アンザックオートミールビスケット。アンザックビスケット。自宅でアンザックビスケットを作る方法

ANZAC ビスケットは、甘くてカリカリとしたオートミールココナッツビスケットで、特にオーストラリアとニュージーランドで人気があります。

何世紀にもわたるその歴史は非常に興味深く、ロマンチックです。 ANZAC ビスケットの歴史は 1914 ～ 1915 年に遡り、それ以来、第一次世界大戦中に創設されたオーストラリア・ニュージーランド陸軍軍団 (ANZAC) と関連付けられてきました。

この珍味の起源については、いくつかの人気のあるバージョンがあります。彼らの一人によると、クッキーは毎日の乏しい軍隊の糧食を明るくするために、軍団の兵士たち自身が手持ちの食糧から発明したものだという。別の人によると（これが本当のロマンスです！）、そのようなクッキーの作成者、またはむしろ作成者は、夫に直接前線に小包を送った愛情のあるオーストラリアとニュージーランドの女性だったと信じています。その品質により、クッキーは長期輸送にも耐え、兵士たちは新鮮に食べました。

現在、ANZAC ビスケットは工業規模で生産されており、その人気は日に日に高まっています。すべてがとても簡単なので、この甘いクッキーを自分で作ることをお勧めします。そしてあなたの愛する人の満足した顔はあなたへの感謝の気持ちになります。

アンザックオートミールビスケット興味深い歴史があります。第一次世界大戦中、ヨーロッパで戦うオーストラリア兵のために準備されました。現在、アンザッククッキーはオーストラリアの国民的クッキーとみなされており、現在でも正常に製造されています。クッキーはその組成（オーツ麦、シロップ、バター、ドライココナッツ）と卵が含まれていないため、しっかりと密閉された容器に入れて長期間保存できます。風味と美しい黄金色を得るために、レシピにオレンジの皮を 1 個加えました。アンザックビスケットはサクサクしていてとても美味しいです。

材料

オートミールクッキーを作るには次のものが必要です。

小麦粉 1カップ;

オートミール 1カップ。

砂糖 3/4 カップ;

ココナッツフレーク 3/4カップ。

バター80g。

大さじ1 l. ハニー;

小さじ1 ソーダ;

大さじ2杯。 l. 沸騰したお湯;

オレンジ1個。

※カップ240ml。

調理手順

出来上がった生地を手でくるみ大の小さなボール状に丸め、ベーキングペーパーを敷いた天板の上に置きます。オートミールクッキーを180度に予熱したオーブンで15〜20分間焼きます。クッキーを乾燥させないことが非常に重要です。

完成したクッキーをベーキングシートの上で1分間冷ましてから、ワイヤーラックに移します。冷めると、クッキーは非常にカリカリになります。

美味しくてサクサクしたアンザックオートミールクッキーは誰もが無関心になることはありません。

どうぞ、あなたの大切な人を幸せにしてください！

親愛なる読者の皆さん、こんにちは！

クッキー資格のある アンザック、いつものように、そのレシピがあなたと共有できることを嬉しく思いますが、偶然ではありませんでした。構成がとても気に入っています。

オートミールのパッケージに記載されている成分リストを読んで、すぐに準備を始めました。私もそれを願っています。なぜなら、それは非常に柔らかくて脆いことが判明したからです。そしてその味わいは言葉では言い表せないほどです！

まずはどんな名前なのか、その由来を調べてみることにしました。ご存知の方もいらっしゃると思いますが、私にとって、私の質問に対する答えは非常に興味深く、予想外でした。興味があれば、こちらも読んでみてください（これは Wikipedia からのものです）。

アンザックは、オーストラリアとニュージーランドで人気のある甘いオートミールクッキーの一種です。オートミール、小麦粉、ココナッツ、砂糖、バター、軽糖蜜、ソーダ、沸騰したお湯から作られます。 ANZAC ビスケットは、第一次世界大戦中に設立されたオーストラリア・ニュージーランド陸軍軍団 (ANZAC) と長い間結びついています。このようなクッキーは、その品質のおかげで長期の海上輸送に簡単に耐えることができるため、愛する人に送られることがよくありました。現在、ANZAC ビスケットは工場で生産され、広く販売されています。
クッキーは陸軍でも製造されており、「クッキー」という名前で兵士の配給品に含まれていました。 「アンザックタイル」または 「アンザックワッフル」レシピは異なりますが、本質的にはビスケット、現場でのパンの代替品であり、保存期間が長く、非常に硬かったです。

自宅でアンザックビスケットを作る方法

すべてがとてもシンプルです！

材料：

オートミール – 1+1/3カップ
バターの脂肪分は82.5%以上。 – 70 – 75g
ココナッツフレーク – 80 g
きび砂糖 – 小さじ3
海塩 - ひとつまみ

完成品の出力: 15個各20g

レシピの難易度： 単純

私の調理方法：

1.油を温める

4. ボールを形成し、平らな形状にします。

5. クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。

6. 190℃に予熱したオーブンで10～15分焼きます。

7. 天板の上で冷まし、慎重に（そうしないと崩れてしまいます）クッキー用のボウルに移します。

準備ができて！コーヒーとシナモンの組み合わせがとても気に入りました。温かいミルクと一緒に飲むととても美味しいですよ。選択は常にあなた次第です、友人。

料理頑張ってね！コメントをお待ちしております。

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これらの有名なクッキーは、100 年前の第一次世界大戦中に歴史に名を残しました。オーストラリアとニュージーランドの女性たちはアンザックビスケットを焼き、前線の兵士たちに配った。これらのクッキーは長期間腐らず、サクサクした美味しさが保たれます。健康的で準備も簡単です。
オーストラリアでは、アンザックビスケットは非常に人気があり、すべての主婦が少なくとも年に 1 回はアンザックビスケットを作ります。4 月 25 日はオーストラリアとニュージーランドの建国記念日です。
ちなみに、クッキーの名前自体は、オーストラリア・ニュージーランド陸軍部隊「ANZAC」の略です。

準備する必要があるものは次のとおりです。

オリジナルのレシピでは糖蜜が使われています。糖蜜で作りました、蜂蜜で作りました。蜂蜜を入れるとさらに美味しい！
バターとはちみつを溶かし（私がやったように湯煎か電子レンジで）、小さじ1杯のソーダとお湯を加えてかき混ぜます。

さて、乾燥した材料に移りましょう。オートミール3/4カップをコーヒーグラインダーで小麦粉に挽き、1/4は通常通り残します。ココナッツフレークも少し刻んだ方が良いです。
白いココナッツフレークが 1.5 パック、赤いココナッツが 0.5 パックあったので、クッキーに赤い斑点があります。
すべての乾燥材料を混ぜ、バターとはちみつを加え、滑らかになるまで混ぜます。クルミ大の生地を手で切り離し、ボール状に丸め、平らなケーキに押し込みます。

形成したクッキーをクッキングシートの上に置き、クッキーが少し膨らむので間隔をあけます。
180度で15〜18分間焼きます。
出来上がったクッキーは焼きたては柔らかいですが、完全に冷めると驚くほどサクサクしてとても美味しいです！

家族や友人と集まって、香り高いお茶とおいしいペストリーを楽しむのはとても楽しいです。品揃えを多様化するために、ニュージーランドとオーストラリアで非常に人気のある、ココナッツフレークを加えたサクサクのオートミールアンザッククッキーを焼くこともできます。

クッキーのレシピには何世紀もの歴史があり、その起源は第一次世界大戦まで遡ります。この時期にオーストラリアおよびニュージーランド陸軍軍団が創設され、それ以来ビスケットはそれと結びついています。 Cookie の起源にはいくつかのバージョンがあります。兵士たちは、日々の乏しい食料をどうにかして補うために、既存の食料品からレシピを考案したと考えられています。別のバージョンによると、クッキーは愛する女性たちによって作られ、彼女がそれを焼いて夫の前線に送ったという。その優れた品質のおかげで、クッキーは長い輸送の後も新鮮で兵士たちに喜ばれました。