പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പായസമുള്ള ചട്ടിയിൽ കടൽ ബാസ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന കടൽ ബാസ് - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന കടൽ ബാസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പെർച്ച് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: കടൽ ബാസ് (ഫില്ലറ്റ്) - 600 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 4 പീസുകൾ ഉള്ളി - 1 പിസി മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 കായ്കൾ തക്കാളി - 4 പീസുകൾ ആരാണാവോ - 1 കുല സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ അസാധാരണമല്ല. ഈ മത്സ്യം ആവിയിൽ വേവിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും വറുത്തതും വേവിച്ചതും ആകാം. നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ രീതികളിൽ ചുവന്ന കടൽ ബാസ് പാചകം ചെയ്യാം, ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പും പാചക രീതിയും പരിഗണിക്കാതെ, മത്സ്യം വളരെ രുചികരമായി മാറും. ചുവന്ന കടൽ ബാസിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഏത് ഉത്സവ പട്ടികയിലും സുരക്ഷിതമായി നൽകാം.

ഇന്നത്തെ ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ, ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും വിജയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നോക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പെർച്ച് കടൽ ചുവന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരിച്ച രൂപത്തിൽ ചുവന്ന കടൽ ബാസ് വാങ്ങാം. ശവം, ചട്ടം പോലെ, ഇതിനകം വൃത്തിയാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അത് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാന ഭാഗത്തേക്ക് പോകാം, അതായത് വിഭവം തയ്യാറാക്കൽ. കുറഞ്ഞത് അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പെർച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ വഴികളിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മീൻ പാകം ചെയ്യാം, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കും, എന്നാൽ അതേ സമയം ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്ന്. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചെറുനാരങ്ങ;
• ഉപ്പും കുരുമുളക്;
• രണ്ട് ബൾബുകൾ;
• ആരാണാവോ;
• സസ്യ എണ്ണ (ഒലിവ് എണ്ണ അത്യുത്തമം);
• കടൽ ബാസ് (0.6 കിലോ.).

പാചകം:

1. മൃതദേഹം ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം ചിറകുകൾ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു. ചിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അവ വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതും നിങ്ങൾക്ക് പരിക്കേൽക്കാനും കഴിയും. ആന്തരാവയവങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് അടിവയർ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു, നിങ്ങൾ കറുത്ത ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മൃതദേഹം തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുകയും പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. സസ്യ എണ്ണയിൽ കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ രുചിയിൽ ചേർക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ വശങ്ങളിലും പിണം നന്നായി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.
3. മൃതദേഹം കുതിർക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു. ഇനി പകുതി നാരങ്ങ എടുത്ത് അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, ആരാണാവോ മുളകും.
4. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ പുരട്ടുന്നു, അതിനുശേഷം ഉള്ളിയുടെ ഒരു "തലയിണ" അതിൽ വയ്ക്കുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ ചുവന്ന കടൽ ബാസിന്റെ ശവം പരത്തുന്നു. ശവത്തിന്റെ മുകളിൽ ഒരു നാരങ്ങ വെച്ചിരിക്കുന്നു, അടിവയറ്റിൽ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
5. പെർച്ച് 180 ഡിഗ്രി, 25-30 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.

അത്രയേയുള്ളൂ, വിഭവം തയ്യാറാണ്, അത് മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം.

സീ ബാസ് സാധാരണയായി ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റോറുകളിൽ ഫ്രീസുചെയ്‌തതോ തണുപ്പിച്ചതോ ആണ് വിൽക്കുന്നത്. ഇത് വിലകുറഞ്ഞതും ഞണ്ടിന്റെ നേരിയ രുചിയുള്ള മെലിഞ്ഞ മാംസവുമാണ്. കടൽ ബാസിൽ പ്രായോഗികമായി ചെറിയ അസ്ഥികളൊന്നുമില്ല. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ഞങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റസ് ചില കാരണങ്ങളാൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ മത്സ്യത്തെ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുള്ളൂ. ഒരു ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പെർച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വളരെ രുചികരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

ചേരുവകൾ:

• കടൽ ബാസ് - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ബൾബ് - 1 പിസി.
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ - 100 മില്ലി

അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക, ചെറിയവയെ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കാം.

വെണ്ണ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ശവശരീരത്തിനുള്ളിൽ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ ഇട്ടു. അപ്പോൾ എല്ലാം രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക്.

ഒപ്പം പച്ചക്കറികളുടെ തലയിണയിൽ കിടത്തി.

പെർച്ച് തയ്യാറായതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ശേഖരിക്കുകയും ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, ഇത് ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും. ധാരാളം ദ്രാവകം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാം. aha-agar.

എല്ലാവർക്കും ബോൺ വിശപ്പ്!

മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ മത്സ്യം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ആഴ്ചയിൽ 2 തവണയെങ്കിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 70 കളിൽ, ഡാനിഷ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഒരു അതുല്യ രഹസ്യം കണ്ടെത്തി. ആവശ്യത്തിന് കടൽ മത്സ്യം കഴിക്കുന്നവർക്ക് പ്രായോഗികമായി രക്തപ്രവാഹത്തിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും വിധേയമാകുന്നില്ലെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യാനും രക്തത്തിലെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ -3 പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഇതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത.

പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ മാംസത്തിൽ കടൽ ബാസ് ഉണ്ട്. ജപ്പാനിൽ, സുഷി, സൂപ്പ്, റോളുകൾ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സിങ്ക്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, അതുപോലെ വിറ്റാമിനുകൾ എ, പിപി, ഇ കൂടാതെ, പെർച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീനും ടോറിൻ സമ്പുഷ്ടമാണ്: അതിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ഇടയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ micro- ആൻഡ് macroelements, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മാംസം ഭക്ഷണമാണ് - കലോറി ഉള്ളടക്കം 101.1 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം മാത്രമാണ്.

ഈ മത്സ്യം മുറിക്കുമ്പോൾ വീട്ടമ്മമാർ ശ്രദ്ധിക്കണം. അതിന്റെ ചിറകുകൾ വളരെ മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പരിക്കേൽക്കാം. ശവത്തിൽ പ്രായോഗികമായി അസ്ഥികളൊന്നുമില്ല, അത് അതിന്റെ മറ്റൊരു നേട്ടമായി മാറുന്നു.

ഇത് വിവിധ രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു: വറുത്ത, വേവിച്ച, പുകകൊണ്ടു. പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു വിഭവം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, മത്സ്യം പായസമാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയത്, കഴിയുന്നത്ര ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു, കൂടാതെ പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 92 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം മാത്രമായിരിക്കും.

തീർച്ചയായും, ഭക്ഷണം രുചികരമായി മാറുന്നതിന്, അത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

1. പെർച്ച് നന്നായി വൃത്തിയാക്കി, കഴുകി, തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി.
2. മാംസത്തിന് പ്രത്യേക മണം ഇല്ലെങ്കിലും, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ശവം തളിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് അത് അവളെ മൃദുലമാക്കും.
3. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, റോസ്മേരി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം സീ ബാസ് നന്നായി പോകുന്നു. പ്രധാന കാര്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് "അമിതമാക്കരുത്", അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ മാംസത്തിന്റെ രുചിയിൽ മുങ്ങിപ്പോകും.
4. അലങ്കാരത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറികൾ എടുക്കാം. യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കോളിഫ്ളവർ, കടല, കാരറ്റ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മത്സ്യം നന്നായി പോകുന്നു.
5. പച്ചക്കറികൾ വറുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി നേർപ്പിക്കാം. ഇത് വളരെ രുചികരവും അതിലോലമായതുമായ സോസായി മാറും, ഇത് ചെറിയ പുളിച്ചതായിരിക്കും, ഇത് വിഭവത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക പിക്വൻസി നൽകും.
6. ചേരുവകൾ കൂടുതൽ നേരം തിളപ്പിക്കരുത് - സസ്യങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും സോസിലും സുഗന്ധത്തിലും മാംസം മുക്കിവയ്ക്കാൻ 10-15 മിനിറ്റ് മതി.

പെർച്ച് വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമായ മത്സ്യമാണ്. പാചക വിദഗ്ധർ പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിക്കുന്നത് സീ ബാസ് ആണ്, അത് അത്ര അസ്ഥിരമല്ല, കൂടാതെ ധാരാളം ഒമേഗ -3 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം, മിക്ക gourmets അനുസരിച്ച്, ബേക്കിംഗ് ആണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സീ ബാസ് വളരെ ആരോഗ്യകരവും അതേ സമയം രുചികരവുമായ വിഭവമാണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്ന ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം.

പാചക സവിശേഷതകൾ

പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർക്ക് കടൽ ബാസ് എങ്ങനെ രുചികരമാക്കാമെന്ന് അറിയാം. എന്നിരുന്നാലും, പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകളുടെ രഹസ്യങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്, ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും അവരെ മാസ്റ്റർ ചെയ്യാനും ചുമതലയെ പൂർണ്ണമായും നേരിടാനും കഴിയും.

• ഏറ്റവും ചീഞ്ഞ വിഭവം പുതിയ മത്സ്യത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ശീതീകരിച്ച പെർച്ച് ബേക്കിംഗിനായി വാങ്ങിയാൽ, ഐസ് ഗ്ലേസ് കഴിയുന്നത്ര കനംകുറഞ്ഞ ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഫ്രിഡ്ജിൽ വെയിലത്ത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അത് ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
• നിങ്ങൾ പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ പെർച്ച് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഫില്ലറ്റ് പോലും വാങ്ങുന്നുണ്ടോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, സാധ്യമായ ഏറ്റവും പുതിയ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ചുമതല. ഈ പെർച്ച് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഫില്ലറ്റുകൾ പരിശോധിക്കണം. മേഘാവൃതമായ കണ്ണുകളും വിളറിയ ചെതുമ്പലും സൂചിപ്പിക്കുന്നത് മത്സ്യം വളരെക്കാലം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കിടന്നു എന്നാണ്. പെർച്ച് മാംസം വെളുത്തതും ചെറുതായി പിങ്ക് കലർന്നതുമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഫില്ലറ്റിന് മഞ്ഞകലർന്ന നിറമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് വിൽപ്പനക്കാരന്റെ സത്യസന്ധതയെ സംശയിക്കാനുള്ള ഒരു കാരണമാണ്: മിക്കവാറും, ഒരു പെർച്ചിന്റെ മറവിൽ, അവൻ വിലകുറഞ്ഞ ഹേക്ക് വിൽക്കുന്നു.
• ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ്, പെർച്ച് മുറിക്കണം, അകത്ത്, ചിറകുകൾ, തല എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യണം (അവർ അത് പെർച്ചിൽ ഉപേക്ഷിക്കരുത്). നിങ്ങൾ ഇതിനകം മുറിച്ച ശവമാണ് വാങ്ങിയതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ടാപ്പിനടിയിൽ കഴുകുകയും വരണ്ടതാക്കാൻ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുകയും വേണം.

ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം, മയോന്നൈസ് ഒരു ഫാറ്റി സോസ് കടൽ ബാസ് ചുടേണം നല്ലത്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഇതിനകം തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പെർച്ച്

• കടൽ ബാസ് - 0.4 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 0.5 പീസുകൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• റോസ്മേരി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ (പുതിയത്) - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, ചീര (ഉണങ്ങിയത്) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

• എല്ലാ അധികവും നീക്കം ചെയ്ത് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ബ്ലോട്ട് ചെയ്തുകൊണ്ട് ബേക്കിംഗിനായി പെർച്ച് ശവം തയ്യാറാക്കുക.
• ഒരു പാത്രത്തിൽ, അര നാരങ്ങ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞ നീര് ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മീൻ മുഴുവൻ തടവുക. 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.
• പെർച്ച് മരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക: കാരറ്റും ഉള്ളിയും തൊലി കളയുക, ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് പകുതിയോ വൃത്താകൃതിയിലോ വലിപ്പം അനുസരിച്ച് മുറിക്കുക.
• ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയുടെ പകുതി ഒഴിച്ച് അതിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക.
• ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക, എണ്ണ ചേർക്കുക, അതിൽ കാരറ്റ് വഴറ്റുക - അത് മൃദുവാകണം.
• ചട്ടിയിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് എടുക്കുക. പെർച്ച് ഇടുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇരുവശത്തും ചെറുതായി വറുക്കുക (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ്).
• പച്ചിലകൾ കഴുകുക, അതിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴുകട്ടെ. കത്രികയോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശാഖകൾ മുറിക്കുക - അവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
• ഫോയിൽ പകുതിയായി മടക്കി അതിൽ നിന്ന് ഒരു "ബോട്ട്" ഉണ്ടാക്കുക. അതിന്റെ അടിയിൽ പച്ചിലകൾ ഇടുക, അതിൽ ഒരു പെർച്ച് ഇടുക. കാരറ്റും ഉള്ളിയും മുകളിൽ നിരത്തുക.
• തക്കാളി കഴുകുക, നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, മുകളിൽ പരത്തുക.
• ഫോയിൽ ഒരു വലിയ ഷീറ്റിൽ "ബോട്ട്" വയ്ക്കുക, അതിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ഉയർത്തി മുകളിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നില്ല.
• ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പെർച്ച് ഉപയോഗിച്ച് "ബോട്ട്" വയ്ക്കുക, താഴെ നിന്ന് പിന്തുണയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ഫോയിൽ കീറില്ല.
• അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അതിൽ ഒരു "ബോട്ട്" ഉള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക. 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അവസരത്തിനായുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്:

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും വിഭവത്തിലേക്ക് പെർച്ച് നീക്കുകയും വേണം. മത്സ്യം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ പുതിയതോ ആയ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് ഇത് അലങ്കരിക്കണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പെർച്ച്

• പെർച്ച് ഫില്ലറ്റ് - 0.75 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• മയോന്നൈസ് - 0.2 l;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ജാതിക്ക - 5 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കറുപ്പും വെളുപ്പും നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

• ഫില്ലറ്റ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, കഴുകിക്കളയുക, തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക, അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുക.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ കലർത്തി ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളിൽ തടവുക. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം, ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• ആഴത്തിലുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഉദാരമായി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക. നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേഗത്തിൽ ചുടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പഴയതാണെങ്കിൽ, അവയെ വളരെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• ഉള്ളി പീൽ, ചെറിയ വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഉള്ളി കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് പകുതിയോ നാലിലൊന്ന് വളയങ്ങളോ ആയി മുറിക്കാം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ നേർത്ത പാളി ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, ഒരു മയോണൈസ് വല കൊണ്ട് മൂടുക, അതിൽ മീൻ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
• മത്സ്യത്തിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഇടുക, ശേഷിക്കുന്ന മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടുക. ബാക്കിയുള്ളവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
• ചീസ് നന്നായി അരച്ച്, മുട്ട അടിച്ച് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
• മുട്ട, ചീസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
• 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക. 40 മിനിറ്റിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പുറത്തെടുക്കാം.

ഈ വിഭവത്തിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവം ആവശ്യമില്ല, പെർച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇത് ഹൃദ്യമായി മാറുന്നു. അതേ സമയം, ഈ വിഭവം വളരെ ചങ്കില് തോന്നുന്നു.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കടൽ ബാസ്

• കടൽ ബാസ് - 0.6 കിലോ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 0.2 l;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 4 തൂവലുകൾ;
• ചതകുപ്പ - 4 വള്ളി;
• ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

• നിങ്ങൾക്ക് പെർച്ച് ശവങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ ഫില്ലറ്റുകളായി മുറിക്കുക. ഫില്ലറ്റ് ആവശ്യത്തിന് ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. മത്സ്യം സാമാന്യം വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പെർച്ച് കഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
• 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പെർച്ച് കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
• തക്കാളിയിൽ ക്രോസ് കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി 2 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക. തക്കാളി പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
• പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• മത്സ്യം മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഉള്ളിയും തക്കാളിയും ഇടുക.
• ചീസ് നന്നായി അരച്ച് ഇളക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കടൽ ബാസിന്റെ കഷണങ്ങൾ മൂടുക.
• അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, വർക്ക്പീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ 30 മിനിറ്റ് അതിൽ വയ്ക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പെർച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു സൈഡ് വിഭവത്തിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ചോറിനും നന്നായി ചേരും.

പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കടൽ ബാസ്

• കടൽ ബാസ് (ശവങ്ങൾ) - 0.6 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.4 കിലോ;
• കുരുമുളക് - 0.2 കിലോ;
• തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ഓപ്ഷണൽ) - 0.2 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ (ഓപ്ഷണൽ) - 20 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

• ഒരു നാപ്കിൻ ഉപയോഗിച്ച് പെർച്ച് ശവങ്ങൾ കഴുകി ഉണക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തടവുക.
• ഓരോ ശവവും ഒരു പ്രത്യേക ഷീറ്റ് ഫോയിലിൽ വയ്ക്കുക.
• പച്ചക്കറികൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി, കുരുമുളക് വളയങ്ങളാക്കി, തക്കാളി സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പെർച്ച് ചുടേണം എന്ന തീരുമാനമെടുത്താൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത വാഷറുകൾ മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കണം.
• പെർച്ചിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും തക്കാളിയുടെയും സർക്കിളുകൾ സ്ഥാപിക്കുക (തക്കാളി മുകളിൽ ആയിരിക്കണം). അതിനടുത്തായി ഉരുളക്കിഴങ്ങും കുരുമുളകും ഇടുക.
• വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പെർച്ച് തളിക്കുക. ഇത് ഫോയിൽ പൊതിയുക.
• 180 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം, തുടർന്ന് ഫോയിൽ തുറക്കുക.
• ചീസ് നന്നായി അരച്ച് വിഭവത്തിന് മുകളിൽ തളിക്കേണം. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് തുടരുക.

ഈ വിഭവം ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ നൽകാം. ഒരു ഡിന്നർ പാർട്ടിക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പെർച്ച് ഒരു രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവമാണ്. അതേ സമയം, ഇത് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമായി മാറുന്നു, കാരണം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, മത്സ്യത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രയോജനകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ കടൽ ബാസിൽ നിന്ന് ആരോഗ്യകരമായ മത്സ്യ വിഭവം പാചകം ചെയ്യും. ഈ മത്സ്യമാണ് പാചകത്തിൽ വളരെ സാധാരണമായത്, കാരണം അതിൽ വലിയ അളവിൽ ഒമേഗ -3 ഉം കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള അസ്ഥികളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മത്സ്യത്തിന്റെ എല്ലാ ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കാനും വറുത്തതിനൊപ്പം ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാതിരിക്കാനും, ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ചുടും.

അതിനാൽ, ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് റെഡ് സീ ബാസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ആശയം നമുക്ക് സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സീ ബാസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും:ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, ഓവൻ, കട്ടിംഗ് ബോർഡ്, കത്തി.

ചേരുവകൾ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

മത്സ്യ വിഭവങ്ങളുടെ പ്രിയ സ്നേഹികളേ, ചുവന്ന കടൽ ബാസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ വിശദമായ ഒരു വീഡിയോ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. മത്സ്യം എങ്ങനെ ശരിയായി മുറിക്കാമെന്നും പഠിയ്ക്കാന് എങ്ങനെ മാറുമെന്നും പൂർത്തിയായ വിഭവം എങ്ങനെയായിരിക്കുമെന്നും നിങ്ങൾ കാണും.

രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത പെർച്ച് ഫില്ലറ്റിനുള്ള മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. ഈ വിഭവം നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും വേഗമേറിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ അത്താഴം നൽകും അല്ലെങ്കിൽ അതിഥികൾക്ക് ഒരു മികച്ച ട്രീറ്റ് ആയിരിക്കും. മത്സ്യം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൈഡ് വിഭവവും ഒരു നേരിയ പച്ചക്കറി സാലഡും തയ്യാറാക്കാം. കുട്ടികൾക്ക് പോലും അത്തരമൊരു സുഗന്ധമുള്ള വിഭവം നിരസിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്റെ മക്കൾ കടൽഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരല്ല, അതിനാൽ അവർ ഇന്ന് മത്സ്യം കഴിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ അവരോട് പറയുന്നില്ല.

അതിനാൽ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പെർച്ച് ഫില്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യാം.

സീ ബാസ് ഫില്ലറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 25 മിനിറ്റ്.
സെർവിംഗ്സ്: 4 പേർക്ക്.
അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും:ബേക്കിംഗ് വിഭവം, അടുപ്പ്.
കലോറികൾ: 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 170 കിലോ കലോറി.

ചേരുവകൾ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇപ്പോൾ, പ്രിയ വായനക്കാരേ, സുഗന്ധമുള്ള മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും വിവരിക്കുന്ന ഈ ഒരു മിനിറ്റ് വീഡിയോ നമുക്ക് നോക്കാം.

https://youtu.be/HpN1YeXm_Wg

• ഏതെങ്കിലും മത്സ്യത്തിന്റെ രുചി, പ്രത്യേകിച്ച് ഞങ്ങളുടെ പാചക പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച സീ ബാസ്, പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങയുടെയോ നാരങ്ങയുടെയോ ജ്യൂസ് തികച്ചും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഇത് ഒരു മസാല രുചി നൽകുകയും അധിക ദുർഗന്ധം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
• മത്സ്യത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഔഷധസസ്യമാണ് ചതകുപ്പ. ഈ ഡ്യുയറ്റാണ് മികച്ച കോമ്പിനേഷനും രുചികരമായ സൌരഭ്യവും ഉള്ളത്.
• ഏറ്റവും രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായ വിഭവം പുതിയ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കും. നിങ്ങൾ ഐസ്ക്രീം എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ ഐസ് പാളി കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അത്തരമൊരു ശവം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
• പെർച്ച് മാംസത്തിന് വെള്ള, ചെറുതായി പിങ്ക് കലർന്ന നിറമുണ്ട്. ഇല്ലെങ്കിൽ, മത്സ്യം കേടായി, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു പെർച്ചല്ല.
• കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും പഠിയ്ക്കാന് മത്സ്യം വിടുന്നത് നല്ലതാണ്. അതിനാൽ ഇത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാൽ പൂരിതമാണ്, അതിന്റെ രുചി കേവലം അദ്വിതീയമായിരിക്കും.
• പെർച്ച് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം അത് ഫോയിൽ ചുടേണം എന്നതാണ്.

ഫീഡ് ഓപ്ഷനുകൾ

• പലർക്കും, മത്സ്യത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവം ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ചുടാം.
• ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗികമായ പ്ലേറ്റുകളിൽ മത്സ്യം വിളമ്പുക, ചതകുപ്പ തളിച്ചു, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
• ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ നേരിയ സാലഡ് ആയിരിക്കും.
• നിങ്ങൾ അതിഥികൾക്കായി മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ചുട്ടുപഴുത്തുമ്പോൾ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ എല്ലാവരേയും കാണിക്കുക, തുടർന്ന് അത് പ്രധാന വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇത് പലപ്പോഴും റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ചെയ്യാറുണ്ട്.

പാചക ഓപ്ഷനുകൾ

അതിനാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു രുചികരവും ലളിതവുമായ കടൽ ബാസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിച്ചു. മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണയെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം അവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വ്യാഴാഴ്‌ച മത്സ്യദിനം ആയിരുന്നത് വെറുതെയല്ല. ഇപ്പോൾ പലരും അതിനെക്കുറിച്ച് മറന്നു, പക്ഷേ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഈ പാരമ്പര്യം രാജ്യവ്യാപകമായി നടപ്പിലാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഫിഷ് മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, ഈ വിഭവങ്ങൾക്കായി വളരെ താങ്ങാനാവുന്ന ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

• ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൊറിയൻ പാചകരീതിയിലെ ഈ മത്സ്യ വിഭവം പലപ്പോഴും ഫിഷ് സാലഡ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഏത് മേശയിലും, അത്തരമൊരു മത്സ്യം ആവശ്യമുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായി മാറും.
• ഇതാ ഒരു മികച്ച പാചക ആശയം. പോളണ്ടിൽ അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അസ്തിത്വത്തെക്കുറിച്ച് പോലും അവർക്കറിയില്ല എന്നത് വളരെ രസകരമാണ്, എന്നാൽ ഈ പേര് നന്നായി വേരൂന്നിയതാണ്, മാത്രമല്ല ഗോർമെറ്റുകൾക്ക് പോലും അതിന്റെ ശബ്ദം മാത്രം പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങളുടെ കൊടുങ്കാറ്റുണ്ടാക്കും. ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെയും അതിഥികളെയും ഇത് സന്തോഷിപ്പിക്കുക.
• നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഞങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് ലഘുഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സമ്പൂർണ്ണ വിഭവമാണ്. വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് അധികമായി ഒരു നേരിയ സാലഡ് നൽകാം, അത്താഴം വിജയിച്ചു.
• മുമ്പ്, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം വളരെ താങ്ങാനാവുന്നതും ബജറ്റ് ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇപ്പോൾ എനിക്ക് അവരെ കുറിച്ച് പറയാൻ കഴിയില്ല. ഏത് പ്രകടനത്തിലും ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മത്സ്യബന്ധന സീസണിൽ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഞങ്ങൾ അത് പാചകം ചെയ്യുകയും ഫ്രീസ് ചെയ്യുകയും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വലിയ കാര്യമായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് എന്ത് നൽകണം, അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികളെ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണം.

ശ്രമിക്കണം

• ഇതാ ഒരു മികച്ച പാചക ആശയം. മറ്റേതൊരു മത്സ്യത്തെയും പോലെ ഈ മത്സ്യം പുതിയതായി പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പുതിയ പൈക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് വേവിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഡൈനിംഗ് ടേബിളിൽ തലയോടുകൂടിയ ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത മത്സ്യം വളരെ അസാധാരണമായി കാണപ്പെടും. ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടും.
• ഇവിടെ ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു. അവർ വറുത്ത കഴിയും, marinated, ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം. നിങ്ങളുടെ ഭാവനയും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹവും ഓണാക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. വഴിയിൽ, അവ മനുഷ്യന്റെ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

പ്രിയ പാചകക്കാരേ, നിങ്ങൾ ഇന്ന് എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ഇതിനകം റെഡിമെയ്ഡ് കടൽ ബാസ് പോലെ മണക്കുന്നു. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനിടെ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളോ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ അഭിപ്രായങ്ങളിൽ എഴുതുക, ഞാൻ നിങ്ങളെ ശ്രദ്ധിക്കാതെ വിടുകയില്ല. ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ എളുപ്പവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ബോൺ വിശപ്പും നേരുന്നു!

വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

വിൻഡോസ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികളിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കേക്ക് (തിരഞ്ഞെടുക്കൽ)

സ്മാർട്ട്ഫോണുകൾ

കുക്കികളും കോട്ടേജ് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക്

വിൻഡോസ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

Tyurya - പാവപ്പെട്ടവർക്കുള്ള okroshka അല്ലെങ്കിൽ ഉന്മേഷദായകമായ ലഘുഭക്ഷണം?

ഗുളികകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന കടൽ ബാസ് - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന കടൽ ബാസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓഫീസ് പ്രോഗ്രാമുകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടെൻഡർ കടൽ ബാസ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികളുള്ള സീ ബാസ്

ഗുളികകൾ

ചെറിയ ഒക്ടോപസുകൾ പാചകം: മികച്ച പാചകക്കാരുടെ രഹസ്യങ്ങൾ