レドモンドマルチクッカーで作るキビミルクのお粥。 スロークッカーでキビのお粥：牛乳、肉、シチューと一緒に レドモンドスロークッカーでキビを調理する方法
キビのお粥はとても美味しくて健康的な料理で、体の生命エネルギーを補充し、免疫力を高めます。 よく言われるように、「すべての兵士に栄養を与え、健康にするため」と軍隊の調理師が調理するのは当然のことです。
キビのお粥は長い間、肉、キノコ、魚の付け合わせとして作られてきましたが、砂糖を加えてキビを調理することもできます。 スロークッカーで作るキビのお粥には、特別なものや珍しいものではない最小限の材料が必要で、市場やスーパーマーケットで材料を探す必要はありません。
スロークッカーで調理したキビのお粥は、とても柔らかくて味が良く、見た目も食欲をそそります。 これは、マルチクッカーボウルの密閉された性質によって説明され、調理プロセス中に酸素によるお粥の有益な特性の酸化が回避されます。 さらに、マルチクッカーは正確な温度条件と圧力を維持し、激しい蒸気の放出、つまり栄養豊富な水分の損失を排除します。
マルチクッカーを使用して水でキビのお粥を調理することは難しくありません。伝統的な調理とは異なり、ガスストーブの前に立って、お粥が焦げないように注意し、定期的にかき混ぜる必要がないからです。 マルチクッカーがこれを行ってくれます。
味情報その２：シリアル
材料
- キビひき割り – 200 g;
- バター – 40 g;
- 沸騰した水 – 600 ml;
- 塩 - 味に応じて。
レドモンドマルチクッカーで水とキビのお粥を調理する方法
穀物を小石や未精製の穀物から慎重に選別します。 冷水を注ぎます。
手で優しくかき混ぜ、選別されていない石、殻、その他の異物をキビの塊から水面に取り除きます。 慎重に水を切ります。 水が透明になるまですすぎ手順を繰り返します。
この段階は多くの人に過小評価されていますが、その軽薄さのためにキビのひき割り穀物をよく洗わない人は、疑わしい味と多少の苦みを備えたキビのお粥を完成させます。
したがって、私たちはもう一度強調します - すすぐのを怠らないでください！
洗ったシリアルをマルチクッカーボウルに注ぎます。
雑穀粥の味を損なわないために、沸騰した水または精製水を使用することをお勧めします。
それでは、お粥の粘稠度をどの程度にするかを決めましょう: 乾燥、中程度、または粘度?
これを行うには、穀物と水の割合を正しく観察する必要があります。 乾燥してもろいお粥の場合は、1:2 の比率で十分です。 適度なお粥を作るには、1:3の比率が必要です。 さらに水を加えると、かなり液体のお粥になります。
マルチクッカーを閉じて、「ミルクおかゆ/シリアル」モード、または単に「おかゆ」(モデルに応じて) モードを選択します。 調理時間を35分に設定します。
マルチクッカーが準備完了の合図をしたら、すぐにお粥を皿に置くことをお勧めします。 必要に応じて、バターをさらに加えることもできます。
そこで、私たちは水でキビのお粥を作りました - 美味しくて健康的で、とても食欲をそそります！
レドモンドマルチクッカーで水を入れたキビのお粥は、信じられないほど香りがよく、もろくて、栄養価が高いことがわかります。
所有者へのメモ:
- 調理中も料理を提供するときも、バターをケチらないでください。 これは、お粥が痩せている場合に特に当てはまります。
- スロークッカーの水の中のキビは、異物を取り除くだけでなく、それに応じてよくすすぐ必要があります。 キビが苦くなるのを防ぐために、熱湯を数秒間注ぎます。 もう一つの方法は、熱く乾いたフライパンで絶えずかき混ぜながら穀物を軽く炒めることです。
- 既製の料理が苦いと感じた場合、この味を完全に取り除くことはできません。 料理を甘くしたい場合は、新鮮なベリーや蜂蜜を加えて、少しベールをかけることができます。 肉の付け合わせとして料理を準備する場合は、トマトソースをトッピングできます。
- しかし、次回はこのシリアルを使用しない方が良いです;不快な味に加えて、中毒を引き起こす可能性があります。 できれば新鮮なシリアルの新しい袋を購入することをお勧めします。
家に小さな子供がいる場合、本当の救世主はスロークッカーで作るキビのお粥です。 乳タンパク質に耐性がない場合は、このシリアルを水で調理できます。
新鮮なフルーツやドライフルーツ、蜂蜜などの材料を加えて、お粥を多様化できます。 カボチャ、ニンジン、キノコを入れたお粥はとても健康的です。
おいしいお粥はどれも適度に液体で、適度に粘性があるものでなければなりません。たとえば、今日皆さんのために用意されたレドモンドのマルチクッカーで作ったキビのお粥のように。 この素晴らしい、非常に人気があり、常に需要があるこの料理が、あらゆる年齢層のうるさい人のニーズを満たすことができるように、材料の割合を正確に選択するよう努めました。 レドモンドのマルチクッカーでキビのお粥を調理する方法を詳しく説明します。指示に従って行動すれば、絶対にお腹が空くことはないという自信を表明します。 商品は3食分となっておりますので、お召し上がりになる人数が少ない場合や多い場合はご自身の判断で調整してください。
材料：
- キビ – 大さじ1
- 牛乳 – 大さじ1と1/2。
- 水 – 大さじ2
- バター – 30 g。
- 塩 – 小さじ1/3
レドモンドのマルチクッカーで牛乳を入れたキビのお粥:
- このプロセスで責任あるアプローチを取る必要があるのは材料を計ることだけで、残りはマルチクッカーがやってくれます。 雑穀、牛乳、水の割合は 1:1 1/2:2 です。最初にシリアルをよく洗います。
- キビを装置のボウルに入れます。
- そこに牛乳と水を注ぎます。 この段階で必ず塩を加えてください。
- 満たされたボウルをスロークッカーに置きます。 「牛乳粥」プログラムをインストールします。 このプログラムを選択すると、パネルに 30 分が表示されますが、何も変更する必要はありません。これが最適な調理時間です。 蓋を閉めた状態でスタートを押します。 それだけで、30分を家事に費やすことができます。
- 現在のプログラムの終了を知らせるかなり大きな音が鳴り響きます。 蓋を開けると、写真のように、レドモンド マルチクッカーでよく調理された、ほぼ完成したキビのお粥が見えます。
- 最後の仕上げ: バターを中央に置き、デバイスの蓋を再度閉じます。 加熱モードでは、さらに10分間待つ必要があります。
- 10分後、ようやく完成したお粥を皿に置き、全員をテーブルに呼びます。 食欲旺盛！
お粥自体は子供と大人の両方にとって健康的な食品です。 レドモンドのスロークッカーで調理したキビのお粥は、健康的であるだけでなく、おいしいです。 結局のところ、それはお粥のすべての有益な特性を完全に保存しており、これが最も重要なことです。
材料：
— 牛乳 – 650 ミリリットル。
— アワ – 100グラム。
— バター – 20グラム。
— 砂糖 – 小さじ3、4。
- 塩 - 小さじ1/2。
レドモンドのマルチクッカーでキビのお粥を調理する
1. 調理する前に、キビを流水で数回洗います。 この手順の後、シリアルに熱湯を注ぎ、3〜5分間放置する必要があります。 これにより、将来的にお粥が明るく豊かな黄色になります。
2. 次にシリアルをマルチクッカーボウルに入れます。 必要量の牛乳を注ぎ、砂糖を加え、バターを加えます。 次に、これらすべての成分をよく混合する必要があります。
3. 蓋を閉め、「調理」モードをオンにして、「お粥」機能を選択します。 雑穀粥の調理時間は約40分です。
調理プロセス中に、蓋を開けてお粥をかき混ぜることができます。
お粥の準備が完了するとすぐに、マルチクッカーから信号が出ます。 すぐに取り出す必要はなく、数分間冷まします。
お粥が少し冷めたら、すぐにお皿に置いてお召し上がりください。 好みに応じて、お粥にさまざまな果物を追加することができます。フルーツをスライスして、お粥の周りの皿に置くだけです。
ご覧のとおり、レドモンド マルチクッカーを使用すると、美味しくて健康的なキビのお粥をすばやく簡単に準備できます。
みなさん、ボナペティ！
栄養士がお粥が最も健康的で最も栄養価の高い食品であると考えるのは当然のことです。 シリアル料理は満足感があり美味しいだけでなく、繊維、複合炭水化物、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているため、健康と見た目を気にするすべての人にとって欠かせないメニューです。 今日は、マルチクッカーでキビのお粥を簡単かつ迅速に準備する方法について説明し、それに基づいて興味深いレシピがどれだけ存在するかを調べ、さまざまなモデルのマルチクッカーでシリアルを調理するときに遭遇する可能性のあるニュアンスについても説明します。
スロークッカーで作るキビのお粥 - 牛乳を使った古典的なレシピ
古典的なバージョン、ミルク入りキビから始めましょう。 これは、子供の健康を気遣う愛情深い母親や祖母が、子供の頃私たちに与えてくれた種類のお粥です。 それでは、この簡単なレシピを紹介しましょう。
製品：
- キビシリアル - 1カップマルチクッカー;
- 脂肪分2.5%の牛乳 – 4カップ。
- 砂糖 - 大さじ2杯。 スプーン。
- バター – 50 g;
- 塩 - ナイフの先に。
調理方法：
- シリアルを準備します - 選別し、流水ですすぎ、沸騰したお湯でやけどします。
- マルチボウルに入れ、牛乳を注ぎ、砂糖、塩、バターを加えます。
- 「ミルク粥」モードをスタートします。
- プログラムの終了後（モデルによって異なりますが、35分から1時間の範囲です）、皿を取り外し、完成したキビを皿に置きます。 この分量で約4食分が出来上がります。
アドバイス！ 料理のカロリーを減らすには、牛乳の半分を冷たい沸騰した水に置き換え、砂糖の代わりにスプーン一杯の天然蜂蜜を加えます。
水炊きレシピ
お粥をおかずとして提供する場合は、水ベースのレシピが最適です。 この方法では、お粥がよく煮られ、その普遍的な味がどんなメインディッシュにも完璧にマッチします。
製品：
- キビ – 1部;
- 濾過水 – 4部。
- 塩、油 - 好みに応じて。
調理方法：
- きれいに洗ったシリアルをボウルに入れ、水を注ぎます。
- 塩を加え、かき混ぜ、バターを加えます。
- 「お粥」プログラムをオンにします。
- ブザーが鳴ったら、慌てて食器を取り出さないでください。 穀物がすべての液体を完全に吸収し、もろくてジューシーになるように、キビは15〜20分間放置する必要があります。
- 完成した料理をかき混ぜて、夕食を始めることができます。
アドバイス！ 水に漬けたキビは、グーラッシュ、カツレツ、チョップなどの肉、そして煮込みや揚げた魚との相性が抜群です。 食事のタンパク質と炭水化物のバランスを完全に保つために、新鮮な野菜のサラダをテーブルに置くことを忘れないでください。
スロークッカーでミルクとカボチャを入れたミルクキビ
このレシピによるお粥はとても明るくカラフルであることがわかり、その見た目だけで気分が高揚し、食欲が目覚めます。 黄金色のオレンジ色で香りが高く、有用な物質が豊富に含まれているカボチャをスロークッカーで調理したキビのお粥は、子供と大人の両方に人気の料理になります。
製品：
- キビ – 150 g;
- 新鮮なカボチャ – 200 – 250 g。
- 牛乳 – 500ml;
- グラニュー糖（蜂蜜に置き換えることもできます） - 1テーブル。 スプーン;
- 塩 - ナイフの先端に。
- バター – 50g。
調理方法：
- かぼちゃの皮をむき、必要に応じて種を取り除きます。
- 野菜を中おろし金ですりおろすか、フードプロセッサーで粉砕します。
- シリアルを洗い、熱湯を2分間注ぎ、水を切ります。
- すべての製品をマルチクッカーボウルに入れます。 カボチャがキビと一緒に均等に分散されるように穏やかにかき混ぜます。
- 「消火」オプションを有効にして、プロセス終了の信号を待ちます。
- すぐに容器を取り出さず、少しお粥を淹れると、さらに香りがよくなり、柔らかくなります。
お肉を使ったオリジナルレシピ
このレシピに従ってお粥を準備するには少し時間がかかりますが、最終的には家族の誰もが空腹を満たすことができる完全な料理が得られます。
製品：
- 肉パルプ（豚肉または牛肉） – 0.5キロ。
- キビシリアル – 2カップ。
- にんじん（中くらい） – 1本;
- 玉ねぎ – 1個;
- トマトペースト - 1テーブル。 スプーン（スライド付き）。
- 調味料 - 「肉用」の既製混合物を使用することも、好みに合わせて組み立てることもできます。
- 塩 – 小さじ1。 スプーン;
- 揚げ用植物油 - 大さじ2。 スプーン。
- 沸騰したお湯 - 6杯。
調理方法：
- 肉を準備します。洗って静脈とフィルムを取り除き、ペーパータオルで乾燥させ、中くらいの大きさに切ります。
- ひまわり油または揚げ物に使い慣れている脂肪をボウルに注ぎます。 果肉を捨てます。
- 「揚げる」モードを15分間オンにします。 美しい生地を作りたい場合は、この段階では皿を蓋で覆う必要はありません。
- 肉を焼いている間に、野菜の皮をむき、みじん切りにします。 にんじんはすりおろし、玉ねぎは半分の輪切りにします。
- 肉の色が変わったらすぐに野菜を加え、かき混ぜ、同じモードでさらに5〜7分間放置します。
- 濃厚なトマトペーストをスプーン1杯加えます。 濃度が 25% 未満の場合 (これはラベルに表示されています)、量をわずかに増やすことができます。
- きれいになるまで洗った穀物を肉の入ったボウルに入れて炒め、かき混ぜて熱湯を注ぎます。 塩、コショウ、スパイスを投入します。
- 「ピラフ」プログラムを 50 分間オンにします。 マルチクッカーのモデルにそのようなモードがない場合は、「穀物」、「お粥」、または「煮込み」に置き換えてください。ただし、時間を短縮しないでください。
- 完成した料理を蓋を閉めたまま15分間放置し、皿に置き、刻んだ新玉ねぎやその他のハーブを振りかけます。
アドバイス！ 必要に応じて、細切りにしたピーマン、ニンニクのスライス、または皮なしの新鮮なトマトを肉入りキビ粥に追加できます。 スパイスの中でも、クミン、パプリカ、コリアンダー、コショウが料理の味を最もよく引き立てます。
おいしいキビのお粥とシチュー
熱心な主婦は皆、「万が一に備えて」シチューの入った瓶を持っています。 まったく時間がないときに特に役立ちます。適切なタイミングで必要なものを入手し、それほど手間をかけずに、愛する人のために簡単な夕食を準備するのに非常に便利です。
製品：
- シチュー（豚肉、牛肉、鶏肉） – 1缶250 g。
- シリアル - 1杯。
- 野菜（ニンジン、タマネギ、ナス、赤ピーマン） – 1～2個。
- 植物油 - 大さじ2。 スプーン。
- 調味料、塩 - オプション。
- 水 - 0.5リットル。
調理方法：
- 野菜を洗い、皮をむき、種を取り除きます。
- まずナスを冷水に30分浸して苦味を「殺し」、それから立方体に切ります。
- ニンジンをすりおろし（このためには特別な韓国サラダおろし金を使用することをお勧めしますが、伝統的なおろし金を使用することもできます）、玉ねぎをみじん切りにし、ピーマンを4〜6の部分に分けます。
- マルチクッカーの容器に植物油を注ぎ、泡が出るまで「揚げる」モードで加熱します。
- 野菜を置きます。 7〜10分間かき混ぜて炒めます。
- 肉の缶を開け、上部に溜まった余分な脂肪を取り除きます。 この料理はすでにカロリーがかなり高いので、それは必要ありません。
- シチューを野菜と合わせて5分間完全に加熱します。
- 清潔で洗ったシリアルを注ぎ、かき混ぜ、スパイスを加えます。
- お湯を入れて蓋を閉め、「おかゆ」プログラムで35分間調理し、電源を切って15分待つと食べられます。
アドバイス！ シチューは最初に塩とスパイスを加えて調理されるため、これらの材料を加える前に肉の味見をしてください。そうしないと、料理が塩分過多になる危険があります。
スロークッカーでの調理の微妙な違い
スロークッカーでお粥を調理するのは、通常のストーブよりもはるかに簡単で簡単です。 沸騰するのを待ってから水が「逃げない」ように注意深く監視する必要はありません。 マルチボウルでは、シリアルが焦げたり、吹きこぼれたり、くっついて不味い塊になったりすることはありません。 マルチクッカーは文字通りの意味で調理するのではなく、料理を煮込むので、常に最適な結果が得られます。 これは、お粥が口の中でとろけることを意味します。
使用する機器のモデルに応じて、次のニュアンスに注意してください。
- 「レドモンド」 - もろいキビを準備するには、「お粥」モードを選択し、40分間調理し、蓋を閉めたまま75°の「保温」モードで10分間放置します。
- 「フィリップス」 - 「穀物/クイッククッキング」モードで15分調理します。料理が完全に調理されるまで、時間を40分に設定して「ウォーミング」プログラムに切り替える必要があります。
- 「Polaris」 - デフォルトで「スープ」オプションをオンにし（1時間）、プロセスが完了したら「温め」をクリックします（20分）。
- 「パナソニック」水を使ったおかずなら「蒸す」（10分）を選んで40分加熱するだけ。 キビに肉を加える場合は、1 時間自動的にプログラムされる「ピラフ」モードが最適です。
スロークッカーでキビのお粥を牛乳、野菜、シチュー、または新鮮な肉と一緒に調理するかどうかに関係なく、通常の方法よりも美味しくて健康的なものになることが保証されています。 スマートテクノロジーを使用し、高品質の製品を購入し、伝統的なロシアのお粥などのシンプルで自然な食品を常に優先してください。これが健康と長寿への正しい道だからです。
時間：30分
分量: 4～6人分
難易度: 1/5
レドモンドマルチクッカーで水を入れたボリュームたっぷりのキビのお粥
キビのお粥は、調理後のこのシリアルが特に美味しくてもろいことが判明するため、多くの人によく知られています。
本物のお粥はキッチン家電を使って常に準備できるとは限らず、キビについては言えないため、水で調理したお粥を使用すると、そのような料理の本当の味を楽しむことができます。
レドモンドのマルチクッカーで調理した水を加えたキビのお粥は、柔らかく、食欲をそそり、信じられないほどおいしいことがわかります。
このレシピは、砂糖を加える場合と加えない場合の 2 つの方法で調理できます。 この場合、子供の朝食として、または肉や魚を追加して、料理をどのように提供したいかによって異なります。
レドモンドミレットは、肉、サラダ、グレービーソースなど、どんなドレッシングにも合う優れたおかずであることは注目に値します。
適切に準備されたお粥のレシピは、とても美味しくて、あなたの料理作品を完璧に飾ることができます。主なことは、お粥が本当に柔らかく、もろく、苦くないものになるように、すべてのヒントと推奨事項に従うことを学ぶことです。
ちなみに、昔のキビのお粥は主に肉の添加物が入っていたため、砂糖を使わずに水で作られていました。 そして私たちの時代では、このレシピは牛乳で調理したときに最も人気がありますが、いずれにせよ、この料理は非常に栄養価が高くおいしいことが判明したことは注目に値します。
雑穀粥は難しい料理です。水が硬いとシリアルに味がなくなり、液体を注ぎすぎるとペースト状になってしまい、出すのが恥ずかしいことになります。
残された選択肢は 1 つだけです。レシピに正しく従い、調理時にミスをしないことです。 そして、最新のキッチン機器がこれに役立ちます-レドモンドマルチクッカーのおかげで、料理の優れた一貫性を得ることができます。
同時に、スロークッカーで作った水のお粥は特に香りが良くておいしいので、テーブルに出すことを恥ずかしがることはありません。
このような料理を準備するには、現代の主婦によくある最小限の材料が必要であることに注意することが重要です。 したがって、必要なものがすべて手元にあるため、重要な材料を探して店内を走り回る必要はありません。
レドモンドマルチクッカーで調理する前に、調理中にシリアルがくっついて厚い塊にならないように、シリアルを選別してすすぐ必要があります。
レドモンドのマルチクッカーで作るキビの水粥は、ストーブで調理するのとは異なり、シリアルを絶えずかき混ぜたり、泡をすくい取ったり、火を弱めたりする必要がないため、驚くほど簡単に準備できます。
材料：
製品はマルチクッカーカップで測定されることを覚えておくことが重要です。 料理は段階的に準備する必要があります。
ステップ1
キビはあらゆる種類のシリアルの中で最も汚れているため、最初のステップはシリアルを徹底的にすすぐことです。 これを行うには、シリアルを皿に移し、水を入れてから、シリアルをよく振ります。
この操作は、水が濁らなくなるまで行う必要があります。 この後、キビを軽く乾燥させます。
ステップ2
お粥の水は、料理全体の味を損なわないように、沸騰させるか精製する必要があります。
ステップ3
シリアルをマルチクッカーボウルに入れ、塩と水を加え、混合物を軽くかき混ぜます。
ステップ4
キッチン家電で「お粥」または「穀物」モードを選択します。 このレシピは準備にわずか 25 分かかります。 火が通ったら、ボウルに油を加えて少し煮込みます。
ご覧のとおり、レドモンドマルチクッカーでそのようなおかずを準備するのは非常に簡単で迅速です。