Kupas daging dari film, pisahkan dari tulang. Potong dadu seberat 15 - 17 gram.

Potong wortel menjadi setengah lingkaran.

Cincang halus bawang bombay.

Kupas dan potong paprika dengan cara yang sama.

Kupas dan potong bawang putih.

Bilas plum dan potong menjadi 2 bagian.

Potong tomat seperti pada foto.

Atur multicooker ke mode "memanggang" selama 10 menit. Masukkan wortel dan bawang bombay, tambahkan minyak dan masak hingga bawang bombay transparan.

Tambahkan daging dan lanjutkan memasak selama 10 menit.

Tempatkan plum dan paprika. Atur mode pemadaman selama 1 jam 30 menit. Masak selama 7 menit.

Tempatkan tomat dan tambahkan 170 ml air panas atau kaldu sayuran. Masak selama 1 jam 10 menit.

Tambahkan bumbu kering, allspice, daun salam dan bawang putih. Lanjutkan memasak.

Setelah sinyal, tambahkan rempah segar dan aduk. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 5 menit.

Tempatkan rebusan panas di piring saji dan taburi dengan saus yang dibuat selama memasak.

Daging dan sayurannya ternyata juicy, lembut, dengan aroma plum dan rempah-rempah. Taburi dengan merica dan sajikan.

Rebusan ini sangat cocok untuk menu harian dan sajian hari raya. Daging sapi dengan prem dapat dihias dengan kentang, pasta, atau nasi.

Waktu memasak - 1 jam 50 menit.

Apakah Anda ingin bereksperimen di dapur dan memasak sesuatu yang orisinal? Maka Anda telah datang ke tempat yang tepat. Hari ini kami ingin menyajikan kepada semua pembaca resep unik untuk daging sapi dengan plum dalam slow cooker Redmond.

Hidangan ini dijamin akan memuaskan bahkan para pecinta makanan yang paling teliti, karena rasanya yang enak, berair, dan beraroma. Pada saat yang sama, sama sekali tidak ada yang rumit dalam memasak.

Resepnya cocok untuk multicooker yang berbeda. Mereka hanya perlu memiliki mode "Menggoreng" dan "Memadamkan". Set seperti itu tersedia, misalnya, dalam model Redmond RMC-M4500.

Bahan untuk Memasak Daging Sapi dengan Plum di Multicooker Redmond

• Daging sapi tenderloin - 500 gram.
• Bawang bombay - 1 buah.
• Daun salam.
• Minyak sayur.
• Pasta tomat - 2 sendok makan.
• Plum diadu - 50 gram.
• Peterseli segar.
• Air murni.
• Garam dan merica secukupnya.

Memasak daging sapi dengan plum dalam multicooker Redmond

1) Kupas bawang dan potong menjadi dua cincin.

2) Kupas wortel dan potong menjadi lingkaran kecil.

3) Kami mencuci daging, memotong semua urat yang tidak perlu, membuang tulang, jika tiba-tiba muncul.

4) Potong daging menjadi kubus sekitar 2 kali 2 sentimeter.

5) Kami mencuci plum. Bisa juga diiris, meskipun langkah ini opsional.

6) Tuang ke dalam mangkuk multicooker minyak sayur... Kami mengaktifkan mode "Fry".

7) Masukkan daging dan goreng selama 10 menit.

8) Selanjutnya, tata daging, dan masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam mangkuk multicooker. Goreng mereka sampai renyah. Cukup 5-10 menit.

9) Tambahkan pasta tomat, daging, garam dan rempah-rempah ke mangkuk multicooker ke sayuran. Isi semuanya dengan air.

10) Pilih program "Memadamkan" dan atur ke 1 jam.

11) Masak sampai akhir program dengan tutupnya tertutup.

12) Pada akhirnya, tambahkan plum ke daging dan sayuran, lalu tutup dan masak selama 30 menit lagi dengan mode "Rebusan" yang sama.

Daging sapi dengan plum dalam slow cooker adalah hidangan yang dapat dengan aman diklasifikasikan sebagai hidangan cepat, enak, dan sehat. Plum memenuhi daging dengan aroma dan rasa yang tidak biasa. Pertimbangkan beberapa resep menarik dan mudah diikuti.

• Untuk membuat daging sapi berair, Anda perlu merebusnya setidaknya selama 90 menit. Dan jika dagingnya "tua", waktu memasaknya harus ditingkatkan.
• Saat merebus daging sapi, penting untuk memperhatikan kuahnya: jika mendidih, Anda perlu menambahkan sedikit air.
• Rempah-rempah akan memberi daging aroma yang tak tertandingi: lada, kemangi kering, paprika, dll.

Daging sapi juicy dengan rasa yang luar biasa

Bagaimana daging sapi dimasak dengan plum dalam slow cooker? Resepnya bervariasi, dan kami akan mulai, mungkin, dengan yang paling sederhana. Anda dapat mengubah jumlah rempah-rempah tergantung pada preferensi selera Anda. Lebih baik membeli plum dalam stoples, karena produk sudah dicuci dan dikeringkan di dalamnya, serta diadu. Jangan malas dan mengasinkan daging sapi semalaman. Hasilnya, dagingnya akan berair dan empuk.

Komposisi:

• 0,8 kg daging sapi fillet;
• 2 kepala bawang;
• 200 g plum;
• 2 sdt lada hitam bubuk;
• 2 sdt daun basil kering;
• 2 sdt peterseli kering;
• 100 ml air yang disaring;
• garam.

Persiapan:

• Bilas dan keringkan daging sapi, lalu potong menjadi potongan yang sama dan tidak terlalu besar. Kami menyebarkan daging dalam mangkuk yang dalam.

• Kupas bawang dan potong setengah cincin, tambahkan ke daging sapi. Rahasia kecil: semakin banyak bawang, semakin berair dagingnya. Lanjutkan dari perhitungan ini: untuk 1 kg daging sapi, Anda membutuhkan dua bawang besar.

• Bumbui daging dengan bawang dengan kemangi, merica dan peterseli, garam dan aduk.
• Potong plum menjadi beberapa bagian yang sama. Jika Anda memiliki buah prem dengan biji, pastikan untuk membuangnya dengan memotong setiap buah beri.

• Tambahkan plum ke sisa bahan, tutup mangkuk dan dinginkan semalaman.

• Setelah waktu yang ditentukan berlalu, Anda dapat langsung mulai memasak. Pindahkan isi mangkuk ke multi-mangkuk.

• Kami menambahkan air. Perhatian: lebih baik menambahkan cairan kemudian perlahan saat memasak, jika perlu, tetapi jangan berlebihan di awal, agar tidak mendapatkan sup alih-alih hidangan daging.
• Pada multicooker kami mengatur program "Rebusan" dan menunggu satu setengah jam.
• Pada sinyal suara, kami meninggalkan daging di multi-mangkuk selama 10-15 menit lagi, dan kemudian menyajikannya di meja.

Daging sapi lembut dengan plum, direbus dalam slow cooker

Dan inilah resep menarik lainnya untuk memasak daging sapi dalam slow cooker. Ini berbeda karena pada awalnya kita menggoreng daging dengan ringan, dan baru kemudian kita akan mendidih. Ngomong-ngomong, Anda bisa menggoreng daging dengan cara biasa dalam wajan.

Komposisi:

• 0,8 kg daging sapi;
• 1,5 sdt tepung kentang;
• 1 sendok teh soda;
• tepung yang diayak untuk breading;
• campuran rempah-rempah;
• minyak sayur olahan;
• 2 kepala bawang;
• 200 g plum;
• lemon;
• garam.

Persiapan:

• Siapkan daging sapi: bilas, keringkan dan potong-potong sedang.
• Garam daging dan bumbui dengan bumbu favorit Anda. Herbal kering dapat ditambahkan.
• Sekarang tambahkan soda dan pati dan tuangkan jus lemon segar ke daging.
• Campur semuanya dan rendam daging sapi setidaknya selama 2 jam di lemari es.
• Sementara itu, siapkan prem dan bawang bombay. Potong beri, bersihkan bawang dan potong menjadi dua cincin.
• Goreng daging sapi dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan dalam program "Fry", terlebih dahulu diolesi tepung.
• Kemudian pastikan untuk mencuci dan mengeringkan multi-mangkuk. Masukkan daging sapi goreng ke dalamnya, tambahkan bawang bombay, plum dan sedikit air saring.

• Memasak hidangan daging dalam program "Rebusan" selama dua jam.
• Hiasi daging sapi dengan rempah segar sebelum disajikan.

Daging sapi harum dengan sayuran

Jadi, hari ini kita punya menu - daging sapi rebus dengan plum. Resepnya dalam multicooker, seperti yang telah kita lihat, cukup sederhana dan tidak membutuhkan banyak waktu. Kami menawarkan versi lain dari hidangan ini. Kami akan merebus daging sapi dengan sayuran, sehingga dapat disajikan dengan aman sebagai yang kedua. Ngomong-ngomong, dari jumlah bahan yang ditentukan, enam porsi akan dihasilkan. Dan satu hal lagi: bahkan mereka yang mengikuti diet diet dapat dengan aman menikmati hidangan seperti itu, karena itu nilai energi adalah 215 Kkal per 100 g.

Komposisi:

• 0,5 kg daging sapi;
• 15 gram plum;
• wortel besar;
• kepala bawang besar;
• 1-2 tomat;
• 1 sendok teh. l. pasta tomat;
• 1 multi-gelas air yang disaring;
• 2 daun salam;
• garam;
• lada hitam bubuk;
• minyak nabati olahan.

Persiapan:

• Siapkan daging: bilas dan pastikan kering. Potong daging sapi menjadi kubus sedang yang rapi. Perhatian: jika Anda merebus potongan besar, dagingnya bisa menjadi kering.
• Kami mengatur program "Fry" pada perangkat dan memasak daging dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan tutup dan aduk daging sapi secara berkala. Mode "Memanggang" juga cocok untuk tujuan ini.

• Pada saat yang sama, kami akan menyiapkan sayuran: kami akan mengupas dan membilasnya. Anda dapat memotong bawang sesuai kebijaksanaan Anda - baik menjadi kubus kecil, atau menjadi setengah cincin tipis.
• Potong wortel menjadi irisan tipis yang indah.

• Masukkan bawang ke dalam multi-mangkuk dan goreng dengan daging selama 5-7 menit, lalu tambahkan wortel. Goreng semuanya bersama-sama selama 4-5 menit lagi.
• Sedikit rahasia: Jika ingin menambahkan bumbu pada masakan, tambahkan irisan seledri bersama wortel secukupnya.
• Bilas dan keringkan tomat. Lebih baik memilih tomat yang berdaging. Mari kita potong menjadi irisan kecil.

• Siapkan plum dengan cara yang sudah kita ketahui.
• Tempatkan tomat, plum dan pasta tomat dalam mangkuk multi dan aduk.

• Garam piring, bumbui dengan merica dan taruh daun salam.
• Tambahkan jumlah air panas yang ditunjukkan dan atur program "Quenching" pada perangkat selama satu setengah jam.
• Untuk memicu rasa daging sapi dengan plum, hiasi hidangan yang sudah jadi dengan rempah segar cincang.

Apakah Anda ingin mengejutkan rumah tangga Anda? Masak daging sapi dengan plum. Sebuah slow cooker akan membuat proses kuliner Anda lebih mudah. Masak dengan senang hati dan bon appetit!

Daging sapi dengan plum adalah hidangan yang kaya dan aromatik. Ada banyak cara untuk menyiapkannya, tetapi cara termudah adalah menggunakan multicooker. Asisten dapur tidak akan mengecewakan Anda!

Daging sapi dengan plum dalam slow cooker - prinsip memasak umum

Anda bisa memasak daging sapi apa pun dalam slow cooker. Tetapi hidangan yang berair dan lembut hanya akan datang dari daging binatang muda. Potongan itu dicuci, harus dikeringkan, dipotong. Kemudian langsung ditambahkan ke sisa bahan atau digoreng sebelumnya.

Sebelum digunakan, plum dicuci, terkadang direndam. Produk tidak memerlukan pemrosesan lainnya. Itu ditambahkan ke piring sebelum direbus.

Bahan-bahan apa yang merupakan produk utama dengan syarat bersahabat dengan:

Krim asam;

Buah kering lainnya.

Anggur kering sering ditambahkan ke piring, memberikan aroma yang luar biasa. Untuk merebus, tambahkan kaldu atau air. Satu atau dua mode biasanya digunakan dalam memasak: menggoreng atau memanggang, merebus. Waktu memasak daging sapi yang tepat tergantung pada banyak faktor: kualitas daging, karakteristik multicooker, produk tambahan.

Daging sapi dengan plum dalam slow cooker dengan anggur putih

Anda juga bisa menggunakan anggur merah untuk hidangan ini. Rasa daging sapi dengan plum dalam slow cooker tidak akan terpengaruh oleh ini, tetapi akan sedikit berbeda.

Bahan-bahan

500 gram daging sapi tenderloin;

100 g plum;

2 bawang;

100 ml anggur putih;

Laurel, garam dan merica;

300 ml kaldu atau air;

2 sendok makan tepung;

3 siung bawang putih.

Persiapan

1. Tenderloin daging sapi yang sudah dicuci harus dipotong menjadi kubus kecil, sedikit lebih kecil dari shish kebab. Biarkan potongannya kering.

2. Panaskan minyak dalam wajan, Anda bisa mengambil kuali. Celupkan potongan daging, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api besar. Beberapa menit sudah cukup. Keluarkan dagingnya.

3. Tuang minyak ini ke dalam multicooker, tambahkan bawang, potong setengah cincin, cokelat dalam mode memanggang.

4. Tambahkan daging yang digoreng secara terpisah ke bawang.

5. Bilas plum, masukkan ke dalam slow cooker, terus goreng. Tambahkan bawang putih cincang.

6. Setelah beberapa menit, tuangkan anggur, biarkan mendidih.

7. Sekarang hidangan bisa dibumbui dengan bumbu, tambahkan tepung dengan hati-hati, aduk cepat.

8. Tuang 300 ml kaldu atau air. Jika Anda ingin lebih banyak saus, tambahkan lebih banyak.

9. Alihkan multicooker ke mode mendidih, masak daging sapi dengan plum selama satu jam. Tambahkan laurel di bagian paling akhir.

Daging sapi multicooker dengan plum (dengan saus tomat)

Varian hidangan dengan cita rasa yang sangat gurih dan cerah saos tomat... Ini cocok dengan nasi, kentang tumbuk, dan bahkan pasta yang membosankan akan membuat keajaiban.

Bahan-bahan

350 g daging sapi;

150 gram wortel;

80 g plum (sebanyak mungkin);

4 siung bawang putih;

150 gram bawang bombay;

50-70 g pasta tomat;

50 gram mentega;

Persiapan

1. Tuang semua minyak ke dalam multicooker, nyalakan mode "Fry".

2. Tambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah lingkaran besar, diikuti dengan wortel yang dipotong-potong. Kami mulai menggoreng.

3. Potong daging sapi menjadi kubus atau kubus kecil. Kami menyebarkannya dengan sayuran. Kami menggoreng bersama selama seperempat jam, jangan lupa diaduk.

4. Tambahkan pasta tomat. Campur dengan baik.

5. Kami mencuci plum. Kami meletakkannya sepenuhnya. Tapi, jika mau, Anda bisa memotong setiap bagian menjadi dua. Anda juga dapat menambahkan lebih banyak buah kering daripada yang ditunjukkan dalam resep.

6. Tuang 200-300 ml air.

7. Kami menyalakan program merebus, memasak daging dengan plum selama satu jam.

8. Buka, garam, merica, periksa kelembutan daging, tambahkan bawang putih cincang.

9. Didihkan lagi selama 10 menit. Taruh sayuran di piring yang sudah jadi atau langsung di piring.

Daging sapi dengan plum dan kentang dalam slow cooker

Varian hidangan daging sapi kentang lengkap dengan plum dalam slow cooker. Anda dapat menambahkan lebih banyak kentang daripada yang ditunjukkan dalam resep, jika perlu.

Bahan-bahan

200 g plum;

5-6 kentang;

2 siung bawang putih;

500 gram daging sapi;

1 wortel;

1 bawang bombay;

Beberapa sendok makan minyak;

Rempah-rempah, sesendok tepung, laurel dan rempah-rempah.

Persiapan

1. Potong daging sapi menjadi irisan, masukkan ke dalam minyak panas, goreng. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan mode memanggang atau menggoreng klasik.

2. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian, potong bawang dan wortel menjadi potongan-potongan, potong prem menjadi dua bagian.

3. Tambahkan bawang bombay ke daging sapi, setelah lima menit wortel, setelah lima menit prune dengan kentang yang sudah disiapkan.

4. Kami mengukur 3 multi-gelas air, encerkan sesendok tepung di sebagian kecil cairan, tuangkan ke dalam multicooker. Kami juga menambahkan sisa air ke piring. Jika lebih banyak kentang digunakan, maka jumlah cairan dapat ditingkatkan.

5. Potong bawang putih dan tambahkan ke piring. Segera tambahkan bumbu sesuai selera Anda.

6. Kami menyalakan rebusan, memasak hidangan selama satu jam. Jika dagingnya keras, maka kami menambah waktunya,

7. Di bagian paling akhir, setelah sinyal, tambahkan laurel dan hijau.

Daging sapi dengan plum dan jamur dalam slow cooker

Untuk hidangan ini, Anda bisa menggunakan jamur hutan atau jamur rumah kaca. Champignon tidak perlu direbus terlebih dahulu. Dianjurkan untuk merebus jamur hutan setidaknya selama setengah jam.

Bahan-bahan

250 gram jamur;

100 g plum;

500 gram daging;

100 gram bawang bombay;

Satu wortel;

50 ml minyak;

Garam lada.

Persiapan

1. Tuang minyak ke dalam wajan dan letakkan di atas kompor. Anda dapat menggorengnya terlebih dahulu dalam slow cooker, tetapi akan lebih baik jika dimasak dengan api besar.

2. Potong daging menjadi kubus 2-3 cm, goreng dalam minyak panas sampai kerak kecoklatan.

3. Keluarkan daging, tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan penggorengan.

4. Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong. Tambahkan wortel parut atau juga cincang segera.

5. Potong jamur menjadi piring, kirim ke sayuran. Memasak bersama selama sekitar sepuluh menit.

6. Sekarang saatnya untuk meletakkan daging sapi dan menambahkan plum, Anda tidak perlu memotongnya. Mengaduk.

7. Tuang dalam satu gelas multi air panas. Anda bisa mengambil kaldu.

8. Buang sejumput garam, tutup, didihkan selama satu jam.

9. Sekitar 15 menit sebelum akhir proses, tambahkan tambahan garam, merica, dan bumbu lainnya.

Daging sapi dengan plum dan kacang dalam slow cooker

Resep untuk hidangan lezat dan aromatik yang tidak realistis lainnya yang terbuat dari prem, daging sapi, kacang-kacangan dalam slow cooker. Ada anggur di hidangan ini, tetapi Anda tidak bisa menambahkannya.

Bahan-bahan

800 g daging sapi;

0,5 cangkir plum;

0,5 cangkir kacang;

garam, rempah-rempah;

50 ml anggur;

70ml minyak.

Persiapan

1. Potong daging sapi menjadi irisan, kocok sedikit, goreng daging biasa dalam wajan, tetapi hanya dengan api paling tinggi. Cepat kecoklatan, masukkan ke dalam slow cooker.

2. Potong kacang, goreng dalam wajan, tetapi hanya kering.

3. Kami mencuci plum, potong menjadi dua, pindahkan ke daging.

4. Nyalakan mode memanggang, tuang wine, tunggu 5 menit hingga menguap.

5. Tambahkan multi-gelas air panas dengan garam terlarut. Kami menutup multicooker, didihkan selama 30 menit, atur mode yang sesuai.

6. Isi kacang goreng, tapi tidak semuanya. Kami meninggalkan sebagian kecil untuk dekorasi. Pada tahap yang sama, Anda bisa mencicipi hidangan dengan garam.

7. Tutup, didihkan selama 10 menit lagi.

8. Kami mengoleskan daging di atas piring, mungkin dengan lauk, taburi dengan kacang yang tersisa sebelumnya, hiasi dengan bumbu segar.

Daging sapi dengan plum dalam slow cooker (dalam krim asam)

Ini mungkin resep daging sapi dan prune yang paling sederhana. Anda perlu menggunakan krim asam lemak.

Bahan-bahan

500 gram daging sapi;

1 bawang bombay;

30 ml minyak;

150 gram krim asam;

200 g plum;

Persiapan

1. Potong daging menjadi potongan-potongan: menjadi kubus dan atau menjadi kubus. Kami memasukkannya ke dalam slow cooker dengan mentega. Anda bisa memasak tanpanya, tetapi menambahkan lemak akan membuatnya lebih enak.

2. Tambahkan plum, Anda tidak perlu memotongnya.

3. Potong bawang bombay dengan sangat halus agar pada saat proses perebusan semuanya akan larut dan masuk ke dalam saus. Bisa dicincang dengan blender.

4. Tuang 50 ml air dan oleskan krim asam, garam segera. Aduk semuanya dengan spatula.

5. Nyalakan mode pemadam selama 2 jam.

6. Anda bisa menambahkan bumbu, kacang, bumbu apa saja, bawang putih ke hidangan ini. Itu hanya akan terasa lebih enak!

Daging sapi dengan plum dan aprikot kering dalam slow cooker

Pilihan lain yang sangat menarik, tidak biasa, tetapi luar biasa makanan enak... Aprikot dan plum kering digunakan dalam jumlah yang sama, tetapi jika diinginkan, proporsinya dapat diubah ke arah yang diinginkan.

Bahan-bahan

500 gram daging sapi;

100 ml minyak;

100 g plum;

100 g aprikot kering;

Sejumput pala;

1 multi-gelas kaldu;

150 gram bawang bombay;

Persiapan

1. Tuang minyak ke dalam wajan. Kami menyalakan api terkuat.

2. Potong daging dengan cepat menjadi kubus, seperti kebab biasa. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

3. Dagingnya kita keluarkan, bisa langsung dikirim ke multicooker.

4. Potong bawang menjadi setengah cincin, masukkan ke dalam wajan setelah daging sapi. Jika ada banyak minyak yang tersisa, maka bagian yang lebih baik tiriskan atau pada akhirnya coba buang bawangnya saja. Goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan, tetapi jangan berlebihan. Kami beralih ke daging.

5. Cuci plum dengan aprikot kering, kirim ke panci multicooker.

6. Tambahkan segelas air, segera garam, sejumput pala, merica.

7. Tutup, padamkan selama 1,5 jam.

Daging Sapi Multicooker dengan Plum - Tip dan Trik Berguna

Jika dagingnya diragukan dan tampak tua atau keras, yang terbaik adalah mengasinkannya sebelum dimasak. Anda bisa memarut potongannya soda kue dan diamkan selama beberapa jam, ingatlah untuk membilasnya dengan baik sebelum dimasak.

Plum memiliki rasa yang berbeda. Buah kering manis dan asam dikombinasikan dengan daging.

Untuk membuat daging sapi matang lebih cepat, Anda bisa mengocok daging terlebih dahulu. Hanya saja, jangan melakukannya secara intensif. Cukup dengan berjalan ringan di atas potongan dengan palu khusus.

Waktu: 120 menit.

Porsi: 2-3

Kesulitan: 3 dari 5

Daging sapi harum dengan plum, direbus dalam slow cooker

Apakah Anda ingin mengejutkan keluarga Anda dengan sesuatu yang orisinal, dan pada saat yang sama tidak menghabiskan banyak energi saat memasak? Resep kami hari ini akan menyenangkan Anda.

Daging sapi dengan plum dalam slow cooker adalah hidangan yang terdiri dari produk sederhana yang tersedia untuk setiap keluarga, tetapi bagaimanapun, dalam kombinasi satu sama lain, mereka memberikan rasa yang menarik pada hidangan karena plum.

Anda dapat memasak dari daging apa saja - tidak hanya daging sapi, tetapi juga dari daging babi dan bahkan ayam, rasanya akan sedikit berbeda, tetapi tidak akan kehilangan setetes pun pesonanya.

Dari jumlah produk yang ditentukan, Anda akan mendapatkan 6-8 porsi makan siang yang lezat untuk seluruh keluarga.

Kandungan kalori per 100 gram hidangan yang dimasak akan menjadi 215 kalori.

Perbandingan protein, lemak dan karbohidrat adalah sebagai berikut: 15:11:11.

Seperti yang Anda lihat, ini adalah kombinasi yang cukup bagus; hidangan seperti itu dapat diberikan kepada Anda sendiri, bahkan mengikuti sosok Anda.

Langkah 1

Daging sapi saya di bawah air, kami memotong tempat-tempat yang tidak menggugah selera. Biarkan mengering di atas handuk sekali pakai atau kapas. Kemudian kami memotongnya menjadi kubus kecil yang rapi - jangan mencoba memotongnya dengan kasar: daging sapi akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak, dan Anda mungkin akan mendapatkan sedikit daging kering.

Kita aktifkan mode "Frying" atau "Baking" pada panel multicooker, tambahkan sedikit minyak sayur, dan masukkan potongan daging yang sudah diiris. Goreng dengan tutup terbuka sampai semua cairan dalam mangkuk menguap.

Pada catatan: Anda dapat sedikit mengurangi kandungan kalori makanan jika minyak sayur tidak dituangkan banyak dari botol, tetapi hanya menjatuhkan setetes di bagian bawah multicooker dan menggilingnya dengan sikat silikon khusus atau handuk sekali pakai.

Langkah 2

Sementara itu, mari kita beralih ke sayuran.

resep klasik menyediakan untuk memotong bawang dan wortel dalam ukuran sedang, namun, sangat sering dalam keluarga ada orang yang tidak suka bawang. Itu sebabnya kami Bawang Cincang halus-halus, dan wortel (pra-cuci dan kupas), potong menjadi irisan bundar yang rapi.

Saat tidak ada cairan yang tersisa di mangkuk, masukkan bawang cincang ke dalamnya. Goreng semuanya selama 5-10 menit, sampai muncul aroma bawang goreng yang menggugah selera, dan tambahkan wortel. Kami terus menggoreng selama beberapa menit lagi.

Pada catatan: Anda juga dapat menambahkan akar seledri yang dikupas dan dicincang bersama dengan wortel - ini akan menambah rasa pedas pada hidangan yang sudah jadi.

Langkah 3

Sementara asisten dapur sibuk dengan sayuran dan daging, mari kita lanjutkan ke tahap berikutnya.

Tomat besar (coba ambil buahnya lebih gemuk, dengan sedikit cairan di dalamnya), bilas di bawah air, dan potong dadu atau irisan - mana saja yang Anda suka.

Kami mencuci plum secara menyeluruh di bawah air (saya harap Anda mengambil buah yang diadu?).

Kami memasukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk perangkat multicooker, taruh satu sendok makan pasta tomat, dan campur semuanya dengan spatula khusus untuk multicooker.

Tuang panas air mendidih, beri garam, daun salam, sedikit lada hitam secukupnya.

Seperti yang Anda perhatikan, resep ini tidak memiliki bumbu yang kuat, jika tidak, Anda dapat dengan mudah mengalahkan aroma plum yang lembut.

Kami menutup tutupnya, dan sekarang daging sapi dengan plum di multicooker akan mendidih dalam mode "Rebusan" selama 1 jam 30 menit.

Saat disajikan, Anda dapat menghiasnya dengan sedikit rempah segar yang dicincang halus - ini akan meningkatkan rasa daging dengan plum.

Lihat variasi lain dari hidangan ini dalam video di bawah ini: