休日のサラダを飾る:写真付きのレシピ。 サラダの飾り付け:ホリデーテーブルのオリジナルアイデア 新しい機会にサラダを飾る方法

緑、赤、黄色、オレンジなど、さまざまな色の食材を組み合わせて、サラダを明るくするようにしてください。 こうすることで料理の見た目が美しくなるだけでなく、食欲も増進します。

主なルール:サラダの装飾は、レシピの主な材料の味と調和している必要があります。 理想的には、装飾は構成されている必要があります サラダと同じ材料から作られています。

例外は、サラダから簡単に取り除かれ、サラダと混ざらない装飾の詳細です。 たとえば、キュ​​ウリとトマトの半分からの「キノコ」、またはゆでたニンジンからの「花」です。 通常、そのような取り外し可能な「装飾」はサラダの中央に位置し、サラダの表面から強く目立ちます。

主婦たちがインターネットに投稿した写真を見ると、肉サラダでも中央の飾りがイチゴやブドウの種で作られていることがわかります。 もちろん、そのような装飾は明るく印象的に見えますが、その使用が常に適切であるとは限りません。 したがって、野菜や果物の好きな組み合わせでカニサラダを飾る前に、装飾の材料を注意深く確認し、ジュースを生成してサラダの味を損なう可能性のあるものを置き換える必要があります。

デザインの2番目のルール:魚、ヘビ、カニなどの形の「カーリー」サラダ。 細かく刻んだ製品と粘り気のあるサラダからのみ得られます。

サラダをどうやって飾りますか?

想像力次第で、サラダをどのように飾ることができるかがわかります。 カニサラダは、ゆで卵または米の「鱗」と対照的な黄色のトウモロコシで作られた縞模様の魚の形の皿に置くことができます。 大人だけでなくお子様にも喜ばれるサラダです。

肉サラダ、豆とハムのサラダをケーキに変えることができます。 このために 材料をもっとうまく配置する必要があるかき混ぜずに、各最上層の被覆面積を前の層よりわずかに小さくする必要があります。こうすることで、「ケーキ」が崩れず、その形状を維持します。 完成したサラダは、アイシングを施したケーキのようにドレッシング(通常はマヨネーズ)で覆われています。 そして、飾りはサラダ自体の一部であるクルミにすることができます。 提供するときは、そのようなケーキを細かく切って皿の中で混ぜます。

エビのサラダは、花の形にエビを飾り、それぞれを別々の花びらに置き、花の中心にレモンの「バラ」を置きます。

ゲストの誰もが料理の傑作をおなじみの料理として認識しないように、冬のサラダを飾るにはどうすればよいですか? 最初のオプションはカーリーデザインです。 冬のサラダは、ニンジンの鼻とエンドウ豆の目をした素晴らしい雪だるまを作るでしょう。

2番目の選択肢はケーキです、その表面は細かく刻んだハーブで完全に覆われ、エンドウ豆とマヨネーズのパターンで飾られます。 このようなケーキでは、材料を層状に配置する必要はありません;主なことは、皿の上に高い円の形で単に配置し、適切に「偽装」することです。

野菜

キュウリはサラダを飾るのに最も優れた素材であり、ピクルス、塩漬け、生のキュウリの両方が使用されます。 キュウリは、スライス、スライス、立方体、円、リング、扇形など、お好きなものに切ることができます。

にんじんは、色が明るく長持ちするため、サラダの飾りに広く使用されています。 この場合、新鮮なニンジンと茹でたニンジンの両方を摂取することもできます。 ニンジンを棒、円、星、チューリップ、花瓶などに切ることができます。

トマトはサラダの飾りによく使われる野菜のひとつでもあります。 トマトを半分に切り、両方の半分から卵巣を取り除き、グリーンピース、キノコ、チーズ、その他のサラダに適した食品を詰めます。

サラダは玉ねぎを薄切りにしたオニオンリングで飾ります。 大きな玉ねぎの表面に十字の切り込みを入れて菊の花を作ります。 ほとんどすべてのサラダはディル、ネギ、パセリで飾られています。 小さな緑の葉は丸ごと置くことができます。

果物

レモンは通常、魚から作られたサラダを飾るために使用されます。 レモンの皮に彫刻刀で縞模様を入れ、薄くスライスしてサラダに飾ります。 ザクロの種はその大きさにより、どんなサラダにもピリッとした風味を加えます。

肉製品

スライスしたソーセージやハムをロール状に巻きます。 ソーセージに十字の切り込みを入れ、湯で加熱するとロゼット状に開きます。

ゆで卵はスライスまたは細かく刻まれます。 全卵からさまざまなフィギュアが作られます。 少量のサラダには、黄身と白身を別々にすりおろしてサラダの上に振りかけるのが適しています。

したがって、サラダの主な構成が見えるようにサラダを装飾する必要がありますが、装飾はシンプルで上品に装飾する必要があります。 サラダを飾る5つの方法についてお話しました。記事では写真もご覧いただけます。

彫刻

果物や野菜の装飾的な彫刻、つまりカービングは近年人気が高まっています。 サラダの装飾は、さまざまな製品から作ることができます。たとえば、チーズをカーリーナイフで三角形、正方形、ダイヤモンドなどのさまざまな形にカットした場合です。 レモンの皮にカーリーカットを入れてから、薄いスライスに切ります。

キュウリから鈴を作ったり、リボン状に切ってバラを作ったり、キュウリと卵からスイレンを作ったりできます。 太いキュウリをバスケットに変え、酸っぱいベリーや小さな大根を詰めることができます。

トマトはベニテングタケやバラの栽培に、大根は松ぼっくりやチューリップの栽培に役立ちます。 冷水にさらしておくと苦味が出てきます。 大根から作られた菊は、本当に素晴らしく見えます。

そして卵! 彼らがどう判断しようとも。 キノコ、花びら、花。 こすられ、切り傷が付けられ、スライスされます。 花型のポテトサラダを飾る方法をご紹介します。

またはスモークチキンとパイナップルのサラダ。

キノコはサラダの素晴らしい飾りです。 シャンピニオン、アンズタケ、ポルチーニ、ポルチーニは、茹でて漬けると美しく見えます。 キノコの牧草地サラダを見てください。ゲストは間違いなく喜ぶでしょう。

サラダボウルにレタスの葉を並べるか、別の束に置きます。 料理を飾るだけでなく、とても便利です。

サラダの飾り方の写真

ほとんどのサラダにはゆで卵が含まれており、創造性と想像力を発揮して、オリジナルの方法でサラダを飾ることができます。 このような装飾の基礎として、色の対照的な、細かいおろし金ですりおろした白身と卵黄を取り、オリジナルのトッピングを作ることができます。 これを行うには、サラダの表面全体を平らにし、その上にマヨネーズを塗り、目的のパターンに従って振りかける必要があります。 たとえば、サラダの中央に卵黄を振りかけ、端に白を振りかけます。 しかし、これは最もシンプルなオプションですが、もっと独創的なもので愛する人を驚かせ、喜ばせたいと考えています。 この場合、白と卵黄を花の形に配置することができ、これらはディルまたはパセリの茎が付いたヒナギクになる可能性が高くなります。

春バージョンのサラダは、ミモザの小枝で飾るのがおすすめです。サラダの真ん中にディルの茎を置き、ミモザボールのようにすりおろした卵黄を振りかけると簡単にできます。 白いマヨネーズの背景では、非常に繊細で美しく見えます。

野菜サラダは野菜で飾られ、花、装飾品、その他の装飾品を切り抜きます。 野菜を彫る芸術は、カービングと呼ばれる別の創造性の分野になりました。 もちろん、他の芸術と同様に、彫刻には特定の知識、スキル、特別な道具が必要なので、すべての主婦に合う可能性は低いですが、彫刻しなくてもオリジナルの方法で野菜でサラダを飾ることができます。 たとえば、サラダの上にトマトとキュウリのスライスを花の形に置きます。小さな赤オニオンリングから小さな花を作り、茎はネギになります。 サラダに缶詰のコーンが含まれている場合は、サラダを2〜3個の穂軸の形で皿に置き、マヨネーズの上にコーンの粒を置き、茎を模倣してネギの羽を底に置きます。

サラダにチーズが含まれている場合、これは装飾用の非常にプラスチックの素材であり、すりおろした形でも、花びらに丸めたプレートの両方でも使用でき、そこから壮大な花やいくつかのオランダカイウを作ることができます。

つまようじで複雑に接続された小さなキュウリのピクルスは、サラダの中央に置かれると本物のサボテンになります。サラダに新鮮なトマトやピーマンが含まれている場合は、形を整えたスライスで飾ることでサボテンに花を咲かせることができますチェリートマトまたはピーマン。

サラダを飾るプロットモチーフは非常に独創的で、誕生日の人の趣味に関連付けることができます。 新年のサラダの1つは、サラダのすべての材料で作られたおもちゃで飾られたクリスマスツリーとしてレイアウトされなければならないことは明らかであり、女性の日には、花の形の装飾が施されたサラダが適切です。

子供たちが料理の外観に興味を持つ必要がある場合、子供のパーティーは想像力の大きな余地を与えますが、全体の装飾を破壊しないように、部分的な数字の形で子供用のサラダを作る方が良いです。 これらには、ショートクラストのペストリーバスケット、レタスを詰めた半分の卵、レタスの上に広げ、クラッカーで飾ったものが含まれます。

子供たちを喜ばせるおなじみの動物の顔の形、または彼らの好きな果物の形でフィギュアを作る方が良いです。

コロボクやチェブラーシカなどのおとぎ話のキャラクターが適切です。 コロボックはどんな濃厚なサラダでも作ることができ、すりおろした卵黄、白身、またはカニカマで巻いて、ケチャップやエンドウ豆を突き刺して目や口を描くことができます。

テーブルの上の休日の料理がおいしいだけでなく、美しく装飾されていると、食欲が倍増し、見た目も美しくなるので、いつでも素敵です。 色とりどりの鮮やかな料理はテーブルを彩り、ゲストを喜ばせること間違いなしです。

装飾には、すでに一般的になっている野菜だけでなく、プレゼンテーションに少し想像力を発揮するだけでよく、もちろんサラダの材料に合わせて製品を選択する必要があります。

韓国人参と鶏肉の前菜。 必要な材料:

  • 鶏肉 - 200グラム。
  • しょうゆ;
  • キュウリ - 1個;
  • ニンジン - 2個;
  • トマト(チェリー) - 3個;
  • 緑;
  • 調味料。

ニンジンの皮をむき、みじん切りにし、塩を加え、圧力をかけながら容器を冷蔵庫に1時間入れます。 肉を立方体に切り、ソースを入れたフライパンで焼きます。 にんじんを取り出して汁気を切り、肉とよく混ぜます。 フライパンに油15グラムを熱し、ロース肉の調味料を加えてかき混ぜ、準備した製品の入った容器に熱い混合物を注ぎます。 すべての材料を混ぜ合わせ、再び冷蔵庫に1.5時間置きます。

縦に薄くスライスした新鮮なキュウリ(1枚)を縁型の丸い型に入れ、準備した混合物を型に詰め、圧縮し、皿の上に裏返します。 残りのスライスをバラの形に巻き、チェリートマトのバラを加えて完成した皿を飾ります。










ロマンチックなディナーに

サラダの「褒め言葉」。 必要な材料:

  • ゆでたエビ - 200グラム;
  • 卵 - 3個。
  • 中レモン - 1個;
  • パイナップルの缶詰 - 1缶;
  • 赤キャビア - 100グラム;
  • チーズ - 200グラム。
  • マヨネーズ。

チーズをすりおろし、パイナップルを刻み、卵をゆでます。 次に、製品を 2 つの形式で層に配置します。 底にすりおろした卵白をかぶせて味付けし、エビを入れて再度味付けし、その上にパイナップルを乗せて味付けし、すりおろした卵黄をふりかけます。 マヨネーズと準備したチーズを滑らかになるまで混ぜ、型の端まで混合物を注ぎ、型を皿の上にひっくり返して慎重に取り外します。 出来上がったタワーの上にハート型のエビを2匹乗せ、真ん中のスペースをキャビアで埋めます。 残り物のエビやパセリを飾りに使ったり、レモンローズを作ったりすることもできます。











誕生日に

サラダ「タツノオトシゴ」。 必要な材料:

  • ゆでたエビ - 300グラム。
  • 玉ねぎ - 1個。
  • ゆでイカ - 300グラム;
  • マヨネーズ;
  • 卵 - 2個。
  • 缶詰コーン - 200グラム;
  • 赤キャビア - 50グラム。
  • チーズ - 200グラム。
  • リンゴ - 1個。
  • サーモン(スモーク) - 100グラム。
  • 緑。

リンゴをみじん切りにし、イカを細切りにし、エビを角切りにし、卵をすりおろし、みじん切りにした玉ねぎをマリネします(熱湯で加熱します)。 準備した材料をすべてトウモロコシと混ぜ合わせ、味付けします。 次に、皿にタツノオトシゴの輪郭を描き、得られた塊をその上に注意深く広げます。 皿にチーズを振りかけ、最後の層はマヨネーズになります。

お祭り感を出すために、ホタテ貝にエビを乗せ、赤卵を加え、ヒレで縞模様を作ります。 サーモンからバラを作り、皿を飾り、レモンとハーブで構成を補完します。







お子様の誕生日に

サラダ「フォックスコート」。 必要な材料:

  • 揚げシャンピニオン - 400グラム。
  • ニシン - 300グラム。
  • ゆでたニンジン - 2個。
  • ゆでたジャガイモ - 4個。
  • 卵 - 4個。
  • 玉ねぎ - 1個。
  • マヨネーズ。

キノコと玉ねぎのみじん切りをよく混ぜます。 ニシンをみじん切りにし、ジャガイモとニンジンをすりおろし、卵をメッシュに通します(1を残します)。 サラダの輪郭を描き、何層にも重ねていきます。 最初はドレッシングでコーティングする必要がある魚、次にジャガイモ、キノコ、さらにドレッシング、卵、そして最後にニンジンです。

サラダを飾るときは、マヨネーズで銃口と目、足と尾を描く必要があります。 目の部分は、白身の部分を丸く2つ切り、残りをすりおろし、尾と足の先端に詰めます。 緑色の目はキュウリやオリーブで作ることができます。 すりおろした卵黄をお腹、口輪、耳に詰めます。 目にオリーブの円を追加し、鼻とまつ毛もそれを使用して作成します。 材料を使って蝶を描きます。












新年やクリスマスに向けて

サラダ「クリスマスリース」。 材料:

  • 茹でたソーセージ - 500グラム。
  • 卵 - 6個。
  • 缶詰エンドウ豆 - 600グラム。
  • ゆでたジャガイモ - 4個。
  • 玉ねぎ(羽) - 100グラム。
  • ゆでたニンジン - 2個。
  • パセリ;
  • キュウリのピクルス - 700グラム。
  • マヨネーズ。

ニンジン1本とジャガイモすべてを立方体に切り、キュウリとタマネギを細かく刻み、ソーセージを立方体に切り、卵をメッシュに通します。 混合物をエンドウ豆と混ぜて味付けします; 卵の上部を残すことをお勧めします。 クリスマスツリーの飾りを描くには赤キャベツの汁が必要なので、つまようじを使って卵の上部をその中に5秒間浸します。

サラダを並べるには、皿の中央に瓶を置き、その周りにサラダを置き、慎重に瓶を取り出し、サラダの上にマヨネーズの網を描き、パセリを円を描くように付けます。 あなたは花輪を手に入れるでしょう、それは作られたおもちゃとニンジンから作られた弓で飾る必要があります。






バレンタインデーに向けて

サラダ「恋人のキス」。 材料:

  • チーズ - 200グラム。
  • 茹でたビート - 2個。
  • ニンジン - 3個。
  • 皮をむいたニンニク - 3片。
  • 蒸しレーズン - 100グラム。
  • クルミ - 100グラム;
  • マヨネーズ。

よくすりおろしたニンジンとレーズンを混ぜ、味付けし、リップ型の塊を選択した皿に置きます。 チーズをニンニクと一緒にすりおろして味付けし、上に置きます。 ビーツとナッツをすりおろし、味付けして広げ、混合物を唇の形にします。 サラダをビート色の大根のバラとキュウリスティックの葉で飾ります。











お祝いの毛皮のコート

材料:

  • ニシン - 500グラム;
  • ゆでたニンジンとジャガイモ - 各5個。
  • 玉ねぎ - 1個。
  • 茹でたビート - 2個。
  • マヨネーズ。

ジャガイモをすりおろし、その混合物の2/3を選んだ皿に置き、立方体に切ったニシンを入れ、みじん切りにした玉ねぎをマリネし(沸騰したお湯で火傷する)、魚の上に置き、すべてにドレッシングを塗ります。 すりおろしたニンジンが4番目の層になり、次にジャガイモが再び重ねられ、ドレッシングを塗ります。 ビーツをすりおろし、サラダを平らにして並べ、ドレッシングで皿に塗ります。

飾り付けには、マヨネーズの格子を描き、ボタンとキャロットローズを飾り、パセリを加えます。








3月8日

サラダ「エメラルド」。 材料:

  • 鶏肉(フィレ) - 500グラム。
  • チーズ - 300グラム;
  • キュウリ - 2個。
  • ナッツ(クルミ) - 50グラム。
  • キウイ - 3〜5個。
  • マヨネーズ。

肉を角切りにしてフライパンで焼き、用意しておいた皿に8の字に広げ、ドレッシングを刷毛で塗ります。 キュウリを細切りにして肉の上に置き、その上に粉チーズを乗せ、ドレッシングを刷毛で塗ります。 ナッツを粉々にしてサラダに振りかけ、皮をむいたキウイをスライスしてその上に置きます。

料理の飾り付けには、バラ大根、ハーブ、コーンの缶詰を使用できます。








オリジナルサラダ

ヒトデのサラダ。 材料:

  • 丸い米 - 200グラム。
  • オリーブ;
  • キュウリ(新鮮) - 1本;
  • 卵 - 3個。
  • レタスの葉;
  • サーモン(スモーク) - 400グラム。
  • エビ - 350グラム。
  • マヨネーズ;
  • フィラデルフィアチーズ - 175グラム。

米200グラムに対して水350ミリリットルの割合で炊き、沸騰したら火を弱め、水分が完全に吸収されるまで炊きます。 チーズとドレッシングを同じ割合で混ぜ、ブレンダーで混ぜます。 キュウリを短冊状に切り、レタスの葉を選んだ皿に置き、星型の輪郭を描きます。 ご飯を盛り、用意しておいたドレッシングを刷毛で塗り、刻んだ茹でエビをその上に置き、再びドレッシングで覆います。 次の層はキュウリで、その上に粗くすりおろした卵とドレッシングの層が置かれます。

装飾には、星の形にレイアウトする必要があるサーモンのストリップとオリーブのリングを使用します。











休日の食卓に

ティファニーサラダ。 材料:

  • ブドウ - 300グラム。
  • キュウリ(新鮮)。
  • チーズ - 200グラム。
  • 卵 - 3個。
  • 鶏の胸肉(スモーク) - 1枚;
  • ナッツ(クルミ) - 100グラム。
  • マヨネーズ。

胸肉を立方体に切り、チーズとナッツをすりおろし、ブドウを半分にして種を取り除くか、種のない品種をすぐに取ります。 皿の2/3の最初の層は、肉を広げてその上にブドウの小枝を付け、次にすりおろした卵とドレッシングの層を重ね、その上にナッツをたっぷりとふりかけ、その上にチーズを振りかけます。 ドレッシングで混合物を滑らかにした後、ブドウのスライスを近づけて置きます。

キュウリの葉を切り取ってブドウの枝に付けて飾ります。









あらゆる機会に

サラダ「ベレスカ」。 材料:

  • 鶏肉(フィレ) - 300グラム。
  • シャンピニオン - 300グラム。
  • 卵 - 5個。
  • キュウリのピクルス - 6個。
  • 玉ねぎ(羽) - 50グラム。
  • マヨネーズ。

キノコと玉ねぎを炒め、鶏肉と卵を茹で、キュウリを切ります。 混合物を皿の上に楕円形に置き、胸肉を立方体に切り、全体にドレッシングを刷毛で塗ります。 この後、すりおろしたタンパク質の層を置き、次にキュウリ、そして再びドレッシングを置きます。 最後に細かくすりおろした卵黄をふりかけます。

サラダを飾るには、ドレッシングで白樺の木を描き、オリーブの部分からストリップを作り、タマネギの羽から葉を作る必要があります。











部屋の装飾、テーブルセッティング、休日のメニュー、すべてが細部まで考えられているように見えますが、料理自体の盛り付けは困惑しています。 シンプルなオリヴィエサラダでさえ、インターネット上で本当の写真のヒーローになるように、猿の新年に向けて美しい新年のサラダの飾りを自分の手で作成するにはどうすればよいでしょうか? カラーパレット、おやつ、装飾は今年の新しいホステスの好みを完全に満たす必要があるため、明るい色とトロピカルなテーマに焦点を当てます。

新年のお祝いの準備をするとき、来年は火猿の兆候の下で過ぎていくことを覚えておく必要があります。 このお守りをもとに、私たちは料理のストーリーの創造の可能性を模索していきます。

新年のサラダを飾るためのカラーパレット

赤、黄、オレンジが優勢な暖かい色合いは、テーブルのカラーデザインで考慮すべきまさにニュアンスです。 ここでは、新年のテーブルでの提供やスタイルの詳細だけでなく、新年のサラダの装飾についても話しています。

したがって、私たちはすぐに、自分に合った色で製品を装飾することに注意を払います。

  • 明るい野菜:ニンジン、トマト、ピーマン、大根、小豆、トウモロコシ。
  • 果物:ザクロ、リンゴ、オレンジ、ミカン、ブドウ、スイカ、桃。
  • 赤い実。
  • 魚製品:赤身魚、キャビア。

新年のテーマの属性

また、サルは熱帯の動物であり、あらゆる種類のテーマ属性のみを好むことを忘れないでください。

たとえば、新年のサラダをバナナやヤシの木の形で飾るというアイデアはいかがですか?

新年の気分とアーティストの隠れた才能を結び付けて、サンタクロースの帽子をかぶった猿の肖像画を作成してみたらどうでしょうか?

ヤシの木、オリーブ、ハーブのあるオアシスもテーブルの上で美しく見えます。 同意します、サラダを飾るのは興味深いビジネスです、主なことはインスピレーションの源を見つけることです。 そして、私たちはあなたにとってまさにこの情報源になれることを嬉しく思います。

新年のサラダの飾り方

多くの主婦は、サラダを提供するとき、「コモンプレート」の原則に忠実であり続けます。つまり、冷たい料理を、小皿ではなく、共通の大皿に盛り付けて、オリジナルの方法で提供するよう努めています。

たとえそれが伝統的なオリヴィエサラダであっても、新年のサラダを美しく飾る方法については創造的なアイデアがたくさんあるので、家族のお祝いにはこれは許容できますし、興味深いものですらあります。 スナックを写真で飾るための最も興味深いオプションを選択しました。

猿の顔

サラダを準備するには、前菜に含まれる製品が必要です。 オリヴィエサラダや、たとえば毛皮のコートの下にニシンを飾る場合は、ゆでたにんじん(1〜2個)、ゆで卵の黄身3〜5個、大さじ2を用意します。 種を抜いたブラックオリーブ。

  1. 耳と口輪のある猿の頭の形をしたペストリースパチュラを使用して、サラダ自体を大皿に盛り付けます。
  2. 次に、細かくすりおろしたニンジンを使って、目の下のアーチを残して頭のてっぺんともみあげをレイアウトし、顔と耳の表面の残りの部分を砕いた卵黄で満たします。
  3. 次に、オリーブの半分から目と鼻を作り、耳の輪郭、口輪、笑顔を薄いストリップに切ったオリーブでレイアウトします。 このかわいい燃えるような猿は、テーブルにいるゲストを楽しませます。

そして、このアイデアをフォローアップするために、猿の顔の付け根のサラダレシピと、新年の「猿」サラダを飾るためのその他のオプションを提供します。

ヤシ

これは絶対に任意のサラダであり、円形にレイアウトされ、その最上層にチーズを振りかけ、端をカーリーパセリで飾る必要があります。

ヤシの木を作るには、種の入ったオリーブを竹串に植え、パセリで冠を作る必要があります。 オアシスの中心に「木」を設置し、南国の景観美を満喫します。

ヤシの木を作成するための別のオプションは、シンプルなキュウリとピーマンです。 結果は下の写真です。

カクタス

別のオリジナルのサービングオプションには、レッドレタスの葉数枚とガーキン5個、ニンジンの「花」3個、飾り用のつまようじが必要です。

皿の端にレタスの葉を並べ、その上に前菜自体を置き、中央に「花」で飾られた相互接続されたキュウリの「サボテン」を置きます。

キャンドル

シンプルなクリスマススケッチも、年末年始の冬の雰囲気を強調するのに役立ちます。

たとえば、クリスマスリースとキャンドルの形で飾られたサラダは、テーブルの上で非常に美しく、本当に素晴らしいように見えます。

これを行うには、サラダをリングの形でレイアウトし、最上層をディルまたはローズマリーの小枝、トウモロコシとザクロの粒の散りばめでたっぷりと飾り、キャンドルを丸めたものから形成する必要があります。トースト用のスライスチーズ、そしてライトはカニカマまたは赤ピーマンの切れ端の赤い層で作る必要があります。

そして、これは非常に多くの異なるオプションのうちの 1 つにすぎません。

一般的な大皿に盛られたサラダには、ウソ、ペンギン、サンタクロース、クレムリンの時計、雪だるま、その他の冬の属性の形で描くことができます。

フルーツのアイデア

ただし、私たちの宴会の主賓は依然として猿であることを忘れないでください。そのため、スナックのデザインにフルーツのモチーフが非常に役立つでしょう。

  • オレンジスライスサラダ
  • 熟したバナナの形に並べ、その上に卵黄をふりかけた、レシピに基づいた冷たい前菜。
  • パイナップル。 前菜を楕円形の皿に置き、クルミの実またはシャンピニオンのピクルスで飾り、根元にネギを刺します。

ファイアーモンキーの一般的な喜びのために熱帯地方のテーマを継続し、オリジナルのポーション「クリームボウル」で新年のサラダを飾るための興味深い写真のアイデアを研究することは間違いではありません。

野菜と果物のボウル

お祝いのホステスがどのような特別なレシピを使用することにしたかに関係なく、バナナの皮、オレンジまたはリンゴの空の半分で作られたボートで作られた「サラダボウル」で新年の料理は非常にユニークで美しく見えます。パイナップル、スイカ、またはメロンバスケットの中から。

そして、アボカドやココナッツの殻は、「モンキーカーニバル」スタイルの新年パーティーのために簡単に作られます。 野菜は小分けサラダプレートとしても使えます。

  • トマト、
  • キュウリのボート、
  • ナス丼
  • ピーマンのスライス、
  • セロリの茎の部分。

ビュッフェテーブル

現在の10年間のファッショナブルなトレンドであるビュッフェでは、ビュッフェの前菜の形でサラダを提供するのが最も適切です。

これを行うには、タルトレット、ワッフルロールとカップ、チーズバスケット、またはパン(ベース)、ストロー(サポート)、ネギ(編み物)で作られたオリジナルのバスケットを食用の容器として使用できます。

このような軽食を使った料理は、ゲストにポジティブな感情の嵐を引き起こすことは間違いありません。 さらに、便利で実用的で、テーブルの上で非常に印象的に見えます。

ピタパンにニューイヤーズサラダを添えて

多くの霊長類にとってこの熱帯地域は彼らの故郷であるため、メキシコ料理はおそらくサルの好みに合っています。

今年のマスコットをトルティーヤ(小麦のフラットブレッド)に入れたサラダで喜ばせ、本メキシコのブリトー、タコス、エンチラーダ、チミチャンガなどの軽食を提供してみませんか。

グラス、ボウル、ボウルに新年のサラダを飾って提供する

ワイングラスやマティーニグラス、色とりどりのサラダを詰めたグラスやコニャックグラスは、新年のテーブルでも同様に独創的で明るく見えます。

テーブルに彩りを添える花火を演出してくれること間違いなしです。 しかし、私たちはファイヤーモンキーが単純に大胆な配色に夢中であることを知っています。

トロピカルな装飾を加えれば、アフリカのテーブルセッティングの完成です。

このようにして、私たちは想像力を駆使して、信じられないほど美しく、本当にユニークな新しい新年のサラダの飾りを自分たちの手で作ることができました。

サラダの飾りや飾り。

新年のサラダの飾り

フロスト神父

冬のサラダやオリヴィエサラダのサンタクロースの形をした新年のサラダのデザインは、毛皮のコートの下にニシンを飾るのにも適しています。

サラダを準備し、皿の上に均等な層に置きます。


ゆでたニンジンを中くらいのおろし金ですりおろし、サンタクロースの顔の部分を除いてサラダを薄い層で覆います。


すりおろした卵白を顔に塗ります。 オリーブを半分に切り、顔に塗ります。


ミニトマト半分で鼻と口を作ります。 チーズを粗いおろし金ですりおろして顔の周りに置き、コートを飾り、帽子のポンポンを作ります。

クリスマスツリー

卵白をふりかけ、キュウリの木を飾った冬のサラダ。


鶏胸肉でサラダを作る

白菜の葉を敷いた平皿にサラダを山盛りに置きます。 鶏胸肉をスライスし、サラダの上に円を描くように置きます。


卵サラダの飾り付け

サラダを卵で飾るにはどうすればいいですか? これは簡単ですぐに実行できます。 卵はその形と性質上、花びらのように切り分けたり、黄身を花の中心として利用したりすることができます。

卵はサラダの具材と合わせて味わうのがおすすめです。 オリヴィエサラダやウィンターサラダなど、卵を使ったサラダの飾りに最適です。

カモミール


サラダを皿の上に山盛りに置きます。 サラダをお皿の端に沿って卵の花びらで飾ります。 カモミールの真ん中をすりおろした卵黄で飾ります。 カモミールを緑のパセリの葉で仕上げます。



野菜サラダと卵の簡単デコレーション

サラダを皿に置きます。 卵のスライスはサラダプレートの端の周りと上に置かれます。


冬のサラダの飾り

スライドでサラダを作る

サラダをサラダボウルに山盛りに置きます。 卵をスライスしてサラダの上に置きます。 サラダの仕上げにソーセージとグリーンピースを添えます。

前菜として冬のサラダまたはオリヴィエを作る


キュウリの千切りには専用のナイフを使います。


キュウリの細長い輪をひねります。


各リングの底にレタスの葉を置きます。


ウィンターサラダやオリヴィエを盛り付け、その上にすりおろした卵黄をふりかけます。


キノコを添えたサラダ

キノコ


シャンピニオンを縦に切り、植物油で完全に火が通るまで炒めます。 冷やしたキノコをサラダのキノコの帽子の上に置きます。


新鮮なキュウリの細切りをキノコの底に置きます。


"円錐"

キノコとシャンピニオンを美しく簡単に円錐形に配置できます。 シャンピニオンは生で揚げたり、マリネしたりすることができます。 シャンピニオンの後続の各層は、前の層を市松模様で覆います。 サラダの仕上げにディルの小枝を添えます。


毛皮のコートの下にあるニシンのサラダデザイン

サラダの上にすりおろしたジャガイモ、卵白の細切り、魚の目の部分に丸めた卵を飾ります。


サラダデコレーション「モノマフの帽子」


オリーブ、トマト、キュウリの飾り野菜サラダ「ベリー」


シンプルな材料から野菜サラダのデコレーションをオリーブとチェリートマトで簡単に作ることができ、おいしいサラダはおいしいベリーのように見えます。

サラダの材料

  • 新鮮なキュウリ 1本
  • グリーンピース 200g
  • 新鮮なキャベツ 1/3 個(小)
  • 種なしオリーブ 5~9個
  • 卵 2~3個
  • マヨネーズまたは植物油

サラダを飾るための材料「ベリー」

  • オリーブ 5~6個
  • チェリートマト 12~15個
  • 新鮮なキュウリ

サラダ自体を準備するには、オリーブを4つの部分に切り、キャベツを刻み、卵を細かく刻みます。 グリーンピースを加えてすべてを混ぜます。 サラダをマヨネーズで味付けします。 サラダを植物油で味付けすることもできます。 そして、サラダから卵を除外することができます。 どちらのサラダも美味しいです。


サラダをサラダボウルに置きます。 サラダを飾るために、トマトとオリーブを半分に切り、キュウリを小さなスライスに切ります。 チェリートマトの半分をベリーに広げ、オリーブの半分を交互に置きます。 キュウリのスライスをベリーの上に一列に置きます。



野菜サラダのデコレーション「バスケット」

野菜サラダを自分の手で飾る方法。 美しい野菜サラダ「ベリーのバスケット」を作ることをお勧めします。

実際、サラダ自体は、新鮮な野菜(キャベツとキュウリ)に粉チーズを加えて簡単に素早く作ることができます。 チェリートマトと種抜きオリーブを使えば、このサラダをさらに手早く効果的に飾ることができます。

材料

  • 新鮮なキャベツ 1/2個(小)
  • ハードチーズ 100g
  • キュウリ 1本

サラダの飾りに

  • ミニトマト
  • 種抜きオリーブの小缶1缶

キャベツを千切りにします。 新鮮なキュウリを細いストリップに切ります。 チーズを粗いおろし金ですりおろします。 チーズ、キャベツ、キュウリを混ぜ、植物油で味付けします。


サラダをサラダボウルに置き、スプーンを使って表面を平らにし、側面を少し押し固めます。


オリーブのバスケットを作ります。 これを行うには、種を除いたオリーブを半分に切ります。


半分に切ったオリーブをサラダの表面の半分に置きます。 オリーブのかごの持ち手部分も写真のようにレイアウトしました。


チェリートマトを半分に切ります。 半分に切ったトマトをバスケットに入れます。 ベリーの美しいバスケットが完成しました。


きゅうりサラダの簡単デコレーション

サラダボウルにサラダを山盛り置きます。 キュウリを半分に切り、サラダの中央に花を作るようにサラダの端に並べます。 サラダの最後はスイートコーンで仕上げます。

3月8日のサラダデコレーション


サラダを置くには、平らな皿と2つの細いグラスが必要です。 サラダをグラスの周りの皿に置き、スプーンでサラダの端に沿って圧縮し、滑らかにします。 つまり、数字の 8 を形成します。メガネを慎重に取り外します。 湿らせた布を使って、8の字の輪郭からはみ出た余分なレタスを取り除きます。 8にすりおろした卵またはチーズをふりかけます。 パセリの葉を並べます。


サラダ用デコレーション オリヴィエ「バタフライ」

サラダの材料をすべて混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。 サラダを平らな皿に置き、スプーンで軽く押し固めながら丸い形を作ります。 サラダは粘度が高く、形が崩れにくいです。

卵を縦にスライスします。 サラダの表面に卵のスライスを4つ置きます。これは蝶の羽です。 卵の周りにスイートコーンを置きます。

茹でたにんじんを粗いおろし金ですりおろす。 にんじんの細切りを手羽先の上に置きます。また、にんじんの細切りを使ってサラダの側面を飾ることもできます。 蝶の胴体と触角の代わりにレーズンを置きます。


子供向けサラダのデザインと装飾

子羊

サラダは、頭と尾のある体の形で平らな皿に配置されます。 サラダにすりおろした卵をふりかけます。 プルーンを使って頭、耳、足を飾ります。 卵白とプルーンで目と口を作ります。

今日、サラダのない休日の食卓を想像するのは困難です。 私たちのスラブ人はサラダが大好きです。違った、おいしい、ウォッカ入りの、伝統的でオリジナルのサラダです。 そして、美しいサラダはどんなサラダにもとても楽しい追加物であり、すべての主婦がキッチンでそれを実行しようとしています。

サラダの飾り付けは宗教や哲学のようなものです。各主婦にはそれぞれの特徴があり、料理を飾るという 1 つの共通の趣味によって団結しています。 サラダをどのように飾るかというテーマについて、長い間哲学することができます。 そして、私たちの通常の意味でサラダを飾ることを好まない人もいます。 いずれにせよ、美しいサラダはお祝い、お祝いの雰囲気であり、これは私たちのものをより明るく豊かにする機会です。

このサイトの親愛なるゲストの皆様、サラダの飾り付けの例を含むオリジナルのセレクションをご紹介します。気に入っていただけるだけでなく、休日のテーブルにも登場することを願っています。

ひまわりサラダ

ひまわりサラダのレシピとデザインオプションをご覧いただけます

チキンとシャンピニオンのサラダ「マッシュルーム」

「マッシュルーム」サラダの作り方と飾り方をご覧ください。

材料:

  • 鶏の胸肉 - 300〜400グラム、
  • シャンピニオン – 300グラム、
  • 玉ねぎ - 1〜2個、
  • 卵 - 2〜3個、
  • トマト - 2〜3個、
  • 新鮮なキュウリ – 2~3本、
  • ねぎ – 1束、
  • ハードチーズ – 100〜150グラム、
  • オリーブ。

準備:

鶏の胸肉を茹でて細かく刻みます。

キノコと玉ねぎを立方体に切り、バターを加えて植物油で炒めます。

卵をゆでて立方体に切ります。

鶏の胸肉 - サワークリーム - マッシュルーム、玉ねぎ炒め - サワークリーム - ゆで卵 - サワークリーム。

トップデコレーション:細かく刻んだトマト、キュウリ - ストリップ + ディル、チーズ - すりおろし、オリーブ。

ピンクサーモンのサラダ「カモミール」

ピンクサーモンサラダ「カモミール」の作り方と飾り方

韓国ニンジンの「ハリネズミ」サラダ

材料:

  • 鶏ささみ半羽 – 約300グラム
  • 瓶から丸ごとシャンピニオンのマリネ
  • 玉ねぎ中2個
  • 鶏卵 3個
  • 中キュウリ
  • ハードチーズ 約200グラム
  • マヨネーズ 1パック
  • クルミ 一握り
  • 韓国人参 1杯
  • 中くらいの種抜きオリーブ 3個
  • レタスの葉の束
  • 塩とコショウ少々

準備:

1. 鶏ささみを塩水で茹でて冷まし、それほど大きくない立方体に切ります。

2. 卵をゆでて、粗くすりおろします。

3. 玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。

4. キュウリを洗い、小さな細切りにします。 もちろん、すりおろすこともできますが、そうするとジュースが出すぎて、どろどろのキュウリはこのサラダには使えなくなります。

5. 粗いおろし金ですりおろします。

6. くるみをよくすりつぶし、ミキサーに入れてコショウをします。

7. 飾り用のキノコをいくつか残し、残りのシャンピニオンを細かく刻み、バターで炒めます。

8. この量でもかなり大きなハリネズミになりますので、大きめのお皿にレタスの葉を敷き、鶏肉→マヨネーズ→玉ねぎ→の順に重ねてハリネズミのシルエットを作ります。さらにマヨネーズ - マッシュルーム - マヨネーズの層 - 卵 - 再びマヨネーズ - キュウリ - すりおろしたクルミ - チーズ - マヨネーズ。

9. ハリネズミの体を韓国ニンジンで覆い、顔はチーズっぽくなります。 オリーブで目と鼻を作り、周りに緑を広げ、「針」の上にキノコを植えます。

休日におすすめの一品です。 ハリネズミサラダは完全に男性向けのレシピのように思えますが、ピーマンを取り除くと子供にも適しています。 ホリデーテーブルの中心にぴったりのとても魅力的な動物です。 自分の健康のためにも、マヨネーズは自分で作ったほうがいいですよ!

ザクロのサラダ「てんとう虫」

ザクロを使ったてんとう虫サラダの作り方と飾り方

サラダ「チューリップ」

準備:

1. チューリップを作り、トマトの上の花びらを切ります。トマトは固い方が良いです。

2. 切ったものを取り除きます。 ナイフは慎重に使用してください。

3. 次にスプーンで芯を取り出し、トマトの味も残るようにトマトを半分まで取り出しますが、お好みによって異なりますが、もっと食べ応えがある場合は芯を多めに取り出してください。

4. 具材として、チーズ、卵2個、ニンニク、クルミ、マヨネーズを煮ます。

サラダ「キャリーズ」

オランダカイウサラダの作り方と飾り方については、こちらをご覧ください。

サラダ「バーチグローブ」

材料:

  • 300グラム 茹でた鶏の切り身、
  • 300グラム 揚げシャンピニオン、
  • 玉ねぎ3個を炒める
  • 200グラム ピットプルーン、
  • 卵 5個(白身、黄身別)
  • 小さな新鮮なキュウリ 2 本、
  • マヨネーズ、野菜。

準備:

1層目 - 鶏肉 - 細かく刻んだフィレ、

2層目 - 細かく刻んだプルーン、

3層目 - シャンピニオンと玉ねぎ、

リスの4層目、

5層目のキュウリを小さな立方体にします。

上部の黄身は細かくすりおろし、側面の白身は細かくすりおろします。

あらゆる好みに合わせてデコレーションします。 準備ができて。

サラダ「ホワイトロイヤル」

材料:

  • 鶏肉 500グラム
  • キュウリ 2本(生)
  • 卵 3~4個
  • キノコ 300グラム (お好みで)
  • ハードチーズ 100グラム
  • マヨネーズ

準備:

サラダを準備するプロセス全体は、特定の順序で配置された層で構成されています。 サラダの層を配置し始める前に、この方法で必要なすべての材料を準備する必要があります。

- 鶏肉は茹でる必要があります。

- フライパンでキノコを炒める。

- キュウリをおろし金ですりおろし、大きなおろし金を使用します。

- 卵をゆでて、粗いおろし金ですりおろします。

レイヤーを特定の順序でレイアウトします。

1層 – ゆでた鶏肉。

2層目 – マヨネーズ。

3層目 – 揚げキノコ。

4層目 – マヨネーズ。

5層 – 新鮮なキュウリ。

6層目 – マヨネーズ。

7層目 – ゆで卵。

8層目 – マヨネーズ。

9層目 – チーズ。

ハードチーズとブラックオリーブを使ってピアノの形にデコレーション。 軽く塩味を付けたサーモンから美しいバラを作ることもでき、サラダ全体の風景を完璧に変えます。

てんとう虫のサラダ キャビア添え

キャビア入りてんとう虫サラダの作り方を見る