ആരോഗ്യത്തിന് അപകടസാധ്യതയില്ലാത്ത മദ്യം എങ്ങനെ നേട്ടമുണ്ടാക്കാം. മദ്യം കാൽക്കുലേറ്ററും രക്തത്തിലെ മദ്യത്തിന്റെ നിലവാരത്തിന്റെ മൂല്യവത്തായ മൂല്യവും

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മദ്യപാനം വോഡ്ക കോട്ടയ്ക്ക് ഉയർന്നതാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം വേഗത്തിൽ പലർക്കും ജീവിതത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയും അതിൽ ഉറച്ചു ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സുതാര്യമായ ലഹരിപാനീയത്തിന്റെ കോട്ടയുടെ അളവ് ഈ ദിവസത്തിന് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയില്ല.

എന്താണ് വോഡ്ക? ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ എഥൈൽ മദ്യത്തിന്റെ മദ്യത്തിന്റെ എളുപ്പത്തിൽ മിശ്രിതമല്ല ഇത്. ഈ രണ്ട് അവശ്യ ചേരുവകൾക്ക് പുറമേ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഫ്യൂഷൻ ഡ്രിങ്കിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

വോഡ്കയുടെ ഘടന ഉൾപ്പെടാം:

• നാരങ്ങ ആസിഡ്;
• പഞ്ചസാര;
• പൈൻ കോണുകൾ, ബിർച്ച് വൃനീക്കലുകൾ തുടങ്ങിയവ വിവിധ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നും പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങൾക്കും എക്സ്പോഷർ;
• പൊടിച്ച പാൽ;
• വിനാഗിരി.

പൂർത്തിയാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ എത്ര മദ്യം ഉണ്ടാകുമെന്ന് ഈ അഡിറ്റീവുകൾ ബാധിക്കില്ല. പണവും പഞ്ചസാരയും, കൂടുതലും കളിക്കുന്നത് മദ്യപിച്ച് മദ്യപാനത്തിന് ആവശ്യമായ താളിക്കുക എന്ന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

കിറ്റ്, അധിക ചേരുവകളുടെ ആവശ്യമായ അനുപാതം നിർമ്മാതാവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത് നിർമ്മാതാവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും വഞ്ചതയും വോഡ്കയുടെ പേരും അതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, സ്റ്റോറുകളിൽ, "പ്രത്യേക", "തിരഞ്ഞെടുത്ത", "ക്രിസ്റ്റൽ", "എന്ന പേരിൽ വോഡ്കയെ കാണാൻ കഴിയും, എന്നാൽ, ഏത് അഡിറ്റീവുകളിലും, നിർമ്മാതാവ്," വെൽൻ "എന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ, വെള്ളം എന്നിവയുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ . അവരുടെ അനുപാതം, അല്ലെങ്കിൽ ഈ അനുപാതം ദൃശ്യവൽക്കരിക്കുന്നതിന്റെ വഴി, ചിലപ്പോൾ പൗരന്മാരുടെ ചില ഭാഗം ഒരു വിത്തവമാക്കി അവതരിപ്പിക്കുന്നു: ആദ്യ കുപ്പിയിൽ ഇത് 40 °, രണ്ടാമത്തെ 40% വോളിയം. ഏതാണ് മികച്ചത്?

റഷ്യൻ വോഡ്കയുടെ ഉത്പാദനം ആദ്യമായി പിണ്ഡത്തിൽ ഉത്പാദനം ആരംഭിച്ചത് പതിനഞ്ചാം നൂറ്റാണ്ടിലാണ്. അക്കാലത്ത്, ഗ്രെയിൻ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണ എത്തനോൾ നേടുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ ഇപ്പോൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന രീതികളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു. തത്ത്വങ്ങൾ ഒന്നുതന്നെയായിരുന്നു, പക്ഷേ പ്രധാന വ്യത്യാസം സാങ്കേതിക പ്രക്രിയകളുടെ അപൂർണതയിലായിരുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിന് അനിവാര്യമായ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ശുദ്ധീകരണമുണ്ടായിരുന്നു. അക്കാലത്ത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രീതി, കൽക്കരി വൃത്തിയാക്കുകയായിരുന്നു, അത് കടൽ എണ്ണകളെ കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിച്ചെങ്കിലും എത്ര ശതമാനം മദ്യവും ബാധിക്കില്ല.

പൊടിച്ച ആത്മാവിന്റെ സംസ്കാരം അനിഷേധ്യമാണ്. 1885 വരെ റീട്ടെയിൽ മദ്യം ഇല്ലായിരുന്നു. മദ്യം ഒഴിക്കുകയും മുഴുവൻ കസേരകളും ഉപയോഗിച്ച് വിൽക്കുകയും ചെയ്തു - ലിറ്ററിന്റെ നാലിലൊന്ന്. അതിനാൽ, കോട്ടയുടെ ഭാഗങ്ങളാൽ കോട്ട സൂചിപ്പിക്കപ്പെട്ടു. അതായത്, ദ്രാവകത്തിന്റെ മുഴുവൻ അളവും 40% അത് മദ്യം കൈവശപ്പെടുത്തി.

1885 ന് ശേഷം പുതിയ പ്രവണതകൾ പടിഞ്ഞാറ് മുതൽ റഷ്യ വരെയും അവയിൽ - എഥൈൽ മദ്യം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും വിൽപ്പന വിൽപ്പന. സമാന്തരമായി, 1895-ൽ ഡി. ഐത്തനോൾ ഉള്ള ജലത്തിന്റെ മിശ്രിതം, സവിശേഷതകൾക്കും സവിശേഷതകൾക്കും ഒരു പരിധിവരെ കംപൈൽ ചെയ്യേണ്ടത്, പക്ഷേ ഒരു പരിധിവരെ പിണ്ഡത്തിന്റെ അളവ് ആവശ്യമാണ്. തൽഫലമായി, ദ്രാവക 40 ന്റെ പിണ്ഡത്തിന്റെ നൂറു ശതമാനം മുതൽ മദ്യം കഴിക്കണം. അന്നുമുതൽ, യുഎസ്എസ്ആറിൽ, ഡിഗ്രിയിൽ മദ്യത്തിന്റെ കോട്ട നിശ്ചയിക്കുന്നത് പതിവായിരുന്നു.

ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ കോട്ട എങ്ങനെ നിശ്ചയിക്കാമെന്നതിലെ വ്യത്യാസം ആത്യന്തികമായി വ്യത്യസ്ത വാങ്ങുന്നവരെ ഇതേ ചോദ്യം സജ്ജമാക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു: "ഒരു കുപ്പി വോഡ്കയിൽ എത്ര മദ്യം?".

ഏറ്റവും മികച്ച ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ കോട്ടയുടെ പദവി എന്താണ്? ഡിഗ്രികളിലോ ശതമാനത്തിലോ? ഡി. ഐ.വൈ.ഇൻഡലീവ്, റഷ്യയിലും യുഎസ്എസ്ആറിലും, വ്യക്തമായ ഒരു ഭരണം അവതരിപ്പിച്ചു, ഇത് പറയുന്നു, അതിൽ മദ്യം നിയോഗിക്കുക, പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഭാരം ഭിന്നസംഖ്യയിൽ നിന്ന് പിന്തുടരുന്നു. ആളുകൾ വ്യക്തമായിരുന്നു, ഒരു ഡിഗ്രിയുടെ അളവ് ഒരു പരിധിവരെ പ്രകടിപ്പിച്ചു (മുകളിൽ ഇട്ട ഒരു ചെറിയ സർക്കിൾ, സംഖ്യയുടെ വലതുവശത്ത്), അയാളുടെ എല്ലാ ഇനങ്ങളും വൃത്തിയാക്കുന്നത് (96.6 ° ) മദ്യം, പിണ്ഡത്തിന്റെ പിണ്ഡം ഉൾപ്പെട്ടിരുന്നു.

അങ്ങനെ, റഷ്യൻ ഉൽപാദന മദ്യത്തിന്റെ ടാങ്കുകളിൽ 70 കൾ വരെ, കോട്ടയുടെ ഇനിപ്പറയുന്ന ചിഹ്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താനാകും:

• 45 ° - ഏറ്റവും ശക്തമായ വോഡ്ക, അപൂർവ്വമായി വിൽപ്പനയ്ക്കെത്തുക;
• 40 ° - ഏറ്റവും സാധാരണമായ "വിക്ലൻ";
• 35 °, 30 ° - കുറഞ്ഞ ഫോർട്ട് വോഡ്ക;
• 20, 14 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ് ഡിഗ്രി - ബിയർ, വൈൻ, ജിൻ, മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ ബാക്കി ലഹരിപാനീയങ്ങൾ.

താൽപ്പര്യത്തിന്റെ അടയാളത്തിന്റെ കാര്യമോ? എനിക്ക് ഇപ്പോൾ എന്താണ് വിറ്റതെന്ന് എനിക്ക് ഇപ്പോൾ എന്ത് വിൽക്കുന്ന കുപ്പിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ എനിക്ക് എങ്ങനെ വിശദീകരിക്കാനാകും? ഒരു ശതമാനവുമായി ചൂടുള്ള പാനീയത്തിൽ എത്തനോളിന്റെ ഉള്ളടക്കം പ്രകടിപ്പിക്കുക - നമ്മുടെ അടുത്തെത്തിയ പടിഞ്ഞാറ് പ്രവണത. സമാനമായ ഒരു രീതി കുറച്ച് തെറ്റാണെന്ന് വ്യക്തമാക്കണം, അത് എവിടെയും വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല, അതിൽ നിന്ന് ഈ ശതമാനം കണക്കാക്കുന്നു - പിണ്ഡത്തിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ വോളിയത്തിൽ നിന്നോ. എത്ര സാധാരണ ഓർഡറുകൾ വരുന്നു, അങ്ങനെ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്? ഭൂരിഭാഗം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ലഹരിപാനീയങ്ങൾ ഒഴികെ, യൂണിറ്റുകൾ മാത്രം ഡിഗ്രിയിലും ശതമാനത്തിലും നിന്ന് വിച്ഛേദിക്കപ്പെടുന്നു.

അടുത്തിടെ, ചിഹ്നത്തിനടുത്തുള്ള സാഹചര്യം വ്യക്തമാക്കുന്നതിന്, "ഓൺ" സൂചിക സജ്ജമാക്കിയിരിക്കുന്നു. അതായത്, ഇപ്പോൾ "നാൽപതുകിട വെള്ളം", ജലത്തിന്റെയും മദ്യത്തിന്റെയും അളവ് ഭാഗം കലർത്തി, 40% വാല്യം കാണിക്കുന്നു. വിദേശ നിർമ്മാതാക്കൾ സമാനമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, 40% വാണിക്യത്തിന്റെ ലിഖിതത്തോടെ ശക്തമായ മദ്യം സ്റ്റിക്കറുകളുള്ള കുപ്പികളിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുക. അത്തരമൊരു രൂപത്തിലുള്ള റെക്കോർഡിംഗ് മേലിൽ തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നില്ലെന്ന് വ്യക്തമാക്കണം, കാരണം വോഡ്കയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ, മദ്യത്തിന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ, മദ്യത്തിന്റെയും ജലത്തിന്റെയും ഒപ്റ്റിമൽ അനുപാതം കൈവരിച്ചു വോള്യങ്ങൾ.

പഴയ രീതിയിൽ ഡിഗ്രി

"സാധാരണ വോഡ്കയിൽ എത്ര ഡിഗ്രികൾ" എന്ന ചോദ്യത്തിലേക്ക്? " പലരും ഉത്തരം നൽകും - 40. അത് ശരിയാണോ അല്ലയോ? ശരിയായി, നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവിടെ ഓരോ "ബിരുദം" നൂറിലൊന്ന് മദ്യത്തിന്റെ നൂറിലൊന്ന് തുല്യമാണ്. പഴയ വെസ്റ്റേൺ യൂറോപ്യൻ സമ്പ്രദായത്തെ നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, "ഡിഗ്രി" യുടെ കോട്ട എത്തനോൾ എന്ന മൊത്തം അളവിൽ നിന്ന് 0.005715 ൽ എടുക്കുന്നു. അതിനാൽ, സാധാരണ സിസ്റ്റത്തിലൂടെ (40% വാല്യം) അല്ലെങ്കിൽ കാലഹരണപ്പെട്ട (70 ° br. തെളിവ് വഴി പാനീയത്തിൽ എത്ര മദ്യം സാധ്യമാകുമെന്ന് കാണിക്കുക.

പാശ്ചാത്യ യൂറോപ്പിൽ ജനപ്രിയമായ കാലഹരണപ്പെട്ട സാങ്കേതികതയിലൂടെ മദ്യം അടങ്ങുന്ന പാനീയങ്ങളുടെയും പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും കോട്ടയുടെ പദവി. എന്നിരുന്നാലും, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ലഹരി ദ്രാവകത്തിൽ കുപ്പികൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, അത് പഴയ, "അമിതവണ്ണമുള്ള" രീതി കണക്കാക്കുന്നു. പകർപ്പുകളും ഇരട്ട പദവിയും ഉണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, 40% വാല്യം (70 ° br. പ്രൂഫ്). പുതിയതും നുണകളിലുള്ളതുമായ പുതിയതും നുണകളിലുമായി അടുത്ത വാക്കിംഗ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത് ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

ഡിഗ്രിയുടെ പഴയ സമ്പ്രദായത്തിൽ "അമിതമായി"?

ഇതിന് രണ്ട് വിശദീകരണങ്ങളുണ്ട്:

1. വിദേശ നിർമ്മാതാക്കൾ സങ്കോചം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു മദ്യം കംപ്രഷനിൽ കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ല.
2. വിദേശ നിർമ്മാതാക്കൾ, വൈൻ-വോഡ്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഇതിലും കൂടുതൽ വ്യക്തമായി, ഇതിൽ കൂടുതൽ പ്രത്യേകാവകാശത്തിൽ, ബാത്ത് വഴി വിലയിരുത്തേണ്ടതാണ്, പക്ഷേ ഈ മിശ്രിതത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന സവിശേഷതകളും ഘടകങ്ങളും അനുസരിച്ച്.

ഒരു തുല്യ സ്കോർ, പാനീയത്തിൽ എഥൈൽ മദ്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രത നിയോഗിക്കാനുള്ള രീതി ഒന്നും പരിഹരിക്കുന്നില്ല, ഒപ്പം മികച്ച ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ ഉണ്ടാകും എന്നതിനെ ബാധിക്കില്ല. പരസ്പരം ഉള്ള രണ്ട് പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും തന്മാത്രകളുടെ പൂർണ്ണമായ വ്യാപിക്കുന്നതിലൂടെ മദ്യത്തിന്റെയും വെള്ളത്തിന്റെയും ഉത്തമ അനുപാതം കൈവരിക്കുക. തന്മാത്രാ തലത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായതും ചെലവേറിയതുമായ ബ്രാൻഡിന്റെ വോഡ്ക പോലും പൂർണതയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്. "ഫയർവാറ്ററ്റർ" യുടെ വ്യത്യസ്ത നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടന മികച്ച രീതിയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. പക്ഷേ, ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമല്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം, ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ശുദ്ധമായ മദ്യത്തിന്റെ അതേ അളവിൽ, ഒരു ലിറ്റർ വോഡ്കയ്ക്ക് സമാനമായ ശുദ്ധമായ മദ്യത്തിന്റെ അളവ് ലഭിച്ചു.

നാടോടി തിരിച്ചറിയൽ അർഹിക്കുന്ന ശക്തമായ ലഹരിപാനീയമാണ് വോഡ്ക. അവധിദിനങ്ങൾ, മികച്ച ആഘോഷങ്ങൾ, ഗൗരവമുള്ള സന്തോഷകരമായ കമ്പനിയുടെ ഒരു സർക്കിളിൽ ഇത് സ്വീകാര്യമാണ്. എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ഗ്രന്ഥി കഴിഞ്ഞ് മദ്യപാനം കഴിഞ്ഞ് മദ്യപിച്ച് മൃതദേഹം സ ently മ്യമായി പോകുന്നു.

ഈ ആവശ്യത്തിനായി, അത് മികച്ചതാണ്:

• ഉപ്പിട്ട അച്ചാറിട്ട കൂൺ;
• വില്ലുകൊണ്ട് സാമ്പിൾ;
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

പൊതുവേ, "വിക്ലൻ" പല വിഭവങ്ങളുമായി തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച്, രണ്ടും ഒന്നാമത്തെയും രണ്ടാമത്തെയും ഉപയോഗിച്ച്. ഇവിടെ വ്യക്തമല്ലാത്ത ശുപാർശകളൊന്നുമില്ല, കാരണം ഓരോ വ്യക്തിക്കും ഒരു വ്യക്തിഗത അഭിരുചിയുണ്ട്. സാധാരണ വോഡ്കയിൽ എത്ര മദ്യം, ഞങ്ങൾ കുടിക്കാൻ പരിചിതരാണ്? ഈ ചോദ്യത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഉത്തരങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും: 40 °, 40%, 40% വോളിയം, 70 ° BR. തെളിവ്. ഏതൊക്കെ ഫോർമുലേഷൻ കൂടുതൽ കൃത്യമായി തർക്കിക്കുന്ന ഡിഗ്രികളെയും പലിശയെയും കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട പ്രയാസമാണ്, കാരണം അവയെല്ലാം ഏകദേശം ഒരേ മൂല്യം പ്രദർശിപ്പിക്കും കാരണം. കൂടാതെ, മദ്യത്തിന്റെ കോട്ടയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഇരിക്കുന്നു.

എന്തായാലും, നിങ്ങൾ അത് മിതമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വോഡ്ക ഒരു നല്ല ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ മദ്യത്തിന്റെ എണ്ണം (വൈനുകൾ, കഷായങ്ങൾ, വോഡ്ക മുതലായവ) സാധാരണയായി വോളിയം അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം ശതമാനം പ്രകടിപ്പിക്കുന്നത്, അതായത്, നൂറിലൊന്ന് വോളിയം അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം ഭാഗങ്ങൾ. ഈ പാനീയത്തിന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക രാജ്യത്തിനും ഒരു കമ്പനിക്കും ദത്തെടുത്ത് ഈ പാനീയം, ഭരണം, പാരമ്പര്യം എന്നിവയും സാങ്കേതിക പദ്ധതിയുടെ നിലവാരവും എങ്ങനെ പ്രകടിപ്പിക്കേണ്ടതാണ് ഈ വ്യത്യാസം ചരിത്രപരമായി വിശദീകരിക്കുന്നത്. . അതിനാൽ, 1894 വരെ, വോഡ്കയിലെ മദ്യത്തിന്റെ അളവ് വോഡലുകൾ മാത്രമായി നിർണ്ണയിച്ചു, ഇത് വോഡലിന്റെ ഉചിതമായ സാങ്കേതിക പേരുകളിൽ പ്രതിഫലിച്ചു, അത് പ്രതിഫലിപ്പിച്ചിരുന്നു, ബിൽനട്ട്, മൂന്ന് ഭിന്നസംഖ്യ, നാലാം മടങ്ങ് മുതലായവയാണ്. മെൻഡലീവ് "പരിഷ്കരിച്ച" വോഡ്ക, വോഡ്കയുടെ സമാഹാരം, അതായത് വോഡ്കയുടെ സമാഹാരം, അതായത് വാലയങ്ങൾ, മദ്യത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം, മദ്യത്തിന്റെ ശതമാനം, പക്ഷേ മദ്യത്തിന്റെ ശതമാനം വോഡ്കയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ കോട്ട, ഭാരം ഭാഗങ്ങളിൽ പ്രകടിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി.

പ്രായോഗികമായി, വോഡ്കയുടെയും വൈൻ ലേബലുകളുടെയും രൂപകൽപ്പന, ടോപ്പ്, 40 ° അല്ലെങ്കിൽ 16 ° എന്നിവയിൽ ഒരു ചെറിയ വൃത്തമുള്ള ഒരു നമ്പർ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഡിഗ്രിയിൽ മദ്യത്തിന്റെ അളവ് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ നിയമം എല്ലായ്പ്പോഴും നേരിടാൻ കഴിയില്ല. ചിലപ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ചും വ്യക്തിഗത റിപ്പബ്ലിക്കുകളുടെ തലത്തിൽ, കോട്ടയുടെ പാരമ്പര്യേതര പ്രകടനത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക - ഒരു ശതമാനമായി. ഉദാഹരണത്തിന്, "കോഗ്നാക് തിരഞ്ഞെടുത്ത, അരരത്, ആംമാൻ, മോസ്കോ വൈൻ കോഗ്നാക് പ്ലാന്റിന്റെ സ്പ്ലില്ല. കോട്ട 42%; "മഷ്ണുക്കളുടെ ഗിരിക്ക കഷായത്തിലെ കുരുമുളക് ഉക്രേനിയൻ. 40% (മെഷ് - കോട്ട) "; "നാരങ്ങ കടുത്ത കഷായങ്ങൾ. മോസ്കോ പ്ലാന്റ് "ക്രിസ്റ്റൽ". കോട്ട 40%. " സ്ഥിരമായ ഒരു പദവി ചില വിദേശ രാജ്യങ്ങളിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പ്രസക്തമായ വ്യവസായങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ലേബലുകളുടെ നിർമ്മാണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പരസ്യങ്ങളിൽ അടുത്തിടെ ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്ത് പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. തീർച്ചയായും നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് സ്വീകരിച്ച പദവികളുടെ ലംഘനം ഉപഭോക്താക്കളെ അനുശാസിക്കുകയും സാങ്കേതിക, വ്യാപാര നിരക്ഷരരാണെന്ന് കണക്കാക്കുകയും ഈ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പ്രസക്തമായ ഉപകാരനുമായി കണക്കാക്കുകയും വേണം.

ശതമാനത്തിന്റെ (%) സൂചന ഈ ശതമാനത്തിൽ നിന്ന് കണക്കാക്കിയ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒന്നും പറയുന്നില്ല എന്നതാണ് - ഭാരം അല്ലെങ്കിൽ വോള്യത്തിൽ നിന്ന്. വിദേശത്ത് ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ മോചിപ്പിച്ച് വിദേശത്ത് ലഹരിവാനത്തിന്റെ പ്രകാശനം, അവരിൽ ചിലർ ചില ശതമാനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ആവശ്യമാണെന്ന് കരുതുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, ധ്രുവ ലൈസൻ, 29%), മറ്റൊന്ന്, ഇല്ലെന്ന് വിശ്വസിക്കുക ഡിജിറ്റൽ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ അസാധ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും വൈന്നുകളിലും മദ്യത്തിലും ആവിഷ്കാരം അസാധ്യമാണ്, കാരണം ഓരോ പാർട്ടിയും വ്യക്തിഗതവും അവരുടെ പാത്രത്തിലെ അന്തസ്സും (ഉദാഹരണത്തിന്, പോർച്ചുഗീസ് സ്ഥാപനങ്ങൾ, തുറമുഖ വൈൻ) "), ഇറ്റാലിയൻ സ്ഥാപനങ്ങൾ, സൗത്ത് ഫ്രെസ്യൂസ് തുടങ്ങിയവർ.)

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, മദ്യത്തിന്റെ അളവ് പാനീയത്തിൽ കണക്കാക്കുന്നതിന്റെ കർശനമായ ക്രമം ഉണ്ട്: ഭാരം ശതമാനം വർക്ക് കണക്കാക്കുമ്പോൾ - ഡിഗ്രിയുടെ എണ്ണം - 40 °, 42 °, 45 ° 56 ° സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ചട്ടം, ശക്തമായ, ഉത്തമ മദ്യപാനങ്ങൾ എന്ന നിലയിൽ - വോഡ്ക, കോഗ്നാക്സ്. അതേസമയം, വോളിയം ശതമാനം കണക്കാക്കുമ്പോൾ, ലേബലുകളിലെ പദവി ഇതുപോലെ തോന്നുന്നു:

"അൽ ചരബ്". പട്ടിക പിങ്ക്. ബക്വിൻസാവോഡ് നമ്പർ 1, കോട്ട 9 - 14% വാല്യം.,

"കട്ടിൽ". പട്ടിക ചുവപ്പ്. ബക്വിൻസാവോഡ് №1, കോട്ട 10 - 14% വാല്യം.,

"കാഹേഴ്സ്" № 32. kubanevinogradagromom, മദ്യം 16%.

മറ്റെല്ലാ വൈൻ ഘടകങ്ങളുടെയും ഉള്ളടക്കം, അത് ലേബലുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഭാരം മാത്രമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, വൈനികളുടെ പുരർട്ടിയെക്കുറിച്ചുള്ള സൂചന, മദ്യം ഭാരം കണക്കാക്കുന്നു, പക്ഷേ ലേബലുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: പഞ്ചസാര 16%; Sah .: 30 - 40 ഗ്രാം / എൽ, അതായത്, ലിറ്ററിന് ഗ്രാം. ലേബലുകളിലെ ഡാറ്റയെ തുടർന്ന് മദ്യത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ അറിയുന്നത്, എല്ലായ്പ്പോഴും വോളിയം ഭാഗങ്ങൾ (ശതമാനം) ഭാരം കുറയ്ക്കുക, തിരിച്ചും. ടൈറ്ററേറ്റഡ് ആസിഡുകളുടെ എണ്ണം സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രത്യേകിച്ചും സമാഹരിച്ച, വീണ്ടും കണ്ടുപിടിച്ച, "പകർപ്പവകാശം". അതിനാൽ, വെള്ള ഡെസേർട്ട് വൈൻ "പുഞ്ചിരി" (ജെലെൻഡ്ഷിക്) കോട്ട 15%., സാഹ്. 14%, ടി. കിസ്. 5-7 ഗ്രാം / എൽ.

വോഡ്കയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, എല്ലായ്പ്പോഴും ഭാരങ്ങളിൽ പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന മദ്യത്തിന്റെ ശതമാനം, മികച്ച ബ്രിട്ടൻ, മറ്റ് പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഇത് ലേബലുകളിലെ പദവികളിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു: . സ്കോച്ച് വിസ്കി 40% വാല്യം (അതായത്, വോള്യങ്ങൾ). "പടിഞ്ഞാറൻ രുചിയിലേക്ക്" അവതരിപ്പിക്കുന്നു, അതായത്, നമ്മുടെ വിദേശ വ്യാപാര സംഘടനകളും ഡിഗ്രിയിൽ ഇല്ലാത്ത ഒരു കോട്ടയായി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഒരു ശതമാനമായി ("മോസ്കോ സ്പെഷ്യൽ" 40%), അത് മനസിലാക്കുന്നില്ല അതുവഴി വോഡ്കയുടെയും വിസ്കിയുടെയും അടിസ്ഥാനപരമായ വ്യത്യാസം പൂർണ്ണമായും വഴിമാറിനടത്തി.

പടിഞ്ഞാറ് ഒരു പാരമ്പര്യമുണ്ടാകുന്നത് കാരണം, കരാർ (കംപ്രഷൻ) മദ്യം കണക്കിലെടുക്കാതെ (എക്സ് എക്സ് നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ), ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ കോട്ട, മുന്നോട്ട് പോകുന്നത് മിശ്രിതവും, സംഗ്രഹത്തിൽ പരിചയപ്പെടുത്തിയ ഘടകങ്ങൾക്കൊപ്പം, വോഡ്കയുടെയും വിസ്കിയുടെയും കോട്ട നിർണ്ണയിച്ച മെൻഡലെയേവ്സ്കയയും കൂടാതെ, ഇതും പരിരക്ഷിതമാണ്, അവ പാശ്ചാത്യ യൂറോപ്യൻ ഉപഭോക്താവിന് പരിചിതമാണ്. ഈ പഴയത് "അമിതമായി", കോട്ടയ്ക്കൊപ്പം ചട്ടിയിലെ അസസ്മെന്റ് സംവിധാനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്:

"മോസ്കോ സ്പെഷ്യൽ" വോഡ്ക 40 ° (70 ° br. പ്രൂഫ്),

"സ്മിർനോവ്സ്കയ വോഡ്ക" നമ്പർ 21 (80 ° പ്രൂഫ്),

"സ്കോച്ച് വിസ്കി" 40% വാല്യം (70 ° പ്രൂഫ്),

വോഡ്ക "ജൂബിലി" 45% (79 ° പ്രൂഫ്),

"ശക്തമായ" വോഡ്ക 56% (98 ° പ്രൂഫ്).

ഈ പദവിയുടെ ഭാഷാപരമായ അർത്ഥത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഇത് "പ്രായോഗിക" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് റഷ്യൻ, "സൈദ്ധാന്തിക" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാം വിപരീതമാണ്: റഷ്യൻ മദ്യം നാടിയുടെ പദവി ഏറ്റവും യഥാർത്ഥമാണ്: ഇത് ഭാരം അനുസരിച്ച് മദ്യപാനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കൃത്യമായ വിലയിരുത്തലാണ്. ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷ യഥാർത്ഥത്തിൽ പക്വതയുള്ളതാണ്, കാരണം ഇത് വിസ്കി അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക നേടുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉറവിടമായി, അത് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി പ്രവർത്തിച്ചതിനാൽ, അത് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന formal പചാരികതയെ മാത്രമേ കണക്കിലെടുക്കൂ, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ നശിപ്പിക്കുമെന്ന് പറയുന്നില്ല; ഏകാഗ്രതയിൽ മദ്യം അനുഭവിക്കുന്ന ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ ബയോകെമിക്കൽ, ശാരീരിക പരിവർത്തനങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ല, അത് ഒരു ഏകാഗ്രതയിൽ മദ്യം അനുഭവിക്കുന്നു, വെള്ളത്തിൽ, വോഡ്ക എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ ലഭ്യമായ അടിസ്ഥാന വ്യത്യാസങ്ങളെല്ലാം ഇത് കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ല. കോട്ടയുടെ ലക്ഷ്യം, ശാസ്ത്രീയമായി "ബിരുദം" എന്ന ലക്ഷ്യം, തുടരുന്നത് ഒരു നൂറിലൊന്ന് (100%) ഒരു ഭാഗം ആയി കണക്കാക്കുന്നു, ഇത് ഇംഗ്ലണ്ടിൽ 7.94 ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത്, 1794 മുതൽ 7.94 വയസ്സ്. വോളിയം സാധാരണ വെള്ളമായി അളക്കുന്നു, കൂടാതെ, അങ്കിഡ്രോസ് 100% മദ്യത്തിന്റെ അളവ് പോലും, അത് അറിയപ്പെടാത്ത, അല്ലെങ്കിൽ പ്രായോഗികം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രായോഗികം എന്നിവയുടെ അളവ്, അതിൽ മാത്രം 57.3 അൻഹൈഡ് മദ്യത്തിന്റെ അളവ്. കൂടാതെ, ഇംഗ്ലണ്ടിൽ, കാൽക്കുലസ് 1 l ൽ നിന്നുള്ളതല്ല, ദശാംശ വ്യവസ്ഥയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അല്ല, പക്ഷേ ഒരു ഗാലൺ 4.5735 ലിറ്റർ. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ പടിഞ്ഞാറ് ഈ പടിഞ്ഞാറ് അനുകരിക്കാൻ ആവശ്യമില്ലാത്തത്, വോഡ്കയുടെ കോട്ട ഇംഗ്ലീഷ് സിസ്റ്റത്തിൽ ഡിഗ്രിയിൽ കൊണ്ടുവരിക.

V.v. പോക്ക്ഹെയ്ബ്കിൻ, "വോഡ്കയുടെ ചരിത്രം"

വോഡ്ക, ബ്രാണ്ടി എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് "ശക്തമായ മദ്യം" എന്ന പ്രയോഗത്തിൽ ഞങ്ങൾ പതിവാണ്. അതിന്റെ പ്രധാന ഘടകം എഥൈൽ മദ്യമാണ്. "ശുദ്ധമായ മയക്കുമരുന്ന്" തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന "ശുദ്ധമായ" എത്തനോൾ എത്ര ഡിഗ്രിയാണ്?

ദ്രാവകത്തിന്റെ മദ്യത്തിന്റെ ശക്തി നിർണ്ണയിക്കാൻ, ആശയം പ്രയോഗിക്കുക " മദ്യം" അതു കാണിക്കുന്നു പഠനത്തിൻ കീഴിൽ വയറിംഗിൽ എത്ര എത്തനോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാനീയങ്ങളുണ്ട്:

• moalspropichoous;
• ഉയർന്ന സൂപ്പർപാച്ച്.

ആദ്യം ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ബിയർ;
• വൈൻ;
• ലൈറ്റ് കോക്ടെയ്ലുകൾ.

രണ്ടാമത്തേത് പാനീയങ്ങൾ എത്തനോൾ ഷെയർ 30-35% കവിഞ്ഞു. നിങ്ങൾ വോഡ്ക വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ ഒരു ഉയർന്ന നേപ്പിൾ പാനീയം വാങ്ങുന്നു എന്നാണ്.

കോട്ടയുടെ നിർവചനത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ

100 ഡിഗ്രി മദ്യം ഉണ്ടോ?

ഈ 100 ഡിഗ്രി എത്തനോൾ നിലവിലില്ല. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ലബോറട്ടറി അവസ്ഥകളിൽ പോലും ലഭിക്കുന്നത് ഇതുവരെ ലഭിച്ചിട്ടില്ല. എന്നാൽ ചിത്രത്തിന് 99-ാം പരിഹാരത്തിലെ മദ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ചിലപ്പോൾ എത്തിച്ചേരുന്നു.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മദ്യത്തിനായി കടയിൽ വന്ന ഒരു സാധാരണ വാങ്ങുന്നയാൾക്ക്, ഡിഗ്രികളുടെ എണ്ണം നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു ഉപകരണം വഹിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ വിശ്വസനീയമായ ഒരു ബ്രാൻഡ് തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ നിർമ്മാതാവിന്റെ സത്യസന്ധതയെ ആശ്രയിക്കുന്നത് തികച്ചും ആകർഷകമാണ്.

എന്നാൽ വീട്ടിൽ വൈൻമേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്ന ചിന്ത നിങ്ങൾ സന്ദർശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു മോട്ടോർമീറ്റർ വാങ്ങുക. അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാനീയം 40 ഡിഗ്രിയാണെന്നും ബിരുദത്തിൽ കുറവാണെന്നും 100% ഗ്യാരണ്ടി നൽകുന്ന മറ്റ് മാർഗങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഞങ്ങളുമായി പങ്കിടുക - ഞങ്ങൾ നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും!

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ലഹരിപാനീയങ്ങളിലൊന്നാണ് വോഡ്ക, എന്നാൽ ഇന്നുവരെ വൻതോതിൽ തർക്കങ്ങൾ ഉണ്ട്, അത് സ്വീകാര്യമായ അഭിരുചി ഉറപ്പാക്കുകയും ശരീരത്തിലെ പാനീയത്തിന്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും വേണം. എന്നാൽ എത്ര ഡിഗ്രിയാലും അത് ഇപ്പോഴും ശരീരത്തിൽ വിനാശകരമായ ഫലമുണ്ട്.

ലേഖനത്തിൽ:

കോട്ട വോഡ്ക

ഹോസ്റ്റ് വോഡ്കയുടെ വരണ്ട നിർവചനങ്ങളിൽ, ഇത് ശരിയാക്കിയ മദ്യവും തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു മദ്യപാനമാണ്, പ്രധാന ഘടകങ്ങളും രുചി നിർവചിക്കാനുള്ള നിരവധി ചേരുവകളും. പാനീയത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേക അനുപാതത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരിയാക്കിയ മദ്യം 96 ഡിഗ്രിയേക്കാൾ ശക്തമാകാൻ കഴിയില്ല, അതിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച വോഡ്കയുടെ കോട്ട ഈ മൂല്യത്തേക്കാൾ കുറവാണ്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയത്തിലെ ജലത്തിന്റെ ശതമാനത്തെയും മറ്റ് ഘടകങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ദോഷകരമായ മാലിന്യങ്ങളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്ന പ്രത്യേക ആഡംബരങ്ങളുള്ള ആദ്യ ജലീയ-മദ്യത്തിന്റെ പരിഹാരത്തിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗിനാണ് വോഡ്ക തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മുൻവ്യവസ്ഥ.

ഗോസ്റ്റ് ആർ 51355-99 അനുസരിച്ച്, വോഡ്കയുടെ ശക്തി 40-45, 50, 56% ആകാം അഡിറ്റീവുകൾ ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ അല്ലാതെ.

GOST R 51355-99

ആഭ്യന്തര നിർമ്മാതാക്കളിൽ, വിവിധ യൂണിറ്റുകളിൽ പ്രകടിപ്പിച്ച വോഡ്കയുടെ കോട്ടയുടെ നിരവധി പദവികൾ ഉണ്ട്:

• പൂർത്തിയായ പാനീയത്തിൽ മദ്യഭാര ഭാഗങ്ങളുടെ അളവ് അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കുന്ന ഡിഗ്രികൾ അടിസ്ഥാനമായി കണക്കാക്കുന്നു.
• കോട്ട നിർണ്ണയിക്കാൻ ചേരുവകളുടെ അളവ് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുമ്പോൾ "ഒബ്ആർ" വ്യക്തമാക്കേണ്ടതാണ് (മദ്യത്തിന്റെയും വെള്ളത്തിന്റെയും അളവ് കണക്കിലെടുക്കുന്നതായി കാണിക്കുന്ന വളരെ "തിരിവുകൾ").

ഡിഗ്രിയിലെ ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ കോട്ടയുടെ ആഭ്യന്തര പദവി ഏറ്റവും കൃത്യമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് മദ്യവും വെള്ളവും മാത്രമല്ല, പൂർത്തിയായ പാനീയത്തിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളിലും കണക്കിലെടുക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ വോഡ്കയുടെ 1 എൽ അനുപാതം, 40 ° ശക്തി 953 ഗ്രാം ആണ്, ലളിതമായ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ, ലളിതമായ കണക്കനുസരിച്ച് 572 ഗ്രാം വെള്ളവും 381 ഗ്രാം ധാന്യവും എഥൈൽ മദ്യവും അത്തരമൊരു ബെഞ്ചിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ബൾക്ക് യൂണിറ്റുകളിൽ കോട്ട നിർണ്ണയിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ ഇതേ അളവിൽ 318 ഗ്രാം മദ്യവും ഇതിനകം 635 ഗ്രാം വെള്ളവും അടങ്ങിയിരിക്കും. അത്തരം വോഡ്കയുടെ യഥാർത്ഥ കോട്ട മദ്യത്തിന്റെ സങ്കോചം 35 ° വരെ നൽകിയിരിക്കും. യഥാർത്ഥ പാനീയത്തിന്റെ കോട്ട കുറയാനിടയുണ്ട്, കാരണം, ബൾക്ക് ഭാഗം നിർണ്ണയിക്കുമ്പോൾ, മദ്യങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന്റെ അളവ് കണക്കിലെടുക്കില്ല.

എന്തുകൊണ്ട് വോഡ്ക 40 ഡിഗ്രി

വിശ്വസനീയമായ വസ്തുതകളെയും ഒന്നിലധികം ഐതിഹ്യങ്ങളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി നിരവധി അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ട്, എന്തുകൊണ്ടാണ് വോഡ്കയ്ക്ക് 40 ഡിഗ്രി ഒരു കോട്ട ഉണ്ടായിരിക്കണം.

മഹത്തായ റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞൻ ഡി.ഐ. മെൻഡലീവ് അത്തരമൊരു രചനയുമായി വന്നതാണെന്ന് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കരുത്. ജനിച്ച്, ജനനത്തിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ, റഷ്യയിലെ ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ കോട്ട, ലായനിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മദ്യം മൊത്തം ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ചുറ്റപ്പെട്ടപ്പോൾ. ടെസ്റ്റ് ഡ്രിങ്കിന്റെ പ്രാരംഭ അളവിന്റെ യഥാർത്ഥ പകുതിയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിനെ അർദ്ധവൃത്തം എന്ന് വിളിക്കുകയും 38 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു കോട്ടയുണ്ടായിരുന്നു. ഭാവിയിൽ, നികുതി കണക്കുകൂട്ടലുകൾ ലളിതമാക്കുന്നതിനുള്ള men ദ്യോഗിക ഉപകരണം ഈ കണക്കിലെടുത്തു 40 ° വരെ.

45 ഡിഗ്രിയുടെ കോട്ട കുടിക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും മനോഹരമായ രുചി സംവേദനങ്ങൾ ഉദിക്കുന്നുവെന്നും അതിനാലാണ് അത്തരമൊരു കോട്ടയ്ക്ക് കൂടുതൽ ടെക്വില, വിസ്കി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി ഉള്ളത്. ശരിയാക്കാത്ത മറ്റ് പാനീയങ്ങളാണെന്നും മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ, ബ്രാഗയുടെ ഉണങ്ങിയ ക്യൂബയിൽ ബ്രാഗയുടെ വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന്റെ സഹായത്തോടെ, അതുപോലെ തന്നെ അറിയപ്പെടുന്ന മൂൺഷൈൻ എന്നിവയുമായി ഇത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും തീറ്റയുടെ തരത്തെയും ശുദ്ധീകരണത്തിന്റെ അളവിനെയും രുചിയുള്ള സാന്നിധ്യംയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വെള്ള മദ്യപാനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രബന്ധത്തിൽ ഡി മെൻഡെലീവ് കണ്ടെത്തിയപ്പോൾ, സമ്മിശ്ര മദ്യവും വെള്ളവും വിവിധ അനുപാതത്തിൽ കലർത്തി, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിന്റെ ആകെ വാല്യം ചേരുവകളുടെ. 1000 ഗ്രാം വെള്ളവും 850 ഗ്രാം മദ്യവും കലർത്തിയപ്പോൾ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവിൽ കുറയുന്നതിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കുറവുണ്ടായപ്പോൾ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കുറവുണ്ടായപ്പോൾ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കുറവുണ്ടാകുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞനെ കണ്ടെത്തി.

ഭക്ഷ്യ ലഘുലേഖയുടെ ഏറ്റവും ചെറിയ ഇഫക്റ്റും വൊക്കത്തിന്റെയും ഏറ്റവും ചെറിയ പ്രഭാവം, കഫോവാസ്കുലർ, വ്യക്തിയുടെ നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയുടെ സ്വീകാര്യമായ ഫലം കാരണം വോഡ്കയിലെ മദ്യത്തിലെയും ജലത്തിന്റെയും അനുപാതം എടുക്കുന്നു.

40 ഡിഗ്രി മാത്രമാണോ?

നിരവധി തരത്തിലുള്ള മദ്യം കഴിക്കുന്ന മദ്യം വാറ്റിയെടുക്കുന്നു എന്നത് 40 ഓ, ആരും സംശയമുണ്ടെന്നില്ല, പക്ഷേ ഈ "മാന്ത്രിക" രൂപമല്ലാതെ കോട്ടയുടെ സൂചകങ്ങളുമായി വോഡ്കയുണ്ട്.

40-45, 50, 56 ഡിഗ്രികൾ 40-45, 50, 56 ഡിഗ്രികൾ എന്ന കോട്ട എന്ന് വിളിക്കാൻ നിരവധി മുറിവുകൾ ഇതിനകം പരാമർശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫിൽനെസ് സൂചകങ്ങളുള്ള ഒരു നിശ്ചിത സ്ഥലങ്ങളുടെ വോഡ്കയുടെ സാന്നിധ്യം 40 o ൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

കോട്ട 45 °

ആഭ്യന്തര സംരംഭങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ചില ഇനങ്ങൾക്ക് 45 ഡിഗ്രി ഒരു കോട്ടയുണ്ട്. "സിബിർസ്കയ", ചിലർ "മെട്രോപൊളിറ്റൻ", "കിസ്ലിരാസ്തിയ കാലാവസ്ഥ" എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രധാന ഓപ്ഷനുകൾ, മദ്യ പ്ലാന്റുകളുടെ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. 45 ഡിഗ്രി വോഡ്ജസ് വിഭാഗം "പ്രീമിയം" എന്ന വിഭാഗം ആ lux ംബര മദ്യപാനമാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിൽ അധിക മയപ്പെടുത്തൽ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

വോഡ്ക "സൈബീരിയൻ"

അവരുടെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലെ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ പ്രത്യേക ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന അധിക ജലത്തിനായി നൽകപ്പെടും (വായിക്കുക o). ഇറക്കുമതി ചെയ്ത മദ്യപാനത്തിന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ, കൂടുതൽ, പ്രായോഗികമായി വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം, പിന്നെ റഷ്യൻ വൊഡോക്കുകൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് മൃദുവായ പ്രകൃതിദത്ത ജലത്തിന്റെ ഉപയോഗം, പ്രത്യേകിച്ച് മൃദുവായ പ്രകൃതിദത്തമുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ.

കോട്ട 50 °

വോഡ്ക കേവല

മദ്യപാനത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ കുത്തക നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, സ്വകാര്യ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മദ്യവും പ്രത്യേകമായി തയ്യാറാക്കിയ മൃദുവായ വെള്ളവും പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. മിക്കപ്പോഴും, വോഡ്കയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ, ഒരു കോട്ട ഒരു കോട്ട ഉപയോഗിച്ചു, അത് പ്രത്യേക സ്വാദുള്ള അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ചു, അത് വർദ്ധിച്ച മദ്യത്തിന്റെ ഓർഗനോലിറ്റിക് സൂചകങ്ങളുടെ നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുന്നു.

ആഭ്യന്തര നിർമ്മാതാക്കൾക്കും അവരുടെ വിദേശ സഹപ്രവർത്തകർക്കും സമീപം. ഉക്രേനിയൻ വോഡ്ക "നെമിറോവ് പണിമുടക്ക്", ഉത്സവ പട്ടികകളിൽ സ്വീഡിഷ് "," ഫിൻലാൻഡ് "എന്നിവരാണ് യോഗ്യമായ സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നത് യോഗ്യമായ സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നത് ഉക്രേനിയൻ വോഡ്ക" നെമിറോവ് പണിമുടക്ക് "," ഫിൻലാൻഡ് ". വർദ്ധിച്ച ശക്തി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ പാനീയങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഒരു ചെറിയ തുകയിൽ ഉപയോഗം അസുഖകരമായ സംവേദനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകില്ല.

കോട്ട 60 °, 70 °

കോസ്കീൻകോർവ വോഡ്ക 60%

നിങ്ങൾ മാനദണ്ഡങ്ങൾ കൃത്യമായി പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിർവചനത്തിലൂടെ വോഡ്ക 56 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതൽ ശക്തമല്ല. സമാനമായ പാനീയങ്ങളുണ്ട് - ജിൻ, വിസ്കി, ലിക്റ്റുകൾ, റം, പക്ഷേ അവരുടെ ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ കൂടുതൽ മികച്ചതാണ്, ആരുടെ കോട്ടയും, ഇരട്ട - ട്രിപ്പിൾ വാറ്റിയെടുക്കൽ, 70 ഡിഗ്രി എന്നിവയും.

റാസ്പുട്ടിൻ വോഡ്ക 70%

ലോകത്തിലെ ശക്തമായ ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്കിടയിൽ റെക്കോർഡ് ഉടമകളിൽ അബ്സിന്തെയും ഉൾപ്പെടുന്നു, അവിടെ ചിലപ്പോൾ 75-85% പേർ മദ്യത്തിന് ഉണ്ട്. അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, ഇത് അപൂർവ ഗ our ർമെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മിക്കപ്പോഴും, വിവിധ കോക്ടെയിലുകളും അബ്സിന്തെയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ശക്തമായ വോഡ്ക

പുരാതന കാലം മുതൽ സ്കോട്ട്ലൻഡ് ഏറ്റവും ശക്തമായ ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ ജന്മസ്ഥലമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 41 ഡിഗ്രി (കൂടുതൽ) ഒരു കോട്ട (കൂടുതൽ), പ്രായോഗികമായി ശുദ്ധമായ ശക്തമായ വിസ്കി എന്നിവയിൽ ഇപ്പോൾ ബിയർ സംഭവിക്കുന്നില്ല, ഇത് പ്രായോഗികമായി ശുദ്ധമാണ്, ഇത് പ്രായോഗികമായി ശുദ്ധമാണ്, ഏകദേശം 92%, മദ്യം, പ്രത്യേക ഓക്ക് ബാരലുകളിൽ കാലാവസ്ഥ.

പിൻസർ ഷാങ്ഹായ് ശക്തി 88,8

സ്കോട്ടിഷ് പിൻസർ. ഷാങ്ഹായ്. ബലംധാന്യ മദ്യം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്, അത് മൾട്ടി-സ്റ്റേജ് ക്ലീനിംഗ് പാസാക്കി, മുൾച്ചെടിയുടെ കട്ടിംഗ് സത്തിൽ 88.8 o ഉണ്ട്. 88.8 നമ്പർ യാദൃശ്ചികമല്ല. ഉൽപ്പന്നം പ്രധാനമായും ചൈനീസ് വിപണിയിൽ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, കൂടാതെ 8 എണ്ണം ചൈനയിൽ സന്തുഷ്ടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. തന്റെ കോട്ട ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പാനീയത്തിന് സവിശേഷമായ മൃദുവായ രുചിയും നന്നായി തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പിന് നന്ദി.

താപ വോഡ്ക

എല്ലാ വൈവിധ്യമാർന്ന നിർമ്മാതാക്കളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, ഏറ്റവും മൃദുവായത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ചില സമയങ്ങളിൽ പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ മദ്യച്ചെടിയുടെ അറിയപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നമല്ലാത്ത ആരെയും സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം മോശമാണ്.

മദ്യം വൃത്തിയാക്കുന്ന പ്രധാന ഗുണത്തിലും അളവിലും മൃദുവാണ്. ശുദ്ധീകരണ നിരയിലെ സജീവമാക്കിയ കാർബണിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മികച്ചതും "ഇളയതുമായ" കൽക്കരി, ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ അതിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന മൃദുവായ രുചി.

സ്റ്റാൻഡേർഡ് അനുസരിച്ച് എത്ര ഡിഗ്രിയാണ്

വ്യാവസായിക നിർമ്മാണത്തിലെ വോഡ്കയ്ക്ക് 40 മുതൽ 56 ഡിഗ്രി വരെ ആഭ്യന്തര ഹോസ്റ്റ് അനുസരിച്ച് ഒരു കോട്ടയുണ്ട്, വിദേശ ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ച് - 37.5 ഡിഗ്രി. ബാക്കിയുള്ളവയെല്ലാം, ഇത് ലഹരിപാനീയങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പക്ഷേ വോഡ്ക എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന വരും ശരിയല്ല.

മദ്യത്തിന്റെയും ജലത്തിന്റെയും ഒപ്റ്റിമൽ അനുപാതം 1 മുതൽ 1,176 ബൾക്ക് യൂണിറ്റായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അത്തരമൊരു അനുപാതത്തിൽ, പൂർത്തിയായ പരിഹാരത്തിന്റെ സാന്ദ്രത ഏകദേശം 950 കിലോഗ്രാം 3 ആണ്. സാന്ദ്രത ലേബലിൽ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, ഈ സൂചകം ലഹരി വേഗത നേരിട്ട് ബാധിക്കില്ല, തുടർന്നുള്ള ഹാമെവറിന്റെ വ്യാപ്തി നേരിട്ട് ബാധിക്കില്ല.

വലിയ അളവിൽ മദ്യം എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർമ്മിക്കേണ്ടതെന്തും എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർമ്മിക്കേണ്ടതില്ല എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ ഈ നിയമത്തിന് ഒരു അപവാദവുമല്ല.

ഞങ്ങൾ വായിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

വിൻഡോസ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് റോസ്റ്റ് ലോസ്യാറ്റിൻ തയ്യാറാക്കൽ

Android നിർദ്ദേശങ്ങൾ

സീബ്ര കേക്ക് - ആഫ്രിക്കൻ പാറ്റേണുകളുള്ള യഥാർത്ഥ ബിസ്കറ്റ്

സ്മാർട്ട്ഫോണുകൾ

മൂസ് മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം സോഫ്റ്റ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

Android നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചിപ്സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

വിൻഡോസ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

സുഷി സോസുകളുടെ തരങ്ങൾ - ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മസാലകൾ അനുബന്ധങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ഓഫീസ് പ്രോഗ്രാമുകൾ

ചീഞ്ഞ സ്റ്റീം ബീഫ് കട്ട്ലറ്റുകൾ