemusíte použiť vodu, potrebnú vlahu vám dodá čerstvá zeleň na klase.

Na varenie budete potrebovať:


Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Ucho dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
  2. Suché listy odrežte nožom, nechajte len zelené.
  3. Osušte ucho papierovou utierkou zo všetkých strán.
  4. Vložte do plastového vrecka na pečenie bez pridania vody, pevne zaviažte uzlom alebo zatvorte špeciálnou sponou.
  5. Vo vrecúšku vedľa uzla urobte nožom pár 1 cm otvorov, aby pri varení unikala para, ale obsah sa nerozpadol.
  6. Varte v mikrovlnnej rúre 5-7 minút na plný výkon.
  7. Hotovú kukuricu vyberte z vrecka, preložte do misky a každé ucho namažte maslom.
  8. Podávajte bez šúpania listov, jedzte rukami, držte sa listov, bez použitia príboru.

Tento spôsob varenia je vhodný na vonkajšie občerstvenie. Deťom chutí táto varená kukurica.

Na špajle

Na varenie budete potrebovať:


Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Z klasov rovnakej veľkosti odstráňte listy, dobre ich opláchnite pod tečúcou vodou.
  2. Nakrájajte klasy na niekoľko 5-6 cm kúskov.
  3. Vložte kúsky do plastového vrecka na pečenie, pridajte 2-3 polievkové lyžice vody.
  4. Vrecko pevne zaviažte na uzol alebo ho zatvorte špeciálnou sponou.
  5. V hornej časti vrecka urobte 1 cm nožom dva otvory, aby mohla uniknúť para.
  6. Balenie vložte do sklenenej misky bez veka.
  7. Varte v mikrovlnnej rúre 5-7 minút na plný výkon.
  8. Hotové tyčinky preložíme z vrecka do misky, ochutíme kúskom masla, podľa chuti osolíme, okoreníme a okoreníme.
  9. Do stredu každého bloku zapichnite drevenú špíz tak, aby bolo pohodlné držať sa ho rukou.
  10. Podávajte vyložené na tanieri ako predjedlo.

Vyprážané s paprikou

Na varenie budete potrebovať:


Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky.
  2. Smažte cibuľu na panvici na rastlinnom oleji do zlatista.
  3. Opláchnite kukuricu, odstráňte listy.
  4. Uvaríme, nožom oddelíme zrná od klasu.
  5. Uvarenú kukuricu pridajte k cibuli na panvici a varte ďalších 5 minút
  6. Papriku umyte, odstráňte semienka, nakrájajte na malé prúžky.
  7. Pridajte papriku na panvicu s cibuľou a kukuricou.
  8. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame, osolíme, okoreníme podľa chuti a zalejeme mäsovým vývarom.
  9. Prikryté dusíme do mäkka na strednom ohni.

Ďalšie recepty na varenie kukurice v mikrovlnnej rúre nájdete.

Ako podávať?

Kukuričné ​​jedlá môžete použiť ako predjedlo alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. V prvom prípade sa môže podávať studené alebo horúce, po omastení olejom, soľou, ochutením korením a bylinkami.

Ak je kukurica uvarená priamo na klase, môžete ju jesť bez použitia príboru, držania listov alebo špeciálnych špíz rukami. Kukuričná obloha sa podáva po častiach alebo na bežnom jedle jesť vidličkou, v prípade potreby si pomôcť nožom.

Napriek priaznivým vlastnostiam sú kukuričné ​​zrná kontraindikované pre ľudí so žalúdočným vredom alebo dvanástnikovým vredom. Kukurica, ktorá má vlastnosť zvýšenia zrážanlivosti krvi, je škodlivá pre tromboflebitídu. Nadmerná konzumácia môže aj u zdravého človeka spôsobiť plynatosť, poruchu stolice. Nemali by ste jesť kukuričné ​​jedlá pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou tohto produktu.

Pri varení kukurice v mikrovlnnej rúre nezabudnite:

  • Na varenie v mikrovlnnej rúre nepoužívajte kovové a potiahnuté náčinie!
  • Doba varenia závisí od výkonu mikrovlnnej rúry, veľkosti klasov. Je dôležité, aby ste kukuricu nepreháňali, inak sa ukáže ako suchá a tvrdá.

Záver

Konzumácia kukurice je dobrý spôsob, ako si spestriť jedálny lístok chutným a zdravým jedlom.... Príjemným bonusom je, že varenie zaberie veľmi málo času. Vyrovnať sa s takým obedom alebo večerou nie je vôbec ťažké. Uvarte pár klasov v mikrovlnke, dochuťte olejom a korením a podávajte krásne na stôl aj pre neskúsenú gazdinku.

Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte Ctrl + Enter.

Varená kukurica je tradičnou letnou pochúťkou. Obsahuje pomerne veľa vitamínov a ďalších užitočných prvkov. Navyše ho stačí uvariť v osolenej vode a získať chutnú a celkom uspokojivú pochúťku. Z používania sú nadšené najmä deti. Niektoré ženy v domácnosti, aby diverzifikovali stravu, ju pečú v rúre vo fólii, pridávajú maslo, korenie a cesnak. Všetky tieto metódy sú pomerne jednoduché, ale zaberú veľa času (až hodinu). Ukazuje sa, že na toto jedlo existuje recept v zrýchlenej verzii. Toto je kukurica v mikrovlnke. Lahodné zrnká si môžete vychutnať doslova po pár minútach, čo veľmi poteší ako malých neposedov, ktorí nemajú radi dlhé čakacie doby, tak aj ich rodičov, ktorí tak výrazne šetria svoj drahocenný čas.

Ako v mikrovlnke

Existuje niekoľko receptov na používanie tohto zariadenia. Najjednoduchšie je, že kukurica v mikrovlnnej rúre sa varí priamo na klase bez predbežného čistenia a korenia. To znamená, že sa jednoducho položia na sklenenú misku, zariadenie sa zapne na maximálny výkon a nastaví sa časovač. Odhadovaný čas varenia 1 klasu je 1,5 až 2 minúty v závislosti od možností mikrovlnky. Ak je jeho maximálny výkon 1 kW, potom bude stačiť 1,5 minúty, ak 600 W - dvakrát toľko.

Hotovú kukuricu prikryte papierovými utierkami a nechajte 5-7 minút mierne vychladnúť. Potom sa dá ľahko vyčistiť a podávať s trochou soli a masla. Práve v tejto verzii je pokrm ako stvorený pre deti, ktoré si klasy s radosťou ošúpu aj samé. Len sa treba uistiť, že nie sú príliš horúce.

Mikrovlnná kukurica vo vrecúšku

Ak sú uši už olúpané, počas varenia sa stanú suché a bez chuti, takže by sa mali dodatočne navlhčiť. Dá sa to urobiť niekoľkými spôsobmi. Prvou možnosťou je každý z nich zabaliť do vlhkej papierovej utierky. Druhým je umiestniť ich do nádoby (mala by byť vhodná pre mikrovlnné rúry), naplniť vodou a až potom ich poslať na varenie. V tomto prípade sa však doba varenia približne zdvojnásobí. A tretím, najoptimálnejším spôsobom je vloženie uší do špeciálneho vrecka na pečenie (alebo aj obyčajného plastového). V druhom prípade kukurica v mikrovlnnej rúre nevyschne, pretože vlhkosť sa neodparí, ale zostane vo vnútri. V tomto prípade ho možno vopred potrieť soľou a korením (sušená bazalka, oregano alebo len kôpor).

Kukurica pečená v rúre

Tento recept je ideálny pre tých, ktorých už nebaví obhrýzať uvarené uši, no chcú niečo nezvyčajné. Samozrejme, kukurica v mikrovlnnej rúre sa varí oveľa rýchlejšie, ale v rúre bude chutnejšia a aromatickejšia.

Pre 4 uši budete potrebovať nasledujúce produkty: soľ, zväzok petržlenu, 4 strúčiky cesnaku, zmes papriky, trochu rastlinného oleja. Zásobiť by ste sa mali aj fóliou na pečenie. Najprv sa cesnak ošúpe a naseká. Petržlen sa umyje a naseká, potom sa premieša, pridá sa soľ, korenie a trochu oleja. Výsledná hmota je starostlivo namazaná olúpanými klasmi, každý je pevne zabalený do fólie a odoslaný do rúry. Kukurica sa pečie asi pol hodiny pri teplote 200 stupňov. Počas procesu je vhodné niekoľkokrát prevrátiť, aby nezostali žiadne spálené zrná. Klasy sa podávajú rozložené a vždy horúce. Ukazuje sa neuveriteľne aromatické a veľmi chutné.

Sporák dnes nie je jediným a dokonca ani nevyhnutným zariadením na varenie. Takmer vždy sa dá úspešne nahradiť mikrovlnnou rúrou. Kukurica do mikrovlnky je pokrm, ktorý sa dá pripraviť za pár minút podľa niektorého z existujúcich receptov, najdôležitejšie je nastaviť vhodný výkon a čas varenia. Uši budú obzvlášť chutné so soľou a maslom.

Ako variť kukuricu v mikrovlnnej rúre

Mikrovlnná rúra je zariadenie navrhnuté špeciálne na šetrenie času a energie. Mikrovlnná kukurica za 5 minút sa vykonáva takto:

  1. Pripravené jedlo vložte do skleneného alebo porcelánového taniera.
  2. Rúru nastavte na maximálny výkon a pečte, kým nebude hotová.

Recepty na kukuricu v mikrovlnnej rúre

Pred prípravou jedla pomocou ktorejkoľvek z nižšie opísaných metód venujte pozornosť šupke: ak na niektorých miestach chýbajú vrchné časti, musíte ich úplne odstrániť a potom dôkladne umyť klas a až potom použiť. Je tiež dôležité zvážiť nasledujúci bod: čas varenia sa nastavuje v závislosti od zrelosti a odrody. Kalórie sú uvedené na porciu.

Na vode

Čas: 20 minút.

Obsah kalórií v miske: 340 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Tento spôsob varenia je ideálny pre zrelé výhonky. Pri ich príprave podľa tohto receptu majte na pamäti, že musia byť počas celého procesu zaliate vodou (ako na fotografii), takže musíte pravidelne pridávať horúcu vodu. Kukurica môžete variť v mikrovlnnej rúre pomocou tejto metódy s pridaním vášho obľúbeného korenia - jedlo musíte ochutiť korením nejaký čas predtým, ako bude úplne uvarené.

Ingrediencie:

· Kukuričný klas - 1 kus;

Vápno - 0,5 ks;

Soľ - 0,3 lyžičky

Spôsob varenia:

  1. Ucho vložte do sklenenej alebo porcelánovej nádoby a zalejte vodou.
  2. Na zariadení nastavte výkon na 800 wattov a varte štvrť hodiny.
  3. Vyberte ucho z vody, pokvapkajte limetkovou šťavou a nechajte asi pol minúty stáť.

V balení

Čas: 15 minút.
Počet porcií na nádobu: 1 osoba.

Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Spôsob varenia v potravinovom vrecúšku poznajú všetky gazdinky, ktoré sú zvyknuté nestrácať čas. V balíčku sa pečú zemiaky, zelenina, niekedy aj vajíčka. Tento trik bude fungovať aj pri tomto občerstvení: predtým. ako variť klas vo vrecku, dobre ho potrieť soľou a pridať trochu vody... Nič iné sa nevyžaduje.

Ingrediencie:

  • kukuričný klas - 1 ks;
  • soľ - 1 štipka.

Spôsob varenia:

  1. Kukurica dôkladne umyte, odstráňte listy, osušte, soľ.
  2. Vložte ucho do plastového vrecka, pridajte vodu, zaviažte (ako je znázornené na fotografii) a vložte všetko do rúry.
  3. Pochúťku pečieme do mäkka na plný výkon.

Ošúpaná kukurica v mikrovlnke

Čas: 15 minút.
Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
Obsah kalórií: 370 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Ak neviete, ako pripraviť zrelý výhonok bez listov, venujte pozornosť tomuto receptu. Dá sa z nej vyrobiť veľmi chutná pochúťka .. Uvariť kukuricu v mikrovlnke bez listov nebude ťažké. Jedlo bude veľmi mäkké a chutné (stupeň tvrdosti závisí od zrelosti zŕn). Môžete dochutiť korením a obľúbenou omáčkou.

Ingrediencie:

  • kukuričný klas - 1 ks;
  • maslo - 10 g.

Spôsob varenia:

  1. Oslobodte klas od listov a stigmy, umyte, osušte.
  2. Potrite maslom, vložte do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry.
  3. Nalejte trochu vody do riadu do riadu, zakryte všetko lepiacou fóliou (ako je znázornené na fotografii).
  4. Pečieme, kým nie je hotové pri 600 wattoch.
  5. Po vybratí z rúry nechajte klas na chvíľu pod fóliou a potom ho vyberte.

S listami

Čas: 30 minút.
Počet porcií na nádobu: 1 osoba.
Obsah kalórií v miske: 313 kcal.
Účel: na občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Výrobok upečený podľa tejto metódy sa musí očistiť bezprostredne pred podávaním. Upečené s listami sa ukáže byť oveľa zdravšie ako olúpané. Listy kukurice sú plné živín. Navyše pomáhajú udržiavať vlhkosť, čo znamená, že hotové jedlo bude šťavnatejšie.

Ingrediencie:

  • kukuričný klas - 1 ks;
  • soľ - 0,3 lyžičky

Spôsob varenia:

  1. Vložte klas do mikrovlnnej rúry.
  2. Nastavte výkon na 800 wattov, varte asi štvrť hodiny.

Video

Každý, kto bol niekedy na brehoch Čierneho alebo Azovského mora, si vždy spája horúcu varenú kukuricu s ľuďmi, ktorí ju predávajú na plážach. Pre mužov a ženy je svižnou chôdzou s obrovskými panvicami po rozpálenom piesku najchutnejšia a najšťavnatejšia, aj keď za ucho ako konzervu kvalitnej konzervy treba zaplatiť. Práve konzerváciu uprednostňujú ľudia, ktorí sa nechcú dlho motať s prípravou kukurice. Pre nich boli vynájdené spôsoby, ako skrátiť hodinový proces na minimálne 5 minút.

Ako si vybrať dobré ucho

Predtým, ako uvaríte kukuricu v mikrovlnnej rúre za 5 minút, musíte urobiť správnu voľbu - kúpiť čerstvé "hlavy". Na konzumáciu sú vhodné mladé klasy so svetložltými zrnami.

Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť:

  1. Stigma. Chĺpky obaľujúce klasy by mali byť na dotyk lepkavé, hnedo-zlatej farby.
  2. Kukurica. Na dotyk by mal byť pevný a tekutý. Ak nechtom pretlačíte čerstvú kukuricu, postrieka sa biela sladká šťava.

Nerobte si zásoby čerstvých kukuričných klasov na budúce použitie. Musíte si kúpiť presne toľko, koľko sa uvarí naraz. V extrémnych prípadoch je prebytok zmrazený. Môžete zmraziť celé hlávky kapusty alebo ošúpané surové zrná.

Po zakúpení môžete kukuricu variť v mikrovlnnej rúre najjednoduchším spôsobom - za 5 minút pri výkone 100 wattov. Na tento účel sa umyté, ale neošúpané hlávky kapusty položia na misku a vložia sa do rúry. Po pípnutí časovača je šťavnaté a chrumkavé jedlo hotové.

Pečieme kukuricu v šupke aj bez

Kukuricu môžete variť v mikrovlnnej rúre v dvoch formách - v šupke a bez nej. Pri prvej možnosti sa konce odrežú z hlávok kapusty a prispôsobia sa rozmerom rúry. Naraz sa 3-4 kusy umiestnia do štandardného objemu. Je lepšie, aby ležali bez toho, aby sa navzájom dotýkali. Ak sú uši naukladané alebo naukladané na seba, nebudú sa piecť rovnomerne.

Tajomstvo rovnomerného ohrevu kukurice spočíva v špeciálnom spôsobe, akým je vložená do pece. Tri klasy sú naukladané do trojuholníka, štyri do tvaru obdĺžnika. Počas varenia je možné ich prevrátiť na druhú stranu. Štandardná doba varenia je 5 minút. Ak je hlava príliš veľká, rozrežte ju na polovicu alebo pridajte časovač na 1 minútu.

Po uplynutí doby varenia sa kukurica vyberie z pece a nechá sa vychladnúť, potom sa odstráni šupky a blizny. Ak sú hotové klasy spálené alebo mäkké, varili sa príliš dlho.

Spôsob prípravy lúpanej kukurice sa líši len tým, že aby sa zabránilo strate vlhkosti zrnami, hlávky kapusty sa prikryjú vlhkými papierovými utierkami. Ak nie, použite tepelne odolný riad s pokrievkou. Do vnútra sa pridá trochu vody.

Varenie popcornu

Fanúšikovia dlhodobých televíznych relácií sa jednoducho musia naučiť variť popcorn z kukurice v mikrovlnnej rúre. Samozrejme, môžete si kúpiť hotový popcorn, ale cena za to bude oveľa vyššia ako za ten, ktorý si pripravíte doma.

Špeciálne obilniny si môžete kúpiť v každom supermarkete. Predávajú sa v špeciálnych vreckách na varenie v mikrovlnnej rúre alebo na váhu. Najvhodnejšie odrody fazule sú "motýľ" a "karamel".

Na výrobu objemných a vzdušných vločiek z pevného zrna potrebujete špeciálne papierové vrecko. Musí byť úplne neporušené a neprepúšťa vzduch cez švy. Konce vrecka musia byť dobre zabalené (pritlačené), aby pukance počas varenia nevyšli von.

Štandardný recept na popcorn do mikrovlnnej rúry vo vrecku obsahuje nasledujúce zložky:

  • zrná - 0,5 šálky;
  • korenie;
  • zeleninový olej.

Zrná sa nasypú do vrecka, ktoré sa tesne uzavrie a vloží do rúry na 4 minúty. Po skončení tlieskania je možné časovač vypnúť v predstihu. Hotové vločky vysypeme na tanier a polejeme olejom a korením.

Popcorn v mikrovlnnej rúre je možné variť bez vrecka. Nahradí ho tanier s pokrievkou. Čas varenia sa mierne zmení – 3 minúty namiesto predpísaných štyroch.

Kukuričné ​​klasy v mikrovlnnej rúre možno skladovať len krátko. Čistá kuchynská utierka pomôže zachovať šťavnatosť a teplo, do ktorej musíte zabaliť hotové klasy, ktoré nestihli vychladnúť.

Radi chrumkáte klas, no nemáte čas variť? Myslíme si, že väčšina čitateľov odpovie kladne. Pre takéto rušné zhony je mikrovlnná rúra už dávno vynájdená. Aj kukurica sa v nej rýchlo uvarí – nemusíte čakať hodinu či hodinu a pol. Podelíme sa s vami o tipy, ako variť kukuricu v mikrovlnnej rúre rôznymi spôsobmi.

Môžem variť kukuricu v mikrovlnnej rúre?

Tieto otázky si kladie veľa neskúsených gazdiniek. Väčšina z nich totiž využíva na rozmrazovanie jedla a ohrievanie rôznych pokrmov mikrovlnnú rúru. Funkcie tejto kuchynskej techniky sú však širšie.

Preto, ak chcete variť chutne, no zároveň rýchlo a jednoducho, bez mikrovlnky sa nezaobídete. Kukurica v ňom sa ukáže byť chutná a šťavnatá, ale musíte ju ihneď jesť. Chladnutím stráca svoju jemnosť a jemnú príťažlivú arómu.

Je známe, že akýkoľvek recept na varenie kráľovnej polí v mikrovlnnej rúre vylučuje hranie sa s vodou a špinavým riadom v kuchyni. A to je obrovské plus pre zaneprázdnené ženy v domácnosti a mladé páry, ktoré nemajú záujem o zložité recepty na varenie.

Ako dlho trvá varenie kukurice v mikrovlnnej rúre?

Čas strávený týmto procesom závisí aj od spôsobu varenia kukurice v mikrovlnnej rúre. Samozrejme, ani jedna supermoderná technika nestihne pripraviť klas za minútu. Pripravte sa teda na to, že na chutné jedlo počkáte 3 až 10 minút.

Zvyčajne tento čas stačí na to, aby boli jantárové zrná aromatické a mäkké. Varenie stredne veľkých klasov trvá 5 minút, zatiaľ čo veľké klasy 10 minút.

Úplná pripravenosť pokrmu závisí aj od počtu hlávok kapusty so zrnkami. Pamätajte, že väčšina receptov uvádza časy na ucho. Ak na misu dáte 2 hlávky kapusty, potom by sa mal čas takmer zdvojnásobiť.

Ako variť kukuricu v mikrovlnnej rúre vo vrecku?

Mnohé gazdinky, v ktorých rodine si často pochutnávajú na jantárových zrnkách, poznajú viacero receptov na ich prípravu. A jeden z najjednoduchších, považujú kukuricu z vreca. Táto metóda úplne eliminuje špinavý riad a dlhé mučivé čakanie pri panvici.

Pred varením je dôležité si uvedomiť, že klasy netreba šúpať. Na varenie v mikrovlnnej rúre je lepšie zvoliť veľmi mladé výhonky so stále zelenými listami (potom sa jedlo ukáže byť šťavnatejšie a chutnejšie).

Prípravná fáza zahŕňa:

  1. dôkladné umývanie hláv kapusty;
  2. sušenie uší prirodzene na vzduchu;
  3. orezávanie vláknitých antén.

V niektorých prípadoch môže byť potrebné zastrihnúť uši na oboch stranách, ale nenechajte sa uniesť a nezastrihávajte príliš.

Po dokončení prípravy môžete prejsť na najzákladnejšie:

  • klasy umiestnime do jedného alebo viacerých plastových vrecúšok;
  • pevne ich zviažeme do niekoľkých uzlov;
  • vložte vrecká na tácku do mikrovlnnej rúry;
  • zapnite ho na plný výkon.

Ako dlho bude trvať ochutnávanie pochúťky? Všetko závisí od výkonu kachlí. Dobrá mikrovlnka uvarí uši za 7 minút. Tí, ktorí majú sporák z hľadiska výkonu nepresahuje 800 W, budú musieť počkať všetkých 10 minút.

Hotovú kukuricu treba ihneď vybrať z vrecka a podávať.

Ako variť kukuricu bez vody?

Existuje veľa možností, ako uvariť kukuričný klas v mikrovlnnej rúre bez vody. Povedzme si viac – takmer všetky metódy to vylučujú. Preto majú hostesky z čoho vyberať.

Najjednoduchší recept od vás nebude vyžadovať špeciálne náklady. Bude potrebovať klasy rovnakej veľkosti. Upozorňujeme, že musia byť rovnaké aj v zrelosti. Je dobré, ak hlávky kapusty vyzerajú ako na fotke.

Nezabudnite opláchnuť kukuricu a orezať jej prebytok. V tejto forme sa musí nechať na vzduchu, kým úplne nevyschne. Ak sa ponáhľate, skúste hlávky kapusty utrieť papierovými utierkami (na tento účel si vezmite ťažké viacvrstvové utierky).

Umiestnite pripravené hlávky kapusty do svetovej vlny. Zatvorte rúru a zapnite ju na plný výkon na 5 minút (výkon mikrovlnky musí byť aspoň 1000 W). Ak má vaša kuchyňa slabšie spotrebiče, tak je to v poriadku. Stačí predĺžiť dobu varenia o 1-2 minúty.

Po zaznení časovača preložíme kukuricu na tanier, potrieme olejom a potrieme soľou. Dobrú chuť!

Ako uvariť kukuricu za 5 minút?

Každá žena v domácnosti sníva o nájdení špeciálneho receptu, ako rýchlo uvariť kukuricu v mikrovlnnej rúre. Ponúkame nezvyčajnú metódu, ktorá je zaujímavá svojou variabilitou - s miernou zmenou zložiek sa chuť pokrmu veľmi zmení.

Pred varením úplne odstráňte listy z ucha. Paralelne odstráňte vláknité úponky a odrežte hlávky kapusty z oboch strán.

  1. nastrúhajte klasy zmesou korenia;
  2. posypte ich syrom;
  3. na hlavy vytlačte limetkovú alebo citrónovú šťavu;
  4. pridajte neobvyklé polevy.

Akákoľvek vaša iniciatíva zmení chuť jedla na nepoznanie.

Teraz roztiahnite uši tak, aby medzi nimi bola malá vzdialenosť, a nádobu prikryte vekom z mikrovlnnej rúry alebo potravinovou fóliou.

Keď sú všetky prípravy hotové, ostáva už len vložiť misku do mikrovlnky a počkať presne 5 minút.

Kukurica v "plienkach"

Ak vás zaujímajú rôzne spôsoby pečenia kráľovnej polí v mikrovlnnej rúre, nasledujúci recept vám určite ulahodí. Navyše je to mimoriadne jednoduché.

Vyčistite ucho z novej úrody trosiek, listov a všetkého, čo je nadbytočné. Fazuľu zalejeme studenou vodou a osušíme.

Teraz pripravte "plienky":

  • vziať ťažké papierové utierky;
  • rozvinúť dlhú rolku;
  • jemne navlhčite vodou (papier by sa nemal trhať).

Zabaľte sušenú kukuricu do provizórnej plienky a vložte ju do rúry. Stačí nastaviť časovač na päť minút.

Hotové klasy oslobodíme od papiera a podávame. Mimochodom, hostí a domácnosti môžete prekvapiť pikantnou omáčkou z kyslej smotany a štipľavej červenej papriky, ktorá sa hodí k chuti jemnej kukurice.

Mimochodom, ak nechcete zjesť kukuricu hneď, ale bojíte sa, že stratí šťavnatosť, zabaľte ju do uteráka. V tejto forme zostane aj po úplnom vychladnutí mäkké a príjemné na chuť.

Viac zaujímavostí na našom webe.



Odporúča sa prečítať