DIYフィルムデフレグメーター。密造酒のデフレグメーターとは何ですか？デフレグメーターは必要ですか？

適切に入手された密造酒は深刻な二日酔いを引き起こさないことが長い間知られていました。民間療法を使用して、後でよりも蒸留中にすぐにアルコール蒸気を精製する方が良いです。確かに、不適切に掃除された場合、彼らは台無しにされた飲み物を保存することさえできないかもしれません。正確な分別に貢献できるものは何ですか？それぞれの密造酒は、誇らしげに柱と呼ばれている場合でも、還流冷却器を備えています。別の言い方をすれば、それは強化冷蔵庫とも呼ばれます。還流冷却器がなければ、スチルの上に上がる金属管はただの管です。それは何のためであり、密造酒でのデフレグメーターの動作原理はまだ何ですか？すべてがとてもシンプルです。デザインと場所から始めましょう。

密造酒の還流冷却器の装置

デフレグメーター（強化冷蔵庫）は、柱の上部にある「ウォータージャケット」のようなものです。実際、還流冷却器を備えたカラムのセクションの設計は、異なる直径の2つの同心円管です。アウターチューブはインナーチューブに溶接され、その間の空間に冷水が供給されます。デフレグメーターは取り外し可能な場合もありますが、ほとんどの場合、支柱自体に恒久的に取り付けられています。デフレグメーターゾーンには内部ノズルがありません。この点で、精留塔の還流冷却器は、従来のビール塔の還流冷却器と何ら変わりはありません。高効率の蒸留塔には還流冷却器がない場合がありますが、そのような塔の洗浄液は蒸留できません。使用するものが何であれ、パッキングが「詰まる」ことになります。したがって、家庭用カラム装置には、「密造酒蒸留器のモードで」蒸留するための還流冷却器があります。したがって、計画を立てるとき（ブランドのデバイスを選択することをお勧めします）、その動作の可能なモードに特に注意してください。

還流冷却器の動作原理

この装置の本質は、アルコール蒸気を冷却して強化するために必要な温度と、いわゆる優先凝縮を作成することです。

例を挙げて説明しましょう。

「それ自体で」カラムの操作モード（醸造または精留）では、蒸留蒸留器から来るすべての蒸気が完全に凝縮します。この段階で、最大の冷却流量が還流冷却器に供給されます。すべての凝縮液は、蒸気の新しい部分に向かってカラムを流れます。それらが出会うと、液体の加熱（還流）により部分的な蒸発が起こります。カラムがウォームアップして動作モードに入ると、カラム内の温度領域が分離されます。上部では沸点の低い物質の蒸気が凝縮し、下部では沸点の高い物質の蒸気が凝縮します。このモードが確立されると、還流冷却器の冷却を減らすことができます。

温度は、低沸点留分の蒸発領域を還流冷却器の上部領域に「シフト」するように設定する必要があります。この場合、すべての低沸点フラクションはここで蒸発し始め、さらに凝縮クーラーに送られますが、他のすべてのフラクションはカラムを離れることができません。低沸点留分（ヘッド）が引き抜かれるとすぐに、カラム内の温度が再び変化するため、「本体」の主留分が還流冷却器の同じ上部領域で蒸発します。したがって、異なる沸点を有する混合物のすべての成分を分離することが可能である。還流冷却器は、液体の成分を明確に分離できるような「バリア」であることがわかります。システムは新しい平衡を確立するのに時間がかかるため、冷却調整は可能な限りスムーズかつ「少しずつ」行う必要があることを覚えておくことが重要です。これには通常20〜30秒かかります。

還流冷却器の種類

還流冷却器の動作の背後にある原理は同じですが、設計とサイズが異なる場合があります。還流と蒸気の接触面積が大きく（特定の制限内で）、温度制御がより正確であるほど、還流コンデンサーの分離能力が大きくなります。また、設計はダイレクトフローとジムロートデフレグメーターの2つだけです。時々彼らは混乱し、すべてを1つに混ぜ合わせます。

ストレートスルーリフラックスコンデンサーは、上記の「チューブインチューブ」にすぎません。また、ジムロートデフレグメーターのデザインは少し異なります。それはチューブの形で作られ、その中にスパイラルの形の2番目のチューブがあります。水が供給されるのは内側のものであり、ここで結露が発生します。スパイラル形状により、気液相の接触面積が増加し、その結果、分離効率が向上します。この設計のもう1つの利点は、この相接触が最高温度のゾーン（チューブの中心）で発生することです。そしてこれはまたアルコール蒸気のよりよい浄化に貢献します

生産と改善の進歩は止まりません。自家製アルコールをよりクリーンでより良い品質にするために、さまざまな変更や追加が絶えず行われています。

これらのデバイスの1つは デフレグメーター まだ密造酒のために。この記事では、このデバイス、そのタイプ、自分で作成する方法について詳しく説明します。

このデバイスは 追加の清掃と要塞の増加 留出物。それは似ていることを表しています。

動作原理

還流冷却器のおかげで、一次留分の選択中、すべてのアルコールは蒸留中に残り、有害な化合物は実質的にアルコールなしで出てきます。

逆流は蒸発し、上昇して濃縮し、蒸留キューブに逆流します。このプロセスは何度も繰り返されます。

ムーンシャインはまだ還流コンデンサー付き

デバイスは垂直に配置され、デザインに応じてさまざまな方法で固定されます。冷水供給が必要です。還流プロセス用 継続的な冷却が必要..。このような追加は、実際には同様の機能を実行しますが、デフレグメーターと比較して効果が低くなります。

ところで！ 1回の蒸留では、この装置は複数回の蒸留で蒸気ボイラーよりも多くの仕事をします。

彼らは何ができますか？

基本的に、これらのデバイスは実行されます ガラスとステンレス鋼.

デフレグメータの設計にあるジムロート冷凍機は、銅管を使用して作られています。単純な密造酒の蒸留所には通常、ガラス製の装置があります。

家でそれをする方法は？

特別な機器なしでそのようなデバイスを作ることは非常に問題があります。ただし、一部のコンポーネントを購入した場合でも、この変更でムーンシャインを補うことは難しくありません。

ガラスのチューブ

またはクリスマスツリーの還流コンデンサー。フェアリングがたくさん入った長い（40cm）ガラス管です。それはそれがインストールされているガラス球に気密に接続されています。上は、アルコール蒸気をさらに冷蔵庫に導くアダプターです。

魔法瓶

分解することで通常の魔法瓶から作ることができます。まず、中にあるフラスコが損傷しないように、魔法瓶の底を注意深く取り除きます。これを行うには、前にクリーニングした底に金属ブラケットをはんだ付けする必要があります。

ワイヤーまたはスチールケーブルをねじ込み、残りの端を固定します。その後、魔法瓶を無理に引っ張る必要があります。予熱バーナーはこのプロセスを容易にします。

密造酒の特定のモデルに適合する既製のモデルを購入する方が、さらに安くなります（読む:)。ほとんどの経験豊富な蒸留酒製造業者は ジムロートのデザインの好み以来使い方が最も便利で、インストールも簡単です。

便利な動画

クリスマスツリーのデフレグメーターのしくみ、使い方、扱い方などを見ていきます。

密造酒のデフレグメーターはまだいくつかの名前を持つデバイスであり、その必要性についてはまだ議論があります。しかし、そのような活発な議論にもかかわらず、誰もデフレグメーターのメリットを懇願することさえ考えていません。

密造酒が必要な理由は、誰にとっても明らかです。構造が原始的な構造を持っているという事実にもかかわらず、それは近代化することができます。近代化は、製品の品質を大幅に向上させるのに役立ちます。密造酒をよりきれいにし、不快な臭いを取り除きます。

密造酒の汽船の位置はまだ

デフレグメーター、または乾式蒸気発生器は、装置の不可欠な部分であり、一種のサンプであり、蒸留中に有害なフーゼル油が沈殿します。アルコールの品質を損なうのはファジーであり、深刻な中毒を引き起こす可能性があります。

密造酒の蒸留器は、たとえば、乾式蒸し器がある場合とない場合で異なりますが、これは、デバイスが同じように機能することを意味するものではありません。デバイスの構造は、密造酒の品質に直接影響します。装置に冷蔵庫、スチームポット、蒸留器がない場合、家庭でのアルコール飲料の製造装置として分類することは困難です。

ユニットの各部分は特定の機能を実行します。デフレグメーター（ドライスチームルーム、サンプ）について話すと、次のようになります。

アルコールの味を大幅に改善し、不快な臭いを取り除き、後味を取り除き、飲み物の強度に影響を与えます。
沸騰したマッシュを、完成した留出物とともに容器に入れないでください。マッシュが蒸留キューブ内で沸騰すると、スプレーの形で少量が完成したアルコールとともに容器に落ちる可能性があります。このイベントは、製品の品質に最高の影響を与えることはありません。ウォッシュではフーゼル油の濃度が高いため、密造酒をキューブに戻し、処理を再開できます。
デフレグメーターの独特の装置は、密造酒を分数に分割するのに役立ちます。「頭」を「体」から分離し、「尾」を選択するため、製品の品質にのみメリットがあります。
別の乾燥温室は香料として使用されます。レモンやオレンジの皮、香辛料、香辛料など、さまざまな成分が入っており、心地よい香りと味わいが楽しめます。

いくつかの装置はいくつかの乾式蒸気管を備えていることを理解されたい。追加のモジュールの存在は、密造酒の品質に影響を与えます。場合によっては、還流冷却器が非常に効率的に機能するため、家庭で高強度のアルコールを生成できます。

多くの人は密造酒だけが乾式蒸し器を備えていると思いますが、精留塔はそのような装置を必要としません。実際、これは完全に真実ではありません。多くの場合、整流器には1つまたは2つの沈殿タンクがあります。デバイスが最大96度の強度の生アルコールを生成するのに役立つのはこれらのモジュールです。

還流冷却器の仕組み：

アルコールはフーゼル油や水よりも低い温度で沸騰します。
蒸気が蒸発し始めると、それらはドライチャンバーを通過します。有害なフーゼル油は、還流冷却器の壁だけでなく、サンプに含まれる水にも沈殿します。これにより、有害物質の最終製品への侵入が阻止されます。
部分的に、アルコール蒸気は動き続け、冷蔵庫に入り、コイルを通過して、かなり強い製品に変わります。

デフレグメーターは、フーゼル油、自家醸造の滴、さまざまな不純物などをトラップする一種のフィルターです。これにより、製品の味を改善し、強度を高め、密造酒に高品質の密造酒を提供できます。

この場合の2番目のドライスチーマーの目的は何ですか？この質問への答えは明らかです。2番目のドライポット、つまりデフレグメーターは、密造酒を酒から取り除くだけでなく、その強度を高めるのにも役立ちます。ユニットの設計には、2つ以上のドライスチームルームがあります。 1つは飲み物に香りを加えるために使用され、もう1つは有害な不純物から密造酒を取り除きます。ユニット内の乾燥したホッパーが多いほど、アルコールの生成量が多くなります。

3つのドライスチーマーを備えたデザインは、ウイスキー、コニャック、さらにはラム酒などの高貴な飲み物の蒸留に使用されます。

還流冷却器の主な利点

ドライスチームタンクがどのように機能し、なぜそれが必要なのかを理解すると、このデバイスにはいくつかの利点があることに注意してください。還流冷却器を備えた密造酒は、多くのプラスの特徴を備えた特別な装置です。追加のモジュールの存在は、デバイスの動作を最適化し、以下を支援します。

アルコール中のフーゼル油の濃度を下げます。蒸留塔に還流冷却器を内蔵すれば、高純度のアルコールを得ることができます。この製品は再蒸留を必要とせず、高品質です。密造酒、またはスチーマー付き整流器は実用的な装置です。化学的洗浄方法と比較して、デフレグメーターによる洗浄はより効率的です。
飲み物の強さを増やします。これは、痰がマッシュに戻り、飲み物の強度を高めることができるためです。
沸騰したマッシュの粒子がそれに入るのを防ぐために、ほとんどすぐに飲めるアルコールを保護します。これは、デバイスがバリア要素として機能することを意味します。
牧草地で芳香族物質を使用する場合は、アルコールに心地よい香りと味を与えてください。

しかし、重要なことは、デフレグメーターが完成品の受け取りを簡素化することです。これにより、マッシュの2回目または3回目の蒸留を行うことなく、手間をかけずに高品質の密造酒を作ることができます。

日曜大工のデフレグメーター

密造酒用のドライポットを自分の手で作ることはまだそれほど難しいことではありません。ユニットの構造と追加モジュールの機能の詳細についてある程度の知識が必要になります。

図面を見ると、還流冷却器が沈殿槽として使用される一種の容器であることがわかります。容量には特定の構造的特徴があり、それらに依存しており、モジュールを自分で作成できます。しかし、密造酒の蒸留器やその部品の設計と作成にスキルがない場合は、店でデバイスを購入することをお勧めします。

自分で乾燥温室を作る方法：

デバイスを作成するには、スクリューキャップ付きのガラス瓶が必要です。密閉されたブリキの蓋が付いた瓶を取り出すこともできますが、これは取り外すことはできませんが、そのようなドライポットは、フーゼル油やマッシュポテトの洗浄や洗浄ができません。
2つの継手と2つのナット、および構造をシールするための材料。通常の瞬間接着剤またはエポキシを使用できます。
また、ふたに2つの穴を開けるのに役立つホースとツールも必要になります。千枚通しを取ることをお勧めします。

すべてのソース資料の準備ができたら、モジュールの作成を自分で開始できます。

材料を扱うときのアクションのアルゴリズム：

継手が配置される場所の金属カバーにマーキングが適用されます。マーキングはマーカーを使用して行うことができます。主なことは直径と間違えないことです。
蓋の表面にマーキングを付けると、金属に穴を開けることができます。これは、千枚通しを使用して簡単に行うことができます。
穴の準備ができたら、接着剤またはその他の手段で穴を処理して構造を密閉する価値があります。接着剤が乾かないように、組み立て直前に加工を行います。
次に、継手を固定し、ナットで固定します。アルコール含有蒸気の入口へのパイプは、出口パイプの1〜1.5 cm下にある必要があります。有害な油が逃げるパイプは、シンクに下げられます。
冷蔵庫とアランビックの間にドライポットを置きます。ゴムは飲み物の味や匂いに影響を与える可能性があるため、取り付けにはシリコンホースを使用しています。

このようなシステムを使用して、いくつかの還流冷却器を作ることができます。原則として、回路は特に複雑ではありません。サンプを既製のユニットに「ねじ込む」か、自作の密造酒に追加することができます。

ドライスチーマーの準備が整い、アルコール飲料を製造するための装置の構造に組み込まれた後、テストする必要があります。蒸留キューブに水を注ぎ、装置を始動することは価値があります-これは接続の気密性と正しい設置をチェックするのに役立ちます。

整流器用乾燥機

デバイスに引き出しがあるからといって、整流器があるわけではありません。ツァルガは蒸留塔の一部ですが、この装置だけがアルコールの蒸留に関与しているわけではありません。では、どのようにしてツァルギの仕事を強化し、密造酒を本物の蒸留所に変えるのでしょうか？これを行うには、既存のデバイスに追加のモジュール（デフレグメーター）を装備します。

整流器用のドライタンクの作り方：

ドライポットを作るには、魔法瓶を用意して分解する必要があります。デバイスの損傷を防ぐために、魔法瓶の底を掃除し、ステープルを取り外し、デバイスを慎重に分解する必要があります。
魔法瓶を分解した後、フロントシームを回し始める価値があります。ギャップが現れるまで溶接を回転させます。
ギャップの準備ができたら、魔法瓶の内側のカプセルを引き出し、換気チューブをそれに溶接する必要があります。
次に、試験管を構造物の底に固定します。
次に、ネックをギャップノードにはんだ付けします。ネックに穴を開ける必要があります。チューブがその中に取り付けられます。
スリーブに穴を開けます。スリーブはフルオロプラスチック製で、チューブを強化するのに役立ちます。

蒸留塔用のデフレグメーターの設計は非常に複雑であり、そのような装置を自分の手で作ることは決して容易ではありません。このため、既製のデバイスを購入することができ、それはより簡単になります。

注目に値するのは、以前は乾式蒸気タンクが不要な要素と見なされ、還流冷却器で密造酒を作るための設備があまり普及しておらず、ユニットが解体されたことです。沈殿物タンクは、アルコールの品質とその味の特性を改善するとは考えずに取り外されました。

デフレグメーター：密造酒の重要な要素とその特徴

まだ蒸し器で密造酒。このユニットには他の名前もあります：サンプ、podkubnik。次の指定、デフレグメーターを選択しましょう。これは最も正確であるため、この記事の後半で使用します。

デフレグメーターの機能をよりよく理解するために、まず理論に目を向けましょう。古典的な装置で蒸留を使用して作成できる最終製品は、マッシュ（生のアルコール）です。その成分には、必要な成分だけでなく、除去する必要のある不純物も含まれています。脂肪酸、飽和アルコール、アルデヒド-これらおよびいくつかの成分は一般にフーゼル油と呼ばれています。それらは製品に不快な味と匂いを与え、その色を変えます。

それらの分離は、次の要因を考慮して行うことができます。

エチルアルコールの沸点78°Cは、上記の不純物の対応するパラメーターよりも低くなっています。

フーゼル油は、マークされた温度でかなり大量に蒸発する可能性があります。

実際には、これらの機能は次のように使用されます。デフレグメーターは、結露に適した状態を作り出します。このプロセスの間、蒸気の新しい部分で絶えず熱が供給され、それがエチルアルコールの再蒸発につながることを覚えておく必要があります。ただし、他の画分については、この温度レベルでは不十分であるため、この容器に留まり、下部に蓄積します。

密造酒は、エチルアルコールとさまざまな不純物を含む蒸気を生成します。

それが特定の圧力で容器に入ると、デバイスの壁への熱の伝達と周囲の大気へのさらなる除去により、温度の特定の低下が発生します。

デフレグメーター容器の内面に結露が発生します。作業量で蒸気圧が低下します。

容器の下部には、沸点の高い廃棄物が溜まります。その後、それらはそこから削除されます。

エチルアルコールは沸騰し続けます。この成分は、蒸気と一緒に別の穴に流出します。さらにチューブを通って、エチルアルコールを含む蒸気がコイルに入り、そこで凝縮します。

密造酒蒸留所アランビキ

ご覧のように、還流冷却器の動作原理は非常にシンプルですが、同時に、このような技術は実装が難しくなく、十分に高い品質の精製を得ることができます。古典的な二重蒸留に。注意深い読者は、作業作業を実行するときに、追加の加熱、長期手順を使用しないことにすでに気づいています。実際、適切な構成の後、プロセス全体がユーザーの介入なしに独立して実行されます。彼は定期的に還流冷却器の貯蔵タンクを空にし、そこから集められたフーゼル油を取り除くだけでよい。

一般的なシステムにこのような要素が存在すると、たとえば強い加熱などの作業操作の実行中に発生する可能性のある、最終製品へのマッシュの偶発的な侵入が自動的にブロックされることを強調します。このような「ヒューズ」がこの機能を完璧に実行するには、インレットチューブをアウトレットより8〜10mm低く配置するだけで十分です。

これとは別に、熱除去を扱う価値があります。この場合、彼は特に重要な役割を果たします。そのようなプロセスは、容器の壁の厚さ、それらの面積、それらが作られる材料の熱伝導率、外部および内部温度に依存します。加熱に異なる電力を使用しても、コンテナ内の温度は大きく変化しないことに注意してください。実際には、これは、マッシュが発熱体に供給される1〜2キロワットの電気で沸騰すると、蒸気温度がほぼ同じになることを意味します。

一方、同じ条件下で圧力が大幅に変化することを忘れてはなりません（マッシュのより激しい沸騰で）。したがって、単位時間あたりに限られた体積を通過する熱の量は異なります。彼の損失も異なります。実用的な値について言えば、より低い電力でより低い圧力を得ることが可能であり、その結果、高温で沸騰する不要な画分のより強い凝縮が得られることに注意する必要があります。

いずれの場合も、特定の密造酒がまだ持っている特性に合わせてデフレグメーターを調整する必要があります。透明なガラスの瓶は、そのような要素を作成するためによく使用されます。それらは安価で、さまざまなサイズで入手できます。彼らの助けを借りて、視覚的な制御が容易になります。フーゼル油が十分に溜まると、この廃棄物をすばやく取り除くことができます。

標準のブリキの蓋は、デフレグメーターの上部を作るのに適しています。インレットチューブとアウトレットチューブははんだ付けされています。蓋と缶の接合部に必要な気密性を提供することは非常に簡単です。熱伝達を改善するために、適切なファンやその他の機器を使用してタンクの外部ブローを使用できます。一部のユーザーは、コイルを使用して特別な冷却システムを作成します。このような設計はより複雑ですが、過剰な熱をより効率的に除去することができます。

このテクノロジーを使用すると、さまざまなプロジェクトの実装に幅広い活動分野が開かれます。

デフレグメーターは、単一の銅管（入口と出口用）を使用して構築できます。各管は、ねじ接続を使用して蓋に固定されています。気密性を高めるために、適切な温度範囲用に設計された特別な配管テープを使用してください。

圧力を下げて実験するために、異なる数のチューブを試すことができます。望ましい結果が得られた後、高品質のシーリングにより、ユニットに必要な量のはんだが確実に充填されます。

密造酒のサイズがまだ小さく、特に高性能を必要としない場合は、大きくなくても適切な缶を手に入れることができます。

特定のオプションごとに異なる結果が得られることは明らかです。それにもかかわらず、実行された実験の結果として得られたおおよその数値を与えることができます。

最終製品の強度は42°から47°です。

得られる密造酒の量は6リットルです。

収集されるフーゼル油の量は250から350mlです。

この生産からの廃棄物は、不快な臭いの混合物です。すぐに排水溝に廃棄する必要があります。デフレグメーターが冗長な要素であるとは思わないでください。高価ではありませんが、非常に効果的です。そのアプリケーションは、アマチュアやプロから高く評価されています。もちろん、このデバイスだけでは理想的な結果を提供することはできません。高品質の原材料を使用してのみ入手できます。マッシュの注意深い準備は、望ましいモードを正確に遵守する必要があります。同様に重要なのは、デバイスの設計、デバイスを構成する材料、デバイスを操作するためのアルゴリズムの正しい選択です。

デフレグメーターはまだ密造酒の一部です、アルコールの生産を保証し、それなしで得られる密造酒よりも「ウォッカ」に近い品質で、画像の完全性にとってそれほど重要ではなく、蒸留速度も増加します。

動作原理は、いくつかの液体物質の混合物を別々の成分に分離する精留プロセスに基づいています。

整流用のユニットの製造方法に応じて、いくつかの概略図があります。最も単純なものはいくつかのパイプが溶接されて構成され、より複雑なものは冷却システムを備えていますが、それらのいずれも家庭環境で作ることができます。

説明

—密造酒の装置—は、蒸留キューブ— —冷蔵庫—および—ホース—で構成される非常に単純なものから、構造が産業施設に近い非常に複雑なものまでさまざまです。

デフレグメーターは追加のユニットに属しています蒸留プロセスと最終製品の品質を改善するように設計されています-密造酒。

通常、蒸留蒸留器の真上にあり、「蒸留塔」の一部にすることができます。

最も単純な設計（フィルム）は垂直管で構成され、より複雑なタイプでは凝縮面積が増加し、液体を成分に分離するプロセスを強化および制御する冷却システムによって補完されます。

予定

デバイスは、修正プロセスの過程を保証しますこれは、蒸発後に液体が単に凝縮する蒸留とは対照的に、凝縮液の複数回の再蒸発と、凝縮液と上昇する蒸気との間の同時気液交換で構成されます。

その後、凝縮液は蒸留キューブに流れ込み、再び蒸発します。このプロセスは周期的に続行されます。このため、アルコールは不要な不純物からはるかに効率的に分離されます。

したがって、密造酒の還流冷却器は、精留プロセスに依然として必要であり、密造酒の味と香りの特性、その強度と純度を大幅に改善します。これは、蒸留だけでは達成できません。

密造酒蒸留所でのデフレグメーターの装置と動作原理

蒸留蒸留器の上での精留を最小限に抑えるには、上部が密閉された高管とその近くに蒸気出口を設置するだけで十分です。

このタイプの密造酒用のデフレグメーター装置はフィルムと呼ばれます。もう1つのタイプには、凝縮領域を拡大する内部フィンや、精留プロセスを制御するための水冷など、追加の平面を備えたユニットが含まれます。

この場合、設計には必然的に「温度計」が含まれ、その指示に従って給水が調整されます。

冷却システムを備えた整流ユニットを備えた密造酒の性能ははるかに高く、このタイプの構造のすべてのバリエーションの中で、「ジムロートモデル」が際立っています。

その比較的単純さと効率は、本格的な精留塔にそれほど劣らず、自家醸造で第1位になります。

修正プロセスの本質

ブラガは、アルコール、水、フーゼル油、その他の不純物など、多くの別々の物質の溶液です。それらのそれぞれは、異なる沸点と蒸発点を持っています。

密造酒用のデフレグメーターは、その中に入る蒸気が特定の温度（理想的には、そのような条件では、より高い沸点を持つ蒸発した不純物とフーゼル油）に冷却されるように設計されています、ガス状態を維持できず、その結果、壁に凝縮し始めます。

そして、現在主にアルコールと水で構成されている浄化された蒸気は、システムに沿ってさらに上部の出口に流れ込みます。

知ってますか？ 多くの場合、還流コンデンサーは「ドライスチーム」と混同されます。ドライスチームは、そのタスクの一部を実行しますが、周期的な再蒸発がないため、本格的な整流を提供しません。さらに、ドライスチーマーはマッシュスプラッシュの場合に保護機能を実行します。

自分でそれを行う方法

冷却付きフィルム

最もシンプルなデザインの改良版。それは2つのパイプで構成されています：小さい直径と大きい直径、最初のパイプは2番目のパイプの内側に挿入されて溶接され、その壁には2つの穴が開けられています-それぞれ給水と出口用に下部と上部にあります。

構造は、アレムビックの上にインストールされます。立方体からの蒸気は中央の空洞に入り、冷却された壁で部分的に凝縮して逆流し、そこで再び蒸発します。

外側はウォータージャケットで、内側は水が循環して冷却され、供給量が多いため、精留工程を制御することができます。簡単な図面を使用して、還流コンデンサーでこのような密造酒を静止させることができます。

ジムロートのモデル

構造は2つのチューブで構成され、最初のチューブは本体として機能し、その中に立方体からの蒸気があります。

2番目から、らせんが巻き上げられ、それに沿って水が循環しますが、らせんと体の間に隙間があるはずです。

ユニットは、アレムビックのすぐ上に設置されています。この非常に単純な設計は、凝縮面がデバイスの端ではなく中央にあるため、フィルム設計よりも効率的です。

小さな要約

すべての詳細を研究し、密造酒でデフレグメーターがどのように機能するかを理解したので、それを使用することの利点は、それを作成するために必要なリソースと比較できないと自信を持って言えます。 Dimroth冷蔵庫は、高効率とシンプルなデザインを組み合わせて、特別な注意を払う必要があります。密造酒は全く異なるレベルの製品であり、これは飲み物の味と香り、そしてフーゼル油やその他の不純物の含有量の両方に当てはまります。

DIYフィルムデフレグメーター。 密造酒のデフレグメーターとは何ですか？ デフレグメーターは必要ですか？