കുരുമുളക് ശൂന്യമായ ചാലപെനോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശൈത്യകാലത്തെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സൂപ്പർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: ഖലാപെനോ, ബെൽ, ഡോംഗ്ഗാൻസ്കി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ശൈത്യകാലത്തേക്ക്. ചിലി കുരുമുളക് തേൻ

യഥാർത്ഥ പേരും അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള പച്ചക്കറി കുരുമുളക് ഗ്രേഡാണ് ഖലപെനോ. ഈ പേനയ്ക്ക് ഇടത്തരം മൂർച്ചയുണ്ട് (സ്കോവിലയുടെ സ്കെയിലിൽ 2500 മുതൽ 10,000 പോയിന്റുകൾ വരെ). എന്നാൽ അത് വളരുന്ന അവസ്ഥകളെ ആശ്രയിച്ച് അതിന്റെ കത്തുന്ന അളവ് വളരെ ഉയർന്നതാണ്.

കാഴ്ച

ചില്ലി പെപ്പറിന്റെ ഇനങ്ങളിലൊന്നാണ് ഖലപെനോ. ഇത് ലൂസ് കാപ്സികം, ഓക്സൈഡ് പെൺകി പച്ചക്കറി എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. 1 മീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള ഒരു പ്ലാന്റ്, 50 ഗ്രാം ഭാരം വരുന്ന 2 മുതൽ 35 വരെ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു, ഇത് 9 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ എത്തി. സീസൺ പൂർത്തിയാക്കാൻ ചുവന്ന നിഴൽ ഏറ്റെടുക്കുന്നു.

അത് വളരുന്നിടത്ത്

കുരുമുളക് ഹലാപെനോ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ആഗോള നേതാവാണ് മെക്സിക്കോ. ഇവിടെ ഇത് വ്യത്യസ്ത പേരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെത്താം: ക്വാർസ്മെയിനോസ്, ചിൽ ഗോർഡോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹുവാച്ചിനാംഗോസ്. ധനികനായ ഖലാപെനോ സഭാ പറകളിൽ വെരാക്രൂസും ചിവാവുവയും ഒത്തുകൂടുന്നു. കുറഞ്ഞ അളവിൽ, ഇത് പല സ്ഥലങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നു: ഖലിസ്കോ, ചിയാപസ്, നലേരിറ്റ്, സോനർ, സിനലോവ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ. കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തോടെ, അമേരിക്കക്കാർ ഈ പേന കൃഷിയിൽ ഏർപ്പെട്ടു, ഈ ആവശ്യത്തിനായി സ്ഥലം ഉയർത്തിക്കൊണ്ട് 22 ചതുരശ്ര മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ. കെ.മീ.ഒ. വെസ്റ്റ് ടെക്സസ് ജില്ലയും ന്യൂ മെക്സിക്കോയുടെ തെക്ക് ഭാഗവുമാണ് പ്രധാന മേഖലകൾ.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള രീതി (ശേഖരം)

കുരുമുളക് ഹലാപെനോയുടെ മുഴുവൻ വിളഞ്ഞും 2 മുതൽ 3 മാസം വരെ ആവശ്യമാണ്. കായ്കൾ പച്ച നിറം നേടുമ്പോൾ ശേഖരം ആരംഭിക്കുന്നു. പോഡിന്റെ ചുവപ്പ് എന്നാൽ സീസണിന്റെ അവസാനം എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ചുവന്ന പോഡുകൾക്ക് പച്ചയ്ക്ക് വിരുദ്ധമായി താഴ്ന്ന മൂല്യം ഉണ്ട്. എന്നാൽ അവയ്ക്കായി ബാധകമാണ്: മെക്സിക്കൻ താളിക്കുക ചിപ്പോട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഘടകത്തിനായി ഉണങ്ങുക, പുകവലി അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

പുതിയ കായ്കളുടെ ശേഖരണവും പ്രോസസ്സും കയ്യുറകളിൽ മാത്രമാണ് നടത്തുന്നത്, കാരണം പഴങ്ങളുമായുള്ള സമ്പർക്കത്തിൽ ചർമ്മത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. പുതിയ കുരുമുളക് ഒരു റഫ്രിജറ്റിക് ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം, രണ്ട് ആഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ. കുരുമുളക് ഖലാപെനോയുടെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ മഞ്ഞ് ചെയ്യാനുള്ള വഴി ഉപയോഗിക്കാം. ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ, ഇത് കർശനമായി അടച്ച ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ തികച്ചും സൂക്ഷിക്കുന്നു, അനിവാര്യമായും ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ തകർന്നു.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

പുതിയ കുരുമുളക് ഹലോ വാങ്ങുമ്പോൾ, കായ്കളുടെ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം: അവ ഇരട്ടയും മിനുസമാർന്നതുമായിരിക്കണം. വിൽപ്പനയിൽ ഖലാപെനോ എണ്ണയിലും ഉണക്കിയിലുമാണ്. ചുവന്ന പോഡുകൾ ഉണങ്ങിയ മാരിനേറ്റ്, അതുപോലെ തന്നെ പൂർത്തിയായ താളിക്കുക ചിപ്പോട്ടിൽ.

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

• വാക്കാലുള്ള അറയിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ സുചി ദൃശ്യമാകുന്നു;
• കുരുമുളക് ഘടനയിൽ കാപ്സായിസിൻ സാന്നിധ്യം അതിന്റെ മൂർച്ച നിർണ്ണയിക്കുന്നു;
• ബേണിംഗ് ഹലപെനോയുടെ അളവ് അനുസരിച്ച്, അറിയപ്പെടുന്ന മുളകുകൾക്ക് മുന്നിലുണ്ട്;
• ഒരു പോഡിൽ വിത്തുകൾ കൈവശമുള്ള തുണിത്തരങ്ങൾ കുരുമുളകിന്റെ ഏറ്റവും കടുത്ത ഭാഗമാണ്. ഈ ടിഷ്യൂകളുടെ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ശുദ്ധീകരണം അതിന്റെ മൂർച്ച കുറയ്ക്കുകയും അസിഡിറ്റി രുചി നിർവീര്യമാക്കുകയും ചെയ്യും.

പോഷകമൂല്യവും കലോറിയും

പുതിയ ഹലാപെനോയുടെ പോഷകമൂല്യം, 100 ഗ്രാൻ:

കൂടാതെ, കുരുമുളകിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: വെള്ളം - 89 ഗ്ര.; ആഷ് - 4.5 gr.; ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ - 2.6 gr.; പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 0.1 ഗ്ര.; അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 0.05 gr.

രാസഘടന

കുരുമുളക് ഹലാപെനോ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശരീരത്തിനായി വിലമതിക്കാനാവാത്ത സഹായം ലഭിക്കുന്നു, കാരണം ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും അത്യാവശ്യമായ ഘടകമാണ്, കാരണം: വിമമിൻസ് ബി, വിറ്റാമിനുകൾ - എ, ഇ, കെ, സി , ആർആർ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ.

ധാതുക്കൾ:

• സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം;
• ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ചെമ്പ്;
• ഇരുമ്പ്, മംഗനീസ്, സിങ്ക്, സെലിനിയം.

അതുപോലെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളും:

• പഞ്ചസാര;
• അവശ്യ എണ്ണകൾ;
• പൈപ്പ്റിഡിൻ;
• കപ്സാന്തിൻ;
• ഹാവിസിൻ;
• ക്യാപ്സോർബിൻ;
• കരോട്ടിൻ.

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

ഖലാപെനോയിൽ ഉൾപ്പെട്ട വിവിധതരം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിലും അതിന്റെ ആന്തരിക പ്രക്രിയകളിലും വ്യാപകമായ സ്വാധീനം കാരണമാകുന്നു.

അതിന്റെ രചന കാരണം, പെർപൂപ്പിന് ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്:

• ആന്റിമൈക്രോബയൽ;
• വേദനാജനകമാണ്;
• ഇമ്യൂണോ-ഫിക്സിംഗ്;
• ആന്റിവൈറൽ;
• ആരെയെങ്കിലും;
• ദഹന പ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

ദോഹിക്കുക

ഹലപനോയുടെ അമിത ഉപയോഗം, മറ്റേതൊരു നിശിത കുരുമുളക് പോലെ, ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകൾക്ക് കാരണമാകും.

ദോഷഫലങ്ങൾ

• ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകൾ;
• വൃക്കകളുടെയും കരളിന്റെയും വിവിധ രോഗങ്ങൾ;
• വയറിലെ അൾസർ;
• അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളും വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയും.

അപേക്ഷ

പാചകത്തിൽ

കുരുമുളകിൽ തോന്നിയത് മെക്സിക്കക്കാർക്ക് അറിയാം. അതുകൊണ്ടാണ് അവരുടെ അടുക്കള "ഹോട്ട്" വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു ഷോട്ട്, വിവിധതരം അക്യൂട്ട് കുരുമുളക് ഇല്ലാതെ അത് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമില്ല. മെക്സിക്കോയിൽ, ഒരു വലിയ സവാളയുമായി പരമ്പരാഗത താളിക്കുക എന്നത് ഖലപെനോ പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഏത് പട്ടികയിലും നിർബന്ധമാണ്. പല വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ, സോസുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. തീർച്ചയായും, ഈ രാജ്യത്തെ മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ - ഹുലാപെനോ, മാംസം നിറച്ചിരിക്കുന്നു.

ആദ്യ, രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങളുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഘടകമാണ് ഖലപെനോ എന്നത്. കാരണം ഇത് പലതരം ഇറച്ചിയും ചിലതരം മത്സ്യങ്ങളുമായും തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. വിവിധ തരം സോസുകളാൽ ധാന്യം ചിപ്പുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ് നാച്ചോസിന്റെ പ്രശസ്തമായ മെക്സിക്കൻ വിഭവം. കൂടാതെ, പായസം, സലാഡുകൾ, ചീസ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയും കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഖലാപെനോയിൽ നിന്ന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചില പ്രദേശങ്ങളിലെ താമസക്കാർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാസ്റ്റേഴ്സ് ചെയ്തു: ജെല്ലി, ജാം, പാനീയങ്ങൾ.

ചിപ്പോട്ടിൽ

ഖലാപെനോയുടെ ഓവർഹെഡ് ചുവന്ന പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ചിപ്പോട്ടിൽ - ഒരു ക്ലാസിക് മെക്സിക്കൻ താളിക്കുക. നിരവധി ദിവസത്തേക്ക്, പഴങ്ങൾ മരം പുകയിൽ പുകവലിക്കുന്നു. വിവിധ സോസുകൾ, സൂപ്പ്, മാംസം, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ഘടകമായി ചിപ്പോട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ജനപ്രിയ മെക്സിക്കൻ വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

കുരുമുളക് ഹലാപെനോ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്വാകമോൾ

ഗ്വാകമോൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വെരിയോൺ വില്ലു പൊടിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, 4 പച്ച തക്കാളി, 3 ഖലാപെനോയുടെ പുതിയ കുരുമുളക്, 10 ഗ്രാം വഴറ്റിയെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു കുമ്മായത്തിന്റെ ജ്യൂസ് ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് പാലിലും തയ്യാറാക്കുക.

വിത്തുകളില്ലാതെ 5 തൊലികളഞ്ഞ അവോക്കാഡോയും ആവശ്യമാണ്. ഇരുണ്ടുപോകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ അവ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ലൈം ജ്യൂസ് തളിക്കണം. അടുത്ത അവോക്കാഡോ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള വേവിച്ച പാലിലും കലർത്തുന്നു. ഉപ്പും കുരുമുളകും രുചിയിൽ ചേർത്തു. സാലഡ് കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ സുഗന്ധവും രുചിയും നേടുന്നതിന്, അത് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 2-3 മണിക്കൂർ വരെ വിടുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്കായുള്ള കുരുമുളക് ഖലാപെനോയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിയും കൂടുതൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും "മികച്ചത്!".

വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ

കുരുമുളക് ഹലാപെനോയുടെ ഉപയോഗം പുതിയ രൂപത്തിൽ, അതുപോലെ തന്നെ ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിവിധ രോഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനും വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ ഇതിനായി ഫലപ്രദമാണ്:

• ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയൽ;
• രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു;
• വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഓർഗാനിസം കോശങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം;
• മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ ത്വരണം;
• ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
• ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക;
• ദഹന പ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
• കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ നോർമലൈസേഷൻ;
• രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
• എൻഡോർഫിനുകളുടെ പ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും മാനസികാവസ്ഥയെയും സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• ഉറക്കമില്ലായ്മയോട് പോരാടുക;
• കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
• ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മവും മുടിയും നിലനിർത്തുന്നു.

ഇനം

മെക്സിക്കോയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പലതരം ഹലപനോ സന്ദർശിക്കാം, അത് പോഡുകളുടെ രൂപഭാവത്തോടെ പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പെളഡോ ഗ്രേഡിന് നീളമുള്ള കട്ടിയുള്ള പോഡുകളുണ്ട്, എസ്പിനൽടെക്കോ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ നൽകുന്നു, മോറിറ്റ നീളമേറിയതും ചെറുതുമാണ്.

വളരുക

കുരുമുളക് വളർത്തുമ്പോൾ, ഖലാപെനോ ആവശ്യമായ നിരവധി നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം: വിത്തുകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതിനും വിളവെടുപ്പിനുമുമ്പ്.

ലാൻഡിംഗ് വിത്തുകൾ

വിത്ത് സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ട്രേ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. വിത്തുകൾ ആവശ്യമായ ആഴത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെറിയ അളവിലുള്ള മണ്ണിൽ ഉറങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം ട്രേ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കാം.

മുളകളുടെ രൂപത്തിന് മുമ്പ്, ട്രേയ്ക്ക് നേരിയ തുളച്ചുകയറുള്ള ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം, ആവശ്യമുള്ള മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം നിരന്തരം പരിപാലിക്കുന്നു.

മുളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ട്രേ തുറക്കുകയും തെക്ക് നിന്ന് വികില്ലിലേക്ക് നീങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. പതിവായി നനവ് തുടരണം. സസ്യങ്ങളുടെ മിനുസമാർന്ന ലംബമായ വളർച്ചയ്ക്ക്, ട്രേ ഇടയ്ക്കിടെ ആവശ്യമുള്ള ഭാഗത്ത് കറങ്ങുന്നു.

2-4 ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, തൈകൾ മൂത്രമൊഴിക്കുന്നു, കൂടാതെ സസ്യങ്ങൾ കൂടുതൽ അളവിന്റെ കലങ്ങളിലേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നു. തൈകൾ വളരുമ്പോൾ, കലങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കണം, കാരണം കാതുകൾ ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

സസ്യങ്ങളുടെ അവസാന അടിച്ചമർത്തലിനുശേഷം 15-20 ദിവസത്തിനുശേഷം തുറന്ന മണ്ണിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച്, അതിൽ നിന്ന് താപനില 15 ºº മുതൽ ഉയർന്നിരിക്കണം. ട്രഷനേഷനായി, സൂര്യൻ പ്രകാശിക്കുന്ന ഒരു പ്ലോട്ട് ഒരു ദിവസം 6 മണിക്കൂറിൽ കുറവല്ല.

കെയർ

തൈകൾ കുഴികളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, അതിന്റെ വലുപ്പം കലങ്ങളുടെ ഇരട്ടി വലുപ്പമാണ്. മണ്ണ് ഇലകളുടെ നിലവാരത്തിലാണെങ്കിൽ ഒപ്റ്റിമൽ ലാൻഡിംഗ് ഡെപ്ത് നേടുന്നു. സസ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം കുറഞ്ഞത് 30 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ റാങ്കുകൾ പരസ്പരം 60 സെന്റിമീറ്റർ അകലെയായിരിക്കണം.

തുമ്പില് ഘട്ടത്തിൽ, വളം ഉള്ളടക്കം കൂടുതലായതിനാൽ വസ്ത്രം ധരിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫറസ് ഉള്ളടക്കം കുറവാണ്. നേരെമറിച്ച് - നൈട്രജൻ കുറവായിരിക്കണം, ഫോസ്ഫറസ് വലുതാണ്. വിളവെടുപ്പ് നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് 14 ദിവസം മുമ്പ്, രണ്ടും ജലത്തിന്റെ ശക്തമായ ജെറ്റ് വെള്ളവും ഒരു പ്രത്യേക പരിഹാരവും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

പതിവായി നനവ്, കളകളുടെ അഭാവം നല്ല കുരുമുളക് വളർച്ച നൽകും. ഇറങ്ങിച്ചൊടിച്ച് 20 ദിവസത്തിനുശേഷം, പുതയിട്ടിരിക്കുന്നു. കുരുമുളക് കുറ്റിക്കാടുകൾ വലുതാണെങ്കിൽ, അവർക്ക് പിന്തുണ വളർത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

സമാഹാരം

മൂന്നുമാസത്തിനുശേഷം വിള ശേഖരിക്കുന്നു. പച്ചയും മൂർച്ചയുള്ള രുചിയുള്ള പോഡുകളും പഴുത്തതായി കണക്കാക്കുന്നു. പഴുത്ത കുരുമുളക് ശാഖയിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ ലംഘിക്കുന്നു. സ്ട്രെച്ച് മാർക്കുകളോട് സമാനമായ തവിട്ട് ലൈനുകൾ വിള ശേഖരിക്കേണ്ട ഒരു സൂചനയും ആണ്. കുരുമുളക് മധുരമാകുന്നതിന്, കായ്കൾ പൂർണ്ണമായും ചുവപ്പ് ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇത് നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, അത് ഉണങ്ങുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

മിതമായ അക്ഷാംശത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥ, അടഞ്ഞ ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലും ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലും മാത്രം ഹുലാപെനോ വളർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. റെസിഡൻഷ്യൽ അപ്പാർട്ടുമെന്റുകളുടെ അവസ്ഥയിൽ കുരുമുളകും വളരാൻ കഴിയും. ശൈത്യകാല സമാധാനത്തിന്റെ പ്രഖ്യാപന കാലഘട്ടമുള്ള വറ്റാത്ത ചെടിയാണ് ഖലപെനോ. ഈ വർഷത്തെ തണുത്ത സമയത്ത്, പ്ലാന്റ് വീടിനകത്തെ 16 മുതൽ 20 വരെ താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വേനൽക്കാലത്ത് - ഏകദേശം 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ. ഖലാപെനോ പ്രകാശവും ഈർപ്പവും ഇഷ്ടമാണ്. ആവശ്യമായ അളവിൽ അവയുടെ അഭാവം നിറങ്ങളും പഴങ്ങളും കെടുത്തിക്കളയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ചെടിക്ക് അധിക വെള്ളം നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം വേരുകൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

1982-ൽ അമേരിക്കൻ ബഹിരാകാശയാത്രികർ ബഹിരാകാശ വിമാനത്തിൽ ഗ്രീൻ ഹലപനോ എടുത്തു, കാരണം ഈ കുരുമുളക് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഒന്നാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ചാലപേനോ എന്ന ആദ്യ കുരുമുളക്, അമേരിക്കൻ ബഹിരാകാശയാത്രികരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക.

ഖലാപെനോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന വഴി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, സലാഡുകളിലും സോസുകളിലും താളിക്കുക. കത്തുന്ന കുരുമുളക് ഉള്ള ഏതൊരു വിഭവവും മൂർച്ചയും അതിവേഗവും നേടുന്നു.

മെക്സിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കാൻ അക്യൂട്ട് ഹലപനോ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഏറ്റവും കത്തുന്ന ഇനങ്ങളിൽ ഒരാളായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. സംരക്ഷണത്തിനായി, പഴുക്കാത്ത പച്ച പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ തവണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.. അവയിൽ, മൂർച്ചയുള്ള സൂചിക ചുവന്ന പോഡുകളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.

ഖലപെനോ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. എ, ബി, സി, കെ, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ വിറ്റാമിനുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കുരുമുളക് നോട്ടറിക് ആസിഡ്, കരോട്ടിൻ, കരോട്ടിഡിൻ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നയിക്കുന്നത്.

പുതിയതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ രൂപത്തിൽ കുരുമുളക് ഉപയോഗം അനുവദിക്കുന്നു:

• മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• എൻഡോർഫിനുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
• ഉറക്കം സ്ഥാപിക്കുക;
• വിശപ്പ് ഉയർത്തുക;
• പാത്രങ്ങളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
• രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക;
• ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക.

ടിന്നിലടച്ച ഹലപോനോ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ രുചി കൂടുതൽ അടിവസ്ത്രമായി മാറുന്നു. മാംസം, മത്സ്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി ഇത് തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ബാറ്ററിലെ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പോഡുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ.

പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് പഠിയ്ക്കാന്

നിശിത കുരുമുളകിന്റെ സ്വാഭാവിക രുചിയെ ക്ലാസിക് മാരിനേഡ് അനുവദിക്കുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ ചുംബനം അദ്ദേഹം അവനിലേക്ക് ചേർക്കുന്നില്ല. ഒരു വൈൻ വിനാഗിരി ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സംരക്ഷണ രീതി ശൈത്യകാലത്ത് തികഞ്ഞതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഖലാപെനോ 15 കായ്കൾ;
• പഞ്ചസാര 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി 240 മില്ലി;
• വെള്ളം 240 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി 2 കഷണങ്ങൾ;

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ സംരക്ഷണം സൗന്ദര്യാത്മക സൗന്ദര്യത്താൽ വേർതിരിക്കുന്നു. തുളകുള്ളതുമായി ലഭിക്കുന്നത് സുഗമമായ വൃത്താകൃതിയിലാണ് ലഭിക്കുന്നത്, അത് പാത്രങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനും ഹാംബർഗറുകൾ ചേർക്കാനും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

1. കായ്കൾ വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുന്നു. ഫ്രെയിമുകൾ മുറിച്ചു. കുരുമുളക് തന്നെ വളയങ്ങളാൽ മുറിക്കുന്നു.
2. ചട്ടിയിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. വെള്ളം, അസറ്റിക് ആസിഡ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര മണൽ ചേർക്കുക. സലൈൻ പരലുകൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ പഠിയ്ക്കാന് തിളപ്പിക്കുകയും തീ കത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഹൃദയത്തെ പൂർണ്ണമായും മുഴുകി, മുകളിൽ നിന്ന് ചെറുതായി അമർത്തി. തിളപ്പിച്ച ശേഷം, പാൻ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 15 മിനിറ്റ് വിടുന്നു.
4. ഒരു മണിക്കൂറിന്റെ പാദത്തിന് ശേഷം, പച്ചക്കറികൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ ഇരിക്കുന്നു. മുകളിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു.
5. അച്ചാറിട്ട കുരുമുളക് ഹലാപെനോ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് room ഷ്മാവിൽ തണുത്തു. പൂർത്തിയായ വിഭവം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

മധുരമുള്ള മസാല പഠിയ്ക്കാന് പാചകക്കുറിപ്പ്

മധുരമുള്ള ഹാലപെനോയുടെ സവിശേഷത കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും യഥാർത്ഥവുമായ രുചിയാണ്. പ്രണയിക്കാൻ അവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. മെക്സിക്കൻ വിഭവങ്ങളിലോ സോസുകളിലോ ഉപയോഗത്തിന് മധുരമുള്ള ഹലൂപെനോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കുരുമുളക് 5 കായ്കൾ;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 0.5 കപ്പ്;
• വെള്ളം 0.5 കപ്പ്;
• കുരുമുളക് 5-8 പീസ്;
• മല്ലി 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ലോറൽ 1 ഷീറ്റ്;
• വെളുത്തുള്ളി 1 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ദ്രാവക തേൻ 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുഴുവൻ കായ്കളും ഉപയോഗിക്കുക. മുമ്പ്, കുരുമുളക് നിരവധി രേഖാംശ സൂര്യപ്രകാശം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

1. കുരുമുളക് വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുന്നു. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി ധൈര്യത്തോടെ. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തി തീയിൽ ഇട്ടു. തിളപ്പിച്ച ശേഷം, പച്ചക്കറികൾ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുന്നു.
2. 0.5 ലിറ്ററിന് മുൻകൂട്ടി അണുവിമുക്തമാക്കാം. ചൂടുള്ള പോഡുകൾ അതിൽ കിടന്നു. മുകളിൽ ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. തൊണ്ടയുടെയും പഠിയ്ക്കായുടെയും അരികിൽ സ്ഥലവും 1-1.5 സെന്റിമീറ്ററും ഉണ്ടായിരിക്കണം.
3. പാത്രം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഒരു വാട്ടർ ബാത്ത് ഇട്ടു. കൊണ്ട് 5 സെന്റിമീറ്റർ ഹുലാപെനോ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം കണ്ടെയ്നറിനെ ഉൾപ്പെടുത്തണം. വാട്ടർ ബാത്തിൽ, സംരക്ഷണം 10 മിനിറ്റ് നേടിയതാണ്.
4. 5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കുരുമുളക് സംരക്ഷിക്കുന്നത് ആവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം, ബില്ലറ്റുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഖലാപെനോയുടെ പാത്രം തുറന്ന ശേഷം 2 ആഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ സംഭരിക്കരുത്.

മെക്സിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഹാംബർഗറുകൾ, ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, സലാഡുകൾ, സോസുകൾ, നാച്ചോസ് എന്നിവയുടെ മികച്ച അനുബന്ധമാണ് ഖലപെനോ. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രചനയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത മെക്സിക്കൻ വിഭവം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, പഠിയ്ക്കാന് ഒറഗാനോയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഖലാപെനോ 10 കഷണങ്ങൾ വലിയ വലുപ്പം;
• വെള്ളം 180 മില്ലി;
• വെളുത്ത വിനാഗിരി 150 മില്ലി;
• ഉപ്പ് 30 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര 25 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി 1 പല്ലുകൾ;
• oreego 0.5 ടീസ്പൂൺ.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 240 മില്ലി രണ്ട് ക്യാനുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

1. കായ്കൾ കഴുകുന്നു. ഫ്രെയിമുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറികൾ വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. സംരക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഓരോ ഹലപനോയിലും രേഖാംശ മുറിവുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് പോഡ് ബ്രേക്ക് തടയുന്നു.
2. പഠിയ്ക്കാന്, തണുത്ത വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിച്ചു. ഇത് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, പഞ്ചസാര, അസറ്റിക് ആസിഡ്, ഒറഗാനോ. മാരിനേഡ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
3. മുൻകൂട്ടി, തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നറുകൾ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ റെഡിമെയ്ഡ് ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വിടുക. തുടർന്ന് ബിൽറ്റുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു.
4. 5 ദിവസത്തേക്ക് മാരിനേറ്റ് വിഭവം. ശൈത്യകാലത്തെ സംഭരണത്തിനായി, മെറ്റൽ കവറുകളുള്ള പഠിയ്ക്കാന് തിരക്ക്, സംഭരണത്തിനായി ബേസ്മെന്റിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു.

കുരുമുളകിന്റെ ഗ്രേഡ് മെക്സിക്കോയിൽ വലിയ ഡിമാൻഡാണ്. പ്രാദേശിക അടുക്കളയിൽ, ഏറ്റവും ജനപ്രിയ വിഭവങ്ങളുടെയും സോസുകളുടെയും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമാണ് പച്ചക്കറി. പച്ച പഴങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഫ്രൈ, സ്റ്റഫ്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിച്ച ശേഷം, ഓർമയുള്ള പ്രേമികൾക്ക് തങ്ങൾക്കും വീട്ടിൽ ഏഴ് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ നാശത്തിനും കഴിയും.

കുരുമുളക് ചാലപെനോ വൈവിധ്യമാർന്ന ചിലിയാണ്. ഇത് സഹപ്രവർത്തകനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഒരു ശരാശരി മൂർച്ചയുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. സ്വീകാര്യമായ കത്തുന്നതും അസാധാരണവുമായ അഭിരുചി അത് തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ അടുക്കളയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലാക്കി. മൂർച്ചയുള്ള പഴങ്ങൾ കൃഷി ചെയ്യുന്ന നേതാവ് - മെക്സിക്കോ. കുരുമുളക് വളർത്തുന്നത്, അമേരിക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ തെക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ, പക്ഷേ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ.

പാകമാകുന്ന ഹലപനോ. രുചികരമായ പച്ച പഴങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ 2-3 മാസം കാത്തിരിക്കണം. സീസണിന്റെ അവസാനത്തോടെ, പച്ചക്കറി ലജ്ജിക്കുകയും അതിന്റെ മൂല്യം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രൂപത്തിൽ കുരുമുളക് ഉപയോഗം കണ്ടെത്തുന്നു. അദ്ദേഹം ഉണങ്ങിയതും കോട്ടും കോട്ടും പ്രശസ്ത മെക്സിക്കൻ താളിക്കുക ചിപ്പോട്ടിൽ തയ്യാറാണ്.

ശ്രദ്ധ! ഹലാപെനോയും ഹലപനോയെ കയ്യുറകളിൽ നിർമ്മിക്കണം. ചർമ്മമുള്ള പഴങ്ങളുടെ നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കം ചൊറിച്ചിലും ചുവപ്പും അനുഭവപ്പെടുന്നു.

ചെടി തന്നെ 1 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു. ഓരോ മുൾപടർപ്പും 25-30 പഴങ്ങൾ വിളക്കുക. കുരുമുളക് ശേഖരിക്കുക. ചേസിസ് - പച്ച തൊലി ഉപയോഗിച്ച്, 8-9 സെ.മീ.

മെക്സിക്കോയിൽ, നിരവധി ഇനങ്ങൾ നട്ടുവളർത്തുക:

1. പെലഡോ - ചെടിയുടെ ഫലം കട്ടിയുള്ളതും നീളമുള്ളതുമാണ്;
2. എസ്പിനൽടെക്കോ - പൂൾ, നീളമേറിയ കായ്കൾ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിക്കുന്നു;
3. മോറിറ്റ - പഴങ്ങൾ ആസൂത്രിതമല്ല, കട്ടിയുള്ളതല്ല.

പോഡിന്റെ ഏറ്റവും കത്തുന്ന ഭാഗം മധ്യഭാഗത്തേക്ക് വിളിച്ചു, വിത്ത് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പാചകത്തിലെ ഗര്ഭപിണ്ഡം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഈ സ്ഥലം ഇല്ലാതാക്കി.

കീറിപ്പോയ പഴങ്ങൾ വേഗത്തിൽ മങ്ങുന്നു, രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നു. മികച്ച സംഭരണ \u200b\u200bരീതി മരവിപ്പിക്കുന്നു. അനുയോജ്യവും ഉണക്കുന്നതുമാണ്. നിർജ്ജലീകരണം ഹാലപോനോ കുരുമുളക് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പഴം കത്തുന്ന ആനുകൂല്യങ്ങളും ദോഷവും

അതിന്റെ ഘടനയിൽ, ഹുലാപെനോ പെപ്പൂളിൽ മനുഷ്യർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ധാരാളം പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. വിറ്റാമിനുകളുടെ മുഴുവൻ സമുച്ചയവും: കെ, ഇ, ആർആർ, സി, ഗ്രൂപ്പ് വി.
2. നിരവധി ധാതുക്കൾ: പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, സെലിനിയം.
3. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, അവശ്യ എണ്ണകൾ.

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന ആന്തരിക പ്രക്രിയകൾക്ക് ലിസ്റ്റുചെയ്ത ഘടകങ്ങൾ പ്രയോജനകരമാണ്. മൂർച്ചയുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന് വേദനാജനകമായ ഒരു ഫലമുണ്ട്, വൈറസുകളുടെയും ബാക്ടീരിയയുടെയും ആക്രമണത്തെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫ്ലൂ പകർച്ചവ്യാധി, മറ്റ് ഓർവി എന്നിവയിൽ കുരുമുളക് പ്രത്യേകിച്ചും വിലപ്പെട്ടതാണ്.

കുരുമുളക് ഹലാപെനോ ഉപയോഗിച്ച് പതിവായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ ഇഫക്റ്റുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാം:

1. ഗാർട്ടറിന്റെ ജോലിയുടെ പുരോഗതി. അക്യൂട്ട് പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ജ്യൂസുകളുടെ റിലീസുകളെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ക്ഷുദ്രകരമായ മൈക്രോഫ്ലോറയെ അടിച്ചമർത്തുക, ഉൽക്കാശിളീയത ഇല്ലാതാക്കുക.
2. കുടൽ മോട്ടോർ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഉത്തേജനം സ്ലാഗുകളിൽ നിന്നുള്ള അവയവങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
3. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ കൃത്യതയില്ലാത്ത ഭാഗത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. കൊഴുപ്പുള്ള ഇറച്ചി, മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ച താളിക്കുക ഖലപെനോ ആണ്.
4. മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ നോർമലൈസേഷൻ. കുരുമുളക് മിതമായ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
5. അകാല വാർദ്ധക്യം തടയുക. പച്ച പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പദാർത്ഥങ്ങൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
6. കത്തുന്ന പച്ചക്കറി രക്തം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്തുന്നു, അതിന് ആന്റിഡിപ്രസന്റുകളിൽ റാങ്ക് ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ശ്രദ്ധ! കുരുമുളക് മൂർച്ച പൂർണ്ണമായും ഏത് പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഏത് അവസ്ഥയിലാണ് പഴങ്ങൾ വളർന്നത്.

എന്നാൽ പോസിറ്റീവ് ഗുണങ്ങളുടെ സമൃദ്ധി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ഹലാപെനോ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. പ്രായമായവരെയും കുട്ടികളായ കുട്ടികളെയും ഉപയോഗിക്കാൻ കുരുമുളക് അനാവശ്യമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങളോടും സംസ്ഥാനങ്ങളോടും മൂർച്ചയുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്:

1. വാക്കാലുള്ള അറയിലെ വ്യത്യസ്ത ജീവനക്കാർ (സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസ്, ടോൺസിലൈറ്റുകൾ, ആഞ്ചിന മുതലായവ).
2. ആമാശയത്തിന്റെ കഫം മെംബറേൻ അല്ലെങ്കിൽ 12-റോസ് വുഡിന്റെ അൾസർ.
3. കുടലിലെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ.

പച്ചക്കറി ആദ്യ, രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾക്ക് മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്, പക്ഷേ ആ വ്യക്തി അത്തരമൊരു അടുക്കളയിൽ അസാധാരണമാണ്.

പ്രശസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ താമസക്കാർ പലപ്പോഴും അച്ചാറിട്ട രൂപത്തിൽ മൂർച്ചയുള്ള പഴങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നു. അത്തരം കുരുമുളക് ഹലാപെനോ ഒരു അഡിറ്റീവായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുക്ക് ടിന്നിലടച്ച ലളിതവും വേഗത്തിലും.

1. തിരഞ്ഞെടുത്ത സംഭവങ്ങൾ (2 കിലോ) വാലുകൾ നീക്കംചെയ്യുക.
2. കുരുമുളക് ചെറുതായി (1.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള) സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ 1 എൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്നു. 1.5 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും 2 ടീസ്പൂൺ അവിടെ ചേർത്തു. l ഉപ്പ്. 0.5 ഗ്ലാസ് വിനാഗിരി (9%) 1 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണയും കർശനമാക്കുക.
4. കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ഒരു മണിക്കൂറോളം വിടുന്നു.
5. ശിവൊവ്ക അല്ലെങ്കിൽ ടോപ്പ് സർക്കിളുകൾ പുറത്തെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നർ നിറയ്ക്കുന്നു.
6. സുഗന്ധ രചന പഠിക്കുന്നതും ഉരുളുന്നതും ഒഴിക്കുക മാത്രമാണ് ഇത് തുടരുക.

ചിപ്പോട്ടിൽ

ചുവന്ന ലെതറിനെ ശ്രദ്ധേയമായ അങ്കിളുടെ കുരുമുളക്, അവർ മെക്സിക്കോ താളിക്കുക - ചിപ്പോട്ടിൽ ഒരെണ്ണം തയ്യാറാക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നിറവേറ്റുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 1 കിലോ പഴങ്ങളും അല്പം ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്. പിക്കർമാർ നന്നായി കഴുകി 6-9 മണിക്കൂർ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു. അതിനുശേഷം, കായ്കൾ ബ്രസീരിയലിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, അവിടെ അവർ പുകവലിക്കുന്ന കൽക്കരിയിൽ 3-4 മണിക്കൂർ പുകവലിക്കുന്നു, പതിവായി തിരിയുന്നു. ഉൽപ്പന്നം മൃദുവാക്കുകയും കുതിർക്കുകയും വരണ്ട സ്ഥലത്ത് ഉൽപ്പന്നം സസ്പെൻഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. റെഡി ചിപ്പോട്ടിൽ സോസുകൾ, സൂപ്പുകൾ, പായസം മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ശ്രദ്ധ! കുറഞ്ഞത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഹലോപെനോ സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ കുരുമുളകിന് പ്രത്യേക രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും നഷ്ടപ്പെടുകയില്ല.

ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ഖലപെനോ. അതിൽ നിന്ന് താളിക്കുക വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മെക്സിക്കൻ പാചകരീതിയുടെ ആരാധകരുടെ സന്തോഷം നൽകുകയും ചെയ്യും, മാത്രമല്ല.

ഏത് വിഭവങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഹലാപെനോ ഉപയോഗിക്കുന്നു?

മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കുരുമുളക്: വീഡിയോ

അതിൽ കുരുമുളക് ഹലാപെനോ ഇല്ല (ഫോട്ടോ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു). അവനാണ് മസാലകൾ, ഉടനടി തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന രുചി നൽകുന്നത് അവനാണ്. ലോകപ്രശസ്ത ചിലിയുടെ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്, മെക്സിക്കൻമാർ കൃത്യമായി ഈ ഇനം കത്തുന്ന ഒരു ചുവന്ന പേന ഉപയോഗിച്ച് വളരെ കുറവാണ്. ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും കുരുമുളക് ഹലാപെനോ ചില വിചിത്രമായി കണക്കാക്കുന്നു. പലതും എന്താണെന്ന് പല സങ്കും സങ്കൽപ്പിക്കുന്നു. ഇക്കാര്യത്തിൽ ആഭ്യന്തര പാചകത്തെ പ്രബുദ്ധരാക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്.

എന്താണ് കുരുമുളക് ഹലോപെനോ

കുരുമുളകിന്റെ മിനിയേച്ചർ അളവുകളാണ് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് വിലമതിക്കുന്ന പ്രധാന സവിശേഷത സവിശേഷത. പോഡ് വളരുന്ന പരമാവധി, - ഒമ്പത് സെന്റീമീറ്റർ. എന്നാൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് ചെറുതാണ്, 5-6 സെന്റിമീറ്റർ കുഴികൾ. ആദ്യം അവർ ചുവപ്പ് വളരുന്നതിനനുസരിച്ച് ഉണ്ട്. ഉയർന്ന നിലവാരം ചുവപ്പ് മുമ്പ് ഖലാപെനോ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പച്ച കായ്കളാണ് പുതിയതും മാരിനേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതും; ചുവപ്പ് സാധാരണയായി ഉണങ്ങിയതും വെല്ലുവിളികളും താളിക്കുക വർദ്ധിപ്പിക്കും. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ രൂപത്തിലും അവ നല്ലതാണ്. പക്ഷേ, ജന്മനാട് വളരെ കുറവാണ്, ഇത് വളമായി പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുരുമുളക് ഹലൊങ്കോ ശേഖരിച്ച് സംരക്ഷണ കയ്യുറകളിൽ സംസ്കരിച്ചു, കാരണം കത്തുന്ന ജ്യൂസ് ചർമ്മത്തെ ശല്യപ്പെടുത്തുന്നു.

ഈ കുരുമുളകിന്റെ ഇനങ്ങൾ തികച്ചും ഒരുപാട്. വളർച്ചയുടെയും "രൂപത്തിന്റെയും" മാത്രമല്ല, നിശിതത്തിന്റെയും സരമയുടെയും അളവും അവർ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് മൂന്ന്:

• എസ്പിനൽ ടിക്കോ: മൂർച്ചയുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഉള്ള പോഡുകൾ;
• പെലഡോ: കിക്കറുകൾ കട്ടിയുള്ളതും ദീർഘനേരവുമാണ്;
• മോറിറ്റ: ഹ്രസ്വവും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പോഡുകളും.

കുരുമുളക് ഹുലപെനോ ചിലിയുടെ തരത്തിലുള്ളതാണെങ്കിലും അദ്ദേഹത്തിന്റെ കത്തുന്ന ഒരു മാധ്യമമാണ്. അതിനാൽ ഉച്ചരിക്കുന്ന മൂർച്ചയുള്ളവർ ഒഴിവാക്കാൻ അവൻ തികച്ചും അനുയോജ്യനാണ്.

പട്ടിക ഉപയോഗം

മറ്റേതൊരു പച്ചക്കറി പോലെ, കുരുമുളക് ചാലപെനോ വളരെ സമ്പന്നമാണ് (എ, സി, കെ, ബി 1, ബി 5), പൊട്ടാസ്യം സോഡിയം ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടാസ്യം. വളരെ ചെറിയ അളവിൽ, അതിൽ മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇതിനകം വളരെ ചെറിയ അളവിൽ - സിങ്ക്, സെലിനിയം. ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഹാവിസിൻ, ക്യാപ്സോർബിൻ, കരോടെനോയിഡുകൾ, വംശങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, അവശ്യ എണ്ണകൾ. അതിനാൽ, സാധാരണ ഹലപീനോ കുരുമുളക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ബോണസുകൾ ലഭിക്കും:

• പാത്രങ്ങളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
• ശ്രദ്ധേയമായി കാഴ്ച, ചർമ്മത്തിന്റെ ഗുണനിലവാര, മുടി എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• ഉറക്കമില്ലായ്മ, വിഷാദം, തകർച്ച എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക;
• പ്രമേഹത്തോടെ പഞ്ചസാര നിരക്ക് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക.

കുരുമുളക് ഹലാപെനോ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉള്ളൂവെങ്കിലും, ഇപ്പോഴും ശരീരത്തെ പൊതുതി ഒരു പൊതുമേഖലയിലാണ്.

ഹാർപ്പ് ഹലാപെനോ

അതിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ വളരെ അൽപ്പം കുറവാണ്. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരുടെയും ഗർഭിണികളുടെയും കുരുമുളകിൽ ഏർപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ഇത് മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്. ജാഗ്രത (ആദ്യം) ഖലാപെനോ മുതൽ അലർജികളിലേക്ക് ചായ്വുള്ളവരെ എടുക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, പ്രതികരണം സാധാരണയായി മൂർച്ചയുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന് കാരണമാകില്ല, മറിച്ച് പരിഭാഷകർക്കിടയിൽ ഉപയോഗിച്ചു. അതിനാൽ പുതിയ രൂപത്തിൽ, പച്ചക്കറി അലർജിയുടെ സ്വാർത്ഥതയെ ബാധിച്ചേക്കില്ല. ശരി, തീർച്ചയായും, അദ്ദേഹം യാസീനച്ചെ, അസുഖകരമായ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവരോടൊപ്പം വിപരീതമാണ്: അവ രൂക്ഷമായിരിക്കില്ല.

ഹാലപേനോ എങ്ങനെ കഴിക്കും

കുരുമുളക് ഹലാപെനോ ചികിത്സിക്കുമ്പോൾ, ശേഖരിക്കുന്നതിന്റെ ഘട്ടത്തിൽ വിത്തുകൾ സാധാരണയായി നീക്കംചെയ്യപ്പെടുന്ന പാർട്ടീഷനുകൾക്കൊപ്പം നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഈ മതിലുകളാണ് കയ്പിന്റെ അളവിന് ഉത്തരവാദികൾ; അവ നീക്കംചെയ്യുന്നതോടെ, രുചി വളരെയധികം മൃദുവാകുന്നു. വിത്തുകളാൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത പോഡുകളുടെ ഒരു വ്യതിയാനം ഉണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുരുമുളക് ഹുലാപെനോ മൂർച്ചയേറിയതല്ലാതെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല വ്യക്തമായ ആസിഡും.

മെക്സിക്കോയിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് - ഈ പച്ചക്കറിയുടെ പങ്കാളിത്തമുള്ള ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് നാച്ചോസ്. മതേതരത്വത്തിൽ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ട്. ഖലാപെനോയിൽ നിന്നുള്ള വളരെ യഥാർത്ഥവും അതിശയകരവുമായ രുചികരമായ രുചികരമായ ജെല്ലിയും ജാമും. ചോക്ലേറ്റിലെ കുരുമുളക് അസാധാരണവും മൂർച്ചയുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതും മധുരപലഹാരങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്നതുമാണ്. ഒപ്പം മദ്യം കഴിക്കാത്തതും അവരോടൊപ്പം പോഷകാവസ്ഥയിൽ, അപ്രതീക്ഷിത രുചി സ്വന്തമാക്കുകയും തികച്ചും ശമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇറ്റലി കുരുമുളക് ഖലാപെനോയെ പിസ്സയിലേക്ക് നൽകാൻ കടമെടുത്തു. സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ, ചീസ് പടക്കം പരിചയമുണ്ട്. യൂറോപ്പിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും "കേസിൽ ആരംഭിക്കാൻ" ആരംഭിക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, അത് ദമ്പതികൾക്കായി തയ്യാറെടുക്കുന്നു.

സ്വയം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക

നിങ്ങൾ ട്രസ്റ്റ് ഷോപ്പ് ചാലപെനോയെ പ്രചോദിപ്പിച്ചില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഹാൻഡിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത് പാചകം ചെയ്യാം. വിത്തുകൾ പുറത്തെടുമോ എന്ന ചോദ്യം, എല്ലാവരും സ്വയം തീരുമാനിക്കുന്നു. 15 കായ്കൾ ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടിയെടുത്ത് ട്രിം ചെയ്യുന്നു. പിക്കപിക്കുകൾ തന്നെ വളയങ്ങളാൽ മുറിക്കുന്നു. ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്റെ നാലിലൊന്ന് ഒരു ചെറിയ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, രണ്ട് സ്പൂൺ വലിയ തോണുകൾ (കാനൈൻ) ഉപ്പും നാല് - പഞ്ചസാര തളിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയുടെ രണ്ട് കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുന്നു, ഒരു ഗ്ലാസ് വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു, സുഡാൻ തീപിടിച്ചിരിക്കുന്നു. ബൾക്ക് ഉൽപന്നങ്ങൾ അലിയിക്കുമ്പോൾ കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് മുങ്ങി. ഖലാപെനോ പാത്രത്തിൽ കിടന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ച ഒരു മണിക്കൂറിന് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പാൻ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു. തണുത്തപ്പോൾ - ബാങ്ക് കർശനമായി വളച്ചൊടിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.

മെക്സിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ രാജ്യത്ത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നാച്ചോസ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവനുവേണ്ടി, ഹലപെനോ - ഇരുപത് കാര്യങ്ങൾ കഴുകുകയും വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ പോഡിലും, വിത്തുകൾ ഭംഗിയായി പരിഹരിക്കുന്നതിലൂടെ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുന്നു. പകരം, ഒരു ചീസ് വടി വെച്ചു. ടെംപൂരകൾക്കുവേണ്ടി 100 ഗ്രാം മാവിൽ നിന്ന് വാങ്ങുക, മൂന്ന് സ്പൂൺ വളരെ തണുപ്പാണ്, നേരെ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് നേരെ, വെള്ളം. അത്തരമൊരു മാവ് കുറുകെ വന്നിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അരിയും അരിയും ഉപ്പും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം എടുക്കാൻ വെള്ളവും ഇളക്കുക. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് വ്യക്തതയിലേക്ക് തള്ളുകയും മനോഹരമായ സ്വർണ്ണത്തിലേക്ക് വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മികച്ച എണ്ണ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മരവിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യുന്നു. അത്രയേയുള്ളൂ - നിങ്ങൾക്ക് മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പോകാം.

ഖലാപെനോ ബേക്കോൺ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, എതിർവശത്ത്: കുരുമുളക് ചാലപെനോ ഒരു പൂരിപ്പിച്ചയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഓരോ കഴുകിയ പോഡ് കൂടെ ശേഖരിച്ച് പാർട്ടീഷനുകളുള്ള വിത്തുകളിൽ നിന്ന് മായ്ച്ചു. മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുന ran ക്രമീകരിച്ച്, അൽപ്പം ഉപ്പിട്ടതും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു), വറ്റല് കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, ബേക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ബേക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്. അതിനാൽ അവർ തുറക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് "റോളുകൾ" ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. ബേക്കണിലെ കായ്കൾ വിപരീതമായി കുറയുകയും മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.