പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ വീഡിയോ: "വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പച്ചക്കറി പാൻകേക്കുകൾ"

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കായുള്ള കൂടുതൽ പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഓരോ സീസണിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അതെ, അത് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്, ഏതാണ്ട് ഏത് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പവും ചേർക്കാം. തീർച്ചയായും, ഓരോ വീട്ടമ്മയും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിലവിൽ വീട്ടിൽ ഉള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു.

ഇത് ആശ്ചര്യകരമാണ്, പക്ഷേ ഏതെങ്കിലും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ രുചികരമാണ്. ആരായാലും അത് അവിടെ ചേർത്തു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഞാൻ മറ്റ് പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകുമെന്ന് ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. ഞാൻ എന്റെ വാഗ്ദാനം പാലിക്കുന്നു.

ഇത് നിലവിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമായിരിക്കും, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഏതാണ്ട് വർഷം മുഴുവനും വാങ്ങാം, മാത്രമല്ല അവയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കാം. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ കാണും.

ഫോട്ടോകളുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ഇവിടെ നോക്കും. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും അതിന്റേതായ ട്വിസ്റ്റ് ഉണ്ട്. നോക്കൂ. ഞങ്ങളോടൊപ്പം പാചകം ചെയ്യുക. Fantasize.

മെനു:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഏറ്റവും ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ. ≈ 600 ഗ്രാം
• മാവ് - 0.5-1 കപ്പ്
• മുട്ട - 1 പിസി.
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• വെളുത്തുള്ളി - 1-3 ഗ്രാമ്പൂ
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, ഇരുവശത്തും അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ച് തൊലി കളയുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചെറുപ്പവും പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് എടുത്തതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തൊലി കളയേണ്ടതില്ല.

2. ഒരു നാടൻ grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം. വളരെ സന്തോഷകരമായ ജോലിയല്ല, തീർച്ചയായും. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ തുടയ്ക്കാനും കഴിയും. ഞാൻ എന്ത് ചെയ്യണം. ഒന്നുകിൽ വലിയ വിലയുള്ള ഒരു പ്രോസസ്സർ വാങ്ങുക, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഞങ്ങൾ യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് ധാന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യരുത്.

3. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസ് ധാരാളം പുറത്തുവിടുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു നല്ല മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു colander ൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ ഒരു ഒഴിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ ഉണ്ട്.

4. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപ്പ് ഉദാരമായി തളിക്കേണം. ഇളക്കി നിൽക്കട്ടെ.

5. ഈ സമയത്ത്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

6. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പടിപ്പുരക്കതകിനെ ചൂഷണം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് കഴിയുന്നത്ര ചെറിയ ദ്രാവകം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

7. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അടിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിലേക്ക് മുട്ട ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 1/2 കപ്പ് മാവ് ചേർക്കുക.

8. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ ഇതെല്ലാം ചെയ്യുന്നത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപം ഒഴുകുകയാണെങ്കിൽ, അല്പം കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇപ്പോഴും ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നത് ഓർക്കുക. പിന്നെ നമുക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, അൽപ്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

9. വറചട്ടി അടുപ്പിൽ വെച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ എണ്ണയിൽ വറുത്തതും വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്ല. ഇത് നന്നായി ചൂടാകുന്നതുവരെ നമുക്ക് കാത്തിരിക്കാം, ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ എണ്ണയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അല്പം അമർത്തുക, അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ കനംകുറഞ്ഞതാണ്, അവയെ ട്രിം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അവ കൂടുതൽ മനോഹരമാകും.

10. ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് മറിച്ചിടുക.

11. നിങ്ങൾ അവരെ ദീർഘനേരം പിടിക്കേണ്ടതില്ല. മറുവശത്ത് അവ അല്പം സ്വർണ്ണമായി മാറിയാൽ ഉടൻ അവ നീക്കം ചെയ്യുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തത്വത്തിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം. അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പാൻകേക്കുകൾ വയ്ക്കുക.

12. ഞങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്.

ഞങ്ങൾ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ഫ്രൈ ചെയ്ത ശേഷം, അവരെ സേവിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സീസൺ, ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും മേശയിൽ സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

അവർ എത്ര മനോഹരമായി മാറിയെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കാണാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ അത് പരീക്ഷിച്ചു. നന്നായി, വളരെ രുചികരമായ.

നിങ്ങളുടേതും പരീക്ഷിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

1. ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

   

   ചേരുവകൾ:

   • പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
   • ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
   • മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
   • ഉള്ളി - 1 പിസി.
   • മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ.
   • വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്.
   • പച്ചപ്പ്.
   • ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വറുത്ത എണ്ണ

   തയ്യാറാക്കൽ:

   

   1. ഒരു നല്ല grater ചീസ് താമ്രജാലം.

   

   2. പച്ചിലകൾ മുളകും. ഞങ്ങൾ ചതകുപ്പ മുളകും, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് ചേർക്കാം: പച്ച ഉള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ആരാണാവോ.

   

   3. വെളുത്തുള്ളി ഒരു അല്ലി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാം.

   

   4. ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉള്ളി മുളകും. നിങ്ങൾ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി ഒഴിവാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ചേർക്കുക.

   

   5. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം.

   

   6. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക.

   

   7. ഞങ്ങൾ അവിടെയും ചീസ് അയയ്ക്കുന്നു.

   

   8. ചീര, വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട ചേർക്കുക. എല്ലാം ഉപ്പും മുളകും.

   

   9. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മൈദ ചേർത്ത് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നന്നായി ഇളക്കുക.

   10. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, നമുക്ക് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം.

   

   11. ചൂടായ സസ്യ എണ്ണയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കലശം. പാൻകേക്കുകൾ എണ്ണയിൽ വറുത്തതിനാൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക.

   

   12. ഓരോ വശത്തും ഞങ്ങൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യും. പാൻകേക്കുകൾ നന്നായി തവിട്ടുനിറമുള്ളതായിരിക്കണം. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങളുടേത് തവിട്ടുനിറമല്ലെങ്കിലോ ചെറുതായി തവിട്ടുനിറഞ്ഞതോ ആണെങ്കിൽ, അത് തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ അൽപ്പം കൂടി പിടിക്കുക. ഒരു വശം ഫ്രൈ ചെയ്യുക, മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കുക.

   13. പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും വറുക്കുമ്പോൾ, അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക.

   

   എല്ലാം. ഇത് വളരെ മനോഹരവും രുചികരവുമായി മാറി!

   ഏതെങ്കിലും സോസ്, മയോന്നൈസ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് സേവിക്കുക.

   ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

   1. കാരറ്റ്, മുട്ട, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

   

   ചേരുവകൾ:

   

   • പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
   • ചെറിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
   • മാവ് ≈ അര ഗ്ലാസ്
   • മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
   • മത്തങ്ങ - 1 വലിയ കുല
   • വെളുത്തുള്ളി - 4-6 അല്ലി
   • ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഉപ്പ്
   • സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്

   തയ്യാറാക്കൽ:

   

   1. കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുറിക്കുക. വലിയ വിത്തുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് നീക്കം ചെയ്യുക.

   

   2. ഒരു നാടൻ grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. ഞങ്ങൾ ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് വറ്റല്, ഞാൻ പാൻകേക്കുകൾ അവരെ അനുഭവിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് കാരണം. ഇത് ചെറുതായി ചതിക്കുന്നു പോലും.

   

   3. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്. നിങ്ങൾ വഴറ്റിയെടുക്കുകയോ മറ്റ് പച്ചിലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർക്കാം. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് കൊണ്ട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലേക്കുള്ള വഴറ്റിയെടുക്കുക അയയ്ക്കുകയും അവിടെ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഇത് വീണ്ടും രുചിയുടെ കാര്യമാണ്. ഞങ്ങൾ 5 ഗ്രാമ്പൂ പുറത്തെടുക്കുന്നു.

   4. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ നന്നായി ഇളക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്. നമുക്ക് കുരുമുളക് ഇടാം. ഞങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് ഉണ്ട്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ മസാലകൾ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് ഇല്ല.

   

   5. ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. എല്ലാ മാവും ഒരേസമയം ഒഴിക്കരുത്. അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഒഴിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ മാറുന്നുവെന്ന് കാണുക. ഇത് ഒഴുകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ചേർക്കുക. മാവ് എല്ലായിടത്തും വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ മാവിന്റെ കൃത്യമായ അളവ് പറയാൻ കഴിയില്ല.

   

   6. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

   

   7. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കലശം. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അൽപ്പം അമർത്തി നിരപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കട്ടിയുള്ളതും അല്ലാത്തതുമായ കേക്ക് ലഭിക്കും.

   

   8. ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരുപക്ഷേ ആരെങ്കിലും ഇത് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം. കുഴപ്പമില്ല, പാൻകേക്കുകളുടെ ഓരോ വശവും കുറച്ച് സമയം കൂടി ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.

   

   നന്നായി, ഈ മനോഹരമായ, സ്വാദിഷ്ടമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്.

   പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.

   ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

   1. വീഡിയോ - മുത്തശ്ശി എമ്മയുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

   2. വീഡിയോ - വീട്ടിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

   ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പടിപ്പുരക്കതകിനെ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കുന്നു; അതിൽ കലോറി കുറവാണ്, ആവശ്യത്തിലധികം ഗുണങ്ങളുണ്ട്: അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, സി, ബി 3 എന്നിവയും മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അവ ഹൈപ്പോആളർജെനിക് ആണ്, കൂടാതെ വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല.

രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു, അവർ ശക്തവും രുചിയുള്ള ആകുന്നു, അവരുടെ തൊലി ടെൻഡർ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല സമയത്ത്, അത് പോഷകങ്ങൾ 80% അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പഴയ പച്ചക്കറികൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയിലെ തൊലി ഇതിനകം ഇടതൂർന്നതും കയ്പേറിയതും ആയേക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് നീക്കം ചെയ്യുകയും നടുവിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കുകയും വേണം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ (മുട്ട ഇല്ല)

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്: 2 ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 4-5 ടീസ്പൂൺ. ഒരു കൂമ്പാരം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ടേബിൾസ്പൂൺ, വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി താമ്രജാലം (വെയിലത്ത് ഇടത്തരം). അതിനുശേഷം ഉപ്പ് ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡം നിൽക്കട്ടെ (അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 5-7 മിനിറ്റ്): ഇത് ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടും, അത് വറ്റിച്ചുകളയേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം വറുത്ത സമയത്ത് പാൻകേക്കുകൾ വീഴാം. ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക, പിണ്ഡം പടരാതിരിക്കാൻ എല്ലാം ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറായ ഉടൻ, ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ഒഴിച്ചു പാൻകേക്കുകൾ സ്പൂൺ. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ നിങ്ങൾ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യണം. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം (180-200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ്).

മുട്ടകളില്ലാത്ത മറ്റൊരു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും:

മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ,
• 1 മുട്ട,
• അര ഗ്ലാസ് മാവ്,
• 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, പാകത്തിന് ഉപ്പ് (ഇത് കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാം)
• വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം.

2. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു മുട്ട അടിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മൈദ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

3. നമുക്ക് വറചട്ടിയിലേക്ക് പോകാം: തീയിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക; സ്വർണ്ണവും രുചികരവും വരെ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക.

ഈ പാൻകേക്കുകൾ മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും ആനന്ദിപ്പിക്കും! നിങ്ങൾക്ക് തേൻ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ സേവിക്കാം.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:

• 1-2 ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (നിങ്ങൾക്ക് എത്ര പാൻകേക്കുകൾ വേണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്),
• 100 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്,
• 3 ടീസ്പൂൺ. മാവ് തവികളും,
• 2 കോഴിമുട്ട,
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി ഒരു ഇടത്തരം grater ന് താമ്രജാലം, അവർ ജ്യൂസ് റിലീസ് അങ്ങനെ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക (5 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം വിട്ടേക്കുക), പിന്നെ ജ്യൂസ് ഊറ്റി.

2. വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, ഒരു മുട്ട ബീറ്റ്, രുചി മസാലകൾ ചേർക്കുക.

3. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തരത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാം - ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ അത് നന്നായി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അടുപ്പിലാണെങ്കിൽ, അടുപ്പ് 180-200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ വയ്ക്കുക (പേപ്പർ ഒട്ടിക്കാതിരിക്കാൻ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വയ്‌ക്കാം), ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തി 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. .

ഒരേ, എന്നാൽ ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകൾ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിട്ടറുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 3 ടീസ്പൂൺ. മാവ് തവികളും,
• കോഴിമുട്ട - 1-2 പീസുകൾ.,
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ (ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ പോലുള്ളവ),
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്,
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ ഒരു grater (നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം) അത് താമ്രജാലം. സ്ക്വാഷ് പിണ്ഡം ഇതിനകം ജ്യൂസ് പുറത്തിറക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് വറ്റിച്ചുകളയേണ്ടതുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. മുട്ട അടിക്കുക, ക്രമേണ ഇളക്കുക, മാവ് ചേർക്കാൻ തുടങ്ങുക. അവസാനം, പച്ചിലകൾ മുളകും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

തീയിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ തൈര് സോസ് (വീഡിയോയിൽ ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്) ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാം.

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും:

സ്വാദിഷ്ടമായ സോസ്

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്: 100 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക തൈര് (അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാത്തത്), അല്പം ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ (എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാം), 1 വെള്ളരിക്ക - പുതിയതോ അച്ചാറിലോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

സോസ് തയ്യാറാക്കൽ: പച്ചിലകൾ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അതിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചൂഷണം ചെയ്യുക. നന്നായി കുക്കുമ്പർ താമ്രജാലം, എല്ലാം ഇളക്കുക, തൈര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ചേർക്കുക. ഇളക്കി നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി!

മാംസം അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• രണ്ട് ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 1 വലിയ കാരറ്റ്
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (200-250 ഗ്രാം),
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
• 4-5 സ്പൂൺ മാവ്,
• 2 മുട്ട,
• ആരാണാവോ,
• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:ആദ്യം, നമുക്ക് മാംസം കൈകാര്യം ചെയ്യാം - ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മാംസം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുളകും, പക്ഷേ അത് അത്ര രുചികരമാകില്ല).

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു ഇടത്തരം grater അത് താമ്രജാലം, അതിൽ കാരറ്റ്, ചീസ് താമ്രജാലം, എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മാംസം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട അടിക്കുക. 4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പതിവുപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക - ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് തീ കുറയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 3-5 മിനിറ്റ് ഓരോ വശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കെഫീറിനൊപ്പം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - വേഗമേറിയതും രുചികരവുമാണ്

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 2 മുട്ട,
• 1 ഗ്ലാസ് കെഫീർ,
• 1 കപ്പ് മാവ്,
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ,
• ഉപ്പ്,
• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കാം.

3. ഫ്രൈയിംഗ്: നിങ്ങൾ വറചട്ടി ചൂടാക്കി അതിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കണം. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സ്വാഭാവിക തൈരിൽ നിന്നും സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കിയ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!മാവിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്തും പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കാതെയും ഈ പാൻകേക്കുകൾ മധുരമാക്കാം.

കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

കെഫീറിനൊപ്പം ഫ്ലഫി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 1 ഗ്ലാസ് കെഫീർ,
• 2 കോഴിമുട്ട,
• 5-6 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഓട്സ്,
• മൃദുത്വത്തിന് 1/2 ടീസ്പൂൺ സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ,
• ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
• നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള ഓപ്ഷൻ വേണമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയുക; ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് തൊലി കളയേണ്ടതില്ല. ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡം ലേക്കുള്ള മാവു ചേർക്കുക, മുട്ടയിൽ അടിച്ചു kefir, ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു സോഡ ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, മാവ് തയ്യാർ. പ്രധാന കാര്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെയാണ്; അത് ഇപ്പോഴും ദ്രാവകമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കാം.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക (പാൻകേക്കുകൾ ഒട്ടിക്കാതിരിക്കാനും എണ്ണ ചേർക്കാതിരിക്കാനും ഇത് നന്നായി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്) സ്വർണ്ണവും രുചികരവും വരെ ഇരുവശത്തും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്: 4 സെർവിംഗുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു പായ്ക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് (നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം വേണമെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക), 1 ചിക്കൻ മുട്ട, ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ, 1 ഗ്ലാസ് മാവ്, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, രുചി പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. സോഡയും വിനാഗിരിയും (തേജസ്സിനായി).

തയ്യാറാക്കൽ:

1. നിങ്ങൾ ഒരു യുവ പഴം എടുത്താൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പഴയ പച്ചക്കറി കണ്ടാൽ, അത് പ്രശ്നമല്ല, പ്രധാന കാര്യം അതിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. അങ്ങനെ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി ഒരു ഇടത്തരം grater അത് താമ്രജാലം.

2. കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡം ചേർക്കുക.

ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കഴുകുക (നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കാം), കഴുകിക്കളയുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കെടുത്തുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്!

5. വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക. ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ ഓരോന്നായി ഒഴിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ നിങ്ങൾ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യണം. മംമ്, ആസ്വദിക്കൂ!

അറിയുന്നത് നല്ലതാണ്!നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക. അവർ സമൃദ്ധവും ഭക്ഷണക്രമവും ആയി മാറും!

ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടയും ഉള്ള മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകളുടെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകങ്ങളിലൊന്നാണ് ആപ്പിളും കറുവപ്പട്ടയും ഉള്ള പതിപ്പ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്: 2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഒരു ആപ്പിൾ, 1 മുട്ട, മാവ് 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ, രുചി കറുവാപ്പട്ട, അതുപോലെ സോഡ, വിനാഗിരി എന്നിവ.

തയ്യാറാക്കൽ:ആപ്പിളും പടിപ്പുരക്കതകും കഴുകി തൊലി കളയുക, വിത്തുകൾ മുറിച്ച് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ജ്യൂസ് കളയാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെവ്വേറെ താമ്രജാലം. ആപ്പിളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മുട്ട അടിക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് സോഡ ഓഫ് ചെയ്യുക, കറുവപ്പട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചുടേണം (20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി, 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം തിരിയുക).

ഫ്ലഫി മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

അവർക്കായി നിങ്ങൾ 0.5 കിലോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (1-2 ഇടത്തരം), 1 കോഴിമുട്ട, 4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്, പഞ്ചസാര, സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (തേജസ്സിനായി), സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ വറുക്കുന്നതിന് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകിക്കളയുക, മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുട്ട, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് സോഡ, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. "കുഴെച്ചതുമുതൽ" സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെയായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുത്തെടുക്കണം, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഓരോ വശത്തും എണ്ണയും ഫ്രൈയും ചേർക്കുക.

മാവും മുട്ടയും ഇല്ലാതെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

മത്തങ്ങയുടെ വിദൂര ബന്ധുവായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെളിച്ചവും അതിലോലമായ രുചിയും കാരണം പാചകക്കാർ വിലമതിക്കുന്നു. പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ യൂറോപ്യന്മാരുടെ മേശകളിലേക്ക് വരുന്നത്, അത് സ്വാഗതാർഹവും ഞങ്ങളുടെ മേശകളിലെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ അതിഥികളിൽ ഒരാളായി മാറി. ഇന്ന്, ഒരു സ്റ്റോറിലോ മാർക്കറ്റിലോ പോയി നിങ്ങൾക്ക് വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വാങ്ങാം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കേടുകൂടാതെയിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൃഷി ചെയ്യുന്നവർക്ക്, ഈ പച്ചക്കറികൾ പണ്ടേ പ്രസിദ്ധമായ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ മിക്കവാറും എല്ലാ ശൈത്യകാലത്തും സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. പടിപ്പുരക്കതകിന് ശാന്തവും മുറിവ് ഉണക്കുന്ന ഫലവുമുണ്ട്, കൂടാതെ വിശപ്പിനെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ ധാരാളം നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, ഫോസ്ഫറസ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.കൂടാതെ, പടിപ്പുരക്കതകിനെ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ദോഷകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളില്ലാതെ അധിക പൗണ്ട് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു രുചികരമായ രക്ഷയാണ്, കാരണം ഈ പച്ചക്കറിയിൽ ഉണ്ട് വളരെ കുറച്ച് കലോറികൾ.

പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം. മികച്ച രുചിയും തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവും കാരണം ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രൈറ്ററുകൾ.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറുത്തത് - ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ

ഈ വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന കഥാപാത്രം പടിപ്പുരക്കതകാണ്, അതിൽ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇളയതും ശക്തവുമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന് അതിലോലമായ ചർമ്മമുണ്ട്, അതിനാൽ അത് നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. മാത്രമല്ല, അത്തരം തൊലികൾ വിഭവത്തിന്റെ രുചിയെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കില്ല.

നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള തൊലി ഉപയോഗിച്ച് പഴയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം നന്നായി കഴുകണം, തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് 1: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിട്ടറുകൾ

ഈ ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ, സുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, നിങ്ങൾക്ക് അവ ചൂടും തണുപ്പും കഴിക്കാം, അവ ഒരുപോലെ രുചികരമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
2 മുട്ടകൾ;
5 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്;
ചീര, ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്;
വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

പാചക രീതി:

1. നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും, ഒരു നല്ല grater തയ്യാറാക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം, അവർ വളരെ ചീഞ്ഞ എങ്കിൽ, ജ്യൂസ് ഊറ്റി.

2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് പച്ചിലകൾ മുട്ടകൾ ഇളക്കുക, മാവു ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. മാവ് ചേർക്കുമ്പോൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡത്തിന്റെ സ്ഥിരത വളരെ കട്ടിയുള്ളതും ദ്രാവകവുമല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം.

3. വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച ശേഷം, നന്നായി ചൂടാക്കി, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂണിംഗ്, ഇരുവശത്തും ഏതാനും മിനിറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ഉള്ളപ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാകും. പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിട്ടറുകൾ

വളരെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവം. ഉള്ളി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. കൂടാതെ അവർ വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
1 കപ്പ് മാവ്;
1 ഉള്ളി;
1 മുട്ട;
രുചി ഉപ്പ്, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്.

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകും ഉള്ളിയും താമ്രജാലം.

2. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

3. മാവ് ചേർക്കുക, എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.

4. ചൂടായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ, ഓരോ ഭാഗത്തും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ആരാധിക്കുക.

പാചകരീതി 3: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് മാത്രമല്ല, ഒരു പൂർണ്ണമായ പ്രധാന കോഴ്സ് ലഭിക്കും. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഈ പാൻകേക്കുകളെ വായുസഞ്ചാരവും വെളിച്ചവും, മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയും ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, അരിഞ്ഞ മത്സ്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് പോലും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് അവ തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
2 ഉള്ളി;
2 മുട്ടകൾ;
3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മാവ്;
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

1. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക (അത് അരിഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം) ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുക.

2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം അതിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മാവ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ട, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

3. നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിലേക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അതിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാവ് ഒഴിക്കുക, ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. ഈ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ മികച്ചതാണ്, അപ്പോൾ അവർക്ക് മികച്ച രൂപവും രുചിയും ഉണ്ട്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിട്ടറുകൾ

വളരെ സാധാരണമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പല്ല, എന്നിരുന്നാലും, ഇത് തീർച്ചയായും കുട്ടികളെ ആകർഷിക്കും. പാൻകേക്കുകൾ വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അവ പരീക്ഷിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

200 ഗ്രാം മാവ്;
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 0.5 കിലോ;
2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സഹാറ;
1 മുട്ട;
ഉപ്പ്;
ഒരു നുള്ള് സോഡ;
റാസ്റ്റ്. വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ.

1. ഈ പാചകത്തിന്, തൊലികളഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗം നല്ലതാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ശേഷം, അവയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ മുറിച്ച്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഷണങ്ങൾ മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുട്ട, മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

2. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ തീയിൽ ചൂടാക്കുക, അതിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അതിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്പൂൺ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

3. മധുരമുള്ള സോസ്, ജാം, തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാൻകേക്കുകൾ ഊഷ്മളമായി വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാചകരീതി 5. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിട്ടറുകൾ

ഈ പാൻകേക്കുകൾ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ആകർഷിക്കും, വെളുത്തുള്ളിക്ക് നന്ദി. അവർ പറയുന്നതുപോലെ, ചൂടുള്ളതും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അവരെ മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, അവ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

1 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
2/3 കപ്പ് മാവ്;
1 ഉള്ളി;
1 മുട്ട;
വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉള്ളി താമ്രജാലം, ഒരു വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വെളുത്തുള്ളി മുളകും.

2. വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.

3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ചൂടാക്കി, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

4. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ സേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (അവയെ പാൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പേരിലും വിളിക്കുന്നു) വലിയ പഴങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ദ്രാവകം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ, പുറത്തുവിടുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസിന്റെ ഒരു ഭാഗം നിങ്ങൾ കളയേണ്ടതുണ്ട്. , അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കുക, അത് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.

2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിൽ നനയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അവ ചെറുതും കട്ടിയുള്ളതുമല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വറചട്ടി വളരെ നന്നായി ചൂടാക്കിയിരിക്കണം, പിന്നെ പാൻകേക്കുകൾ അതിന്റെ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല, കൂടാതെ വിശപ്പുള്ള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ഉണ്ടാകും.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു രുചികരമായ ദൈനംദിന വിഭവമാണ്. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന, അവധിക്കാല പട്ടികയെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ദൈനംദിന മേശയ്ക്ക് അസാധാരണമാണ്. വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ എല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും അറിയാവുന്നവർക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം പുതുമയും മൃദുവായ രുചിയും നിറഞ്ഞതും ചീഞ്ഞതുമായ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് അറിയാം. പടിപ്പുരക്കതകിനെ നശിപ്പിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് അറിയാത്തവർക്ക് മിക്കവാറും ബോധ്യപ്പെട്ടു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഇത് മൃദുവായതും തയ്യാറായതുമായി മാറും.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: ശരിയായി കുഴച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ വിഭവം മാറൽ മാത്രമല്ല, പാൻകേക്ക് ചട്ടിയിൽ അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താനും പാൻകേക്ക് പോലെ പടരാതിരിക്കാനും അനുവദിക്കും.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സ്ക്വാഷ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. സ്റ്റാൻഡേർഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലായ്പ്പോഴും മുട്ടയും മാവും ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ വിഭവം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഈ ഘടകങ്ങൾ പോലും ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു ഇനം ആണ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നല്ല കാര്യം, മത്തങ്ങ കുടുംബത്തിലെ അംഗമായതിനാൽ, തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം. അതിനാൽ, വേനൽക്കാലത്ത് സംഭരിച്ചതിനാൽ പലരും ശൈത്യകാലത്ത് ഈ പച്ചക്കറി ആസ്വദിക്കുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എളുപ്പമല്ല. മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണമാണ്. ഇതിന് വളരെ കുറച്ച് കലോറിയും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ഉണ്ട്, അത് കുടലിൽ ഗുണം ചെയ്യും. മത്തങ്ങയിൽ കാണപ്പെടുന്ന നാരുകൾ ദഹനത്തെയും മലത്തെയും സാധാരണമാക്കുന്നു.

ചീര കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, വെറും 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം ലഭിക്കും.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: ചെറുപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പാചകത്തിന് വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിയല്ല. തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്ത നേർത്തതും ചീഞ്ഞതുമായ ചർമ്മമാണ് ഇവയ്ക്കുള്ളത്.

വീഡിയോ: "പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഗുണങ്ങൾ"

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ?

നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റാൻഡേർഡ് സ്റ്റീരിയോടൈപ്പുകളിൽ നിന്ന് മാറി വിഭവം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ല, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം. ഈ പാചക രീതി പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയെ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും, അതായത് അവയെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും കൂടുതൽ ഭക്ഷണക്രമവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻകേക്കുകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അധികം മോശമായ തിരിഞ്ഞു. അവർ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. മുമ്പ് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞത്. കടലാസ് കടലാസ് സ്ക്വാഷിനെ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയുകയും ഷീറ്റിൽ നിന്ന് ഹാഷ് ബ്രൗൺ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക
2. ഈ സമയത്ത്, ഇളം മാംസം (ഏകദേശം ഒരു കിലോഗ്രാം, ഒരുപക്ഷേ കുറവ്) ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, ജ്യൂസ് ഒഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുക; നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചെറുതായി പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം.
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആറ് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് (ടേബിൾസ്പൂൺ) എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
5. 20 മിനിറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. അവ ഒരു ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പരസ്പരം മൂന്ന് സെന്റീമീറ്റർ ഇടം നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

വീഡിയോ: "അടുപ്പിലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ"

ഫ്രോസൺ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്?

പടിപ്പുരക്കതകുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും? അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു, അവ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങാം. പടിപ്പുരക്കതകും അപവാദമല്ല. ഇത് വിജയകരമായി ഫ്രീസുചെയ്‌ത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വിൽക്കുന്നു.

ശീതീകരിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തീർച്ചയായും, പൂർണ്ണമായും defrosted വേണം. വേഗത്തിലുള്ള ഫലത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ വെയ്ക്കാം. മൃദുവായ, പൂർണ്ണമായും ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയൂ, അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ വെള്ളമുള്ളതല്ല, "ഒഴുകുക" ചെയ്യരുത്.

ഫ്രീസറിൽ നിന്നുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

പാചകക്കുറിപ്പ്:

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: ഫ്രീസറിലേക്ക് അയച്ച പ്രീ-വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി നീണ്ട കാത്തിരിപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രോസ്റ്റ്, ആവശ്യമില്ലാത്ത വെള്ളം പൂർണ്ണമായും പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നിരവധി തവണ ചെയ്യാം
2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക
3. പാത്രത്തിൽ മൂന്ന് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക
4. സമ്പന്നമായ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക
5. കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചേർക്കുക, സ്ഥിരത നോക്കുക: പാൻകേക്കുകൾ ദ്രാവകമാകരുത്
6. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക

ശീതീകരിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

വീഡിയോ: "ശീതകാലത്തേക്ക് പാൻകേക്കുകൾക്കായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രീസിംഗ്"

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി പോകുന്നു, അതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ രണ്ട് ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതൈകൾ അരച്ച്, ഉപ്പ് ചേർത്ത് വറ്റിക്കുക
2. ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരയ്ക്കുക
3. പച്ചക്കറി ഷേവിംഗിൽ ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക
4. വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് അല്ലി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക
5. ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
6. പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക, പിണ്ഡം കട്ടിയാക്കാൻ മയോന്നൈസ്, മാവ് ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക
7. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക

വീഡിയോ: "പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ"

ചീസ് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പ്

ലളിതമായ ദൈനംദിന മേശയിലും ഒരു ഉത്സവത്തിലും പോലും അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷനാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അപ്രത്യക്ഷമാകും.

ചീസ് ഒരു ക്രീം കുറിപ്പ് ചേർക്കുന്നു; പാചകക്കുറിപ്പിൽ അതിൽ കൂടുതലൊന്നും ഇല്ല, അതിനാൽ അത് "ഉരുകി ഒഴുകുക" അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിക്കുകയുമില്ല. വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് പാൻകേക്കുകളെ സുഗന്ധമാക്കും.

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ വളരെ സുഗന്ധമാണ്

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തൊലി കളയാതെ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം
2. അതിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഊറ്റി, ഒരു colander അത് ചൂഷണം
3. "ചിപ്സിൽ" ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക
4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മിശ്രിതം
5. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് 50% കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം, ഇനി വേണ്ട
6. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ അല്ലി വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക
7. മാവ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയാക്കുക
8. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണം നടത്താനും കുഴെച്ചതുമുതൽ സുഗന്ധമുള്ള പൂപ്പൽ ചീസ് ചേർക്കാനും കഴിയും: ഡോർ ബ്ലൂ അല്ലെങ്കിൽ ഗാർഗോൺസോള. ശ്രദ്ധിക്കുക, ഈ ചീസുകൾ തികച്ചും "സ്വാദിഷ്ടമാണ്", എല്ലാവരും അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

വീഡിയോ: "ചീസ് ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ"

ലളിതമായ പാൻകേക്കുകൾ. മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഭക്ഷണക്രമവും ഉപവാസവും വരുമ്പോൾ വിഭവത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഒരു "രക്ഷ" ആയി മാറും. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ മുട്ടയില്ലാതെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളുടെ രഹസ്യം സമതുലിതമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാണ്.

മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1. ഒരു നാടൻ grater ഒരു വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം
2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഊറ്റി
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഷേവിംഗുകൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി ഇളക്കുക: ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ
4. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണയും (ഒരുപാട് അല്ല) അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും ചേർക്കുക
5. ഏതാനും തവികളും മാവു കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക
6. രുചിക്കായി സോയ സോസ് ചേർക്കുക
7. പൊൻ തവിട്ട് വരെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രൈ

വീഡിയോ: "മുട്ടയില്ലാത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ"

സ്ക്വാഷ് കാവിയാറിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ ഒരു ദൈനംദിന വിഭവം മാത്രമല്ല, പാൻകേക്കുകളുടെ അടിസ്ഥാനവും ആകാം.

സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ തീയൽ ഉപയോഗിക്കാം
2. നന്നായി ഇളക്കുക: ഒരു പാത്രം സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ, ഒരു മുട്ട, ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ്, സസ്യ എണ്ണ
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ദ്രാവകമായിരിക്കും, അതിനാൽ വറചട്ടി നന്നായി ചൂടാക്കി ആവശ്യത്തിന് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക
4. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുലത കാരണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരിക്കുക

സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

വീഡിയോ: "വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പച്ചക്കറി പാൻകേക്കുകൾ"

ഡയറ്ററി പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള രുചികരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഡയറ്ററി പാൻകേക്കുകളും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ വറുത്തെടുക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കണം, പക്ഷേ അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കടലാസ് പേപ്പറിൽ നന്നായി മാറും.

ഡയറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1. രണ്ട് ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ച് അധിക ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക
2. ഉള്ളി മുളകും
3. ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക
4. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ടേബിൾ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് സ്വാഭാവിക തൈരും രണ്ട് മുട്ടകളും ചേർക്കുക
5. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വറ്റല് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക ചേർക്കുക (ഇത് പിക്വൻസി ചേർക്കും)
6. വേണമെങ്കിൽ, ചീര മുളകും വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചൂഷണം

വീഡിയോ: "ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ"

കുട്ടികൾക്ക് രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ബേബി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പച്ച ആപ്പിൾ ചേർത്ത് ചെറുതായി നവീകരിക്കാം. രുചി അപ്രസക്തവും പുതുമയുള്ളതുമാണ്. പച്ചക്കറികളും പുളിച്ച വെണ്ണയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ടെൻഡർ പാൻകേക്കുകൾ കുട്ടികൾ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ആപ്പിളിനൊപ്പം കുഞ്ഞ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

1. ഒരു തടത്തിൽ വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപ്പ് കലർത്തുക, അങ്ങനെ അത് അധിക ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നു, അത് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക
2. പടിപ്പുരക്കതകിൽ തൊലി കളയാതെ ഒരു ഗ്രീൻ ആപ്പിൾ ചേർക്കുക
3. മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു മുട്ടയും ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക
4. മാവ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയാക്കുക, കൂടുതൽ ഉപ്പ് ആവശ്യമില്ല
5. നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഓരോ വശത്തും രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രൈ ചെയ്യണം.

വീഡിയോ: "മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ"

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ബഹുമുഖ വിഭവമാണ്. അവധി ദിവസങ്ങളിലും പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും ഇത് തയ്യാറാക്കാം - ഓരോ തവണയും അത് ആവശ്യവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായിരിക്കും. മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും പടിപ്പുരക്കതകിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇതിന് പുതിയതും സൂക്ഷ്മവുമായ രുചിയുണ്ട്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഏത് പച്ചക്കറികളുമായും ആപ്പിളുകളുമായും നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ഈ പാൻകേക്ക് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾക്കും ധാന്യങ്ങളുടെ സൈഡ് ഡിഷുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: പാൻകേക്കുകൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ മാത്രം വറുത്തെടുക്കണം, വറുത്തതിന് ഒരു ടെഫ്ലോൺ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഉപയോഗിക്കണം.

വീഡിയോ: "ശരിയായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ"

നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ: പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്നത് രുചികരവും വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമാണ്, ഇന്നത്തെ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ ലളിതമായത് എന്താണ്? - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ മാത്രം. കൂടാതെ ഞാൻ മുമ്പത്തെ ലേഖനത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ പ്രത്യേകത എന്താണെന്ന് തോന്നുന്നു? എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ അല്പം മാറ്റുകയാണെങ്കിൽ, ഓരോ തവണയും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നമുക്ക് ഇത് ഉറപ്പാക്കാം, വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ: ഫോട്ടോകളുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വളരെ ഫ്രഷ്, ഇന്നത്തെ ഫോട്ടോകൾ. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കി, 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അപ്രത്യക്ഷമായി. അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവും രുചികരവുമായി മാറി.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• മുട്ട - 1 പിസി.
• മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• റവ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ചതകുപ്പ ആരാണാവോ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചെറുപ്പവും വിത്തുകൾ ചെറുതും ആണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അവ ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എനിക്ക് ഒരു "പഴയ" പടിപ്പുരക്കതകുണ്ടായിരുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ പൾപ്പും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്തു. പിന്നെ ഒരു നാടൻ grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം.

2. മുട്ട അടിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

3. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിലേക്ക് ചേർക്കുക.

4. കുഴെച്ചതുമുതൽ റവയും മാവും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. നന്നായി ഇളക്കുക.

പാചകം സമയത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസ് ധാരാളം റിലീസ് കൈകാര്യം എങ്കിൽ, പിന്നെ അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റി

5. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ പാൻകേക്കുകൾ രൂപം. നല്ല സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

6. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.

സമൃദ്ധമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ സോഡ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇവിടെ കൂടുതൽ മാവ് ആവശ്യമാണെന്ന് ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 - 2 പീസുകൾ. (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്)
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• മാവ് - 1 കപ്പ്
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
• ചതകുപ്പ ആരാണാവോ
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

1. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കി ഒരു നാടൻ grater അത് താമ്രജാലം. കുഴെച്ചതുമുതൽ fluffiness ചേർക്കാൻ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡം സോഡ (1 ടീസ്പൂൺ) ചേർക്കുക.

2. പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ സസ്യങ്ങൾ മുളകും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക.

3. ഒന്നുകിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു അല്ലി അമർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കൂടാതെ പടിപ്പുരക്കതകിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

4. മാവു ചേർക്കാൻ സമയമായി. ഓക്സിജൻ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അതിനെ അരിച്ചെടുത്ത് ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.

5. മുട്ടയുടെ വെള്ള മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക, നുരയെ വരെ വെള്ള അടിക്കുക, കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ചമ്മട്ടി വെള്ളക്കാർ പാൻകേക്കുകളെ കൂടുതൽ ഉയർത്തും.

6. ഉള്ളി കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

7. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

8. ഒരു വലിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ ചുടേണം. മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ നിറം വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - യൂലിയ വൈസോട്സ്കായയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചെസ്റ്റ്നട്ട് മാവ്, വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി, ബ്രൈ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് യൂലിയ വൈസോത്സ്കയ ഉണ്ടാക്കിയ സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ പലരെയും സന്തോഷിപ്പിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. യൂലിയ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കാണാൻ ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

കെഫീറിനൊപ്പം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ആപ്പിളും കെഫീറും ചേർത്ത് ഡെസേർട്ട് മധുരമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
• ആപ്പിൾ - 1 - 2 പീസുകൾ.
• മുട്ട - 1 പിസി.
• കെഫീർ - 1/2 കപ്പ്
• മാവ് - 7 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

1. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കി, വിത്തുകൾ നീക്കം ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം. അത് ഇരിക്കട്ടെ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുമ്പോൾ, അത് ഊറ്റി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡം ചെറുതായി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
2. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആപ്പിൾ ചേർക്കുക.
3. കെഫീറിലേക്ക് സോഡ ചേർക്കുക, ഇളക്കി പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
4. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു ഫോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി അടിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മിശ്രിതവുമായി മുട്ട മിശ്രിതം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
5. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ചുടേണം.

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

ചീസ് ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകളും പാകം ചെയ്യാം, അത് അവർക്ക് അതിലോലമായ രുചി നൽകുന്നു. പാൻകേക്കുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതിൽ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല; വീട്ടിൽ എല്ലാവരും അത് വറുത്ത ഉടൻ മണം പിടിക്കും.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

1.ഒരു ഇടത്തരം grater ചീസ് താമ്രജാലം.

2. ഫ്രഷ് ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

3. ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക; നിങ്ങൾക്കത് ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകാം. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, അതായത്. ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.

4. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകരം കഴിയും) ചീസ്, ചീര, മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി കഞ്ഞി ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

5. മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക.

6. ഇരുവശത്തും ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ചുടേണം. പാൻകേക്കുകൾ സുന്ദരവും, സുഗന്ധവും, സ്വർണ്ണ നിറവും ആയി മാറുന്നു.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - അലസമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെള്ള

ഫെറ്റ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

എന്നാൽ എന്റെ മകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്ക് ശുപാർശ ചെയ്തു, ഈ വിഭവം ഞങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ പതിവായി അതിഥിയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരമായി മാറും, മനോഹരമായ പുളിയും.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ഫെറ്റ ചീസ് (ഫെറ്റ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) - 100 ഗ്രാം.
• മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പർപ്പിൾ ഉള്ളി - 1/2 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ
• 1/3 നാരങ്ങ നീര്
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

1. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ 10-15 മിനിറ്റ് വിടുക. അതിനുശേഷം അധിക ദ്രാവകം ചൂഷണം ചെയ്ത് കളയുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട അടിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം.
3. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് അരിച്ചെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
4. സവാള സമചതുരയായി നന്നായി അരിഞ്ഞത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
5. അവസാനം, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഫെറ്റ ചീസ് തകർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
6. ഇരുവശത്തും ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
7. ഈ പാൻകേക്കുകൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പ്രകൃതിദത്ത തൈരിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നത് വളരെ രുചികരമാണ്.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ലളിതവും അതേ സമയം സ്വാദിഷ്ടവുമായ വിഭവമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ബോധ്യപ്പെട്ടതായി എനിക്ക് തോന്നുന്നു. ചേരുവകളുടെ ഘടനയെ ആശ്രയിച്ച്, അവയുടെ രുചി മൃദുവായത് മുതൽ മസാലകൾ വരെ, ഉപ്പ് മുതൽ മധുരം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

അത്തരമൊരു മനോഹരവും രുചികരവുമായ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പരീക്ഷിക്കാനും ആനന്ദിപ്പിക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇപ്പോൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സീസണിന്റെ ഉയരമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി കഴിക്കുക! നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, അവ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും പരിചയക്കാരുമായും പങ്കിടുക.