オートミールパンケーキ。ケフィア入りオートミールパンケーキ - 準備の写真付きのステップバイステップのレシピ。バナナとミルクのオートミールパンケーキ

朝食に紅茶やコーヒーと一緒に、血色の良い香り豊かなパンケーキやパンケーキを食べるのはとても素敵です。しかし、もちろん、揚げた小麦粉製品は味が非常に魅力的ですが、体型と肝臓の両方に有害です。したがって、ダイエット中または健康的なライフスタイルに従っている場合は、オートミールパンケーキを準備してください。小麦粉を使わずにリンゴを加えて調理されます。オートミールは健康に非常に良く、特に肝臓や胃の病気の予防に効果があり、消化にも優れており、リンゴと組み合わせると、朝食やお茶に美味しく健康的で軽い料理が得られます。

ジューシーで甘酸っぱいパンケーキにはリンゴを使うのが良いです。フレークは牛乳でよく膨らむので、前の晩に浸して冷蔵庫に一晩置いておくとよいでしょう。牛乳の代わりにケフィアや発酵させて焼き上げたミルクを使う主婦もいますが、そのフレークもよく膨らみ、パンケーキはさらに柔らかく仕上がります。

試してみたい場合は、小さじ半分のシナモンまたはココアを料理に加えると、香りだけでなく味も変わります。必要に応じてリンゴを他の果物に置き換えることもでき、オレンジやライムの皮を加えるとエキゾチックな雰囲気が加わります。生地にカッテージチーズを加えると、パンケーキがより柔らかくなります。多くの人はこれらのパンケーキにバナナを使うのが好きです。つまり、実験ですが、とりあえずは簡単な基本レシピを確認してください。

味情報パンケーキ

材料

オーツ麦フレーク 140 g;
牛乳 250ml;
鶏卵 2個;
大きなリンゴ 1 個。
ソーダ小さじ0.5;
塩小さじ0.5;
砂糖大さじ2
揚げ物用の植物油。

オートミールとリンゴのパンケーキの作り方

オートミールパンケーキを作るには、フレークを取り出して3〜5分間調理します。別の鍋で、脂肪分を含む牛乳を沸騰させます。ダイエット中ならスキムミルクを摂取すると良いでしょう。シリアルを深い容器に入れ、沸騰した牛乳をその上に注ぎます。かき混ぜて蓋をし、オートミールがよく膨らむまで20〜30分間放置します。

ロールドオーツを使用する場合は、浸すのに少し時間がかかる場合があります。オートミールをブレンダーで粉砕する人もいますが、そうするとパンケーキの食感が変わります。

牛乳の代わりに、脂肪含有量に関係なくケフィアを使用できます。ケフィアを使用すると、よりふわふわのパンケーキが得られることは誰もが知っています。

別の深めのボウルに鶏卵を割り入れ、グラニュー糖と少量の塩を加えます。バニラまたはバニラシュガーをひとつまみ加えることができます。滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。この段階では、ミキサーを使用できます。

膨らんだオートミールに溶き卵混合物を加えます。もう一度かき混ぜます。

種類は問わず、中くらいの大きさのリンゴを用意します。洗い流すだけで皮を剥がす必要はありません。種のある芯を取り除きます。果肉を粗いおろし金ですりおろします。すりおろしたリンゴをオートミールに加えます。かき混ぜる。

ソーダを酢で急冷し、混合物に加えます。かき混ぜてキッチンに10分ほど放置します。

フライパンを火の上に置きます。少量の植物油を注ぎ、よく加熱します。油が苦手な方は、乾いたフライパンでパンケーキを焼いても大丈夫です。しかし、この場合、パンケーキはあまりふわふわせず、余分な脂肪がありません。大さじを使用して小さな部分を置きます。火を弱め、片面がきつね色になるまで揚げ、次にもう片面を焼きます。パンケーキが焦げないように注意してください。

あらかじめナプキンを敷いた平らなお皿を用意しておきます。揚げたオートミールパンケーキを皿に置き、残った油を取り除きます。その後、スイートテーブルにご提供します。

オーツ麦のパンケーキを揚げたらすぐに温め、蜂蜜、サワークリーム、ジャム、コンデンスミルクを添えてお召し上がりください。提供する前に、パンケーキをベリー、フルーツ、香りのよいミントの小枝で飾ることができます。ヘルシーでおいしい小麦粉製品でお茶会をお楽しみください。

オートミールパンケーキは準備が非常に簡単なレシピであり、さらに、このシリアルはどの家庭にもあるため、この料理を準備するために特別に製品を購入する必要はありません。ロールドオーツの特性については誰もが知っているので、そのようなパンケーキの体への利点については詳しく説明しません。

製品セット

オートミールフレーク – 100グラム;
鶏卵 – 2個;
牛乳 – 100ml;
グラニュー糖 – 50グラム;
植物由来の揚げ油です。

レシピは2～3人分です。

調理工程

パンケーキは牛乳で作るので、ロールドオーツの混合物にこの製品を詰める必要があります。得られた液体が膨潤するまで放置し、その後ブレンダーを使用して粉砕することをお勧めします。
卵をグラニュー糖でよく混ぜ、粉砕したフレークを加えて混ぜる
フライパンを熱し、油大さじ１を入れます。
オートミールパンケーキは中火で両面を数分間揚げます。
オートミールパンケーキは調理され、温かい状態で提供されます。この料理はカロリーが低いので、栄養補給に最適です。

オーツ麦のケフィア入りパンケーキ

適切な栄養の問題に取り組んでいるが、さまざまなグッズを放棄するのが難しい場合は、そのようなパンケーキのレシピがメニューにうまく収まります。

必要な製品セット

任意のケフィア - グラス半分。
オートミールフレーク - グラス半分。
調理用植物油;
グラニュー糖 – 50グラム;
小麦粉 - グラス半分。
ソーダと塩 - 小さじ半分;
好みに応じてバニラシュガーまたはバニリン。

レシピは最大30分で準備でき、カロリーも高くありません。

料理の仕方

フレーク、バニラシュガー、ケフィアを混ぜ合わせて、しばらく蒸らしておきます。
卵を泡立て器またはフォークで溶き、少量の油を加えます。
卵混合物を現在のフレークに加えます。
別の容器で小麦粉と砂糖、塩、ソーダを混ぜる必要があります。
すべての混合物を一緒に混合し、均一にします。
フライパンに油を引き、弱火で加熱する必要があります。

ケフィアベースを使用しているため、味は非常に繊細です。既製のオートミールパンケーキは、ジャム、ジャム、または他の珍味と一緒に冷やして提供できます。

リンゴ入りオートミールパンケーキ

このようなスナックを準備するのは難しくありません。レシピはすでに準備されたお粥で構成されています。

必要な成分

オートミールのお粥。
リンゴ - 1.2個。
小麦粉 – 大さじ2 l.;
好みに応じて砂糖と塩。
フライ用油。

レシピは2人分です。

レシピ

オートミールは調理して冷やす必要があります。
リンゴはすりおろす。
すべての材料を混ぜ合わせ、加熱したフライパンにスプーンで入れます。
オートミールパンケーキを冷まして、朝食やおやつの代わりに食べるのがおすすめです。

水上のロールドオーツパンケーキ

このようなパンケーキのレシピはすぐに準備でき、カロリーが低くなっています。これにより、ダイエットと美味しく健康的な食事を同時に行うことができます。

材料

ヘラクレス – 100グラム
水 – 150グラム
ブイヨンキューブを追加することもできます
玉ねぎ 1個
鶏卵 3個
好みのスパイス
ディルグリーン

レシピは2人分です。

調理技術

玉ねぎは細かく刻み、フライパンで黄金色になるまで炒めます。
ディルグリーンは細かく刻みます。
オートミールに熱湯を注ぎ、しばらく煎じておきます。そこに任意のフレーバーのブイヨンキューブを追加すると、ロールドオーツパンケーキが珍しい味になります。
次に、残りのすべての材料をロールドオーツに加え、よくかき混ぜる必要があります。
パンケーキは熱したフライパンで片面数分ずつ焼きます。
冷やしてお召し上がりください。

バナナとミルクのオートミールパンケーキ

このレシピは、朝食や軽食の多様化に役立ちます

必要な製品セット

熟したバナナ – 300グラム
オートミールフレーク - 100グラム。
鶏卵 1個
牛乳 – 70ml。

レシピは3人前を基準にしています。

準備

ミルクを使ったパンケーキベース。したがって、ブレンダーで砕いたオートミールに牛乳を注ぎます。
バナナはフォークで潰す必要があります。
準備したすべての材料を 1 つの容器で混合する必要があります。混合物はサワークリームの粘稠度を持つ必要があります。
焦げ付き防止のフライパンがあれば、油を使わずにパンケーキを揚げることができます。
バナナとオートミールのパンケーキは温かいまま、またはジャムやジャムと一緒にお召し上がりいただけます。

オートミールパンケーキ

この料理はヨーグルトベースのおかげで味が良く、組成物中のオートミールのおかげで多くの有益な特性も与えられています。

必要な成分

オートミール粉 – 300グラム。
ヨーグルトベース – 300グラム。
鶏の卵 2個
砂糖 - 大さじ2。 l.
揚げ物用植物油
塩ひとつまみ
レモン汁で急冷したソーダ - 小さじ4分の1。

準備

ヨーグルトは温かいほうがいいですよ。
オートミールはヨーグルトや他の材料と混ぜられます。
混合物は 30 分以内に膨潤するはずです。
その後、揚げ始めることができます。
フライパンには少量の揚げ油が入っているはずですが、シリコンブラシを使ってフライパン全体に油を均等に行き渡らせます。
オートミールパンケーキは弱火で両側を2分間揚げる必要があります。

食欲旺盛！

リンゴとクランベリー、ニンジン、バナナ、蜂蜜を使った、伝統的なレシピ、クイッククッキングに従ってケフィア入りオーツ麦のパンケーキを準備するためのステップバイステップのレシピ

2017-11-10 イリーナ・ナウモワ

学年
レシピ

3939

時間
(分)

部分
（人）

完成した料理100グラム中に

7グラム

12グラム

炭水化物

47グラム

321kcal。

オプション 1: ケフィア入りオーツ麦パンケーキの古典的なレシピ

オートミールは体にとても有益です。朝食にはオートミールだけでなく、とても美味しくてふわふわのパンケーキを作ることもできます。フレークを使用した標準的なレシピに従って、ケフィアでそれらを準備します。一日の元気と元気をチャージしてくれる、ボリュームたっぷりのヘルシーなパンケーキをお作りします。

材料：

オートミール - 200グラム;
ケフィア - 100 g;
砂糖 - 100グラム;
ベーキングパウダー - 半パック。
鶏の卵2個。
小麦粉大さじ4。
植物油リファイナー - 50グラム

ケフィア入りオーツ麦パンケーキの段階的なレシピ

まず、オートミールを任意の容器に注ぎ、その上に熱湯を注ぎ、数時間放置する必要があります - 膨らみます。

次に、余分な液体を排出する必要があります。

同じ容器に小麦粉を入れて混ぜます。

卵を生地に割り入れ、塊が完全に溶けるまでブレンダーを使用して混合物をかき混ぜます。

ケフィア、砂糖、ベーキングパウダーを加えて泡立て器で混ぜます。完成した生地は濃厚なサワークリームに似た粘稠度を持つはずです。

フライパンに油少々を入れて熱します。パンケーキを揚げるときに追加する必要があります。

パンケーキの両面をきつね色になるまで焼きます。

完成した焼き菓子は、揚げると同時に、またはすべてのパンケーキの準備ができたらすぐに提供できます。サワークリーム、ジャム、コンデンスミルク、蜂蜜などを添えてお召し上がりください。

オプション 2: ケフィア入りオーツ麦パンケーキの簡単レシピ

美味しく満足のいくパンケーキを作るために、フレークを水に浸すのではなく、ブレンダーで粉砕し、すぐに生地をこねます。準備に最小限の時間と労力をかけ、あとはパンケーキを揚げて朝食に出すだけです。

材料：

ケフィアのグラス。
シリアル1杯。
砂糖大さじ2杯。
バニラシュガー - 5 g;
揚げ油 - 50 g;
シナモンのデザートスプーン半分。

ケフィアを使ってオーツ麦のパンケーキを手早く作る方法

生地を準備するための容器を用意します。そこにケフィアを注ぎ、砂糖、バニリン、シナモンを加えます。均質な塊が得られるまで、すべてを完全に混合します。

オートミールをブレンダーに注ぎ、小麦粉になるまで挽きます。ケフィアに加え、泡立て器でよく混ぜます。すべての塊が溶けるはずです。

鶏卵を割りほぐし、再度泡立て器で混ぜます。

ヒント: 生地の粘稠度に注意してください。必要に応じて、オートミール粉をさらに追加するか、少量のケフィアを追加します。

生地を15分ほど放置すると、少し休むはずです。

フライパンを熱し、油を入れます。熱くなるとすぐに、準備が整うまでパンケーキの両側を焼き始めます。

ということで、美味しくて健康的な朝食をいただきました。残っているのは、それらをテーブルに持ち込むことだけです。

オプション 3: リンゴとクランベリーを添えたケフィアのオートミールパンケーキ

調理の最後には、とてもおいしい甘酸っぱいパンケーキができあがります。オートミールを事前にケフィアに直接浸し、通常の小麦粉を少し加えます。クランベリーは生でも冷凍でも使用できます。酸っぱいクランベリーとのコントラストを提供するため、甘いリンゴを摂取することをお勧めします。

材料：

ケフィア1杯半。
コップ半分の水。
卵が二つ;
大きなリンゴ半分。
クランベリー一握り。
砂糖と塩。
消炭酸ソーダひとつまみ。
シナモンひとつまみ。
二つのテーブル。オートミールのスプーン。
小麦粉はお好みで。

料理の仕方

オートミールをボウルに注ぎ、その上にケフィアを注ぎます。容器を30分放置します。この間にフレークは膨潤し、ケフィアを吸収します。

余分な液体を排出しないでください。

冷凍クランベリーを購入した場合は、氷が溶けるまで室温に置いてください。洗って選別し、枝をすべて取り除きます。

新鮮なクランベリーを洗って、破片を取り除くだけです。

クランベリーは砕く必要があります。

リンゴを洗い、種のある硬い芯を取り除き、皮をむいてすりおろす。ブレンダーを使用することもできます。この方法でアップルソースが得られます。

膨らんだオートミールのボウルに水を注ぎ、かき混ぜます。

卵を割り、塩、砂糖、ソーダ、シナモンを加えます。滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。

すりおろしたリンゴまたはピューレにしたリンゴ、砕いたクランベリーを加え、よく混ぜます。

次に、一貫性に注意してください。生地が液体の場合は、少量の小麦粉を加え、塊がすべて溶けるまでかき混ぜます。

ということで、パンケーキ生地の完成です。

フライパンに油を熱し、パンケーキをきつね色になるまで焼きます。各パンケーキのおおよその分量は、生地大さじ1杯です。

リンゴまたはクランベリージャムを添えてもお召し上がりいただけます。

オプション 4: ケフィアとニンジンのオートミールパンケーキ

これらのパンケーキは朝食としてだけでなく、ボリュームたっぷりのランチとして職場に持っていくこともできます。自分へのご褒美に、同僚へのご褒美に、きっとレシピを尋ねられるでしょう。フレークは夕方に事前に浸すことも、朝に行うこともできます。フレークが小さい場合は、30 分しかかかりません。このレシピでは小麦粉は使いません。

材料：

オートミール一杯。
ケフィアのグラス。
ニンジン2本。
鶏卵 1 個。
二つのテーブル。砂糖のスプーン。
ベーキングパウダーのデザートスプーン。
植物油揚げ物用 - 約50グラム。

ステップバイステップのレシピ

ケフィアをオートミールの上に注ぎ、かき混ぜます。容器をラップで覆い、30分放置します。

ニンジンをよく洗い、野菜ピーラーで皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。

ケフィアのフレークが膨らんだらすぐに、ニンジンを加えて混ぜます。

次に、卵を割り、砂糖とベーキングパウダーを加え、スプーンまたはスパチュラでかき混ぜます。

鋳鉄製または焦げ付き防止のフライパンをお持ちの場合は、それをつかんでください。こうすることで揚げる際に必要な油が少なくて済みます。

熱したフライパンに油大さじ1～2を入れ、パンケーキの片面がきつね色になるまで焼きます。

その後ひっくり返して蓋をして焼きます。 2番目の面にも金色の皮が付いているはずです。

ヒント: 余分な油を取り除くには、完成したパンケーキをペーパータオルの上に置きます。余分な油はペーパータオルに吸収されます。

通常のプレーンヨーグルトやジャムと一緒にお召し上がりください。

ニンジンの代わりに若いズッキーニを使ったり、両方の材料を生地に加えたりできます。これらのパンケーキはとてもボリュームがあり、美味しくて健康的です。

オプション 5: ケフィアのオートミールパンケーキ、バナナとはちみつ添え

パンケーキ自体はふわふわではありませんが、驚くほど柔らかくておいしいです。熟したバナナが好きな場合は、熟度に注意してください。黒くならないようにしてください。わずかに緑色で、少し熟していないものを使用することもできます。天然蜂蜜が適しています。中脂肪含有量のケフィアをあなたの判断で摂取してください。

材料：

オートミール - 220グラム;
バナナ1本。
蜂蜜大さじ2杯。
ケフィアのグラス。
鶏卵 1 個。塩ひとつまみ。

料理の仕方

まずはオートミールから小麦粉を作ります。コーヒーグラインダーまたはブレンダーを使用できます。特別なアタッチメントを使用して、フレークを粗い粉に粉砕します。

ケフィアは室温にし、シリアルの上に注ぎます。

容器に卵を割りほぐし、塩を加えて泡立て器で混ぜます。

バナナの皮をむき、糸を取り除き、ブレンダーでピューレにするか、フォークで柔らかくします。今度はそれを生地に加えて混ぜます。

蜂蜜を注ぎます。厚い場合や硬い場合は電子レンジで溶かしてからご使用ください。生地に注ぎます。必要に応じて、蜂蜜をさらに追加して、パンケーキを非常に甘くすることができます。また、バナナにはハチミツがよく合います。

生地が好みの固さになったら、フライパンに油を熱し、パンケーキをきつね色になるまで焼きます。燃えないように注意してください。

バナナと蜂蜜を添えた既製のオートミールパンケーキは、プレーンヨーグルトと一緒に食べるのが最適です。溶かした蜂蜜も適しています。新鮮なバナナの輪を切り、ボウルに入れます。

バナナフリッターはさまざまなバリエーションで調理できます。アプリコットや桃、ドライフルーツも効果的です。

ホステスへのメモ: ケフィアで調理したオーツ麦のパンケーキは、通常の小麦粉で作るよりもふわふわになります。中火で揚げるのがポイントです。

1. オートミールをグラインダーに入れます。

2.細かいパン粉に加工します。このプロセスは、適切なアタッチメントを備えたコーヒーグラインダーまたはフードプロセッサーを使用して行うことができます。

3. 刻んだオートミールを生地をこねるためのボウルに注ぎ、室温でケフィアを注ぎます。
すべての材料が室温にあることが重要です。調理を開始する前に、すべての製品をテーブルの上に置き、同じ温度にする必要があります。そうすれば、パンケーキはふわふわで柔らかくなります。

4. オートミールをケフィアと混ぜ、フレークが少し膨らむまで15〜20分間放置します。

5. この後、生地は1.5倍に膨らみます。この後、卵を生地に注ぎます。

6. 食品に塩ひとつまみで味付けし、砂糖、重曹を加え、大さじ1を注ぎます。植物油。滑らかになるまで生地をもう一度こねます。

7. 生地に油を加えているので、大量に油を流し込む必要はありません。シリコンブラシを使用して、底に油を薄く塗り、よく加熱します。次に、大さじを使って生地をすくい、鍋に注ぎます。パンケーキを中火できつね色になるまで約2分間焼きます。

8. パンケーキの表面に小さな穴が開いたら、裏返してさらに1分焼きます。
ケフィアを添えた既製のオートミールパンケーキを、作りたての熱々の状態で、サワークリーム、クリーム、コンデンスミルク、ホットチョコレートなどの風味のトッピングを添えてテーブルに提供します。

ケフィアを使ったオートミールパンケーキはとても簡単に作れます。このようなパンケーキは、よりダイエット食品を好む人が購入できる場合があります。小麦のパンケーキとは異なり、オーツ麦のパンケーキはカロリーが低いからです。私は、長い間パン作りをやめ、甘いものを食べない夫のために、定期的にオートミールパンケーキを作ります。砂糖の代わりにバニリンをパンケーキに加えると、中立的な味になります。必要に応じて、砂糖を追加できます。パンケーキは紅茶やコーヒーとよく合います。