カッテージチーズと梨をスロークッカーで作るレシピ。 スロークッカーで洋ナシとオートミールを入れたおいしいカッテージチーズキャセロール。 美味しくて香り高いカッテージチーズ料理を作る

材料:

  • カッテージチーズ 8% 250g
  • サワークリーム20% 200ml
  • 大さじ4 オートミール
  • 大さじ3 サハラ
  • 大きな梨 4~5個
  • 卵 2個

子どもたちにカッテージチーズの食べ方を教えることは、すべての母親の夢です。 そして子供だけでなく、多くの大人もこれらの健康的な製品を拒否します。 そこで、これらの食材を使ってさまざまな料理を考え出す必要があります。 それらは非常においしいものでなければならず、特定の成分の存在がいかなる形でも感じられないことが望ましい。

優れた解決策は、スロークッカーでオートミールを入れ、さまざまな果物を加えたカッテージチーズキャセロールです。 オートミールは入手可能なシリアルで置き換えることができます。小麦、大麦、米のフレークが適しており、複数の穀物シリアルを使用するのが良いです。 種類に応じて、キャセロールの栄養価とエネルギー値を変更できます。 もちろん、「偽装」という点では、デザートの果物の要素なしではできません。 梨、桃、プラム、ワイルドベリー、ドライフルーツなども豊富に取り揃えています。

それで、今日はスロークッカーで梨のカッテージチーズキャセロールを準備します。 大きな梨がデザートのほぼ全体を占め、そこから出た果汁がフレークに吸収されて実質的に「溶解」し、シリアルの多大な利点と価値だけが残ります。 梨もシリアルも調理するとさらに甘くなるため、砂糖を入れすぎないことが非常に重要です。 離乳食やダイエット食、胃腸の弱い方にも最適なキャセロールです。 必要に応じて、梨の追加をまったく省略したり、8% カッテージ チーズを低脂肪カッテージ チーズに置き換えたり、サワー クリームの代わりに低カロリー ヨーグルトを使用したりすることもできます。

オートミール入りカッテージ チーズ キャセロールは、VES Electric SK-A12 マルチクッカーで調理しました。 「ベーキング」モードを搭載したモデルをお持ちのこのサイトの読者の皆様も、ぜひこのレシピを繰り返して、美味しくて健康的な焼き菓子でご家族を喜ばせてみてください。

調理方法


  1. 必要な製品を準備します。 通常のカッテージチーズの代わりに、柔らかいカッテージチーズを使用できます。その場合はサワークリームをまったく加えるべきではありませんが、カッテージチーズの量を増やす必要があります。

  2. ボウルにカッテージチーズ、砂糖、サワークリームを入れます。 特に梨が甘い場合は、砂糖を過剰に使用する必要はありません。

  3. 混合物がクリーミーな粘稠度になるまで、すべてをブレンダーで徹底的に混ぜます。 卵を割ります。

  4. もう一度良いブレンダーをかけてください。 オートミールを加えます。

  5. 梨を洗って乾燥させ、ヘタと芯を除いてかなり大きめに切ります。 粉砕しすぎないでください。粉砕しないと、完成した料理で味と食感が「失われ」ます。 果物が新鮮であれば、皮を切り取る必要はありませんが、完成したデザートには皮が感じられません。

  6. スプーンで混ぜ、事前に底と壁に野菜またはバターを塗ったマルチクッカーボウルに均等な層に置きます。

  7. 「ベーキング」プログラムで40分間調理し、蓋を開け、オートミールと梨を入れたカッテージチーズキャセロールをマルチクッカーにさらに40〜50分間放置します。 次に、デザートが少し固まったことを確認して、慎重にキャセロールを蒸しラックの上に置きます。

  8. 温めても冷やしてもお召し上がりいただけます。 さらに、サワークリームを添えるととても美味しいです。

このカッテージチーズとオートミールのキャセロールは冷蔵庫で保存できます。 冷めても美味しいです。 朝食やおやつに紅茶やコーヒーと一緒に食べるのがおすすめです。

梨は、焼いても栄養を完全に保持できる数少ない果物の 1 つです。 人気の料理は、洋ナシを添えたカッテージ チーズのキャセロール、パイ、パイ、ケーキ、または単にオーブンで焼いたフルーツです。

瓶入りのベビーピューレは、低アレルギー性で栄養価の高いウィリアムズ品種から作られることがよくあります。 赤い斑点のある柔らかい黄緑色の果実です。

梨とバナナの入ったカッテージチーズキャセロール

必要になるだろう:

  • カッテージチーズ - 500 g;
  • バナナ - 2本。
  • 梨 - 中1個。
  • 卵白 - 卵5個から。
  • セモリナ粉 - 大さじ2;
  • 砂糖 - 150 g;
  • ベーキングパウダー - 小さじ半分;
  • バニリン - パッケージの半分。
  • バター - 10 g。

準備

  1. カッテージチーズ(できれば全脂肪)をセモリナ粉、砂糖、バニリン、ベーキングパウダーと混ぜます。 均一にするためにブレンダーで混ぜることもできます。
  2. 卵白(卵3個分)を冷やし、しっかり泡立てます。 カード混合物にゆっくりとかき混ぜます。
  3. バナナをスライスに切ります。 細い帯状の梨。
  4. グラタン皿に油を塗り、混合物の半分を満たします。
  5. 円とフルーツのスライスを均等に配置します。 残りのカード混合物の層で覆います。
  6. 175度のオーブンに1時間入れます。
  7. クリーミーなトップを準備します:白身を打ちます(卵2個)。 次に砂糖50gを加え、真っ白なクリーム状になるまで混ぜます。
  8. 1時間後、キャセロール皿を取り出し、得られたクリームを塗ります。 さらに15〜20分間焼きます。

その結果、洋梨とバナナが入ったふんわりとしたカードケーキが出来上がります。 最上層は金色の皮で覆われ、クリームは柔らかくて風通しの良いものになります。

低カロリーレシピ

誰もが体重を減らすことができてうれしいことに、この甘くておいしい果物にはほとんどカロリーが含まれておらず、100グラムあたりわずか50カロリーです。 そして、中国梨のような品種はさらに少なく、100 gあたり30 kcalです。

食事はしばしば重要な微量元素とビタミンを体から奪います。 梨はこの損失を補うだけで、余分なカロリーをもたらすことはありません。 カッテージチーズは、低脂肪またはゼロパーセントで摂取できます。 そうすれば、洋ナシとカッテージチーズの入ったキャセロールは栄養価が高く、とてもおいしいことがわかります。

必要になるだろう:

  • カッテージチーズ - 400 g;
  • サワークリーム - 25ml;
  • オートミール - 50 g;
  • 牛乳 - 150ml;
  • 梨 - 200 g;
  • 砂糖 - 大さじ1;
  • 卵 - 1個;
  • バター - 10 g。

洋ナシ入りのダイエットキャセロールの場合は、低脂肪カッテージチーズまたは脂肪含有量が5%までのチーズを摂取してください。 サワークリームの場合 - 15%以下。 砂糖を加えたり甘味料を使用したりする必要はありません。 この料理はセモリナ粉を使わずに調理されます。 代わりに、はるかに健康的でカロリーが低いオートミールが使用されます。 バターの代わりに、天板にオリーブオイルを塗ったり、クッキングシートを敷いたりすることもできます。

準備

  1. カッテージチーズ、サワークリーム、牛乳、砂糖、卵を混ぜます。 ミキサーで混ぜます。
  2. オートミールを混合物に加えます。 かき混ぜて3〜5分間放置して膨らませます。
  3. 梨を粗く刻みます。 甘みがありながらもしっかりとした品種を選びましょう。 柔らかい果実は余分な果汁を放出し、焼くとピューレになります。
  4. 刻んだものをカードの塊と混ぜ、200度のオーブンで30〜40分間焼きます。

洋ナシとオートミールが入ったカッテージチーズのキャセロールは軽くて栄養価が高くなります。 このデザートはあなたの体型に害を及ぼすことはありませんが、その味であなたを喜ばせ、ミネラルとビタミンの供給を補充します。

カッテージチーズ、洋梨、マ​​シュマロを添えたパイ

必要になるだろう:

  • カッテージチーズ - 400 g;
  • 卵 - 4個。
  • セモリナ粉 - 大さじ4;
  • 砂糖 - 大さじ4;
  • バニリン - 半袋。
  • サワークリーム - 大さじ2;
  • 梨 - 中2個。
  • 白いマシュマロ - 100〜150 g。

準備

  1. 洋ナシとマシュマロ以外の材料をすべて混ぜます。 ミキサーまたはブレンダーで泡立ててクリーミーな状態に粉砕することをお勧めします。
  2. 果物を洗い、種と葉を取り除きます。 立方体に切ります。 マシュマロも同じように切ります。 ジューシーすぎる果物を使用すると、キャセロールの調理が不均一になります。 底は焦げて、上は少し湿っています。 したがって、梨はしっかりしていて水っぽくない品種を選びましょう。
  3. すべてをカードの塊と混ぜます。
  4. 天板または天板にバターを塗るか、クッキングシートを敷きます。 混合物を注ぎ、滑らかにします。 予熱したオーブンに35〜40分間入れます。 180〜200度の温度で焼きます。
  5. オーブンから取り出し、さらに10〜15分間放置します。 次に、梨とマシュマロが入ったキャセロールをいくつかの部分に切ります。

オーブンで梨を入れたカッテージチーズキャセロールは柔らかくて柔らかくなります。 唯一の条件は、新鮮なマシュマロを料理に使用することです。古くなったマシュマロはキャセロールの中でゴムのように硬くなります。

スロークッカーで作る梨のスフレキャセロール

この料理は準備が簡単で、プロセスを制御する必要はありません。 スロークッカーで梨を入れたカッテージチーズのキャセロールは、お祝いのテーブルにも合い、ゲストを楽しく驚かせるでしょう。

必要になるだろう:

  • カッテージチーズ - 450 g;
  • 卵 - 5個。
  • ケフィア(または発酵焼きミルク) - 1杯。
  • 砂糖 - 250 g;
  • 塩 - ひとつまみ。
  • レモンの皮 1個。
  • セモリナ粉 - 100 g;
  • バニリン - パッケージの半分。
  • ベーキングパウダー - 小さじ1。

準備

  1. セモリナ粉にケフィアまたは発酵させて焼いたミルクを注ぎ、かき混ぜて膨らませるまで放置します。
  2. 卵黄を白身から分離します。 白身を冷蔵庫に入れます。
  3. カッテージチーズ、砂糖、バニラ、ベーキングパウダー、塩を卵黄に加えます。 ブレンダーで混ぜます。
  4. そこに膨らんだセモリナ粉とレモンの皮を加えます。 かき混ぜる。
  5. 冷やした卵白を泡立てます。 残りの材料をゆっくりと混ぜ合わせます。
  6. マルチクッカーボウルにバターを塗り、梨入りカードパイが焦げないようにセモリナ粉を振りかけます。
  7. 底にスライスしたフルーツを置きます。 空気塊を上部に分散させます。
  8. コンテナをマルチクッカーに置き、「ベーキング」モードで1時間タイマーをオンにします。 ビープ音が鳴ったらさらに10分間加熱し、蓋を開けて10〜15分間冷まします。

種なしカッテージチーズに飽きたら、カッテージチーズパイはおいしい料理を作るのに最適な選択肢です。 フルーツやベリーを加えると、特に美味しくて健康的になります。 夏の季節には、梨入りカッテージチーズキャセロールのレシピが役に立ちます。 お好みに合わせて、マシュマロ、バナナ、桃など焼き菓子を多様化したり、おいしいクリームやベリーのソースを用意したりできます。

05.02.2018

洋梨入りカッテージチーズのキャセロールは、フランスから直送された香り豊かな料理です。 フランス料理がさまざまなキャセロールで有名であることは誰もが知っています。 ここにその 1 つがあります。

これは本当に素晴らしい味と驚くほど健康的なデザートです。 それはすぐに活力とエネルギーを与え、また長い間食べ物のことをまったく考えないようにすることもできます。 このキャセロールは間違いなく家族全員を喜ばせるでしょう!

梨を使ったキャセロールの古典的なレシピが最も人気があります。 したがって、準備する必要があるものは次のとおりです。

準備時間 30分
受動的な時間20分
部分

一人分

準備時間 30分
受動的な時間20分
部分

一人分

段階的な調理方法:

アドバイス: 傑作料理にチョコレートグレーズをトッピングしたら、誰もそれに抵抗できないでしょう。

ダイエットキャセロール

そして、このレシピは、甘いものを愛すると同時に自分の体型に注意する人にアピールします。 いくつかの材料を置き換えるだけで、カッテージチーズと洋梨のキャセロールは減量中の方にも最適です。

  • 梨(カロリーが低いので中国産のものを摂取してもよい) – 2個。
  • カッテージチーズ(低脂肪または脂肪5%まで) - 0.4 kg。
  • 牛乳 - 150ml。
  • 砂糖(代替品を使用できます) - 大さじ1。 l.
  • 卵一個
  • サワークリーム(10%) - 大さじ1〜2。 l.
  • オーツ麦フレーク - 50 g。
  • オリーブオイル - 大さじ0.5。 l.
  • ベーキングパウダー

準備は、梨入りカッテージチーズキャセロールの古典的なレシピとほぼ同じです。

まず、卵、カッテージチーズ、サワークリーム、牛乳、砂糖(代替品)、ベーキングパウダーをミキサーで混ぜます。 次に、フレークを加えて醸造させます。 次に、グラタン皿にオリーブオイルを塗り、生地をその中に注ぎ、細かく刻んだ梨を加えます。 180度で40分焼きます。

そこで、洋ナシを入れたダイエットカッテージチーズキャセロールをオーブンで作り、料理のカロリー量を減らしました。 しかし、これは味をまったく損なうものではありませんでした。

梨と蜂蜜入りカードキャセロール

香りのよい蜂蜜を入れたキャセロールを準備するには、古典的なレシピと同じ製品を用意し、レモン1個のジュース、小さじ2を追加する必要があります。 オレンジの皮と大さじ1。 スプーン一杯の蜂蜜。

調理プロセス:

洋梨、蜂蜜、皮、レモンを除くすべての材料を混ぜます。 それらからシロップを作ります。 鍋に蜂蜜とレモン汁を入れて弱火にかけて溶かします。 次に皮を加え、果肉をカットします。 5分後、フルーツをシロップから取り出し、生地に加えます。 オーブンに入れて40分後、洋梨と蜂蜜を添えたカッテージチーズキャセロールを味わうことができます。

アドバイス: 食べるときにシロップをかけると、料理の味が明るくなります。

スロークッカーで作るレシピ

おそらくこれがこの料理を作るための最も簡単なレシピです。 まず、製品を準備する必要があります。

  • 卵 5個
  • バニリン(お好みで)
  • 砂糖 - 250g。
  • 塩 ひとつまみ
  • カッテージチーズ – 0.4kg
  • セモリナ粉 – 100 g。
  • ケフィア – 1グラス
  • 熱意
  • ベーキングパウダー – 小さじ1

調理方法:


メモについて

組成物中の梨の存在は、キャセロールに特別な価値を与えます。 結局のところ、洋ナシは焼いてもその有用性が1パーセントも失われない珍しい果物なのです。 私たちの体に必要なビタミンやその他の有益な物質がすべて保持されています。 梨の有益な特性のリストは驚くべきものです。 それで、奇跡の果実は次のとおりです。

  • コレステロールを下げる。
  • 消化を正常化します。
  • ダイエットに必要な製品。
  • フルクトースはインスリン分泌量を減少させるため、糖尿病患者にとって特に有用です。
  • 血管を強化し、血液循環を改善し、免疫力を高めます。

このデザートを準備するにはさまざまなオプションがあります。 しかし、それらはどれも非常にシンプルです。 それはすべてあなたの好みと想像力次第です。

ビデオ

洋ナシは、焼成プロセス中に多くの有益な物質を完全に保持する数少ない果物の 1 つです。 この果物を使った人気の料理はカッテージチーズのキャセロールです。 調理にちょっとした魔法をかけることで、完全に価値のある料理の傑作を手に入れることができます。

古典的なカッテージチーズの洋梨入りキャセロール:最高のレシピの 1 つ

梨入りカッテージチーズ料理に必要な製品を事前に買いだめします。

  • 市販の低脂肪カッテージチーズ、2パーセント(必要量 - 2パック)。
  • 細かいグラニュー糖大さじ2(粉砂糖に置き換えることができます)。
  • サワークリーム(大さじ2杯を量り、フライパンに油を塗るために余分なスプーン1杯を残します);
  • 重曹(消すには自家製リンゴ酢または市販の酢が必要です) - 小さじ半分。
  • バニラ - 小さじ半分;
  • レモンの皮 1個。
  • セモリナ粉のグラス半分。
  • 大きな鶏の卵2個。
  • 梨が3つ。

すべての材料が必要な量と量で利用できることを確認したら、調理プロセスを開始します。

  1. カッテージチーズは深いボウルに入れる必要があります。
  2. 次に、それをこねる必要があります(均一なペースト状の塊が得られるはずです)。
  3. 必要な量の砂糖、バニラ、サワークリーム、ソーダ、卵を加えたら、得られた塊を混合し始めます。
  4. セモリナ粉を注いだ後、セモリナ粉が膨潤するように混合物を放置する必要があります(これには30分で十分です)。
  5. この時点で、梨の皮をむき、細かく切るなどの準備を始めることができます。
  6. 次に必要なのは金型かフライパンです。 バターの小片を塗り、セモリナ粉を振りかけます。
  7. 得られた塊の半分をこの容器に注ぎ、果物を表面全体に均等に分配します。 残りの混合物を配置し、ペストリーブラシを使用して、上部にサワークリームを塗ります。
  8. 加熱したオーブンに型を置きます。 ベーキング温度は低くする必要があります。 私たちは時間を追跡します。 40分後、完成したカッテージチーズと洋ナシのキャセロールをオーブンから取り出します。
  9. キャセロールを少し冷ましてから、カットして急いで家族を喜ばせます。

溶けたチョコレートをキャセロールの上に注ぐと、得られるおいしい料理に抵抗できる人はいません。

梨と蜂蜜入りカッテージチーズキャセロール:ステップバイステップレシピ

準備するには次のものが必要です。

  • 中脂肪カッテージチーズ – 400グラム。
  • 卵 - 3個。
  • セモリナ粉 - 大さじ4(型に振りかけるためにもう少し量る)。
  • 牛乳 – 50ミリリットル。
  • レモン汁 - レモンを1個使用します。
  • すりおろしたオレンジの皮 - 小さじ2杯。
  • 蜂蜜(黒砂糖でも代用可能) – 大さじ1;
  • 粉砂糖 – 大さじ4。
  • 塩ひとつまみ。
  • 型に油を塗るためのバター。
  • 最も重要な製品は梨(2個)です。 大きくて香りの良いものを選ぶのが良いです。

調理プロセス:

  1. カッテージチーズをふるいでこすります。 卵、砂糖、塩、牛乳を泡立て、セモリナ粉とカッテージチーズと混ぜます。 よく叩いた塊を涼しい場所に置き、約1時間醸造させます。
  2. この間、梨を準備する時間があります。皮をむき、半分に切り、芯を取り除き、果肉を立方体に切ります。
  3. 次に焦げ付き防止の鍋が必要です。 そこに注いだレモン汁に蜂蜜を溶かします。 次に、刻んだ梨とオレンジの皮を加えます。 皿は弱火にかけます。 内容物が透明になるまで約5分間加熱します。
  4. 穴あきスプーンを使用して、フルーツキューブをシロップから取り出し、水が切れるのを待ちます(シロップ自体は保存します)。
  5. 梨をカードの塊に入れたら、よく混ぜてグラタン皿に置きます(グラタン皿にはまず油をよく塗ってセモリナ粉を振りかけます)。
  6. あとはキャセロールをオーブンに入れるだけです。 175度の温度に加熱する必要があります。 焼き時間 – 40分。
  7. タイマーが鳴ったらオーブンの電源を切ります。 ドアを少し開けたまま放置すると、キャセロールが冷めるはずです。

温かいまま、または完全に冷ましてお召し上がりいただくのが最適です。 お好みで洋梨シロップをトッピングすることもできます。

洋ナシ入りカッテージチーズキャセロール

低カロリーのレシピには次のものが必要です。

  • カッテージチーズ 400 グラム (低脂肪または 5%)。
  • サワークリーム 25ミリリットル(脂肪分は15%を超えてはなりません)。
  • オートミール50グラム。
  • 牛乳150ミリリットル。
  • 梨200グラム。
  • 砂糖 大さじ1(追加せずに行うことも、甘味料を使用することもできます)。
  • 卵1個。
  • バター10グラム(天板に油を塗るため)。

調理プロセス:

  1. カッテージチーズ、サワークリーム、牛乳、砂糖、卵の混合物をミキサーで混ぜます。
  2. そこにオートミールを加えたら煎じていきます。 3~5分あれば十分です。
  3. 梨は小さめに切ります。 品種は甘くてしっかりしている必要があります。 柔らかい果物から余分な果汁が放出され、キャセロールがピューレに変わる可能性があります。
  4. 刻んだ果物をカードの塊と混合し、オーブンに30〜40分間置きます(焼き温度〜200℃)。

得られたキャセロールは軽く、食事の特性があります。 このようなデザートは体型に害を及ぼす可能性はありませんが、その味とそれに含まれるビタミンやミネラルの量は優れています。

梨入りカッテージチーズキャセロール:スロークッカーで作るレシピ

以下の商品をご用意しております。

  • カッテージチーズ450グラム。
  • 卵 5個。
  • ケフィア 1杯(発酵させて焼いたミルクに置き換えることもできます);
  • 砂糖250グラム。
  • 塩ひとつまみ。
  • レモンの皮。
  • セモリナ粉100グラム。
  • バニリンの半分のパケット。
  • ベーキングパウダー小さじ1。

調理プロセスは次の手順で構成されます。

  1. セモリナ粉にケフィアを注ぎ、かき混ぜます。 膨らむまで放置します。
  2. 卵黄を白身から分離します。 白身は冷蔵庫で寝かせておきます。
  3. 卵黄、カッテージチーズ、グラニュー糖、バニラ、ベーキングパウダー、塩の混合物をブレンダーで混ぜます。
  4. セモリナ粉(膨らんでいるはずです)とレモンの皮も加えます。 ミックス。
  5. タンパク質の出番です。 冷蔵庫から取り出して叩きます。 他の材料と慎重に混ぜてください。
  6. マルチクッカーボウルにバターを塗ります。 次に、その底にセモリナ粉を振りかけます(これにより、キャセロールが焦げるのを防ぎます)。
  7. まず、梨を並べてスライスします。 気団は上からそれらの上に分布します。
  8. ボウルをマルチクッカーに設置したら、動作モードを「ベーキング」に設定します。 時間 – 1時間。 ビープ音が鳴るとすぐに「加熱」モードが選択されます(時間 - 10 分)。 完了したら、蓋を開けたままデバイスを10〜15分間放置し、完成した皿が冷めるまで待ちます。

梨とバナナのカッテージチーズキャセロール:オーブンのレシピ

必要な材料のリストは次のようになります。

  • カッテージチーズ0.5キログラム。
  • バナナ2本。
  • 中くらいの大きさの梨 1個。
  • 卵白 5個。
  • セモリナ粉 大さじ2;
  • 砂糖150グラム。
  • ベーキングパウダー小さじ0.5;
  • バニリンの半分のパケット。
  • バター10グラム。

料理を始めましょう:

  1. カッテージチーズ、セモリナ粉、グラニュー糖、バニリン、ベーキングパウダーの混合物をブレンダーを使用して滑らかになるまで混ぜます。
  2. 卵白3個を冷却し、強い泡に泡立てます。 次に、それらをカード塊と注意深く混合する必要があります。
  3. バナナを輪切りにします。 梨は細い帯状に切る必要があります。
  4. 混合物の半分を油を塗ったグラタン皿に注ぎます。
  5. その上に刻んだフルーツを置きます。 残りのカード混合物の一部で覆います。
  6. オーブンでの焼き時間は60分となります。 温度は175度に設定されています。
  7. この時点で、クリーミーなトップの準備を開始できます。卵白2個を叩き、砂糖(50 g)を加えます。 クリームが真っ白になるまで泡立てます。
  8. 1時間後、キャセロールを取り出し、完成したクリームをそれに塗る必要があります。 それからオーブンに戻ります。 時間 – 15 ~ 20 分。 その結果、出来上がった料理から目を離すことは不可能になります。

梨入りカッテージチーズキャセロール (ビデオ)

マシュマロ、バナナ、桃 - これらは、必要に応じてカッテージチーズキャセロールを多様化するために使用できる材料です。 おいしいクリームソースやベリーソースもおいしくいただけます。

キャセロールはほぼあらゆる材料から作ることができます。 夏には、軽いフルーツ料理が特に人気です。 梨入りカッテージチーズキャセロールは、絶妙な味だけでなく、有益な特性もあります。

梨とカッテージチーズの組み合わせは、ビタミンとミネラルの宝庫です。 洋梨入りの甘いカッテージ チーズ キャセロールは朝食に最適です。気分を高揚させ、活力を与えてくれます。

レシピ 1. クラシック

必要になるだろう:

  • 中脂肪カッテージチーズ 400 g;
  • 大きく熟した梨 2 個。
  • 大さじ4〜5 セモリナ粉のスプーン。
  • 低脂肪牛乳 50ml;
  • 鶏卵 3個。
  • 美術。 蜂蜜のスプーン。
  • オレンジの皮のすりおろし 小さじ2杯。
  • レモン1個分のジュース。
  • 粉砂糖 - 大さじ4.5。 スプーン。
  • 溶かしたバター - 鍋に油を塗るために少し。
  • 塩 - ひとつまみ。

手順:

  1. カッテージチーズをふるいでこすります。 卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、塩を加えてさらに混ぜます。 カッテージチーズ、セモリナ粉を加え、よく混ぜ、涼しい場所に1時間置きます。
  2. 梨から皮(オプション)と芯を取り除きます。 果肉を中程度の立方体に切ります。
  3. テフロン加工の鍋にレモン汁を注ぎ、ストーブで加熱します。 そこに蜂蜜を溶かし、オレンジの皮と洋ナシの角切りを加えます。 梨の部分を弱火で半透明になるまで約5分間加熱します。
  4. 穴あきスプーンで果物の部分を取り除きます。 シロップを捨てて保存します。
  5. 梨をカード混合物に入れてかき混ぜます。 グラタン皿に油を塗り、セモリナ粉をふりかけ、生地を広げ、予熱したオーブンに入れます。 175度で40分焼きます。
  6. オーブンの電源を切り、慎重にドアを開けてキャセロールを冷まします。 食べる前に洋梨シロップをかけてください。

アドバイス! キャセロールは温めても、室温に冷やしてもお召し上がりいただけます。 冷蔵庫で冷やしても冷めても美味しさが変わりません。

レシピ2. オリジナルキャセロール

必要になるだろう:

  • 脂肪分を含むカッテージチーズ 500 g。
  • 大さじ4 中脂肪乳のスプーン。
  • 粉砂糖小さじ1。
  • 熟した梨 1個。
  • 鶏卵2個。
  • 中くらいの大きさのバナナ 1本。
  • マシュマロ - 1個

手順:

  1. 卵黄を白身から分離します。 強い泡が形成されるまで、卵白を泡立て器またはミキサーで泡立てます。
  2. 別のボウルで卵黄を牛乳と混ぜます。 カッテージチーズを徐々に加え、叩き続けます。
  3. 梨とバナナを小さな立方体に切ります。 それらをカードの塊に注ぎ、スプーンで混ぜます。 小さく切ったマシュマロを加えます。
  4. 最後に、プロテインフォームを生地に注意深く導入し、滑らかに混ぜる必要があります。
  5. 型に植物油を塗り、混合物を注ぎます。 180度のオーブンで35〜45分間焼きます。
  6. オーブンから鍋を取り出し、キャセロールを鍋から簡単に取り出せるように少し冷まします。
  7. 出来上がったおやつをバナナとマシュマロで切り、ココナッツフレークまたは粉砂糖をふりかけてお召し上がりください。

調理時にバナナの代わりにリンゴを使用すると、柔らかくて素晴らしい料理が得られます。 洋梨とリンゴを添えたカッテージチーズは、ふんわりとした香り豊かな珍味で、朝食だけでなく午後の軽食にもお使いいただけます。 温かいキャセロールも冷たいキャセロールも同じようにおいしいです。

ベーキング時に低脂肪カッテージチーズを使用すると、低カロリーのデザートが得られ、梨やリンゴの季節に特に人気があります。

一部のシェフは、より風通しの良いものにするために小さじ半分のベーキングパウダーを追加することを推奨しています。 よりスパイシーな味にしたい場合は、生地にバニリンの半袋を追加できます。

キャセロールはスロークッカーの「ベーキング」プログラムで60〜90分間焼くこともできます。

ご家族にこのおいしいごちそうをご馳走すれば、計り知れない感謝の気持ちが伝わるでしょう。