പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് മാവ് റോളുകൾ. ബട്ടർ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോൾ. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോളിൻ്റെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ അതിഥികളെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുവെങ്കിലും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, സ്പോഞ്ച് റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് വളരെ രുചികരവും വളരെ ലളിതവും വളരെ വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

ലളിതം- കാരണം കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉണ്ട്. വേഗം- കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പരമാവധി അര മണിക്കൂർ എടുക്കും. അവൻ എന്തിനെക്കുറിച്ചാണ് രുചികരമായ,ഞാനത് തീരെ പറയുന്നില്ല.

അങ്ങനെ വീണ്ടും എൻ്റെ സ്പോഞ്ച് റോളിനുള്ള വേനൽക്കാല തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗപ്രദമായി. വഴിയിൽ, ഈ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ റോൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു പിക്നിക്കിൽ കൊണ്ടുപോകാൻ നല്ലതാണ്. സുഗന്ധമുള്ള ചായക്കൊപ്പം, ശുദ്ധവായുയിലും, നല്ല കമ്പനിയിലും. സ്വപ്നം.

ചേരുവകൾ:

മുട്ടകൾ - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
മാവ് - 100 ഗ്രാം;
വാനില പഞ്ചസാര - 1 സാച്ചെറ്റ്;
ജാം.

പാചകക്കുറിപ്പ്

01. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. ഞാൻ അത് ശ്രദ്ധിക്കുന്നു മുട്ടകൾ തണുത്തതായിരിക്കണംഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന്. ഈ രീതിയിൽ അവർ നന്നായി ചമ്മട്ടി തരും.

02. വെള്ളകളുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ അല്പം നാരങ്ങ ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്. ഈ രീതിയിൽ അവർ നന്നായി ചമ്മട്ടിയെടുക്കും. കടുപ്പമുള്ള കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ, പാചകക്കാർ പറയുന്നതുപോലെ അടിക്കുക. മറ്റൊരു വാക്കിൽ: നിങ്ങൾ ചമ്മട്ടി മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നർ മറിച്ചാൽ അവ ഒഴുകിപ്പോകില്ല,അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ അത് ശരിയായി അടിച്ചു എന്നാണ്.

03. മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, മിക്സറിൻ്റെ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുക. മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകണം. ഇത് പരിശോധിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്: നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾക്കിടയിൽ ചമ്മട്ടി പിണ്ഡം അല്പം തടവുകയാണെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പരലുകൾ അനുഭവപ്പെടരുത്.

04. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മഞ്ഞക്കരുത്തിലേക്ക് മാവ് വാനില പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൃദുവായി മാറുന്നു.

05. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള ക്രമേണ മടക്കിക്കളയുക, ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർക്കുക.

06. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ദ്രാവകം മാറുന്നു.

07. ഓവൻ 190 ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കുക. അതേസമയം, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. വലുപ്പത്തിൽ മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ വയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മാവ് അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, കഴിയുന്നത്ര തുല്യമായി, ഒരു പ്രത്യേക നീളമുള്ള സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൻ്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും വിതരണം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു.

08. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാകും. അതിൻ്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സമയമെടുക്കുക. ഒരു മരം ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം മാത്രമേ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. സ്പോഞ്ച് കേക്കിൻ്റെ മധ്യഭാഗം തുളയ്ക്കുക. ടൂത്ത്പിക്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാകരുത്. അത് ശുദ്ധമായിരിക്കണം.

09. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബിസ്കറ്റിനൊപ്പം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്ത് ഉടൻ ഒരു ടവ്വലിലേക്ക് തിരിക്കുക.

10. വേഗത്തിൽ, ബിസ്കറ്റ് ചൂടുള്ളപ്പോൾ, അത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പേപ്പറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

11. ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഇത് ഉടനടി ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അത് ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമുള്ള രൂപം എടുക്കും.

12. അതിനാൽ അത് ടവ്വലിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ.

13. തണുപ്പിച്ച റോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അഴിച്ച് അതിൽ ജാം വിതറുക. ഇത്തവണ എനിക്ക് ഒരു വേനൽക്കാല തയ്യാറെടുപ്പുണ്ട് - . നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ജാം ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു പായ്ക്ക് വെണ്ണയിൽ നിന്നുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായ റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൊക്കോയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി.

14. റോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുരുട്ടുക. ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അത് തുല്യമായി കാണുന്നതിന് അരികുകൾ ചെറുതായി മുറിക്കുക.

15. റോൾ തയ്യാറാണ്. ഒരു കപ്പ് ചായയോടൊപ്പം വിളമ്പാൻ മാത്രമേ ബാക്കിയുള്ളൂ.

നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചെറിയ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഇത്തവണ ഞാൻ അലങ്കരിച്ചില്ല. സ്പോഞ്ച് റോൾ ഇത് ഒരിക്കലും പരാജയപ്പെടില്ല, നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് എന്തെങ്കിലും ചുടേണ്ട സന്ദർഭങ്ങളിൽ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഫോട്ടോകളുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കേക്കുകൾ ഇഷ്ടമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന് ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതാണ്.

സ്പോഞ്ച് റോളുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവ തയ്യാറാക്കുന്നത് അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഒരു കപ്പ് ചായ അല്ലെങ്കിൽ ആരോമാറ്റിക് കോഫിക്ക് ഒരു സ്പോഞ്ച് റോൾ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുമായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സന്ദർശനത്തിന് പോകാം. നിങ്ങളുടെ ആംഗ്യത്തെ ഉടമകൾ തീർച്ചയായും വിലമതിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോൾ

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്

പരിശോധനയ്ക്കായി:

പഞ്ചസാര 1 കപ്പ്
1 കപ്പ് മാവ്
4 മുട്ടകൾ

ബീജസങ്കലനത്തിനുള്ള സിറപ്പ്:

4-5 ടീസ്പൂൺ. തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
3-4 ടീസ്പൂൺ. പരിപ്പ് (വാൽനട്ട്, ഹസൽനട്ട് മുതലായവ)
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് റോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. വെളുത്ത ഒരു ഫ്ലഫി നുരയെ അടിക്കുക. മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ (ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തി), ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒരു നേർത്ത പാളി ഒഴിച്ച് മുഴുവൻ ഷീറ്റിലും തുല്യമായി പരത്തുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 200-220 ° C താപനിലയിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് ചുടേണം.
സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്ത് സിറപ്പിൽ കേക്കുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക. വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം, ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മുകളിൽ വിതറുക.
ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് 7-8 മണിക്കൂറിന് മുമ്പ് ബിസ്കറ്റ് സിറപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, അത് നനഞ്ഞ് വീഴാം.

നാരങ്ങ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോൾ

ഈ റോൾ അതിശയകരമാംവിധം ടെൻഡർ ആണ്, രുചിയുള്ള നാരങ്ങ കുറിപ്പുകൾ.

നാരങ്ങ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പോഞ്ച് റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്

പരിശോധനയ്ക്കായി:

4 മുട്ടകൾ
1 മഞ്ഞക്കരു
3-4 ടീസ്പൂൺ. ചൂട് വെള്ളം
വാനില പഞ്ചസാര
125 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
25 ഗ്രാം അന്നജം
100 ഗ്രാം മാവ്
ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ അല്പം സോഡ

ക്രീമിനായി:

10 ഗ്രാം പൊടിച്ച ജെലാറ്റിൻ
400 ഗ്രാം ക്രീം
100 മില്ലി നാരങ്ങ നീര് (നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്)
100 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി
വാനില പഞ്ചസാര

നാരങ്ങ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും മഞ്ഞക്കരുവും അടിക്കുക, ക്രമേണ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് പരമാവധി വേഗതയിൽ മിശ്രിതം അടിക്കുക.
ഇതിനുശേഷം, ഭാഗങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് അടിക്കുക. പിണ്ഡം അളവിൽ വർദ്ധിക്കണം.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക, സോഡയും അന്നജവും ചേർത്ത് മാവ് 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
മാവ് മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് അടിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
അതേസമയം, നനഞ്ഞ അടുക്കള ടവൽ തയ്യാറാക്കുക. അതിൻ്റെ വലിപ്പം ആകാരത്തേക്കാൾ വലുതായിരിക്കണം.
മേശപ്പുറത്ത് ടവൽ വിരിച്ച് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ബിസ്ക്കറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക. അതിൽ നിന്ന് പേപ്പർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടാൻ ഒരു ടവൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു തൂവാലയിൽ തണുക്കാൻ വിടുക.
ഇതിനിടയിൽ, നാരങ്ങ തൈര് തയ്യാറാക്കുക. ഇതിനായി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. സ്റ്റൗവിൽ നാരങ്ങ നീര് ചൂടാക്കുക (തിളപ്പിക്കരുത്!), അതിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിടുക, തണുപ്പിക്കുക.
പൊടി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യുക. ക്രീമിലേക്ക് തണുത്ത നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക.
തണുത്ത സ്പോഞ്ച് കേക്ക് അഴിച്ച്, തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിരിച്ച് വീണ്ടും പൊതിയുക. പൂർത്തിയായ റോൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ (കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ) തണുപ്പിക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പിങ്ക് സോഫിൽ

മധുരമുള്ളവർ തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും സ്പോഞ്ച് റോൾപിങ്ക് സോഫിൽ. സ്ട്രോബെറി സോഫിൽ ടെൻഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.

പിങ്ക് സോഫിൽ ഒരു സ്പോഞ്ച് റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ബിസ്കറ്റിന്

4 മുട്ടകൾ
120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
2 ടീസ്പൂൺ. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം
75 ഗ്രാം അന്നജം
75 ഗ്രാം മാവ്
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

സൗഫിലിനായി:

3 അണ്ണാൻ
വാനില പഞ്ചസാര
150 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
75 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
50 ഗ്രാം എസ്.എൽ. എണ്ണകൾ
രുചിയുള്ള ജെലാറ്റിൻ 6 ഷീറ്റുകൾ
വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സോഫിൽ പുതിയ സ്ട്രോബെറി ചേർക്കാം

പിങ്ക് സോഫിൽ ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അടിക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ 2/3 പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ അടിക്കുക.
വെള്ളക്കാരെ വെവ്വേറെ അടിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
അടിച്ച വെള്ളയുടെ 1/3 മഞ്ഞക്കരുവിലേക്ക് ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
അന്നജവുമായി മാവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
ഏകദേശം 220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക.
ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അത് നിരപ്പാക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ റോൾ ചുടേണം.
ചൂടുള്ള ബിസ്കറ്റ് ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക. ആദ്യം അല്പം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ടവൽ തളിക്കേണം. പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ടവൽ ഉപയോഗിച്ച്, ബിസ്കറ്റ് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഇത് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.
Soufflé തയ്യാറാക്കാൻ, വാനിലയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും (1 മിനിറ്റ്) വെള്ളക്കാരെ അടിക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക, ചെറുതായി ചൂടാക്കുക.
ബാത്ത് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ രൂപം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം അടിച്ചു. വെവ്വേറെ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വെണ്ണയും അടിക്കുക.
വെള്ളയിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പിണ്ഡം കൂടുതൽ ദ്രാവകമാകും.
ജെലാറ്റിൻ 10 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ഷീറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ അലിയിക്കുക.
പിന്നെ ജെലാറ്റിൻ ലേക്കുള്ള ക്രീം ഏതാനും തവികളും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ക്രീം ബാക്കി ചേർക്കുക.
10 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ക്രീം വയ്ക്കുക, പിണ്ഡം ജെല്ലി പോലെയാകണം.
റോൾ അഴിച്ച് ടവൽ മാറ്റി വയ്ക്കുക. റോളിൽ സോഫിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, അത് വീണ്ടും പൊതിയുക. ക്രീം കഠിനമാക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ റോൾ വിടുക.
നനവില്ലാത്തതും ചെറുതായി നനഞ്ഞതുമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ഈ റോൾ ആകർഷിക്കും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോൾ

ഒടുവിൽ, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ സ്പോഞ്ച് റോളിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

ബിസ്കറ്റ് റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്

പരിശോധനയ്ക്കായി:

4-5 മുട്ടകൾ (വലുപ്പമനുസരിച്ച്)
4 ടീസ്പൂൺ. തണുത്ത വെള്ളം
160 ഗ്രാം മാവ്
160 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
0.5 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

ക്രീം വേണ്ടി

400 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
200 ഗ്രാം ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ്
രുചി പഞ്ചസാര
1 പാക്കറ്റ് വാനില
ക്രീം കട്ടിയുള്ള 2 പാക്കറ്റുകൾ

ബീജസങ്കലനത്തിനായി

ഏതെങ്കിലും സിറപ്പ്

ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പ് ചൂടാക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക (225 ° C). കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര, വാനില, വെള്ള എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ നുരയെ ലഭിക്കണം).
മഞ്ഞക്കരുവിൽ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കുക, അടിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ള കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് മാവ് ഒഴിച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തുക. ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടേണം. അതേ സമയം, അത് ചെറുതായി സ്വർണ്ണ പുറംതോട് മാത്രം സ്വന്തമാക്കണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ പാകം ചെയ്യരുത്!
പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്ത് ബിസ്കറ്റ് സിറപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു ടവൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.
ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വാനില, പഞ്ചസാര, thickener എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ശക്തമായ പിണ്ഡത്തിൽ അടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക. തണുത്ത റോൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് വീണ്ടും പൊതിയുക. ടെൻഡർ റോൾ തയ്യാറാണ്! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുകയും അതിശയകരമായ രുചിയുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ബിസ്‌ക്കറ്റ് റോളുകളിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബവും അതിഥികളും സന്തോഷിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, താമസിയാതെ അവയിൽ നിന്ന് ഒരു തുമ്പും ഉണ്ടാകില്ല!

വേഗമേറിയതും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അവ രുചികരമാണെങ്കിൽ, വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ നിരന്തരം ഉയർന്ന ഡിമാൻഡാണ്. ഇത് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ: മികച്ച പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾക്കായി നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും ഊർജ്ജവും സമയവും കണ്ടെത്തുകയില്ല. ഇവിടെ - കുറഞ്ഞത് സമയവും പരിശ്രമവും പരമാവധി ഫലങ്ങളും.

ഈ പേജിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്ന സ്പോഞ്ച് കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അത്രമാത്രം. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഒരു പ്രൈമറി സ്കൂൾ അസിസ്റ്റൻ്റിന് ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും: നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിരാശകളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. ഇത് വളരെ വേഗതയുള്ളതാണ്, തയ്യാറെടുപ്പ് സമയത്ത് കിൻ്റർഗാർട്ടൻ കാഴ്ചക്കാരന് ബോറടിക്കാൻ സമയമില്ല: കുട്ടി തുടക്കം മുതൽ അവസാനം വരെ സജീവമായ ജിജ്ഞാസ നിലനിർത്തും. ചുരുക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളുണ്ടെങ്കിൽ, അവരെ സഹായികളായും കാഴ്ചക്കാരായും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

അതെ, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ റോൾ തയ്യാറാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ: 10 മിനിറ്റ്. / പാചകം: 10-12 മിനിറ്റ്. / വിളവ്: 4-6 സേവിംഗ്സ്

ചേരുവകൾ

മുട്ട 3 പീസുകൾ.
പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
പ്രീമിയം ഗോതമ്പ് മാവ് 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
ഏതെങ്കിലും കട്ടിയുള്ള ജാം, കോൺഫിറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ മാർമാലേഡ് 200-250 ഗ്രാം
റോൾ 2 ടീസ്പൂൺ തളിക്കാൻ പഞ്ചസാര. എൽ.

തയ്യാറാക്കൽ

റോൾ 180-200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കണം.

മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ വെള്ള വേർതിരിക്കുക. ഇത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മഞ്ഞക്കരുവിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത നുരയെ വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം അടിക്കുക.

മിക്സർ ബ്ലേഡുകൾ കഴുകുക, തുടച്ച് മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു പ്രത്യേക ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ അടിക്കുക.
മുട്ടയുടെ വെള്ള കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റെങ്കിലും അടിക്കുക, പിണ്ഡം വളരെ സാന്ദ്രമായതും മിക്കവാറും തിളങ്ങുന്നതുമായിരിക്കണം, അതിൻ്റെ ആകൃതി നന്നായി പിടിക്കുക.

ചമ്മട്ടി വെള്ളയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.

ഇനി മൈദയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും മാവിൻ്റെ കപ്പിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക. നിങ്ങൾ അരിച്ചെടുക്കുന്നത് അവഗണിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം റോൾ ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറില്ല.

വീണ്ടും, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പതുക്കെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാവ് ഇളക്കുക.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ വയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് 10-12 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. കൂടുതൽ നേരം ചുടരുത്, കാരണം ബിസ്‌ക്കറ്റ് ഉണങ്ങുകയും വളച്ചൊടിക്കുമ്പോൾ പൊട്ടുകയും ചെയ്യും.

മറ്റൊരു കഷണം ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാര വിതറുക, അതിൽ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തലകീഴായി മാറ്റുക.

ഉടനടി മുഴുവൻ ചുറ്റളവിലും ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം പരത്തുക

ചുരുൾ ചുരുട്ടുക. അരികുകൾ പെട്ടെന്ന് വളരെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, അവ പൊട്ടാം.

തീർച്ചയായും, പൂർത്തിയായ റോൾ കുറച്ച് നേരം നിൽക്കുകയും പൂർണ്ണമായും തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്കോ അതിഥികൾക്കോ ക്ഷമ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തികെട്ട അരികുകൾ വെട്ടിമാറ്റി റോൾ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം. .

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു സ്പോഞ്ച് റോൾ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കാൻ കഴിയില്ല! അടുത്ത തവണ ജാം കൊണ്ടല്ല, നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പൂശാൻ ശ്രമിക്കുക.

നേർത്ത മാവും രുചികരമായ ക്രീമും ഉള്ള ഒരു സ്പോഞ്ച് റോൾ മധുരമുള്ള എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കുന്നു. ഈ മധുരപലഹാരം സ്റ്റോർ പതിപ്പിൽ മാത്രമല്ല, വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്.

മിക്ക വീട്ടമ്മമാരും അവരുടെ ഭാവനയെ പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുകയും യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് മധുരപലഹാരം വളരെ മനോഹരമാക്കുന്നു.

അലങ്കാരങ്ങളില്ലാതെ പോലും സ്പോഞ്ച് റോൾ വളരെ വിശപ്പുണ്ടാക്കുമെന്ന് ഞാൻ സമ്മതിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അതിൻ്റെ രുചി ആരെയും നിരാശപ്പെടുത്തില്ല.

വ്യത്യസ്ത ക്രീം ഫില്ലിംഗുകളുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ സ്പോഞ്ച് കേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഈ ലേഖനം സംസാരിക്കും. നമുക്ക് ഇപ്പോൾ തന്നെ തുടങ്ങാം!

പാചകത്തിൻ്റെ പൊതു തത്വങ്ങൾ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള ക്രീമും ഉപയോഗിക്കാം - തൈര്, പ്രോട്ടീൻ, ക്രീം, പഴം, ബെറി, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം, ഹൽവ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത്.

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് ലഭിക്കുന്നതിന്, സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സിറപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം.

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ളതാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വാനില, കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ചേർക്കാം. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ചട്ടം പോലെ, ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് കൊക്കോ പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പതിവാണ്. പൊടി, തേങ്ങ ഷേവിങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ ഗ്ലേസ് ചെയ്യുക, ഫോണ്ടൻ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് സ്പോഞ്ച് റോളുകൾക്കായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

ഒരു ബിസ്കറ്റ് ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കരുത്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കണം, കൂടാതെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുകയും എണ്ണ പുരട്ടിയ കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുകയും വേണം.

15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടാം. ബിസ്കറ്റ് ട്രീറ്റ് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് സ്റ്റൌ ഉപേക്ഷിക്കരുത്. അടുപ്പിൻ്റെ വ്യക്തിഗത സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച് ബേക്കിംഗ് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടും എന്നതാണ് കാര്യം.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തവിട്ടുനിറമാകാം. സ്പോഞ്ച് കുഴെച്ചതിൻ്റെ പൂർത്തിയായ പാളി ഒരു അടുക്കള ടവലിൽ വയ്ക്കുക, ചുവടുമായി ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക.

തീർച്ചയായും, പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ക്രീം പാളി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അതിനുശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് തണുത്ത സ്പോഞ്ച് ഡെസേർട്ട് അഴിച്ച് ഒരു ലെയർ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്ത് വീണ്ടും ഉരുട്ടാൻ കഴിയൂ. ഈ ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ ഫലം വളരെ മനോഹരവും രുചികരവുമായ ട്രീറ്റായിരിക്കും.

നന്നായി, ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രീം ഫില്ലിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ സ്പോഞ്ച് റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പെട്ടെന്നുള്ള ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ

നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റ് മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാം, ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ പോലും. തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.

റോളിനുള്ള ഘടകങ്ങൾ: 5 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാരയും മാവും; വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ 1 കാൻ; 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ; അര ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി.
അലങ്കാരത്തിനുള്ള ഘടകങ്ങൾ: 2-3 ടീസ്പൂൺ. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ; 100 ഗ്രാം ചോക്കലേറ്റ്, തേങ്ങ ഷേവിംഗുകൾ; മിഠായി പൊടി.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ അലങ്കാരം നടത്താം.

ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചക അൽഗോരിതം:

ഞാൻ കോഴികളെ അടിക്കുന്നു. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും. ഞാൻ sifted മാവ് ചേർക്കുക, സോഡ കെടുത്തിക്കളയുകയും അതു പോലെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
ഞാൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. മുഴുവൻ പ്രദേശത്തും എണ്ണ. ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൻ്റെ (ഏകദേശം 45x35 സെൻ്റീമീറ്റർ) വീതിക്ക് കടലാസ് മതിയാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, പേപ്പർ ഓവർലാപ്പുചെയ്യുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 8 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അതിനെ 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഷീറ്റിൽ നിന്ന് ചൂടോടെ നീക്കം ചെയ്യുക, ബാഷ്പീകരിച്ച തിളപ്പിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ചുരുട്ടുക. അലങ്കരിക്കുന്നു.

റോളിനായി നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാം.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ റോളിനുള്ള ക്രീം

ചേരുവകൾ: ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ 1 കാൻ; 200 ഗ്രാം sl. വെണ്ണയും 1 പായ്ക്കും. വാൻ. സഹാറ.

പാചക അൽഗോരിതം:

ഞാൻ വാക്കുകൾ കലർത്തുന്നു. വാനിനൊപ്പം വെണ്ണയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും. പഞ്ചസാര.
ഞാൻ ഡെസേർട്ടിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ തേങ്ങ ഷേവിംഗുകൾ തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ കൊണ്ട് മൂടുക.

ക്രീം ക്രീം ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം സ്പോഞ്ച് റോൾ

റോളിൻ്റെ പ്രധാന സവിശേഷത സ്പോഞ്ച് കേക്ക് വളരെ ലളിതമായി മാറും; ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഇത് തികച്ചും ഉയരും.

അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു പ്രധാന സൂക്ഷ്മതയുണ്ട്. നിങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം brew അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക വേണം.

ഒരു ഫില്ലിംഗായി നിങ്ങൾക്ക് ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. ഞാൻ ഒരു ബിസ്‌ക്കറ്റ് ഡെസേർട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടാൻ ശ്രമിച്ചെങ്കിലും അത് വളരെ രുചികരമായി മാറി.

ബേക്കിംഗിനായി, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്, ഏകദേശം 45x40 സെൻ്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുണ്ട്.

ഘടകങ്ങൾ: 5 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 100 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം; 10 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ; 1 ടീസ്പൂൺ. മാവ്.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ: 800 മില്ലി കനത്ത ക്രീം (30% മുതൽ); 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാരയും 4 പായ്ക്കറ്റും. ക്രീം ഫിക്സർ.

പാചക അൽഗോരിതം:

2 ടീസ്പൂൺ. ഞാൻ ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി മാവ് കലർത്തി ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് വിതയ്ക്കുന്നു. ഞാൻ വിതച്ച് പ്രത്യേകം മാവ് ചേർക്കുക. കുറച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ കെറ്റിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു.
ഞാൻ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നിരത്തി വറുത്ത പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. എണ്ണ
ഒരു ചിക്കൻ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ അത് അടിച്ചു. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും. ഞാൻ തീയൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മാവു ചേർക്കുക. ഞാൻ ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കി മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കുക; ആദ്യം അവ അരിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഞാൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുന്നു, മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും, അതിനാൽ ഇത് പൂപ്പലിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിരപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. താപനില.
ഇത് തണുപ്പിച്ച് ബിസ്കറ്റ് ബ്രഷ് ചെയ്യട്ടെ. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. വഴിയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ അരിഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ട്രോബെറി, പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കിവി എന്നിവയുമായുള്ള സംയോജനത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിക്കാം.
ബിസ്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പഴം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, ചോക്ലേറ്റ് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തകർക്കുക. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ പാചക ഭാവനയ്ക്ക് സ്വതന്ത്ര നിയന്ത്രണം നൽകാം!

ക്രീം, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോൾ

ഘടകങ്ങൾ:

80 ഗ്രാം സഹാറ; 70 ഗ്രാം മാവ്; 5 കഷണങ്ങൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 100 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി; ഫുഡ് കളറിംഗ് (ഓപ്ഷണൽ); 50 ഗ്രാം സഹ. പൊടികൾ; 200 മില്ലി ക്രീം (33% മുതൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം); 1 ടീസ്പൂൺ. അന്നജം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക അൽഗോരിതം:

ഞാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്നു. ഞാൻ മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഇത് ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ അത് സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഈ ഘടനയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഞാൻ കോഴികളെ അടിക്കുന്നു. മുട്ട, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് വിസ്കിംഗ് തുടരുക. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കോഴികളുടെ പുതുമ നോക്കാം. മുട്ടകൾ സമയം അവരെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ sifted മാവും അന്നജവും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശേഷം നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് ചലനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്; പിണ്ഡം വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ വോള്യം ചെറുതായി കുറയും. നിങ്ങൾ കുറച്ച് എടുത്ത് അതിൽ ചായം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തുക. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലളിതമായ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ കളർ ചെയ്യാനും അതിൽ നിന്ന് സ്പ്ലിൻ്ററുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും.
ഞാൻ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 7-10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഞാൻ അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്നു. ഞാൻ കേക്ക് അടുക്കളയിൽ വെച്ചു. തൂവാലയെടുത്ത് കടലാസ് പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്യുക. ഞാൻ ഒരു തൂവാലയിൽ റോൾ ഉരുട്ടി തണുപ്പിക്കട്ടെ.
നുരയെ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ സാഷയെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. പൊടി, ഞാൻ തീയൽ നിർത്തുന്നില്ല, എനിക്ക് സ്ഥിരമായ കൊടുമുടികൾ നേടേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ സ്ട്രോബെറി മുറിച്ചു ക്രീം അവരെ ചേർക്കുക. ഞാൻ മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക.
ഞാൻ റോൾ അൺറോൾ ചെയ്യുന്നു, ഏകദേശം 2-3 സെൻ്റിമീറ്റർ അരികുകളിൽ എത്താതെ, പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
ഞാൻ മധുരപലഹാരം ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി അലങ്കരിക്കുന്നു. പൊടി. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കലിൽ നന്നായി നനയ്ക്കുന്നതിന് ഞാൻ ഇത് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.
ഞാൻ അത് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് അതിഥികളെ ചായയ്ക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നു!

ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ലോഗ്

ഘടകങ്ങൾ:

6 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 150 ഗ്രാം സഹാറ; 60 ഗ്രാം അന്നജം പാചകക്കാരൻ. മാവും; 400 ഗ്രാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ; 300 ഗ്രാം sl. എണ്ണകൾ; പകുതി സെൻ്റ്. പരിപ്പ്; അലങ്കാരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് മിഠായി തളിച്ചു ഉപയോഗിക്കാം; വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ബാർ.

പാചക അൽഗോരിതം:

അന്നജം കൊണ്ട് മാവ് ഇളക്കുക. കാണാം.
ഞാൻ ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ വെള്ളക്കാരെ മാത്രം അടിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
മഞ്ഞക്കരു വെളുത്തതുവരെ ഞാൻ പൊടിക്കുന്നു; അവ 2-3 മടങ്ങ് വലുതായിരിക്കണം.
ഞാൻ sifted അന്നജം-മാവ് മിശ്രിതം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ഞാൻ മിശ്രിതം താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് ആക്കുക.
ഞാൻ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു അതിനെ നിരപ്പാക്കുന്നു. ഞാൻ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. 180 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതൽ. സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം, അതിനാൽ അടുപ്പ് സ്വയം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ റോൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും ചെയ്യാം.
ഞാൻ പേപ്പറിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ഊഷ്മളമായ സമയത്ത്, അത് ഒരു റോളിൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.
ഞാൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വറുത്ത് പൊടിക്കുന്നത് വരെ മുളകും.
വാക്കുകളിൽ 3 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ ചേർക്കുക. കൊക്കോ പൊടി. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതിന് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞാൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യുക.\
ക്രീം ഭാഗം റോൾ മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം, എന്നാൽ ഞാൻ പരിപ്പ് രണ്ടാം പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ക്രീം ആക്കുക.
ഞാൻ ഷീറ്റ് വിടർത്തി ക്രീം പുരട്ടുന്നു. ഞാൻ വശങ്ങളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് നട്ട് നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം. ഞാൻ അലങ്കാരം നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിന് വിടുന്നു; എൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, ഞാൻ പലതരം മിഠായി ടോപ്പിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ചു.

ക്രീം, റാസ്ബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോൾ

നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണയും റാസ്ബെറിയും ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഈ ബെറിക്ക് നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ ഉയർത്താൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഫ്രീസ് ചെയ്താൽ ശൈത്യകാലത്ത് പോലും ഉപയോഗിക്കാം.

ഏതെങ്കിലും നഗരത്തിലെ പലചരക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഇത് വാങ്ങുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ലെങ്കിലും. നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മധുരപലഹാരം ചുടേണം.

ഈ റോൾ ഒരു ഹോളിഡേ ടീ പാർട്ടിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനായിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി ഇത് ഉണ്ടാക്കാം.

ഒരു റോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് രീതിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നതും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രക്രിയ തന്നെ സങ്കീർണ്ണമല്ലെന്ന് ഇത് മാറുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ: 150 ഗ്രാം. സഹാറ; 120 ഗ്രാം മാവും 4 പീസുകളും. കോഴികൾ മുട്ടകൾ

ക്രീമിനുള്ള ചേരുവകൾ:

300 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ; 3 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ; 200 ഗ്രാം റാസ്ബെറി; 1 പായ്ക്ക് വാൻ. പഞ്ചസാരയും അലങ്കാരത്തിന് അല്പം ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റും, കുറച്ച് പുതിന ഇലകൾ.

പാചക അൽഗോരിതം ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു:

വേർതിരിക്കുന്ന കോഴികൾ. മുട്ടകൾ മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും. ഞാൻ ഫ്ലഫി വരെ രണ്ടാമത്തേത് അടിച്ചു, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുന്നത് തുടരുക. നിങ്ങൾ ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ നേടേണ്ടതുണ്ട്.
മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തി വെളുത്തതുവരെ അടിക്കുക; പിണ്ഡവും വലുപ്പത്തിൽ വലുതായിരിക്കണം.
ഞാൻ 2 മുട്ട മിശ്രിതങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. മഞ്ഞക്കരു അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് വെള്ള ചേർക്കാം. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്: sifted മാവു കൊണ്ട് yolks ഇളക്കുക, അതിനുശേഷം മാത്രമേ വെള്ള ചേർക്കുക. മഞ്ഞക്കരു വെള്ളയിലേക്ക് ചേർക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രം വേർതിരിച്ച മാവ്. ഞാൻ ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുന്നു, ഈ സമയത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ഞാൻ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ടെസ്റ്റ് ബാച്ച് വിടുന്നു.
ഞാൻ അടുപ്പ് ഓണാക്കുന്നു. ഞാൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുന്നു, മിശ്രിതം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. വെണ്ണ, മാവു തളിക്കേണം. ഞാൻ മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരപ്പാക്കുന്നു.
ഞാൻ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. 20 മിനിറ്റ്. തീ ഇടത്തരം ആയിരിക്കണം. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതാണ് സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. ബിസ്‌ക്കറ്റ് ചുടുമ്പോൾ അടുപ്പ് തുറക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക.
ഞാൻ പൂർത്തിയായ കേക്ക് ഒരു തൂവാലയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഞാൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും പേപ്പറും നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞാൻ അത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചു.
പഞ്ചസാരയും വാനും ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ അടിക്കുക. പഞ്ചസാര. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്; പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം പോലെ അടിക്കും. സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പായ്ക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാം. കട്ടിയാക്കൽ ഞാൻ അൺറോൾ ചെയ്ത റോളിലേക്ക് ഫിനിഷ്ഡ് ക്രീം പ്രയോഗിക്കുകയും മുകളിൽ റാസ്ബെറി സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഞാൻ ഡെസേർട്ട് ഉരുട്ടി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ക്രീം പുരട്ടുക. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, റാസ്ബെറി, പുതിന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ കൊക്കോ പൊടി അലങ്കരിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും, ഞാൻ അലങ്കാരം നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ വിവേചനാധികാരത്തിന് വിടുന്നു. സ്പോഞ്ച് റോൾ 50-60 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അതിനുശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്വീറ്റ് ടേബിൾ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയൂ. ഒറ്റയിരിപ്പിൽ തീർച്ചയായും കഴിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ചായ ആസ്വദിക്കൂ!

കൂടുതൽ ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ ചുടേണം. കുറഞ്ഞ പരിശ്രമവും സമയവും ഉപയോഗിച്ച് ആഗ്രഹിച്ച ഫലം നേടാൻ എൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രീം റോൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകൾ പാലിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു:

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാരാംശങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും സ്മിയർ ചെയ്താൽ മധുരപലഹാരത്തിന് നല്ല രുചിയുണ്ടാകും.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് റിക്കോട്ടോ ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഇത് വളരെ ചെലവേറിയതാണ്, അതിനാൽ ഇത് സ്വയം ഒരു അനലോഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. തൈര് ക്രീം ഘടന കേവലം മികച്ചതായിരിക്കും.
നിങ്ങൾ 1 ലിറ്റർ കെഫീർ എടുക്കണം, മുമ്പ് ഐസ് വരെ ഫ്രീസുചെയ്‌തു. ഞാൻ ബാഗിൽ നിന്ന് റോക്ക് കെഫീറിനെ മോചിപ്പിച്ച് ചീസ്ക്ലോത്തിൽ ഇട്ടു. ഞാൻ അത് തൂക്കി കെഫീർ ഉരുകട്ടെ. whey പോകും, നെയ്തെടുത്ത മൃദുവായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടാകും.
1 ലിറ്റർ കെഫീറിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 200 ഗ്രാം ഉണ്ടാക്കാം. രുചികരമായ തൈര് ഘടന. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരം കൂടുതൽ രുചികരമാകും.
ഭവനങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പുതിയ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് എല്ലാം രുചികരവും ഉയർന്ന നിലവാരവും മനോഹരവും ആയി മാറും.

എൻ്റെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്പോഞ്ച് റോൾ, ലളിതവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതും, നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ പോകാൻ മടിയുള്ളപ്പോൾ ഒരു മികച്ച സഹായമാണ്. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരത്തിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രണ്ട് രീതികൾ അവതരിപ്പിക്കും.

സ്പോഞ്ച് റോൾ ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമാക്കുന്നു

തീർച്ചയായും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ഷാർലറ്റ് പൈ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അറിയാം. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച റോളിനുള്ള അടിത്തറ കുഴയ്ക്കുന്ന തത്വം ഒന്നുതന്നെയാണ്. ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

വലിയ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയർ ജാം - ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്);
വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
വേർതിരിച്ച ഇളം മാവ് - 250 ഗ്രാം;
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കാൻ;
റവ - 2 വലിയ തവികളും.

ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു

ഒരു സ്പോഞ്ച് റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ (ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതും), നിങ്ങൾ അടിസ്ഥാനം കുഴച്ച് തുടങ്ങണം. മുട്ടകൾ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവുമായി വിഭജിക്കണം. അവസാന ചേരുവയിലേക്ക് നിങ്ങൾ വെളുത്ത പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെളുത്ത വരെ പൊടിക്കണം. വെള്ളക്കാർ തണുത്ത് ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള നുരയെ ചമ്മട്ടിയെടുക്കണം. രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച്, അവ ഇളക്കുക, അവയിലേക്ക് വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകതാനവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാകുന്നതുവരെ അടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അടിസ്ഥാനം ഇടുന്നു

സ്പോഞ്ച് റോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അടിസ്ഥാനം ഷീറ്റിൽ ശരിയായി സ്ഥാപിക്കണം. ഇത് സുഗന്ധമില്ലാതെ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ റവ തളിക്കേണം. അവസാനം, എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കണം, അങ്ങനെ അത് ഷീറ്റിൻ്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും.

ചൂട് ചികിത്സ

ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ഒരു സ്പോഞ്ച് റോൾ എത്രനേരം ചുടണം? പൂരിപ്പിച്ച ഷീറ്റ് 205 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ മാത്രം സ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അടിത്തറയുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 15-17 മിനിറ്റാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഉയരണം, റോസി, മൃദുവും മൃദുവും മാറും.

ഉൽപ്പന്നം രൂപപ്പെടുത്തുന്നു

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബിസ്‌ക്കറ്റ് റോൾ അതിൻ്റെ രൂപവത്കരണത്തിന് ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള എല്ലാ നടപടികളും വളരെ വേഗത്തിൽ നടപ്പിലാക്കിയാൽ മാത്രമേ അത് മനോഹരവും രുചികരവുമായി മാറുകയുള്ളൂ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അടിസ്ഥാനം ബേക്കിംഗ് ചെയ്ത ശേഷം, അത് വളരെ വേഗത്തിൽ തണുക്കുകയും തകരുകയും ചെയ്യുന്നു.

അങ്ങനെ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങൾ ഉടൻ കട്ടിയുള്ള ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയർ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യണം, തുടർന്ന് ഉടൻ ഒരു ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

ചായക്കൊപ്പം വിളമ്പുക

ജാം ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഇത് രൂപപ്പെട്ടതിനുശേഷം, അത് പരന്നതും ആയതാകൃതിയിലുള്ളതുമായ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കണം. ഉൽപന്നം അൽപം തണുപ്പിച്ച ശേഷം പൊടിയിൽ തളിക്കേണം, സേവിക്കുക. ഇതിന് മുമ്പ്, ഡെസേർട്ട് 1.7 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു കപ്പ് ഊഷ്മള കറുത്ത ചായ ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് മേശയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ റോൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരവും ടെൻഡറും മൃദുവുമായ റോൾ ലഭിക്കണം. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം ഒരു ലളിതമായ ഫാമിലി ടീ പാർട്ടിക്ക് വേണ്ടിയല്ല, മറിച്ച് ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്കാണ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുന്നതെങ്കിൽ, മറ്റൊരു പാചക രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരത്തെ കൂടുതൽ പോഷകപ്രദവും മൃദുവും രുചികരവുമാക്കും.

അതിനാൽ, ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഒരു ഉത്സവ സ്പോഞ്ച് റോൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നോക്കാം. അതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

വലിയ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു മുഴുവൻ പാത്രം (മാവിന് 1/2 ഉം പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ½ ഉം);
വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
വേർതിരിച്ച ഇളം മാവ് - 290 ഗ്രാം;
സോഡ, ടേബിൾ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തി - ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ;
മണമില്ലാത്ത എണ്ണ - 10 മില്ലി (പാത്രം ലൂബ്രിക്കേറ്റുചെയ്യുന്നതിന്);
ഫാറ്റി വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
പൊടി - ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കാൻ;
റവ - 2 വലിയ തവികളും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക

ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടകൾ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവുമായി വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെളുത്ത പഞ്ചസാര, പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണ, ½ കാൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ മഞ്ഞക്കരുവിൽ ചേർക്കണം. നിങ്ങൾ ഒരു ഏകീകൃത മധുരമുള്ള പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യണം.

മഞ്ഞക്കരു പോലെ, കഠിനമായ കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അവ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കണം. തുടർന്ന്, രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കണം, സ്ലാക്ക് ചെയ്ത സോഡയും ഇളം മാവും അവയിൽ ചേർക്കണം. അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകതാനവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കണം.

ഒരു ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടത്തുകയും അത് ചുടുകയും ചെയ്യുന്നു

സ്പോഞ്ച് റോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം? അടിത്തറ കുഴച്ച ശേഷം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് റവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിതരണം ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അതിൻ്റെ കനം എല്ലായിടത്തും തുല്യമായിരിക്കും. ഈ രൂപത്തിൽ, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കണം. 205 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ¼ മണിക്കൂർ ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടുന്നത് നല്ലതാണ്.

ബട്ടർക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു

ഒരു ഉത്സവ റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ സാധാരണ പഴം ജാം ഉപയോഗിക്കരുത്, പക്ഷേ ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരത്തിന് യഥാർത്ഥ ക്രീം. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് സോഫ്റ്റ് ഷോർട്ട്നിംഗ് അടിക്കണം, തുടർന്ന് അതിൽ ബാക്കിയുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക. ഇതിൻ്റെ ഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മാറൽ, ഉയർന്ന കലോറി, രുചിയുള്ള ക്രീം ലഭിക്കണം.

ഒരു സ്പോഞ്ച് റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന പ്രക്രിയ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തിരിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഷീറ്റിൽ നിന്ന് നന്നായി വരുന്നു. മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത ശേഷം, അത് ഉടനടി ഒരു ഇറുകിയ റോളിൽ പൊതിയണം. ഇത് തുറക്കുന്നത് തടയാൻ, അത് ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ മുറിച്ച ഭാഗം താഴേക്ക് സ്ഥാപിക്കണം.

റോൾ അല്പം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് പൊടി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, ഫിലിം മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഉത്തമം. ഈ രൂപത്തിൽ, മധുരപലഹാരം ഒരു മണിക്കൂർ മുഴുവൻ സൂക്ഷിക്കണം. ഈ സമയത്ത്, സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ബട്ടർ ക്രീമിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും കൂടുതൽ മൃദുവും മൃദുവും ആകുകയും ചെയ്യും.

എങ്ങനെ സേവിക്കും?

സ്പോഞ്ച് റോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുത്ത് കേക്ക് റാക്കിൽ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മധുരപലഹാരം 1.7-2 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച ശേഷം, ഒരു കപ്പ് കട്ടൻ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം അതിഥികൾക്ക് നൽകണം. ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി ഒരു തരത്തിലും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കിനെക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. അതേ സമയം, ഇത് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു റോൾ എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

ഒരു സ്പോഞ്ച് റോൾ 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ അലങ്കരിക്കാം. മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും എളുപ്പവും വേഗതയേറിയതുമായ രീതി അവതരിപ്പിച്ചു (പൊടി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം). എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും കൂടുതൽ മനോഹരമായ മധുരപലഹാരം ലഭിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മറ്റ് രീതികൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില വീട്ടമ്മമാർ പൂർത്തിയായ റോൾ അതിൽ ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അസാധാരണമായ ഒരു മെഷ് വരയ്ക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ പാലും 5 ഗ്രാം വെണ്ണയും ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ ഇരുണ്ടതോ വെളുത്തതോ ആയ ഒരു ബാർ ഉരുക്കുക.

പുറമേ, അത്തരം ഒരു മധുരപലഹാരം പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ക്രീം മൂടി കഴിയും. പഴങ്ങൾ (വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, ടാംഗറിൻ, ഓറഞ്ച്, കിവിസ്, മുന്തിരി) അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ (സ്ട്രോബെറി, വൈൽഡ് സ്ട്രോബെറി, ലിംഗോൺബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി മുതലായവ) ഉപയോഗിച്ച് സ്പോഞ്ച് റോൾ അലങ്കരിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.